贵族白领范文

导语：如何才能写好一篇贵族白领，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

篇1

公布六大城市新贵族消费门槛

六大城市中，北京的新贵族消费门槛为8700万元。其次是上海、杭州、深圳和成都和沈阳。胡润表示，“我认为《中国新贵族消费门槛报告》可以来定义中国的新贵族。另外，新贵族应该承担社会责任，对社会要有正面影响。”胡润还表示，近5年高档房地产的发展最能影响新贵族生活方式的变化。

上海新贵族一年花费750万，先生年消费最多。以上海为例，根据胡润研究院统计，门槛8397万元用于家庭消费，先生消费，太太消费孩子消费，其中新增年消费750万元，主要用于今年新车购置、150万元慈善捐款和收藏。先生年消费最多，高达360万元。

上海富豪爱出国游玩

《2009胡润财富报告》显示，上海的千万富豪有11.6万人，亿万富豪有7000人。上海富豪特点是在消费方面理智而清醒，绝不从众。同样他们也懂得生活，假期充足，出国频繁。

北京富豪娶亲动用加长林肯

《2009胡润财富报告》显示，北京的千万富豪有14.3万人，亿万富豪有8800人。北京富豪最大的特点是兼容并且恋旧，他们向往修身养性，回归自然。

杭州富豪酷爱收藏珠宝

《2009胡润财富报告》显示，杭州的千万富豪有4.23万人，亿万富豪有2280人。浙江富豪在奢侈品的选择上非常传统，也很自信。手表、珠宝、名车，都是他们的收藏最爱。

深圳千亿富豪宴

《2009胡润财富报告》显示，深圳的千万富豪有4.06万人，亿万富豪有2760人。深圳富豪认为奢侈品代表一种舒服的生活方式。

成都富豪追求生活惬意

《2009胡润财富报告》显示，成都的千万富豪有1.22万人，亿万富豪有650人。四川富豪普遍比较务实和低调，生活惬意。

沈阳富豪理财保守

《2009胡润财富报告》显示，沈阳的千万富豪有6900人，亿万富豪有450人。东北富豪神秘而低调，性格上却很豪迈，但投资观念最保守，把钱存到银行让他们最有安全感。

富豪门槛绝非放之四海而皆准。要是换了一个城市，就可能大相径庭。

在沈阳，一套当地富豪居住的万科兰乔圣菲别墅只需900万元，这个价格几乎就等于上海部分地段一套150平米左右公寓的价格。如果这位沈阳新晋富豪购买的是沈阳万科紫金苑240平米的公寓，那么支出更低至200万元，上海外环路以内一套100平米的房子很可能就超过这个价格。难道在沈阳成为一个富豪，在上海可能就要沦落为白领。幸好，富豪和白领之间的差别不仅仅在于房价，一位沈阳富豪还将在奥迪A8上消费128万，送太太卡地亚腕表、项链方面花费6万，送朋友礼物：万宝龙，卡地亚、LV、杰尼亚花费20万……所有的费用全部加起来也是一笔不小的开支。有趣的是，沈阳富豪送礼方面的消费额要远远超过上海富豪。

篇2

近些时，中国突然流行“丝”。何为“丝”？与《水浒》里的“鸟人”有无渊源？有无有辱斯文？还没等到彻底弄清楚，“土豪”一词横空出世，连苹果手机的外壳颜色，也被冠以“土豪金”。一时间，土豪一词风行，或嘲人，或自嘲。

据说，“丝”就是矮锉穷，如工厂的打工者、公司小白领。他们在人数上占据优势，但在地位上处于边缘。与之相对应的是“高富帅”。“丝”对于“高富帅”，多处于仰视位置。现在，“丝”们突’然发现，如果把对方定义为“土豪”，自己立马获得了一种优越感。“土豪”，有钱但却土气，你有钱又如何？于是，心里平衡多了。

被标识为“土豪”的中国新富阶层，心中不服。他们在努力将自己打扮为贵族。回到中国，看到最多广告词就是“贵族”：贵族楼盘，贵族学校。望文生义，“贵族”不就是贵吗？于是，三等土豪购物，不挑最好，只挑最贵。二等“土豪”多了点品味，打高尔夫，喝法国红酒（但却是中国式一口闷的牛饮喝法）；一等“土豪”多了点风雅，到哈佛听课，到好莱坞客串。

贵族也许要有富贵，还要有特权，但更重要的是高贵，荣誉，还有牺牲，奉献。他们不仅是财富的，更是精神的承载者。与欧洲不同，中国早就无世袭的贵族，文化与精神承载群体是士大夫，扩充一点，就是乡绅。但中国，“打土豪，分田地”，其实当时打的不是土豪，而是乡绅。

改革开放以来，一部分人成为“土豪”，也只能成为“土豪”，穿上带有商标的西装也成不了贵族。而大部分人比过去有钱多了，但还属于“丝”族群。于是，中国社会从一个阶层，变成两个阶层：“丝”与“土豪”共存的社会。

在任何社会，都要有一个精英阶层，塑造民族的气质，引领社会前行。在欧洲，扮演这个角色的过去是贵族。法国大革命后，第三等级取而代之。第三等级中，有“土豪”（富商），也有“丝”。第三等级也许没有贵族的优雅、高贵，但法国大革命给了他们平等、进取的精神。

