水果西瓜范文

导语：如何才能写好一篇水果西瓜，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

篇1

同学们，你们猜我带来的水果是什么?它没吃的时候是绿色，吃的时候是红色，吐出来的时候是黑色。对!你们猜的没错，是西瓜。

我手中的这个西瓜身穿绿色衣服，衣服上有许多波浪纹，就像爸爸一样，它也穿上了迷彩服，神气极了。因为这样，我还给爸爸起了一个有趣的名字叫“西瓜王子”。

当我切开这大大的、圆圆的西瓜的时候，就露出了红红的瓜瓤，就像妈妈的笑容，让人看了还想看。西瓜里面的瓜瓤看起来很美味，都把我馋得口水直流三千尺了!

我喜欢你—西瓜。

篇2

杨海潮

蓉锦1号西餐吧资深大厨,被餐饮界称为川菜潮人,菜品前卫、创意大胆,在宽松的工作环境中经常带领团队也进行传统川菜的创新,并深得大众喜爱。

红椒西瓜柳

这道菜属于川派新式做法,采用四川人喜欢的口味,同时加入了红椒创意十足,让平常的西瓜也变得比较另类,有兴趣的朋友可以回家试一下,味道会让你很惊喜。

主料:精选西瓜、红椒、泰国鸡酱

辅料:吉士粉、生粉、泡打粉、盐

【制作过程】

步骤一: 西瓜切有规则长条、去籽。

步骤二:将辅料调成脆浆,均匀地裹在西瓜上,待用。

步骤三:将油倒入锅内烧至七成热,把西瓜倒入,炸成型备用。

步骤四:锅中另加入少许油,将红椒炒香,加入泰国鸡酱调味,将做好的西瓜倒入锅中翻炒均匀,装盘即可。

脆浆的制作方法:将吉士粉、生粉、泡打粉和少许盐加水和匀,不能太干但是也不能太稀。

【大厨的小窍门】

调脆浆的时候需要注意,浆不能太干也不能太稀,把握适度。另外泰国鸡酱是调味用的,各大超市都能买到。如果想要尝试不同口味,可以凭自己喜欢放入其口味的酱,比如甜酱。

麦片沙律虾

这是一道中西结合的美人美菜品,在餐厅的点击率很高,虾肉滑嫩,水果香甜,麦片营养健康,兼顾营养和美容两重功效,喜欢吃沙拉虾仁的妹妹完全可以自己在家就可以尝试了。

主料:泰国大虾仁、西瓜

辅料:麦片、自制沙拉酱、蛋清、盐、鸡粉、生粉

【制作过程】

步骤一:将鲜虾仁解冻,取出黑色的虾线洗净,用精盐、蛋清、少许生粉腌制2分钟,用热油滑熟备用。

步骤二:将自制的沙拉酱拌入虾仁备用。

步骤三:将西瓜洗净,去瓜皮、切丁放入盘中备用。然后将虾仁撒在西瓜上面,并且撒上麦片装盘即可。

自制沙拉酱的制作方法:沙拉酱、蛋黄酱、柠檬汁加少许白醋调和而成。

【大厨的小窍门】

虾肉不能滑得太老,油温约五成,滑30秒即可。

水果养颜捞

这是一道多样化的水果菜,尤其多加入西瓜具有解暑的功效,水果美容养颜,冰镇清凉,美观而时尚,喜欢创新的女孩子可以在家自己制作,时尚的造型是夏季用来招待朋友的好选择。

主料:时令水果(包括葡萄、火龙果、哈密瓜、木瓜、橙子等)以西瓜为主、适量果冻(主要是黄桃果冻)

辅料:香橙汁、鲜花瓣、薄荷、冰块

【制作过程】

步骤一:将五种水果洗净切好、西瓜比例稍多,切成小块放入盘中待用。

步骤二:将事先准备好的冰块放入盘中,将水果放在冰块上面,加入调好的香橙汁。

步骤三:用薄荷叶点缀,撒上花瓣装饰即可。

创意香橙汁的制作方法:蜂蜜、柳丁汁加少许柠檬汁调匀即可。

【大厨的小窍门】

所有水果均是事先冰镇的,装盘时再用冰在下面继续冰镇,吃起来既消暑口感又佳。

红椒西瓜柳是一道少见而且比较另类的川菜,通过脆浆的包裹和过油后,西瓜显得味道特别,最后的泰国酱完全起到了提味的效果,值得品尝。

麦片沙律虾是一道美味和营养相结合的菜品,口味清淡,属于创新的西餐做法,沙拉酱的味道自己可以掌控。

最后的水果养颜捞充分发挥了大厨的想象力和创造力,冰镇后使得水果吃起来特别爽口,是夏季消暑的好菜品。

关于西瓜瓤的其他菜式:

冰凉西瓜丁

虽是很平常的凉拌方法,但把我们常用的白糖改为糖水,效果会好很多。

主料:西瓜瓤、苹果、桔子、菠萝、甜瓜

辅料:白糖

制作方法: 1 西瓜切开,挖出内瓤,去籽,切成小丁;苹果、桔子瓣、菠萝、荔枝、甜瓜均洗净,切成小丁。2 锅置火上,放清水适量,放入白糖、冰糖熬至融化,出锅倒在大碗里,晾凉后放入冰箱内冷冻。3 西瓜丁、苹果丁、菠萝丁、荔枝丁和甜瓜丁放在盘内,倒入晾凉的糖水即可。

制作要决:香瓜又称甜瓜,在制作的时候要注意水果的选择和搭配。

特色:色泽美观,冰凉甜香。

爽口西瓜盅

这道菜同样也很适合注意美容养颜的MM,几种水果加上蜂蜜还有营养丰富的银耳,味道自然是一流,喜欢的读者可以在家自己做来试试哦!

主料:西瓜2500克、葡萄300克、银耳(干)20克、番茄300克、桃200克

辅料:蜂蜜50克

制作方法:1 把西瓜洗净,在1/6处削盖,其上下划成齿形,挖出瓜瓤取汁;葡萄洗净,压成片;红番茄、桃子烫一下,撕去皮切成小片。2 葡萄汁、西瓜片与蜂蜜调均匀,倒入西瓜盅内,放入银耳、桃肉片、番茄片加盖,放入冰箱,吃时上桌。

制作要诀:本菜中的银耳选用罐头银耳,味道和口感更佳。

爽口西瓜盅的特色:酸甜适口。

西瓜汁凉糕

这种凉糕和以前的凉糕味道区别很大,西瓜的香味四溢。

主料:红瓤西瓜7500克、白糖1000克、马蹄粉500克、花生油15克

配料:香草粉1克

制作方法:1 选用红瓤西瓜,取出瓜瓤,挑去瓜子,把瓜瓤切成小粒,放入干净白布内,挤出瓜汁3000克待用。2 将马蹄粉放入盆内,用1250克西瓜汁搅匀浸透,过箩放入盆内待用。3 把1750克西瓜汁注入干净锅内,加入白糖烧开,立即冲入搅匀的马蹄粉内,边倒边搅匀,加入花生油、香草粉搅匀,然后倒入刷有油的35厘米见方的盘内抹平,上笼用大火蒸30分钟取出,凉后切块即可。

制作要决:要选择红瓤西瓜,冲浆时必须烧开,边倒边搅。

特点:凉糕有西瓜味,软滑香甜,为夏季凉点。

TIPS

西瓜搭配禁忌

西瓜不能和羊肉搭配

中医认为,羊肉味苦、甘、性大热,无毒,有补中益气、安心止惊、开胃健力之功效;现代医学研究认为,羊肉有促进血液循环、增强御寒能力的作用,它还含有左旋肉碱,能起到降低胆固醇含量的作用。

西瓜味甘,性淡、寒,无毒,有消烦止渴、解暑热、宽中下气、利小便、解酒毒之功效;现代医学研究认为,西瓜不含脂肪和胆固醇,却含有人体所需的大多数营养成分,有美容的作用。

羊肉补气,西瓜顺气,同时食用可引起腹胀、腹痛、腹泻,大伤元气。

以下几种人群不宜吃西瓜

糖尿病人、肾功能不全者、感冒初期、口腔溃疡病人 、产妇

吃西瓜应该以下几点

不宜在饭前及饭后吃

西瓜中大量的水分会冲淡胃中的消化液,在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收,而且饭前吃大量西瓜又会占据胃的容积,使就餐中摄入的多种营养素大打折扣,特别是对孩子、孕妇和乳母的健康影响更大。而对于想通过节食减肥的人在饭前吃点西瓜不失是一种减少食物摄入的好方法。

西瓜不宜吃得太多

西瓜属于“生冷食品”,任何人吃多了都会伤脾胃,导致食欲不佳、消化不良及胃肠抵抗力下降,引起腹胀、腹泻。

篇3

西瓜产期一般在夏、秋两季。成熟的西瓜形状各不相同，有、橄榄形、球形和罕见的的正方形，而且大小不一，大如篮球，小如皮球。西瓜的皮大都是由墨绿色的条纹相间组成的，也有的是全黑色的外皮。西瓜的外表摸起来很光滑，切开它的外皮，里面就露出了鲜红的果肉，果肉上还有像黑珍珠一样的瓜籽，可以用来做种子，现在有些品种是无子西瓜，味道更甜。西瓜的瓤是大红色的，一闻一股香甜的气味扑面而来， 吃上一口果肉，满嘴清凉，汁多肉甜，味道好极了！在夏天，西瓜可是帮人们解渴。避暑。美容的好东西！而且，非常好吃哦。

