餐饮前期策划范文
时间:2023-03-20 21:47:53
导语:如何才能写好一篇餐饮前期策划,这就需要搜集整理更多的资料和文献,欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文,供你借鉴。
篇1
关键词:餐饮企业;文化;营销
一、餐饮企业的文化营销
文化营销以文化价值为纽带将企业内外各方面利益维系在一起,既是满足消费者文化需求的方式也是营造和传播企业文化的途径。实施文化营销可以起到创造差异化、增强内部凝聚力、增进企业外部形象等作用,有效提升企业综合竞争力。
二、餐饮行业与餐饮文化
餐饮文化是一个国家和民族在长期历史发展过程中逐渐形成和传承的一种饮食习惯和文化传统。我国的餐饮文化源远流长,反映了人们饮食活动过程中关于饮食品质、审美体验、情感活动、社会功能等诸多方面的独特文化意蕴。餐饮业是典型的服务行业,具有实物产品和服务产品相结合,生产与消费同时发生等特征。除了饭菜的质量和价格,消费环境、服务态度等因素都会影响消费者的购买行为。因此,餐饮行业所蕴含的文化传统以及其自身的特点决定了餐饮企业必须重视品牌文化和企业文化的塑造,并通过有效的文化营销提升企业竞争力。
三、餐饮企业文化营销策略
(一)借鉴文化因素,丰富餐饮品牌内涵中国饮食文化的发展与国家的历史变迁、民族习俗的传承有着千丝万缕的联系,消费者很容易对饮食消费中的中国文化元素产生共鸣。因此,企业应该努力寻找产品、服务、品牌与中国文化的衔接点,增加品牌的附属价值,在企业营销活动中借鉴各类文化因素,以此来丰富餐饮的文化韵味。
1.深挖历史和民俗:深入挖掘各个历史朝代的饮食文化精神,汲取民族原生态的饮食文化习俗,从形式到内核进行总结和提炼,保留原汁原味或改良创新,通过就餐环境的装潢设计、服务人员的言谈举止、菜品的选料加工、相关文化节目的现场表演等一系列营销手段给顾客带来难忘的消费体验。
北京的“海碗居”老北京炸酱面馆就是个将地方传统文化与餐饮经营有效融合的典型例子。带着浓重北京腔的吆喝声,身着对襟衣衫、脚蹬圆口黑布鞋、肩搭手巾把儿的小伙计,大理石的八仙桌,红漆实木的长条凳,京腔京韵的北京琴书,地道的北京风味小吃,每一个因素无不映衬出古朴的京味儿文化。在此就餐不仅仅是品尝北京的地方菜品,更重要的是体验北京的地方文化氛围。
2.迎合时尚因素:追求时髦是许多现代人的重要心理需求,在餐饮服务中加入时尚的文化因素往往能够调动起人们的消费欲望。个性、新奇性和娱乐性成为很多现代餐饮企业着力打造的卖点。以各种文化娱乐元素为主题、装潢别致的小型餐厅层出不穷,为满足现代年轻人个性化需求的诸如生日包厢、情侣茶座等特色服务项目屡见不鲜。各式各样迎合都市时尚及生活方式的文化营销方式给传统的餐饮行业注入了新鲜的活力。
(二)以塑造优秀企业文化,推动餐饮文化营销现代企业间差异化竞争越来越趋向于企业内在文化的竞争。企业文化体现了一个企业的内在品格、人文精神和价值取向。而文化营销中蕴含的文化因素可以对受众进行价值观和理念上的引导、培育和塑造,与消费者在思想、观念、情感和道德上产生共鸣。因此,塑造优秀企业文化理念,建立健全与之相适应的文化管理体系,可以为企业进行文化营销活动提供有力保障和动力源泉。
1.树立“真、善、美”的文化价值取向:人类文化活动的终极意义就是对“真、善、美”的不懈追求。求“真”,要求企业真诚待客,诚信服务;向“善”,要求企业关注公益,承担社会责任,寻“美”,要求企业在服务中融入艺术美感,增加审美情趣。对“真、善、美”的追求使企业文化极易被社会接受和推崇,使文化营销表现出不同于其他营销方式的高品位素质,使营销不仅成为追求经济效益的经济行为,而且成为追求社会效益的文化行为。
山东著名海鲜餐饮集团“净雅集团”在20多年的发展历程中,凭借其独特文化管理的实践,在餐饮行业中树立了以文化管理推动品牌文化营销的典范。净雅文化标准包括“灵魂篇、理念篇和标准篇”,分别回答了净雅“将成为什么”,净雅“是什么”和净雅人该“怎么思考、怎么做”。整个文化价值体系围绕“幸福快乐与奉献同在”的核心价值观和“真诚、忠诚、谦虚”的企业核心素质展开,通过制度、流程、考核、审计和信息化等多种手段有效地将“真、善、美”的企业文化价值取向落实到经营管理的每一个环节,渗透到每个员工心中,使企业成为优秀文化的孵化器,辐射并影响与企业相关的各个利益主体。
2.注重员工文化培训,实行全员文化营销:文化就是一种对待工作、对待人生、对待社会的态度,企业的文化建设得好,其员工素质自然也会提高。因此,在企业培训活动中加强对企业文化的培训,让优秀的企业文化深深植入员工的心中,体现在员工的行动上,使每一个员工都成为文化的主动实践者、文化的自觉变革者和文化的积极传播者。通过员工这个外界了解企业的“窗口”,传播良好的企业品牌形象,直接影响消费者对餐饮品牌的评价和定位。
(三)运用网络营销,扩大餐饮企业的营销市场1.建立网络平台,餐饮企业设计与网友互动的网络行销专案“MSN发烧友”邀请网友加入酒店MSN,以便及时向网友传递优惠信息,像在假日推出全新的促销方案,请网友上线,引起网友回应。这个效果比传统报纸广告效果好,网友更能注意来自MSN线上好友的信息,因此餐厅要创下单月销售多人的佳绩,餐饮网络营销十分重要。
2.运用博客,通过发出帖子来让网友了解一些资讯。例如当餐厅经理发现当日还有座位、服务员人力又足够,只要在自己的博客发出限时、限量的特惠专案消息即可。这样就可以吸引那些特别喜欢打折货的网友。例如:当餐厅某生啤酒剩余较多时,餐厅经理可以发帖子“某某酒店一生啤喝两杯送一杯”等此类信息。一定会有网友询问、登门享受限时、限量的特惠,“结果餐厅经理把生啤酒就销掉了,而且销售过程中他们不可能只享用生啤酒,所以餐厅又赚了一笔用餐费”。
餐厅座位、饭店住房等商品,只要没有卖出去,就是闲置资源,因此餐厅经理当天清点订单,发现有多余存货,就可以利用即时网络平台,帮餐厅招揽“最后一组客人”。如果有人通过回复咨询,短短几秒就可以回复网友,速度、快捷。
篇2
工作程序
1. 前期的准备工作
2006年
月 日 至 月 日
1) 活动方案的申报办理
2) 活动请柬的设计寄发
3) 活动场所的设计落实布置
4) 活动节目的征集和申报
5)有关新闻资料和新闻报道的编写
6)物资采购
2.活动现场工作
2006年 月 日
1).活动全过程的接待
2).活动全过程的监控和具体事物协调
3).现场摄像摄影及现场制度
4).现场各节目人员的落实
5).物资调配礼品和奖励的发放
6).现场的清理和保管
3.善后处理
时间2006年 月 日 至 月 日
1) 活动全部文字和图片的整理
2) 活动新闻报道的搜集整理
3) 工作总结和效果评估
以上工作中,
工作有主办单位落实,其于有 单位落实
活动经费及预算
1)场地布置费用 RMB
2)餐饮招待费用 RMB
3)各种活动用品的购置费用
RMB
4)劳务费用
RMB
5)礼品费用
RMB
6)奖金费用
RMB
7)机动费用
RMB
8)宣传广告费用 RMB
9)演出费用
RMB
活动评估标准
1)活动实际参加人数
不少于500人
2)媒介有关活动报道
不少与2篇
3)活动信息覆盖率
总部全体员工的1/2
4)活动现场执行情况
不发生任何明显失误
5)活动经费的使用情况 严格控制在预算之内
6)公司知名度提升
5%
7)公司美誉度提升
5%
有关事项说明
1. 策划书系就拟举办2004佳宇中秋晚会活动提出的总体方案,有些内容难免粗疏,尚待活动总体思路确定后再进一步细化,并据此制订具体的实施计划。
篇3
然而,邵珠富要告诉你个不幸的消息,你这次活动锻炼的效果基本是零,因为人体的活动周期是五天,超过五天后再活动,上一次活动的效果会大打折扣。
今天吃了海参鲍鱼,还有燕窝鱼翅,本指望着大补一下身体;可七天之内你没有再吃;你觉得自己吃了“好东西”,身体可能已经大有裨益了; 然而,邵珠富同样告诉你一个不幸的消息:你的这次大补效果为零,你的美好愿望也只能是一种愿望。道理同运动的道理是一样的。
或许你根本不相信,或许你认为邵珠富在欺骗你,我建议你去找一个资格老一点的中医专家,他们会告诉你,人体的确存在着这样一种“机制”。
人的身体像电脑一样,也有记忆功能。当你长期不进行同样的活动的时候,偶尔的活动,人体内还没有形成类似的应答机制,你的第一次活动很可能就会垫底了,这就像你吃五个烧饼才会饱,但前四个其实是垫底的一样,虽然前四个不能让你饱,然而却是“必须的”。人体内的记忆功能一般只有五天,所以这也是为什么间隔时间长的活动如减肥,总是不出效果的重要原因之所在。
同样,你长期不吃海参鲍鱼鱼翅燕窝,体内没有形成相关的营养吸收“机制”,第一次吃只是一个建立这种“机制”的基础过程,所起的作用微乎其微,而五天内不“再”吃它,自然不会直到延续的效果。
做记者的时候,邵珠富采访过近百位长寿明星,他(她)们几乎都有一个共性:长年坚持吃一种食物,有的是地瓜、有的是南瓜、有的是燕麦(北方称为荞麦)、有的是喝粥等,究其原因,并不在于这些粗粮一定有多少营养,恰恰在于他(她)们能够长年的坚持,直接导致体内对同一种食物的充分吸收机制。
人体是有这种“机制”的,长年吃地瓜、燕麦、南瓜等,体内先是适应并建立了相关的“机制”,能够充分吸收其中的营养成份,所以人就能够健康长寿。而这“第一次”很可能就是一个垫底的,而且是一个必经阶段,等于在做基础性的工作。而经过第一次的垫底之后,然后有个可期待的规律性,尤其是“第二次”,这至关重要。
那么这个规律对广告客户有什么启示呢?
现实中我们经常见到,有的客户今天花了钱在一家媒体上投放了广告,由于效果反响并不太好,所以就对投放失去了信心,转而再投向其他客户,这种表面上看非常“精明”的做法恰恰有可能害了企业的老板,因为有时候假象是靠不住的。这是因为,读者对广告的认知同样存在着一个适应“应答机制”的问题,而且正如人体内对地瓜等粗粮的适应机制可能比对海参鲍鱼的适应机制更好一样,有可能越是“好的策划”、读者的适应也越长一样,这是因为消费者对“好的策划”消化的过程要长于“一般而论的策划”。这个道理并不难以理解,人体对“肉”的消化就远远地慢于对“粗粮”的消化。而一旦读者对“好策划”的适应“机制”建立了起来,那么“好策划”产生的效果往往要好于一个“一开始很火,但最后结果一般”的策划。同样的道理可以用烧开水的理论来解释,前期的投入是一种必要,你可能将水烧到了二十度或三十度,此时并没有达到烧开水的效果,你再转投另一家炉灶,你可能觉得另一家会更好,但恰恰,资源就浪费在这里了。前期烧开水的基础工作白做了。
所以,邵珠富认为,对于广告公司或者媒体广告人员提供的、你认为“很好”的但暂时效果不明显的策划(老板还是有着这方面的基本的判断力的),你一定不要轻易地放弃,有可能你的一段坚持会成就一段完美的经典创意和策划来。
济南时报餐饮部有个《食乐周刊》,济南有个老憨猪蹄饭店,餐饮部给老憨猪蹄策划了一个“老憨故事”的栏目,其实这等于是在打一种叫做“憨文化”的企业文化,开始的时候效果并不好,但“老憨”的老板韩凯对此还是表现出高度的认同,坚持做了下去。结果呢?由于读者对“老憨哲学”的日益深刻认知,形成了自己的“阅读”机制,眼下的广告效果好得不得了,倘若一开始效果不好就放弃了,那么饭店的企业文化宣传很难达到好的效果。
篇4
我们在求职的过程中,一般会用到简历,那么大家知道简历模板怎么弄比就好吗?下面是小编给大家带来的个人简历的格式模板大全最新版,以供大家参考,我们共同阅读吧!
个人简历的格式模板(一)基本信息
姓名:_
国籍: 中国
目前所在地:广州
民族: 汉族
户口所在地:广州
身材: 160 cm
婚姻状况:未婚
年龄: 23 岁
求职意向
人才类型: 普通求职
应聘职位: 文教法律类:编辑记者、文员、公关/媒介/广告类:文案、文秘/文员:
工作年限: 1 职称: 无职称
求职类型: 全职 可到职日期: 一个星期
月薪要求: 2000--3500
希望工作地区: 广州
工作经历
公司名称: 宣艺文化传播有限公司起止年月:20_-08 ~ 20_-03
公司性质: 民营企业所属行业:广告,策划,营销
担任职务: 编辑记者
工作描述: 工作简介——从事_,为其提供新闻策划、采访、报道及与各界媒体的交流合作,打造其对外、对内、对上的社会责任型企业形象,贯穿“正德厚生臻于至善”价值观,丰富员工生活,为其员工营造激 情工作、快乐生活、健康成长的工作生活环境.
在职期间,_新闻发表量跃居前茅,出版各类周刊、月刊、年刊等;
公司名称: _服务部 起止年月:20_-11 ~ 20_-03
公司性质: 社会团体所属行业:其他
担任职务: 编辑记者
工作描述:工作简况——对工作人员进行写作培训;;策划组织网络交流户外拓展活动;简报编辑及供稿;为工伤者提供法律咨询;珠三角地工伤个案访谈报道;来稿审核编写;组织参与参学习交流等。
公司名称: _工报起止年月:20_-09 ~ 20_-11
公司性质: 国有企业所属行业:新闻出版,广播电视
担任职务: 记者
工作描述: 工作简况——_、_农民工生活状况进行采访报道,主要关注民生问题。
公司名称: 其他社会工作起止年月:20_-02 ~ 20_-06
公司性质: 所属行业:_
担任职务:
工作描述: _公园兼职导游 :负责各地团体旅客接送、生活安全、游园讲解等。
_社宣传部组长:策划活动,组织宣传,出版海报,参加校海报赛,获得优秀奖。
_大学自律会干事:建立后勤部与学生间沟通平台;负责宣传,成功举办美食节等。
教育背景
毕业院校: _大学
最高学历: 本科获得学位: 学士 毕业日期: 20_-07-01
所学专业一: 汉语言文学 所学专业二:_
受教育培训经历: 起始年月 终止年月 学校(机构) 专业 获得证书 证书编号
20_-09 20_-06 _大学 中文 毕业证
语言能力
外语: 英语一般
其它外语能力: 无
国语水平: 精通 粤语水平: 一般
工作能力及其他专长
1、独立的客户沟通能力和配合专题采访实施能力;
2、有良好的文字功底和敏锐文字意识以及新颖的语言组织及编辑能力;
3、文字功底扎实,沟通能力强,能够撰写人物通讯及纪实性报道;
4、熟练办公室操作软件,熟练互联网信息搜索;
5、较强的学习能力和应变能力,能承受工作压力,较好的服务意识及团队协调能力。
5、普通话良好,英语、粤语一般
详细个人自传
我出生在一个温馨的农村家庭,家庭给予了我淳朴的教育,让我从容淡定,也培育我坚强自立。我热爱大自然,喜欢用心去感受生活,喜欢运动,喜欢挑战自我,身体状况良好。
“读万卷书,行万里路”,阅读使我拥有良好的文字驾驭能力及古典的审美观,同时让我具有敏锐文字意识以及新颖的语言组织、编辑能力;撰写人物通讯及纪实性报道;擅长软文写作,熟悉各文本,熟练办公室操作软件。
个人简历的格式模板(二)基本资料
姓 名: _
性 别: 女
出生日期: _年1月29日
婚姻状况: 已婚
年龄: 34岁
民族: 汉族
身高: 168cm
最高学历: 大专
户籍:_省西安市
毕业学校:_大学
计算机能力: 精通
目前所在地: 陕西
求职意向
工作职位:宾馆饭店/餐饮旅游类各种岗位,人力资源总监,总经理助理
希望工作地区:陕西等
待遇要求: 6001-8000元/月 --可面议 ,要求提供住房
最快到岗时间: 随时到岗
期望职位类型: 全职工作
个人总结
柔性达观的性格适合各类人群中的沟通和协调,行政文案、人力资源、办公内务均有较好的思路及执行力,是您最忠实的合作伙伴。酒店娱乐行业文笔较好曾经多次参与筹备性酒店及餐饮的制度撰写工作,并获得好评!缺点是:英语口语较差,没有人力资源师证件。请贵公司招聘时结合实际情况给予考虑。
工作经历
工作经验: 0年 何时工作: 0年
工作经历:
20_年至今:某餐饮投资有限管理公司 总经理助理。
20_年~20_年:某大酒店(四星) 总经理办公室 人力资源部总监。
20_年~20_年 某三星国际商务酒店 总经理办公室。
行业期望:筹建型的酒店或企业为佳;酒楼餐饮韩资化妆品谢绝面谈!
