梅花诗范文

导语：如何才能写好一篇梅花诗，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

篇1

梅

王安石

墙角数枝梅，凌寒独自开。遥知不足雪，为有暗香来。

与薛肇明弈棋赌梅花诗输一首

王安石

华发寻春喜见梅，一株临路雪倍堆。

凤城南陌他年忆，香杳难随驿使来。

忆梅

李商隐

定定住天涯，依依向物华。寒梅最堪恨，长作去年花。

十一月中旬至扶风界见梅花

李商隐

匝路亭亭艳，非时袅袅香。素娥惟与月，青女不饶霜。

赠远虚盈手，伤离适断肠。为谁成早秀？不待作年芳

梅花绝句（之—）

陆游

闻道梅花圻晓风，雪堆遍满四山中。何方可化身千亿，一树梅花一放翁。

梅花绝句（之二）

幽谷那堪更北枝，年年自分着花迟。高标逸韵君知否，正是层冰积雪时。

梅花绝句（之三）

雪虐风号愈凛然，花中气节最高坚。过时自会飘零去，耻向东君更乞怜。

早梅

南朝·谢燮

迎春故早发，独自不疑寒。畏落众花后，无人别意看。

江梅

唐·杜甫

梅蕊腊前破，梅花年后多。绝知春意好，最奈客愁何？

雪树元同色，江风亦自波。故园不可见，巫岫郁嵯峨。

早梅

唐·齐己

万木冻欲折，孤根暖独回。前村深雪里，昨夜一枝开。

风递幽香出，禽窥素艳来。明年如应律，先发映春台。

唐·王维

杂诗

君自故乡来，应知故乡事。来日倚窗前，寒梅著花未？

赠范晔

陆凯南朝宋

折梅逢驿使，寄与陇头人。江南无所有，聊赠一枝春。

山园小梅

林和靖唐

众芳摇落独喧妍，占尽风情向小园。

疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏。

霜禽欲下先偷眼，粉蝶如知合断魂。

幸有微吟可相狎，不须擅板共金樽。

梅

王安石

墙角数枝梅，凌寒独自开。遥知不足雪，为有暗香来。

与薛肇明弈棋赌梅花诗输一首

王安石

华发寻春喜见梅，一株临路雪倍堆。

凤城南陌他年忆，香杳难随驿使来。

忆梅

李商隐

定定住天涯，依依向物华。寒梅最堪恨，长作去年花。

十一月中旬至扶风界见梅花

李商隐

匝路亭亭艳，非时袅袅香。素娥惟与月，青女不饶霜。

赠远虚盈手，伤离适断肠。为谁成早秀？不待作年芳

梅花绝句（之—）

陆游

闻道梅花圻晓风，雪堆遍满四山中。何方可化身千亿，一树梅花一放翁。

梅花绝句（之二）

幽谷那堪更北枝，年年自分着花迟。高标逸韵君知否，正是层冰积雪时。

梅花绝句（之三）

雪虐风号愈凛然，花中气节最高坚。过时自会飘零去，耻向东君更乞怜。

早梅

南朝·谢燮

迎春故早发，独自不疑寒。畏落众花后，无人别意看。

江梅

唐·杜甫

梅蕊腊前破，梅花年后多。绝知春意好，最奈客愁何？

雪树元同色，江风亦自波。故园不可见，巫岫郁嵯峨。

早梅

唐·齐己

万木冻欲折，孤根暖独回。前村深雪里，昨夜一枝开。

风递幽香出，禽窥素艳来。明年如应律，先发映春台。

杂咏

唐·王维

已见寒梅发，复闻啼鸟声。心心视春草，畏向玉阶生。

忆梅

唐·李商隐

定定住天涯，依依向物华。寒梅最堪恨，长作去年花。

江上梅

唐·王适

忽见寒梅树，花开汉水滨。不知春色早，疑是弄珠人。

庭梅咏寄人

唐·刘禹锡

早花常犯寒，繁实常苦酸。何事上春日，坐令芳意阑？

夭桃定相笑，游妓肯回看！君问调金鼎，方知正味难。

梅花

唐·崔道融

篇2

都是含有“梅”字而已，没有什么其他关系。

梅花，又名梅，别名：春梅、干枝梅、酸梅、乌梅, 蔷薇科、杏属小乔木，稀灌木，树皮浅灰色或带绿色，平滑；小枝绿色，光滑无毛。叶片卵形或椭圆形，梅原产我国南方，已有三千多年的栽培历史，无论作观赏或果树均有许多品种。许多类型不但露地栽培供观赏，还可以栽为盆花，制作梅，与兰、竹、菊并称为“四君子”。还与松、竹并称为“岁寒三友”。梅以它的高洁、坚强、谦虚的品格，给人以立志奋发的激励。在严寒中，梅开百花之先，独天下而春。

