家的味道范文

导语：如何才能写好一篇家的味道，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

篇1

空气中有一种味道。细细的嗅着，深深的吸着，有晚春依依不舍的无奈的颓废，也有雨雾流淌过大漠后沾惹上一缕风沙的娇弱无力的灰败，也有树枝那柔柔的指尖缠绵的一抹绿散发的青涩，偶尔一辆汽车急驰而过，带起的水雾间弥漫着尾气的肆意。我离开公路，进入了延伸向泥火山的那条寂静的小路。尽管路途有些泥泞。

撑一把小伞，穿着登山鞋，就这样，没有目的的向泥火山缓缓走去。

我不是很想登山，只是想在雨中漫步的时候，疏泄心底的那份寂寞。

斜雨如丝，拂过脸颊，拭去了残留在眼中那抹因为孤单而积蓄的浓浓的憔悴。

雨中的空气清新。嗅过后在胸中辗转着，驱散了心底的忧郁，我振作了起来，开始欣赏身边和前方的景色，寻找可以感动的刹那。

防洪渠的这条道路上人很少，远远的瞅着，只有我一个人慵懒的缓行在路中。

南边的山坡远处是陵园，看不见那些拱形的墓群，只有环绕的那道小树林紧紧的拉扯着，阻挡风雨对先人的侵袭。

满山坡爬满了绿色，就那样，宛如浴中的少女，烟雨中只能远远的看着，心底却想象着雨雾散尽。我只是欣赏而已。

春雨总是如初恋的少女般，极尽缠绵娇柔，一会儿浓烈，一会儿细雨淡淡。

来到山脚下，看见那片低矮的民房间居然有一缕炊烟袅袅娜娜的揉进烟雨中，点缀着雨丝的青和小树的绿。

轻轻的敲敲门，门开后一位小女孩看看我询问着：“有什么事情吗？”

“哦，没有，只是看见雨大了，我想躲躲雨，可以吗？”

女孩沉默着，我拿出工作证：“我是在炼油厂上班的，今天想上山看看，不巧雨大了。”

女孩侧身让我进去了。

这是一种进去就是厨房和饭厅的房间格局，墙边的炉子上烧着开水，炉膛里燃烧着一些木块和焦炭。

在这里已经有二十多年没有见过这种烧柴的炉子了，我很好奇。

也许是木柴潮湿的缘故，烟囱可以见到白烟弥漫。我没有询问原因，只是低低的嗅着久违的这种炊烟的味道。记得在我小的时候放学回家后，就是点炉子烧柴火，如今都烙印在记忆中了。空气中掺杂了一丝木柴陈旧的味道，但是很好闻，我猛猛的吸了一口，在肺中循环一圈后，如猛吸了一口烟一般，轻轻的吐出。

这是“家”的味道。

如今现代化电器充斥着家里的每一个角落，早已经忘记了生活中还有很多“家”的味道，已经只能留在记忆里了。

透过窗户看见外边的雨点好像小了，我对女孩说：“打扰了，我走了。”

继续登山。

站在山顶上，雨雾依然迷漫着。

风，拂乱发丝，从脖间钻入怀中，略带寒气和潮湿。

我坐在石台上，点燃一支烟，大口的吸着，缓缓吐出，烟与雨交织着，心底的忧郁随之淡淡的雾化。

当眼前的景色渐渐清晰时，雨停了。

篇2

“喜欢吗？”朋友的眼睛亮亮的，“那就多住几天吧。”

“嗯??”故作可惜地吸吸鼻子，“不行，”我笑道，“这里没有我家的??味道。”

其实家里铺的只是颜色黯淡的褐黄色瓷砖，经过长年累月的踩踏，每走一步，似乎都会听到瓷砖幽幽的叹息。可是从窗外放眼望去，却能看到如海水般蔚蓝的天空飘浮着丝丝云彩，大片大片的阳光透过绿色的树叶洒下来，心情便如夏花一样绽放。

明晰的花草香弥漫了空气的角角落落，它与妈妈的影子一道在家中无所不在。妈妈一贯地端坐在椅子上，腰板挺得直直的，淡然自若的样子。她把我们家的花草照料得妥妥当当，阳台上那些明朗的花儿，不到早晨就开始骄傲地盛放。过去我从不带同学回家，巴不得全世界都不知道我们家那迷宫似的房间构造。然而忽然有一天妈妈把我唤去，她端坐着，明察秋毫似的对我说：“没什么好自卑的，这儿是你的家。记住，家永远有人们最喜欢的味道。”

