小学生健康饮食知识范文
时间：2023-03-26 22:30:35
导语：如何才能写好一篇小学生健康饮食知识，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。
篇1
一、小学生饮食十二条原则
1、注意营养平衡。在日常饮食中要吃各种粮食、水果、蔬菜、鱼肉、蛋、奶等，不要偏食。
2、多吃豆制品。豆类含有丰富的优质蛋白质，营养价值很高，既便宜，又容易消化。
3、讲究食品加工方法。加工食品时掌握好火候和方法，尽量减少维生素的损失。
4、变换食品花色品种，增加孩子食欲。
5、愉快进食。进餐时做到思想集中，精神愉快，愉快进食可以提高食物的消化率。
6、细嚼慢咽。吃饭时不要太快，尤其是年龄小的孩子，更应该把食物嚼得细些，因为多嚼有益于提高食物的消化率和保护肠胃。
7、不过量饮食。吃得过多会伤胃，同时降低了消化率。
8、不乱吃加药食品，如强化食品、保健食品等加药食品要认真考虑是否真的需要。否则等于无病吃药，对身体不仅无益而且有害。
9、不吃补品。传统的补品虽然对老人和体虚者有益，但对学生却利少弊多，以不吃为好。
10、少吃糖。因为每天的饭菜中有大量的碳水化合物可转化为糖，因此对孩子零食中的汽水、巧克力、甜点心、奶糖等应加以适量控制，不可过多。
11、早餐要吃好。因为早餐所吸取的营养应占全天吸取营养的30%左右。这样才能保证身体健康和消化需求，因此，早餐应有足够的营养，可在蛋、奶、肉松、咸蛋、芝麻酱、蜂蜜之类的营养价值较高的食物中作些选择。
12、定时定量。这样可使大脑皮层里的食物中枢形成功力定型，使消化吸收系统成为有规律的活动，促进消化吸收率的提高。
二、选购食品时应注意的事宜
1.不买露天销售的食品。
因为各类食品的成分都很复杂，经过日晒、光化、发热分解，会引起内部变化而变质。如:有包装的糕点，经日晒水分蒸发不出来，容易发生霉变；含油食品经日晒会发生“酸败”；酒和饮料经日晒，会发生脱色、沉淀，出现絮状物；啤酒、汽酒经日晒会发酵产气，引起变质或爆炸；奶粉会潮解结块；罐头会胖听；糖果会发烊；茶叶会干枯；有的还会使细菌大量繁殖而发生食物中毒。特别是儿童小食品更容易发生变质。总之，露天销售的食品在保质期内也可能发生变质。
2.不买包装标识内容不全的食品。
国家《食品卫生法》明确规定:“食品包装上应清楚地印上品名、厂名、厂址、生产日期(批号或代号)、规格、配方或主要成分、保质期、食用方法或使用方法等内容。”标识内容不全、不清楚者，质量无保障、检验合格出厂的定型包装食品，一般不会出现以上情况，因此发现这类食品不宜购买。
3.不买感官性状异常的食品。
感官性状异常是指变味、变色、沉淀、混浊、杂质、絮状物、发霉、生虫、结块、异物、酸败、发粘、腐败变质等现象。无论哪种食品，都有各自应有的色、香、味、型，感观不合格的产品都是变质的表现。
4.不买伪劣假冒、掺杂使假的食品。
伪劣假冒、掺杂使假的食品是指一些不法分于为谋取暴利对食品采取掺兑、替代、抽取、粉饰、混充、假冒等手段，使食品质量降低，有的甚至带毒，严重危害消费者的健康。
5.经营条件差的食品不能买。
指无证或露天经营而无防蝇防尘设施、无食品专用器具等摊点，其食品极易受到污染，直接影响消费者健康和合法权益，大家应高度警惕，一经发现，可就近到卫生监督机构举报。
6.不买过期食品。
各类新鲜食品，它的色、香、味等感官性状都很好，其保质期都是在科学的试验基础上制定出来的，具有一定的科学依据和安全食用期范围。一旦过期，其感官性状就会发生变化，失去原有的风味和滋味，有的甚至会变质。因此，购买食品时，一定要注意标签上的生产日期和保质期。
三、儿童食品袋中纸制玩具和卡片有菌有毒
1.硬纸玩具及卡片会有大量细菌
用废旧回收纸及下脚料等廉价材料生产的厚纸及版纸，只要作简单的细菌总数及大肠菌群检验便一目了然。某大城市食品包装纸的抽查结果，每平方厘米纸的细菌数可达几千个以上，26.7%有大肠杆菌。这标志这种纸有粪便或肠道病细菌污染；而儿童食品在加入纸制玩具及其卡片又会第二次细菌污染。试想孩子买回儿童食品，在街上打开食品包装袋，肯定先找玩具及其卡片，玩够后又不洗手就拿小食品吃，再经第三次污染，那么孩子吃的小食品会含有多少细菌?难怪中小学生寄生虫尤其蛔虫症和蛲虫症的发病率居高不下，肝炎和胃肠道疾病的发病率也在增高，谁敢说这与他们玩玩具及其卡片无关?