吃西瓜好处多多。西瓜中含丰富的维生素C ,多吃西瓜能补充营养，吃西瓜可以润喉，清火，解渴，利尿，排除体内毒素，据说，发烧的人如果多吃西瓜，还可以降温。

西瓜全身都是宝，西瓜皮炒着当菜吃，瓜瓤可以解渴，清火，瓜籽也可以炒了在休闲的时候吃。西瓜的品种也很多，有甜津津的无籽瓜；有瓜 皮特别脆的8424瓜；有水分特多的水蜜瓜；还有小巧玲珑的迷你瓜。

西瓜除不含脂肪外，它的汁液几乎包含了人体所需的各种营养成份。盛夏酷暑，人们热得吃不下饭，吃适量的西瓜，可以使人体所需营养得到补充。所以民间有“暑天半块瓜，不用把药抓”之说。

篇4

关键词：水果型木瓜；种植栽培；提高产量

中图分类号：S566 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2011）-06-0180-1

1 水果型木瓜的简介

我国不是水果型木瓜的原产地，是近些年从国外引进的一个水果品种，水果型木瓜是木瓜中的佼佼者，其肉质鲜嫩，味甜清香，越来越受到消费者的青睐，种植水果型木瓜具有较为广阔的发展前景。2002年以前，广西水果型木瓜的生产几乎是一片空白，从2002年10月开始引进水果型木瓜新品种以来，木瓜产业有了一个全新的局面，2007年底水果型木瓜种植面积达到315hm2,水果型木瓜的种植已经形成一定的规模，这说明水果型木瓜的口碑是很不错的。

水果型木瓜有“岭南果王”之美称，既营养可口，又有保健和美容功效，其营养价值很高，含有丰富的糖分、果胶、维生素和矿物质。一直以来，水果型木瓜的保健和药用价值都备受推崇。

2 增产技术相关措施

水果型木瓜丰富的营养价值和多种药用功效决定了它的潜在市场巨大，但它是从国外引进的水果品种，相对来说没有较为丰富的栽培和管理经验，只有通过不断尝试和对其进行深入研究才能了解它的生长习性和种植特点，所有这些都是为了提高水果型木瓜的产量，增加经济效益，促进水果型木瓜的价值提升，我们就所了解的近些年一些成功的种植经验以及结合相关的资料，总结出以下几点措施有效提高水果型木瓜产量，供大家探讨。

2.1 生理特点与对环境要求

水果型番木瓜的根为肉质根，主根粗大，须根多，茎干直、少分枝，成年的植株茎中空；顶芽生长正常时，侧芽受抑制，主干受伤，可促生侧枝。花、株均分雄、雌和两性，果实形状有圆形、椭圆形、球形、梨形等，种子近圆形，黄褐色或黑色。

水果型番木瓜为热带果树，喜炎热气候，忌低温霜冻，生长适温为25-30℃，日平均温度最低在16℃以上时生育、结果，产量、品质才能正常，气温下降到10℃时生长受抑制，5℃以下幼嫩器官受害，0℃时植株会死亡。温度超过35℃时开花授粉受影响，出现趋雌性现象并会引起大量落花落果。番木瓜需水量大，年雨量1500-2000毫升的温暖地区最适合种植。但忌积水，根部浸水超过6小时即出现腐烂，对土壤适应性广，但要求土质疏松、透气性好，地下水位低。在土层深厚肥沃、疏松、微酸性的土壤适栽。

2.2 谨慎选择品种，从正当途径购买优质种子种苗

由于种子价格昂贵，加上育苗和大田生产成本较高，如果因品种选择不当而造成产量低或者失收，生产者将损失巨大。因此，必须要选择抗花叶病能力较强，在当地表现高产稳定且品质好的品种种植，才能获得丰产丰收，取得较高的经济效益，另外由于社会上销售的种苗良莠不齐，为保证质量，应从正当途径购买种苗，以免因小失大。

2.3 种植良种组培苗

积极与科研单位合作，共同开展种苗繁育研究与开发，争取种植良种组培苗，降低种苗成本和生产管理成本。目前多数农场都是从大田中优选具有优异经济性状的母本树的芽器官通过无性繁殖而来，采用营养杯扦插繁育种植，能提早开花结果，而且确保都是两性株，单株差异小，果品商品性状一致，价格高，经济效益更好。

2.4 选择种植抗病品种，提高生产技术水平

由于花叶病是水果型木瓜生产的一种毁灭性病害，为了保证种植获得成功，取得效益，建议选择抗花叶病能力较强的品种种植。另外，如果在水果型木瓜的生长前期在行间能间种甜玉米或豆类作物，将有利于改善果园生态环境，间种甜玉米还可以消灭蚜虫，减少木瓜环斑叶病的发生，同时，与科研单位合作，努力提高生产技术水平，从而提高水果型木瓜的产量和品质。

2.5 栽培技术

2.5.1 选地、整地 选阳光充足、土质肥沃、湿润且排水良好、中性或微碱性的壤土或沙壤土，也可利用田边地角、山坡地、房前屋后种植。开种前深翻土壤一次（深度：50cm以上），一个月后开始起畦挖穴施足基肥，每穴深施5～10公斤的农家肥。

