端午节包粽子范文

导语：如何才能写好一篇端午节包粽子，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

篇1

农历五月初五,是中国民间的传统节日――端午节。端午也称端五、端阳。还有许多别称,如午日节、重五节、浴兰节、女儿节、诗人节等等。

过端午节,是中国传统习惯,各地有着不同的习俗。女儿回娘家,挂钟馗像,悬挂菖蒲、艾草,佩香囊,赛龙舟,给小孩涂雄黄,饮雄黄酒,吃粽子等。现在上海有些老人还买菖蒲、艾草悬挂在门上,大多数人只记得吃粽子这一件事了。

端午节要到了,这些天吃了很多粽子。有鲜肉的和蜜枣的,可是吃得却不过瘾。我买的是长乐路一条弄堂口一个老婆婆包的粽子,她每天蹲在那里包,很多人围观,好像行为艺术展览。肉块大大的,夹精夹肥,每个粽子放一块肉的卖1.5元,放两块肉的卖1.8元。还有其他如赤豆、红枣、蜜枣的。我们家都喜欢吃肉粽子,买了6个回家。

到家放下包迫不及待就吃了,没有预料中的鲜,可能是太咸了,也可能肉太精了。第二天早上也是吃粽子。晚上回家路过,看她包粽子的人更多了,一个上海女人与老婆婆一块蹲在地上,定做肉粽子。每包一个还要用尖手指指定盆中的那块肉。“这这……那那……”的选肥肉放进去。看得我眼睛冒火。上海女人的精明到了不顾脸面的地步,出一点点钱,颐指气使的,当街出丑,真是可悲。

我想象当中的红枣粽是那样的甜美,可惜没有卖,老婆婆说有蜜枣的,1元一个。我问她:“你放几个蜜枣进去呀?”她瞪大眼睛说:“当然是一个啦,还放几个?放那么多蜜枣,米放到哪里去啊!”明明是蜜枣成本高。我偷偷笑,买3个吃吃看。也是到家一放包就吃。咬了好几口才咬到个蜜枣,分明是白米粽子嘛!也没有办法,只要1元钱,就是这样了。同事说要吃多的,让我买了蜜枣拿去让老婆婆包……

星期天早晨醒来,非常非常想包粽子。我想念粽叶飘香的时节,想念家里一口大锅里煮很多粽子的香和暖。

小时候我常常包粽子,端午节一到,爸爸就会把一幅钟馗像立轴挂出来,据说是镇鬼的。妈妈去药房买来雄黄涂在我的眉心,姐姐织了香囊给我挂在脖子上。保姆去菜场买来菖蒲和艾草佩在门上避邪,然后大家一起包粽子。我从小就心灵手巧爱劳动,包粽子欢天喜地。

结婚以后和婆婆最谈得拢的就是煮饭心得。有一年电话里谈得欢,星期天她老人家提着几斤鲜肉,买了几叠粽叶乘公共汽车跑来我家,差点没把糯米也提过来。

我和婆婆一起包肉粽子,我包的是新式的方粽,比较简单可学,有点松。婆婆包的是小脚粽,好复杂,一头尖尖的,上面是长方的,不用绳子绑,用粽叶尖尖三穿两穿,就完成了,碰上去很硬很硬。两个人比赛,谁也不服谁。老公看到我们忙得欢,溜出去打斯诺克了,女儿做会功课,溜出来看看。她也是动手能力很强的女孩,我让她包,一学就会。奶奶做了一串很小很小的小脚粽,开玩笑说等会儿煮好了让女儿挂在脖子上,就像过去打仗的人将饼圈在脖子上一样。

包好粽子,我们拿出最大号的铝锅,坐在煤气灶上煮。我和婆婆就拖了两把小椅子坐在厨房有一搭没一搭地闲聊,不一会儿,厨房间飘开了粽子香,水汽氤氲,我们被裹在里面,舒服到说不出话来。

现在,我好想包粽子,问老公好吗?他说不爱吃,要胃酸的。问女儿,女儿说,学校一年四季有粽子卖,同学们说,人都要吃成粽子了。唉,他们说得也对,我想来想去,如果包了一大锅,给谁去吃呢?给婆婆送去吧?她能吃几个呢?估计她和我一样,包粽子的念头强过吃粽子的想法。

