生态养殖模式范文

时间:2023-03-16 12:09:26

导语:如何才能写好一篇生态养殖模式,这就需要搜集整理更多的资料和文献,欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文,供你借鉴。

生态养殖模式

篇1

关键词:生态养殖;猪肉;养殖模式

采用先进的养殖技术使猪肉的口感、品质及质量安全有明显提升的养殖技术被称为生态猪养殖技术。此技术不仅保证了消费者获得安全的肉食,而且对养殖造成的环境污染也有一定的改善作用。

1生态猪养殖技术的优势

(1)使猪肉有更好的口感。当前,用来喂猪的饲料中铜和锌等金属元素的含量过多,而且饲料中还被添加了抗生素等药物。这些药物会影响猪肉的品质,同时威胁消费者的健康。有的养殖场受规模化养殖模式的影响,盲目追求猪的生长速度和瘦肉指标,而放弃了猪肉的品质与口感。而生态猪养殖技术重视猪的健康,更重视肉的品质,不单纯追求经济效益,避免了猪肉中有害物质的残留,使猪肉有更好的口感。(2)改善养殖环境。养殖污染已成为现代社会环境污染的三大原因之一。如果在生产中不加入环保理念,将会加大疫病防控的难度,带来环境污染和经济损失。生态猪养殖技术是一种综合利用率很高、整体性很强的养殖技术。在养殖过程中,猪的排泄物可以利用沼气池进行发酵,产生的沼气可以为农民提供生活用燃料,而经过发酵处理后的沼液也可以作为浇灌农作物的肥料。利用沼液作为肥料一方面可以减少化肥的使用量,降低成本,另一方面可以种植出有机植物。就整个生态猪养殖技术来看,不仅解决了环境的污染问题,而且可以充分的利用能源,实现了生态农业的良性循环发展。(3)适应市场经济发展的需要。事实上,在现阶段市场环境下,生态猪的养殖是适应市场经济发展需要的,该养殖技术值得推广。在养殖技术方面,还需要进行完善,比如引导生态猪养殖向专业化和规范化的方向发展,形成大规模的生态猪养殖产业。

2生态猪养殖的具体方法

(1)基因改良技术。当前在生态猪的养殖上引进了国外的一些优质品种,此有利于提高猪的瘦肉率和生长速度。但有一个问题,那就是国外猪肉的口味并不适合我国居民,不能满足我国消费者的需求。而符合我国消费者口味的本地猪的瘦肉率和生长速度又不占优势。要解决这一矛盾,最好的方法就是采用杂交技术,利用基因改良技术来实现品种的优势共享。(2)生态饲养技术。在生态猪养殖过程中要考虑养殖场周围的环境。进行生态饲养要对母猪和仔猪进行隔离,根据母猪和仔猪的不同饲养需求进行不同方式的饲养。同时,对不同生长阶段的猪也要采用不同的方法,必要时可以进行放养,让猪在生长过程中能有更多的自由空间。

3养殖模式

我国生态猪养殖模式:公司+养殖基地+农户的养殖模式,自然放牧、种养相结合的养殖模式和立体养殖模式。公司养殖基地和农户养殖模式是目前应用最广的;自由放牧和种养结合模式可以充分利用自然资源,能够最大程度地保持生态养殖的原始性;立体养殖模式可以最大限度地利用养殖空间。生态猪养殖模式已经逐渐成为养殖业的主流,越来越多的养殖户加入到了生态猪养殖的行列。生态猪养殖模式要从当地实际出发,发展良性生态养殖模式,以获得最大经济效益、生态效益和社会效益为目的。开展生态猪养殖,将有利于生猪生产与环保的有机结合,推动我国生猪养殖业不断发展和进步。

参考文献:

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关键词:秦皇岛市 水产养殖 生态循环

中图分类号:S96 文献标识码:A DOI:10.11974/nyyjs.20150632070

座落在渤海湾的秦皇岛市依燕山山脉而建,气候宜人,风景优美。改革开放以来,位于环渤海经济圈中心的秦皇岛市,贯彻海洋开发战略,海洋水产养殖业取得了较大发展,但是秦皇岛市也面临着海洋生态环境被污染破坏的危机。基于此,本文立足于秦皇岛市水产养殖现状,力求构建秦皇岛市水产养殖生态循环模式,以期为秦皇岛市海洋经济可持续发展提供思路。

1 秦皇岛市水产养殖的发展现状

秦皇岛市拥有162.7km总长的海岸线和2114km2(0~20m等深线)的海域面积,海洋生物种类繁多、资源丰富,主要有鲳鱼、鲈鱼、对虾、扇贝等。现有资料显示,秦皇岛市目前有捕捞作业渔场1万km2,其中能够进行水产养殖的浅海5.33万hm2,另有0.33万hm2滩涂适合渔业发展。近年来,秦皇岛市将水产养殖的着力点放在了产业结构优化与建设和谐“海洋牧场”方面,已打造示范区近0.567万hm2,取得了突出的成效。2014年,在秦皇岛市,作为水产养殖支柱的扇贝养殖规模达38846hm2,工厂化海水养殖达到813560立方水体。全年渔业总产量达35万吨,创历史新高,尤其是水产品出口额达3.98亿美元,居河北省首位。上述数据显示,秦皇岛市的水产养殖业经过快速发展已成为其经济发展中的重要产业,带来了巨大的经济效益。但是,关注水产养殖热潮,更应注意其带来的负效应,那就是对海洋生态的破坏与污染,这样的案例时有发生。例如,2009年6月,秦皇岛市周边海域的海水突然呈浑浊的黄色,这一异常导致全市3.75万hm2浅海的水产养殖业受损,真实的凸显了经济发展与环境污染之间的矛盾。

从秦皇岛市海洋渔业发展过程来看,水产养殖对海洋生态环境的负面影响主要表现在养殖规模扩大致使海洋不堪重负,水产养殖病害频发。如2014年,据相关部门监测,秦皇岛市水产养殖中的流行病害发病情况几乎贯穿全年,即使在气温较低的冬季也有流行病害报告,给养殖户带来很大损失;另外,环境污染带来的赤潮频发,水产养殖种质退化等问题也威胁着秦皇岛市水产养殖的可持续发展,这说明水产养殖的生态循环模式亟需构建。

2 秦皇岛市水产养殖对海洋生态环境的污染影响

2.1 水产养殖产生的营养物对海洋生态的影响

当前世界上水产养殖的主要方式为投放饵料养殖,秦皇岛市的水产养殖也是如此。但是,饵料投喂在满足养殖动物需求的同时,也有部分饵料因多种原因未被使用而沉积在水中。这使得饵料投放后产生的无用废料成为污染海洋环境的罪魁祸首。有研究发现,在养殖鲑鱼时,只有81%左右的饲料能被鲑鱼吃掉,其余的饲料则变为废弃物留在水中;同样,在养殖对虾时,其饵料的实用率同鲑鱼养殖接近。这种情况比比皆是,造成了饵料的极大浪费。另外,养殖动物在消化饲料后排放的粪便也构成了海洋污染物之一。由此可见,水产养殖过程中的营养物,即未食用的饲料、排泄的粪便、悬浮颗粒物及其他有机物被随意排出到临近水域后,造成海水水体变质,富营养化情况突出,从而造成海水污染,而这一污染又造成了沿海水域赤潮的发生,变成了恶性循环。