妈妈的声音从那个初春的夜晚起就总在我内心深处响着，后来我便常坦然地邀同学来家，带他们奔上宽敞的楼梯走道，穿过曲折的房间，自豪地领他们到每一个我最熟悉的地方。当我们笑着，闹着，妈妈却总静静地站在远处，为我们摆好水果拼盘，轻轻地微笑着。总在那一瞬间，我会悟出妈妈对“家”的透彻和睿智。我总感觉她便是这个家的支撑，让我明白，知足的生活实在是一种幸福。妈妈与明亮的厨房一道，远远地飘着稻米的醇香，那味道像溪水一样，宁静淡泊。

淅淅沥沥的梅雨日子，是连日盘旋在老房子周围的。开始几日，还尚能悠闲地蜷在蓝色小沙发里听着窗外滴滴答答的声音，如听着满腹心事的宋朝女词人的浅吟轻唱。然而随着雨季的深入，每个人便只能各司其职起来。被大风卷开了的遮雨塑料板尚未修好，所有衣服就只能挂在室内小阳台里，一字排开，哀怨地垂着头。待到湿淋淋的衣服滴得满地都是水，便是妈妈要拖地的时候了。窗外的声音变得淳厚起来，爸爸总是笑嘻嘻，玩儿似的把阳台的名贵花种移到房里去，以达到锻炼腰骨的目的。铺了一桌的照例是我的书，一本一本分类堆好，再整整齐齐地排进书柜里，让它们安然度过雨季。挂在厨房里的蒜头长了嫩芽，芭蕉叶生出了森森入目的霉。等外婆来我们家探望，便会好脾气的摘下，用来包成有挺拔尖角的粽子。

篇3

鹌鹑蛋烧肉

用料：

五花肉300g、鹌鹑蛋12颗、葱1段、姜5片、蒜5瓣、八角3粒、花椒15颗、小茴香1小撮、香叶5片、老抽3g、生抽5g、料酒15g、盐3g、糖2g

做法：

1. 鹌鹑蛋提前煮熟，剥去蛋壳；

2. 五花肉洗净切小块儿，葱切段儿，蒜切块儿，姜切片；

3. 锅里放入适量的油，待油七成热时，加入八角、香叶、花椒、茴香爆香，再加入葱、姜、蒜；

4. 翻炒出香味后，加入五花肉，翻炒至肉变色；

5. 加入老抽，翻炒至上色，加入生抽提鲜，料酒去腥；

6. 翻炒至逼出肉里的部分油脂后，加入适量的温水，没过五花肉，大火烧开，小火慢炖；

7. 30分钟后，加入去皮的鹌鹑蛋，再加入盐，小火煮约15分钟，大火收汁，加入糖，提鲜即可。

搭配心得：

鹌鹑蛋体积小，但它的营养价值却很高，在营养上有独特之处，被认为是"动物中的人参"。与五花肉搭配一起烹饪，在口感可以得到互补。在切五花肉时，注意肉块儿要尽量小于鹌鹑蛋的个头，切大了首先不易熟，其次翻炒过程中，很难将其中的肥油逼出，吃起来就容易腻。喜欢吃辣的，可以适当加些干辣椒，风味更佳。

蒜香虾球

用料：

对虾250g、芦笋150g、蒜4瓣、料酒5g、盐2g、蚝油3g

做法：

1. 将虾的头部去掉，剥去虾壳，挑出虾线，洗净放入碗中，倒入料酒和盐，腌制约5分钟；

2. 芦笋洗净切段儿，蒜切末；

3. 锅里放入适量的油，待油七成热后，放入蒜蓉爆香；

4. 再依次加入剥好的虾和切好的芦笋，加入蚝油，爆炒两分钟即可。

搭配心得：

这道蒜香虾球中的配菜用了芦笋，芦笋除了具有低糖低脂的优点外，还含有丰富的膳食纤维，质地鲜嫩，在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称。两种食材均有“鲜”与“嫩”的特点，又融入了浓郁的蒜香味，口感鲜香十足，的食材穿过舌尖，万分的幸福油然而生。

彩椒炒银牙

用料：

红椒40g、黄椒40g、绿椒40g、绿豆芽120g、花椒粉3g、盐3g、生抽3g

做法：

1. 绿豆芽洗净沥干水分，红椒、黄椒、绿椒洗净后，分别切丝；

2. 锅里倒入适量的油，待油七成热时，加入花椒粉爆香，接着放入加入绿豆芽和红、黄、绿椒丝爆炒；

3. 炒约1分钟左右，绿豆芽变软，加盐和生抽调味即可。

搭配心得：

这道菜原料用到了含有丰富维生素C的绿豆芽，与汁多甜脆的彩椒搭配，色泽诱人且十分爽口，还是一道两分钟就能搞定的备受上班族亲睐的快手菜。彩椒是蔬菜中维生素A和C含量最高的蔬菜，具有很强的抗氧化作用。