在美国，一开始就没有贵族，也是“丝”横行。但这些“丝”，还是带来了清教徒的理念，与公民精神融合，转型成为社会的中坚，如今由中产阶级承担起精英旗帜。最典型的是牛仔。在美国，西部牛仔本是一群“丝”，也许个体高大，却口袋没钱。牛仔们的生活并非如西部电影那么浪漫，但坚毅、吃苦，还有诚实、乐观，与清教徒的精神相融合，成为美国精神的主流。这也是“属丝”逆袭成功的典型。

篇3

>> 王卯卯：像兔斯基一样自在生活 像狗狗一样的生活 香香：做个像孩子一样快乐的过客 像孔子一样快乐 像夏天一样快乐 像狗一样快乐 像蜗牛一样优雅的生活 像正常人一样幸福的生活 像“动物”一样生活的白领怎样保健 像自己的孩子一样生活 像童话一样生活的人间佳侣 像生活一样的文学（理论） 像移居白领一样弄懂生活的艺术 像流水一样生活 像鲨鱼一样生活 像男人一样去生活 像拉姆一样生活 像绿领一样生活 像富人一样生活 像野狗一样生活 常见问题解答 当前所在位置：l)。拥有各种搞怪表情、姿势的兔子仿佛人们的另一种语言一样，用简单的线条表达着大家的喜怒哀乐。于是这只刚出生不久的兔子“以脱兔（终于找到代替‘迅雷’的词了，^_^）不及掩耳”之势，铺天盖地侵入年轻人，而引导这股热潮的生力军便是网友中的女白领们！

要说起来，这只还属于幼仔的兔子还没有精巧的画风，更不用说它会有什么文化底蕴，跟有着浓郁社会背景的米老鼠是没有什么可比性的。但为什么它会让所有看见它的人像着了魔一样，弃其他经典漫画不顾呢。

曾经有朋友指着我手机屏保说；“你怎么还在用那么严肃的米老鼠图片，我马上用一个搞怪兔子给你换了。”其他的不说，我在乎的是她用在米老鼠前面的形容词。对于一个卡通形象，用“严肃”来形容似乎是牵强了一点，但仔细想想，或许就是兔斯基风靡的原因。

米老鼠派的漫画诞生在动荡的年代，大家渴望安宁的生活，渴望重建一个新的世界。而漫画是跟社会生活分不开的，所以当时所有漫画的画风集中体现当时人们的愿望，一种正统、祥和的气氛，创作出来的漫画形象也力求尽善尽美。

而人们热爱的兔斯基呢，出生在一个人们已经被钢筋水泥、拼命挣钱只为生活的状态压迫得喘不过气来的年代。对于筋疲力尽，且已经30岁的办公室女人来说，喜欢卡通，不仅是她们拒绝承认自己不再年轻的办法，更是希望能保持喜欢卡通的心境，让生活能简单一点，诙谐一些。这时，带着幽默感、调侃精神的兔斯基横空出世，可爱、搞怪的表情，简单的画风正是女白领们崇尚的简单生活的体现，受宠度自然毋庸置疑。

所以，当30岁的女白领遇见1岁的兔子，就像严苛的贵族生活遇见了随意的平民生活，OL更崇尚像兔斯基一样快乐的生活。自然而然，当下人人都爱兔斯基，因为它告诉我们：生活也能玩着过。

篇4

相信很多人都问过自己：为什么中国没有产生过奢侈品牌?要回答这个问题，应该先弄清另一个问题：为什么我们的邻居日本就可以?也许您没想到，答案就是炒股必用的一种技术工具――K线，而这又和日本的一个历史人物有着极大的关系，他就是幕府将军德川家康。

比起之前的织田信长和丰臣秀吉，德川家康更有城府。他设立幕府之后，建立了“轮住”制度，要求各外样大名除了按惯例把家眷留在江户做永久人质之外，大名本人隔年要到江户住一整年，其目的是为了监视并控制大名。但也有学者认为，德川家康这么做，还有另一层考虑，那就是要尽量消耗诸侯的钱财，让他们即便想起事也力所不及。这一做法不仅加剧了诸侯们的消耗，还对后来日本经济的发展以及全球的商业交易都产生了直接影响……

来自各领地的大名及其家眷、家臣，在江户的住处捩得很近，这些贵族终日无所事事，歌舞升平，锦衣华服，互相攀比。于是乎，奢华消费之风日渐隆盛。单和服一项就所费不赀，每有新款面料上市，他们一定赶做新衣，不落人后。身为贵族，当然要用最高级的丝绸和最好的印染，不同季节和场合要穿不同的款式。因此，当时的江户产生了专为贵族服务的高级绸缎庄，如三越、高岛屋，也就是现在高级百货公司的前身。

大名们很快就入不敷出，但排场还得撑着，于是便只好寅吃卯粮了。当时的日本是以稻米为核心财富的国家，诸侯们财富的唯一来源就是领地上出产的稻米。为了应付开销，他们便开始以“米票”的形式预售下一季的稻米。极具商业才华的丰臣秀吉把大阪建成了一座经济繁荣的城市，那里有着当时世界上最为发达的米市。到了德川幕府时代，江户的贵族们所开出的“米票”，在兑现之前都可以在大阪的米市上转让。这应该是人类史上最早的期货交易，大阪米市也恐怕是最早的期货市场。交易商们为了准确掌握“米票”的价格走势，便以蜡烛图的方式来记录每天的各项价格(开盘价、收盘价、最高最低价等)，并由此形成了一整套的分析预测方法，这就是现在股市上的K线图。今天的股民们也许想不到，他们每天用到的K线图竟是源于400多年前一位日本政治家的谋略和贵族们的奢靡。

因为有了“轮住”制度，使得原本待在各自领地的贵族们聚到了一起，形成了一个消费“圈子”，换个“酸词儿”，这叫“具有归属感的消费阶层”。他们彼此交流、互相攀比、提升品位，这种世袭的贵族阶层一直延续到二战前。日本人特有的品位精致、追求极致的民族性格，大概就根源于此吧。这样的消费阶层就是滋生奢侈品牌的真正土壤。看看法国，如果没有当年的宫廷、贵族及上流社交圈，怎么会有今天的奢侈品产业呢?再看看巴黎满大街的日本人，每天下午巴黎高级面包店前排队的人中有一半是日本人，爱马仕打折时会有专程飞过来的日本人……这种场景应该是有其历史根源吧?

