生活中的化学范文
时间:2023-03-22 01:54:03
导语:如何才能写好一篇生活中的化学,这就需要搜集整理更多的资料和文献,欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文,供你借鉴。
篇1
关键词:生活;化学知识;体会
Absrract: Chemistry is closely related to our life. We can learn many chemistry knowledge from our daily life. In this way the students may have a better understanding of what they have learned, and their interests for chemistry will increase .
Key words: life; chemistry knowledge; understanding
随着生产力的发展,科学技术的进步,化学与人们生活越来越密切。有效引导能增加学生学习的兴趣。下面是本人教学过程中的一点体会:
1日日相伴的化学品——食盐、碘化合物
我们知道食盐的主要成分就是氯化钠,这是人们生活中最常用的一种调味品。但是它的作用绝不仅仅是增加食物的味道,它是人体组织的一种基本成分,对保证体内正常的生理、生化活动和功能,起着重要作用。Na+和Cl-在体内的作用是与K+等元素相互联系在一起的,错综复杂。其最主要的作用是控制细胞、组织液和血液内的电解质平衡,以保持体液的正常流通和控制体内的酸碱平衡。Na+与K+、Ca2+、Mg2+还有助于保持神经和肌肉的适当应激水平;NaCl和KCl对调节血液的适当粘度或稠度起作用;胃里开始消化某些食物的酸和其他胃液、胰液及胆汁里的助消化的化合物,也是由血液里的钠盐和钾盐形成的。此外,适当浓度的Na+、K+和Cl-对于视网膜对光反应的生理过程也起着重要作用。
碘化钾、碘化钠、碘酸盐等含碘化合物,在实验室中是重要试剂;在食品和医疗上,它们又是重要的养分和药剂,对于维护人体健康起着重要的作用。碘是人体内的一种必需微量元素,是甲状腺激素的重要组成成分。正常人体内共含碘15 mg~20 mg,其中70%~80%浓集在甲状腺内。人体内的碘以化合物的形式存在,其主要生理作用通过形成甲状腺激素而发生。因此,甲状腺素所具有的生理作用和重要机能,均与碘有直接关系。人体缺乏碘可导致一系列生化紊乱及生理功能异常,如引起地方性甲状腺肿,导致婴、幼儿生长发育停滞、智力低下等。
2人生五味子之一 ——醋(酸)
醋的化学名字叫乙酸,分子式为CH3COOH。醋不仅是一种调味品,而且还有很多用途:①在烹调蔬菜时,放点醋不但味道鲜美,而且有保护蔬菜中维生素C的作用(因维生素C在酸性环境中不易被破坏)。②在煮排骨、鸡、鱼时,如果加一点醋,可以使骨中的钙质和磷质被大量溶解在汤中,从而大大提
高了人体对钙、磷的吸收率。③患有低酸性胃病(胃酸分泌过少,如萎缩性胃炎)的人,如果经常用少量的醋作调味品,既可增进食欲,又可使疾病得到治疗。④在鱼类不新鲜的情况下,加醋烹饪不仅可以解除腥味,而且可以杀灭细菌。⑤醋可以作为预防痢疾的良药。痢疾病菌一遇上醋就一命呜呼,所以在夏季痢疾流行的季节,多吃点醋,可以增加肠胃内杀灭痢疾病菌的作用。⑥醋还可以预防流行性感冒。将室内门窗关严,将醋倒在锅里漫火煮沸至干,便可以起到消灭病菌的作用。⑦擦皮鞋时,滴上一滴醋,能使皮鞋光亮持久。⑧铜、铝器用旧了,用醋涂擦后清洗,就能恢复光泽。⑨杀鸡鸭前20min,给鸡鸭灌一些醋,拔毛就容易了。⑩衣服上沾染了水果汁,用醋一泡,一搓就掉。11用醋浸泡暖水瓶中的水垢,可以达到除垢的目的。12夏天毛巾易发生霉变而出异味,用少量的醋洗毛巾就可以消除异味。
3自愿吸食的毒药——香烟
从化学角度介绍一下吸烟过程中产生有害成分的结构、性质及危害。香烟点燃后产生对人体有害的物质大致分为六大类:①醛类、氮化物、烯烃类,这些物质对呼吸道有刺激作用。②尼古丁类,可刺激交感神经,引起血管内膜损害。③胺类、氰化物和重金属,这些均属毒性物质。④苯丙芘、砷、镉、甲基肼、氨基酚、其他放射性物质。这些物质均有致癌作用。⑤酚类化合物和甲醛等,这些物质具有加速癌变的作用。⑥一氧化碳能减低红血球将氧输送到全身去能力。最近日本学者研究表明,烟雾中还含有迄今为止已知物质中毒性最强的化合物“二恶英”。
4学习的助手——笔
4.1铅 笔
铅笔芯是由石墨掺合一定比例的粘土制成的,当掺入粘土较多时铅笔芯硬度增大,笔上标有Hard的首写字母H。反之则石墨的比例增大,硬度减小,黑色增强,笔上标有Black的首写字母B。
4.2圆珠笔
油墨是一种粘性油质,是用胡麻子油、合成松子油(主含萜烯醇类物质)、矿物油(分馏石油等矿物而得到的油质)、硬胶加入油烟等调制而成的。在使用圆珠笔时,不要在有油、有蜡的纸上写字,不然油、蜡嵌入钢珠沿边的铜碗内影响出油而写不出字来,还要避免笔的撞击、曝晒,不用时随手套好笔帽,以防止碰坏笔头、笔杆变型及笔芯漏油而污染物体。如遇天冷或久置未用,笔不出油时,可将笔头放入温水中浸泡片刻后再在纸上划动笔尖,即可使用。
4.3钢 笔
笔头用各含5%~10%的Cr、Ni合金组成的特种钢制成的笔。铬镍钢抗腐蚀性强,不易氧化,是一种不锈钢,该种笔的抗腐蚀性能好,但耐磨性能欠佳。
5生活中得力助手
5.1除去衣服上的污渍
下面向您介绍几种常见污渍简易的除去方法:①汗渍:方法一:将有汗渍的衣服在10%的食盐水中浸泡一会,然后再用肥皂洗涤。方法二:在适量的水中加入少量的碳胺[(NH4)2CO3]和少量的食用碱[Na2CO3或NaHCO3],搅拌溶解后,将有汗渍的衣服放在里面浸泡一会,然后反复揉搓。②油渍:在油渍上滴上汽油或者酒精,待汽油(或酒精)挥发完后油渍也会随之消失。③蓝墨水污渍:方法一:在适量的水中加入少量的碳胺[(NH4)2CO3]和少量的食用碱[Na2CO3或NaHCO3],搅拌溶解后,将有蓝墨水污渍的衣服放在里面浸泡一会,然后反复揉搓。方法二:将有蓝墨水污渍部位放在2%的草酸溶液中浸泡几分钟,然后用洗涤剂洗除。④血渍:因血液里含有蛋白质,蛋白质遇热则不易溶解,因此,洗血渍不能用热水。方法一:将有血渍的部位用双氧水或者漂白粉水浸泡一会,然后搓洗。方法二:将萝卜切碎,撒上食盐搅拌均匀,10min之后挤出萝卜汁,将有血渍的部位用萝卜汁浸泡一会,然后搓洗。
5.2水壶巧除垢
将空水壶放在火上,烧干水垢的水分,看到壶底水垢有裂纹时,将壶迅速取下放到冷水中,壶底水垢因热胀冷缩而脱落下来。
在烧水的壶中放一团口罩布,水垢会被口罩布吸附,壶上就不易结水垢了。
烧水的壶中有了水垢,可放入一些醋,再加水,烧开一会儿,水垢可除去。
用铝壶烧水时,放一小勺小苏打,烧沸10 min,水垢可除去。
5.3快速膨胀馒头
在面粉中加入适当的白醋(CH3COOH)和苏打(Na2CO3)使之产生二氧化碳气体使馒头膨胀,松软可口。化学反应请大家想一想?
