花椒的作用范文

导语：如何才能写好一篇花椒的作用，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

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2、花椒治虫牙痛。花椒有治虫牙痛的作用，可以用6克花椒、6克白芷、6克细辛这三味中药一起用水煎药汁，待药汁温热时漱齿。

3、花椒治飧泄。花椒有治飧泄的作用，可以用二两苍术、一两炒川椒两味中药一起研磨成细末，用醋糊成如梧子大的药丸，每服在食前用温水服下二、三十丸。

4、花椒治气逆咳嗽。花椒有治气逆咳嗽的作用，可以用4.5克花椒、30克炒熟的瓜蒌与250克炒熟的麦面一超混合后研磨成为细末，再加蜂蜜制成如龙眼核大小的蜜丸，不限时间随时含服。

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摘 要：对花椒、延胡索、没药、三七4味止痛中药的物理性状、化学成分、有效成分的提取和质量控制方面近几年来的文献资料进行收集并分别综述，为指导下一步的实验提供更有力的依据。

关键词：花椒、延胡索、没药、三七；中药止痛；药剂学；研究进展

中图分类号：R283文献标识码：A文章编号：1673-2197（2009）01-0140-03

通过文献调研和动物实验，我们发现花椒、延胡索、没药、三七4味中药外用止痛疗效确切且毒副作用小，现就这4种中药的现代药剂学研究进展综述如下。

1 花椒的研究进展

1.1 概述

花椒是芸香科植物青椒或花椒的干燥成熟果皮，全国大部分地区生产，以四川产最为驰名，故又名川椒、蜀椒。

1.2 物理性状

果、多单生，直径4 ～5mm 。外表面紫红色或棕红色，散有多数疣状突起的油点，直径0.5～1mm，对光观察半透明，内表面淡黄色。香气浓，味麻辣而持久。

1.3 主要化学成分

现代研究表明：花椒属植物的化学成分主要有生物碱、酰胺、木脂素、香豆素、黄酮、三萜、挥发油、脂肪酸和甾醇等[1] 。花椒起止痛作用的有效物质是挥发油，起止痛作用的化学成分有香柑内酯、菌芋碱、1，8-桉叶素，其中香柑内醋[2]为主要镇痛成分。

1.4 药剂学进展

近年来，一些新的制剂技术开始运用于花椒研究。赵群莉[3]等将超临界萃取的花椒油直接采用同轴喷嘴喷雾干燥制成花椒微胶囊。如任桂兰[4]等研究超临界CO2对花椒化学成分的萃取，用气相色谱质谱联用（GC―MS）对超临界CO2萃取的花椒化学成分进行了研究。孙晓明[5]等对花椒挥发油进行了超临界CO2工艺萃取实验研究，采用二氧化碳超临界萃取技术从花椒中提取油树脂，其得率较高，可以达到8％~10％。

2 延胡索的研究进展

2.1 概述

延胡索为罂粟科植物延胡索的干燥块茎，又称玄胡、元胡，主产浙江省东阳、磐安一带，功行气止痛、活血化瘀、尤以止痛见长。

2.2 物理性状

本品呈不规则的扁球形，直径0.5 ～1.5cm 。表面黄色或黄褐色，有不规则网状皱纹。顶端有略凹陷的茎痕，底部常有疙瘩状凸起。质硬而脆，断面黄色，角质样，有蜡样光泽。气微，味苦。

2.3 主要化学成分

延胡索主要成分为生物碱，主要为叔胺、季胺类生物碱。到目前为止，从延胡索中分离得到的生物碱类成分约有30种[6] （延胡索辛素结构不明，未计在内）。除生物碱外，延胡索中尚含有大量淀粉，少量黏液质、树脂、挥发油，另含无机微量元素。起止痛作用的化学成分有延胡索甲索、延胡索乙素（dl―THP）、延胡索丑素等生物碱，其中延胡索乙素的止痛作用最强。

2.4 药剂学进展

2.4.1 延胡索有效成分的提取工艺进展

延胡索中的有效成分为生物碱，其中以延胡索乙素的止痛、镇痛作用最强。延胡索有效成分的提取工艺，传统制剂工艺多采用醇提工艺，也有水提的报道；现代工艺多采用冷浸法、渗漉法、热回流方法（索氏提取法），近年来有采用超声提取法的报道、二氧化碳超临界流体萃取法。陈平等[7]通过比较几种不同的提取方法提取延胡索总生物碱的结果，证实冷浸法结果不稳定；桑彤[8]等采用正交法优化延胡索的渗漉法提取工艺；孙百虎[9]等采用醇回流法提取延胡索中的生物碱；有报导采用超声提取法[10]，利用超声振荡助溶的原理进行提取；黄欣[11]等研究比较CO2超临界流体萃取法（CO2-SFE）和醇回流法提取延胡索有效成分的优劣，结果显示CO2-SFE提取法优于醇回流法。

2.4.2 延胡索质量标准的研究进展

延胡索的质量研究主要集中在其中成药的鉴别和含量测定方面[12]。而在鉴别方法中，薄层层析与扫描法发展得相当成熟。在含量测定方法中，紫外分光光度法是应用最为广泛的，也是应用最早的方法；在2000年之后，高效液相色谱法其在分离定量方面专属性强、重现性好的优势，其应用发展得很快，成为目前最常用的方法。然而由于延胡索生物碱具有强极性、弱挥发性以及相对强的碱性，以常规的高效液相色谱法（HPLC）分析存在一定的困难，因此生物碱的质量控制研究一直面临较多的问题。近年来，随着毛细管电泳、质谱等技术的成熟和普及，生物碱的分析方法有了较多的突破，但具体应用在延胡索中的并不太多，目前分析延胡索中生物碱的最主要分析方法还是HPLC，其他方法的应用极为少见。

3 没药的研究进展

3.1 概述

没药为橄榄科植物没药树或爱伦堡没药树茎干皮部渗出的油胶树脂。

3.2 物理性质

没药呈半透明不规则颗粒状或粘结成团状，大小不一，直径1～3cm，有的达10cm；表面黄棕色或红棕色，无光泽；质地硬，表面粗糙，粉状或片状，很脆，有细粒状裂痕，破碎面呈不规则颗粒状，有油样光泽，并常具白色斑点和纹理；打碎后的薄片有亮光，半透明，加水共研时，则形成黄棕色乳状液；气微芳香而特异，有辛辣和苦味，嚼时粘牙。