香菇鸡茸羹

食材：

香菇5朵、鸡胸肉70g、彩椒碎10g、料酒5g、盐3g、胡椒粉2g、水淀粉15g、姜1片、小葱2根

做法：

1、香菇洗净，切细碎的小丁，鸡胸肉洗净，剁成肉末，小葱和姜洗净切末；

2、锅里倒入适量的油，待油七成热后，加入鸡胸肉滑散，加料酒去腥，翻炒均匀；

3、添入足量的水，待水开后，加入香菇碎、姜末和葱末，大火烧开；

4、水淀粉勾芡，关火，加入盐、胡椒粉调味，撒彩椒碎装饰即可。

篇4

一直以来我都在追求着幸福，但幸福究竟是什么。是得到玩具时的惊喜；还是吃饱时的满足；还是游览名胜的喜悦呢；还是。

但这一刻我终于明白了，我一直忽略的那种幸福其实一直在我身边，它，是家的味道。

自我有记忆开始，家就是一株沾了蜜糖的薰衣草，既清香又甜美；家更是一个载满玩具的摇篮，既幸福又温馨。我就像是一艘小船，而家永远是我最幸福的港湾。家有许多种味道，最浓烈的味道便是爱。它不像爱情那样刻骨铭心，不像友情那样纯真美好，它只是一种朴实不加任何掩饰的不需回报的爱，这种味道真的很值得留恋。这种味道弥漫在我成长的道路上，它像一盏路灯为我指明了人生的航向。当漆黑的夜晚，你孤独无依，独自一人处在异国他乡时，你会对家的味道倍感怀念。因为它曾给你一种莫明的安全感，一种最贴心的呵护。当你因为追求梦想而受伤时，这种味道会让你鼓起勇气重新振作起来，直到梦想成真。因为家永远是你最坚强的后盾；永运是你可以依靠的最坚实的臂膀。

寂静的夜晚偶尔传来几声汽笛声，伴着这种声音我渐渐坠入了梦乡。在梦里我仿佛嗅到了家的味道，它是那么令我神往。

初一:赵铱冉

篇5

它的制作并不复杂：先将玉米秆上的玉米摘回家，晾干（玉米粒变瘪）;再把晾干的玉米上的玉米粒剥下来;然后把晾干的玉米粒淘洗干净用磨磨细。当然，细心的人会用“筛子” 把玉米粒再次处理，将粗粒与细粒分开，吃得更顺口。

小时候，“玉米糁儿”像甜甜的棉花糖一样。那时候家里只有哥哥一人读书，爸妈都在家。我依旧清晰地记得每天早上爸爸去地里干活都会招呼妈妈“煮玉米糁儿稀饭，我九点回来吃饭”“嗯，好”。到了八点左右，妈妈便开始忙活着做饭，在水缸里舀几瓢水倒在擦洗干净的锅里，点火，等水烧开了，便把“玉米糁儿”按量倒进锅里（这时必须一手用饭勺子搅拌另一只手往锅里放，不然“玉米糁儿”会结成球状，“球心”煮不熟，不能吃），煮几分钟差不多熟了，就把火放小点儿（喜欢吃酸的，这会儿便放上一勺子酸菜，不吃则不放），然后等爸爸回来。周末时，我和哥哥还会争着抢着端饭，把碗端到桌上，然后喊“爸爸、妈妈、爷爷、奶奶，来吃饭了！”最后再给自己盛上一碗，一家人就吃起早饭，还不忘边吃边讲讲左邻右舍的琐事和新一天的计划，欢笑声不曾间断……

长大了，“玉米糁儿”像柠檬汁一样，酸甜酸甜的。5岁的时候，爸妈出门打工，把我和哥留给爷爷奶奶。饭桌上的气氛不再活跃。爷爷奶奶似乎看出了我们的心事，便想方设法逗我们乐。只是饭桌上少了两碗“玉米糁儿”，少了一句“爸爸、妈妈，来吃饭了！”

后来，“玉米糁儿”像不加糖的咖啡一样，不酸也不再甜。奶奶因病去世，几年后，爷爷中风，一开始，妈妈留在家照顾爷爷。爷爷病情好转后，妈妈便到城里找了一份工作，一边工作，一边照顾爷爷。哥也去外地读大学了，13岁的我，开始代替爸妈干家里活儿，每周往返于家和学校。一周只能回一次家，而每周的饭桌上只剩下爷爷和我的两碗“玉米糁儿”……

