统计法基础知识范文

导语：如何才能写好一篇统计法基础知识，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

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一、统计基础知识教学在中职教育中的重要性

统计基础知识在和生物、社会、医学、人口学、经济学等多学科交叉中形成多个分支学科，这些分支学科的共同属性是收集数据、分析数据与处理数据，在这些学科中统计知识发挥其数量分析方面的作用，这也让其成为人们定量了解大自然、认识社会的重要工具，也使其成为中职财经类专业的核心课程。

随着我国市场对引用型人才的需求呈现上升趋势，并且对人才的竞争也呈现了上涨趋势。在这样的情况下，为了能够适应当前市场发展的基本要求，统计基础知识教学也需要面向市场，适应当前市场对大量应用型人才的需求，尤其是适应国际化经营下中等应用型人才的需求培养大量的复合型应用人才。

二、新时期统计基础知识教学方法

采取切实有效的方式，让广大中职学生能够掌握统计学基础知识，并建立统计学思想，在实际中运用统计学的方法去解决实际的问题，这是当前统计基础知识教学的关键所在。

（一）做好授课前的准备工作

统计基础知识教学的课前准备主要包含两个方面：备课、编写教案。对每一门课程来讲，是上好该课程的关键。备课包含准备教学内容、方法与对象。教学内容主要包含准备教学大纲与教材，在充分了解将要教授课程的地位与作用，也就是明确基本的指导思想。而教材则首先考虑到的是教材选择方面的问题，对于中等职业学校的教学来讲，首先是应该选择针对该层次教学的专用教材。编写教案是针对具体教学的详细教学计划，其包含教学的目的、重难点、板书设计以及教学方法等，可以采用文字、程序等。与此同时，还应该重视相关的计算公式及其计算过程，做到思路清晰、逻辑性强。此外，还应该针对中职学生基础相对来讲比较差的特点，将整个教学内容进行合理梳理，降低知识点的难度，进行有选择性教学，杜绝由于知识过于烦琐，让学生产生畏难心理，影响教学效果。

（二）重视课堂教学中的导入方法

导入在教师开展教学中显得极为重要，是在课程开始前，通过教师的引导来进入学习中来的一种方法。科学的导入方法能够激发学生对统计知识的学习情趣，决定课程教学成果的好坏。课程导入的方法应该根据教学内容来进行。例如采用案例教学方法来导入，例如在讲授“调和平均数”时，可以采用下面的案例：某水果市场的某种水果，早上的水果价格是1.5元/斤，中午水果价格为1元/斤，晚上水果价格降为0.5元/斤。如果某人在早晨、中午、晚上各买一斤水果，其平均价格为多少？这里谈到的“算数平均数”是通过实例让学生了解到了“算数平均数”的基本概念、基本理论，在经过简单的计算之后，就能得出答案。上面谈到的案例引导方式，是让学生将教学内容和实际紧密联系在一起，在讲解的过程中引入统计学的基本方法。

（三）教学过程中强调理论和实践相结合

统计学教学过程中需要注意做到理论和实践相结合，需要注意以下两个方面：

一方面，在教学的过程中，应该多使用教学的案例。通过对具体案例的介绍，积极引导学生去思考问题的本质，并且选择合适的教学信息，对案例的分析，能够启发学生寻找解决问题的角度，教师通过对案例整理与归纳，积极引导学生提炼并掌握具体的统计学研究方法。例如在教材中谈到了Excel在统计学中的应用问题，这里实际上更重视的是实际的运用，并且是对大多数的企业所使用的办公软件的Excel表格的处理能力，对该软件所提供的数据分析方面的功能和统计理论的教学内容进行有机结合，教师要为学生提供充足的上机实践机会，熟悉该软件的使用技巧，掌握好使用统计计算与统计分析的能力，让广大学生在体验的过程中能够掌握基本的知识和方法，提升广大学生的实际操作技能。让学生在日常实践中切实体验到数据收集与处理的全过程。让广大学生在实践中熟悉统计的基本方法，提升实际操作能力。

另一方面，在教学的过程中，要大力提升学生的参与度。教师通过让广大的学生积极参与，在锻炼广大学生的思维、学习与实践能力的同时，还培养了广大学生分析问题与解决问题的能力。例如在讲解“统计调查”这部分的内容时，教师可以组织学生展开一次较为简单的市场调查，让学生从调查的数据进行收集、分析与整理，最终得到调查结果。

此外，将理论和实践有机的结合在一起，统计教学中还可以采用实验设计的方式来实现。统计基础知识对学生今后走向工作岗位是非常有帮助的，在强调理论学习的同时，还应该更加注意学生的实践技能。中等职业学校培养的是技能型与应用型的人才，而统计学基础知识教学的关键是对数量分析，从大量的数据中找出事物发展的基本规律。随着科学技术的不断进步与应用，为中职统计基础知识的教学提供了便捷的教学工具。例如教师可以将学生按照具体的要求来对调查问卷与调查方案进行设计，让其组成不同的学习小组，在学校内展开实际的调查活动，从调查对象与调查单位的确定，然后到调查样本的选择、调查问卷的发放与回收，输入到计算机内对资料进行整理，最后到调查结果的编写，调查结论与体会的形成，都是由学生自己去完成，这样学生就能亲自体会到参加统计的调研、整理与分析的全过程，取得好的效果。所以，在开展统计学教学的时候还是强调以实用为主，开展统计工作的能力锻炼，为今后走上工作岗位奠定实践基础。

（四）改革考试内容，重视教学效果的评价

考试是统计基础知识教学的重要环节，是考察学生实际的学习情况，是对教学质量进行评估的重要手段。针对统计基础知识的考察，一般是采用闭卷的方式来进行，该种考试方式对维系教学的秩序与教学质量起到了相关的作用，但是也有一定的缺陷，原来的统计基础知识教学将运算能力的培养看成是最主要的培养目标，教材内的例题是让学生如何去使用提供的公式来进行计算，这使得学生为了能够取得好的成绩，将主要的精力放在背诵概念与公式，并且大量的做题，这不仅不利于培养广大学生利用所学到的知识去解决问题的技能，也不利于培养学生的创新能力。因此，需要对统计基础知识教学进行适当的改革，主要从两个方面出发：一方面，考试的内容不仅要体现出该学科的核心知识与推理能力，特别是强调对学生创新能力的考察；另一方面，考试的形式也需要采取教学内的答辩、讨论以及撰写市场调查报告等方式来对学生进行综合性的考察。学生成绩考察方面，还按照学生参与教学活动的过程中提交的作业等开展综合性评定，这样利于在引导学生掌握好基础知识前提下，提升学生的创新能力。

总之，统计基础知识教学在中职教育中占有重要的地位，为了提升教学的效果，在实际教学中还应采取做好授课前的准备工作、重视课堂教学中的导入方法、教学过程中强调理论和实践相结合、改革考试内容，重视教学效果的评价等方式，提升统计知识教学的整体教学水平，推动统计基础知识教学不断向前发展。

参考文献

[1]慕威.统计学教学方式方法之探讨[J].文教资料，2006(16).

[2]胡桂华.统计学课程教学方法的改进[J].安徽工业大学学报(社会科学版)，2007(06).

[3]王珂珣.浅谈高职院校统计学的教学方法[J].中国科教创新导刊，2011(13).

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[关键词]街道办事处；统计；刍议

[DOI]1013939/jcnkizgsc201533249

在社会经济高速发展的今天，统计资料的搜集、整理、分析和计算是每个国家促进经济发展的重要组成部分。街道办事处是各种统计资料工作的基础，主要负责组织辖区内，上级下发的各类数据统计调查、周期性普查和宣传工作。虽然街道办事处为统计资料工作提供了很大的信息量，但对于统计职能作用的发挥还存在诸多不足之处。统计资料的宣传不够到位、搜集数据不够彻底、整理内容不够清晰，这些问题对上级部门的分析和计算有着一定的影响。鉴于以上问题需要不断的跟进和完善，弥补不必要的损失。

1街道办事处统计工作的职责与任务

11街道办事处的统计工作职责

街道办事处统计部门的工作，主要以配合上级下发的统计数据的调查，并执行政府相关部门的综合统计职能为主。同时，还需要完善统计信息网络，加强统计基础工作的规范化建设，对辖区内周期性统计、抽样性统计等统计工作进行搜集、整理、分析并上报区统计局，向上级提供的统计资料必须经过街道统计部门的审核。另外，街道办事处还负责将上级下发的统计资料宣传到位，在保证统计资料在宣传中的准确、及时、不假报、不漏报的情况下，把宣传的统计资料传达到辖区内每个村委会、居委会进行张贴通知或广播告知。进而将党和国家相关信息及时有效传递到广大人民群众中去。