3.3 主要化学成分

没药的主要化学成分有挥发油、树脂、树胶、灰分、盐类、酸类等[13]。没药中起止痛作用的化学成分有呋喃桉叶烷-1，3-二烯、莪术烯、半萜烯，起止痛作用的有效物质为挥发油。

3.4 药剂学进展

目前对于没药药理方面的研究已经比较深入，但有关没药药剂学方面的研究进展缓慢。近年来，对没药药剂方面的研究主要集中在对其有效成分的提取和含量测定方面。王勇[14]等采用气相色谱-质谱法分别对超临界CO2萃取法、索氏提取法、超声提取法和水蒸气蒸馏法提取没药所得提取物的化学成分进行比较分析，结果显示各提取方法所得提取物成分差异很大，以超临界CO2萃取物中化学成分种类较多，除挥发油外还有大量树脂等有效成分，证实超临界CO2萃取法是一种有效的提取没药成分的方法；马熙中[15]等采用分析型超临界流体萃取技术提取中药乳香和没药的组分，并与气相色谱、气相色谱/质谱仪联用分离鉴定了它们的挥发性化学成分。结果表明：在没药的药剂研究中应用分析型超临界流体萃取技术具有很多优点，是一般常规方法所不及的。

4 三七的研究进展

4.1 概述

三七为五加科植物三七的干燥块根。别名参三七、田七、早三七、盘龙七、金不换，主产于我国云南、广西。

4.2 物理性状

三七主根呈类圆锥形或圆柱形，长1～6cm，直径1～4cm。表面灰褐色或灰黄色，有断续的纵皱纹及支根痕。顶端有茎痕，周围有瘤状突起。比重大，质坚实，断面灰绿色、黄绿色或灰白色，木部微呈放射状排列。气微，味苦回甜。

4.3 主要化学成分

三七的主要化学成分有：三七总皂苷（PNS）、挥发油、三七素、黄酮、甾醇、聚炔醇、糖类、氨基酸、有机酸、环二肽和人参内酰胺及钠、钾、铁等[16]。三七起止痛作用的有效成分是三七总皂苷，其中人参皂苷Rbl为主要镇痛成分。

4.4 药剂学进展

三七中起镇痛作用的主要成分是总皂苷，对三七皂苷的提取，比较传统的方法就是先用乙醚脱脂，然后用甲醇或乙醇回流提取，水饱和正丁醇萃取，得到粗总皂苷。但这种方法很复杂，而且费时间、费溶剂。现在普遍采用超声提取的方法，这种方法省时，省溶剂，步骤简单，提出的粗总皂苷中所含杂质少。三七的分离方法[17]很多，如柱层析法、薄层层析法（TLC法）、液滴逆流层析法（DCCC法）及高效液相色谱法（HPLC 法）。在三七总皂苷含量测定方法方面，章观德[18]用吸附树脂分离-比色法测定三七根中的总皂苷含量；周志华[19]等采用薄层层析-比色法将三七粗皂苷甲醇提取液经硅胶薄层层析分离纯化，纯化后所得的总皂苷以香草醛-高氯酸为显色剂比色测定。在三七单体皂苷含量测定方面，张萱等[20]采用薄层扫描法测定其人参皂苷Rg1的含量。 最近，周迎春等[21]用高效液相色谱法同时测定三七总皂苷中人参皂昔Rg1、Re、Rb1和三七皂苷R1含量。

5 问题与展望

花椒、延胡索、没药、三七药用历史悠久，止痛疗效确切，但历年来对其止痛作用的药剂学方面的研究尚有诸多局限：①研究多集中在单味药物或单体化学成分的止痛作用方面，尤其是集中在药物有效成分的提取、含量测定及质量控制方面，而中药的止痛作用是多水平、多靶点，机理复杂，这在一定程度上限制了止痛中药在痛症治疗中最大限度的发挥作用，造成疗效不如西药好。因此，以中医药基本理论为指导，如何将单味中药或中药单体合理组方配伍，使其产生叠加或是协同作用，制成一种疗效更好的中药复方制剂将是今后研究中药止痛的一个方向；②给药多采用口服给药或注射给药的途径，而某些止痛中药（如花椒）口服或注射给药止痛成分吸收有限，而外用吸收良好，甚至有局部麻醉的作用。因此，如何将这些止痛中药在药剂学指导下研制成一种外用中药止痛制剂是今后研究的另一方向；③研究多集中在止痛中药的原药材或单一成分上；而原药材的有效止痛成分析出较少，单一成分止痛作用有限。因此，在研究原药材多种止痛成分的基础上，还要研究如何提高其有效止痛成分的释放这是我们今后研究中药止痛的又一方向。在中医药基本理论指导下，结合现代医药学知识（如运用现代超微粉碎技术制成微米粉末从而提高止痛中药有效成分的释放），将会为今后中药止痛方面的研究提供更多的方法和选择。

参考文献：

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［5］ 孙晓明，金敬宏，吴素玲，等.超临界 CO2萃取技术应用于花椒油树脂分离工艺的研究［J］.中国野生植物资源，2003，22（5）：9-11.

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［19］ 周志华，章德观.三七总皂甙成分分析的研究［J］.药学药报，1981，16（7）：535-540.

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1、龙角花能补充营养。龙角花是一种营养丰富的特色食材，它含有十几种人体必需的氨基酸，还含有一些天然的糖类和蛋白质以及粗纤维等营养物质，另外胆碱与烟酸等物质阳龙角花中最重要的存在，平时人们使用龙角花能补充营养，促进身体代谢，提高人体素质。

2、龙角花能清肺止咳。龙角花为干性，至寒凉可以入肺经清肺止咳是它入药以后的主要功效，平时它能用于人类肺结核，支气管炎，以及肺炎咳嗽等多种常见病的治疗，治疗时，可以把新鲜的龙角花加入适量冰糖与清水一起煲制成甜汤，然后服用，一天中可以服用多次，清肺止咳的功效十分明显。

3、龙角花能预防动脉硬化。龙角花营养丰富，还有一些天然的黄酮类物质和酚类物质，它们被人体吸收以后可以软化血管，也能净化血液，促进血液流动，能有效预防人体血管老化，僵硬，对人类高发的动脉硬化有明显预防作用，另外，平时经常用龙角花煲汤喝，还能减少高血压与高血脂等常见心血管疾病的发生。

