大寒吃什么范文

导语：如何才能写好一篇大寒吃什么，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

篇1

在大寒的时候，我国南方很多地方都有吃糯米的习俗，虽然这听起来好像没有什么，但是其中却蕴含着很多生活经验。在进入大寒之后，天气非常寒冷，而糯米当中含有非常多的热量，有非常好的御寒效果，食用之后整个人都会感觉非常暖和。

2、红枣

小小的红枣有着大大的功效，不仅能够补血养颜，而且还有很好的补气效果，能够有效对抗寒冷，在大寒的时候食用再适合不过了。在红枣当中还含有非常多的微量元素以及营养物质，能够有效提高身体免疫力，具有非常好的保健效果。

3、羊肉

羊肉有非常好的温补效果，很多人都将其当作冬季御寒的佳品，非常适合大寒的时候食用。在羊肉的中含有非常多的脂肪，还有很多的蛋白质以及其他营养物质，具有非常好的暖胃效果，而且对于肝肾都有很好的滋补功效，对于驱寒祛湿也有很明显的效果。在冬天多吃羊肉，对肠胃也非常好，能够有效促进食物的消化和吸收。

4、红薯

每当到了冬季的时候，随处都能够看到红薯的身影，特别是烤红薯的味道更是飘满大街小巷。在大寒的时候吃上一个烤红薯，浑身都会感觉暖暖的。红薯当中含有极多的营养物质以及维生素，有很好的的补气作用，对肾脏以及胃部都有很好的保护作用。

5、梨

篇2

冬季来了，天气寒冷，从养生角度来说宜吃温性补肾的水果，满大街黄澄澄的橘子正适合。橘子的果肉富含维生素C、柠檬酸、膳食纤维及果胶，可辅助治疗高脂血症、动脉硬化及多种心血管疾病，还具有开胃理气、止咳润肺、解酒醒神的功效，主治呕逆食少、口干舌燥、肺热咳嗽、饮酒过度等病症。

2、苹果

大寒节气是容易抑郁的时节，不妨常吃苹果。身体在制造多巴胺和肾上腺素等快乐荷尔蒙时，维他命C是重要元素之一。缺乏维他命会令人抵抗力减低，严重还会导致抑郁。多吃苹果及其他含维他命C的水果，均有助提升情绪。由于将近一半的维他命C都是分布在果皮上，因此连皮吃效果更佳。

3、橙子

篇3

身教胜于言教，创造一流的家庭环境。首先，孩子喜欢大喊大叫，说明平时在家里可能也有类似的毛病。那么在家里的时候，特别是吃饭时间，要养成很好的吃饭习惯，例如寝不言，食不语。如果说话，一家人也要和和睦睦，小声聊天。给孩子树立榜样。孩子大喊大叫刚开始可以警告他，如果再大喊大叫就不允许他在这里吃饭。如果孩子还是不听，依然我行我素，那么就直接没收餐具，带他出去在吃饭之前就和孩子约定一些用餐礼仪，告知他要怎样做，才会带他去吃。如果孩子在劝说无用，无理取闹，那么下次这样的饭局就不带他出去吃了。而且家人对待这样的事情一定要认真。这样孩子才会重视起来。

给孩子讲关于这方面的故事如果我们语言上的教育已经不管用的话，那么很多动画或者童书里面的人物可以帮助到孩子。可以给孩子讲关于用餐礼仪的书故事，当然情节可以参照现实，但是只是主人公可以换成孩子喜欢的角色。那么这样孩子就容易接受多了。

和孩子一起玩过家家游戏是最能够教育孩子了。没有孩子能拒绝游戏，平时在家里的时候，可以和孩子扮演过家家游戏，然后可以引导就是出去吃饭，那么应该如何如何做。相信聪明的宝贝在游戏中就学会出去吃饭的规矩啦！

（来源：文章屋网 ）

篇4

中医的辨证论治体系比较庞杂，作为普通人要掌握中医的治疗学比较难，也没有太大的必要，有一点却可以自行做到，就是辨体施食。人的体质相对来说比较容易把握，也相对比较固定，花一点时间就可以给自己的体质下个大致的判断，实在不行，到中医院的治未病中心做一个体质测评即可解决。体质分多种，比如气虚、血虚、阴虚、阳虚、痰湿、瘀血体质等等，就像药物主要是寒热两性一样，人的体质从根本上也可以分为寒性体质、热性体质以及平和体质，不同体质的人该吃什么不该吃什么是有讲究的。