而与日本德川幕府同时期的中国，是明万历年间至清道光年间，此时的中国各项实力仍强于日本，清朝皇室的品位更是举世公认，还有聚集在北京的王公贵族和旗人。要说奢侈消费的“土壤”，我们可比人家“肥沃”多了!那么是什么导致了今天的差距?日本现代工业化起于明治维新，大约就在同时，光绪帝所要进行的改革与明治天皇几无二致，结局却大相径庭。毁了光绪帝改革理想，同时也毁了他一生的，就是他的亲生母亲慈禧，这段历史所有中国人都了然于胸，不用我多说。中国的贵族阶层从此消失，中国最有品位的城市平民阶层――旗人，也沦落为文艺作品中的“败家子”形象而受尽嘲笑。自此，国人有谁还敢坦然地沉溺于声色犬马、鸟兽虫鱼?失去了有品位的阶层，何谈滋生奢侈品牌?

篇5

是白领贵族；有的人的朋友是奇花异草；而我的朋友是聪明伶俐，忠心耿耿的狗。

我的朋友狗叫：崽崽，年龄：三岁，喜欢穿的衣服：一身黑西服，穿个白衬衫。模样：两只水汪汪的大眼睛，黑黑的鼻子，不长不短的嘴，两只想耷拉就耷拉，想直就直的耳朵。品种：狼狗。

为什仫说它是我的朋友？因为在一个阳光明媚的天，我们全家人去姥姥家，只留崽崽自己在家。听邻居说：“你奶奶来了，你们留的字条，小狗领着奶奶去找那字条。回到家，我一听，我立马要和小狗交朋友，小狗点了点头，向我摇尾巴。

篇6

记得当时关于中国网球人口的数字号称600万，上海是50余万。这个数字是哪来的?四五年过去了，这个数字有没有变化?没人知道。这几年只是感觉网球场大大增多了。据说有一种算法是每个网球场估算会有多少网球人口与之相匹配。此说如果靠谱，则现在只怕网球人口多了不止一倍，但网球类杂志还是三本——曾经有过四本，很快又恢复到三本。这项参与人口并不少，一直以贵族运动相自诩、而事实上现在中产白领以及公务官员都能玩的起的运动，相关杂志的种类和其普及程度很不般配。与高尔夫、游艇甚至马术等等对比一下，就能说明这点。我也一直困惑于这一点，难道是因为网球运动本身的高没高到顶，低没低到底决定的?

我们决定做一本定位清晰、和同类刊有差异化区别的网球刊。我们试图发掘这项运动本身的现代生活元素之属性。于是我们提出了“大众的、时尚的、实用的”杂志定位。我们年轻的编辑团队用了四年的时间，出色地实践这个定位。

《网球俱乐部》杂志的时尚性，颇具魔都时尚色彩。我们在传播网球时尚元素，以期让更多的中产、白领能进入网球场；我们把反映大众网球运动作为编辑方向，即使是专业的运动、赛事，我们也从网球大众爱好者的角度去解读。而众多大众网球爱好者，则成了本刊的“民星”。业内、业余的网球人以及品牌对本刊的这个定位已经有了公论并欣然接受。《网球俱乐部》杂志的网球教学是实用性的体现，一批国内外一流高手，成了活跃于本刊的网球平媒教练。

篇7

采访中杨少峰提到，经济衰退以及地产、金融、贸易以及制造行业的衰退引发大规模裁员减薪，会形成大规模的白领下岗――白领是社会消费中最重要的消费群体，也是规模最大的消费群体。因此他认为政府当前要做的是如何解决就业；如果白领不消费，相关服务行业也会受到很大影响。第二就是北京具有中国最大的高校群体，明年就业形势会非常严峻，整个教育体系会受到冲击，使很多人对高等教育失去信心。教育消费减少，政府也应该给予充分重视。第三，大量房地产减少开工面积和开发建设，使相关的产业如钢铁、建材、家电等会受到冲击，大量建筑工人下岗失业，造成巨大的社会问题。

加大政策性住房的力度

针对目前北京市推出的一系列加强保障性住房的举措，杨少锋认为是下了一场及时雨。“我认为加大保障性住宅建设一举多得。保障性住房也需要钢筋水泥，对经济发展的拉动和商品房是一样的，大力兴建可以取代商品房对经济拉动的作用。目的是为了挽救地产相关产业链的企业。政府如果直接为开发企业注资，在当前楼市低迷的状况下，即使资金到位房企也一样会减少开工面积，只有通过大力兴建保障性住宅才能实现对经济立竿见影的拉动作用。保障性住宅的大规模投资，不但能够拉动关联产业链的整体发展，解决民工就业，同时，还可以避免因为楼市低迷房企减少开工可能导致的2-3年后商品房供应量下降造成供不应求现象，从而稳定房价，避免房价进一步反弹。政府直接收购商品房用作保障性住宅则达不到以上目的。对于资金链出现问题的开发商，政府应当积极引导他们通过降低价格来实现销售回款，政府不应当也不可能替开发商承担市场风险。”

