蔬菜大棚种植技术范文

导语：如何才能写好一篇蔬菜大棚种植技术，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

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1、大棚蔬菜种植技术是一种比较常见的技术，它具有较好的保温性能，它深受人们喜爱，因为在任何时间都可吃到反季节的蔬菜。

2、在一般情况下，大棚蔬菜都采用竹与钢为主的结构骨架，然后在上面覆盖上一层或多层保温塑料薄膜，这样一个简易结构就制造出一个完整的温室空间。塑料薄膜可以有效防止蔬菜生长过程中产生的二氧化碳流失，以达到大棚内需要的保温效果。

（来源：文章屋网 ）

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关键词： 大棚 蔬菜 种植 病虫害

近些年来，温室大棚种植技术作为一种反季节种植技术，其种植面积不断扩大，极大地促进了现代农业的发展，增加了农民收入，提高了居民的生活质量。然而，大棚内高温、高湿的环境也增加了病虫害发生的几率，严重影响了我国蔬菜产业的健康发展，因此，文章对大棚蔬菜种植技术和病虫害防治进行研究和探讨。

1 大棚蔬菜的种植现状

1.1 气体危害

大棚蔬菜和普通的蔬菜种植存在一定的差异性，其种植方式为封闭式，在整个种植过程中，需要控制蔬菜的生长条件，及时调整生长环境。但由于密闭空间存在空气不流通的情况，不仅容易导致根茎腐烂，还增加了蔬菜病虫害的发生概率。

1.2 天气因素

大棚天气对大棚蔬菜的生长有一定的影响，尤其是极端天气，冰雹天气则容易对大棚的覆盖面造成损害。此外，高温天气加快大棚内水分的蒸发，出现灌溉困难，有害气体和细菌。

1.3 棚内温度控制不当

在大棚种植蔬菜过程中，必须考虑温度因素的影响，由于多数大棚蔬菜的种植处于半封闭和半开放的状态下，因此对湿度很难进行控制。当前，大棚以半覆盖和全覆盖2种类型为主，环境差异比较大，如果控制措施不合理，必然会出现多种病虫害，严重影响蔬菜质量。

2 大棚蔬菜的种植技术

2.1 合理选择蔬菜品种

蔬菜种子的选择对总体产量有一定的影响，在实践过程中必须对其引起重视，了解相关影响因素的具体要求。首先，根据市场的要求，大棚蔬菜的种子选择多是与市场发展现状有一定的联系，需要适应果蔬市场发展的基本要求，选择需求量大的品种。其次，在品种选择时，要选择抗病虫害能力强的品种，这样可以提升单位面积产量。最后，要根据区域性环境条件、气候条件的要求，选择适合的种子。

2.2 大棚基地的选择

大棚蔬菜的产量对大棚地址的选择有一定的影响，在实践过程中，需要选择完整的地块，中间不能夹杂生产地块。大棚蔬菜需要比较厚的土质，便于多次利用。为了避免出现因环境因素而导致的棚址迁移情况，需要将大棚建立在通风条件好、全面接触阳关的地方，以免蔬菜半面受光，生长不均匀，在棚址附近要树立蔬菜种植基地标识，防止有人在周围投放垃圾、排放废水等。

2.3 蔬菜的日常管理

在蔬菜生长过程中必须做好日常管理工作，蔬菜的生长过程比较复杂，必须不断规范种植技术，按照具体步骤进行，不断完善相关配套设施。同时，需要做好硬件设施检查，包括通风、保温及清洁等工作。此外，工作人员需要了解蔬菜的种植需求和不同植物的生长过程，避免应用化学药物，尽量保证蔬菜在自然、正常的环境下生长。

2.4 做好施肥工作

由于蔬菜生长过程中容易受到其他因素的影响，需要落实具体施肥工作，强化日常管理工作。在施肥过程中，由于蔬菜本身处于本封闭的状态，因此肥料的自然分解作用不是十分明显，导致植物的吸收力度比较差。在实践过程中，需要做好相关防治工作，选择细分子的肥料并控制施肥量和施肥频率。要了解不同蔬菜的施肥量，根据种植数量的要求，制定系统的施肥计划。此外，要避免受到其他因素的影响，尽量选择容易吸收的肥料。

3 大棚蔬菜种植的病虫害防治措施分析

3.1 农业防治措施

多数大棚里都是种植一种或者多种蔬菜，为了提升产量，必须执行有效的农业防治措施，保证蔬菜在生长过程中不受到其他因素的影响。由于蔬菜的病虫害类型各不相同，因此需要蔬菜品种的差异性，确定不同的防治对策。农户需要从自家大棚的实际情况入手，采取有效的农业防治措施，及时清理大棚里的杂物，做好温度控制工作。多数病虫害和温度有一定的影响，需要保证棚内保持适当的温度。此外，要严格的按照生产的要求和种植的制度的要求，采用轮作的方式进行治理，选择抗病性能更优的优良品种，采用机械式工作形式，提高田地的清洁力度。

3.2 药物防治措施

大棚地块长期种植农作物，土壤的免疫力比较低，因此会增加病虫害的出现概率。在实践过程中必须按照大棚种植蔬菜的要求，及时喷洒农药，防止出现病虫害恶化的情况。此外，工作人员要及时制定有效的防治策略。例如，用适宜浓度的高锰酸钾进行杀菌、杀虫卵处理。处理方式种类有很多，不同的方式应用范围各不相同，因此结合实际防治措施的要求，将防治体系落实到实践中。

3.3 物理防治措施

病虫害的类型比较多，基于影响因素的多样性，在实践过程中必须结合实际情况，及时采用物理防治措施，使其适应病虫害的后续防治要求。物理防治方式在病虫害的处理中有重要的作用，需要及时给大棚通风换气，避免受到高温的影响。此外，要安置杀虫灯，及时吸引病虫，避免病虫扩散。此外，采用物理除虫的方式能在虫子幼期将其杀死。

