家乡的风味小吃范文

导语：如何才能写好一篇家乡的风味小吃，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

篇1

我家乡的风味小吃

谈起自己家乡的风味小吃，大家都会说不尽，道不绝，像北京的脆皮烤鸭，陕西的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，，山西的刀削面。。。闻名全国，数不胜数。我家乡的风味小吃虽然没这些小吃这么享有盛誉，但是我还是十分喜欢它的，它就是清汤粉。

可能大家听起来名字没有什么韵味，但是他中间的的内涵可深了，清汤粉的做发很简单，首先先抓一把洗净的米粉放入锅中，经过沸腾的开水一烫一会儿，基本就熟了，它的配法很多，有牛肉粉，咸肉粉，猪皮粉。。。再将豆芽从热水中一捞，放在碗面上最后要放入秘制葱花和精心配制的高汤，一碗色香味具全的美味小吃就完成了，根据个人喜好也可以放入一些辣椒酱，蒜茸等等反正一切都是现成的，看上去好像一幅色彩斑斓的艺术画，如果你喜欢品尝美味，就来我家乡一“吃”为快把。

Let”s　go

篇2

银杏风味小吃城是我镇的一个旅游景点。每天都会有许多游客到这儿来观赏、美美地吃上一顿。我也非常喜欢去那里玩玩吃吃。

小吃城座落在北花桥的西堍的南面。走下桥，往南就可以看到一扇黑色的宫殿式的大门，显得扑实端庄。上方有一块横匾，匾上写着“银杏风味小吃城”七个金色的大字。在阳光的照耀下，它金光闪闪。一进大门，四周都是店铺，中间还有一排摊位。每个店主都在笑嘻嘻地招呼顾客。在店铺里有一些富有乌镇特色的用蓝印花布制成的衣服、帽子、小饰品......还有香喷喷的臭豆腐干，甜而不腻的姑嫂饼。说起这姑嫂饼还有一个美丽的传说呢。有些店的主人在自己的店铺上方挂了一块招牌，店内设有空调雅座，一看就知道这是一家餐馆。他们都供应着乌镇风味的红烧羊肉、馄饨、烧麦和生煎包子......

到乌镇来的游客大部分都要到这里来逛一逛，吃一吃，最后离开时还要拎上一大包、一小包的。他们临走时还会啧啧赞叹，然后恋恋不舍地离开。

银杏风味小吃城真让人喜爱。我爱这银杏风味小吃城，我更爱我的家乡乌镇！

篇3

There are many snacks in my hometown, such as box cakes, pot paste, tofu balls, stinky tofu... But my favorite one is stinky tofu.

在浦城的大街小巷不时传来一阵阵诱人的叫卖声：“快来买了，正宗的臭豆腐，又香又便宜！”提起臭豆腐，我们浦城人谁都会竖起大拇指的。

From time to time in the streets and alleys of Pucheng, there comes a sound of tempting selling: "come and buy it, authentic stinky tofu, fragrant and cheap!" When it comes to stinky tofu, everyone in Pucheng will give a thumbs up.

臭豆腐闻起来臭，吃起来香。今天和妈妈一起上街，我又央求妈妈给我买臭豆腐。只见摊主把一块块一寸见方的臭豆腐从“卤水”里捞出来，再放到油锅内炸。这时，就能听到一阵阵“吱吱”的响声。大约炸了两分钟，一串串臭豆腐便熟了，摊主利落地把一串串臭豆腐便可以吃了。我拿着臭豆腐放在嘴边轻轻地咬一口，“哇，真好吃！”我情不自禁地叫道。我狼吞虎咽地吃着臭豆腐，好像山珍海味也比不上似的。不知不觉地，一串臭豆腐便下肚了，这时，我才觉得嘴巴好辣，辣得我“呼哧、呼哧”地喘着粗气。旁边的妈妈笑嘻嘻地对我说：“还要不要来一串呀？”我搔着头，不好意思地回答道：“想是想，可惜肚子太小了。”妈妈听了，指着我的头说：“你这只小馋猫。”说完，我们都哈哈大笑起来。

Stinky tofu smells stinky and tastes delicious. Today, I went to the street with my mother and begged her to buy me stinky tofu. I saw the stall owner pull out the stinky tofu from the "brine" and fry it in the oil pan. At this time, you can hear a "squeak" sound. About two minutes of frying, a string of stinky tofu will be cooked, and the stall owner will eat a string of stinky tofu. I took the stinky tofu and put it on my mouth and bit it gently, "Wow, it's delicious!" I can't help shouting. I devour stinky tofu, as if the delicacies of the mountains and seafood are not comparable. Unconsciously, a string of stinky tofu will be eaten. At this time, I feel that my mouth is very spicy, which makes me breathe heavily. The mother next to me said with a smile, "don't you want to have a bunch?" I scratched my head and replied sheepishly, "I think so, but my stomach is too small." Mom listened and pointed to my head and said, "you greedy little cat." After that, we all laughed.