梅子是果梅树结的果，但是一般观赏的梅花是另外几种梅。 果梅为蔷薇科杏属梅植物。亦称青梅、梅子、酸梅。原产中国，是亚热带特产果树。梅子性味甘平、果大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、质脆细、汁多、酸度高、富含人体所需的多种氨基酸，具有酸中带甜的香味，被誉为“凉果之王”、“天然绿色保健食品”。

（来源：文章屋网 ）

篇3

把我带到一个梦幻牵萦的世界里，

目不暇接，绚丽多彩。

几回回梦里出现，

几回回在我的心中徘徊。

一朵朵盛开的玫瑰花啊！

包含着多少诗情画意，

渗透着多少迷人风采。

红·白·紫·黄·蓝

五彩缤纷的色泽，

染透了群山，

点缀了山河。

篇4

1、西华胡辣汤：逍遥镇胡辣汤是中华风味名吃之一，色香味俱佳，且能醒酒提神，开胃健脾，源于河南省周口市西华县逍遥镇。

2、西华田口大枣：华县田口乡地处黄泛区腹心，田口乡枣品种以灰枣、鸡心枣为主。田口大枣被誉为“田口大枣，天下最好”。

3、田口黑木耳：河南周口西华县田口乡滩上村农民离开土地巧致富，利用棉壳、玉米芯等农作物废料，在废闲地上种植以黑木耳为主的食用菌，产量高，质量优，远近闻名。

4、白土岗辣子鸡：白土岗辣子鸡可以根据地域和食客口味多样变换配料搭配。如春季来临气温干燥，在鸡汤内放入适量山药、杞果一起炖焖，会起到清热滋阴补肾、润喉作用。炎热夏季，可拌些蒜汁混合食用会使食客食欲大增。冬季放入冬瓜，干豆角，山野菜一起炖闷，味道吃起来真是好极了。

篇5

据了解，清末前后湖北鄂东各府县民间盛行的是鄂东“花鼓”(戏)。鄂东花鼓(戏)分东、南、西及府河四大路。东路花鼓渊源于田间耨草秧歌。除在湖北麻城、罗田等县表演，还到河南商城、光山等地演出，观众称为“南梆子”。“在安徽省的金寨、霍山、双城(疑为舒城)、宿松、乃至六安，也有花鼓戏经常去演唱而被当地群众称为‘采茶’戏或‘对子戏’(竺竿芝《清末前后的鄂东花鼓》)。”与此同时，与东路花鼓同源的南路花鼓(戏)等，亦曾来过安庆道皖西南各县演出，群众也称“采茶”戏。这是因为安庆人看了鄂东花鼓的表演内容和形式，近似本地的“采茶”戏，所以称湖北鄂东花鼓(戏)，谓之“采茶”戏。产生在安庆石牌镇为中心的皖水两岸的黄梅戏，其体内原本就有灯戏采茶艺术。早在清道光五年(1825年)的《怀宁县志》就有“乡村灯戏率以是夜出焉。自人日元夕，乡中无夜无灯，或龙或狮或采茶或走马……”的记述。

再说“水”。湖北黄梅县在明清时期确有水灾，但不像有些人说的“黄梅县在明清两朝发生数十次水灾”、“黄梅县每年水灾”那样的情况，根据《黄梅县志》记载，明清两朝合计545年，黄梅县总共发生水灾25次，即25个年份，平均20多年才发生一次水灾。因此，上面二说，是不符合实际的夸大其词，是想当然的。

关于黄梅县于乾隆五十一年发大水冲破严家闸，淹掉一十八畈。黄梅戏传统小戏《逃水荒》就是描写乾隆五十一年发生大水灾的惨状和情景。以上诸言，也不完全真实。严家闸和戏曲《逃水荒》是有的：严家闸在黄梅县以南，离城七十里的塘穴镇驿路堤上。黄梅戏传统剧目中有一组串戏《闹官司棚》，共有《报灾》、《逃水荒》、《闹店》、《李益卖女》、《闹官棚》、《告霸》等6折，都是反映黄梅县受天灾的内容，因表现的内容相关，既可串在一起表演，也可单折演出。《逃水荒》中逃荒女唱：“甲辰年遭荒旱倒有三载，树无枝草无芽井也涸干。”“甲辰年”，即乾隆四十九年(1784年)，“倒有三载”，即乾隆四十九、五十、五十一年。在这三年中，只有五十年夏大旱，四十九年和五十一年，既无水灾，也无旱灾，到了五十三年的秋天才发生水灾。志乘是地方史书，应试是可信的。因为《逃水荒》的故事和唱词是剧作者编造的，戏剧本是艺术作品，拿戏曲剧本的内容去研究黄梅戏起源怎能不走入误区。

篇6

但是，不是每一朵花都叫玫瑰。好学生和坏学生就像玫瑰和雏菊，好学生品学兼优，从不打架骂人，作“乖乖女”和“绅士”的形象，坏学生打架，骂人，学习成绩几乎第一，倒数。玫瑰雍容华贵，艳丽清香，是个羞羞答答的姑娘，不肯张扬自己；小小的雏菊生在杂草中，小小的花瓣，嫩嫩的花心，没有玫瑰的华贵，也没有丝毫清香，倔强的抬起他的小脑袋，似乎正出神地望着蔚蓝的天空，杂草作家，鸟虫为伴，孤立在茫茫的草地上......