寒性体质，很简单的判断方法就是平时和别人相比，是不是怕冷喜暖，其它的判断标准还可以包括舌淡苔白，四肢冰凉，小便清长等，比如有的人大热天也要洗很热的热水澡，基本可判断属于寒性体质。寒性体质适宜的饮食和药物是热性的、辛辣的，忌冷饮、冷食，甚至大量喝水也是不明智的。

寒性体质可以用的药食两用中药包括，干姜、肉桂、附子、陈皮等。生姜晒干后即为干姜，干姜是温补脾胃、散其寒邪的干将，时常服一点姜糖水有益于体质的改善；肉桂就是我们日常炖肉时常用的桂皮，对腰冷疼痛、小便清长的治疗效果最好，因为肉桂擅长温补肾气；附子为热药之最，是有一定毒性的，用时要谨慎，非大寒之象不用，江浙一带不大做食物调料，但是四川等地的火锅常大量使用，需要常时间的煎煮，这和四川盆地冬天比较潮湿阴冷有关；陈皮即干燥橘子皮，相对来说热性不太强，属于辛燥温性一类，尤对有痰湿的寒性体质适用。

热性体质简单说就是怕热的体质，可有舌红苔少、盗汗、性情急躁易怒等特点，热性体质的宜服用寒性的食物和药物，宜水果、牛奶，忌辛辣、羊肉。

热性体质的人可备黄连、薄荷、麦冬、丹参、木耳、黑芝麻等。黄连擅清心火和清胃肠热，夏季症状明显时，可代茶饮，薄荷因其清香凉爽宜人，常被制成各种食品，热性体质的人可常服用。对于那些热而伤津的情况，如有明显口渴、咽干、大便干燥、干咳的，麦冬是不可多得的选择。

篇5

大雪，是二十四节气中的第二十一个节气，时间是公历每年的12月7日或8日，也是干支历亥月的结束以及子月的起始;其时视太阳到达黄经255度，大雪的意思是天气更冷。下面是小编整理的关于大雪节气的禁忌和注意事项，欢迎阅读!

大雪节气养生的注意事项1、大雪节气养生要多泡脚

古人有“层起三百步,睡的一盆汤”之说。在冬季晚上睡前要泡脚,并是进进行适当的按摩,以促进血液循环,补肾健脑,调整阴闭,并见有利于夜间睡眠,对长期失眠的患者有一定的益处。冬季须避寒就暖,气候骤寒或寒潮过境时,最好不要外出。如要外出,应戴好帽子,穿上保暖衣服和鞋袜。

2、大雪节气养生要调节饮食

冬季的日常膳食应以“温”、“补”为主,多吃些瘦肉、禽蛋、鱼类、豆类等合优质蛋白的食品,以增加营养;多食用牛、羊、狗肉等热量高的食品以温补肾阳,增强御寒能力;还应多食用蔬菜、水果等含多种维生素的食物,以防皮肤破裂。此外,还要注意多喝些热汤,以滋补脏腑,增进食欲,驱寒保暖。

3、大雪节气养生要适度锻炼

体育锻炼要等到口照比较充足时进行,并见要避免在大寒、大风、要“早卧晚起”。注重情志调养。宜心静,避免忧伤、焦虑、紧张等不良因素刺激,保持情绪乐观,精神愉快。宜多晒太阳,这对防止不良情绪及一系列疾病均有益。

大雪节气的禁忌1、忌穿衣过多

如果衣服穿得过多、过厚，会使皮肤血管扩张，流向皮肤的血液增多，从而增加散热作用，这样反而降低了机体对外界环境温度变化的适应能力，容易生病。

2、忌舔唇

有的人为了滋润嘴唇，常常喜欢用舌头去舔干裂的嘴唇，结果越舔越干，越舔越裂。这是因为唾液是用来滋润口腔和消化食物的，里面含有淀粉酶等物质，舔在唇上就好像唇上抹了一层糨糊一样，风一吹，水蒸发了，淀粉酶粘在唇上，使之更加干燥，甚至会造成干裂流血，引起感染化脓。

