枸杞的功效和作用范文

导语：如何才能写好一篇枸杞的功效和作用，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

篇1

1、保肝明目功效：黑枸杞含有甜菜碱成分，有利于抑制脂肪在肝脏的沉积，还可促进肝脏细胞的生成，达到保护肝脏的作用，而且还可用于治疗因肝火上亢所致目赤肿痛等。黑枸杞中还含有花青素成分，有利于预防高度近视等。

2、抗衰老功效：黑枸杞中含有花青素成分，有利于促进细胞抗氧化，清除自由基，达到抗衰老作用。

3、降血压功效：黑枸杞可有效降低血清胆固醇以及甘油三酯的含量，有利于降低血压，可用于治疗冠心病、高血压等疾病。

4、禁忌有：有感冒发烧、炎症、腹泻等症状的患者慎用。

（来源：文章屋网 ）

篇2

现代医学研究发现，枸杞中富含蛋白质、脂肪、糖、微量元素、胡萝卜素、核黄素以及多种矿物质和氨基酸，具有增强人体免疫力、抗肿瘤、降血脂等功效，是补药中的佳品。临床实践证实，药补不如食补，食补既能发挥药物的功效，还可减缓药物的副作用。下面就介绍六种以枸杞为主料的具有强身健体和养颜美容作用的食疗方：

一、枸杞羊肾汤

原料：枸杞30克，羊肾1对，精盐等调味品适量。

制用法：将羊肾洗净、切块。将枸杞与羊肾块一起入锅加适量的清水炖煮，待羊肾熟后加入精盐等调味品即成。此方可每周吃一剂。

功效及适应症：此方具有补肾的功效，尤其适合有目肾虚引起的腰膝酸软等症状的人使用。

二、枸杞血藤汤

原料：枸杞20克，鸡血藤15克。

制用法：将枸杞、鸡血藤一起入锅加适量的清水煎煮30分钟左右即成。此方可每周饮两剂。

功效及适应症：此方具有补血的功效，尤其适合贫血患者使用。

三、枸杞羊脑羹

原料：枸杞50克，羊脑1具，精盐、葱、姜、料酒等调味品各适量。

制用法：将羊脑放入盆中。在羊脑上撒上枸杞及食盐、葱、姜、料酒等调味品，然后将此羊脑隔水蒸熟即成。此方可每周吃～剂。

功效及适应症：此方具有补脑均功效，尤其适合工作繁忙的上班姨和老年痴呆患者使用。

四、枸杞龙眼粥

原料：枸杞10克，龙眼肉15克，红枣4枚，粳米100克，冰糖适量。

制用法：将枸杞、龙眼肉、红枣和粳米一起入锅加适量韵清水煮粥，米熟后加入冰糖即成。此方可每日吃一剂。

功效及适应症：此方具有安神的功效，尤其适合血虚性失眠患者使用。

五、枸杞乌发汁

原料：枸杞60克，核桃仁50克，黑豆100克。

制用法：将枸杞、核桃仁和黑豆一起入锅加适量的清水煎煮后取浓汁。将此药汁保存于冰箱内，每日早晚各服30毫升，可连服3个月。

功效：此方具有乌发的功效，尤其适合有过早生白发者使用。

六、枸杞美容散

原料：枸杞500克，生地黄150克。

制用法：将枸杞和生地黄一起研成细末。每次取此药末15克用开水冲服，每日服3次，可连服3个月。

篇3

提高免疫力：枸杞和红枣有助于促进身体气血运行，红枣能保肝护肝，增强身体排毒功能，两者泡水喝对于提高身体免疫力有好处。

改善睡眠：用枸杞和红枣泡水能起到安神助眠的作用，能有效改善睡眠，需要注意的是，枸杞红枣泡水喝最好是在下午，临睡前喝容易导致肠道兴奋，反而影响睡眠。

促进生发：枸杞有补肾，促进血液循环，改善身体内循环的功效，能为头发生长提供良好的环境，而红枣能补益气血，促进体内气血运行，为头发提供养分，所以用枸杞和红枣泡水喝有促进头发生长的作用。

篇4

原料：山楂25克，桑椹25克，枸杞20克，瘦猪肉150克，生姜3片。

制作方法：猪肉洗净，切块，山楂、桑椹、枸杞等洗净，加水共煮成汤，隔日饮用，以15天为一个疗程。

功效：山楂味甘酸性微温，能消食化积，祛瘀止痛。所含的三萜类和黄酮类成分具有扩张血管、增加冠状动脉血流量、改善心脏活力等功能。桑椹味甘性平，能滋养肝肾、平肝熄风，治阳亢眩晕。合为汤可以养血阴，活血祛瘀，消食化积，降脂减肥，加强和调节心肌收缩力，增加冠状动脉的血流量，从而降低血液中的胆固醇、降低血压，具有防治冠心病心绞痛的功效。