主要业绩:
1、完善酒店开业前期营销部、行政办、人力资源的标准化
制度和流程的撰写及考核流程的撰写工作;
2、交叉_网的建立及客户的维护思路清晰明朗;
3、做好酒店企业文化建立和员工后勤福利建立的工作;完善培训需求,
负责酒店开业前期的礼仪、店规店纪、微笑服务的系列培训;
4、参与酒店开业前期的交叉培训考核,参与酒店年终考核工作;完善
酒店员工福利制度的健全与实施;定期组织酒店内部非工作性质的
员工活动,多方位的丰富员工业余生活;
联系方式
电话:_
有8年以上的酒店实际管理经验,分别从事过担任过总经理办公室、行政办公室、人力资源办公室、保安部及餐饮等主要部门经理级以上职务,且在文案、行政、考核等模块及公关推展上皆达到一定的程度。任职期间均筹备过两个四星酒店、一个餐饮连锁及两个实业公司。一直是总经理的得力助手及搭档!
个人简历的格式模板(三)基本资料
姓 名:_ 国 籍:中国
目前住地:天河区 民 族:汉族
户 籍:湖北 身 材:179cm75kg
婚姻状况:未婚 年 龄:26
求职意向
从事行业:计算机IT意向岗位:电子商务运营总监岗位名称:电子商务运营总监工作性质:全职期望地区:金华市期望月薪:面议到岗时间:一个月到岗
工作经历
公司名称:金华利城 所在部门:运营拓展部
职位名称:部门经理
工作描述:
1、负责相关网游产品的运营,包括游戏内、线上活动策划以及线下活动组织并制作相关方案;
2、对网游运营数据进行分析跟踪,根据数据对产品和技术提出合理建议;
3、对网游收入数据负责,定期分析市场和用户消费走向,制定调整合理的收费制度;
4、负责跟进、协调网游运营进度;
5、对竞争对手的产品及同类新产品进行定期监控,并形成分析报告;
6、负责网游品牌形象宣传推广工作;
公司名称:福建汇通网络有限公司 所在部门:运营部
职位名称:运营总监
工作描述:
1、对公司总经理负责,完成其指定工作方案或达到工作目标。
2、负责公司运营部及技术部之间的工作协调具体工作任务的分配。
3、制定网站业务运营战略、流程与计划,组织协调公司各部门执行、实现公司的预期运营目标。
4、根据网站需要完成架构设计与程序定位。
5、根据全国高校市场情况,结合劳动力市场和商业环境对网站发展情况给予评估。
6、起草并完成公司大型运营计划,并组织相应部门进行实施。
7、监督技术、业务、财务等部门涉及工作具体情况。
8、处理公司日常技术和网站运营相关大小事务,负责公司主要外联工作。
9、对网站运营周期及效果给予评估与肯定,并周期性总结公司总体运营情况向总经理报告。
10、建设运营部和技术部基层员工队伍,参与招聘全过程,定期组织部门内员工业务能力提升培训。
11、建立规范、高效的运营管理体系并优化完善。
12、完成总经理临时交付的其他任务。
个人技能/证书
计算机能力:计算机能力一般
普通话:流利
第一外语:英语一般
自我评价
本人性格开朗、为人诚恳、乐观向上、兴趣广泛、拥有较强的组织能力和适应能力、并具有较强的管理策划与组织管理协调能力,9年互联网从业经验,5年电商运营经验!
个人简历的格式模板(四)基本信息
姓 名:高_ 性别:男
婚姻状况:已婚 民族:汉
户 籍:黑龙江 年龄:44
现所在地:哈尔滨 身高:1.67
联系电话:
电子邮箱:
求职意向
希望岗位:内科/临床医生
工作年限:10 职称:中级
求职类型:全职 可到职日期:随时
工作经历
_年3月—至今_有限公司,担任内科医生。工作描述:在诊所长期从事大内科常见病多发病的诊疗工作,尤其对呼吸和循环系统疾病经验丰富。
_年3月—至今_有限公司,担任门诊急诊科。工作描述:在七院工作期间,在老主任的教导下积累了一些临床经验,到卫协二院后经过门诊急诊的锻炼,积累了丰富的临床经验,为日后的门诊工作打下了基础。
_年3月—至今_有限公司,担任见习医生。工作描述:见习期结束后一直在门诊从事诊疗工作,在此期间曾遇到几例输液反应和一例青霉素过敏反应,均已成功救治。
教育背景
毕业院校:_大学
最高学历:大专
毕业日期:
专业:临床医学
受教育培训经历
黑龙江省 九三卫生学校 临床医学 毕业证
哈尔滨 医科大学 临床医学 毕业证书
鼎康驾驶员学校 汽车驾驶 驾驶证(b)
语言能力
外语: 英语一般
国语水平:精通
粤语水平:一般
工作能力及其他专长
自中专毕业一直从事门诊工作,熟悉门诊的全项工作,曾经成功的参加过过敏性休克,有机磷中毒的抢救,尤其对呼吸和循环系统疾病的诊断,治疗有丰富的临床经验。对外科的清创缝合及一些小手术均可处理。
个人自传
自19_年进入中专学习期间,就利用业余时间随哈尔滨市第七医院内科主任出门诊学习,毕业后进入七院一门诊工作,后因没有正式工作编制而辞职。同年七月进入哈市卫协二院工作,在此期间曾成功抢救过一例心源性卒死患者,后来为寻找发展空间辞职到广州发展.进入郭其会诊所工作至今,近十年的工作经历,使我积累了丰富的临床经验,现寻求更大的发展空间,学习更新的知识。
个人简历的格式模板(五)基本信息
姓 名:王_ 性别:男
婚姻状况:已婚 民族:汉
户 籍:北京 年龄:34
现所在地:香港 身高:176cm
联系电话:
电子邮箱:
求职意向
希望岗位:酒店/运营经理
工作年限:职称:无职称
求职类型:全职可到职日期:随时
工作经历
_年_月—_年_月 _有限公司,担任运营经理。主要职责是:
1、负责公司旗下各连锁分店的全面管理;
2、负责建立连锁标准化体系,编写各部门的标准化手册并监督执行;
3、负责建立连锁的培训体系;
4、负责提升酒店产品与酒店整体形象,进行同行产品的分析;
5、负责制定分店季度绩效考核制度。
_年3月—_年7月 _有限公司,担任运营经理。主要职责是:
1、负责酒店前厅、客房、餐饮等一线部门的全面管理工作;
2、负责酒店运营成本控制管理;
3、负责酒店运营相关外联工作;
4、负责建立服务标准并实行以及质量控制。
教育背景
毕业院校:_大学
最高学历:本科
毕业日期:
专业:饭店服务与管理
语言能力
英语水平:良好
国语水平:优秀
粤语水平:良好
自我评价
篇5
【关键词】商业综合体特点;业态;商业动线;策划;建筑设计
一、 商业综合体概念
通常以大型购物中心为主体,同时融入了餐饮、娱乐、甚至办公、公寓、酒店等多功
能,一站式消费,是一种规模庞大、功能完备的城市商业综合体。既高效利用了土地,又为城市形象加分,为客户提供了愉悦的购物体验。商业综合体中各个功能相互依存、相互裨益的能动关系,从而形成一个多功能、高效率、复杂而统一的综合体。
二、商业综合体种类及特点
1.单栋建筑体形式
单栋综合体建筑从外形上来看,属于内封闭建筑形态,出入口处仅与城市交通量较大的城市道路相连,具有较强的识别性
2.多栋建筑体形式
设计时常以一个片区街道为主轴,依托原有的街道空间尺度,对商业、娱乐、休闲、餐饮等功能进行整合和再造。
3.复合型建筑体形式
将商业和住宅、酒店、文化、娱乐、休憩等功能复合在一起,并且在建筑形态上呈现出多种体量组合的建筑体。
三、商业综合体项目设计注意事项
3.1建筑师引导开发商引入策划团队
商业建筑不同于其他类型的建筑,凸显其商业价值尤其重要,从设计前期,建筑师需建议开发商聘请经验丰富的策划团队,进行调研,关注整个城市形成商圈,及地块周边环境所带来的人流即消费流。
3.2熟悉招商品牌及其对建筑要求
3.3熟悉商业综合体商业业态及楼层分布:
3.3.1主力百货店
有的主力百货有自己的超市,如百盛,华联等,一般布置在负一层到地上四五层。因为租用面积大,且比较独立,需要在主力店内部设置扶梯货梯。
3.3.2超市
超市多布置于负一层,既可以吸引人流至地下,又方便卸货,交通流线合理,且租金较首层便宜得多。
3.3.3电影院或KTV等休闲娱乐场所
一般设于地下或者较高层,因其能吸引客流,不会占用很好楼层。其可提升所在楼层整体商业价值,伴其左右会有餐饮,电玩,或者音响制品店等。
3.3.4冰场
冰场因其运营费用昂贵,实践证明,大多冰场利润不高,其作用主要是提升人气。伴其左右商业多为餐饮,或与冰场上层空间贴临的小型餐饮,体育用品商店等。
3.3.5主题餐饮
主题餐饮同样占据商业业态主要一部分,类似于金钱豹、便宜房等,可同时具备办婚宴的条件,大型主题餐饮,可有独立垂直梯,方便管理。
3.3.6美食广场
一般与地下超市一并设置,类似于大食代,或者设于楼层较高位置,同样是为了吸引人气。
3.3.7儿童早教或主题体验、生活馆等。
多设于较高楼层, 要求环境安静,较为独立,远离电影,KTV等较喧嚣场所。如北京朝阳大悦城的蓝天城,早教中心等,设于建筑第十层。
3.3.8精品店或主题店
面积较大,且比较有主题特色,如奢侈品、大牌连锁店等,因其品牌效应,对位置、面积、甚至店面尺寸要求等较高,一般位于比较显著,客户流较大位置,如首层,或扶梯附近。
3.3.9零售店,以零售为主
布置灵活,面积要求不高,可见缝插针布置
3.3.10银行、邮政等作为生活不可或缺的部分,要求设于首层,且交通便利,位置醒目之处。
3.4总图及建筑交通流线梳理
3.4.1计分为外部流线和内部流线设计。
1)外部流线
即地块与城市道路相接的交通流线,包括消防车道流线,人员流线。出入口需要对位合理,按照不同性质将出入口分为商业购物、商务办公、旅馆酒店、商务公窝、会议展览、员工人口、货物入口、车库入口等,而不同的出入口人流特点具有较大的差异性,如商业购物的出入口,其体现是人流量大,而且频率高。商业需做到人车分流,客车与货车分流,不同时段用车高峰不同,都要统考虑,做到快捷,方便,避免拥堵并考虑临街泊车,落客。
2)内部流线
1)内部车行流线,机动车进入车库后流线设计,地库内部的客车,货车分流设计;顾客停车后消费流线,电梯或扶梯应满足顾客边捷通达商业区;竖向交通可以说是整个综合体的“大动脉”,其交通流向需要重点考虑裙房和塔楼两个部分,裙房部分通常是商业购物的功能集结点,具有连续性的人流量,其交通流线以自动扶梯、消防疏散楼梯、坡道、观景电梯等为主,为购物者提供最为快捷的交通方式,而塔楼部分的交通流线相对独立,份如某大厦的塔楼首层平面,在电梯厅就分别设置了酒店、办公、公离的电梯出入口。
2)步行人流进入商场,消费流线设计,扶梯,电梯位置设计,好的扶梯设计,能更大提升店面商业价值,避免消费死角,如深圳华润万象城,其商业业绩一直获业内好评。
3.5商业街动线设计
对于商业而言,好的商业动线应该具有:让人行走时没有障碍,不会感觉到不方便或不舒服;可以将人流带向各个店铺,关注商品,而没有死角(视觉死角);让人安全的行走,而没有迷路的困惑。总之,使人愉快、舒适的无形中逛遍商场的每个角落。
在商业动线设计时,要软硬结合。平面人流动线设计时,主要是如下几个方面需要关注:
动线不走回头路。好的商业动线一定是回路,而不能有射线存在,让消费者被迫走回头路或者容易迷路。
商业动线要注意曲与直的结合。有曲度的商业动线更有利于向消费者展示前面的店铺。
3.6共享空间的设计
城市综合体的内外部均有共同的空间,该空间将综合体空间和外部空间连接起来,也可以视为综合体的过渡空间,铸如中庭、屋顶平台、空中走廊、人工平台、地下步行街等。
3.7立面设计的多界面处理
1)出入口与商业界面的关系
出入口是整个商业体的标示,它的位置选取要根据城市交通关系和商业形象展示等因素来确定,尽量将其放在人流量大且城市视觉集中的地方;要突出它的标示性。
2)广告界面与建筑表皮的关系
商业广告具有品牌宣传作用,有一定的经济效益;在建筑表皮设计时要留有商业广告面的余地。设计师只需考虑广告面与整体立面的体量关系,留有一定的广告区域,而不需要设计固定广告位;但广告区域应考虑综合城市道路的影响和夜景泛光照明的因素。
结束语
综上所述,进行城市商业综合体设计的过程中,要从宏观考虑,策划先行,坚持一定的设计原则和要点,这样才能保证综合体设计的整体协调,有利于城市总体规划和可持续发展。
参考文章
百度文库《商业综合体及商业业态的分析》
篇6
一、背景分析
面对国际国内风云变幻的发展形势,该镇镇于7月6日召开经济形势分析座谈会。镇领导强调:要进一步坚定信心,积极寻找有力的应对措施,保持经济实现平稳较快增长,着重是要做到四个“千方百计”:一是要千方百计增加投资,拉动经济增长;二是要千方百计稳定现有企业,实现增资扩产;三是要千方百计挖掘潜力,加快增收;四是要增加消费,扩大内需,增强经济增长的拉动力。同时,要进一步强化政府服务,减轻企业负担,帮助企业克服困难,发展生产;要做好该镇投资环境的推介工作,积极开展高端服务的招商活动,加快高端服务业的发展,确保如期实现全年经济增长的目标任务。
作为酒店餐饮业最为发达的商务休闲名镇,据不完全统计,该镇共有酒店旅馆约130家,其中五星级酒店3家,四星级酒店8家,全镇客房总数近万间,每天能同时接15000名游客入住,年接待旅客超过200万人次。2公里长的康乐南路繁华商业街远近闻名,汇集了国内外众多美食,200余家酒楼食肆星罗密布,有“台湾风情街”之称,在珠三角地区具有较高的知名度。酒店业和会展业是该镇镇两大特色产业,生机勃勃的会展业推动了酒店服务业的快速发展,该镇镇正在从加工业之城迈向酒店、会展之都。由酒店业带动的旅游服务业在该镇第三产业的比例占了60%以上,是该镇绝对的龙头产业。分析这个颇具优势的餐饮酒店产业,无疑是实现四个“千方百计”使命中的“增加消费,扩大内需,增强经济增长的拉动力”的重要突破口。
然而,该镇酒店业地位在东莞乃至珠三角范围内虽无可厚非,但缺乏系统性强、周期频繁的活动推广来获得相关美誉,而空有一个“全国闻名”的模糊形象与知名度,未能像该镇家具产业和会展业那样誉满全国乃至全球。因此,为加大推广酒店业在当地的知名度与美誉度,打造一个长久不衰的行业盛会,该镇镇有条件也有必要以“中华(该镇)美食节”作为活动主题,借10月底第八届中国东莞国际鞋展.鞋机展和“第二届世界鞋业发展论坛”隆重举办之势,一举奠定该镇作为 “会展名镇 美食天堂”在全球客商心目中的印象和地位,并拉动酒店餐饮业的相关消费。
二、活动目的
1、继“东方家具之都”、“中国会展名镇”、“世界鞋业之都”三大美誉后,籍此盛会将该镇镇打造成“美食天堂”,进一步丰富该镇镇“休闲之都”的内涵。本项内容可作为该镇镇长期的城市运作活动,不强调必须在本年度内实现。
2、依托该镇繁荣的酒店餐饮业,借助发达的展会业和毗邻广州的传统商务休闲客源吸附能力,以美食节的成功举办为契机,千方百计增加消费,扩大内需,增强经济增长的拉动力。
3、增强该镇餐饮酒店业的关注度和媒体的宣传力度,扩大该镇在珠三角范围的知名度,争取在美食节期间吸纳100~300万的消费者。