现在的人们怎么这样提不起精神来呢?啥都有了,都能轻易获得,谁还在乎过程?而我为什么这样留恋到了包粽子季节,买不到粽叶的焦急心情,糯米配给的日子,猪肉吃不起的时候。我最最留恋的是煤气灶上坐着那口天下最大的大锅,里面装满了我亲手包的鲜绿的粽子,水开了,粽叶飘香了,火开小了,慢慢煮着……

广式粽子吃口松软而味道浓烈,外形为底平,呈正方形、五角形,一角向上,其余伸向四方。品种很多,有去皮绿豆、鲜肉、蛋黄、香菇;裹枕粽有烤鸭、香菇、鲜肉、蛋黄、米仁,其他还有碱水粽、豆沙粽、鲜肉粽、鲜肉蛋黄粽、赤豆粽等。

淮扬特色粽为“八味八式”,正宗“小脚”白米粽、四角形红枣赤豆粽、秤砣形蛋黄栗子粽、元宝形火腿肉粽、三角形豆瓣咸肉粽、枕式鲜肉粽、长枕风鸡粽、菱形豆沙粽,特色鲜明。

北京的小枣粽子、山东的黄米粽子、上海的猪油夹豆沙粽子、嘉兴的鲜肉粽、湖州猪油豆沙粽、陕西的蜂蜜凉粽子、四川的椒盐粽子等都很有名气。

上海人把粽叶叫“粽箬壳”,它其实是新鲜的芦苇叶,碧绿透青,一寸半到两寸宽,长长的,头上为尖尖的须,根部有从芦苇秆子上剥离下来的大半圈深色的围印记。“粽箬壳”泡在冷水中,用剪刀平行地修剪掉那根部深色的围印记,清理好,大的一片就可以,小的两片拼起来一折,就能够包裹粽子。如果不够长,中途可以去更小的叶子。包粽子一般用棉线,以前扎鞋底的棉线,上海人叫鞋底线,抽得紧最好用了。

结果我躺在沙发上光是想啊想,没有下楼去买计划中的粽叶、糯米、红枣、蜜枣和鲜肉,没有粽子包的一天很快就过去了。

老公看我闷闷不乐的样子,也不理睬。过了一个星期,那天早晨老公出去买菜,回来说看见有粽叶卖,我发出一声惊叫。意思是“到现在还有得卖?”“还没有卖光啊?”那语气不知算是开心还是遗憾。

老公很贴心,再次出门时自作主张,帮我买回来两叠粽叶。看见绿油油的粽叶,我顿时来了劲,马上下楼去买鲜肉、蜜枣和红枣、糯米。自来水下,手触摸到久违的柔柔的糯米粒,淘啊淘,就像进入了温柔乡。家里一个人也没有,我也不舍得有其他电视、音乐声来打扰我的思旧之情,房间里只有粽叶沙沙、剪刀嚓嚓声,糯米欢快地裹住大块肉,蜜枣纷纷跳进白米中,我连牙齿也用上,紧紧地把粽子拦腰捆住,尽力将它们裹得美观一点。

我独自慢慢地安静地包完了两锅粽子。肉粽子一锅,蜜枣粽子一锅。到站起身时,腰都僵硬得直不起来了。且慢且慢,将半成品拍照留念,然后上煤气灶烧……

西窗的太阳照射进来,落上我的肩头,我仍然穿着围裙,傻乎乎地倚在门框上,等粽子煮熟,等老公、女儿回家。

烤麸为什么要用手撕

烤麸用手撕成不规则的块状,用开水煮,煮开后用冷水冲,把黏乎乎的乳白液体挤干……有时间就吹干,太阳底下晒到半干也可以,然后大油锅炸。手撕是为了让烤麸烧的过程中更加入味,因为它本身淡而无味。如用刀切,截面太光,纤维的吃口不好。

香菇的浸发

篇2

端午节包粽子

孙培珑

星期四是端午节，我妈妈早早的起来了。她把红枣和大米泡在了水里，然后又拿来了竹叶。这时我醒了，我看见妈妈在包粽子，就对妈妈说：“妈妈，我可以和您一起包粽子吗？”妈妈说：“可以，不过你得把手洗干净。”听了妈妈的话，我就去洗手了。洗完手，我就开始学包粽子。我学着妈妈把竹叶卷成了一个圆锥形，先把一颗红枣放进去，然后再放点米，我让妈妈帮我包好，我再用五丝线把粽子捆好，这样连续做了很多，妈妈把包好的粽子放在箅子上蒸，过了一段时间，香喷喷、热腾腾的粽子熟了。