2.5.2 定植 定植时间为2月至3月中旬。栽培方式宜采用宽行窄距，行株距2.5×1.8米，密度亩（667平方米）种150株。定植时避免大量伤根，先在畦面挖穴至适当深宽，再将营养袋放入穴内，然后小心剥除塑料袋，填平穴土后浇足定根水，并做到不露根、不积水。浇水时可随水每亩（667平方米）加入生根剂500克促进生根。栽植不可太深，以免基部腐烂。春季遇低温阴雨天气，加强管理，注意防寒害和蜗牛食害，可用竹架地膜覆盖。植后3-5天，如发现与叶柄接触容易脱落，则表示幼苗已成活。

2.5.3 田间管理 营养管理：番木瓜在营养生长期的氮：磷：钾为5：6：5；生殖生长期为4：8：8。追肥位置应施放在树冠外缘，即滴水线以外，而叶面肥最好在阴天或傍晚时喷施。

（1）促生肥：定植后10-15天开始薄施促生肥，间隔10-15天，以速效氮肥为主，使用“普利凳”鱼蛋白叶面肥喷施或“普利凳”植物蛋白有机肥环施，且由薄施到多施，由稀至浓。

（2）催花肥：一般于24-26片叶现蕾前后（定植后45-50天，即6-7月进入生殖生长前后）要及时施重肥，供花芽形成需要，仍以氮肥为主，适当增施磷、钾肥，使用“普利凳”植物蛋白有机肥10公斤与“绿利”锌硼钾500克混合后稀释100倍，每株开沟浇施5-6公斤。

（3）壮果肥：进入盛花座果期，为满足基部果实发育和顶部开花座果的需要，8月上旬开始每月重施肥一次，每亩（667平方米）使用“普利凳”鱼蛋白有机肥20公斤随绕水冲施。定果后，使用“普利凳”有机无机掺混肥（15-8-17或19-11-20含量）每株施1-1.5公斤，在果皮呈浅绿色时及时叶面喷施氨基酸高钾高钾500-600倍液，10天左右一次，有利于果实膨大及提高果实品质。

土壤管理：（1） 中耕、除草、培土：木瓜是浅根性作物，定植后2-3个月内及早进行中耕除草，且每隔一段时间适当培土，以消灭露根现象，避免土壤流失，增加土壤营养。另一有效方法为覆盖地膜或干草，防止土壤冲刷或板结，春季起增加地湿防止积水沤根，旱季防止水分蒸发和降地温作用。

（2）水分管理：番木瓜在营养生长盛期和膨果期需水较多，而此时期适逢秋旱，应要合理进行灌溉，以免因缺水而导致生长不良。每月灌水1-2次，以畦沟灌水，水高不超过畦面顶，时间不超1小时为宜；平时保持土壤含水量为70％左右为宜。

果园管理：（1）疏枝及疏花果：疏枝疏果宜在晴天进行，以免病原入侵并且能迅速愈合伤口。一般每叶腋只保留1个最佳性状的果，疏果需要每月进行一次。健壮的植株叶腋有空间也可保留两个大小均匀的果。

（2）防倒伏措施：因番木瓜茎干较高且组织松软，根浅生，结果后树身重，所以易风折，为此须以竹、木支撑加固。

病虫害防治：危害木瓜的主要病虫害有：木瓜环斑花叶病、炭疽病、疫病等；蚜虫、红蜘蛛、根结线虫等。

各种病害和虫害的防治策略：雨季搞好高畦加强排水，减少土壤积水，并及时清理园内杂草、病残老叶等消除病源。掌握病虫害发生规律，以预防为主，合理用药，以降低虫口基数，控制暴发性病虫害。病虫害初发期，应抓准时机，合理选用生物农药，或高效低毒低残留农药进行及时防治。

2.6 采收

番木瓜由开花到成熟，短则110天，长则达210天，如过早收，果实难熟且风味不达最佳；过熟采收则不耐贮藏和运输。采收标准是根据果实皮色的变化来测定果实成熟度。

果实成熟过程中果皮颜色的变化：粉绿浓绿绿浅绿黄绿出现黄色条斑黄色扩大但果肉很硬黄色果肉变软。而果皮出现黄色条斑直到全果变黄这段时间内都可以采收，但从贮藏运输角度来考虑，最好在果皮出现黄色条斑且果皮未变软时采收，此时不但已具番木瓜的固有风味，而且果皮坚实，利于运输。

3 结语

随着农业科技的不断进步，水果行业的种植越来越受到广泛和高度的关注，水果是经济作物，还有相当一些水果具有重要的药用功能，但这些机理尚不清楚，但从一定的程度上来说弥补了药物治疗或多或少具有副作用的风险，所以水果的种植栽培就成为一个热点问题，水果型木瓜是我国近年来从国外引进的一种具有很高营养价值及药用功效的热带水果，由于种植时间短，缺乏相关经验，水果型木瓜还没有达到我们预期的产量，如何制定有效的措施提高水果型木瓜的单位产量是非常重要的一个课题，本文就此提出了一些在选种、育苗、种植、采收等各个环节的措施，可以最大程度提高单位面积水果型木瓜产量，获得比较高的经济效益，但是还有一些环节缺乏有力的科学佐证和研究，亟待我们获得新的突破，但整体来看，对我们以后的水果型木瓜种植还是有相当重要的参考和借鉴意义的。

