西餐厅服装范文
时间:2023-03-22 15:58:49
导语:如何才能写好一篇西餐厅服装,这就需要搜集整理更多的资料和文献,欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文,供你借鉴。
篇1
出生地:广东东莞
教育:高中
主要公司:龙泉国际
公司总部:广东东莞
第一次上市:没有
主要行业:东莞酒店业
资产:0.95亿美元
富豪排名:并列第77位
曾经有一电影,叫《神秘的大佛》,张佛恩给人的感觉,才真像是一尊神秘的大佛。
记者搜罗天上地下,也找不到有关张佛恩的资料,打电话到虎门,问当地朋友,也仅知道张很有钱,但具体关于这个人,却难道其详。
我们知道张曾担任过虎门龙泉商业大厦总经理,对服装业的生产与流通很熟悉。
百余年前,虎门以""与"虎门炮台"著名,十几年前,虎门却曾以服装著名,是中国当时最具影响力的服装产地,地位和后来的福建石狮、浙江温州相仿。服装业曾一度在虎门成行成市。上规模的服装厂达500多家,从事服装生产的人员达3万余名,在以虎门太平广场为中心的方圆近1平方公里的范围内,就集中了8000多家服装店,拥有富民、永发等10大服装批发商厦。张是以服装业起家,还是以别的什么行业起家,尚有待考证。
张之得以曝光,进入2002年度《福布斯》中国首富排行榜,是因为其所拥有的一座酒店。这家叫做龙泉国际大酒店的超五星级酒店,据说投资超过9亿元人民币,合1亿多美元。
谈及张的龙泉国际大酒店的规模与奢华,曾有一则消息称,2002年的中秋节,计划有逾千名在珠江三角洲设厂的港商,云集广东东莞虎门镇龙泉国际大酒店,参加欢度中秋节的"千人宴"。该活动由香港特区政府驻粤经济贸易办事处、香港生产力促进局共同发起,由15个香港厂商会主办。这家酒店的规模与排场,由此可见一斑。
篇2
原来,他为了显示气派,特地把快餐馆装饰成了西餐厅的风格。整个餐馆从硬件上看,给人一种西餐厅或者咖啡馆的感觉,可实际上,他做的是非常便宜的农家菜系列。如此一来,许多客人还以为是西餐馆或者咖啡馆,就进来坐,可等到坐下来后,才发现根本不是想象中的那样,就只好再退出去。这种状态,生意怎么能好起来?
根据这种情况,我们给了他个两建议:要么改行做西餐,要么重新装饰成中式快餐店的风格。
最后,他选择了重新装饰,因为他对西餐和咖啡馆没有经验。重新装饰后不到一个月,他的快餐馆生意就红火起来了。
无独有偶,有一个开宾馆的朋友,他把宾馆房间装饰得非常豪华,按照三星级标准设计。可门面因为受到街面房的局限,他觉得无法做得有气派,就马虎了事。结果,许多客人进来后,一看那房价高得很,就感觉像是宰客,纷纷离开。而那些真正想住三星级宾馆的客人,则因为他的宾馆从门面上看不像三星级,也就不进来了。事后,他听从我的建议,把周围的那些门店一起统一装饰,把三星级的门店气派做出来,生意很快就红火起来了。
从上面的小故事中,你领悟到了什么呢?
在我们开网店经营时,经常会碰到“点击量”大而“成交量”少的问题,虽然出现这种情况的原因有许多种,可“门不当户不对”却是最典型的一种错误。比如,你明明是经营便宜服装的,却又硬要把网店装饰得非常地气派,给人一种高档品牌的感觉,反而吓得真正对口的大众型消费者不敢进来购买了。而那些追求品牌的贵族们,却反而被你的“豪华装饰”给吸引进来了。可当他们进来看了后,感觉你的产品根本不是他们所要的那种品牌货,就又会责骂你欺骗他们了。如此一来,到了最后,不但成交量会很低,还会损伤你的信誉度。
篇3
综合自己的总体计划,去我决定选择酒店实习,并且经过抽签选到了一家五星级的酒店,那是我所希望了解和学习的一家比较理想的酒店。这是**市唯一的一家五星级酒店——**大酒店(themajestichotel),名字对于**市民甚至是整个广西都是如雷贯耳的了,巧合的是该酒店的总经理陈晓为先生经邀请在本校作了一次报告,才了解到原来**大酒店建于1995年,是一家“九星级”的饭店——由一座四星级的明园饭店和一座五星级的新都酒店组成的。陈总的报告生动有力,这更加激发出我想好好了解一下这所饭店的欲望——他们所说的和他们所做的是一致的吗?或者是还存在着什么问题有待解决呢?我甚至开始盘算起我能在这个饭店学到什么吗?
那么这座酒店到底怎么样呢?有什么值得我们借鉴的呢?还有什么需要改进的呢?给我的感受是怎么样的呢?那么且听我慢慢道来。
第一部分:中餐部
**的餐饮部大致分成如下几个部门:中餐部(包括广东轩、多功能厅和6个包厢)、西餐部(包括花园餐厅和自助餐厅)和酒水部(包括大堂吧、乐怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我们10人被分成了3个组,分别在不同的部门,并且每20天换一次部门,这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务、销售与管理。酒店的这一做法让我们感到挺满意的,这也正和我们的心意。
我们组的4个人首先被分到了中餐厅——“这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门!”还没有开始工作,就听到旁边有人在私下这么向我们告诫着。看来,我得真的要做好思想准备才是啊!
中餐厅的工作确实如前人所说——“辛苦!”酒店没有给服务员们制定自己的岗位职责和工作描述,尽管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环,在员工的印象中,自己的工作就是每天听从领班的下达任务,随时准备着听从领导的指挥,没有固定的活干,或者说只要有需要,服务员什么都能干!摆台、折口布、传菜、上菜、撤台这些所谓的必须做的本职工作外还得兼职勤杂工,什么扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活、累活都是我们男服务员们的事情。更让人不可理解的是该酒店的上班时间是9小时工作制,而且每天还得加班1个小时左右(没有加班费),我不知道这样的作息制度有没有违反《劳动法》,可是作为一名有血有肉的人来说都有自己的一个最低的底线,因为人毕竟不是一台机器,可以用来随心所欲地使用。刚开始工作的那三天确实令人叫苦不迭啊,每天除了干活还是干活,最受委屈得要算是脚了,每天9小时的站立使得双脚产生了严重抗议,下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和残酷的实际之间的差距由此可见一斑。
另一件令我感到尴尬的事是广东轩的服务员制服真是简单得可以,由于酒店没有空余的服装供我这样“高大威猛”的男生穿,所以他们索性让我穿西裤和白衬衫,连马甲和领结也省了,这身打扮使得我这个服务员和客人几乎没有区别,以至于有一次我正准备为一个会议提供服务时,却被对方认为是来参加会议的嘉宾向我致以亲切的问候!
