洛阳牡丹范文

导语：如何才能写好一篇洛阳牡丹，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

篇1

在洛阳最有意义的就是牡丹，他绝大部分都枯萎了，还有几个牡丹还活着，他们体形优美，有的牡丹大大的。紫紫的。多壮观美丽啊！牡丹有黄的。白的。紫的，还有我没见过的牡丹花别的颜色，好美啊，听妈妈说；“牡丹三月或四月开”。听爸爸说牡丹花是国花，所以才让洛阳出名。听爸爸这么说，我真惊讶啊！牡丹花有很多优点，但没有缺点。大家要注意，不要随意摘牡丹花。

我们要珍惜它。爱护她，给洛阳一个美好的环境！

河南周口川汇区闫庄小学四年级:123456789qazxc

篇2

[关键词]牡丹瓷 设计要素 艺术魅力 社会魅力

洛阳牡丹瓷是新近几年诞生于洛阳本地的一种艺术品，她以洛阳牡丹为素材以陶瓷工艺为载体，立体、逼真地再现了牡丹的形态、神韵、色彩和特殊寓意；既体现了牡丹的雍容华贵，又兼备了瓷器的典雅古朴，具有较高的历史文化与鉴赏收藏价值，为传播洛阳文化增填了一张崭新的流动名片。

一、洛阳牡丹瓷设计要素

艺术作品的设计要素分为外在的形态、色彩、材质和内在的美的本质。美的本质是艺术作品的最终要求，而美的本质一般可通过外在的形态、色彩、材质的合理搭配、组合、平衡而淋漓尽致地表现出来。因此，这里主要叙述牡丹瓷外在的形态、色彩和材质要素。

1、洛阳牡丹瓷的形态

洛阳牡丹瓷摆件的形态一般取材于灿烂怒放或含苞待放的千姿百态的牡丹花，并衬以少量的枝叶，牡丹枝叶、花朵可植基于圆盘之上、花篮之上、花瓶之上、如意之上、竹节筒之上或其他有吉祥寓意的器物之上。

牡丹花的种类繁多，单从花型上分，就有单瓣型、荷花型、型、绣球型等十多个，而每一个花型都又包含多个种类，如单瓣型中的“黄花魁”、“泼墨紫”、“凤丹”、“盘中取果”；荷花型中的“红云飞片”、“似何莲”、“朱砂垒”；型中的“彩云”，“洛阳红”、“菱花晓翠”；蔷薇型中的“紫金盘”、“露珠粉”、“大棕紫”；绣球型中的“赤龙换彩”、“银粉金鳞”、“胜丹炉”……由于其设计素材丰富多彩，因此，已开发的牡丹瓷工艺品摆挂件作品琳琅满目。

洛阳牡丹瓷工艺品摆挂件的形态是现实的、有机的、具象的自然形态，是三维立体的，它的艺术表现动因是主动的，可以生动形象地表达出作品茂盛的生命力。

2、洛阳牡丹瓷的色彩

洛阳牡丹的颜色丰富多彩，多以色著称，如白色的“夜光白”、蓝色的“蓝田玉”、红色的“火炼金丹”、墨紫色的“种生黑”、紫色的“首案红”、绿色的“豆绿”、粉色的“赵粉”、黄色的“姚黄”。还有花色奇特的“二乔”、“娇容三变”等等，另外在同一色中，深浅浓淡也各不相同。再加上现代先进的科学技术，培育出了许多以前所没有的颜色品种。用姹紫嫣红、五彩缤纷来形容多彩的牡丹一点也不为过。

而牡丹瓷摆挂件的主体形态和颜色取材于牡丹的自然形态和颜色，这也决定了牡丹瓷工艺品的颜色的丰富多彩。

牡丹瓷工艺品的设计中，对颜色的搭配十分考究，每一件作品，其花、其叶、其托的颜色都从色彩的三要素出发进行合理的调和，最终既保证了作品的明亮度和鲜颜度，又保证了整体的平衡感和美的效果，使其迸发出极强的艺术生命力。如，对单一的花色而言，其色环中的色调相近，饱和度和亮度也类似，这样组合，其颜色自然容易产生统一感，但由于这些颜色的共性多、变化小，因此而显得单调贫乏。此时，在相同的颜色和类似的色调中，改变其亮度和饱和度而使作品整体平衡。

对于多种花色的作品而言，其颜色搭配属于对比的调和，这与类似调和正好相反。对比的颜色近于对立的状态，使整个作品变得过于纷乱，产生压迫感和不愉。所以，在强烈对比中，须在变化中求统一。如果色调强烈对比时，可在亮度和饱和度中求统一；如果亮度和饱和度成对比搭配时，可通过相同或相近的色调来统一。从而使作品产生生命力。

同时，在作品设计时，由于花瓶、花篮、园盘、如意等均为作品的组成部分，其颜色调整的自由度较大，充分利用其颜色的变化和局部的表面处理（如打砂、镂空、树皮纹）以改变整体的颜色搭配效果，进而获得整个作品的安全感和稳重感。

3、洛阳牡丹瓷的材质

为了能够活灵活现地表现出牡丹的雍容花贵、国色天香和富丽堂皇，洛阳牡丹瓷的创始人采用中国豫西地区富含多种矿物元素的高岭土为制作材料，借鉴唐白瓷的配方比例，汲取景德镇陶瓷、德化陶瓷的艺术精华，经过原料研磨-拌浆-滤泥-塑型-成型-晾干-素烧-施釉-釉烧等多道工艺制作流程，制造出了独具特色的洛阳牡丹瓷。

蕴聚千年之火、窑炼万古瓷缘。经过高温烧制的牡丹瓷白如玉、细如脂、薄如纸、声如磐，用它作为洛阳牡丹文化的载体，活生生地凝聚出创作者的情感、展现出洛阳泥土的芬芳、表达着创作者手心相应的艺术形象。由于每一件牡丹瓷作品都是手工捏制，加上在烧制的过程中火温、气氛的不定性，烧制出的牡丹瓷的形态及釉色也会有所变化，所以，每一款牡丹瓷作品都饱含着创作者的心与情。

牡丹瓷的制作讲求“师法古人，师法自然，师法我心”，制作者饱含热情，深入大自然中去寻找形式美，力求表达自身对大自然的真实感受，并极力从中国的书法和音乐诗词这些极具抽象之美的艺术形式中吸取营养，使作品透过晶莹鲜艳的釉色散发出典雅清幽的优美色调，，折射出无尽的艺术魅力。

