黄帝内经食疗养生范文

导语：如何才能写好一篇黄帝内经食疗养生，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

篇1

面对拉拉杂杂的养生理念以及比较混乱的养生市场状况，黑龙江中医药大学人文与管理学院教授、国家首批高级健康管理师王宇提出应该注重“因时养生”、“因地养生”、“因人养生”的“三因养生”理念。

王宇教授从20世纪90年代就开始关注养生养老问题。据王教授介绍，我国素有养生的优良传统，在博大精深的中华民族传统文化中，养生保健是其中重要的内容之一。早在五六千年以前，甲骨文中就有关于“养生”的说法。2000多年以前的《黄帝内经》中记载：“上古之人，其知道者……饮食有节，起居有常……而尽终其天年，度百岁乃去。”意思是说，懂得养生之道者可以长寿百岁。

那么，为什么提倡“因时养生”？什么是“因时养生”呢？

四时养生，遵守规律

“因时养生”，就是按照时令节气的阴阳变化规律，运用相应的养生手段来保证健康长寿的方法。这种天人相应，顺应自然的养生方法，是中国养生学的一大特色。比如，春夏两季，天气由寒转暖，由暖转热，是人体阳气生长之时，故应以调养阳气为主；秋冬两季，气候逐渐变凉，是人体阳气收敛，潜藏于内之时，故应以保养为主。所以，春夏养阳，秋冬养阴，寓防于养，是“因时养生”法中一项积极主动的养生原则。

再比如，春捂秋冻。春季，阳气初生而未盛，阴气始减而未衰。故春时人体肌表虽应气候转暖而开始疏泄，但其抗寒能力相对较差，为防春寒，气温骤降。此时，必须注意保暖、御寒，这就需要“春捂”。秋天，是气候由热转寒的时候，人体肌表亦处于疏泄与致密交替之际。此时，阴气初生而未盛，阳气始减而未衰，适当地接受一些冷空气的刺激，不但有利于肌表之致密和阳气的潜藏，对人体的应激能力和耐寒能力也有所增强。所以，秋天宜“冻”。“春捂秋冻”的道理，与“春夏养阳，秋冬养阴”是一脉相承的。当然，这里也要提醒，秋冻不宜过度，有些体弱有病者也不宜秋冻。

从现代医学化验的人体多项生理常数看，冬夏季节中一般都有较大差异，甚至冷暖风过境前后也有很大不同，可见四时和天气对人体影响之大。中医针灸也讲究四时，不同季节取经络脏腑的穴位也不同。从天人相应观看，顺应自然，主要是适应四季变化，是防病治病、养生长寿的关键。

篇2

以食疗为例。据《周礼》记载，战国时代就有了专业的『食医一职，还提出了四时饮食宜忌与调适的方法。此后，有关食疗治病、药膳养生的专著代有相传。最为人熟知的中医经典著作《黄帝内经》中，就有不少药膳的方子。我国现存最早的药学专著《神农本草经》，也记载了许多既是药物又是食物的品种，如红枣、芝麻、山药、葡萄、核桃、百合、生姜、薏仁等。东汉医圣张仲景在《伤寒杂病论》中，亦载有一些药膳名方如当归生姜羊肉汤、百合鸡子黄汤等。这些药膳方至今仍有实用价值。到了明代，李时珍在《本草纲目》中收载了许多药膳方，仅药粥、药酒就各有数十则。清代也有许多医家名家的著作，介绍了许多药用食物、多种药膳的烹调原理和方法，甚至具体到老年保健药粥等。

这些『古方，只要我们本着去粗取精、去伪存真、去其糟粕的态度来学习和借鉴，对今人的保健养生也是十分有益处的。因此，特开辟此『古方养生栏目，趣谈古人养生故事，惟愿诸君身体康健。

众所周知陆游是宋代著名的爱国诗人，这只是他光鲜靓丽的一面。殊不知他一生屡遭排挤，仕途坎坷，晚年又隐居山林，生活拮据。但是，在那个兵荒马乱的年代，他竟然活到83岁的高龄，而且耳不聋，眼不花，身体结实到70多岁的时候还能上山砍柴。如此健朗一定有他独到的养生之法，读一读老人家的《食粥》诗便可知一二了：“世人个个学长年，不悟长年在目前，我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。”

在我国，粥因其养生健体的功效一直被人们所喜爱，不只是在民间盛行，在宫廷中就更为讲究了。

话说康熙年间，有一位年已花甲的武英殿御前大臣叫赫世亨，身患痢疾，久治不愈，症见“下痢红白，色如鱼脑，里急后重，腰腹疼痛，年老气虚，又兼病后六脉尚大，脉症不宜，其病甚险，恐变虚脱之症”。服了很多药都不见起效，以至于一说话就开始咳嗽，气虚不已，只能卧于病榻之上，奄奄待毙。