注意事项：冠心病心绞痛以发作性胸部闷痛为主，甚则胸痛彻背、气促心悸，其病在心，而关系到肾和脾。中老年人多见阳气虚衰和心血瘀阻，故上述汤肴可调理。脾胃虚寒之大便泄泻者不宜饮用此汤。

黑木耳瘦肉汤

原料：泡发白背黑木耳100克，瘦猪肉100克，红枣5枚，生姜2片。

制作方法：木耳去蒂，将全部配料以适量清水煮1小时得汤约2碗，空腹饮，余渣可酌量食。日饮1剂，25日为一个疗程。

功效：黑木耳有益气和血、去瘀生新、补脑强心之功效。现代药理学研究发现，黑木耳还可防止血小板聚集，所以对心脉栓塞能起到疏通作用。不仅如此，凡血管瘀阻之症，如冠心病、脑血栓、轻度静脉曲张，黑木耳都有疏通血管瘀阻，溶解胆固醇及血管沉积物的作用。

丹乌灵芝猪心汤

配料：紫丹参30克，制首乌1.5克，怀牛膝15克，赤灵芝12克，枸杞6克，猪心1个。

制作方法：清水10碗，将配料全部放汤锅中，用普通火候煮成1碗，猪心切片同食，可调咸味。每日1剂，连服30剂为一个疗程。

功效：经现代药理实验，制首乌能降低对人体有害的低密度脂蛋白，升高对人体有益的高密度脂蛋白，减少肠道对胆固醇的吸收，减轻动脉粥样硬化程度，还能扩张冠状动脉，增加血流量，改善心肌缺血。赤灵芝为人工栽培的多孔菌类植物，并非野生灵芝仙草，有安神、健胃功效。现代药理学证实，赤灵芝的发酵液和菌丝液均有明显的强心作用，能提高机体耐缺氧能力，改善心肌供血。枸杞可降低血糖，并有轻微的抑制脂肪在肝细胞内沉积和促进肝细胞新生的作用。

藏红花海参牛肉

功效：藏红花20克，熟牛肋条肉250克，水发海参80克，香油20克，味精0.8克，酱油20克，淀粉40克，植物油40克，精盐1.2克，肉汤150克，姜片10克，料酒20克，葱段15克，大料8克。

制作方法：熟牛肉切成5厘米长、2厘米宽、0.3厘米厚的条码入碗内，加葱段、姜片、大料、料酒、藏红花（去杂质洗净）、肉汤，上笼蒸30分钟取出，拣去葱、姜、大料。海参切0.6厘米宽的长条入沸水锅氽透，捞出，待用。锅置旺火上，加植物油烧热下入葱、姜末煸出香味，浇入蒸牛肉的汤汁，加酱油、味精、海参移小火上煨烧2分钟，再转入大火用漏勺捞出海参，用筷子逐条摆在牛肉条上，与牛肉条成十字形。原汁烧热勾薄芡，淋香油浇在肉面上即成。

