茶油的好处范文

导语：如何才能写好一篇茶油的好处，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

篇1

2、祛斑。睡前洗脸后，用2-3滴茶油直接涂在脸上，坚持20天左右，脸上黄褐斑、雀斑可以淡化。

3、消痘。洗脸后用1滴茶油直接涂在痘痘处，轻轻按摩一下，1-2次见效。

4、护发。洗发后用2-3滴茶油滴在水中，洗头，晾干即可，一次见效。

篇2

关键词：富锌富硒；有机茶园；管理；人体健康

1 凤冈富锌富硒有机茶的优势及其特点

贵州省凤冈县富锌富硒有机茶非常出名，由于茶叶中富含天然的锌和硒，并且通过了国家的OFDC有机认证标准，从而证明了其健康品质是有保证的。位于贵州省东北部的凤冈县，县内地势得天独厚，气候温和、四季雨量充足，并且土壤中含有丰富的锌和硒，形成了独特的生态系统和适宜茶树生长的良好环境。这种植被茂密、云雾缭绕的高山或者丘陵地带产出的富锌富硒有机茶，外形紧致细密、颜色鲜绿、茶味清纯香甜，能很好地维持人的生理健康，促进免疫力和内分泌系统的正常运转，并且对于抗癌和防止早衰也有一定的功效。

2 富锌富硒有机茶园的管理技术

2.1 有机茶园的建设

有机茶园可以是新建的茶园，或者是常规茶园的转换，荒废茶园的改造等。建设有机茶园必须注重其生态质量的建设，远离公路和城市，防止污水、废弃物、灰尘等的污染，并且要求有机茶园所处的生态环境具有多样性原则，水质纯净、土壤肥沃无污染。有机茶园与一般性质的农业区之间需要有隔离带，以天然隔离屏障为最佳，也可以是人工树林、作物等，作为隔离带上的植物，需要按照有机方式进行栽培。

2.2 有机茶园的土壤管理

可以选用日本草等绿肥进行种植，其优点是保水性和护坡性非常好，能够防止水土流失，又不与茶树争抢肥料，也不会导致其它杂草的生长。在每次施肥之前要将日本草清除1遍，整理在园底外侧，内侧用于施肥，内侧施好肥之后，再将外侧已经除掉的日本草覆盖在内侧之上。这样可以增加土壤的有机质含量，并且达到增加土壤肥量和保水的效果。

2.3 有机茶园的施肥管理

有机茶应该主要施用农家肥，并辅以微生物肥料、无机矿物质肥料、国家认可的正规有机专用肥等，对于不符合要求的肥料，应该禁止施用。对于新茶园和更新改造过的茶园，可以选择种植豆科绿肥作物，绿肥在合适的时间可以直接采用翻耕，埋在土壤中。

在施加微生物肥料、无机矿物质肥料、国家认可的正规有机专用肥时，应该先测量土壤的相关质量，并分析出最适宜土壤的肥料标准。施基肥做到早施、深施。施用有机肥在茶园开采半月前，结合区间除草来进行施肥。

2.4 有机茶园的病虫害防治

在有机茶园中，禁止使用一切化学合成农药，以尊重自然、尊重生态为基本原则，利用自然生态调控来维护茶园环境，以农业措施为主，并适当添加生物防治和物理防治的方法和措施，也可以利用有机茶生产标准中允许使用的植物源、矿物源农药等，有效控制病虫害，从而保证茶树的产量和质量。

选择茶树的防风林、遮荫林、行道树等时，应该选择和茶树没有共同病虫害的树种，也要避免选择速生性树种，防止这些树种与茶树争抢肥水。按照一般性规律和研究，可以选择罗汉松、香樟树等，利于生态系统的健全和完善，促进天敌繁衍，增强茶园生态系统的自我调节能力。

对于新茶园，应该选择防病虫的品种，采茶季节分批采摘，生产季节勤于除草，减少病虫寄居的场所，闲时可以多耕地，减少地下寄居的害虫。对于病虫害，采用生物防治和物理防治相结合的方法，利用灯光、色板诱杀害虫，也可以利用生物天敌防治害虫，还有其它一些方法。总之，要考虑有机茶的生产要求和标准，维护茶叶的健康和质量。

3 饮用富锌富硒有机茶对人体健康的好处

3.1 微量元素锌对人体健康的好处

饮用茶可以获得锌的吸收，具有健康保健的作用，锌是茶叶的组成成分之一，其含量在茶叶中一般为每g茶叶含有48～126μg的锌。锌以有机化合态的形式存在于茶叶中，利于人体的吸收。茶叶中的锌易于溶于水，所以饮用茶可以很好地帮助锌的吸收。富锌茶叶中锌的含量提高到了200～300ug/g，这使得饮用富锌茶可作为补充锌的重要手段。饮茶能够增强肾脏的排泄功能、利尿、防治目疾、防治高血压等等。

3.2 微量元素硒对人体健康的好处

人体缺硒将会引发一系列病症的产生，缺硒与心血管疾病、艾滋病都有很大的关系，而饮茶是补充硒最直接也是最好的选择。茶叶中的硒主要集中在老叶中，一般成品茶叶中硒含量在0.16mg/kg，而天然的富硒茶叶中，硒含量会更高。所以可通过健康饮茶来增加硒元素的吸收，这是一种安全方便的方式，也是人体补充硒的最佳选择。

4 总结

本文以贵州省凤冈县富锌富硒有机茶园为例子，介绍了有机茶园的管理方法，并且讨论了引用茶对人体健康的好处。茶不仅仅是一种文化，也是调整身心的佳品，饮茶可以让人戒除浮躁，回归自然和本性，在生活中，要多关注茶品，多提升人品。