2.2 水产养殖所用的药物对海洋生态的影响

在水产养殖中使用药物已成为养殖常态,正如有学者在其研究中指出的,养殖户为达到治病增产的目的,在养殖中使用的药物多达20多种。这些经常使用的药物多数为化学合成的药物,一部分在投入水中后进入养殖动物体内,另一大部分则直接遗留在水中,长此以往,对海洋水体环境带来了很大的伤害。尤其是养殖户对化学药品的过度使用,不仅杀死水产养殖中的病虫害,而且对海水中的一些有益菌也会造成伤害,导致海洋生态失衡。

药物对海洋生态的影响很多都是很难逆转的。比较常见的抗生素类药物的使用往往会给海洋环境带来持续的、多方位的影响。如广东等地沿海曾出现过为治理虾的流行病而投放硫酸铜,致使硫酸铜中的铜金属元素污染长期存在的典型案例。

2.3 水产养殖造成的底泥富营养对海洋生态的影响

毫无疑问,水产养殖区底泥中的C、N、P等的含量和耗氧量是偏高的,从养殖区底泥中,经常能找到养殖动物未食用的饲料残渣以及化学药品等物质,这些污染物沉积在水产养殖区底泥中,造成微生物的异常活跃,耗氧量随之增多。正是在这种缺氧状况中,脱氮和反硫化反应突出,从而促使NH3和H2S这些毒物得以产生,并加速藻类的生长,促使养殖区水体呈现富营养化状态。这种情况在使用深海网箱进行集约化养殖的过程中最为常见。在秦皇岛市水产养殖中,底泥富营养化也比较突出。从《秦皇岛市海洋环境质量公报》中可见,秦皇岛市海水中被活性磷酸盐、无机氮污染的情况比较严重;秦皇岛市海洋局的监测数据显示,底泥富营养化是造成海洋污染的重要原因。

3 秦皇岛市水产养殖生态循环模式的构建路径

3.1 多元立体综合性养殖方法

考虑到秦皇岛市水产养殖业发展现状,可通过多元综合化养殖的方式构建水产养殖生态循环模式。具体而言,是利用某些养殖动物的生物特性,将其进行共同养殖,实现种间协调促进。这种养殖模式需要注意以下几点,共同养殖的动物之间不能互相捕食;养殖的数量应严格控制比例;养殖动物之间在饲料与环境要求上互补,可循环利用。如,将对虾与鱼类、对虾与贝类进行混合养殖,都能起到良好的效果。

借助不同物种间存在的相互作用,进行水产养殖体系的优化,可以增加水体容量,降低其对海洋环境的破坏作用。如,通过扇贝与藻类的间养不仅可以增产增收,还能净化水体环境;又如,将扇贝与海带进行间养,二者的产量均有显著提高,病害发生率却显著降低。秦皇岛市的扇贝养殖规模大,养殖户众多,可以考虑这种方式,通过复合生态养殖模式的构建,降低环境污染的风险。

3.2 构建工厂化的海洋牧场

近年来,秦皇岛市在其海洋渔业的整体规划中已引入了“海洋牧业”这一概念,政府多方筹措,投入大量资金,通过向海洋定期投礁的方式,进行增殖放流,着手打造优质的“海洋牧场,”对本市渔业发展的促进作用显而易见。可以说,“海洋牧场”是建立水产养殖生态模式的未来发展趋向与途径。但在海洋牧场建设的过程中,也可能会出现养殖动物的遗传性污染与流行病高发的难题,对于这一情况,笔者建议秦皇岛市应减少散户浅海筏式养殖,可通过发展“工厂化”的海洋牧业养殖方式,采用网箱进行集约化养殖,开发养殖新设施,将工厂集约化养殖与海洋牧业完美融合,扬长避短,打造精品,从而实现对水产养殖生态环境的综合治理,促进水产养殖业的可持续发展。

3.3 实行短期养殖及养殖区域互换的养殖方式

在秦皇岛市网箱养殖的相关实验中,与长期养殖相比,营养盐、硫化物等有害物因养殖时间短、沉积不多,所以短期水产养殖对养殖区域的水体污染更小。因此,实行短期养殖不失为一个解决海洋污染的新途径。同时,海洋区域具有自我修复与净化功能,为减少养殖业带来的污染,可尝试进行养殖区域经常更换的养殖方式,给养殖海域自我修复与净化的时间,从而减少污染的发生。

3.4 发展生物修复技术,改造水产养殖生态

面对水产养殖造成的海洋环境污染,选用生物技术这种污染进行水体净化与原位修复,无疑是确保秦皇岛市水产养殖生态循环模式构建的最佳途径。生物净化与修复技术的核心在于通过海洋微生物或部分水草等水生植物的成长发育与新陈代谢的过程,实现海洋生态的良性循环。例如,在水产养殖实践中,有研究者建议在水产养殖区域内通过投放光合菌等微生物来净化水质,实现有害物质的改造,帮助养殖动物生长,抑制流行病,取得了良好的效果。基于此,在水产养殖过程中使用人工微生物已成为发展生物修复技术的首选。

4 结语

从秦皇岛市水产养殖发展现状看,虽然养殖业是城市经济发展的重要产业之一,作为经济新增长点的养殖产业也因污染环境的负效应而受人诟病。因此,打造秦皇岛市水产养殖生态循环模式势在必行。本文从多个角度对生态循环模式下的水产养殖路径进行了设想,水产品的养殖必须建立在安全质优环保的基础上才是人民群众与政府需要的产业发展方式,在这方面,秦皇岛市还需要继续努力。

参考文献

[1] 杜利强,李顺才. 秦皇岛海洋生物资源保护与可持续利用[J].安徽农业科学,2012(40).

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高职教育作为我国高等教育的重要组成部分,其首要职能就是服务和促进地方经济发展。烟台市作为国家战略“一带一路”的节点城市,同时也在山东省蓝黄经济战略中占有重要地位,烟台经济转型发展很大程度上依赖于当地高职教育的发展。

因此,加速烟台市高职学生创业能力的培养已迫在眉睫。本次调研的目的是了解目前烟台高职学生的创业意识、创业能力以及培养模式,以便促进地方经济的转型发展。

2 调研问卷基本情况说明

2.1 问卷设置基本情况

本次调研旨在了解烟台高职学生的创业意识与创业能力,因此在调查问卷的设置上涵盖了两个方面的内容:创业意识与培养、创业能力。

①创业意识与培养。创业意识的影响因素主要包括:性别、家庭环境与收入情况等,高职学生对于学校、政府在创业能力的培养的建议。

②创业能力。在创业能力的调查方法上主要采用的是自我评估的方法,也即为调研对象,根据自我评估对自身创业能力的判断。

2.2 调研问卷发放与收回情况

本次调研自2015年9月底至2015年12月,共发放200份调查问卷,主要针对烟台地区高职学生,目前收回有效调查问卷共计174份。

2.3 其他说明

本次调研主要针对烟台市2016届高职毕业学生,他们已经面临毕业,正面临就业、创业与升学的选择;个别调研对象为已经创业的高职学生。调研形式主要是问卷调研,个别采取访谈形式。调研对象的专业包括:会计、市场营销、机电维修、国际贸易、日语等,调研均为随机抽选。