12街道办事处的统计工作任务

街道办事处要认真完成上级下达的统计任务，对于街道统计部门遇到的问题和困难，应当及时的给予帮助克服困难。街道办事处的统计部门的工作主要由以下几点组成。

第一，针对所在区域内各项统计资料及时进行搜集、整理和分析。

第二，针对所在区域内各个企业、单位、个体门店进行统一登记和管理。

第三，监督指导辖区内开展的各项普查和统计调查，协助解决在实施统计调查中出现的问题。

第四，制定并实施所在区域统计工作的规范化、制度化建设。

第五，针对所在区域内对于执行统计法律、法规进行切实有效的宣传，认真贯彻上级的统计思想。

2街道办事处统计工作现存问题

21基本统计工作力度不足

随着我国经济社会的高速发展，人们生活水平的不断提高，个体门店和小企业越来越多，统计部门的工作量越来越大，也带来了统计工作的诸多问题。街道办事处鉴于费用的问题得不到解决，产生的敷衍了事、方法单一、调查不彻底等问题，造成统计结果的不准确、不完善等后果。虽然在国家的支持下统计体制在不断改革、统计人员在不断增长、统计技术在不断升级，可是在统计调查工作量持续增长的情况下，依然显得统计人员的缺失和专业技术的不足，影响了统计工作的开展。

22统计方法缺乏科学性

统计工作的方法和制度决定了统计数据的质量，在社会经济的发展下，我国从个人到国家，对于统计数据的重视越来越高，但是统计资料上报的及时率和准确率却大打折扣。这是因为上级对统计任务需求量的增加，街道办事处统计部门使用现阶段技术进行采集、整理统计数据的速度，已经跟不上经济发展的步伐。上级部门部署的统计任务，街道办事处不能及时的完成，影响了统计数据的质量。

23与办事处其他职能部门的联合机制缺失

统计工作在搜集过程中会遇到很多问题，一旦群众和企业的不配合对统计工作的影响很大，通过街道办事处其他职能部门的协助，才能对统计工作的完成起到帮助作用。

例如在人口普查的统计工作中，需要对每家每户的人口情况进行记录，在村委会或居委会的协助下，人们更容易接受和配合。所以街道办事处的统计部门，应该充分利用和发挥街道办事处的其他职能部门的作用，减少街道办事处统计部门工作量的同时，确保统计工作的顺利进行。

24调查结果准确性不足

造成统计调查数据不准确性的根本原因在于被调查的单位、企业和个人对统计法律、法规认识的不足，加之街道统计部门的宣传不够到位。大多数私营企业和单位担心数据的透露，而改变税收的支出影响自己的收入。所以这些私营企业或单位向统计调查人员出示的统计数据，都是搪塞掩饰后的数据。大部分统计员认为会支持统计调查工作的单位，往往给予统计调查人员的数据也不尽如人意。就算填写了统计报表，也只是敷衍了事，起不到任何作用。最终，造成了统计数据的不准确性。

3充分发挥街道办事处统计职能作用的有效途径

31建立完善的统计机构职能管理体系

建立科学的规章制度，加强内部管理，保障基本统计工作的进行是充分发挥街道办事处统计职能作用发挥的首要途径。这就要求完善统计信息的整理工作，加强统计工作的执行率，确保与上级网络的畅通运行。同时，科学管理各部门采集，整理到的统计资料，保证统计资料的有效率。另外，关于统计法律法规的覆盖面，认真贯彻上级下发的统计思想。对于统计人员的工作制定考核制度，工作质量高的给予奖励，工作质量存在问题的应及时处理。

32建立科学合理的抽样统计方法

制定科学合理的抽查统计方案可以选择切实可用的抽样统计方案，使用单一抽样统计的方法是行不通的。统计人员必须熟悉各种统计方法并能灵活的运用，对实际问题进行了解和分析，再根据实际情况选择切合实际的抽样统计方案。同时，科学合理的应用抽样统计方法，对于统计数据的搜集、整理、分析、上报有很大的帮助。

33提高统计数据质量

加强统计法制的建设可以提高统计法律的可操控性，依法统计杜绝虚报数据、隐瞒数据、伪造数据、篡改数据的违法行为发生。街道办事处要定期的学习和进行考查审核，不断提升基层统计员的素养，熟练应用统计的新方法。尤其是科学统计方法、统计分析和统计整理。同时，建立制度化的统计工作，对于统计过程中的搜集、整理分析、上报等环节要严格把关，并进行激励，确保统计人员的积极性，提高统计人员的工作热情。最终，全方位提升统计数据的质量。

34加强统计成本控制提高统计效率

完善统计法律法规的建设，同时以提高统计法律法规对企业单位的罚款额度为目标。针对有违法行为隐患的企业单位，制定一系列的执法方式，既提高了统计的成本又保障了统计数据的准确性和真实性。对于守法的企业和单位，在条件允许的情况下，给予政策或经济上的优惠。街道办事处还可以利用统计的数据进行分析，从而协助企业解决现存的问题，并提出建议改变现状。

4结论

社会经济发展带来很多统计数据的变化，对于统计工作的质量要求越来越高。街道办事处统计部门的管理体制的不健全、统计方法的老化等问题涉及全局统计数据质量的下滑。选择科学合理的统计制度，加强统计法律法规的宣传和贯彻，是统计工作的重要内容。通过不断的改进和完善，才能更好地完成统计工作的内容。

参考文献：

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关键词：混凝土 质量 通病 防治 方法

在现代建设中，建筑施工是一项复杂的糸统工程，做好施工准备，施工组织调配，方案制定，施工技术到质量控制和处理等方面需要广泛，综合地运用现代化科手段，对施工各方面进行有效的控制和管理是防治混凝土质量通病产生的原因的关键。

一、 蜂窝是指混凝土结构局部出现酥松，砂浆少、石子多，石子之间形成空隙类似蜂窝状的窟窿其产生原因。

1、 混凝土配合比不当，石子、水泥材料加水不准造成砂浆少，石子多。

2、 混凝土搅拌时间不够，末拌均匀，和易性差振捣不密实。

3、 下料不当或下料过高，末设串简使石子集中，造成石子、砂浆离折。

4、 混凝土末分层下料，振捣不实或漏振或振捣时间不够。

5、 模板缝隙不严密，水泥浆流失。

6、 钢筋较密，使用石子粒径过大或坍落度过不。

7、基础、柱子、墙根部位末稍加间歇就继续灌上层混凝土。

防治措施:

认真设计，严格控制混凝土配合比，经常检查作到计量准确，混凝土拌合均匀，坍落度适合，混凝土下料高度超过2m 应设串筒或溜槽浇灌应分层下料，分层捣固，防止漏振，模板应堵塞严密，基础、柱子、墙根部应在下部浇完间隔1~1.5h沉实后再浇灌上部混凝土，避免出现“烂脖子”。

处理方法：

小蜂窝：先洗刷干净后，用1:2或1:2:5水泥砂浆抹平压实，较大的蜂窝：先凿去蜂窝处薄弱松散颗粒刷洗净后，支模用高一级的细石混凝土仔细填塞捣实，较深的蜂窝如清除困难，可埋压浆管、排气管，表面抹砂浆或灌筑混凝土封闭后进行水泥压浆处理。

二、麻面：是指混凝土局部表面出现缺浆和许多小凹坑、麻点形成粗糙面，但无钢筋外露现象。其产生的原因：

1、 模板表面粗糙或粘附水泥浆渣等杂物末清理干净拆模板时混凝土表面被粘坏。

2、 模板末浇水湿润或湿润不够，构件表面混凝土的水分被吸去，使混凝土失水过多出现麻面。

3、 模板拼缝不严密，局部漏浆。

4、 模板隔离剂涂刷不匀，或局部漏刷或失效，混凝土表面与模板粘结造成麻面。

5、混凝土振捣不实，气泡末排出停在模式板表面形成麻点。

防治措施：

模板表面要清理干净，不得粘有干硬水泥砂浆等杂物浇灌混凝土前，模板缝应浇水充分湿润；模板缝隙应用包装胶带纸或腻子等堵严，模板隔离剂应选用长效的涂刷均匀，不得漏刷，混凝土分层均匀振捣密实，并用木锤敲打模板外侧使气泡排出为止。

处理方法：

表面作粉刷的可不处理，表面无粉刷的就在麻面局部浇水充分湿润后，用原混凝土配合比去石子砂浆，将麻面抹平压光。

三、孔洞：是指混凝土结构内部有尺寸较大的空隙局部没有混凝土或蜂窝特别大，钢筋局部或全部裸露。其产生的原因。

1、 在钢筋较密的部位或预留洞和埋设件处，混凝土下料被搁隹，末振捣就继续浇筑上层混凝土。

2、 混凝土离折，砂浆分离、石子成堆、严重跑浆，又末进行振捣。

3、 混凝土内掉入工具、木块、泥块等杂物，混凝土被卡住。

防治措施

在钢筋密集处及复杂部位如柱的节点处，应采用细石混凝土浇灌，在模板内充满，认真分层振捣密实或配人工捣固，预留洞口应两侧同时下料，侧面加开浇灌口，严防漏振，砂石中混有粘土块、模板工具等杂物掉入混凝土内，应及时清除干净。