参考文献

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1、使用茶油擦脸对身体来说确实是有好处的，这样可以起到防晒的作用，因为柴油里面有抗紫外线抗辐射的功效。所以在外出玩耍的时候或者是工作的时候，都可以取适量的茶油涂在自己的脸上，这样就可以起到防晒的效果。

2、在洗脸的时候也可以使用两滴到三滴的茶油直接涂在脸上，稍加按摩痘痘也会明显的减轻，而且还可以起到美容的作用，并且也可以有效的防止妊娠纹。

（来源：文章屋网 ）

篇4

可以使用的油：橄榄油，亚麻籽油，山茶油，香油等。

使用的原因：这些油中所含的脂肪酸更有利于人预防心血管疾病。

吃凉拌菜的好处：凉拌菜大多是生鲜蔬菜调制而成，而生吃蔬菜可最大限度地保留蔬菜中的营养， 生吃蔬菜能够最大限度地保存菜里面的营养。

拌凉菜的做法：在把油往凉菜上浇的时候，可以在菜的上面放少许辣椒粉，盐，五香粉，鸡精，热油浇到上面，会扑鼻的香。

（来源：文章屋网 ）

篇5

今天我们就谈谈一些实用的食疗方法。

可一日无肉，不可一日无豆

中医认为，大豆性平味甘，不凉不燥，益气养血，清热解毒，宽中下气，健脾，利水消积，通便定痛，是治疗虚劳内伤、消渴水肿、湿热伤寒的佳药。在药食同源的理念中，大豆体现得最为集中。大豆里面含有大豆异黄酮，它的化学结构与乙烯雌酚类似。女性吃了大豆以后，就可以储存大豆异黄酮，在你需要雌激素的时候，它可以转化为雌激素，而大豆异黄酮对乳腺和子宫内膜的刺激程度仅为动物性雌激素的千分之一，因此是非常安全的。

胆固醇高每天吃两块红薯

红薯含8%的膳食纤维，大多是可溶性膳食纤维，通便功能很强。中医认为，“红薯能补中和血，暖胃，肥五脏，充粮食延年益寿”。日本东京大学对130种食物抑制胆固醇的功效进行研究发现，红薯的作用是其他食物的10倍。所以，如果胆固醇高，可以每天早晚吃两块红薯。

但红薯不宜生吃，一是因为细胞膜未经高温破坏，淀粉难以消化；二是红薯含“气化酶”，食之过多会出现腹胀、烧心、打嗝等不适。因此一定要蒸煮或烤熟，最好与玉米搭配，这样食之甘爽，保健益寿。

心脏不好适当吃些土豆

土豆含碳水化合物高达15%～25%，超过其他所有的蔬菜，其含植物蛋白质也比一般蔬菜多。土豆还含较多的维生素C和钠、钾、铁等微量元素，尤以钾含量最为丰富，每100克土豆含钾502毫克，是少有的高钾食物。心脏病特别是心功能不全患者，均有不同程度的浮肿，常服用利尿消肿的药物，会导致体内钾的丢失，易出现低钾倾向。常吃土豆既可补充钾，又可补充碳水化合物、蛋白质及矿物质、维生素。

血糖高可吃苦瓜

治糖尿病有个经典的六字方针：叫“管住嘴、迈开腿”。曾经有一个患糖尿病老同志来求医，我告诉他每天买1根苦瓜，早上起来之后，把它切成丁，然后在开水里焯一下，把这苦瓜吃了，然后把焯苦瓜的水倒在瓶子里，拎着瓶子出去走一万步。口渴了就喝苦瓜水，就这样，老先生吃了3个月的苦瓜，指标都正常了。

考生早餐来碗蒸枣

我们民间有很多关于枣的谚语，如“五谷加红枣，胜似灵芝草”等。红枣性温味甘，能补益脾胃、养血宁神；可促进微循环，改善手脚冰冷的症状；并能够减少烦躁与抑郁。此外，红枣还可减轻因心血不足所引起的心跳加速、夜睡不宁和头晕眼花等贫血症状。

我在电视台做节目时，主持人曾经问我，学生考前的早餐怎么吃。因为我们的大脑只能利用葡萄糖作为能源，所以想让孩子考得好，就要让他们吃足够的能转化为葡萄糖的食物。怎么吃呢？早上起来，喝碗豆浆，豆浆里面加什么呢？加蜂蜜。早上别给他喝牛奶，因为牛奶非常容易产生血清素，喝了容易犯困，你可以把这牛奶安排在他们晚上睡觉前一小时喝，就能睡个好觉。然后，给他喝碗粥也行，不喝粥就蒸个鸡蛋吃。再吃个小豆包，外加一碗蒸枣，因为大枣可以稳定的维持高血糖。最后，给他买一小块巧克力，在进考场前吃了它。这样考生在考试期间，就能维持一个很好的血糖水平，孩子脑子就会运转得快，发挥得好。

菜花是乳腺癌患者“救星”

菜花原产地中海沿岸，18世纪中期欧洲有一种被称为“布哈尔夫糖浆”的药液，便是菜花汁加蜂蜜配制而成，其治疗肺结核与咳嗽疗效甚好，救了不少穷人的命，故菜花有“穷人医生”之美名。

患胃癌时人体内血清硒水平下降，胃液中维生素C的浓度也低于正常人。菜花不但能够补充硒和维生素C，还提供丰富的胡萝卜素，阻止癌前病变，遏制癌肿生长，对防治胃癌、乳腺癌有效。得了乳腺癌的患者，或是要预防乳腺癌，就应该多吃菜花。因为乳腺癌与体内雌激素水平有关，菜花中的含氮化合物吲哚，能降低体内雌激素的水平，阻止活性雌激素对细胞的刺激，起到抗癌、防癌作用。