篇2
关键词:化学;实际应用;新材料;医用化学
当今时代,化学可谓是一门名副其实创造新物质的科学。世界由物质组成,化学则是我们认识和改造物质世界的主要方法和手段之一。其作为一门实用的并蕴含丰富创造性的科学,化学有着悠久的历史,在现代科技的推动下又焕发出新的活力,它的成就是社会文明的重要标志之一,基础化学的应用已经深入我们生活的方方面面,从最基本的生活用品改善我们的生活质量。
化学作为一门日常学习的基础学科,通过各种物质的性质与组成、应用与变化,进而探究一些自然现象的本质。从最初烧制陶器到现在各类新材料的诞生,化学的发展一直伴随着人们探索自然、解决生活中所遇到的问题,化学无愧于一门创造新物质科学的称号。如果说物理探究了自然界规律的奥秘,数学促成了计算机时代的到来,那么,化学则为这一切提供了物质基础。
从我们日常离不开的食盐到身上的衣服,使用的器具,居住的房屋,每个人生活中的衣食住行都离不开化学。现代化学可谓深入渗透到生活的方方面面,给我们的生活带来了很大改善,日渐舒适的现代生活都离不开化学发展对生活的促进作用。
一、纺织材料
首先,我们现在所穿的衣服,无论面料还是染色,都与现代化学有着密切联系。从最初的棉毛丝麻等天然纤维材料到现在经过化学方法合成的化学纤维。通过化学方法制造出的高分子化合物纤维,在传统天然纤维材料的基础上,纺织材料物理性质与使用性能、保暖性能、表面摩擦性能、透气性、透水性、磨损、撕破强度、抗静电性能、抗褶皱性、拉伸断裂强力、起毛起球,各种各样的特殊性能都有不同程度的侧重。合成纤维多是以石油为原料,经过化学聚合制造而成,比较常见的有涤纶、腈纶、维纶、氯纶、氨纶等。
现在比较常见的一种户外及运动服面料,其材料截面可以呈现四条沟槽,使汗液的传导面积增大,同管道将湿气迅速送到了面料外层,进而使衣服拥有透气、透湿的效果,增强了舒适感,同时还具有极佳的可染性和抗沾污性,这就是化学在衣服面料上的一大发展。
二、食品添加
我们日常吃饭接触最多的食盐,化学成分为氯化钠,其不仅是最常见的食品调味剂,也是化学中最常接触的盐类。食盐不仅能够增加食物的味道,而且是保证人体日常生理功能正常运行的条件之一。通过高中化学的知识我们知道,氯化钠性质稳定易于电离,在水中可以全部电离为钠离子和氯离子,进而在人体内起到维持细胞液和血液内的电解质平衡的作用,这也从本质上保证了人体体液的正常流通和体内的酸碱平衡。同时,氯化钠还可以在一定程度上辅助机体内神经和肌肉的应激水平。所以如果人体内缺少氯化钠的摄入,就会导致一系列生理上的不良现象,如四肢无力、身体乏力等现象。
另一个非常常见的食品调料――醋,又称醋酸,它的主要成分为乙酸,同样是我们日常生活中不可或缺的一种调味品。我们常常在调凉菜的时候加醋,其实通过简单的化学知识就可以知道,这在调味的同时也有一定的理论依据。维生素C在酸性条件下不易被破坏,因此醋酸可以很好地保护蔬菜中的维生素C。另一方面,醋酸还可以促进食物中钙质和磷脂的溶解,进而提高了人体对钙和磷等的吸收和摄入。
三、新材料的应用
化学是在原子分子水平上对物质的组成、结构、性质、变化及应用等进行深入研究,随着化学学科的发展,通过对天然产物的研究和元素周期的发展,人们不断发现和合成新的化合物,并依据需要制造出各具特色的新材料。而新材料的发展也极大地推动了科技发展,从20世纪80年代起,高新技术在世界范围内飞速发展,无论信息科学还是空间技术,其突飞猛进的发展背后是化学材料技术的发展。信息、能源与材料已经逐步被认为是当今社会发展的三大支柱,而新材料的发展离不开化学的支撑。
当前的传统材料多达几十万种,而同时新合成的材料大约以每年5%的速度不断增长。在新材料的研制上化学为其提供了坚实的基础,比如高分子化学的产生与发展就极大地促进了高分子材料的研制,如工程塑料、合成纤维等的制成。除了全用在计算机芯片、航天材料等方面,在医疗领域化学材料也发挥着作用,如惰性生物陶瓷即氧化物陶瓷和复合材料等,可制成人工关节与骨骼等应用于临床;另一方面某些化学纤维可用于血管的修复等。
化学是与我们生活息息相关的学科,同时也在潜移默化中改变着我们的生活。从研究分子原子、自然变化,到制造新物质,化学直接展现着科学的神奇之处。学习化学是为了从本质上认识和理解生活中的问题,并对它进行更加科学合理的解答。
从我们吃的食物到穿的衣服鞋子,再到我们日常使用的纸、笔;从金属、无机物,到有机物和高分子化合物,我们的吃住用行以及科技发展,都离不开化学。通过高中阶段对化学基础知识和原理的学习,为我们将来运用和学习打下良好的基础,也为我们理解和解决日常问题提供了很好的指导。这也要求我们在日常学习中更好地联系和观察生活实际,更灵活地学习与运用学到的知识。
参考文献:
[1]郑君.浅谈化学在生活中的运用[J].黑龙江科技信息,2013(3).