3 调研问卷数据分析

3.1 创业意向影响因素分析。

课题组认为,高职学生的创业意向的影响因素主要有:性别、家庭人均收入、来源地(城市、农村)、创业经历等,通过数据的交叉分析,得出有创业意向的情况如下所示(表1)。

通过该数据并结合后期的访谈,课题组得到了如下结论:

①男性比女性更加愿意去创业。原因分析:第一,众所周知,创业是一个艰苦的过程,在这个过程中男性的抗压和抗挫能力相对来说更强;第二,女性的社会角色以及面临的社会压力,使得女性在就业和创业中更倾向于相对稳定的就业而非创业;第三,在高职阶段的学习中,女性更精于学习专业知识和职业技能,对于其他创业能力的锻炼和学习相对缺乏。

②来源于城镇的家庭的学生更愿意创业。原因分析:第一,家庭教育和成长的背景不同,使得城镇的学生对于经济变化的感受相对更为敏感;第二,目前创业环境主要集中在城镇,受环境影响城镇的学生更乐于创业。

③家庭人均收入越高创业意向越强。原因分析:第一,高职学生毕业后首先要考虑自己的生存,家庭人均收入低的学生的生存压力也大,由于创业风险大,因此家庭人均收入低的学生选择创业的比例很低;第二,由于创业风险大,人均收入高的家庭的风险承受能力更强,因此愿意毕业后创业的比例较高。

④曾经有创业经历的学生毕业后创业的意愿更强。原因分析:第一,有过创业经历的,不管成功的经验还是失败的经历,对于再次创业就有一定底气和自信;第二,正在创业的,毕业后更倾向于把市场做好并扩大。

3.2 高职学生对自身创业能力的认识分析

通过数据分析,只有不到20%的受访者认为自己的知识和能力已经满足或者基本满足创业需要,而在回答对自己创业前景的预测时,感到迷茫、有压力的占到了81.04%。对高职学生创业的影响因素的认识中,受访者认为最重要的影响因素分别是:个人的知识与能力(70.69%)、市场大环境(55.75%)、机遇(52.87%)等。

由此可见,创业能力对于创业影响至关重要的。通过调研发现,对于高职学生在创业中最大的优势是年轻有活力,但最大的劣势也在于年轻,经验不足。

3.3 对目前创业教育现状与环境的认识分析

通过调研,有32.18%的受访者认为学校创业教育的课程开设对于创业是没有作用的;有67.24%的受访者认为学校教育应该加强对创业技能的培训;在学校教育的培训内容中62.64%的受访者认为应该加强人际交往和沟通能力的培养。

3.4 高职学生关于创业能力的自我评估

创业能力是一个非常复杂的概念,基于不同的研究视角,创业能力的概念和内涵有所不同。高职学生的创业能力是创业能力的一个延伸,其内涵和维度构成也尚未形成统一。

根据已有的研究成果,结合本次调研情况,课题组经过仔细研判,认为创业是企业从最初创设到后期的发展并逐步完善的过程,针对不同的创业阶段对创业者的创业能力的要求有所不同。因此,课题组认为高职学生的创业能力涵盖内容主要包括基础维度和延伸维度。基础维度是对创业能力的基本要求,是完成创业初始阶段的主要能力,包括机会识别能力、自主学习能力、人际沟通能力、挫折承受能力;延伸维度是创业能力的较高要求,是创业的后期发展阶段的基本要求,包括领导决策能力、组织协调能力。(表2)

按照非常符合、有点符合、无法确定、不太符合、很不符合五个不同选项分别设置5分、4分、3分、2分、1分,根据调研情况,进行加权平均,现将调研数据汇总如下:

①基础维度:机会识别能力3.6926;自主学习能力3.8448;人际沟通能力3.52595;挫折承受能力4.02015。

②延伸维度:领导决策能力3.2702;组织协调能力3.58335。

从调研数据看,在创业能力的基础维度中,高职学生的挫折承受能力相对较好,人际沟通能力是相对较弱;在创业能力的延伸维度中,高职学生的领导决策能力相对较好,组织协调能力相对较弱。

4 调研总结

结合本次调研情况,我们也可以发现,目前烟台高职学生对于创业必要条件――创业能力总体水平偏低,亟待提高,且目前的创业教育及创业环境也存在较大问题,主要体现在:

①高职学生基础维度的创业能力一般。如前所述,课题组将创业能力的基础维度分为:机会识别能力、自主学习能力、沟通能力、挫折承受能力,这四个方面对于创业能力而言是基础,而对这四个方面的自我评估中,高职学生普遍都评估不高,特别是人际沟通能力相对较弱,说明烟台地区高职学生的创业能力整体不高,有较大的提升空间。

②高职学生延伸维度的创业能力较弱。课题组将创业能力的延伸维度分为:领导决策能力和组织协调能力,这是对创业过程中创业能力的较高要求,一般体现在创业的中后期阶段。通过高职学生的自我评估,我们发现对于这两项能力高职学生普遍较弱。

③创业意向群体的特征明显。创业群体在性别分布、来源地分布、家庭人均收入分布、创业经历分布的明显特征是,男性创业者明显多于女性,且创业者大多比较年轻;创业者来源于城镇多余来源于农村;家庭人居收入越高创业意向越强;有创业经验或者经历的,更愿意创业。

④创业教育现状不甚理想。被采访者对当前创业教育的效果评价不高,创业教育的方式更是没有得到普遍认可。

5 高职学生创业能力培养建议

根据本次调研情况,结合烟台市的相关经济情况,对于烟台市高职学生的创业能力的培养,我们认为要注意以下几个方面:

5.1 建立专业教育与创业教育融合的培养体系

创业教育融入专业教育能有效地帮助大学生实现专业领域的创业,在一定程度上可以说,大学生获得创业教育的最佳途径就在于与专业教育的融合。

5.2 实现培养模式“三结合”

培养模式采用“三结合”,即平台搭建上模拟操作和实践场所结合,培养方式上自主学习与课堂教学相结合,文化氛围上政府创建与学校创建相结合。

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[论文关键词]科学发展观 区域经济 高职教育 生态型 三维互动式

职业教育具有双重属性,即培养人的社会活动的一般属性和直接服务于地方经济与社会发展、直接参与市场特别是劳动力市场的特殊属性,而这种特殊属性就决定了职业教育具有其他类型教育的不可替代性。当前,在高等教育大众化进程中,我国职业教育步入高速发展的黄金机遇期、发展期。科学发展观的提出,无疑为职业教育的改革与发展提供了一个新的参照系和评价标准,它以一种直面急剧变化着的时代与世界格局的开放式姿态,以一种前所未有的“人”的关怀的胸襟,对传统职业教育进行着无情的颠覆。

当前,我国社会处于全面的转型时期,时代特征和经济发展对人才培养提出了新的更高要求。高职教育在历经跨越式的大发展之后,也面临着内涵建设、升级发展的问题,面临着如何由大众型向区域普及型转型发展的问题。面对我国经济转型升级,高职院校怎样进一步解放思想,在观念、制度、技术层次进行深刻变革与转型发展,已成为摆在政府、学校、企业面前的严峻课题。