功效：可益气养血，活血祛瘀，健脾胃润燥，散郁结止痛。用于冠心病、心绞痛、高血压、瘀血腹痛、痛经、气血亏损、消渴羸瘦、食少、腰痛、便秘等症。

金橘枸杞糯米粥

配料：金橘50克，枸杞25克，糯米100克。

篇5

原料:生黄芪、党参各30克,大枣10枚,甘草15克,粳米100克。

做法:1.先挑出黄芪、党参、甘草中的杂质,将三者浓煎,去药渣,取浓汁备用。2.将大枣、粳米入沙锅内加水适量熬成粥,待粥熟后兑入药汁调匀即可食用。

用法:早晚各服用1次。

功效:黄芪大枣粥具有补中益气、延年益寿之功效,凡是体弱气虚、气虚发热、中气不足、表虚自汗、盗汗者皆可经常食用黄芪大枣粥。

黄芪粥

原料:黄芪30克,粳米50克。

做法:先将黄芪中的杂质挑出来,用适量水煮黄芪取浓汁煮粳米熬粥。

用法:每天早上空腹食之,亦可加点糖。

功效:黄芪味甘,性微温,具有补气固表、行水消肿、托脓生肌之功效。适用于治疗脾虚不能统血所致的大便下血、女子崩漏等症。当代医学研究证明,黄芪粥有延衰老和强壮作用。

黄芪山药粥

原料:黄芪30克,山药60克。

做法:1.先将黄芪中的杂质挑出来,将黄芪、山药用水冲干净后备用。2.将黄芪煮成汁300毫升,去渣后,加入山药煎成粥食用。

用法:每日食用1~2次。

功效:黄芪能补气固表;山药具有强壮、滋养、助消化、止泻等医疗作用。据此,黄芪山药粥具有益气、生津、健脾、固肾之功效。凡久病脾肾皆虚患者,长期食用黄芪山药粥,有一定的医疗作用。当代医药学家印证了黄芪山药粥有延缓衰老、强壮、强心及扩张冠状动脉,改善心肌血液供应的作用。

黄芪炖母鸡

原料:黄芪125克,母鸡1000克,葱、姜、味精、精盐适量。

做法:1.将黄芪中的杂质挑出来,母鸡宰杀后,去内脏,反复冲洗干净后,再将黄芪放入母鸡肚子里,最好缝合。2.将母鸡入锅中,加适量水、葱、生姜、精盐,炖熟即可。上桌前去掉母鸡肚子里的黄芪渣。

功效:有补中益气、补气固表、强壮、滋养之功效,凡是产后失血、久病,以及肝肾亏虚等患者,皆可服食之。

黄芪枸杞炖乳鸽

原料:黄芪50克,枸杞子25克,乳鸽1只,食盐、味精适量。

做法:1.先将乳鸽宰杀后,去掉毛和内脏,冲洗干净后入炖盅内,加适量水。2.在炖盅内加入洗净的黄芪、枸杞子。而后将炖盅放入锅内,隔水炖熟,加适量味精、精盐后即可食用。

功效:补中益气、补气固表、益气固肾,适用于肾气不固所致的脱肛、子宫脱垂、气虚血虚、气虚血脱、白带多等患者。

黄芪猪肉羹

原料:黄芪25克,当归12克,枸杞子15克,猪瘦肉100克,葱、姜、味精、食盐适量。

做法:将黄芪、当归、枸杞子冲洗干净后入锅,加入瘦猪肉片一起炖汤食用。吃时可加入适量葱、酱、味精、食盐。

功效:黄芪具有强壮、延缓衰老、扩张冠状动脉作用;当归具有补血活血、调经止痛、润肠通便作用;枸杞子具有滋补肝肾、益精明目作用,能降血糖,治疗脂肪肝、神经官能症。3种中药合用后,可增强疗效,是老年人、气虚患者以及手足麻木和半身不遂患者的保健食品。

黄芪当归羊肉汤

原料:黄芪50克,当归15克,羊肉1000克,生姜、食盐、酒、味精适量。

做法:1.将羊肉反复冲洗干净后切成小块入锅。2.锅里加入生姜、黄芪、当归,煮熟,加适量酒、味精即可。

功效:黄芪具有补中益气、延缓衰老作用;当归具有补血活血、调经止痛、延缓衰老作用;羊有益气补虚、温中暖下、健胃健脾作用。三者共煮食,适合老少冬令保健。

黄芪鲫鱼汤

原料:黄芪18克,鲫鱼3~4条(500~600克),葱、生姜、精盐、味精、胡椒粉各适量。

做法:1.将鲫鱼宰杀后,剖腹去内脏,备用。2.将鲫鱼、黄芪、生姜入锅中,烧开20分钟。吃时可放入适量葱、精盐、味精、胡椒粉,亦可放入少量黄酒调味。

功效:黄芪具有补虚损、益气补阳、固表止汗的功效;与鲫鱼配伍吃肉喝汤,可补气健胃。消化不良、食欲不振、气短乏力、胃下垂、脱肛患者,常食此汤有一定的辅助治疗之功效。

药食同源

百合

百合为百合科植物百合的肉质鳞茎。有观赏、食用、药用三大价值。百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外,还含有一些特殊成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医认为,百合味甘微苦,性微寒,入心肺经,具有润肺止咳、养阴清热、清心安神之效,主治阴虚久咳、痰中带血、咽痛失音、热病后期、余热未清、或情志不遂、虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚、痈肿。这里介绍几3百合食疗方。

香蕉百合银耳羹

原料:银耳(干)15克,百合100克,香蕉400克,枸杞子5克,冰糖60克。

做法:将银耳用温水泡2小时,去蒂及杂质,撕成小朵,放瓷碗中,入蒸笼蒸半小时后取出;百合洗净,香蕉去皮,切成小片,枸杞洗净,用温水泡软。将银耳、百合、香蕉片、枸杞放入炖锅内,加冰糖调匀,入蒸笼蒸半个小时即可。