在保障性住房中，王小鲁认为特别应该加强廉租房建设。“投资如果不能带动消费，长此以往对经济发展是不利的。目前消费不旺、储蓄率过高的一个原因是房价过高，只有解决了这方面的问题才能拉动内需，老百姓才敢花钱。一些发达国家对低收入居民的住房政策不是推行商品房，而是提供廉租房。目前各地廉租房建设还是象征性的，希望北京能有实际的内容出现。”他接着提到，北京市去年商品房施工面积为1亿平方米，经济适用房300-400万平方米，廉租房才几十万平方米，比例微乎其微。以这样的比例进行建设，如果要建成100万套廉租房，100年都难以实现，因此他认为认为扩大廉租房建设是一个非常重要的问题，但现在看来情况不太乐观，因为不少地方政府对廉租房建设兴趣不高，缺乏利益驱动。他认为，扩大廉租房建设，应当提高到政策层回采考虑。

公共服务先行

采访中有人提到，北京市政府似乎对大规模的投资更感兴趣，而在他们看来，公共服务建设，尤其是医疗，教育、社会保障也应该是政府需要解决的问题。比如沈明高就认为，让老百姓花钱就要增加他们的收入，改善他们的消费环境，让他们免除后顾之忧，敢于花钱。

篇8

华夫饼（en:waffle），又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼，是一种烤饼，源于比利时，用专用的烤盘烤制，是西方中产阶层的主流西式糕点 。

2010年前，华夫饼已经在南方和部分北方城市开始销售，当时国内最大的华夫饼品牌是福建的丹夫和东莞的华美。丹夫是福建海新开发的一个“伪外资”品牌，品牌传递是 欧洲格调美食世家 ，传递出西方贵族气息，故丹夫产品定位比较高，丹夫华夫饼也做为华夫饼第一品牌对市场进行了培育并取得不俗销售额。2010年初，华美高调上市华夫风味格子蛋糕，主打格格有蛋格格香，但其不清不楚的蛋糕模糊定位并没有给其带来好的市场，后期市场一直不温不火。

2010年中旬，喜盈盈开始运作华夫饼，创义钟国认为如果想做华夫饼品类第一，此时机会非常小，面对非成熟品类，我们可以创造一个品类。

企业现状－－

从企业层面看，喜盈盈华夫饼是喜盈盈食品近三年计划重点投入的产品，将为之投入大量广告媒体费用作为传播单品，考虑到企业传播带来的行业跟风（如果去强化华夫饼，等于帮助丹夫等成熟华夫饼企业做加分工作，并会导致等行业成熟后很多小厂家跟风如盼盼法式小面包成功后的中小企业低价跟随）；另一方面：企业近两年主打市场是北方，华夫饼目前市场认知率很低，北方90%人群不知道华夫饼为何物，我们花大力气去做一个无认知的品类－ －教育成本太高。

方法－－

我们来看产品解析：华夫饼是什么，是一款西式糕点。

华夫饼的实际消费者是谁：

我们对北京、广州、南京市场的沃尔玛、家乐福、华堂、苏果、好又多和哈尔滨的松雷商场进行市场走访，访谈对象是丹夫促销员和正在购买的顾客。

从访谈结果来看，华夫饼的主要购买人群是儿童和青年白领，而儿童的消费量又略高于青年白领！

所以喜盈盈华夫饼定位精准人群－儿童为主，白领为辅。

消费者关注的华夫饼利益需求是什么：

从终端购买人群和大量网络上对华夫饼的关注来看，其实消费人群关注的可能不是丹夫极力宣传的”纯正欧洲血统”（欧洲血统是潜在意念感知），而是其他方面，如其好吃，鸡蛋的含量（营养 ）反而更受关注。

儿童购买－－父母关注子女营养；

白领购买－－关注营养健康美味。

所以蛋含量高并且好吃对于华夫饼来讲是一个不可争的利益。

喜盈盈华夫饼产品利益呈现：

150度恒温烘焙锁香工艺，香软如同现烤（好吃）

全蛋和面不加水（高蛋含量，营养）

了解了消费需求，如何来重新定义品类？

消费者需要蛋糕，需要营养的蛋糕，需要蛋含量高的蛋糕。

喜盈盈华夫饼，全蛋和面不加水——高蛋含量——蛋糕——“高蛋高”！

全新品类诞生－高蛋高！

喜盈盈“高蛋高”作为喜盈盈“华夫饼”的替代物，全新品类概念定义－－高蛋高。我们不用“高蛋糕”而用“高蛋高”，个性品类兼品牌与一身的产品名，通过谐音表达能够准确告诉消费者我们是什么－－－蛋含量很高的糕点！“

广告诉求方面，高蛋高诉求直接－代餐食品。因为作为新品类需要教育成本太高，遮遮掩掩的去解释什么是高蛋高，高蛋高是做什么的，过于耗费企业广告费用。从消费者研究来看，糕点类产品隶属休闲食品但并不同于常规休闲食品。休闲食品顾名思义休闲使用，更多的是用于零食，但糕点产品例如蛋黄派，小面包更多的是作为早餐或者商旅时候解饿使用，故高蛋高上市就直接喊出：“饿了就吃高蛋高”，剑指代餐食品。