老人多吃栗子防治腰腿痛

现在好多老年人腰腿疼，俗话说：“人老腿先老”，那么腰腿疼怎么治？有个很简单的方法，就是每天早晚各吃两个生栗子，要生吃细嚼，把它嚼成浆，然后再慢慢咽下去。《本草纲目》记载栗能治“肾虚，腰腿无力，能通肾益气，厚胃肠”。老年人肾亏、腰腿无力或小便频数者，常食栗子有效。但是值得一提的是，栗子生食难消化，熟食又易滞气，所以一次不宜多食。

胃口不好吃点醋泡生花生

花生叫“长生果”，含有多种保健成分：白藜芦醇可抗菌、抗炎、抗过敏、抗血栓、抗氧化、抗自由基，不仅可防治冠心病、血脂异常，且可抑制肿瘤发生；花生仁含的β-谷甾醇生理活性很强，有阻断致癌物诱发癌细胞形成的功能，能降低血清胆固醇水平，预防和治疗高血压、冠心病；花生中含的木樨草素有降压作用；花生中含有丰富的单不饱和脂肪酸，花生油中不饱和脂肪酸约占脂肪酸总量80％，食用花生可使肝内胆固醇分解为胆汁酸，增强其排泄，从而降低胆固醇，对防止动脉粥样硬化和冠心病有益。

但是，花生如果发了霉，长了芽，就非常容易感染黄曲霉毒素，这样的花生就不能吃了。

油菜可以消肿化瘀

唐代名医孙思邈头部曾长一肿物，疼得死去活来，忽然想起古书中有“芸苔（即油菜）治风游丹肿”的记载，就取油菜叶捣烂外敷，很快肿痛缓解，此病得愈。后人也随之仿效，外用油菜治丹毒、乳痈、疮疖、无名肿毒等。笔者曾经用油菜捣烂敷患处的办法，治好多例无名肿毒、丹毒等患者。

油菜性凉味辛，归肝、肺、脾经。油菜含膳食纤维丰富，可促进脂类排泄，减少脂肪吸收，促进肠道蠕动，减少便秘发生，对预防肠癌有好处。油菜中还含有类似植物激素的物质，可增加某些酶的形成，从而吸附分解某些致癌物质。对上焦热盛引起的口腔溃疡、牙龈出血，油菜也有调养作用。

茶油有助于产后恢复与调理

篇6

血压高值（130～139/85～89毫米汞柱）、摄盐过多、超重或肥胖、长期过量饮酒、吸烟、缺乏运动、长期精神压力大、有高血压家族史、55岁以上的男性及更年期后的女性容易得高血压，更需要长期坚持健康的生活方式，并且每6个月测量1次血压。

一、合理膳食

合理膳食，重点是限制食盐的用量、限制总热量和均衡营养。

1.限盐

（1）摄盐过多的害处每天吃少量盐（钠）是维持生命所必需，但吃盐过多则对人体有害，最主要的危害是导致血压升高及对血管造成损害。

（2）限盐的好处限盐可有效降低血压，并提高降压药疗效。限盐是花费最低的预防和治疗高血压的有效措施。中国营养学会推荐健康成人每天食盐摄入量不超过6克，高血压患者可以更低点。而我国目前人均每天吃盐10.5克。

（3）减盐小窍门烹调时用量具、量勺加盐（一个普通啤酒瓶盖去胶垫盛满盐后抹平相当于6克），在家吃饭容易控制用盐量，减少外出就餐。口味重的人应先减少1/3的食盐量，逐渐减量，逐渐做到“淡而有味”。利用醋、柠檬汁、苹果汁、番茄汁等各种酸味调味汁来增添食物味道。推荐使用含钾低钠盐（如含氯化钾1/3，氯化钠2/3）。不喝剩菜汤（汤里含油、盐多）；做菜和汤要少放盐、味精和酱油；喝粥不要加咸菜或腐乳。

2.限制总热量

油脂、蛋白质和糖类是供给人体热量的3大营养素，这3种食物吃得过多，超过一天的消耗量，就会转化成脂肪蓄积下来，久而久之容易造成肥胖、高脂血症，也是“病从口入”。

（1）油脂种类的选择

含饱和脂肪酸的食品动物性脂肪含饱和脂肪酸最多，室温下这些脂肪是固态或膏状的，加热后变成液体。肥肉、动物内脏、禽皮、牛奶等含量高。

含反式脂肪酸高的食物人造奶油、富含浠油、起酥油的糕点和方便食品等。

含胆固醇高的食物动物内脏、蟹黄、鱼子、蛋黄、鱿鱼等。

以上3类油脂摄入过多有害健康，造成肥胖、高脂血症，容易得高血压、糖尿病、心脏病。

含不饱和脂肪酸的食品植物油（橄榄油、茶油、菜籽油、玉米油、向日葵油等）和鱼油，不饱和脂肪在室温下是液态的。

不饱和脂肪酸能降低血液中坏胆固醇的含量，抑制动脉粥样硬化的形成和发展，保护血管。鱼油富含多不饱和脂肪酸，有益于血脂调整、改善凝血机制、减少血栓的形成。

（2）食油的用量

每人每天的食油用量应小于25克；烹调时的油温不宜太高。

3.均衡营养

应适当增加蛋白质、钾、钙、膳食纤维的摄入。

（1）补充优质蛋白质

优质蛋白质可以让血管更健康。奶类、蛋、鱼等含优质蛋白质。

（2）增加钾的摄入

钾可促进钠的排泄，对抗钠升高血压的作用。而我国人均钾摄入量只有1.89克/天，远低于WHO推荐的3.5克/天的标准。蔬菜和水果是钾的最好来源，蘑菇、豆类、土豆、菠菜、裙带菜、茶、猕猴桃、香蕉、苹果都富含钾。