康熙帝获知此情后，特旨用食疗之法医治，赏食子、野鸡等野味，由内廷御药房做些稀饭，配合食用。赫世亨服用之后，止泻作用开始渐显，他向康熙帝奏称，自从遵旨稀食以来，御药房做点稀饭、鹰子肉，就菜能喝一小碗，虽然曾有过一两次腹泻，现在也都停止了，自己感觉说话声音大了，夜间也能安睡片刻。过了几日又称，自己胃气渐开，六脉稍起，至今一直没有用药，只用饮食调理。不出一月，得以痊愈。赫世亨为感谢皇恩之浩荡，叩首不已。

按照现代中医专家对此医案的分析认为：人以胃气为本，年老体弱之人，久病之后，苦寒交替攻伐，胃气大伤，已难受药，用饮食调养，苏其胃气，深合病机，化源得复，五脏受荫，故虚脱之险证得以挽回。所以，对于痢疾这样的重急症，清淡易消化的饮食可以起到以缓济急、修养肠胃的作用，因而收到了积极的医疗效果。这是清代宫廷食疗的典型范例。

慈禧太后中年以后，常常因为脾胃虚弱的原因导致大便溏稀，按今天的说法就是大便不成形，粘马桶。御医就用黄芪、山药、莲子熬粥给慈禧喝。御医施焕于曾给慈禧开具一味锅巴羹：“粳米饭锅巴焙焦，研极细末，陈年火腿骨煅研极细末，二味等份共研匀，以红白糖和淡橘红水调羹，另用乌梅五钱，甘草一钱。”为的是调和慈禧太后虚弱的胃气。

恭亲王奕?也曾服用荷叶粥来利尿。

除了调理疾病外，在日常起居中，帝后嫔妃们也经常服用各种色味俱佳又养生滋补的药膳粥品，如枸杞粥、茯苓粥、百合粥、山药粥、芡实粥、莲子粥、绿豆粥等。

以枸杞粥为例分析。枸杞为常用的补肝益肾中药，色红，味甜。中医很早就有“枸杞养生”的说法，认为常吃枸杞能“坚筋骨、轻身不老、耐寒暑”，有延年益寿之功，常常用它来帮助治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症。按现代营养学分析，枸杞中除含有丰富的营养素外，还含有具保健功能的枸杞多糖和枸杞甜菜碱。所以说，枸杞是古今之人都认可的养生选择，冲泡茶水、煮粥、煲汤时加入枸杞，是人们常用的食疗之法。

枸杞搭配不同的食材，有不同的功效，推荐以下两款养生粥。

【枸杞羊肾粥】

以枸杞（或枸杞叶）、羊肾、羊肉为主料煮制而成的保健粥食，具有益肾阴、补肾气、壮元阳的功效。

制作步骤：将新鲜羊肾剖开洗净，去除腰臊筋膜，细切成丝;再把羊肉切碎。用枸杞煮汤（或用枸杞叶煎汁去渣），用羊肾、羊肉、葱白、大米一起煮粥。待粥煮成后，加入细盐少许，再稍煮即成。

特点：色泽清淡，味道适口。适用于肾虚劳损，阳气衰败，腰脊疼痛，腿脚痿弱，头晕耳鸣，听力减退或耳聋，以及阳痿、尿频或遗尿等症。

【枸杞沙参粥】

以枸杞为主15克，沙参为辅12克，大米100克，再加入少量的玫瑰花，白糖适量。

制作要领：先将沙参煎汁去渣，再与大米、枸杞同煮成粥。粥熟后，加入玫瑰花稍煮片刻，调入白糖即可。

篇3

养生门派一：经络养生

中医药养生三部曲是：“食疗养生、经络养生、中药养生”，从而达到：“天人合一、阴阳平衡、五脏调和、气血通畅”的四大功效。人体手部有三条阴经和三条阳经、足部有三条阴经和三条阳经，共十二条正经和任脉、督脉两条奇经共十四条经络。

经络调养的最佳时辰

子时(23点至1点)—胆经旺。子时前入睡者，晨醒后头脑清晰、气色红润，没有黑眼圈。反之，常于子时内不能入睡者，则气色青白，眼眶昏黑。同时因胆汁排毒代谢不良更容易生成结晶、结石。