我们开始吃粽子了，咬一口，可好吃了！

指导教师 崔梅茹

篇3

端午节包粽子的由来作文范文一传说公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗江，为了不使鱼虾损伤他的躯体，人们纷纷用竹筒装米投入江中。以后，为了表示对屈原的崇敬和怀念，每到这一天，人们便用竹筒装米，投江祭奠，这就是我国最早的粽子——“筒粽”的由来。

为什么后来又用艾叶或苇叶、荷叶包粽子呢?《初学记》中有这样的记载：汉代建武年间，长沙人晚间梦见一人，自称是三闾大夫(屈原的官名)，对他说：“你们祭祀的东西，都被江中的蛟龙偷去了，以后可用艾叶包住，将五色丝线捆好，蛟龙最怕这两样东西。”于是，人们便以“菰叶裹黍”，做成“角黍”，世代相传，并逐渐发展成为我国的端午节食品。

端午节包粽子的由来作文范文二农历五月初五是端午节，民间有吃粽子的习惯，传说是为了纪念战国时期楚国大臣屈原的。

屈原是我国伟大的爱国主义诗人，他积极主张楚国联合齐国，抗击秦国，他的意见没有被采纳，反而被罢了官，发配到边远的地方。

楚国快要灭亡时，农历五月五日这天，屈原投汨罗江自杀。

屈原投江后，楚国人民为了不让江里的鱼虾鳖蟹吃屈原的尸体，就往江里投好吃的食物。这样年复一年，人民为了纪念这位爱国诗人，每逢端午节那天，便把食物投到江里祭祀屈原。

一天晚上，有一位老人在梦里梦到屈原，就问他：“我们给您投去那么多的食物，您吃到没有?”屈原说：“你们送给我的饭，都让那些鱼虾鳖蟹吃了。”老人问“怎样才不会被他们吃掉呢?”

屈原说：“你们用竹叶把饭包起来，做成菱角形的尖角粽子，它们以为是菱角就不敢抢着吃了。”

第二年的端午节，人们就照着屈原说的话，向汨罗江里投下尖角粽子。可是，过了端午节后，屈原又给老人托了个梦，说：“谢谢你们给我送来了那么多粽子，我吃到了。但大多数仍是被鱼虾鳖蟹吃了。”

老人问屈原：“还有什么办法呢?”

屈原说：“送粽子的船要打扮成龙的样子，因为鱼虾鳖蟹属龙管辖，它们不敢吃龙王的东西。”

从那以后，年年端午节那天，人们划着龙船到汨罗江送粽子。这就是端午节吃粽子划龙舟的来历。

端午节包粽子的由来作文范文三包粽子，是端午节的一个传统风俗习惯。关于包粽子的由来，较为流行的说法是为了纪念我国古代伟大的爱国诗人屈原。相传公元前278年农历五月初五，屈原投入汩罗江殉难后，楚国百姓每年五月初五这天，大家都驶着船把饭装到逐筒里，投到江中祭奠屈原。到了东汉光武帝刘秀建武年间，长沙有一个名叫欧回的人，说他白天见到一个自称是三闾大夫屈原的人对他说：“你们每年祭我的竹筒米都被蛟龙吞了。今后你们可以用艾叶塞在竹筒口上，再用五色丝线捆牢，因为蛟龙最怕这两样东西。”说完人便不见了。后来，欧回把此事告诉大家照办。据说，人们包粽子，就是从这时开始的。

此外，在我国云南傣族群众中还流传着端午节包粽子由来的另一个传说。

相传很久以前，有一对傣族男女青年，从小一起长大，青梅竹马，深深相爱。可双方家长硬是不赞成这门亲事。五月端午这天，他们便一块跳进了老丙大龙潭。为了纪念这对青年，每年五月初五，傣族人们便聚集在元阳县乌河湾坝老丙大龙潭边，让青年们自己选择理想的情人。青年男女围成一个大圆圈，唱歌跳舞。跳完歌舞后，小伙子将事先包好的粽子丢给看中的姑娘。如果姑娘对小伙子有意，则拾起粽子。然后手拉手，分散到绿树下，去倾诉衷情。