高蛋高产品上市以后，我们运用北方人群喜欢大经典食品色－大红，并充分满足北方人对食品高档的认知－全封闭。一个个性，时尚，本土化的功能代餐产品诞生了。

结果－－

篇9

和浪漫情调。就连Vens石油公司总裁、“空客”的老板甚至前法国总统希拉克都是这方面的高手。普通中国人能否也过一把这种贵族式的“酿酒瘾”，甚至在婚 礼上用你和新娘酿造的“波尔多”招待宾客？海归女孩孙美娟在上海开办的首家时尚“酿酒屋”，迷倒了成千上万的中外白领。靠这一绝妙创意，短短几年她就赚到 了200多万元惊人财富！

中专毕业到法国学营销

孙美娟出生在郑州市中原区一个普通工人家庭。1999年中专毕业后因为找不到合适的工作，女孩十分苦恼。恰好这年在法国经商的舅舅回国探亲，就为孙美娟在 巴黎联系了一所学校，读市场营销专业。初到巴黎，孙美娟感到一切都是那么新鲜。最让她感到惊奇的是，与美国和欧洲国家常见的众多肥胖者相比，法国女孩普遍 有着优美的形体，尤其是穿长筒皮靴的修长，显得挺拔而迷人。

“想知道法国女人苗条和美丽的秘诀吗？不是靠高档化妆品，也不用到韩国做美容手术。我们平时只喝点葡萄酒！”邻居黛丽丝女士告诉小孙，红酒有极好的瘦身效 果。法国女性都喜欢在睡前喝一杯(50毫升左右)，这样，含有少量酒精的红酒不仅可以辅助睡眠，更能缓慢升高身体的温度，让本来新陈代谢缓慢的夜晚也能参 与脂肪的燃烧代谢。红酒中的葡萄多酚还能舒缓身体压力，有效抵制压力性的暴饮暴食，使形体不会随着岁月的流逝而逐渐臃肿走样。

此外，葡萄酒也具有较强的保温效果，能够使粗糙的皮肤变得湿润亮泽，它所具有的收缩作用能够使皮肤更加洁净而有弹性。

“酿酒吧”风靡法国大都市

黛丽丝还告诉孙美娟，法国人不仅喜欢喝红酒，还喜欢自己动手酿造。法国北部有个叫维斯的小岛，岛上居民大多是有上千万欧元身价的大公司老板。在这里，华贵 优雅的别墅绵延在美丽的海滨，怒放的鲜花几乎包裹着曲折蜿蜒的海滨小路。岛上一尘不染、林阴密布、海鸥成群。“贵族”们在闲暇之余，最喜欢举办的活动就是 酿酒大赛。据说一些酿造高手的作品，竟和大名鼎鼎的“波尔多”酒不分上下！

在邻居黛丽丝的熏陶下，孙美娟渐渐也对葡萄酒产生了浓厚兴趣，并对法国人丰富的葡萄酒知识钦佩不已。因为，每一个法国成年人说起“葡萄酒经”都有各自的一 套：酒的产地和特色、加工程序、橡木桶的年份……甚至连酿酒人本身的性格，他们都能从这一杯清冽的酒液中找到答案。

除了乡下遍布着葡萄酒庄园外，孙美娟发现，在巴黎和里昂等大城市还有许多漂亮的“酿酒吧”，专门让年轻情侣体验共同酿酒的乐趣，并且每家的生意都火得不得了。

回国开上海首家“酿酒屋”

2004年初从巴黎毕业回国后，孙美娟在上海衡山路接手了一家因经营不善而即将倒闭的酒吧，经过两个月精心装修，不久，上海首家“酿酒屋”便横空出世了。在这里，你可以买现成的红酒喝，也可以体验自酿的乐趣。

孙美娟说，首先走进她的“酿酒屋”的是一位满怀好奇的年轻人。在对方点了一瓶中档的圣艾米利安后，孙美娟告诉他，品酒主要分为三步――观、摇、品。观色 时，在高脚杯中倒入三分之一左右的红酒，透过玻璃杯，观察葡萄酒的光泽和清澈度。年份短的葡萄酒色泽黯淡，而年份长的葡萄酒会有深褐色或橘红色的光泽；摇 杯是为了让葡萄酒充分挥发和氧化，散发出最自然、最本色的香味；品尝时，则是轻轻啜饮一口葡萄酒，慢慢体会它在口腔两边的感觉。一般来说，红酒入口后，会 有酸、甜、干、涩等几种口感。一种葡萄酒各种滋味自然平衡，说明这是好酒。回味越悠长，说明酒的质量越高。“想不到喝红酒还有这么多的学问和礼仪呀，今天 我真是受益匪浅！”临别时，这位年轻顾客显得很满足。

榜样特质

关键词借鉴

本期的榜样孙美娟无疑是幸运的，中专毕业后的她，还在为工作苦恼时，在法国经商的舅舅给了她一个去法国学习的机会，在那里，一切都那么新鲜，尤其是亲身感 受到了法国独特的葡萄酒文化，还见识到了法国各大城市“火得不得了”的自酿酒吧，在开拓眼界的同时，她也找到了创业的独特项目――“酿酒屋”，其实，从某 种意义上说，这就是现代社会“洋为中用”的一种巧妙借鉴。

手工自酿酒迷倒都市白领

尽管孙美娟的店名是“酿酒屋”，可是她却奇怪地发现，来这里的客人大多会点现成的酒水，边喝边听音乐，而对于自己动手酿制葡萄酒却不感兴趣。后来经过询问 顾客，孙美娟才知道，大家是嫌手工制作葡萄酒的工艺太复杂，一般人很难掌握。所以，他们宁愿点一瓶现成的也不愿意DIY。