丑时(1点至3点>肝经旺。丑时前未能入睡者，面色青灰，情志怠慢而躁，易生肝病，脸色晦暗长斑。

寅时(3点至5点)—肺经旺。寅时睡得熟，色红精气足；

卯时(5点到7点)—大肠经旺。卯时大肠蠕，排毒渣滓出；

辰时(7点到9点)—胃经旺。辰时吃早餐，营养身体安；

巳时(9点至11点)—脾经旺。巳时脾经旺，造血身体状；

午时(11点至13点)—心经旺。人在午时能睡片刻，对于养心大有好处，可使下午至晚上精力充沛。

未时(13点到15点)—小肠经旺。未时分清浊，饮水能降火；

申时(15点至17点)—膀胱经旺。申时津液足，养阴身体舒；

酉时(17点至19点)—肾经旺。酉时肾藏精，纳华元气清；

戌时(19点至21点)—心包经旺。戌时护心脏，减压心舒畅；

亥时(21点到23点)—三焦经旺。亥时百脉通，养身养娇容。

三焦是六腑中最大的腑，具有主持诸气，疏通水道的作用。亥时三焦能通百脉。人如果在亥时睡眠，百脉可得到最好的休养生息，对身体对美容十分有益。

养生门派二：气血养生

《黄帝内经》日“百病生于气”，中医养生的核心便是养心，而调气则是这个核心当中的主打方。养生要先养心，“精气神”为养生治病的上药三品，心平气自和，气和则安，气乱则病。在五脏藏五神，五志伤五脏的基础上，不仅说明了精、气、营、血、脉是“五神”的物质基础，还详述了五脏的生理功能与“五神”活动的关系。提示大家通过一些非常简单实用的养生法则，通过对精、气、神的调和来全面调养人体的五脏，从而达到气血充盈，平心静气，形神合一的养生最高境界。

西医说人体需要各种各样的营养元素，而对于中医来说，人体最需要的就是气和血。可以说人体就是靠气血在供养着，气行血行，气滞血淤。气血充足，运行通畅，人就会健康长寿，否则人就容易得病。

养生门派三：足疗养生

脚被誉为“人体第二心脏”，无论男女，秋冬季节定期足疗主要有以下几方面好处：

首先，足疗可以促进血液循环和新陈代谢。冬季人的体温较低，足疗可以改善足部血液循环，促进足部和全身血液流通；同时血液增加的同时还能改善心脏功能，降低心脏负荷，调节各内分泌腺体分泌各种激素，促进新陈代谢。

其次，足疗可以提高人体抵抗力和免疫力。冬季足疗增强人体新陈代谢，提高对外来病原微生物的抵抗力。

第三，足疗可以美容护脑，改善睡眠。经常足疗可以调节经络和气血，使头部血流加快，及时足量补充大脑所需和营养物质。常按脚上的睡眠反射区，还可对大脑皮层产生抑制，使人感到脑部舒适轻松，不仅能加快入睡，还能使睡眠加深。

第四，足疗能消除疲劳缓解压力。冬季很容易使人感觉困顿疲劳，尤其是上班族，工作压力很大，适当足疗，可以在放松身体的同时缓解精神压力。

养生门派四：刮痧养生刮痧的三大作用：

1　舒筋通络肌肉紧张和疼痛常互为因果关系，刮痧治疗消除了疼痛病灶，肌紧张也就消除；如果使紧张的肌肉得以松弛，则疼痛和压迫症状也可以明显减轻或消失，同时有利于病灶修复。

2　活血祛淤刮痧可调节肌肉的收缩和舒张，使组织间压力得到调节，以促进刮拭组织周围的血液循环。增加组织流量，从而起到“活血化淤”、“祛淤生新”的作用。

3　调整阴阳刮痧养生法有何作用?刮痧对内脏功能有明显的调整阴阳平衡的作用，如肠蠕动亢进者，在腹部和背部等处使用刮痧手法可使亢进者受到抑制而恢复正常。反之，肠蠕动功能减退者，则可促进其蠕动恢复正常。这说明刮痧可以改善和调整脏腑功能，使脏腑阴阳得到平衡。

养生门派五：素食养生

篇4

秋季养生

精神养生

主要是宁神静志，也就是稳定情绪。每逢秋季，萧瑟秋风、绵绵秋雨，万木凋零，人易触景生情， 顿生愁绪，郁闷伤感，有些多愁善感之人往往会在这种秋雨中变得精神萎靡不振、忧愁消极。因此，秋季要注意保持心情宁静，以平和气血 ，收敛神气 ，减缓秋季肃杀之气对机体的不良影响。应多参加一些有益身心的娱乐活动，如跳舞、唱歌、听音乐等，多和朋友聊天，多到大自然中去走一走，新鲜空气既能增强人体的呼吸和血液循环功能，也能对神经系统起到调节安抚作用，从而使人忘掉忧愁，变得心情舒畅，精神振奋。