端午节包粽子的由来作文范文四

每年的农历五月初五，人们都有包粽子往江里扔的习俗，你知道这是为什么吗?哈哈!在这儿由我来告诉你吧!那就得从屈原说起了，屈原是战国末期楚国丹阳人，他是国王的一名大夫。

篇4

吃粽子，蘸白糖；龙船比赛喜洋洋……

国家新的法定节假日，让我们今年的端午节可以拥有一个难得的假期。那么在这个假期要干什么呢?和宝宝一起边唱儿歌边包粽子，这个主意怎么样呢?带着宝宝一起体味一下劳动的快乐，也让你们的端午节飘满粽香吧!

江米小枣粽子：

做法：

1　妈妈可以把粽叶按1:3折成漏斗状，用手握好。

2　让宝宝用小手往粽叶里面放糯米，装到一半左右。

3　妈妈用手把米按紧。

4　让宝宝往里面放枣，可以边放边让宝宝数放了几个，以锻炼他对数字的能力。也可以事先跟宝宝说：“宝宝，帮妈妈放5个枣进去。”

5　让宝宝把米填满。

6　妈妈将粽子包严后，用线绳系好。

材料：糯米(新米最好)、粽子叶、细棉绳(有条件的可以用粽树上的叶子，撕成条，结成团在水里煮一下待用。这比一般的线有香味，更好)、红枣、红豆沙(或依个人口味准备馅料)

准备：糯米泡2小时备用；先把粽叶煮软、洗净待用。

红豆沙粽子：

做法：

1　把粽叶按1:3折成漏斗状折好，由宝宝放一半的糯米，方法同上。

2　让宝宝用勺子挖出一部分红豆沙(也可以依个人口味，放入其他馅料)，放到粽子中。在做这一步时，可以让宝宝明白“适量”的含义，妈妈可以做个示范，然后把勺子交给宝宝，让他独立完成。

3　由宝宝把米填满，妈妈将粽子包严后，用线绳系好。

好啦，一切准备就绪，宝宝可以登场啦!

当然，凭宝宝目前的动手能力和力量，是不可能独立包出粽子的，所以，可以选择一些宝宝力所能及的事情让他做。在包粽子之前，记得把宝宝的小手洗干净呦!

好啦，粽子包好啦，要入锅喽!可以让宝宝一边数数，一边往锅里面放粽子，这样宝宝会很有成就感的。

煮的时候要注意啦，放的水要稍微漫过粽子，然后上面放一块板子，放板子的目的是可以在上面放一些重物，以压住粽子，这样粽子不容易散掉。一般要煮一个小时，先大火，水开后转小火慢慢煮一个小时。

篇5

三角粽子材料的准备1、因为粽子叶买的时候很脏，所以第一步工作肯定是先洗粽子叶。用适合人洗脸的水温浸泡粽子叶，放入些许碱面，然后水中揉洗10分钟，再过三次清水即可。

2、将甜枣用刀切成两半，因为整个的枣太大包起来不太方便。

3、将糯米、葡萄干、豆等洗净放入盆中。

4、将糯米、葡萄干、豆沙、甜枣馋在一起，搅拌均匀。

端午节三角粽子的包法步骤1将两片粽子叶重叠一半。

将下面的粽子叶向上折起一些。

以中心线为标准，把右边往左边折叠90度。

然后再往左边叠起，让它四周连起来。

稍微用力按一按粽子叶周边，让他在手中形成锥形。

然后把糯米等材料放入这个锥形之中， 不要太满;再把正面的粽子叶往里微微折叠。

反面网正面折叠，压住正面粽子叶。

然后左边粽子叶往右边折叠 。

右边粽子叶往左边折叠 。

再把残留在正前方的粽子叶往下按。

最后用小细绳捆绑起来即可。

端午节吃粽子的原因根据民间的传说，吃粽子是为了纪念伟大的爱国诗人屈原。在《史记》的记载中，人们可以了解到，屈原是楚国的大臣。屈原一心想着联和齐国对抗秦国。然而，屈原的想法却遭到了反对，最后屈原遭遇陷害，被贬黜。在流放期间，当屈原得知楚国被秦国攻破之后，伤心欲绝，抱石投汨罗江。

