乡村旅游市场需求范文
时间:2024-05-06 17:47:47
导语:如何才能写好一篇乡村旅游市场需求,这就需要搜集整理更多的资料和文献,欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文,供你借鉴。
篇1
考虑到调查的针对性,在市区发放问卷时先作了口头咨询。为保证调查的广泛性和代表性,笔者在呼和浩特市的居民生活区、公园、学校附近、如意广场和新华广场等不同场所、不同地点、不同时段,针对不同的人群,陆续发放调查问卷500份,收回468份有效问卷,有效率为93.6%。
一、调查数据统计与分析
(一)居民基本特征
1.调查显示,从性别比例构成看,其中男性253人,占54.05%;女性215人,占45.95%。男性稍微多于女性,性别比例比较均衡。
2.在年龄结构中,21-30岁,31-40岁,41-50岁,51-60岁,分别占17.3%,26.8%,25.5%,13.7%。20岁以下和60岁以上的人则较少,分别是7.8%和8.9%。 调查结果显示,呼和浩特市乡村旅游的主要客源年龄以中青年为主。
3.文化程度方面,初中或以下占1.1%;高中占8.6%;大专23.2%;本科50.7%;研究生16.4%。调查说明,在乡村旅游中文化程度较高的人明显多于文化程度较低的人。
4.职业构成方面,学生占15.6%;教师19.5%;公务员和企事业人员占23.6%;商业服务人员16.7%;个体和自由职业者占17.3%;工人5.5%;离退休者占1.8%。失业和无业者为0%。调查说明,呼和浩特市乡村旅的客源市场基本上是以公职人员、教师、自由职业者和学生为主体。
(二)旅游需求特征
1.认知途径
调查显示,居民了解乡村旅游的途径,38%的人是通过朋友介绍了解的,其它了解途径依次是电视21.77%、网络15.68%、报刊杂志8.95%、宣传册8.12%,最后是旅行社7.93%。这也说明在呼和浩特市乡村旅游的营销宣传中,游客口碑的宣传作用很太重要,从另一个方面也揭示了乡村旅游开发必须重视游客经历对潜在市场的作用。
2.出游形式
在出游形式上,与家人一起出游的占38.5%,与亲朋好友出游的46.8%,独自游的7.3%,单位组织的占4.9%,跟团的2.5%。可以看出,呼和浩特市居民在乡村旅游出游的形式中注重亲情,更愿意和家人或朋友一起出游。
3.出游时间
在出游的时间上,62.2%的人愿意在周末双休日出游,28.3%的人选择在节日期间出游,9.5%的人选择在自己额外的假期出游;出游停留的时间上,选择1日游、2 日游(住1宿)、3日游(住2宿)的分别占 66.2%、30.2%、3.6%;在季节上,选择秋天出游的较多,有41.2%;春夏居中为20.9%、36.7%,冬天最少,为1.2%。表明呼和浩特市居民喜欢利用双休日和节假日去乡村旅游,但不愿意停留时间太长;出游季节的选择上受当地气候特征影响明显,呼和浩特市地区春寒料峭,风沙较大,冬天寒冷,夏、秋才是最美的季节。
4.出游方式
调查显示,呼和浩特市居民出游以自驾车为主,占81%;自行车占8% ,公交车占6%,摩托车占3%,出租车1%。
5.乘车出游距离
在乘车出游距离上,38.5%的游客倾向于1-2小时,36.3%的游客倾向于1小时之内,17.1%的游客倾向于2-3小时, 8.1%的游客倾向于3-4小时。调查说明,呼和浩特市居民乡村旅游出游距离基本以中短距离为主,居民乡村旅游的理想距离围绕1-2小时车距双向递减,集中度明显。其中又以40公里左右的距离出游意愿最强烈。这个距离是当天能够轻松往返的距离,而且已经走出了城市郊区, 因而最受欢迎。
6.旅游动机
呼和浩特市居民出游的动机,观赏田园风光、游山玩水的占 58.1%,休闲放松的有27.3%,体验乡村生活、了解民风民俗文化的为7%,康体健身活动的是4.6%,怀旧、探亲访友的是3%。
调查显示,呼和浩特市居民乡村旅游的主要动机,是为了亲近大自然,感受大自然,远离城市,放松身心。
7.影响出游的因素
居民的出游,往往是综合因素促成的,这些因素既有居民出游的动机偏好等推力,也有外在的拉力,如景区的吸引力等。调查显示,呼和浩特市居民的出游受外在拉力影响的大小是不同的,40.6%的居民认为道路的可达性是重要的,景区吸引力占37.2%,景区环境卫生是8.1%,景区饮食质量是7.2%,景区服务水平是6.9%。可见,呼和浩特市居民对通往景区道路的可达性很看重。可达性无非是道路的远近和好坏问题,过远的景区自然会影响人们对景区的选择,同样,无路可通或道路崎岖也是居民出游受阻的重要因素。
8.景点光顾率
旅游者对某一景点的光顾,可以反映出该景点的综合吸引力。为此,笔者从不同角度、不同区位选择了呼和浩特市十个最有代表性的景点作为选项,来调查呼和浩特市居民对某些景点的光顾率。本题是多项选择题。调查显示,呼和浩特市居民光顾率最高的是呼和浩特市周边景点,但因景点距离远近、知名度大小及可入性的难易等不同,不同景点的光顾率有很大不同。光顾率最高的是半亩地莜面大王,占95%,其他依次为乌素图森林公园占88%,哈素海度假村为75%、哈得门森林公园是68%、小井沟生态园占65%,南山生态园占45%,敕勒川人家为30%、一遛弯旅游区是25%,五道沟农家乐是18%、老牛湾为16%。
半亩地农家乐在呼和浩特市通往武川的呼武公路的5公里处,有山有水,环境优美,以武川特产莜面餐饮为主要品牌,呼和浩特市居民来往方便,所以光顾率高。五道沟农家乐在武川,离城约30公里,它的来客主要是参观完哈德门森林公园顺便来游览就餐的,呼和浩特市居民专程前来光顾的人数较少。
老牛湾在清水河南端,距离市区130公里左右,开发的时间短,知名度不大,虽然景区有独特之处,市民的光顾率却最低。哈素海在呼和浩特市西,距市区70公里左右,处在呼包二市之间,呼包高速和110国道可直达景区,而且开发较早,知名度也较大,虽然在近年来开发建设缓慢,但光顾这里的游客仍然很多。这些现象说明,受客源随距离增大而衰减规律的影响,呼和浩特市周边的景区景点光顾率较高,随空间距离的增大,光顾率出现衰减趋势。但旅游地等级层次与知名度也是重要的影响因素,在很大程度上,会与距离衰减规律共同作用,影响旅游者目的地的选择行为。
(三)体验和期望
1.旅游满意度
乡村旅游者的满意程度会影响旅游者的重游率,也会影响对该旅游地的口碑宣传。乡村旅游者旅游体验大于旅游期望就会产生满意,反之,就会产生不满意,当二者相等时,就会认为乡村旅游地一般。本调查问卷为有针对性地调查城市居民乡村旅游的满意度,设置了“旅游产品”、“服务”、“饮食”、“住宿”“娱乐设施”与“总体感受”六个项目,每个项目有“满意”、“一般”、“不满意”三个等级。调查结果如下表:
统计结果,游客对餐饮的满意度较高,“满意”率是46.6%,其次是娱乐设施、旅游产品、住宿和服务,满意率分别是36.2%和34.8%,33.1%与31.8%。居民中“不满意”的住宿占19.3%,服务占18.7%,旅游产品占17.4%,娱乐设施占14.7%,餐饮占13.6%。在“总体感觉”上,满意的占35.7%,一般的占40.2%,不满意的占24.1%。也就是说,大多数的游客对呼和浩特市乡村旅游的感觉是一般的,这说明呼和浩特市乡村旅游的开发和建设在很多方面还存在差距,远没有达到人们期待的局面,需要在整体上加以改善和提高。只有这样,才能使乡村旅游者有满意的乡村旅游体验,才能更好地满足乡村旅游者多方面的需求。
2.居民对景点类型的期望
呼和浩特市居民对乡村旅游景点开发类型的期望,调查显现,认为呼和浩特市乡村旅游应开发生态旅游的占35.5%,休闲度假区的占32.8%,农业观光的占20.5%,文化古迹旅游景点的有11.9%,其他的占4.7%。可见,大部分呼和浩特市居民期望开发建设生态旅游景点和休闲度假区。
二、调查结果的总结
总结这次调查结果,呼和浩特市乡村旅游市场需求有以下特征:呼和浩特市居民对乡村旅游的认可程度较高,市场潜力巨大;职业较稳定、学历中等偏上的中青年是最主要的游客;出游动机以休闲观光旅游为主;出游信息主要来自朋友和同事的口碑宣传;出游形式以家庭和亲朋好友结伴出游为主;自驾车出游是首选;出游时间上多集中在夏季秋季,以一日游为主,行车距离在一小时左右;影响出游的最大因素是通往景区道路的可达性;居民光顾率最高的是呼和浩特市周边景点,而且,光顾率随空间距离的增大而出现衰减趋势。呼和浩特市居民的乡村旅游虽然受到距离衰减规律的影响,但这一影响并非是绝对的,景区的综合吸引力对居民乡村旅游的影响也是巨大的。人们期望呼和浩特市乡村旅游应该大力开发建设生态旅游景点和休闲度假区。呼和浩特市乡村旅游的开发和建设在很多方面还存在差距,远没有达到人们期待的局面,需要在整体上加以改善和提高,只有这样,才能使乡村旅游者有满意的乡村旅游体验,才能更好地满足乡村旅游者多方面的需求。
三、调查结果的启示
通过对呼和浩特市乡村旅游市场需求的调查,获得以下启示:
1.发展乡村旅游的根本在于乡村性。乡村的田园风光和幽静清新的环境是对城市居民最有吸引力的因素,呼和浩特市乡村旅游的开发必须确保乡村旅游的乡村性特点,才能保持对城市游客持久的吸引力。
2.呼和浩特市乡村旅游的开发必须依托一定的自然和人文旅游资源,这样才能对城市居民形成较大的吸引力,否则很难取得良好的效果。
3.呼和浩特市乡村旅游开发中,要在保持乡村氛围的同时,必须改变乡村环境中脏乱差的面貌,提高综合服务能力和服务水平,在乡村旅游的基础设施和服务设施的建设中,也需要尽可能满足城市游客对方便舒适的和卫生的要求。
4.呼和浩特市乡村旅游的游客基本是呼和浩特市的居民,这就决定了乡村地区发展旅游必须以呼和浩特市为依托,具有较好的地理区位。一般情况下,以距离城市40至80公里的乡村地区较为理想。距离城市更远的乡村,除非具有对城市居民有特别吸引力的旅游资源,否则,不适宜发展乡村旅游。
5.乡村旅游也包含了城市居民对乡村生活的体验。只有当地居民参与到乡村旅游的开发决策和经营活动中,旅游经营成为当地居民生产生活中的一部分,游客才能体验到真实的乡村生活。因此,呼和浩特市乡村旅游开发经营过程中,必须把当地社区居民的参与作为重要的和优先考虑的方面。
6.通往景区景点道路的可达性,直接影响着旅游者的旅游行为。所以,城市到乡村旅游区的便捷的交通条件是乡村旅游开发的基本要求。