3.4 生物防治措施

生物防治措施的应用范围比较广，但是有机蔬菜种植不适合应用该方式。在大棚蔬菜的种植过程中，要积极借鉴生物防治措施，在大棚内养殖青蛙和蚯蚓等生物，对病虫害进行防治。此外生物防治措施能提升土地应用效率，满足蔬菜种植的要求。

4 结语

基于大棚蔬菜种植的特殊性，在实践过程中需要从实际情况入手，做好病虫害的相关防治工作，保证防治措施的有效性。此外，由于种植技术的类型比较多，不同的技术形式对蔬菜种植有不同的影响，因此在实践过程中必须了解技术的特点，满足种植形式的整体性要求。要不断完善种植技术，做好病虫害的防治工作，保证蔬菜安全。

参考文献：

[1]李凤梅，王彩玲，刘丽，等.大棚蔬菜种植技术探讨[J].现代农业科技，2011，12（1）：99-100.

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关键词：大棚蔬菜；种植技术；推广

中图分类号：S723 文献标识码：A0. 引言

随着我国经济水平的不断发展，人民的日常生活水平也在逐渐提升，使得人们在吃方面追求更好的品味，这其中就包括蔬菜。但是当前我国蔬菜与市场的地域出产、供需等矛盾尤为突出。因此，为了解决蔬菜区域差异和供需矛盾，同时提高蔬菜的质量和产量，可以推广大棚蔬菜的种植技术。然而在推广大棚蔬菜种植技术时，经常面对不少的问题，比如通风换气不够，蔬菜施肥不当、保湿、除湿掌握不好以及低温冻害防护措施不足等等。这些问题在一定程度上将影响大棚蔬菜的品质以及产量。所以，对大棚蔬菜种植技术的研究已经刻不容缓，针对这些问题需要制定相对应的措施，进一步发展无公害、产量高的大棚蔬菜，满足人民需求，促进经济社会的发展。

1. 大棚蔬菜种植常见问题和危害

1.1 有害有毒气体调节以及预防措施不到位

目前，许多人尚未充分认识到大棚内存有的有毒有害气体的危害，没及时采取措施来进行调节以及预防。二氧化碳、亚硝酸气体、氮气是大棚内主要影响蔬菜品质和产量的气体。施肥不当、尿素肥使用过多便会产生过多的具有一定的腐蚀性的氮气，斑点极易出现在蔬菜根部、叶部的边缘，更严重地将会导致溃烂；如果使用过量的氨态氮肥，将会导致亚硝酸气体的生成，蔬菜将会出现白色斑点，甚至将会导致整株蔬菜死亡；在冬季，在燃烧燃料使大棚升温的过程中，若燃烧不充分会产生二氧化碳气体，这时候如果不及时进行通风，将会导致蔬菜产量减少等不良后果。

1.2 低温冻害预防措施不到位

在一定温度范围内，蔬菜才能够健康地发育生长。冻害、低温很大程度上影响着蔬菜的产量，如果预防措施不到位，蔬菜的产量将会大大减少，甚至会出现绝收现象。因此，大力发展大棚种植技术，可以保证蔬菜的生产。但是在寒冷的冬季，采取保温措施尤为重要，控制好大棚内的温度而避免发生冻害现象。然而，许多大棚蔬菜种植者尚未充分认识到这问题，从而导致大棚蔬菜常常发生冻害。

1.3 大棚内除湿不到位

大棚环境的湿度也会在很大程度上影响着蔬菜的发育生长。蔬菜大棚内部湿度很大时，蔬菜的生长将会受到很大的影响。蔬菜大棚是相对较为封闭的生长环境，湿气很容易在蔬菜大棚内发生聚集；因此为了保持蔬菜大棚湿度环境的适宜，需要常常监测大棚内的湿度并定期进行除湿工作。然而，很多大棚蔬菜种植者未充分重视大棚湿度环境的重要性，未采取定期除湿措施，导致蔬菜大棚环境温度过高，对蔬菜的生长产生不利的影响。

2. 解决大棚蔬菜种植问题的技术措施

2.1 控制和防范有害有毒气体造成的危害

首先，施肥必须合理，过度施肥现象在大棚内是要坚决杜绝的。本着确保化肥质量的原则，认真挑选大棚内施用的化肥。同时需要注意的是，大棚蔬菜在施用化肥前需要进行发酵腐熟，混合施用过磷钙、尿素，防止发生尿素沉积现象，避免过多氮气的产生；大棚蔬菜进行施肥时，应当注意施肥工艺，确保有20cm左右厚度的底肥，同时追施肥厚度约12cm。为了更好地保证土壤的养分，完成施肥工作后，应该适量、及时地进行浇水。其次，大棚内部需要进行适当地通风换气，不论是在湿冷天还是晴暖天，蔬菜大棚都需要及时通风换气；在选择大棚覆盖膜时必须保证其无毒害且优质，及时进行处理报废膜。

2.2 二氧化碳含量保持在合适水平

对于蔬菜发育生长来说，二氧化碳起着关键作用，因此需要维持大棚内二氧化碳的含量在适宜的范围内。由于大棚空间是密闭的，所以二氧化碳的含量会变化比较大。一天的时间内，二氧化碳含量一般处于变化过程中，在正午时候会慢慢降低，可能会处于亏缺状态，此时，需要通过燃烧法、化学反应法以及有机生物肥增气法等方法，及时补充棚内的二氧化碳。

2.3 预防低温冻害

应从棚内与棚外两方面对大棚低温冻害做保温措施。首先，当棚外的温度大幅度降低时，棚内就必须采取增温措施，比如可采用燃烧增温的方式，另外，有的肥料可以增温，埋在土壤中可以提高大棚内的温度，土壤中微生物分接动物粪便而增加温度。其次，冷风在一定程度上降低了温度，可以在大棚外放置障碍物。在大棚的周围挖寒沟，然后再通过干燥的炉渣、稻壳来填充，这样有利于减少大棚内温度和热量的散失。