注意：肾脏功能差的患者，慎用富含钾的食品。

（3）补钙

缺钙易导致血压升高。我国人均膳食钙摄入量为390毫克/天，远低于中国营养学会的推荐量800毫克/天。简单、安全和有效的补钙方法是选择适宜的高钙食物，特别是保证奶类及其制品的摄入，建议每人每天喝250～500毫升脱脂或低脂牛奶。虾皮、小鱼干也富含钙。补钙的同时要多晒太阳，以利于钙质的吸收和利用。

（4）多吃膳食纤维

膳食纤维能吸附并排泄掉肠内多余的盐分、脂肪和糖类。燕麦、干柿子、薯类、豆类、蔬菜、水果、海带、裙带菜、芋头、动物软骨等膳食纤维含量高。

4.高血压患者的食物选择

高血压患者的饮食宜清淡，低盐、低脂、低糖；多摄入富含维生素、钾、钙、膳食纤维的食物。

（1）推荐的食物

富含钾、钙、维生素和微量元素的食物：新鲜蔬菜、水果、蘑菇等；

富含膳食纤维的食物：燕麦、薯类、粗粮、杂粮等；

富含优质蛋白、低脂肪、低胆固醇食物：脱脂奶、鸡蛋清、鱼类、去皮禽肉、瘦肉、豆制品等；

食用植物油。

（2）尽量避免的食物

高盐食物：咸菜、榨菜、咸鱼、咸肉、腌制食品、烟熏食品、火腿、含钠高的调味料、酱料等；

高脂肪、高胆固醇食物：动物内脏、肥肉、禽皮、蛋黄、鱼子、油炸食品等；

篇7

临行之前，就有驴友告诉我，品味江永，既可以从自然生态的角度，去感受青山绿水带来的心旷神怡；也可以从文化生态的角度，去体味瑶族文化所表现的历史厚重；而实际上，每一个到过江永的人，都会不自觉的在两个角度之间不停的转换，结果是鱼和熊掌兼得之，当然是不亦乐乎了。

上甘棠――如诗

在去上甘棠的途中，导游小黄告诉我，上甘棠村名的由来颇有一点掌故。甘棠一词出自《诗经・南风》中的一首《甘棠》诗：“蔽芾甘棠，勿剪勿伐，召伯所芨。蔽芾甘棠，勿剪勿败”，召伯即召公，与周武王同为姬姓。周氏族人系召公姬姓的后裔，取甘棠为村名含有对先祖的怀念。

上甘棠是一个有着千余年历史的古村，她是湖南省目前发现的创建年代最早、保存最完好、延续时间最长的村落，除此之外，更让人惊叹的是古村太极八卦文化的玄妙与双胞胎生育文化的诡异。

上甘棠村整体上呈太极图状布局，导游小黄将我们领到了步瀛桥上，这里是观赏整体布局的最佳位置。步瀛桥前边的文昌阁构成了太极两仪图中阴鱼的鱼眼，她是上甘棠村民祭拜文曲星君的场所，反映了村民对文理道德教化的重视，据说，也正是如此，小小的村落竟然已经培养出来了100余位知县以上的文武官员。谢沐河呈S形状穿村而过，构成了太极图中的阴阳分界线。而阳鱼的鱼眼，就是村口傍水陡立的小石山，名曰昂山，甘棠八景之中的“昂山毓秀”指的就是这里。昂山、文昌阁、谢沐河、村落，共同组成了一幅天然的太极两仪图。除了村落的布局与太极八卦文化密切相关外，在导游的提醒下，我也注意到，村中大街小巷的走势与门窗上的卦相雕刻也体现了这种关联。

另外让我既奇又惊的是上甘棠高达1．05％的双胞胎出生率，这是人类双胞胎出生率平均水平的一万倍!为什么能造就如此玄乎的生育文化?迄今尚没有人给出确切的说法。我想，也许与上甘棠村前的谢沐河有着某种关系。当地人称谢水为雄水，而把沐河称为雌水，谢沐二水在上甘棠村交汇后就形成了谢沐河。有人认为，正是这―阴―阳，―雄―雌两条河水的交融，才催生了这种神奇的生育文化。这种观点虽说没有太多的科学由头，然而你一旦将它与古村的八卦文化联系在一起，便愈加会觉得其间的关系道不清说不明了。

悠久的历史与厚重的文化在上甘棠留下了一路古迹遗风。诸如月陂亭之类的摩崖碑刻以及寿萱亭之类的文化驿站总能恰到好处的点缀着上甘棠的景致。有一首描写上甘棠八景的诗这样说，“昂山毓秀松坚操，芳寺钟声及远方。清涧渔翁尘俗少，山亭隐士利名忘。甘棠晓读经和史，独石时耕禾与桑。西岭晴云佳树霭，龟山夕照镜霞光。”这正是对如诗般的上甘棠的贴切写照。

普美岛――如书

据报道，2005年10月20日，英国吉尼斯世界纪录有限公司在法兰克福宣布，女书是世界上最具性别意识的文字。

导游把我们带到了女书的起源地一一江永县上江圩镇的普美岛。这是一个不足一平方公里的江心小岛，岛上密布的枣树与潇水中点缀的渔船，既映衬了一种和谐的生态环境，也闪现出几分水乡的秀丽来。自从二十世纪八十年代初期女书被发现并傲然面世后，小岛渐渐的变得热闹起来，这方土地上也留下了众多专家、学者以及旅游者的匆匆脚印。我的脚印也让我对女书有了一个轮廓的认识。

不同于纳西族的东巴文，也不同于峋嵝峰的禹碑文字，女书是世界上唯一的性别文字，虽然仅有1700多个字符，但因为它是一种表音文字，一个字可以表达几种截然不同的意思，所以当地女性在运用女书进行沟通和交流的时候，也并不会觉得局促和不便。与方块汉字的“永”字八法相比，女书的字形奇特，呈长棱形，并且只有简单的点、竖、斜、弧四种笔画，每个字符看起来仿佛都是一件娟秀细腻的艺术品，与女性的温柔贤淑一脉相承。