7.从游客需求变化来看,随着旅游产业进一步深度发展以及游客旅游次数增多,游客注重的游览内容逐渐从景区观光体验向全过程体验转变,游客在整个游览过程中除了关注景区是否有特色和吸引力之外,对交通、景区、住宿、餐饮、购物、卫生、安全等等多方面都提出了更高要求,追求的是全过程体验,在整个游览行程中任何环节出了问题,游客的满意度就会大打折扣。这里就有旅游要素空间布局优化的问题,如何打造与景区等级相配套的服务设施,如何优化组合各类旅游要素,如何发挥所有旅游要素的综合效率和效益,这都是乡村旅游开发中的重要的现实问题。
篇2
关键词:欧美国家乡村旅游特征
欧美国家乡村旅游的发展大多数是从20世纪60年代开始的;到80年代,进入快速发展时期。到90年代,进入成熟发展时期。而到20世纪与21世纪之交,其乡村旅游更呈现出持续发展的强劲势头。乡村旅游已成为当代欧美国家的主要旅游形式之一。如2003年,美国去农场度假的有1800万人次;法国的乡村旅游收入达100亿法郎,占该国当年旅游总收入的1/4。
欧美国家乡村旅游从产生到现在已有近50年的发展历史,经历了从起步、发展,到相对成熟的一个较为完整的过程。其乡村旅游的发展,呈现出许多基本特征。其乡村旅游发展上所呈现出的基本特征,对我国乡村旅游的发展具有极其重要的启示和借鉴意义。
一、旅游景点的经营特征
1、私营化
欧美国家的乡村旅游大多是在私营农场基础上发展起来的。随着乡村旅游的发展,其农场主同时也是旅游业经营者;其乡村旅游景点的经营则为家庭私营。在美国这样的“度假农庄”吸引了大批游客前往度假。他们可以住在农家与农场主人一起生活。游客在观光度假之余,亦能尽情欣赏田园风光,体验农家生活,亲身参与农场生产活动。度假农庄的民宿房舍大多利用农家空出来的房间或农舍稍加改建整理而开放经营。
2、小型化
欧美国家乡村旅游的基本经营单位,大多数为一个农场或一个家庭。这种小型化的经营特征,既符合其乡村旅游是在家庭农场基础上发展起来的历史,同时也恰好迎合了旅游市场的需求。英国开展乡村旅游的农场就是如此。从旅游开发经营的面积看,虽然各个家庭农场的面积大小各异,但是,旅游者在其中活动的空间却都不大。政府为了防止农庄走上商业化经营,规定农庄了的民宿床位,一般为2~6个房间,可提供4~15个床位,低于这个限度可以享有免税优惠。从所雇佣的旅游从业者看,开展乡村旅游的农场,其农场主平均雇佣全日制的旅游从业者大多数只有10名左右,农场主化在旅游上的投资,大多数平均也只有5万英镑左右。由此可见,其旅游经营规模是很有限的。
3、兼营化
欧美国家的农场主,大都是一方面在从事农业生产的同时开展多种经营,另一方面在开展乡村旅游经营时依托农业生产的支撑。在他们看来,乡村旅游与农业生产密切结合,不可分离,彼此双赢,和谐共进;即使是乡村旅游的收入远远大于农业生产的收入,也不可对农业生产轻视、懈怠、甚至放弃,相反,要真真实实进行,一丝不苟经营;否则,如果将农业生产表演化,那就势必失去乡村旅游的原汁原味,削弱乡村旅游对外来游人的应有魅力。
4、分散化
欧美国家庞大的乡村旅游需求市场与小型化的乡村旅游经营规模,必然导致乡村旅游多点式、分散化的发展格局。近年来,欧美国家乡村旅游分散布局表现十分明显。到2006年底,法国推出的“农庄旅游”,全国有1.6万户农家建设了家庭旅馆,开展旅游接待;意大利开展的“绿色乡村旅游”,其农庄已有6500家;巴西有5000家农场旅馆;美国仅纽约就有1500家开展乡村旅游的农场,而夏威夷州则多达5500个农场。众多的乡村旅游景点分散吸引了庞大的乡村旅游群体,在满足旅游市场需求的同时,又保证了农场的旅游产品质量不会因游人的过度集中而受损。这种多点分散、小型化的布局是旅游市场需求的必然产物。
二、旅游产品的类型特征
1、观光参与性产品
乡村的观光参与性旅游产品,是近几年来随着旅游市场的需求而产生出来的旅游产品。乡村旅游观光有两层含义。其一是观赏整体农村的自然风光,接触大自然,欣赏大自然,体验大自然,回归大自然;其二是观赏乡村的生产方式、生活习俗和田园风光,这种产品是绝大多数乡村旅游产品经营者都自然或不自然地为外来旅游者提供的产品。为了更好地观赏乡村的生产方式和生活习俗,农场主往往有意将一些生产方式和生活习俗呈现出来,让旅游者参与进去,借以延长旅游者的滞留时间,增加旅游业的经济收入。夏威夷的农场主就将自家咖啡加工的全过程有计划地展示给旅游者,并让有兴趣参与咖啡加工的旅游者当一回咖啡加工工人。一些地方在开展乡村旅游时十分注重这种参与性旅游活动。在秋收季节,或果实采摘季节,旅行社组织城市居民到乡村去参加生产劳动。有的城市居民甚至到乡村租种耕地,全过程地从事农业生产劳动和农业经营活动。而农场主则成了旅游者的田园看护人。针对旅游市场的这种需求变化,许多农场都纷纷推出旅游者可以参与、能够参与和乐于参与的游览项目,如家畜家禽饲养、成熟果实采摘、秋季庄稼收割和捕鱼生产活动……此举,既可延长旅游者的滞留时间,又能增加农场主的经济效益。
2、娱乐休闲型产品
农场为了更好地满足旅游者追新猎奇、求乐求知、求健求美等需求,往往开展多种形式的娱乐休闲活动。美国许多农场就举办西红柿节、甜洋葱节、土豆装袋节等活动。而更多的农场则因地制宜,相继推出骑马、乘马拉车、雪橇、滑翔、登山、漂流、徒步、钓鱼等活动。还有的农场请专家将玉米地种植设计成迷宫形式,推出玉米地迷宫游览活动,给旅游者带来了极大的乐趣。因场制宜地推出娱乐休闲型旅游产品,虽然有的已超出了乡村旅游范围,但是这种扩展对乡村旅游的发展却十分有益。这不仅拓展了乡村旅游的项目产品,而且避免了农场资源的闲置浪费。
3、住宿餐饮服务产品
为旅游者提供住宿和餐饮服务,既是乡村旅游服务中最基本的服务,也是开展乡村旅游的最重要服务项目,更是能否接待旅游者和接待多少旅游者的最基本的条件保证。而且,这往往是欧美各国衡量其乡村旅游发展水平的最重要的标准。目前为旅游者提供住宿和餐饮服务的农场旅馆,巴西有5000家,意大利有6500家,法国有16000家。这些农场旅馆为旅游者提供的旅馆及床位是当地的风格,为旅游者提供的饮食是当地风味,使当地乡村旅游的特色得到了充分展示。
4、旅游购品
欧美各国各个农场在开发乡村旅游时往往推出一些旅游购品以满足旅游者购物需求,并借此推销农副产品,以从中获取更多的收益。这些旅游购品,首先是农场出产的农产品和农副产品。如蔬菜、瓜果、粮食、咖啡、干酪、奶油等土特产品。其次是农场推出一些编织等手工艺品和旅游纪念品。这些旅游购品销售收入往往是全部乡村旅游收入的重要来源之一。夏威夷来自农副产品的直接销售收入竟占其乡村旅游总产值的1/3。在一般情况下,外来旅游者在同类产品中更愿意从农场直接购买。特别愿意购买自己直接从农场亲手采摘的蔬菜水果和农场当面加工的奶油、咖啡及从农场酒窖中取出的葡萄酒等。职称论文
三、旅游市场的取向特征
1、本地化
在欧美乡村旅游市场中,本地旅游者在旅游者总人次中往往占七成以上。在英国,这些本地旅游者从居住地到旅居地为2~3小时车程之内;在西班牙,这些本地旅游者从居住地到旅居地为100~200公里范围内。产生这种格局的原因有二:其一是乡村旅游景点众多,广泛分布在各个地区,人们对乡村旅游景点有较大的选择余地;其二是乡村旅游者对乡村旅游景点的选择性并不很强,只要有较好的环境、和谐的氛围、相应情境,就可满足游客需求,他们不会对具体内容过分苛求,也就无需跨区旅游。
2、城市化
欧美国家的城市人口在总人口中的比重大都在70%以上。城市人口既是国家人口的主体,又是国家旅游人口的主体,更是乡村旅游市场的主体。乡村旅游市场正是立足城市人口的旅游需求而产生的。繁忙的工作生活压迫着城市居民的神经,他们更加向往重返没有城市污染和工业污染的大自然,向往能使人耳目一新的异域环境,这就构成了城市居民进行乡村旅游的主要动机。有的城市居民甚至在乡村拥有一块土地,每年用于度假之用。
3、家庭化
据英国一些农场的旅游景点调查分析结果表明,以家庭为组织形式的乡村旅游客人占景点旅游者总数的40%左右。由此可见家庭游客的比重是比较大的。在欧美国家,近距离经常性地利用双休日进行以家庭为组织形式的自驾车旅游也是较普遍一种的形式。乡村旅游也是如此。乡村旅游中的观光、休闲和参与性旅游更是如此。
篇3
关键词:乡村旅游;乡村旅游市场营销;营销策略
1乡村旅游发展概况
目前对乡村旅游的概念并没有达成共识,各国学者对其的界定也各有差异。1997年世界旅游组织将乡村旅游的概念定义为:乡村旅游是指旅游者在乡村(通常是偏远地区的传统乡村)及其附近逗留、学习、体验乡村生活方式的活动[1]。我国旅游学者对其界定为: 是以乡野农村的风光和活动为吸引物、以都市居民为目标市场、以满足旅游者娱乐、求知和回归自然等方面需求为目的的一种旅游方式,乡村旅游是以乡村社区为活动场所,以乡村独特的生产形态、生活风情和田园风光为对象的一种旅游类型[2].因此可以看出,乡村旅游是依托农业这个大环境,将农村生活、农业生产融为一体并进行旅游开发的。乡村旅游一般以城市周边的农村自然景观和田园特色风光为主体,以城市居民为客体,以为城市居民提供古老乡村劳作体验、了解当地风土人情为目的。因此乡村旅游被称为人类回归自然的最佳方式之一。
在我国,乡村旅游是在满足了市场多元化及农村经济产业结构亟需调整的要求下应运而生并蓬勃发展的。乡村旅游的发展不仅能够改变我国农村经济结构单一的情况,而且能充分利用农村剩余劳动力,增加当地经济收入,从而达到经济效益、社会效益的双赢,促进我国农村社会经济的可持续发展。
2乡村旅游的特点
作者简介:刘麦,(1985— ),女,桂林理工大学,旅游学院,旅游管理09级研究生,主要从事旅游资源经济研究。
2.1 乡村旅游以农家乐和农村观光的形式为主
乡村旅游主要为旅游者提供一种回归自然的体验,其通过提供特色农家旅馆、农家菜肴、农家生产劳作等一些列能够享受农村的旅游活动,使得旅游者能够体验当地的民俗风情并采购特色农产品。这种农务采摘旅游能够推进乡村旅游的健康长久发展。
2.1 在开发层次上处于低水平的开发阶段
在我国,近几年乡村旅游得到了快速的发展,但是由于经历的时间较短,对其的开发仍处于较低的水平,还没有转变传统粗放的开发模式,切没有明确的主导方向。
2.2 主要分在景区边缘地区、老少边穷地区、都是郊区
在这些地区具有丰富的自然景观、人文生态景观及原始的乡情习俗,构成一个个特色浓郁,且带有极强的文化与生态色彩的乡村旅游地,这些能够为乡村旅游所提供丰富的旅游资源,是的乡村旅游的内容和形式多样化。