端午节吃粽子的意义是什么?据悉，在屈原死后，楚国的老百姓都悲痛万分。为了不让屈原的尸体，遭到鱼虾的侵蚀。人们都自发的向江中投粽子。端午节吃粽子的意义是什么?就是为了纪念屈原，这一节日习俗，一直流传至今。

端午节为什么包粽子?民间也有其他的一些说法，但是，流传最为广泛的就是为了纪念屈原。端午节吃粽子的意义是什么?端午节吃粽子，就是为了表示人们对屈原的怀念和崇敬。

端午节为什么吃粽子?在端午节吃粽子已经成为了一个特定的节日习俗，无论南方和北方的老百姓，都会在这一天吃粽子。在这一天，人们都会通过吃粽子来祭奠屈原。

篇6

以端午节为主题的作文：端午节的习俗赛龙舟，是端午节的主要习俗。源于古时候，楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去，许多人划船追赶去拯救。他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹。之后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的身体。

端午节我们是要吃粽子的，这是中国人民的传统习俗。粽子被正式定为端午节食品。这时，包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁，煮熟的粽子称“益智粽米中掺杂、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。粽子还用作交往的礼品。

名家艾、艾蒿。它的茎、叶都含有挥发性芳香油。它所产生的奇特芳香，可驱蚊蝇、虫蚁，净化空气。菖蒲是多年生水生草本植物，它狭长的叶片也含有挥发性芳香油，是提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的药物

可见，古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的。端午节也是自古相传的“卫生节”，人们在这一天洒扫庭院，挂艾枝，悬菖蒲，洒雄黄水，饮雄黄酒，激浊除腐，杀菌防病。这些活动也反映了中华民族的优良传统。

到了唐代，粽子的用米，已“白莹如玉”，其形状出现锥形、菱形。粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶，后来又出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等，品种更加丰富多彩。

一直到今天，每年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。

以端午节为主题的作文：端午节又到了一看到妈妈泡米和桌子上满是粽叶，我就知道端午节又到了。

小的时候我不知道端午节的由来，只知道每年家里就像过年一样隆重地过端午节。后来也只是知道一点点关于纪念屈原的传说，至于还有什么我就一无所知了。

每到端午节，佩戴香囊和系五彩线是必不可少的。大人们要做的第一件大事便是在孩子的手腕、脚腕、脖子上拴五色线，栓好了的五色线只能在夏季第一场大雨或第一次洗澡时，才可丢掉。妈妈告诉我说，据老人们讲，这样可以避免灾害，由此可以保安康。

端午食粽子是我们家乡的主要习俗。刚到五月，家里就开始浸泡糯米了。妈妈一般都会准备一盆米进行浸泡，同时也把粽叶放在水里浸透，可能是泡好的糯米会更粘些吧，我记得多年来妈妈就是一直这样做的。

端午前一天，妈妈就开始动手包粽子了，我偶尔也会捣乱，试着学包起来，可每次却都以失败而告终。看来包粽子也并不简单。

包粽子的时候还可以放一些大枣、葡萄干、鸡肉等掺在糯米里做馅，制作不同口味的粽子。而我最喜欢吃米里加肉的，吃起来特别的香。

端午节的早晨，妈妈总是在我睡眼朦胧时叫醒我，去远处的树林、小河边洗脸，凉凉的河水冲走了我的困意，热闹的人们来来往往，真的像过年一样。

回到家，吃着鸡蛋和蘸糖的甜粽，心里美滋滋的。

以端午节为主题的作文：过端午节端午节快要到了，你们知道端午节的来历吗?还是我来告诉你们吧!

每年农历五月初五为端午节。端午节是我国民间的传统节日，端午节又称重午节。关于端午节还有一道儿歌：“五月五，是端阳。插艾叶，戴香囊。吃粽子，撒白糖。龙船下水喜洋洋。”