2.4 做好大棚除湿措施

不同于露天种植，大棚种植环境中具有较大湿度，所以需要采取适当的措施来控制湿度。具体的可以采取以下措施：①通风换气法，该方法的降湿效果非常明显。进行通风换气时，需要确保棚外具有较高的温度，防止通风换气后棚内的温度下降，同样对蔬菜正常生长造成一定的影响；此外，在通风换气过程中，需要监测棚内额温度变化，若棚内温度下降过快，应该马上停止。②适量地进行棚内灌溉水，棚内灌溉量需要控制好，同时需要松动土壤、并进行通风，确保空气湿度和土壤湿度在合理的范围内。③土壤中的水分蒸发后，将会提高棚内的湿度，因此可在土壤上部覆盖一层铺底膜，采用这种方法对降低棚内湿度、减少土壤中水分蒸发量很有效，使棚内湿度环境维持在适当范围内，以保证蔬菜健康、快速生长。

3. 大棚蔬菜种植技术推广模式

3.1 田间学校模式

结合农民的需要，专家被委派来到田间进行技术指导。此外，也可以对农民进行培训，将农业科技和农民教育作为培训的主要内容，对他们讲解政策法规、病虫害防治、设施蔬菜、蔬菜产品质量标准、农药喷施、温室日常管理等方面的内容。在农业生产较为关键的时候，指派农业专家团队到技术示范基地、蔬菜大棚等一线生产基地建立教学课堂，与农民进行直接沟通交流，还应该根据实际情况，对农民发放相关的学习光盘、科技书籍、专家的讲课笔记以及技术资料等。

3.2 专家带徒模式

可以根据实际需求，农业专家可以实行“带徒”来指导年青专业技术人员，相互之间合作形成创新团队。对于每个团队都应该有明确的学习内容、学习计划、创新目标、创新课题等。结成“师徒”关系以后，按照师父为主、师父选徒弟的程度和方法进行。应该尽量鼓励农业专家吸收最基层的青年专业技术人员作为徒弟。师徒之间还要签订协议书，每名师傅要确定一个创新课题或者科研项目，同时还要制定相应的科研计划，在协议规定的时间内结题并且通过鉴定。根据专业特点，师傅对徒弟采取评议教案、示范课、课题研究、现场指导、论文指导、经验交流、技术推广等形式进行交流，师傅主动承担起提携和培养青年人才的重任。

3.3 会展模式

所谓会展就是展示各类最新技术以及在实际生产中的使用效果，其作用就是引进试验示范农业新技术以及组织培训本地农民和生产高新技术产品。可以对著名蔬菜交易物流园、育种基地、农业企业进行展示，从而促进农业产业结构的战略调整以及农业技术创新推广。会展在技术交流和经济发展、文化培育和社会发展、技术创新和成果转化中起到了极其重要的作用，是不可缺少的桥梁和纽带，是推广大棚蔬菜种植技术的一个重要平台，对各种大棚蔬菜技术的成果的转化以及传播起到了积极的推广作用。

3.4 技术示范模式

可以建立大棚蔬菜种植技术示范区，根据实际产业发展需求，可以在农业高科技示范园、农业企业、生产基地、农业园区等进行技术示范，将最优质的种子、最新的大棚蔬菜种植技术展示给农民看；此外，对于密植技术、薄膜覆盖、松地深耕等各种栽培模式也要及时积极示范，通过直接的种植效果促进农民学习以及效仿。

结语

随着我国经济的快速发展，人民的生活水平也在迅速提高，使得人们对物质的追求也越来越高，蔬菜作为日常必需品，人们对其要求也越来越高。但是我国蔬菜与市场的地域出产、供需等矛盾尤为突出，所以可以推广大棚蔬菜的种植技术，有效地解决蔬菜区域差异和供需矛盾，同时提高蔬菜的质量和产量。

参考文献

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关键词：蔬菜大棚；农药；污染；防治对策

中图分类号：D922.68

文献标识码：A

目前，库尔勒全市蔬菜大棚种植面积1.6万多亩，年总产量近13万吨，年总产值近1.7亿元，占全市农牧民人均纯收入总额的6.24%。英下乡是库尔勒市的城关乡，地处巴音郭楞蒙古自治州首府库尔勒市西南三公里处，是自治区八个“依靠科技奔小康示范乡”之一，全乡经济以农业为主，蔬菜大棚种植是英下乡的主要产业，形成了以英下乡蔬菜大棚种植基地为中心，辐射全市的格局，并带动周边地区乃至全自治区的蔬菜大棚种植。英下乡蔬菜大棚种植基地总面积8000多亩，占库尔勒市蔬菜大棚种植面积50%左右，从业人员4565人，现在是全州最大的大棚蔬菜种植基地。

一、蔬菜大棚种植基地内农药的使用现状和环境污染现状

化学农药（人们习惯称之为农药）是指经过机械粉碎、混合或稀释制成粉状、乳状和水状的化学农药制剂。包括化学农药杀虫剂、除草剂、杀菌剂、植物生长调节剂农药原药，化学农药粉剂、可湿性粉剂、乳剂、水剂等混合农药制剂。如今，各国的农业生产都把农药作为重要的生产资料，不合理的大量频繁使用各种农药，对人体健康和生态环境造成巨大的直接或潜在的危害。2011年我国农药原药产量达264.87万吨，比上年同比增长13.1%，农药原药产量遥遥领先世界各国。[1]但与此同时，我国农药污染环境的突发事件却日益增多。