另外，为便于居家收藏，洛阳牡丹瓷工艺品在原料选择和工艺制作上充分考虑其耐磨、耐碰、耐水、耐氧化的耐用性；不变色、不变形的稳定性；无腐蚀、无辐射绿色环保的安全性。

二、洛阳牡丹瓷的制作工艺

1、制作用工具：小刀、钢凿、钢钜条、竹片、攝子、牡丹叶、模具等。

2、调配釉泥、瓷泥，瓷泥轨条：按照牡丹瓷的原料配方调制瓷土和釉泥，用活面机配合手工充分揉匀，并根据经验严格控制瓷泥的柔韧度；用轨条机把瓷泥轨成宽窄不等的瓷泥条，再用手工根据需要搓揉成细泥线，将瓷泥线的表面上雕上花纹。

3、编织托盘并素烧（以圆盘为例）：用备好的瓷泥线放在圆盘模具中根据纹路编织托盘，根据需要由内而外编织三到四层。这一过程在编织上要疏密均匀、搭配有致，按照从大部位到小细节的次序编织。托盘成形后再入窑素烧7小时。

4、制作牡丹花枝：牡丹花枝的制作次序是：牡丹枝-牡丹叶-牡丹花蕊-牡丹花瓣。按该顺序边制作边粘接。一件牡丹瓷作品一般由一朵到数朵大花再点缀数朵小花或半开的花蕾组成。该工序是牡丹瓷作品制作的关键一步，完全依靠工艺师娴熟的技艺、丰富的想象和高深的艺术造诣进行手工制作，其叶、其瓣薄如书纸，其叶片上的纹脉可巧妙地借助牡丹真叶压印，其花瓣上的纹路用薄竹片配合手掌刮擦而成。该过程完成后，要求牡丹枝叶惟妙惟肖、栩栩如生。

5、上釉、烧制：整个作品的瓷坯完成并烘干后，即可上釉。上釉过程要把握三个度，即色度、亮度和光度。颜色要深浅适中、恰到好处，自然衔接。亮度要色泽分明，该深则深，该浅则浅。光度要阴暗分明，恰似在阳光之下折射出来的亮度，要鲜活、真实。上釉后整件作品入窑烧制，烧制后各部件牢固粘接，作品成形。

6、上色：按照设计师预先设计好的色彩搭配，对整件牡丹瓷作品的花、叶、枝、托各部件进行着色。该过程是牡丹瓷制作过程中艺术含量最高的程序之一，需要有丰富经验和艺术功底的技师进行操作。

7、高温烧制：牡丹瓷坯经上色后，即可入窑炉加温烧制，温度控制在1300-1400度。该过程中的火势、火候、升温速度、最高温度、恒温时间等等都对产品的质量有着直接关系，而这些因素又受外界温度、湿度、产品的数量、性质等因素的变化，需要动态调整，才能取得好的效果。因此，该过程更需要有丰富经验的技师进行控制。产品出炉后，都有部分残次品，成品率较低。

三、洛阳牡丹瓷的艺术魅力和社会价值

洛阳牡丹瓷是洛阳牡丹文化元素与中国陶瓷艺术完美融合的自然结晶，她是一朵崭新的艺术奇葩，在她问世的短短几年时间，其艺术魅力已深深地感染了中国公众的各个阶层。究其原因，主要是厚重久远的牡丹文化对中原人乃至中国人的影响根深蒂固，再用博大精深的中华陶瓷艺术把千姿百态、五彩缤纷的牡丹活灵活现地展现出来，恰巧迎合了人们的精神需求。

1、洛阳牡丹文化的历史和现状

洛阳人喜爱牡丹历史悠久，最盛始于唐朝。牡丹花开时节，被定为首都长安的狂欢节。传说武则天酒醉赋诗，牡丹花抗旨不遵，被贬东京洛阳，刚强不屈的牡丹一到洛阳就昂首怒放，这更激怒了武后，便又下令烧死牡丹。枝干虽被烧焦，但到第二年春，牡丹反而开的更盛。因此牡丹被尊为劲骨刚心、不畏权贵的象征。宋朝以来，牡丹又被尊为富贵花。宋朝哲学家周敦颐在《爱莲说》中载：“自李唐以来，世人甚爱牡丹”、“牡丹，花之富贵者也”。

如今的洛阳人对牡丹更是喜爱有加，在人们的心目中，牡丹是美的化身，是纯洁与爱情的象征。人们认为，牡丹富丽堂皇、雍容华贵，国尊则繁荣昌盛，家重则富贵平安，人喜则幸福吉祥。自1983年以来，洛阳已经举办了30届牡丹花会，其品级也从洛阳牡丹花会上升到目前的中国牡丹文化节。洛阳牡丹文化为中原经济的振兴做出了巨大贡献。

2、洛阳牡丹瓷将成为一张新的洛阳名片

以前传播洛阳文化有四张名片，一是洛阳的汤文化，是洛阳的风俗名片，它只能在当地品尝，无法保留尝鲜；二是龙门石窟，是凝固的名片，游客只可观赏，无法带回；三是洛阳牡丹，是时效的名片，错过季节，难以观赏；四是洛阳的唐三彩，只有它是流动的名片，方便携带。

而洛阳牡丹瓷正是用博大精深的陶瓷作为载体，把洛阳牡丹展现出来，彻底改变了人们喜欢牡丹而又受到季节限制的莫大缺憾，她赋予了洛阳牡丹以恒久的生命。她填补了洛阳牡丹文化乃至洛阳文化的一片空白，当仁不让地成为又一张流动的洛阳名片，她对传播洛阳文化具有广泛的现实意义和深远的历史意义。

四、关于洛阳牡丹瓷发展的几点思考

第一，牡丹瓷是一种能够形象展示出牡丹完美形象的陶瓷，它参考了其他陶瓷的配方，吸取了众家陶瓷的精华。实际上，用它还可以展现其他物种，如、荷花、动物等，它应有自身的微妙、精巧之处。因此，应该从专业角度出发，对其进行性质方面的定义，以扩大其在陶瓷行业的影响。