3乡村旅游市场营销存在的问题
3.1 产品开发项目缺乏弹性,开发项目单一,粗放式经营管理
目前我国乡村旅游以观光旅游和农村自然景观为主,其农业旅游资源非常丰富,虽然现阶段对其开发的旅游产品和内容名目众多,但是都没能充分的开发利用这些丰富的农业旅游资源, 没有充分挖掘其价值。开发项目单一,切没有深度和特色支撑。一些开发者局限于眼前的利益,对产品进行不合理和过度开发,造成环境破坏、影响当地文化等问题。存在对产品开发并运作期间管理混乱的问题,部分管理人员对乡村旅游的认识不够,不能及时的解决突发问题,更有部分开发管理人员过分的追求效益,忽视旅游者的差异需求和满意度,产品缺乏创新,形象设计意识不强。造成乡村旅游产品种类单一,管理形式粗放。
3.2 价格水平不高
乡村旅游由于其本身的特点要求,一般对其的开发都处于城市郊区或者景点附近,依靠城市辐射或者景点辐射得到客源,所以在价格方面大多较低,以吸引游客。乡村旅游以农村景观为主,其资金投入势力和政府支持强度相对于风景名胜区较弱,其主要吸引周边城市周末、节假日休闲度假的出游的居民,这些居民出游的弹性较大,对价格具有较高的敏感度,因此带来的经济效益较少,因此在“薄利多销”意识的促使下,对乡村旅游的营销采用低价策略。合理的低价策略能够增加经济效益,但是过度的地价营销会导致乡村旅游经营的恶性循环。
3.3 营销意识不强,营销手段落后
我国乡村旅游的销售没有统一的标准和体系,个体农民营销意识薄弱,地方政府依然采取先发展当地旅游再营销促销旅游的策略,严重阻碍了乡村旅游的发展。在产品促销方面,轻促销或者无促销是乡村旅游的普遍现象,缺乏市场经营理念和市场开拓意识,只局限于简单的“住农家、吃农菜、干农活”的层次,对产品的研发、包装、市场销售等方面没有创新意识。在营销手段方面,旅行社是基本的销售方式,但是随着互联网技术的提高和网民用户的增加,网络销售越来越受到重视,然而在乡村旅游营销方面,仍然选择单一的旅行社销售,忽视网络销售。
3.4 旅游基础设施过于简单
乡村旅游以农村旅游为主体,绝大部分旅游的选址在农村,并且很多旅游活动是在农村居民的家中进行,因此对旅游设施的建设还不完善,对设施的日常的修建和维护没有标准化、规范化。农村居民因不能提供旅游设施建设所需要的强大资金,使得旅游场地设备的简陋和不完备,从而不能使用先进或者统一的旅游设备,满足旅游者对旅游活动所依托旅游设备的需要,从而减少游客量。
4 乡村旅游市场营销策略
4.1 乡村旅游市场营销观念的创新
观念创新是乡村旅游市场营销的先导。然而营销意识的淡薄和营销理念的落后严重制约了乡村旅游的发展。乡村旅游必须在传统营销模式的创新中转变观念、更新策略,才能顺利地完成市场升级。乡村旅游的市场营销观念必须与时俱进,必须与现阶段的旅游市场需求相适应,必须满足目前旅游者对乡村旅游的需求,必须首先在市场环境的大背景下进行营销观念的改革。传统的乡村旅游市场营销未能深入挖掘乡村旅游资源的文化内涵,不能满足多层次游客尤其是青少年和儿童求知、求真、求趣的需要,学习别人的先进管理经验的要求不强烈。因此必须转变传统的营销意识,必须将体验经济理念融入旅游市场营销观念中。乡村旅游不仅要通过让游客感受 “亲情”从而建立感情,还要具有旅游的知识观,能够拓宽游客的视野和增加知识 积累,还要在经营乡村旅游的同时保护环境,将绿色营销观念深入到乡村旅游市场,从而协调旅游发展与生态环境保护。
4.2 加强乡村旅游市场营销的宣传促销
旅游宣传是扩大影响,提高知名度,促进旅游产品销售的主要形式和手段。乡村旅游要保持不断扩大的客源市场,必须采取切实有效的措施,进行全方位,多形式的乡村旅游宣传促销活动。乡村旅游市场营销的渠道多种多样,如积极如积极参与全国性或区域性的旅游促销会议,通过展览宣传促销;编印旅游手册、乡村旅游公园简介,导游图等刊物宣传;制作旅游纪念品,如风光明信片、T 恤衫、等;与各大旅行社及宾馆联营,让利依靠他们帮助促销;制作旅游标示牌,门票宣传等。提高乡村旅游地整体旅游形象质量和知名度,除对旅游产品整体成功的宣传促销外,还应维护旅游产品的整套形象,保护旅游产品的质量,要以实见闻,而不能让旅客扫兴而归。
4.2开发特色浓郁、高品位的乡村旅游产品
乡村旅游产品由核心部分、外形部分和延伸部分三个部分构成。各个部分相互联系相互影响,并融合为一体组成旅游产品。优秀的旅游产品能够极大的促进乡村旅游的发展,特色的旅游产品是吸引国内外游客高档次的旅游项目,因此必须全面的打造富有特色的优秀乡村旅游产品。加大对旅游产品研发、包装等的创新,使得旅游产品差异化,并根据当地的特地因地制宜打造有当地特色的乡村旅游产品。在开发乡村旅游产品时,应该极力的增加具有地域风土人情、感人故事、农事农活等能展现本地区魅力的旅游活动,在实施产品策略时,必须采用新思路、新方法,以提升产品的质量。另外,在开发乡村旅游产品时应尽量保持旅游资源的原始性和真实性。具体表现在不仅保持大自然的原生韵味,而且保护当地特有的传统文化,避免因开发造成文化污染,避免把城市现代化建筑、设施移置到乡村景区。旅游接待设施也应该与当地自然及文化协调,保证当地人与自然的和谐关系,提供原汁原味的“真品”和“精品”给游客。但这并不是说阻止乡村进步,阻止当地发展经济,而是实现旅游与经济发展二者的最佳结合。
4.3 乡村旅游市场的细分,准确定位目标市场
乡村旅游市场的具体场所主要是在城市郊区或者景点附近,这些地区必须具有回归自然、享受自然的自然资源,城市或者景点附近的居民会利用节假日体验乡村旅游产品。但是由于各个乡村旅游产品所处于的地理位置、区位环境、资源条件、产品种类及知名度都不同,因此在选择具体的目标市场也是不同的,所能应用的组合战略和营销策略也不尽相同。因此各产品在确定目标市场时,必须根据自己的特点来确定客源市场。所选细分的市场必须符合市场营销主体的经营目标、产品形象等。否则,便会造成资源的浪费。
4.4 加强乡村旅游的管理,明确管理模式
乡村旅游的发展需要专业的管理知识。乡村旅游具有旅游业的所有特性,从属于服务行业,旅游产品和旅游服务在一定程度上不能进行量化和标准化,因此地方政府必须建立专门的管理机构进行统一的管理和协调,并为当地旅游业的发展指明方向。地方政府可以组织人员进行专业培训,增加其对乡村旅游的认识,提高其自身的业务知识、服务意识和管理理念,在充分认识旅游产品整体性的基础上,协调各个环节之间的关系,充分发挥乡村旅游的价值。为了促进乡村旅游更健康的发展,政府还必须制定一系列的法律法规,严惩一切恶意或坏旅游环境或者旅游活动的行为,规范当地旅游市场的秩序,从而为乡村旅游的发展提供良好的外部环境并使得其可持续发展。
参考文献
篇4
关键词:乡村旅游;品牌; 路径
随着工业化和城市化进程的加快,城市人口急剧增加,城市居民的工作、生活和学习的压力逐渐增大,在回归的需求、求知的需求、怀旧的需要及复合型需求等因素的作用下,乡村旅游迅速发展起来。据统计,2011年我国乡村旅游年接待游客已超过4亿人次,乡村旅游收入超过600亿元,乡村旅游如今已成为我国旅游业的重要组成部分。
一、河南省发展乡村旅游的独特优势
河南省拥有得天独厚的地理位置、悠久的历史文化、四通八达的交通优势和巨大的客源市场,具有发展乡村旅游的明显优势。从自然条件上看,河南地处北亚热带和暖温带,复杂的地形条件、明显的过渡性气候,黄河、淮河、海河、长江四大江河水系的流经,使全省形成了各具特色的自然景观及农业生态类型。动植物资源丰富多样,盛产多种温带水果和各种蔬菜及花卉,形成了各种农业生产示范基地和一些高新科技农业示范基地。从文化底蕴方面来看,河南地处中原腹地,是华夏文明的发祥地。炎黄子孙的祖先——黄帝出生在新郑,中华人文始祖——伏羲建都于淮阳;黄河文化的主脉在河南;佛教、道教、儒教的发源地在河南;博大精深的《易经》、充满哲理的《道德经》、流传千古的《诗经》无不源自河南,并成为中华文化的重要基石;对中国历史文化产生深远影响的许多古代圣贤出自河南。同时,深厚的文化底蕴孕育了河南丰富多彩的中原乡土民俗文化,地方戏曲、民间工艺、民间杂耍、乡土节庆等乡村民俗文化旅游资源十分丰富。驰名中外的武术文化——少林功夫不仅在我国武术史上占有重要的一页,更是河南的一张世界名片。从交通条件上看,河南素有“九州腹地、十省通衢”之称,高速公路、铁路、高铁、航空四通八达,旅游交通优势特别明显。特别是河南省已经实施了村村通工程,县乡交通条件的改善增强了乡村旅游景区的可进入性,为河南的乡村旅游的发展提供了良好的基础条件。从旅游市场上看,河南省人口众多、密集度大,是中国人口规模最大的省,是中西部地区经济总量最大的省,省内乡村旅游市场前景广阔。且近年来河南经济增长速度高于全国水平。2010年河南省城镇居民人均可支配收入15930.26元;城镇居民人均消费支出10838.49元。这为以城市居民为主要服务对象的乡村旅游提供了巨大的客源市场。
二、河南省乡村旅游发展现状及存在的主要问题
近年来,河南省乡村旅游不断升温,不少地区做出了积极的探索,乡村旅游发展势头强劲。在农业部和国家旅游局开展的全国休闲农业与乡村旅游示范县和全国休闲农业示范点创建活动中,全国共评出示范县32个,示范点100个。郑州市惠济区、栾川县入选全国休闲农业与乡村旅游示范县,中国银杏嘉年华、河南省龙泉集团农业开发有限公司、宁陵县刘花桥村入选全国休闲农业示范点。河南省所属的伏牛山区、南太行山区以及各大中城市的郊区都有大量的乡村旅游出现,一些新的亮点、热点乡村旅游景区不断出现。河南省旅游局推荐的省内首批和第二批百村万户特色乡村旅游线路包括:栾川县重渡沟、郑州市二七区侯寨乡樱桃沟及荥阳桃花峪。据统计,据河南省旅游局的统计,2011年河南省共接待海内外游客3.07亿人次,旅游总收入达2802.06亿元,分别比上一年增长19.04%和22.1%,再创历史新高。乡村旅游方面,虽然没有做过详细统计,但乡村旅游占全部旅游的比重在加大。
与此同时,河南在发展乡村旅游过程中也存在着一些问题,主要有品牌意识薄弱,乡村旅游品牌缺乏;传统乡村文化内涵挖掘不够,乡土特色不明显;乡村旅游产品趋同,缺乏深层次开发;缺乏规划和策划,短期行为较为明显等。
1.品牌意识薄弱,乡村旅游品牌缺乏。与国内其他乡村旅游发展较为成功的地区相比,河南乡村旅游的品牌开发仍然处于起步阶段,品牌意识薄弱,知名度较高的乡村旅游地较少,乡村旅游品牌比较缺乏。除了郑州市惠济区和栾川县的乡村旅游开发比较成功,河南省大多数乡村旅游品牌还称不上真正的名牌。另外,有的乡村旅游地虽然打出了自己的品牌,例如荥阳桃花峪,但品牌辐射力较弱,知名度较小。