2.硬纸玩具及卡片含有大量化学毒物
回收报纸及废纸都含有大量的金属毒物铅和砷等，玩具类及玩具卡上的彩色油墨中其主要毒性也是有毒金属，且在食品袋中接触食品污染更重。儿童体内铅的危害主要来自食物及食品包装材料，进入体内的铅约5-10%被吸收。回收报纸及废纸都含有大量的金属毒物铅和砷等，玩具类及玩具卡上的彩色油墨中其主要毒性也是有毒金属，且在食品袋中接触食品污染更重。儿童体内铅的危害主要来自食物及食品包装材料，进入体内的铅约5-10%被吸收。
四、瓜果、蔬菜清洗消毒后才能生食
瓜果、蔬菜含多种营养成分，有的可以生食。生食瓜果、蔬菜可以减少在熟制过程中热对其营养素的破坏，尤其是维生素等怕热营养物质的损失，并保持了果蔬的原色原味，增加了食欲。但瓜果、蔬菜由于在种植、生长过程中浇水、施肥，以及采集、搬运、存放、销售过程中，多次与外环境接触，其表面不可避免地会被各种细菌、病毒、寄生虫卵等污染，也可能附着有农药等有毒化学物质。如果只用自来水洗一下，是不能有效去除上述有毒有害物质的，可能对人体健康构成威胁。因此，生吃瓜果、蔬菜前，必须对果蔬进行彻底的清洗、消毒，去除农药、微生物及寄生虫卵等有毒有害物质，以保证食用的卫生安全。
瓜果、蔬菜清洗主要采用符合卫生标准的自来水清洗的方法，经过反复用清水冲洗至感官上清洁为止；消毒则多采用食品用消毒液浸泡，消毒后用流动清水把消毒液冲净。浸泡时应注意消毒液浓度和浸泡时间，浓度不宜过高，并非浓度越高越好，按消毒液使用说明上规定的浓度和浸泡时间使用即可保证消毒效果。
五、学生要重视早餐
学生由于课业负担很重，晚上写作业到很晚，早晨上学很早，因此有些学生来不及吃早餐，而有些学生由于早晨时间紧张，没有胃口，吃的量很少。
俗话说一天之计在于晨，学生的重要课程都安排在上午，早餐就成为上午学习的能量保证。头天晚餐到第二天清晨，已经过去7-8小时，头天晚餐的食物早已从胃中排空，小肠已将其消化吸收，血糖也降到了低水平，这时血糖水平已不能为上午紧张的学习提供充足的热能，也不能保证大脑对糖的需求。人会出现精神不振、全身无力，从而使学习效率低、思维迟钝、记忆力下降。有人觉得已习惯不吃早饭，并未影响学习效率，这是一种假象，原因在肝脏，不吃早饭，没有热量和糖的补充，为保证一定浓度的血糖，就要动用肝脏储备的糖原，肝脏内的糖原分解成葡萄糖，将其释放进入血液。肝脏储备的糖原，在完全禁食的情况下，仅够身体使用3天，由于肝脏损失了储存的糖，脂肪乘虚而入，肝内就发生了脂肪的沉积，久之脂肪肝就发生了。肝脏由于丢失了糖，也就失去了糖对肝脏功能的保护作用，很容易被细菌、病毒感染。所以肝脏在营养不良的状态下，肝功能也是极易被损伤。
因此说早餐很重要。中国人主食的主要成分是淀粉，它的特点是吸收快，在体内代谢也快，可以很快升高血糖，在体内分解利用也快。单纯吃主食，人可以很觉饥饿。上午10点左右会出现上课注意力不集中，疲劳无力，甚至会饥肠辘辘。所以，早晨除主食外，还应该吃些牛奶、鸡蛋、香肠或豆制品等，还要吃适量蔬菜，这些食品不仅供应了6种营养素，并且在胃内存留时间长，消化慢，可以连续不断维持血糖水平。因此说早餐很重要。
为了使早晨胃口好，达到较好的效果，要做到晚上按时睡觉，早晨按时起床，头天晚餐要吃的清淡，不要过饱。应该在睡前3-4小时用餐，不能少于3小时，睡前不可吃甜食和油煎炸食品，起床后立即饮用一杯温开水或温热淡茶水或稍有咸味的温热盐水，做适当活动。比如在阳台上或院外做深度腹式呼吸20次，或做早操，或慢跑；早晨要吃质量好的食品，要干稀搭配，配少量咸菜、泡菜，泡菜有助于刺激唾液腺的分泌，可增加食欲。
六、小学生肥胖原因及预防措施
儿童少年时期发生的肥胖绝大多数属于单纯性肥胖，其发生原因既有环境因素又有遗传因素。
环境因素:营养过剩是儿童青少年肥胖的最重要原因，吃进去的食物过多，以致使多余的热量转变成脂肪，在体内蓄积，同时，又缺乏足够运动，那么，缺乏运动也是造成儿童少年肥胖的最重要因素。饮食习惯与肥胖密切相关，有人研究，大量吃甜食、动物性脂肪和油腻食物的人容易发生肥胖。主食吃得过多，吃饭速度过快也是造成肥胖的原因。
医学家认为，肥胖与遗传因素有关，主要原因是父母子女同在一个家庭，他们的饮食方式和活动方式相同，而且父母不正确的饮食习惯可以影响后代，那么从小继承下来的饮食嗜好还很难纠正，如从小爱吃油腻食物的人，往往到了青少年时期还不会改变。
肥胖的预防措施:
1、认识肥胖对机体的危害，肥胖产生原因及防治方法，提高预防肥胖的知识和能力。
2、培养良好的饮食习惯。进食量适中，不过饱，为了增加饱腹感，餐前可先吃水果和汤类。少吃糖果、点心等甜食，少吃油腻食物，吃饭要细嚼慢咽，防止狼吞虎咽，两餐间的零食可以以水果和玉米花一类的小食品来代替糖果糕点。
3、积极参加体育活动，合理安排作息制度，睡眠时间不要过多，饭后不要马上看书或看电视，晚饭与上床睡觉之间最好有3小时的间隔。
4、如果已发胖，千万不要强行采取饥饿疗法或减肥药物来降低体重，这样会影响青春期正常发育甚至发生青春期厌食症，应该及时进行饮食成分的调整，如减少主食，限制吃肥肉、奶油、精制糕点、糖果；多吃含纤维素多的食物，如新鲜蔬菜和水果；瘦肉、鸡蛋、黄豆。
5、加强体育锻炼，增加热量消耗，如做减肥体操、游泳、跑步等各种活动。应有一定的运动量，并坚持锻炼，持之以恒，这样既可增强体质，提高身体抵抗力，又可起到减轻体重的作用。
6、合理营养、平衡膳食，在中小学有计划、有步骤地普及学生营养午餐。
七、预防食物中毒
食物中毒是指通过摄食而进入人体的病原体使人体患感染性或中毒性疾病，也称为食源性疾病，按中国传统说法“病从口入”――凡因饮食而引起的疾病均应归属食源性疾病的范围。
食物中毒分为微生物性食物中毒、化学性食物中毒和有毒、有害物导致食物中毒。微生物性食物中毒最常见，它是指细菌污染水或食物后，随水或食物进入人体而导致人体感染或中毒性疾病。作为小学生预防食物中毒，应当做到以下几点:
1、把住食品采购关，即在购买食品时必须到取得卫生合格证的单位购买合格的食品。注意食品销售单位是否取得了卫生合格证，销售场所、包装容器是否干净卫生，销售人员是否穿戴整洁的工作服，是否取得了健康证。烹调加工所用原料是否新鲜。