但是今天的端午节，更多是为了纪念爱国诗人屈原。相传赛龙舟，就是为了捞救投汨罗江而死的爱国诗人屈原。把粽子投到江河，是为了不让鱼蛟虾蟹吃屈原的遗体。在这里，我给大家讲一个屈原的故事。相传春秋战国时期，中原大地以齐、楚、燕、韩、赵、魏、秦七国为雄，它们各国之间为争夺土地，使中原大地战火连天。当时，屈原是楚国的左徒官，他劝楚怀王要仁治，不要听信小人谗言，可怀王不但不听，还听信谗言革职屈原。悲愤痛心的屈原，便写下了不朽的诗篇——《离骚》和《天问》。公元前278年，楚国被秦国攻破，屈原精神受到了极大的打击，面对国破家亡，百姓疾苦，自己却无能为力，于是在极度失望和痛苦中，抱石投入长江东边的汨罗江。闻讯赶来的楚国百姓纷纷划船，到江中打捞屈原的尸体，并拿来了粽子投入江中喂鱼蛟虾蟹，让它们不要啃吃屈原的尸体。两千多年过去了，但诗人屈原的形象却依然留在人们心间。如今，每到农历五月初五，人们就要划龙舟，吃粽子，来纪念这位伟大的诗人。

篇7

活动日期：2012年端午节，也就是农历五月初五。

活动地点：XX

活动目的：端午节是中国的传统节日，通过端午节来进一步了解中国的传统节日，用心去体验我国的传统节日中蕴涵的意义。端午节的来源之一是纪念屈原，我们也要通过端午节来怀念屈原——这位可歌可敬的爱国诗人。

2012端午节活动内容：

1. 了解端午节的由来

具体内容如下：

(1)农历五月初五是什么节日?(端午节)

(2)那么，你们知道端午节的来历吗?

(3)学生讲述端午节的起源故事。

(4)一起收看端午节各地的风俗习惯视频

2.包粽子

(主持人)：**，在端午节吃粽子是端午节的习俗之一，粽子的味道不用说了，是十分美味的。但并不是每个人都会包粽子的。今天我们就自己动手一起来包粽子，看谁的手儿最巧，包的粽子最漂亮。

材料：糯米、去皮绿豆、肉粹、粽叶、粽绳。

方法：

1. 将粽叶折成漏斗形

2. 在漏斗形的粽叶里放入适量的糯米、去皮绿豆以及肉粹。

3. 用大拇指和食指按住粽叶的两边把那个比较长的粽叶向糯米这边压成一个三角形。

4. 将粽叶包好后用准备好的绳子把它绑紧。

5. 蒸煮。

三)诗歌朗诵

(主持人)：**，你们有谁知道端午节也是什么节?不知道吧，告诉大家端午节也是诗人节，诗人写了很多赞颂端午的诗歌，下面请看诗朗诵表演。

第一：xx朗诵。

第二：小组朗诵。

第三：女生齐诵。

第四：男女朗诵。

第五：大家齐诵

(诗歌内容附后)

四)观看赛龙舟录像。

(主持人)：**，你们到过汨罗江吗?看过“龙舟竞赛”吗﹖端午节赛龙舟不单是传统庆祝活动,也是一项国际体坛盛事!端午节起源于诗人屈原因不满朝廷腐败而投汨罗江自尽,敬重他的村民便以喧天的锣鼓声把江中鱼虾吓走，而同时又把粽子抛进江中喂饲鱼虾,以免它们啄食屈原的躯体。

赛龙舟可以说是端午节的。龙舟长10米多,以龙头和龙尾作装饰,船身还特意雕上麟状花纹,唯妙唯肖;每只龙舟可容纳20至22人, 二人并肩而坐,在船首的鼓手和船尾的舵手引领下,以及围观人群的呐喊声中划向终点。现在，我让我们一起加入这一行列。

(播放赛龙船庆端午的视频。)

(主持人)：看了刚才的录像，我们来谈谈自己的想法吧!

**踊跃发表自己的观点。

七.吃粽子

请评委根据粽子的样式，口感评价。并且评出最佳包粽子大王;最好吃的粽子;以及最会吃粽子大王。

八、领导讲话：

篇8

端午节是我国的一个传统节日，它有着独特中国的风俗，如：吃粽子、赛龙舟、挂香袋、系长命缕等庆祝活动。这些活动都适合中班的幼儿来开展，既能锻炼和发展幼儿的动手能力，又能增进幼儿对中国传统文化的了解和兴趣。