当然，哪一个老师不想把自己的学生都教成玫瑰？而谁又会在乎那小小的雏菊？老师们精心地培育着好花，却没有注意到离自己远远的小雏菊.........

总是认为，坏学生就是纯粹的坏学生，哪里还有什么优点？他们也是祖国的花朵！一朵小小的雏菊没有什么大不了，但是他也有自己的风格！

篇7

关键词：水彩语言；形式美；自然美；中西融合

中图分类号：J225 文献标识码：A 文章编号：1005-5312（2012）29-0194-01

对水彩画的评析与审美，一方面应从水彩画自身的语言特点出发，水彩画就要有水彩画的基本特点，抛弃水彩画的透明性、轻快、明亮、润泽等特点，水彩也就失去了自身的本体语言特点，水彩就没有发挥自己的特长，失去画种本体语言特点的作品将因缺乏个性生命而显得失色。其次水彩画应有好的表现技法和表现形式，只有好的构图和好的表现技法才能让画面产生好的形式美感，吴冠中先生言，形式美是绘画的母体，没有好的画面形式，画面就很难产生美感，就很难从美的角度打动观众。

一、“中西融合”使其水彩语言之美自然洋溢

水彩画，具有东西方绘画的特征。水彩中的彩，属于西方绘画的色彩体系，水彩画的用笔及用水与中国画相同，水彩画的造型，具有西方的造型观念也有东方绘画的造型观念在其中，可以说水彩画是东西方绘画的交融和共鸣，具有东西方文化及审美的共性。刘傅辉先生的水彩画之精妙得益于其对东西方绘画能够深入的实践研究。兼顾吸收东西方绘画的优点其能很好彰显出水彩语言之本色。

先生对水彩画的娴熟表现技法主要得益于“中西融合”兼并包容的治学方法，刘傅辉先生接受了很好东西方绘画教育，很好的中国画功力结合娴熟的西方绘画理论和技巧，使先生水彩画技高一筹，先生先攻油画、水彩，后主攻国画。刘傅辉先生幼年时期，家境较为殷实，使其能够接受良好的教育，为其艺术之路奠定了扎实的基础。更为有幸的是，刘傅辉先生，一九四二年考入抗战时期迁到昆明呈贡安江的国立艺术专科美术系，师从林风眠、潘天寿等著名大师级画家。林风眠作为国立艺专的校长，是主张艺术“中西融合”的干将，他的艺术思想影响了当时国立艺专的很多人。而水彩这种具备东西方绘画特点的画种，正好适合当时的绘画思潮，由于对油画和中国画技法的精通，使当时的画家在水彩画上得心应手，深得水彩画表现之要领。先生的水彩画正是因为有着深厚的国画和油画功底，“中西融合”的背景使其水彩画同样风格质朴、自然，彰显了水彩语言所特有的、清新、亮丽、轻快、自然、润泽之美。看先生的水彩画能使人回归到自然中，能找寻到水彩语言本质魅力魅力之所在，而今天部份画家的水彩画越画越不像水彩，离水彩语言本体走得太远，应该值得我们反思。

二、刘傅辉先生水彩画之形式美

刘傅辉先生的水彩画面的构成极具形式美感，深得中国画与西洋画构图之要领，在画面中点、线、面的构成、色彩的和谐与对比、画面的均衡、疏密的对比、形体的大小、线条的曲直韵律与节奏，都颇为讲究，先生水彩画面的构成是客观世界与先生主观审美完美的融合。刘傅辉先生的水彩画作品，其取景构图都来自生活，具有平凡中见其质朴与自然之形式美感，很多成功的画家都是把生活中常见或被别人忽略的景色经过艺术家的主观处理赋予其美的形式，而使画面产生别开生面的美感。自然万物之形式对人类而言自身有美丑之分，有的形式杂乱不堪，不适合人的审美习惯，有的形式本身就有较强的秩序性和审美性，所以看上去就美。欧洲著名雕塑家罗丹说“美在于发现”是指艺术家要善于发现万物美的存在，我们的画家游历名山大川也就是为了寻找大自然中的美景所在。刘傅辉先生跑遍云南的村村寨寨也就是为了寻找自然之奇峰秀水，可说先生是美的发现者。而更为重要的是，先生能做到“在什么地方都能坐下来就画”我们从其作品中也可看到无论是村口小路，还是荒坡野草都能入先生的画，而且都变得那么的美，这印证了绘画大师毕加索的一句名言“美在于创造”。刘傅辉先生能坐在什么地方都能画，就在于先生有创造美的能力，能赋予画面美的形式，先生的这幅《小路》水彩风景画，画面就具有极强的形式美感。其画面视觉中心的大树和村间小道都被完美的安排在传统审美标准法则的黄金分割点上。先生的水彩画耐看，耐得住分析，吴冠中先生讲其作品要达到“群众点头，专家鼓掌”的效果。刘傅辉先生的水彩作品同样的能让我们感到美的同时也经得起从专业的角度分析和考究。