起居养生

《黄帝内经》有言：“早卧早起，与鸡俱兴”，顺应阳气的生长，使肺气得以舒张。不宜终日闭户，熬夜或蒙头睡觉，要养成开窗而居，露头而睡的习惯，并保持室内空气流通，以防诱发呼吸道感染。室内可养些花草，或者使用湿化器加湿，以调节空气湿度，保持室内一定湿度，并适当补充体内的水分，保持肺气清肃功能。同时要记住“春捂秋冻”这个古训，气温下降但不要急于添加过多的衣服，使身体有抗御风寒的能力。

运动养生

主要是进行有氧运动，不同年龄、不同体质的人可根据各自情况，选择适宜的锻炼项目，如跑步、散步等，提高肺脏的生理功能及机体的耐受能力。亦可适当进行“秋冻”锻炼和冷水浴等，以养阴润燥 ，提高机体抗寒能力。秋高气爽，是户外活动锻炼和旅行的大好时光。

食疗养生

饮食上注意点总结为一句话：“秋燥伤肺宜润忌辛，肺燥伤肝养阴增酸。”这是由于燥邪伤肺，应少吃辛辣食物，防止辛温助热，加重肺燥症状。从中医五行相生相克来讲，肺属金，肝属木，金旺能克木，使肝木受损，因此应适当吃点酸味食物，因为酸入肝可以强盛肝木，防止肺气太过对肝造成损伤，酸味食物可以收敛肝气，有保肝护肝的作用，也不可过量。

滋阴润肺方面的常见食物有：银耳、甘蔗、芝麻、梨、菠菜、豆浆、蜂蜜、糯米、莲藕、菱角、芋头、荸荠、白萝卜等。还可以多食果仁，如杏仁、核桃仁、花生仁、芝麻仁、瓜子仁、松子仁等，均具有滋养肝肾、润燥滑肠的功能。