西芹百合

原料:西芹、鲜百合各100克,盐、淀粉、味精、酱油适量。

做法:西芹洗净,斜切成片,用开水焯熟。把百合外面的老皮剥掉,中间绿心不要,洗净。锅加油烧七成热,放入百合稍炒,加入焯好的西芹,将少量淀粉勾芡收汁,加盐,两三滴酱油(一定要少放盐和酱油)。也可切胡萝卜片,和西芹一起焯熟,加入同炒。

薏米百合粥

原料:薏米30克,百合6克。

篇6

《办公室里喝什么》

作者：杜杰慧 唐红珍

出版：电子工业出版社

2014.1

定价：35.00

春季宜喝花茶。根据我国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为：茶叶苦、甘，性凉，入心、肝、脾、肺、肾五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火，甘能补益缓和，凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如：儿茶素、维生素C、维生素A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等。花茶，亦称熏花茶、香花茶、香片，是我国特有的茶类。花茶是以绿茶、红茶、乌龙茶茶坯及符合食用需求、能够吐香的鲜花为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶，既保持了茶浓郁爽口的天然茶味，又饱含花的鲜灵芳香。花茶甘凉而兼芳香辛散之气，令人神清气爽，可使“春困”自消。

选购时有条件的话，应尽量冲泡一下，通过冲泡能使花茶的品质得以充分展示。冲泡方法采用杯泡法，一般分两次冲泡。即取茶3克，冲入约150毫升开水，浸泡3分钟后滤出茶汤，闻嗅香气、察看汤色、品尝滋味；第二次冲入开水，浸泡5分钟后滤出茶汤，依次嗅香、观色、尝味。

春季也是高血压的易发期，应谨防高血压，所以喝茶最宜喝一些疏肝健脾的茶饮，如、决明子、枸杞子、麦冬等。书中介绍的十款茶饮均遵循了春季养生的法则，有养肝健脾补益之效。

养生春饮榜单

（1）枸杞子饮

饮用方法：枸杞子15克。将枸杞子洗净，放入茶杯中，用开水浸泡3～5分钟。

舌尖味道：味酸甜可口，无香气。

功效解析：枸杞子作为药食两用的进补佳品，具有补肾益精、治肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、目眩、目昏多泪、虚劳咳嗽、消渴、遗精等症。故本茶有补肝肾、养肝明目的功效。

（2）麦冬茶

饮用方法：、麦冬、金银花各5克。将、麦冬、金银花洗干净，放入茶杯，以沸水冲泡即可饮用。

舌尖味道：有的清香，味甘甜。

功效解析：味甘、苦，性凉，有疏风明目，清热解毒的功效；而麦冬甘、微苦、凉、擅长滋阴生津、润肺止咳、清新除烦；金银花味甘，有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用，该茶具有清热解渴的功效，故本茶尤其适合春季感冒出现的咽喉疼痛、可缓解发炎症状。

（3）雪梨茶

饮用方法：雪梨1个，15朵，枸杞子15颗左右，冰糖20克。将雪梨洗净切成足够小块，放入茶壶中后再加入、枸杞子和冰糖，冲入现烧的热开水，用筷子搅拌一下，盖上壶盖闷5～10分钟即可饮用。

舌尖味道：清香甘甜可口。

功效解析：可散风清热、平肝明目、而雪梨有润肺、止咳化痰、退热、降火清心，解疮毒和酒毒的功效。而枸杞子擅滋补肝肾、补气强精及明目。故本茶有养肝的功效。

（4）蒲公英茶

饮用方法：干燥蒲公英75克，水1000毫升，将蒲公英洗净，放入锅中，加水淹过蒲公英，大火煮沸后盖上锅盖，小火熬煮1小时，滤除叶渣，待凉后即可饮用。

舌尖味道：茶略带药气，味稍苦。

功效解析：中医认为蒲公英有清热解毒、消痈散结、利湿退黄、通淋止痛之功。食用蒲公英，最好选择在初春的四五月间，在开花之前采下，那时候清火、消炎的功效最佳。蒲公英食疗功效不凡，但要注意，阳虚外寒、脾胃虚弱者忌用，且用量不宜过大，过大易致缓泻。