结语：刘开渠先生对刘傅辉先生的艺术评价是“会当凌绝顶，一览众山小。”由此可见先生艺术造诣所达到的高点之高，先生的水彩画以其质朴的画风和高超的绘画技术，使水彩语言之美得以完美再现，很好的保持了水彩画语言的本体特点。先生绘画“中西融合”兼并包容的治学方法，对自然与时代的热爱，及其注重写生实践而不是闭门造车的绘画习惯都值得学艺者学习。

参考文献：

篇8

赏花色——怡情悦目

花之美，首先在其形。每一种花卉，都有其独特的形态、色彩和风姿。牡丹雍容富贵，荷花清丽脱俗，梅花冷傲绰约，桃花明艳活泼。不同的人喜爱不同的花，也从赏花中体验到难以言说的乐趣。赏花不失为一项怡情悦目的休闲活动，对身心健康颇有裨益。我国的传统节日很多都与花有关，以赏花为重要内容。

荷花于盛夏开放，古人于是将农历六月二十四日定为荷花生日，于这一日至荷塘赏荷，故又称“观莲节”。荷花不仅花形纯洁高雅，其花、叶、根茎和种子都是药食两用的佳品。唐朝时，人们有在观莲节食用“绿荷包饭”的习俗。及至今日，清香怡人的荷叶包饭、荷叶粥仍是夏季流行的养生名膳。宋代人用莲花花瓣捣碎，与米粉和白糖一起制成莲糕；明清时则制成荷花酒。慈禧太后还曾将白莲花制成的酒赏赐给亲信大臣。至于莲子和藕制成的各色美食药膳更是不胜枚举。

中秋节正值桂花盛开之时，吴刚伐桂的传说更将桂花与月亮联系起来。赏桂成为中秋节的一项别具情趣的活动。清甜的桂花酒、桂花茶恰可化解月饼的甜腻，桂花的馨香也为这个团圆的佳节增添了几分甜蜜的气息。

重阳节与的花期恰好相遇，于是在重阳节时便有赏菊的传统。历来以其高洁的情操和悠然的野趣为人们所喜爱，唐宋时代就形成了重阳赏菊之风，还有专门的菊圃供游人玩赏。除了赏菊，人们还在头上簪菊、身上佩菊。在清代，北京还有在重阳节将枝叶贴在门窗上，以趋吉避凶的习俗。之所以认为能趋吉避凶，不仅因其优美的形色，更由于它疏风散热、平肝明目的功效。

古人采的茎叶，与黍米一起酿酒，至第二年重阳饮用，以其能强身健体，益寿延年。饮菊酒的风俗起源于汉代，至清代一直盛行不衰。宋代吴自牧 《梦粱录·九月》中记载，“今世人以、茱萸，浮於酒饮之。盖茱萸名‘辟邪翁’，为‘延寿客’，故假此两物服之，以消阳九之厄。”的别名“延寿客”正是由此而来。

人们之所以热衷于赏花，是因为花卉优美的形色能使人忘却忧愁，心情愉悦，是修身养性、调理情志的有效途径。《养生奉亲书》主张，养性须“看山水花木”。吴师机《理瀹骈文》也提出“七情之为病也，看花解闷”。在有花草的环境中，人的记忆力、理解力会增强，学习、工作的效率更高。若是亲自种植花卉，更能活动筋骨，沐浴阳光，强健体魄。

现代研究还表明，花的形态、颜色能够调节人体的新陈代谢。餐桌上放置不同颜色的鲜花，可以调节食欲。红色的花能增强食欲，加快进食速度；白色的花使人精神舒缓，细嚼慢咽；青色的花则有抑制食欲的效果。

闻花香——宁神定志

除了俏丽的样貌，迷人的香气也是花卉的魅力所在。花香或馥郁或清幽，或恬淡或优雅，或含蓄或奔放，各有独特的韵味。中医历来有用芳香的花草制成香囊、药枕的传统。妇女在头上簪花，佩戴香囊，不仅是为美观，也有除湿辟秽之功效。其实，在古代，佩戴香花不止是女性的专利，男人也有佩花的习惯，屈原《离骚》中就有“纫秋兰以为佩”的名句。