同时，端午节又有着一个有名的来历，让幼儿了解“屈原”的故事，能激发他们初步的民族自豪感。为此，我结合一年一度的端午佳节，开展相关的主题教学活动。

二、主题目标：

1、知道端午节是中华民族的传统节日，乐于了解端午节的一些风俗和来历，乐于参与一些节日准备和庆祝活动。 2、对中国的传统文化感兴趣，产生初步的民族自豪感。

三、环境创设：

1、 科学区：投放艾草和菖蒲。陈列不同造型的香袋。 2、 美工区：放置制作长命缕和纸粽子的材料。 3、 阅读区：张贴有关端午节的字条，让幼儿认读。 4、 表演区：提供扎头的布条和纸棒，供幼儿表演赛龙舟。

四、家长工作：

1、 和孩子一起收集有关端午节风俗的图片、资料，向孩子讲述端午节的风俗。 2、 带孩子购买艾草和菖蒲、粽子、香袋、咸鸭蛋等过节物品。 3、 和孩子一起观看有关节日庆祝活动的报道。 4、 参加班级的包粽子活动。

五、活动安排：

活动一 端午节的风俗和来历

目标： 1、 知道端午节的日期，了解端午节的一些风俗和来历。 2、 对中国的传统文化产生初步的兴趣，对屈原产生崇敬之情。

幼儿表现： 当我在给孩子讲《屈原》的故事时，他们都听得非常的认真，睁着大眼睛满脸一副敬佩的样子。当听到屈原投江的情景时，都(公文有约提供)不约而同地发出“啊”的惊叹声和遗憾声。有的孩子还争着要把自己从家长处听到的关于端午节的来历和风俗说出来。

活动二 艾草和菖蒲

目标： 观察艾草和菖蒲的外形，了解它们在端午节期间的特殊用途。

幼儿表现： 班上有四个幼儿特地让家长去市场购买艾草和菖蒲，我把它挂在教室内外。孩子们感到很新鲜，他们以前看到过，但是却叫不出名，更不知道它的实际含义是什么，所以都纷纷问我。我向他们解释和介绍了艾草和菖蒲的名称和端午节用来辟邪的用意。对于辟邪孩子们都不太懂，但他们知道这肯定是一种挺厉害的东西，就象一把剑一样。关于名称，有一个幼儿问我：哪一样是艾草?哪一样是菖蒲?我当时一下子蒙住了，的确课前我没仔细去查过资料，于是我就请小朋友帮忙去问问爷爷奶奶或爸爸妈妈。小朋友们乐意地接受了任务，下午当大人来接孩子时，他们都急着询问，但当时家长们也都被问住了。

活动三 粽子香袋

目标： 1、 感受粽子香袋的美。 2、 在探索中学习叠制锥体技能。 3、 养成做事细心的习惯。 幼儿表现： 幼：“瞧!我包的粽子大吧。” 幼：“我包的粽子可结实了。” 幼：“我们的粽子五颜六色的真漂亮，啊呜!咬一口。” …… 幼：“哇!老师把我们纸做的粽子串起来了，好漂亮啊!” 幼：“这个是我做的。” 幼：“我的也有的，好几个呢!” 幼：“我们的教室真漂亮啊!别的班级肯定没这么漂亮。”

家长反映： 当家长来接孩子时，他们走进教室就发现了悬挂在梁上的一串串粽子香袋，都说很漂亮，的家长 饶有兴趣地凑近摸摸。孩子们也非常积极地拉着大人参观自己的作品，一脸的自豪感。家长们都说班级的环境非常漂亮，非常美。

活动四 长命缕

目标： 1、 知道我国有在端午节给儿童戴长命缕的习俗，加深对端午节的了解。 2、 学习搓线的技巧。 幼儿反映： 显然，孩子们非常的喜欢搓长命缕，每天我都要给孩子准备一批制作的毛线。区域活动或课间休息时，都爱到美工区去搓长命缕玩，有些孩子一连搓了好几条戴在手上、脚上，有的甚至连脖子上也戴了一条。女孩子还戴着跳起了舞。