（5）山药百合大枣茶

饮用方法：将山药、百合和大枣适量煮水或热开水泡服。

舌尖味道：该茶质滑爽口，味道甘甜。

功效解析：山药具有补脾和胃之功能；百合清热润燥；大枣健脾和胃，诸物合用具有益脾养胃、滋阴润燥的作用，符合“春季最宜养脾胃”的理念。

（6）板蓝根茶

饮用方法：取板蓝根20克，甘草3克，煮水或泡服连续3～5天。或者直接用板蓝根冲剂冲服，每次1包，每天2次，连服3日。

舌尖味道：味甜稍带苦涩。

功效解析：春季气候温暖，适宜细菌、病毒等微生物繁殖和传播，易发感冒、流感、急性支气管炎、肺炎等春季病。防治这些春季病，不妨备点板蓝根。板蓝根是防治春季病理想的良药。

（7）枸杞麦冬饮

饮用方法：取15克，枸杞子30克，麦冬8～15颗，热开水闷泡片刻即可饮用。

舌尖味道：香气浓郁，提神醒脑，故该茶饮气味清香宜人，味道甘甜质润。

功效解析：味甘苦，性微寒；有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。枸杞子性味甘平，无毒，有很好的滋补作用，补肾益精、养肝明目、润肺燥、养血；而麦冬养阴生津，润肺清心。故此茶饮可滋阴养阴。

（8）茉莉荷叶茶

饮用方法：绿茶适量，茉莉花适量，干荷叶一张。将干荷叶切成细碎状，以便冲泡；将干荷叶末与绿茶、茉莉花放中锅中，并加适量清水，煮约5分钟即可。

舌尖味道：茉莉香气馥浓郁，味甘淡。

功效解析：茉莉花性温、香气浓郁怡人，味甘，有清肝明目、射损伤、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益寿、身心健康；有理气安神、润肤香肌之功效；荷叶清暑利湿，升发滑阳，止血；而绿茶在我国被誉为“国饮”，现代科学经大量研究证实，绿茶确实含有与人体健康密切相关的生化成分，不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对辐射病、心脑血管病、癌症等疾病有一定的药理功效（茶叶具有的药理作用主要成分是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等）。故本茶能有效消除多余热气，也能改善春季头晕胸闷的症状。

（9）茶

饮用方法：5～6朵杭、冰糖（或蜂蜜）适量。将洗干净放入锅中，放入适量清水煮沸后加入冰糖即可饮用。

舌尖味道：茶香清幽，味甜可口。

功效解析：《神农本草经》认为：“久饮茶，能够利血气，使身体轻盈，能耐老而延寿”，又云：白茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气，轻身耐劳延年。”《本草经集注》云：“治头痛、眩晕、失眠、眼肿痛、多泪、皮肤麻木、风湿痛。”对中枢神经有镇静作用，对神经性头痛、头晕有显著疗效。有极佳发散解热之效，因此常用于外感风热、畏寒、微汗等感冒初期症状，预防感冒也很有效。另外，含有丰富的维生素A原，是维护眼睛健康的重要物质。整天与电脑或电器用品为伴的人，因接触辐射较多，眼睛会特别疲劳，若是常饮茶，再放置一盆小雏菊，眼睛的疲劳就会得以缓解，血压也不会上升，心情会更加稳定。

（10）玫瑰桂花茶

饮用方法：取玫瑰5～8朵，3～5朵，桂花5～10克，

加入热开水闷泡片刻即可饮用。

篇7

枸杞味道甘美，好吃又滋补，而且全身都是宝，均可入药，功效神奇，说它是万能妙药也不为过。

枸杞叶又名天精草，能益精补肾，治五劳七伤，春天采其嫩叶作蔬菜炒食，清凉可口，《红楼梦》贾府的宴席上就有这道菜肴。如与羊肉同煮，有除烦益智、补心通气、清热解毒之功效。常用枸杞叶煮水洗澡，可使皮肤光洁，能治多种皮肤病。

枸杞的根皮称地骨皮，能清骨蒸潮热、治疗消渴、祛风、降压、降低血糖。地骨皮经蒸馏所得的地骨皮露，是防治糖尿病、高血压、中暑的佳品，也是退虚热的著名饮料。

枸杞子含有很多维生素，最适合用于美容、美发。可使头发乌黑发亮，防治脱发，对斑秃也有很好的治疗作用。唐代润州开元寺内有口井，井旁长了许多枝繁叶茂的枸杞树，根深入井，井水甘洌，僧人每天都饮用这口井里的水，结果人人面色红润睡得香，很多人活到八十多岁依然牙齿坚固、头发乌黑。大诗人刘禹锡听说此事后，专门作了一首《枸杞井》的诗，感叹枸杞长生不老之功。