篇3

唔，你以为小樱桃他们是来旅游的？错啦！因为正值牡丹花会，众牡丹争奇斗艳，好不热闹。小樱桃他们可是应邀来给牡丹仙子的选美大赛做评委哩！

“咦，前面没路了啊……”三个人满腹疑惑地在原地转了几圈，还是没找到路。“累死我了，这仙境哪儿会那么容易就找到呢。”大懒一屁股坐在地上，“我们还是在这里先歇一会儿吧。”铁南花也倚在路边的大石头块上问：“牡丹真的有照片上那么漂亮吗？我都还没见过呢。”“牡丹可是有‘花王’之称的哦，它枝叶丰茂、花姿雍容华贵，向来被视为繁荣昌盛、幸福和平的象征，还是我们中国的国花呢。”小樱桃晃着脑袋故作高深地说。嘿嘿，幸好提前恶补了一下，被人崇拜的感觉真好，小樱桃暗自得意。几个人只顾着聊天，谁都没有注意到白色的雾气渐渐弥漫开来……

白雾越来越浓，小樱桃只觉得一阵眩晕，清醒之后就看到白雾渐渐消散，映入眼帘的是满园恣意怒放的牡丹。目光所及之处，红的、黄的、紫的、白的……万花争艳，蝶恋蜂戏，恣肆，光彩映天。“各位贵客，欢迎来到牡丹苑。”正当小樱桃他们惊愕不已的时候，一个清脆悦耳的女声突然响起，“请随我来醉心亭吧。”小樱桃抬头一看，一个穿着浅粉色长裙的仙子姐姐正笑眯眯地看着他们。

还未走到亭子，小樱桃就听到里面欢声笑语不断，好不热闹。走近一看，才发现，原来亭子里坐了十几个仙姿绰约的花仙姐姐。花仙姐姐们见客人来了，纷纷起身问好。小樱桃看着笑语晏晏的仙子姐姐们，心里又兴奋又紧张。她偷偷瞄了眼大懒和铁南花，他们俩一个抓着石桌上的点心不停地往嘴里塞，一个拉着仙子姐姐叽叽喳喳地讨论美丽小诀窍。小樱桃十分无语地想，可不可以装作不认识他们啊……

“既然评委们都来了，我们就开始吧。”领路的仙子姐姐拍拍手说，“有诗赞曰‘惟有牡丹真国色，花开时节动京城。’我们牡丹一族始于晋、兴于隋，盛于唐，极盛于宋，时至今日也是备受人们青睐。不过，到底哪种牡丹才是最受欢迎的呢？我们今天就来比比看吧！”

“我先来吧！”一个一袭淡黄色华服，雍容华贵的仙子站了出来说，“我是‘姚黄’，人称牡丹之王。看，这便是我的本体。”说罢，姚黄手一翻，凭空变出淡黄色的牡丹。只见那黄牡丹花形丰满，质若软玉，层层叠叠地绽放开来。“不愧为‘花王’！”小樱桃赞叹不已。“我还有一个凄美的传说呢……”姚黄幽幽地叹了口气，酝酿好了情绪，刚要继续说就被人打断了。“姚黄姐姐，我也是那个传说里的主角之一哩，你可不能独占呀！”一个面带笑靥的紫衣仙子手持一株千叶肉红牡丹施施然地站起来，“姚黄、魏紫向来被并称为‘牡丹之冠’，姐姐是‘花王’，我魏紫可是‘花后’呢。小评委们，你们看我这花比起姚黄姐姐也不差吧？”

小樱桃左看看右看看，急得抓耳挠腮。这两种花各有千秋，实在是不好贸然评判啊！最后，还是大懒机灵，他眼珠子一转，装作十分委屈地说：“等仙子姐姐们都展示完了再公布结果吧，要不然其他姐姐一生气，不让我吃饭可就糟啦！”闻言，众人都捂着嘴偷笑。“好吧好吧。”魏紫也抿嘴一笑，“倒是我莽撞了，各位继续吧！”

小樱桃刚暗暗松了口气，就见身着红底金边儿宫装的仙子笑嘻嘻地变出一朵花瓣细长如丝、层层叠摞的浅红色牡丹花说：“那我就接着来吧！我名唤‘飞燕红妆’，取自李白的《清平调词》‘借问汉宫谁得似，可怜飞燕倚新妆’。所以啊，我可是牡丹娇艳柔美的最佳诠释呢！”“嘻嘻……照这么说，我们‘二乔’岂不是更上一层楼？我们可是两个大美人的合称哟。”一对广袖罗衫的姐妹花各执一株复色牡丹笑呵呵地说。这时候，一个白衣胜雪的仙子姐姐也站起来说：“我‘雪夫人’的称号虽没有什么典故出处，但我却是众仙友公认的美人儿哦……”

就这样，仙子们争奇斗艳，谁也不甘落后。小樱桃他们看得眼花缭乱，几个人面面相觑，只觉得脑袋直发蒙，这可怎么收场啊？

篇4

关键词：洛阳市油用牡丹；发展；思考

2011年3月29日，卫生部正式批准牡丹籽油作为新资源食品，意味着牡丹籽油可以进行批量生产，进入食用油行列，油用牡丹也可以与油茶、核桃并列为重要的木本油料经济林进行大规模发展。从产油量来看，单位面积牡丹产油量比传统粮油作物的增加25%，每发展6.67hm2油用牡丹相当于节约了1.67 hm2耕地。而且油用牡丹是集一、二、三产业于一体，产业链很长，油用牡丹加工企业的发展，势必会给当地财政带来丰厚的收益。

1 洛阳市油用牡丹发展现状

洛阳地处河南省西部，辖1市、8县、6区，总面积为1.52万km2，山区丘陵面积大，地形地势总体上可以概括为 “七山二岭一分川”。洛阳气候适宜，非常适合牡丹生长，是牡丹的原生地之一，具有良好油用潜力的“凤丹”牡丹在洛阳境内的山区和丘陵都有广泛分布。凤丹牡丹生长势强、耐旱、耐寒、耐瘠薄等突出的优良性状，以浅山区荒山荒地、丘陵坡耕地和荒滩荒地为主要发展区域，不占用基本农田，不与粮食争地。