经过思考后，孙美娟在当地报纸上打出了广告：请把专业的发酵工艺留给我们，您只要和亲密爱人动一动手指，即可品尝到最纯正的葡萄酒。当晚，一对对亲密的情侣和单身白领慕名而至，在她的亲自指导下，大家将新鲜的葡萄去梗、捻破，流出的浆汁汇入小木 盒后，再在里面加入包装好的葡萄酒酵母以及橡木屑等辅料，最后一并存在发酵瓶里。在轻松愉快的氛围中，客人快速制出一瓶由自己手工酿造的葡萄酒，经过发 酵、过滤，“封存”两个月后，就可以美美地享用了。

随着知名度不断提高，每到周末和节假日，一些外国人也三五成群来到孙美娟的“酿酒屋”，一起酿制葡萄酒打发时光。有的是年轻情侣，有的是拖儿带女全家上 阵，好不热闹。当亲眼看着新鲜的葡萄变成玫瑰红的透明液体，且散发着醉人的醇香时，这些“都市鸵鸟”疲惫的身心才真正得到放松。看到“酿酒屋”的生意如此 红火，就连一些高档酒吧的老板都羡慕得眼红。不擅长做财务的孙美娟一算账也吓了一跳：短短半年她竟赚了26万元！

巧妙策划出“婚宴专用酒”

2006年2月的一天，一位叫安德烈的俄罗斯小伙找到孙美娟说，他的未婚妻是个美丽的上海小姐，曾在意大利米兰做过时装模特，是个品位不俗的女孩。他们准备马上举行婚礼，可是怎样才能使婚礼办得既特别，又给宾客留下深刻印象呢？

孙美娟除为他策划一个妙趣横生的“草坪婚礼”外，还特意为洋帅哥支了一招：带着心上人一起来个红酒DIY，然后再用自己亲手酿造的“波尔多”来招待宾客。 听了这个创意，洋小伙和他的未婚妻也非常赞同。更有趣的是，在婚礼结束时，宾客们还得到了一份礼物――一瓶新郎新娘亲手酿造的红酒，外包装上印有一对新人 的彩色照片、姓名及举行婚礼的日期。

很快，一些即将结婚的男女就慕名找到“酿酒屋”来，请孙美娟帮助他们酿制“婚宴专用酒”。

用红酒“酿”出200万财富

2006年8月，在一位瑞典朋友的建议下，孙美娟又成立了上海首家“自酿酒俱乐部”，会员中既有日、韩和新加坡人，也有来自“酿酒之乡”的英、法、德、意 等国人士。如今会员已发展到1500多人。他们定期举办红酒知识培训、私人品酒会及相互切磋酿酒技巧等，孙美娟还组织“发烧友”们，到欧洲参观一些著名的 葡萄酒庄园。包括拉菲、古德里等，在这里人们更是大开眼界，比如业界有“七分葡萄三分酿制”之说，意思就是再好的酿造工艺倘若没有好的葡萄做原料，也酿不 出美酒。在法国葡萄酒庄园里，每一株葡萄藤上每年结几串葡萄都有严格的标准――挑剔的酿酒师认为，当一株葡萄的产量过高时，势必会分散每一粒葡萄所包含的 养分。正因为在酿酒细节上百般挑剔，才使法国红酒在世界上赢得了尊贵地位。

篇10

爽！白领丽人玩马过了一把“英雄瘾”

今年27岁的刘娜，是个浑身充满激情的活泼女孩，举手投足间颇有些西班牙美女的韵味。也许经常在野外骑马的原因，她的皮肤被太阳晒成了古铜色，牛仔背心的吊带在胸前交叉，勾勒出近乎完美的胸形，配上她肌肉匀称的手臂，标准一个“健美丽人”。在草地上，刘娜飞身上马的姿势利索而洒脱，刚一出场，许多人的目光都齐齐地聚焦在她身上。

刘娜是北京一家医疗器械公司的销售主管，虽然每年40多万元的收入绝对属白领阶层，但因这个行业的竞争十分激烈，使她常常感到身心疲惫。随之而来的是耳鸣、失眠、记忆力减退、神经衰弱等，将她折磨得苦不堪言，这就是人们常说的“白领综合症”。

2004年5月的一天，朋友带她到北京一家马术俱乐部骑马，没想到刘娜一下就爱上了这项个性张扬的休闲健身运动。这家俱乐部在有“天然氧吧”之称的康西草原，占地近万亩。蓝天白云下，绿色的草地一望无际，空气洁净而清新。在这种幽静的环境里骑马，真有一种说不出的惬意。

刘娜想领略一下单骑走天下的豪气，可是加入马术俱乐部后她才发现，最基本的骑马动作，看起来轻松地一跃而上，真要学起来，里面的学问就大了。当时她急了一身汗也没能顺利地翻身上马，问题到底出在了哪里？

骑师告诉她，马是很聪明的动物，因此在骑之前最好先和它交流一下，比如摸摸它的毛或者给它抓抓痒，让它熟悉你的样子和气味。上马时要从马的左前方上，不要因为害怕而从马的后方接近马，否则可能会被马踢伤，马也不愿意让来自后方的像要偷袭它的人来骑。正确做法是在马的视线之内接近它，先抓住缰绳，接着手握住马鞍套上脚蹬，就可以很轻松地骑上马背了。此外，颜色鲜艳的衣服容易使马受惊，应尽量避免穿着。如果发现马的耳朵向后背倒伏，表示它受到了惊吓，可能有攻击企图，这时要及时与马保持距离。