4、龙角花能治腮腺炎。龙角花不单能内服，还能直接外用，它能清热消肿，也能解毒平时可以直接用于人类腮腺炎的治疗，当人们因腮腺炎出现两腮肿大时，可以直接把新鲜的龙角花，捣碎以后制成泥状，然后直接外敷，在肿痛的部位上每天更换一次，就能消肿止痛。

（来源：文章屋网 ）

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现在基础教育中美术课程的人文性质以及与社会生活密切的关系，被人们越来越提高了重视，越来越多的人认识到美术教育在提高与完善人的素质方面具有的独特作用。尤其是美育列入教育方针以后，美术教育受到了空前的重视。美术是学校进行美育教育的主要途径，是九年义务教育阶段全体学生必修的艺术课程，在实施素质教育的过程中具有不可替代的作用。著名的捷克教育心理学家夸美纽斯曾说：“求知与求学的欲望，应用一切可能的方式在孩子身上激发起来。”我根据自己的多年教学实践，深深地感受到电化教育教学与传统的美术教学相比较而言，是十分适合美术学科教学原则和教育思想理念的一种被广泛认可和卓有成效的现代化教育教学方法。电化教育作为一种现代化教育教学手段，在美术教学中为学校的教学和培养祖国全面发展的新一代现代化公民和推进素质教育起到了优化、促进、拓展延伸等以及与传统教育教学不可比拟的作用。下面是我对电化教育教学在美术课堂教学中具体作用的几点认识。

一、电化教育教学开阔学生视野，树立学生与时俱进的审美观念

电化教育教学在小学美术教学中为学生的全面发展，创造良好的条件。传统的教学只是平面的单一的课本教材，绘画也只限于纸张和不同的笔等工具材料，而新科技的现代化扩展了美术的工具使用范围。中西方各种风格流派的绘画风格都可以在电脑上绘制并体现出来。电脑绘画课程在小学基础教育阶段的美术课程的不同学段中也已被列为正规课程。虽只是运用简单的Windows软件的绘图板绘画或运用photoshop绘图并处理效果，不管作品成果如何优秀或良好亦或是不足之处很多需要鼓励，这些过程都促使孩子们对传统教学中的美术绘画表现工具的使用，和教学与新科技的现代化的电脑美术绘画工具的使用及教学有了全新的认识，同时也开阔了学生的视野，增长了见识。为学生树立与时俱进的审美观念和未来成为全面发展的现代化公民奠定了基础。

二、电化教育教学激发了学生的学习兴趣，提高专业技能

电化教育教学在美术教学中激发了学生的学习兴趣、探索研究的欲望、以及运用所学美术专业知识表现认知与情感的欲望；提高了学生专业技能和对美术语言的深刻认识，并运用电化教学，结合社会生活，生动形象地诠释和拓展延伸了课本教材内容，使学生在了解了美术的艺术性、人文性、实用性的同时，也使学生对美术教学的思想认识得到升华。

新的电化教育教学手段优化了美术的课堂教学形式，改变了传统落后的教学思路。学生们在课堂上见到的不再是枯燥单一的课本和挂图，而是看到了多媒体电化教学技术中更生动具象的形象画面、丰富的教学资料、现代的网络资源信息，以及与课程内容密切又贴近生活、深化认识学习的内容和知识，如学生们喜欢的电影资料、卡通片资料、丰富的图片资料、录像资料、音乐、摄影等资料都可以作为诠释优化课本知识的电化教育资源。这些足以引起学生兴趣和爱好，引发学生的探索欲望和创作欲望。例如人教版小学的电脑绘画课程，教师通过在多媒体投影的大屏幕上欣赏大师级优秀的作品。直观清晰富有感染力的效果使学生得到了强烈的视觉冲击力和美的熏陶；在了解美术绘画技法时，也可以更为直观地在教师的课件中详细观察了解作品的制作过程方法；看教师的示范演示作品时，借助于投影设备也会十分的直观、生动。视觉的冲击与熏陶会激起学生的强烈尝试创作的欲望，这种欲望会促使学生根据自己的认识利用美术的工具来表达自己认识和情感，在这样执着的练习创作过程中专业技能会相应的得到提高。

在人教版小学美术课程的不同学段，电脑美术绘画课程、卡通动画片的认识及绘画、学习运用新科技数码产品摄影选景或采访、录像、感受声音（与音乐相关）等课程的开设。增长了学生对美术语言结合新科学技术手段在生活中的运用与呈现的见识。不仅在这些方面、美术作为一门艺术学科它所包含的人文性、审美性、实用性在现在社会生活中已被呈现得淋漓尽致，与社会生活已是密不可分，可以说艺术即生活，而且美术的艺术语言已成为人类社会生活中的一种视觉文化需要。例如包含美术语言和设计及人文的电脑绘画工艺在家庭生活用品、装饰方面等的体现；包含人文交流和美术语言的电脑美术广告设计在社会公共场所的泛滥；包含美术审美因素和新科技元素的数码摄影产品在家庭生活中的运用；孩子们每天都热衷于包含丰富美术语言元素和新科技电化技术手段及人文内容的卡通动画片以及包含美术Flas效果的广告、音乐与TV视频在家庭电视及网络中的泛滥。这些与生活密不可分的现代化美术艺术语言的运用与体现。运用传统的美术教学手段是难以在学校美术教学的课堂上生动形象地让学生体验学习理解的，而现代化的电化教育教学设备做到了把单一平面的美术教材，利用电脑投影、幻灯、PPT课件等电化教育教学手段以生动形象的情景视频、音乐动画、图片资料、动态带有音效的内容知识等接近学生生活体验与爱好的教学形式，生动形象化地诠释了教材的教学内容，既开阔了学生的知识视野、增长了学生的见识，又结合接近学生的社会生活拓展延伸了教材内容知识，使学生对美术学科的思想认识得到升华。让学生了解到美术的艺术审美性、人文性与实用性的同时也了解到了艺术即生活、艺术来源于生活又运用于生活的道理。