员工代表着整个酒店的形象,这是酒店vi设计中的一个很重要的方面,好的员工制服不但能使得员工更加精神从而提高工作效率同时员工制服更体现出一个企业的一种内在的文化,没有文化的企业如同一个人没有了灵魂,那只不过是一具行尸走肉罢了,缺少了士气的企业又何来效益呢?
不过令我感到高兴的是,酒店的员工大都都是那样的热情友好,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动,看来还是员工自己最能够了解大家的心情,因为他们能站在员工自己角度来看问题,因为他们讲述的是“老百姓的心里话。”这也是酒店上层领导所最缺乏的素质之一!
中餐厅的日子就这样一天天结束了,在这些日子我的确学到了不少的东西:除了能学到中式餐饮的服务程序和技巧、粤菜的特点和种类等课堂上所能学到的东西外,更能学到一些课堂上很难学到的东西:如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时,该经理提到了服务意识,我非常赞同他的观点:“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望,同时应该对自己的同事也具有同样的意识。”是啊,这才是“服务意识”的真正的含义,这才是一个服务员真正的素质的体现。
第二部分:西餐厅
**的西餐厅名字叫做“花园餐厅gardenrestaurant”,我想可能是由于餐厅外面有一个小型的人工花园吧。餐厅的环境布置得挺舒适的,是一个典型的西式餐厅,餐厅分成吸烟区和非吸烟区。不过如果能在适当的位置放上一些具有西方艺术的工艺品或壁画这样可能能更加吸引客人,让遥远的异乡客人有一种有回到故国的感觉。
西餐厅的管理相对于中餐厅来说可谓是截然不同,从服务程序到员工的管理都比中餐厅规范和严格多。刚来到西餐厅感觉好像是卸下了一个很重的包袱似的,因为西餐厅的工作实在是太轻松啦!你几乎什么都不用干,即使干也是最简单的活:擦餐具、撤台、摆台等,这比起中餐厅简直是相差太远了。不过在西餐厅你即使什么不做也得站着,这使人感觉时间过得特别慢,双脚又开始抗议起来了。有些时候,餐厅的服务员比客人还多,大家一齐看着客人用餐,让客人感到非常别扭。因此,建议西餐厅的管理人员能够灵活地安排一下,譬如让员工轮流休息,在人少的时候只要有两个服务员就足够了,让大家轮换休息不但能使得员工减轻双脚的疲劳,还能创造一种和谐的环境,这样做又何乐而不为呢?
西餐的服务与中餐的服务大相庭径,这常使得我们这些实习生不知道该做些什么好,该怎么做好。可是让我们不解的是我们在实习的时候刚好酒店在为一些新员工进行培训,但酒店就是不让我们参加培训。这使得我们大为不满,为什么不给我们进行培训呢?我们虽然在酒店只是进行短期的实习,可是我们正是为了到酒店学习而来的啊。酒店是不是应该多为我们实习生考虑一下呢?
第三部分:酒水部
最后我们来到了实习的最后一站:酒水部门,由于国庆长假以及提前一周结束实习的的缘故,使得我们的最后一站的时间格外地短暂,大概加起来才刚一个星期而已吧。:
第一天来到酒水部门竟然不知道自己该干什么。一个大白天过去了,我们几个人就像几只无头苍蝇不知如何是好。终于,过来一个同事吩咐我们去擦酒杯,这才算找到了一点事情做。可是擦完酒杯后又不知该去何处了。唉,看来被人遗弃的感觉果然不是那么好受的。
酒水部门最忙的时候我想大概就是晚上的时候。由于当时正是酒店的旺季,所以几乎每天晚上都有客人包厢或者大桌大桌的婚宴,于是我们这些无头苍蝇总算有了去处了,那就是去为客人倒酒,时间一长我们渐渐地明白我们的工作主要就是帮忙擦擦酒杯、摆酒杯、看台为客人倒酒,不过对于如何调制鸡尾酒、如何磨制一杯上好的咖啡,我们一无所知,这的确让人感到遗憾。
在酒吧的时间的确是过于短暂,再此不对其进行过多的品头论足,不过有一点我可以毫无保留的说,不仅仅是这个部门,其他部门也同样让我有这样的感受:那就是酒店缺少一种能够凝聚人心的企业文化,一个将自己却别于其他酒店、其他餐厅的一种文化,这使得每一座酒店都给人一种似曾相识的感觉,一种克隆的感觉,而这种文化却足以支撑起整个酒店!
第四部分:总结
以上是我在实习过程中的一些感受,从总体上来看这个酒店的经营管理,从我的这两个月的实习中可以大体总结出如下几个方面的不足:
篇4
酒店认识实习报告
实习单位:广西南宁明园新都大酒店
实习时间:2003年9月——2003年11月
序言
终于等到了实习的时候了,很早以前就从师兄那里打听到了大三的上半学期有实习,那时候可以说是急切地期盼着这一天的到来,因为大家再也无法忍受当前这日以继夜的填鸭式的教学,尽管从师兄们那里了解到实习并非像想象中的那样是一件快乐的事情。
综合自己的总体计划,去我决定选择酒店实习,并且经过抽签选到了一家五星级的酒店,那是我所希望了解和学习的一家比较理想的酒店。这是南宁市唯一的一家五星级酒店——明园新都大酒店(TheMajesticHotel),名字对于南宁市民甚至是整个广西都是如雷贯耳的了,巧合的是该酒店的总经理陈晓为先生经邀请在本校作了一次报告,才了解到原来明园新都大酒店建于1995年,是一家“九星级”的饭店——由一座四星级的明园饭店和一座五星级的新都酒店组成的。陈总的报告生动有力,这更加激发出我想好好了解一下这所饭店的欲望——他们所说的和他们所做的是一致的吗?或者是还存在着什么问题有待解决呢?我甚至开始盘算起我能在这个饭店学到什么吗?