近年来，洛阳市委、市政府坚持把牡丹发展战略作为扩大对外开放、促进经济发展和加快国际文化旅游名城建设的重要举措，不断加大资金投入，扩大牡丹种植规模，加强科研开发，提升产业水平，洛阳牡丹产业得到了快速发展，尤其是成功研发出新兴的保健食用油牡丹籽油，为洛阳牡丹产业的发展壮大注入了新的活力。“凤丹”牡丹作为油用牡丹的主要栽培品种在洛阳地区的种植规模也因此迅速扩大，截至2013年底，全市各县（市、区）牡丹种植面积达到8133hm2，其中油用牡丹种植面积已达6000 hm2，在伊滨区和孟津县小浪底镇建成“牡丹花都产业示范园”、“小浪底万亩牡丹园”等2个万亩油用牡丹种植基地，建成牡丹催花基地、盆养牡丹基地、牡丹嫁接苗繁育基地等各类规模化牡丹生产基地160多个，建立了大规模的牡丹基因库1座，建立了世界唯一的牡丹种质资源迁地保护区，牡丹深加工产品种类400余种，年产盆花100万盆，年产标准种苗500万株。2013年农业综合开发名优经济林油用牡丹项目建设面积432hm2，涉及洛宁、嵩县等6个县市区的7家项目单位。

随着洛阳牡丹产业的发展壮大，牡丹深加工产品日趋丰富，牡丹深加工产品多达20多种，主要产品有牡丹红茶、牡丹酒、化妆品、精油、食用油等。河南科技大学牡丹生物学重点实验室多年试验研究，已成功研发出保健食用牡丹籽油。在生产牡丹籽油的过程中，还可以产出牡丹脱脂蛋白粉等衍生产品。

2 洛阳市油用牡丹发展面临的主要问题

一是油用牡丹种植基地规模还比较小，牡丹籽总产量较低，不能满足生产加工需要。二是牡丹籽油产品处于起步阶段，种类还比较少，价格昂贵，在品种和价格等方面还不能满足不同消费群体的需求。三是投资渠道不畅，建设资金不足的问题，影响油用牡丹产业整体推进。

3 促进洛阳市油用牡丹产业今后更好的发展建议

3.1 提高认识，以使油用牡丹做大做强

建议从政策指导层面，逐步把发展油用牡丹与发展油茶、核桃放到同等重要的位置，在油料作物发展方向和重点建设项目中进行推广。发展油用牡丹事业，需要全社会共同参与，要通过电视、广播、报纸、网络等各种媒体形成广泛宣传，使全社会都充分认识和了解到发展油用牡丹所带来的三大效益，提高政府和广大人民群众发展油用牡丹的积极性，营造全社会共同支持和参与的氛围。摒弃传统观念，将油用牡丹的种植与国计民生结合起来，与我国各族同胞的健康结合起来，与我国的粮油安全结合起来，与我国的生态安全结合起来，与密切党群、干群关系结合起来，特别是与农民兄弟的切身利益结合起来，由“要我种”变成“我要种”，为广大农民兄弟提供优质高效服务。

3.2 强化措施，以加强政府服务功能

建议设立油用牡丹发展专门指导管理机构，在油用牡丹的种植、研发、加工、销售等多方面研究制定行业标准，进行规范化指导管理。在优良种苗、生产管理、技术支撑、标准化栽培、加工利用、市场信息等广大农户最急需了解的方面提供优质的服务。科研单位要重点加大在油用牡丹资源培育、资源管理和资源产业化等方面的科研力度，并着力提高科技成果转化率，将科技创新贯穿于油用牡丹产前、产中、产后的各个环节，全方位为油用牡丹种植户服务。

3.3 多管齐下，以增加对油用牡丹产业的资金支持

发展油用牡丹前期投入较大，并且前3、4年基本没有经济收入，仅靠种植户自己是难以解决的。农民与企业种植积极性受限，产业发展缺乏后劲。因此，笔者认为政府部门要出台一些相关的财政补贴政策和奖励制度，充分调动农民和企业的积极性。近年来，洛阳市委、市政府已经把牡丹发展战略放在全市经济发展的特殊地位，制定了《洛阳市牡丹产业发展奖补办法》重点支持规模化种植基地、新产品研发和企业生产加工。

篇5

切花是指各种剪切下来以观花为主的花朵、花序或花枝，是以花作为离体植物材料的主体。其色彩鲜艳，花姿优美，有的还有诱人的香气，是插花和其他装饰花卉的主要花材，也是这类作品色彩的来源。

提起牡丹切花，河南科技大学农学院副院长、洛阳市牡丹生物学重点实验室主任研究员史国安教授最有发言权，因为他在牡丹切花技术方面已经研究了26 年。据史国安介绍，牡丹切花保鲜储存技术是指在牡丹花蕾期进行切花，切取部分经处理后进入冷库储藏，以推迟开花时间。经过一段时间的储藏，切花瓶插后还能新鲜如初，灿烂绽放。早在1983年第一届牡丹文化节期间，洛阳就有人研究牡丹鲜切花技术，但当时的研究主要局限于保鲜液技术。

1986年牡丹文化节期间，刚进入河南科技大学工作的史国安跟随研究鲜切花技术的几位前辈，带着2000 枝用保鲜液处理过的牡丹到老王城公园销售。“当时一枝花卖5毛钱，很少人买，后来价格调到2毛钱一枝，切花一下午就销售完了。”史国安说，虽然这笔“生意”连本都没保住，但他还是很兴奋，2000 枝切花销售一空，说明牡丹鲜切花是很有市场的。

从1986年到2006年长达20 年的研究中，史国安逐渐发现，制作牡丹切花，尤以洛阳红、香玉等品种为宜。因为这些品种具有植株高大、茎干粗、花朵直立、花期相对长等特点，而且洛阳红等品种的花形近似于或球形，颜色鲜亮更具观赏性。另外，史国安发现牡丹属于乙烯敏感型花卉，控制乙烯代谢能有效延长牡丹切花寿命，温度是控制乙烯代谢的重要条件。

控制好温度变化就等于延长了牡丹切花的寿命！这一发现让史国安激动不已，2006年5月，史国安开始四处寻找可以贮藏牡丹切花的冷库，最终，史国安终于在聂湾找到了一个相对满意的冷库。“当时洛阳市还没有专门用于贮藏牡丹切花的冷库，牡丹切花贮藏温度要求在5～8 ℃，就聂湾那个冷库温度适宜，价钱也合适。”史国安说，虽然研究经费不足，连租用冷库的钱都得自己掏，但他还是很高兴，因为那时候牡丹切花贮藏期已经达到了80 天。