2.对河南传统乡村文化内涵挖掘不够,乡土特色不明显。现在河南乡村旅游产品普遍缺乏文化内涵,乡土特色不明显,河南特有的传统乡村文化没有彰显体现出来。例如,中牟县拥有的潘安故里和官渡之战古战场遗址的这些高品位的文化旅游资源尚未与乡村旅游的开发相结合,仍然景观破败,其历史文化价值远未体现。
3. 缺乏深层次开发使乡村旅游产品无差异。目前河南乡村旅游之所以给广大公众的印象是乡村旅游产品的同质化。
4.缺乏长期规划,短期行为较为明显。在发展中,河南乡村旅游普遍缺乏长期规划,带有较大的随意性和盲目性。
三、河南省乡村旅游发展的路径——品牌化
大经济学家凯恩斯曾说过:“符号经济决定实体经济,拥有市场比拥有工厂更为重要,拥有市场的唯一途径,正是拥有具备竞争力的品牌。”凯恩斯所言,同样适用于乡村旅游市场。品牌作为联系旅游景区与游客的不可或缺的纽带和桥梁,在购买过程中对消费者购买决策的影响尤为重要。因此,在当今激烈的旅游市场竞争中,创立和推广河南乡村旅游品牌,走品牌化路径是河南乡村旅游发展的关键。
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三、集聚智慧、开发乡村旅游
(一)乡村旅游开发模式解读
随着乡村旅游的进一步发展,各种旅游开发模式也呈现出多样化特征。较为普遍的乡村旅游开发模式包括五类,即农家乐旅游开发模式、田园农业旅游开发模式、民俗风情旅游开发模式、休闲度假旅游开发模式和科普教育旅游开发模式。近年来又涌现出了一些新的开发模式,包括复合型旅游开发模式、主题文化村落旅游开发模式、企业庄园旅游开发模式和产业庄园旅游开发模式。不管是哪一种乡村旅游的开发模式,要想发展好乡村旅游,必须注意和重视对“三性”的挖掘设计。
乡村旅游开发的“三性”包括参与性、主题性和特色性。“参与性”,是成功开发乡村旅游的一个基础,丰富多彩的参与活动能够为景区提供持续的吸引力;“主题性”是系统整合旅游资源、充分发挥优势资源作用的要求,需要规划设计有主题、有文化、有内涵的乡村旅游景区;“特色性”是乡村旅游差异化竞争的手段。特色景区能够在旅游竞争市场上有效地区别于竞争对手,并赢得客源市场的关注。例如,一个乡村旅游景区可以在餐饮、住宿、田园观光、农事参与、民俗体验、农副产品购买等众多旅游参与项目中,选择餐饮项目作为景区的主题来打造,并且进一步把餐饮项目做出文化,做成品牌,做到特色,在以餐饮为主题吸引力的乡村旅游市场上赢得更多的游客。
(二)乡村旅游开发一般步骤
针对有意开发乡村旅游的地方,简要介绍乡村旅游开发的一般步骤,帮助其能够对本地是否具备开发乡村旅游的潜力做出初步判断。这里主要从内部条件(资源、区位、交通)和外部机遇(市场、政策)两个方面,分五个步骤进行分析。
第一步,看市场。市场需求的有无、大小决定了未来乡村旅游开发的潜力、“钱”途。因此,对于旅游市场的判断非常重要。这里推荐一些判断指标,如城市国内生产总值(GDP,判断地区经济发达程度)、城市人口规模(判断潜在客源市场规模)、城镇居民人均可支配收入(判断潜在游客可消费能力)、城市周边景区数量和类型(判断未来市场竞合关系)、城市游客的出游频率等等。获取以上数据的途径包括购买书籍,如《城市统计年鉴》、《城市旅游统计年鉴》等;查看政府公报,如《国民经济和社会发展统计公报》;网站数据查阅,如政府旅游官方网站(旅游统计版块)、政府统计信息网(统计年鉴、统计公报、统计数据等版块)。
第二步,看资源。大致掌握旅游市场情况的基础上,对本地旅游资源要进行简单的评估,以确定符合市场需求的旅游产品开发类型。旅游资源在一定程度上决定了产品设置和项目设计。表1为判断旅游资源情况的简表,使用时可对照表格中列出的旅游资源类型进行有无、好坏程度的判断评价。
第三步,看区位。区位(地理位置)在某种程度上决定了旅游客源市场的大小以及乡村旅游开发的基本模式。
如图1所示,A类乡村处于两个(或多个)城市之间,可吸引和服务来自两个(或多个)城市的游客,表现为多客源地乡村旅游点;B类乡村处于单一城市近郊,吸引和服务的是固定城市的游客,表现为单客源地近郊乡村旅游点;C类乡村周边也只有一个城市,但其处于城市的远郊,吸引和服务的游客一般来讲较B类乡村旅游点少,表现为单客源地远郊乡村旅游点。
图1:
如图2所示,A类乡村处于城市近郊,旅游客源市场由来自城市的日常休闲游客组成,旅游开发模式表现为城市依托型;B类乡村远离城市,处于城市与知名旅游景区之间(位于城市与知名旅游景区之间的适中位置或紧靠知名旅游景区),这种乡村点可依靠知名旅游景区的品牌吸引力,分流一部分景区游客或者为其提供互补性旅游产品和服务,开发模式表现为景区依托型;C类乡村同样远离城市,但其自身旅游资源品质好,具备开发成区域性或全国性旅游景区的潜力,开发模式表现为目的地型。
图2:
一般判断乡村旅游点区位条件用到的工具有纸质地图,如《城市地图》、《城市旅游地图》等;网站在线查询,如政府旅游网站、百度旅游版块(目的地指南)和携程网(目的地探索)等。
第四步,看交通。交通条件(可进入性)的状况关系到旅游者进入旅游目的地的难易程度。乡村旅游开发中关键一点就是交通可进入性问题,广大乡村地区有的由于地处偏远、道路条件差直接影响了旅游客源市场的开拓。因此,在开发乡村旅游之前,要对本地的交通状况,特别是与周边大城市的交通连接状况有清醒的认识,以制定相应的开发策略。常用到的一些工具有纸质交通地图图册;门户网站的在线地图查询,如百度地图、谷歌地图等。
第五步,看政策。最后,乡村旅游开发要关注国家和本地区有关乡村旅游发展的政策,如政府相关部门鼓励支持旅游业发展的政策;规范乡村旅游发展的规章制度;各相关部门开展的创建、评比、推荐活动等。获取以上政策消息的途径有亲自到农业、旅游等相关部门咨询,如农业局、旅游局等;在线查询,如农业、旅游政府部门官方网站,一般在政策法规一栏。
四、乡村旅游开发中应注意的一些细节
1. 乡村酒店客房不能按照商务酒店客房的标准进行配置,同时也不宜按照青年旅社一类的简易客房布置。乡村酒店客房要有乡土文化气息、要有反映地域特色的装饰和设计。
2. 乡村交通道路要注意绿化、美化,增加沿途的观赏景观;道路小径要尽量做到生态性,避免硬质铺装给景区造成的生硬感觉。
3. 乡村旅游景区卫生设施的建筑选材要尽量选取当地的材料,木质较佳;内部基本要求干净卫生,可增添绿色植物、花卉等净化空气,并做一些特色性装饰和设计。
4. 乡村旅游景区宜建设生态停车场,避免硬质化铺装,有效区别于城市停车场,并为以后旅游景区质量等级评定打下基础。
5. 乡村旅游景区标示标牌的设计尽量体现原生态和艺术性,标识牌不仅起到基本的方向指引作用,同时还可以打造成一处景观小品。
6. 景区大门的设计也要注意生态性、文化性和艺术性。建筑选材尽量选用本地特色的材料,同时避免使用城市化特征明显的瓷砖、水泥等材料;挖掘地域文化特色,在景区入口区就给游客留下深刻的印象;此外,还可以做一些创意化的设计,以彰显旅游景区的特色和品味。
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摘 要 我国乡村品牌营销中存在着缺乏品牌意识和品牌营销观念、乡村旅游整体形象不佳、品牌缺乏个性、营销手段落后,科技含量低、品牌缺乏整合规划等不良问题。要解决这些问题要强化品牌意识、准确的市场定位、树立崭新的品牌、电子商务网络系统建设、整合营销。
关键词 乡村旅游 品牌营销 问题 对策
近年来,乡村旅游在我国由南至北遍地开花,成为我国旅游业的一个新亮点。作为一种新型的旅游形式,乡村旅游表现出巨大的生命力,但在品牌营销过程中,也出现许多问题。因此,分析我国乡村旅游品牌营销中存在的问题,研究我国乡村旅游品牌营销的对策与措施具有现实意义。
一、我国乡村旅游品牌营销存在的问题分析
1.缺乏品牌意识和品牌营销观念
由于乡村旅游从业者素质参差不齐,多数都是农民,文化素质普遍偏低,无品牌意识和品牌营销观念。同时相关法律未能得到有效实行,导致乡村旅游企业短期经济行为比较普遍,从而导致不正当竞争行为的泛滥。另外,国内许多乡村旅游企业在开展营销活动时,以低价作为价格手段,去扩大旅游市场。以价格为主要手段的竞争,严重扰乱市场秩序,不正当竞争在短期内作为个体的经营者而言可能有利可图,但从整个市场的长期发展过程来看,以这些手段赢得的竞争无疑是损害了自己的品牌。它不仅损害了对品牌营销至关重要的企业形象,也削弱了企业进行品牌营销的能力。
2.乡村旅游整体形象不佳
在市场经济高速发展的今天,旅游目的地和旅游产品的品牌形象对旅游业的发展起着重要的作用。然而旅游形象问题也成为各地较头痛的问题,因没有认真分析乡村旅游的文脉、地脉、水脉和人脉,不能根据市场需求来科学设计具有鲜明特色吸引力的旅游形象,导致旅游产品雷同、景点景区内容单调、旅游线路无特色、旅游商品大同小异,缺乏新鲜感和文化内涵。很多地方没有根据自身的生态农业特色和地域文化特点,设计出具有自身特色的独特性产品。与此同时我国的乡村旅游大多由农民自发经营,小团体资金有限,因此资金需求不足不能进行强大的宣传促销,对一些旅游产品、景点丰富的历史文化内涵挖掘不深,缺乏有效的策划。如很多地方的景点景区还处于给游客散发宣传资料,希望通过游客的“口碑”来宣传。去年暑假在江苏天目湖做调查时,很多农家乐还处于等客上门的现象,简单的在马路上吆喝客人或散发名片。
3.乡村旅游产品深度开发不够,品牌缺乏个性
目前,国内大多数乡村旅游产品单一,大部分仅仅停留在观光的层次上,对产品深层次的文化内涵挖掘不够,对旅游者吸引力不够,产品同质现象比较严重,主要表现在以下几方面:一是乡村旅游产品质量存在问题。旅游产品质量可分为普品、精品、特品和绝品四大类,国内的乡村旅游产品可以说是普品较多,特品、精品有一些,而绝品比较少。二是产品的参与性不强,给游客带来的体验比较少,很多仅仅局限于观光性产品,如江南的水乡古镇游就是一个很典型的例子。三是旅游产品定位雷同,乡村旅游中很多旅游活动只是“吃农家饭、干农家活、住农家屋”,产品雷同,重复较多,不能满足游客多层次、多样化、高文化的旅游需求。
4.营销手段落后,科技含量低,营销和信息服务取决于经营者的个人努力