那么这座酒店到底怎么样呢?有什么值得我们借鉴的呢?还有什么需要改进的呢?给我的感受是怎么样的呢?那么且听我慢慢道来。
第一部分:中餐部
明园新都的餐饮部大致分成如下几个部门:中餐部(包括广东轩、多功能厅和6个包厢)、西餐部(包括花园餐厅和自助餐厅)和酒水部(包括大堂吧、乐怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我们10人被分成了3个组,分别在不同的部门,并且每20天换一次部门,这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务、销售与管理。酒店的这一做法让我们感到挺满意的,这也正和我们的心意。
我们组的4个人首先被分到了中餐厅——“这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门!”还没有开始工作,就听到旁边有人在私下这么向我们告诫着。看来,我得真的要做好思想准备才是啊!
中餐厅的工作确实如前人所说——“辛苦!”酒店没有给服务员们制定自己的岗位职责和工作描述,尽管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环,在员工的印象中,自己的工作就是每天听从领班的下达任务,随时准备着听从领导的指挥,没有固定的活干,或者说只要有需要,服务员什么都能干!摆台、折口布、传菜、上菜、撤台这些所谓的必须做的本职工作外还得兼职勤杂工,什么扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活、累活都是我们男服务员们的事情。更让人不可理解的是该酒店的上班时间是9小时工作制,而且每天还得加班1个小时左右(没有加班费),我不知道这样的作息制度有没有违反《劳动法》,可是作为一名有血有肉的人来说都有自己的一个最低的底线,因为人毕竟不是一台机器,可以用来随心所欲地使用。刚开始工作的那三天确实令人叫苦不迭啊,每天除了干活还是干活,最受委屈得要算是脚了,每天9小时的站立使得双脚产生了严重抗议,下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和残酷的实际之间的差距由此可见一斑。
另一件令我感到尴尬的事是广东轩的服务员制服真是简单得可以,由于酒店没有空余的服装供我这样“高大威猛”的男生穿,所以他们索性让我穿西裤和白衬衫,连马甲和领结也省了,这身打扮使得我这个服务员和客人几乎没有区别,以至于有一次我正准备为一个会议提供服务时,却被对方认为是来参加会议的嘉宾向我致以亲切的问候!
员工代表着整个酒店的形象,这是酒店VI设计中的一个很重要的方面,好的员工制服不但能使得员工更加精神从而提高工作效率同时员工制服更体现出一个企业的一种内在的文化,没有文化的企业如同一个人没有了灵魂,那只不过是一具行尸走肉罢了,缺少了士气的企业又何来效益呢?
不过令我感到高兴的是,酒店的员工大都都是那样的热情友好,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动,看来还是员工自己最能够了解大家的心情,因为他们能站在员工自己角度来看问题,因为他们讲述的是“老百姓的心里话。”这也是酒店上层领导所最缺乏的素质之一!
中餐厅的日子就这样一天天结束了,在这些日子我的确学到了不少的东西:除了能学到中式餐饮的服务程序和技巧、粤菜的特点和种类等课堂上所能学到的东西外,更能学到一些课堂上很难学到的东西:如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时,该经理提到了服务意识,我非常赞同他的观点:“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望,同时应该对自己的同事也具有同样的意识。”是啊,这才是“服务意识”的真正的含义,这才是一个服务员真正的素质的体现。第二部分:西餐部
明园新都的西餐厅名字叫做“花园餐厅GardenRestaurant”,我想可能是由于餐厅外面有一个小型的人工花园吧。餐厅的环境布置得挺舒适的,是一个典型的西式餐厅,餐厅分成吸烟区和非吸烟区。不过如果能在适当的位置放上一些具有西方艺术的工艺品或壁画这样可能能更加吸引客人,让遥远的异乡客人有一种有回到故国的感觉。
西餐厅的管理相对于中餐厅来说可谓是截然不同,从服务程序到员工的管理都比中餐厅规范和严格多。刚来到西餐厅感觉好像是卸下了一个很重的包袱似的,因为西餐厅的工作实在是太轻松啦!你几乎什么都不用干,即使干也是最简单的活:擦餐具、撤台、摆台等,这比起中餐厅简直是相差太远了。不过在西餐厅你即使什么不做也得站着,这使人感觉时间过得特别慢,双脚又开始抗议起来了。有些时候,餐厅的服务员比客人还多,大家一齐看着客人用餐,让客人感到非常别扭。因此,建议西餐厅的管理人员能够灵活地安排一下,譬如让员工轮流休息,在人少的时候只要有两个服务员就足够了,让大家轮换休息不但能使得员工减轻双脚的疲劳,还能创造一种和谐的环境,这样做又何乐而不为呢?
西餐的服务与中餐的服务大相庭径,这常使得我们这些实习生不知道该做些什么好,该怎么做好。可是让我们不解的是我们在实习的时候刚好酒店在为一些新员工进行培训,但酒店就是不让我们参加培训。这使得我们大为不满,为什么不给我们进行培训呢?我们虽然在酒店只是进行短期的实习,可是我们正是为了到酒店学习而来的啊。酒店是不是应该多为我们实习生考虑一下呢?
第三部分:酒水部
最后我们来到了实习的最后一站:酒水部门,由于国庆长假以及提前一周结束实习的的缘故,使得我们的最后一站的时间格外地短暂,大概加起来才刚一个星期而已吧。
第一天来到酒水部门竟然不知道自己该干什么。一个大白天过去了,我们几个人就像几只无头苍蝇不知如何是好。终于,过来一个同事吩咐我们去擦酒杯,这才算找到了一点事情做。可是擦完酒杯后又不知该去何处了。唉,看来被人遗弃的感觉果然不是那么好受的。
酒水部门最忙的时候我想大概就是晚上的时候。由于当时正是酒店的旺季,所以几乎每天晚上都有客人包厢或者大桌大桌的婚宴,于是我们这些无头苍蝇总算有了去处了,那就是去为客人倒酒,时间一长我们渐渐地明白我们的工作主要就是帮忙擦擦酒杯、摆酒杯、看台为客人倒酒,不过对于如何调制鸡尾酒、如何磨制一杯上好的咖啡,我们一无所知,这的确让人感到遗憾。
在酒吧的时间的确是过于短暂,再此不对其进行过多的品头论足,不过有一点我可以毫无保留的说,不仅仅是这个部门,其他部门也同样让我有这样的感受:那就是酒店缺少一种能够凝聚人心的企业文化,一个将自己却别于其他酒店、其他餐厅的一种文化,这使得每一座酒店都给人一种似曾相识的感觉,一种克隆的感觉,而这种文化却足以支撑起整个酒店!