三、电化教育教学资源提高了教师的备课质量和教学效率

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关键词：绿色化学思想;高中化学教学;应用

科技以及经济的发展，同时也带来了环境污染的问题，且还在不断加重，特别是化工生产污染问题更是严重，给人们的生活环境带来了困扰，也影响了我国经济的持续发展让。针对这一问题，出现了绿色化学思想，其目的是为了减少化学生产中因不规则的技术和设施使用而生产出的有害物质，减少对环境的污染。

1、绿色化学思想的主要特点

该思想是想通过节省资源、使用无污染的化学材料，达到减少社会生产和工业生活造成环境污染的目的。其具有三点特征，首先是要使用绿色无污染的化学材料，在工业生产中原材料都是由化学元素组成，因此只有使用绿色无污染的材料，才能保证工业建设中不会给环境造成污染。其次是要减少废弃物的排放，可以有效减少对环境的污染。最后是保证化学活动产生的物质是可以被回收利用的，化学物质无处不在，可以在生产活动中带来很大的经济利益，同时也给环境及人们的健康带来损害，因此实施绿色化学思想就是为了解决这些化学物质，为建设绿色环境提供保证。

2、绿色化学思想在高中化学教学中的应用

在化学教学中，教材中并没有明显的体现出绿色化学思想，而是隐含在教材中，需要教师细心观察，在教学的过程中，能够对教材进行二次整合，掌握教材的内容，从中挖掘出其中的绿色化学思想、素材等，并将其和教学内容进行有机结合。

2.1情境创设，渗透绿色化学思想

在学习“非金属及其化合物”中的“硫和氮的氧化物”时，教师需要注重课堂导入内容的设计，这对于教学成果也具有很大影响，好的导入可以吸引学生的注意力，调动学生的学习兴趣和积极性，参与到课堂教学中。在学习一氧化氮和二氧化氮时就可以将使用多媒体将新疆和青海交界处的“魔鬼谷”的图片展示给学生看，为学生进行解说，学生还会好奇为什么叫它“魔鬼谷”，吸引学生的注意力，教师告诉学生其所以会被这样称呼，是因为经常会发生电闪需鸣风雨交加把人畜击毙的事件，但是其中的农作物却不受影响，生长状况良好，有经验的农民说是“雷雨发庄稼”，说到这学生会感到好奇，专注于教师的讲解，想知道具体的原因，这时教师就可以导入这节课的学习内容，带领学生一起打开魔鬼谷的魔盒，可以有效的提高教学的效果[1]。可以先从空气中成分最多的元素——氮元素开始，游离状态氮元素和土壤中的硝酸盐，因此会有氮元素是生命元素的说法。之后教师可以引导学生去思考工业生产中生产硝酸的过程，分析一氧化氮和二氧化氮对环境的影响，氮是一种惰性气体，但遇到高温情况下，会和氧气发生反应，生成二氧化氮，是天然的化肥，因此谷中的农作物、植物生长状况很好，这会吸引很多牲畜来进食，遇到糟糕天气时就会发生上面的事情。在这个导入事例中，让学生了解到了相关的知识，在了解二氧化氮是天然化肥，以及一氧化氮和二氧化氮会对环境造成污染之后，教师再提出减少它们造成的污染的方法，其中就体现出了绿色化学思想。教师可以以汽车尾气中的主要成分一氧化氮和二氧化氮为例，学生都知道汽车尾气也是造成环境污染的一个重要原因，因此可以和学生一起讨论去除其污染的方法，这样可以有效的让学生们树立保护环境的意识，让学生用学习到的知识解决实际中的问题，学生会有成就感，更加愿意去学习化学。

2.2在化学实验中渗透绿色化学思想

2.2.1规范实验操作，减少污染

教师的言行举止会对学生产生一定的影响，因此教师应该发挥自己的榜样作用，在演示化学实验时，要规范自己的操作，体现出绿色化学的思想，例如在结束实验后，就可以将废弃掉的材料进行回收再利用，器材要放在规定的地方进行清理，减少污染[2]。

2.2.2实施微实验，降低成本

除了要将实验中废弃的材料进行回收再利用之外，还需要满足化学实验的基本要求，要实现低能源、低消耗。因此在实验的过程中，要尽可能少的使用实验剂量，从而减少污染。比如在学习制造氯气时，为了减少污染，就可以使用微视频、多媒体等手段，将其制作方法、实验步骤、现象以及结果等通过这样的方法展现给学生观看，这样的教学模式，可以丰富教学资源，也将绿色化学思想渗透到教学中，新的教学方法，也会让学生感兴趣。

2.2.3改进实验，封闭实验

化学中有一些实验是有毒的，比如氯气、二氧化氮、二氧化硫、氟化氢、硫化氢、一氧化氮等气体都具有毒性，还有一些酸，如硝酸、硫酸等，苯胺、硝酸化合物等，都会产生污染，因此在进行此类实验的时候，就需要保证实验室是封闭的，能够尽量的减少污染。另外，在试验中，尽可能的不用或少用挥发性的有机物，例如浓盐酸、浓氨水以及甲醛等，绝对不要使用风险试剂，例如嗅水、汽油等，在实验中要将绿色化学的思想渗透到各环节中，减少对环境的污染。

3结束语

当前对环境保护的问题，人们都非常重视，在高中的化学教学中渗透绿色化学思想是非常必要的，既是促进素质教育改革的关键，又是实现我国绿色环境的要求，在新课标的背景下，高中化学教学需要改变教学方法，让学生树立保护环境的意识，减少化学材料的使用，减少污染，因此教师应该从生活中以及教材中多去挖掘有效的化学教学素材。

作者:陆春竹 单位:广西民族师范学院附属中学

参考文献:

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付秋玲 吉林省舒兰市第十一中学

化学是一门以实验为基础的自然科学。通过化学实验，我们

可以观察到大量生动、有趣的化学反应现象，从而了解大量物质

变化的事实，加深对所学知识的理解。著名的化学家戴安邦先生

曾说过：“化学实验教学是实施全面化学教育的一种最有效的形

式。”那么化学实验课在化学学习中究竟有什么重要作用呢？下

面结合本人的教学实际来谈一谈。

一、化学实验，激发学生学习化学的兴趣

万事开头难，“良好的开端是成功的一半”。初三学生刚接

触化学这门学科，缺乏理解、接受化学新概念、新知识的心理基

础和认识基础，学生往往会出现学化学到底有什么用处的疑问和

对学化学的畏难情绪。针对这种情况，在初三教学伊始阶段，不

要急于授课，先从诱导兴趣入手。托尔斯泰曾经说过：“成功的

教学，所需要的不是强制，而是激发学生学习的兴趣，努力激发

培养学生的学习兴趣，使学生享受学习的乐趣。”实验做为化学

教学的一种重要手段，它是有目的的使自然界中的现象在特定条

件下再现，他能激发学生发现问题，产生强烈的好奇心，并驱使

他们积极思考，探究其中的奥妙。学生对化学的喜爱，大多源于

对化学实验的好奇。因此，开学第一课可以首先做几个化学游戏

或趣味实验，如鸡蛋能自动游动。在一个玻璃杯中，放入大半杯

清水，使水的深度比鸡蛋的长度高几厘米。把一个完好的没有变

质的鸡蛋放入水中，这时鸡蛋逐渐沉于水底。然后往水里加入一

定量的浓盐酸，使浓盐酸的体积是清水体积的 1/15 左右。同时往

茶杯里滴入一滴洗涤剂，并将溶液搅拌均匀，不久蛋壳表面出现

气泡，气泡由小变大，由少变多。过一会儿鸡蛋便缓缓上升，并

且还会上下沉浮或不断翻转。再如，利用白磷的着火点低，将白

磷放在纸上表演气功，用手将纸搓燃等等。这些现象使初学化学

的学生看来十分有趣，于是同学们就会带着疑问主动的接触化

学，使其产生我要学、乐学，而不是要我学的局面，以达到预期

的教学目标。

二、化学实验，帮助学生获得更多的化学知识

化学实验是化学家研究的基础，我们学习化学同样离不开实

验。如讲“金属活动顺序”时，我们做这样两个实验：（1）取

少量镁、锌、铁分别放入盛有稀盐酸的试管里，观察现象。同学

们都能观察到金属表面有气泡产生，镁与盐酸反应速度最快，锌

次之，铁与盐酸反应速度最慢。（2）再取一小片铜和银分别放

入盛有稀盐酸的两支试管里，观察现象。金属表面无气泡产生，

证明铜、银不跟稀盐酸反应。从上述实验现象可知，金属是否与

酸反应与金属本身的性质有关。在此基础上我给出金属的化学活

动性顺序。这时在同学们的脑海中会留下深刻的印象。然后我们

结合实验讲解金属活动性顺序表的应用。根据实验现象可以看

出：排在氢前面的金属能置换出酸里的氢，排在氢后面的金属不

能置换出酸里的氢；金属的位置越靠前，金属在水溶液中就越容

易失去电子变成离子，它的活动性就越强。也就是说，在上述反

应中镁的化学活动性最强，锌次之，铁的化学活动性最弱。上面

这些化学知识，如果离开了实验教学，学生学起来既抽象，又空

洞，还乏味。化学实验教学则能变抽象为形象，变空洞为生动，

激发了学生的求知欲望，使学生更直观，更深刻的掌握这些化学

知识。

三、化学实验，帮助培养学生动手能力和知识运用能力

化学是一门实验科学，因此，化学实验能力的培养也就显得

尤为重要，实验教学也就成了我们化学教学的一个重要组成部

分。化学实验基本操作，是完成化学实验的基本功夫，单靠死记

硬背，则容易遗忘。当前，在“应试教育”的重压下，我国不少

学校仍然存在功利性强、为应试而教、为应试而学等现象。由于

化学实验要花费不少时间，为了节约时间，老师只是在课堂上演

示实验，甚至把“做”化学实验变成了“讲”化学实验，而学生

只需要“看”实验、“听”实验和“背”实验，这就造成了现在

很多学生不愿意动手、动手能力差的现象。如果把实验基本操作

的教学搬到实验室里，在教师的指导下让学生动手实践，既可以

培养学生动手能力，又可以使学生掌握容易、印象深刻；几次练

习，操作自如。在教学中我采用边实验边介绍的方法，让学生在

实验中得到实验技能的培养。如：试管如何加热；酒精灯的使用；

如何取用药品；如何连接装置等等，在教师的指导下学生正确地

操作实验，既培养了学生实验操作的技能，又提高了学生知识运

用的能力。所以，化学实验教学的直观性，起着其他教学方法不

可替代的作用。

四、化学实验，可以培养学生归纳总结能力和严谨治学的学

习方法

化学实验教学，应该在培养学生观察能力、动手能力的基础

上，着眼于学生归纳总结能力的培养。如：在学习了 O2，CO2

两种气体的制法后，可组织学生利用学校现有的仪器和药品，让

学生自选仪器，亲自动手操作制取这两种气体。从 O2，CO2 两

种气体的实验室制法开始对实验药品、反应原理、仪器装置、收

集方法及实验中的注意事项进行总结、归纳。然后再通过实验来

复习这两种气体的物理性质、化学性质、实验现象及有关的化学

反应方程式等。并列比较，对比进行掌握。使学生对所学的知识

得到系统的认识。

五、化学实验，可以培养学生探究精神和创造能力

化学是一门与自然、社会、生活密切相关的学科。自然、社

会、生活中的许多事物或问题是学生似是熟悉，实则陌生的。教

师如果能巧妙的将这些问题与教学内容结合在一起，孕育悬念，

使学生进入“心求知而未得，口欲言而不能”的状态，必将极大

的激发学生揭示悬念的兴趣，从而积极探索。在揭示悬念的过程

中，必将启发学生的智力，激发学生的创造能力，从而调动学生

学习化学的积极性。学生有了浓厚的兴趣后，将会主动探索，独

立创新。

总之，化学实验是化学教学中必不可少的重要组成部分，是

我们对所学知识不断从感知到理论，从肤浅到渊博的重要手段，

是我们认识世界、研究世界、创造世界的基础。每一位化学教师

都应该认真组织好化学实验教学，发挥学生的主观性，增强学生

主动参与意识，提高学生分析问题和解决问题的能力。

个人简介：

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改革开放三十年以来，我国体育事业取得了辉煌的成绩，总体竞技体育水平己处于世界领先地位。然而，我们应该清醒地认识到，优秀运动员道德不断爆出，以及退役运动员就业难等诸多问题的存在，唯有从根本上重视和解决这些问题，才能确保我国竞技体育的可持续发展。