少辛增酸方面就是就是说少吃葱、姜、蒜、辣椒等辛辣食品；多吃偏酸味水果：苹果、葡萄、石榴、杨桃、柠檬、柚子、山楂、枇杷等。

养阴类常用食疗药有：枸杞、玄参、玉竹、麦冬、百合、杏仁、川贝、西洋参、沙参、麦冬、百合、杏仁、川贝、胖大海等。

补气类常用食疗药有：西洋参、沙参、人参、白术、茯苓。中成药有：六味地黄丸、大补阴丸、生脉饮。

秋季食疗方

针对秋燥

1沙参银耳粥

原料：沙参50克，银耳50克，粟米50克，冰糖10克。

做法：沙参洗净，放入陶器罐内，放入清井水，先煮30～40分钟，去沙参，放入银耳，粟米（均洗净），再煮1小时放入冰糖，再熬10～15分钟，即可食用。

功用：补肺、益气、养阴。

2生地麦冬粥

原料：生地黄50克，麦冬（去芯）40克，粳米50克。

做法：将生地、麦冬洗净，切成碎片，装入已消毒的纱布袋内，放入陶器罐内，放入清水，先煮1小时，捞去布袋去渣，放入粳米（洗净）熬粥30分钟，即可食用。

功效：养阴补血

3淮山药百合兔肉汤

原料：淮山药、百合各30克，兔肉 200～300克，生姜、盐等调味品适量。

做法：先将兔肉洗净，切成小块，然后与淮山药、百合及适量调味品同放入炖盅内，隔水炖 1小时即可。

功效：润肺止咳、清心安神、补肾固精、润肠通便。

4鸭蛋银耳羹

原料：鸭蛋一个，银耳10克，冰糖适量。

做法：先将银耳泡软，用水熬煮至软熟，鸭蛋打至碗内调匀，然后倒入银耳羹内，加入适量冰糖，鸭蛋煮熟即成。

功效：滋阴润肺。

5雪梨黑豆汤

原料：雪梨 1 个， 黑豆 30 克

做法：雪梨洗净切碎，与黑豆同放锅中，加清水适量，炖煮半小时后去渣取汁。

功效：滋肾润肺、化痰止咳。

针对秋乏

1桑菊粥

原料：霜桑叶30克，30克，川贝15克，粳米50克。

做法：将桑叶、、川贝洗净，装进已消毒的纱布袋内，放入陶器罐内，注入清水，先煮30分钟，捞去药渣，放入粳米，煮30分钟，粥成即可食用。

功效：清肺润燥

2芝麻莲子

原料：莲子肉20克，芝麻1 5克，白糖适量。

做法：先将芝麻炒香，研成细末，莲子加水煮1小时左右，再加入芝麻细末、白糖，再煮几分钟即可。

功效：补五脏、强肝肾、清心安神。

3牛奶粳米粥

原料：粳米100克，牛奶250毫升，红糖或白糖适量。

做法：粳米下锅，用大火烧开，小火熬1小时； 粥已经黏稠快要熬好时加入牛奶，搅拌均匀；出锅盛碗，加入白糖或红糖。

功效： 补益虚劳。

4黄芪淮山药粥

原料：黄芪30克，淮山药40克，粳米50克。

做法：将黄芪洗净，切成片，与淮山药装入已消毒的纱布袋内，放入陶器罐内，注入清水，先煮1小时，将药渣袋捞去，放入洗净的粳米，煮20～30分钟，即可食用。

功效：健脾益气。

5沙参玉竹老鸭汤

原料：北沙参60克，玉竹50克，芡实20克，生姜2片，老鸭1只（约800克）。

做法：将北沙参、玉竹、芡实、生姜洗净，老鸭杀后去毛及内脏，斩件。全部用料放入砂锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味即可。分数次饮汤，吃鸭肉。

功效： 滋阴润肺清补。用于干咳痰少、劳热、肠燥便秘者。

针对秋膘

1薏苡仁粥

原料：薏苡仁30～60克，粳米100克。

做法：将薏苡仁与粳米同放入锅中，水煮，熬成粥即可。

功效：健脾止泻、利水渗湿、祛湿除痹

2玉米清汤

原料：甜玉米梗两条、黄豆芽100克、红萝卜1条。

做法： 将甜玉米去粒留梗，红萝卜切块、黄豆芽洗净；将全部材料用慢火熬煮1小时即可。

功效：清润滋补

3降脂养目茶

原料：炒决明子8克、何首乌5克、泽泻5克、生甘草3克。

做法：上述药物泡服，每日一剂，泡服3次。

功效：清肝明目，补益肝肾，润肠通便，渗湿化痰。

健康调理

淮山莲子汤

原料：山药100克、莲子100克、糖或盐适量。

篇5

项目单位：北京辉煌美业生物科技有限公司

合作方式：招商加盟 投资额度：5万元

场所要求：50平方米

网 址：

项目简介：北京辉煌美业生物科技有限公司是集研发、销售于一体的中大型企业。在强大的医学背景和资金技术实力支持下，历经7年不断努力公司打造了一大批高素质、高技术。的复合型人才和团队。公司本着科技创新的原则，研发高科技美容修护产品，为辉煌美业赢得广大的客户群体。

推介星级： 所属地：北京

项目编号：913 项目类别：爱沐空间/护肤品

项目单位：上海水娃娃化妆品有限公司

合作方式：招商加盟 投资额度：3万元

场所要求：30平方米

网 址： http：//

项目简介：本品采用韩国尖端美肌技术，萃取天然植物精华，结合中国肌肤特点，以健康、环保的纯天然绿色植物为基础盛行全球，经过千万肌肤检测，受到众多消费者的亲睐。包括清洁、角质护理、泡浴、润肤、按摩、芳香疗法等全线身体护理产品及沐浴工具。公司实行一站式无忧投资，投入门槛低、回报高。

推介星级： 所属地：上海

项目编号：911 项目类别：化妆品

项目单位：雅萱化妆品 合作方式：招商加盟

投资额度：5万元 场所要求：50平方米

网 址：

项目简介：雅萱化妆品进行超市品牌化经营，以资质可靠的上市公司为货源。倡导全方位立体式服务。不仅对产品质量负责，同时还向消费者传授护肤知识，设有24小时的顾客服务电话、监督电话、经销商经营解惑电话，会认真解答顾客疑惑！雅萱重视回头客，会在区域很快的建立稳定的消费群体。

推介星级： 所属地：上海

项目编号：914 项目类别：Quny美容脱毛仪

项目单位：深圳市科明佳科技有限公司

合作方式： 招商加盟 投资额度：5万元

场所要求：30平方米

网 址：

项目简介：此款产品是目前世界最尖端最安全的美容护肤、永久脱毛多效一体化的仪器。是基于医学领域皮肤治疗IPL光电技术，从而达到美容护肤脱毛多功能仪器。主要功效有斑祛痘、美白嫩肤、紧肤去皱、改善妊娠纹、永久脱毛。真正实现居家美容安全、专业的需求，掀起美容时尚最新潮流 。

推介星级： 所属地：广东深圳

项目编号：912 项目类别： 化妆品

项目单位：美够化妆品超市 合作方式：招商加盟

投资额度：3万元 场所要求：30平方米

网 址：

项目简介： 美够是著名的化妆品专卖超市品牌，是国内第一家化妆品专卖超市的倡导者，总部提供整套门店运营管理手册，门店只需简单的执行；定期的促销活动，总部统一策划；对门店会员进行持续的信息沟通和深度开发管理；全国各区重点样板店扶持，打造百万级高盈利店铺；重金聘请香港韩国资深店销售高手驻点指导，全面提升店铺业绩。