第四部分:总结
以上是我在实习过程中的一些感受,从总体上来看这个酒店的经营管理,从我的这两个月的实习中可以大体总结出如下几个方面的不足:
一、应该改变传统的对待员工的态度。人是管理中的主体,这是所有的管理者都小、应该把握住的。管理中的上下级关系只是一种劳动的分工,不是一种统治与被统治的关系;相反,现代管理理念告诉我们:管理是一种特殊的服务,管理者只有做好对下级的服务,帮助下级在工作中作出优异的成绩,管理者自己才会拥有管理的业绩。现代企业的经营管理必须坚持“三个上帝”,即:市场、顾客和员工!有位老员工在酒店的BBS中对领导这样说道:“善待员工,做个好领导,记住,你管理的不全都是机器。”我想这也许是每一位员工都想对领导所说的话吧。
二、企业缺少一种能够凝聚人心的精神性的企业文化。一个民族有它自己的民族文化,一个企业同样也需要有它自己的企业文化。企业文化的建设不是可有可无的,而是企业生存发展所必需的。当企业面临各种各样的挑战时,又需要企业中所有的人能够群策群力,团结一致,共度难关。对于没有进行企业文化建设的企业来说,平时一盘散沙,遇事就会各想各的心事,而没有人真正地为企业的发展进行过认真的思考,换句话说,就是没有把自己融于企业之中。由此可见,企业文化的建设是企业生存和发展的必要保证。
篇5
综合自己的总体计划,去我决定选择酒店实习,并且经过抽签选到了一家五星级的酒店,那是我所希望了解和学习的一家比较理想的酒店。
1:中餐部
餐饮部大致分成如下几个部门:中餐部(包括广东轩、多功能厅和6个包厢)、西餐部(包括花园餐厅和自助餐厅)和酒水部(包括大堂吧、乐怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我们10人被分成了3个组,分别在不同的部门,并且每20天换一次部门,这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务、销售与管理。酒店的这一做法让我们感到挺满意的,这也正和我们的心意。
我们组的4个人首先被分到了中餐厅——“这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门!”还没有开始工作,就听到旁边有人在私下这么向我们告诫着。看来,我得真的要做好思想准备才是啊!
中餐厅的工作确实如前人所说——“辛苦!”酒店没有给服务员们制定自己的岗位职责和工作描述,尽管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环,在员工的印象中,自己的工作就是每天听从领班的下达任务,随时准备着听从领导的指挥,没有固定的活干,或者说只要有需要,服务员什么都能干!摆台、折口布、传菜、上菜、撤台这些所谓的必须做的本职工作外还得兼职勤杂工,什么扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活、累活都是我们男服务员们的事情。更让人不可理解的是该酒店的上班时间是9小时工作制,而且每天还得加班1个小时左右,我不知道这样的作息制度有没有违反《劳动法》,可是作为一名有血有肉的人来说都有自己的一个最低的底线,因为人毕竟不是一台机器,可以用来随心所欲地使用。刚开始工作的那三天确实令人叫苦不迭啊,每天除了干活还是干活,最受委屈得要算是脚了,每天9小时的站立使得双脚产生了严重抗议,下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和残酷的实际之间的差距由此可见一斑。
另一件令我感到尴尬的事是广东轩的服务员制服真是简单得可以,由于酒店没有空余的服装供我这样“高大威猛”的男生穿,所以他们索性让我穿西裤和白衬衫,连马甲和领结也省了,这身打扮使得我这个服务员和客人几乎没有区别,以至于有一次我正准备为一个会议提供服务时,却被对方认为是来参加会议的嘉宾向我致以亲切的问候!
员工代表着整个酒店的形象,这是酒店VI设计中的一个很重要的方面,好的员工制服不但能使得员工更加精神从而提高工作效率同时员工制服更体现出一个企业的一种内在的文化,没有文化的企业如同一个人没有了灵魂,那只不过是一具行尸走肉罢了,缺少了士气的企业又何来效益呢?
不过令我感到高兴的是,酒店的员工大都都是那样的热情友好,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动,看来还是员工自己最能够了解大家的心情,因为他们能站在员工自己角度来看问题,因为他们讲述的是“老百姓的心里话。”这也是酒店上层领导所最缺乏的素质之一!
中餐厅的日子就这样一天天结束了,在这些日子我的确学到了不少的东西:除了能学到中式餐饮的服务程序和技巧、粤菜的特点和种类等课堂上所能学到的东西外,更能学到一些课堂上很难学到的东西:如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时,该经理提到了服务意识,我非常赞同他的观点:“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望,同时应该对自己的同事也具有同样的意识。”是啊,这才是“服务意识”的真正的含义,这才是一个服务员真正的素质的体现。
2:西餐部
餐厅的环境布置得挺舒适的,是一个典型的西式餐厅,餐厅分成吸烟区和非吸烟区。不过如果能在适当的位置放上一些具有西方艺术的工艺品或壁画这样可能能更加吸引客人,让遥远的异乡客人有一种有回到故国的感觉。
西餐厅的管理相对于中餐厅来说可谓是截然不同,从服务程序到员工的管理都比中餐厅规范和严格多。刚来到西餐厅感觉好像是卸下了一个很重的包袱似的,因为西餐厅的工作实在是太轻松啦!你几乎什么都不用干,即使干也是最简单的活:擦餐具、撤台、摆台等,这比起中餐厅简直是相差太远了。不过在西餐厅你即使什么不做也得站着,这使人感觉时间过得特别慢,双脚又开始抗议起来了。有些时候,餐厅的服务员比客人还多,大家一齐看着客人用餐,让客人感到非常别扭。因此,建议西餐厅的管理人员能够灵活地安排一下,譬如让员工轮流休息,在人少的时候只要有两个服务员就足够了,让大家轮换休息不但能使得员工减轻双脚的疲劳,还能创造一种和谐的环境,这样做又何乐而不为呢?
西餐的服务与中餐的服务大相庭径,这常使得我们这些实习生不知道该做些什么好,该怎么做好。可是让我们不解的是我们在实习的时候刚好酒店在为一些新员工进行培训,但酒店就是不让我们参加培训。这使得我们大为不满,为什么不给我们进行培训呢?我们虽然在酒店只是进行短期的实习,可是我们正是为了到酒店学习而来的啊。酒店是不是应该多为我们实习生考虑一下呢?