二、研宄方法

1、文献资料法

2、逻辑推理法

三、研究结果

1后运动员时期之思考

笔者在这里提出后运动员时期，特指在运动员退役以后，她在社会中的角色以及所发挥的作用。对于目前我国运动员的培养，大部分还是处于举国体制的范畴内，因而，无论是国家还是运动员个体，都需要对后运动员时期进行思考，并在整个运动员阶段予以逐步落实。如此，当运动员离开赛场的那一刻，个体知道自己的方向，社会也自然会有一个让运动员展现自我并为社会服务的舞台。这就是我们在培养运动员时，需要考虑运动员结束运动生涯，走入下一步，走入社会之根本。走入社会实际上就是运动员自身素养和能力真正地和社会群体结合起来，变成一个相对于个体的生活工作环境。社会最大的特点是是无常、变动，经常变动是无常的，运动员必须具有与契合社会发展的结合度，否则迟早被无常的浪头卷走而销声匿迹。在运动生涯之时，运动员每天的训练，保证了他们都能够得到健康，但是是否身心健康，这一点，我们都注意到了，相当一部分不能达到。所以，在运动员成长的过程中应提供养心之养分。

2．新时期运动员文化教育

运动员文化教育首先是保证运动动员的文化学习，其根本在于奠定运动员良好的道德修养基础，培养继续学习的能力。近几年来，我国运动员道德失范现象屡有发生，运动员融入社会能力差的案例不断出现，这不仅损坏了运动员的良好形象，也必将影响到我国体育事业的良性发展，以及运动员个体的后续发展，因而凭借博大精深的中华传统文化加强运动员文化教育，提升运动员道德素养，将具有不可替代的作用。

3．中华传统文化是新时期道德建设的宝贵财富

新时期，无论是体育界、教育界还是文艺界，都出现了道德评价失范和非道德主义泛滥的现象，在这一道德困境中，进行道德建设，必须以本民族的传统文化的精华为主体加强道德文化的教育。褒善贬恶、追求崇高的思想品德，向往理想的道德人格，涵养美好的精神情操，是中华传统文化的一个主导思想。奋发图强、孜孜不倦、坚韧不拔、百折不挠、锲而不舍的自强不息的精神，是中华民族不断发展壮大的重要的精神支柱。

4．中华传统文化在运动员文化教育中的现代作用

目前阶段，运动员训练和接受文化教育的矛盾在相当一段时间内还会存在，因而我们必须认真审视运动员文化教育内容，寻找能从根本上满足现代社会对人的全面发展要求的教育。积极进取、自强不息的精神“；天下为公”的社会责任，“仁者爱人”的处世理念；“以义为上”的气节操守，是中华传统文化所具有的现代作用，以中华传统文化作为运动员文化教育的重要工具和教育材料，有利于提升运动员的道德品质和文化素养，在相当程度上可以提升运动员退役后，适应社会融入社会的能力，也必将推动我国竞技体育的可持续发展。

5．我国运动员培养社会责任之体现

从古到今，人的生存，都是不断去研究探索社会的发展，进而去创造，最后形成了我们的文化，形成了当下的社会。所以，运动员的培养唯有从遵循这一社会文化发展之规律，我们才能找到符合社会个体需要的路径。让我们简单思考一下，当我们这个社会一味地强化物质财富的创造，并将其中领先者，视为楷模，这个社会将变得越来越物质，而忽略了精神。显然，现在的社会，越来越多的人已经意识到除了物质的丰富满足以外，更重要的是精神的满足，精神上面的一种丰富，这已经变成一个越来越重要的一个特点了。而且我们精神越丰富越满足，我们对未来探索的也将越深刻。所以现在运动员因自己的运动成绩获得荣誉，和随之而来的物质丰富，已非常普遍，然而我们已经看到不同的运动员在这之后，所走出的截然不同的人生轨迹，这不但影响到社会，更影响到其自身的生活。所以，要使我们的运动员在后运动时期，使其产生远远超于物质价值社会效应，我们必须为运动提供一个掌握社会变化、学习新知识的技能，使他们面对丰富的物质，在享用的同时，也去分享，在社会需求中寻找自己可以胜任的部分，承担起责任。在这个过程中，运动员个体也好，社会也罢，无需去上纲上线地喊口号，运动员本质上只要记住，一切的素养提升本质是时为自己服务的，是为自己成就的，到一定程度，这个社会责任自然会呈现出来。一个运动员从事某项运动，大部分是因兴趣而入。但是，开始运动生涯之后，他们首先得为生存而奋斗，但是到一定程度这就不够，他必须得把社会责任装在心里，为社会去奉献、付出，去帮助大家，因此，他将会在为获得运动佳绩之后，再次获得新的努力奋斗的动力，去提升自己。从这个更大的层面上去努力去付出获得快乐，在这个社会更进一步的价值实现。

四、研究结论与建议

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化学发展的历史，是反映化学科学孕育、产生和发展演变规律的历史，也是科学思想取得胜利的历史。在化学发展史上，有许多科学家为追求真理而献身的感人事迹，也有一些由于疏忽、失误而与真理失之交臂的遗憾和教训。如果教师在基础知识的教学中，适当穿插一些与之相关的有教育意义的化学史知识，运用历史的方法，从发展的观点去追踪化学概念或理论的演化过程，把静态的知识变成动态的，不仅便于学生更好地领会和掌握化学基础知识，而且可以激发学生的学习兴趣，对学生进行爱国主义和辩证唯物主义教育，使学生在化学教学中吸取科学思想和科学方法，对提高学生的能力和素质是大有裨益的。其实，正确应用好化学史知识，不仅可激发学生学习化学的兴趣与热情，而且有利于课堂教学效果的提高，同时也可教会学生学习化学和研究化学的方法。正如我国著名化学家傅鹰所说：“化学可以给人们以知识，而化学史可以给人以智慧。”

一、化学史教育的作用

1.化学史教育可以激发学生的学习兴趣

中学化学教材的很多内容是一些结论性的知识，特别是一些概念和理论，显得抽象而枯燥，我们如果只是机械的灌输，让学生被动接受和死记硬背，学生就会逐渐失去学习化学的兴趣。如元素周期律和元素周期表一节，学生看到的都是一些教条的规律和静止的符号，但如若我们把这部分内容与元素周期律的初探、发现和不断完善的化学史实结合起来，让学生参与这种动态的发展过程，学生一定会兴趣十足，有了兴趣这个最好的老师，取得好的教学效果也就自然而然。