2、热菜贮存温度应保持在60℃以上，保温温度低于这个温度则可能加速细菌的生长繁殖，增加食品的危险性。
3、剩余饭菜是常见的中毒原因之一。剩余饭菜，应妥善保存放入熟食专用冰箱保存。次日食用前必须彻底加热。
篇2
德国：中小学都有“公共厨房”
在德国，每五个儿童中就有一个超重的，成年人的情况更不乐观，据统计，2/3的男性和1/2的女性都超重。德国联邦营养学会认为，主要原因是德国人饮食太油腻，碳水化合物吃太多，新鲜蔬菜又太少。
为提高孩子对健康食物的认识和培养他们健康的饮食习惯，德国政府近两年在全国中小学推行了“公共厨房”项目。这可不是一般的学校厨房，而是培养中小学生健康饮食习惯的教室。柏林威丁区的哈德小学就有个“公共厨房”。据学校负责人介绍说，为了更好地帮助孩子树立起健康饮食和烹饪的观念，德国学校的食育课借助“公共厨房”来进行体验式教育。
拥有职业营养师资格的托马斯现在是这所学校的食育课老师。据他介绍，新学期开始第一周的课上，自己通常什么也不教，而是先带孩子们去菜市场里走走，让孩子去闻、去触摸、去感受，获得感性认识。第二周，孩子们开始在“公共厨房”里上课，通过“营养金字塔”图示，认识营养知识结构，然后结合上周去菜场里的情况谈认识。第三周，托马斯会带孩子们去超市买食品，从中告诉他们怎么认识健康食品，如认准8大德国优质食品标志，德国农业协会检测、有机食品、食品红绿灯等。随后几周，老师和学生一起边学饮食知识边做菜，比如怎么放盐和各种调味料，蔬果怎样吃更营养等。
在“公共厨房”教室外，德国各个学校还开辟了菜地，学生在植物专家和菜农的指导下学习种菜，特别是学种有机蔬菜。
学校还邀请家长和政府部门代表参加“公共厨房”活动。学校认为，只有父母、政府和学校都负起保证孩子健康饮食的责任，才能事半功倍。
英国：每年上两周食品课
“肥胖”一直是英国相当棘手的问题。英国有健康专家警告说，未来20年里，将近一半的英国成年人都将被确诊患有肥胖症。英国政府和众多民间组织也在长年倡导健康饮食观念，并与各中小学校合作，将健康饮食教育视为改善肥胖的一大重点。
英国所有学校都要参与“英国食品两星期”的活动，活动定在每年9月17日至10月2日之间举行。今年的主题是“如何制作2012伦敦奥运会运动员的健康食物”。由英国卫生部专门拨款设立、并于2002年成立的“英国食品两星期”课程在英国各大中小学开展以来，受到了学生和家长的欢迎。据家住北伦敦的汤米介绍，他两年前参加过学校组织的“英国食品两星期”。老师会在课堂上告诉他们什么是健康食品，什么是非健康食品，以及非健康食品对身体有何危害等。
除了课堂教育外，英国名厨菲尔・威克里瑞还向英格兰所有11岁儿童免费赠送一本健康饮食食谱《Real Meals》。这本食谱从英国公众中搜集整理出了32种佳肴的烹制方法，菜谱上详细地标明了学生们应该学习怎样健康地烹调诸如意大利肉酱面、炖饭、烤鸡、烤苹果奶酥等传统食品。32岁的凯瑟琳是两个孩子的母亲，她说：“健康菜谱让她意识到过去在烹饪上的错误。之前我为了增加菜肴的香味加入了很多黄油，现在则会尽量避免。”
另外，一个名为MEND的非营利组织宣布为有两岁到四岁幼儿的家庭提供为期十周的培训，让他们知道怎样从小帮助孩子克服或避免贪食。培训也力求让孩子有机会从小接触并习惯不同的食品，丰富营养的摄入。
美国：小学教种菜
美国的肥胖儿童已经成了一个让父母和社会头痛的问题。不健康的饮食是肥胖的罪魁祸首，爱吃油炸薯条、奶油蛋糕等垃圾食品，频繁吃零食，这些难以抵抗却又很不健康的饮食习惯，其实跟儿童时期形成的饮食口味和习惯有很大关系。为从根本上帮助民众培养健康的饮食习惯，美国政府陆续推出了不少措施。
今年年初，美国第一夫人米歇尔・奥巴马针对预防儿童肥胖发起了“让我们行动起来”运动，提倡通过营养和运动改善儿童健康。在这个项目中，学校被作为最重要的宣传阵地。活动提议校方成立健康委员会，将营养教育和体育课等充分渗透到教学中。中小学都该开辟一块菜地，教孩子如何种菜，并分辨不同蔬菜的营养成分，从而引导学生更好地了解营养知识。政府鼓励为学生烹调的厨师深入研究儿童营养教育，与学校展开合作，向学生教授健康菜肴的烹饪方法。活动还建议家长以身作则，坚持健康饮食，并多和孩子一起动手准备营养丰富但低糖少盐的健康晚餐。
“让我们行动起来”活动把政府、学校、家庭的力量联合起来，不仅受到了官员们的赞赏，也得到了家长的一致认可。据了解，在此项目的督导下，美国大部分中小学校园内已禁止向学生出售碳酸饮料和含糖饮料。
日本：用动画讲解搭配禁忌
日本一向被奉为饮食最健康的国家之一，但近年来，随着西方快餐的“入侵”，人们的口味也在发生变化。日本媒体曾做过一次调查，汉堡、比萨饼、天妇罗（油炸的日本料理）被儿童评为最喜欢的料理，而青椒、菠菜、白菜被列为最厌恶的蔬菜。为了让孩子们不偏食、不挑食，并从小懂得怎样吃才是科学的“吃”，日本从小学就开始设立了“家政课”。
在家政课上，食物的营养和烹调是最重要的内容，教师会专门讲述各种蔬菜、肉类等的营养价值、烹调方法，并让孩子们自己进行烹饪体验。绿叶菜营养丰富，但稍微一加热就变得软软的，口感很差。为此家政老师又交给孩子们一个办法，将水烧沸后把火调到很小，然后将菠菜放进去，盖上锅盖“焖”一下，很快捞出，加点调料拌着吃，口感会很清爽。
篇3
资料与方法
采用随机整群抽样的方法，选取锦州市古塔区3所小学为干预学校，1所小学为对照学校，将选中学校1～4年级的所有学生(除外有智力问题不能理解和完成问卷问题者)作为研究对象。
方法：①问卷调查：采用“中国儿童营养健康教育计划”项目统一印制的小学生调查问卷，在干预前后各进行1次问卷调查。由统一培训的调查员在校医和班主任的配合下，以班级为单位指导学生完成调查问卷。问卷统一编码、发放和回收。问卷内容包括一般情况、营养相关知识(13道题)、营养态度(13道题)和膳食行为(6道题)4部分。②干预方法：干预期(1年)内，干预校开设营养健康教育课，采用由项目组统一提供的教材和宣传资料，每个月1节课，每节课不少于40分钟，共10节课；主题班会：“膳食与健康”、“身体活动与健康”各2次；营养健康知识板报：每月至少1次；校园营养健康知识广播：每周1次；在教室张贴营养健康知识贴画；在寒暑假开展营养知识征文、手抄报、绘画等活动。利用家长会的时间，对干预校的家长和教师开展“饮食行为与健康”讲座。对照校在此期间不进行任何干预。