4、籍此盛会打造一个凝聚该镇餐饮酒店行业、汇聚业界智慧、促进行业发展的有效平台,树立行业品牌,扶持该镇的餐饮酒店行业以及带动其他第三产业往更高层面发展。
三、美食节活动构思
中华(名镇)美食节
——会展名镇·美食天堂
本届美食节将以“会展名镇·美食天堂”为主题,通过发动经普查核实资格并统一“挂牌”的该镇上百家酒店和上规模餐饮店、特色店的积极参与,以美食节开幕式、十大餐饮名店、十大特色名菜等系列活动形式,加以“东莞餐饮设备及用品展览会”,为云集该镇的国际国内商务休闲客人创造一个浓郁的美食消费氛围,同时努力塑造该镇餐饮企业品牌,塑造该镇餐饮企业更加完整鲜明的行业形象,打造一个开放式、持久性的美食盛会。
(一)组织机构
主办单位:主管市局和国家烹饪协会
承办单位:镇政府
协办单位:东莞市餐饮行业协会、东莞市烹饪协会该镇各大酒店/餐饮名店等
策划单位:正太联合策划机构
特邀出席嘉宾:
市政府主管领导及国家和省市各级餐饮协会领导……
名 称:中华(该镇)美食节
时 间:2019年10月01日~ 2019年10月31日
地 点:除开幕式选择该镇的五星级酒店举行以外,本次盛会不设主会场,分布在各大酒店食肆中。主要以**南路、**街以及周边的餐饮聚集中心。各酒店、餐饮名店在该镇经贸办推广方案的统一要求前提下,设置参与美食节的统一标识后,可自行按各自特点组织美食节推广活动。
参与群体:该镇各大酒店、知名餐饮企业
效果预测:作为该镇镇首次举办的美食节,配以高格调的“东莞餐饮设备及用品展”,必将受到镇委镇政府以及社会各界人士的高度重视。我们希望通过活动内容、形式等方面的突破,实现赞助单位与参与单位的经济双赢,办成具有中国风味、该镇特色、荟萃世界美食的盛会。同时从相关奖项评选和餐饮美食的消费刺激两方面获得相关各方的积极参与。
(二)主体活动构想
1、确定该镇美食特色定位
该镇的酒店餐饮行业闻名中外,其中酒店的密集度全国罕见,港澳台和国内风味美食亦享誉一方。因此,特建议整合该镇各大餐饮和酒店同仁的资源、借助该镇“会展名镇”的特色,确定出该镇在餐饮酒店方面的定位。
目前该镇拥有“中国会展名镇”、“中国家具之都”、“世界鞋业之都”等称谓,尤其是“会展名镇”之称,跨越行业、涵盖面广;建议以会展带动商务旅游、以餐饮吸引八方食客汇集该镇,因此,建议在全镇广泛推广以下定位主题口号——
“会展名镇 美食天堂”
2、美食节活动建议
(1) 简单而隆重的开幕仪式
首届美食节的开幕式,建议在该镇镇现有三家五星级酒店中选择一家举行。鉴于本次美食节选择在国庆节期间,并在第八届中国东莞国际鞋展.鞋机展及“第二届世界鞋业发展论坛”同期举办,因此建议本次美食节开幕式在嘉华大酒店举行。
(2) “美女厨房”评选“女煮角”
借鉴香港著名美食节目《tvb美女厨房》的做法,邀请著名的美食专家如蔡澜或《食神》影视剧主角郑则仕做“名厨”,邀请该镇各大酒店或食肆推荐一名女孩子做企业代表,在嘉华酒店与展览中心之间的“家具大道”上,现场举行“美女厨房”活动,并现场评选出“女煮角”。
此活动新颖独特、必将能吸引众多媒体和嘉宾的关注和传播。
(3) 该镇“十大美食名店”评选
由“广东省食品行业协会”根据各大酒店、餐饮企业的规模、环境、出品、服务等因素,在该镇范围内评选出十大美食餐饮名店,并颁发官方证书予以嘉奖。
(4) 该镇“十大特色名菜”评选
本届美食节特推出“该镇十大特色名菜”的,并在美食节开幕式当天向广大消费者进行参选名菜展示;同时,在各大酒店、食肆设立名菜推荐展示,并以“名菜特色宴”招徕顾客,吸引更多的顾客光顾。美食节组委会将组织有关专家、评委对企业参展的经典特色菜点进行评选,最终评出金牌获奖菜品,在闭幕式上颁发证书。
(5) 该镇“十大名厨”评选
根据“该镇十大特色名菜”的评选结果,列出总厨名单,授予“该镇十大名厨”称号,并颁发奖牌。
(6) 该镇“美食使者”评选
为推动我镇餐饮酒店服务人员的素质,在此次美食节期间还将举办一次别开生面的“美食使者”大赛。每个参与本次美食节的酒店、餐饮名店推举1名佳丽,参与 “美食使者”的评选。在开幕式当天举行见面会,进行推介。美食节期间,在各参与单位的酒店餐饮名店中进行拉票。于美食节闭幕式上进行表演及评选。
(7) “美食大赢家”评选
凡参与本次美食节活动的消费者,在消费时均可领取一份《2019该镇美食指南》,该刊物尾页附一张“消费记录卡”,卡中明示消费单位、消费项目、消费金额等内容。待活动结束时,凭消费金额参与 “美食大赢家”的评选活动,前十名者依名次获不同金额大奖。
(8)中华(该镇)美食节闭幕仪式暨“美食使者”大赛
当天晚上将总结本次美食节期间的活动盛况,公布“十大名店”、“十大名菜”“十大名厨”和“美食大赢家”的结果。同时举办“美食使者”的评比活动,通过海选、短信评比和现场评比相结合的方式,选出第一届的“十大美食使者”和冠亚季军等名次。把本次美食节推向一个新的。
备注:以上所有获奖单位及个人均以不同形式在相关新闻媒体中报道。
(9)推出《2019中华(该镇)美食节.美食指南》与企业顾客多方共赢
为整合推广该镇的美食及酒店业,激发各餐饮酒店企业的高度关注和积极参与推广,本次美食节将在开幕式前制定一本集合该镇镇介绍、交通指南、餐饮酒店行业发展历程、饮食文化和企业推广于一体的《2019中华(该镇)美食节.美食指南》精美手册。本手册将通过展会派发、餐饮酒店企业派发等方式,在全市以其他地方进行广泛宣传。
本指南将把本次美食节的所有活动安排进行详细介绍,尤其是各大参评单位的内容。更邀请各餐饮酒店企业共同参与,以“产品推介”和“回报让利消费者”为主题活动,集合各大餐饮酒店企业的“美食礼品券”,顾客凭券即可到各大餐饮酒店优惠品尝特色美食或其他消费。
美食节期间,将发动镇内各大餐饮和酒店企业借用本次盛会,加大宣传,推出特色美食、服务或嘉年华活动,共同营造全镇的美食节日氛围,真正打造一次“无处不在”的美食盛会。
(三)经费筹措
本届美食节将在市经贸局的指导、依托该镇庞大的餐饮酒店行业举办,将是一次政企协作,实现多方共赢的活动。因此,在经费方面,将来源于两大部分:
1、来自市政府、经贸局对本次活动的支持。
2、通过为餐饮酒店企业创造更多的宣传机会和方式,获得企业的赞助。一方面,通过《2019中华(该镇)美食节.美食指南》的广告形式与企业合作;另一方面,各餐饮酒店自身利用本次美食节的机会的宣传推广活动,由各企业自行负责。
为了统一全镇美食氛围,由该镇经贸办协助发文要求各企业制定详细的推广方案,并协助施行。
五、筹备工作
(一)筹备工作的开展
1. 前期工作:落实机构与人员
u 基础工作:保证美食节筹备工作有序开展
2 制定活动方案,提前与东莞市经济贸易局、中国烹饪协会及相关协会进行沟通,落实主办、协办单位以及相关参与组织工作。
2 组建筹备机构,全面培训所有工作人员,明确分工。
2 全面整合媒体资源,沟通落实支持媒体以及相关合作事宜。
2. 中期工作:宣传及组织
u 8月下旬—9月下旬启动宣传:
2 组织各大餐饮酒店企业,举办美食节的“动员大会”,介绍活动,听取各企业的建议,鼓励企业参与本次活动。
2 组织各赞助企业,设计制作《2019中华(该镇)美食节.美食指南》。
2 组织申请称号的资料,邀请专家考察。
2 举办新闻会,向外界传递本次活动主要日程安排信息,同时推出《2019中华(该镇)美食节.美食指南》。
2 在该镇镇各主要交通干线上,借用企业或餐饮酒店的户外广告位置活动形象广告,提前营造节日氛围。
u 10月中下旬强势宣传:
2 与《该镇报》、该镇电视台等作为长期合作,要求进行专栏介绍和跟踪报道。
2 与东莞电视台“十全十美”栏目、《美食导报》或《南方都市报》等合作,启动“该镇美食寻宝”系列宣传活动,不断给活动加温。
2 在各大美食网站上活动信息内容。
2 配合各餐饮酒店策划特色活动及宣传工作。
2 美食节的筹备工作。
3. 活动后期:跟踪报道
2 通过邀请明星进驻名店、品尝美食等事件,集中各大电视台、报纸媒体、网站、专业杂志进行深度放大报道,进一步扩大活动的宣传推广延伸力与影响力。
五、信息传播(媒体运作)
首届美食节规模宏大,作为树立行业形象,拉动餐饮酒店业消费的重要活动,加之活动内容的丰富、多样和广阔的范围,诸多亮点因素必定引起各大强势媒体的高度关注。借助雄厚的媒体资源鼎力支撑,多元化的活动定位更能突显出各界多赢的目标,势必使首届该镇美食节成为弘扬饮食文化与周边经济发展的双重动力,必定成为各大强势媒体的关注焦点。
(一)运作原则:相互补充、相互促进、交叉整合、立体渗透、软硬兼施、力求信息传播最大化。
(二)媒体组合:
1、电 视 台:该镇电视台——专辑报道
广东电视台、东莞电视台——以新闻形式报道。
2、大众媒体:该镇报——为期一个月的相关主题专栏报道
南方日报、东莞日报、东莞时报、南方都市报、广州日报、羊城晚报、东莞时尚——以新闻形式报道。
3、行业杂志:东莞餐饮、美食导报、中国饭店杂志、中国酒店杂志、中外酒店杂志、现代餐饮杂志、广东烹饪。
4、行业网站:南方美食网、广东美食网、东莞阳光网、东莞美食网。
(三)宣传内容:
1. 深入挖掘该镇的餐饮酒店发展历程,对典型的事件或人物进行全方位报道,以丰富该镇餐饮酒店名镇的内涵。
篇7
最新关于市场营销的策划方案
一片叹息
曾经活跃在医药营销行业,创造过无数神话的医药营销大军,现在普遍面临一个困惑,到处都是叹息一片:广告监管越来越严;广告费用越来越高;广告资源越来越少;广告受众越来越觉醒;能用的模式越来越少。
一地蚂蚁
曾经虎虎生威的医药营销人,走南闯北,久经沙场,战无不胜,无坚不摧,是何等威风!现在多数被困守于一域,如同热锅上的蚂蚁。不见了当初虎威,真正成了一地蚂蚁。
一个方向
不做电视广告如何操作市场?笔者认为:充分挖掘终端媒体的潜力,不失为一条新的思路。笔者所言的终端媒体,是广义的媒体,而非仅仅指产生销售的场所。还包括可以营造销售氛围的一些场所,是大终端概念。 终端媒体潜力的挖掘通常可以从以下几个途径考虑:
1、产品包装——抢眼又贴心。
营销氛围的营造首先应该从产品包装开始。要跟重视电视广告一样重视包装。从它的色调、大小、字体的颜色、包装盒的材质、图案的搭配比例等等都要精心设计。让目标消费者看着顺眼,摸着舒服,心里才会喜欢。最好还能有第二次利用的价值。经常见到农村的巧媳妇把用过的酒盒用针线缝起来,有的做成灯笼,挂在房间装饰用;有的做成馍篮子;有的做成手提袋,放毛线用,提留着满村子跑。简直就是一个流动的媒体。 产品的包装还要考虑患者使用时的方便性。口服液要能毫不费力地打开并喝到嘴里,不用担心弄破瓶子或者扎破手指;如果是瓶装的,就要带有相应的量杯,便于掌握合适的服用量,避免喝多或者少喝。 产品的说明书正面要按国家相关规定印制,背面可以加些日常保健知识,或者幽默通俗的笑话也未尝不是个好主意。
2、终端宣传品广告——大气又强势
终端的包装要讲究全方位,要大气。综合利用各种宣传物料,比如条幅、张贴画、喷绘挂图、POP、易拉宝、产品样盒等等。能用的都要用上,不能用的也要想法用上。形成强烈的视觉冲击力度,抢足眼球。
3、产品促销员——形象代言人
专职招聘的产品促销员,无异于产品的形象代言人,其作用远远优于电视广告。电视广告的投放多数都被浪费,属广撒网型,结果多数是广种薄收。促销员这种一对一的介绍和推销,针对性更强,更灵活,能够准确掌握消费者的心理变化,采取适当的推荐方法,最大程度地劝服消费者,从而促进产品的成功销售。 促销员的形象一定有所要求,好要有一定的文化水准。至少是高中、中专以上学历,最好有一定医学、药学知识。口齿伶俐,善于把握消费者心理。产品知识一定要精,不单是对自己的产品了解,还要了解主要竞争对手的相关知识和弱点。 千万不要把促销员当做公司的外人看待,要告诉他同样是公司的一员,让他有归属感。对于促销员的薪酬最好采取低工资+高提成的模式,促进推荐的积极性。
4、终端店员——锦上添花者
与全体店员保持良好的关系尤其重要,促销员不在时,他们可以起到临时促销员的作用。即使促销员在,他们的助推可以起到锦上添花的效果。当患者面对促销员的推荐犹豫不决时,店员的帮助就起了重要作用。 对于店员,感情沟通是一方面,物质的激励也不能少。可以请他们吃顿饭、集体唱唱歌增加感情沟通。平时还要时不时赠送点小礼物,给予推荐产品适当的提成。对于店员的培训不能像培训促销员一样,要采取娱乐的方式,寓教于乐。比如:填写答题卡,送礼品;鼓励大家根据产品知识内容编笑话、编歌唱等等,对于公认的“好作品”给予一定奖励。他们在参与活动的过程中就记住产品知识,推荐起来跟有说辞。实现产品在店内的第一推荐率。
5、消费者口碑——重磅杀伤武器
这是终端媒体中最具杀伤力的。在对电视广告日趋麻木的今天,最多的患者都在观望身边服用者的效果。如果有效就会毫不犹豫购买。要把消费者的口碑好好利用起来,至关重要。 想利用消费者口碑需注意几点:首先建议患者按疗程服用,确保产品疗效,切忌半途而废,免得归罪于产品无效,传播负面信息;其次积极建议患者把产品推荐给身边的亲朋好友,可以给些适当的物质鼓励;最后要把疗效好的患者登记造册,拍照,经患者本人允许,可以作为康复明星在终端宣传。 利用患者口碑需要注意:保证患者疗效的真实性,确实达到预期治疗效果;不要用物质利益进行诱导;一定要征得患者同意,发至内心的愿意给企业做宣传。这样才能保证口碑的效果。
6、电话、短信——新型征服工具
电话、手机的普及,成了最新传媒。对于购买的患者都要意义详细记录,包括年龄、住址、经济条件、联系方式、个人爱好等等。一定要定期给患者电话沟通,时刻掌握服用效果。给予正确及时服用指导,避免不必要的意外发生。体现厂家高度负责的责任感。 电话沟通本身也是一种一对一的营销方法,是对患者的心理征服。运用得当,也是一种有力的重要媒体。逢节日、患者生日,一定要发短信祝福,平常还可以发一些幽默笑话沟通,增进情感联系。
7、康复健康屋——高科技与专家的统一体
在终端的隔壁或者附近,租用门面房,设立康复健康屋。里面有店员、大夫、仪器操作各一名;仪器一台。只提供仪器检查、大夫咨询服务。面向所有目标群体,不管买不买产品,都可以享受义务服务。在检查、咨询的过程中,可以建议试用产品,不要强推,淡化商业味道,体现公益目的。
8、消费者的家——直捣黄龙府
把患者的家也好好利用起来吧,让产品的形象和信息与目标消费者朝夕相处,潜移默化。可以免费送门帘,每次从门口经过都要看上一眼;过年可以送年画、挂历,每次看什么日子时总要光顾一下;可以送汗衫,穿着它满街跑,别人也能看见。当然,所赠礼品都要有产品信息,起到广告宣传作用。 20xx年,笔者曾为一家药业公司设计一种年画,塑料制,有凸凹立体感。广受大家喜爱,都送给自己亲戚邻居。到家里拜访的市场人员反馈,每个村子几乎有三分之一的人家都帖有我们制作的年画。 电视广告风采不再,终端媒体越发迷人,可以想象,在不久的将来,终端将是决胜的关键。
