小型超市管理系统范文
时间:2023-03-30 16:35:37
导语:如何才能写好一篇小型超市管理系统,这就需要搜集整理更多的资料和文献,欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文,供你借鉴。
篇1
当前,随着经济的全球化以及中国经济改革的逐渐深化,零售业面临着越来越激烈的竞争,改善企业内部以及整个供应链各个环节的管理、调度及资源配置,迅速适应客户的新需求和市场新机遇的能力,是中国企业赢得竞争胜利的决定性因素。
在我国数量众多的企业中,中小企业占了绝大多数。这些企业也不可避免地要加入国际化企业的竞争行列,而实现企业信息化是参与挑战的必要条件。但是中小企业的多样性及其灵活多变的经营方式,加上相关投入量的限制,使得很多中小企业没有进行信息化建设。实际上大部分中小企业需要的只是能解决进销存管理、财务管理等的基础软件。因此,开发基于中小企业应用的进销存管理系统优为重要。
[1]萨师煊、王珊.数据库系统概论[M].高等教育出版社出版,2000年二月第三版,20-37
[2]叶青、亢锐等编.VisualBasic6.0中文版教程[M].机械工业出版社出版,2000-1,53-66
[3]卢毅编.VisualBasic6.0数据库设计[M].科学出版社出版,50-68
[4]郑若忠、王鸿武.数据库原理与方法[M].湖南科技出版社,30-47
[5]孙兆林.新编SQLServer2000图解教程[M].北京希望电子出版社,2001-5-1出版,135-162
2、研究目标、内容和拟解决的关键问题(根据任务要求进一步具体化)
数据定义功能、数据操作功能、数据库的运行管理、数据库维护功能
系统开发的总体任务是实现各种细心的系统化,规范化和自动化。系统功能分析是在系统分析开发的总体任务的基础上完成。其他的基本任务如下:
(1)基本细心的输入和修改
(2)进货信息的管理
(3)销售信息管理
(4)库存信息的管理
(5)用户管理
3、特色与创新之处
利用SQLServer2000建立数据库,在VB中编写一个用来调用数据库的公共模块,系统所有的数据调用都通过这个模块进行。
在数据库的用户表中添加了用户权限的数据元素,每个用户都有自己的权限,当用户登陆时,通过在数据库中对比用户的权限,设定界面按钮的属性,判断用户是否有权限执行相关的功能。
4、拟采取的研究方法、步骤、技术路线
采用VB6.0+SQLServer2000完成系统,首先进行需求分析,依据分析结果建立相关的数据表,并且完成系统的功能模块图和E-R图,确定系统的基本功能,然后完成相关功能的源代码编写,初步完成系统的制作,随后进行细节的修改,逐步完善系统功能。最后进行系统测试,检查系统存在的错误,并且进行相应的修改,经过反复的测试修改,最终完成系统初期的愿望。
5、使用的主要仪器设备、试剂和药品
电脑WindowsXP+SP2,VB6.0+SQLServer2000,U盘
6、参考文献
[1]萨师煊、王珊.数据库系统概论[M].高等教育出版社出版,2000年二月第三版,20-37
[2]叶青、亢锐等编.VisualBasic6.0中文版教程[M].机械工业出版社出版,2000-1,53-66
[3]卢毅编.VisualBasic6.0数据库设计[M].科学出版社出版,50-68
篇2
美国科特勒咨询集团主席、现代营销学创始人之一
前瞻观点:2006年,中国的连锁零售超市将经历成长、学习、适应以及重新成长的过程。而连锁零售行业也会随着中产阶级的壮大加以发展。中国商店正在学习全球性企业的信息数据库管理模式,他们在网络销售以及消费者忠诚度项目及维系上获得了长足进步。全球性的产品以及零售实践毫无疑问会影响中国的零售实践,但是中国会继续创新并且影响全球的零售系统。
在过去的四年内,中国国内的连锁超市经历了快速增长,这是由国外连锁超市如沃尔玛、家乐福,在中国的成功经营而带动的,像华润万佳超市、国美、红星美凯龙国际家具建材广场都是知名的大型连锁超市。
中国的连锁超市拥有不同种类的商业模式。共同的原则是,卖场都要担负起构筑连锁超市品牌的重任。连锁超市本身必须承诺给予购物者超值的购物体验。就像卖场内的品牌必须保证物有所值一样,连锁超市必须构筑起一个强大的零售品牌。
中国连锁超市尚处发展阶段
这个问题很重要,中国的连锁超市没有哪一家已处于成熟期。
在此可以参考美国成熟的消费市场的例子,并且来观察现存的、不同种类连锁超市是如何消亡的,或者挣扎、调整并且生存下来。就像大型的家具连锁超市如Levitz正在衰败,因为美国的购物者再也不想去那些多品牌的、有着不同种类风格家具的大卖场―他们不想再为该买何种风格的家具而犹豫不决。他们逐渐转换到单一风格、只提供与自有同名品牌的较小型连锁店,如Pottery Barn,正在吸引着顾客。
中国的连锁超市目前的首要工作是打造自身品牌。它们已经在很大程度上聚集了卖家,并且相对于小型当地商店来说,它们提供给顾客更有利的价格、更多的选择。他们以此吸引着顾客。但是要注意这是消费市场早期的购物偏好。
随着消费者逐渐成熟,它们需要解决更重要的问题,例如品牌和商品知识、客服等。对此,我认为中国的店铺需要一个创新的、系统的品牌管理体系。商店需要清楚的完美购物承诺,不仅仅是所谓的本店产品更为优惠。
中国多品牌连锁超市未来之路
零售品牌管理是个复杂的程序,在此,我试图列出一些要素。
品牌意图
零售连锁超市的品牌管理体系的宗旨在于,保证相当数量目标客户的忠诚度(他们有着重复购物以及高额消费能力),因此顶级的品牌商会继续留在场内,维持或者扩大场地租赁,支付更高的租金。盈利依赖于高的零售额,顾客忠诚度以及品牌卖家的投资。
品牌体系
品牌体系包含这些:为了打造目标消费者群体对于卖场的品牌忠诚度,以及对于场内品牌卖家所提供的服务和支持,所包涵的因素及流程。系统内的各种因素以及流程需要衡量。
品牌管理
品牌系统需要由恒定的、零售机构的市场营销管理人员来管理。他们负责架构起消费者市场份额,吸引并且维系有价值的品牌卖家进场,提升同卖场销售额,并且达到、维系顾客在店内购物的满意度。他们必须对消费者以及卖家提供各种形式的支持。他们必须拥有品牌管理文化、管理系统以及执行体系。
品牌战略以及执行品牌意图,体系以及管理必须有战略性的零售营销战略支持,须包括:
1、 对消费者、市场现状及趋势的调研;
2、 顾客及卖家的划分以及目标化;
3、 竞争之分析;
4、 零售业内自身竞争优势的定位;
5、 承诺吸引有价值买家及卖家进场;
6、 零售品牌的形象、店铺设计、独特的购物体验以实现自身承诺的管理系统;
篇3