一、高职生态型三维互动式人才培养模式的设计

植根区域经济、服务区域经济是高职教育的本质特征。经济社会特别是区域经济的发展是高职教育产生与发展的动力源,高职教育是区域经济发展与再造生产力的助力器,经济社会与高职教育二元互动、共生共荣。在区域经济背景下,高职教育必须坚持科学发展观,建立起生态型职业教育的良性格局,并且构建起以生态型职业教育为支轴,以职业能力体系、课程体系和教学体系三维互动为惯性盘的人才培养动态框架,即生态型三维互动式人才培养模式。

1.建立生态型职业教育。在科学发展观的背景下,职业教育的出发点是学生实用能力培养,制高点是基于科技和人文相结合的学生的全面发展和更长远的发展,即可持续发展,而关键点是学生学习能力和创新能力的培养与提高。也就是要建立有利于教育主客体双向可持续发展的教育机制,做到目中有“术”,心中有“人”,架构生态型职业教育良性格局。

2.三维互动式人才培养体系的构成。三维互动式人才培养体系的基础是具有动态特征的新型课程体系的建立,核心是构建具有“人格素养+职业核心能力+岗位能力+动态能力”的新型人才培养体系。(1)三维互动式职业能力体系:运用“能力陀螺”来描述刚性与动态结合的职业能力体系,陀螺的支轴就是学生的岗位能力,而陀螺的惯性盘由两个闭环系统组成,分别对应着职业核心能力、动态能力。推动陀螺运转的动力扭矩则对应着学生的人格素养。三维互动式职业能力体系的实质是依据行业需求,以就业为导向,以能力为中心,基于工作过程将各种能力任务化、项目化,根据任务化了的动态能力结构确定相应的课程体系, 并通过工学交替、任务驱动,实现知行合一。(2)三维互动式课程体系:以三维互动式职业能力体系来确定课程结构,动态地构建以就业为导向的职业能力课程体系。三维互动式课程体系是一个以专业核心课程为中心的由专业技能课程模块、基本素养课程模块、岗位拓展课程模块和动态课程模块组成的三维互动式动态组合,专业技能课程模块对应着陀螺的支轴,基本素养课程模块、岗位拓展课程模块和动态课程模块则指向动力盘的三个闭环系统。(3)三维互动式教学体系:以工作过程为课程设计基础,以基础工作任务或社会产品为载体,搭建专业技能课程模块(陀螺支轴)、岗位拓展模块及动态能力模块(陀螺惯性盘)和基本素养课程模块(陀螺动力扭矩)三级教学平台,奠定学生作为“职业人”“岗位人”和“社会人”的基础。该体系以核心课程建设为突破,理论和实训为一体,全面推进教学体系改革,以能力目标为中心,以任务(案例、项目)驱动方式引入能力点,打造动态的职教教学平台。

二、生态型三维互动式人才培养模式的创新价值

1.提出生态型职业教育理念,推动高职教育转型发展、升级发展,深化了对教育本质的认识。技术技能教育在开发人的潜能上具有得天独厚的优势是显著的,而人文教育在改造人的本能上的作用也是成效卓然的。这主要是指人文教育在弘扬人文精神方面所具有的潜移默化、“润物细无声”的效果。当然,人文社科学科本身的内在逻辑和充分体现个性化的发散性思维方式对于现代人的创造性思维的启迪也是有目共睹的。总之,技术技能与人文“两种文化”应通过对话互补而相得益彰,潜能开发与本能改造应齐头并进而尽教育的本职,以生态型职业教育的构建推动高职教育的转型发展、升级发展。

2.立足于“竞争力”理论,对动态职业环境下高职人才职业能力结构体系予以分析,是经济理论在高职教育上的应用。立足于“竞争力”理论特别是“动态能力”理论和区域产业发展双重维度,深入开展对动态职业环境下高职人才职业能力结构体系分析,在理论上具有开创意义,在高职办学实践中具有现实指导价值,是“竞争力”企业战略理论在高职教育上的应用研究与实践。

3.着眼三维动态视角,建立了教学改革的立体框架。着眼于“竞争力”理论、区域产业变化与人才培养体系间的动态关系的建立,研究区域产业发展态势与人才市场能力需求的动态变化关系。通过校企共同构建人才培养核心能力体系的研究,探索高职教育规律,明确了实践教学体系的构建在高职人才培养模式中的重要地位,给出了实践教学体系构建的原则、要素及运作方法。

4.探索政府、企业、学校合作办学深度融合的组织机制和运行动力机制,是当前我国职业教育改革的一大突破。着力于政府、企业、学校合作办学深度融合的组织机制和运行动力机制的研究与实践,寻找共同的利益驱动点,利用区域产业集聚的辐射力,将学校教育功能、社会服务功能与区域经济建设结合起来,有力推进学校教育教学改革和内涵建设,并探索一条具有行业(群)优势与专业(群)优势相互呼应的良性合作途径,调动企业参与职业教育的热情,探索互利共赢的合作模式。

5.由点及面推动人才培养体系及培养方案整体改革。通过专业建设、课程改革、实训基地建设、师资建设各方面的改革,推动人才培养体系及培养方案整体改革,使实践教学环节得到实质性加强,“工学结合”的培养要求落到实处。在实践三维互动式改革的同时推进专业、课程、师资方面的全面建设,实现学生与学校的共同发展。

三、三维互动式人才培养体系建立的机制保障

“生态型三维互动式人才培养模式”的改革不是简单的单项改革,而是牵一发而动全身的关键点改革,必须建立起有效的机制保障系统。

1.“四足”鼎立,推进改革。第一,确立改革的核心点,开展项目课程改革。探索项目导向、任务驱动和教、学、做一体化的“人格素养+职业核心能力+岗位能力+动态能力”的生态型三维互动式人才培养体系的构建,对接课程链与行业链,开发职业教育课程体系。第二,确立改革的关键点,加强内涵建设。坚持教学是教育质量生命线的方向,切实统筹好专业建设、课程改革以及实训基地、师资建设等各个方面与生态型三维互动式人才培养体系的内在联系。第三,确立改革的立足点,加强与区域经济的合作。(1)借助企业战略“竞争力”理论,立足区域产业变化的特点,提出对高职人才职业能力的结构体系分析;(2)按照工学结合的要求对专业教学计划和课程体系进行全面的修订和设计,确保校内教学与校外教学、理论教学与实践教学做到协调统一,使学生的在校学习与校外实践具有连续性,获得完整连贯的教育经历;(3)完成实践教学体系建设及其运行机制的研究、基于工作导向的专业课程体系建设研究、教学质量保障体系研究、适应工学交替的教学管理模式研究、具有高职特色的全面素质教育体系及其运行机制研究、高职生态型三维互动式人才能力培养与就业力研究,形成具体建设方案等,推进职业教育改革。第四,确立改革的着陆点。极大提高学生的就业力,实现优质就业,有效推动专业发展和学生可持续发展。