当地习俗中的“坐歌堂”、“贺三朝”、“斗牛节”等都与女书有关系。不仅如此，女书还记叙了包括家庭生活、生产劳动、社会交往、婚姻制度、女红艺术、风俗习惯、等在内的诸多内容。她对研究当时的社会意识形态、美学、文学、考古学、社会发展史起着不可低估的作用，我不由的为之侧目。

千家峒――如画

在理族的语言中，“峒”是群山怀抱之中比较宽阔的平原，顾名思义，干家峒就是指生活着上千户人家的山间小平原。

传说中的千家峒是一个与世隔绝的人间仙境，四周被五岭中的都庞岭与萌渚岭环抱，仅有一个岩洞维系着与外界的沟通，这个岩洞指的就是千家峒入口处的穿岩。现在的穿岩已经有些残缺，但她依然坚强的见证着千家峒的沧桑变化。紧临穿岩的古战场据说是千家峒瑶民与元朝官兵生死抗衡之地，往昔战马的嘶啸与兵器的碰撞如今只能藉着巨石垒就的战墙去想象了，在狼牙犬齿般的岩石上游走的山羊到是带来了一派祥和的气氛。这里其实是一个很好的观景之地，站在古战场上，千家峒的大半个身影即刻现于眼底。我被告知，就是这个葫芦状的小小盆地，却蕴藏了千千万万瑶民的返乡之梦。作为天下瑶族的发祥地，如同麦加在伊斯兰信徒心中的地位一样，千家峒也是全世界300万瑶民梦绕魂牵的圣地，他们总是企盼着有朝一日可以返回相居地，体验先祖在这里的快乐和怡然自得。

瑶族文化好比一道瑶家油茶，只可用心去细细体味，豪饮或是粗酌都难以品出其中的香甜。除了瑶族文化，悬崖飞瀑与原始森林构成了另一道亮丽的风景。时常听说仁者乐山，智者乐水，千家峒让我体会的则是仁者与智者的合二为一。

在中峒与上峒的交界之处，我们循着山涧溪流而上，溪水的清秀与峡谷的险峻自然会让你叹服于大自然的鬼斧神工，沿途的若干水潭也能让人不由自主的萌生戏水的冲动。潺潺流水所引发的意境很容易触动心底的情愫之弦，和着鸟语虫鸣，差点让我怀疑起此景此情的真实性来，以为只是眼神游离在山水画中而已。但最能摄人心魄的还是藏于高山之巅的大泊水瀑布。她是如此的让我震憾――让我震憾于她的大气与霸道。瀑布从山顶的峡谷飞奔而下，垂下一帘高近百米宽逾二十米的水幕，水流与岩石激烈碰撞后发出振聋发聩的绝响，溅起的水花霸占了方圆百米的地盘。她全然没有沿途景致小家碧玉般的婉约，她是如此的霸道，激起的水雾虽然清爽，但却气势逼人，让我们难以接近，只能站在远处静静的欣赏。

民俗江永

江永是瑶族的聚居地，瑶族人口占全县人口的63％，丰富多彩的瑶文化也应势而生，虽然随着时代的进步与历史 的演变，瑶族的很多民俗已不复存在，但我们在游走于千家峒之中，常常可听到老瑶民娓娓的讲着本民族的风俗习惯，仍觉得津津有味，并且据说瑶族的某些特色民俗在各个瑶村仍然时可常见。从瑶族成年的洗礼――度戒，到传统傩戏一一跳山神，再到瑶家姐妹的斗牛节、坐歌堂、贺三朝，无不体现着这个民族的坚强与智慧。这当中有两种风俗习惯，令我感触颇深，一是婚俗，二是耍春牛。

婚俗――坐歌堂与贺三朝

这种婚俗至今仍在延用，并且与女书有着很大的关联。当地姑娘定了婚期后，出阁前两天要“坐歌堂”三天三晚。第一天叫“嘈屋”，也叫“愁屋”，女方家请来乐师和姑娘的歌伴7―10人，练习唱歌，并把第二天、第三天要唱的内容一一列出，主唱和伴唱有明确分工。因为女儿要出嫁了，家人和友伴都依依不舍，内心有难言的愁苦，故叫“愁屋”。第二天是“小歌堂”，要做一个通宵。女方要唱父母、兄弟、亲友的恩恩怨怨，逐个唱到。有痛切伤心处，嚎淘大哭；高兴欢心时，眉开眼笑，众人同乐。第三天是“大歌堂”，主题是唱“离娘歌”。将要出嫁的姑娘，表达对父母亲朋好友的依恋之情，家人好友也用歌对出嫁女以亲切的祝愿和教诲，包括今后怎么做人做事，如何敬奉公婆和丈夫，如何料理家务，勤俭持家，什么时候要回娘家门等等。“坐歌堂”场面十分热烈壮观，歌堂里往往挤得水泄不通。这一系列的歌唱，往往要做成女书文本。

新娘出嫁后第三天，女友要接新娘回到娘家，叫“三朝回门”。女友来祝贺，都要有“女书”，按女书吟唱，叫“贺三朝”。如果没人修书向她祝贺，就会被人看不起，认为没有价值。在现存的女书作品中，装祯最讲究的都是“三朝书”。

民俗之――耍春牛

耍春牛是瑶族隆重盛大的迎春仪式。每年春节或立春那一天，瑶民们会身着节日盛装，兴高采烈地迎、看、送“春牛”。

春牛由两个身强力壮、身手非凡、熟悉牛性、配合默契的强汉扮演，他们扎上黑绑腿，穿上紧身衣，戴上自扎牛头，披上自制青布牛身衣，就变成了一头有头有尾、活灵活现的大水牛。此外，还需另由推选的青年组成一个鼓乐队和一个农耕队。