统计学处理：应用EpiData 302录入数据，应用SAS913处理数据和统计分析。连续性变量比较采用t检验，分类变量比较采用X2检验(同组干预前后比较)和广义估计方程(两组比较)。检验水准为α=005。
结 果
一般情况：干预前，完成调查问卷2822份。调查对象的平均年龄88±12岁。干预后，完成调查问卷2277份，失访率193%。随访者中：干预组1604人(704%)，男825人(514%)，女779人(486%)，平均年龄88±12岁；对照组673人(296%)，男307人(456%)，女366人(544%)，平均年龄87±11岁。
营养知识水平的变化：干预组干预后的营养知识判断正确率高于干预前，全对率由干预前的383%上升到干预后的404%，而对照组则由干预前的484%下降到干预后的467%，两组间的差异有统计学意义(P＜001)。与干预前比较，干预组干预后的“平衡膳食宝塔”知晓率及全对率都显著增高，分别提高299%、267%，差异均有统计学意义(均P＜001)；对照组的两个率都明显降低，分别下降29%、44%，差异均无统计学意义(均P＞005)，但与干预组的差异均有统计学意义(P＜001)。
营养态度的变化：干预前后比较，干预组持正面态度者由干预前的920%增加到干预后的936%，而对照组则由干预前的955%减少到干预后的944%，两组间的差异有统计学意义(P＜001)，见表1。
饮食行为变化：早餐行为变化：与干预前比较，干预后干预组与对照组早餐吃4类食物的学生分别减少03%、07%，吃2～3类食物的学生分别增加30%、28%，吃1类食物的学生分别减少20%、12%，两组间的差异有统计学意义(P＜005)，见表2。
西式快餐行为变化：与干预前比较，干预后干预组与对照组几乎不吃西式快餐(0～1次/月)的比例变化较小，而每个月至少吃4次西式快餐的比例分别减少31%、14%，每个月吃2～3次西式快餐的比例分别增加32%、12%，两组间的差异有统计学意义(P＜001)，见表3。
饮奶行为变化：与干预前比较，干预后干预组与对照组每月至少饮1次牛奶或酸奶的小学生分别增加14%、19%，且同组干预前后的差异均有统计学意义(P＜005)，但两组间的差异无统计学意义(P＞005)。
讨 论
篇4
【关键词】实践型合作型制作型选择型
新课标告诉我们：英语学习要激发和培养学生学习兴趣，使学生树立自信心，养成良好的学习习惯和形成有效的学习策略，发展自主学习的能力和合作精神。课堂是主阵地，作业就是分战场。如果说课堂教学是精良的游泳池，那么，作业就是中流击水的大江大河。英语作业是课堂教学的延伸和补充，作业目的是让学生快乐地完成作业，从作业中取得成就感反作用于课堂学习，提高英语学习效率。
在近两年的教学实践中，我对英语作业的设计作了一些有益的探索和尝试，改变了以往形式单一、机械重复的作业状况，下面我结合自己的日常探索和实践，谈谈小学英语趣味性作业设计。
一、实践型作业
1、做采访
以《新标准小学英语》教材为例，可设计成进行“采访”的课外作业很多，如在学习第六册Module 1 Changing一课后，可设计这么一份作业：“我是小记者”，请学生回家后采访自己身边的长辈，可以是爷爷、奶奶，也可以是邻居的叔叔、阿姨，请他们谈谈自己的过去和现在，以及人们生活水平的变化。在小组内交流，最后在全班进行汇报。
由于老师设计的这类访问作业，来源于生活，又用之于生活，学生能用课堂知识进行课外真实交际，不仅调动了学习英语的兴趣，同时也学习了人际交往，还学会了学生之间的相互沟通。
2、做调查
做调查是英语课堂任务型教学的常用有效的方法，较有利于理论与实际的统一。如学完《新标准小学英语》第六册Module 3 English Food 中的单词以及学习句型What did you have for breakfast/ lunch/ dinner yesterday? I had… 等。可设计这样一份作业：做一个“健康饮食”小调查，学生通过查找有关食品杂志或向有关专家咨询等途径了解最有益身体健康、最科学的饮食结构，然后根据得到的信息完成一份健康饮食表。
学生通过完成调查任务，也锻炼了学生的交际能力。小组内交流比较调查结果，又大大培养了学生的观察能力。这样不仅学生学习融入生活，真实体验生活，在生活中学得知识。
二、合作型作业。
1、亲子合作作业
小学生学习语言积极性高，课堂40分钟效率固然重要，然而课后亲子互动也必不可少。鼓励孩子与家长进行简单日常会话，把学会的英语单词说给家长听，学到的英语歌曲唱给家长听，和家长进行对话表演等。如果孩子给家长唱了英语歌曲，家长若满意，请为孩子的表现肯定，给予鼓励，并签上姓名。这样既有利于英语口语的提高和巩固，又有利于增进孩子与父母的感情，还便于家庭与学校的联系沟通。
2、小组合作作业
对于难度较大而又篇幅较长的对话表演作业，往往学生单人当天完成不了，就可设计一些能各尽所能、取他人之长补自己之短的小组合作作业，如四人一组分角色进行对话表演，四人各担其职，相互合作。学生的个性有了一定的发展，同学之间友谊加深了，合作精神发挥了，有利于班级凝聚力的牢固。
三、制作型作业
学生学习英语，不仅要动口、动耳、还要动手。小学生模仿力强，也有较强的想象力，因此可设计一些学生熟悉的、感兴趣的、有探究性的作业如下：
1、制作贺卡，如三八妇女节，让学生制作贺卡，并写上祝福的句子如HappyWomen’sDay ！等。圣诞节圣诞卡，并说MerryChristmas！等。并利用Thisisforyou . Thank you. You’rewelcome.等进行交际应用，学生的动手能力得到了发展，跨越式中西方文化意识增强了。