篇3
一、化学是一门以实验为基础的学科
实验是学习化学的最有效方法。但是由于教学条件有限,不可能每个实验都让学生自己动手做,只得由教师来演示。这时,如果将化学反应与生活中有关的内容联系起来,学生对于反应的记忆就会更加深刻。例如介绍铝和氢氧化钠溶液的反应,生成物是偏铝酸钠与氢气。很多学生总是忘了金属铝能和强碱溶液反应,或者忘记生成物是什么。所以在介绍这个反应时,可以引导他们想想节假日的街头,卖氢气球的小商贩是如何制备氢气的。这时很多学生都会联想到一个锈迹斑斑的密闭铁容器,如果卖氢气球的是利用活泼金属与酸溶液反应制取氢气,为何锈迹斑斑的铁容器不会被酸腐蚀掉呢?这时候教师要引导他们思考铁容器中不应是酸溶液,并向他们解释,其实目前充氢气球所用的氢气是利用铝与氢氧化钠溶液反应的原理,所以反应的铁容器才不会被腐蚀。有了这层认识,学生对这个反应的印象就深刻了。
二、注意理论联系实际
人教版化学必修2第四章第二节“资源综合利用环境保护”一课,如果只是按照课本内容平铺直叙,会很空洞,引不起学生的兴趣。教师可以结合当下的热点,如全国多个城市出现的雾霾现象,让学生了解雾霾的成因和危害,将课本的知识和现实联系起来,教育学生要保护环境。还可联系事例进行教学,例如2011年日本地震造成的核辐射污染和生态环境的污染及其严重后果至今还没消除,等等。有了实际的数据和事例,就更能激发学生听课的热情,达到教学目的。
教师还应该注意教学与日常生活的联系,比如可以向学生们提问为什么煤气泄漏时会闻到一股刺鼻的臭味,来向同学们教授烃类气体和硫化氢的有关知识,并教育学生如何防止煤气爆炸事故发生。学生通过与实际生活相联系,加深了对所学内容的理解,这样既提高了课堂效率,也增长了生活常识。
三、开展研究性学习,传授实用化学知识
教师还应该让学生多观察和发现问题,开展研究性学习。学生倾向于选择一些与日常生活相关的课题研究,例如“化妆品成分的研究”“厨房里的化学”“饮料中的添加剂”等等。一般学生都能积极主动地上网去查资料,有条件的会动手做一些实验,在研究过程当中充分利用所学的化学知识去解决问题。研究性学习能将化学知识和日常生活联系起来,锻炼学生的动手能力,培养学生提出问题、分析问题并解决问题的精神,还能教给学生一些实用的生活常识。比如买回来的香蕉往往都是还没完全成熟的,可以利用熟水果散发出的乙烯催熟,这就也加深了学生对乙烯性质、用途的了解。比如,食醋的用途有很多,既有食用价值又有医用价值,流感季节可以在家里煮食醋对环境进行消毒还可以用来除水垢等,这些可在讲乙酸的时候向学生提及。再比如讲到“油脂”这一节的时候,可以向学生介绍现在很多的食品都添加了氢化植物油,它所带来的反式脂肪酸对人体健康的危害,等等。引导学生关注生活中的化学,会使学生更加感到学化学的生动有趣,他们也愿意用所学的化学知识来解释、解决生活中的实际问题。
篇4
一、生活中存在的化学现象
在日常生活中,只要留心观察,我们会发现很多现象是与化学有关系的。比如:我们早餐经常吃的油条,他是很多人都喜欢吃的食物,但是经过研究发现,油条中过量的铝元素,对人体的包括神经系统在内的各个系统有很不利的影响。另外,在油炸过程中产生的各种二聚物和多聚物等有害的有机物质,有很强大的致癌作用,故不建议将油条作为习惯性食物。又如:一般的铁器,放在一个潮湿、通风处,过不了一二个月就锈迹斑斑的。铁之所以会生锈,是因为在水(空气中的水蒸气)的作用下,空气中的氧(符号O)与铁(Fe)化合成另外一种物质——四氧化三铁(3Fe+2O2=Fe3O4)。而四氧化三铁是黑色固体且水是使铁生锈的罪魁祸首。化学家曾经证明:铁放在绝水的空气中,几年都不会生锈。再如:日本发生的水俣病(汞污染)和骨痛病(镉污染)等公害病,都是由化学重金属引起的,等等。这些现象在生活中是非常常见的,只要我们仔细观察就可发现,还有好多东西里面都含有一些化学元素:口红含有钛,防晒霜里面含有甲氧基肉桂酸辛酯、二氧化钛等物质。由此可见,生活中处处有化学,化学与我们生活密切相关。
二、将化学与生活相结合的意义
在初中化学教学中,密切联系生活中的实际,能够培养学生对化学学习的浓厚兴趣,把化学带到生活中去,加强与社会生活的联系,使化学教学贴近学生的生活实际,让学生以生活为背景,学习化学知识,并使学生了解化学在现实生活中的意义和价值。教师要注意将教学内容与实际联系在一起,让学生感觉到生活中无处不在的化学,培养学生热爱化学的兴趣,激发学生热爱化学的情感与学习的动机。而且,让学生通过生活中的化学现象,让学生体会到化学学习的必要性。
三、利用化学理论解释生活现象,调动学生的积极性
在教学过程中,教师应该密切观察生活中关于化学的各种现象,并且能够结合这种化学现象和结果,用最通俗的方法让学生能够理解、吸收。而且教师一定要注意学生中的异同性,因材施教,使学生的智能得以发挥。尤其是初中,他们的好奇心比较强,愿意尝试一些新的事物,如:有位学生在好奇心的驱使下自己动手进行试验,记得有位同学在过硫酸锌与铝的反映后(2Al+3ZnSO4=Al2(SO4)3+3Zn),就借助家人服用的硫酸锌口服液与平时的铝片反应,结果并没有发现任何效果,这是为什么呢?因为,病人服用的硫酸锌口服液中的硫酸锌实际含量不是太高、纯度较低,加上铝表面有致密的氧化膜,所以学生是不会发现任何化学现象的。
又如:学生可以利用化学知识解释水壶中水垢的来历。我们清楚水垢的主要成分是碳酸钙和氢氧化镁,还有可能含有一定量的碳酸氢镁。由于烧开水的锅炉要定期除去水垢,因为水垢影响传热,水垢过多,还可能因局部受热不均匀引起锅炉爆炸。水瓶胆中的水垢也影响水瓶的保温性能。由于醋酸的酸性比碳酸的酸性强,在家庭中,可以用醋除去水垢。使醋酸和碳酸钙反应,以消除水垢(CaCO3+2CH3COOH=Ca(CH3COO)2+H2O+CO2)使水壶中的水垢得到溶解,等等。在实际生活中,还有许多现象是可以用化学与化学息息相关,如一些生活窍门:若有小面积皮肤损伤或烧伤、烫伤,抹上少许牙膏,可立即止血、止痛,也可防止感染,疗效颇佳等。教师要引导学生去发现生活中的现象,让学生在生活中捕捉化学现象的时候,增加学生学习化学的兴趣,提高学生学习的积极性。