成熟 ：冰箱里取出牡丹切花，一天就会盛开

随着人们的观念不断更新，越来越多的场合都用插花来点缀装饰。寓意富贵的牡丹鲜切花也越发供不应求。2007 年，河南科技大学与洛阳神州牡丹园等合作，将保鲜存储这一技术用于牡丹鲜切花的生产。“和企业合作后，牡丹（芍药）鲜切花有了专门贮藏的冷库，用于实验的鲜切花也从以前的1000 枝左右扩大到8000～10000 枝”。史国安说。

2007年开始，洛阳牡丹切花的发展迎来了春天，2008年北京奥运会期间，洛阳牡丹鲜切花在嘉宾席等重要场合频频亮相拉开了牡丹鲜切花发展春天的序幕。奥运会后，北京、上海、天津等大城市的一些重要接待部门纷纷打来电话，询问牡丹鲜花的有关技术保证，并表示尽快与洛阳签订有关长期使用洛阳牡丹做重要接待礼仪用花的合作协议；北京市有关部门当场签订了2000 盆中秋牡丹的订单，上海市园林部门也表达了“2010年上海世博会开、闭幕式都将使用洛阳牡丹”的合作意向。

2009年河南省科技厅下达牡丹产业化技术研究与开发科技专项研究通知，由洛阳农业科学院、河南科技大学、国家牡丹园、国际牡丹园共同承担。至此，洛阳牡丹鲜切花技术研究工作全面开花。2010年，洛阳市牡丹开发管理办公室、洛阳神州牡丹园等企事业单位携3000 枝切花牡丹亮相荷兰世界园艺博览会，以中国式插花的方式来表现洛阳牡丹的风采，赢得与会观众的广泛赞誉。

时至今日，牡丹切花贮藏期由先前的80 天延长至100 天左右，最长能达到150 天，反季节上市已经不成问题。如今，从冰柜取出的牡丹切花一天之内就会盛开。插入带有营养液或保鲜液的花瓶中可以盛开约5 天，即使不添加营养液或保鲜液也能盛开3 天，而适合切花的牡丹品种也已经多达20 多个。

展望 ：洛阳未来建全国最大的牡丹切花基地

史国安表示，洛阳牡丹切花市场“不是一般的广阔”，牡丹切花将逐步成为洛阳市牡丹产业化发展的主要方向。据了解，神州牡丹园在偃师市规划种植267 公顷牡丹（芍药），并力争再用4 年时间将其建成全国最大的牡丹（芍药）鲜切花基地。目前，该基地已种植牡丹53.3 公顷，可满足郑州、西安等附近城市的牡丹鲜切花需求。

篇6

“迟开都为让群芳，贵地栽成对玉堂。红艳袅烟疑欲语，素华映月只闻香。剪裁偏得东风意，淡薄似矜西子妆。雅称花中为首冠，年年长占断春光。”

唐朝诗人殷文圭的这首咏牡丹诗，可谓惟妙惟肖。牡丹是洛阳人的骄傲，每年的牡丹文化节极大地推动了洛阳旅游业和经济的发展，然而洛阳的牡丹深加工产业却一直没有真正兴盛起来。洛阳众芳集团的牡丹全花茶研制成功，丹凤白全牡丹花茶横空出世，填补了国际上牡丹全花制茶的空白，延续了古老的牡丹全花茶工艺，成为洛阳新的名片，为洛阳增光添彩。

物尽其用以为美

牡丹全花茶的研发人，洛阳牡丹协会副会长，洛阳众芳牡丹集团董事长杨晓红与牡丹结缘并非偶然，源于钟爱。她在三年前受邀去贵州一家知名酒厂考察时，了解到当地因酒兴业、因酒富足、因酒盛名，触动极大。杨晓红觉得洛阳这么多老工业，这么多厚重的文化，真正最直观能与洛阳画等号的就是牡丹，“洛阳地脉花最宜，牡丹尤为天下奇。”由于洛阳气候温和，雨量适中，土地肥沃，加之园艺大师们巧植善种，培育出许多色型皆佳的珍品，使牡丹变异千种，名品日增，誉满全国。所以，杨晓红在回洛后经过深思熟虑，把自己全部家当投放到牡丹产业中，在栾川县与嵩县交界的深山区杨山风景区流转土地1000多亩，开始种植牡丹，从事牡丹深加工事业。

牡丹花做茶及其功效，古代典籍多有记载，我国现存第一部药物学文献，约成书于汉代的《神农本草经》曾载：牡丹具有清热凉血、活血散瘀、抗菌消炎、镇痛镇静等功效。多数典藏还以御医专方道：“其花为妇科之良药。”《中华本草》记载：牡丹花有活血通络的功效。现代医学研究发现，牡丹除具上述功能之外，还有抗痉挛、舒筋骨、除风湿之妙用等。

杨晓红经过市场调研，发现市场上的牡丹花茶制作工艺与茶叶的制作工艺几乎无异，仅用牡丹花瓣入茶，丧失了牡丹花原有的清香。那么古代的牡丹全花茶究竟是如何做成的？怎样保证牡丹全花茶的原汁原味？重重问题困扰着杨晓红。于是在2012年她专门成立了洛阳牡丹茶文化研究院，聘请专业人员开发研究。牡丹种植容易，花茶研发难，采茶更难。杨晓红说，采摘丹凤白牡丹花，要求十分严格，风天、雨天不能采，没开、开过不能采。风和日丽时，花刚开时要在很短时间内采摘才行。从2012年4月至2013年底，杨晓红用了近两年的时间才克服了技术难题，牡丹全花茶的制成共需要9道程序，为了保持牡丹花最初的状态，所有程序均由人工来完成。 经过无数次的试验，终于掌握了全花茶从选花到采花，又到加工成全花茶的九道加工工艺流程，填补国内外全牡丹花茶的空白。

牡丹全花开放在水中，白色的花瓣，黄色的花蕊，花瓣摇曳在黄色花粉水中，冰清玉洁又醇香四溢。杨晓红给牡丹全花茶起了个朴素的名字叫“一朵牡丹”，目前众芳集团正在申请商标和专利认证，已获得了食品质量安全QS认证。杨晓红说，茶品便于携带、储藏，既是茶饮，又是艺术品，牡丹全花茶除了功效之外，真正实现了让国人一年四季随时能看牡丹，而不仅仅是在三四月份的花会期间。最让杨晓红高兴的是，洛阳牡丹深加工产业链得到了提升，花农也会随之增收，这是她作为洛阳牡丹协会副会长应尽的一份责任，她希望一朵牡丹能够花开中国，富裕洛阳人民。