2、自制英语单词扑克牌。小学英语教学要求主要是听说单词、对话。回家作业可设计：把每天学的新单词制作成扑克牌，使他们配有字母和图画，这种类型作业充满了新鲜感，学生喜欢去独立完成，而且也较具可操作性，让学生轻松学习，愉快作业，达到乐学、乐做效果。
四、选择型作业
长期以来，学生作业的形式、内容、作业量都是由教师而定的，学生只是被动的去完成，教师在布置作业的时候，通常也都采用一刀切的方式，全班每个学生的作业都是一样的，忽视了学生不同的需要。实践中我采用了“自助餐作业”的形式，让学生自主选择作业，达到了较好的效果。
在教完《新标准小学英语》第五册 Module 8 What time does school start?后设计的“今日自助餐作业”： 单词作业，能够认读单词表里的单词。背诵作业，对本课的主要句型，要求熟读至背诵。录音作业，模仿课文录音带的语音语调，朗读课文对话并表演。根据不同作业的难度，每个作业都有相应的值，从到，作业难度逐步加大，学生可以根据自己学习英语的实际情况、自身掌握英语知识的程度，自由挑选“自助餐”中难易不同的作业类型。
这样的作业形式打破了以往单一的一刀切的作业模式，增加了作业的弹性，学生有了自主选择的权力。同时也充分考虑到学生的学习基础，学习需要的差异，体现了学生的主观需求，发挥了学生的自主性。我设计作业时的本意是让基础较差的学生选择完成一星作业，学有余力的学生可以自主地选择多项作业。结果是只有一小部分学生选择了一星作业，大多数学生都是自愿完成三项作业。学生选择自己想完成的作业，多了主动的权利，无形中作业在他们眼中增添了乐趣。
事实表明，学生自主地选择、完成自助餐作业中自己想完成的作业，选择的空间增多了，作业的积极性明显提高了，拖拉作业的现象也明显减少了。作业在他们的眼中不再那么烦恼，反而从中找到了取之不尽的乐趣。
总之，“兴趣是最好的老师”。只要我们布置的英语作业符合小学生的心理特点，激发起他们的学习兴趣，他们就会觉得完成作业不是一件苦事或沉重的负担。他们在积极完成作业的同时，既张扬了个性，体验了情感，又展现了自己的学习成果，自然就会满心欢喜地完成英语作业了。
参考文献
篇5
2019年开展食品安全宣传周活动总结
根据省食安办印发的《XX省食品安全委员会办公室关于印发2019年XX省食品安全宣传周重点活动及分工方案的通知》（X食安办[2019]XX号）精神和县食安办《2019年XX黎族自治县食品安全宣传周重点活动及分工方案的通知》（X食安办[2019]X号）的要求，结合我县教育系统实际，教育局已将文件转发至各中小学校（幼儿园），组织全县各中小学校（幼儿园）于6月13日起围绕“尚德守法，食品安全让生活更美好”主题广泛开展“食品安全宣传周”活动，成效显著。现总结如下：
一、开展形式多样的宣传活动。
全县各中小学校（幼儿园）成立了以校长（园长）为组长的“食品安全宣传周”活动领导小组。其次围绕“尚德守法，食品安全让生活更美好”主题，利用学校教职工大会以及主题升旗仪式进行广泛动员，宣传有关食品安全知识。并通过学习文件，参与宣传，开展讨论等系列活动，进一步普及了食品安全科普知识，增强各学校师生的自我保护意识，逐步形成了全县学校从上至下重视和关注食品安全的良好氛围。第三，各学校结合自身实际，通过食品安全主题活动、主题班会、黑板报、手抄报、等形式开展食品安全教育。第四，通过微信群、学校电子屏、橱窗展板、校园网、微博等方式。宣传视频安全知识，切实提高学生食品安全意识，增强师生健康饮食观念。第五，通过向家长发放“食品安全告家长书”，加强食品安全的家校联动，向家长宣传食品安全知识，强调加强学生食品饮食安全的重要性。
二、强化安全自查风险排查整治。
结合食品安全宣传周活动，县教育局组织各学校认真开展食品安全自查和风险隐患排查整治，特别是加强对食堂、小卖部等风险隐患排查整治。一是进一步完善了各项食品卫生管理制度。二是中小学生开始有意识地自觉抵制垃圾食品。三是学校食堂从购、存、制、售各个环节做到了规范管理，形成了长效机制。同时，县教育局加强与市场监管、综合执法、卫健委等相关部门的联系，强化对学校食品，校园周边综合治理以及学生购买外面食品的管理，坚决杜绝食品安全隐患。
此次开展的食品安全宣传周活动，对全县教育系统食品安全风险隐患进行了全面的排查整治，食品安全知识在全校师生中得到了广泛的普及，效果显著。今后，县教育局将一如既往地狠抓食品卫生安全工作，确保学校不发生任何食品卫生安全事件。
篇6
根据XX市教育局关于开展《2019年全市教育系统食品安全宣传周暨食品安全进校园活动的通知 》（X教安[2019]XX号）精神和《关于开展2019年XX区食品安全宣传周活动的通知》（XX食安办[2019]XX号）要求，根据XX区教育系统实际，XX市XX区教育局特制定《XX市XX区教育系统2019年食品安全宣传周活动方案》下发到各学校，组织全区学校于6月18日起围绕“尚德守法，食品安全让生活更美好”主题广泛开展“食品安全宣传周”活动，成效显著。现总结如下：
（一）开展形式多样的宣传活动。全区各学校成立了以分管副校长为组长的“食品安全宣传周”活动领导小组。其次围绕“尚德守法，食品安全让生活更美好”主题，利用学校教职工大会以及主题升旗仪式进行广泛动员，宣传有关食品安全知识。并通过学习文件，参与宣传，开展讨论等系列活动，进一步普及了食品安全科普知识，增强各学校校师生的自我保护意识，逐步形成了全区学校从上至下重视和关注食品安全的良好氛围。第三，各学校结合自身实际，通过食品安全主题演讲比赛、主题班会、黑板报、手抄报等形式开展食品安全教育。第四，通过XX市安全平台，学校电子屏，橱窗展板、校园网、微博、微信公众号等方式宣传食品安全知识，切实提高学生食品安全意识，增强师生健康饮食观念。第五，通过向家长发放“食品安全告家长书”，加强食品安全的家校联动，向家长宣传食品安全知识，强调加强学生食品饮食安全的重要性等。