化学是一门实用性很强的学科,他不仅可帮助学生认识自然、地理知识,而且还可让学生感受到生活中的化学现象。从学生的角度来看,将化学回归于实际生活,学生可在亲身感受的同时,提高自身的创新能力和实践能力,并且让学生在学习过程中反思生活中的现象,让学生不仅体会到化学对生活有益的一面,还要让学生在学习的过程中了解化学对生活所带的不良影响(镉污染、温室效应等)。
篇5
关键词:化学 解释 现象
生活是个大舞台,每天都会有各自各样的事情上演,不可能每件事我们都能够注意到,就我们看到事情而言,就有很多的值得探究的科学知识蕴含在里面。利用我们学习到的化学知识就能够解释很多。化学在百度百科上的解释是这样的:化学是自然科学的一种,在分子、原子等微观层面去探究物质的组成结构及其性质来源。从中我们可以看到化学的角色与作用。
一、生活中存在的化学小知识
我们在烧鱼时如果加酒再加醋会发现鱼可以更香,这是因为酒精与醋酸反应生成乙酸乙酯,有芳香味。我们发现如果酒放时间长会有酸味,那是酒精即乙醇在空气中氧化生成乙酸。在我们洗衣服时也有化学成分蕴含其中,漂白粉可以漂白衣物是漂白粉和水和空气中的二氧化碳反应生成有强氧化性的HClO(次氯酸),而次氯酸有漂白性便可以洗衣服更加清洁干净。医务室的双氧水可以杀菌消毒也是因为H2O2有强氧化性。桶装水往往用臭氧消毒,是利用其强氧化性。小苏打(NaHCO3)可以用作面点的发酵粉,这是因为碳酸氢钠受热分解出了CO2会使面点疏散多孔,而H2O使面点更滋润。小苏打也可以用来治疗胃酸过多的身体状况,这是因为NaHCO3+HCl=NaCl+CO2+H2O。BaSO4俗名重晶石,X射线不穿透,而且硫酸钡不能溶解在强酸溶液中,不用担心到胃里会反应放出Ba2+引起重金属中毒。在生活中我们把将煤做成蜂窝状,通过蜂窝状的外表结构保证其在燃烧过程中能够更加充分的与氧气接触,使煤与氧气充分接触而发生完全燃烧;如若接触不充分,反映不彻底会产生有毒气体一氧化碳,这也是导致煤气中毒的主要气体,反应的化学方程式为2C+O2=2CO;燃煤燃烧产生的二氧化碳是造成温室效应的主要气体。在食品包装是有很多真空包装的食品,因为真空包装可以起到隔绝氧气和水的作用,防止食品发生缓慢氧化而变质。选用氮气的主要原因是在通常情况下,氮气无毒且化学性质不活泼。我们知道铁会“上锈”铁的颜色变深,变成一滩乳状物铁生锈表面颜色逐渐变成黑红色,这是因为铁与空气中的氧气发生氧化反应,生成的氧化物导致。也有化学用来解释欺骗的案件,有位女士,她有一个6.2g的旧金项链,由于已经买了好久,对款式厌倦,想要用它融了重新打造成一个金戒指,同时她又担心在操作过程中工作人员会向他的项链中做手脚,于是亲眼监督这个人操作全过程。过了一段时间,女士偶然把他的的金戒指称了下,却惊人的发现只有5.3g,银匠悄无声息的在女士眼皮下完成了这一作案,通过查阅资料发现,工匠在操作过程中使用了“王水”这种化学物质。不粘锅的炊具其实是在底部涂上了一些特殊化学物质“特富隆”,其化学名叫聚四氟乙烯,俗名又叫塑料王。切苹果和梨子等水果时准备一点百分之十左右的盐水,切好后放在盐水里泡一下,可以防止水果变色,因为水果中有较活泼的铁离子会和空气中的氧发生化学反应。
二、用化学知识解释一些生活习惯
饮酒过量即为醉酒,醉酒有先兆,比如语言渐多,舌头不灵,头晕站立不稳等等都是醉酒的前兆,这时便需要解酒了。有一定生活经验的人都知道我们可以选择吃新鲜的水果或者喝少量的食醋就能够解酒,不过因为什么呢?我们其实可以用化学来说明这个习惯或者说是生活常识,因为水果中含有某些酸性化学物质,比如说,苹果里则含有苹果酸,而饮用酒里则含有酒精化学名称为乙醇,喝完酒后再饮用苹果酸则可以利用苹果酸与酒精反应产生了相应的脂类物质抵消了就行对于人体的化学作用。同样,食醋中因为含有相应量的乙酸也具备一定的解酒功效,也是利用醋酸与酒里面的乙醇发生反应。反应会生成乙酸乙酯。尽管带酸味的水果和食醋都能使过量乙醇的麻醉作用得以缓解,但效果并不十分理想。因此,防醉酒的最佳方法是不贪杯,不要醉酒。特别是我们高中生大部分还都是未成年人会损害自己和他人的身体健康,因此我们就更不应该饮酒了。油条是我国传统的大众化早点之一,也是我们高中生选择早点的一个选择,因为它不仅价格低廉,而且香脆可口。可当我们吃到香脆可口的油条时,有没有想到油条制作过程中的化学知识呢?这有可能就是我们上一节化学课刚刚上过的知识点,我们首先来来看油条的制作过程:开始是发面,用鲜酵母或老面与面粉一起加水揉和,使面团发酵一段时间,之后再加入少量的食用碱、碘盐和明矾在一起揉和,长度适中,宽度适中的油条,拉长旋转放入热油锅里去炸,使膨胀成香香脆脆的油条。在这个过程中的化学知识比较巧妙了,酵母菌会在面团里面分泌出酵素,会使一小部分淀粉变成葡萄糖,又由葡萄糖变成乙醇,并产生二氧化碳气体,同时,还会产生一些有机酸类,酸与醇作用作用发生酯化反应,这也是我们课堂上内容的重点。反应产生的CO2会使面团出现孔而且变得膨胀。这个过程中的化学知识是环环相扣的,我们也可以从中看到中国人的智慧。
参考文献:
篇6
【关键词】初中化学;生活应用;课堂教学
在初中化学教学中,教师在课堂教学中结合了现实的生活,使学生感受到化学并不陌生,而且是生活中不可缺少的一部分。通过生活中的某一场景,增强了学生学习的自信心,提高学生学习的积极性,并在生活中找到解决化学习题的方法,又能够利用化学知识丰富自己的生活,使学生在未来的生活中更好地展现自己的才能和学习潜能。在这样的大背景下,本文将密切联系新课程改革的形势以及笔者自身多年来进行初中化学教学的实际经验,从不同的角度来深入地探索如何培养初中生利用化学知识来解决日常生活中的实际问题的能力,从而有利于提高初中生对化学课程的兴趣,使初中生能够以更加饱满的热情投入到初中化学学习过程中来。
一、联系实际生活引入课题