于是，我日复一日地盼望过年，那时就能全家人一起吃“玉米糁儿”了。

今天，是我15岁的最后一天。小时候，每次生日的那天早上都会吃一碗“玉米糁儿”。而现在，我想回家为爷爷再做一碗“玉米糁儿”稀饭，再说上一句“爷爷，来吃饭了！”可是，似乎太难了，爷爷一个人在山上，爸妈不在家，哥在外地上学。

篇6

斯特林是英国的一位歌唱家。2012年2月的一天，他突然失声。经过治疗，虽说恢复了声音，但音质已大不如从前，这就意味着他的歌唱生涯结束了。接下来的路该如何走呢？由于他平时对“吃”有研究，享有“美食家”的誉称，有朋友便建议他去开一家餐馆。他想，这未必不是一条路！斯特林于是在伦敦开了一家“沃尔夫之家”的餐馆。但餐馆满大街都是，半年过去了，这里仍然是门可罗雀。

一天，斯特林一边考虑着餐馆是否该继续办下去，一边随手翻开一本科学杂志。一则报道进入他的眼帘：味道和音调具有内在联系――高音主要与酸味和甜味关联，而低音则更多地与苦味相联系。斯特林饶有兴趣地读下去，读完后，他特别兴奋，感觉一条宽广坦荡的大道已铺在了脚下。

通过连续半个月的攻关，深谙音乐的斯特林终于研创出了一种“音乐蛋糕”，即在一种点心外面裹上巧克力，其味道既苦又甜。如果客人喜欢甜味，就放上一段音调偏高的音乐；客人爱好苦味，则以音调偏低的音乐伴奏。

“音乐蛋糕”一经推出，人们纷纷前来品尝这一新颖独特的食品，品赏这一别开生面的“甜苦交响乐”。

首战告捷，斯特林再接再厉，以推出更多的“通感音乐食品”。经过多次试验，一个月后，他又推出了“音乐咖啡”，这款饮品伴奏的是歌剧《图兰朵》 中普拉西多・多明戈演唱的《今夜无人入睡》。咖啡的苦味与歌唱家普拉西多・多明戈低沉的声音很搭配。

人们品赏了他的“音乐食品”，一致认为非常有利于身心健康。一天，有一对情侣因心情郁闷来到了他的餐馆，在品享“音乐咖啡”等食品后，进门时的不愉快竟然一扫而光。买单时，因特别高兴，他们表示愿意多付几十英磅，被斯特林婉言谢绝。

不到半年，他的餐馆声名鹊起，许多非英国籍人士也慕名而来。然而，这些人品赏了他的“音乐食品”后，觉得不像英国人所说的那么神奇。后来斯特林发现，此是“水土不服”。于是他又开发出了“异族音乐佳肴”，伴奏的是相应的民族音乐。就这样，以不同民族特色食物为基础，斯特林又先后推出了中国、印度、法国、意大利等不同风味的“音乐食品”。选择的曲子也许相同，但法国人饮其法国酒，以法国手风琴伴奏，印度餐则以印度锡塔尔琴伴奏……

由于合适的音乐大大地增强了这些食物的地道口感，因此，这些客人除了一次又一次光顾外，还带去了许多与他们同一国籍的新食客。

客人爆满。为了不影响服务质量，斯特林又推出了一项新的服务，即每一道菜品或点心皆附有一个手机号码。比如说，在客人点了“音乐蛋糕”时，只要拨通这个电话，食客就可以通过按“1”，听到相应的高音音乐，味道就更甜些；或者按“2”，听到的是低音音乐，点心味道也就更苦一些。

篇7

纯正“威廉古堡”血统

德国设计的风格形象可以说既有美国的霸气豪放，又有日本的精巧入微，本身就兼容东、西方不同文化的特征。走在怡堡的建筑群间，你会对此体会很深。

色彩瑰丽、造型典雅的原德国总督府就在酒店旁边，交相辉映，这座总督府城堡是一座具有欧洲皇家风范的德国古堡式建筑，为当年德国胶澳总督的官邸，俗称“提督楼”。厚达60多厘米的外墙以黄色为基调，局部以花岗岩石料作装饰，石面加工粗朴，正门墙饰以淡绿色、淡灰色花岗岩石，顶部石料雕以美丽的图案，于粗放之中见精巧。