（二）强化安全自查风险排查整台。结合食品安全宣传周活动，区教育局组织各学校认真开展食品安全自查和风险隐患排查整治，特别是加强对食堂、小卖部等风险隐患排查整治。一是进一步完善了各项食品卫生管理制度。二是中小学生开始有意识地自觉抵制垃圾食品。三是学校食堂从购、存、制、售各个环节做到了规范管理，形成了长效机制。同时，区教育局加强与市场监管、综合执法、卫健等相关部门的联系，强化对学校食品，校园周边综合治理以及学生购买外面食品的管理，坚决杜绝食品安全隐患。
此次开展的食品安全宣传周活动，对全区教育系统食品安全风险隐患进行了全面排查整治，食品安全知识在全校师生中得到了广泛的普及，效果显著。今后，区教育局将一如既往地狠抓食品卫生安全工作，确保学校不发生任何食品卫生安全事件。
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一、健康的饮食习惯
（一）少喝饮料，多喝果汁和水
造成肥胖，祸从口入。在我们日常生活中，我们不难发现肥胖的孩子大多数都具有共同性，那就是喜欢饮用碳酸性的饮料，如：可乐、雪碧等。对这些饮料进行成分分析，我们可以发现，这些饮料含有较高的热量，而且含糖量也高。
因此，控制儿童经常饮用多糖量、高热量的饮料是防止肥胖的重要途径。为了养成良好的饮食习惯，在日常生活饮食中，家长应尽量让孩子饮用白开水或者是含糖量较低的果汁，这样更有益于孩子的成长。在吃饭前，家长让孩子适当喝点果汁，这样不但可以提高孩子的饮食胃口，还补充了营养。
（二）养成均衡饮食的良好习惯
通过观察，我们可以发现，大部分肥胖的孩子喜好食用肉类食品或者是高热量的零食、点心，而不拒绝食用蔬菜或含维生素较高的食品，从而导致分体某方面必须摄入元素的缺失。多吃肉而少吃蔬菜容易导致孩子消化不良，容易出现厌食从而造成营养不良的现象。因此，家长应逐渐培养孩子养成均衡的饮食习惯。
对于小孩来说，天生就具备良好的饮食习惯，这些现象是很少见的，然而大多数都是取决于家长后天的培养。家长在教导孩子的过程中，强调了蔬菜等维生素高的食品是拥有多大的饮食价值，是如何的美味，然而自身却没有食用这些食品的良好习惯，甚至是讨厌食用的话，这种情况会使孩子养成同样的饮食习惯，情况严重甚至会导致厌食。因此，家长想让孩子多食用蔬菜等含维生素高的食物，养成均衡饮食的良好习惯的同时，必须从自身做起。
（三）不要暴饮暴食，少食多餐
良好的饮食习惯从娃娃抓起。在幼儿时期，家长要对孩子食物的摄入量进行适量规定，作为幼儿园的教育工作者应该给孩子制定营养饮食处方，儿童时期是孩子生长发育最快也是最关键的时期，居于身体的营养需求，必须摄入足够的糖、蛋白质、维生素、钙、铁等元素，但是孩子的饮食不宜过量。孩子在校期间，老师同样要对孩子的饮食进行适当的制约。
许多家长缺乏营养知识和保健知识，孩子在家，认为孩子吃得多就是健康，有益于身体的生长，就无限量地让孩子吃，这样很容易把孩子的胃撑大了，以后孩子可能会吃得更多；并且摄入的食物过量，容易导致消化不良，也会引起营养过剩，从而导致肥胖，这是一种不良的饮食习惯。一般来说，在两顿主餐的间隔时间可以让孩子吃些水果，这样可以有效防止在下一顿用膳时，孩子由于饥饿吃得过多。
二、防止儿童肥胖，家长、祖辈以及学校要达成共识
儿童处于长身体的时期，除了大部分时间在学校，而少部分时间在家的饮食也要注意。在家期间，家庭成员都要重视孩子的健康成长，健康饮食。由于大部分家长忙于工作，可能对孩子的照顾会比较少，所以家长应对孩子在家期间的照顾者进行良好的沟通以及对孩子制定良好的饮食处方，如对祖辈的沟通。
正因为孩子大部分时间都是在学校，作为“心肝宝贝”、“掌上明珠”的孩子回到家里，大多数祖辈都认为孩子在学校营养补充不足，而对其进行营养的补充，吃补品、放任孩子暴饮暴食。孩子在校期间，学校花了大部分的精力和时间去培养孩子的健康饮食，而往往因为在家的溺爱而毁于一旦。
另外，孩子情感方面的问题会影响体重。从心理学上分析，孩子消极的情感波动也容易致使孩子养成不良的饮食习惯，孩子在感觉苦闷、压抑时也会像成年人一样会依靠食物来减轻这种情绪，对于中小学生而言，来自学业的压力、家庭关系紧张、觉得被家长忽视、感到孤独、与同学们关系不融洽等，都会使孩子倾向于贪食。
防止儿童肥胖，家长、祖辈以及学校要进行紧密的沟通，没有时间不是借口，疼爱不是理由，三者应该为孩子的健康成长多花时间与精力，使孩子养成良好的饮食习惯。家长要做的是更加关心孩子的内心感受，经常赞扬孩子的优点，给予孩子关心以及不计回报的疼爱。
三、少看电视，多运动
现在社会存在以下这种不良现象：
1、孩子天生好动、贪玩，一般在吃饭的时候也会喜欢到处轮跑，许多家长为了让孩子能够安静、顺利地吃饭，家长就用电视儿童节目来吸引孩子的注意力，让孩子边看电视边吃饭。其实，但是这样的做法并不科学，这容易使孩子养成一种依赖的习惯，不能看电视就不吃饭，并且一边看电视一边吃饭这容易造成孩子的消化不良。
2、孩子周末或者晚上回家，完成家庭作业后，家长或祖辈就放任他们看电视，其实取而代之的可以是让孩子多点运动，或培养他们的兴趣爱好，如：弹钢琴、画画、跳舞……
显而易见，爱看电视，而少运动的孩子肥胖率比正常运动的孩子高很多。
防止儿童肥胖，在学校，教育工作者应该适当组织体育运动，保证学生每天有足够的运动量；在家里，家长该调动孩子的积极性，督促孩子多参加体育运动。专家认为，要克服孩子的惰性，应该是鼓励而不是强迫孩子进行体育锻炼。对运动项目的认可度是孩子参加体育锻炼的内在动力之一，在选择运动项目的时候，应该根据孩子的兴趣进行选择，如：跳绳、游泳、游戏、球类运动等。鉴于孩子集中注意力的时间比较短，长时间进行体育运动会让孩子感觉到乏味，所以在时间的控制上，家长也应有一定的计划。
综上所述，在预防儿童肥胖和降低儿童肥胖率的问题上，家庭与学校，家长与学校工作者应有机结合，制定系统的方法，无论在饮食还是在体育运动方面都应达成共识，利用有效的方法解决此类问题，增强儿童体质，提高健康水平，促使儿童身心和谐健康成长。（作者单位：牡丹江师范学院体育科学学院）
参考文献：
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[8]童梅玲.儿童肥胖的心理行为因素[J].实用儿科临床杂志，2006，（11）：650.