关键词:超市;数据库;库存管理
中图法分类号:TP311文献标识码:A 文章编号:1009-3044(2008)08-10ppp-0c
随着我国经济的发展,超市作为一种新兴的零售业形式逐渐发展起来。但超市目前存在着许多问题:计算机使用效率低,信息化程度不高,工作效率低落,仓库管理很不合理,不能及时根据需要调整库存。
超市管理中希望解决的问题是:缺少一个集成的信息平台和信息系统,而各个业务部门之间缺少信息沟通(即重复劳动)和共享是传统库存管理中资金占用过大的主要原因之一;完善质量检验,对商品入库及销售过程中的质量信息进行全面管理,包括订货入库、日常库存及上架商品的质量控制,用户反馈,售后服务,并对各种数据进行统计分析;随时了解供应商的供货执行情况及超市的各仓库库存情况,以便随时协调或采取合适的补救措施;管理供应商,在供应到货的到期之前,主动与供应商联系,检查及时到货的可能性;同时在物流和信息流上允许供应商将客户的批发订货直接发货到客户处。对供应商的考核从质量、交货及时程度和价格上给出统计数据;现有量、定购数量和历史记录等多方位查询需求。
库存信息与供应和销售等各部门的及时反馈和共享问题信息查询与决策,对公司的各种资源与信息进行查询,包括销售、采购、质量、人事、财务等信息数据进行查询、统计与分析,对根据信息做出快速合理的经营决策,增强应变反应能力。
1 系统介绍
本系统是建立在WINDOWS XP平台上, 根据系统的规模和系统功能完成的需要我们选用了当前非常流行的软件开发工具DELPHI 7作为超市管理系统的设计平台,构造所用的类库;使用Access 2003数据库存储数据。本系统是一个关于超市管理方面的系统,它主要适用于一些中小型的超市销售管理,具有一般日常超市运营的所有应用需求,
1.1 需求分析
在市场经济的大环境下,越来越多的人士逐渐认识到用计算机技术进行名类管理,交流的便捷。其中比较实用的就包括在超市的销售系统的计算机管理了。为满足日常小型超市的方便销售、帐目管理、仓库管理及人员管理等基本的方便需要,需要开发一个比较实用的管理系统。
1.2 系统可行性分析
在系统开发之前对项目进行充分的可行性论证是非常必要的,这会避免或者减轻开发后期可能出现的困境。可行性的研究一般说来至少从以下三方面来入手:技术可行性、经济可行性、操作可行性。
(1)技术可行性是指利用现有的设备、软件及技术人员,能否达到系统所要求实现的目标。利用Delphi 7和Access 2003数据库的强大功能,可以很彻底的完成整个超市管理系统的分析、设计和开发。Delphi对本系统的各个功能都能很好的实现。
(2)经济可行性是指开发系统的费用,主要是指一个新的系统开发所需要的成本费用和人员费用,并与估计的新系统收益进行比较,看是否有利。用超市管理系统来管理超市,首先从人员上就可以缩小开资,而且它不需要单独用档案来保存资料,也无需用介质保存,只有在必要时才用来打印一些资料。
3.操作可行性。本超市经营项目以商品采购和销售为主,主要流程是:超市管理人员根据库存情况决定订货种类、数量及供应商选择产生订货单,然后等待商品入库,在手工操作的条件下,各个部门之间的沟通困难。
1.3 开发工具介绍
Delphi是Borland公司开发的面向对象的可视化软件开发工具。Delphi到现在已经历了7代产品的发展历程。它具有功能强大、易于使用及开发迅速等特点。它结合了可视化技术、面向对象编程、数据库和分布式应用技术等先进的软件编程技术及思想,并使用了全特征的代码编辑器和高速的编译器及高级而独特的集成开发环境(IDE).
Microsoft Office Access 2003 是一种数据库管理程序,可赋予更佳的用户体验,并且新增了导入、导出和处理 XML 数据文件等功能。由于该程序可以识别和标记常见错误,同时提供更正错误的选项,因此在 Access 2003 中工作变得更加轻松自如。
2 系统的功能模块
超市管理系统是一个关于超市管理的管理信息系统,首先是用户登录,下面有系统维护模块,商品管理模块和财务管理模块。其结构如下图1所示。
图1 系统功能模块图
(1)用户登录模块:该模块用来确认用户输入的密码,以判断用户是否合法,合法用户才能进入系统。
(2)系统维护模块:该模块具有数据备份,数据清理,数据恢复等功能。具体为:
a、数据备份模块:数据备份功能模块设置的主要目的是确保系统的安全性,防止由于操作员误操作或系统受到外来敌对攻击造成数据库信息丢失或破坏,由操作员定期对系统数据库进行备份。
b、数据恢复模块:数据恢复功能模块的主要作用是当系统出现故障时,系统管理员可以及时对系统数据库中数据进行恢复,减少系统故障时间,尽快使系统恢复正常,尽量争取更多的营业时间。当系统出现故障不能正常运行时,系统管理员应及时使用[数据恢复]功能对数据进行恢复。
c、数据清理模块:数据清理模块的设置是因为超市每天的业务很多,数据库中的数据量会随之与日俱增,为防止数据库中的数据过分臃肿,系统别设置[数据清理]功能模块以对数据库中大量的过期或无用数据进行清理,尽量保持系统高效的运行。
(3)商品管理模块:该模块包括商品采购,商品销售,促销管理,库存管理等子模块。具有管理商品采购,销售及促销,库存管理等功能。具体为
a、商品采购模块:本模块功能是当超市中出现库存数量低于预警最低库存数量时,系统管理员应及时进行订货,以防止出现商品脱销现象; 或某些商品非常畅销,系统管理员也应当提前进行订货,以防止畅销商品在短时间内脱销。
b、商品销售模块:本模块的功能是进行商品的具体销售和促销。记录商品销售情况。为仓库盘点,决策支持提供必需的数据。
c、库存管理模块:本模块的主要功能是进行库存的管理,包括入库,出库,退货的管理。
(4)财务管理模块:包括决策管理和经营报表(盘点)两个子模块。具有依据财务收支,经营状况来进行决策,及查看经营报表的功能。具体为:
a、经营报表模块:经营报表模块主要功能是综合分析经营情况,得出报表,提供给上级管理层
b、决策管理模块:决策管理模块主要功能是通过仓库盘点,综合订货,销售,退货,人事的情况来进行决策。
3 结束语
本文描述了超市管理系统的设计思想和设计过程及功能构架,从实际角度出发,符合现有超市管理的实际情况,满足了日常超市的销售、帐目管理、仓库管理及人员管理等基本的方便需要,大大提高了超市管理的信息化水平。
参考文献:
[1]塞奎春,陈紫鸿,宋坤.Delphi数据库开发关键技术与实例应用.北京:人民邮电出版社,2004,5,20-204.
[2](澳)艾而斯著,陈瑞,译.Delphi Win32核心API参考.北京:中国电力出版社,2003.