最新关于市场营销的策划方案
一.前言
随着我县经济的发展,新生中小企业的适量不断增加。对中小企业进行资信评估、担保与反担保、追偿、清算与重组业务、置业担保等业务应运而生。其蕴含的商机无可限量。本次广告宣传主要从网络,电视媒体,实体广告,和信息群发四方面进行,从而到达增加公司知名度,扩展业务等目标。
二.市场分析
(一)企业经营状况分析
经过公司领导和员工的共同努力,我们公司取得了良好的收益。资产运营平稳。可是公司此刻所面临的一个重大问题是知名度不够。公司要追求进一步的发展,就必须加大业务拓展的力度,进一步宣传品牌,增强企业的知名度。
(二)产品分析
公司的主要产品是为中小企业供给资信评估、担保与反担保、追偿、清算与重组业务、置业担保。能供给这一业务的企业在我县很少(可写具体数字)所以我们所面临的竞争不强,公司的业务在市场中占有相当大的份额。我们更应当注重品牌的发展。因为当产业发展进入成熟阶段,品牌就成为产品及企
业竞争力的一个越来越重要的因素。
(三)市场分析
近年来,我县的中小企业数量不断增加,(此处可加具体数据),并且刚起步的企业资金链是不完整的,中小企业在发展的开始和过程中很容易出现资金短缺的状况,所以我们存在着很大的客户群体。
(四)消费者研究
中小企业主要是经过媒体的途径了解本公司所供给的服务。对中小企业来说公司所供给的服务也是现阶段所必需的,有需求必然就会有市场。
三.广告战略
服从公司整体宣传策略,树立产品形象,同时注重树立公司形象。
长期性,在必须时段上推出一致的广告宣传。
广泛性,选择多样化的宣传方式同时注重抓宣传效果好的方式。
把握时机,灵活变通
四.广告策略
(一)网络宣传
在企业比较集中的网站做广告。像企业关注的信息平台,当地的信息类网站,门户类网站等。另外能够启用一批网络推广员,在企业关注的各大论坛推广。
(二)电视媒体宣传
在我县电视台做广告。形式灵活多变。①在黄金时段做普通广告,循环播放。②企业领导参加电视台里相应的节目,宣传企业文化。③邀请电视台做仪器关于本公司的访谈。这样能更加深入的展现公司的业务及企业文化。
(三)纸媒宣传
①在我县的报纸,商业杂志上发表文章。②请记者作专题报道
(四)实体广告宣传
实体广告宣传分为两部分。①设计宣传彩页,分发到我县的中小企业。
彩页的设计必须要体现公司的企业文化,和业务范围。设计新颖,能让人过目不忘。②街道广告位宣传,电子屏幕宣传。
四.广告费用预算
(根据实际情景填写)
五.广告效果预测
能够不定期的以问卷,座谈会等方式作广告效果的的定,以随时修正广告策划方案。
最新关于市场营销的策划方案
1)企业背景状况分析。
有意思品牌创立于1999年。创立以来,公司秉持诚信待客的服务宗旨,坚持“有您、有我、有意思”的经营理念,努力拓展华东各省区域市场。历经数年的辛勤耕耘,公司不仅仅打造出了一支高素质的经营团队及完善的管理体系;并已在江苏、浙江、安徽、河南、湖北、江西、湖南等省发展了200多家营业面积均达400平方米以上的有意思连锁复合式休闲餐厅。UES是品牌"有意思"的缩写,字面翻译是"连锁简便体制",但真正的意思为"简单容易上手的连锁加盟体系
2)营销策划的目的
到达提升品牌知名度、提高上座率、吸引回头客、扩大市场份额等目的。
3)营销环境分析
①当前市场状况及市场前景分析:
A、产品的市场性、现实市场及潜在市场状况。
Ues的食品主要针对于休闲餐饮市场。主营小吃,茶饮,以及中西快餐。马鞍山餐饮市场相对较为成熟,有多家中餐,小吃,快餐等食店经营。目前在马鞍山地区,较为专业的集小吃,茶饮,以及中西快餐的餐厅并不多,其形式就像香港地区的茶餐厅,但又融合了一些快餐店得优势。
B、市场成长状况。
马鞍山的休闲餐饮起步不久,而ues餐厅食品目前也同样在不断的与市场磨合,都属于成长期。对于成长期的餐饮市场,ues应坚持一个相对较为主动的营销态势,重点在于新品推出,促销活动宣传,扩大产品知名度,提高顾客对于ues较传统餐饮的优势了解。
C、消费者的理解性。
现代年轻休闲性顾客越来越多,对于休闲餐饮的需求也逐步加强,ues自然也要抓紧机遇,发挥出自我以休闲餐饮为主的产品优势。当然,不一样的消费者需求也不一样,但ues最大的特点就是复合型,基本涵盖了休闲同时对于饮料、茶水、小吃、西点、中西简餐等餐饮要求。
②对产品市场影响因素进行分析。
目前马鞍山餐饮市场的大环境相当良好,政府对于餐饮业政策扶持力度也相当大。马鞍山地区的普通城镇居民消费水平在安徽地区也处上游。消费结构主要支撑点为中青年人群。消费心理也由以前的吃饱,吃好。变为此刻的吃风格,吃环境,吃品牌。
4)市场机会与问题分析
营销方案,是对市场机会的把握和策略的运用,所以分析市场机会,就成了
营销策划的关键。只是找准了市场机会,策划就成功了一半。
①针对产品目前营销现状进行问题分析。
产品的特点,及品牌知名度较马鞍山市场的大部分受众人群较低。该店得地
理位置也处于人流量较稀薄的位置。销售方式较为单一,没有有效的销售渠道。促销活动也没有大面积开展,造成相当一部分的消费者并不了解ues的特点,优势。
②针对产品特点分析优、劣势。
优势:复合型、休闲、适合喝茶聊天,朋友小聚,逛街休息。价格适中,适合大众消费,食品类别丰富,消费群体也是完全针对普通人群。
劣势:地理位置较为偏僻,宣传措施不到位,销售方式缺乏主动性。促销方式的缺乏,也使得消费人群的不清楚ues的品牌,对于其经营餐饮产品也很不了解。
5)营销目标
营销目标是在前面目的任务基础上公司所要实现的具体目标,即营销策划方
案执行期间,经济效益目标到达:总销售量为×××万件,预计毛利×××万元,市场占有率实现××。(待选
6)营销战略(具体行销方案)
①营销宗旨
以强有力的广告宣传攻势顺利拓展市场,为产品准确定位,突出产品特色,
采取差异化营销策略;以产品主要消费群体为产品的营销重点;建立起点广面宽的销售渠道,不断拓宽销售区域等。
②产品策略:
产品定位。针对大众消费群体,异常是餐饮消费的主流人群,中青年群体。
产品质量。产品质量就是产品的市场生命,餐饮业的产品质量就是卫生,安全,还有良好的口感,和回味无穷的味道。
产品品牌。要将ues品牌构成必须知名度、美誉度,树立消费者心目中的知名品牌,必须有强烈的创牌意识;
产品包装。包装作为产品给消费者的第一印象,需要能迎合消费者使其满意的包装策略。(产品包装由于是ues总部直接供给,不做表述。但可加强细节,如包扎的扣结的美感。)
产品服务。要让销售产品时的服务方式、服务质量改善和提高。
③价格策略。
拉大与同类差价以成本为基础,以同类产品价格为参考。使产品价格更具竞争力。若企业以产品价格为营销优势的则更应注重价格策略的制订。
④销售渠道。产品目前销售渠道状况如何对销售渠道的拓展有何计划,采取一些
实惠促销政策鼓刺激消费者的消费欲望。采取各式各样的不一样于同类商家的渠道进行销售,要新颖别致,吸引眼球,主要效果可吸引消费群体,并且能够起到推广品牌,打响知名度的作用。
⑤广告宣传。
A、原则:服从总部整体营销宣传策略,树立产品形象,同时注重树立公司
形象;长期化:广告宣传商品个性不宜变来变去,变多功能了,消费者会不认识商品,反而使老主顾也觉得陌生,所以,在必须时段上应推出一致的广告宣传;广泛化:选择广告宣传媒体多样式化的同时,注重抓宣传效果好的方式;不定期的配合阶段性的促销活动,掌握适当时机,及时、灵活的进行,如重大节假日,公司有纪念意义的活动等。
B、实施步骤可按以下方式进行:策划期内前期推出产品形象广告:节假日、
篇8
嘉宾:陈彬 后象设计顾问机构 设计总监
赵国华 武汉D造组设计 设计总监
刘威 武汉刘威室内设计有限公司 设计总监
杨大明 杨大明设计工作室 创意总监
“这些问题如果你不重视的话,你的设计就没有用,连白纸都不如,白纸还可以用的价值,你做的就是废纸。”
王建军:我来先介绍一下,今年刚好是《现代装饰》办刊25年,这25年也是中国室内设计从起步到发展的成长期,25年也刚好是中国室内设计应该反思的节点。我们想了解一下设计师对行业内热点的问题的看法。今天我们谈的话题,是室内设计和商业策划之间的迷思,室内设计和商业策划之间有很多东西是值得我们考虑的。大家可以结合自己做项目的的经历和经验谈一谈。
陈彬:我先聊一下,其实在做项目的过程中,参与前期的策划、引导肯定是有的。而且它确实成为我们帮助洽谈项目的一个手段,同时在设计的过程中也能够很好的引导甲方,赢得他们的信任,这种方式对设计项目后期经营、销售也是有帮助的,这是我们在这么多次项目的接洽中所得出的结论。如果你单纯谈室内设计,我想在座的肯定也认为这是不可取的。
至于业内对是否应该介入的争论,怎么说呢,我觉得还是一个度的问题,第一,你能在它前期的策划、营销规划上参与到多深的程度;第二,你所做的项目是不是比较专一或者比较专业。如果说我们对所有的商业模式都参与策划、引导,这个肯定是不可取的。但是对于某一些我经常接触的项目,因为对这个业态、这个市场比较熟悉,了解过多种经营的方式及其结果,我给甲方提出我对这个方面的理解,应该从哪些方面着手,这种做法是绝对可取的,而且我认为是必须有的。因为设计本质是要解决问题,那你就必须要了解问题。如果你不了解问题,没有自己的认知,那是绝对不可能解决这个问题。
我举个例子,我们设计过很多不同的餐厅,有的是已建立品牌的,经营很多年的,有的是才开始做这个的。不同的甲方我们对他的引导肯定是不一样的。经营多年的品牌餐厅一般有自己的企划、筹建部门,这样的话,我们的引导因素就少一些。那些刚刚进入这个行业的甲方,我们引导自然就多一些,这无法用一个标准来衡量,取决于甲方本身对这个业态的认识。如果能够较早的在市场定位方面和甲方的想法达成一致,然后形成可行的方式,对设计、对项目以后各种经营状况保障和提升是绝对有非常大的好处的。
刘威:我们做地产项目多一些,在商业策划上的介入少一些。因为在地产行业来说,我们涉及的范畴是整个产业一个相对比小的环节,是初期规划到建筑设计到景观再到室内设计这一过程里的一个片段。在这样的状态下,一般摆在我们面前的是调性已经定好,目标客户群已经分析好了,怎么操作、时间节点、营销方式这些都基本框定了,我们只能从设计的角度提出一些补充和建议。在多年的经验中,房地产营销这一块的了解很重要,因为和营销的沟通是整个产品及投入产出比的定位准确的信息来源,我们通过这样的沟通比较容易把一个产品做到更能够和整个产品契合。可能我们的经验只是在一方面的表现,因为我们现在接触的基本是很有经验的集团性公司,他们各个方面的配置相对来说比较齐全。
赵国华:我是这样看,因为设计这个行业是服务行业,要解决问题。而且每个行业都不同,住宅有住宅的要求,餐饮有餐饮的要求,你要遵循行业属性这个东西。我觉得商人做一个投资、一个项目,他有他商业操作上的思想,这些东西不能违背太多,(设计师)应该丰富它,然后解决要解决的问题。其实,设计不仅有技术上的问题,有艺术上的问题,还有商业层面的问题,这些问题到现在我也是经常在考虑,设计怎么解决这些问题?前一段时间我们设计了重庆的蓝天歌剧院,和甲方首先谈的是市场、定位、造价的问题,没有这些,设计就没有基础。这些问题如果你不重视的话,你的设计就没有用,连白纸都不如,白纸还可以用的价值,你做的就是废纸,从市场的角度来讲是这样的。
实际上,根据项目定位分析投资比例、了解市场这些东西很多是在甲方那里学来的,从甲方那里学到东西后,我们也在不断思索,总结经验,在下一个项目中逐渐地提一些我们的想法,给甲方做一些补充,这也是种互动的关系。甲方说的东西我们能很好地理解,设计时和甲方的理念能很好地融合,甲方担心的、顾虑的问题都能用很好的技术手段解决,我觉得这个才是设计师、设计行业的价值体现。
王建军:虽然说它是设计行为,但也是一个商业行为。这个东西要甲方接受,才能得到价值提升。
赵国华:对,实际上设计师和客户的信任是靠什么建立呢,还是靠设计师的才能,实力。
王建军:现在甲方也越来越认可设计师的专业性、专业技能。
“对设计师来说,遇到能够接受你、欣赏你的客户和甲方是万幸的事。”
杨大明:前期帮助甲方做策划的问题,我觉得在这个过程中,实际上甲方会通过这个判断你是否对这个项目用心,是否从大到小任何一个细节全都考虑,这也是我们争取项目的一种手段。另外一点,设计也会影响甲方的投入。这一块我非常欣赏很多设计师的做法,利用设计的手段,用廉价的材料营造出一种非常好的设计氛围,很好地提高了设计的价值。这一点我在万科公司学到很多,他们就是很注重用设计来提高产品的品质和质量,在施工方面用的材质并不追求最好,以这种方式合理地控制运营成本。而有一些开发商它不注重设计,材料要用非常好的,看上去反而很艳俗。对我们来说,需要和尊重设计理念的企业合作。
王建军:大家能够从项目的经验来谈这些东西,我认为还是很实在的,这些东西大家也意识到它的可需性,是必须要掌握的。
杨大明:对设计师来说,遇到能够接受你、欣赏你的客户和甲方是万幸的事。最痛苦的是有一些半生不熟的甲方,他想引导你按他的思路来。其实,我们很需要能选择客户,但是对目前中国很多的设计师来说不可能选择客户,给钱的那位觉得你要做就做,不做拉倒,这种事情还很多。对我们来说,还是希望能够做我们自己想做的事情,能选择我们的甲方和客户,这个路还很长,我们一直在往这方面努力。这也需要社会的认同,当然也需要我们自身的东西,你达不到那个实力,到不了那个份上,也没用。
赵国华:我认为这个行业会到那个程度的,像菲利普・斯塔克这样的就偏艺术,但大家都很接受。我们都想像斯塔克这样,因为话语权更多了,可以左右一些东西,但是在没有之前,在成长的时候,客户就是你赖以生存的人,必须要给他真正有价值的东西。
“没有人一来就是‘整桶水’的,都是从‘没水’到‘半桶水’到‘整桶水’,这是一个过程。”
刘威:我觉得这种设计的“增值服务”,这里面有几点是我一直没有想透的。一是像贝聿铭,菲利普・斯塔克他们都有自己的方向,自己的设计思想,能不断地升华自己的风格。对于我们来说,这个(路)应该怎么走?比如说陈彬做餐厅,做得很专业,在做的过程中,他学习了很多关于餐厅的运营、策划和投入产出比的东西,对于应该在哪一个地方做什么样的定位,有相当多的经验。但是如果换另外一种设计,就可能会不同。设计师到底应该是走一个方向,持续深化,还是应该多元化发展?我觉得这真的是值得探讨。
王建军:刘威说得很好,这已经进入我们第二个议题了,就是主动和被动的关系。中国的一句老话是“术业有专攻”,你到底是专注于做自己最擅长的、最熟悉的圈子、行业,还是说遍地撒网,大而全?