我爱家乡的各种风味小吃，但我更爱家乡的臭豆腐。

I love all kinds of snacks in my hometown, but I prefer stinky tofu in my hometown.

点评：

Comment:

1.小作者首先概括地介绍了家乡的风味小吃，然后突出了对臭豆腐的喜爱，并通过沿街的叫卖声及家乡人的推崇从侧面体现出臭豆腐是一种深受人们喜欢的美食。接下来，小作者详尽介绍了臭豆腐的烹制及口感，具体、生动地描绘，加上小作者真实的体验，使人读后感同身受。结尾再次突出中心思想。

1. The author first introduces the flavor snacks in his hometown, and then highlights his love for stinky tofu. Through the peddling along the street and the praise of his hometown people, he shows that stinky tofu is a kind of delicious food that people like very much. Next, the author introduces the cooking and taste of stinky tofu in detail, describes it concretely and vividly, and the author's real experience makes people feel the same after reading. At the end, the central idea is highlighted again.

2.文章前后呼应，重点突出，详略得当，层次分明，条理清晰。

2. The article echoes back and forth, with outstanding emphasis, proper details, clear layers and clear organization.

篇4

审题指南针：

1.介绍一个事物首先自己应该非常了解，事先一定要进行资料收集。

2.要根据收集的、所了解的内容进行构思，明确要写些什么，从哪几个方面写，重点写什么等。

3.学会观察。要有生活实践，生活经历多了，语言丰富了，作文下笔就有东西可写了。

4.作文应从语言基本功抓起，要多读教材，多读课外书。 （许 芳）

佳作展示台：

我的家乡在枣庄， 枣庄有三大名吃―菜煎饼、辣子鸡、羊肉汤。它们个个色香味俱全，可我最钟爱的要数菜煎饼。

菜煎饼价格虽然便宜，但色香味俱全。还没走到卖菜煎饼的摊前，它那香辣的气味早就席卷而来，让人久久不愿离去。走近一瞧，热腾腾的煎饼皮油光光的、黄黄的。里面的馅也是五颜六色：绿色的韭菜、褐色的粉条、红色的辣椒……看上一眼就让人垂涎三尺！要是吃上一口，更是回味无穷。

其实，菜煎饼的做法十分简单，一共要用三张圆煎饼。首先拿一张煎饼放在鏊子上，把你喜欢吃的菜混在一起，放上辣椒粉、孜然粉、盐、味精、油等调料，搅拌均匀铺在煎饼上，菜上面再放一张煎饼，煎一会儿，再整体翻过来再盖上一张煎饼。等煎饼的颜色开始泛黄时，再翻上来继续煎另一面。大约两分钟后，把夹着菜的煎饼折成长方形再煎一会儿，等表面泛黄就可以了。这样，色香味俱全的菜煎饼就做好了。

我爱我的家乡，更爱家乡的菜煎饼。耳听为虚，眼见为实，大家快来品尝吧！

彩笔头点睛： 文章开门见山点明主旨，展现家乡饮食文化的特色，既写了家乡风味小吃菜煎饼的风味特点，又介绍了菜煎饼的制作过程，全方位地介绍了家乡名吃――菜煎饼。尤其是介绍菜煎饼的特点时，观察仔细，描写细腻，从色、香、味三方面进行了详细描写，使得诱人的菜煎饼跃然纸上。全文条理清晰，行文流畅，感情真挚，表达了作者对家乡风味小吃由衷的喜爱，抒发了作者对家乡的热爱之情。 （许 芳）