（一）蔬菜大棚种植基地农药的使用现状

蔬菜大棚种植基地作为生产蔬菜的专门区域，菜农所种植的蔬菜大棚的土地使用权均来自于租赁，必然导致作为经济理性人的菜农追求利益的最大化，反复循环的对土地不加休养的利用，而且一座大棚内各种蔬菜的交叉重叠种植，加上大棚内室温较高，适宜病虫繁殖，最终导致病虫害滋生，迫使菜农大量使用农药。调研发现，菜农在春秋两季在一星期内就会喷洒一次农药，在夏冬两季基本上三天左右就会喷洒一次农药。以上情形反映出农药使用贯穿于大棚蔬菜生产的全部过程并具有大量、普遍、频繁使用的特征。而且在使用农药的品种上还是以老旧传统品种为主，农药使用中杀虫剂占农药的70%左右，其中含有机磷的高毒害杀虫剂农药又占60%左右，存在着农药品种比例不合理不科学、产品老化、毒害性强、高残留、剂型单调等问题。[2]

（二）蔬菜大棚种植基地农药的环境污染现状

据研究显示，高毒害高残留的农药在使用过程中会有70%—80%的药量直接渗透到环境中，对土壤、地表水和地下水以及农产品造成直接污染或间接安全隐患，循环进入整个生物链系统，对所有的动植物和人类产生严重的、长期的和潜在的危害。[3]库尔勒英下乡蔬菜大棚种植基地从最早90年代初十几座蔬菜大棚发展到如今的8000多亩，有的土地已经连续耕种超过20年。在小环境范围内，农药使得土壤中磷、镁、铅、汞等化学元素富集过高，土壤污染十分严重。因此，蔬菜大棚基地内的土壤上生长的蔬菜必然会有有害化学物质的残留。有的化学农药极具挥发性或者本身就是利用其挥发性来使用的，这样类型的农药对空气污染和人体的伤害最为直接，反复大量使用这类农药，势必对该范围的环境产生不利影响，对范围内的人们产生持续性的伤害，这些进入空气和土壤的农药会在物质交换过程中进入水体，对地表水和地下水产生不可估量的污染，而这所有的危害结果都反作用于人类自身。

二、蔬菜大棚种植区农药环境污染严重的原因

库尔勒市英下乡蔬菜大棚种植基地内有蔬菜大棚从业人员4565人，这些人员都是来自于五湖四海的农民，以家庭为主要单位，在种植基地内通过承包租赁土地修建大棚种植蔬菜为业，菜农对农药环境污染无力顾及，当地政府把该片土地承包租赁出去以后，对农药环境污染也不加以治理，造成该地区农药环境污染问题十分凸显。综合分析，可以发现产生农药环境污染问题严重的主要原因有以几个方面。

（一）市场对外观好看的蔬菜的需求

人民在购买蔬菜时往往以外在的美观为标杆，越是外观好看的蔬菜越便于销售，这就促使蔬菜市场经营者在购进蔬菜时按照消费者的需求从事，更有甚者为了让蔬菜变得外观好看，做出违法之事。在蔬菜外观好看的背后，蔬菜生产者除了对蔬菜品种及种子的选购和在种植过程中精心管理外，病虫害的防治必不可少，必然涉及到农药的使用，而且为了蔬菜生产的经济效益，农药被使用甚至达到滥用的程度。这就形成一个恶性循环圈，即外观好看的蔬菜—农药使用—病虫害产生抗体—破坏蔬菜外观—更多的农药使用—得到外观好看的蔬菜。

（二）对农药的危害性普遍认识不足

在蔬菜种植基地内，外来的务工人员文化素质相对较低，对农药的选购，多是基于生产经验，分辨不出高效农药和高毒农药的区别，于是专门购买高毒害高残留的农药，至使生产种植基地内高毒害高残的农药大量被滥用，用过的农药包装及残留物更是随便丢弃或焚烧。在蔬菜大棚种植基地内，土地资源显得严重不足，空间相对狭促，生产资料和生活用品存在一定程度的交叉使用，突出表现在对水桶的使用上，用水桶配置农药后用水冲洗一下，就直接用于生活取水，而且作为生产资料的农药多存放在厨房或者卧室，菜农基于现实居住条件的限制和对农药危害性的认识不足，给自身带来安全隐患的同时，也使农药处处污染着环境。

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关键词：北方 蔬菜设施 冬春调控

蔬菜是人日常生活中不可缺少的食物，发展好蔬菜种植不仅能带来良好的经济收益，还能稳定社会的发展基础。在现代化的农业种植中，蔬菜种植设施得到了全面发展，种植技术也得到极大的提升。从北方的蔬菜种植主流设施来看，温室大棚是突出的代表。本文针对北方大棚蔬菜栽培特点，对设施内冬春季节的调控技术进行分析。

一、 北方大棚蔬菜栽培的现状

在社会的发展中，人们对物质的消费需求不断增加，蔬菜作为主流的大宗消费产品，不但数量需求逐年增加，而且伴随着人们的消费水平提高对蔬菜的质量要求也日益提高。在自然气候条件的制约下，温室大棚种植技术被人们利用到了蔬菜种植生产上，较好地解决了我国的蔬菜供应问题。在土地资源日趋紧张的蔬菜种植中，通过温室大棚的有效利用，不但丰富了日常蔬菜的品种，还促进了我国蔬菜产业的向好发展，以下是我国最近一段时期的蔬菜产量数据：

从上表可以看出我国蔬菜产量的增长趋势，其中，大部分是通过温室大棚生产出来的。在北方的蔬菜种植中，由于地区气候寒冷，温室大棚的运用极为普遍，特别是冬春季节的蔬菜种植，基本依赖于大棚设施。

二、 大棚栽培蔬菜冬春季节的有效调控措施

在北方地区的蔬菜种植生产中，想要实现优质高产的种植目标，除了加大种植投入和种植技术的运用外，还应当注意冬春季节大棚设施内部的调控管理，否则，调控不当不但会降低蔬菜产品的的质量，影响食用口感，还可能出现大量减产，造成经济损失。因此，在冬春季节的蔬菜栽培中，我们应做好大棚内部的调控工作，具体应做好以下几个方面的事情：