参考文献

[1] 林碧英番木瓜大棚栽培技术.北京:中国三峡出版社,

篇5

1月-2016年1月在笔者所在医院确诊为2型糖尿病的96例患者，随机分为对照组、观察1组和观察2组，各32例。对照组采用二甲双胍治疗；观察1组采用二甲双胍联合叶酸片治疗；观察2组采用维生素B12联合叶酸及二甲双胍治疗，随后对患者治疗前后的同型半胱氨酸水平进行测定，并观察各项糖尿病指标，进行治疗效果判定。结果：经二甲双胍治疗后，对照组维生素B12和叶酸水平下降，观察1组叶酸水平无明显变化，维生素B12水平有所下降，观察2组各项指标均无下降趋势；观察1组、观察2组同型半胱氨酸均无明显变化，对照组则显著升高；对照组患者的并发症相对较多，与观察1组、观察2组比较，差异有统计学意义（P

【关键词】 2型糖尿病； 维生素B12； 叶酸； 二甲双胍； 同型半胱氨酸

doi：10.14033/ki.cfmr.2017.17.070 文献标识码 B 文章编号 1674-6805（2017）17-0134-03

同型半胱氨酸（Hcy）属于反应性血管损伤氨基酸，与糖尿病有着直接关联。而二甲双胍作为糖尿病的主要药剂具有较好的降糖效果。但是，对于2型糖尿病患者而言，长期使用二甲双胍会引起维生素B12的缺乏[1]。本次试验选取2015年1月-2016年1月在笔者所在医院确诊为2型糖尿病的96例患者，通过对比试验，进一步探究维生素B12联合叶酸对采用二甲双胍治疗的2型糖尿病患者的效果。

1 资料与方法

1.1 一般资料

本次试验选取2015年1月-2016年1月在笔者所在医院确诊为2型糖尿病的96例患者，随机分为对照组、观察1组和观察2组，每组32例。其中，男54例，女42例；患者年龄45～77岁，平均（48.9±3.6）岁；病程3～15年，平均（4.6±1.4）年。三组患者的年龄、性别、病程等一般资料比较，差异无统计学意义（P>0.05），有可比性。

1.2 方法

对照组采用二甲双胍（中美上海施贵宝制药有限公司生产，批号H20023370，规格：0.5 g/片）治疗，0.75 mg/d；观察1组采用二甲双胍联合叶酸片（天津力生制药股份有限公司生产，批号0706010，规格：5 mg/片）治疗，二甲双胍同对照组，叶酸片5 mg/次，3次/d；观察2组采用二甲双胍联合叶酸及维生素B12（甲钴胺，卫材中国药业有限公司生产，批号060917A，规格：0.05 mg/片）治疗，二甲双胍同对照组，叶酸同观察组，维生素B12 0.05 mg/次，3次/d。均以14 d为1个疗程。在治疗期间，禁止服用其他相关药物，从而保证试验的有效性。

1.3 观察指标

所有患者需抽取治疗前及治疗后2周、1个月、3个月和12个月的静脉血，离心3000 r/min，共5 min，并在24 h内进行血清分离[2]，对血清叶酸、维生素B12、血浆Hcy的变化情况进行准确记录和检测。

1.4 统计学处理

本研究中所有数据采用SPSS 19.0统计学软件进行分析和处理，计量资料以（x±s）表示，采用t检验，计数资料以率（%）表示，采用字2检验，P

2 结果

治疗12个月，对照组维生素B12和叶酸水平下降，观察1组治疗后叶酸水平无明显变化，维生素B12水平有所下降，观察2组各项指标均无下降趋势；观察1组、观察2组同型半胱氨酸水平均无明显变化，而对照组显著升高，见表1、表2、表3。观察1组出现并发症2例（6.25%），观察2组出现3例（9.37%），对照组则有8例（25.00%），与观察组比较，差异有统计学意义（P

3 讨论

同型半胱氨酸是蛋氨酸代谢的产物，属于含硫基氨基酸，在转换的过程中需要叶酸和维生素B12共同作用[3]。当患者体内维生素B12缺乏、叶酸不足时，与N5、N10-亚甲基四氢叶酸还原酶的基因突变会造成肝脏功能障碍，并引起Hcy水平上升。而Hcy受到叶酸和维生素B12的共同影响，二甲双胍作为糖尿病治疗的主要药剂，能够减少肝糖原的输出，在改善肝脏和肌肉的胰岛素抵抗上发挥着一定优势，对其分解有良好的促进作用[4]。与此同时，二甲双胍能够加强对肌细胞葡萄糖的无氧酵解，从而抑制了脂肪的分解，进一步增强了组织细胞对胰岛素的敏感程度，特别是对肌细胞葡萄糖的无氧酵解，从而实现降低血糖含量的目标。但是，长期服用该类药物会导致患者体内维生素B12缺失，加强对于回肠黏膜钙的依赖性[5-6]。