处理方法：

将孔洞周围松散混凝土和软弱浆模凿除，用压力水冲洗，支设带

托盒的模板，洒水充分湿润后用高强度等级的细石混凝土仔细浇灌捣实。

四、露筋；是指混凝土内部主筋、架立筋、箍筋局部裸露在结构构件表面。其产生原因：

1、 灌筑混凝土时钢筋保护层垫块位移，或垫块太少或漏放，致使钢筋紧贴模板外露。

2、 结构构件截面小，钢筋过密，石子卡在钢筋上，使水泥砂浆不能充满钢筋周围造成露筋。

3、 混凝土配合比不当，产生离折，靠模板部位缺浆或模板漏浆。

4、 混凝土保护层太小或保护处混漏振或振捣不实，或振捣棒撞击钢筋或踩踏钢筋，使钢筋位移造成露筋。

5、 木模板末浇水湿润，吸水粘结或脱模过早，拆模时缺棱、掉角，导致露筋。

防治措施：

浇灌混凝土时，应保证钢筋位置和保护层厚度正确；并加强检查；钢筋密集时，应选用适当粒径的石子，保证混凝土配合比准确和良好的和易性；浇灌高度超过2m，应用串筒或溜槽进行下料，以防止离折；模板应充分湿润并认真堵好缝隙；混凝土振捣严禁撞击钢筋，在钢筋密集处，可采用刀片或振捣棒进行振捣；操作时，避免踩踏钢筋，如有踩弯或脱扣等及时调直修正；保护层混凝土要振捣密实；正确掌握脱模时间，防止过早拆模，碰坏棱角。

处理方法：

表面露筋：刷洗净后，在表面抹1:2或1:2.5水泥砂浆，将充满

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现将劳动部《关于印发〈违反和解除劳动合同的经济补偿办法〉的通知》（简称《办法》，下同），转发给你们（附后），现就有关问题提出如下处理意见，请一并遵照执行。

一、《办法》第五条中“工作时间不满一年的按一年的标准发给经济补偿金”适用于《办法》中第六、七、八、九条。

二、《办法》中第五、七条的经济补偿金，按劳动者解除合同前十二个月的月平均工资计算。

篇5

关键词：食品添加；融会贯通；内容系统化；方法多样化

中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2017）07-0085-04

食品添加剂是现代食品工业不可或缺的灵魂，对于食品的感官、营养特性及耐贮藏性有很大改善，丰富了食品的花色品种，满足了民众对饮食多样化的需求；同时，因为多数食品添加剂不是食品本有的成分，尤其不少常用种类是化工合成品，民众对其多少持有戒心，提高民众对食品添加剂的认知和理性教育就变得非常迫切。食品添加剂是食品科学与工程专业及食品质量与安全专业的重要专业课，某些医学、林学专业也开设了本门课程[1]，中小学生和社会大众也是食品添加剂科普的重要对象，食品添加剂的教学内容、教学方法、教学效果一直是其教学改革实践的主要着手点。

现有的食品添加剂教材大多是依据食品添加剂手册及食品添加剂国标编写，并适时更新，这些教材具有很强的科学性和实用性，涵盖了常用添加剂的理化特性、毒理参数、使用范围及用量，有的还涉及添加剂的制备和检测方法，非常详尽。但由于教材编写依据手册和标准等工具书，虽然增添了不少知识理论内容，但教学总体感觉还是略显条例化、参数化和工具化，可读性和可讲性有待改进，老师讲解较为枯燥、单调，学生学习主动性不足，兴趣不高，教学效果一般。

解决以上问题，除了教材编写内容体系和风格模式需要改进外，食品添加剂的教学改革探索也格外重要，基于当前的食品添加剂教学单调、枯燥及内容更新不及时等不足，我们引入了融会贯通法教学模式，从教学内容、教学方法模式两方面着手，联系方方面面的知识和方法，力图使食品添加剂教学内容理论化、系统化、生动趣味化，使教学方式多样化，成绩考核多角度、实效化，最终达到学生爱学、努力学、轻松学的理想教学效果。

一、教学内容的融会贯通

现有《食品添加剂》教材多按添加剂在食品中作用将其分为23类，分别介绍各类添加剂在食品中作用、机理、分类、常用具体添加剂、使用注意事项，具体的添加剂往往介绍其理化特性、毒性、用途用量及制备检测等，内容系统完备，但讲解和理解起来确实有些教条、枯燥，若要达到学生乐学的目标，需要教师融汇方方面面的知识，使学生便于理解，活跃教学。

1.融汇多学科知识及常识理解单一添加剂特性。食品添加剂教材一般具备较强的学术科学性，老师在讲解时要运用各方面知识经验，力争使教学科普化、兴趣化，这就需要教师大胆联想推测并严谨考证，便于学生理解。比如，食品乳化剂的亲水亲油平衡值（HLB）较为抽象，不好理解，可以用有机化学知识来比较不同乳化剂HLB值的变化规律，一般来说，某种乳化剂带的脂肪酸链越长越多，就越亲油，反之带的极性集团如磷酸、乙酰基等越多，就越亲水，并以此比较不同乳化剂HLB值的变化，吸引学生兴趣和主动思考，总结规律。另一个典型例子是，山梨醇酐脂肪酸酯类乳化剂中的司盘类亲油集团较强，HLB偏小，整体亲油，主要用于乳化油包水的食物，而吐温类由于加上了很多极性甲氧基集团，大大增加了亲水性，主要用于乳化水包油的食品。如此比较，学生会对乳化剂有系统认识，并增加了对常用乳化剂司盘、吐温的进一步认知。

2.由添加剂分子结构理解其用途和注意事项。教材编写某种具体添加剂时，往往先介绍其理化特性及分子结构，再介绍其应用注意事项，但总感觉前后相对分离，不好理解，这就需要教师利用各方面知识将该添加剂的理化特性和其应用联系起来。比如果胶有高甲氧基和低甲氧基之分，二者凝胶条件和应用条件都不同，学生很难理解，可以这样推测，低甲氧基果胶羧基甲酯化比例低于50%，剩余游离羧基较多，可以加入Ca2+等二价阳离子连接相邻游离羧基形成离子桥以形成凝胶，可用于中性和弱酸性食品以保持较多的电离羧基用于离子桥交联；高甲氧基果胶中一半以上的羧基都被甲酯化了，剩余羧基较少，形成的离子桥不足以维持凝胶，不能利用钙离子交联，就要另辟凝胶新途径，一是要加入超量蔗糖（60%以上），以使果胶长链相对高度浓缩，便于相互缠绕形成凝胶，二是要保证高酸状态，使剩余的少量未甲酯化的羧基带上氢离子去离子化，防止其带负电荷相互排斥，不利于凝胶的形成，故高甲氧基果胶一般用于高糖高酸食品，这样讲解，学生就容易掌握高、低甲氧基果胶的凝胶条件和应用区别了。

3.添加剂的联系和模块再积聚。食品添加剂种类繁多，按用途分的大类也有23种之多，分别介绍相当孤立，可以利用它们之间的某些共性和区别一起讲解，形成添加剂知识系统，比如，乳化剂和增稠剂对水油食品都有乳化效果，乳化剂的匀质是因为其同时具备亲水集团和疏水集团，因而其分子水平的乳化匀质效果较好，而对于增稠剂的乳化效果，学生就不好理解了，怎么增稠剂也有乳化效果呢？原理是什么呢？我们就大胆联想推测，比如这样解释，增稠剂由于其长链及分支结构在溶液中会形成网络或网格结构，既有黏糊糊的增稠和凝胶效果，也会将食品介质分为无数微小的网格，每个网格内水和油是分层的，但宏观看来，水油食品却是相对匀质的，但其这种物理匀质效果比乳化剂分子水平的化学匀质效果要差一些。

对于23类大类添加剂的再次模块积聚，很多教材的新版本都有体现了[2]，如调色模块（着色剂、发色剂、漂白剂）、口味模块（酸味剂、甜味剂、鲜味剂、香精香料）、质构模块（增稠剂、乳化剂、膨松剂、凝固剂、保水剂、抗结剂）、保质模块（防腐剂、抗氧化剂）、加工助剂模块（消泡剂、被膜剂等），使整个添加剂教学的理论更加系统化了。另外还有几类添加剂是否也可以适当再归类呢？如营养强化剂，是否可以纳入新建的人体营养及功效模块，也可将抗氧化剂尤其是天然抗氧化剂因其清除自由基和防癌保健功能划入该模块；再比如面粉处理剂，其中的增白剂可以归入调色模块，而增筋剂、减筋剂能否划入质构模块呢？经过类似的模块再积聚，食品添加剂的知识结构更加逻辑和系统化了，学生也更容易理解掌握了。

4.增加添加剂制备及检测方法。现有食品添加剂教材多少涉及某些添加剂的制备方法，但整体偏少，常用添加剂的制备方法可能有必要另加介绍，由此可以理解化学合成添加剂的分子结构变化及理化特性和用途，天然添加剂可以讲解由天然原料经过哪些物理过程（如压榨、浸提等）得来，拓展了学生知识，改善了教材的枯燥手册化感觉，当然，化学合成添加剂制备方法的增加也要避免其工艺步骤的单调枯燥，适当丰富。