3、忌熬夜

中医养生特别强调作息有律、起居有常。养生非常重视形体和精神的调养，认为“眠食二者，为养生之要务。”良好的睡眠能补充能量、恢复精力，有“养阴培元”之效。为了适应“冬藏”，此时应适当增加睡眠时间。提倡早睡，适当多睡，以达到养精蓄锐的目的。

4、忌常带口罩

为了御寒，很多人冬季戴上了口罩，其实这样反而会降低人的御寒能力，要是整天戴着口罩，鼻腔及整个呼吸道的黏膜得不到锻炼，稍微受寒，就容易感冒。还有一些人喜欢把围巾当口罩，由于围巾的原料多是羊毛、化纤织物，如果把围巾围在嘴上，呼吸时纤维和细菌等就会被吸入肺部，对人体健康极为不利。

5、忌关上门窗睡觉

关上门窗睡觉的确会使室内温度上升，但由此也带来了空气不流通的问题。冬季应每天开窗数次，以便空气流通。

大雪节气吃什么菜最养生番茄炒牛肉

材料：牛里脊250克、西红柿3个、食盐少许、酱油2大匙、葱1根、姜1片、蒜3瓣、料酒1大匙、香油1大匙、番茄酱1大匙、鸡蛋1/4个、藕粉(或生粉)1大匙、朝天椒1个。

做法：牛肉切片放入腌牛肉调料拌匀(腌牛肉调料：鸡蛋液1/4个、酱油1大匙、料酒1大匙、芝麻油1大匙、藕粉或生粉1茶匙);番茄去皮切块，葱，姜，蒜，红椒切末备用;热锅1大匙油，放入牛肉炒至5分熟取出备用;放入1大匙油，爆香葱，姜，蒜，红椒;然后放入番茄酱，略炒;放入番茄(不要去翻动，会糊掉，晃一晃锅子就好)，加酱油，料酒和2大匙水;接着放入牛肉拌匀并调入少许盐;起锅放入葱花，淋入香油就可以了。

功效：牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。

清蒸鳕鱼

材料：鳕鱼一片(500克)冰箱里化冻，洗净沥水备用;葱1条洗净切丝，姜一小块5克切丝;橄榄油或其他素油2茶匙，万字牌生抽酱油1.5大匙，开水1大匙，糖1/2茶匙，白胡椒1/6茶匙。

做法：鳕鱼片放在盘子上，大蒸锅放小半锅水，置炉上开大火，水滚后，鳕鱼入蒸笼大火蒸6分钟，熄火焖2分钟取出蒸好的鳕鱼片，请客时可以将鱼片换到干净盘子里。小号不粘锅，置炉上开中火，放入橄榄油2茶匙，炒香姜丝捞出放到蒸好的鱼上。原锅留油熄火后，依次放入剩余3料拌匀成汁。将葱丝铺到蒸好的鱼片上，趁热浇上酱汁即可。

功效：鳕鱼的肉质厚实、刺少、味道鲜美，被人称之为“液体黄金”，富含维生素A、维生素D，鳕鱼对心脑血管系统有很好的保护作用，其中清蒸鳕鱼清淡爽口，简便易做，还有活血止痛的功效。

桂花枸杞粥

材料：枸杞和桂花10克，大米100克，15克的白糖。

做法：首先把桂花洗干净，大米也淘洗干净;然后枸杞去掉果柄和杂质并洗干净，最后把桂花、枸杞子和大米一起放在锅内，加入适量的水，用大火煮沸后，再改用文火煮35分钟，要吃的时候再加入白糖，味道更鲜美噢!

功效：桂花有散寒破结，化痰止咳等功效。煮粥的时候放入桂花，不但能让粥中香气四溢，还可缓解冬日干燥。枸杞子具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳之功效。

淮山芡实排骨汤

材料：淮山、芡实各50～100g，排骨200g。

做法：将淮山洗净切块，芡实洗净，排骨洗净切小块儿待用;汤煲中加入500ml清水，放入淮山、芡实、排骨用武火煮开，再调至文火煲2小时，放盐调味即可。

功效：健脾补气。此汤较为平和，一般人群均适合，尤其适合气虚脾虚、便溏、面色萎黄之人。

葱爆羊肉

材料：羊肉250克、葱白3段、色拉油适量、食盐1茶匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、白糖2克。

篇6

冬天养阴饮食

从大自然的阴阳气化来说,冬天是一年中阴气最浓的季节。因为一年之中,春夏是阳长阴消的时期,就是说春夏天气以“阳长”为主,所以春夏应借助天气趋势养阳;而秋冬是“阴长阳消”的时候,就是说秋冬是长阴气的时候,那么,阴虚的人当然应借此机会养阴,以调整恢复人体的阴阳平衡。

怎样通过饮食养阴呢?