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青少年对科普知识的需求较分散，涉及内容广泛，如表2所示。青少年对生活常识、旅游、动植物方面的知识需求非常大，其次是人文历史、天文航天和声明医学方面的是知识，对物理化学方面的知识需求较少。据中国互联网信息中心统计数据，网络科普利用的比例在一定程度上随文化程度升高而明显增高，网络科普用户中，小学及以下文化程度所占比例为8.4%，而初中、高中/中专/技校文化程度的比例分别是32.8%和35.7%。[6]显然小学生使用互联网了解科普信息的比例非常小，中学生所占比例最大，而且中小学生正是处于求知欲强、好学心强的时期，因此建设一个特色明显、互动性强的面向青少年的科普网站是很有必要的。
2青少年科普网站的设计和功能介绍
结合需求分析，将青少年科普网站分为科普动态、科学探索、科学生活、科学动画、科学图吧、互动平台、系统管理等7个模块，如图1所示。
2.1科普动态板块科普动态及时
针对青少年的科技最新信息，主要包括即时咨讯、科技热词和科技热话题三部分。（1）即时资讯板块主要各类最新的科技信息，内容包括天文、地理、生物、数学、化学、历史等各学科。用户登录之后可以在每篇文章下方发表自己的简介和疑问，用户之间可以相互讨论和交流。此板块内容全面，以图片和文字相结合的方式，可以满足有不同兴趣爱好的用户的需求。（2）科技热词使用户通过简短的词语了解当前最热门的有关科技的词语，更能引起青少年的兴趣。（3）科技热话题是当前讨论最热的科技话题，用最具有吸引力的事情谈科学，青少年最好奇的方面的内容及各专家在科技方面的争议，使青少年了解当前科技最新内容，以主动汲取知识的态度普及科技信息，同时，青少年也可以自己的看法，用户之间可以相互交流。
2.2科学生活板块
科学生活板块主要分为生活百科、科学旅游两方面内容。（1）生活百科主要一些生活小知识和小技巧，包括：健康饮食、运动健身、急救常识、疾病预防、生活小窍门等。同时还有分享功能，用户可以将自己平时积累出的生活小技巧分享给大家，此版块意在提高青少年的生活能力，普及生活百科知识。（2）科学旅游又分为三个小版块，分别是：旅游小常识、旅游推荐、旅游分享。用户可以将自己旅游的经验和图片上传到网上，供网友参考。
2.3科学动画、科学图吧版块
此两版块均分为动植物界、天文航天、生命医学、历史地理等四个小版块，采用流媒体点播技术，寓教于乐、直观生动、化复杂为简单，提高青少年的兴趣。网站采用了大量的图片，以轮换方式循环滚动，生动形象的向青少年展示出各类图片信息，引起青少年的关注。当鼠标放到图片轮换区时，图片轮换停止，用户可以仔细观看图片信息，当鼠标移开之后，图片轮换继续进行。青少年通过观看视频和图片信息更容易理解知识，印象更深刻。
2.4互动平台
互动平台有知识测试和在线论坛两个功能。（1）知识测试，又名“今天你测试了吗”，主要针对每天的科普动态提取一些热门的信息改编成测试题，检查用户对网站信息的掌握程度。（2）在线论坛，实现了游客浏览的功能，但用户只有进行注册并登录之后，才能发表、评论帖子；用户可以修改自己的密码、个人信息，当用户忘记密码时，可以通过密码提示功能获得密码；用户还可以查修、修改、删除自己发表的帖子和给其他用户写的评论。
3青少年科普网站的实施
本网站采用B/S结构（Browser/Server，浏览器/服务器模式），其客户端不需要安装专门的软件，只需要浏览器即可，浏览器通过Web服务器与数据库进行交互，可以方便的在不同平台下工作，B/S结构简化了客户端的工作，它是随着Internet技术兴起而产生的，对C/S技术的改进。[7]该结构大大的减轻了服务器的负担，并增加了交互性，能进行局部实时刷新。开发语言为C#语言，开发工具为VisualStudio2010，服务器端采用ASP2.0，数据库使用SQLSever2008，脚本语言采用VBScript和Javascript语言，使用JqueryAjax技术完成页面局部更新功能。
4结束语
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我们始终以学生为本，结合学生的兴趣及能力，渗透“活动育人”的教育理念，从多方面、多角度、多层次的开展合理有效的综合实践活动，做到条块结合、点面结合。主要以研究性学习、社区服务与社会实践为活动形式，开展了丰富多彩的创新实践活动，下面是撷取的奇葩中的两朵。
（一）走向社会实践定位萌动成长的愿景
社区服务与社会实践的目标是：参与社区活动，践行社会服务，适应社会生活，提高社会实践能力；培养社会服务意识，增强公民社会责任感，形成积极进取的生活态度。
2012年开学初，负责发放午餐的张老师向学校反映：她负责学生午餐四年来，经常出现学生倾倒“不好吃饭菜”的现象，每天大约有90%以上的学生有剩饭，其中剩饭超过一半的的占60%。班主任会上，老师们认为：对学生进行节粮、惜粮、爱粮的教育势在必行。
学校以此为契机开展了“午餐浪费给我们带来什么”实践活动。通过三个阶段落实。
宣传发动阶段：
1.前期调查：学校13名大队委员分两路，对在校就餐的学生吃饭情况进行了调查统计。第一路调查结果：发放盒饭大约370余盒，不到十分钟就有同学送回饭盒，饭后全部收回。其中空饭盒占16%，有少量剩饭的占47%，有近一半剩余的占28%，超过一半的占12%。初步估算了一下：大约有三分之一的午饭被同学扔掉。第二路的同学们则来到学校所在的北仲路上，对去周边的小摊和饭店买饭的同学进行了跟踪暗访：卫生都是脏乱差；调查结果得出初步的结论是：学校午餐浪费现象非常严重，并引发连锁反应：不吃午餐购买零食乱花钱吃不卫生的食物影响身体健康乱窜马路安全隐患。
2. 掌握资料后，校领导认为时机已成熟。举行了“午餐----拒绝浪费”启动仪式。校长向全体师生进行了宣传发动，并公布了调查的数据，向全校师生发出了“午餐――拒绝浪费”的倡议。
认识提高阶段：
此阶段主要任务是通过各种活动，引导学生了解科学的午餐对身体健康的重要性，午餐浪费给我们带来的种种弊端。
1.查找原因：为什么不能到周边小摊买事物？什么样的午餐让人放心？围绕着这些问题，各班确立了《营养搭配与健康成长》的课题研究展开了实践探究活动。
2.走入田间：四月份的春游活动，同学们来到了崂山夏庄，走进了农家小院和田间地头，和农民伯伯一起刨地、拔草、下种。实践活动让学生感到：真是“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”啊。
3.走进质检车：3月――4月，学校两次邀请市北区工商所的“食品质量检测车”开进校园。亲眼见识了小摊上买的麻辣丝、小果冻等小食品，检测到山梨酸钾、苯甲酸含量都超出正常标准5倍以上。
4.走近营养师：4月，邀请骨伤医院的营养师张大夫到学校，她围绕“均衡营养、健康饮食”的主题，为同学们宣讲了科学饮食合理搭配等科学知识。
5.走进配餐中心：很多同学在了解了一些科学饮食的知识后，对自己每天吃的午餐产生了质疑。5月，我们与向我校提供营养餐的“青岛希望配餐中心”取得联系，带领学生20余人参观了配餐中心。参观后，同学们通过《北一频道》栏目向大家介绍了午餐的制作过程和配餐中心的状况。
行动落实阶段――“午餐”，拒绝浪费
通过近半年的学习，同学们对浪费午餐的行为有了新的认识。当暑假后的新学期开学时，学校开展了“‘午餐’，拒绝浪费”的活动。