为了科学有效地培养初中生利用化学知识来解决日常生活中的实际问题的能力,有必要在教学的过程中将生活中真实的事物引进来,同时,将其和化学课本中的诸多概念原理进行一一对应,因此,有必要引导初中生留心观察生活中的问题,创设出生活化的初中化学教学情境,保证初中生在熟悉的生活情境中发现问题和解决问题,能够非常有效地激发初中生进行探究的欲望,有利于增强初中生学习化学的兴趣。具体来说,在进行分子概念相关知识的教学过程中,教师应该密切结合生活中的具体例子,引导初中生认真思考各种各样的日常生活现象中的“奥秘”,创设出生活化的初中化学教学情境:酒香不怕巷子深的奥秘是什么?臭豆腐的味道很远就能闻得到的奥秘是什么?刚刚洗过的衣物在太阳底下很快就能晒干的奥秘是什么?衣服干了以后会出现白色的痕迹的奥秘是什么?一汤匙食盐放在水里消失了而水却变咸了的奥秘是什么?一升的水和一升的煤油混合之后的体积之和不是两升的奥秘是什么?等等。通过你这种方式,来引导初中生认识分子的存在和分子的性质。
二、联系实际生活进行分析
初中化学课程中蕴含着各种各样的生活中的化学知识,通过充分利用化学课本中的知识密切联系生活中的具体例子来进行教学,能够保证初中生深入地领悟到学习化学课程的重要性,有利于初中生学习化学的效果的提高。具体来说,在进行关于空气的主要成分氮气和氧气的作用的教学的过程中,教师有必要结合初中生非常爱吃的膨化食品的包装袋中的气体成分来引导初中生深入地探索:第一,在包装食品的过程中充入气体的主要原因是什么?第二,这些气体的主要成分包括哪些?第三,怎样进行实验来证明这些气体的主要成分?在初中生进行大量资料的搜集整理以及实验总结的基础上,初中生就能够证明大型的正规厂家所生产的“可比克薯片”等一系列的膨化食品的包装袋中所充的是氮气,而不正规的厂家所充的是压缩空气,压缩空气的含水量要高于一般的空气,这就导致包装袋里面的膨化食品吃起来不会那么脆。在初中生的日常生活中,类似的例子也是非常常见的。例如,在学习《盐类的水解》这部分知识内容的时候,教师可以让学生共同实验,将含盐类的晶体放进水中,让学生观察其溶解过程。通过这样的教学方法,增强学生学习的兴趣,使其积极主动地配合教师进行实践操作,提高学生的动手能力,通过实验结果分析更好地理解化学知识的内涵,有效地提高学生的学习成绩,提高课堂教学效率。此外,通过利用深红色的花瓣、萝卜皮等作为原料来做成酸碱指示剂,能够探索日常生活中的味极鲜、果汁、豆浆、食醋、水果罐头、啤酒等各种各样的食品的酸碱性;利用鸡蛋壳来取代典型的化学药品可以验证碳酸盐的存在;利用碘水来判断食物中是否含有淀粉成分等。
三、开展合作学习活动,精心设计讨论问题
篇7
【关键词】培养;初中生;利用化学知识;解决;日常生活;实际问题;能力
传统的初中化学教学受制于中考指挥棒的束缚,与初中生的生活实际情况相脱钩,导致本来神秘有趣的化学教学充斥着枯燥乏味的定义、方程式、原理、现象的死记硬背,导致化学题海成为初中生不得不面对的暗无天日的苦海,造成初中生失去利用化学知识来解决日常生活中的实际问题的能力的困难局面。在这样的大背景下,本文将密切联系新课程改革的形势以及笔者自身多年来进行初中化学教学的实际经验,从不同的角度来深入地探索如何培养初中生利用化学知识来解决日常生活中的实际问题的能力,从而有利于提高初中生对化学课程的兴趣,使初中生能够以更加饱满的热情投入到初中化学学习过程中来。
一、引导初中生留心观察生活中的问题,创设出生活化的初中化学教学情境
为了科学有效地培养初中生利用化学知识来解决日常生活中的实际问题的能力,有必要在教学的过程中将生活中真实的事物引进来,同时,将其和化学课本中的诸多概念原理进行一一对应,因此,有必要引导初中生留心观察生活中的问题,创设出生活化的初中化学教学情境,保证初中生在熟悉的生活情境中发现问题和解决问题,能够非常有效地激发初中生进行探究的欲望,有利于增强初中生学习化学的兴趣。
具体来说,在进行分子概念相关知识的教学过程中,教师应该密切结合生活中的具体例子,引导初中生认真思考各种各样的日常生活现象中的“奥秘”,创设出生活化的初中化学教学情境:酒香不怕巷子深的奥秘是什么?臭豆腐的味道很远就能闻得到的奥秘是什么?刚刚洗过的衣物在太阳底下很快就能晒干的奥秘是什么?衣服干了以后会出现白色的痕迹的奥秘是什么?一汤匙食盐放在水里消失了而水却变咸了的奥秘是什么?一升的水和一升的煤油混合之后的体积之和不是两升的奥秘是什么?等等。通过你这种方式,来引导初中生认识分子的存在和分子的性质。
二、充分利用化学课本中的知识密切联系生活中的具体例子来进行教学
初中化学课程中蕴含着各种各样的生活中的化学知识,通过充分利用化学课本中的知识密切联系生活中的具体例子来进行教学,能够保证初中生深入地领悟到学习化学课程的重要性,有利于初中生学习化学的效果的提高。
具体来说,在进行关于空气的主要成分氮气和氧气的作用的教学的过程中,教师有必要结合初中生非常爱吃的膨化食品的包装袋中的气体成分来引导初中生深入地探索:第一,在包装食品的过程中充入气体的主要原因是什么?第二,这些气体的主要成分包括哪些?第三,怎样进行实验来证明这些气体的主要成分?在初中生进行大量资料的搜集整理以及实验总结的基础上,初中生就能够证明大型的正规厂家所生产的“可比克薯片”等一系列的膨化食品的包装袋中所充的是氮气,而不正规的厂家所充的是压缩空气,压缩空气的含水量要高于一般的空气,这就导致包装袋里面的膨化食品吃起来不会那么脆。在初中生的日常生活中,类似的例子也是非常常见的。例如,通过利用深红色的花瓣、萝卜皮等作为原料来做成酸碱指示剂,能够探索日常生活中的味极鲜、果汁、豆浆、食醋、水果罐头、啤酒等各种各样的食品的酸碱性;利用鸡蛋壳来取代典型的化学药品可以验证碳酸盐的存在;利用碘水来判断食物中是否含有淀粉成分等。
三、开展合作学习活动,精心设计讨论问题