陈彬:我觉得就“设计师是专业从事设计,还是做投资顾问?”这个说法其实是有局限性的,首先这个说法是对设计理解不透。一个成功的设计师,有技巧的同时,也具备有一定的审美,还有对生活的体验,缺少任何一样都不可能在设计这个行业里做到一个高度。这个东西最后用什么东西表现出来呢?就是所谓的前期的引导策划。实质上,如果你没有这些方面的修养,就不能去做所谓的策划和定位,你没有办法去做这些事情。所以说,设计师只做设计类的,本身就是一个很狭隘的理解。
当然,设计师肯定不是投资顾问,也不是专业咨询。在国外,(因为)有非常成熟的管理公司、投资顾问公司、咨询公司,相对来说设计师有很好的协助。投资顾问公司有他们的看法,设计师有设计师的角度,如果这两个契合点是对的,这个项目便能成功,如果两个契合点有偏差就会出现问题。但是在我们国内市场,很少有专业的策划公司,酒店、餐饮、房地产可能成熟一些,但是也是存在不规范的现象。在这种现状下,如果设计师认为我是做设计的,不参与进去,对于这个行业发展是不利的,对企业发展也是不利的。我觉得虽然不是投资顾问,但你必须有这种意识。积累经验,沉淀变成自己的,在以后的设计过程中才能往外发力。
很多的年轻设计师常会问:我们是不是要做全才?我觉得会提这个问题就说明了他是年轻设计师,成熟的设计师不会说这个。我记得丽思卡尔顿有一个服务的宗旨是说“我用绅士淑女服务于绅士淑女”,这个对设计师也是一个很好的启迪。年轻的设计师会提出这样的问题,其实是因为他自己的不足弱视了这些地方,不理解才抵触。其实真正成功的设计师,做到一定的水准,我认为他不会去介意这个,因为这是他工作环节中的一部分。可能有深有浅,有宽有窄,但是或多或少都有,这个是回避不了的,也不存在勉强。没有人一来就是“整桶水”的,都是从“没水”到“半桶水”到“整桶水”,这是一个过程。不是让你去做顾问和咨询师,但是如果你没有这方面的意识,不懂这些,肯定是设计不好的。
“可能有的设计师慢慢转型为专业的策划师、顾问师,有的在创意、设计方面比较强,就会成长成这方面比较专业的专家,但是他会寻求与策划顾问合作。”
陈彬:我认为未来市场成熟以后,室内设计师和室内设计公司会有不同的方向发展。可能有的设计师慢慢转型为专业的策划师、顾问师,有的在创意、设计方面比较强,就会成长成这方面比较专业的专家,但是他会寻求与策划顾问合作。
赵国华:就像一开始室内设计师是没有的,全部是建筑师,这个道理是一样的,行业的发展自然会有一些偏向性,还有一些个性、自身的修养、趋向就带动了这个改变。当然也有市场的的作用。我觉得设计师往一个方向发展,这个发展有主动的和被动的。当一个设计师跟画画一样,形成一种理念和想法以后,再画另一种风格,有时候很难突破的。
陈彬:我觉得以后设计和策划也不一定合而为一,企业、行业包括市场成熟以后,会形成不同方向的设计公司,有的是侧重于前期策划、顾问公司,有的是侧重于最终产品的,这都是好现象。
赵国华:发展到一定的高度之后就会细化,就会丰富。现在有一些室内设计师往软装设计师的方向发展了,都是一个道理。
王建军:像梁志天现在也面临一个转型的问题,因为它之前做样板房做多了也有很多的问题。
杨大明:我记得他买了两本书《中国样板房设计精品集》。我觉得专注一种技能的专业性其实很好,在日本,很多人做一个行业是一辈子的,所以日本人的生活、产品都很精到,专业分类非常细致。
刘威:这个跟国情有关系,我们的国情都是快餐的,国内现在的设计周期都太短了。我做新加坡济和(音)公司项目的时候,他给我的是一年的时间,那我确实有时间有条件能把这个产品做的非常的细,能够做到让自己很满意或者说对项目很负责任。但是在国内的项目,从拿地到开盘不到一年的时间,中间要经历规划设计、建筑设计、景观设计、室内设计这样一个流程。到我这里就是两、三个月的时间,你想把精装修的产品给研发地很细的话,根本不太现实。
我们现在不缺项目,就是缺时间,我们现在被迫被做大,这是一个很大的问题。在欧洲,他们认为60、70年代的建筑是很新的建筑。但是中国60、70年代的建筑已经要拆掉了,旧房改造了。
赵国华:你看深圳就是典型的一个,我当时毕业的时候去深圳,建筑都在建,一时间深圳什么都有了,现在回过头看深圳很多东西都是垃圾,一天出来的东西,哗啦挤在一堆,没有空间和比例。
陈彬:领导者、规划者、设计者都没有时间来思考。
杨大明:更可笑的时候,高楼做出来了,地铁也陆陆续续出来了,最后把高铁给挡住了,然后又把高楼给拆掉。
“会‘忽悠’就做商业策划公司,不会‘忽悠’的就做室内设计,两个都能够很好的衔接的又会‘忽悠’又会做设计的就是大师。”
王建军:是不是说会忽悠人,就是会接项目呢?
陈彬:忽悠接项目其实也是片面的说法,你能忽悠人几次?
刘威:因为一些小品节目的原因,“忽悠”成了贬义词了,其实它是一种自我能力的展示。我觉得真正会忽悠的人,也需要有一些知识积累,不然拿什么去忽悠?介入前期策划这种更是这样,这是需要经历很多项目,和甲方进行多次沟通沉淀下来的经验。在跟甲方在沟通的时候有没有能够说服他的东西,有没有更新的理念,有没有更好的解决方法。像我们现在做的东西,前期和专业的营销策划公司它沟通的过程中,就吸收到很多“忽悠”的内容。我们现在是在一流的甲方身上学习经验,再卖给二流、三流的甲方。
赵国华:我之前看到一个例子,当年林肯被刺后,他们家为了纪念他要建一个图书馆,美国18个有知名度的建筑专家推荐了3位设计师设计这个项目,贝聿铭是其中一个。林肯的妹妹分别和这3位设计师见面。第一位设计师很,让她就不舒服;第二位设计师很谦虚,但是她完全听不懂他的设计理念;第三位是贝聿铭,在谈话的过程中,贝聿铭两只眼睛炯炯有神地看着她,介绍设计理念时始终保持热情度和真诚度,林肯的妹妹最后决定由贝聿铭设计这个图书馆。我觉得这个例子可以说明设计师不仅要会设计,会“忽悠”也是必需的。
王建军:会“忽悠”就做商业策划公司,不会“忽悠”的就做室内设计,两个都能够很好的衔接的又会“忽悠”又会做设计的就是大师。
陈彬:我认为大多数做得好的设计师,第一爱设计;第二有多年的摸索和积累。所谓的前期策划其实就是他经验积累的展示。再来就是对介入的度的把握,你不能把问题无限放大,如果结果又不是这样的,甲方可能对你产生置疑。其实这些服务按照国外的理解应该是收费的。
上次在清华听的设计项目管理的课,我深有感触,我们真是太迟钝了,在国外任何一个动作都要收费。当时课上HBA的代表就说,他们接每一个项目都会让甲方选择,高级工程师是多少钱一个小时,中级的是多少钱一个小时。每个月甲方再回一张表,告诉他们高级工程师做了多少小时,低级工程师做了多少小时,都是明码标价的。
刘威:当时HBA老师讲课,我们问他收费标准的时候,他答不出来,因为没有标准,他们是按小时收费的,我们是按平方量出来,难怪他们做设计做一两年呢,按小时收费。不过,HBA主要做酒店的,酒店的时间本身也很难说。
篇9
关于精选情人节活动总结范文 东莞厚街千悦汇认为情人节是餐厅促销的绝佳机会,做好中国情人节营销,要带动起顾客的情感,采取"情感营销的方式"。对于餐厅来说,要做好情人节营销就要突出中国特色。如何做好情人节的餐厅营销工作?有什么好的营销创意点子?东莞厚街千悦汇分析做好情人节餐饮营销关键要把握好以下几大要点:
一、锁定目标人群
虽然情人节是一个爱情象征日,但是并非所有的顾客都会参与其中,那么作为餐厅你必须清晰自己的目标客户在哪里,是什么年龄段的人群,一般来说是年轻一代,那么针对这些人群具备的特征,喜欢的事物就要有个大致的了解和分析。
1、目标消费群体情况:
A类消费群体:20-25岁的未婚青年及20岁以下的学生,东莞厚街千悦汇认为此类消费者都是情人节消费的主力人群。他们富有激情,崇尚浪漫、时尚,喜欢幻想,能快速接受新事物,是一个为了求新、求变永远也不会厌倦的时尚阶层。特点就是这一人群的消费能力不高,但是基数大,所以总体的消费量也就很大,是活动的主要参与人群,绝不能放弃。
B类消费群体:50岁以上的人群,东莞厚街千悦汇认为此类人群虽然对新事物的接受程度不如年轻人,但由于每年情人节气氛的影响,在整个消费群体中已占有5%的比例,说明其时尚心态尚存,是一个易被"同化"的群体,如果其子女能够推波助澜,媒体广告刺激到位,则此类消费群可能成为一只"绩优股",升值潜力很大,因为他们掌握着社会80%的财富资源,消费能力最高。但是因为昆明本地的这一人群人文特征较传统,他们能够参与到情人节活动中来需要一个过程,所以不做重点考虑。
C类消费群:25-35岁的消费群体(35岁以上的人群为负担人群不做考虑),东莞厚街千悦汇认为此类群体有的是处于事业的起步期、上升期,而有的已经事业有成。由于性格、年龄、偏好、收入、环境、习惯、价值观等原因的影响,使得此类群体消费行为最成熟,消费习惯最复杂,最不利于市场推广,但他们是影响B类消费群的主力,而且同样拥有丰富的财富资源,消费能力非同一般,绝不能放弃。
2、目标消费群体定位:
对A类消费群体和C类消费群体作重点推广,带动B类消费群体的积极参与。A类消费群的消费意识最强,需求最大,是主要目标市场。而且消费习惯不成熟,极易受到广告的影响,所以是广告宣传的主要对象。B类消费群体虽然需求较小,但如果购买行为被激发出来的话,消费量会很大,也是一个不小的市场,而且其社会影响力对公司的品牌建设将十分有利。C类消费群体同样有着较高的消费需求,但是他们的消费档次和A类人群相比就显得高许多。他们是一个喜欢怀念的群体,所以注定了他们较容易受到A类消费群体的影响,跟随A类群体的步伐庆祝情人节。所以可以通过强烈刺激A类群体产生购买行为来带动他们的消费行为发生。
这样就可以总结出活动宣传的策略:主要面向A类消费群体做活动概念和形象的宣传,次要的提及B类和C类群体的需求点。
二、理清情人节主题意义
无论什么样的策划都必须有一个核心的主题,在针对主题进行渲染,东莞厚街千悦汇采取不同的策略,这样才能使整个促销围绕一个核心很好的展开,作为情人节节,餐厅策划者必须学习了解情人节的由来、代表的意义等等。
三、餐厅场景布置,适合情人节氛围的
中国人个性比较含蓄,心中情意是婉婉流出,借着节日,互诉衷情,因而"情人节"具有一种缠绵悱恻的情调。在前两步的基础上,必须选择与之相衬的环境布置和背景音乐才行,要体现浪漫,要与情人节节日主题相融合,歌曲要浪漫,传递一种爱意,环境不适宜过于喧闹,而是要感觉到是很悠闲美妙的约会用餐场地。
1、现场氛围打造
A、餐厅外围布置
①、情人节鹊桥造型布置增添餐厅文化特色氛围
在餐饮酒店入口处创意设计大型情人节门头,增添该餐饮酒店的人文格调及节日独特性。以此吸引消费者关注,并力邀当地知名摄影机构联合加入,为每一个进店消费者留下情人节最美的身影。
②、古香古色宣传立柱点明活动主题
摒弃传统的中华立柱,根据情人节营销主题创意设计古香古色的宣传立柱,并贴上"穿越情人节夜;遇见更美的你"活动主题口号,起到活动宣传及氛围营造的作用。
2、大厅环境氛围布置
①、情人节中式灯笼布置
在该餐饮酒店大厅及主要过道设置中式灯笼,增添厅内人文格调。
②、造型宣传吊旗布置
按照情人节营销主题统一设计宣传吊旗画面及内容,并以创意造型有序布置,用于活动宣传及氛围打造。
③、摄影照片领取台造型布置
根据实际场地设置摄影照片领取台(初定为前台),对其进行活动主题造型布置,例如签到板、造型纱幔、X展架等。
④、分区舞台造型布置
根据实际餐厅场地进行分区规划设计、舞台创意造型设计,布置。
⑤、光影艺术设备布置
根据实际餐厅场地布置活动当天所需的灯光设备,光影表演设备等。
当然能够融入一些其他具有挑战性的活动来升华一下主题也是个不错的选择了,让那些年轻人为爱而战,比如以前肯德基的为爱而唱,效果就不错。看一下一些餐厅酒店情人节营销活动策划点子。
1情人玻璃瓶
位于广州环市路某四星级酒店,去年在情人节就搞了一个名为"情人玻璃瓶"的主题活动:酒店提供彩色玻璃瓶,情人们把爱情蜜语写在纸上,然后塞进瓶里,再用丝带绑好,送予对方。据闻,这样的营销活动成本较低,然而效果却很好。
2香花送美人
今年,该酒店则举行以玫瑰鲜花装饰的"花世界主题情人夜"。会场用300多枝玫瑰及其它装饰物布置,营造浪漫温馨的进餐环境。届时有歌手在餐桌旁助兴表演,为情侣唱上情意绵绵的醉人乐曲,而别有风情的萨克斯演奏及吉它弹唱也让人陶醉一番。在席间或离席时男士可随意摘取玫瑰,送赠情人。爱的印记,永留心底。
3黑白着装晚宴
在北京,曾有酒店举办黑白着装晚宴,规定参加的男士要穿燕尾晚礼服,女士要么白的要么黑,室内乐团伴奏轻柔乐韵。席间客人或进食自助餐,或翩翩起舞。有行家分析,这样的主题宴会不一定是最好,但总比单一的餐饮推广要强。
酒店情人节促销方案除了要有一个好点子,还要具有可执行和可操作性,才能更好的把情人节促销活动做好。
四、情人节特别菜品设计
推出与情人节节相关的菜品,无论是菜色还是菜名上面都要展现出、传达一种爱的氛围,能够帮助那些胆小的追求者表达他们心理的一丝丝爱意就更好了。菜要看上去美观、听上去动人、吃起来美味。最好采用中西结合的菜式,这样既有西方情人节的时尚浪漫,又有中国情人节的丰收的喜悦和对生活的美好向往。
关于精选情人节活动总结范文
七夕节,源自于美丽的爱情传说,是中国传统节日里最具浪漫色彩的节日。今年的七夕节,园林东宾社区开展了别开生面的老年七夕联欢活动,因为爱情不只是年轻人的专属,爱情不分年龄。
活动在xx51号举办,当天有5对伉俪参加活动,他们分别是90岁、80岁、70岁、60岁、50岁组,其中年龄最大的94岁,年龄最小的也有54岁。虽然年龄都很大,但是不难看出他们对于情人节的向往,他们非常高兴的来到活动现场。此次活动设计了四个环节,分别是“接受爱意,温情献花”;“忆往昔,回顾当年爱情”;“反串”;“大声说出我爱你”。本次活动最大的亮点是“反串”环节,要求丈夫给妻子系领带,展示丈夫打领带的技巧;接下来,是妻子给丈夫化妆,妻子可以随意发挥。头发花白的大爷们,画上眉毛,涂上腮红,抹上红嘴唇,犹如戏剧演员,很滑稽,逗得大家前仰后合。最后,大家要求大爷给妻子献吻,大爷的一吻让大姨乐开了花,也让现场的人感到开心、甜蜜。
本次活动取得了圆满成功,切合了活动目的:传承中国传统节日文化,关爱老年人精神文化生活,展现社区和睦家庭生活面貌,挖掘老年人的爱情故事,促进青年人形成健康的家庭观念,丰富社区居民业余文化生活。是一次温暖人心、欢乐和谐、为民所乐的现代传统节日结合的活动。今后,东宾社区将继续以心系百姓、服务于民的工作作风,为社区百姓服务。
关于精选情人节活动总结范文
此次8月20日七夕情人节活动从16:30到20:00,地点跨越了中亭街国美电器和五一广场的冰峰世纪。总体还是较成功的,但在细节中存在一些小问题,现对此次活动的各个方面进行一些总结和反思。
活动人员:原先准备了14对情侣,实际到场13对情侣(其中一对预备情侣),参加活动12对情侣。为整体活动的顺利进行提供了坚实的基础。由于互联星空预算的六对情侣落空,此次的活动中有三对自己部门的同事,说明前期的活动准备还不够充分,对可能出现的风险估计不足。
奖品及道具:极大程度地使用赞助厂商的资源,减少活动成本。所有奖品、赠品、拍卖品全部由厂商提供,俱乐部方面提供策划、组织、人员方面的。
经费:整体活动经费上基本网友自理,充分调动了网友自身对情人节活动的参与积极性。俱乐部方面仅提供一些交通费、宣传的经费和记者招待费,费用极其低廉。
宣传:活动前期活动公告,并设立专题的页面。中期活动中的宣传,在xx电器商场和xx咖啡吧内进行布置、xx电器商场进行滚动的广播宣传,全场DV跟拍。后期活动中进行和前期宣传一样的全面的网站宣传、专题页面报道,电台893广播跟入,海峡都市报、福州电视台跟入宣传。
篇10
广告计划书是根据广告策划结果而写的,是提供给广告主加以审核,认可的广告运动的策略性指导文件。这里给大家分享一些关于,供大家参考。