怡堡酒店分别由红堡、绿堡、蓝堡等建筑组成――米红色筒瓦、蓝色鱼鳞瓦、绿色牛舌瓦铺设的楼顶，使大楼更加精美别致。蓝堡为在青岛期间，迎接政协会议时加盖的二层建筑，建筑相对独立，最适合一家人或朋友多人一起居住。绿堡与红堡为两座连体式建筑，依就山体的地势而建，形成独特的观景平台，在保持了以往古朴风格的同时，充分融入时代元素，内装修彰显简洁、明快的时尚风格。

每个房间都是一个与众不同的家，没有刻意营造“家”的感觉，怡堡一直希望由客人自己将这种感觉“住”出来。凭借细致、灵巧的搭配和明快的色彩，使每个房间都呈现出不同的风格和味道，让人误以为来到了“家外之家”。

沉醉文艺忘归路

青岛怡堡精品酒店，原名海青文杰艺术酒店，既名艺术酒店，自然小资味道浓厚，“艺术气质”无处不在。从进入大堂的那一刻，你就能感受到这里与众不同的用心――签到大厅犹如一个休闲书吧，各种趣味书籍围绕，在等待签到或者旅途归来，都能在这里找到你感兴趣的书。古典精致的格调、柔和的灯光、书香与咖啡的味道融在一起，音乐悄然进来，让人不知不觉就沉醉其中。

在怡堡，每一处角落，无论是走廊还是客房，你都会感受当代艺术家的脉动，在这可随处看到柴中建、魏立刚、周文斗、汪培利、忻洛汀等当代艺术家们的作品真迹，《天使报喜》、《宇宙》、《世界如梦幻泡影》、《王与妃》、《公主》等数百福一批名家的代表作均陈列酒店其中。

比起典型古堡的大型单体建筑，怡堡更像是一座中式四合院落。作为德国租界时期留传至今的建筑群，怡堡酒店是一中德文化融合的产物。改建为酒店后，怡堡保留了德国古典建筑的外观，内部却呈现着现代中式的韵味。

白天，如果不愿去熙熙攘攘的海边“下饺子”，你也可以蜗居在怡堡，感受青岛人的文艺下午。一张桌子上摆了散啤，一碟花生米，一盘煮蛤蜊，三五个或者一两个人，坐下就是一个下午，无论是否相熟的游客路过，也热情邀请过来一起喝一杯，听听天南海北的新鲜事，可以重复一遍前天的故事，亦可以继续昨天没吹完的牛，好有明天继续吹牛的话题。

夜晚旅途归来， 提着一袋散啤，走过一段青石板路，摇摇晃晃地感受难得宁静一片的林荫路，你会沉醉在这一条“文艺范”特浓的生活忘归路上的。

地道德国舌尖滋味

Rats Keller是西餐厅的名字，译为“总督府下的小酒馆”。百年青岛的风雨历程都浓缩在这座威廉时期的欧式建筑中，见证着这座城市日新月异的发展，更为西餐厅增添了一抹浓浓的历史色彩。除了完整保留了原建筑的空间结构及基本设施，还在此风格基础上进行了艺术化的处理，使得餐厅整体环境格调优雅而别致，舒适而不失品位。充满了古朴浓郁的西方情调。小到一件精致的摆设，大到一面绘制的墙体，无处不体现着设计者的创意和想法。

怡堡不仅将原建筑的空间格局和历史气息保留下来，同时也留下了地道的德国美食。说到德餐，人们自然会联想到各式美味和做法的香肠。在怡堡的“阿兹凯乐”德餐厅，就可以品尝到最为正宗的德式香肠，原因是生产这些香肠的是，旅居青岛多年的德国人，他们的家族在德国加工香肠已有百年历史。当然，除了最地道的德式香肠，“阿兹凯乐”德餐厅还将提供“德式家庭菜肴”，之所以称之为“家庭菜肴”是因为这些美味佳肴，只有在德国的家庭中才能见到。

当空气中开始弥漫起浓浓的咖啡香气，你的味觉也随之被调动起来。户外的木栈道紧临总督府，视野开阔、风景怡人，是众多客人的最爱，在风和日丽的天气，坐在这座威廉时期的欧式建筑中用餐，有一种穿越时间和空间的感觉。