相关资料显示，二甲双胍会作用于维生素B12和叶酸，继而导致高同型半胱氨酸血症，引起患者动脉粥样硬化，加重心脑血管疾病。同型半胱氨酸水平的升高可加快动脉细胞的脱落，形成同型半胱氨酸巯基内酯，促进血小板凝集，血凝块逐步生成，最终导致患者出现梗死类疾病[7-8]。在同型半胱氨酸的研究上，胆固醇沉积是引起动脉壁受损的主要运用，但是胆固醇并不是动脉粥样化的判断依据，当患者体内同型半胱氨酸出现代谢问题时，其浓度上升并与低密度脂蛋白结合形成复合体[9]，此时同型半胱氨酸可被巨噬细胞吞噬，进而堆积为动脉粥样硬化斑上的泡沫细胞[10]。而在自我氧化的过程中，可形成过氧化氢和超氧化物，上述物质对患者内皮细胞会造成一定程度的p失，严重时可引起血管平滑肌持续性收缩甚至缺氧，继而加速动脉粥样化的发生[11]。在相关研究中，也有学者指出二甲双胍在治疗糖尿病的过程中也可能引发心脑血管疾病的并发症，在抵消血糖和代谢方面发挥了良好效用。因此，在治疗过程中维生素B12可以起到预防高同型半胱氨酸导致的并发症问题[12]。

综上所述，长期使用二甲双胍治疗2型糖尿病会引起患者维生素B12的缺失，进而引发心脑血管疾病。因此，在治疗过程中进行叶酸和维生素B12的补充，有助于稳定体内同型半胱氨酸水平，以及预防相关并发症带来的危害。除此之外，该治疗方案对患者肝脏胰岛素抵抗具有一定效用，值得在临床治疗中推广应用[13]。

参考文献

[1]吴宇东.维生素B12与叶酸联合二甲双胍治疗2型糖尿病的疗效及其对同型半胱氨酸的影响[J].现代诊断与治疗，2015，10（23）：236-241.

[2]王晓红.血液中同型半胱氨酸的检测及意义[J].临床检验杂志，2014，5（12）：96-101.

[3]耿娜，祁辉，刘虎.维生素B12联合二甲双胍治疗2型糖尿病对同型半胱氨酸的影响[J].海南医学院学报，2015，12（22）：59-66.

[4]韦淑琴，郑建华，石大维，等.妊娠高血压综合征与MTHFR基因及血浆同型半胱氨酸水平的关系[J].中国现代医学杂志，2011，11（6）：10-11.

[5]谢春霞.维生素B12与叶酸联合二甲双胍治疗2型糖尿病的临床疗效分析[J].糖尿病新世界，2015，35（8）：41，43.

[6]白莉.探讨二甲双胍对糖尿病患者血清维生素B12及周围神经病变的影响[D].陕西：延安大学，2015.

[7]鞠海兵，龙海，舒子正，等.叶酸、维生素B12对二甲双胍治疗的糖尿病患者血管功能的影响[J].中国医师进修杂志，2012，35（10）：7-10.

[8]李有佳，徐小彭，梁剑梅，等.维生素B12与叶酸联合二甲双胍治疗2型糖尿病的疗效及其对同型半胱氨酸的影响[J].中国药物经济学，2012，7（2）：97-100.

[9] Abbasi F，Facchini F.Plasma homocysteine concentrations in healthy volunteer are not related to differences ininsulin mediated glucose edisposal[J].Atherosclerosis，2013，146（1）：175-178.

[10]李有佳，李E，梁剑梅，等.二甲双胍治疗2型糖尿病对血清同型半胱氨酸的影响及其与并发症的关系[J].中外健康文摘，2012，9（27）：8-10.

[11]南冀萍，董进，徐岐山，等.长期服用二甲双胍对糖尿病患者血清促甲状腺激素水平的影响[J].中国药物与临床，2013，13（9）：1219-1220.