香花制成的药枕，使人在睡眠中缓缓吸入花卉的馨香，达到调节气血，祛病延年的效果。常见的白药枕，适合高血压、头晕头痛的患者；若要宁心安神，缓解失眠，则可在药枕中加入合欢花；槐花、茉莉花制成的药枕，可收清热解暑之效。

近年来兴起的香花疗法则利用不同花卉的香气调节情志，缓解精神疾病，或辅助其他疾病的康复治疗。香花疗法是指根据不同病情，使病人与不同种类的花卉密切接触，在种植花卉的庭园中散步、读书、下棋等等，每天1～2小时，可舒缓精神、愉悦心情，进一步促进身体机能的恢复。现代研究显示，天竺葵、薰衣草的香气能镇静神经，消除疲劳，促进睡眠；豆蔻花、茉莉花的香味能理气解郁，缓解胃病；的香气使人思维敏捷、清晰；合欢花、莲花、兰花的香气能缓解烦躁易怒、失眠的症状；牡丹花、桃花、桂花的香气则令人精神愉悦，可用于抑郁寡欢的病人。

此外，香花还能净化环境，吸收空气中的有毒物质。月季、蔷薇能较多地吸收硫化氢、氟化氢等有害气体。茉莉、丁香、桂花的香味能抑制结核菌、肺炎双球菌、葡萄球菌等病菌的生长繁殖。

花卉的香气之所以有益身心，是因为其中的芳香物质属于挥发油，具有消炎杀菌、活血化瘀、理气解郁、开窍醒脑、镇静安神、调节免疫力等多种疗效。不管是传统的香囊、药枕，还是新兴的精油按摩、香薰、沐浴，都在现代快节奏的生活中为人们舒缓压力、振奋精神发挥着独特的作用。

饮花茶——滋润养颜

民间素有“宁品三朵花，不饮二两茶”的说法。花茶是备受人们喜爱的养生饮品。花茶有两种，一种是以花窨茶，又叫香片，是将茶叶与有香气的鲜花一起窨制，使茶叶充分吸收花香，形成独特的风味。另一种是以花代茶饮用，即直接将花卉用沸水冲泡，可以是一种花卉，也可以将几种花卉组合在一起饮用，不单气味馨香，形态也十分美观。闻其香，品其味，观其色，赏其形，花茶极大地扩展了中国茶文化的内涵。

窨制花茶起源于南宋，至今已有千年历史。明代顾元庆《茶谱》一书中详细记载了窨制花茶的香花品种和制茶方法：“茉莉、玫瑰、蔷薇、兰蕙、桔花、栀子、木香、梅花，皆可作茶。诸花开时，摘其半含半放之香气全者，量茶叶多少，摘花为茶。花多则太香，而脱茶韵；花少则不香，而不尽美。”可见窨制花茶的工艺相当讲究，所用香花的种类众多，而最常见的要数茉莉花茶了。

茉莉花的气息馨香浓郁，减轻了茶叶的苦涩味，浸润了茉莉花香的花茶滋味鲜爽，香气持久，在北方地区尤其受到欢迎，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。据说慈禧太后对茉莉花尤其偏爱，不但喜好佩戴茉莉花，对茉莉花茶也情有独钟。她喝的茉莉花茶比寻常之品更为讲究，称为茉莉双窨，即将窨制好的花茶在饮用前再用鲜茉莉花窨制一次，风味更加浓郁醇厚。在慈禧太后的影响下，饮用茉莉花茶在宫廷内及京津地区的达官显贵中渐成风尚。

以花代茶饮的方法源于古代宫廷的美容养生秘方。清代宫廷中除流行饮用茉莉花茶外，金莲花茶也特别受到皇帝的推崇。金莲花生长在塞外草原和东北的原始森林中，色泽金黄，形似莲花，娇艳雍容，因此得名。金莲花有清热解毒之功效，金莲花茶可清喉利咽，排毒养颜，被誉为“塞外龙井”。据说在辽金时代，萧太后便经常冲泡金莲花饮用，人到中年依然面容姣好。清代的康熙皇帝曾御笔亲题“金莲映日”，并将其列为贡品。乾隆皇帝在《御制热河志》中也封金莲花为“花中第一品”。

相对于其他养生饮品，以花代茶饮用十分方便易行，又具有美容养颜之功效。冲泡时看着重重花瓣在水中缓缓绽放，清幽的香气徐徐飘荡开来，心情也随之轻松舒畅。在如今紧张忙碌的生活中，制作和饮用花草茶成为一种时尚，备受年轻白领，尤其是女性的青睐。