篇4
1.现状分析。随着我国的社会主义市场经济的深入发展,商品流通也越来越快,而且商品的数量也越来越多,可以说数以万计。现在,商店销售方式也由原来的柜台销售,渐渐向面对销费者的自选超市发展。对于一些大型超市,一般都有专门的管理系统,并且由专业人员负责管理,大超市自身都有自己一整套完整的管理系统,如“沃尔玛”等。他们都使用自己的管理系统,来进行成本、利润核算。但是对于一般的中小型超市来说,他们的管理就有问题了。我走访许多的中小型超市,他们有的采取最为传统的手工记账方法,卖一个,记录一个;有的店主则只是给顾客开一个收款单。不管哪种方式,他们都不能及时并准确的说清自己的商店现在每种商品有多少库存。这并不是他们不够勤奋,而是因为用那种传统方法是根本无法算清楚的,因为人的能力是有限的,人的精力也是有限的,这就像人和汽车赛跑,无论人多么的刻苦训练,也很难跑的比一般汽车快一样。他们无法像大型超市那样用专门的管理系统,一方面是因为价格昂贵,一套那样的系统,少则几万,多则几十万;另一方面,即使他们有能力购买,但是操作的困难就让他们望而却步了,他们没有那么多的精力去招聘专业人员。
为了解决这个问题,本人经过多年的学习和研究,开发出一套非常适合中小型超市进行商品管理的计算机商品管理系统,现在我把主要设计原理整理出来同大家一起交流。
本人给这个系统命名为“商品管理计算机一次完成法”。
2.总体设计思想。在使用本计算机系统之前,需要对现有的商品做一些整理和分类。先把商品按照不同的功能分为几大类,如:日化类、食品类等等,根据商品的具体情况进行分类。分完大类之后,对每一类商品进行顺序编号,编号完成后,对每个商品的信息进行统计整理,如名称、规格单位、进货单价、销售单价、库存数量、汉语拼音简称等。这一块我们称它为商品字典的建立。在程序设计中我们设计一个程序叫做“商品信息管理”与之对应。
其次,我们还需要对一些客户信息进行整理。如给我们提供商品的客户,我们称他为供应客户,需要对他们的一些基本信息做个统计,如:姓名、单位、通信地址、电话、手机等信息整理,并按照关系或来往密切程度,依次编号。这块我们称之为供应客户管理。在程序设计过程中,我们编一程序与之对应,这一程序称为“供应客户管理”。
再次,我们还需要对一些重要的客户信息进行整理,这些信息我们称之为销售客户,与上面相同,我们需要对这些客户的姓名、地址、联系电话、手机等信息进行整理,并且根据关系的远近,依次进行编号。我们称它为销售客户管理。在程序设计时,我们设计对应的程序,并称这一模块为“销售客户管理”。
以上是我们在设计之前做的一些前期工作。下面我们就来进行具体的程序设计。
3.具体设计。
3.1 我们先设计一个日常管理模块,这其中主要包含以下几个程序:销售客户管理,供应客户管理,商品字典管理,并设计一个“退出系统”的项目。具体说明如下:销售客户管理,主要是管理日常买商店货品客户的有关信息,具体应包括有客户信息录入、信息核对、信息保存等项目。供应客户管理,主要是管理有关给商店供货的有关客户信息,具体包括客户信息录入、信息核对、信息保存等。商品字典管理,主要管理有关商品的基本信息,具体项目应包括商品录入、商品信息核对、商品信息保存等。
3.2 我们设计一个“商品入库管理模块”,这个模块主要负责对商品的入库管理,具体应设计如下项目:“商品入库录入”,这个项目中应设计有客户代码输入、客户名称显示等内容(此项主要用于记录供应客户的有关信息)。接下来应设计商品代码录入,录入之后系统自动显示商品名称、规格等信息。然后提示输入“入库数量”、“入库金额”等信息。输入一个商品记录之后,系统自动向下换行,并提示输入下一个商品的代码。这样一个一个的把要录入商品全部输入完毕之后,我们可以设计输入一个特殊的代码,程序结束输入状态,返回到上层;“商品入库核对”这个程序主要完成对前面入库记录输入的核对工作。设计时考虑显示前面输入的每个记录,并最后显示这次所购入商品的总金额。这样可以很快发现录入中的错误,并对错误记录及时改正;核对完成后,我们进行商品“入库汇总”处理,这个程序主要是完成对前面输入记录的有关数据做相同的内容汇总后保存处理。
3.3 设计“商品销售管理”模块,它主要完成对商品销售的管理设计。具体我们设计如下几个程序:①设计“商品销售录入”程序。这个程序也可独立设计,作为前台收款系统,这里我们只介绍综合设计的思路。运行这个程序之后,应先提示用户输入销售客户代码,输入之后系统自动显示客户名称。程序进入商品输入状态,提示用户输入“商品代码”,输入之后系统自动显示商品的规格单位、单价等信息,并提示用户输入“数量”。输入数量后,系统自动显示“金额”,并自动换行到下一行,并提示输入商品代码。继续输入上面的有关内容,直到把所有商品输入完毕,用户输入一个特别的代码结束本次输入。系统自动显示“应收金额”来提示用户进行收款作业,并提示用户输入“实收金额”。输入实收金额后,系统自动给出“找零”提示。完成之后自动进入下一个收款期。这时,用户也可以按提示退出商品录入界面返回上一层。②设计一个商品核对程序“商品销售校对”,进入这个程序后,系统自动显示前面输入的每一条记录,并最后显示本次销售的“总金额”,请用户核对金额是否正确,这样可以有效的发现录入中的错误,如有错误请用户及时做修正处理。③设计一个保存退出程序。主要用来汇总销售的有关数据,并存盘。
3.4 设计“商品日汇总管理”模块,这个模块主要处理商品一天运行下来之后的有关信息。本人在设计该模块的时候,主要采用了赵老师发明的“以表代账”法思想进行设计的,这也是我们设计这个系统和市面上常见的商品管理系统的不同之处。市面上商品管理系统很少有做到这种程度的。具体设计如下:①设计“日汇总管理”,设计程序把前面的入库汇总记录、销售汇总记录及前一天的库存记录进行相应的汇总核算,最后计算出今日的库存,并把有关信息保存下来。要设计一个开关,每天只能汇总一次,来防止一天进行多次汇总,多次汇总会倒致数据发生错误。②设计一个程序,主要是以表单的形式来显示日汇总数据,在这个表单上能一目了然的显示出当时每个商品的有关情况,具体包括如下内容:商品代码、商品名称、上次的库存量、本次购入数量、本次销售数量、今日库存量等内容。这些内容都能够一一显示,并设计“打印输出”按钮,可以打印输出。这样用户可以从纸上详细查看这一报表,来核对自己商店现存的商品,及时发现问题,并及时处理。以最快速度减少用户的有关损失。③设计一个保存退出程序,来保存有关日汇总数据同时退出日汇总返回上层。
3.5 设计“商品月汇总”模块,这个模块的设计思路和日汇总模块基本上相似,只是处理的对象是每个月的数据,平时一般不用,只在每月底的时候用一次,对整个月的数据进行汇总处理,并显示月初数量、本月购入、本月销售、本月结存等有关信息。限于篇幅这里就不细讲了,请读者自己完成设计。
3.6 设计“商品查询”模块,这个模块主要处理商品的“入库”、“销售”等信息。具体设计:①商品入库查询程序。运行这个程序,用户输入商品代码,可以查到有关这个商品入库的全部记录。输入具体日期,也可以查询到指定日期的所有记录。当然我们还可设计多条件查询等,关于查询方法,其它书上都有很好的方法,请读者参考有关书籍,这里我不再多写了。②同前用“入库查询”方法设计一个“商品销售”查询程序。
篇5
2006年11月,华普超市有限公司将原本由和黄天百物流公司负责的配送工作外包给顺鑫物流。为了更好地满足连锁超市小批量、多品种的配送要求,顺鑫物流进一步完善物流中心的配套设施,为整个配送工作提供有力的支持。