2.构建高职人才能力集合体系与课程体系。建立高职教育与区域经济发展相适应的有效的市场应变系统,从市场经济需求出发,做到学校教育结构与区域经济结构相统一,要体现出四个特点:区域性、产业性、多样性、灵活性,对接产业结构变化,及时优化课程与专业布局。

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关键词 畜禽;生态养殖、发展对策

中图分类号F326.3

文献标识码A

文章编号1004—8421(2012)02—247—01

1 生态养殖概念

生态养殖的核心主张是遵循生态学规律,将生物安全、清洁生产、生态设计、物质循环、资源的高效利用和可持续消费等融为一体,发展健康养殖,维持生态平衡,降低环境污染,提供安全食品。生态养殖是一种以低消耗、低排放、高效率为基本特征的可持续畜牧业发展模式。

生态养殖的概念在中国已经被提出了近20年,但理解上差异很大,大致上可以分为2种:广义的生态养殖和狭义的生态养殖。广义的生态养殖就是“农-林-牧-渔”模型,种养结合,相得益彰,以自然生态为基础,发展循环经济,提升综合生产效益。常见的如“猪-沼-果”,“桑-猪-鱼”等。可以说这是前20年生态养殖的主流,这种模式更准确的定义应该是“生态农业”,或者是“以养殖业为基础的生态农业”。而狭义的生态养殖则明确定位于牧场,原则上并不涉及农业林业等范围,其生态理念及生态技术实施的核心就是牧场,从而打造真正意义上的生物安全牧场、食品安全牧场、环境友好牧场、生态循环牧场、低耗高效牧场。可以说狭义的生态养殖才是当前养殖业最迫切需要的可持续发展模式,是养殖业摆脱污染、浪费、生物危机和恶性循环局面,走健康养殖业道路的必然选择。

2 生态养殖模式

2.1自然放牧与种养结合模式如林(果)园养鸡、稻田养鸭、养猪-果树等。主要通过林木、果树、作物等植物种植与畜禽养殖结合,从而有效解决并利用畜禽粪便,减少化肥农药用量,减少化学物质对环境的污染,减少药物残留,保持林果园良好的生态环境,或自然放牧利用昆虫、虫蚁喂鸡鸭,以生产优质果品和畜禽等无公害农产品。

2.2

立体养殖模式

立体养殖能够促进农业的生态化发展,实现挖潜降耗、降低污染的目的,有利于保护生态环境。①“鸡-猪-蚯蚓、蝇咀-鸡、猪”模式:以鸡粪喂猪,猪粪养殖蚯蚓、蝇咀等低等动物,蚯蚓、蝇咀生产蛋白饲料粉,其粗蛋白含量高达60%以上,用来喂鸡或猪,饲养效果与豆饼相同,更重要的是,蚯蚓、蝇咀体内含有甲壳素和抗菌肽,可以大幅提高猪、鸡、鹅等家畜对疾病的抵抗力。该模式既节省了饲料和药物的投入,又使鸡粪得到了循环利用处理,经济效益和环境效益十分明显;②“鸡-鱼、藕”模式:架上养鸡,架下鱼池,池中养鱼、植藕;③“水禽-水产-水生饲料”模式:坝内水上养鹅鸭,水下养鱼虾,水是养殖浮萍,同时,坝上还可养猪鸡。还有“猪-沼-果(林、草、菜、渔)等模式,都是非常好的立体养殖模式。

2.3

以沼气为纽带的种养模式畜禽养殖粪便在沼气池厌氧环境中可通过微生物的分解转化产生沼气、沼液、沼渣等再生资源,沼液、沼渣可用来生产生物有机肥,同时沼渣还可用于蚯蚓、蝇咀等低等动物养殖,养殖后的低等动物用于生产优质蛋白饲料和提取传统抗生素替代品、生物营养保健液、饲料添加剂等产品;生物有机肥用于生产绿色无公害食品和种植果、草、花卉等。从而形成以“畜禽养殖一果、蔬、草、花卉-蛋白饲料开发、抗生素替代品研发”的综合利用生态链。

3 生态养殖技术

3.1资源化利用技术养殖蚯蚓、蝇咀等低等动物:蚯蚓和蝇咀等体内含有丰富的蛋白质,还富含人体和动物所需的各种天然氨基酸和抗菌肽。在西方许多国家,早就有运用人工养殖蝇咀和蚯蚓处理养殖场粪便和城市生活垃圾,再以蝇咀和蚯蚓加工生产蛋白饲料,利用蝇咀和蚯蚓富含氨基酸和抗菌肽的特性来饲养经济动物和开发抗生素替代品和生物保健品。利用畜禽粪便、农作物副产品等农牧废弃物饲养蚯蚓、蝇咀,再饲养畜禽,既能降低这些废弃物对环境的污染,还能把养殖后的粪便用于生产优质生物有机肥,用于生产绿色无公害食品;低等动物饲养畜禽可增强对疾病的抵抗力,提高畜禽蛋白含量和氨基酸水平,提高畜产品品质;同时还可深加工,开发人体和动物所需的生物营养保健品、抗生素替代品和饲料添加剂。因此,加强对畜禽养殖粪便、农作物副产品、低等动物养殖的研究是提升生态养殖水平,实现畜禽养殖可持续发展和生态环境保护的重要组成部分。

3.2畜禽粪尿处理

3.2.1

营养调控畜禽日粮配方。通过研究畜禽所需的最佳日粮配方及研究环保型饲料添加剂,可以降低粪便中吲哚、硫化氢、氨气等有害气体和粪便的排泄量,起到生物除臭和节料减排的作用,对于改善养殖环境十分有利。

3.2.2综合利用畜禽粪尿。沼气化处理技术采用现代生物发酵工程技术,以畜禽废弃物为原料,配以多功能发酵菌,通过厌氧发酵和连续池式发酵,使畜禽养殖废弃物通过有益微生物的处理,经过除臭、腐熟、脱水等一系列化学反应、最终转变成沼气和活性生物有机肥,使之无害化、资源化。

3.2.3采用生物和化学的方法处理污水。生物处理模式就是利用微生物将粪尿中复杂的有机物降解为简单的无机物和合成微生物体,达到处理粪尿、污水,保持自然环境的目的。生化处理模式,从采用的工艺技术来看,有厌氧处理、好氧处理、厌氧+好氧处理等,占地少、适应性广,但投资大、能耗高、运转费用高。

3.2.4采用新型的环境保护型的畜禽舍。采用清洁生产技术和先进粪尿回收工艺技术,对产生污染的环节实行全程控制。

4 对策

(1)因地制宜,从当地环境实际出发,探索循环规律,找出良性生态循环的养殖模式,以获取最大的生态效益、经济效益和社会效益。建立适合生态养殖业发展的创新机制。完善有关的法规制度和有效发展机制。提高集约化养殖环境控制能力,加强设施建设,建立生态型养殖小区,实现粪污零排放。

(2)积极开发生态饲料,开发微生态制剂和中草药添加剂,逐渐向有机养殖业方向发展。必须将畜禽日粮配合纳入整个生态系统,使畜牧业逐渐走上生态型畜牧业的轨道。通过营养调控提高营养物质的利用率,降低废弃物的排泄量,研究开发新型的绿色饲料添加剂。