胜景故居近在后花园

虽然地处于市中心，但是由于在信号山公园，周围绿树环抱，环境清幽的不行，空气都是干净的。

篇8

原料：面粉200克、盐1/2茶匙、清水180毫升、食用油2汤匙

油泼扯面原料：小油菜3根、黄豆芽1小把、胡萝卜1/4根、土豆1/4个、豇豆1根、大葱1小截、盐1克、醋2汤匙、生抽1汤匙辣椒面2汤匙

做法：

1　把面粉倒入容器中加入盐，一点点的加入清水，边倒边搅拌，揉成面团后盖上一层保鲜膜，放在室温内静置30分钟。

2　把油菜、黄豆芽洗净，胡萝卜和土豆切成小丁，豇豆洗净后切成小粒，大葱也切成和豇豆粒大小备用。

3　锅中倒入清水大火煮开后，放入点儿油和盐，水开后放入土豆、胡萝卜、豇豆和黄豆芽，煮3分钟后，放入小油菜再煮20秒钟后捞出，过冷水后沥干备用。

4　将静置30分钟后的面团，再反复揉几次，直到面团变得光滑有韧性。将面团分成小剂子，在案板上撒一层薄薄的面粉，将面团在案板上擀平，用刀切成宽约3厘米的条。在面条上薄薄的抹一层植物油，以防面条受干皴裂。

5　锅中的水烧开后，用力将面条扯开，根根的放入锅中。煮3分钟捞出，过凉水后沥干。

6　将焯烫过的油菜、土豆、胡萝卜、黄豆芽和豇豆铺在碗底。然后把扯面放在菜上面，再撒上盐，倒入醋和生抽，撒上葱粒和辣椒面。

7　小锅中倒入油，加热到八成热，马上泼在辣椒面和大葱上。搅匀后，直接吃就可以啦。

超级嗦：

**和好的面饧30分钟再反复揉，做出来的面口感和筋度更好。

营养海鲜面

原料：海虾8只、青口6个、蛤蜊8个、乌冬面200克、青红椒各半个、洋葱半个

调料：盐1茶匙、白胡椒粉1／2茶匙、白葡萄酒2汤匙、生抽1汤匙、水1汤匙

做法：

1　先将蛤蜊、青口放入淡盐水中浸泡20分钟吐沙。海虾清洗干净，青红椒切成小片，洋葱切成1厘米大小的丁备用。

2　锅中倒入油，油温五成热时放入洋葱丁，用中火炒至洋葱变色，有香味飘出。

3　接着将蛤蜊、青口依次放入锅中，然后再放入海虾，炒30秒。

4　烹入白葡萄酒，加入盐，生抽，倒入水，盖上盖子，煮至汤汁收干(约10分钟)放入青红辣椒，撒入白胡椒粉炒匀后关火。

5　锅中倒入足量清水，水开后放入面条，大概煮4分钟左右，捞出放入凉水中冷却，然后沥干水分。

6　最后在煮好的面条上浇上炒好的海鲜，就可以吃啦。

超级嗦：

**这道菜是林依轮来《好好生活》中做客时，我们一起在厨房做的一道菜，味道非常鲜美。

凉拌什锦面

原料：筋面2份、胡萝卜1／2根、菠菜1小把、香葱3根、黄豆芽30克、鸡蛋1个

调料：辣椒酱2汤匙、辣椒粉2茶匙、苹果汁10毫升、蒜末8克、盐1茶匙、糖3荼匙、白醋1汤匙、香油少许

做法：

1　把筋面放入清水中浸泡10分钟左右捞出，将面条撕开备用。

2　将菠菜、黄豆芽去除老根，洗净后分别放入开水中焯烫(水中放入1／2茶匙盐)。菠菜放入锅中，约7秒后捞出，黄豆芽煮3分钟即可盛出，鸡蛋煮熟捞出备用。

3　胡萝卜切成5厘米长的细丝，香葱切成5厘米长的段备用。

4　锅中倒入清水，大火煮开后，把筋面放入烫约半分钟即可捞出，放入凉水中浸泡冷却。

5　将辣椒酱、辣椒粉、节果汁、蒜末、盐、白醋、糖和香油放入碗中，充分搅匀，先将少许调味酱放入面中拌匀，然后，再把蔬菜和剩余的调味酱放入面中拌匀，最后放上鸡蛋即可。