食品添加剂的检测在教材里则几乎没有什么体现，虽然食品分析课程会沾边介绍，但相当少，专门的食品添加剂检测手册里方法很全，但学生接触不到，教师可以适当讲解常用检测方法如分光光度法、气相色谱、液相色谱等，并介绍常用添加剂用哪些方法检测，对于学生技能扩展和以后在企业或检验检疫部门工作都很有帮助。

5.融汇国标、法规、学科前沿、产业应用创新及社会热点和日常饮食健康。《食品添加剂》是一门高度融合的课程，既包括主要知识理论，也包括国家标准和相关法规；既包括学科学术前沿，也包括产业技术应用；既包括学界、业界的动态和政府的政策，也和民众的饮食安全健康密切相关，为民众所高度关注。而现有的添加剂教材由于容量所限，往往仅介绍其知识性内容，其他涉及甚少，而食品添加剂课程的性质和社会对其关注度又要求我们在教学中要融合方方面面的规定、进展、争议、热点等等。

首先，要引入或增加法规、标准的介绍和讨论。现有的《食品添加剂》教材会介绍一些添加剂的适用范围和用量限制，这些资料来自于食品添加剂手册或相关国标，但介绍相对有限，备课时可以依据新版的手册和国标，适当扩展相关添加剂的规定，有新版的国标出台时，也要介绍其更新变化及理由，更要注意业界对这些更新的态度和争议，如此会加深学生对添加剂的深入了解。食品添加剂的相关法规及更新也要适当介绍，着重介绍违法行为类型和处罚依据，并和新版食品安全法适当衔接，增加学生添加剂相关的食品安全守法意识。

其次，要介绍学术界和产业界的最新动态。食品添加剂作为加入到食品中的陌生物质一直以来都是学术界和社会讨论的热点，要介绍学术界相关添加剂毒性最新进展及使用建议，也要介绍科研机构和企业生产的新型添加剂（主要是绿色天然添加剂）及政府部门的态度和即将出台的规定等，如新型天然色素栀子蓝等。关注添加剂的国际动态也非常重要，已知添加剂的毒性、用途改变及检测方法更新，新型添加剂的方方面面等。

最后，介绍一些添加剂有关的社会热点及生活常识等。这些现象的介绍和分析，会使添加剂教学更加接近生活，更有活力，吸引学生兴趣，增加学生辨别和专业分析能力。如三聚氰胺事件、苏丹红鸡蛋及甲醛浸泡的海鲜属于非法添加；染色馒头、增稠剂酸奶和柠檬黄鸡腿等属于超范围使用。在讲解某些具体添加剂时，和常见食品联系起来，会使教学更有生活气息，吸引学生，如可乐中磷酸的解渴效应，火腿、鱼丸中磷酸的保水作用，油条中明矾类膨松剂对神经的抑制作用，鲜红肉制品中的亚硝酸盐发色作用，漂白的葡萄干和虾皮，饮料、蛋糕中的各类甜味剂，食品中常见的防腐剂苯甲酸类和山梨酸类哪种更绿色，等等。

二、教学模式的多样化和实效化

《食品添加剂》是一门和生产生活实际密切联系的课程，因事关民众饮食安全，也涉及社会舆论和法规道德领域，目前其教学往往只有较少的理论课程，实验课开得很少，企业实习、社会宣传实践及生活联系就更欠缺了，不能适应该课程的热点性质。一般可以从活跃课堂和丰富课外活动来加强。

1.不拘形式，活跃课堂教学。由于教材编写等多方面原因，目前《食品添加剂》课堂教学以介绍添加剂特性、用途等为主，伴有少量的原理解释，教学比较教条，学生被动灌输，教学模式比较惰性，学习主动性和兴趣不足。相比较而言，国外教学一般注重学生在已有知识框架基础上主动探索，获取新知识，教师仅仅起引导和启发作用，简单容易的新知识学生可以自行钻研掌握，有难度的教师稍微点拨即可，如此极大地训练了学生的思维能力和主动学习能力，短期似乎有些浪费珍贵的课堂时间，显得课时不足，但长期实践下来，会顺水行舟，利索而高效。《食品添加剂》教学可以借鉴国外教学的方法和精髓，引入多种教学模式来丰富和活跃课堂气氛。

预习和课堂提问是一种较为传统的方法，可以强迫学生主动学习，但能动性不足，效果有限；课堂上老师准备章节主要议题，学生分组讨论，再分别面向全班演讲，最后老师点评，能适当提高学生兴趣和参与度；教师也可以开展案例式教学[3]，案例可以来自于新闻焦点，也可以教师自行设计，这种教学围绕一个社会现象展开，教师讲解过程中，允许学生发言和质疑，比单调知识灌输吸引力增加不少；实物教学也是一种新模式，教师或学生带食品包装袋或添加剂实物进入课堂，讲述过程中向学生展示，也更为形象化；食品添加剂的作用和带来的饮食安全争议历来很大，《食品添加剂》教学也可以引入否定教学法，对于普通添加剂，如防腐剂、色素等，可以让学生大胆反驳、讨论，使用该种添加剂有什么好处，不使用又有什么弊端，让学生自己权衡，对一些更有争议的添加剂，如发色剂亚硝酸盐，可以尊重学生的反面意见，危害较大，能不吃就不吃，此类否定教学法能培养学生严谨的科学思维、尊重科学的习惯及较强的自主意识，对其将来升学科研或创业都大有裨益，也将大大提高学生的学习主动性和兴趣。

2.多样化的课外实践活动。课堂外实验实践活动能增加学生对食品添加剂的感性认知、提高应用创新能力，达到《食品添加剂》课程紧密联系生产生活的本质要求。教师可以布置一些议题，让学生课外通过网络或图书馆查资料，获取相关知识，并增加对添加剂的理性认识，随后以论文形式提交或PPT演讲并组织相关讨论，增加学生主动学习能力；也可以让学生到超市选取一种食品的包装袋，对其成分表中的各种添加剂，在课堂上说明其类别、作用、安全性及个人的认识等；学生通过综合实验自主设计含添加剂的食品，如饮料、蛋糕或果冻等，尝试加入不同色素、甜味剂、酸味剂、香精等并比较优化配方，砀行匀现添加剂在食品中的作用；组织学生到食品企业实习时，注意参观工艺环节中添加剂的选择和添加注意事项，意识到添加剂的选择有时会成为食品品牌的竞争优势；还可以定期邀请企业技术人员或专家来校讲学，和学生展开讨论，增加学生对添加剂学术前沿和生产实际的了解；最后，学生也可以利用自身所学，面向普通民众开展有关添加剂的宣传和咨询实践活动，增加民众的食品添加剂知识，改善民众对添加剂的理性认识，提高学生的专业课程自豪感。

3.通^多样化严格考核强化学习实效。俗话说：“只种不管，到秋绝收。”有了以上丰富的教学内容和教学模式，并不等于就可以高枕无忧，坐等学生对《食品添加剂》的理想掌握了，还要在考核上下功夫。国外教学模式不仅活跃、互动，而且学生也要主动、刻苦以达标，才有理想的教学效果；国内学生习惯了“填鸭式”教学，既无学习兴趣，也无主动刻苦的探索，惰性泛滥，创新性严重不足。成绩考核宜多样化，结合上述课堂教学中的表现和实验、实习和实践中各环节完成任务的情况，按比例综合评定学生成绩，并区别应付和认真准备的学生，对于大量查资料、积极主动设计并有创新性的学生，要给好成绩，让学生的每一分成绩都浸透努力探索。

结语：

《食品添加剂》难教，学生不喜欢学，由来已久。除了教材有些手册化及知识理论体系有待进一步改进外，教学中也要充分联系其他学科、法规标准及生产生活实际，既便于理解和拓展知识，也符合该课程实践性强的要求；教学方法的多样化和不拘形式，最终目的都是为了提高学生参与度和学习积极性。

参考文献：

[1]宋家乐，韦莹珏，王程强，等.地方医学院校《食品添加剂》教学改革初探[J].教育教学论坛，2016，（17）：81-82.

[2]孙宝国.食品添加剂[M].北京：化学工业出版社，2013.

[3]曾晓房，白卫东，陈海光，等.案例教学法在食品添加剂教学实践中的应用[J].广州化工，2013，41（7）：197-198.