合作学习能够转变初中生的学习方式,有利于锻炼初中生与人协作的技能,有利于培养初中生主动学习和探究的精神。在具体开展合作学习活动的过程中,离不开各种各样的讨论问题的设计,因此,必须精心设计讨论问题。教师在进行讨论问题的设计的过程中,必须坚持开放性的原则,在开展小组合作学习活动之前,教师必须深入研究化学课本,明确所要体现的理念。与此同时,教师有必要了解初中生的兴趣爱好和特征,精心设计和初中生的日常生活关系密切的化学问题,保证初中生在自主学习的基础上能够积极地进行合作学习。
四、结束语
综上所述,本文从不同的角度来深入地探索如何培养初中生利用化学知识来解决日常生活中的实际问题的能力。在今后的初中化学教学过程中,必须不断地探索现代化的教学方法,更好地发挥出教师的主导作用,体现出初中生的主体地位,保证“教学源于生活,高于生活,又回归生活”,保证初中生能够在学习化学的过程中“回归生活世界”,切实提高初中生利用化学知识来解决日常生活中的实际问题的能力。
参考文献:
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关键词:生活;数学教学;教师;学生
中图分类号:G633.6 文献标识码:A 文章编号:1992-7711(2017)02-0126
每个人的学习生涯都少不了数学这门课,但在许多人的印象里,数学却似乎是数学家们在演算纸上花费心思展开的一场智力游戏,对普通人来说则显得有些高深甚至遥不可及。于是,数学一度几乎成为枯燥乏味的代名词。事实上,数学与生活息息相关。生活中有数学,生活也离不开数学。因为,离开生活的数学是一片没有魅力的“死海”!
一、课堂:大胆地向生活开放
虽然每位学生都发有精心编辑的教材,但它是面向大众的,即便最新的版本,所选用的题材也不一定完全切合我们所教的学生个体。所以,教师在课堂上要不拘一格,选取最贴近孩子生活的题材。比如熟悉的景与物、人和事、学习与生活的实际等,让他们真真切切地体会身边时时刻刻正在发生着的“数学”点滴,从而经历从生活到数学再到生活的过程。以一年级学生为例,在教学中有一部分知识是要求学生按照自己的选择标准来分类。其实,这种事在日常生活中经常会碰到,只是很多学生不会想到这就是数学。在课堂教学中,准备了樱桃、白菜、西红柿、苹果、辣椒、桔子、扁豆、草莓等,让大家想怎么分就怎么分。这些东西学生没有不熟悉的,他们的脑子就像一下子被激活了似的,讨论起来你争我抢,答案也是五花八门。有的说:“分两种,樱桃、苹果、桔子和草莓是水果,西红柿、白菜、辣椒、扁豆是蔬菜。”有的说:“按颜色分,樱桃、苹果、西红柿和草莓都是红的,剩下的是另一类。”还有的说:“我把它们分两种,一个是我喜欢吃的,像樱桃和草莓,还有一类是我都不喜欢吃。”通过这部分知识的学习,学生恍然大悟:原来自己就生活在数学的世界中。
二、爱好:带着学生跑的“火车头”
对于小学生来说,爱好是入门的教师。有爱好的学习可以使学生聚精会神、积极思考,所学的知识把握得迅速而牢固,产生事半功倍的效果。所以,在课堂教学中,一定要抓住能让学生产生爱好、带着他们跑40分钟的“火车头”。曾经听过一节有关《分数的意义》的公开课,留下了深刻印象。这堂课就是让学生在真实的情境中,体会分数的意义及其在实际生活中的应用。引人注目的是,讲课教师拿出的事先策划好的两个话题题目。话题一:2008北京奥运――根据申办预算,2008年北京奥运会举办经费为16.25亿美元,除中心政府和北京市政府提供少量补贴外,4/5以上的经费将通过奥运会的市场开发来实现。话题二:“奇妙”的人体――1. 婴儿体内水的含量占体重的4/5;2. 成年女性体内水分占体重的2/5;3. 成年男性体内水分占体重的1/5。按照课堂教学的设计,教师要求学生当场自由编组,然后在讨论完题目发表见解。这两个话题一个是国家的大事,一个与人的健康有关,学生都十分感爱好,所以现场的学习讨论气氛就非常热烈,而且大家在学习内容之外还说了许多对这两个题目的更深的熟悉。有的说奥运会需要的钱很多,所以打算拿自己的压岁钱去赞助;有的说,对比一下,婴儿体内水含量比例最多,可见平时要注重及时补充水分等。原本一堂单一的数学课,结果被孩子们用一双双“生活的眼睛”变成了生动活泼的研讨会,自然大家也把有关分数的意义及其应用学在了自己的脑子中。
三、鼓励学生用“生活的眼睛”节外生枝
生活是多样的。苏霍姆林斯基曾经说:“有300名学生就会有300种不同的爱好和创造。”所以,在课堂上,学生那一双双“生活的眼睛”所看到的事物也是多样的,他们的思维方向、思维结果不一定会顺应教师的教学预设。那么,我们的教学是执行预设的教案,还是开发课堂生成的资源呢?为了培养学生的创新意识,教学要鼓励学生参照生活的经历大胆地提出新设想,并且对自己的设想和主张阐述理由,作出验证。有这样一道讨论题:“在一个长方体物品的每个面上都捆扎十字包装绳,需用包装绳的长度至少有这个长方作物品棱长总和的长度?”学生经过一番讨论,绝大多数认为包装绳的长度一定超过物品的棱长总和,因为每个面都捆扎成十字包装绳,即物品的棱长之和,再加上打结的,所以超过物品棱长总和。但是也有学生联系生活实际,提出不同看法,提出包装绳可能比棱长总和要短一些。究其理由,认为假如这个物品是一块海绵,因为海绵是膨松的,生活实践中都要扎紧,因此就不需要那么长的包装绳。这种不苟同于一般的解答从现实生活出发,并能够对自己的想法充分阐明理由,教师就要予以肯定和赞扬。
四、课堂作业:触角伸向生活的每个角落
学生经常把课堂上的作业视为负担,这与作业缺少情趣、脱离学生实际生活、忽视活学活用有关。而数学是“一种普遍适用的技术”,它的这一性质给其课堂作业的设计提供了广阔空间。一方面能引导学生将书本知识运用到实际问题的解决中,另外也可以帮助他们建构知识体系的系统性、综合性,形成知识的W络系统。例如,在学习百分数应用后,教师就可以在课堂上发动学生拓展设计这样的练习:配制含糖20%的糖水,可以怎样解?这是数学问题,它是科学问题还是化学问题已不再重要,而这正是知识体系系统性的体现。
五、运用数学知识解决生活问题