（一） 合理地选择蔬菜大棚设施

在北方冬春季节利用大棚设施种植蔬菜时，应合理地选择蔬菜大棚，尽量建立规模较大的大棚结构，一方面有利于蔬菜的生长，另一方面有利于大棚调控管理。在棚膜的选择上，最好选用不滴水的大棚薄膜，利用这种薄膜的温室大棚不仅能减少水滴影响，降低空气湿度，还能增加透光量，有利于蔬菜的光合作用。此外，尽量选择有通风窗的大棚，且通风窗应设置在大棚顶部，方便棚内的通风、排湿调控作业。

（二） 加强冬春季节棚内的气候管理

北方的冬春季节，自然温度非常低，容易产生蔬菜冻害。在利用大棚种植蔬菜时，应及时注意寒流侵袭，加强对棚内的气候管理。当发现大棚内温度过低时，可以少量地烧炭取暖，或者在晴天挂反光幕布，这样能有效地提高棚内温度，保证蔬菜的正常生长。如果大棚内的湿度过大时，应及时采取降湿调控措施，一般可用草木灰、生石灰等吸水性较好的材料来摊铺降湿，实践效果很好。

（三） 采用先进的蔬菜栽培技术

在利用大棚种植蔬菜时，由于生长环境不同于自然环境，蔬菜的种植技术也应有所选择，尽量采用先进的温室栽培技术，实行集约化的技术利用管理。比如大棚蔬菜在灌溉上应采用配套的滴灌技术，这种先进的供水技术不仅能有效地保证土壤水分，还能大量地减少灌溉用水量。另外，在蔬菜栽培形式上，可以采用适用大棚种植的垄作技术，这种栽培形式不仅能在短时间内迅速升温，还能很好地保持棚内湿度。

结束语

大棚设施是北方冬春季节实现蔬菜种植的有效装备，在发展大棚蔬菜种植的过程中，我们应加强设施内部的环境调控，通过合理地选择温室大棚；强化冬春季节的棚内气候管理；运用先进的温棚栽培技术，不断地提高种植水平，促进我国蔬菜种植业的发展。

参考文献：

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徐马庄村有种植蔬菜的传统，王飞回家后，决定学技术发展高效蔬菜，当年建了两个塑料大棚，占地3亩。王飞一方面向父亲请教，一方面参加了夏邑县农广校举办的绿色证书培训班，学棚蔬菜栽培技术。3亩大棚喜获丰收，一年纯收入近3万元。成功的喜悦坚定了王飞的信心与决心，2006年王飞扩大了蔬菜生产规模，新建4个塑料大棚，占地8亩。由于种菜技术掌握的越来越熟练，大棚蔬菜的效益逐年提高，每亩大棚蔬菜年效益都在1万元左右。

蔬菜面积扩大了，如何解决销售问题，确保蔬菜卖个好价钱成了问题，王飞深感缺少市场营销知识。2010年春季恰逢河南省农业广播电视学校中专班招生，王飞决定报名参加现代种植技术专业中专班的学习。经过三年学习，王飞系统掌握了蔬菜生产的管理知识和技能、掌握了农产品市场营销的知识和技巧，学到了真本领的他获取了中专毕业文凭和职业技能资格证书“双证”。

2012年，王飞租地105亩，建起了家庭农场。根据刚刚学到的“人无我有、人有我优、人优我专”的市场经济理念，王飞在做好大棚蔬菜的同时，探索发展其他高效种植的路子。王飞拜访科研院所、咨询种植大户，走南闯北四处打听高效种植信息，决定示范发展大棚蔬菜和优质高效果树。在王飞的大棚里，春种黄瓜、茄子，秋种辣椒、番茄。由于技术管理到位，一年每亩都至少获得1万多元纯效益的好收成。此外，王飞种植的优质梨树产量可达到2万公斤，收入预计在12万以上；大棚葡萄亩收入超过了1万元……通过发展大棚蔬菜、创办家庭农场，王飞富了起来，家里买了小轿车，建了新楼房，迈上了小康之路，实现了创业梦。

看到王飞种菜规模不断扩大、效益又好，周围农民种菜的积极性高涨。王飞总是毫不保留地向前来咨询的农民介绍种菜经验，告诉农民什么种子好、什么农药好、病虫怎么治，确保农民能够种菜成功。徐马庄村成了远近闻名的大棚蔬菜专业村。目前，夏邑县刘店集乡已形成了以徐马庄村为中心的无公害大棚蔬菜生产基地，达到5000余亩，蔬菜种植模式主要是春种黄瓜、茄子，秋种辣椒、番茄，一年两茬，一般每亩年纯效益均在1万元以上。每逢蔬菜收获季节，外地客商云集，夏邑的蔬菜销往全国各地。

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大学毕业返乡务农

尼勒克县乌赞乡兰干买里村大学生村官古丽孜热就属于后者。古丽孜热从小生活在吐鲁番，2006年毕业于新疆农业大学林学院，她毅然选择了返回农村，她相信在农村一定会有自己的一片天地。2009年1月，她考入伊犁州尼勒克县乌赞乡兰干买里村，任村支部书记助理。

乌赞乡兰干买里村是一个城郊结合村，全村98％以上都是维吾尔族。多年来，村民的收入来源主要以育肥、养殖为主。2006人均收入不足2800元。为增加农牧民收入，2007年起，该乡决定利用该村地处城郊的地缘优势，大力发展设施农业，先后投入资金近800万元，建起了兰干买里村高标准设施农业基地，该基地利用3年时间，建起了273座高标准温室，并配备了沼气、节水灌溉等设施。然而这些高标准的温室大棚因为村民们落后的思想观念，又缺乏种植经验，利用率却不到一半，效益也一直都不乐观，并没有为该村村民带来可观的经济效益。

刚刚踏上工作岗位的古丽孜热对全县进行了详细调研后发现，该县的反季节蔬菜有着巨大的市场潜力，可为什么该村的大棚没有人愿意种植，也没有为村民带来可观的经济效益呢?她带着疑惑，利用一个多月的时间，在村支部书记的带领下，走访了村民。她走遍了每一座正在种植的蔬菜大棚，小小的笔记本上，记满了从村民那里得到的各种答案，详细记录着每一座大棚的产值、效益、种植的蔬菜种类以及种植户的需求等。