超级嗦：

**筋面，是韩国饮食中很见的一种，很适合做凉拌，用。本身很容易熟，所以，要煮的时间太久，那样口就不筋道了。在很多韩国，市有售，约8元1袋，有份。如果买不到，可以直接超市的鸡蛋面或普通面条。

肉丝炒乌冬面

原料：猪里脊100克、绿豆芽50克、韭菜10根、青红椒各半个、鲜香菇1个、蛋清1／4个

调料：老抽1涝匙、蚝油1汤匙、糖1／2茶匙、盐1／2茶匙、干淀粉1荼匙、水1汤匙

做法：

1　猪里脊洗净擦干表面水份后片成3毫米厚的薄片，然后切成火柴棍粗细的丝，加入盐(1／4茶匙)、蛋清、干高淀粉、清水拌匀，腌制10分钟

2　韭菜洗净后，嘲成4厘米长的段，青红椒，香菇都切成4厘米长的丝，豆芽去头后洗净备用。

3　锅中倒入水大火煮开，放入乌冬面并用筷子将面条打散，煮1分钟后，捞出沥干备用。

4　锅中倒入油大火加热待油五成热时，放入腌好的肉丝，中火煸炒至肉丝变白后盛出。5继续在炒肉丝的锅中放入香菇、青红椒和豆芽。当香菇炒至微软时，倒入煸好的肉丝，倒入面条，再调入老抽、蚝油、糖、盐和少许想大火翻炒均匀后，临出锅时撒入韭菜，再煸炒几下就可以了。

超级嗦：

**在切肉时，我们一般都按照“横切牛羊，竖切猪”的方法。就是说，猪肉要顺着肉丝的纹理切，这样切肉不会散，而且口感好。

**巫冬面是熟的，煮的目的是面条更容易分散，好炒。一定不要煮太长时间。

**用普通面条做也可以，但要将面条煮到八成熟，再用来炒制。

炸酱面

原料：猪肉200克、黄酱100克、甜面酱5d克、葱1根、姜1汤匙、醋1汤匙、糖1茶匙

菜码随意：选胡萝卜，豆芽，黄瓜，芹菜等都可以。

做法：

1　将葱姜切成末，猪肉去皮，切成约1厘米大小的丁。2胡萝卜去皮后切丝，黄瓜切丝，芹菜切粒、豆芽洗净备用。取一只大碗，将黄酱和甜面酱按照2：1的比例，添加适量清水将它们混合均匀。

3　锅中倒入少许油，加热至五成热时，调成中火，放入猪肉丁，使肉丁能均匀地平铺在锅底部，暂时不要翻动。

4　大约煎一分粘中后，能看到肥肉部分开始变黄，慢慢有油渗出，此时可以翻面。

5　待肥肉两面都变黄，渗出的油变多时，用锅铲轻轻推动，能感觉到肉质微微变硬时，捞出肉丁，多余的油留在锅里。

6　倒入葱、姜末，炒出香味后，倒入调好的酱斗。放入之前炒熟的肉丁。

7　加入清水(以没过肉丁的1／2为准)，用小伙慢慢煮，待汤汁煮开后，加入醋和白糖，并不断用铲子沿着同一方向搅拌，以免糊底。煮至酱汁浓稠即可，撒上适量葱末。

8　面煮好后，用面汤将胡萝卜丝和豆芽焯烫一下。将炸好的酱与面搅拌在一起。配上菜码即可。

超级嗦：

**通常炸酱的原料都是猪肉丁，选用肥瘦各占一半的猪肉，味道最好吃。

茄子肉丁手擀面

原料：富强粉300克、鸡蛋1个、40度温水约100毫升、中等大小的茄子1个、胡萝卜1根、猪肉200克、葱1段、姜2片、蒜2瓣

调料：植物油2汤匙、生抽3汤匙、老抽1汤匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、玉米面50克

做法：

1　将一小撮盐和一个鸡蛋加入面粉中，分几次倒入温水，边加水边用筷子搅拌，待面粉呈碎片雪花状后，用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在室内饧20分钟，