我国的乡村旅游营销和服务网络尚未形成,连上海、北京等大城市都没有专门的乡村旅游网站,这使得旅游者和经营者双方都不利。一方面,旅游者很难发现合适的旅游信息,以制定旅游计划和做出旅游消费决策。另一方面,经营者只能依靠传统方式招徕客源。调查显示,我国乡村旅游经营者采用较多的营销手段是采用最多的发传单(或发名片),宣传效果一般不理想。经营者主动宣传和参加集体促销的意识淡薄,因此不能适应现代旅游市场的竞争。因此,乡村旅游是很难突破其发展瓶颈制约,如果单纯依靠经营者单打独斗的努力,而没有一个营销和服务网络的支持。在我国各个乡村旅游先行之地,目前还没有出现连锁营销服务网络的案例。只有少数经营者在互联网上设立了一些信息量少、功能简单的网页,但也取得了一定的营销效果。
二、对我国乡村旅游品牌营销的思考
1.强化品牌意识,树立品牌营销观念
对品牌的高层次认识是乡村旅游经营者加强品牌营销的前提。成功的品牌营销是指正确的定位、策划和传播企业的品牌,充分有效地利用企业现有条件来提升品牌资产,并将品牌意识贯穿于整个营销过程,利用营销提升品牌,依靠品牌进行营销。加强品牌意识和品牌营销观念,要求乡村旅游经营者在追逐最大利润时考虑长期利益,摈弃不利于品牌建设和品牌营销的短期经济行为,从战略高度权衡短期盈利和长期品牌资产提升之间的利弊得失,不断修正营销行为,使之适应变化着的外部市场环境。
2.强化品牌管理,提高品牌忠诚度
品牌定位是品牌营销的前提和开端,而品牌管理则贯穿品牌营销实践的全过程。品牌就其本身而言并无价值,品牌是通过消费者对所代表的产品和企业的信赖或偏好而产生的消费和潜在消费价值而体现其价值的。品牌管理的目的是保持消费者对产品和企业的信赖或偏好,不断促进其购买行为的实现,维持和提升品牌价值。品牌竞争的背后是综合实力的竞争,优秀品牌的培育是乡村旅游企业各方面因素综合作用的结果,因而管理也涉及到各个方面。品牌管理可以说是品牌建设的基础,在品牌营销中起着至关重要的作用。应尽快强化品牌管理,建立相应的制度并在实践中不断规范。只有这样才能真正可持续地赢得消费者的信赖,提高品牌忠诚度,乡村旅游才能塑造成功的品牌。
3.加强乡村旅游电子商务网络系统建设, 以促进乡村旅游品牌营销
乡村旅游电子商务网络系统是基于互联网技术,集旅游信息服务、电子商务、行业管理于一体的复杂系统。其核心载体是电子商务网站,通过电子商务平台,实现旅游者、企业、管理部门、相关机构间的信息交流与共享,促进旅游企业与旅游者间的旅游交易网络化与信息化。旅游电子商务之间的信息交流表现为开放而透明的系统,旅游者与旅游目的地企业、旅游政府管理部门、旅游营销机构、旅游中介机构、中间商系统组成部分间一对多、多对多的信息交流机构。因此,提升了旅游企业的竞争力和品牌形象,以电子商务推动旅游服务的人性化与个性化发展,提高了乡村旅游理论与实证研究水平。
三、乡村旅游品牌营销的对策建议
1.准确的市场定位是我国乡村旅游品牌营销的基础
市场定位关系到正确认识旅游消费趋势,合理利用旅游资源,选择旅游项目,选择市场策略,取得竞争优势,找准市场营销机会等系列问题。乡村旅游资源虽然丰富,旅游发展也呈现出良好的发展势头,但与都市旅游发展相比还存在一定的差距。笔者认为可以从以下几方面来进行市场定位。一、拓展乡村旅游产品范围,扩大区域内旅游市场。首先应建立与完善乡村田园风光,促进城市向乡村游动。在建设乡村旅游产业的建设思路为:第一,建立多层次旅游需求格局,以满足多元化旅游消费需求。乡村旅游依托美丽的田园风光为主题,根据自身的情况开发高、中、低旅游项目,让游人充分享受赏花游田、农家风味小吃、乡村曲艺、以及体验乡村生活带来的欢快;第二,开展专项旅游产品,吸引个性化旅游者。第三,以丰富的人文旅游资源、独特的乡村文化,搞好乡镇特色旅游,融生态旅游观光、休闲、学习、参观、品尝、购物为一体的综合旅游市场。其次,开拓思维空间,启动教育旅游。开辟乡村旅游教育项目,吸引家庭旅游,特别是妇女和儿童出游是今后一段时期乡村旅游开发的重点工作。二、提升乡村旅游产品定位,促进旅游市场跨越式发展。提升旅游产品定位时,可以从丰富旅游文化,推动观光旅游和建立融商务、会务交流与休闲度假为一体的旅游中心以及建立高科技乡村旅游产业,吸引游客来促进跨越式发展。三、弘扬民族文化,增强生态旅游意识,推进国际旅游。通过培育精品节庆旅游,开发海外旅游市场和突出民族文化,提升旅游品牌,从而寻求市场机会,增强旅游竞争力。
2.树立崭新的品牌
在当今竞争激烈的乡村旅游市场上,乡村旅游经营者只有树立先进的旅游营销观念,才能谈得上打造和提升旅游品牌。崭新的品牌营销观念主要体现在两个方面。
第一,游客满意度战略。
旅游企业的整个营销活动要以游客满意度为指针,要从游客的角度、观点来考虑问题,而不是旅游企业自身的利益需要,尽可能的尊重和维护游客利益。通过实施游客满意度战略,来提升旅游品牌的核心竞争力。21世纪经济的主要特征是顾客体验经济的到来,而体验经济就是顾客在消费过程中可以获得回味的感受,而一个强势的旅游品牌就是要给游客这种感受。这种感受会加深和丰富品牌和游客之间的关系。
第二,游客让渡价值。
在现代市场营销理念的指导下,旅游企业应着力于对游客的服务和让游客满意。要实现游客满意,必须注重各种因素的综合效应,而绝非“价格低”、“产品新奇”等因素就能使游客满意。这是因为游客在选择旅游企业并购买其旅游产品时,真正看重和追求是游客的让渡价值,而乡村旅游产品的购买者大多是高素质、高学历的城市人,这一方面表现得更加突出。
3.通过整合营销塑造乡村旅游品牌
目前,大多数乡村旅游地的知名度有限,远未形成品牌,急需进行品牌塑造。因此,乡村旅游产品在营销过程中,营销活动要灵活多样、不断翻新、形成系列,在市场竞争中打造出自己的旅游名牌形象。例如,可通过举办赏花节、品果节、 火龙节、水龙节等各种农事和节庆活动,举办摄影、绘画、农艺、园艺等系列比赛和优秀作品展览活动,或者周期性举办以特定民俗文化为主题的研讨活动,使旅游与竞技、旅游与知识、旅游与幸运相结合,达到扩大景区知名度、树立景区名牌、提高到访率和重游率、缩小旅游淡旺季差别等多重目的。
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另外,中国旅游的区域重点在发展转移。1995年,国家旅游局成立旅游标准化专业机构,然后持续10多年开展了创建和评选中国优秀旅游城市的活动,把城市作为中国旅游生产力发展的首要重点来抓。这个活动开展到到本世纪初,我们就开始搞旅游强县的标准,然后到2003年的时候开始搞全国工农业旅游示范点,后面就是大家知道的由广大农民创造的农家乐,从南到北、从东到西的全面开花。这些都证明了旅游在转型,大家节假日要就近找一些休闲体验度假的去处,而乡村以它优美的景色、优良的环境、有机的食品,加上舒缓的节奏,成为大家的首选。因此,实际上从本世纪开始,中国旅游发展的区域重点在转向农村,尤其是2006年,有关方面要求国家旅游局停止创建和评选优秀旅游城市之后,乡村旅游进一步凸显。在“十二五”期间到刚刚启程的“十三五”时期,我们围绕着乡村旅游、扶贫攻坚,按照国家的统一部署,国家旅游局先后出台了一系列的政策,都是以乡村旅游为重点。
在这个背景下,我们来看民宿。
现在的民宿应该说发展得不错,我个人有以下几点建议。
第一,特色为本。现在我发现有一些民宿,只是简单地把城市的东西移植到乡村了,这样会失去它的特色和原真性。真正的民宿,应该是游客和当地的住民融合到一起的一种体验性的旅游休闲产品。现在城里面的人进去,把房子租过来,然后按照城市的旅馆去改造,那么这肯定有些问题。
第二,市场导向。我们做的所有东西都是要卖给别人的,不是小农经济、自给自足。旅游都是为别人生产的。我们很担心有些旅游项目,单纯从自己的偏好出发,尤其是现在做民宿的是一些专业人士和专家,出一些奇品奇作,搞一些奇奇怪怪的建筑。这些产品到底市场需求在哪儿?目前在浙江、在江苏等地的一些大中城市,包括著名的景区,像黄山,做的这些民宿,可能目前效益还不错。如果中西部的乡村地区也一窝蜂这么去做,我很担心有没有算投入产出比,究竟卖给谁。两三千块钱一个晚上,在浙江、上海、江苏、广东,包括北京周边,也许有市场需求,但是在中西部地区、广大牧区,像刚才说的,可能就不一样了,包括云南、广西、贵州这些地方。所以首先要做用户评价,一定要市场接受你,这样去算投入产出比。
我们不要把民宿发展起来之后,说民宿就是农家乐的升级版。从民宿产品本身来说,农村、乡村休闲度假产品一定要分出层次,一定要考虑旅游市场这块,一定要考虑大众旅游的需求。
旅游休闲很像养生。现在的旅游不仅仅是一般感官的刺激和一般心理的满足,而是一种生活品质,人们需要逃离城市,短暂的享受乡村的清闲,所以更放松、更休闲,结合着养生,这个关系很密切。现在中国真正步入老龄社会,而中国同时又在推进商品化、市场化,传统的养老方式受到各方面的影响和冲击,我们怎样及时跟上,提供面对不同人群、不同收入水平人群的养老设施,乡村无疑会给我们提供广阔的空间和深厚的土壤。
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【关键词】 乡村旅游 营销 武汉市远城区
一、武汉市远城区乡村旅游发展概况
1、武汉市远城区乡村旅游资源基本情况
武汉地处东经113°41'-115°05',北纬29°58'-31°22',位于江汉平原东部,是湖北省的省会城市。武汉坐落于长江和汉水的交汇处,二水将武汉一分为三,市区由汉口、汉阳和武昌组成,俗称“武汉三镇”。目前武汉市13个市辖区中,有主城区7个,远城区6个:东西湖区,江夏区,黄陂区,蔡甸区,汉南区,新洲区。这6个远城区拥有丰富的乡村旅游资源和广阔的市场空间。武汉远城区乡村旅游资源主要有黄陂区的木兰山、木兰湖、木兰天池、古门山庄、清凉寨、木兰草原和刘家山;蔡甸区的大好河山景区;新洲区的道观河;汉南区的五湖湿地以及星罗棋布的农庄、果园、茶园等。农业生产活动也是乡村旅游的重要资源。农业作为武汉远城区最基础的产业,资源禀赋丰富,水产、畜禽产品、蔬菜、水果均已形成较大的生产规模。如黄陂区的武湖农场、新洲区的双柳养殖基地以及以“春桃、夏榴、秋桂、冬梅”四季花卉为主题的“四季吉祥”的生态文明农村社区和休闲旅游观光带等等,都为开发乡村旅游产品提供了十分有利的基础和条件。
2、武汉市远城区乡村旅游发展现状分析