活动五 做龙舟

目标： 1、 通过观察、集体讨论，分工合作，运用捏泥、建构、绘画等手段创作龙舟。 2、 增强合作性、创造性、动手能力。

活动六 包粽子

目标： 1、 学习包粽子，进一步对中华民族的传统文化产生兴趣。 2、 体验劳动和分享的乐趣。 幼儿反映： 包粽子的活动提早已经通知孩子和家长了，孩子们可开心了，总是来问我什么时候开始。他们急切地等待和盼望着。活动那天，孩子们似乎来的很早，还一个劲地嘱咐来参加活动的家长等一会不要迟到。活动之前的准备，孩子们已经急不可待了，看者调好料的糯米、粽子壳、线一样样地摆上桌子，他们纷纷要开始动手了。活动中，孩子们学得可认真，可积极了，一个劲地要求大人帮忙指导。虽然他们包的并不好，有的甚至屡屡失败，但那份积极性和兴趣依然很浓。下午，孩子们吃上自己包的粽子，又说又笑，离园时还带一个回家让大人品尝，成功的喜悦溢与言表。

家长反映： 家长很支持我们的活动，所以当日来了不少的热心家长。在活动中，他们教得很认真很耐心，手把手地指导孩子如何卷棕叶、如何压实糯米、如何包裹和捆扎。活动结束，家长们还主动帮助我们整理场地，扫地、擦桌、拖地、摆桌椅，一会儿工夫教室就干净整洁了。

篇9

“五月五，是端午。门插艾，香满堂。吃粽子，撒白糖。龙船下水喜洋洋。”一年一度的端午节又到了。以前我只知道端午节要吃粽子，却不知道怎么裹粽子，为什么要裹粽子。今年的端午节，我总算明白了。

瞧！我婆婆正忙得不亦乐乎呢，又要准备粽子，又要准备“五红”和“五黄”。看婆婆包粽子，我觉得是一种享受。只见她左手拿起一片粽叶，迅速地卷成漏斗状，右手抓一把糯米塞进粽叶，再用粽叶紧紧裹住糯米，然后用线把粽子扎紧。就这么一会儿功夫，碧绿的粽叶、雪白的糯米，摇身一变就成了一个三角形的粽子。

我问婆婆：“端午节为什么要包粽子呢？”“我也不太清楚，反正我们从小就是这样过端午节。你去问问你外公。”这时外公走过来说：“端午节吃粽子是为了纪念战国时期的诗人屈原。楚国都城被秦国攻占了以后，屈原就投江自尽了。人们为了不让江里的鱼虾把他吃掉，就包了粽子扔进江里。赛龙舟的习俗也是这么来的。”

“哦。你们小时候是怎么过端午节的啊？”

“我们小时候过端午除了吃粽子，还要准备五红五黄。家家门口都挂艾草。”

“什么叫五红五黄啊？”

“应该是五种吃的，我知道的有雄黄酒、鸭蛋、苋菜。”

“为什么要挂艾草呢？”

“因为艾草有一种特殊的香味，可以驱赶蚊虫。”

篇10

每当我看到粽子，我就会想起一次端午节我和奶奶包粽子的情景。

今天是端午节，我早早起床。我来到厨房，发现奶奶在包粽子。奶奶包粽子的技巧可真高明，两只长着老茧的手灵巧地拿着包前已经泡好的芦荟叶一捏一折一裹，再放一些被酱油沾过的大米，再把口子严严实时地封了起来，最后再用绳子把粽子包紧。就这样，一个粽子就在奶奶的手中诞生了。我十分好奇，也跟着奶奶学着包粽子。我迫不及待地拿起两片芦荟叶，学着奶奶的样子把芦荟叶折成一个椭圆形状，可是我怎么也折不出椭圆形状，在奶奶的帮助下，我终于勉强折出了椭圆形状，我再用芦荟叶封住。我想：哈哈，包粽子也太简单了吧。我拿出绳子把粽子一系。“终于完成了，这包粽子也太简单了吧。”就在我洋洋得意之时，粽子“散架”了，米粒漏了一地。奶奶对我说：“包粽子要认真，不能追求快速，奶奶也是做多了，熟能生巧，才做得快。”原来如此，我又再做了一次，这次我做得很认真，把芦荟叶折成椭圆后再放米，把口子用芦荟叶封的紧紧的，用绳子系好。终于，一个好粽子出于我手。我高兴极了，我又做了好几个粽子。奶奶把煮好的粽子从锅里拿出来，我吃着自己做的粽子，心里乐滋滋。尽管我做得不够好，但是我仍旧吃得很香。

端午节是我最喜欢的节日。每当我过端午节，我都会和奶奶去包粽子。去感受劳动的快乐。