北京顺鑫绿色物流有限公司副总经理宋彦斌表示:“我们希望在成功为华普超市提供优质服务的经验基础上,发展成为北京乃至华北地区最具竞争力的连锁零售企业及生产制造企业第三方物流服务商,进入国内物流百强企业行列。”
配送中心的特点
鉴于连锁超市的经营特点,顺鑫物流定位于为客户量身定制服务方案,对物流运作实施动态跟踪、统一调度与监控。配送中心需要帮助客户优化配送线路、库存水平、货物配装等,进而在保证安全配送的同时,实现物流成本最低。
顺鑫物流的配送中心建设有以下特点:
1.现有规模21340多平方米,包括进货暂存区、在库管理区、出货暂存区、拆零作业区等四大功能区。托盘货架系统可容纳近12000个储位,实现商品分类、分区存放。
2.拥有高架叉车、堆垛车、拣选车、轻小型搬运车等多种规格的搬运车辆,减轻人员作业负荷。
3.采用无线局域网,使用无线手持终端进行信息采集,实现了每一步物流作业信息与仓储管理系统无线、实时的数据传输,大大提高了库内作业的工作效率和准确度。
4.在面积为3600平方米的拆零作业区,使用电子标签拣选系统进行拆零拣货,并结合输送线实现自动传输,有效提高了商品拣选的准确率和配送效率。
5.与日本、台湾权威软件开发商联合开发供应链管理系统(SCM)和仓储管理系统(WMS),实现信息化管理。
仓储管理做足细节
服务于连锁超市的配送中心多为流通型配送中心,即以暂存或随进随出的方式进行配货、送货,这就需要其具有较高的管理与运作水平。顺鑫物流常温配送中心的负责人告诉记者,配送中心的中高层管理者不少都有连锁超市的管理经验。“我们更了解这类客户的需求。”他说。
目前,顺鑫物流的常温配送中心为华普超市管理着超过6万个品种的商品。配送中心采用立体托盘货架,结合WMS(仓储管理系统),对商品进行分类分区管理。同时,根据华普超市信息系统的商品分类方式,对货架储位进行分类,以方便验货。
顺鑫物流的常温配送中心共分为两层,一层处理整箱商品,二层处理拆零商品。拆零作业是连锁超市配送的难点,很大程度上决定了第三方物流公司的服务水平。
其实,早在2005年9月,顺鑫物流接手华普超市的配送业务之前,就由配送中心物流系统建设的总包方――北京新时代商联高科技有限公司与爱鸥自动化系统(上海)有限公司合作,引入了电子标签拣货系统,通过采用电子标签(共1248个)、无线手持终端、无动力输送线等设备,配合电子标签软件系统和计算机管理,完成拆零作业。
顺鑫物流常温配送中心的负责人告诉记者,拆零作业虽然在超市配送中必不可少,但超市应将拆零商品的比例控制在销售商品总量的20%以内,10%左右最好。目前,华普超市的拆零商品数量在800种左右,约占销售商品总量的13%。
顺鑫物流为华普超市提供的拆零拣选服务的具体工作流程是:配送中心接收华普门店的补货需求,据此打印出相应的条码标签帖在周转箱上,这个标签中包含了某个门店所需要的拆零商品;将贴有标签的周转箱放在输送线上,输送线前端设置的红外线扫描装置自动读取条码标签;拣货信息随即被显示在储位的指示灯上,操作人员只需按照亮灯的货位显示的数量取货,然后按确认键,即可完成该商品的拣选作业。
顺鑫物流常温配送中心的负责人介绍,使用电子标签拣货系统后,其拣货准确率基本达到100%,同时,分段式接力作业的拣选方式也大大提高了拆零作业的效率。爱鸥自动化系统(上海)有限公司销售二部部长韩伟杰告诉记者,目前在全世界共有5000多种电子标签拣选方式,顺鑫物流采用的“分段式接力作业”就是其中的一种,即:通过电子标签软件系统的开发,将每个订单的拣选任务拆分到相应的拣货区,实现在一条拣货线上同时完成多家门店的拣货任务。
顺鑫物流与华普超市建立业务合作关系后,为了提高配送管理水平,还在拆零作业区增设一台电子平台秤。每个分拣好的拆零商品周转箱在出货装车前都要经过电子平台称称重,并贴上重量标签,以便门店收货时进行核对。工作人员告诉记者,电子平台称的称重误差不会超过10克,此举可以有效杜绝配送过程中经常发生的丢货现象。
相比之下,整箱商品的管理工作相对简单,但也有一些可以细化的环节。在顺鑫物流配送中心的整箱商品区,工作人员除了进行正常的收货、出货操作,每天要对储位进行抽查,并将结果记录在储位表上,保证在一个月中对每个储位的货物都能进行盘点。
依托信息系统完善管理
现代化的物流管理离不开信息技术的支撑。考虑到企业长远发展的需求,顺鑫物流的信息系统建设依据“统一规划、统一设计、统一部署”的原则,软件采用模块化设计,具有成熟性、高可用性及系统扩展性。在具体实施上,根据实际需要分期配置、分期实施、逐步扩展,保证系统的完整性和更好的投资回报。
顺鑫物流配送中心信息系统基于先进的物流管理理念,结合领先的计算机软硬件技术,对物流流程进行优化,并将各个物流信息模块高度集成以达到更加有效的管理。信息系统主要包括以下几个子系统:供应链管理系统(SCM)、分销管理系统(SRM)、仓储管理系统(WMS)、电子标签拣选系统(DPS)、生鲜加工管理子系统(PCM)。其具体功能如下:
1.供应链管理子系统(SCM):处理上下游之间的数据衔接,同时可开放给客户进行操作管理,客户只需通过浏览器登录系统,便可进行网上下单、网上查账、订单跟踪等操作。
(1)提供分销商信用额度管控功能,供应商、客户、车队等结算管理功能,以及多种统计、汇总报表。
(2)支持价格促销、搭赠促销等多种促销方式,系统会自动将其绑定在采购及销售中。
(3)提供自动排单、派车功能,依据客户送货地点基本资料的设定,自动依据单据初步排定车辆。
(4)支持多种商品配送出库方式及策略,如总分拣、预定分拣和先进先出、后进先出、动管优先、保管优先等。
(5)支持多种商品进货上架策略及相关法则,如分类随机策略、定位存放策略和产品类似性法则、产品尺寸法则、重量特性法
则、居住性法则、周转率法则等。
(6)支持客户及供应商网上对帐功能。
(7)支持网上下单,包括供应商采购订货单、客户商品需求单等。
(8)支持网上库存、信用额度、统计及分析性报表等业务数据的查询。
2.分销管理子系统(SRM):处理顺鑫物流的分销业务,同时也可开放给客户作为客户的分销管理平台。
3.仓储管理子系统(WMS):作为顺鑫物流配送中心的内部作业指挥与调度系统,执行由上位SCM系统下达的作业指令,并可通过无线射频系统(RF)、电子标签拣选系统等自动化设备完成配送中心的日常作业与管理。
4.电子标签拣选系统(DPS):主要是处理零散出货的商品,提高拣货的准确率和工作效率。
5.生鲜加工管理子系统(PCM):处理顺鑫物流的生鲜加工业务,其订单由供应链管理子系统传递,存货管理由仓储管理子系统处理,同时生鲜加工子系统可与多种自动称量设备进行无缝对接,自动传递各种数据。
根据自身经验,顺鑫物流总结了建设公司信息平台的一些原则:
1.先进性
采用Java语言开发的B/S架构,可满足快速开发的要求。同时与RF、DPS等先进的物流系统相结合。
2.灵活性
(1)系统操作力求便利,尽可能让用户减少不必要的操作。
(2)供货商、商品、配送点等数据均使用代码或选择窗口等录入方式,以提高作业效率。
3.可靠性
提供录入检查错误提示,以及数据录入不完整的警示功能。
4.易管理性和易维护性
物流管理信息系统在设计时充分考虑到管理维护的可视化、层次化及控制的实时性。
5.模块化设计
(1)五大系统(供应链管理、仓储配送、分销、拆零、生鲜加工)采用模块化设计,各系统均可结合基本数据系统(基本数据系统为拥有共通性数据的平台-Hub)单独运作,亦可彼此结合整合运作。
(2)整套系统考虑与其他系统的接口,包括:财务软件、人事薪资系统、财务系统、运输管理系统。
篇6
关键词:连锁超市 物流管理现代化 标准化