温室种植对于该村已经习惯以养殖、育肥为主的维吾尔族村民们来说，非常陌生，许多村民因为没有温室蔬菜种植经验，不敢也不愿意去发展温室蔬菜种植，即使已经种植的十几座大棚，因为种植户们缺少温室蔬菜种植经验，不了解市场行情，大棚内温度、湿度也达不到标准，效益很低。有的大棚一年获利甚至不到1000元，更让大家对温室蔬菜种植失去了信心。了解到这些情况后，她决定自己带头先承包几个温室大棚，发展设施农业，她相信，只要有了可观的经济效益。就一定能带动起村民们的种植积极性。

村官带领农民种大棚

2009年10月起，古丽孜热与村委会协商后，承包了该基地的两座温室大棚，并与该县尼勒克镇的老种植户联系，预定优质黄瓜苗。从平地、打埂、铺膜，每一道程序她都会向有经验的种植户们请教。2009年12月，黄瓜苗连同着她的希望一起栽进了温室大棚。每一次技术员来为种植户授课，她都会详细地记录下技术员讲的每句话，她将全部的业余时间都放在了这两座大棚里，每天都严格按照种植技术要求，认真监控着棚里的温度、湿度，给蔬菜浇水、除草。因为她知道，这两座大棚不仅承载着自己的希望，也承载着全村农户的希望。只要有了可观的经济效益，这些高标准的温室大棚就会为该村农牧民开拓出一条新的增收之路。

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关键词：温室大棚；辣椒；种植技术；病虫害；防治技术

中图分类号：S436.418 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20170432132

1 大棚辣椒种植中防治土壤病虫害的措施

土壤病虫害主要包括蛴螬、蚂蚁等等，会对辣椒秧苗的根部造成伤害。可以使用地虫清颗粒3000g进行杀虫，将药物撒施在土壤的表面上即可[1]。采用这种方式还可以预防其他的病症，诸如根腐病、枯萎病以及各种疫病。大棚中的辣椒进行土壤病虫害的防治，通常使用3000g敌克松与50000g的土壤混合之后，播撒在土壤表面即可，具有早期预防的作用。

2 大棚辣椒种植中防治病害的措施

2.1 大棚辣椒的白粉病防治措施

在辣椒品种的选择上，以良种为主，不仅环境适应能力强，而且还可以提高产量。

在辣椒的种植上，要深沟高墒栽培，提高土壤的透气度。大棚内要保持湿度，根据辣椒植株的间距以及品种对大棚内的环境进行调节。在种植的方式上，要根据辣椒特性和植株的高度确定栽种的方式，或者是塘栽方式，或者是三角形叉开的方式，以利于辣椒更好的成长。

2.2 病害防治方法

在苗期移栽前，要做好病害防治工作。通过定期防治，可以避免病菌进入到秧苗中进而被带入大田，导致病害蔓延。无病田块以及无病植株苗的建立可提高辣椒田地的防病害效果。

对辣椒做好护理工作。当辣椒进入到开花期，要根据辣椒的品种以及植株的长势做好辣椒的处理工作，诸如摘除老叶以及下部叶片，将脚叶及时摘除。这些叶片都要深埋或者是在远离大棚处烧毁，以防止菌源侵入到田地中。辣椒田块的环境湿度与田块的密度有关，很有可能会发生白粉病。此时，就需要使用相应的药剂防治。在没有发生病症的时候，可以使用多菌灵、百菌清等药剂实施田地病害保护[2]。当病害发生初期，可以使用嘧菌酯、悬浮剂、丙环唑等等对田地进行喷雾，治疗大约7d时间，就可以获得良好的效果。在喷雾的时候，要注意叶片的正面和反面都要喷，无论是老叶，还是新叶都要喷洒均匀。在药剂的选择上，要根据田地的实际情况配药，并喷洒到位，以提高病害的治疗效果。

3 大棚辣椒种植中防治虫害的方法

3.1 大棚辣椒种植中斑潜蝇的防治方法

3.1.1 物理防治措施

大棚辣椒的物理防治可以采用黄板诱集的方法将成虫吸引过来。这种方法可以降低成本，而且可以获得良好的防治效果。通常1个大棚可以挂黄板30块，黄板的高度比矮秆辣椒高出10cm为宜。如果辣椒是无序生长型的，就可以将黄板挂在开化较多的位置，能够降低斑潜蝇对辣椒植株的危害。

3.1.2 斑潜蝇的药剂防治方法

当进入到斑潜蝇的卵孵化期，或者处于成虫高峰期的时候，就需要喷洒化学药剂，配比为1.8%的阿维菌素甲维盐可以每天喷洒2次，早晨1次，晚上1次。这种药剂有内吸的作用，可以获得良好的杀虫效果[3]。也可以选用配比为1.8%的阿巴丁，3000倍液，喷洒，杀虫效果良好。将配比为20%的斑潜净、配比为50%的灭蝇胺、配比为75%的灭蝇胺，每1种药物按照科学的方式调配之后，进行交替喷雾防治。

3.2 大棚辣椒种植中烟青虫、甜菜夜蛾、棉铃虫的防治方法

大棚辣椒种植中烟青虫、甜菜夜蛾、棉铃虫都是常见的害虫，其危害性之大，会严重影响到农业经济效益。通常这些害虫会1季发生2代，当辣椒进入到开花期，也是成虫的高发期，这些虫卵通常会在花的叶片上，当幼虫孵化出来之后，就会对辣椒的果实造成危害。这时可以使用防虫网，也可以采用性诱剂对成虫进行诱杀。药剂的选用上，可以使拉维因、灭扫利、甲基阿维甲盐等等。每天下午16：00之后，将药物喷洒在叶面上，可以起到一定的防治作用。

4 结束Z

温室大棚辣椒栽培技术是北方地区用大棚技术栽培辣椒，可以在天气寒冷的时候向蔬菜市场提供新鲜的辣椒。但是，在辣椒种植的过程中，往往会存在种植技术问题。采用科学的种植方法，并辅以病虫害防治技术，可以提高大棚辣椒的质量和产量。

参考文献

[1]顾家禄.大棚辣椒种植与病虫害防控技术[J].云南农业，2012（07）：24-25.