《法生天意》中也有“枸杞煮汤沐浴，令人光泽不老”的记载。说明早在古代，人们就已经发现枸杞美容护肤的功效了。枸杞子还可滋养肝肾、明目，故枸杞又名明眼草子。用眼过度的人也可以把枸杞与贡菊、金银花、胖大海、冰糖泡在一起喝，有助于保护眼睛。

助阳补阴，男性身体壮，夜晚睡得香

万能的枸杞随便小试身手，就能给大家的生活增色无穷。这里我要着重提一下它对男性保健的作用，在很多书中枸杞都是男性养生的要药。

有古书记载：“（枸杞）常食，百岁行走如飞，发黑齿坚，阳事强健。”现代研究也证明“枸杞补肝养血，益精助阳，适用肝肾阴亏，阳痿遗精”。在生育方面有困难的男性朋友可以试试这个方子，每晚嚼食15克枸杞子，连服1个月为1个疗程。一般服至常规转正常后再服1个疗程就可以了。

老年人经常会出现睡眠不安、阴虚，夜间口干的症状，枸杞同样可以解决这些烦恼。近代名医张锡纯就讲过他自己的亲身感受，他五十岁以后，每晚总要醒几次，醒来后就会觉得心中发热，必须喝几口凉水才能再接着睡，一个晚上下来差不多要喝一壶水。仔细思量之后他觉得是因为自己阴分不足、阳分偏亢，如何解决呢？想到枸杞长于补阴，于是每晚睡前他都嚼服50克枸杞，大概十天之后，夜晚睡觉就安稳了，凉水喝得也少了，这其实是充分利用了枸杞养阴安神的作用。

枸杞粉治褥疮

常年卧病在床的人多会受褥疮的烦扰，不仅病人自己受罪，而且也给家人增添很多麻烦，再有亲人朋友有这样的麻烦，大家可以推荐他一个办法：把50克枸杞子烘干研磨成粉末，把200克麻油熬沸，等冷却后倒入研磨好的枸杞子粉里，再加0.5克冰片搅匀，外敷在疮面上，每日1次。几天后就会大有改观。类似的方法我们也可用来治烫伤，日常生活中被热水、热油烫了一下，多数人会抹点牙膏、酱油之类的东西，如果烫伤比较严重这些办法恐怕就不太管用，我可以告诉大家一个比较快速治愈烫伤的方法：把40克枸杞子烘脆研成细末，麻油120克煮沸，倒入枸杞子粉搅匀，然后涂在伤口上，一般半小时后烫伤的痛感就明显减轻，每6小时重新涂药1次，5天左右烫伤就会痊愈。

枸杞膏治冻疮

有一年寒假结束我的一个南方学生手上有一大块冻疮，说是在北方上学习惯了有暖气用温水的生活，假期回老家过年沾了几次凉水后，老冻疮就又犯了，我说我可以不出一星期就让他的冻疮消失，他半信半疑，不过还是遵照我的嘱咐做了。我让他把20克枸杞子，5克白芷，5克吴茱萸，分别烘脆研末，加一些护手霜调成膏状，涂在冻疮上，每隔4~6小时涂1次。一周后再见到他，他摆弄着两只手高兴得不得了，直说这个方法太好了，他家那边很多人都有冻疮，这回他可是帮大家找到了一个好办法。

适合男性保健的枸杞羊肉

枸杞配羊肉是相当著名的男性保健食疗方。很多民族都认为枸杞和羊肉的配伍能发挥这两种食物的优势，滋补男性的根本。做菜的时候可以按1∶10的比例来调配，50克枸杞的话就配500克的羊肉。可以烧着吃，也可以做汤喝，做的时候再配些姜，以祛除羊肉的腥膻之气，使口感更好。

枸杞和羊肉的养生作用，我们在前面已经多次提到了，也专门论述了枸杞的各种功效。这里主要介绍下各家的论述。道教名医陶弘景曾说它“补益精气，强盛阴道”。《药性论》说它“补益精诸不足，易颜色，变白，明目，安神”。《食疗本草》说它“坚筋耐老，除风，补益筋骨，能益人，去虚劳”。总而言之，枸杞能滋阴强阳、补肾生精、益血明目，是平补肝肾之药。