超市最早源于西方国家的超级市场,英文supermarket,是一中可以让顾客直接面对商品进行挑选、购买、实行自我服务的开架式高级市场销售模式。这种销售模式于20世纪末传入我国,并迅速获得广大消费者的青睐。超市作为零售业异军突起的一种销售模式使一些发展迅速且实力雄厚的超市商家开始突破地域界限占有尽可能多的市场份额,连锁超市应运而生。
众所周知,超市是目前消费者购买商品的最直接途径。通过邯郸本地的调查问卷发现,消费者在选择超市时主要有三个因素在起作用,即价廉物美、品种齐全、交通便利。而价廉物美则是消费者选择超市的首要决定条件,即第一诱因。那么面对几近相同的进货渠道和价格折扣,如何才能在最大程度上降低自己产品的成本呢?物流成为连锁超市业商家们的首选。合理的物流管理可以有效地降低商品的成本,间接地增加顾客源,提高连锁超市的核心竞争力。
一、 我国连锁超市的经营现状
自1990年12月,我国第一家超市――东莞美佳超级市场开业以来,十七年间,连锁超市已如雨后春笋般遍布全国,并日益为广大消费者接受和欢迎,成为人们日常生活中必不可少的购物场所。连锁超市从最初的食品经营到日用杂货,服装和小型家电的销售,“一站式”消费模式为连锁超市赢得了越来越多的客源。虽然连锁超市的经营模式引入我国的时间并不长,但在全球化经济的大背景下,我国连锁超市业借鉴国外先进经验和经营理念已获得长足发展。在2005年前30强连锁企业中,超市(包括大型超市和仓储会员店)的销售量与2004年同期相比增长了19.4%,占30家企业总销售额的45.2%,店铺数增长了17.6%。在商务部公布的2006年上半年连锁企业30强的名单中,连锁超市仍占据主导地位。尤其是在我国加入世贸组织后,越来越多的世界零售业巨头开始介入我国的连锁超市经营,如美国的沃尔玛、法国的家乐福、荷兰的万客隆等,必然会对我国的连锁超市业产生巨大的冲击。而与国际巨头们相比,我国的连锁超市尚处于成长阶段,还存在着规范化程度低,管理体系低下,物流配送体系不健全,从业人员素质水平不高等问题。
二、 我国连锁超市物流体系现状分析
我国连锁超市在物流管理方面确实做了不少工作,如构建自己的物流配送系统;通过兼并和重组达到统一配送,降低了流通费用和进货成本等等。但总的来说,我国连锁超市业的物流管理水平还不高,还不能适应复杂激烈的国际竞争环境。我国的连锁超市物流管理还存在着这样的一些问题:
物流运营成本较高。目前,我国连锁超市有自营店、加盟店和便利店几种形式,而这些店面中只有一少部分是由连锁超市总店的物流中心根据各分店面的需要和销售情况统一配货,在实际情况中,绝大部分的分店,尤其是加盟店则根据自己店内商品的流量自行进货。这样的渠道导致的直接后果是商品成本升高,货物配给不均衡,库存积压量加大,物流运营成本不仅无法降低,还间接转嫁到商品上。
配送率低。绝大部分连锁超市由于信息传递环节较多,易造成信息失真,配送成本增加的情况。现在有很多连锁超市还仅仅停在取货、送货的初始阶段,技术含量不高。这样低的配送率不仅造成整年装载率低,回车空驶率高、运力大量浪费,而且还影响着货物的递送速度和效率。据统计,目前发达国家连锁企业的配送比例一般为80%~90%,而我国连锁超市的平均配送率只有30%~60%。
标准化、个性化服务程度低。标准化是连锁经营的重要特征之一,但现在绝大多数的超市仅仅在门面装修上做到了统一,而在商品流通过程中的装卸、搬运、运输存储上都没有统一的要求,仍然以人工操作为主。条码信息技术也只在POS系统进行了简单的运用,品类管理、销售结算几乎无标准化可言。
三、 加快我国超市业的物流管理现代化发展
加强信息化管理。努力构建连锁业内部的信息管理系统,运用现代化的通信信息技术和互联网手段,预先制定货物的运送和配给方案,开设电子订货业务等等,面对瞬息万变的市场,能够做出快速的反应。完善企业内部决策支持系统、自动补货系统、运输信息管理系统等,尽快实现管理的信息化和科学化。
提高标准化程度。不仅要在店面装潢上做到标准化,还要注意在销售、顾客服务、商品陈列上做到标准化管理,例如:商品售价、折扣促销等方面。另外,在专业部门设置和人员服务上也要做到标准化,有统一的要求,能够迅速地将总店的决策方案转变为销售执行。
改善配送措施。可以变原来的单一配送为共同配送和混合配送,这样既节约了成本也提高了货物的配送效率。同时把单纯地服务型配送变为盈利性配送,使库存实现合理化、科学化的保管。
作者单位:颜会哲,河北工程大学经济管理学院;张丽霞,河北工程大学外事办公室
参考文献:
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[2]李军.论大型连锁超市的物流管理[J].商场现代化,2006(2):10-11.
[3]纪雯. 中国连锁超市发展现状及其对策[J].经济与管理,2006(10):59-61.
篇7
(一)超市经营管理人才质量不足由于高校超市在学校管理体系中属于后勤管理的一部分,所以在实际的超市经营当中许多管理人员都是学校教职工,这一类管理人员不仅缺乏专业的超市管理能力,同时也缺乏实际的管理经验。其次超市管理层面的对于经营人才方面的思想认识不足,由于高校超市较其他超市类型而言在市场上的竞争力较小,所以许多管理人员没有将经营管理人才的培养和人才质量的提高列入超市发展战略上来;然后就是超市经营管理人员的聘用上出现问题,许多不具备专业素质和技能的人员通过拉关系走后门的方式进入到超市管理层面中,导致整体管理能力的低下;还有就是缺乏有效的人才激励机制,难以最大程度地调动超市管理人员和工作人员的积极性;最后就是缺乏一套行之有效的人才管理体系,导致许多高校超市的管理结构松散和人才的流失。
(二)超市经营理念和服务定位不正确高校超市与其他超市类型最大的不同就是服务定位和经营理念上的差异,其他类型的超市主要的目的是追求盈利和利润的最大化,而高校超市最主要的价值是体现在服务于广大师生的日常生活和学习,而在实际的超市经营管理工作中许多管理人员却没有深刻地认识到这一点,从而盲目追求经济效益。由于高校校园中的市场准入门槛较高,导致校园内在零售业上的市场竞争不足,从而为高校超市的经营活动提供了十分宽松的环境。同时,高校超市常常会出现商品物价高、质量差和安全隐患严重等情况。
(三)超市经营标准化程度不高目前的许多高校超市虽然名为超市,但实际上无论是规模还是经营模式上都只能算是小型零售商店。因此缺乏大型连锁超市在经管过程中所赖以生存的标准化和信息化经营模式。在进货上,由于没有一套完整的供应链,导致了进货成本和库存成本高,还时常会出现货物供应不足和假货的出现。在营销过程中,没有做好广告和公共关系管理,导致顾客资源的不断流失。在销售上,没有科学的商品类型布局和价格管理体系,导致各种商品混乱摆放和价格标价不能及时更新,为顾客的购物过程造成阻碍。在商品结算过程中,没有现代化的商品结算和管理系统,单纯的以现金进行结算,浪费了消费者的时间。在售后管理中,由于没有购物发票和凭证等,给学生的维权活动带来了不利影响。
(四)超市安全管理质量不足首先,由于高校超市在日常经营过程中产生的现金流量大,而超市商品的价值量也高,同时校园人口密度大,人口流动性强,所以很容易出现偷盗现象。其次,校园超市的大部分商品都是生活日用品和食品,商品摆放集中,所以很容易出现食品腐烂变质和日用品燃烧等情况。再者,由于高校超市设立在校园内,基本不受工商管理部门、消防部门和公安机关的管理,导致一部分超市管理人员的安全管理意识松懈。在实际当中的表现就是许多校园超市的消防工具不足,常常出现质量不合格或过期食品,在治安上过度依赖校园警卫。这样的情况不仅容易对超市的财物造成损失,产生的火灾和食品安全问题,同时会极大地影响到广大在校大学生的生命和财产安全,一旦出现问题后对于学生们的日常消费活动也会造成一定的障碍。