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关键词 蔬菜产业；发展现状；问题；对策；云南宁蒗

中图分类号 S63 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2013）05-0139-01

蔬菜是人民生活不可缺少的副食品，是“菜篮子”工程的重要组成部分，也是广大农村经济收入的主要来源[1-2]。发展蔬菜生产对于满足城乡人民生活的需要、壮大农村经济都具有重要意义[3-4]。笔者多年在宁蒗县开展农业科技推广服务工作，为此对高寒贫困山区蔬菜产业发展进行探讨。

1 宁蒗县自然条件

宁蒗县地处滇西北横断山脉中断东侧，地势西北高而东南低，境内山峰林立，沟壑交错，属典型山原地貌。绵绵山自北向南纵贯全境。海拔1 300 ～4 510 m，气候属低纬高原季风区，干湿季分明，因受高原和高山峡谷地形的影响，立体气候显著。年均降雨量910 mm，年均日照时数2 298 h，年均无霜期200 d，年均气温12.7 ℃，具有显著的“一山有四季，十里不同天”的立体气候特点。全县境内山高谷深，高寒山区占80%以上，俗称“小凉山”，幅员面积6 025 km2，是一个集边疆、民族、贫困于一体的山区农业特困县。

2 宁蒗县蔬菜产业发展现状

2.1 蔬菜生产现状

截至2010年底，全县蔬菜播种面积1 183.33 hm2，总产6 166 t，蔬菜种植遍及全县15个乡（镇）91个村委会，共类，其中：叶菜类542.20 hm2，总产2 573.8 t；瓜菜类167.40 hm2，总产654.9 t；根茎类289.07 hm2，总产1 790.0 t；茄果类57.67 hm2，总产233.0 t；菜用豆类67.33 hm2，总产614.6 t；葱蒜类52.00 hm2，总产266.0 t；其他蔬菜8.53 hm2，总产33.3 t。

2.2 设施蔬菜生产现状

近几年来，通过各级各部门共同努力和积极向上争取项目扶持资金，累计建成180 m2的钢架蔬菜大棚150个，共计面积2.67 hm2，竹木简易大棚200个，共计面积2.67 hm2，有效地促进了反季节蔬菜生产，但大棚栽培及轮作面积不多，且呈零星分散，难以形成规模效益。

3 存在的问题

一是县级财政困难，农户贫困，对蔬菜生产投入严重不足，导致生产回报率低，效益不明显。二是蔬菜生产经营者科学种植技术偏低，商品意识淡薄，对蔬菜生产和市场需求问题研究少，在生产和计划上具有盲目性，使蔬菜市场供求季节性非常突出，淡季明显。三是全县缺乏具有一定规模的标准化、无公害蔬菜生产基地，蔬菜生产散而乱，分布极不平衡，主要集中在坝区，而江边河谷和山区种植较少，且蔬菜产量低、质量差，与市场需求不统一。四是缺乏有效引导、扶持和政策倾斜，蔬菜生产协会、合作社组织和专业种植大户的带动作用有限。五是服务体系尚未健全，市场流通环节不畅，生产与技术脱节，生产方式落后，产品技术含量低。

4 发展对策

4.1 优化产业结构，促进蔬菜生产

根据蔬菜品种的生物学特性和对生态条件的要求，结合当地气候条件及地理优势等因素，规划出适合高寒贫困山区蔬菜产业的生产布局：逐步由县城近郊区向远郊、乡（镇）周边向边远山村延伸扩展，逐步由企业、协会、种植大户带头建立规模化种植基地和设施栽培示范基地，形成高海拔与低海拔、坝区与山区、城郊与远郊、露地与温棚相结合的多层次、多品种、多流向的生产格局。

4.2 加强基础设施建设，提高蔬菜产业抗御自然灾害能力

以农田水利基础设施建设为重点，改善农田及蔬菜基地交通、排灌能力及土壤肥力结构，确保山区农业及蔬菜产业能旱涝保收。因地制宜，形式多样，着力发展和推广钢架蔬菜大棚、竹木简易大棚、温室大棚、中小棚、防虫网、遮阳网等设施栽培，提高产量、增强抗灾能力、增加的经济效益。

4.3 做大做强龙头企业，提高产业发展水平

着力培植和壮大一批上规模、上档次的蔬菜产业龙头企业、专业合作社、种植大户，进一步规范合作经济组织运作行为，增强凝聚力，大力推广“龙头企业+基地（合作社、大户）+农户”等行之有效的蔬菜产业化发展模式。

4.4 优化蔬菜品种结构

按照品种结构的季节均衡分布和规模集中连片种植的要求，主动适应市场需求，突出特色，筛选宜种品种，抓好冬春季大宗蔬菜、夏秋季反季节蔬菜、早春季设施蔬菜、秋冬季闲地间套轮作蔬菜的生产，进一步提高复种指数，保障县内蔬菜市场的均衡供应，促进宁蒗县蔬菜生产由季节性栽培向“四季常青”转变。

4.5 加强科学技术种植培训

着力提高蔬菜种植户的科技意识、市场意识、生产技能、从业能力和经营水平。在蔬菜重点生产乡（镇）加强科技示范，组织县、乡农业技术人员定点挂钩指导帮扶。力争每个基地都有一批科技带头人，每户菜农都能掌握基本的蔬菜种植技术，造就一支有技术、懂经营的蔬菜种植专业队伍。

5 参考文献

[1] 王从亭.郑州市蔬菜产业发展现状及前景分析[J].种业导刊，2009（10）：15-16.