3:酒水部
最后我们来到了实习的最后一站:酒水部门,由于国庆长假以及提前一周结束实习的的缘故,使得我们的最后一站的时间格外地短暂,大概加起来才刚一个星期而已吧。
第一天来到酒水部门竟然不知道自己该干什么。一个大白天过去了,我们几个人就像几只无头苍蝇不知如何是好。终于,过来一个同事吩咐我们去擦酒杯,这才算找到了一点事情做。可是擦完酒杯后又不知该去何处了。唉,看来被人遗弃的感觉果然不是那么好受的。
酒水部门最忙的时候我想大概就是晚上的时候。由于当时正是酒店的旺季,所以几乎每天晚上都有客人包厢或者大桌大桌的婚宴,于是我们这些无头苍蝇总算有了去处了,那就是去为客人倒酒,时间一长我们渐渐地明白我们的工作主要就是帮忙擦擦酒杯、摆酒杯、看台为客人倒酒,不过对于如何调制鸡尾酒、如何磨制一杯上好的咖啡,我们一无所知,这的确让人感到遗憾。
在酒吧的时间的确是过于短暂,再此不对其进行过多的品头论足,不过有一点我可以毫无保留的说,不仅仅是这个部门,其他部门也同样让我有这样的感受:那就是酒店缺少一种能够凝聚人心的企业文化,一个将自己却别于其他酒店、其他餐厅的一种文化,这使得每一座酒店都给人一种似曾相识的感觉,一种克隆的感觉,而这种文化却足以支撑起整个酒店!
4:总结
以上是我在实习过程中的一些感受,从总体上来看这个酒店的经营管理,从我的这两个月的实习中可以大体总结出如下几个方面的不足:
一、应该改变传统的对待员工的态度。人是管理中的主体,这是所有的管理者都小、应该把握住的。管理中的上下级关系只是一种劳动的分工,不是一种统治与被统治的关系;相反,现代管理理念告诉我们:管理是一种特殊的服务,管理者只有做好对下级的服务,帮助下级在工作中作出优异的成绩,管理者自己才会拥有管理的业绩。现代企业的经营管理必须坚持“三个上帝”,即:市场、顾客和员工!有位老员工在酒店的BBS中对领导这样说道:“善待员工,做个好领导,记住,你管理的不全都是机器。”我想这也许是每一位员工都想对领导所说的话吧。
二、企业缺少一种能够凝聚人心的精神性的企业文化。一个民族有它自己的民族文化,一个企业同样也需要有它自己的企业文化。企业文化的建设不是可有可无的,而是企业生存发展所必需的。当企业面临各种各样的挑战时,又需要企业中所有的人能够群策群力,团结一致,共度难关。对于没有进行企业文化建设的企业来说,平时一盘散沙,遇事就会各想各的心事,而没有人真正地为企业的发展进行过认真的思考,换句话说,就是没有把自己融于企业之中。由此可见,企业文化的建设是企业生存和发展的必要保证。
篇6
没有路灯的土路上,河水以自由的方式流淌。沿着这土路,去老村子里老房子改成的惟一一户酒吧,一只老猫,一间可以看得科星光的小阁楼。
午后阳光下,坐在半山腰,眼前是开阔的中甸县城,县城的另一端,松赞林寺闪着金光,我和一个男人,隔着适度的距离,进行着一场互怀好感但清白之又清白的对话。
三年后,带着旧有的印记寻找曾经,却已换了模样……
像所有的被开发了的古镇一样,老房子开店新房子在建。但是沿着这量高低不平的石板路走向深处,却依然一片宁静,建造在石头城上的城量也依然沉疆在一片平和之中。滑雪之余,在古城里消磨时光,吃喝玩乐自也多了一种格调。
安居养神
到中甸于我而言最大的收获就是找到一处自己很喜欢的住处,并且结识了一位很特别的朋友才让。才让是一位藏族歌手,他一年前在中旬古城比较偏僻的地方租了一个带院子的两层古宅,装修得古色古香。他的店只有一个门牌号没有店名,也从来没有做过宣传,但是这并不妨碍会有很多人来。
顿珠的工作是当一寨最好的酒店的行李员,每天晚上,他先到一家会所去唱歌,大约九点多,他来到才让这里和他一起表演。才让和斯朗顿珠演唱的全部是民族歌曲,每次演出的最后,才让都会吟唱一段经文,有时他带领大家一起唱他说并不是要每一个都信仰佛教,而是希望这种安静的气氛可能感染每一个,从而获得平和而安静的内心体验。二楼上有个很大的阳台,长满了果实的孝子树从邻院直伸过来,找到红透的摘下来用手擦擦就下口,酸酸甜稚,夜晚,坐在阳台上,对面巨大的转经筒上的铃铛声随风传来,转经筒的金黄色在月色下依稀可见,上空有星星在闪烁。
当然,中甸的发展让它有了各种层次的旅馆,对大多数背包客而言,藏地国际青年旅舍和龙行客栈或许是最好的选择,因为在背包客聚集的地方,在这里可以结识新的游伴,了解更多的信息。
乐在逍遥
每天晚上,如果不下雨,四方街上便聚满了自发而来的人们,围得里外几圈随着藏族音乐跳舞,身着民族服装的老人们则是舞会上的明星,闪光灯在他们身上不停闪耀。游人跟在当地人的身边学习舞蹈,舞步并不复杂,很快就能融入,自是乐在其中。
一千三百多年的独克宗古城是以龟山为中心,呈放射状展开的八瓣莲花似的城镇,漫步古镇的石板路上,时时有时光交错感。傍晚时分,装扮为典型的云南藏族的老人和时代打扮的姑娘赶着几头牛迎面而至,她们身后是长满青草正待凋蔽的土房子,而边上保存尚好的老宅子则摇身一变,挂上波普风格的大招牌,就成了正流行的老宅客栈与酒吧。
逍遥是这古城的代名词。盛夏,游人带来喧闹,可奇妙的是多鼓的游人都聚在几条街和几个点上,而纵深处的宁静似乎不需费力寻找。
冬天,滑雪者来临,远在12公里之外的滑雪场狂欢之后,回到小城,回到一片温暖与祥和之中。
山水风月无本常主,闲者便是主人。安得下心又有足够好的运气去发现,哪里都可成为心情寄宿的家园。