(五)学校后勤支持力度不足学校后勤管理部门的支持力度不足主要表现在以下四个方面。一是基础建设力度不足,由于许多高等院校在校园规划的整体规划上没有重视校园超市的巨大作用,从而导致校园超市的建筑规模太小,因此在商品的种类和数量的提高上也受到了一定的制约。二是资金投入力度不足,由于学校后勤管理部门主要的工作内容是服务教师的教学科研工作和学生的学习生活,所以校园超市在经营过程中难以获得学校的有效的资金支持,从而导致许多校园超市无论在超市基础设备的购置还是供应渠道的拓展上都受到了不利的影响,这些影响最终都对在校大学生的生活带来了极大的不便。三是市场注入活力不足,由于许多高校在校内超市的开设上有着极高的要去,甚至一部分学校不允许校外人员在校内开设超市,虽然一定程度上保证了学校对于超市管理的绝对权力,但也导致了一部分超市管理人员在经营过程中不求上进、不思进取,甚至运用校内垄断的权力抬高商品物价,给学生们的学习生活造成压力。
二、高校超市经营管理对策研究
(一)提升高校超市管理人员和工作人员质量在这方面可以借鉴大型连锁超市在人才管理方面的优秀案例。首先可以通过招聘的方式选拔管理人才,建立严格的人才招聘制度,以公开化、制度化和透明化的模式选择超市管理能力强、实际管理经验丰富的管理人才。其次是人才的培养上,由于高等院校通常都会开设市场营销和企业管理等课程,这对校园超市管理人才的培养上是一个巨大的优势,学校有关方面可以积极组织超市管理人员进行专业课程的旁听。另外健全人才的考核制度,制定详细的员工守则和工作手册来规范员工的工作情况,综合超市的服务质量、学生的消费质量、对学生生活带来的便利等多个指标进行考核。
(二)明确高校超市经营理念和服务定位高校超市在管理上属于学校后勤工作的范畴,所以其设立的目的同样也是为了更好地服务于教师的教学和学生的生活。所以,在高校超市的经营管理过程中一定要树立科学的经营理论和服务定位,始终以广大师生的便捷安全的生活为最重要的价值追求,从而帮助他们顺利完成学业,增强文化知识水平,同时提高学校的教学和生活质量。以华中师范大学为例,该校的校园超市就充分体现了这一点,不仅商品物美价廉,同时还能够做到时时听取广大师生的意见,充分体现了高校超市“想师生之所想、急师生之所急”的原则,并且全面协调教师教学与科研工作、学生的学习与生活、学校的服务与管理三个方面的统一。同时,华中师范大学还独创了一种大学生自主创业模式,通过让学生自主开设校园超市的模式,以学生的经营管理思维去满足学生的各种需求,在服务师生的同时也锻炼了一部分学生的实践能力,提高了他们服务社会的思想认识。
(三)多方面增强校园超市核心竞争力高校超市在虽然在服务理念上不同于一般的超市,但在经营模式和核心竞争力的增强上,普通超市的一些优点也十分值得高校超市去借鉴。首先是商品的供应上,高校超市应建立一套科学系统的供应链管理系统,通过考核的方式选择一个可以长期合作的、负责任的、高效率、低成本的供应商,从而在产品的采购上降低成本,更好地服务于在校师生。比如可以通过“勤工俭学”的方式招聘一批工作能力强、社会责任感重的在校大学生参与到高校超市的经营工作中来,营造好校园超市与校内师生的公共关系,提升消费者对超市的忠诚度。在超市的软硬件设施配备上,要充分体现出标准化、信息化商品销售模式的优点,其中就包括了电脑收银系统、条码扫描系统、POS机、货架、收款机、商品动态储备管理系统等多种设施。还有就是随着网上超市、网上零售店的兴起,传统的实体超市也受到了不小的影响,所以广大校园超市需要积极迎合时代潮流,努力加强校园网络营销,逐步开展送货到寝室,最大程度的实现校园超市的便利性。
(四)加强校园超市安全管理在防止偷窃方面,校园设置可以安装电子监控系统、警报系统和全国联网报警系统;在防火方面,校园超市需要安装消防水枪、灭火器等消防设施;在食品安全方面,可以建立商品动态控制系统以及时发现过期食品。同时,校园超市还可以主动要求消防部门、工商部门进行监督,定期对员工进行消防知识培训等。另外,校园超市在安全管理上一定要坚持预防为先的原则,努力完善安全经营管理制度,将安全管理的整体责任落实到每一个人的身上,严格安全经营奖惩制度,保证每个员工在工作中都能够始终将安全问题牢记在心中,对于安全问题能够及时反应、快速处理。
(五)加强学校后勤支持力度在学校方面,首先是要加强高校超市的监管力度,保证校园超市的商品价格的低廉、服务态度的良好和安全经营方针的贯彻;再者就是加强后勤部门对于高校超市的辅助作用,其中就包括日常超市巡逻和超市设施维护等工作;加强校园超市的建设资金投入力度,保证校园超市在设施上的齐全;适当放款校外连锁超市的市场准入,提升校内零售业的竞争压力,从而刺激高校超市去提升自身的核心竞争力,并最终创造出最大服务力度、最快服务效率、最高经济效益的新型高校超市。
三、总结
篇8
英国人对工作认真、务实、负责
英国人为自己拥有一份工作并能胜任它而自豪。我认识的一位英国女士是一家世界著名大公司的高级管理职员,月收入超过7000英镑,兼职做一名教师,给我们讲课只是她的一份零工。每次上课她都要在高速路上开车一个多小时才能赶到学校。对我们提出的任何要求,甚至有些明显是超出其教授范围的问题,她也总是不厌其烦、满腔热情地为我们解决。她说:“I do it because I enjoy it。”这种认真、务实与负责的态度,在英国随处可见。
与他们共同生活中,我逐渐发现了一些英国传统文化和国民精神中值得学习的“生活严肃、不尚空谈、不求虚名、专心敬业、工作认真、讲求实际、注重行动、诚实可靠、长于合作、不趋极端、遵守法律、容忍异己、崇尚公道、自我约束、重视公共利益”的品格。
英国政府职能的定位
英国政府对自己的角色定位是:推动市场开放和竞争;发展劳动力市场;鼓励投资;保证消费过程中的公平;帮助企业利用技术;实现可持续发展;控制垄断、兼并以及反竞争。地方政府的权力甚小,仅仅在教育、社会服务、环境保护方面承担一定的职责。比较而言,我们的政府,特别是地方政府有太多的权利,也承担了太多的义务。
英国的教育重视能力培养
英国把教育目的很实用地定位在“让学生学会获取面包的能力”。他们认为“运动是第一位,书本是第二位”,运动的目的更重要的是为了磨练性格。竞赛要取得胜利,就必须在这种竞争性的游戏中长于合作、善于决断、敢于拼搏、持之公正。合作、公正、勇敢、决断、理性的品格和诚实、服务、负责的观念一旦养成,比起书本上的概念、定理、定律对年轻人的成长有意义得多。
相比较,我们以考试为导向的书本教育和以抽象说教为主的道德品格教育,容易使学生养成轻视实践、脱离实际、崇尚空谈、好高骛远、易趋极端、难于合作、心理脆弱的性格,品格教育中圣人一样的道德标准一旦在现实生活中碰撞,就会使他们觉得此前的一切都是虚妄的谎言而全盘否定。教育的错位会导致人格的错位,对国民性的形成和影响是巨大的。
对英国零售业的思考
由于我在英国学习的是MBA课程,在案例分析课程中,我尤其关注了英国零售业的发展,引发了我很多的感受和思考。
在英国,零售业被SAFEWAY、MORRISON、TESCO和ASDA等少数几个零售业巨头控制。他们实力雄厚,小的或者分散的零售商几乎不能立足。比如TESCO商业,就拥有近40家大型超级市场,一批百货商店,并以连锁经营的方式拥有着分布广泛的零售小商店。