活动开始前，先由鼓乐队在前指挥开道，春牛居中，农耕队随后，依次到各村寨表演，每到一处，瑶民纷纷相涌观看，并以鞭炮相迎。紧接着，表演队伍在一片“春牛春牛，黑耳黑耳，耕田耙地，越岭过沟，四季勤劳，五谷丰登”的欢呼声中进入表演场地，春牛在场内撒欢、滚水，表演各种性动作及各种农事活动，农耕队赤脚上场，各持农具在场内表演田间劳作舞蹈，待给牛上套后，耕牛人高唱春耕歌，春耕队与春牛也随之起舞，高唱十二月农活歌。身背竹篓的农耕队员将稻谷撒向人群，以示播种。待到一男扮女装的农耕队员身背孩子，手提竹篮，挤进人群，高呼“点心来了”，大家才让开一条路，恋恋不舍地将春牛送往下一个村寨。

如果一个故事是一个情结，那么我想，我在江永的情结应当会有一大堆了，因为，江永的人文、江永的山水、江永的典故总是透着强烈的魅惑，让人割舍不去。

相关链接：

粗石江油茶：油茶是瑶族的特色饮品，既可解渴，也可充饥。油茶的选料讲究，需茶叶、油、老姜、炒米等。做法特别，先将茶油或猪油放入锅中烧红，加入茶叶和捶烂的老姜爆炒，然后加水烧开。茶油，茶叶和姜都要很多，煮出很浓的油茶。另用炒锅将茶油烧红，放入“炒米”，炒成米花。一人一碗盛出油茶，面上撒上炒米花，即可享用。

桃川无骨板鸭：桃川板鸭外形美观，皮色油黄发亮，无骨板鸭无论是清蒸、烧烤、油炸，吃起来都香酥可口，既有新鲜鸭肉的鲜美，又有一般板鸭的腊味香。

女书河鱼：女书河鱼原来叫潇水鱼，也叫永明河鱼，它只产于上江圩镇普美岛潇水一带。女书河鱼产自女书河，没有受到任何污染，加之其做法独特，出锅后肉鲜味美。另外，女书河鱼也与女书文化紧紧结合在一起，它不仅是一味佳肴，也是鱼和文化相结合的产物。

交通：

A线：广州―广清高速―清远―清连―级公路―连州―永连―级公路―宁远―省道―道县―省道一江永，全程489公里。

B线：广州―省道―四会―省道―怀集―省道―贺州―一级公路―富川―省道―江永，全程530公里。

C线：长沙―京珠高速―衡阳―衡昆高速―永州―207国道―道县―325省道―江永，全程350公里。

D线：桂林―321国道―阳朔―325省道―江永，全程150公里。

篇8

这种说法，有没有根据呢？普通人购买巧克力，如果从健康的角度考虑，该怎样挑选呢？

饭前吃，不易胖

喜欢巧克力的人认为，巧克力不会让人发胖。他们认为，巧克力的脂肪质量比动物性脂肪好，不会增加体重，就像人们常说“植物油好过动物油”，因此茶油、橄榄油因含单不饱和脂肪酸高而备受人们青睐一样。

但是，这种想法很幼稚，而且完全错误。我们讨论摄入人体内脂肪的好与坏，其前提一定是在不超过人体需要总热量的情况下来评定的。如果摄入脂肪超标，那无论是多么理想的脂肪，都没有好处。毕竟，任何脂肪代谢都产生同样的热量[1克脂肪产热9千卡（38千焦）]，对人体的增重效果也都是一样的。

所以，巧克力是否让人发胖，不在于巧克力自身，而在于我们如何吃。

简单问一句，巧克力你是饭前吃还是饭后吃？

巧克力中的糖类和脂肪，可以为身体提供能量。100克纯巧克力可提供586千卡（2453千焦）的热量，比100克大米提供的346千卡（1448千焦）高出了很多，而100克白砂糖提供的热量也只有400千卡（1674千焦）。

所以说，如果我们在正常的一日三餐后再额外吃巧克力，就存在体重增加的风险，而且吃得越多风险越大。我们所说的饭前吃，是希望将所吃巧克力的能量计算在每日的能量需要中，在接下来的进餐中，减去所食巧克力的热量。这样，每天的总热量不超标，肥胖的可能性大减。

黄酮类，抗氧化

虽然多数人更喜欢甜一些的巧克力，如白巧克力、牛奶巧克力以及夹心巧克力等，但对于真正的巧克力爱好者来说，黑巧克力才算纯正的巧克力。

黑巧克力甜中带苦，是因为含有一类叫做黄酮类的物质，其含量越高，巧克力味道越苦。黄酮类物质有抗氧化的功能，在防治动脉硬化、抗衰老方面都有积极作用，这也是针对巧克力保健作用研究的主要成果之一。

但是，巧克力所含的黄酮对人体的作用是有限的。一方面，食物中黄酮的含量并不高；另一方面，黄酮的效用要根据人体的反应状况才能表现出来，大部分研究也都表明，从巧克力中人们只能得到适度的好处。

所以，在享受巧克力带来好处的同时，还应该注意它的热量和脂肪。即使你吃进去的巧克力全部都是黄酮，它也不会变成神奇的药。

降血脂，力不足

有人说吃巧克力有助于降低血液中的胆固醇，这显然夸大了巧克力的作用，很容易造成人们对高脂肪食物的误解——认为只要含有所谓的“好”脂肪，就对身体没有损害甚至有好处，这种想法是很危险的。