推介星级： 所属地：上海

项目编号：915 项目类别：美之露/美容

项目单位：东莞美之露化妆品有限公司

合作方式：招商加盟 投资额度：3万元

场所要求：30平米以上

网 址： http：//

项目简介：东莞市美之露化妆品有限公司是一家大型的现代女性专业美容连锁机构。拥有二十多家直营店，并在全国范围内设立了上百家加盟机构。是国内较早成为集专业化美容队伍、高档次美容设备、高品位美容环境于一体的新型专业美容机构。美之露采用连锁加盟的管理模式，并以此不断提升美之露人的价值。

推介星级： 所属地：广东东莞

项目编号：916 项目类别：养生保健

项目单位：湖南善瑞食品有限公司

合作方式：招商加盟 投资额度：3-10万元

场所要求：40平方米以上

网址：

项目简介：湖南善瑞养生坊以《黄帝内经》、《千金要方》、《本草纲目》等医学经典为理论依据，经反复论证与调试，开发出五谷杂粮现磨系列、五谷杂粮成品系列、药膳系列、养生茶系列、养生粥系列、杂粮饮系列、膏方系列、美丽膜方系列等12系列，共200多个单品，给广大消费者奉上一道食疗养生的盛宴，使人们的饮食天人合一、自然康泰，达到一个前所未有的高度。

推介星级： 所属地：上海

项目编号：917 项目类别：化妆品

项目单位：广州康丽婷生物科技有限公司

合作方式：招商加盟 投资额度：2-10万元

场所要求：40平方米以上

网址：

项目简介：广州市康丽婷生物科技有限公司以经营特色化妆品为主。公司经营的艾香艳波立挺、美体霜、蚕丝面膜、纯氨基酸洁面霜等销售额呈突飞猛进发展态度。尤其是艾香艳波立挺、美体霜获得国家食品药品监督局卫妆特字的批号，受到药店、美容院、日化店等渠道经销商的青睐。

推介星级： 所属地：广东广州

项目编号：918 项目类别：保健品

项目单位：成都孝心坊贸易有限公司

合作方式：招商加盟 投资额度：4万元

场所要求：40平方米以上

网址：

项目简介：成都孝心坊贸易有限公司首创国内专业经营孝心产品、礼品、中老年用品一站式连锁购物专卖模式，在同行业中规模最大，品种最多，店铺分布最广。经营范围有：中老年家庭医疗器械、中老年家庭运动健身、按摩保健产品、中老年日常用品、老年礼品、中老年服饰等，涵盖了中老年需求、孝心需求的方方面面，是国内中老年用品最齐全的一站式购物专卖企业。

推介星级： 所属地：四川成都

项目编号：919 项目类别：养生

项目单位：深圳市恩鹏科技有限公司

合作方式：招商加盟 投资额度：5万元

场所要求：40平方米以上

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项目简介：恩鹏企业是一家以远红外加热及精确控温技术为核心，集研发、制造为一体的生产型企业，拥有独立的进出口经营权。恩鹏公司产品分四大系列：家用个人护理系列、专业美容美体系列、户外运动保暖系列、动物理疗保暖系列，已获CE、GS、UL、ETL、PSE认证，并通过ISO9001：2008质量管理体系认证。

推介星级： 所属地：广东深圳

项目编号：920 项目类别：保健品

项目单位：北京阳光麦康科技有限公司

合作方式：招商加盟 投资额度：8万元

场所要求：40平方米以上

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项目简介：北京阳光麦康科技发展有限公司是一个集研发、生产、销售为一体的大型连锁加盟机构，是中国无糖食品连锁加盟第一家，旗下拥有河北衡水麦苗基地、河南大别山蜂产品基地、陕西秦岭绞股蓝基地等三大有机基地，天津无糖食品生产基地以及郑州中国无糖食品物流港。

推介星级： 所属地：北京

项目编号：921 项目类别：保健

项目单位：济南亮一生科技发展有限公司

合作方式：招商加盟 投资额度：5万元

场所要求：40平方米以上

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篇6

餐桌上最后的主角

“吃饭了吗？”这是中国人见面打招呼的常见方式，我们对吃的看重可见一斑。除此以外，“吃饭了吗”，也从侧面反映出饮食中主食的重要性，没人打招呼会问“吃菜了吗”。无论菜肴怎么丰盛，主食，永远是中国人餐桌上最后的主角。

从南到北，由于地理和气候的差异，使不同区域的粮食作物有所不同，黄河流域是以黍和麦为主的旱作物，长江流域则是水稻作物，这直接造成了南北主食的差异，几乎所有中国人都有这样的常识：北方人喜欢面食，南方人则离不开米饭。