英国的零售业企业无论在物流还是在商品保管方面,以及信息流通方面,都大大优于国内企业。他们有自己的设计队伍,与供货商密切配合,严格实施品质监督管理,并设计各种产品;他们集中经营深得顾客喜爱的畅销商品,那些虽有一定市场但流转量甚低的货品会被迅速清除掉,实现“单位面积效益”最大化;他们按照顾客能接受的价格来确定生产成本;他们采用大量现代化的信息技术和科学化的管理系统,通过客户关系管理系统(CRM)、供应链管理系统(SCM)和管理信息系统(MIS)等,建立企业内外部的动态联盟,实现经营的网络化、自动化。他们积极创建自有品牌,减少流转环节,降低采购成本与交易费用,满足消费者的不同需求。
在英国学习生活和日常购物中,除了感觉超市为人们提供物美价廉、品种繁多的商品以及快捷周到的服务外,也不得不为国外零售业的发展和强大所折服。今后我国将逐渐取消对国内零售业的保护政策,很可能对我国零售业造成冲击,拉大和西方发达国家的差距。
由于零售业的投资门槛比较低,外商可以在短时间内占领较大的市场份额,对国内市场形成比较强劲的冲击。在我国东部一些城市,营业面积在8000平方米以上的大型超市中,外商投资的已达到23%,个别城市甚至超过了50%。国内零售业企业由于实力不够强,品牌影响力弱,在与沃尔玛、家乐福等国外超市的竞争中,同样的地理位置,同样的产品,同样的价位,很多顾客会选择国外超市,这给国内零售业企业的经营带来压力,竞争更加激烈,价格大战不可避免,中国中小零售企业的利润率将进一步下滑,进入微利甚至零利时代。
为了占有市场,国内的生产厂家必定展开激烈竞争,降低利润来获得市场份额,导致国内生产商利润率下降,竞争力减弱,甚至走向倒闭,这些超大规模超市却能坐收渔人之利。
零售业是劳动密集型产业,吸纳了大量的就业人口。外资零售业的进入导致竞争更加激烈,大量小规模零售企业倒闭,而外资零售业虽然能吸纳一部分人员就业,但由于其劳动生产率高,雇员少,不能完全重新吸纳,会造成很大一部分人失业。
从上世纪90年代后期开始,国内大量资本涌入零售业,在发展初期这些企业普遍采用“先发展,后规范”的策略,这一策略使得本土零售业能够迅速抢占地盘,至今仍能占有市场主导权,但由于部分零售企业不重视培育企业核心竞争力与经营能力,一味追求规模,企业内部缺乏专业人才与技术,扩张资金依赖银行贷款、占用供应商货款以及“进场费”,资金链极为脆弱,风险抵御能力差,个别企业甚至已逐渐丧失持续发展的后劲。
针对我国零售业现状,中国企业要发挥本土作战的优势,利用对国内环境的熟悉,通过简便程序获得资源配置的优势,要全面整合我们的系统,把我们已经占有的先机在短时间内转为市场实力。
以资本运营为纽带,通过兼并、收购、股份制改造等形式,组建大型商业集团,实现规模效益,一是强强联合,实行优势互补;二是以大并小,以强购弱,使优势企业以低成本实施扩张,并淘汰小规模不经济企业;三是横向联合,将分散经营的中小零售企业通过合并或者联合改组成更大的企业。
以结构调整为重点,以“为民、便民、利民”为指导思想,通过政策扶持,尽快培育几个规模大、实力强、可持续发展的跨地区、跨所有制的连锁集团,大力推进连锁经营,重点发展大型连锁综合超市和连锁仓储式商场,推动连锁超市、连锁专卖店、连锁便利店和与居民生活密切相关的小型连锁商店等多业态扩展。
篇9
[关键词]超市;导购检索机;需求分析;功能设计;系统实现
[中图分类号]TP311.1 [文献标识码]A [文章编号]1005-6432(2011)6-0021-02
1 引 言
目前,中国的超市规模日趋扩大,销售额和门店数都大幅增加。将来的超市势必发展成为商品齐全、消费者购物必不可少的综合场所。在日新月异的信息化时代,为了满足人们快节奏的生活需求,大型超市不仅要在自身经营管理、物流管理、价格控制、库存控制等方面做出努力,提高自身市场竞争能力,还要从消费者的角度出发,以最高的效率满足消费者的购买欲望。
以目前超市的发展趋势,不难预测,超市会在市场定位、超市规模、区域布局、与供应商之间的合作、经营管理观念与经营手段等方面有所改善和提高,走上标准化、科学化、连锁化的道路。应对如此规模的发展趋势,面向超市经营者的各种管理系统更新不断,给经营者带来很多便利,但在数字化、消费热的时代,却忽视了面向消费者的购物检索系统的出现。就连沃尔玛、家乐福等国际顶尖超市,也暂未出现超市导购检索机,学术界在这方面的研究也甚少。本文主要是通过对大型超市现在以及未来的发展趋势进行分析,通过对超市导购检索机的需求分析、功能设计以及系统实现,使购物者清楚自己将要买的商品是否有货,并且查知此商品被放置的位置,提高购物效率,方便顾客,同时也使超市自身受益。
2 超市导购检索机的需求分析
超市的发展在经营管理观念和经营手段方面不断改进,加强超市与供应商之间的配合,规模日益扩大,实现规模效益。然而,在超市大规模发展的背后,对于中国超市的发展状况,我们发现,近些年公布的“中国连锁百强”和“销售额超亿元的连锁超市”名单,为业内外人士分析我国连锁超市业的现状提供了一份翔实的资料。其中有关数据表明:经过近几年大规模的发展,我国一些连锁超市正面临着一个“两难”问题,即面对当前的市场态势,不搞规模发展不行;而规模上去后,相对效益却没有同步提高甚至有所下降。是继续搞规模发展还是稳住脚步以效益求胜?对中国连锁超市业来说,这个难题已经到了亟待破解的时候。处理好规模、速度和效益的关系,才能保证超市的稳定和长足发展。
对于消费群来讲,总有不少消费者,尤其是匆忙的上班族,进入超市,面对繁杂的货架,常常盲目无方向,总为寻找不到其所想购买的商品而烦恼,这会严重打击消费者的购买欲望,影响超市销售业绩。所以,超市在为了追求规模效益而不断改进自身软硬设备的同时,不要忽略站在消费者的角度,为消费者设计一种导购系统,提供一种轻松快速的购物环境,而超市导购检索机的构想,正是为达到这样的目的而设计的。
3 超市导购检索机的构想
3.1 关于超市导购检索机的前期调查
超市导购检索机,简而言之,就是借鉴图书馆的检索机思想,实现的是一个简单的查询功能。随着超市的发展,超市的商品种类不断增加,如同图书馆一样,饱藏“万物”,量的增大,需要超市经营者规范商品的放置,并把商品的规格、价格、在架数量、位置等信息存入系统,在方便消费者购物的同时,也方便自己的管理和经营。消费者通过使用导购检索机,能轻松知道所需商品的相关信息。关于超市导购检索机的前期调查如图2、图3所示。
3.2 超市导购检索机的功能设计
超市导购检索机需要完成的功能就是基于超市商品的高级搜索。即实现:
(1)消费者对超市商品的搜索。
(2)显示消费者的搜索结果。
(3)对搜索出来的结果可实现分页、分类。
4 超市导购检索机的检索系统实现
为了配合超市导购检索机的功能和数据设计,超市的货物摆放必须规整有序,可以用字母和数字等对超市区域进行编号划分,以方便消费者快速查询。超市货架编号如图4所示。
通过以上分析和设计,最后实现的导购检索页面如图5、图6所示。
5 展 望
本文通过对现有大型超市发展趋势进行分析,预测未来超市发展规模,需要配置与之相应的面向消费者的导购检索机,以跟上超市的规模效应。在此基础上,对超市导购检索机进行了需求分析、功能设计以及系统实现。
借鉴国外超市发展的经验,就中国目前超市发展趋势来看,超市大有取代传统的百货商店之势。成为规模庞大的大型卖场,超市导购检索机在及时满足消费者购买能力和购买欲望,保证超市的稳定和长足发展方面具有巨大潜力。
参考文献:
[1]曹建新.中小型超市经营商品的价格问题分析[D].市场经济与价格,2007(12):42-45.
[2]童晓燕.我国超市发展的现状及对策[D].云南财贸学院学报,2001,17(5):17-20.