2014年10月16日，在由洛阳市委宣传部和市委农村工作委员会主办，市牡丹开发管理办公室和洛阳众芳牡丹产业集团承办的“―朵牡丹”全花茶新闻会上，正式宣布了洛阳牡丹全花茶研制成功。产品目前包括国花国礼系列、国花富贵系列、静心致雅系列、花美悦己系列等，2014年出产全花牡丹成品一经上市，供不应求。经过不到一年时间的努力，众芳集团以首都经济圈、长三角经济圈、珠三角经济圈、成渝经济圈4大区域市场为中心进行重点营销，星星之火已呈眼前燎原之势。

物尽其用以为美，丹凤白牡丹花茶实施并见证了这点。

总领群芳是牡丹

2014年成立的洛阳众芳牡丹产业集团公司，如今成为集科研、生产和贸易于一体的现代农业高科技集团公司，是洛阳市农业产业化重点龙头企业，国家油用牡丹示范基地，下辖三家全资子公司，在偃师市、伊滨区、栾川县、嵩县建有四大丹凤白牡丹种植基地，规模已经达3000亩，生产车间面积3000平方米，烘制炉20套，每年可以烘制鲜花100万朵，年产值近亿元。

今年，众芳牡丹产业集团计划在洛阳偃师市、伊滨区、栾川县、嵩县建立四大丹凤白牡丹10万亩种植基地。公司统一提供苗木、技术和生产资料，聘请农户进行锄草、施肥、打药、剪枝等日常田间管理，并负责对农户进行免费的管理技术培训。进行牡丹田间管理的常年固定工作，仅此一项，农户每人每年就可获得近万元的收入。农民不但出租土地获得了租金，而且还可以在自己的地上干活获得工资。

一亩地若种植4000棵牡丹，一棵开5朵花，一亩地能开两万朵花，一朵花按照0.2-0.3元回收，一亩地就可以收入5000元左右，远远高于普通作物的经济效益。

当前，洛阳已拥有黑、红、黄、绿、白、紫等9大色系的牡丹品种1100多个，数量达4000多万株。虽然目前只是丹凤白牡丹全花茶面世，但是未来不可估量。

篇7

时至今日，人们对牡丹的喜爱丝毫未减，并因此催生出了以观赏牡丹为主的赏花产业，其中以河南洛阳的观赏牡丹最为著名。1983年至今，洛阳已成功举办了34届牡丹花会，并围绕花会形成了成熟的牡丹观赏产业。

近年来，在观赏价值之外，牡丹的药用及保健价值被逐渐发掘，正逐步形成深加工产业。

2014年12月国务院办公厅下发《关于加快木本油料产业发展的意见》，将油用牡丹定为木本油料作物之后，牡丹深加工产业开始驶入快车道。 洛阳龙门石窟景区内精美的石刻佛像与娇艳的牡丹构成一道独特的风景，吸引了众多游客

山东省菏泽市牡丹产业化办公室（以下简称菏泽牡丹产业办）主任朱瑞军告诉《t望东方周刊》：“国办文件的出台，极大地推动了牡丹深加工的产业化和规模化发展。”

菏泽牡丹产业办提供给《t望东方周刊》的数据显示，目前菏泽的牡丹产品已成功进驻50多家全国性商超系统、700多个大型超市、1500多个上市门店，覆盖全国60多个大中城市。

更为重要的是，牡丹加工产品销量的增加，极大地带动了菏泽牡丹产业的全面发展。菏泽牡丹产业办的数据显示，2012年以来，菏泽的牡丹种植面积年均增加10万亩以上，截至2015年底已发展至42万亩，占全国牡丹总种植面积的40%左右。

截至2015年底，菏泽的牡丹生产企业达到120家，牡丹花卉专业村35个，牡丹种植专业户1万余户，培育的牡丹新品种占全国新品总量的80%，对全国牡丹种植苗木的支持率达85%以上，苗木出口率占全国的80%以上。

以花为媒

中国的牡丹种植主要分布在山东、河南、湖北、甘肃、重庆、安徽等省市。虽然各地区在价值开发中各有侧重，但作为一种以观赏为主的植物，其观赏价值最早被大规模开发，其中又以洛阳为最。

洛阳市农工委提供给本刊的数据显示，1983年洛阳举办首届牡丹花会时，短短10天时间，就接待了来自全球7个国家和地区，全国22个省、市、自治区的赏花客250万人次。仅4月15日花会开幕当天，就有约8万名中外游客到洛阳赏花。

之后，洛阳以花为媒，将牡丹资源与当地的旅游资源、文化资源充分结合，牡丹花会规模越来越大，影响越来越广。

1991年4月，河南省委省政府决定，将洛阳牡丹花会更名为河南洛阳牡丹花会，由河南省政府主办。

2010年11月，文化部批准河南省洛阳牡丹花会升格为国家级节会活动，更名为中国洛阳牡丹文化节，由文化部与河南省政府主办。对于洛阳牡丹花会的发展来说，这是一个里程碑式的转变。

洛阳市农工委的统计数据显示，2010年之后，文化节期间洛阳的游客接待量保持平均每年6.8%的增长速度。到2015年第33届中国洛阳牡丹文化节，洛阳接待游客达2174.76万人次，比2014年的1970.56万人次增长了10.36%，旅游总收入178.45亿元，同比增长16.69%。

尽管洛阳举办牡丹花会的初衷是活跃群众文化生活，但在历届牡丹文化节中，经贸活动始终都是不可或缺的重头戏，第一届牡丹花会期间经贸洽谈成交额就达到了5802万元。

到1985年第三届牡丹花会，洛阳市政府明确提出“花会搭台，经贸唱戏”的指导思想，其后历年牡丹花会期间，洛阳都会举办一系列经贸会展活动。

在刚刚过去的2016年第34届牡丹文化节期间，洛阳不仅安排了投资贸易洽谈会，还组织了第三届电子商务园区峰会（洛阳）、洛阳机器人暨智能装备展览会、中国农业产业化龙头企业协会名优产品博览会等会展活动。