篇6

 

关键词：统计学 项目教学法 高职教学

项目教学法就是在老师的指导下，将一个相对独立的项目交由学生自己处理，信息的收集，方案的设计，项目实施及最终评价，都由学生自己负责，学生通过该项目的进行，了解并把握整个过程及每一个环节中的基本要求，其本质是既强调学习者的认识主体作用，又充分发挥教师的主导作用。①高职统计学课程的项目教学法是指在工学结合课程模式下，以项目小组为单位通过自行组织或参与社会组织的方式，共同探讨，选取社会热点问题作为项目课题，开展社会实践调查，组织实战演练，以培养高职学生熟练掌握统计岗位技能的教学方法。② 

1 高职院校统计学基础课程实施项目教学的必要性 

1.1 社会岗位的现实需求 

统计学是一门研究社会经济现象总体数量方面的方法论科学，具有综合性、应用性和数量性的特征。通过本课程的教学，使学生能够在理论联系实际的基础上，比较系统地掌握统计学的基本思想、基本理论、基础知识和基本方法；掌握并能运用统计基本方法和技术进行统计设计、统计调查、统计整理和一定的统计分析，掌握并运用统计工具为自己所学的专业服务，以提高学生实际工作能力。可是，目前许多已经走上工作岗位的学生体会到他们在学校学习的统计学知识很难完全直接运用到他们的工作中，主要原因即为传统统计学课程的教学忽略了对学生进行实际动手能力与思考能力的培养。必须改革传统的教学方法。统计学是高职院校经济类、管理类等相关专业的一门实践性和操作性很强的专业课程，对于高职院校的培养目标来说，更应该注重其实践性教学，而项目教学法作为一种实践性教学方法，在高职教育中应得到广泛应用。 

1.2 课程改革的必然结果 

在传统的教学过程中，学生普遍反映统计学课程枯燥，概念多、公式多、考试合格率低、统计岗位技能实践训练缺失。为了提高学生动手能力、实践能力、岗位职业能力成为职业教育课程改革的重点，现在很多高职院校都增加了实践教学环节，在统计学教学中，如何提高学生实践动手能力，根据目前高职院校统计学课程的教学现状，我们不断探索，并总结出一系列既具有创新观念，且行之有效的教学方法。主要包括：由教师出问题，学生做开放式回答，以培养学生探索精神和创新能力的“开放式教学法”；以学生为中心的，对现实问题和某一特定事实进行交互式探索，结合不同专业、不同学科内容，选择典型案例，进行课堂讨论或引导学生思考的“案例教学法”；利用多媒体手段，将教学内容制成课件的“多媒体教学法”；应用统计软件进行数据处理，进行统计分析的“统计软件应用教学法”；采用工学结合课程模式，实施“项目实战”，培养高职高专学生统计岗位技能的“项目教学法”。③ 

在这些教学法中，“开放式教学法”、“案例教学法”、“多媒体教学法”“统计软件应用教学法”是针对消化、理解、掌握统计基本知识而使用的教学方法，但为实现学生掌握并运用统计工具为自己所学专业服务，以提高学生实际工作能力的培养目标，更需要应用工学结合模式下的“项目教学法”。 

2 统计学课程实施“项目教学”具体实施方案 

2.1 确定项目小组 

统计学任课教师应组织授课班级的学生进行讨论分组，要求4~5人为一组，自行分工，成立组织以进行管理，并选出各小组组长。 

2.2 确定实施项目目的 

组织学生针对社会热点问题进行项目调查。目的是通过组织社会调查，使学生掌握统计调查工作方法和步骤。 

2.3 确定项目课题，实施项目调查

结合第二章统计调查教学内容，以项目小组为单位组织学生，针对授集到的社会热点问题进行讨论，确定其项目课题，实施项目调查。具体内容包括： 

学生可以根据自身在学习、生活过程中遇到的实际问题，例如可以将化妆品消费情况、图书馆使用情况、书籍购买阅读情况、大学生消费水平情况、手机使用情况、环保情况、城乡居民收入差距情况等问题，确立为调查项目课题，然后设计调查方案和调查问卷，开展社会实践活动，组织实施项目调查。各组开始自己动手实施计划，老师参与其中。刚开始学生在实施的过程中会提出很多问题，对于少数人提出的简单问题个别进行辅导，并注意收集学生提出的有共性的问题，然后集中进行讲授。&n

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2.4 项目资料整理 

以项目小组为单位对搜集到的资料，运用统计分组等方法进行整理，并运用spss、excel统计软件进行数据处理。 

2.5 编写项目调查报告 

将统计整理后的资料运用所学的知识编写调查报告。 

2.6 检查评估完成情况 

当项目实施结束后要进行评价，评价分为两种情况：一是各小组组长向全班汇报对自己的项目实施情况进行自我评价；二是班内其他小组对该组的项目实施情况进行评价，评价的目的不仅是为了评出成绩，更是为了改良项目，以便应用。 

3 实施“项目教学法”的意义 

在以上这种教学方法的指导下，有以下几个方面的好处：（1）以“项目实战”过程中学生学习的态度和完成统计调查报告的质量，综合评定“项目教学”成绩。由于“项目教学”成绩是统计学综合成绩中一项重要的内容，所以可以减轻期末考核的压力。（2）要完成调查报告，学生需要将其所需过的统计知识融会贯通，并亲自走向社会，搜集原始资料，寻找解决问题的方法和途径，推动学生能动性。提高学生对所学知识的综合应用能力。（3）让学生在学习的过程中体会到成就感，学生在完成项目的过程中，不但巩固原来所学的知识，同时也探索寻找出新的方法，并达到掌握新知识的学习，而且有助于培养和提高学生的团队意识和创新精神。 

在项目教学法的具体实践中，教师的作用不再是一部百科全书或一个供学生利用的资料库，而成为了一名向导和顾问。他帮助学生在独立研究的道路上迅速前进，引导学生如何在实践中发现新知识，掌握新内容。学生作为学习的主体，通过独立完成项目把理论与实践有机地结合起来，不仅提高了理论水平和实操技能，而且又在教师有目的地引导下，培养了合作、解决问题等综合能力。同时，教师在观察学生、帮助学生的过程中，开阔了视野，提高了专业水平。可以说，项目教学法是师生共同完成项目，共同取得进步的教学方法。 

 

注释： 

① 刘雅漫.新编统计学基础[m].大连理工大学出版社,2009. 

② 刘亚明.项目教学法在实习实训教学中的应用[j].农业机械化与电子化,2006(3). 

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本案法院应否受理？

一种观点认为人民法院不应受理，因为本案是一起交通事故损害赔偿案，未经公安机关处理调解，而公安机关的处理调解程序，是人民法院受理的必经前置程序。前置程序的法律依据是《道路交通事故处理办法》规定，“公安机关处理交通事故，应当查明交通事故原因，认定交通事故责任，确定交通事故造成的损失情况后，召集当事人和有关人员对损害赔偿进行调解。”（第30条）“经调解未达成协议或者调解书生效后任何一方不履行的，公安机关不再调解，当事人可以向人民法院提起民事诉讼”（第34条）。另外，最高人民法院、公安部联合下发的[1992]39号《关于处理道路交通事故案件有关问题的通知》第1条规定，“自1992年1月1日《办法》实施后，当事人因道路交通事故损害赔偿问题提起民事诉讼时，除诉状外，还应当提交公安机关制作的调解书、调解终结书或者该事故不属于任何一方当事人违章行为造成的结论。人民法院对于符合民事诉讼法第108条规定起诉的，应予受理。”必经程序的法律依据是民事诉讼法第111条规定，人民法院对符合本法第108条的起诉，必须受理，对下列七种起诉，分别情形，予以处理。第三种情形：依照法律规定，应当由其他机关处理的争议，告知原告向有关机关申请解决。《交通事故处理办法》第4条规定，“公安部是国务院处理交通事故的主管机关，县以上地方各级公安机关是同级人民政府处理本行政区域内交通事故的主管机关。”因此，本案应由公安机关处理，人民法院不应受理。

笔者认为，本案人民法院应当受理。公民享有请求获得司法救济权应该是一项最基本的民主权利，虽然在我国目前的宪法中没有明文规定，但这确是包括我国在内的民主国家的共识。需要说明的是，司法救济权不是指当事人的胜诉权，而是指当事人依法享有的诉权，对公民就其民事权益请求司法救济而论，我国民事诉讼法第108条、110条、111条是告诉当事人如何正确行使诉权，第109条、112条是规定如何便利当事人行使诉权。所有这些规定均无任何否认当事人行使诉权的意思。有人认为，第111条即是对当事人行使诉权的限制，第111条第3项“依照法律规定，应由其他机关处理的争议，告知原告向有关机关申请解决。”笔者认为，与其说是对当事人行使诉权的限制，不如说是引导当事人正确行使诉权。该项规定主要解决两种情况，一是当事人对如行政机关、企事业单位内部管理方面的争议案件（事实上是主体地位不平等不属民法调整范围）；二是应由公安机关、检查机关侦查的案件、应由纪检部门处理的案件（实系人民法院无管辖权），引导当事人向上述部门反映处理。有人认为，除上述两种情形之外，还包括另外一些类型案件，如当事人对交通事故、医疗事故、工伤事故等引发的赔偿案件，如果不经过有关机关先行处理，人民法院不予受理。笔者认为，这实际是一种误解，有关机关先行处理与人民法院受理的性质是有根本区别的，后者是司法救济，前者是有关机关在查明事实后，主持双方当事人解决争议，当不能解决争议时，也能为当事人进入诉讼收集证据的行为。对这些类型的案件，如果不经有关机关处理，人民法院无法查清当事人所争议的事实，或可能查明但人民法院诉讼成本（人、财、物、时间）太高，有关机关先行确认有关事实，为人民法院受理该类案件后正确处理提供保障，有关机关先行处理的意义也就在于此。但当当事人未经有关机关先行处理而就损害赔偿方面的争议要求人民法院解决时，因其请求属于人民法院民事案件的受案范围，人民法院仍应当受理，如果人民法院因为担心不能正确处理案件而不予受理，为了避免实体处理上的不公而必须牺牲程序公正的作法，即首先考虑当事人的胜诉权再考虑其诉权，实际上是无端地剥夺了当事人的诉权。有了这种认识，再将民诉法和有关司法解释结合起来看，立法机关、司法机关对符合民事起诉条件的交通事故赔偿案，工伤事故赔偿案，医疗事故赔偿案，并没有明确规定为“不经过有关部门处理的，人民法院不予受理。”不难理解，法律的本意并不是要求人民法院为求得客观公正的审理结果而限制当事人行使诉权。