2.化学史教育可以开阔学生的眼界

从化学教学角度来看,有目的地给学生讲些化学史,可以使他们开阔眼界,增长见识。各门学科在发展过程中都形成了自己的一部历史，化学也不例外。有很多重大的化学理论和定律的发现，都经历了长期的演变过程(有的还在演变中)。如对元素周期律理论的认识,从1789年拉瓦锡的第一张元素表问世，到1869年门捷列夫的第一张元素周期表出现的八十年间,就有很多人在研究这个理论问题。自1869年以来,这一理论的发展才进入了一个新的阶段,又经历了一个多世纪,周期表又以崭新的面目出现在我们面前。时至今日,还有众多的研究者正对它进行更深一步的探索、想象、推测和预言。像这样一个理论问题,要是学生只单纯地懂得了它的今天，而不了解它的昨天,也不去想它的明天,就不可能做到对整个理论的深刻理解。

3.化学史教育可以培养和提升学生的学科素质

通过讲解化学史上的重大发现及一些概念、理论的提出以及不断地完善的过程，可以使学生自觉养成辩证唯物主义的观念，启发学生用唯物辩证法分析和解决问题，同时还可使学生正确处理化学实验与理论的辩证关系，养成一丝不苟、严谨治学的态度。而一些著名的化学家的事迹，如候氏制碱法的成功和凯库勒对苯结构的研究，有利于培养学生百折不挠、愈挫愈坚的勇气和为化学献身的精神。

4.化学史教育有利于培养学生爱国主义精神

通过教材中有关中国古代青铜器的制作，炼铁炼钢技术的使用，及有关造纸、火药的发现等知识的介绍，可使学生感受到中国古老文化的辉煌，增强民族自豪感；通过现代化学史上的成果，如结晶牛胰岛素的合成及我国现代化学上取得的成就，可以增强学生对社会主义祖国的热爱；通过我国现阶段化学水平与国际水平的差距，可以激励学生奋发图强，为祖国的繁荣富强而学习的拼搏精神。

5.化学史教育有利于开展素质教育，符合当前新课改的精神

在传统教学模式中，学生只是被动地接受现有的知识，忽视了学生在学习中的主体地位，最后也充其量培养一群高分低能的考试机器，根本谈不上科技创新能力。如果我们在课堂教学中能够根据具体内容的特点，如相关概念、原理的发展过程，元素的发现及物质合成历程，创设情境，让学生主动积极地参与探究，通过化学实验加以研究，让他们自己去发现，这样的教学方式一定会深受学生的欢迎，一定会事半功倍。同时，学生的观察能力、分析能力、思维能力和创新能力，都必将在此过程中得到培养和提高。

二、化学史教育的方式

现代中学教材中，化学史的内容不多，而且比较分散，教师应在深入钻研教材、研读相关资料的基础上进行挖掘和整理，再融入到具体的课堂教学内容之中。

当然，不同的化学史知识具有不同的特点，选择的教学方式也是有所区别的。一般来说，有集中讲解方式和分散讲解方式。如氧化还原概念的研究与发展，候氏制碱法的研究和运用，元素周期律的发现和不断完善等，比较适宜采用相对集中的方式；而原子学说及分子学说，某些物质的合成，放射性元素的发现等，则宜采用较为分散的形式。在时间安排上，有些内容适宜在课堂上讲解，而有些内容适宜在课后处理，与课堂教学主干知识密切相关的内容，应以教师为主导，利用课堂教学向学生讲授，而一些非重点知识，却可成为课外活动的重要内容，如提供相关资料让学生撰写人物传记，提供实验用品让学生进行探究等等。

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一、化学实验有助于学生认识化学知识

化学教学过程是学生认识知识的过程，符合人类认识事物的规律。化学演示实验是学生获得感性知识的重要来源，而学生的认识从抽象到实践最重要的也是实验。因此，在化学教学中，不论是学生获得知识、培养能力，还是培养科学方法和世界观，都与化学实验密切相关。所以化学实验在化学学习这一认识过程中起着非常重要的作用。

学生通过化学实验中的现象，感知化学事实，通过对化学事实的分析、对比、归纳、总结，形成化学概念、化学理论。[2]

【案例1】浓度变化对化学平衡的影响[3]26-27

活动与探究

已知重铬酸根（Cr2O72-）和铬酸根（CrO42-）离子间存在如下平衡：

Cr2O72-+H2O2CrO42-+2H+

橙色黄色

进行以下实验，记录实验结果，并分析改变反应物的浓度对平衡的影响。

向试管中加入4ml0.1mol/LK2Cr2O7溶液，再滴加数滴1mol/LNaOH溶液，观察溶液颜色的变化。

实验现象：溶液由橙色逐渐转变为黄色。

实验分析：根据实验现象及可逆反应的特点不难得出，随着NaOH溶液的加入反应会逐渐消耗H+，使H+的浓度逐渐减小，平衡向正反应方向移动。

实验结论：在其他条件不变的情况下，减小生成物的浓度，平衡向正反应方向移动。

该案例中化学认识问题是：“浓度变化对化学平衡的影响”，通过实验将结论以直观的形式呈现在学生面前，结论的文字表述就不言而喻了，这种认识方式是语言表达所不能比拟的。

二、化学实验能够培养学生的科学素养

化学实验教学包括模仿性实验和探究性实验，模仿性实验不是学生对实验的简单重复，而是学生通过体验实验过程，一方面获得化学知识，掌握操作技能；另一方面体验化学实验的科学方法，主要包括实验的准备、实验过程的控制、实验现象的观察、实验过程中突发状况的处置、实验数据的记录和处理、实验问题的分析等。经过系统的训练和言传身教，使学生逐步达到新课标中要求的培养学生科学素养的目标。[4]