中西通吃
中甸虽属藏区,但老城里的藏餐馆并没有西餐及川餐馆那么密集。在我到达中旬的第二天,就在四方街的边上有一家由三个外国人投资的西餐厅刚刚开业乘着喜气我吃了一顿意大利面,说实话,里面西红柿的酸味并不太适合我这样的中国人,可是比萨不错。这店里最诱人之处是服务员全部是青春貌美的洋妞,虽然她们基本上不会说中国话,但有了美食还有美女,已是绝对诱惑。这家餐厅的后厨是全开放式,站在街上就能看见外国大厨在烤比萨,而大胡子的那位据说是一位传教士,他为了传播福音不远万里来到这彩云之南的小镇,事业还没开展先做起了大师傅,这餐厅的魅力就又加了两层。
还有一家最喜欢的餐厅名字是纯正的藏式的――何若康巴,阿若在康巴藏语中意为朋友。老板扎巴是一位在印度长大的中甸当地人,他刚回中旬的时候甚至说不了普通话,现在他能说但是不认识汉字。他的餐厅就像他的威长历程一样,藏式的却融入了浓重的西域风情。这里有好吃的牛羊肉,烤肉非常棒。除了美食这里最好的在于看风景的角度,餐厅就在转经筒下面,坐在二楼的阳台上,泛着青光的石板路上随时走来穿着传统服饰的当地阿妈,背着竹篓一路走一路聊着家长里短。
篇7
这里是武侯区倾力打造的温馨浪漫休闲街,从2002年开始,它变脸成为集科技、餐饮、休闲于一体的景观大道,大规模设置的酒吧及其他娱乐休闲场所与设施,举目望去让人产生到了欧洲某国街道的错觉。
昔日著名的海鲜餐饮让这里成为了成都著名的商圈,成都人说:“即便是你没有在科华北路附近上班,但你也肯定认识在这里上班的朋友。”繁华的商业让这里突破了海鲜餐饮的局限,逐渐集中了成都各式各样、各种档次的美食。高档些的有老成都公馆菜、北海道日本料理、猫头鹰餐厅,中档的有鹿港小镇、彼德西餐厅、雨花餐厅,经济型的还有何师烧烤、翅味鲜和情妹耙泥鳅等。
但是除了进饭店,其实在科华北路,吃还有一种更有趣的方式――吃得有型格。这里有专营进口食品的小店,满足你吃得新鲜的愿望;这里也有蛋糕DIY小店,满足你吃得有趣的梦想。当然,吃得漂亮这一点,科华北路上数家服装小店绝对值得一逛。
麦元素
地址:科华北路54号附12号
前不久看到一个帖子,某网友送给一个爱好打麻将朋友的生日蛋糕上,俨然用奶油塑造出了若干麻将来,还有用各色果酱绘出的一筒二条等图案。往日,在浪漫的偶像剧里,男女主人公也时常会送出代表着一定含义的特殊造型生日蛋糕或者结婚蛋糕。
回到现实中,就往往不如电视剧里那么如意,想要定做蛋糕的你一定碰了不少壁,蛋糕店里供我们选择的那些固定造型早已让我们厌烦了不是吗?
这样的蛋糕巧克力DIY小店简直是追求浪漫和心意的人最想找的地方了。想象一下,在他的生日时,送上自己亲手设计图案并制作出来的蛋糕简直是太完美的惊喜了。而很多年轻的妈妈也喜欢带孩子来这里玩,对于贪吃又贪玩的孩子来说,自己动手做蛋糕是两全其美的事情,而对于妈妈来说,这其实是在培养孩子动手动脑的能力呢。
莎娜食品店
地址:科华北路56号附5号
玉林西路-领事馆路-科华北路一线的这片区域,住着大量的全球各国友人,这里不是他们旅游的地方,而是他们在成都定居的地方,所以开在这里的莎娜食品店,就成了老外们居家煮饭采购正宗国外美食和配料的“根据地”。
除了老外,现在喜欢在家里偶尔做下西餐的小资白领也不少,所以这店里光顾的也有大量的中国人。我们遇到的顾客秀秀就是个年轻的中国女孩,正在挑选培根的她告诉我们用烤箱做培根芦笋卷是她新学会的菜式,正迫不及待地来采购原料回家尝试制作呢。
除了西餐煮饭做菜使用的各种调料配料,这里还有各国的饮料、零食,甚至是厨具。这些东西虽小,但很多都是想做西餐的你到处都买不到的正宗进口产品。如果你对西餐和新鲜的国外零食感兴趣,来这里看看吧。
私家衣橱
地址:科华北路与锦绣路路口
每个女人都希望有一个自己的私家衣橱,不需要很大,但是要塞满了自己喜欢的各种各样的衣服、鞋子、帽子、包包……就像是这里,这家叫做私家衣橱的小店。
与现在流行的清爽白色风格的店面装修不同,私家衣橱选择了艳丽中带点复古情调的大花朵墙纸,这让本就不大的店面显得更是有点拥挤,但转念一想,也许这才是家的味道啊。
篇8
历史悠久的韵味
被誉称“哈尔滨第一街”的中央大街始建于1898年,初称“中国大街”。1925年改称为沿袭至今的“中央大街”,后发展成为哈尔滨市最繁华的商业街。大街北起松花江防洪纪念塔,南至经纬街,全长1450米,宽21.34米,其中车行方石路10.8米宽,仍保持圆光滑的方块花岗石铺砌的路面。全街建有欧式及仿欧式建筑71栋,并汇集了文艺复兴、巴罗克、折衷主义及现代多种风格保护建筑13栋。中央大街最能体现“小巴黎”的丰富内涵。中央大街是哈尔滨的老街、名街、保护街道、标志性街道、步行街、建筑艺术街、繁华商业街、旅游休闲街、公众文化街,又是当年(二十世纪三十年代)远东最著名的移民街,最繁华的商业街、金融街、文化街,大街两侧洋行商店、饭店旅馆、舞厅影院、餐馆酒吧林立。大街的建筑,穹窿突起、拱券高窗,或高雅古典,或挺拔秀丽,有常见的起源于十五六世纪的文艺复兴式,十七世纪初的巴洛克式、折衷主义,以及十九世纪末二十世纪初的新艺术运动建筑。全街建有欧式及仿欧式建筑71栋,汇集了文艺复兴、巴洛克、折衷主义及现代多种风格等欧式风格市级保护建筑13栋。这些建筑体现了西方建筑艺术的精华,整条中央大街就是一条建筑艺术长廊。如今,大规模欧式化修复――为“小巴黎”锦上添花――已圆满完工的大街,是目前亚洲最大最长的步行街,风格各异的西六道街、西七道街、中央商城、车辆厂住宅楼前等四处休闲区,构成了中央大街集休闲、娱乐、旅游、购物于一体的城市新风景,使“小巴黎”特征愈加凸现,诱人瞩目。