在《世界粮食日》来临之际，学校开展了“节约粮食从我做起”的主题活动，向市北区20000名中小学生发出了倡议，来自全区的13所中学和32所小学都做出了积极的响应。通过近一年的实践活动，同学们有了很大的变化，浪费现象少了，节俭意识增强了。12月学校又作了一次调查，空饭盒数明显的增到了62%，剩饭超过一半的只占8%。
（二）研究学习活动追求凸显育人的功效
研究性学习的目标是，引导学生学会发现问题、提出问题，增强问题意识；引导学生在探究学习过程中，学会交流与合作，并初步养成科学态度与科学道德。
结合2008年奥运会吉祥物五福娃，我们引导学生以此为研究对象，作为此项活动的标志物，我们主要经历了宣传动员、活动实施、成果展示三个阶段。
第一阶段：宣传动员――吹响节能集结号
1. 五福精灵―我喜欢，我设计――五福精灵，在意义上是对福娃赋予的新含义，学校把它们的形象设计权下放给了学生们，很快18个班设计了18个不同的吉祥物：有蓝精灵、机器猫、哪吒、孙悟空、卡通鼠等等。
2. 启动仪式拉开序幕――2012年10月，学校举行了“五福精灵迎奥运”启动仪式，拉开了“节能减排”的序幕。启动仪式后，学校开展了节约用水、节约用电、废纸分类回收、环保小发明、制作环保小玩具等一系列活动。
第二阶段：活动实施――节能减排我行动
活动一――11月初，学校组织了一次“我们生活中的材料”的调查活动。指导学生分成四个小组围绕着“天天饮食”、“我爱我家”、“美丽服饰”、“ 交通工具的变迁”展开了调查，全校共收集400余份，涵盖了衣食住行的方方面面。
活动二――11月下旬，学校组织同学们参观了一次“污水处理厂”，了解了污水处理的过程。开展了 “异想天开”金点子活动，同学们提交的56份不同的“金点子”，系统地分析归纳节能减排的对策。
活动三――实行垃圾分类行动。首先对学校垃圾进行了分类，把学校六个垃圾箱分为三类，在垃圾箱上张贴了标识物，黄色（有机垃圾）、绿色（无机垃圾）、红色（有害垃圾）。带着卡通标志的分类垃圾箱成了学校的一景，吸引了学生的目光。
活动四――“废纸回收、节能减排”的行动。带领全校同学积极参加了区政府组织的“我为节能减排做贡献”的“废纸回收、节能减排”的行动，开展了搜集一袋可回收纸。全校共回收废纸近一吨，捐赠给了日行一善专项基金会。全校师生参与率是100%，共收集废纸950公斤，按废纸分类收购价值是1372元。
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【中图分类号】G623.31 【文献标志码】A 【文章编号】1005-6009（2016）26-0071-02
《义务教育英语课程标准（2011年版）》指出：教师应合理安排教学内容和步骤，组织多种形式的课堂互动活动，鼓励学生通过观察、模仿、体验、探究、展示等方式学习和运用英语，并尽可能多地为他们创造语言实践的机会，引导他们学会自主学习和合作学习。可见，在语言学习中，激发学生的学习热情，创设机会让他们自主探究学习是相当重要的。因为探究性学习重在关注学生自主学习能力的养成，具有更强的问题性、实践性和开放性，是典型的动手操作型、亲身体验型的学习方式。因此，在小学英语课堂教学中，我们要让学生进行探究式学习。
一、预习策略指引，奠定探究基础
预习是学生探究学习的一部分，也是较为重要的自主学习之一。在预习中，我们要给予学生一定的策略指导，让他们学会预习，学会自主学习。
1.示范导学，掌握规律。
小学生很少有预习的习惯。在刚开始接触预习任务时，他们会不知所措。所以，教师可以把预习的内容和要做的事情告诉他们，让他们有目的地去预习。教师也可以在课上示范预习的方法，让学生模仿操作预习要领。如：在学习新单词前，教师可以在课上教学生预习的方法：第一步，跟磁带朗读；第二步，标出难读的单词，反复听，反复跟读；第三步，熟读之后，根据读音记忆单词；第四步，默写简单、易记的单词。通过这四个步骤，学生们的单词预习情况会越来越好。当他们学会自己预习时，他们就掌握了自主学习的策略，他们的探究式学习也就有了基础。
2.大声朗读，找出疑难。
英语是语言类学科，只有大声地读出来、说出来才能让发音更加标准。因此，在教学生预习策略时，朗读是不容忽视的。在预习时，可让学生分几个步骤来读。第一次读，划出不会的单词；第二次读，找出不理解的句型；第三次读，若已扫除障碍，就要熟练地朗读，若仍然有不理解的地方，可以做好标记以便课上提问，或者自己上网搜索。如此坚持一段时间，学生们就知道该如何朗读了。
3.预留作业，凸显主题。
布置预习任务时，也可以留一些有针对性的作业。作业的形式不一定都是笔头抄写，可以是找出关键句型，写出story time中的故事情节，也可以是为grammar time寻找突破口等等，只要能凸显主题、突出重点就可以。
二、构建和谐课堂，融洽探究氛围
1.教师组织，观察协作。
在学生探究式学习的过程中，教师要做一个观察者，时刻了解不同学生的个性差异与在探究式学习中的不同表现。在观察过程中，教师可以根据学生的活动情况，及时向学生提出问题，促使学生思考怎么做、如何做，启发学生思考各种可能性，从而发现解决问题的方法。教师若能面带微笑地步入课堂，学生的情绪必会受其影响，他们会因为教师和蔼的态度，而认真努力地完成教师布置的学习任务。
2.探究活动，启迪思维。
探究式任务的难易程度要与学生的知识结构、生活经验以及心理特征相匹配。探究式学习活动一般以问题开始，有了问题，学生才会产生探究的欲望，这样也有利于他们集中注意力。对于高年级学生而言，探究活动应注重语言输出，在探究式活动中，学生可以通过讨论、交流、围绕探究主题查找资料，整理分析资料，归纳探究结果，而探究的过程和结果则是英语语言输出的过程。探究式学习的开展扩大了学生的语言输入，在口头描述或笔头书写英语探究学习的成果时，学生更新了知识结构，同时也培养了自己用英语思维的习惯。
3.学生参与，合作探究。
在探究式学习的课堂中，教师要营造和谐温馨的课堂氛围，以此激发学生的探索欲望。如：教授译林新版《英语》五上Unit 4 Hobbies（story time）时，为营造和谐的课堂气氛，教师可以先从自己的爱好讲起，这样学生会觉得很亲切。此时，再让他们阐述自己的爱好，他们就会畅所欲言。
三、问题促进思索，开拓课后探究空间
问题可以促进学生思考。因此，在英语课上，我们可以给学生们留一些具有探究意义的问题，让他们在问题的引领下逐步迈入探究的空间。
如：在教学译林新版《英语》六下Unit 3 A healthy diet时，为了让学生们能够在自主探究中读懂story time的内容，我给出了三个问题：What does the text talk about？Does Mike have a healthy diet？Does Yang Ling have a healthy diet？学生们在问题的指引下，开始阅读文本内容。他们虽然能够读懂问题，但是要解决问题必须仔细地阅读文本。当学生们在读时，我发给他们一张表格，让他们边读边完成表格（见右表1）。
当他们填完表格后，他们会发现问题也解决了。此时，我又让他们对照健康饮食金字塔，判断迈克和杨玲的饮食结构是否符合健康标准。当小组讨论结束后，我让每组派一位代表来陈述自己小组的观点。如此，学生们便一直处于探究中，他们的思维从未停止。相信这样的探究是有效的，也是学生们较为喜欢的。他们可以在自我思索中，在小组合作中获取知识。