武汉市远城区乡村旅游经过十几年的发展,已经达到了一定的规模,建立了较完善的乡村旅游产品体系,初步形成了以“吃、住、行、游、购、娱”六大要素为主体的相关产业作支撑的具有一定规模和水平的旅游产业体系。现有三星级休闲山庄22家、二星级休闲山庄27家、一星级休闲山庄8家、休闲农舍62家。其中,巨龙湖生态农庄、古龙山庄等被授予三星级休闲山庄称号;石榴红村、刘家山村、爽心苑等被授予乡村休闲游示范村称号;木兰天池、农耕年华、凤翔岛度假村等被授予全市乡村旅游示范单位。湖北省现代农业展示中心、武汉佳海农耕年华农业风情园、武汉市东西湖慈惠街四季吉祥景区、武汉和平农业公社、金龙水寨生态家园入选湖北省首批休闲农业示范点。
“十一五”期间,武汉市乡村旅游经营单位由600家发展到1024家,增长87.3%;从业人员由1.2万人增加到1.6万人,增长33.3%;旅游综合收入由7.1亿元增加到18亿元,增长154%。“十二五”规划中武汉将重点打造三大乡村旅游板块,到2015年,力争年接待游客1500万人次以上,实现旅游综合收入35亿元。
二、武汉远城区乡村旅游消费需求分析
1、武汉远城区乡村旅游市场的主体分析
政府、旅游企业、游客是拉动武汉远城区乡村旅游经济发展的三驾马车,也是武汉远城区乡村旅游市场的三大主体。长期以来,武汉远城区乡村旅游企业相对来说较分散,聚集性不强,乡村旅游企业普遍较小,无法形成规模化经营,相对于广东、四川等旅游大省来说,武汉远城区乡村旅游的企业实力还比较弱小,无法与大型的旅游企业相抗衡。其次,武汉市政府对乡村旅游发展的重视程度不够,对于乡村旅游发展的政策倾斜力度不够大。
强者生存弱者灭亡是市场竞争的基本法则,那么,如何发展壮大武汉的乡村旅游经济呢?首先,对于旅游企业来说,要坚持“引进来,走出去”的法则。扩大对外开放,突破行业、地域和历史的局限,积极吸引境外知名旅游企业集团参与武汉远城区乡村旅游资源的开发与整合。旅游企业的兼并重组是旅游企业做大做强的捷径之一,政府应当引导和推动旅游企业优化资产组合,通过资产重组、品牌输出、连锁经营等渠道将企业做大做强。其次,政府应当加大对乡村旅游产业的财政、金融以及政策方面的支持力度,如支持省内旅行社在省外重点客源地设立分支机构,对于入选十佳乡村旅游景区、十佳星级休闲山庄、十佳乡村旅馆等给予重点支持。再次,要推动各种旅游项目和体验性乡村旅游,增加促销模式和促销形式,合理定价以吸引更多的周边城市的游客来旅游。
2、武汉远城区乡村旅游的市场细分
市场细分是指根据消费者需求的差异性,把一个整体市场划分为若干个分市场的过程。根据乡村旅游市场的发展趋势和武汉市乡村旅游资源、产品的特点,可以将目标市场分成三类。
(1)观光、休闲市场——城市一般居民,低端消费市场。以武汉市居民、武汉在校大学生群体以及城区流动人口为核心,以农家乐、观光农业区、休闲山庄和近郊村寨为重点,人均消费约为50元/日,平均停留天数1天。
(2)度假、修养、疗养市场——城市中档消费群体。以武汉市中高收入居民和城区流动人口以及南昌、长沙、重庆为核心,以湖泊、森林公园区,和民族村寨为重点,依托温和的气候、平原生态和农耕环境,开发度假市场。人均日消费100-200元,平均停留天数1—2天。
(3)文化体验市场——高、中端游客。以境内外对旅游的功能有深度理解和需求的人群,对乡村旅游、生态旅游、文化旅游有特殊兴趣的游客和追求特殊旅游的深度体验的游客为核心,以特色民族村寨为重点,依托环江风景带和江汉平原生态环境,开发乡村民族文化体验市场。人均日消费300元左右,平均停留天数2—3天。
三、武汉远城区乡村旅游市场定位分析
通过分析实地调查的数据资料,我们得出目前武汉远城区乡村旅游的客户主要集中在中青年群体,主要以学生,国家机关公务人员和企事业单位的管理人员居多,出游形式比较集中于结伴聚众和家庭温馨之旅,交通工具主要是自驾车,公交和地铁。客源地域结构呈现近域性特征,游者主要来自本市、本省、和周边省份如湖南和江西等。
1、以武汉市本地客源市场为主体
武汉的乡村旅游应以武汉市本地客源市场为主体,重点依托武汉三镇客源市场,大力开拓长江沿岸城市的客源市场,积极引导周边省份和城市的客源市场,努力发展国内其他地区的潜在市场。
2、以乡村文化体验休闲市场为发展方向
从乡村旅游者的行为因素来细分,武汉远城区乡村旅游应以乡村观光市场和农耕劳作参与市场为基础,重点发展乡村休闲度假市场和乡村文化体验市场。对于武汉乡村旅游的产品设计来说,要在对乡村观光产品和农耕参与产品加以完善的基础上,重点深入延伸发展武汉乡村旅游的文化内涵产品以及乡村旅游参与性强、体验性强的旅游产品。紧扣“观光+生态休闲+文化体验+劳作参与=乡村旅游”这一乡村旅游产品的精髓,打造集观光、参与体验、文化渲染于一体的综合产品体系,以满足消费者不同的层次需求。
四、武汉市远城区乡村旅游营销对策
1、武汉远城区乡村旅游的产品策略
厌倦了城市的喧嚣与繁忙的人们,渴望远离都市的繁华,到宁静的小乡村去享受大自然馈赠的清新空气与淳朴而令人心情愉悦的田园生活。开发乡村旅游产品一定要突出乡村旅游的乡村性,要将现代文化与农耕文化结合起来,并且要有所突破,有所创新。
有旅游者就一定会有汽车,而为了不让完全现代元素的汽车破坏了乡村景区的整体古典美,我们可以搭建一些稻草棚或者麦秸垛作为隐形的停车位,这样一来,既解决了游客的停车之忧,又给乡村增添了一道自然之景。同样,加油站,汽修站,便利店等都可以采取类似的改造措施。
乡村旅馆可吸取现代旅馆的管理方式及内部设施,但外形要做得具有乡村特色,比如要有瓜棚小院,要有篱笆围栏等。整齐而又复古的篱笆院等等都会让游客更加贴近自然,融入自然,让游客时时刻刻感受到回归大自然的安逸与快乐。乡村旅馆的待客之道也要体现出淳朴民情。
乡间饭店不论从装修上还是菜谱以及服务上,都应该与城市饭店有所区别,既要有“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”的诗情画意,又要有“故人俱鸡酒,邀我至田家”的洒脱不羁。可以设置农村化的菜谱如叫花鸡、外婆下饭菜等。也可以让客人自主下厨现采现烹,吃到自己煮的真正的柴火饭。
2、武汉远城区乡村旅游价格策略
合理的价格决定着旅游者购买的意愿,是旅游经营者和旅游消费者双方是否交换成功、旅游产品的使用价值和价值是否能够实现的重要因素。价格策略是指企业通过对顾客需求的估量和成本分析,选择一种能吸引顾客、实现市场营销组合的策略。影响定价策略的因素包括供给和需求以及竞争对手的定价。因此,武汉乡村旅游产品的种类、档次水平、市场份额、产品的价格弹性以及其他地区类似产品的价格水平都是定价过程中所不能忽视的重要依据。武汉远城区乡村旅游产品的定价决策应该是以游客为导向,分析潜在游客的需求、并采取迎合消费者心理的定价策略和方法。武汉市的乡村旅游产品可以采用价值导向和心里导向定价法,在了解游客对竞争产品的价值和价格以及不同类型游客群体对同一旅游产品的价值认定基础上,根据游客对产品的认知价格来定价。
(1)季节性差别定价。季节性差别主要是对在旅游淡季购买旅游产品的游客给予价格上的优惠。旅游产品有旺季和淡季之分,乡村旅游也一样,一般来说,春夏季为乡村旅游的旺季,秋冬季则为淡季。所以根据旺季和淡季制定两种不同的价格,如淡季定价比旺季偏低,淡季可以给予顾客更多的折扣,或则开展特价大酬宾活动等,以此来吸引游客,在一定程度上保持整年旅游需求的稳定性。
(2)游客类型差别定价。不同的顾客群体对产品的价格有不同的心理反馈,对产品或服务也有不同的价格期望。在对武汉市乡村旅游产品进行定价时,必须针对不同的顾客群体,准确地判断出游客类型,进行差别定价。比如:给团体游客或者预约客户予相应的优惠,学生凭学生证享受折扣优惠,老年人持老年证享受折扣优惠,针对不同经济基础的游客制定不同级别的优惠套餐等。
3、武汉远城区乡村旅游的分销策略
旅游产品的分销渠道主要是旅游社和大型旅游网站,旅行社拥有大量的客源,是旅游产品销售的最佳渠道。如武汉的九峰山深林公园目前就需要与其中间商即周围的大型酒店或者旅社进行有效的沟通,建立好良好的合作关系,通过“走出去、引进来”的方法,邀请中间商免费来景区考察体验,得到中间商的肯定,使其愿意为景区做宣传,愿意与景区建立长期稳定的合作关系。准确定位,然后制定合理的价格,对旅游中间商经销不同数量的旅游产品实行不同比例的价格折扣。争取能尽快打开市场,从而能推动景区的快速发展。
武汉市乡村旅游产品还可以直接提供给游客一些小物件,借助社区宣传栏和楼宇电梯的海报、展板流动展示,把旅游宣传册、DVD等旅游促销品投放入户,或者通过电子邮件和电话直接将旅游目的地的相关信息传递给游客。通过免费向公众发放旅游纪念品、文化衫、景区宣传册和景区地图等来达到宣传和吸引游客的目的。要充分利用网络技术等新兴的手段进行营销手段上的创新。
4、武汉远城区乡村旅游促销策略
旅游促销的实质就是要实现旅游营销者与旅游产品潜在购买者之间的信息沟通,而如何实现乡村旅游景区与旅游者之间有效的信息沟通是乡村旅游景区营销的难点。促销的目的是引发并刺激潜在旅游消费者产生购买行为。所以只有通过大力度的广泛的宣传与推广,才能将武汉的乡村旅游产品展现在现有顾客和潜在顾客的面前,只有通过各种途径并有新意地向顾客宣传武汉的乡村旅游,才有机会激发潜在消费者的消费欲望。
对于武汉本地市民,可以对其开展“爱我大武汉,游我武汉乡”活动,激发人们对家乡的热爱之情,并对拥有武汉一卡通的游客在景区住宿等方面给予一定额度的优惠。在传统节庆期间,可在乡村旅游网站上向武汉市民发放“电子优惠券”。对于非武汉本地客源主体,可以在周边地区设立一定比例的服务宣传站点,例如在周边城市客流量较大的景区发放武汉远城区乡村旅游的宣传册、旅游图、明信片,给予游客“游两天送一天”、“多游多送”、“规定期间内住宿餐饮相应折扣”等各项优惠活动,积极宣传专属武汉风格的乡村旅游。其次,要加强基础设施建设,在交通、出游上为游客提供便利和优惠。也可以学习国外一些城市的做法,通过酒店宾馆、交通窗口、会议中心等地,向来武汉旅游的外地游客,免费发放“武汉乡村旅游卡”,凭卡消费可以在部分乡村旅游地享受一定的优惠折扣。
(注:本文属2011年湖北省教育厅人文社科基金项目,项目编号为2011jyte029。)
【参考文献】
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[4] 韩丽、段致辉:“乡村旅游开发初探[J].地城研究与开发,2000(4).