篇8

卫生部中日友好医院中医肿瘤科主任医师 李佩文

枸杞子具有补肾益精、养肝明目、润肺滋阴的作用，用于因肾阴亏损、肝气不足引起的下肢无力、头晕耳鸣、遗精不孕、视力减退、萎黄无华、阴血亏虚等诸多表现。

枸杞子含有甜菜碱、胡萝卜素、多种不饱和脂肪酸、氨基酸和多种维生素等。甜菜碱可抑制脂肪在肝内沉积，防止肝硬化，对保护正常肝细胞有作用。枸杞对降血脂、血糖也有一定作用，《汤液本草》称“主渴而引饮，肾病消中”。民间验方也用本品10克，蒸熟食用，每天两三次，治消渴。中医称的消渴与糖尿病有相似之处，但枸杞子含糖量较高，每100克含糖19.3克，故对于糖尿病患者，枸杞子用量应权衡利弊，仔细斟酌。应用枸杞子前后均应检查血糖，不可过多应用枸杞子而引起血糖升高。枸杞子药性滋腻，对外感实热、湿邪较重、大便溏泻、胸腹水者不可多用。

用枸杞子配膳和药用吃法颇多，蒸煮和水煎均可，事先应将枸杞子洗净，药膳配方应注意剂量，一般应以少量长期服用为佳，不可过量。

用于保健的食疗或药膳配方如下：

滋补肝肾方：用于因肝肾阴虚引起的眩晕、眼花、关节屈伸不利、烦热、盗汗等症。枸杞子30克，冬虫夏草10克，百合50克，洗净加水炖开，文火慢煮约20分钟，加入猪肝或羊肝50克及调料适量，再煮约30分钟即可，分次吃肝喝汤。

养肝明目方：适用因肝血不足引起的双目干涩、视物不清、头晕眼花、视力疲劳等症。枸杞子100克、女贞子100克、杭50克，焙干，共研细末或装入胶囊，每天三四次，每次服15克。

补肾壮阳方：用于肾气虚损，肾阳不足引起的阳痿、遗精尿频、腰冷酸痛、下肢无力等症。枸杞子250克、蛤蚧一对去头足、肉苁蓉200克、大枣50克，装广口瓶，低度白酒兑入需高于中药约3厘米，每天搅动，封存半月后饮用。

痔疮患者的食疗验方

文/刘艳

1.白糖炖鱼肚：鱼肚、白糖各50克。将鱼肚放进砂锅中，加水适量以小火煨炖至烂熟，加白糖溶解即可。每日1次。具有止血消肿作用。

2.绿豆肠：绿豆100克、猪大肠1段。将大肠处理洁净，装入洗净的绿豆(绿豆先浸泡1小时)，肠的两端用棉线扎紧，入锅加水适量，煮熟即可，分3次吃。具有大补气血、消肿止痛的功效。

3.丝瓜瘦肉汤：丝瓜250克、猪瘦肉200克、精盐少许。将肉洗净切块，加水适量煮至快熟时，加切段的丝瓜煮汤，酌加精盐即成。分2次食肉喝汤。具有凉血、泻湿热的功效；适用于内痔便血初期患者。

4.无花果炖瘦肉：干无花果100克、猪瘦肉200克。将肉洗净切成小块入锅，加水适量煮沸；加入无花果同煮至肉烂果熟即成。分2次食用。对痔疮发作有消炎解毒作用。

篇9

家养心得

除花木市场采购成品外，可以自行寻找整棵采挖装盆。也可在冬末暴芽前，或清明、中秋等雨水充沛期间剪枝扦插，保持湿润，促使生根发芽。或经压条萌根、确保成活后移栽。个别也可将枸杞泡茶弃后取得的种子发芽、育苗后栽种。如有条件，可地栽以求生长茂盛、收获更丰。

枸杞适应性强，耐寒，对土壤要求不严格，耐碱、耐肥、抗旱、怕渍水。根的萌发率和地上部分发枝能力强。实生苗第二、三年开花结果，扦插苗当年秋季结果，5～6年后进入大量结果期，40～50年后树势渐衰。