品花膳——情趣盎然

花膳是指用花卉烹调制成的菜肴，由于花卉具有形、色、香、味俱佳的特点，花膳自然比一般菜肴更加赏心悦目，开胃可口。屈原《离骚》中的名句“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”广为传颂，当然诗人并非真的以木兰上的露水和秋菊的残瓣为饮食，而只是将花卉作为其清高品格的寄托。但正是由于这层寓意，花膳又比寻常菜品多了一番清雅情趣。花膳由于其独特的色香味及深厚的文化内涵，成为我国饮食文化的重要组成部分。

以花卉为美食，在我国已有2000多年的历史。据《吕氏春秋》记载，商代的名厨伊尹就擅长用花卉制作美味佳肴。先秦时代的《诗经》、《楚辞》也多次提到用各种花卉烹饪菜肴。唐代时，武则天每于花朝日（农历二月十五日）游园赏花，令宫女采集百花，和米捣碎，蒸成百花糕分赐臣下。南宋文人林洪的《山家清供》记载了以山野所产的蔬果动物为原料烹饪的各色美食，其中就有不少加入了时令花卉，如以梅花为原料的梅粥、加入鲜桂花的广寒糕、以锦带花制成的锦带羹等等。

到了明清时代，文人雅士、美食家和医学家对花膳更为推崇。清代顾仲的《养小录》就专门辟有“餐芳谱”一章，记载了二十多种鲜花菜肴的制作方法。慈禧太后常以花卉入馔，在每年盛夏时节，命宫女采摘荷花，与鸡蛋、鸡汤一起调制，再炸至金黄制成糕点。她还喜食玫瑰花制成的花酱，据说不但滋味鲜美，且令人食后唇齿留香，肤色红润。

寺院、庵观也有将庭园中的鲜花采摘下来制作素食的传统。据《清稗类钞》记载，江南一带的知名寺院，如南京的鸡鸣寺、镇江的定慧寺、苏州的寒山寺、杭州的烟霞洞等，均以、玉兰花、荷花等入馔。

花膳不仅仅是文人墨客和王公贵族们独享的佳肴，也是平民百姓餐桌上的风味吃食。北京人以韭菜花加盐制成糊状的佐料，是吃火锅的必备之品。洋槐花甘甜清香，有清热凉血之功效，将其洗净加入面粉和油、盐等调味料拌匀，入笼屉蒸熟，是陕北民间常见的花膳。有疏风散热，明目解毒之功，在广东地区有很多菜肴都以其为原料，如炒肉片、溜鱼片、鱼丸等等，不胜枚举。云南地区的植物资源极为丰富，各个少数民族都有其喜食的花卉，达100多种。

现代科学家对花卉的化学成分进行了分析，发现花卉中的蛋白质、各种维生素、氨基酸和微量元素含量丰富，还含有抗菌和抗病毒的物质，可见花膳不但风味独特，情趣盎然，更可延年益寿，强身健体。

用花药——治病疗疾

在我国的中草药中，有不少都是以花卉入药，如红花、款冬花、辛夷花、月季花、金银花等等，都是人们耳熟能详的药材。这些花卉药性各异，功效不同，红花活血化瘀，款冬花润肺止咳，辛夷花散寒通窍，月季花活血调经，金银花清热解毒。形形的花药，在各科疾病的治疗中扮演着不可或缺的角色。

在我国最早的中药学专著《神农本草经》中，就可以寻到、款冬花、旋复花等花卉的踪迹。到了汉代，医圣张仲景的《伤寒杂病论》中，很多经典方中都有花药。有些方剂以花为主药，如“旋覆花汤方”，治肝脏气血郁滞；“红蓝花酒方”，单用红蓝花（即红花）一味，治妇女腹中血气刺痛。

东汉至三国时期的名医华佗被奉为“外科始祖”，他在施行外科手术前，让病人服下他发明的麻醉剂“麻沸散”，病人随即失去知觉，极大地减轻了外科手术的痛苦。麻沸散的发明可谓意义重大，是为世界上最早的麻醉剂，可惜方剂的组成至今已经失传。现代学者研究认为，其主药为曼陀罗花。曼陀罗花又名洋金花，原产印度。李时珍《本草纲目》云：“曼陀罗花……花、子辛温有毒，主治诸风及寒湿脚气……并入麻药……阴干，等分为末。热酒调服三钱，少顷昏昏如醉。割疮灸火，宜先服此，则不觉苦也。”将曼陀罗花的药性和用法记载得十分详尽。

很多药用花卉都有充满诗意的名字，其由来又多与生长特点和药性功效有关，其中有不少浪漫的传说故事。比如合欢花，其名有和合欢愉之意，寓意夫妻恩爱和美。其花色绯红，花香清甜，羽状叶片相对而生，夜晚闭合。相传古时候有位员外，生有一女取名欢喜。欢喜18岁那年清明节到庙里烧香，回来就得了一种怪病，精神恍惚，茶饭不思，人也日渐消瘦。员外贴出告示，谓谁能治好欢喜的病，定以重金酬谢。一位精通医术的穷秀才正要进京赶考，但身无分文，于是揭了告示，想要治好小姐的病，也为自己赚些盘缠。