篇10
这被视为1号店为计划中进入生鲜食品领域所进行的一次试水。
在实体超市中,生鲜交易一般要占大中型超市总销售额的1/5,并且和日化等商品一样,是消费者们最常会重复购买的高周转率商品,可以起到带动人气和客流的作用。但由于生鲜类产品难以保存,运输损耗也很大,还容易引发食品安全问题,电商网站们长期以来一直少有涉及生鲜领域。
在1号店进入生鲜品类之前,经营综合类食品的B2C电商中,仅有快递集团顺丰旗下的电商平台顺丰优选在自营需要冷链配送的生鲜品类。
现在,着手引入生鲜产品的1号店则试图让“网上超市”这一目标变得更名副其实,这是于刚和刘峻岭在2008年创立1号店时的初衷―比实体超市更便宜、货品更齐全,解决人们日常生活的“一站式购买”。三年后,1号店出售的12万种商品数量已经是一家大卖场超市的3至4倍。而在过去的一年里,这个数字又增长了10倍多,目前1号店的SKU(库存单位)数量约为150万个。
向网上超市进化的另一个表现,则来自于和全球零售巨头沃尔玛的新关系。2012年8月,沃尔玛增持1号店股份达到51%的交易通过了中国商务部的审批,沃尔玛也从原本的投资者成为1号店的控股股东。
从这个层面上看,沃尔玛通过1号店进入了中国的电子商务市场。“选择投资1号店是因为看好1号店强有力的领导团队和有竞争力的供应链管理系统。”沃尔玛全球电子商务总裁兼首席执行官尼尔・阿什(Neil Ashe)表示。
沃尔玛入股后,1号店获得的直接好处体现在供应商资源和物流运输上。对于一些供应商,1号店与沃尔玛能进行联合采购,可以在合同中享受到沃尔玛的条款;沃尔玛的自有品牌也将进入1号店的网站销售。而在物流协同上,借助沃尔玛更高频次和更大量的城际间运输,目前仅在北上广、武汉、成都五地有仓储物流中心的1号店已经降低超过20%的相关物流成本。
与此同时,海外采购方面,今年年初,1号店成为国内第一家拥有进口商品直采资质的电商,其已经开始借助沃尔玛在英国收购的阿斯达(Asda)拓展进口食品的种类。对于综合类超市而言,食品饮料这类快消品无论是在线上还是在线下,都是引发消费者进行重复购买的重点品类。
2012年初,1号店制定了以进口食品为重点发展对象,带动整个食品饮料大类销售的策略,不断扩张种类丰富度。一年后,食品饮料的销售额上升了4倍,而进口食品种类也增加了5倍。现在,通过已经获得的海外直接采购资质,1号店可以进一步降低进口食品的成本。
“在技术方面,1号店也正在与沃尔玛进行交流和学习。”1号店董事长于刚告诉《第一财经周刊》,目前双方对于搜索、社交购物这些技术在电子商务平台上的新型应用都非常感兴趣,1号店的技术团队既有被派去美国沃尔玛总部学习参观的,也有日常通过视频会议等方式进行交流。
但1号店目前仍然没能实现盈利。由于1号店在早期开发技术系统、供应链系统投入巨大,相应也需要通过庞大的收入规模来不断摊薄成本。按照于刚的设想,当公司的运营成本占营业总额的比例呈持续下降的趋势时,可以进入一种良性循环,随后突破盈亏平衡并实现盈利。换句话说,1号店若想获得持续的增长,并有效降低成本,仅仅依靠沃尔玛带来的资源协作还远远不 够。
2012年,1号店的销售额是上一年的250%,按推算达到约67亿元。与此同时,总运营成本下降了37%。
这得益于1号店在一开始就架设的系统优势―所谓的“可扩性”。如今,这套覆盖了1号店各个主要部门的后台管理系统已经随业务范围的扩展升级了好几个版本。比如已经升级到3.0的仓储管理系统(WMS),即将与使用的自动分拣中心进行对接,在拣货波次和路径上进一步优化,到时上海5个仓库的吞吐量都将翻倍。如今,1号店有一个100人的技术团队专门负责改善供应链管理系统,在过去一年里,他们已经将每单的仓储成本降低了50%。
曾经担任过管理学院教授和亚马逊全球供应链副总裁的于刚是个喜欢用数字说话的人,这一点也体现在他管理公司的风格上,从很早开始,他就将“顾客体验”这个他认为至关重要的评价标准,拆分成很多个指标,与前台和后台不同岗位上所有人的绩效考评挂 钩。
在具备一定规模后,“精准率”和“效率”这两个指标又被不断强调。当被问及运营成本通过哪些方式被降低时,于刚最习惯的是在头脑中搜索出一串指标,通过它们的变化结果来作为回答:“比如CPO,代表每100个订单中有多少打电话给售前或售后的客服。一年多前,1号店CPO还是30%,处于业界平均水平。通过改进顾客在浏览页面和下单订购环节的体验,现在这个指标已经降到了7%。”于刚对《第一财经周刊》称,商品库存周转,也已经从原来的50至60天下降到了现在的20多天。
经历了最初3年的火箭式增长后,随着收入基数的慢慢变大,1号店要保持高位的增速变得越来越难。要继续获得规模扩张,开发新的地区市场是个不错的途径,但随之而来的将是物流仓储成本的巨大投入,要支撑这些新的投入,1号店就必须在营收上形成良性的增 长。
于刚采取的方式是更聚焦于零售这项“买进卖出”生意的两端:供应商和消费者,不断提高1号店对两者的价值。
过去一年里,1号店的极大变化之一是商品品类的大量扩充―比上一年增加了10倍。与此同时,供应商的数量也增加到了3000多家。这被1号店也视为一个商机,推出了“商必赢”项目(Service By Yihaodian,简称SBY)。由1号店的团队全职为供应商在商品策略、营销、仓储、消费数据分析等方面提供支持,供应商可以根据需要选择其中几项或全部项目。“2012年,SBY覆盖到了600多家1号店的供应商,2013年的目标是覆盖超过1000家。”于刚说。
对于中小型的供应商来说,1号店的这种“一站式解决方案”增强了分销能力,也节约了管理和人力的成本。而对于那些本身就有专门团队在各个电商平台负责运作的大型供应商,1号店的方法是为它们提供更好的营销效果。
“参与1号店页面的专题和促销活动,除了拉动销量外,还有可以展示和提升品牌的形象。”1号店副总裁郭冬东表示,在此基础上,由于1号店和百度、新浪等都有战略级合作,把网络营销推广的资源分享给供应商,“ROI(投资回报率)要比供应商自己单独投放更 高。”
和新浪等平台的战略级合作,同样也有助于增强消费者这一端的粘性。于刚很早就开始关注和研究“社交购物”。
2012年底,1号店和新浪通过系统对接开通了“微客服”和“微团购”,前者允许用户通过绑定新浪微博和1号店的账号,直接在新浪微博内的1号店应用中查看订单情况和账户,并且在新浪微博上主动推送其订单配送进展,或随时晒单和推荐商品给自己在微博上的朋友,后者则是将1号店网站上的团购频道搬到了新浪微博平台,希望借助微博传播来扩大宣传和销售。
优化消费者购物体验的另一举措,是在2013年年初上线了最新的“品类中心”频道页,比如“红酒中心”、“床品中心”等,按购物用途、意愿等新增了导购环节,解决网络购物“只能买,不能逛”的限制。“电子商务相对来说更适合有明确购物目的的消费者,但我们也发现,一些起初不太确定自己要买什么、该买哪件的消费者,是通过品类中心的导购介绍而产生了订单。”于刚 说。
“反过来,这又为供应商带来了增值。”1号店副总裁郭冬东说,传统零售渠道很难进行跨供应商和跨品类的促销,“想象一下,如果要做一个包含饮料、谷物、蔬果在内的打包促销,超市里要有多少人员为你进行预包装,而货架也要重新设置,几乎是不可能完成的。而在1号店的‘早餐中心’页面上,商品可以很方便地进入一组组不同的虚拟组合中。增加了被展示和被浏览的机 会。”
随着公司团队规模的扩大―1号店从创业最初的二三十人已经扩张到如今的近七千人―于刚和刘峻岭认为1号店产生创新的方式也应该有所变化。2012年6月,1号店成立了一个创新中心,直接由副总裁郭冬东负责。
于刚称,创新中心并不是一个部门,而是一整套产生创新的机制,比如在公司内部从下至上征集好点子,好点子在相应的流程中受到讨论,最后经由高层管理者组成的“导师团队”给予评估,通过评估的点子就可以得到相应的资源,进行项目开发。
“现在,每周都有至少三四个点子产生。”于刚说,比如1号店在去年10月发起的名为“中国好商品”的营销活动,让网友投票选择决定哪些新品可以在1号店上架,哪些商品可以获得1号店的巨资推广资源,就来自创新中心产生的点子孵化。
在此期间,1号店在技术上的开发和投入也一直没有中断,比如也是在去年成立的价格管理团队,通过一套1号店的智能价格系统,实时查询60多个网站的1700万种商品信息,然后用价格模型对产品进行自动调 价。
“1号店从不参与电商价格战的原因是,我们希望商品能够连续不断地保持有竞争力的价格。”1号店副总裁郭冬东说。而在大数据应用方面,1号店在去年成立一支商务智能技术团队,与外部的专业人士一起专门进行大数据分析,对消费者的搜索、浏览和购买行为进行分析,从而为消费者提供更精准化的服务。
接下来,1号店还打算在移动互联网端进一步黏住消费者。通过推出“掌上1号店”等客户端,2012年里1号店来自移动端的业务增长了20多倍,占全部销售额的6%,“这个比例还很小,还有很大的增长空间。”于刚说,2013年移动端业务的目标是增长10 倍。
就像1号店的创业轨迹所表现出的那样,于刚所信奉的原则是“保证做对以后,再逐步扩张”。因此在创业之初,他把最大的资源和精力都用于投入管理系统的开发,通过形成“模块化”来保证能够支持之后的业务扩 展。
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