篇5

我生在成都双流，长在成都双流，双流就是我的家乡。我爱家乡唱腔优美的京剧；我爱家乡令人陶醉的风光；我爱家乡风味独特的豆汁，花卷，窝窝头；更爱家乡繁华美丽的夜景。

双流的夜景美丽极了。有的地方繁华喧闹；有的地方庄严雄伟；有的地方美丽清幽……不管怎样，它都是那样迷人，让人陶醉其中。

每到夜间，花月东街两侧灯火通明，照的如白昼般，无论多晚走到这里都让人感觉那么豁然开朗，心情舒畅。好又多路口人来人往，下夜班的人急匆匆的往家赶。逛街的人慢慢悠悠的溜达。夜市市场更是热闹非凡。吃的，喝的，用的，玩的一应俱全。吆喝声，说笑声，讨价还价声此起彼伏。人们吃着独特的风味小吃，开心的逛着街寻找着自己需要的需要的‘宝贝’。

这就是我的家乡——双流，一个有着独特风土人情的地方！

二年级:赵宇浩

篇6

“锅边”这一名称很能体现出它是利用锅边来制作的。这种风味小吃可以当饭吃，不需另外再烹菜。

这使我想起天津的“贴饼子熬小鱼”来，它又名“贴饽饽熬小鱼”。“贴饼子”也叫“糊饼子”，一锅能做出饭和菜：小杂鱼煎过，加酱油、葱、姜、蒜、料酒，倒入清水，煨熟；玉米饼生坯贴在锅帮四周，再熬10分钟，改用小火熬5分钟。鱼汤中淋入湿淀粉勾薄芡，把玉米饼铲下。由于鱼饼同锅，热气混合，饼有鱼鲜味，鱼又透出玉米清香，所以吃来滋味鲜美。马季是天津人，他对玉米面有深厚感情，平时隔三岔五熬点玉米粥，蒸个窝头什么的。他爱吃家乡宝坻的“贴饼子熬小鱼”。天津近海多产鱼。百余年前，熬鱼不用油煎，是鱼和菜一层层地铺在锅中，放水和盐，如有香油，则滴上几滴。它是天津最有乡土气息的食品，离家的游子只要听到它的名字，怀乡之情就会得到慰藉。近年，这一不起眼的食品登上了大雅之堂――有的大酒家里能吃到它。

类似“贴饼子熬小鱼”的小吃胶东也有，用的是小黄花、小鳘鱼，大锅内用猪油半煎，放葱姜、酱油、盐及味精，清水熬。同时把捏成圆饼形的玉米糊贴在锅内。在胶东，它叫“鱼汤溅饼子”。

篇7

我的家乡在上海，这里有名目繁多的风味小吃。我爱吃汤鲜肉嫩的小笼，我爱吃美味佳肴的烤鸡，但我更爱吃百吃不厌的鲜得来排骨年糕。

每当假日到来，妈妈常常带我和弟弟去吃鲜得来排骨年糕。街上，车水马龙，人来人往。弟弟看到店的招牌上写着“鲜得来”就问我：“哥哥，这读‘鲜得来’，还是读‘来得鲜’。我说：“都可以读，反正都是一个字‘鲜’”

我们刚进餐馆就闻到一阵阵香味，这让弟弟“口水流得三千尺”。这里不仅人多，而且菜也鲜，有辣子鸡、五香牛肉，骨头糖，八宝鸭……我一眼就看中了排骨年糕，这是这个餐馆的最好吃的菜。不久服务员把排骨年糕端过来了，我和弟弟、妈妈迫不及待的拿起筷子夹起排骨年糕。有时我为了能吃到，我会从弟弟的筷子里抢过来；弟弟有时候也会从我的盘子里抢回来。不到20分钟，一大盘排骨年糕都被我们“消灭”光了。因为它实在是太鲜美了，真是柔软香酥，还不粘牙噢！这时，妈妈说：“你们看看自己成了什么样？”哈哈真是两大花猫。

家乡的年糕无比鲜美，不仅我爱吃，而且大家都爱吃。我爱家乡上海，更爱它的小吃“鲜得来”。

篇8

它是什么神奇的地方呢？它就是我美丽的家乡——仓子埠。

据史料记载：仓子埠是仓埠过去的名称，但老辈人仍称现在的仓埠为仓子埠。根据词典的解释：仓者，仓库也，埠者，码头也。仓埠是明代的粮仓，屯集军粮的地方，也是重要的漕运埠头。因此，交通便利、物产丰饶的仓埠，历来是兵家必争之地。