她环境优美,秩序井然,像一位韵味十足的。她以其独特的欧式建筑,鳞次栉比的精品商厦,花团锦簇的休闲小区以及异彩纷呈的文化生活,成为哈尔滨市一道亮丽的风景线。步行街的夜晚流光溢彩,游人如织,更有一番特色,充分体现出旅游、购物、娱乐、休闲的功能。
与梦中的步行街邂逅
中央大街是当地人颇感自豪的旅游胜地。每当有外地的客人来,哈尔滨人总要津津乐道地介绍这条街,脸上闪烁着主人式的骄傲。踏上这条街的第一步,身旁的当地人就会和你说,“这地上的砖,可有年头了,当年是开坦克的……”八月的晚风吹在脸上,有凉意,渴望一件长袖外套。那些兼卖啤酒和烧烤的小广场早已收摊,有人躺在桌上睡觉。白天排着长队买的马迭尔冰棍和面包,还有对面的华梅西餐厅,终于是安静了。情侣在吵架,女孩拿起包,从马迭尔门口生气地走开,男孩不知所措,笨蛋似的跟在后面。东北的夜生活结束得早,餐馆和商店在十点几乎全部打烊。除了一家港式粥店和洋快餐二十四小时,避风塘茶餐厅算是开得最晚,直到十二点。终于,轮到它也最后一盏灯关上了。不过,它并非上海的同名连锁店。在哈尔滨,茶餐厅颇受欢迎,饭店是要排队的。能喝到不错的奶茶,虽然点心选择不多,但味道也不错。只是,若茶餐厅点单时,没有那香港密密麻麻的餐牌,而是大酒店的有图大本,始终觉得少了什么。算了罢,在哈尔滨一个人去东北餐馆是尴尬的,一盘菜脸盆一样大。 这时候,茶餐厅收留所有孤独进食者。往前走,路边的服装店虽然关门,那些年轻的店员们还在清货。经过了中央书店,早已关门,第一次来时,若不是门口的招牌,看见一楼满眼俄罗斯旅行纪念品,冰箱贴、巧克力、香烟、套娃、银质牙签盒、纪念汗衫…… 二楼一家客人寥寥无几的西餐馆,谁会猜到三楼是一家书店?哦,忘了说,还有二楼半,卖文具。不过,这家西餐厅不如旁边的华梅,因此适合那些无处可去的人,一个下午,一杯伯爵茶,一本书,干脆踢掉凉鞋,横躺在舒服的沙发上阅读。书若不尽兴,楼上任君选择。中央书店是爱书人的天堂,一排排,密密麻麻,有人坐在地上,有人念出声来,有人踮起脚寻找,满眼满眼的书。办了一张会员卡,想着每天来淘一本。热销处,第一本是李敖的《快意恩仇录》,这个老顽童恰是哈尔滨出生,好巧。书店对面是哈尔滨啤酒小广场,转弯是波特曼俄式餐厅。罗宋汤(亦称“红菜汤”),比起华梅来,更实惠,更味美。送上一只法式面包,外脆内软,再有一只俄餐包,甜味刚好,吃完后满手是面包香,配上入口即化的牛油、有果粒的草莓酱。最饿最冷时,再也没有比十五块钱,一碗热汤、两片面包更幸福的了。享受不仅仅于此,波特曼餐厅里还有个舞台,红色妖媚灯光下,白色三角钢琴旁,一整天都有俄罗斯艺术家演奏萨克斯:Moon River,Wonderful tonight,nothing gonna change my love for you… 和舞台稍有距离,正对着的座位最棒。若有人点了招牌牛排,那就等着,服务员过来轻声说,你的牛排来了。菜却不上桌,在过道处,一个服务生端着盘子,另一个撒油,点上火,“轰”的一声,牛排点燃了,一刹那,端盘子的男孩蹲下,火冒了上去又立刻灭了,牛排闪亮登场。在这样的夜晚,驻足在波特曼门口,只有吞口水的份儿。白天的中央大街,总是一群群人,说着不同方言,漂亮女孩进出金安广场,满手购物袋。音乐节展台一个接着一个,那些年轻的脸庞,在凉爽的北方夏日里弹琴,大声唱歌。
篇9
中国死海专为女性打造了“漂亮女人节”,漂于天然古盐湖海水上,享受一场黑泥SPA,体验盐疗的细腻,让美丽由心滋养。中国死海在活动期间推出多项活动:健康一漂――来自3000米深地下古盐湖的海水具有良好的康体美肤功效;健康一抹――中国死海黑泥能对皮肤产生清洁和滋养作用;健康一裹――中国死海热盐炕可改善人体血液循环;健康一跳――太阳城酒店健身房拥有专业减肥基地,结合中国死海独有的天然资源优势及高端配套设施,创造了整套速效瘦身减压训练体系。
“漂亮女人节”活动时间:2月8日-4月28日
优惠信息:3月8-11日门票优惠价38元,单人两日游398元/人(一门票一床位)
雅漾清透美白系列隆重上市
近日,敏感肌肤护理专家雅漾在成都香格里拉酒店举行媒体分享会,诚邀各媒体与皮肤科专家共同见证国内“首个敏感肌的美白全方案”――雅漾清透美白系列全新上市。四川省医学会皮肤美容分会副主任委员戴耕武先生现场讲授了敏感肌肤安全美白的知识。雅漾清透美白系列专为亚洲敏感肌肤设计,特有3大卓越天然美白能量――雅漾活泉水、天然香桃木叶提取物和稳定维生素C前体,联袂狙击黑色素形成的四个阶段,有效击退既成的色素沉淀,同时阻断黑色素生成,减少肌肤瑕疵,具有卓越的美白功效。
丹麦珠宝品牌PANDORA自创立以来,凭借独特的个人设计吊饰手链而闻名,顾客可从1000多种手工打造的纯银及14K金吊饰中选择款式自由搭配。3月2日,其入驻成都王府井百货二楼,影视明星刘心悠小姐连同PANDORA亚洲区总裁Hans Hornemann先生、中国公司董事总经理莫国斌先生、成都王府井百货副总经理赵英明先生以及成都合作伙伴杨植文先生共同参与了剪彩仪式。刘心悠亲自在店内挑选设计了专属的个性吊饰手链。PANDORA亚太区总裁Hans Hornemann先生表示:“我们非常高兴能将备受全球消费者拥戴的PANDORA品牌带到中国内地,进一步发展品牌独有的成功准则和卓越的国际信誉。”