篇6

今天，爸爸本来要去供销超市买西瓜的。因为爸爸的单位里要买几个西瓜给员工吃。可是，后来领导说那里的西瓜不好吃，就临时不买了。于是，我问爸爸：“爸爸，那还买不买西瓜了呀？”爸爸说：“那当然是要买的喽！”

于是，爸爸就来到了水果店。这一条街有好几家水果店，前后不到三十米就有三家水果店。不过，其中有一家是比较大的，另外两家相对而言要小一点。毕竟房租比较贵呀！爸爸就一家一家的问过去，爸爸先来到了大的那家水果店。爸爸问道：“这个西瓜多少钱一斤呀？”店员说：“这个是一元五角八分。”爸爸说：“那我多买几个，能否便宜一点呢？”店员说：“就这个价格了，不能便宜了。”于是，爸爸又来到了第二家。这家的西瓜的价格也和前面一样，也不肯便宜。最后，爸爸就来到了第三家，这家水果店才刚开业不久。爸爸问了一下价格，他们的价格也和前面一样。但是他们同意给爸爸便宜一点，因为爸爸要买四个西瓜呢！

最终，爸爸决定再这家水果店里买西瓜了。

篇7

30岁的何女士是个标准的“西瓜控”，这不，刚到夏季还没进入三伏酷暑，她就吃了很多西瓜，甚至把西瓜当饭吃……近几天，何女士突然出现口干、口腻、食欲不振等症状，整天无精打采，她以为是油腻的食物吃多了，于是更求助于西瓜、甜瓜等瓜果类食物，觉得这些东西不仅清淡爽口，还能减轻胃肠负担，没想到却出现了胃胀、胃痛等症状。无奈之下，何女士来到杭州市中医院脾胃病科就诊，王小奇主任告诉她，“你本来脾胃就虚，还过量食用生冷瓜果，这样会造成体内湿气留驻，加重内湿症状。”

王小奇说，脾胃喜燥恶湿，当脾胃虚寒时，其消化能力比较弱，人体摄入食物过凉或过多，虚弱的脾胃没有足够的能力将其化解，就容易在体内郁滞生湿，湿邪久留不除又会化热，从而出现湿热症状。一般易发生湿热的人，脾胃都比较虚弱，尽管很多人可能看上去胃口很不错，可是在大量进食西瓜、冷饮等后，湿热症状就会表现出来。脾胃湿热，可表现为脘腹胀满、恶心厌食、口苦、食欲差等。

从中医的角度来说，水果是分寒热的，如果食用不当或吃得过多，就会对身体造成严重的负面影响。那么，水果究竟如何分寒热，人们又该如何选择呢？

寒凉水果 适合实热体质者

据有关专家介绍，寒凉水果主要有香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇异果、芒果、柿子、荸荠、甜瓜、柚子等，这些水果可解人体燥热。一般来说，实热体质者（常表现为出汗多、脸色通红、口干舌燥、易烦躁、容易便秘等）最宜吃寒凉水果。

中医认为，气虚者、脾虚者在选择西瓜、香瓜、芒果、梨和香蕉这几种寒性水果时要特别谨慎，最好不要吃。气虚，一般是指气不足，常表现为面色苍白、体格瘦小、吃不下饭；而脾虚，是指消化功能比较弱，肠蠕动慢。所以，越吃寒凉水果，越会减慢胃肠蠕动，使肌肉无力，吃多了会因为消化不良而导致腹胀。因此，消化功能不好的老年人和孩子，不太适合吃寒凉水果，如果真的很想吃，可以在午饭后、晚饭前，少吃一点，但不可过量。

温热水果 适合虚寒体质者

温热水果有荔枝、桃子、龙眼、樱桃、椰子、榴莲、杏子等。对于虚寒体质者来说，他们气虚脾虚，基础代谢率低，体内产生的热量少，四肢即便在夏天也是凉的。相比较而言，这类人群的面色比常人白，而且很少口渴，也不喜欢接触凉的东西，包括进空调房间。所以，温热水果对他们来说无疑是祛寒佳品。

而对于热性体质者来说，由于基础代谢率偏高，所以不适合吃温热水果。另外，正在发烧或身体有炎症的人也应尽量避免食用。

平性水果 适合各类体质者

平性水果有葡萄、菠萝等，不同体质的人都可以吃。但是有一句老话也要奉上，“水果虽好，但要适量。”

篇8

水果属性也有寒热之分

从中医角度来说，人的体质有寒热之分，水果按其食物属性也分为热性、寒性和中性水果。

热性水果：如榴莲、黑枣、荔枝、菠萝、龙眼、水蜜桃、芒果等热量高、糖分高的水果属于热性。

寒性水果：如番茄（微寒）、山竹、奇异果、西瓜、香瓜、柚子、椰子水、桑葚等则属于寒性水果。

中性水果：而苹果、山楂、梨、葡萄、香蕉、甘蔗、橄榄、木瓜、柠檬、番石榴等水果则比较温和，属中性水果。

给宝宝食用水果时要与体质相宜。对于舌苔厚、便秘、体质的偏热宝宝，最好给吃中性和寒凉性的水果，如梨、西瓜、香蕉、猕猴桃、芒果等，俗话说它们可“败火”。消化不良的宝宝应给吃熟苹果泥，而食用配方奶而便秘的宝宝则适宜吃生苹果泥。