交通事故损害赔偿案件，公安机关的处理调解程序作为民事诉讼的前置程序确实有非常积极的意义。一是因为交通事故责任认定技术性较强，非常需要专业机构（交警部门）通过现场勘验，依《道路交通管理条例》、《道路交通事故处理办法》的规定作出责任认定，人民法院不具有这种能力；二是交通事故发生后，经交警部门勘验后事故现场需要及时清障，损害现场不可能保存到诉讼阶段，交警部门的勘验笔录、影视资料实际上是交通事故损害赔偿诉讼的保全证据；三是通过交警部门及时调解，大部分交通事故损害赔偿案件都可以结案，这样能更及时地保护受害人的利益，同时也减少了大量诉讼给法院带来的压力。但交警部门对交通事故赔偿案件处理调解终归没有强制执行力，当事人完全可能不履行，当交通事故赔偿案件诉讼到法院后，法院对交警部门出据的事故责任认定书、调解书、调解终结书、伤残评定书等均仅作证据使用。但该证据并不具有当然的法律效力，如果人民法院审查后认为公安机关所作的责任认定、伤残评定等确属不妥，则不予采信。不采信前提是“确属不妥”，以采信为原则，不采信为例外。可见，人民法院对公安交警部门的处理意见的重视和依赖程度是较高的。

当交通事故损害赔偿案件未经交警部门处理，诉至人民法院时，人民法院的确处于左右为难的境地，不受理违反民诉法规定，受理后可能出现事实不清，责任不明而难以下判的被动局面。笔者认为，应该具体案件具体分析，审判实践中应该注意把握以下几方面：

1准确定案由。未经交警部门处理的交通事故损害赔偿与经交警部门处理过的交通事故损害赔偿案件的区别，笔者认为在案由上应该反映出来，对后者，以交通事故财产（人身）损害赔偿为案由是没有疑问的，但对前者，是否还以此案由呢，仍有探讨的必要。案由应该真实、详尽地反映当事人的争议性质，对未经交警部门处理的赔偿案件以交通事故损害赔偿作案由虽然较详尽地反映当事人之间的争议性质，但笔者认为，该案由并不妥，应以财产（人身）损害赔偿作案由。理由：1是否系交通事故尚不明确，《道路交通事故处理办法》第2条定义，交通事故是指车辆驾驶人员、行人、乘车人以及其他在道路上进行与交通有关活动的人员，因违反《条例》和其他道路交通管理法规、规章的行为（违章行为），过失造成人身伤亡或者财产损失的事故。也就是说，是否系交通事故尚需要分析判断，对一些当事人认为是交通事故的，公安交警部门也可能不认为是交通事故，如在机关大院、学校、工厂内发生的事故，当事人无违章行为等。2交通事故只能由公安交警部门认定，包括人民法院在内的其他部门、个人无权认定。《道路交通事故处理办法》规定，县以上地方各级公安机关是同级人民政府处理本行政区域内交通事故的主管机关（第4条）。公安机关处理交通事故的职责是处理交通事故现场，认定交通事故责任、处罚交通事故责任者、对损害赔偿进行调解（第5条）。公安机关对发生在道路上的车辆引起的安全事故，首要的任务就是确认是否是交通事故。3以交通事故损害赔偿作案由，让人感觉《关于处理道路交通事故案件有关问题的通知》规定的“当事人因道路交通事故损害赔偿问题提起民事诉讼时、除诉状外，还应当提交公安机关制作的调解书、调解终结书或者该事故不属于任何一方当事违章行为的结论”无用，规定了与没有规定无区别，反正人民法院均以交通事故损害赔偿立案受理。

2严格贯彻审判方式改革的精神，只对当事人存在的争议进行审理。即不对全案事实进行审理，没有争议的事实人民法院不再审查，直接确认。任何一件损害赔偿案件，均有损害行为的发生、发展、结束、损害行为造成的损害后果等诸方面，有些事实当事人并无争议，对无争议的事实直接确认不仅提高审判效率，同时也体现了对当事人意思自治的尊重。如本案中，甲、乙两单位对损害事实（追尾事件造成车辆损坏）均无争议，对责任归属（由乙单位负全责）也达成一致，对赔偿范围（只限于奥迪车的修理费）同样进行了约定，这些如果当事人不再有异议，人民法院则应直接予以确认。

3正确分配当事人的举证责任。对事实没有争议的案件在审判实践中毕竟较少，当存在事实争议的时候，或当事人一方对已达成的协议翻悔不履行时，举证责任的分配直接关系到双方当事人利益，举证责任分配是否合理，直接影响到判决是否公正。人民法院审理此类准交通事故损害赔偿案件（笔者在此用准交通事故这个概念仅是为与经过交警部门处理的交通事故区别），应严格依照最高人民法院《关于民事经济审判方式改革问题的若干规定》，对举证责任进行合理的分配。对此类案件如何分配举证责任并不容易，笔者肤浅地认为，对未经交警部门处理的准交通事故赔偿案件，损害事实、损害行为与损害事实的因果关系、行为的违法性原则上由受害人举证（按民法通则第123条之规定，高度危险作业适用无过错责任原则，不以行为人过错与否作为侵权构成要件），这在事故已时过境迁的情况下，没有交警部门的调查处理，受害人举证责任较大，受害人的败诉风险是相当大的，但这也是其不向交警部门报案请求处理相对应的后果。如果事故后双方当事人已经达成协议，后因某一方不履行协议而诉讼至法院的，应当由违反协议一方当事人承担变更协议或不履行协议的举证责任，举证不能时，直接判令当事人按协议履行义务。

4正确适用法律。未经交警部门处理的损害赔偿案件不以交通事故损害赔偿案论，因此，不适用《道路交通事故处理办法》这个专门解决交通事故赔偿案的规定是不难理解的，应当适用民法通则的有关规定处理。民法通则与《办法》所确定的归责原则、赔偿范围是有区别的，这些都直接关系到当事人的切身利益。

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【关键词】输煤系统；火灾事故；防范措施；应急处置

1 输煤系统火灾危险分析

1.1 燃料一二期输煤系统由10段20条皮带机构成，三期输煤系统由13段26条皮带机构成，其中煤场皮带、筒仓皮带及煤仓间皮带各2条，除煤场皮带为露天敞开式，其余各皮带机均为室内布置。

1.2 燃料输煤系统由于战线较长、位置偏远，着火后将会烧毁输煤皮带及辅属设备、烧断输煤栈桥以及附近的其他设施。且一二、三期#10皮带在机组厂房内，一旦发生火灾会危及主机组安全运行，后果非常严重。

1.3 输煤系统着火后地面堆积的积煤、积粉自燃还会发生人员误踩造成烧伤，皮带等燃烧产生的有毒有害气体对于施救人员会造成身体伤害。

1.4 煤场存煤发生自燃后不能及时处理，自燃的煤被误取到皮带、筒仓后，将会引发火灾，当室内粉尘浓度达到一定程度，将会引起爆炸事故，危害严重。

2 输煤系统引发火灾的事故分析

2.1 火灾主要部位及原因

2.1.1 各皮带滚筒（头部驱动滚筒、辅助滚筒、改向滚筒等）处积煤、积粉严重，与皮带摩擦造成燃烧。

2.1.2 现场检修动火作业措施不到位，火种清理不及时或施工遗留火种，引燃各皮带栈桥头部、尾部落煤管、导料槽等处的积油、积煤及杂物。

2.1.3 各电缆桥架、电气控制柜、开关箱等积粉多，当发生电气短路、接地、电缆接头发热等情况时引燃积粉。

2.1.4 原煤仓、筒仓内煤尘浓度高，当内部温度高且遇明火时引起煤尘爆燃。

2.1.5 现场烟头引燃系统内积煤积粉。

2.1.6 在输煤过程中，系统内、设备（落煤管、导料槽等）内壁均粘积有不同程度的煤粉。煤场存煤、系统内积粉时间长，挥发份溢出温度不断升高造成自燃。

2.2 燃用烟煤、褐煤等挥发份很高的煤种，增加了输煤系统、煤场、圆筒仓、原煤仓及制粉系统火灾风险。

2.3 输煤系统的落煤管、导料槽、除尘风机风道、栈桥等其结构如同助燃的烟道，具有一定的抽风扇火作用，也能对火灾的形成起到辅助作用。

2.4 煤尘自燃过程：煤粉具有自燃特性，且因素比较多，其中主要原因是煤的氧化。常温中的煤吸附空气中的氧，在煤的表面形成不稳定氧化物，在潜伏期，煤被活化，造成煤的着火温度降低。尘积的煤粉与空气中的氧发生作用，使煤开始碎裂和分解，其产物有H2O、CO2和CO等；同时煤开始放热，当升高到一定温度时，煤中的碳氢化合物一氧化碳、硫化氢、氢气等物质以及氮气就会以气体形式逸出，这种气态物质即我们所说的挥发份，极易燃烧。当积煤温度达到100℃时，1～2天内即可达到煤的自燃着火温度，煤就开始自燃。自燃的煤粉温度很高，可达500℃以上，使不阻燃的电缆外皮燃烧使电缆短路，引燃不阻燃的皮带或者其他可燃物质，严重时导致输煤系统火灾事故。