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【关键词】文化营销;乡村旅游;乡村文化
一、乡村旅游概述
现代乡村旅游是当今乡村旅游的主要类型,它的发展不仅对农村经济的发展有着重要的意义,而且还影响着城镇化的发展格局,对我国城市化的发展也产生着深远的影响。我们现在所说的乡村旅游就是指现代乡村旅游,它的内容主要包括生态旅游、文化旅游、自然旅游、农业旅游等。在我国不断推进城市化的背景下,乡村旅游获得越来越大的发展前景。然而,从目前的情况来看,乡村旅游的发展还存在着一些问题。
二、乡村旅游发展中存在的问题
(一)乡村旅游的发展缺乏人才资源。在我国广大的乡村,对经济的发展进行规划的人主要是村干部或者农民。这是因为大多数人才不愿意呆在农村,他们更希望在大城市中发展。在这种价值导向的作用下,农村中具有较高文化素质的人才比较缺乏。而旅游经济的发展对文化素质具有较高的要求,农村中从事此项事业的人严格来说并不具备相应的从业资格。因此,乡村旅游经济的发展面临着人才不足的难题。不仅如此,从事乡村旅游业的非专业人才还给乡村旅游带来许多负面的影响。一是从业人员的非专业性使乡村旅游的发展规划不够科学,影响着旅游经济的长远发展。二是从业人员的非专业性使旅游行业的服务水平不高。比如,在为游客讲解当地的某一风景名胜时,由于导游或者其他相关的工作人员在这个方面缺乏相应的知识,因而就会出现无法为游客讲解的尴尬局面。三是从业人员的非专业性使得乡村旅游缺乏发展后劲。事物的发展都具有继承性的特点,乡村旅游缺乏专业的人才,后续力量也得不到补充,因而其发展后劲不足。(二)乡村旅游的营销策略不够科学。营销策略是现代营销理论中一个重要的内容,它的制定与实施直接影响到经济项目的发展。基于这一点,营销策略在乡村旅游经济的发展过程中值得被重视。然而,从当前乡村旅游经济的发展现状来看,乡村旅游在营销策略上还有待改进。营销策略上的缺陷主要体现为以下几点:第一,乡村旅游对自身发展的定位出现偏差,大多数乡村旅游项目只是以短期收益为建设目的。在这种短视经营理念的指导下,旅游项目的建设自然就出现了粗造滥制的情况,在质量上没有保证,同时也没有将乡村的特色发挥出来。第二,乡村旅游对市场的定位不够科学。我国当前实行的是市场经济,因此任何经济发展体都要以市场为导向。而许多乡村旅游项目在营销策略上并没有对此给予应有的重视,有的甚至是盲目建设,造成旅游项目与市场需求不相适应,最终旅游项目无人问津,浪费了大量的人力、物力和财力。第三,乡村旅游项目的开发与建设存在着片面性,基本上是偏向自然资源。造成这种局面的根本原因在于,相关人员在制定营销策略时思路没有打开,将自己的视野局限在自然资源上,而没有考虑到人文资源如民俗活动等也是增加旅游项目吸引力的因素。(三)乡村旅游经济的发展缺乏市场意识。市场是最终实现经济目的的载体,我国的市场经济在经历了几十年的发展之后逐步走向了正轨。在这种背景下,乡村旅游经济的发展也归入市场机制中,但是,由于缺乏专业的人才,现有的从业人员文化素质水平不高,所以从事乡村旅游业的人普遍不具备市场意识。一是从业人员对市场的认识不足。市场属于经济学的概念,他们能够对市场加以浅层次的理解,但是却无法深入理解农业与旅游之间的关系。二是从业人员还没有充分认识到市场的作用,因而在经营中没有以市场为导向。市场可以发挥指路灯的作用,因此在建设某一项目之前要做好充分的市场调查,明确市场需要什么,不需要什么,这样才能目标明确、有针对性地开发旅游项目。然而,很多乡村旅游项目的建设直接跳过了这一环节。三是乡村旅游经济的建设缺乏品牌观。品牌是影响市场占有率的重要因素,知名度越高的品牌,它的市场占有率就越大。而乡村旅游经济的发展对品牌几乎没有关注,长期的发展下,也只是形成了一些规模比较小的旅游项目,真正有影响力的旅游品牌没有出现。在以上几个因素的共同作用下,乡村旅游的市场具有很大的局限性。
三、文化营销视角下乡村旅游市场的拓展路径
(一)文化营销概述。文化营销是一种基于文化消费的营销方式。消费者不仅有物质上的需求,他们还有精神上的需要,这种需求就促使文化营销方式的形成与发展。在文化营销方式的引导下,一方面消费者的各种不同的文化需求得到了满足,另一方面经营者通过对消费者进行价值引导等,达成了销售产品的目的。可以说,这种营销方式满足了经营者与消费者两方面的需求。在第三产业逐渐深入发展的当下,文化营销的应用也越来越多。它之所以能够在众多领域中得到认同与应用,主要还是因为它具有多种功能。因此,可以把文化营销作为观照乡村旅游经济发展的视角,为拓展乡村旅游市场找到更多的路径。
(二)文化营销视角下乡村旅游市场的拓展路径。1.乡村旅游经济的发展要以乡村文化为依托。乡村旅游经济的发展道路比较狭窄,其中一个主要的原因就是没有充分利用当地的乡村文化。旅游行业很容易出现同质性的产品或服务,要想从其中脱颖而出,就要为自己的产品及服务增添一些异质性的东西。对乡村旅游业来说,乡村文化是最佳的选择。在旅游项目的规划定位与相关产品的设计上,可以将乡村文化融入其中,这样一来,不仅增强了旅游项目及产品的异质性,使它能够与同行的其他旅游项目区分开来,而且还能使旅游项目具有当地的特色,从而增加了旅游项目的吸引力。为此,乡村旅游可以在旅游项目的建设过程中增加一些富有农家特色的内容,比如将当地特有的民俗节日作为旅游项目的建设主题,也可以将具有当地特色的建筑设施等作为人文景观进行推广。2.把乡村文化的传播与推广作为扩大乡村旅游经营规模的手段。乡村旅游之所以只能以小规模的形态存在,就是因为旅游项目没有形成品牌,而品牌的形成需要大量的宣传。在现代经营理念中,宣传是提高产品知名度的主要手段,只有使产品在市场中具备相当的知名度,品牌才有可能形成。因此,乡村旅游要想获得更大的发展规模,就要加强乡村文化的传播与推广。一方面,要对乡村旅游项目进行文化包装。好的产品如果得到包装就会产生更大的吸引力,乡村旅游项目同样如此。对此,乡村旅游可以选择与民俗研究机构合作的方式来提升旅游项目的档次与文化品位。另一方面,乡村旅游可以利用网络媒体和传统媒体等介质对乡村旅游项目进行宣传与推荐,使更多的人知道乡村旅游项目。
四、结语
在新的历史时期下,我国乡村旅游具有很大的发展前景。乡村旅游业要抓住历史机遇,在改革中激流勇进,运用文化营销手段,使乡村旅游业获得更好更快的发展。
作者:尹元甲 单位:江苏工程职业技术学院
【参考文献】
[1]马桂顺,龙江智等.不同特质银发族旅游目的地选择影响因素差异[J].地理研究,2012
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目前,世界上很多发达国家己进入老龄化社会,许多发展中的国家正在或很快就要进入老龄化的社会.伴随着我国人口老龄化速度的加快,老年旅游业在旅游市场中占了很重要的部分.如果要想把老年旅游业落实成为创造旅游业经济增长点,在以后的发展中还要克服旅游市场存在的较多问题.因此如何让老年人的旅游更有意义,让更多的老年人愿意去旅游,制定良好的营销策略尤为重要.