篇9

9小时法式低温慢煮油封鸭腿

油封鸭腿便是一款经典平民美食。在冰箱问世之前，储存食物是考验人们智慧和想象力的一件大事。除了传统的风干，腌制或烟熏，法国东南部居民发明了一种让食材倍加美味的保存方式――油封。让肉类浸润在其自身的油脂当中，隔绝空气封存，吃前再取出加热，风味由表及里地充分渗透，成就了难得的馥郁口感。这道菜技术含量极低，却考验着耐心。将新鲜鸭腿用盐、胡椒粉、百里香、月桂叶等调味料均匀涂抹，腌制过夜，然后放入没过食材的鸭油中浸泡，低温慢煮9小时。烹调时取出放入烤箱，低温h烤至两面金黄酥脆。此时的鸭肉柔嫩顺滑易于脱离鸭骨，鸭皮却香脆可口，与北京烤鸭有异曲同工之处。伴以独家奶油卷心菜以及胡萝卜汁来中和，淡咸的味道转为微甜，油腻还没过瘾就掉进鲜蔬的清爽中。

80度法式低温油封整鸭肝

经常流连于西餐厅的人也许发现，鸭肥肝常在餐桌上挤掉鹅肝的位置成为悄然兴起的时尚。比起鹅肝，鸭肝的口感实而不腻，风味更加浓厚。优质的鸭肝表面残留的血管和神经极少，俗称“无筋”。切开呈深黄色，不渗油。与传统法式油封肉品比起来，这款鸭肝在烹调前格外下了一番功夫。将波尔多葡萄酒加热慢煮，让酒精挥发，将鸭肝放入其中腌制24小时后，再用鸭油浸泡，以小火低温炖煮。细细品尝，鸭肝柔软细腻，散发出淡淡的葡萄酒香，还没有让唇齿沾到鲜味，先就微醺起来。特别搭配无花果酱，让果香混合着酒气带你渐入佳境，黄油小面包乖巧地帮你解决掉肥腻的后劲，只剩下一口的余香，留下满心的惦记。

24小时自制腌新西兰三文鱼

在新西兰雪山森林包围的某处，有一个高海拔淡水三文鱼场，这里纯净的冰川融雪汇成了纤尘不染、富氧富矿的湖水，为三文鱼营造出世外桃源般的环境。这里的冬夏水温差超过30度，湍急的水流和水温变化催促着鱼儿增大运动量，长成一身鲜艳欲滴的劲道肌肉。生吃刺身自然绝妙，而腌制的三文鱼口感更富层次，较之刺身，有如略施粉黛的风姿之于清水芙蓉的芳华少女，自是多了一层内涵与韵味。整块鲜鱼用莳萝等调料腌制24小时，再精选其中肉质最嫩的部分，配以油醋汁、鸡蛋碎、酸奶油及三文鱼籽、莳萝等调料，赋予之鲜香浓郁的风味和令人愉悦的色彩，肉质爽滑细腻，举箸浅尝，便欲罢不能。

法芙娜黑巧克力熔岩

每款经典甜点都有属于自己的故事：拿破仑蛋糕其实和拿破仑并没有什么关系，法文Mille feuille是“100万层酥皮”的意思;提拉米苏（Tiramisu）在意大利文里面有“带我走”的含义，背后是一段关于战争与离别的故事;色彩斑斓的性感小圆饼“马卡龙”（macaron） 被称为“少女的酥胸”。而暗流涌动的巧克熔岩蛋糕，代表着恋人滚烫的心。

这款表外沉着内心柔软的蛋糕总是让巧克力迷们难以自持，用金属小勺切开表皮的一瞬间，巧克力浓浆像火山熔岩一样汩汩流出，滚烫的气息中散发出魅惑的香甜，招呼着你用舌尖去触摸。黑巧克力的纯正苦味巧妙地化解了蛋糕的甜腻，再配以熔岩蛋糕永恒的冰淇淋情人，开启冰火两重天的奇妙体验。作为陪衬的薄荷浆果和焦糖薄片，调和了巧克力的浓厚，带来丰富的味觉感触。