篇6

【关键词】天水市 生态养鸡 标准化养殖

近年来,随着我国林牧业的迅速发展,一些问题突出地暴露出来,而且日趋严重。在养殖业生产中,农村人畜混居、畜禽混杂,畜产废弃物随意堆放,环境污染严重。国内学者就这一问题展开了多方位的探索与实践,但无一例外的最终走向了生态化养殖之路。

1 天水市发展生态养鸡前畜牧林方面存在问题

(1)果园土壤存在轻度污染。以陈学明等研究认为,以甘肃省土壤背景值为评价标准,从内梅罗综合污染指数来看,天水地区7个区(县)果园土壤综合污染水平均已达到轻污染状况。

(2)生鸡养殖以庭院式传统养殖为主,卫生打扫少、污染严重、疾病频发。

(3)养殖场建设不合理,场内管理区、生产区、隔离区“三区”布局分布不合理。

(4)养殖户改良意识不强,优良品种优势得不到发挥。

(5)生鸡养殖主依靠传统饲养技术,缺乏科学养殖技术、先进的饲养管理经验,容易导致饲养成本增加,饲养效益低下。

2 天水市生态养鸡发展策略

(1)推广“天然养殖园区”“标准化养殖”模式。

(2)建立标准化生产模式。

3 天水市生态鸡养殖成效显著

3.1 生态养鸡生产性能高于传统庭院式养鸡生产性能

以庭院养鸡作对照,分别测定生态养殖鸡场中的鸡的生产性能。分别在武山县、秦州区娘娘坝镇舒家坝的三个生态养殖鸡示范基地进行为期12周生产性能试验,试验前从各舍中分别随机抽取健康鸡各150羽,对其称重,记录初始体重,试验过程中记录耗料量,试验结束时再称量其末重、记录,计算出净增重、周增重以及料肉比(表1)。

试验鸡均由鸡场统一提供,始重没有差异,但末重、累计净增重以及周增重生态养殖模式中均显著高于庭院养鸡的平均值,累计净增重三养殖场分别提高9.1%、5.6%和3.9%。传统养殖模式与生态养殖模式料肉比差异比较显著,而三家生态养殖场料肉比差异不明显,这可能与生态养殖厂饲料可采食饲料品种多、营养丰富有关,这点也可能是生态养殖场出产鸡肉质鲜美、营养丰富的关键因素。

3.2 生态养殖区土壤污染指数明显降低

2012-2014年间,依托天水市土壤调查和甘肃工业职业技术学院花牛苹果土壤地球化学调查,以武山、娘娘坝三个生态养殖场土壤为测试对象,分年度采取土壤样品,土壤样品经盐酸-氢氟酸-高氯酸-硝酸消解,采用IRISIntrepid Ⅱ XSP型电感耦合等离子发射仪(ICP―AES)测定重金属Zn、Cu、Pb、Cr和Cd总量(表2、表3、表4)。Cd数值有所下降表明鸡对土地的翻刨可有效抑制果树根茎对土壤Cd的富集;在生态养殖园中零化肥施用有效降低了土壤中Cr的含量;Pb含量无变化说明土壤中Pb可能来源于土壤母质或空气污染;Zn、Cu数值的变化小说明其可能源于粉尘及汽车轮胎磨损所产生的大量含重金属的有害气体。

3.3 实现养殖业的“三赢”

结语

近几年,天水市在生态化养殖探索与实践中取得了很大进展,但是也存在一些问题,而且这些问题也日益凸显,笔者就此思考,提出以下几点建议。

(1)继续加大推广林果鸡共育模式,实现全市生鸡养殖零污染;(2)生态养殖园选址要考虑污染情况、远离道路;(3)考虑土壤底值,要充分利用土壤母质中元素对养殖的帮助;(4)在生态养殖园两侧采用复层结构(乔灌草)培育种植优良园林阔叶树作为有效滞尘带。

参考文献

[1]赵芙蓉,王占彬,李保明,王朝元,梁臣.畜果结合生态养殖模式的研究[J].家畜生态学报,2006,04:81-85.

篇7

    发展林下养殖,一定要坚持生态优先,根据林木各个生长期的不同选择适宜的林下养殖模式,确保林业生态环境得到有效保护;要坚持因地制宜,依据生态环境评价体系确定林下养殖的开发,确保林下养殖与生态环境协调发展;还有就是要坚持寻求科技的支撑,积极研究和运用林下养殖的各项技术,不断完善养殖技术体系。

    2发展林下养殖可资推广的模式

    林下养殖模式是指林下养殖经营中按不同经济条件采取的林下养殖产业管理方式的总和。如前所述,发展林下养殖必须坚持一定的原则,因地制宜选择适宜的养殖模式十分重要。一般来说,林下养殖可资推广的模式有以下几种。

    2.1林禽养殖模式

    林下养殖禽类动物,这是最常见的一种林下养殖模式,适宜在7m×4m株行间距的林地推广。这种模式能够分成两种类型,一种是蛋鸡、肉鸡、鸭类,肉鸡、肉鸭每年出栏4茬;另一种是鹅类、斗鸡、柴鸡,实行放养和舍饲相结合,每年能出栏2茬。

    2.2林羊养殖模式

    林下养殖绵羊或山羊,适宜在10m×3m×3m株行间距的林地推广。

    2.3林兔养殖模式

    林下养殖肉种兔或野兔,适宜在7m×4m株行间距的林地推广。

    2.4林猪养殖模式

    林下养殖肉猪,适宜在8m×4m株行间距的林地推广,每年可出栏3茬。

    2.5林牛养殖模式

    林下养殖肉牛或奶牛,适宜在大小行间隔10m×3m×3m株行间距林地推广,林下可间作牧草。肉牛育肥,每年出栏2茬。

    2.6特种养殖模式

    林下养殖梅花鹿、貂、狐狸、蓝孔雀、鸵鸟、蛇类、鹰嘴龟等特种动物,适宜在7m×4m株行间距的林地推广。

    3加快林下养殖发展的措施

    3.1切实加强组织与协调配合

    加快发展林下养殖业,首先要切实加强组织领导与协调配合。各级政府要把加快发展林下经济列入重要议事日程,积极完善相关的配套政策措施,依据国务院办公厅的《关于加快林下经济发展的意见》,尽快出台适应当地林下经济发展的实施细则。同时还要加强监督检查、监测统计和信息沟通,充分发挥管理、指导、协调和服务职能,形成共同支持林下经济发展的合力。

    3.2科学规划林下养殖规模

    发展林下养殖,要因地制宜,科学地进行规划。根据《中国农村扶贫开发纲要(2011-2020)》和国务院《关于加快林下经济发展的意见》,合理布局林下养殖的模式,切忌不能够盲目发展,一哄而上。规划制订过程中,要把发展林下养殖与森林资源的培育、保护等生态建设工程紧密结合,并根据当地农民的养殖习惯,突出当地特色,合理确定林下养殖发展方向和模式。

    3.3积极发挥龙头企业带动作用

    要推进林下养殖的发展,应该积极培育龙头企业,大力推广“龙头企业+专业合作组织+基地+农户”的运作模式,以产业龙头的示范、带动作用促进林下养殖的快速发展。为此,有关部门可选择几个优秀的林下养殖户作为示范点进行重点培育,促其上档次、成规模,通过典型示范,推广先进养殖技术和发展模式,从而带动更多的农民投身于林下养殖的发展。