3月 听仁和优雅女士的花间物语
3月8日妇女节当天,仁和春天百货人东店6楼的咖啡厅里,来自仁和春天百货的50位VIP客户齐聚一堂,共同度过了一个愉快的下午茶派对。活动上,由双立人品牌展示的甜品DIY、烧麦乐团的现场演绎、飞利浦品牌的花式咖啡、kid blue品牌的家居服秀和JY21品牌的服饰秀等丰富多彩的活动让整个派对始终洋溢着浪漫、时尚和优雅的情调。轻松的下午茶让女嘉宾们在属于自己的节日享受到了来自仁和春天百货最贴心的服务。
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截止时间:3月20日16点
出游时间:3月24-25日
岷山饭店文化跨界完美・瑕疵
3月8日,由四川岷山饭店主办,蓝顶青年艺术空间承办的“完美・瑕疵”女性艺术家画展在四川岷山饭店1楼大厅及21楼西餐厅登场。四川岷山饭店秉承并大力推广文化与艺术相结合的企业文化理念,此次与蓝顶青年艺术空问的跨界合作邀请到了何多苓等知名艺术家和众多时尚及媒体人士参与。蓝顶青年艺术空问的10位青年女艺术家带着自己的作品来参展,参展作品在酒店1楼大厅和21楼西餐厅陈列,展览时间将持续到3月15日,所有艺术爱好者都可免费前往四川岷山饭店欣赏。
IN成都 招“熊”买“猫”为急待释放的你全程埋单
IN成都携手熊猫俱乐部,招“熊”买“猫”,3月“电猫音熊”为你埋单。手机登录IN成都“招‘熊’买‘猫’”,在活动地点“熊猫俱乐部”写下含有“熊猫”关键字的“玩乐宣言”点评,即可获得“电猫音熊”勋章。在已获得勋章用户中,还将每周选出点评“被喜欢”次数最多的前5名用户,赠送熊猫俱乐部3月周末派对门票一张和鸡尾酒一杯。使用手机登陆IN成都客户端,在任意地点签到还可获得“签到话费到”勋章,赢取手机话费。
点亮餐盘 健康理念天计丽都喜来饭店推出全新营养膳食
让“点亮餐盘”(Color Your Plate)丰富您的饮食,在膳食中加入色彩缤纷的食物是正确饮食最为简单的方式。喜来登的健身合伙伴Core Performance推荐在膳食中加入3种不同颜色的水果或蔬菜,以增加能量并保持营养均衡。例如红色食物为心脏及循环系统提供支持:西兰花、菠菜、猕猴桃及牛油果等,绿色蔬果有益于舒缓肌肉与骨骼疲劳,橙色食物有益于皮肤及眼睛的健康,蓝色蔬果有促进循环的作用,黄色蔬果可优化大脑功能,白色蔬果可促进细胞与淋巴系统的恢复,提升免疫力。您在入住天府丽都喜来登饭店期间可以选择标有“点亮餐盘”专属符号的菜肴。
春漾女人 绽放太平洋
篇10
微博赢酸奶 吃货笑开颜
晚上6点,罗马假日美食广场已是人潮攒动,人们三三两两地奔向心仪的美食店。活动开始后,身穿怀旧服装的新希望华西乳业工作人员,手敲铜锣,手推鸡公车,在美食街上“巡游”,为广场上的好吃嘴们送去美味酸奶。
赢取酸奶的方式很简单,发条微博就可以。大家刚见到新希望华西乳业精心制作的古典小车时,都想掏钱买上几瓶酸奶,可一听到发微博就可以免费赢取酸奶,更是高兴不已,立刻掏出手机拍照、发微博。新希望的店小二们也非常慷慨,在好吃嘴们正在编辑微博时,就先送上了冰凉可口的“成都记忆”酸奶。
热情的老板 地道的美味
本次活动中,让人印象非常深刻的是罗马假日广场各家美食店热情的老板们。看到本次活动中的店小二热情地派送酸奶给他们的顾客,老板们觉得不让吃货小队多品尝一下店里的美食,都过意不去。麻辣兔头、卤猪肝、串串等一盘接一盘的美食被端出来,让吃货们应接不暇。
美食达人:@成部多米诺
推荐:武侯区串串香
菜品:排骨、兔腰
特色:这里的排骨味道很特别,据老板透露,排骨是用香辛料,与大米炒制研磨成的粉一起腌制2个多小时,然后再放到串串底料中煮,吃起来才会既有大米的糯香,又有爽口的麻辣,真是一绝。店里的兔腰也极具特色,用秘制香料卤出来的“小圆球”,看起来似乎没有一丝热气,吃起来却是滚烫的美味,品尝时一定要注意。
地址:罗马假日广场近苏宁广场入口
消费:人均30元左右
美食达人@叫我张二娃
推荐:绝味干锅烤鱼
菜品:烤鱼、干锅
特色:这家的烤鱼味道格外鲜美,所有的鱼都是现烤现杀,有香辣和豆豉两种味道可以选择,经炭火慢烤,让烤鱼有了外酥里嫩的绝佳口感。店里的干锅品种也很多,鸭翅、鸭掌、兔头和鸭唇等,都先经老料卤制,再用秘制香料爆炒,味香诱人。地址:罗马假日广场美食街中区
消费:人均30元左右
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花串串
特色:冷锅串串配上清香的油碟,麻辣而不燥火。如果仍然觉得不够辣,还可以配上秘制干碟,保准辣得过瘾。此外,因为是新店开业,截至9月5日所有菜品8折优惠。
消费:人均30元
生川烤肉店
特色:这家烤肉店历史悠久,所有的菜品都非常新鲜,特色的五花肉和排骨味道独特,被不少食客评价为“在成都找不到第二家”。
消费:人均40元
蒸傲饺
特色:这家餐厅的装修是典型的文艺小清新风格,让你在吃饺子的时候会有一种身在西餐厅的感觉。店里的饺子品种非常丰富,值得一尝。
消费:人均15元
瑞源鱼鲜家常菜菜汤锅馆