需适度食用的水果举例

荔枝：大量吃会使宝宝患“荔枝病”，还会使宝宝的正常饭量大为减少，影响对其他必需营养素的摄取。

西瓜：在夏日吃起来清凉解渴，尤其在宝宝发烧、长口疮或身患暑热症时吃比较好。但脾胃较弱或腹泻的宝宝不适合吃。

柿子：当宝宝过量食用，尤其是与红薯、螃蟹一同吃时，便会使柿子里的柿胶酚、单宁和胶质在胃内形成不易溶解的硬块儿。

香蕉：在短时间内不宜让宝宝吃得太多，尤其是脾胃虚弱的宝宝。

每次给宝宝的适宜水果量为50～100克，还可根据宝宝的年龄大小及消化能力，把水果制成适合宝宝消化吸收的果汁或果泥，如1～3个月的小婴儿，最好喝果汁，4～9个月宝宝则可吃果泥。

宝宝吃水果的时间分配

家长一般习惯在饭后让宝宝吃水果，这不科学。人吃饱饭后，食物进入胃内需要经过1～2小时的消化过程，才能缓慢从胃中排出，饭后如果马上吃进很多水果，在胃内停留时间过长，就会引起腹胀、腹泻或便秘，天长日久，将导致消化功能紊乱。

饭前空腹吃水果，也是不科学的。这是因为苹果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量的有机酸（如苹果酸、柠檬酸、酒石酸等），会刺激胃壁的粘膜，对胃部健康非常不利。尤其是儿童，饭前空腹吃水果，还会影响正餐的摄入量，长时间形成习惯，就会引起营养不良。因此建议：水果既不主张在餐前吃，也不主张在饱餐之后吃。最佳食用水果的时间是在两餐之间，或是午睡醒来之后。

生病的宝宝怎么吃水果？

感冒的宝宝：宜吃梨、草莓、柑橘、西瓜、木瓜、芒果或葡萄等清热祛火的水果。

感冒伴发烧的宝宝：宜吃具有生津止渴、解热散毒功效的梨、柑橘等水果，因发烧宝宝出汗多，梨、橘子等水果含有充足的水分和钾，对发烧宝宝有益。

感冒伴有咽痛、咳嗽、痰多的宝宝：宜吃梨、枇杷、橙子、柚子、杏、罗汉果等能化痰、润肺、止咳的水果。

腹泻的宝宝：宜吃葡萄、石榴、苹果、杨梅等具有收敛作用的水果；不宜吃香蕉、梨、西瓜等偏寒、润肠通便的水果。

便秘的宝宝：宜吃香蕉、梨、桃、橘子等，以利润肠通便；不宜吃柿子、山楂、苹果、莲子等。

有些水果最好煮成水果羹，这样更利于孩子消化，也容易吸收营养。

几种常见的水果食疗方

1. 金橘萝卜饮：取金橘50个，白萝卜1个，洗净，共同榨汁口服。治肺热咳嗽，具有润肺生津、止咳化痰的功效。

篇9

豆豆今天可开心啦！因为获得“知识王”的称号了，他回到家，乐滋滋地打开了冰箱，准备吃水果，刚好看到了一个有趣的场面：

好多水果围在一个大擂台下，擂台上是娇滴可爱的葡萄小姐，她正在介绍自己：“我是一颗来自吐鲁番葡萄沟的葡萄，我颜色夺目，‘绿叶丛中一点黄’，我还富含营养，被誉为‘水果皇后’，除含有60%以上的游离水和胶体结合水，化合水外，更是含有碳水化合物、糖、有机酸、矿物质、合氮物质、氨基酸以及多种维生素等对人体有益和必须成分。此外，我所含热量远比苹果、梨等水果高。更可贵的是我里面大部分有益物质可以被人体直接吸收，对人体新陈代谢等一系列活动可起到良好作用。中国宋代政和年间的一本医药书籍《备用本草》，记述了我的作用为‘主筋骨，温脾益气，倍力强志，令人肥健，耐饥忍风寒，久食轻身不老延年，可作酒，逐水利小便。”

“别吹了，小心吹破牛皮了。”西瓜轻藐了一下葡萄。主持人大声宣布：“水果家族选族长活动三号选手西瓜上台！”豆豆一动不动，怕惊动他们。“我西瓜汁多味甜，能解热消暑，除烦止渴，是人们喜爱的消暑佳品。”西瓜顿了顿，润了一下嗓子，“由于我含有多种营养成分和化学物质，也随着人类生活水平的不断提高，我已不再是季节性消费品，而逐渐成为营养食品。我果肉中所含的维生素、各种糖、矿物质和有机酸，是人体构成骨骼、血液不可缺少的成分。”

篇10

未来人吃的水果可新奇了！七色西瓜是我发明的水果中最受欢迎的一种。

七色西瓜的材料很简单。七色西瓜的材料是：水粉颜料，西瓜，调色笔。

七色西瓜的式样和普通西瓜一样大，外表却是每一块代表一种颜色，共七种。分别是：红橙黄绿青蓝紫。所以才叫七色西瓜。

七色西瓜的特点是比普通西瓜香多了，甜多了，味道也好多。七色西瓜的用途很多，最大的用途是吃了七色西瓜其中一块就可以改变你的心情。