在我国华北地区，小麦一般是冬小麦，秋种夏收。民谚说“瑞雪兆丰年”，“今冬麦盖三层被，来年枕着馒头睡”，都是指小麦冬季被雪覆盖，来年就会有个好年景。可见，小麦具备了四季的精华，因此被称为“五谷之贵”。

南方气候温润，河流密布，以水稻种植为主。一般春种秋收，“清明谷雨时，插秧莫迟疑”，说的就是莫要错过了栽种水稻的时节。南方人以米为主食，来提供身体需要的卡里路，食用方法则多种多样，有米饭、米粥、米糕等。在八十年代，由于相对贫穷，在农村，则主要以玉米面为主食。

在社会上，偶尔会见到南北地区的人们，互相贬低对方的饮食，南方人说馒头无味，难以下咽；北方人说米饭怎么吃都吃不饱。事实上这其中误会不少，譬如南方吃到的馒头，多数并不如北方的好吃，一是面粉的质量不同，二是蒸制的技巧相差甚多。北方人家中的馒头松软香甜，不是南方街上叫卖的馒头可比。况且随着饮食文化的互相渗透，北方不少家庭也开始以米饭为主食，南方人经常吃面的更是不少。

除了这两类主食，在我国的高寒地区，例如青藏高原、川区等，由于气温寒冷，干旱少雨，适应这种气候的青稞，在这样的土地上扎地生根。其营养丰富，把它炒熟后磨粉，做成糌粑，成为他们一日三餐的主食，伴着酥油茶，醇香耐吃。

现在有不少人以为，少吃饭或不吃饭就能减肥。在餐桌上经常会看到一些女孩子只吃菜、不吃饭，以为这样可以有助于减肥，其实正好事与愿违。因为饭吃得少了，菜就吃得多了，而菜肴中的油脂类和蛋白质的摄入量就会变得很高，完全有可能超过米饭等谷物类食物中淀粉的热量，这样，就会导致热量超标、营养过剩，反而更容易引发肥胖症、高脂血症、糖尿病等这些常见的、属于吃出来的疾病。

米面主食的变身术

关于主食的故事，一句“北方面食南方米”是不足以说清楚的。中国人烹调技巧的广博智慧，使主食的形态表现出万千变化。譬如比方的面食，就有馒头、面条、饺子、馍馍、大饼……这些小类中，由于形态和口味的不同，又能演变出多种风格的美食。南方吃米，以米为原料的美食亦有不少，年糕、粽子、饵块、米线、米粉……就说不普遍的饵块吧，也有糖水煮饵块丝，烤饵块，炒饵块等各种吃法。主食在人们的手中，形态各异，口味不同，俨然是一场精彩绝伦的变身术。

兰州牛肉拉面，是美食中的佼佼者，它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，在中国美食街独占一席之位，被誉为“中华第一面”。一碗正宗的牛肉拉面，无论从选料、和面、醒面，还是溜条和拉面，都巧妙地运用了面筋蛋白质的延伸性和弹性。白花花的面粉端上桌，开始和面、打出面穗、揉成面团兑水扎软，饧半小时后加入碱水揉匀，慢慢揉成长条合拢旋成麻花形再拉伸，眼瞅着快断掉了，拉面师父双手灵巧一甩，又回归于麻花型，再拉伸、再甩，如此反复多次，直到粗细均匀的面条放上案板，撒上干面粉滚匀，去掉两头，双手各执一端上下抖动用力抻拉，拉开，并拢，再拉开，再并拢，一般拉成六十四根为宜。如此令人咂摸的工艺再配上特制的“麻、辣、香”汤汁，让人忍不住大快朵颐。对于兰州人来说，美好的一天，就从一碗滚烫香浓的牛肉拉面开始。真正好的东西，是具有普遍适用性的，所以兰州拉面也迅速走红全国，大街小巷都有它的身影。

巧妇难为无米之炊，可见米在生活中的重要地位。因长在南方，我对稻谷记忆在盛夏傍晚里，一抹夕阳挂天边，风吹疏竹，沉甸甸的稻穗也发出“沙沙”的声音，似亲切的召唤，行于田间小路，正如苏轼诗曰：“鸟程霜稻袭人香”。待到谷壳金黄时割了稻，不多时，院坝里便一片金灿灿，在阳光里散发着植物的清香和细碎光芒。但当香软的白米饭端上桌，甜丝丝的气息又让人忘了它曾是那毛刺刺的稻穗。