第一,每天必喝“四杯水”。水为阴中的至阴,喝水最养阴,可多饮清洁的地下水、矿泉水、井水。

第二,养阴食物不可少。冬天多吃养阴的食物,如冬枣、雪梨等。

冬天养阳饮食

太阳是阳气的主要来源,是大自然最无私的恩赐。冬天晒太阳最好的时候是上午10～11点,下午13点左右。阳虚的人要多晒太阳,阳不虚的人也要多晒太阳。饮食上应多吃温性食品,如羊肉炖萝卜、狗肉、鸡肉等。

冬天养肾饮食

养肾阴药膳类:平时可吃枸杞炖肉,山药、何首乌片炖肉,或桑椹子、龟、鳖、墨鱼、黑枣、黑芝麻、黑豆、黑米等。药物可服用六味地黄丸。

养肾精

肾精不足吃什么?

多喝鸡汤、骨头汤,多吃核桃、桑椹、黑枣等,也可用中药枸杞、黄精、何首乌、鹿茸、鹿角胶、阿胶炖肉吃。

养肾气

肾气不足则元气无根,导致肾不纳气、呼吸气短。肾气虚,肾不纳气的特点是乏力、吸气困难、呼多吸少、神疲乏力,以及腰酸膝软、尿多便稀、遗精、带少。饮食上可食核桃、枸杞、何首乌、熟地、六味地黄丸,大补之药如人参等。

人老了,为什么小便经常忍不住?这是肾气虚小便失摄。防治方法可以补肾,服六味地黄丸,或用猪膀胱、枸杞炖乌鸡。

肾气虚导致卫气不足,从而形成正气不足,正不胜邪,因而易生病。因人体的营气与血循行于血管内而营养周身,而卫气独行于脉外,作用是防御。卫气不足则免疫力下降,而卫气又受肾气的影响。

肾虚卫气不足的特点是头昏乏力、腰酸膝软、尿多、怕冷、经常伤风感冒流清涕。可多吃枸杞、核桃,或六味地黄丸、何首乌片,或用人参泡水服。

老年人感到气不足、气短、乏力、脉弱、血压低或血糖低时,可在晚上九十点钟服独参汤(用人参3～5克煎汤),也可加黄芪10克,若有饥饿感可适当进食。治疗原则是升陷固脱。要注意防夜半时分出现气脱证。