金枪鱼多宝塔

在海鲜沙律搭配的水果中，牛油果一直是首屈一指的人气选项。它营养价值极高，丰富的脂肪酸和蛋白质赋予它绵软肉质的食感，拥有“森林奶油”的美誉。将牛油果与黄鳍金枪鱼切成大小一致的丁状，撒上盐，浇上柠檬汁、橄榄油轻轻搅拌，在模具中将牛油果丁和金枪鱼丁分层铺上，稍微压实，最上层撒上黑白芝麻。莫尔顿将传统做法进行了改良，加入独家蒜蓉辣椒和酱油，配上现炸云吞皮，打造出结合了意大利、东南亚、中国特色风味的创意料理。装盘时金枪鱼和牛油果多宝塔层次分明地静坐在盘中央，跳脱的鲜红与嫩绿暗自较劲夺人眼球，再淋上紫苏油和泰式奶油，让人一面忍耐着扑鼻香气的引诱，却又不忍破坏那份乖巧的完整。

珍宝蟹饼

篇10

一、关注物质燃烧，生活更加灿烂。

1.点燃两支高度不同的蜡烛，用一个烧杯罩住，高的蜡烛先熄灭。原因是:生成的二氧化碳气体温度较高时上升，然后又由上至下（二氧化碳密度比空气大）充满整个瓶内，因此，当室内发生火灾时，我们应迅速用湿毛巾堵住口鼻，弯腰逃离；森林火灾逃生时，用湿毛巾堵住口、鼻等呼吸器官，逆风自救。

2. 为了保证安全问题，在庆典活动中可以用氦气代替氢气填充气球。因为氦气化学性质不活泼，而不纯的氢气遇明火可能发生爆炸。

3. 煤气中毒是由一氧化碳引起的，防止煤气中毒的有效方法是注意通风，为防止煤气泄漏，我们常在煤气中加入具有特殊气味的硫醇（C2H5SH），以便于知道煤气发生泄漏。发现有煤气泄漏时要及时打开门窗，关闭煤气阀门（不能开灯，打电话，用电风扇等，因这些行为会产生火花，从而发生煤气爆炸）；发现有人煤气中毒后要注意把病人移到通风处，进行人工呼吸，必要时送医院救治。

4. 蜡烛一吹即灭，是因为冷空气使蜡烛温度下降至其着火点以下，用扇子扇炉火越来越旺，是因为提供了足够的氧气，增加的煤与氧气接触的面积。

5. 西气东输的气体是天然气，主要成分是甲烷，煤矿“瓦斯”爆炸的主要气体也是甲烷，其爆炸原因是矿井中通风不良，使甲烷与空气混合而达到爆炸极限，经点燃发生爆炸，所以为防止煤矿爆炸要常常保持通风，严禁烟火。

6.灯泡内往往会有少量的红磷，主要作用是脱去灯内的氧气 ，延长灯泡的寿命。

7.发生火灾时要用湿毛巾堵住口鼻是防止吸入有毒气体。如遇到毒气（氯气、硫化氢、氨气）泄漏时，我们也要用湿毛巾堵住口鼻，然后逃往地势较高地方。

二、关注食品常识， 吃好更加安全。

1.把新鲜鸡蛋放在石灰水中可以保鲜，是因为鸡蛋呼出的二氧化碳与石灰水反应生成了碳酸钙堵住了鸡蛋表面的微孔，防止氧化而变质。

2.为了防止食品受潮和变质或变形，常在食品袋内充的气体是二氧化碳或氮气；或在袋内放干燥剂：生石灰、氯化钙，主要是吸水，铁主要是吸收氧气和水；或采取真空包装。

3.鱼鳔内的气体主要有二氧化碳和氧气。

4.做馒头时加些纯碱主要为了中和面粉发酵时产生的酸，生成的二氧化碳能使馒头疏松多孔。

5.蔬菜中残留的农药可以用碱性物质泡，可降低农药的药性。

6.皮蛋的涩味可以用食醋除掉。

7.冰箱的异味可用活性炭除去，利用了活性炭的吸附性。

8.铝壶内的水垢（主要成分是碳酸钙和氢氧化镁），可用盐酸或食醋除去。

三、关注环境保护， 素质自有体现。

1. 酸雨

酸雨是由于氮的氧化物和硫的氧化物（如SO2、NO2）大量排放引起的，其危害有：腐蚀建筑物，影响作物生长，污染河流，影响人体健康，造成土地酸化。

减少酸雨的措施：开发新能源，少用煤作燃料，煤进行脱硫技术。

2. 汽车尾气

汽车尾气中含有CO、NO、SO2等，治理的方法是：改变发动机结构，使燃料充分燃烧；在排气管上装上一个催化转化装置，使CO、NO转化为无毒的氮气和二氧化碳。

控制汽车尾气对空气污染的方法有：（1）开发新能源，（2）使用电动车。

3. 防止水污染

（1）加强对水质的监测 。

（2）工业三废要经过处理后排放 。

（3）要合理使用农药和化肥。

（4）禁止使用含磷洗衣粉 。

（5）加强水土保护，大量植树造林 。

节约用水的方法：水的二次利用（洗米水去浇花），随手关水龙头，低灌技术，工业水的二次利用。

4. 温室效应