所有脂肪的食用量，必须不超过需要总量，才是安全的；并且，脂肪的品种要按比例摄入，才是最好的；单独强调某一类脂肪的好处，是不明智的。

所以，无论多么好的单一脂肪品种，最好的效果也只能是不增加血胆固醇；要降低胆固醇，其作用微乎其微。

长痤疮？不相关

有的年轻人喜欢吃巧克力，但又担心引起或者加重痤疮（俗称粉刺），尤其是长在脸上时。其实，巧克力同痤疮没有直接关系；并且，巧克力和糖已经被证实不会加重痤疮。

痤疮是青春期皮肤油脂腺活动过度的结果。皮肤的天然油脂，是由深层的腺体产生并通过微小的导管运送到皮肤表面的。当导管被阻塞时，含油分泌物在导管内积累，就形成了粉刺。

粉刺的发生与遗传、精神紧张和皮肤的清洁度有关，与饮食没有必然联系。要硬说它与巧克力有关，那只能解释为吃了过多的巧克力容易发胖，肥胖会引起皮脂腺分泌出现问题而引起痤疮——这种强加的关系是很勉强的。

口感好，情绪佳

有人说，吃巧克力会使人精神愉悦，这可能同巧克力中的可可碱有关。但研究显示，巧克力虽然含有使人精神愉悦的化学物质，不过其含量很少，不至于影响人的情绪。

那么，为什么这么多人对巧克力欲罢不能呢？营养学家认为，这不仅因为它含有化学物质，更重要的是，巧克力味道很好，喜欢者容易因口感满足而心情改善。

也许，只要我们留意观察，通常那些坚持说巧克力有改善情绪功效的人，要么是酷爱巧克力的人，要么是尽可能想推销出更多巧克力的商人。

篇9

这是《芒果画报》名人美食团第二次走进筷乐江南。虽有预想之中的精彩，但，我们更期待惊喜。

时尚简约的空间设计，回廊上悬挂着几位新锐艺术家的画作。筷乐江南虽坐落在繁华的闹市之滨，却恪守闹中取静的要义，将店子安置在楼中，通过回廊、雕花屏风以及朱红木门将宽阔的空间划分成大小不一的包间，风格各异，却也低调奢华。

从湘菜、粤菜到海鲜应有尽有的筷乐江南每一道菜大都能从中品尝出一丝湘味，不至于变得像一桌“长相各异，口味不一”的菜品。在提倡健康美食、绿色环保的当下，筷乐江南与时俱进，更加注重食物的营养健康，严格把关每一道菜品的食材来源。采购部门专程跑到全国各地考察食材供应商，挑选出最新鲜最健康绿色的食材。菜品方面，也有了更多的尝试和融合，更加亲民的价位以及多样化的菜品创意为每一次用餐提供了多种选择。

新参选的三道招牌菜是筷乐江南经过近一年时间的研制、调整，通过食客每一张“挑剔”的嘴巴所推选出来的，受到了各位美食团专家评委的好评。

陈勋（筷乐江南执行店长）

“餐饮是个勤劳的行业”

“整个2013年我们做得最多的工作是寻找突破，合理调整我们的菜品，做好做精我们的服务，我想我们做到了。”陈勋自豪地说。

筷乐江南以湘菜为主打，粤菜为辅，附带一些海鲜。湘菜部分主要围绕健康，营养，养生这三个主题。口味则是以香辣味为主导。“我们根据店面所处的地理位置做了详细的市场分析，然后作出全方位的调整，现在比较平民化了。这也是餐饮业一个新的发展趋势。”

面对越来越激烈的市场竞争，筷乐江南找到了属于自己的突破点。“在食材都比较固定的情况下，店与店之间所抗衡的就体现在服务这块。”对此，筷乐江南推出了一系列有趣的增值服务，例如，针对一些大型的宴席，工作人员会给所有的来宾跳上一段自编自导的舞蹈，送去自己的祝福。在上菜仪式上，将推行一套吉祥喜庆的上菜仪式。“一场宴席下来不仅仅是吃个饭这么简单，特别是婚宴。还包括一种特殊的气氛以及文化的渲染。比方说，一个财神爷在上面宣读'奉天承运，快乐江南诏曰'等，陈勋介绍道。“这些增值服务都是为让宴会的过程更热闹、更体面，都是不收费的。”

“餐饮是个很勤劳的行业”，陈勋说：“做我们这行，心态要保持平静，头脑要保持清醒。急顾客之急，做到每一次服务都是一百分。”记得今年国庆假期10月4号有一档婚宴在筷乐江南举行。正常的宴席一般都是在正午，而那次却遇上假期高峰，高速路上又碰上多起交通事故。整个宴席的菜品也就没办法按时上。婚宴延迟到了下午四、五点才开始进行。那个时候很多菜都凉了，店里的厨师都没有下班，大家都毫无怨言地在赶工。尤其是在当晚还有一档宴席的情况下，所有工作人员都积极主动地为客人排忧解难。圆满地完成了两场宴席的交接。

「铁锅生炒羊肉

点击率：98%

特色：成品微辣，干香有嚼劲。

介绍：精选16～18斤的黑山羊，保证肉质的鲜嫩。加入茶油，干辣椒、老姜、蒜籽、大葱等佐料生炒十分钟即可。是一道适合做下酒的菜品。

「评价

周新平：羊有湘菜本色，香味绵长。

任伟政：菜品名字需要再斟酌，缺乏美感。羊肉选择小羊仔，肉质鲜嫩，但处理的方法还需要多考虑，切块无需太大块。

段大安：肉炖得刚刚好，不老不嫩，又有点嚼头。同时也保留了羊肉的香味。典型的湘菜，做得很好”。

李志宏：用茶油做的菜品非常健康，绿色环保，在当今食品安全问题频出的今天尤其值得信赖。

肖仁福：羊肉很香，羊皮很有嚼味，食材选用得很好。

骆靖：这道菜，我觉得女士应该多吃，因为羊皮中富含很多胶原蛋白。

「老汤鸡汁鱼

点击率：95%

特色：成品清淡，肉质爽滑，鲜嫩可口，高营养，四季皆宜。

介绍：选用正宗农家老母鸡，加入矿泉水，姜和葱微蒸三个半小时。再把财鱼的骨头去掉，切成薄片，放入沸水中过个几秒就捞起来。接着把鱼肉片放入蒸好的鸡汤内就可以了。具有滋补养颜，健脑等功效。