古方应用

1.消渴方（唐・孙思邈《千金要方》） 麦冬、茯苓、黄连、生石膏、栝楼、人参、龙胆草、黄芩、升麻、枳实、生姜、枸杞子。水煎服，每日2次。

适用于糖尿病口渴欲饮、消谷善饥、胃中有实热者。

2.左归丸（《景岳全书》）熟地、山药、枸杞、炙甘草、茯苓、山茱萸。水煎服，每日2次。

适用于消渴病之真阴不足所致的腰酸遗精、阳痿、咽燥口干、口渴多饮者。

3.右归丸（《景岳全书》）熟地、山药、山萸肉、炙甘草、枸杞、杜仲、肉桂、制附子。水煎服，每日2次。

适用于消渴病神疲乏力、腰酸腿软、阳痿遗精、下肢浮肿者。

常用药膳

枸杞芽 枸杞芽，又名枸杞苗，为枸杞的嫩茎叶。春季采摘其嫩叶，老者不堪食用。常言道：春来杞芽赛人参。说明枸杞芽保健作用非同一般。

中医认为，枸杞芽性味苦、甘、凉，入肝、肾经，有清退虚热、补肝明目、生津止渴之功，适用于肝肾阴虚或肝热所致的目昏、夜盲、目赤涩痛、视力减退、热病津伤口渴等。《食疗本草》言其“坚筋耐老，除风，补益筋骨，能益人，去虚劳”。

枸杞芽煎鸡蛋 【原料】鸡蛋2个，鲜枸杞苗30克。

【做法】将枸杞苗洗净切碎，加入打散的鸡蛋中，再入食盐少许调匀，以食油煎熟服食。

【功效】养肝明目。适用于肝虚血少，眼目昏花干涩，或夜盲等症。

其他做法 凉拌杞芽：初春嫩茎叶，开水焯烫凉拌，按口味喜好调味后咀嚼食用。

油炒杞苗：急火热炒，加水闷煮片刻，调味起锅即食。

杞芽豆腐：二者热油拌炒，加水闷煮片刻，勾芡调味起锅，做汤、羹皆可。

枸杞子 枸杞子的营养十分丰富，每100克中含有蛋白质4克、脂肪0.8克、糖类19.3克、钙55毫克、磷86毫克、胡萝卜素8.6毫克，以及各种维生素。

枸杞肉丝【原料】枸杞、青笋、猪油各100克，猪瘦肉500克，白糖、酱油、食盐、味精、香油、料酒各适量。

【做法】将猪瘦肉洗净，切成长丝；青笋切成细丝；枸杞洗净待用。

炒锅加猪油烧热，再将肉丝、笋丝同时下锅，烹入料酒，加入白糖、酱油、食盐、味精搅匀，投入枸杞，翻炒几下，淋入香油，炒熟即成。

【功效】滋阴补肾，明目健身。适用于体弱乏力，肾虚目眩、视物模糊等症。

杞子蛋 【原料】枸杞子30克，鸡蛋一个。

【做法】鸡蛋洗净，放入清水中煮，蛋煮熟后去壳，加入枸杞子同煮，饮汤食蛋。

【功效】对改善阳痿有较好效果。

杞子粥 【原料】枸杞子30克，粳米50克。

【做法】同煮成粥，早晚食用。

【功效】补肾健脾，消除尿蛋白，可用于糖尿病患者的食疗方。

篇10

黄芪有补脾益气、固表止汗、利水消肿之效。配伍山药、枸杞子、知母、天花粉，降血糖、尿糖疗效显著。本品适用于糖尿病偏于脾胃虚弱及肺气不足者。

人参具有滋补五脏、安精神、明目益精、补元气和健身延年的作用。单用增加体力，大补元气。配伍山药、知母、枸杞子、黄芪，可补益气血、生津止渴，适用于气阴两虚者。

玄参性味苦咸凉，归肺、肾经，有滋阴降火、除烦解毒的功效。配伍黄芪、天花粉、丹参、黄芩、山栀子，本方有益气滋阴、活血化瘀之功效。主治口干嗜饮、尿多食旺、倦怠乏力者。

知母性味苦寒，归肺、胃、肾诸经，有滋阴降火、润燥滑肠之功。治燥热、消渴、骨蒸劳热、肺热咳嗽。《本草通方》曰：知母泻有余之相火、理消渴之烦热。治消渴症的玉液汤系古代名方，其中即以知母、山药为主药。

枸杞子补而不腻，有滋阴补肾、益精明目、生津止渴、阴阳并补之功。配伍五味子、黄精、元参，适用于偏于肝肾不足者，可改善消渴症状。

玉米须性味甘、平，归胃、胆、肾诸经，有利尿、消肿、清热、降压降糖之功效。糖尿病轻型患者可用玉米须30克水煎代茶饮，重者配伍黄芪、山药。主治糖尿病口渴、多尿者。

生地、熟地药理研究发现，无论是生地还是熟地皆有降低血糖作用，并能有效抑制实验性高血糖。

天花粉性味甘苦酸凉，归肺、肾经，有生津止渴、益胃降火润燥等功效。《本经》曰：主消渴、身热、烦满、大热，补虚安中。常与知母、山药、麦冬、枸杞子、黄芪配伍，主治阴虚型糖尿病。