2.5 输煤皮带的机械设备摩擦发热，如：皮带输送机跑偏与机架摩擦造成局部高温、皮带输送机托辊不转与皮带表面摩擦造成局部高温、转动设备轴承损毁、机械堵转、导向滚筒或滚筒破裂情况下，产生的高温能够将煤粉引燃，造成火灾事故。

2.6 输煤系统设备上有火源，如：有气割、电焊等动火检修工作。动火检修工作容易引起落煤管、导料槽、皮带等设备上的积煤阴燃，煤粉阴燃扩大产生高温，才是火险的祸根。

3 输煤系统的防火措施

预防输煤系统的火灾事故，应从抑尘除尘、积粉消除、设备管理、消防管理和各级岗位责任制落实等方面采取措施。

3.1 责任制度落实

3.1.1 运行人员严格落实并进一步规范和细化岗位责任制、巡回检查制、交接班制，严格执行输煤系统设备、设施清扫制度，增强责任心，使设备处于监视之中，形成有效的管理监督机制。

3.1.2 加强培训和事故演习，提高运行人员业务素质，以及处理事故和异常情况的能力。

3.1.3 设备启动、运行、停运应严格按照规程执行，运行中应及时开启除、抑尘设备、水喷雾设备，降低现场粉尘浓度。

3.1.4 落实检修早查制度，加强检修、技术管理，及时更换损坏的皮带、滚动轴承、转动滚筒、皮带支架及托辊，提高设备健康水平。

3.1.5 严格落实“两票三制”，把好动火工作票关口，认真填写和执行安全措施，抓好动火工作的全过程管理。

1）动火执行人、工作负责人在动火前要清理工作现场的积煤、积粉及其他易燃物品，严禁通过囤煤的方式作业。

2）动火结束后要及时清理现场，运行人员加大动火工作的验收力度，要做到工完料净场地清，对有可能产生隐形火种的地方重点检查，确保无火灾发生的可能。

3）燃料集控人员要用工业电视24小时监视现场设备情况，如火情、设备运行状态、检修及巡检人员安全情况等，并做到检查细致、万无一失。

3.2 设备设施管理

3.2.1 输煤系统应设置密封、除尘、加湿、喷雾等装置，加强维护管理，保证使用正常，效果良好。

3.2.2 输煤皮带应按照煤种选型。燃用褐煤、烟煤及高挥发份、易自燃的煤种，输煤系统皮带应选用高阻燃型皮带，其皮带氧指数应大于40%。

3.2.3 电缆设计应满足防火要求， 输煤系统电缆桥架积粉应定期进行清扫，防止电气火灾。

3.3 消防安全管理

3.3.1 输煤系统防火工作，应坚持“预防为主，防消结合”的消防工作方针，全面做好消防设施的检查和维护工作。

3.3.2 加强对从业人员的防火安全教育，认真执行防火安全规程。从业人员应熟悉系统内各种灭火器和消防设施的性能、布置和适用范围，掌握其使用方法。加大消防监督检查管理力度，强化消防应急演练，提高各级人员消防应急、处置突发事件能力。

3.3.3 输煤系统内消防器材配备数量、部位、品种要针对防火部位不同进行合理的调配，满足输煤系统内消防使用要求。输煤皮带沿线安装火灾感温电缆，重要防火部位（如：圆筒仓、原煤仓皮带层等）应布置工业电视镜头。

3.3.4 对消防水系统、消防设施、火灾自动报警装置及其他消防器材定期检查、试验，确保报警灵敏可靠、系统压力充足、设备完好，常年正常投入。如不能满足冬季运行要求时，应及时进行消防系统设备改造，避免出现冬季由于执行防冻措施或设备冻坏等破坏消防设备设施备用的情况。

4 火灾应急处置

4.1 火力发电企业应成立火灾应急处置组织机构，明确组织内各成员职责。

4.2 值班人员或其他人员发现火警后，应立即进行扑救，并及时拨打厂内火警电话报警，报警时要讲明火灾地点、火势情况、燃烧物和大约数量、报警人姓名及电话号码。

4.3 接到报警后要根据情况决定是否启动应急预案，如果火势较大，应立即启动部门应急预案，并向厂应急总指挥汇报。若启动应急预案，应及时通知有关人员进入救灾状态，燃料部义务消防员到达现场。

4.4 在消防人员接到报警未来之前，现场运行值班人员（其他工作人员），应首先使用灭火器材进行灭火，大面积火灾可使用消防喷淋及消防栓水喷射灭火，系统内水力冲洗系统亦可用来使用灭火。

4.5 运行人员将运行设备与故障设备之间做好隔离工作，保证非故障设备的正常运行，避免因处理不当造成事故扩大，防止火势的蔓延。

4.6 如果着火部位的火势正向着重要部位蔓延时，就应把主要力量用来阻止火势蔓延。及时进行必要的引导和疏散，引导疏散应本着先急后缓，先人员后物资，先爆炸性后非爆炸性物资，先易燃后可燃的原则引导疏散，同时做好警卫防范工作。

4.7 如若皮带等电气设备着火燃烧时会分解出氯化氢等有毒的气体，在扑救着火时，必须戴好防毒面具、空气呼吸器、绝缘手套和穿好绝缘鞋。附近的电缆沟、管沟有可能受到火势蔓延的危险时，应迅速用砂子或土堆堵，防止火势扩大。

4.8 当筒仓、原煤仓发生火灾时，应隔绝空气进行阻燃，充泡沫灭火剂或喷雾水枪等进行灭火。储煤场煤堆内部自燃，应采取碾压、隔离等一切措施，使用周边消防水进行大面积喷洒、浸透灭火。

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一、预埋件的重要性

预埋件作为结构受力件，幕墙自重及承受环境变化的力都将通过预埋件传递到主体结构，所以如果预埋件存在质量隐患将给整个幕墙带来很大的安全隐患，许多工程不注意其质量控制，幕墙预埋件施工常出现平面位置上下、左右、前后位置偏差、位移、扭转、倾斜等的质量通病，给调整偏差处理带来许多困难，既增加处理费用，又影响施工进度，也影响施工企业形象。为有效减少偏差现象，通过产品质量，本文以具体工程为例，探讨质量通病防治的方法。

某金陵大酒店幕墙工程，包括金陵大酒店主楼和裙房，石材幕墙面积约16870；玻璃幕墙面积约14532；铝板金属幕墙面积约893；百叶窗约为66.2；主楼层高89.5m，裙房层高26.1m；幕墙预埋件采用A-H型，镀锌处理其表面。

二、预埋件安装位置控制

预埋件安装出现质量通病的原因在于混凝土振捣使其产生移动，说明预埋件固定存在松动的问题。

如果在测量放线过程中发现预埋件位置错误，可安装后补埋件进行补救，但无论从成本、工期还是质量方面考虑，我们都应该减少甚至杜绝预埋件的错误，为此我们从图纸审核、埋件型号检查、安放前测量、安放后检查、总包封模前检查、总包浇筑混凝土跟踪等6个方面控制预埋件安装正确性。

预埋件与结构检查

1.在弹线放样过程中，预埋件与结构检查的工作相继展开，依据起始轴线处检查为起始点，进行预埋件与结构的检查，并进行记录，参见检查表。

2.依据预件的编号图，依次逐个进行检查，将每一编号处的结构偏差，与埋件的偏差值记录下来，提交反馈给设计进行分析，对偏位＞45mm以上埋件进行补救措施，同时记录结构偏差大于设计标准的，请总承包单位进行配合处理。

3.若预埋件结构偏差较大，已超出施工各范围或垂直度达不到国家和地方标准的，则应将报告以及检查数据，呈报给业主、监理、总包，并提出建议性方案供有关部门参考，待业主、监理、设计同意后再进行施工。

4.若偏差在范围内，则依据施工图进行施工。

5.埋件上下、左右的检查

依据十字中心线，施工人员用尺子进行测量，检查出埋件左右、上下的偏差。

6.埋件进出检查

埋件进出时，测量放线人员从首层与顶层用钢线检查，一般在15米左右布置一根钢线，为减少垂直钢线的数量，横向使用鱼丝线进行结构检查，检查尺寸计算：理论尺寸-实际尺寸=偏差尺寸。