洛阳市农工委的数据显示，2015年第33届洛阳牡丹文化节期间，共完成招商引资合同签约项目91个，投资总额达955.5亿元。 一名工人在菏泽市盛华牡丹产业园牡丹花茶生产车间分拣用于制作工艺花茶的牡丹花

不仅能看，还能吃

洛阳牡丹虽然享誉天下，但在很长一段时期内，除了春季一个月的赏花旅游，数万亩的牡丹却处于闲置状态，没有创造任何经济效益。

“以往的牡丹产业，更多的是围绕其观赏和药用价值而进行的开发。但目前的情况是，牡丹在这两方面的实际产值都十分有限，开发还非常不足。”朱瑞军说。

中国林业经济学会会长、国家林业局原副局长李育材也曾公开表示，“就经济效益而言，牡丹的观赏价值与其巨大的食用价值之间没有可比性。”

因此，无论是地方政府还是相关企业，都希望能尽量延展牡丹的产业链，增加其产业附加值，而对牡丹食用价值的开发成为关键。

2006年，中国林业科学研究院对牡丹籽油的检测结果显示：牡丹籽油中含有丰富的DHA、亚麻酸、亚油酸。尤其是不饱和脂肪酸中亚麻酸含量超过40%，是橄榄油的140倍。

随着人们对健康的重视，富含亚麻酸的牡丹籽油逐渐显露出了推广价值。2011年3月，当时的国家卫生部将牡丹籽油列为新资源食品。“这就免除了企业大规模开发生产牡丹籽油的后顾之忧。”朱瑞军说。

之后，以山东菏泽地区为代表，许多企业开始着手研发牡丹籽油大规模、专业化的生产。目前菏泽规模最大的牡丹籽油生产企业菏泽尧舜牡丹生物科技有限公司（以下简称尧舜牡丹）便是在2011年9月成立。

但是，在朱瑞军看来，油用牡丹产业真正在全国范围内的推广是2014年之后的事情。

2014年12月，国家将油用牡丹定为木本油料作物，鼓励推广油用牡丹地种植，发展牡丹籽油。

同时，研究发现，牡丹的花瓣和花粉中含有黄酮类物质，以及氨基酸、活性多糖、维生素等多种对人体有益的成分，因此也成为企业新产品研发的重点领域。

洛阳祥和牡丹科技有限公司提供给本刊记者的资料显示，其2009年获得国家发明专利的牡丹花茶，经国家农业部茶叶质量监督检查测试中心检验：总黄酮含量为1.2%，氨基酸含量为1.8%，活性多糖含量为27.8%，维生素含量为0.47%，儿茶素含量为0.049%，这些指标高于普通茶品。

科技研发的深入和国家政策的推动，使牡丹产业由过去的单一观赏扩展到食用、药用、保健等多个领域，产业发展面临新的机遇。

最难的第一步

对于企业来说，在产业起步阶段进入市场，注定要面临许多困难。

首先是产品研发。对于牡丹深加工行业来说，每一款产品的推出都意味着巨大的研发投入和生产设备投入。

比如看似技术含量不高的牡丹花茶，需要解决除水分、去除二硫脂、去除脂肪、提香保香等问题。

由于牡丹花水分含量高达90%～95%，普通的制茶设备根本无法实现牡丹花制茶的要求，因此洛阳祥和牡丹科技有限公司总经理、牡丹花茶的专利所有人詹建国当年在进行产品研发时，不得不根据牡丹花制茶的特殊需要，自己一点点地摸索着改良制茶设备。从着手研制到最终成功，詹建国先后花费了6年时间，进行了上千次的试验。

相比于詹建国的独自摸索，菏泽尧舜牡丹则更愿意通过与大学、科研院所和专业研究机构合作，解决产品研发的问题。“我们自己的研发团队只有十几人，很多产品都是与专业研究结构合作完成的。”尧舜牡丹副经理翟瑞丽告诉《t望东方周刊》，但是这种模式的资金投入也并不低。

由于大多数的牡丹深加工产品都属于新产品，企业的产品推广和市场教育要面临更多难题。翟瑞丽说，提起牡丹，人们注重的是其观赏价值，而对牡丹籽油、牡丹花茶、牡丹精油、牡丹化妆品等深加工产品，鲜有了解。

“目前95%的消费者还不了解牡丹花茶的营养价值，很多人甚至不知道牡丹花瓣可以制茶。” 山东盛华农业发展有限公司（以下称盛华牡丹）总经理谭宝剑接受《t望东方周刊》采访时说。

此外，牡丹深加工产品的生产企业许多是涉农企业，而它们想要获得金融机构的资金支持还存在诸多困难。“牡丹种植和深加工的前期投入大，见效慢，起步阶段往往急需金融支持。”谭宝剑对此感到有些无奈。

然而，这个产业的潜力和机遇也很大。

翟瑞丽说，近两年牡丹的深加工产品，尤其是牡丹籽油的市场反应比想象中要好。

尧舜牡丹提供给本刊的数据显示，其2015年的营业收入达到1.3亿元，是2014年的4倍、2013年的60倍，其中仅牡丹籽油一项的销售额就有7200万元，占总销售额的60%。

“上游”种植是源

国家鼓励发展油用牡丹的政策出台后，不少省份相应的发展规划也陆续面世。

陕西省在其油用牡丹发展规划中提出，力争到2020年全省油用牡丹种植面积达到200万亩，年产牡丹籽35万吨，年产高档牡丹籽油7万吨。

山东省2015年1月公布的《山东省牡丹产业发展规划（2015-2020年）》提出，到2020年，要达到全省牡丹种植面积400万亩，其中油用牡丹370万亩，年产牡丹籽110万吨，年生产牡丹籽油20多万吨。

而山东省最为集中的牡丹种植区菏泽市，则将牡丹作为其特色产业，大力推动。

但朱瑞军告诉本刊记者，“我们希望在菏泽牡丹产业发展的过程中，能够更多地依靠市场的力量，而不是只靠政府的力量。”

如牡丹深加工产业发展目前面临原料供应不足的问题，菏泽市政府就希望依靠市场的力量解决它。据朱瑞军介绍，目前牡丹籽、牡丹花瓣等原材料供应不足已经成为产业发展的主要限制。