    3.4强化科技支撑,搞好技术服务

    林下养殖的推进与发展,不是一家一户的事情,它涉及多个行业,覆盖万户千家,需要各个相关部门的悉心支持与精心服务,这其中重要的是要搞好技术服务,要加强与有关科研院所、技术推广部门的合作,大力引进应用林下养殖的新技术、新模式。同时,应该积极加强对林下养殖户的科技培训,不断提高养殖技术骨干和示范户的专业技能水平,做到每个林下养殖区至少推广应用一项新技术,培育发展一个科技强户。另外,还要搞好资金支持服务和市场营销服务,使林下养殖养得好、卖得出、效益高。

    3.5以过硬的产品品质赢得市场

    发展林下养殖,必须加强以标准化养殖、标准化生产为内容的标准化建设,推动林下养殖规模化、产业化发展,竭尽全力实施养殖业品牌战略,从而提高市场竞争力。不同地区要根据当地林下养殖发展条件和特色产品与市场的需求,不断提升养殖产品的质量,以过硬的产品品质赢得市场,这样才能很好地保障广大林下养殖户的利益。山西省临汾市洪洞县西梁村,已建成围网养殖专业区40个,规模养殖美国七彩山鸡、珍珠鸡、贵妃鸡、柴鸡、鹅、牛、羊、猪等多种林禽、林畜,成为山西省规模最大、最成功的林下经济发展区。该村林下养殖面积超过了6.67hm2,养殖规模达到5.5万只,其中鹅6000只,肉鸡1.1万只,蛋鸡3.8万只,形成了孵化、育雏、检疫、配方、加工、销售一体化规模,打造了“洪历山”牌柴鸡蛋品牌,年收益达30多万元。

篇8

1目前我国畜禽生态养殖的现状

1.1生态养殖的模式。就现阶段来看,畜禽业生态养殖模式主要可以分为三类,第一类是种养与放牧相互结合的养殖模式,例如稻田养鸭、果园养鸡等等,主要就是将畜禽养殖与果树、林木种植相互结合,充分利用畜禽粪便,降低化肥和农药的使用量,减少化学物质对环境的危害,减少农作物的药物残留。另外,自然放牧也可以充分利用虫蚁、昆虫来作为畜禽的食物,降低饲料的使用量,提高畜禽产品的质量。第二类是立体养殖模式,例如鸭-鱼-果-草、鸡-猪-鱼、鱼-蛙-畜-禽等等,可以采用饲料饲养鸡,之后再用鸡粪饲养猪,猪粪发酵之后用来饲养鱼,而鱼塘中的泥又可以作为农作物的肥料,这样就形成了良性循环的畜禽养殖模式。第三类主要是以沼气为纽带的种养模式,沼气池属于厌氧环境,可以通过微生物分解,将畜禽粪便转化为沼液、沼气、沼渣,沼气可以作为燃料,而沼渣和沼液则可以用来饲养鱼和蚯蚓,之后再将蚯蚓作为动物的饲料,剩余的沼液和沼渣可以用来种植果树,形成种植与畜禽养殖综合发展的生产模式。1.2养殖模式的发展。传统生态养殖模式大多属于自然生态养殖,主要是对现有资源进行充分利用,例如将鸭放到河边饲养,这样就可以把河中的小虾、小鱼、小蝌蚪作为养鸭的饲料,再比如将鸡放到山坡草地饲养,这样就可以把虫蚁、蚂蚱作为鸡的饲料,鸡的粪便无需排向外界,直接作为草木的肥料,这样可以实现零排放。还有一些集约化程度较高的养殖模式,可以将畜禽粪便等废弃物进行无害化处理,或者进行再生利用,将沼气回收作为燃料,沼渣作为农作物肥料,沼液作为畜禽饲料。现代化畜禽养殖模式的重点主要就是延长食物链,增加营养层次,进而提高自然环境中能量以及资源的利用效率,并且可以解决生态环境鱼畜禽业发展之间的矛盾,通过无公害处理,可以保证畜禽产品的质量,又能够保护生态系统不受到破坏。

2畜禽现代生态养殖技术的应用

2.1资源化利用新技术。目前,很多地区都在养蛆、养蚯蚓,利用人工养殖的蝇蛆和蚯蚓来对养殖场内的城市垃圾以及粪便进行处理,之后再把蚯蚓和蝇蛆作为饲养畜禽的精饲料,由于蚯蚓和蝇蛆富含天然的生长激素以及抗生素,这样也能够促进畜禽产品的质量。并且蚯蚓药用价值很高,因此此类养殖方法具有很大的优势,一方面能够降低畜禽养殖对生态环境的影响。另一方面还能够产生良好的经济效益。也有一些养殖场在养蛆、养蚯蚓的同时养藻类,利用藻类把畜禽粪便中的氨转化为蛋白质,因此养藻类可以对畜禽粪便实施净化,把畜禽粪便中氮、磷、氨等污染物去除,防止畜禽养殖废弃物直接向外排放,起到保护环境的作用,并且利用藻类对畜禽养殖废弃物实施处理,具有成本低廉等优势,经济藻类又可以加以利用,避免产生新的污染。2.2生态环境及粪尿处理技术。目前新的畜禽养殖技术不断推出,一些国家和地区已经采用了环保型饲料,运用此类饲料喂养畜禽之后,可以降低氮、磷排出量,例如可以在饲料中添加植酶,进而将饲料中植酸磷的利用效率提高,同时可以适当降低饲料中无机磷的添加量,这样可以在很大程度上降低磷的排放量。另外畜禽粪尿处理技术也在不断改进和革新,一些国家和地区采用现代生物发酵工程技术,取得了良好的成果,该技术主要是将畜禽粪尿等废弃物作为原料,同时使用多功能发酵菌,采用连续池式发酵技术以及厌氧发酵技术,进而利用有益微生物来对畜禽粪尿废弃物实时处理,最终通过脱水、腐熟、除臭等处理之后,产生活性生物有机肥以及沼气,实现畜禽养殖废弃物的资源化以及无害化。

3总结

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关键词:生态环境;规模化畜牧养殖;影响及原因

中图分类号:F326.3 文献标识码:A DOI:10.11974/nyyjs.20170533212

从改革开放到现在,畜牧养殖业获得了跨越性的发展,养殖户在这个过程中由分散式养殖经营渐渐地转变为规模化畜牧养殖,其生产能力大大提高。规模化畜牧养殖满足了社会对于供给的需求,丰富了生活中人们对食物种类的选择。但是,规模化养殖对生态环境带来了更大的破坏,改善规模化畜牧养殖所产生的环境破坏问题将是未来对与技术集约型的畜牧发展,资源合理利用型发展的重大推进。

1 规模化畜牧养殖对生态环境的影响

1.1 对水源的影响

畜牧养殖的进行离不开水源的配合,所以在畜牧养殖产区中通常会有湖泊等其它水源存在。在早先的旧有散养模式中,家畜的粪便等排泄废物能够使附近的土地更加肥沃,但当前规模化的养殖模式使得这种“肥沃”变得难以接受。家畜粪便及其他排泄废物含有大量的钾钙磷等营养物质,过多粪便产生使得水源变得富营养化,破坏水源本身的生态系统造成水中生物的大量死亡,水质变差,进而对人民的饮水问题带来困扰。