冬天养脑饮食

人的脑与肾的关系很密切,因为脑髓是靠肾产生的,中医叫做“肾生脑髓”。所以肾亏就会脑空。

冬天要适当低温养生,尤其在暖冬更应注意室温不能偏高,因为大脑最怕热,适当低温状态可提高大脑工作效率。养脑必先补肾,脑空的人要多吃益肾食物如炒腰花、六味地黄丸等。

冬季健脑食品有以下几类。

仁类:如芝麻仁、瓜子仁、松子仁、花生仁、腰果仁等。

坚果类:如核桃、栗子、榛子等。

菌类:如茯苓、灵芝、蘑菇等。

动物类:如鹿茸、羊脑、鱼、燕窝、紫河车(胎盘)等。

中药类:如芡实、山药、枸杞、何首乌、冬虫夏草、益智仁(可以炖肉吃,也可熬汤喝)等。

冬天养耳饮食

耳与肾密切相关,耳是肾的外窍,肾精的盈亏对耳的听力很有影响。肾虚性耳鸣耳聋,用黑木耳炖猪腰子,或黑木耳炖龟、鳖效果极佳。

冬季预防前列腺肥大的饮食

湿热阻滞型

特点是口干、尿黄、尿臭、舌质红、苔黄、脉数、大便不畅。

饮食应注意少吃辛辣、煎炸、香燥的食品,多吃清热利湿的食品,如青菜、青笋。另外,要少喝酒,少抽烟。

肝郁气滞型

特点是心情忧郁、两胁不适、小腹不适、小便淋漓不畅。

饮食上可多吃茴香、车前草、荠菜。中药可服逍遥丸。

肺热气壅型

特点是咽干、烦渴、呼吸气粗、大便干、小便点滴不爽、舌苔黄、脉数。

饮食要注意多饮水,多吃苦瓜、黄瓜、青菜、萝卜。中药可用黄芩3克、桑叶3克、麦冬5克、竹叶3克泡水饮,或服用清肺抑火片。

肾阴亏型

特点是五心烦热、失眠、咽干、小便不畅、舌质偏红、脉细数。

饮食方面应多饮水,多食水果蔬菜。中药可服六味地黄丸。

肾阳虚衰型

特点是面色白,畏寒,神惫乏力,腰以下发凉,手足冷,大便稀溏,小便难行,舌质淡,体胖,苔白,脉沉无力。

饮食上要多吃温性食物。中药可用人参3克泡水饮,也可服金匮肾气丸。

杨力提示:患有前列腺肥大的人每天要吃西红柿1个,生板栗3个,香蕉1个,枸杞3～5克泡水饮。

冬季常见病的饮食调理

肠胃不好者,冬天易阳虚腹痛

特点是怕冷,腹部畏寒,脐部发凉,大便稀溏,苔白脉沉。

饮食上要注意少吃凉、多喝温,以防肚子受寒,可用生姜炖肉,也可服理中汤(干姜、白术、人参、甘草)。有脾阳虚的人,冬天易脾肾阳虚(出现怕冷、腰以下发凉、头昏乏力、大便稀溏、舌质淡苔白、脉沉而弱),可服附子理中丸。

“慢阻肺”患者,冬天易出现肺寒喘咳

特点是形寒怕冷,背部尤甚,喘咳日久,自汗畏风,咳声低弱,气短痰多,苔白脉弱。

要背部保暖,避寒就温,多晒太阳,温肺益气。肺阳虚在冬天多出现肺肾阳虚,肾不纳气,可服金匮肾气丸、人参胡桃汤,或用制附片10克炖肉(开水炖3小时以上且不吃药渣,切记不可用生附片)。

慢性心脏病患者,冬天易心阳虚

特点是心悸头晕、气短乏力、畏寒肢冷,苔白质淡、脉细数无力。要注意避寒就温,保护心胸部不受寒,衣服要扣好,要穿暖,尤其上衣要暖和,多晒太阳。日常可用人参3克、肉桂3克泡水饮。冬天天寒,心阳虚往往为心肾阳虚,出现心悸乏力、腰以下发凉、怕冷、小便多、手足发凉、脉沉无力,舌质淡、苔白,可服金匮肾气丸。

膝关节痛

冬天天气严寒,中老年人经常出现膝关节痛,并且遇冷会加重,以致行走不便,十分痛苦。此属肾阳虚,可服金匮肾气丸,或制附片10克用纱布包缝好,与猪肉或羊肉用开水同煮,先用武火煮30分钟,再用文火煮3小时以上,喝汤吃肉,不吃附片本身(注意:煎煮过程中要加开水,不加凉水)。在饮食保健方面,应多吃羊肉、鸡肉等温性食物。

老年人避免骨折,保护骨关节

冬天是骨头最脆弱的时期,因为天气寒冷,气血不运,所以易骨折。饮食保健上,养骨要先健肾。肾虚易致骨脆,肾阴虚的人可吃六味地黄丸,肾阳虚的人可服金匮肾气丸。此外,应多吃含钙的食物,如高钙奶、豆浆、虾、紫菜、骨头汤,或用芡实、土豆、山药炖肉。

冬天预防足冻裂

注意保暖防寒,用热水泡脚。饮食上可用猪蹄一对炖服,裂口可迅速愈合。

冬天预防腿抽筋

冬天天寒,寒性收引,牵动筋脉而易抽筋。保养方法:多做伸筋运动。饮食上可用芍药3克、甘草3克、木瓜3克泡水饮;多吃牛筋、猪蹄;多吃含钙的食物,如虾皮、骨头汤。

冬天预防痛风发作

痛风是嘌呤代谢障碍,引起血中尿酸增多,导致关节损伤的疾病。其发病多与遗传因素有关。肥胖病、高血压、糖尿病及动脉粥样硬化的人也常并发痛风。本病特点是主要发生在第一跖趾关节,表现为肿胀、疼痛。