广告计划书范文11、前言;
2、市场分析;
3、广告战略或广告重点;
4、广告对象或广告诉求;
5、广告地区或诉求地区;
6、广告策略;
7、广告预算及分配;
8、广告效果预测。
前言
前言部分,应简明概要地说明广告活动的时限、任务和目标,必要时还应说明广告主的营销战略。这是全部计划的纲要,它的目的是把广告计划的要点提出来,让企业最高层次的决策者或执行人员快速阅读和了解,使最高层次的决策者或执行人员对策划的某一部分有疑问时,能通过翻阅该部分迅速了解细节,这部分内容不宜太长,以数百字为佳,所以有的广告策划书称这部分为执行摘要。
市场分析
市场分析部分,一般包括四方面的内容:
(1)企业经营情况分析;
(2)产品分析;
(3)市场分析;
(4)消费者研究;
撰写时应根据产品分析的结果,说明广告产品自身所具备的特点和优点。再根据市场分析的情况,把广告产品与市场中各种同类商品进行比较,并指出消费者的爱好和偏向。如果有可能,也可提出广告产品的改进或开发建议。有的广告策划书称这部分为情况分析,简短地叙述广告主及广告产品的历史,对产品、消费者和竞争者进行评估。
广告战略或广告重点部分
广告战略或广告重点部分,一般应根据产品定位和市场研究结果,阐明广告策略的重点,说明用什么方法使广告产品在消费者心目中建立深刻的印象。用什么方法刺激消费者产生购买兴趣,用什么方法改变消费者的使用习惯,使消费者选购和使用广告产品。用什么方法扩大广告产品的销售对象范围。用什么方法使消费者形成新的购买习惯。有的广告策划书在这部分内容中增设促销活动计划,写明促销活动的目的、策略和设想。也有把促销活动计划作为单独文件分别处理的。
广告对象或广告诉求
广告对象或广告诉求部分,主要根据产品定位和市场研究来测算出广告对象有多少人、多少户。根据人口研究结果,列出有关人口的分析数据,概述潜在消费者的需求特征和心理特征、生活方式和消费方式等。
广告地区或诉求地区
广告地区或诉求地区部分,应确定目标市场,并说明选择此特定分布地区的理由。
广告策略
广告策略部分,要详细说明广告实施的具体细节。撰文者应把所涉及的媒体计划清晰、完整而又简短地设计出来,详细程度可根据媒体计划的复杂性而定。也可另行制定媒体策划书。一般至少应清楚地叙述所使用的媒体、使用该媒体的目的、媒体策略、媒体计划。如果选用多种媒体,则需对各类媒体的刊播及如何交叉配合加以说明。
广告预算及分配
广告预算及分配部分,要根据广告策略的内容,详细列出媒体选用情况及所需费用、每次刊播的价格,最好能制成表格,列出调研、设计、制作等费用。也有人将这部分内容列入广告预算书中专门介绍。
广告效果预测
广告效果预测部分,主要说明经广告主认可,按照广告计划实施广告活动预计可达到的目标。这一目标应该和前言部分规定的目标任务相呼应。
在实际撰写广告策划书时,上述八个部分可有增减或合并分列。如可增加公关计划(公关策划)、广告建议等部分,也可将最后部分改为结束语或结论,根据具体情况而定。
写广告策划书一般要求简短。避免冗长。要简要、概述、分类,删除一切多余的文字,尽量避免再三再四地重复相同概念,力求简练、易读、易懂。撰写广告计划时,不要使用许多代名词。广告策划的决策者和执行者不在意是谁的观念、谁的建议,他们需要的是事实。广告策划书在每一部分的开始最好有一个简短的摘要。在每一部分中要说明所使用资料的来源,使计划书增加可信度。一般说来,广告策划书不要超过二万字。如果篇幅过长,可将图表及有关说明材料用附录的办法解决。
在撰写过程中,视具体情况,有时也将媒体策划、广告预算、总结报告等部分专门列出,形成相对独立的文案。随后分而述之。
广告计划书范文2玫瑰酒产品上市策划方案
一个新产品的上市,即意味着暂时性市场平衡状态的打破,市场份额的重新分配,而上市新品,也必然会受到各方面的考验,如竞争产品的抵制、通路拒绝、消费者不认同等等,是否能经受住考验,即意味着新产品是否有生命力。因此对于一个策划者来讲,策划案的周密性、全局性及各类活动安排的巧妙性、有序性,关系着新品是否上市成功的关键。
第一部分 产品上市背景
一、市场机会概述
随着经济的发展,人们追求个性化、多元化价值观念的消费特点日益突出,同时,夜间消费的人群和消费支出比例也在不断的扩大,从而刺激了我国夜间消费场所的总体规模在不断的扩大。在这些夜间场所消费的饮品主要包括啤酒、饮料、红酒、果汁、矿泉水等。其中以啤酒、饮料为夜间场所消费的主要品种。夜间场所的消费者对啤酒的需求建立在“刺激感官”,解决“渴”和“累”的基础上,但是,啤酒本身“口感不好,涩,不爽”的结论,在一定程度上,影响了消费者与环境氛围的融合。碳酸饮料解决了啤酒“涩”的问题,但是,没有满足“含酒精”的需求。本品介入的是碳酸饮料和啤酒之间的空白地带,可以解决啤酒的“涩”和饮料的“不含酒精”,同时,突出个性化和高贵、浪漫的信息,有效地吻合了目前消费者的心理需求。
二、竞品状态
在夜间场所消费的饮品都可以笼统地归为“玫瑰酒”的竞争对手。
1.啤酒竞争态势:迪厅、酒吧、KTV广场、普通时尚餐饮、高档时尚餐饮场所、咖啡厅、夜总会、中档餐馆
在全国,主要的啤酒品牌为青岛、燕京、华润。其中2002年,青岛啤酒全国市场占有率为12.8%,燕京、华润各为10%左右,三家占领了全国市场的35%左右。在山东地区,主要的啤酒品牌为青岛、崂山、烟台、趵突泉、三孔、北冰洋、蓝带、克利策、克代尔、银麦、广寒宫等,以及其他一些小的地方性品牌。在济南地区,参与市场竞争的啤酒企业有40余家,其中有青岛啤酒的强势进攻,也有克利策、克代尔、银麦等民营企业对市场的蚕食。
在济南,啤酒是夜店消费最大的一种饮品,也是玫瑰酒最主要的竞争对手。根据粗略统计,啤酒在济南夜店的年销售量为370多万瓶。销售的啤酒品牌有青岛、百威、科罗娜、燕京等。随着竞争的加剧,各啤酒品牌纷纷在终端进行人员促销,广告投入中相对较少。青岛啤酒曾在山东电视台作过广告,在《齐鲁晚报》举办“百年青啤”征文活动;其它啤酒品牌在山东媒体的投入比较少。青岛啤酒的广告宣传倾向于品牌宣传,年代悠久。各啤酒品牌在店面的宣传主要是POP海报。在夜店的促销手段主要是门票赠送、特价。
2.饮料(可乐)竞争态势:迪厅、KTV广场、普通时尚餐饮、高档时尚餐饮场所
中国饮料业的龙头位置,长期以来被百事和可口可乐霸占,纵横中国各地。在超市、便利店、街边小摊都可以看到他们的身影。在山东地区也是有强大的品牌知名度。在玫瑰酒选取的销售场所中,这两种品牌也时常可以看到,另外还有“红牛”品牌,产品多以罐状态出现。目前在这些场在济南年消费的饮料(可乐)为160多万听。
百事和可口可乐的广告宣传主要集中在电视媒体广告,形成高空优势。两个品牌每年投在电视广告上的费用不下亿元,有利促进了品牌形象的树立和消费拉动。目前,这两个品牌没有主动进攻夜店市场,在夜店出现的产品多为商自由发展形成,也导致在夜店的促销措施几乎没有。
3.红酒(葡萄酒)竞争态势:酒吧、KTV广场、普通时尚餐饮、高档时尚餐饮场所、咖啡厅、夜总会
作为中国葡萄酒市场的“顽疾”之一,葡萄酒的消费量不足一直被业内人士所诟病。数字显示,2002年,中国葡萄酒人均消费量约为0.35升,不足法国的20%。而每年大约30万吨的消费总量更让众厂家显得“英雄气短”:30万吨的消费量不及啤酒的1%,约相当于白酒的1/20,甚至不及食用醋年消费量的1/4。
一组来自非官方的调查数据显示,在中国经济最发达的北京、上海、广州三地,经常饮用红酒的人平均约为5%,即使在红酒消费最为火暴的广州,此数据也不过是8%。换句话说,在目前的城市居民中,拥有大量具有消费能力但由于种种原因,目前没有消费红酒的消费群体。
这也决定了我们的产品定位绝对不能是葡萄酒,应该定义成露酒。
在山东地区,常见的红酒有张裕、威龙、通化、王朝、长城等。其中,张裕葡萄酒是最畅销的品牌。这些葡萄酒品牌产品的主要销售点在超市、高档饭店。玫瑰酒所选择的销售点是其辅助销售网络,没有进入这些厂家的视线。在济南的这些销售场所,基本上中国红酒比较少,大多是国外知名红酒,价格动辄上千,少者几百,典型是一种时尚、新潮消费。作为国产葡萄酒,张裕干红的品牌和地域效应,成为大众消费的首选。
4.果汁竞争态势:普通时尚餐饮、高档时尚餐饮场所、夜总会
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自50年代浓缩果汁生产和贸易的诞生以来,果汁市场有了实质性的增长。由于生产技术和生产设备的改进,浓缩果汁的新鲜口味已趋于完善,产业链接更加紧密。在山东市场上,主要的果汁饮品有汇源、莱阳梨汁、农夫、山村果园等。在济南市场上,玫瑰酒所选定的上述销售点中,果汁品牌主要为汇源和山村果园,采取的促销手段主要是柜台展示。
5.矿泉水竞争态势:迪厅、普通时尚餐饮
我国的矿泉水产业出现的比较早,但是被消费者接受和普及的时间比较长。目前,全国范围内矿泉水企业发展速度比较快,竞争也越来越激烈。竞争的形势从销售网络的竞争向品牌、服务、价格等全范围的竞争过渡。在济南和其他山东市场上,主要常见的矿泉水为农夫山泉、娃哈哈、乐百事,约占矿泉水整体销售量的75%。
三、箭在弦上,势在必发
通过前面的市场机会和竞争分析可以看出,目前在夜间场所销售的饮品还没有进行针对消费者层次加以专门区别,这也说明,各竞争品牌对整个夜间场所的消费还没有引起足够的重视,但是,这并不意味着厂家永远的放弃,一旦我们的竞争对手在消费环节上和产品结构上进行调整,我们“玫瑰酒”生存所依赖的“空白地带”必然受到威胁。根据先入原则,最前面的总是被先认知的,时间就是金钱,“玫瑰酒”可以借用竞品费尽心机建好的市场及竞品目前薄弱的良好锲机,快速的进入市场,获取最大的经济利益。
第二部分 战略规划与市场策略
战略规划的主要目标是帮助一个企业选择和组织它的业务,使企业健康发展,即使是在它的特定领域或产品线上发生了不可预见的事件。
一、定义企业使命
企业的目标是在所服务的济南、山东、全国乃至世界范围内的每一个市场成为最具特色的企业。我们将通过向我们的分销商和最终顾客提供不断创新、高质量、成本有效并且增强健康的饮品来赢得这个市场的领导位置。我们将通过我们对顾客满意永远不变的承诺,向特定顾客提供服务从而增加我们产品的价值。
二、企业战略选择
目标说明企业欲向何处发展;战略则说明如何达到目标。每个企业必须制定达到目标的恰当战略,包括技术战略和资源战略。对于可以提出的许多战略,归纳为三类类型:全面成本领先、差别化或集中化。
根据对企业整体的优势、劣势、机会和威胁分析,差别化战略应该成为企业长期发展的主方向。
三、产品确定
玫瑰酒产品属于新品,要启动消费市场,前期的定位必须要准确,确实能够触动消费者的心灵或情感,本身的包装、广告、宣传品传递的感觉要单纯有力,冲击力强。
1.产品线
针对不同的夜店消费者需求,推出不同的产品系列:
(1)225ml充气小瓶装(2)375ml中瓶装(3)750ml大瓶装
2.目标消费群
酒吧、迪厅、KTV的消费人群年龄段较低,可以从16岁—45岁。该部分人群以学生、年轻人、白领居多。这个群体重玩乐、求时尚、喜欢热闹,往往以群体消费的形式出现。该部分人群受价格因素及灵活的促销方式影响较大,合理的产品价格往往更具吸引力。
歌舞厅、夜总会的年龄段则较高,覆盖人群基本上从25—55岁。该部分人群以各类企事业单位人员为主,消费目的多以商务应酬为主,公款消费较多,对价格因素关心程度不高。
3.产品名称
产品的名称应该能够表示产品独特的优点与用途,并且易读、易懂、易记,还要与众不同。只有这样才能在消费者中形成固定的“品牌记忆点”。
(1) 225ml充气小瓶装——“冰玫瑰”
(2) 375ml中瓶装——“love rose”
(3) 750ml大瓶装——“玫瑰庄园”
4.商标
(1)225ml充气小瓶装——商标突出的风格为奔放、另类。在昏暗的灯光下,“冰玫瑰”的名称和图案能够从众多的产品中突出出来。
(2)375ml中瓶装——商标以细腻、修长为主调,突出异国风味。
(3)750ml大瓶装——商标以高贵、大方、浪漫为主要旋律。
5.口味
所有的产品都以“淡淡的玫瑰花香”为统一香味,在口感上采取不同风格。
(1)225ml充气小瓶装——强化“杀口”感,作为取代啤酒和饮料的第一替代品。在“解渴”的同时,满足“含酒量”和追求个性的差异。
(2)375ml中瓶装和750ml大瓶装——酸甜,散发出的玫瑰香味不宜太浓,以“清香”为宜。
7.颜色
统一的颜色为“浅红色”,与常见葡萄酒的颜色保持一致。
8.酒精度
(1)225ml充气小瓶装——4或5度;(2)375ml中瓶装——8、10或12度;(3)750ml大瓶装——10或12度。
四、价格制定
企业制定产品价格的方法很多,一般采用的方法是成本导向定价、需求导向定价、竞争导向定价。玫瑰酒作为一种新产品,还应该考虑撇脂定价(获取利润)还是渗透定价(低价走量)。
我们建议采用成本导向与竞争导向两种,同时考虑撇脂定价方法对玫瑰酒系列产品进行价格确定。
主要参照物价格
(1)青岛啤酒
出厂价格:2.48元/瓶 (375ml瓶装)
商出货价格:5元或6元/瓶
终端销售价格:KTV为10元、15元/瓶;酒吧为15元、20元/瓶。
人员促销提成:1元或2元/瓶
厂家年终返利:不确定,由商根据销量与厂家直接协定。
操作模式:青岛啤酒在夜店的销售,主要依靠商自行操作。据调查,青岛啤酒对小瓶操作采用放权方式,没有专门的促销活动投入。厂家以最低价格转让给商,由商自行运作。
(2)葡萄酒
在国产葡萄酒中,高档市场上仍然是以张裕、王朝、长城为主。在外地市场,如广州,同类名称的“和田玫瑰王”、“玫瑰香”卖得非常好,特别是玫瑰王,每瓶商超售价在32元左右,酒店起码五六十元。
这主要是由于和田目前进行了一系列促销活动,除了大力宣传外,还给予了经销商一定的优惠措施。如买10箱玫瑰王(每箱186元,6瓶),赠一箱玫瑰香(每箱108元,6瓶)。
张裕解百纳,超市价格为40元/瓶左右,酒吧销售为130元/瓶左右,其他夜店维持在80元左右,批发价格为26.60元/瓶左右。目前倘没有一些有效的促销活动,主要依靠一些促销品来维持客户关系。
长城的批发价格为23.30元/瓶,促销活动基本与张裕相同。
产品成本匡算
初步估算:
(1)225ml充气小瓶装——直接成本为4元/瓶左右,机器折旧费和场地费用为0.30元/瓶左右,包装箱0.20元/瓶,合计成本价格应为4.50元/瓶左右。
(2)375ml中瓶装——直接成本为8元/瓶左右,机器折旧费和场地费用为0.30元/瓶左右,包装箱0.20元/瓶,合计成本价格应为8.50元/瓶左右。
(3)750ml大瓶装——直接成本为11.50元/瓶左右,机器折旧费和场地费用为0.30元/瓶左右,包装箱0.20元/瓶,合计成本价格应为12.00元/瓶左右。
产品价格定位
225ml充气产品出厂价格为10元/瓶;分销商建议出货价格为12.50 元/瓶;终端建议零售价为30元/瓶。
375ml产品出厂价格为35元/瓶;分销商建议出货价格为42元/瓶;终端建议零售价为199元/瓶。
750ml产品出厂价格为40元/瓶;分销商建议出货价格为59元/瓶;终端建议零售价为299元/瓶。
五、渠道设计
1.市场划分
采用通常原产地因素划分方法:初步划定济南市场为一类“根据地”市场,山东其他区域为二类“渗透”市场,省外市场为三类“辐射”市场。
2.销售渠道结构
企业分销渠道的选择受到市场、产品、管理、财力、中间商等影响因素的制约,因此我们在进行渠道设计时,必须认真分析、衡量各项因素,对每一个渠道及其成员的选定与布局,都应依据其所针对的目标市场的需求特点、需求潜力及盈利规模而进行。在综合考虑各种因素的基础上,我们才可以进行渠道设计。