第一次骑马，因为热情很高技术很烂，刘娜听从骑师的建议，特意穿了一条厚而有弹力的裤子保护臀部，高筒的陆战靴子保护小腿内侧，为防手被缰绳磨破，她还特意戴了手套。结果跑了几十公里后女孩惊喜地发现，这些马因训练有素，其实是很好驾驭的。但也有一点尤其需要注意，那就是不能乱拽缰绳！再聪明的马也会因不明白你的指令，而变得不知所措。

时间不长，刘娜就能独自骑着马在草地上驰骋了。她说，在大自然环境中生活的马是自由狂放的，它们依赖自己飞快的速度和敏捷而生存。纵身跃上马背，听着风从耳边呼呼而过，那种惬意和由此产生的激情，是打高尔夫等无法替代的。真是爽到了极点！

自从恋上了马，刘娜发现自己逐渐从面色苍白的柔弱女子，变成了激情四射的“女斗士”，工作中无论遇到多大挫折，只要放马驰骋一番，很快就变得全身轻松，斗志昂扬！遇到周末或长假，她还会穿着马裤，戴一顶西部牛仔帽，牵着那匹纯白色的美丽小母马到山谷中的树林里散步，拍几张写真，发E-mail给国外的同学：我刚“嫁”给一个超级大富翁，看看，这是我新养的英国纯血马，值十几万美金哦，我正在想给它起什么名字才好。搞完这个“幽默剧”，连她自己都笑弯了腰！

今年春天，北京一家影视公司拍摄《阳光下的草原》，这是一部讲述战后留在中国的日本孤儿的电影，在片中刘娜还扮演了一个勇敢的蒙古族妇女，穿上蒙古装在草原上纵马狂奔，真是英姿飒爽。接着就有了拍摄广告的机会，当日本“村田机械”的一系列广告在报纸和电视上密集出现时，她的比利时老板和同事认出“女主角”后都惊呼起来：啊，是刘娜！

要在2008奥运会上夺金的骑士

闯荡欧洲13年，张维最大的心愿是参加2008年奥运会，马友们说，全中国的骑手中骑术精湛又有好马的一流高手，非张维莫属。而到2008年，又是他最得意的一匹马的黄金年龄。

在北京一家顶级骑术俱乐部见到张维时，我注意到他的手――强健而灵巧。据他说在高级比赛中，骑手是不会大把攥住缰绳的，而是手心相对，拳眼向上地握着缰绳，对马的控制细微到每个手指。在张维20多年的马背生涯中，在得到欧洲众多赛马比赛奖牌的同时，也培养出了“人马合一”的至高境界。

张维是满族人，上世纪60年代初，张维只有五六岁，每天听爸爸讲历史故事后，他会坐在小马鞍上与幻想中的敌将大战三百回合。也许是血液里流淌着尚武精神，他对马有强烈的渴望。

23岁那年，张维在朝阳区驹子房开了北京第一家马术俱乐部，会员基本都是各国大使。俱乐部效益最好时，会员人数达上百人，他对马也是毫不吝惜，喂芝麻、胡萝卜，有时还往料里倒香油。张维当时骑马是美国牛仔的范儿，毡帽、仔裤、大马靴，全副武装。在与一些欧洲大使的接触中，他逐渐了解到真正的马术竞技是什么，那才是他要追求的方向。

1990年，瑞典举行了国际马术锦标赛，由于当时中国还没有国家级别的马术协会，所以组委会直接邀请张维出席，以VIP身份参观比赛。张维第一次领略到欧洲人是怎么赛马的。

张维想学习马术，老师同意教他，但建议他先买一匹马，并问他想练到什么程度。年轻气盛的张维说要参加最高级别的国际比赛。老师赞赏他的勇气，但提醒他参加这种比赛的马匹都是10万美金起价。张维也没含糊，下定决心要学，回北京第一件事就是把俱乐部卖掉了。经营了近10年的产业说卖就卖，张维怀揣20万美金，信誓旦旦返回瑞典，从老师那里以14万美金的价格购了一匹9岁德国汉诺威马，名叫“小伙子”。

从此，斯德哥尔摩的大街上多了个牵着一匹上等赛马的中国人。当地人有些好奇，在瑞典的华人不是开饭馆就是开洗衣店的，大都过着平实温饱的生活，还没见过谁有这么奢侈的爱好，张维成了别人眼中的暴发户。

不过在斯德哥尔摩市内养一匹马可真不是件轻松的事。在马舍里租一个格子，每月的花费就合人民币7000元，料钱3000多元，每隔几周换一次马掌要1000元，一件马衣2000多元，定期还要交保险做身体检查，一个月固定开销超过万元。而一个人租间房不过三四千元。很快，张维就发现他这种坐吃山空的活法儿有些支撑不住了。

到第二年4月，钱真的不够花了，他和马之间必须有一位得住室外去。按理说马更适应野生环境，但谁舍得让价值10多万美金的宠物去战天斗地呢，张维给自己买了个睡袋。

他过起了白天去学校骑马，晚上到森林里露宿的生活。每天清晨，他伴着温暖的阳光懒洋洋地钻出睡袋，猛吸几口新鲜空气，在树下摘几个酸甜的蓝莓塞在嘴里。走到湖边洗把脸，看着白天鹅从水面滑翔起飞，然后带着希望上路，去马场开始一天的训练。从刷马开始，接着是骑术课程，跳障、力量、舞步。每周的练习课程都是由教练安排好，下午张维会带“小伙子”去野外遛一遛，伴着夕阳把它送回马厩，然后自己回森林里。