「评价

周新平：创意十足的一道菜品，鱼肉质鲜美，土鸡汤熬制的火候很到位，两者的混搭出巧妙的鲜美之感。

邓一凡：鸡和鱼一块做菜十分有新意，鸡汤入味，鱼肉出鲜，但两者要注意好比例。

任伟政：这道菜很有创意，鸡属温性，鱼属凉性。温凉结合一体，相互融合，可以放心吃。口味也蛮好。

彭志兵：菜品入味，财鱼和鸡混搭十分有创新。

何俊定：菜香入味，色泽很靓，值得推荐。

肖仁福：这是本次餐品餐品种最具创新精神的菜品，意想不到的组合产生了意料之外的惊喜口感，值得推荐。

骆靖：财鱼与土鸡，一道滋补养生的上等佳品，鱼肉的鲜嫩让我忍不住吃了好几块。

「天麻老鸽炖蛤蚧

点击率：90%

特色：养生

介绍：主选天麻，新鲜老鸽，蛤蚧。首先把老鸽，瘦肉，火腿煮熟，待冷却后再把老鸽身上的毛清理干净，接着用毛巾把多余的水分吸干。调好味，把处理好的蛤蚧、天麻、老鸽、瘦肉等作料一起放入矿泉水中炖六个小时就大功告成了。此菜具有抗风湿，补气虚，去肝火，补肺气，补肾亏等多种功效。

「评价

周新平：我在湖南吃了这么多粤菜，包括炖汤，今天这道天麻老鸽炖蛤蚧也炖得很好。油而不腻。

任伟政：天麻、鸽子、蛤蚧都是上佳的养生补品。将三者融合得很好，只是有点大而全的菜品名字有点太过随意，要突出重点。

段大安：汤鲜味美，回味无穷。

李志宏：学过医的都知道，这道菜是健脾胃的，在秋季喝的话对我们身体蛮好。

肖仁福：菜品名称需要斟酌，同样需要斟酌的还有器皿，太深的器皿让人无法将内里的乾坤看清楚。

骆靖：我喜欢这道菜，老少咸宜，好吃又好喝的菜品一定要推荐给更多人。

篇10

那为什么我看好儿童100%果蔬汁呢？

本篇文章就这个问题，展开我对而儿童果汁行业的分析以给行业参考，望不喜勿喷！

一、 容量巨大，儿童产业方兴未艾

根据中国卫计委数据，目前我国 0-14 岁儿童约 2.3 亿，而这一数据将被全面刷新因为“全面二孩”政策后，每年将会新增300-800万儿童。按照每个孩子平均年消费6000元至7000元计算，我国儿童产业的规模大致在1.38万亿元至1.61万亿元。

由于食品是儿童消费者的主要领域，所以全国每年的儿童食品市场规模也相当庞大。若按照每人每日2包儿童牛奶或饮料计算，一年需求将近2000亿包，可创造6000亿元左右的销售额。即便只有40%的儿童每天饮用1包儿童饮料，市场规模依然能够达到1200亿元。

二、 营养全面，果蔬适合儿童饮用

果蔬汁一般是由生的蔬菜和新鲜水果榨在一起的汁，通常很少含有色素和添加剂。儿童饮用的话可以供给人体大量的维生素、矿物质和酶， 比其他果汁饮用起来营养全面且安全很多，孩子父母可以适当的给孩子挑选一些儿童果蔬汁饮用。当然，由于果蔬汁本身含有一些纤维素，容易产生饱腹感，在儿童饮用果蔬汁的时候最好选择在早餐（搭配面包一起）和饭后2小时，每天2杯果蔬汁，营养全面又安全，当然如果在果蔬汁中添加一些成长因子（DHA+ARA）和钙，更加有利于孩子的生长发育。

当然果蔬的饱腹感也适合运动塑身人群。

三、 市场细分，儿童专属概念盛行

笔者在运作山茶油项目的时候，就指出：

“凡是对大众都有好处的产品反而卖不好，只有以某个特定人群为主推人群突出产品专注聚焦的差异化特点，从而来影响带动周边人群，最终实现全民消费的局面。”

因此，只有细分市场，锁定人群，才能将产品卖好，而在果蔬汁行业更为重要。乳品行业的伊利，在三聚氰胺事件后的2008年，在整个乳品行业哀声一片的时候，特别针对儿童，推出了伊利QQ星儿童成长牛奶，带动了整个中国乳品行业的快速增长，目前伊利QQ星贡献了伊利近10%的营收。

而现在，儿童专属的概念正在逐渐深入人心。

母婴店、儿童服饰店、儿童售卖游玩店等，在全国各地开得很多，但果蔬汁中的儿童专属果汁有吗？

有，红牛引进了德国Capri-Sun，在中国推出了儿童专属果汁果倍爽，现在已经有3年的时间，但销量已经达到了数亿元，但果倍爽的果汁含量却并不是100%；汇源早在2009年就成立了儿童饮品事业部，推出了子品牌“乐乐园”5+7果蔬汁，也针对儿童消费者将汇源100%果汁用200ml的纸盒包装起来，联排在货架上售卖，每年的增长也是惊人的。