体会数学的意义和价值,联系生活并掌握数学知识,并不是学生学习数学的最终目标,学生学习数学的最终目标应该是能运用所学的数学知识、数学思想和数学方法去观察、分析现实生活,解决日常生活中的问题,进而培养学生勇于探索、勇于创新的精神。例如,学习“统计初步”时,上课之前,要求学生自习本节课的内容并自己收集一些具有现实意义的数据;课堂上,让他们根据课本上的例子,自己处理、统计,通过动手实践使学生从中学到许多统计的基本知识,并学会了统计数据,从而对以后数学学习更加感兴趣。
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【关键词】初中英语 生活化
中图分类号:G4 文献标识码:A DOI:10.3969/j.issn.1672-0407.2017.04.148
在初级中学阶段,大多数初中生的英语学习是为了通过考试,争取优异成绩,进入高一级学校学习。基本上大多数初中阶段的学生都算是被动消极的学习者。他们学习英语的目的很明确,就是为了得到高分,这也是为什么现在的学生自己本身重语法,轻能力。对于一些语法题的解释头头是道,而在英语课堂上,一些初中生很少主动参与课堂活动和回答问题,害怕教师提问;语言表达时,他们常常回避比较复杂的句子,喜欢用简单的句子。这是因为,学生对教师还是有一定的敬畏之情的,在课堂上,他们不能充分的抒发自己的感想。即使想要表达一点东西,由于要用外语以及另一种思维表达方式,就更加紧张了。因此,营造生活化的课堂,极其重要。让学生打消上课犯错误这个顾虑,而感觉是和朋友谈天说地的感觉。这样,才可以真正做到,“在做中W,在学中做”。
一、教学内容生活化,让英语贴近生活
新一轮的英语课程改革也着重强调了英语生活化教学,在教学过程中要关注和联系学生的生活实际和生活体验。即把英语课程定位在一个开放的体系上,让其贴近实际、贴近生活、贴近时代,树立以学生为本的思想,提倡学生参加、体验、亲身实践、独立思考、合作探究,从而实现教学方式和学习方式的转变。现行的英语教材所提供的内容贴近生活、贴近时代、贴近学生实际,处处关注学生的“生活体验”和“生活经验”,为我们的“生活化教学”提供了很好的教学依据。叶圣陶先生在几十年前就曾指出:“教材无非是个例子。”我们应该加强课堂教学与生活的沟通,把生活中鲜活的事实引入课堂,创设一个个真实的情境,使学生的生活经历成为课堂教学的主题,让学生觉得并非在完成教材某个内容的学习,而是在生活中完成某一件事情。其中的英语内容只不过是在完成这件事情所必须使用的语言,而且使用这些语言是自然而然的。只有这样,才能真正发挥语言的交际功能,才能真正实现英语教育素质化。
然而仅书中的知识点还远远不能为学生的感知、理解、记忆和运用提供最佳的语言情景。因而,在日常教学中我们可以有意识地去收集生活中的英语,把他们带进课堂,为教学服务。如学生生活中经常见到的缩写词:KFC,VIP,WC等,搜集学生生活中经常见到的商品英语:餐巾纸上的soft,牛奶包装上的milk,橘子汁瓶上的juice等,还有学生生活中经常见到的电脑英语:Windows,My files,E-mail等,这些生活中的英语让学生在学习时会热情高涨,思维异常活跃,效率大大提高,也让学生感到英语就在我们身边。
二、教学语言生活化
教学语言生活化,即用学生喜闻乐见的通俗易懂且富有哲理的生活化言语、例子教学,化解难点。语言教学的独特之处在于,语言既是教学手段,又是教学内容。教学语言贴近学生,贴近生活,易于理解、吸收。语言作为情感表达的手段,主要功能是展示人对于世界的认识和思考,如果脱离生活实际、脱离环境,它就不会有生命力。
1.语言生活化。例如在学习“there be”句型和“have/has”的关系时,把“there be”和“have/has”比喻成两个老死不相往来的敌人,也就是说不可能出现“there have/has”的句型的。这样,既提高了学生的学习兴趣,给学生营造轻松愉快的学习情境,又使他们很好地掌握了这一知识难点。
2.例子生活化。如在学习where引导的状语从句时,列举了以下例子:Where there is a will,there is a way.(有志者事竟成)。Leave the newspaper where it is.(别拿走报纸)等发生在学生身边、与学生生活息息相关的例子来化解难点、激发学习英语的兴趣。总之,在教学中,充分利用学生已有的知识经验,从学生生活实际出发,使自己的教学语言与学生的生活实际紧密结合,让学生人人学会生活中的英语;在教学中要创造性使用教材,即“用教材教,而非教教材”。的确,只有教师敢于超越教材,才会有鲜活的教学语言,学生才能爱学、乐学,英语才能以她特有的魅力将学生紧紧地吸引,才能培养学生用自己的语言来表达生活中、发生在身边的事情。
三、组织多样化的课堂教学
当今英语教学普遍强调的是“以学生为中心的课堂”(student-centered class)的教学原则,让学生在课堂教学中动起来,从而使他们乐学、和谐、主动地发展。我们教师应在《新课标》指引下,在课堂上尽量创设生活化的语言环境,提供生活化的语言材料,让学生在自主学习、合作学习、探究学习中逐渐形成学习英语的兴趣和爱好,形成在动态真实环境中使用英语进行活动的积极性,让生活走进英语课堂。
人如果脱离了生活,就学不会语言。在平时的教学活动中,可以根据课堂“剧情”的需要,给每个学生都搭建一个活动的平台,并采取多种组织方式,如:个体活动、同桌活动、四人小组活动、分组活动、全班活动等,让学生在各种活动中尽情发挥,努力尝试担任各种角色,使英语课堂真正成为生活实践的舞台。如:问路、看病、购物、郊游、俱乐部活动等等,无一不是课堂活动的内容。只要努力把活动置于学生熟悉的生活情景中,无形之中便会淡化学生意识、学习意识,强化了主体意识和生活意识,从而使学生在轻松愉快之中步入英语学习。
四、精心设计课外作业,让英语融入生活
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关键词:高中化学;生活化;教学策略