(1)明确企业是采用直接渠道还是通过中间商分销。
考虑夜场经营者的复杂背景及我们企业的实力,我们建议统一采用中间商进行分销。但是,选择的经销商必须要具备以下三个基本要求。
第一选择,有一定的夜店网络,无论是自己控制,还是其下线控制;
第二选择,有着较强的背景,如公检法司、税务、工商;
第三选择,有较强的资金实力。
(2)确定中间商的数目
通常有三种策略可以供选择:独家分销、密集分销、选择分销。
独家分销是在一个区域内只选择一家中间商进行独家经营。密集分销是寻找尽可能多的中间商来销售产品。选择分销是在一个区域有条件的选择几家中间商进行经销。
企业在不同的时间和区域可以根据实际情况,实行“一地一策”。确切的分销商数量要根据经销商的实力来予以确定。
企业在进入市场前期,对于济南“根据地”市场可以根据经销商的实际情况,采用独家分销或选择分销,同时采用深度营销控制,设立区域经理,在商下面配备业代和助代协助商开发、维护、促进终端销售网络;对于山东“渗透”市场,也采用独家分销或选择分销,同时采用半深度营销方式,设立区域经理,在商下面配备业代,协助其开发、维护终端销售网络;省外“辐射”市场,设立主管销售区域经理,由其根据实际情况确认独家或选择分销,不配备其他促进人员。
济南“根据地”市场为第一时间启动市场,同时,也要积极联系全国的商。特别是上海、北京、成都等大城市或南方的一些较大城市,因为这些地方夜店规模都比较大,而且当地的消费者比北方来说较强的夜店消费习惯,并且可能更能接受此类产品。因此,我们可借助成熟商的力量,操作这些市场,可以迅速提高我们销售额,产生较好的效益。
随着销售工作的推进,企业应该逐步调整其重点区域策略,在销量比较好的区域进行重点投入,可以逐步在这些区域增派业代和驻代,协助分销商开拓市场。
(3)如何在启动阶段找到商
企业产品上市,在实力有限的情况下,借助商的力量是非常关键的,与商建立合作的第一步是如何能找到足够的商以供企业选择。这里面涉及到许多技巧问题,在这里我们提供几种比较有效的方法,以供企业参考,也可以作为后期营销人员进行市场开拓的纲要。
媒体招商:基本的招商信息可以采用电视媒体和平面媒体。济南“根据地”市场和山东“渗透”市场的电视媒体,可以考虑济南电视台和山东电视台,平面媒体可以考虑济南时报、商报、晚报三大报业。省外“辐射”市场可以考虑地方区域的报业,同时,还要考虑在一些专业杂志上进行招商宣传。在招商前,应开始准备制作企业招商必须的工具,如公司画册、手提袋、参加相关展会等。
倒追溯法:企业或销售人员根据在本地区出现的啤酒和红酒,登门拜访其销售终端,根据其销售终端提供的信息向上追溯到其商。
源头追索:企业或销售人员根据在本地区出现的啤酒和红酒,查询公司电话,以该地区“网络终端”身份,向厂家提出购货要求,企业会将其销售或销售人员的联系方式告知。
街头搜索:企业或销售人员采用骑车搜索的方式,在销售区域寻找酒水批发市场和挂“酒水销售公司”的经销者。
借鸡生蛋:利用获得的酒水企业销售人员资料,与其它销售人员接触,利用其原有的销售网络。
关系介绍:企业或销售人员利用人际关系网络,寻找酒水经销商。
3.销售组织的建立
企业在通过分销商的网络进行产品销售的同时,必须为打开全国市场,探索成熟市场运做模式,建立和锻炼一支能打硬仗的营销队伍。
(1)企业内部营销组织的设立
企业需要成立专门的销售部,同时,考虑企业目前的营销能力,建议聘请职业经理人来担任销售部的负责人,而且根据上市策划时间安排,其到岗时间应该在2004年1月15日前。
职业经理人的选择条件
企管或营销专业本科以上学历或同等学识水平,有酒水营销工作经验;
系统掌握市场营销、经济法、合同法的相关知识,熟悉本公司产品性能、行业的相关政策和市场营销特点以及销售管理、财务管理、社会公关学、消费心理学等知识;
具有较强的组织与管理能力,较强的公关能力,谈判能力和决策能力,领导和执行能力。
(2)外部营销组织的设立
根据目前企业所选择的销售场所和企业长远发展的需要,组建一支强劲的营销队伍,分布到企业所选择的销售市场是非常有必要的,人员到位时间为2004年3月份前。
“渠道为王,决胜终端”将成为企业的销售总方针。根据总方针,企业必须设立区域经理,在重要的市场增设业代和驻代。
人员推广在前期启动阶段很重要,是确保“渠道为王,决胜终端”能够贯彻进行下去的有力手段。通过对济南市整个市场的区域划分,对销售通路中所有网点做到定区、定点、定人、定量的细致化服务与管理,达到对市场产品销售情况,同类产品竞争状况,人员促销等全面管控,使本品在销售通路中有竞争优势。其他区域如果成长势头比较好,也可以实施人员推广跟进。
实施重点:具体内容及表现形式的核心是对零售终端进行量化管理:
人员配备:根据店的规模和经营业绩,确定人员配备。
工作程式:每人每天应该完成的工作,确定工作的内容、频率、反馈信息,完成一定的销售任务、产品陈列。
地图管理:销售网点分布图,包括经销商、批发商、零售点,在地图上标明。
线路管理:根据分布图、促销人员的工作线路、客户编号位置。
表格管理:记录客户详细资料,包括编号、等级、进销存状况,店面陈列,存在问题,同类产品情况,表明促销人员的工作内容及订货。
具体操作:
第一步:
与经销商一起,进行基本资料收集、收集所有夜店数量、建立档案,画出地图,档案包括:店名、负责人、地址、电话等。
合理化分A、B、C级客户,根据以上资料确定开发目标。
与经销商协商,进行路线设定及拜访频率初步确定,对A级、B级、C级有重点的区别开发,使铺货率达30%以上。
第二步:
主要对第一阶段的总结、资料修订、合理修订、客户等级,派驻促销人员,核心以销量为基础数据分析、数据分析:根据销售资料、计算各店销量与销量百分比分析,得出产品所必需的经营信息。
客户等级按销售量和潜力大小而定。对不同客户进行区别对待,对大客户长期稳固占有;中客户稳固占有、挖潜促销,提升销量,小客户:加快周转、消化,如果不能更改的客观原因,就果断放弃。
组织和实施监督:区域经理负责追踪,作为人员工作考核、资源支持依据。由企业专门检查人员定期或不定期,按照确认的计划进度表检查覆盖情况。A、B店陈列宣传、批发商和经销商,以及产品销售量的变化。
第三部分 新产品上市部署
一、上市时间:2003年1月15日
二、上市区域:
以济南、青岛、烟台、威海、淄博、德州等省内区域为中心,涵盖其下管辖区域,并包括成都、北京、天津、上海、深圳等省外发达城市。
三、上市策略部署:
1.宣传支持
(1)2004年1月份推出"玫瑰玫瑰,我爱你"的主题广告,以省报+市报的企业宣传和招聘商广告,争取覆盖最大面积;投播第一阶段主要以225ml和375ml产品为主要沟通对象,2月初,配合“情人节”开始有奖征文活动,并持续投放至3月底。
(2)2003年2月推出冰玫瑰/玫瑰庄园/love rose大海报、吊旗、横幅,用于张贴/悬挂于各零售点。
2.通路方面:
(1)经销商方面
主导思想:由于本品属于新兴产品,在行销资源有限的情况下,单纯依靠企业的力量将产品推向市场,其时效性会不够显著,且风险性较大,因此决定实行企业让利,利用分销商的资金及库存由分销商将产品推向市场的方式进行促销活动,具体如下:
第一阶段:2004年1月15日至3月31日,其坎级分别为225ml系列(12瓶/箱)300箱、500箱、1000箱,其奖励为依坎级不同奖励为5元/箱、7元/箱及10元/箱,推出第一阶段,坎级设定较低,但奖励幅度较大,主要是考虑新品前期需要提升产品知名度。
第二阶段:2004年年4月1日至2004年9月31日,其坎级分别1000箱、2000箱、3000箱,其奖励为依坎级不同奖励为7元/箱、10元/箱及13元/箱;此阶段新品已在城区得到良好回应,并辐射到外埠,应提高坎级,照顾中户利益,同时,跟进我们企业的促销品系列。
第三阶段:2004年10月1日至2004年12月31日,按各区域销售状况进行区域销售竞赛,设立入围资格及奖励金额,高额奖金的利诱极大调动了客户的积极性,使客户大量囤货,最大可能的占用客户的库存及资金;此项举措旨在在淡季到来之际,利用客户的囤货来打淡季仗。销售竞赛的完满进行,为本次上市计划画上精彩的句号。
入围资格:月销量、回款量、开发网络点数达到一定数量,由企业根据市场的实际情况届时确定。
奖励金额:奖励的金额应该不超出前面提到的最高坎级奖励限度。
(2)零售点方面
主导思想:尽可能提高铺货率,增加产品的曝光度,具体如下:
第一阶段:2004年1月15日至2004年3月31日针对零售店进行返箱皮折现金活动,每个225ml箱皮可折返现金2元,375ml箱皮可折返现金5元,750ml箱皮可折返现金7元。
第二阶段:2004年4月至10月推出"玫瑰财神专案",即每陈列2瓶/包指定产品即送各玫瑰酒系列产品一瓶, "玫瑰财神专案"连续执行7个月。
3.消费者促销方面
主导思想:通过消费者促销活动,提升产品的口味接受度及知名度,扩大消费群。
割箱陈列:在各零售点进行产品积箱陈列活动,增加产品曝光度。
"邂逅激情"促销活动:特定节日前后一周内,可以凭企业印刷的促销卡,到指定夜店免费饮用指定“玫瑰酒”产品。促销卡正面为“玫瑰酒”的主题和画面,要有比较强的冲击力和诱惑力。反面为本次联合活动夜店的名称和标识。促销卡的发放可以由分销商确定夜店,企业印制后交给分销商进行发放;也可以由企业自己发放,但需要与确定的夜店达成协议。
企业在活动过程中需要免费提供一部分产品。如商提供,可以根据回收的促销卡,在货款中予以抵扣。
现场活动:企业可以在特定销售终端进行“玫瑰酒掷点比赛”和“福利彩票赠送活动”。“玫瑰酒掷点比赛”是观众购买一瓶或几瓶冰玫瑰,即可以参加该项活动。每购买一瓶“玫瑰酒”就可以获得一次掷点的机会,最后谁的点数大,将免费活动一定数量的“玫瑰酒”和我们的促销品。福利彩票赠送活动”是与即开式福利彩票中心联合,或购买一定数量的即开式福利彩票。在终端夜店,凡购买“玫瑰酒”产品的消费者,均可以自由选取几张即开式福利彩票,企业给予现场兑现,也可以企业自行制定抽奖活动,设计号码和相应的兑现金额。
第四部分 业绩目标及效益分析
1.济南市场
(1)市场占有率:第一年10%;第二年20%,第三年30%。
(2)销量:第一年25万瓶;第二年50万瓶,第三年75万瓶;
2.山东其他市场
(1)市场占有率:第一年5%;第二年10%,第三年15%。
(2)销量:第一年6万瓶;第二年12万瓶,第三年18万瓶;
3.省外市场
(1)市场占有率:第一年5%;第二年10%,第三年15%。
(2)销量:第一年3万瓶;第二年6万瓶,第三年9万瓶;
4.总市场销量
第一年34万瓶;第二年68万瓶,第三年102万瓶;
根据上面的市场预计目标,进行效益分析,以第一年为例。
销售收入:225ml充气210万元,375ml产品350万元,750ml产品120万元;合计680万元;扣税后464万元;
(减)制造成本:225ml充气100万元,375ml产品85万元,750ml产品36万元;合计221万元;
销售毛利:243万元;
(减)管理费用:30万元
(减)销售费用:(1)销售人员工资(10人编制) 30万元
(2)促销活动费用 25万元
(3)促销人员提成 35万元
(4)其他人员促销 15万元
(5)运费 10万元
(6)返利 65万元
合计:180万元
税前利润:33万元
以上方案为咨询公司根据市场和企业实际情况设计而成,需要双方进行进一步的确认和修订。
促 销 品
鉴于本酒类产品即将上市,为扩大营销渠道,短时间内在同类产品中脱颖而出,为广大消费者所熟识,我们根据掌握的情况,请济南润洁商务有限公司量身定做以下几套促销品,以配合产品的销售。
一、合金厨房小工具
二、精美印章:样式多样,展现典雅的文化特色。
三、华伦天奴?古柏 心形化妆包——沟通从心开始
广告计划书范文3一个新产品的上市,即意味着暂时性市场平衡状态的打破,市场份额的重新分配,而上市新品,也必然会受到各方面的考验,如竞争产品的抵制、通路拒绝、消费者不认同等等,是否能经受住考验,即意味着新产品是否有生命力。因此对于一个策划者来讲,策划案的周密性、全局性及各类活动安排的巧妙性、有序性,关系着新品是否上市成功的关键。
第一部分 产品上市背景
一、市场机会概述
随着经济的发展,人们追求个性化、多元化价值观念的消费特点日益突出,同时,夜间消费的人群和消费支出比例也在不断的扩大,从而刺激了我国夜间消费场所的总体规模在不断的扩大。在这些夜间场所消费的饮品主要包括啤酒、饮料、红酒、果汁、矿泉水等。其中以啤酒、饮料为夜间场所消费的主要品种。夜间场所的消费者对啤酒的需求建立在“刺激感官”,解决“渴”和“累”的基础上,但是,啤酒本身“口感不好,涩,不爽”的结论,在一定程度上,影响了消费者与环境氛围的融合。碳酸饮料解决了啤酒“涩”的问题,但是,没有满足“含酒精”的需求。本品介入的是碳酸饮料和啤酒之间的空白地带,可以解决啤酒的“涩”和饮料的“不含酒精”,同时,突出个性化和高贵、浪漫的信息,有效地吻合了目前消费者的心理需求。
二、竞品状态
在夜间场所消费的饮品都可以笼统地归为“玫瑰酒”的竞争对手。
1.啤酒竞争态势:迪厅、酒吧、KTV广场、普通时尚餐饮、高档时尚餐饮场所、咖啡厅、夜总会、中档餐馆
在全国,主要的啤酒品牌为青岛、燕京、华润。其中20--年,青岛啤酒全国市场占有率为12.8%,燕京、华润各为10%左右,三家占领了全国市场的35%左右。在山东地区,主要的啤酒品牌为青岛、崂山、烟台、趵突泉、三孔、北冰洋、蓝带、克利策、克代尔、银麦、广寒宫等,以及其他一些小的地方性品牌。在济南地区,参与市场竞争的啤酒企业有40余家,其中有青岛啤酒的强势进攻,也有克利策、克代尔、银麦等民营企业对市场的蚕食。
在济南,啤酒是夜店消费最大的一种饮品,也是玫瑰酒最主要的竞争对手。根据粗略统计,啤酒在济南夜店的年销售量为370多万瓶。销售的啤酒品牌有青岛、百威、科罗娜、燕京等。随着竞争的加剧,各啤酒品牌纷纷在终端进行人员促销,广告投入中相对较少。青岛啤酒曾在山东电视台作过广告,在《齐鲁晚报》举办“百年青啤”征文活动;其它啤酒品牌在山东媒体的投入比较少。青岛啤酒的广告宣传倾向于品牌宣传,年代悠久。各啤酒品牌在店面的宣传主要是POP海报。在夜店的促销手段主要是门票赠送、特价。
2.饮料(可乐)竞争态势:迪厅、KTV广场、普通时尚餐饮、高档时尚餐饮场所
中国饮料业的龙头位置,长期以来被百事和可口可乐霸占,纵横中国各地。在超市、便利店、街边小摊都可以看到他们的身影。在山东地区也是有强大的品牌知名度。在玫瑰酒选取的销售场所中,这两种品牌也时常可以看到,另外还有“红牛”品牌,产品多以罐状态出现。目前在这些场在济南年消费的饮料(可乐)为160多万听。
百事和可口可乐的广告宣传主要集中在电视媒体广告,形成高空优势。两个品牌每年投在电视广告上的费用不下亿元,有利促进了品牌形象的树立和消费拉动。目前,这两个品牌没有主动进攻夜店市场,在夜店出现的产品多为商自由发展形成,也导致在夜店的促销措施几乎没有。
3.红酒(葡萄酒)竞争态势:酒吧、KTV广场、普通时尚餐饮、高档时尚餐饮场所、咖啡厅、夜总会
作为中国葡萄酒市场的“顽疾”之一,葡萄酒的消费量不足一直被业内人士所诟病。数字显示,20--年,中国葡萄酒人均消费量约为0.35升,不足法国的20%。而每年大约30万吨的消费总量更让众厂家显得“英雄气短”:30万吨的消费量不及啤酒的1%,约相当于白酒的1/20,甚至不及食用醋年消费量的1/4。
一组来自非官方的调查数据显示,在中国经济最发达的北京、上海、广州三地,经常饮用红酒的人平均约为5%,即使在红酒消费最为火暴的广州,此数据也不过是8%。换句话说,在目前的城市居民中,拥有大量具有消费能力但由于种种原因,目前没有消费红酒的消费群体。