7.埋件检

注：编号要能清楚的反映出结构或埋件的位置，后置埋件在备注栏内注明锚固质量。

三、预埋件的偏差处理

1.预埋件检查完毕后，将记录表整理成册，用尺寸计算的方法对每个埋件尺寸进行分析，依据施工图给定的尺寸，检查结构尺寸是否超过设计尺寸偏差。

2.依据测量所得的结构偏差表，经计算超过设计尺寸，首先与设计进行沟通，将检查表提交给设计进行分析，若偏差超出设计范围，则要报告业主、监理和总包，共同做出解决方案。推荐以下方案：

1)土建将偏差结构进行剔凿；

2)将玻璃完成面向外推移；

3)部分剔凿、部分推移。

3、预埋件偏移处理

1）.当锚板预埋左右偏差大于30mm时，角码一端已无法焊接，如图a.当哈芬槽式埋件大于45mm时，一端则连接困难，如图b。

2）.预埋件若超过偏差要求，应采用与预埋件等厚度、同材质的钢板进行补板。锚板埋件补埋一端采用焊接方式，另一端采用化学螺栓固定，平板埋件如图a,哈芬式埋件如图b。平面及前后位置偏差处理见下表：

4、化学锚栓施工

1）.埋件发生偏差，应将结构检查表提供给设计，设计师依据偏差情况制订埋件偏差施工方案，以及补埋的方式，并提供施工图及强度计算书，然后根据施工图进行施工。

2）.埋件补埋施工图及强度计算书应提交给业主、监理认可，待确认后方可施工。

3）.化学锚栓在施工之前应进行拉拔试验，按照各种规格每三件为一组，试验可在现场进行。如图示：

4）、化学锚栓施工步骤和要求

化学螺栓安装示意图

①.测量放线人员将打化学锚栓位置用墨线弹在结构上，施工人员依据所弹十字定位线进行打孔。图示：

②.为确保打孔深度，应在冲击钻上设立标尺，控制打孔深度。冲击钻如下图示：

③.打孔深度及打孔直径依据下表进行， 混凝土配孔直径（适应ASQ 混凝土强度为C25～C60）

注：a.由于同一种直径的螺杆长度并不相同，故钻孔深度仅供参考；

b.安全剪力和安全拉力是根据不同混凝土强度等级而测定的，不能作为设计施工依据，实际承受能力应以现场的拉拔实验为准。

④.在混凝土上打孔后，应吹去孔内的灰尘，保持孔内清洁，项目质量员应跟踪监督检查。

⑤.打完孔后，将玻璃管药剂放入孔中，再将锚栓进行安装。放入螺杆后高速进行搅拌（手枪钻转速为750转/秒），待洞口有少量混合物外露后即可停止。

⑥.打孔后各项数据要求，化学锚栓深度一定要达到标准，严禁将锚栓长度割短，化学锚栓与混凝土面应尽量成900角，即垂直于混凝土面。图示：

⑦.当化学螺栓施工完毕后，不能立即进行下一步施工，而必须等到螺栓里的化学药剂反应、凝固完成后方可开始下步施工。具体时间见下表示：

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[关键词]攀枝花市；交通运输仓储邮政业；发展；相关性分析

[DOI]10.13939/ki.zgsc.2017.15.233

交通运输仓储邮政业为经济社会发展提供了基础，涉及第一产业、第二产业、第三产业运行和发展全过程，是国民经济发展的基础性、保障性产业，该领域的发展可以有效地促进经济增长与社会发展，同时经济社会发展需求也会对该领域产生促进作用，揭示该领域发展与产业发展相关性有利于科学合理配置资源，促进现代交通运输仓储邮政业发展。

1 基本情况

由于第二产业整体规模相对较大、城市化水平较高，因此长期以来攀枝花市交通运输仓储邮政业发展较为平稳。2015年攀枝花全市实现地区生产总值（GDP）925.18亿元，按可比价计算，增长8.1%。其中：第一产业增加值31.31亿元，增长4.1%，对经济增长的贡献率为1.5%，拉动经济增长0.1个百分点；第二产业增加值661.03亿元，增长8.5%，对经济增长的贡献率为80.2%，拉动经济增长6.5个百分点；第三产业增加值232.85亿元，增长7.2%。三次产业结构由上年的3.4∶73.8∶22.8调整为3.4∶71.4∶25.2。第三产业实现较快增长，占GDP的比重达到25.2%，比上年提升7.2个百分点，对攀枝花市经济增长的贡献率达到18.3%，拉动经济增长1.5个百分点。

2015年攀枝花市全年完成公路货物运输量9232万吨，货物周转量502272万吨公里、铁路货运量2232.67万吨、水路货运周转量990万吨公里。全年邮电主营业务收入11.55亿元，其中，电信业务主营收入9.92亿元，邮政业务主营收入1.63亿元。全年函件453.72万份、快递业务量528.51万件。交通运输仓储邮政业货运总量在四川省居于前列。

2006―2015年攀枝花市GDP、第一产业增加值、第二产业增加值、第三产业增加值、社会商品零售总额、交通运输仓储邮政业增加值的基本数据如表1所示。

2 相关性分析

2.1 GDP与交通运输仓储邮政业增加值的相关分析

从表2得两者之间的相关系数为R=0.977，两者显著正相关；从表3得F的值为F=167.472>F0.05（1，8）=5.32，表明该模型通过了显著水平为5%的F检验；从表4得回归方程为：y=26315.003+0.0269x1。

2.2 第一产业增加值与交通运输仓储邮政业增加值的相关分析

根据数据分析得两者之间的相关系数为R=0.957，两者显著正相关；从方差分析计算得F回归的值为F=87.694>F0.05（1，8）=5.32，表明该模型通过了显著水平为5%的F检验；从而得回归方程为：y=-51827.334+1.0426x2.

2.3 第二产业增加值与交通运输仓储邮政业增加值的相关分析

根据数据分析得两者之间的相关系数为R=0.962，两者显著正相关；从方差分析计算得F回归的值为F=98.713>F0.05（1，8）=5.32，表明该模型通过了显著水平为5%的F检验；从而得回归方程为：y=32305.678+0.0353x3。

2.4 第三产业增加值与交通运输仓储邮政业增加值的相关分析

根据数据分析得两者之间的相关系数为R=0.998，两者显著正相关；从方差分析计算得F回归的值为F=2489.366>F0.05（1，8）=5.32，表明该模型通过了显著水平为5%的F检验；从而得回归方程为：y=26429.245+0.1172x4。

2.5 社会商品零售总额与交通运输仓储邮政业增加值的相关分析

根据数据分析得两者之间的相关系数为R=0.996，两者显著正相关；从方差分析计算得F回归的值为F=992.934>F0.05（1，8）=5.32，表明该模型通过了显著水平为5%的F检验；从而得回归方程为：y=45386.665+0.0871x5。

2.6 归纳总结表

对上述回归方程和相关系数的归纳表如表5。

3 交通运输仓储邮政业发展数据预测

3.1 基本数据预测

根据上面2006―2015年的数据，运用统计学公式y=ax+b其中y表示预测值，x表示预测年年序，a为斜率，b为截距，如表6；预测GDP、第一产业、第二产业、第三产业和社会商品零售总额在2016年到2020年的数据如表7。

3.2 交通运输仓储邮政业规模预测

根据GDP、第一产业、第二产业、第三产业和社会商品零售总额在2016年到2020年的预测值为原始数据，利用回归分析方程分别得出交通运输仓储邮政业增加值的预测值如表8。

根据计算比较，不同产业对该领域的影响存在较大差异，其中第二产业的相关系数最大，因此第二产业对预测交通运输仓储邮政业来说属于较为敏感的影响因素，所以在决策过程中应该适度加强对第二产业的关注。

4 结 论

结合资源型城市发展的特点来看，由于从一定历史时期积累而来的发展惯性和资源依赖使城市经济发展呈现相对稳定性，因而对交通运输仓储邮政业的发展影响也相对稳定。

根据预测数据可以看出未来攀枝花市的交通运输仓储邮政业发展中，主要由工矿业构成的第二产业所占比例相对较大，所以在未来发展中攀枝花市的交通运输仓储邮政业发展重心应向第二产业倾斜的同时以服务于工矿业为重心。第一产业对交通运输仓储邮政业发展同样不容忽视，搞好针对第一产业发展的相关服务是交通运输仓储邮政业发展的重要抓手，并且由于第一产业本身所具有的政策性特点，因而该领域提高交通运输仓储邮政业服务水平同样离不开政府的引导和支持。从第三产业发展来看，交通运输仓储邮政业构成了第三产业的重要组成部分，攀枝花市第三产业发展水平整体来看还比较低，因而政府应发挥作用，加大对交通运输仓储邮政业行业的支持，不仅从服务于经济社会发展需求角度推动该领域发展，也要关注该领域发展对第三产业发展水平的影响。

参考文献：

[1]于晓艳.交通运输在国民经济发展中重要性的探究[J].现代经济信息，2014（18）.