屋漏偏逢连夜雨。1991年6月的一次训练中，“小伙子”的腿突然有些不听使唤了，随后病情急剧加重，很快就四蹄僵硬，不能行走。张维恳求医生无论如何也要治好这匹马。“小伙子”的住院费一天就要2000块，一住三个月，那段时间他回过几次北京，看家里还有什么可以变卖的。最困难的时候，他曾有过4天只吃一块面包的纪录。医生最后诊断“小伙子”的病为不治之症，建议安乐死。“小伙子”走后留下一笔保险费，这让张维在寒风瑟瑟的季节又搬回到人住的房间。

一个偶然的机会，他结识了一位名叫约翰的丹麦骑术大师，这是对张维提高骑术帮助最大的一个人。在马场里，约翰教了他几点非常实用的要领，比如怎样调整马起跳前的恐惧，如何察觉马身上的肌肉紧张，如何让马在最佳距离跃起......解决了多年来一直困扰他的跳障问题。同时，约翰要求非常严格，有时候为了训练马的背肌，需要反复进行抬前腿直立动作，连续几十次，马累，人也受不了，张维有几次居然累得晕了过去，从马上一头栽下来。

1997年，张维用自己的积蓄又买了一匹马，开始参加各种规模的比赛，获奖无数。现在他一共拥有6匹马，其中有3匹是世界级良驹，估价每匹都在百万美金以上。

在张维的骑术日记中，曾有这样的记述：“我一生爱马到痴狂的地步。在我看来，马代表着许多深远的意义和境界。很荣幸我拥有几匹世上不易多得的好马……”

马背上的爱情更浪漫

今年29岁的赵兰是位海归女孩，在北京一家贸易公司任总经理助理。

“难道骑马仅仅是为了过一把贵族瘾？”赵小姐回答说，这家俱乐部不仅马匹质量好――主要是一些昂贵的英国纯血马，而且硬件设施也很棒，所以就吸引了大批的企业家、外交官、明星和白领。由于马友的身份不同，玩马的动机也不同。多数明星和白领，都把骑马当做一种时尚的休闲健身运动，因为它确实比玩保龄球和高尔夫的感觉爽；企业家养马主要是为了交际。在某些高级场所与各国上层人士打交道时，谈自己养的纯血马，甚至带朋友们来观看自己养的好马，也可以说是一种身份的显示，毕竟很多欧美大企业家和外交官等都养马。

赵小姐说，她在这家俱乐部里就寄养了两匹混血马，每匹价值近10万元。因平时工作太忙，半个月才来看一次。她玩马更多的是出于对宠物的喜爱，除了骑马还要亲自从事喂马、梳理马毛等打理工作，这一点更像欧美很多骑士的习惯。

有意思的是，赵小姐还在马场上找到了爱情呢！那天她在草地上纵马飞奔时，不知什么原因，她那匹混血马忽然马失前蹄，因为过去从没遇到过这种情况，赵兰吓坏了。危机关头，忽听有人用英语喊：快拉马缰绳！这马真是训练有素，缰绳一提，它竟“唰”地一下又站了起来。赵小姐顿时转危为安。经交谈知道喊话的人叫休斯，在北京经商。小伙子长得高大魁梧，满头金色长发，很像美国大片《勇敢的心》里的主角威廉・华莱士。女孩不禁多看了他几眼。

有趣的是，31岁的休斯竟真的来自“威廉・华莱士”的故乡――爱尔兰。看着他一头漂亮的金发，赵兰想起当时看了电影《勇敢的心》后，梦想中的爱人就是像华莱士般伟岸勇猛的爱尔兰男人，她不由得对休斯有了莫名的好感。

送赵小姐回家的路上，休斯吹起了口哨，那是一支悠扬的曲子，轻柔、忧郁、如泣如诉。他告诉女孩，这是有名的爱尔兰民谣――《绿袖子》，爱尔兰的土著凯尔特人常常对着心爱的姑娘吹奏这支曲子……

在酒吧，他不仅亲手为女孩调制爱尔兰咖啡，还给她讲述关于爱尔兰咖啡的故事：相传，一个酒保为了追求心仪的女孩，讨她的欢心，便将威士忌融合到热咖啡里，从而发明了爱尔兰咖啡，因为咖啡的芬芳搭配烈酒的浓醇，会让人在寒风凛冽的夜里从掌心一直温暖到心底。

就这样，他们点燃了爱的火花。有趣的是，别人送订情物都是钻戒、项链什么的，而休斯却送给她一匹马――英纯血！赵小姐知道，英纯血原产于英国，是目前世界上速度最快的品种，身材高大。纯血马以其短距离竞赛速度快闻名于世，其步法轻快而有弹性。目前世界上最贵的一匹纯血马售价高达6400万美元。真没想到，自己能够拥有如此尤物，女孩惊喜异常。

训马师告诉赵兰，这种马特别高傲，平时根本不和国产马以及混血马在一起，只与纯血马扎堆。纯血马还特别有教养，被国产马踢的时候，也是爱理不理的，根本不和国产马计较，钉马铁时根本不用桩子。但是国产马有一定的野性，不仅吃东西时爱争抢，钉马铁时不用桩子它还踢人。

赵小姐送给男友的是一匹强壮的蒙古马，这种马最擅长远途奔跑且不易生病。成吉思汗当年就是凭着这些相貌丑陋、身材矮小、绝对速度不快的蒙古马征服世界的。休斯对它十分喜爱。