这也决定了我们的产品定位绝对不能是葡萄酒,应该定义成露酒。
在山东地区,常见的红酒有张裕、威龙、通化、王朝、长城等。其中,张裕葡萄酒是最畅销的品牌。这些葡萄酒品牌产品的主要销售点在超市、高档饭店。玫瑰酒所选择的销售点是其辅助销售网络,没有进入这些厂家的视线。在济南的这些销售场所,基本上中国红酒比较少,大多是国外知名红酒,价格动辄上千,少者几百,典型是一种时尚、新潮消费。作为国产葡萄酒,张裕干红的品牌和地域效应,成为大众消费的首选。
4.果汁竞争态势:普通时尚餐饮、高档时尚餐饮场所、夜总会
自50年代浓缩果汁生产和贸易的诞生以来,果汁市场有了实质性的增长。由于生产技术和生产设备的改进,浓缩果汁的新鲜口味已趋于完善,产业链接更加紧密。在山东市场上,主要的果汁饮品有汇源、莱阳梨汁、农夫、山村果园等。在济南市场上,玫瑰酒所选定的上述销售点中,果汁品牌主要为汇源和山村果园,采取的促销手段主要是柜台展示。
5.矿泉水竞争态势:迪厅、普通时尚餐饮
我国的矿泉水产业出现的比较早,但是被消费者接受和普及的时间比较长。目前,全国范围内矿泉水企业发展速度比较快,竞争也越来越激烈。竞争的形势从销售网络的竞争向品牌、服务、价格等全范围的竞争过渡。在济南和其他山东市场上,主要常见的矿泉水为农夫山泉、娃哈哈、乐百事,约占矿泉水整体销售量的75%。
三、箭在弦上,势在必发
通过前面的市场机会和竞争分析可以看出,目前在夜间场所销售的饮品还没有进行针对消费者层次加以专门区别,这也说明,各竞争品牌对整个夜间场所的消费还没有引起足够的重视,但是,这并不意味着厂家永远的放弃,一旦我们的竞争对手在消费环节上和产品结构上进行调整,我们“玫瑰酒”生存所依赖的“空白地带”必然受到威胁。根据先入原则,最前面的总是被先认知的,时间就是金钱,“玫瑰酒”可以借用竞品费尽心机建好的市场及竞品目前薄弱的良好锲机,快速的进入市场,获取最大的经济利益。
第二部分 战略规划与市场策略
战略规划的主要目标是帮助一个企业选择和组织它的业务,使企业健康发展,即使是在它的特定领域或产品线上发生了不可预见的事件。
一、定义企业使命
企业的目标是在所服务的济南、山东、全国乃至世界范围内的每一个市场成为最具特色的企业。我们将通过向我们的分销商和最终顾客提供不断创新、高质量、成本有效并且增强健康的饮品来赢得这个市场的领导位置。我们将通过我们对顾客满意永远不变的承诺,向特定顾客提供服务从而增加我们产品的价值。
二、企业战略选择
目标说明企业欲向何处发展;战略则说明如何达到目标。每个企业必须制定达到目标的恰当战略,包括技术战略和资源战略。对于可以提出的许多战略,归纳为三类类型:全面成本领先、差别化或集中化。
根据对企业整体的优势、劣势、机会和威胁分析,差别化战略应该成为企业长期发展的主方向。
三、产品确定
玫瑰酒产品属于新品,要启动消费市场,前期的定位必须要准确,确实能够触动消费者的心灵或情感,本身的包装、广告、宣传品传递的感觉要单纯有力,冲击力强。
1.产品线
针对不同的夜店消费者需求,推出不同的产品系列:
(1)225ml充气小瓶装(2)375ml中瓶装(3)750ml大瓶装
2.目标消费群
酒吧、迪厅、KTV的消费人群年龄段较低,可以从16岁—45岁。该部分人群以学生、年轻人、白领居多。这个群体重玩乐、求时尚、喜欢热闹,往往以群体消费的形式出现。该部分人群受价格因素及灵活的促销方式影响较大,合理的产品价格往往更具吸引力。
歌舞厅、夜总会的年龄段则较高,覆盖人群基本上从25—55岁。该部分人群以各类企事业单位人员为主,消费目的多以商务应酬为主,公款消费较多,对价格因素关心程度不高。
3.产品名称
产品的名称应该能够表示产品独特的优点与用途,并且易读、易懂、易记,还要与众不同。只有这样才能在消费者中形成固定的“品牌记忆点”。
(1) 225ml充气小瓶装——“冰玫瑰”
(2) 375ml中瓶装——“love rose”
(3) 750ml大瓶装——“玫瑰庄园”
4.商标
(1)225ml充气小瓶装——商标突出的风格为奔放、另类。在昏暗的灯光下,“冰玫瑰”的名称和图案能够从众多的产品中突出出来。
(2)375ml中瓶装——商标以细腻、修长为主调,突出异国风味。
(3)750ml大瓶装——商标以高贵、大方、浪漫为主要旋律。
广告计划书范文4一、广告策划调研
某著名化妆品企业所生产的化妆品一向是以高贵、优良的品质著称,提到其品牌下的化妆品,消费者总是非常信任,推出的各种品牌香水更受女性消费者的青睐。
(一)各品牌香水的特色分析
我公司的--×香水(女士专用),在包装特色、包装规格、价格等方面与其他竞争品牌的差异比较如下表所示。
--×香水与其他品牌的差异化比较
香水品牌 包装特色 包装规格(ml) 价格(元)
--×香水
a品牌香水
b品牌香水
c品牌香水
……
(二)香水广告市场形势分析
经过对全国香水市场的调查,对各大竞争品牌的广告投放量进行分析,比较如下表所示。
--年下半年期刊广告投放量居前八位的香水品牌
单位:万元
排名 品牌 --年7~12月 --年7~12月 同比增长率(%)
1 a品牌香水
2 b品牌香水
3 c品牌香水
4 ……
(三)香水的目标市场描述
1.香水市场细分如下表所示。
香水市场细分表
整体市场 市场细分 目标对象
国内外香水市场 1.主要市场(活跃客户) (1)主要对象为22~45岁的高层白领女士、阔太太
(2)美容界的专业人士(如美容师、化妆师等)
2.次要市场(不活跃客户)
(1)18~22岁的未婚白领女性
(2)18~40岁的男性
2.目标消费者研究。
对于目标消费者的特征描述如下表所示。
香水消费者特征分析表
目标市场的特征要素 目标市场的特征描述
1.购买渠道
未婚女士 (1)百货专柜
(2)大型商场或卖场
(3)国外带回
已婚女士 (1)百货专柜或百货行
(2)向朋友咨询品牌、购买地点后去购买
(3)国外带回
2.购买状态
(1)用完再买
(2)没用完,看到喜欢就买
(3)亲友赠送
3.消费行为(应用场合)
(1)参加正式宴会
(2)平时上班
(3)外出逛街
4.品牌使用情况
(1)未婚女姓偏爱花香型香水系列
(2)大多数消费者认为不同品牌的香水各具功能
5.对产品特性的要求
外观漂亮大方,可以更换,携带方便,保养功能,高档,色彩高雅、精致
二、--×香水营销目标与广告目标
(一)广告产品
以--×香水(女士专用)为主,辐射本公司的所有香水品牌。
(二)市场总体目标
由于--×香水(女士专用)是一款上市时间不久的产品,不易让人接受,因此,本次广告的总体市场目标是打造该香水的知名度,并让消费者确信本香水为高档化妆品,从而在整个国际市场的占有率达到
%。
(三)广告总体目标
1.提高消费者对--×香水(女士专用)的指名购买率。
2.提高--×香水(女士专用)的美誉度、知名度和市场占有率。
(四)对广告目标的量化表述
1.--年下半年(7~12月)的广告投放量与--年下半年的广告投放量相比,同比增长率达%。
2.--年度10大经典香水销售排行榜第三名,市场占有率达×%以上。
三、--×香水广告策略
(一)总体策略
1.利用密集广告,加深消费者对--×香水(女士专用)的品牌印象。
2.促进销售,提高--×香水(女士专用)的指名购买率。
(二)产品定位
1.产品问题点。
(1)因--×香水(女士专用)系高档化妆品,所以产品价格太高,不利于普及。
(2)消费者的使用习惯不易改变,需要一段时间方能接受新品牌的香水。
2.产品机会点(消费者利益点)。
(1)携带方便、使用便捷。
(2)产品的包装具有价值感。
(3)滋润、保湿,具有皮肤保养功能。
(4)香味温和,不刺激肌肤。
(5)适用于任何年龄的消费者使用。
(三)广告受众定位
参考《--×香水市场细分表》中所列的目标对象。
(四)产品概念(独特销售主张)
--×香水(女士专用),品味女人的第一选择!
(五)创意方向
通过各种方式来表现香水系列,体现浪漫情怀。
(六)广告表现文案
1.电视广告创意脚本:(略)。
2.广播广告创意脚本:(略)。
3.其他平面广告表现文案:(略)。
四、广告媒介策略
在安排广告媒介时,必须考虑到广告媒介的千人成本、毛收视率等评价指标。
(一)传统大众媒介
以电视广告为主要媒介,辅以广播广告、杂志广告、户外广告。
1.电视广告:--×香水(女士专用)推出的2~4个月密集播出,此时期以10秒电视广告为主,30秒电视广告为辅。
电视广告的播出,主要选择以下6个与消费者接触频率较高的频道或时间段。
(1)高收视率的国语连续剧。
(2)晚间7:00~8:30时段。
(3)高收视率的娱乐节目。
(4)妇女节目。
(6)时尚报道。
2.杂志选择:选择以中青年白领为主要对象的时尚、美容类杂志,如《瑞丽伊人风尚》、《都市丽人》、《嘉人》等,并选择其中最好的版面刊登精美的--×香水(女士专用)的广告。
(二)其他媒介
主要包括网络、直邮这两大新兴的传播媒介。
(三)补充媒介
在各大百货专柜、大型商场举行商业展览活动。
五、广告预算
(一)总体预算
本次广告集中的时间为--年7~12月,共计6个月,公司的总体预算为万元,其中广告制作费用不超过万元。
(二)广告预算分配
广告预算分配情况具体如下表所示。
广告预算分配表
项目 金额(万元) 备注
1.策划费(占总体预算的15%)
2.创意、制作费(影视、平面)
3.广告媒介购买费用
电视
杂志
广播
互联网
4.展览活动
5.其他相关费用
合计 ----万元
六、广告效果测定与评估
(一)实施广告调查
1.大众媒介的广告调查。
通过与广告受众的面对面交流、填写调查问卷,为评估广告的有效到达率、暴露频次等做好准备。
2.其他媒介的广告调查。
通过网站、杂志上的问卷调查,与广告受众间接交流。为吸引广告受众能如实填写问卷,公司相关部门需提供相应的小礼品(如化妆品试用装),以奖励有效填写问卷的受众。
(二)事中测定与事后测定
1.测定项目。
于广告刊播后,不定期以调查问卷、座谈会等方式测定广告的效果,以便随时修正广告策划案。测定项目及频次规定如下。
(1)电视广告以一星期测定一次。
(2)杂志以两星期测定一次。
(3)每一个月定期举办一次消费者座谈会。
2.测定方法。
在进行广告效果测定时,可采用下列五种方法辅助测定工作的进行。
(1)中心地点测试法,即在广告刊播一段时间后,在某大型商场或专柜长期开展广告测试工作。
(2)销售试验法,即以--×香水的销售数量来统计。
(3)生理测试法,即通过问卷或访谈等多种形式了解消费者使用--×香水后的感觉。
(4)辅助回忆测试法,即帮助更多人了解并能记住--×香水这一产品。
(5)纯粹回忆测试法,即对长期购买--×香水的消费者进行测试。
广告计划书范文5一、活动主题:
感悟广告魅力,引动创新意识,增强团队合作,绽放演艺之花
二、活动对象:广州中医药大学全体学生
三、举办单位:
策划主办:中药学院团委
四、活动时间:(初定)
初赛:11月19日晚上6:30
决赛:12月6日晚上7:00
五、活动地点:
初赛:综合楼 决赛:学生第一饭堂前空地
六、比赛形式:
自由组队,每支参赛队伍不能超过5人。以歌唱、小品、相声、话剧等任意形式,时间视形式而定。最终结果由观众投票和评委评分决定。
七、比赛要求:
紧扣主题,内容健康向上、富有新意,不得抄袭、模仿电视、网上作品。
八、活动具体方法:
此次比赛分为两轮,初赛和决赛,初赛在教学区综合楼进行,每个参赛队伍在比赛准备期间自己选择一个与中医药有关的产品,发挥自己独特的创意,抓住稍纵即逝的灵感,以歌唱、小品、相声、话剧等任意形式,根据参赛队伍所选的形式和参赛人数,主办方会给予时间限制,参赛队伍通过组员间的配合和排练,用个性的肢体和言语生动活泼而又富有创新精神的描述产品,例如产品的外观,功效,价值等,向台下观众和嘉宾评委宣传及推销此产品。参赛队伍将作品录制成录像或进行现场演绎,评委根据录像或参赛者的表演对参赛队伍描述的创意,精彩度,内涵等进行打分,选出12支队伍进入决赛。决赛举行前的这段时间,进入决赛的队伍可以继续完善自己初赛时的广告,精益求精。决赛当天是是在生活区一饭门前进行现场搭台,进入决赛的队伍将自己最完美的广告作品在舞台上展现给广大师生,由评委根据自己的专业判断,通过参赛队伍各个方面的表现和广告的设计等进行打分,并由现场的观众投票,最终结果由评委打分占80%和观众评分占20%组成,评选出获奖队伍。
九、活动准备:
前期准备: 10月20日 宣传部负责开始制作宣传ppt,宣传部开始准备宣传大海报二份,小海报十三张,横幅两张制作,宣传单和报名表制作。
10月份 实践部负责活动赞助经费的拉取。
10月27-29日组织部联系安排其他部门成员在各个学院班级播放宣传ppt,下发宣传单,报名表以及讲解活动简介以及报名要求。还有借助团委在中药学院的的力量,在各个班团支书处领取电子版报名表,填写完全之后统一发到指定的邮箱
10月27-29日 团委全体成员按照安排,在一二饭门前做咨询点给参赛队员咨询和现场报名。
11月前 组织部负责咨询点的申请,安排其他部门分配时间,在咨询点宣传,报名。
11月2—4号 再次进行宣传
11月4日前 组织部负责横幅,海报张贴,宣传
11月10日 报名截止。
11月15日 汇总报名队伍,分配人员,联系参赛队伍,确认参赛队伍的节目,还有时长,方便安排。(宣传部负责)
11月16日 各队伍抽签(宣传部负责)
11月17—18日 为活动初赛准备。安排人员,准备物质,联系评委等。
11月17日 上交作品(组织部负责)
11月19日 初赛会场布置。人员正常工作。比赛正式开始。公布晋级复赛人员。
11月20日 宣传部以海报形式公布晋级结果,开始制作决赛的ppt,横幅,海报,宣传单。
11月20-12月5日 组织部分配人员联系晋级队伍,并分配人员,做好各项宣传和准备决赛的物资。用电和场地申请。
决赛当天安排
12月6日:(视天气等情况)
1.中午由开始布置晚会幕布。
2.12:30
搭建好舞台,调试好音响并且主持人开始踩点工作。决赛队伍进行踩点彩排。
3.12:30
干事负责吹气球、贴闪条等布置好场地,搭建好帐篷以及联系商家布置摊位。与商家沟通协商好摊位问题。
4.放学后,其余所有团委干事立即到现场等布置会场。
5.16:30开始负责所有参赛者、主持以及表演人员的签到
6.16:30音响负责人与各个队伍沟通好所需音响效果问题。
全场进行大彩排一次
7.19:00比赛正式开始,主持人进行开场白,介绍现场到来的嘉宾及评委。
由领导上台致辞,并宣布比赛正式开始。然后队伍逐个上台进行表演。中间穿插嘉宾队伍的表演和观众互动环节。
8.21:00比赛结束,所有同事留下清理场地。
后期工作:宣传部出比赛结果海报公布与一饭二饭以及c栋楼下
十、比赛奖励:
一等奖一名 3个文体分+荣誉证书+价值300元礼品
二等奖二名 2个文体分+荣誉证书+价值200元礼品
三等奖三名 1个文体分+荣誉证书+价值100元礼品
最具人气奖一个 —— (现场投票角逐选出)价值50元礼品一份
最佳演艺奖一个 —— (评委选出)价值50元礼品一份
最佳创意奖一个 —— (评委选出)价值50元礼品一份
优秀剧本奖一个 ——( 评委选出)价值50元礼品一份
十一、经费预算
1.宣传:1)宣传单1000--0.1=100元
2)海报:30--13=390元(包括制作费)
3)横幅:60--2=120 元
4)舞台背幕及布置:600元
2.会场布置:1)灯光、音响:200元
2)搭建舞台:1500元
3)租用红地毯100元
3.其他:1)嘉宾评委礼品
20--20=400
观众奖品 200元
2)奖金:一等奖300--1=300元
二等奖200--2=400元
三等奖100--3=300元
3)荣誉证书:6--8=48元