【案例2】反应热的测量与计算[3]4-6

活动与探究

按照下列操作步骤用简易量热计（见图1）测定盐酸与氢氧化钠溶液反应的反应热。

1、用量筒量取50mL0.50mol/L盐酸，倒入简易量热计中，测量并记录盐酸的温度（t1）。

2、用另一个量筒量取50mL0.50mol/LNaOH溶液，测量并记录NaOH溶液的温度（t2）。

3、将量筒中的氢氧化钠溶液迅速倒入盛有盐酸的简易量热计中，立即盖上盖板，用环形玻璃搅拌棒不断搅拌，观察温度计的温度变化，准确读出并记录反应体系的最高温度（t3）。

在实验探究的过程中，学生需要控制实验过程中热量散失等实验条件，设计合适的表格正确记录实验数据，见表1。

这是一个通过“过程”对学生进行“方法”培养的案例，在实验中用到了“实验条件控制”“实验数据记录”“表格化处理”等实验方法。

三、化学实验能够培养学生探究问题、解决问题的能力

化学实验能指引学生的实践。从抽象到实践的过程是知识内化的过程，这一过程不是苦思悯想就能完成的，需要在理论的指导下进行实践。对于出现的反常现象可以用探究实验的方式进行验证。[5]

【案例4】原电池的工作原理[3]71

活动与探究

按图3组装好仪器，向两只烧杯中分别加入30ml1.0mol/LCuSO4溶液和30ml1.0mol/LZnSO4溶液，将导线和电流计的锌片和铜片分别插入ZnSO4溶液和CuSO4溶液，将盐桥插入两只烧杯内的电解质溶液中，观察实验现象。

在探究活动中，老师和同学发现，电流表几乎不偏转。这出乎教师的意料（在其他班级演示时电流表有明显偏转），探究活动陷入困境。这个时候教师不回避这一实验现象，尊重实验现象是培养学生实事求是的重要推手，为此教师和学生分析提出了几种可能的假设，并给出解决方案：

⑴金属电极表面氧化。改进方案：用砂纸打磨金属电极；

⑵电解质溶液失效。改进方案：更换电解质；

⑶盐桥失效。改进方案：更换盐桥。

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面对教师这种心灵的迷失，帕克，帕尔默在他的《教学勇气》一书里从自然科学到社会科学，从生物学、心理学、甚至物理学、化学、宗教等领域进行了深入的探讨，他的很多观点都给我震撼的感觉，加之字里行间自然流露的对教师人性的充分理解和尊重，让我更加愿意用心去聆听，去体会。帕尔默认为教学的困惑主要来源于教师的教学行为与自我认同的分离，而当分离产生后，面对源自内心的恐惧，教师只能在面具后隐藏，与内心隔离、与学生隔离、与学科隔离、与同伴隔离……此刻，教师深感疏离的痛苦，深切渴望“不分离”。所以，帕尔默呼唤让我们重新认识自我，坦然面对恐惧，积极重建联系，在“共同体”中实现真正的教学，也重新找到自我的价值和教学的勇气。

毫无疑问，《教学勇气》正是冥冥中我们所要追寻的答案，更是对我们内心呼唤的回应。读书的过程中，我常常会掩卷沉思，会不自觉地把帕尔默的描述和我的心灵状态或教学状态进行比照，在比照中感慨、顿悟！

1、“当我们把某种认定的方法技术捧上天的时候，就使得采用不同教法的老师感到被贬低，被迫屈从于不属于他们的标准。这时，他们必然会感受到痛苦。”

的确，在现实的教改实践中，时不时会有某种“教学方法”的流行，在流行的季节里，正如大家对“名牌服饰”的追随，不论内心是否真正认同，不论是否真的契合自身特质，大家都会自愿或不自愿的去使用，惟恐自己被排除在潮流之外。这样的使用，效果可想而知。做为一个普通教师，我不敢惶论这种流行的是与非，但我真的感受到“理性消费”的必要。当我们要选择某种“流行”的时候，我们应该先深入的去了解它，也深入的追问自己“这种方法所体现的价值是我所推崇的吗？我有推行这种方法的个性特质和优势吗？”。帕尔默认为“教学不能降低到技术的层面，真正好的教学来自教师的自身认同与自身完整。”这与我们中国的说法“教学有法，教无定法”有异曲同工之妙。对于这一点，我深有体会，当我初遇“尝试教学法”的时候，那种相见恨晚的感觉，让我深深体会到教学的乐趣。而当年的激励纳粹“棒、棒、你真棒！”每次在别人的课堂听到就不自在，在自己的课堂使用也觉得羞愧，那时，我也会责备自己的落伍，而今，帕尔默终于令我释然，与其违心地痛苦地“时尚”，不如真实地坦然地放弃！

2、“也许课堂既不应以教师为中心，也不应以学生为中心，而应以主体为中心”。

我们的教学经历了“学科中心说”“教师中心说”，而今已步入“学生中心说”，学生和学习过程比教师和教学过程更重要，教师的角色在促进者、学习同伴和必要的监控机制间转换。而帕尔默认为这几种方式均有启发性和优点，但又未能完全解决问题，要么教师成为权威，要么学生永远不会犯错。他提出应该以“第三事物”成为课堂的主体，在课堂上，教师与学生共同专注这一“伟大事物”，构建复杂互动的真正学习“共同体”。在“共同体”中，没有单方面的教学者，也没有单方面的接受者，更没有单方面的成长者，它就是一个五行相生相克的“相互影响”的系统。在这样的系统里，真正的教学和教师的自我完善也就产生了。读到这里，帕尔默为我们描绘的美好愿景宛如就在眼前，只是，要实现它，真的还有很远的路要走，不过，我们已经上路了，不是吗？

3、“除了问一个诚实而开放的问题外，‘明确委员会’成员禁止以其他任何方式与焦点人物对话”。

帕尔默认为“要想在实践中成长，一个是达成优质教学的内心世界，一个是由教师同行所组成的共同体。”对于后者，我们现行的教育体制非常重视，我们通常称其为“同伴互助”，在“同伴互助”中许多老师走出孤独和封闭，在互帮互助中迅速成长起来。但帕尔默的“明确委员会”与我们的“同伴互助”相比，却是别有一番洞天。需要帮助的人被称之为“焦点人物”，“明确委员会”以一种匪夷所思的方式帮助他——“没有忠告、没有过量确认、不会把问题转移给他人，不用提建议。共同体的成员只会提焦点人物诚实而开放的问题（如，这样的事情以前发生过吗？你有什么感觉？）……”