有痛风倾向的人要避免受寒,少吃含嘌呤类高的食物,如动物内脏、沙丁鱼等,多饮水,少烟酒。

冬天避免血液黏稠

多食保护心脑血管的食品,如丹参、山楂、黑木耳、西红柿、芹菜、红心萝卜等。

冬天降血脂食品

如苦瓜、玉米、荞麦、白萝卜等。

冬天化痰饮食

许多人进入冬季,由于寒冷空气的刺激,慢性气管炎就开始发作,痰也变得多了起来。

肺寒生痰

冬天因为肺受寒而生痰的人,多乏力、怕冷,尤其后背冷,痰多、舌淡苔白、脉弱,就应温肺化痰。首先要加穿背心,让肺部保暖,避免再受寒,然后多喝羊肉汤,或猪肉炖萝卜,萝卜能顺气化痰,羊肉温肺,这样温肺化痰的效果会很好。此外,还可吃一点橘红丸、川贝枇杷膏等,也可用沙参、人参炖肉,以养益肺气。此外,杏仁、百合、银耳、藕也应多吃一些。

若痰稠难吐,可服麦冬5克、桔梗5克、陈皮3克、甘草3克泡水喝,或服川贝枇杷露。

脾虚生痰

有的人素体脾胃不好,消化功能弱,冬天受寒后更易致脾虚生痰。表现是痰多、少腹胀、大便稀、四肢不温、甚至浮肿、脉弱无力。可以用人参陈皮炖鸡,以健脾化痰。还可服人参健脾丸、香砂养胃丸等,脾气健运了,痰自然就可减少。平时应多用薏苡仁、白扁豆熬粥吃。

也可吃橘红丸之类帮助咳痰。若肚子冷,大便稀溏,可服附子理中丸。

肾虚生痰

冬天天寒,肾阳易受伤害,从而使肾阳虚加重,致慢性气管炎缠绵难愈,特点是痰多而清稀,形寒怕冷,手足发凉,腹背尤甚,小便清长,夜尿多,大便稀,面色白、舌质淡、苔白滑,脉沉无力。解决的办法是温肾化痰,可服金匮肾气丸、川贝枇杷膏。食疗可用制附片10克炖猪肉,先用武火炖30分钟后,改文火炖3小时,食肉不吃附片。平时多吃核桃,也可以芡实、山药、薏苡仁熬粥或炖肉。

冬天预防痔疮饮食

痔疮是部位的血管曲张形成的痔核。痔疮分为内痔及外痔(以痔核在内外而分)。痔疮与遗传、久站、久坐、便秘、情志内伤、饮食不当有关。在我国不但“十男九痔”,而且十女也九痔。痔疮可终身带病,中老年时加重,冬天发病明显。

饮食上要多吃富含纤维素的食品,如油菜、芹菜、白菜,尤其应多吃萝卜,各色萝卜均可通大便。多吃麻仁、核桃仁、黑芝麻,从而可保护血管。

少吃辛辣、酒等刺激性食品。

冬天八多饮食多吃温补性食物主要指温热及养阳性食物如羊肉、牛肉、鸡肉、狗肉、鹿茸等,冬天以炖食最好。其中,羊肉和鸡肉是冬天温补的主要肉食品。羊肉的膻味可用花椒、料酒及大蒜去除。鸡肉是中国传统的补品,俗话说:“逢九一只鸡,来年好身体”,就是说要多吃鸡肉,冬天喝鸡汤最好。

肾阳虚重的人冬天可吃制附片炖肉:制附片10克、肉500克,制附片当用纱布包好,用白线缝好。待洗净的羊肉烧开后,再放附片同煮,先用武火煮半小时,再用文火煮3小时。喝汤吃肉不吃附片。自始至终加开水不加冷水。

多炖食、煮食

夏天做饭可多用炒、煎的烹饪方法,冬天则要多用炖、煮的烹饪方法,因为自古中国人认为“汤汁最补”。

多吃稍咸一点的食物

因为咸入肾,如海带、紫菜、海鱼等这些有天然咸味的食品最佳。

多吃益肾食品

如腰果、芡实、山药熬粥、栗子炖肉、白果炖鸡、大骨头汤、核桃等。

多吃黑色食品

因黑色入肾,如黑木耳、黑芝麻、黑豆、黑米、乌骨鸡等“黑色食品”都可补肾。

多吃冬令节气菜

如萝卜,萝卜可顺气,老百姓常说:“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”。此外,萝卜还有抗癌作用。