2　在案板上撇匀玉米面，放上面团擀成面片，直到擀成2毫米的薄片，每次要从短的边卷起，这样才能擀成圆形。

3　将擀好的面片像折扇子一样折叠起来，切成宽窄合适的面条。切好后将面条拎起撒点儿玉米面防粘，放在一旁待用。

4　将茄子和胡萝卜切丁，猪肉肥瘦分开切小丁，葱姜蒜切末待用。

5　锅烧热后倒入油，待油七成热时，放肥肉丁中小火翻炒直至金黄色放入瘦肉翻炒。分钟，炒至瘦肉发白后，放入葱姜蒜，出来香味后放生抽，老抽翻炒均匀。

6　加入胡萝卜丁和茄子丁翻炒，茄子炒软后加入清水，水量没过菜的表面，调入盐和糖，大火烧开后转成中小火煮上10分钟左右，待水分收的差不多就好了。

7　锅中倒入足量清水，大火煮沸后，放入手擀面，中火煮3～5分钟后捞出，过冷水冲凉，沥干。

8　面条过凉后，倒上炒好的茄子肉丁酱即可。

篇9

对于被分配到的支教单位我以前从未听过。那是一所九年制学校，学校安排我代八年级的历史课，这对于长期代小学数学的我可算是不小的挑战。当我站在讲台上时，我的内心充满了前所未有的恐惧。我担心自己是否能把这一堂课成功的拿下来，让所有的学生能够明白，并且能够接受我这个老师。到现在，我还依然清楚地记得我的开场白说完之后引起的“轰动”：“……虽然我以前没有代过历史课，但我相信有我们的共同努力，我有信心让大家能够学好历史课。我是老师，但我更愿做你们的朋友。在我的心里，我们就是朋友……”

因为我总想一反那里的教学氛围，使自己的教学更加人性化，总想和那些几乎都比我长得高的学生做朋友，想和他们一起更加平等的相处，想和他们融合在一起。他们对我这个老师中的“另类”感到的不仅是新奇，更多的是各种各样的“刁难”。

为此我付出的远比我在原单位所做的要复杂的多：积极主动向学校的老师询问情况，并虚心请教；不断充实自己，提高教学技能，实践各种教学方法；利用晚自习时间，补充课外历史知识，开阔视野，提高学生学习历史的兴趣，用各种办法提高他们的学习积极性；狠抓心理教育，要求自己站在良师益友的角度关心学生，真诚相待，真正做他们的知心朋友、最可信赖的朋友，引导让他们正确认识自己，树立正确的人生观、价值观……

在那个寒冷的冬天，下了晚自习后，当那个耳朵上穿了两个耳孔而又油腔滑调的男生坐在我的办公室里跟我谈他的早恋时，我知道自己那么多的努力终于有了回报。事实上，在后来的日子里，我收获的远远超出我当时的想象。在那所学校，我工作着、感动着、收获着、快乐着……我学到了许多以前未曾学到的东西，而这一切使我在后来的学习和工作中获益非浅。

篇10

2、家乡的草，是那么的鲜明亮丽，阳光一照就展现出了它的明丽。我们这里的草，比你们的草还要新奇，有椭圆形的、有长方形的、有梯形的，各种各样，你见了肯定会喜欢！

3、热情，是我对你的全部赞扬。当我激情四射时，你便是我永不枯竭的动力，源源不断地自内心深处流淌。当我失意顿挫时，你那充满希望的眼睛在远方注视着我，仿佛在告诉我：热情是你继续奋斗的资本，奋起吧！

4、美丽，是我对你的全部记忆。当春天来临时，你的美丽远远大于我那颗激动的心，蜂飞蝶舞，草长莺飞，更美丽的是你那柔柔的风，它吹醒了我曾经冬眠的快乐；当夏天的脚步悄然而至时，骚动只属于那些烦躁不安的人，而你却在无声息的孕育生命的果实，是你让我明白了，世上最伟大的美丽就是无私给予。

5、故乡，多少个夜里我面向西而驻立在宿舍走廊里，仰望夜空，思念向故乡生长，遥想每一颗繁星上都藏有一个笑脸，让人望眼欲穿，心动欲摘。

6、家乡的味道藏在那快乐的时光里。每当我回到家乡，都有几个好朋友来陪我玩，我们玩我们喜欢的游戏。那一刻快乐的时光，我永远无法忘记。

7、我真的好想家乡的山水，它们是那么的美丽。家乡的山，清爽的绿色，让我难忘。多么的令人怀念！总在梦里梦见我那美丽的家乡的山，它是那么的秀美，一条一条的皱褶，让我至今难忘。但是，总爱煞风景的妈妈，如今竟然带我离开了家乡，来到了这车水马龙的无棣。家乡为什么要抛弃我，难道我不够可爱？

8、从小我就对这里产生了浓厚的感情。在我家的一排是最先可以看到那一大片满是绿色的田野，那清新的风柔柔地吹在了美丽的村子的可爱脸蛋上。这里，从泥巴路变成柏油路；从稻草房变成小洋房……

9、想家就是一种说不出的感觉，想家就是一种难以言表的情感。

10、渔灯暗，客梦回，一声声滴人心碎。孤舟五更家万里，就是离人几行情泪。家，就是永远的港湾却也是永远的牵挂。

11、我们在慢慢长大，他们却在慢慢变老，能够陪伴在他们身边，还能有多少时间？让我真正体会到了什么是亲情，感情。

12、漂泊在外，总爱思念故乡，人生故土难离，落叶归根，一想到家，心情便久久不能平静。