化学来源于生活,从生活中的方方面面都隐藏着很多化学知识。大部分高中生会很好奇生活中的化学现象,并主动研究。但是却无法完全投入到化学课堂学习中来。这种现象就暗示了化学教师需要把生活中的化学与课堂教学相结合,用生活中化学实例来代替传统枯燥的实验现象,以此激发高中生学习化学知识的兴趣与热情,让学生感受化学的无处不在,促使其由被动学习转化为主动学习。
1将生活现象巧妙引入高中化学教学中
在传统教学理念和教学模式的影响下,高中化学教师在授课时往往站在学科角度。而这种方式既影响了学生对化学知识的理解,又降低了课堂授课效率。因此,为了提高化学课堂教学效率,化学教师需要多站在学生的角度发问,授课,让学生真正理解教师所传授的内容。在成为学生之前,学生都是社会的一部分,他们有着自己的生活经历,为了突出教学效果。教师可以将学生生活中的一些化学现象巧妙地引入化学课堂教学中,让学生能够认识到,化学知识与自己紧密相关,并不是课本上僵硬的化学公式所能代替的。教师将生活中的化学现象引入课堂教学中能够促使高中生有效地构建所学知识,并让其在真切感受化学知识的同时有选择、有规律的记忆与背诵,而不是单纯地停留在抽象水平上。例如,在农村生活过的孩子肯定会知道农家肥在被塑料布覆盖,晒过一段时间再打开后会冒出热气,这就是化学课本上常提的缓慢氧化放热现象。而这种化学现象确实存在在学生的生活中。教师可以把该事例引入课堂教学,让学生从生活现象中与课本知识相联系,不做“空谈者”。当然,教师还应该注重引入的方式,单纯地解说并不能完全调动学生探究的热情与兴趣。教师需要借助较为直观的教学方式,利用多媒体来放映一些生活中化学现象的视频。以此抓住高中生眼球,促使其以积极的态度认真、仔细观察和学习化学知识。
2创设生活化的高中化学教学情境
营造生活化的教学情境至关重要,学生只有真正置身于生活化的教学环境中才能感同身受。学生在学习之前就已经具备了一定的阅历,已经在日常与人交往的过程中形成了对各种现象的理解和看法。对高中化学教师而言,教学活动并不单纯是知识的传递与接受,更重要的是延续学生在生活中的理解,纠正其错误的认识。教师需要帮助学生从生活过渡到课堂上,保留学生在生活中对待事物积极的态度,让其通过新经验与原有生活的相互作用,来充实、丰富和改造自己错误的知识经验。因此,教师需要为高中生创造生活化的教学情境,借鉴课本上的内容,在营造生活化情境时认真分析教材,让学生学有情趣、学有所得。例如,教师在讲授《铁、铜的获取及应用》之前,可以以发问的形式来营造生活化的教学情境。教师可以询问学生“为什么博物馆中存放的大多数是铜器而不是铁器?”“在生活中你们是否观察过略带浅绿色,并伴有酸味的井水,该如何解释?”通过这种方式,可以启发学生思维,让学生带着问题学习,带着问题思考。这样学生就会带着对生活的疑问步入新的课程。这种方式既有利于营造良好的生活化情境,还有利于帮助学生提高学习的有效性,让学生在思考中感受在感受中学习,在学习中提升。为接下来教师的教学活动打下良好的基础,也让高中生由被动回答到主动发问,提高其学习效率与质量。
3促使高中化学实验生活化
化学实验是高中化学课堂教学的重要组成部分,在此过程中,教师需要改变传统实验课授课的形式,以及传统的讲解方式,多给予学生动手实践的机会,让他们能在实践中感受实验课的乐趣,并从中感受生活化的化学实验。在进行化学实验选择素材时候,教师可以采取学生再生活中常见的物质。例如,蜡烛、酒精等。这些随处可见,如果采用这些既可以降低实验的神秘感又能让学生感受到生活气息。在实验过程中教师需要发挥自身的指导作用,指导以及帮助学生解决在实验中遇到的困难。学生在实验过程中既锻炼了自身的动手实践能力,又培养了自身的想象力与创造力。而且还让学生知道了生活中的一些素材也能成为化学实验中的重要组成部分。通过生活化的实验可以让学生知道,化学就在我们身边。这样学生在今后的学习化学知识的过程中,会自然地联想到自己曾经做过的实验和经历过的化学现象。通过这种方式既能激发学生参加化学实验的兴趣,又能提高学生的学习效率,促使学生以热情饱满的态度投入到化学学习过程中。
4布置生活化的高中化学课后作业
课堂是高中化学教学的主阵地,而课后作业则是夯实学生基础知识,帮助学生提升学习能力的“助推器”。高中化学教师不单单需要重视课堂授课的作用,还应该重视课后作业的重要性,以布置课后作业作为检验学生学习成果,教师教学效果的重要途径。在构建生活化高中化学教学课堂的要求下,化学教师需要布置生活化的课后作业,让作业不再是为了做题而做题,为了知识点和考试而做题。而是需要在贴合高中生生活实际、生活经验的前提下由传统的“封闭”到“开放”,由“独立完成”到“协同合作”。布置生活化的化学课后作业不应该局限在形式上,而应该侧重在内容上,不再是以书面呈现为主,而是侧重于学生的接受程度。例如,教师在讲授完糖类、油脂与蛋白质之后,就可以不以书面形式让学生把日常生活中常见的食用的实物进行分类,并让学生拓宽途径收集有关食物营养成分的资料。除此之外,教师还可以尽量减少课后学生独立做作业的时间,以小实验的方式促使学生协同合作。让学生围绕相关内容设计实验。通过学生动手操作,亲自尝试来找到实验失败或者成功的原因。布置生活化的高中化学课后作业是构建生活化高中化学课堂的必要途径,教师在此过程中既需要发挥自身的主导作用,又需要尊重学生的主体地位,多赋予学生主动实验,主动探究的机会,让学生感受不一样的高中化学教学,并主动接受教师布置的课后作业,不再把课后作业当作自身的学习负担,而是当作一种乐趣,主动积极地完成。总而言之,化学与我们的生活息息相关,生活中的酸奶发酵、水果解酒等现象都与化学知识紧密相关。所以为了提高高中化学教学的质量与水平,构建生活化的课堂教学,化学教师需要将化学现象与日常教学相联系,让学生真正感受生活化的化学知识,从主观上理解和接受生活化教学方式,从中提高自身的学习兴趣和学习效率。
参考文献:
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[3]何双安.高中化学生活化教学的有效实施途径[J].化学教育,2013,(4).