关键词:
旅游市场;老年人市场;营销策略
1引言
迄今为止我国已经渐渐步入老龄化社会,超过1.43亿的老年人口对社会产生了很大的需求.由于人们的生活质量正在不断的提高,收入也比以前有所增加,自由时间也越来越多,人们也越来越会享受生活,老年人的思想也比以前更加开放,因此越来越多的老年人会选择旅游来开阔自己的眼界、丰富自己晚年的生活,所以老年人旅游在消费市场占据了很大的市场份额.最近几年虽然旅游业十分火热,但老年人旅游市场依然需要开发,甚至有的老年人旅游市场还存在着一些非常严峻的问题.此外,由调查显示,中国的老年人游客占我国旅游总人数的20%还要多,虽然看起来中国老年人旅游的挺多的,但是目前还没有超过一些发达国家,在发达国家中有的比例高达50-60%[1].以我们的邻邦日本为例,我国的老年人口约为日本的5.7倍,但是我国的老年人旅游者却只为日本的1.3倍.所以老年人旅游将会是一个非常庞大的、潜在的市场等待我们去开发[3].
2相关文献综述
目前我国旅游市场具非常多的特点,他有有多样性、季节性、波动性、全球性.多样性:主要是指在旅游产品的种类、购买的形式、交换的关系上面.国外的一些专家对老年市场的看法各不相同.Irmgardbauer(2012)以澳大利亚目往秘鲁的老年探险旅游者为例,指出应将主要工作安排在旅游目的地的管理和细节上面[6].AlizaFleischera,AbrahamPazamb(2002)以以色列老年人为例,得出他们的旅游动机主要为健康和收入,指出55-65岁的老人在旅游地呆的时间和他的自由时间以及收入成正比[7].另外,当旅游者决定要去一个很著名的度假胜地时,传统的信息途径如口口相交意识更相关[9].国内来看,研究人员对老年人旅游的研究在于老年旅游使用产品开发、老年市场发展的现状与特征、老年人消费行为等方面,采用描述性与概念性的研究方法,少数研究人员将研究方向转向老年人旅游的行为、旅游的动机和其影响因素方面,采用实证研究的方法进行分析,站在旅游者的想法上深层次探讨老年旅游的涉及的内容,这也是国内研究人员对老年人旅游研究的进步[8].张冲(2011)发现老年旅游市场存在着许多问题,如供求关系不合理、旅游市场管理失调、旅游市场服务不到位以及旅游市场的风险高等,应该分不同的要求发展老年旅游市场,健全老年旅游市场环境机制,提高旅游服务水平,强化从业者责任意识,做好老年人安全与医疗保障等方式来发展旅游[3].马宏丽(2010)对郑州市老年人旅游的研究为例,发现老年人对旅游目的的选择与旅游的时间呈正比,家庭人口越多老年人出去旅游的时间越少,他们在旅游中比较关心安全方面的问题,喜欢结伴出行[4].同时对旅游业的研究也能缓解社会养老压力,并且对乡村的环境的整治有一定的作用[5].另外,市场营销策略是指企业为了满足消费者各个方面的需求,通过对自身原有的一些资源的整理和运用,为顾客提供满意的商品以及服务,最后实现企业的目标的过程.它的目的是创造顾客,获取和维持顾客.市场营销策略是由产品、价格、渠道和促销等策略组成的.价格策略主要是指产品的定价,主要考虑成本、市场、竞争等,企业根据这些情况来给产品进行定价.
3合肥市老年人旅游市场营销策略现状分析
当前,随着旅游业不断的发展,社会旅行社面临着较大的市场发展潜力,就会使旅游市场的竞争越来越激烈.迄今为止,在我国非常多的中小旅行社面临着巨大的困境,同时加快了旅行社的发展.伴随着近几年的不断变化,尤其是现在很多的旅行社在建设中,而且规模不断的加大.现在的中国不同的旅行社接近4万家,其中合肥145家,旅行社行业取到了空前的发展.不过由于老龄化的不断加快对老年人旅游的影响也越来越大.老年人旅游之所以存在成本高利润小的原因主要是老年人旅游的起步比较晚造成的,因此很多以这对老年人旅游市场的发展有一定的阻碍作用,当然这也不是全部的因素,就合肥而言是幸福感相对较强的城市没有发达的城市的拥杂很多老年人更愿意在合肥周边游而不愿意去更远的地方出游.
3.1市场需求情况分析
从老年旅游者不断增长的趋势来看,合肥市拥有一个规模相对可观的、有待开发的老年人旅游市场.合肥是我国经济较发达的城市,老龄化的速度很快.从中国数据文库显示的资料得知自2008年合肥市老年人口由占比8.3%到2014年合肥市老年人到占总合肥总人口的10.1%.老年人人口不断增加,已经达到了相当高的水平,因此合肥市老年人旅游市场的规模在未来若干年将有非常大的市场.随着生活水平的不断提高,老年人的生活不再是之前的围着孩子打转,他们有更多的时间和精力去参加一些有益于健康的活动,根据近年来“夕阳红”老年人社会组织的不断壮大,老年人的消费观念也发生了非常大的变化,他们更加注重养生和生活的质量,不再单纯的满足与吃好穿暖的阶层.3.2市场供给现状分析合肥在老年旅游市场上还是走在全国前列的.2000年以前,对我国老年旅游企业普遍不太看好,很多人认为存在风险高、利润低.但是近年老年人出游比例已经达到了20%每年,是出游人数的1/5.但是由于前期的准备不足和其他因素的影响,目前合肥市在老年人旅游市场的运用依然存在较大的落差.
3.3合肥市老年人旅游市场SWOT分析
老年人有一定的经济基础和出游意愿,对于行业本身是比较有潜力的随着生活的水平的不断提高老年人的生活也变的更加的丰富多彩,单纯的在家跳广场舞,画画已经不能完全满足他们的需求.伴随着年龄的增长对不断发展的世界的渴望也更加强烈,一场说走就走的旅行也变的越来越需要,退休后无忧无虑的老年生活让他们更想拥有丰富的晚年.当然今年来越来越火爆的老年人出游也成了现在年轻的人的一种尽孝方式,因为儿女们的工作繁忙没有充足的时间来陪伴父母,所以儿女们更愿意为自己的父母购买一份出游计划,让他们免去在家无所事事的困扰,同时因为让他们更加的欢快和愉悦认识更多的朋友,解除日常的乏闷.让老年人旅游计划越来越有思想达到一种完美,更加吸引老年人的旅游意愿.随着老年人旅游项目和价格渠道不断的完善不断满足不同老年人各种方面的需求,会有更加多的老年人愿意加入这一大家庭.
4合肥市老年人旅游营销策略存在的问题
4.1高风险限制了老年旅游市场的发展
针对老年人旅游市场的商机无限,现实是许多旅行社一方面不甘心把老年旅游市场的丰厚利润拱手让给他人,另一方面又顾虑重重,担心把老年旅游市场做强、做大会产生一定有风险.目前老年人旅游市场虽然不小,可是依然没有得到大力发展.主要的原因是老年人团队很特殊,所以旅游时要求就会很多,而目前我们在行程设置和安排上还不是很理想.很大部分旅行公司都认为老年人旅行团虽然有一定的潜力,但老年人健康条件较差,随时会出现突况.有研究发现,老年人游客因突发各种疾病产生的医疗费用,都由旅行公司想办法去为旅游的老年人办旅游意外险,所以很多旅行公司对这块市场犹豫不决.
4.2老年旅游产品不符合实际
大部分旅行社在设计旅游商品时不能真正考虑到老年人的需求,把一些老年人不需要的产品出售给他们.于是很多老人就会产生不满感.他们反映旅行社安排的行程太满、太紧张,花费的费用较多,身体还吃不消,打消了他们的积极性.
4.3老年旅游服务项目差强人意
目前我国专门开设为银发旅游服务的旅行社是少之又少,就算有也很少会投入太多资金专门为老年人旅游提供相对健全的、人性化的服务体系。现在的老年旅游要以人为本,例如,老年人对出游活动的时间安排比较慎重,他们会对旅游场地了解的非常透彻之后再采取行动.想办法提前安排,老年旅行社就必须在健全网络体系上和提升服务功能方面为老年游客的出行下功夫.
4.4促销力度不够,效果不佳
由于资金不足,旅行社不可能开展集中性的广告宣传,分散促销,不能形成合力,也很难取得预期效果.一方面,老年人旅游市场本身就是利润小风险高,难度大,所以想要花费大价格做宣传更加显得不可能了.另一方面,老年人接触到的宣传模式有限,很多老年人退休后把重点放在孙子身上很少的时间去接触网络和媒体这些相对较高端传播方式,所以对于旅游公司想把宣传直接传达到老年人的营销圈里变的更加困难,所以花费的代价就会更高,因此想要大价格的采用促销策略变的不可取.
5合肥市老年人旅游营销策略的改进建议
5.1减小风险,提高售后服务,培养顾客忠诚度
旅游公司应该不断的提高服务质量,抓住老年人的心理特征,拉近与消费者的心理距离.总之,为了长远的发展,老年旅游服务企业应该往前看,分析游客们的消费心理特点,慢慢的培育适合老年人的旅游产业,使老年旅游产业发展的更好.
5.2开发有针对性的特色的老年人旅游产品
中国资源辽阔,旅游的资源相当的丰富.老年人的旅游群体不同,产品的选择相差也会很大.不同阶段旅游产品对旅游群体的影响也不相同.
5.3选择恰当渠道,增加旅游项目
现在攀比比较严重,所以亲朋之间的出游更能打动一个人,可以发现亲友介绍给他们的情况因为可信度更高,所以要加强对他们的旅游信息的传播,这样他们才会有所行动.由于老年人经常受到自己旁边人的影响,他们也会关注相关的信息.因此旅行社采取多种多样的方式与老年组织保持密切的联系,这样就可以让公司随时了解老年人对旅游的需求状况,方便旅行社做出下一步的规划,比如对旅游的产品的更新等.
5.4采取灵活有效的促销方式
老年人旅游市场进行细分,由研究人员的数据显示,迄今为止老年人旅游有三个目标市场.一是一些退休干部、教师、文化工作者等.二是经济条件好的老年人.三是现在经济效益好的事业单位的退休职工和有钱乡镇中的老年人.很多退休之后的老年人,常有空虚和失落感,这些老年人不喜欢孤独,但事实上他们又最容易孤独,生活中他们渴望与人接触,渴望得到自己家人的尊重和关注,国内外的老年人都是如此.因此在营销的方法上,我们应把“情”贯穿整个营销程序,同时在选择介绍时机及地点方面,可充分利用法定假日、双休日或其他时机.很多老年人喜欢很多人在一起且容易受别人的影响,所以好的口碑非常重要.
6总结
中国人口众多,老年人也越来越多.对于老年人旅游市场的发展,可以大大改善老年人的生活水平,让老年人可以在晚年的时候,生活得更加愉快、更加充实,同时还能够满足老年人的消费需求.虽然对于老年人旅游市场的发展有很多有点,不过我们也要充分认识老年旅游市场存在的一些问题,只有这样我们才能在现在激烈的市场竞争中可以谋求更广阔的空间.文章判断了以后老年旅游市场的发展的变化,综合分析了现在市场现状,归纳了现在老人旅游消费的一些特点,最后还提出了一系列有专业性的营销策略.本文的目的主要是唤醒我国对老年旅游市场的重视,并为之提供一些可行的有价值的措施或者意见.
作者:张欣欣 单位:安徽新华学院商学院
参考文献:
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