[2] 周贤东.景宁县蔬菜产业现状与发展对策[J].江西农业学报，2006（6）：233-234.

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关键词：建筑工程；施工；安全措施

中图分类号：S626 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20150501102

利用蔬菜大棚种植蔬菜，因为具有好管理，口感佳，产量高，质量好等优势，正在逐渐被应用到蔬菜种植培育之中。我国很多地区都已经开始或部分完成了蔬菜大棚产业基地的建设，就是为了尽可能的提高蔬菜种植农户的经济效益，但是因为蔬菜大棚造价昂贵，所以如何提高蔬菜大棚种植效益，也正在被提上日程。

1 大棚种植蔬菜的优势

与传统的露天蔬菜相比，大棚蔬菜具有很多优势，这也使得大棚蔬菜在经济效益上一定程度的超过了传统露天种植方式。如果能够从这些优势入手，不断扩大大棚蔬菜具有的优势，就能够在很大程度上继续提升蔬菜大棚种植的效益。

1.1 品质优势

因为采用的生产技术不同，大棚蔬菜在品质上一般要优于原始的露天种植方式。用蔬菜大棚生产出来的蔬菜，往往在色泽上更加鲜艳，口感也要比传统种植方法的蔬菜更加可口。同时，蔬菜的抗病能力更强，这也导致大棚蔬菜无论是在卖相上，还是在产量上都能够优于传统种植方式生产出的蔬菜。所以，只要能够进一步的提高大棚蔬菜在品质上的优势，进一步与传统的露天蔬菜拉开距离，就能很大程度上提高大棚蔬菜的种植效益。

1.2 产量优势

利用蔬菜大棚种植蔬菜，因采用统一管理的种植方式，合理的分配养分、温度、光照、水分等有机元素，使其与传统露天种植方式相比本身就拥有更高的产量。一般而言，大棚蔬菜的产量与露天蔬菜相比可以提高30%。如果再结合一些专门为了温室大棚培育而出的高产蔬菜种子，那么在产量和品质上都会再翻上一番，带来的直接经济效益也必然较之原来更加客观，这也是在认识到大棚蔬菜与露天蔬菜相比的优势之后采用的一种扩大优势法。

1.3 反季优势

与传统靠天吃饭的露天蔬菜种植方式相比，大棚种植的最大优势就是能够有效的调节植物生长周期，实现反季节生长。一般的情况下，除非在环境合适的南方地区，否则在每年的春节前后，蔬菜最为稀缺，价格也最为昂贵，一般的露天种植方式根本没办法满足这个时间段的蔬菜供应。可是采用了蔬菜大棚种植方式之后，就能够有效的解决这个问题。以黄瓜为例，如果在每年的10月下旬开始播种，元旦前后上市，那么第二年的2～4月也就是黄瓜产量最高的结瓜旺盛时期，这个时候正好能够卖出一个可观的价钱，获得的经济效益自然也就更高。只要能够合理的利用反季优势，就能够尽可能的提高蔬菜大棚的种植效益，这也是在蔬菜大棚种植中需要考虑到的问题。

2 提高优势，弥补劣势

如果想要尽可能的提高蔬菜大棚的效益，单纯的认识优势是不够的，还要想办法不断的对生产技术进行改进，提高优势，弥补劣势，这样才能够将蔬菜大棚种植效益最大化。

2.1 提高品质

对于各种蔬菜作物而言，想要尽可能的提升品质，可从这样几方面入手：合理地对大棚进行改造，根据所种植作物的不同属性，对于墙体的厚度、棚膜的选择和养护、棚的高度和宽度、棚内管理措施等进行调整；合理定量及时的给棚内作物施肥，补充作物生长所需要的营养的同时，又要采用多种肥料相结合，防止棚内土壤板结；选择合适的作物种子，既要注重作物产量，又要注重作物质量和耐抗性，只有这样才能够尽可能的在保证高品质的情况下创造更高的经济效益。

2.2 探究新型种植方式

在蔬菜大棚内采用新型的种植方式，也不失为一种不错的尝试。例如，在传统温室大棚内，引进新型的无土栽培蔬菜。无土栽培生产出来的蔬菜作物是有机食品，相比传统的绿色蔬菜和无公害蔬菜而言，这种有机蔬菜要求更高的技术含量，相应而言其效益也更加可观。因为在生产过程中绝对禁止使用各种人工合成的化学物质，这种蔬菜安全卫生，不存在重金属污染问题，同时兼具了非常不错的观赏价值和食用价值。在越来越注重食品安全的今天，这样的有机蔬菜往往具备更高的其他价值，甚至能够达到普通蔬菜经济价值的10余倍。

2.3 合理规划大棚用地

在传统的温室大棚建造之中，由于照顾通风等因素，通常会流出一部分空地，而这部分空地因常年受到大棚遮蔽，基本处于荒废闲置的状态，极大的浪费土地资源。如果能够采用新型大棚种植方式，将这部分闲置空地利用起来，就能够多为菜农带来十分可观的一笔收益。譬如在一些地方，采用了一种新型的被称之为阴阳棚的大棚种植技术。将传统大棚的北墙体当作共用墙，依托这面墙建设一个与原棚等长，采光相反的阴棚。阳棚可以用来种植豆角、西红柿等常规的大棚作物，而背光的阴棚则可以用来培育各种喜阴作物，例如各种食用菌。这样的种植方式不但能够节约生产成本，提高农民效益，还能够通过阴阳两棚的互补，减少物质投入。阳棚能够保证阴棚的适宜温度，而阴棚则能够为阳棚提供保暖，并且生产阳棚所需的肥料，实在是一举两得。

3 结束语

作为一种现代化的生产模式，只要能够清楚认识到大棚作物的优势，并且合理的将这些优势放大，摒弃可能存在的劣势，就能够有效地提高蔬菜大棚种植效益，保证蔬菜种植农户的利益。

参考文献

[1] 马艳.阴棚蘑菇阳棚菜闲地利用增效益[J].当代农机，2013，（7）.