仓埠人妇孺皆知，仓埠最有名的是一幢中西合璧的建筑——徐源泉公馆，它的神秘、神奇让人惊叹。相传东陵大盗孙殿英献宝于将军徐源泉，徐源泉将宝物带回仓埠老家，藏宝于徐源泉公馆的地下密室。建国前夕，徐源泉举家赴台湾后，徐公馆空宅，引来无数窥宝者探寻的目光，众多媒体纷至沓来，徐公馆的名气越来越大，但到底是否有价值连城的宝贝，至今仍是个谜。

仓埠风味小吃——油面，远近闻名。油面又细又白，筋道十足。看，油面师傅正高挽起袖口，把衣服的一角扎在腰间，扎稳马步，气沉丹田，绷、捋、挤、按……箩筐大的面团像是通了人性，随着老师傅的手忽左忽右，如同一只没有腿的绵羊在面缸里乱撞。“起”，随着师傅一声大喊，那个白白的、圆圆的、软软的面团被甩到面案上，随即，圆圆的面团被师傅牵出一个头，抽出一根根娃娃手指般粗细的面条，刷上黄黄的棉籽油，你说这刚下架的面条配上鲜嫩的白菜、新鲜的土鸡蛋，你能不嘴馋吗？

仓埠人特别尊师重教，每年送考时节，仓埠人比过年还要隆重，无论有没有考生的人家，都把香案摆在当街，燃起香烛，祭拜孔夫子。主干道武滨路的上空则拉满了写着祝福标语的红色条幅，细细一数，不下百条，蔚为壮观。当送考的车辆徐徐从校园驶出时，“噼里啪啦”的鞭炮声便此起彼伏，响彻云霄，学子们纷纷拉开车窗向亲朋好友挥手致意，不知不觉间，大家已热泪盈眶。道路两旁站满了前来送考的百姓，大家都纷纷议论：“场面多热火呀！今年一定能再创辉煌！”

美丽的仓子埠，蕴蓄着厚重的民间文化风情遗产，养育了无数的英雄豪杰、仁人志士。从这里，走出了肖耀南、徐源泉、万耀煌三位湖北省省主席，走出了跳水女皇、世界冠军周继红，走出了楚剧改革先行者、一代名旦沈云陔等无数的名人，他们是仓子埠的骄傲。

篇9

我的家乡在临山，那里不仅景色秀丽，而且有许多可口的风味小吃和土特产，其中最令我喜爱的要数榨菜了。

每年十月前后，是播种榨菜籽的时节。到十一月初，榨菜秧就长到二十厘米左右了，就可以移地种植。每当这时候，家乡的田野好不热闹，三个一伙，五个一群，有的拔秧，有的施肥，还有下种……到第二年春天，榨菜成熟了，可以收割了。这是一年中最繁忙，最开心的时候。男男女女老老少少，从早忙到晚，虽然累得直不起腰，可个个笑容满面。经过半个来月，农忙就结束了。家乡的榨菜也就到了腌制的阶段了。通过榨菜加上工厂的选料，去皮，消毒，配方……就加工成小包装榨菜。

家乡的榨菜制作精巧，口味齐全，品种繁多，有榨菜丝、榨菜芯、榨片等等。我最喜欢吃榨菜丝了。记得有一次，我连续几天发高烧，油腻的东西不想吃，对平时经常吃的皮蛋、肉松也不感兴趣。爷爷来看望我了，他笑眯眯地对我说：“我给你带来了榨菜丝！”我一听“榨菜丝”三个字，就食欲大开。爸爸给我盛了一碗饭，就津津有味地吃了起来。几天后，我的病过了几天就好了。从此，我更喜欢榨菜了。

篇10

牛杂串有很多种类。比如牛肠子，牛肚，牛肉，牛腩……真是举不胜举。

记得有一次，妈妈和我一起出去逛街，忽然飘来一阵牛肉香味。那香味直沁人心脾把我肚里的馋虫都掏出来了！我禁不住说了句：“真香！”妈妈似乎看穿了我的阴谋。笑着对我说：“咱们去吃牛肉串吧！”我高兴得一蹦三尺高。

来到牛杂摊子，我迫不及待地叫妈妈点了一碟我最爱吃的牛杂串。店主把牛杂串放进滚烫的汤底里滚焖。哇，香得我口水直流。真是“牛肉滚三滚，神仙站不稳。”

不一会儿，看着店主端来一碟香喷喷的牛杂串和香辣调味品过来说：“来喽，香喷喷的牛杂串来喽。”

我急忙拿起一串牛杂串，接着便狼吞虎咽起来。妈妈看我吃得津津有味，不由得笑了起来。