1.2 对空气的影响

规模化养殖是牲畜大量集中的养殖模式,在这样的情况下,牲畜不仅会产生大量的排泄废物和废气,降低空气质量,废物中存在的大量有机质在经过厌氧发酵后还会产生更多的有毒废气。这些对于生活在附近的人们来说,生活质量和生命健康受到严重的威胁与破坏。

1.3 对土壤的影响

与对水源的破坏相似,牲畜大量的粪便的产生,在进入土壤后对土壤的分解能力带来极大的考验。同时牲畜家禽在放养时也会造成现有的土地植物体系的破坏,使得地区土地的生态发展进程退后。这些由于养殖场中规模化管理的疏漏和相关配套设施缺乏所产生的问题都会对土壤土地本身造成极大的破坏。

2 造成当前不利影响的原因

2.1 规模化养殖的生产技术不完善

旧有的生产中,散养模式由于规模小和发展时间久远,所以其对于养殖中出现的各种问题包括废弃物处理等都能进行很好的应对,但当前的大规模养殖由于养殖规模过大和生产方式转变以及发展时间不足使得现有的生产技术存在不足,对于很多问题都不能进行妥善处理。例如对牲畜家禽的排泄废物只能做搁置处理等。

2.2 畜牧养殖基地由农村向城市靠拢

为了更加及时地解决城市对于食物新鲜供给的需求,越来越多的养殖者都将养殖基地建设在离城市非常近的郊区中。改变养殖位置就使得原先的一些生产技术不再适用。例如,排泄废物在原先可以直接被当作有机肥料送到农民手中,但现在排泄废物的运输成本提高并且粪便无法就近解决等都使得原先的模式不再适用,另外,养殖基地的建设占用了农产品生产的土地,地区性的种植与畜牧养殖不相协调,是产生生态破坏的又一项不利因素。

2.3 规模化养殖管理体系不健全

管理的缺失使得很多能够避免的危害无法避免,例如不及时进行粪便的无害化处理使得粪便等废物对周围水源土壤造成严重的破坏等。管理体系的健全能够保证养殖基地的良性运作,而不健全则会对自身发展带来隐患,为附近的生态环境带来隐患。

3 基于生态保护理念的保护对策

相关部门应增强对生态保护相关问题的重视程度,对所管理区域的畜牧养殖基地做出技术指导与生产监督,对附近的生态系数进行监控,一旦发现问题及时处理,生态环境是可持续发展的根本,相关部门进行介入是责无旁贷的。完善现有的生产管理体系,发现问题解决问题,不能将问题一直搁置,不然就会对生态环境造成巨大的破坏,改善生产技术,例如将数量巨大的排泄废物通过技术改进使其成为能够被农民接受的有机肥料,进行沼气化改造等,降低其对环境的直接破坏,变害为利。基地的生产者也要提高个人的生态环境保护意识,积极为生态的可持续发展做出努力。

4 结语

通过对现有规模化养殖在生态环境中的影响分析,针对其问题进行原因探查和制定相关对策,希望能够对生态环境的保护起到一些帮助作用。在实际的应用探索中还应对对策中的一些方面做出更加深入的研究,例如生产技术改进方法,管理体系完善措施等都需要进行深入的研究。生态稳定是一切发展的基础,只有改善规模化养殖在生态环境中的影响才能推动其进一步的发展。

参考文献

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1存在问题

1.1环保意识不强

近年来,随着人民生活水平的提高,养殖业迅猛发展,但部分养殖户只注重养殖增收,不重视环境保护;部分地方政府存在重发展、轻环境的意识,致使畜禽养殖污染日趋严重,“畜产公害”已成为农村三大面源污染之一,对农村生态环境和人体健康造成了严重的影响。

1.2治污设施落后

目前,我国畜禽养殖还没有实行规范的、刚性的环境准入制,大部分养殖场都是因陋就简,缺乏统一规划,也没有建设必要的污染处理设施;同时,养殖户缺乏专业的养殖污染防治知识和科学的治理方法,达不到良好的污染治理效果;治污资金困难,也致使养殖户直接将养殖废弃物外排,造成环境污染。

1.3食品安全隐患

当前,随着畜产品产量大幅度增长,兽药、饲料添加剂、消毒剂等畜牧业投入品也被大量使用,由此引起的抗生素、激素等兽药残留问题,导致畜产品安全事故频繁发生。特别是近几年,“三聚氰胺”、“瘦肉精”等一系列畜产品安全事件的发生,发展畜牧业发展敲响了警钟。

2对策与建议

2.1树立低碳养殖理念

低碳养殖是一种低能、低排、生态、有机、绿色及具有良好社会生态经济效益的发展模式。低碳养殖通过技术创新、制度改革、产业转型等多种手段,减少养殖生产中各环节的碳排放,达到降低能源消耗、减少污染的目的,引导畜牧业向集约化、规模化、标准化的生态模式发展,最终实现畜牧生产与环境保护双赢。

2.2推广标准化养殖

发展标准化养殖,是提高畜产品市场竞争力,实现养殖业健康快速发展,促进生态文明建设的必然要求。要按照“统一规划、适度规模、规范饲养、生态平衡”的原则,科学选址、合理布局、规范建设,做到养殖设施化、品种良种化、生产规范化、防疫制度化和粪污无害化,提升畜牧业的短期生产效益和长远社会效益。

2.3加大新技术应用力度

新技术、新方法的推广应用,有利于养殖过程中物质循环、能量转化和提高资源利用率,有利于减少废弃物、污染物的产生,有利于保护和改善生态环境,促进畜牧业可持续发展。一是大力推广“畜-沼-菜”、“畜-沼-果”、“畜-沼-草”等循环养殖模式,节能减排,防止污染;二是加大发酵床、微生态制剂、秸秆青贮氨化等新技术、新方法应用力度,构建畜禽体内外微生态环境的和谐、优化和健康;三是控制抗生素的使用,减少抗生素残留和代谢;四是推广节水技术,改进饮水设备,减少水的浪费,并对污水实行净化处理,防止水污染。

2.4加强养殖污染治理

提升畜禽粪便无害化处理的科技水平,引导和鼓励种植农户使用畜禽有机肥;加强养殖场废水、废物处理,实施“一池三改”(即一户一个沼气池,改厨、改厕、改圈),使沼气成为能源、沼液代替农药、沼渣用作肥料,使畜禽养殖形成“低排放、低消耗、低污染”的良性循环。

3意义

3.1发展低碳养殖,是保护生态环境的需要

通过大力发展低碳养殖,应用、推广各种绿色、生态养殖技术,减少农业品的投入量,最大限度地增加碳储量,减少温室气体排放,从而达到改善和保护生态环境的目的。

3.2发展低碳养殖,是产业转型升级的需要

当前,片面追求产量效益已不适应现代畜牧业可持续发展的要求,要从转变资源利用、生产方式入手,大力推广资源节约型低碳养殖技术,努力推动畜牧业转型升级,从而实现经济效益和生态效益的有机统一。