不只是米饭，米在人的指挥下，通过魔幻变化，以不同的形态，跃上餐桌或摆在路边小食摊，成为我们嘴边的美味，桂林米粉便是其中最负盛名的代表。

虽贪吃了不少桂林米粉，但凡有友人同行，总是忍不住再次翻出它的诞生故事。话说当年秦王嬴政为了统一中国，派大将屠睢率50万大军征战南越，秦军长在西北，到了南方想吃面而不得，于是军中伙夫们根据西北面制作原理，先把大米泡胀，磨成米浆，滤干水后，揉成粉团；待粉团蒸得半生熟时，再拿到臼里杵舂一阵，最后再用人力榨出粉条来，落到开水锅里煮熟食之。米粉团通过舂，使之榨出的粉条更有筋力，传说旧时桂林米粉从二楼悬吊一根拖地也不会断，其筋力可想而知。

这种制作工艺流传了下来，至今也能吃到。上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状的米粉，侵入用了草果、茴香、花椒、陈皮、槟榔、桂皮、丁香、桂枝、胡椒、香叶、甘草、沙姜、八角等多种草药和香料熬制的卤水里，米粉劲道卤汁诱人，加之所含草药皆有养生功效。这就难怪桂林长寿长者，都有爱吃米粉的嗜好了。

中国人吃东西向来讲究口感，虽说南米北面，但很多人在食用东北大米后，便几乎舍弃传统的南方大米，因北方气温低，水稻生长周期较南方更长，蒸出的米饭又粘又香而受到宠爱。但目前西南地区，已有了专注有机大米的门户品牌，这就是航粒香米业，种植基地苍溪，位于四川盆地北缘深丘，温差大、海拔高，有“高山寒未尽，谷底春意浓”的气候特征。所种出的大米“新、香、纯、洁”，口味滋润芳香，天然无污染。愿择这样一亩良田，建一座粮仓，享一生好米。

五谷杂粮总相宜

现代人都吃得精细，但这并不意味着吃得健康，其实我们可以混搭着吃，粗粮细粮总相宜。广义来讲，除却米面，但凡没经过精加工的粮食都可算做粗粮之列，以玉米、高粱、小米以及各种豆类为代表。

一般来讲，粗粮口感较差，很多人都敬而远之。其实不然，食材并不见得需要多精致完美，通过合理的烹饪方式，粗粮也能变美味。譬如玉米奶香饼，这种像西点一样的小东西金黄柔软，完全逆袭了粗粮干燥难以入喉的一贯口感，一举进攻高大上。细食吃得太久时，取出玉米粉和白面拌匀，加入牛奶和白糖，然后往平底锅唰上一层油，一勺面糊入锅，香味在“噗嗤噗嗤”的热气里乱窜，按捺住开始骚动的食欲，待文火把饼两面煎为金黄色，这时再淋上蜂蜜或果酱……娇软香甜，若再配上一份粥品，那真真是美食中的极品。

喝粥可以延年益寿，杂粮熬煮成粥，想必更具丰富营养与膳食纤维。煮粥可算这世上最简单亦是最有难度的烹饪了，吃得糙点，随手抓起薏米、荞麦、红稻、燕麦、大黄米、红豆、黑豆、莲子等杂食一阵乱炖，一锅热气腾腾的五谷粥就成了。细致的吃客，会慢慢的清洗、侵泡、莲子去莲芯，加入最适宜比例的水，煮至锅中水开后关火，不要开盖，焖1个小时；尔后开盖，添入事先准备好的核桃、花生、紫薯等，略搅匀后盖上，再次开火煮至锅中水开，关火再焖1个小时后开盖，所有食材软度适中，从浓稠的汤汁里略微探头，香气袅袅。如此讲究的工序，很适合在微雨天气，系一条漂亮的花围裙，在厨房里慢慢煨上一个下午，或犒劳自己，或等待将归家的人，也是人生一大享受了。

在养胃粥中，小米最被国人推崇，小米属热性，黄色，最补脾胃，早晨食用好。同时，米属凉性，尤其适合在傍晚食用，可以多吃一些。而面属热性，最补心气，冬种夏收，夏季食用最好。在主食的选择上应丰富多元，当然有条件选择有机的更好，很多人对普通食品、无公害、绿色、有机之间的差异并不了解。其实它们是层层递进的关系。要达到有机，从产地、选种、培育到生产加工全部科学而严谨，保障了食材的安全性和营养价值。但正因为这一道道严苛的工序，使得同样面积的土地，有机食品的产值只有普通食品的40%，这是宁浅大地农业开发有限公司提供的有效数据。在宁浅大地的专卖店里，各类有机食品琳琅满目，有机菌类、有机面食、有机油类，还有来自湖北施恩的希多多有机杂粮。施恩作为我国含硒量极高的地域，所种植的有机大米，可以很好的补充人体所需微量元素――硒，因而受到大家的喜爱。