以菏泽尧舜牡丹为例，目前其拥有1万吨牡丹籽油的年加工能力，如果按照每4?5斤牡丹籽可加工出1斤油计算，仅这一家企业每年就需要4万?5万吨牡丹籽。

翟瑞丽介绍说，目前尧舜牡丹每年从全国各地收购到的牡丹籽占全国牡丹籽年产量的90%。即便如此，其每年的收购量也只有3000吨，如果企业开足马力，1个月即可完成全年的加工生产。

因此，增加牡丹籽的市场供应，扩大油用牡丹的种植面积是当务之急。但是，目前企业和农户对油用牡丹的种植积极性并不高，存在较多顾虑。

一般来说，要想产生规模效应，企业就要种植500?1000亩牡丹，大型企业甚至要种上万亩，而农户平均种植面积须在10亩以上，有些要达到数十亩。

谭宝剑介绍说，一般油用牡丹栽植后3年才开始结籽并产生经济效益，周期较长。前期的租地、种苗、栽植、管理等投入比较大。“就每亩来说，第一年的投资一般在3500元左右，第二年减去种苗费用，投资也在2600元以上。这样3年下来的每亩投资近万元。和投入成本相比，前三年几乎是没有收益的。”

从2014年开始，菏泽市政府对种植面积在1000亩以上的牡丹龙头企业和种植基地，给予每亩800元的政府补贴。同时，在牡丹田里套种其他农作物的模式开始在种植大户中逐渐推广，这样，当年便可见效益。

“之所以选择补贴种植大户，是想通过培养产业链上游的龙头企业，以市场效应带动中下游的种植基地和农户广泛进行牡丹种植。”朱瑞军解释道。

篇8

关键词：洛阳牡丹花 鲍德里亚 符号 符号消费

现代社会的消费已从满足基本生存需要的物质消费转化为了以物品消费为载体的心理、文化方面的符号消费。在洛阳，牡丹花的消费也经历了一个从物质消费到符号消费的过程，在这个过程中，牡丹花被赋予了丰富了意义。

一、从物质消费到符号消费

（一）物与消费

广义的消费大致分为三个层次。最低层次的消费是纯粹的物的消费，只看重物品的使用价值，即实物的用处，以维持人们基本的生存需要；第二个层次的消费是交换价值的消费，意在商品的含金量，以证明自己的购买能力，炫耀自己的金钱和富有；最高层次的消费则是对符号价值的消费，要求在消费中突出商品的符号价值，即商品的文化内涵，以表现自己的个性和品位。

“符号消费”的观点最早由法国著名社会学家鲍德里亚提出的。鲍德里亚指出，现代的发达社会已经进入以“消费”为主导的消费社会，在消费社会中， 人们消费的已不是“物”的使用价值， 而是其“符号价值”，就是那些能够提高声望和表现消费者个性、特征、社会地位以及权力等带有一定象征性的概念和意义， 人们对“物”的消费已经转入到对“符号” 的消费。[1]在符号消费过程中， 消费者除消费产品本身以外， 还消费这些产品所象征和代表的意义、心情、美感、档次、情调和气氛， 即对这些符号所代表的意义或内涵的消费[2]。在鲍德里亚的视野里，物已经成为象征性的符号并且只有成为符号才能够被消费，符号消费成为了鲍德里亚消费理论的主导逻辑。人们消费什么，怎么消费，实际上体现和贯彻了他对自己的看法、定位和评价以及对自己的社会角色和地位的接受。[3]

二、牡丹花的符号化

牡丹花的符号化是一个漫长的过程。在这个过程中，既有传说的力量，也有现代社会的建构。

（一）传说赋予牡丹花的符号

有一则无人不晓的关于武则天与牡丹花的传说。相传，武则天有一次想游览上苑，便专门宣诏上苑，“明朝游上苑，火急报春知。花须连夜发，莫待晓风吹。”虽然正值寒冬，但百花摄于武则天的，不得不连夜开花。唯独牡丹，不惧武则天的，因而被贬到了洛阳。牡丹花从此便成为了不屈不挠、不惧的符号。在宋代，牡丹更被宋人塑造成为富贵端庄、雍容华贵之表，从容高洁、劲心刚骨其里的王者至尊形象的符号。

（二）牡丹花会建构的牡丹花符号

牡丹花会自1983年举办第一届以来，已成功举办了30届。通过历届的牡丹花会，牡丹花被赋予丰富的意义：

1.繁荣昌盛、安定

“天下之治乱候于洛阳之盛衰而知，洛阳之盛衰候于园圃之兴废而得”。[4]富贵花开富贵地，牡丹花昭示着洛阳的繁华与安定。1959年，总理在洛阳说过：“牡丹是我国的国花，它雍容华贵，富丽堂皇，是我们中华民族兴旺发达、美好幸福的象征”。如今，牡丹花被赋予了新的含义，因为她非常贴切地代表了改革开放的中国国泰民安，前程似锦的美好形象，具有鲜明的时代特征，表达了全国各族人民共同的理想和愿望。

2.富贵、富裕

牡丹花姹紫嫣红，富丽堂皇，从气质上给人以富贵之感。自宋以来，牡丹即被称为“富贵花”。在历代绘画及各种工艺美术作品中，牡丹作为富贵的象征，与其他花鸟、山石的不同组合，表现出与富贵结合在一起的不同的寓意。

3.浓厚的文化底蕴

自古以来，关于牡丹花的诗句、文章不胜枚举。如洪咨夔《路逢徽州送牡丹入都》曰： “太平莫道全无象，脱縤鸣铃传送花”。[5]，李格非《洛阳名园记》、，欧阳修《洛阳牡丹记》、范尚书《牡丹谱》（佚） 、周师厚《洛阳牡丹记》、邱濬《洛阳贵尚录》（佚） 、张峋《洛阳花谱》（佚） 、宋次道《洛阳花品》（佚）[6]等，这些诗文名作赋予了牡丹花深厚的文化底蕴与内涵。

三、牡丹花的符号消费

符号消费的对象并不是物，而是物背后的意义。作为符号的牡丹花有着庞大的消费市场，洛阳市的市民，全国各地来洛阳旅游的游客都是消费群体。作为符号的牡丹花之所以有庞大的消费市场，与牡丹花所蕴含的符号意义相关。以鲍德里亚的符号消费理论来论，消费牡丹花并不是消费牡丹花这一物质实体，而是其后蕴含的富贵、典雅的意义。作为符号消费的牡丹花反应的是人与物的关系的转变，由从需求与满足的系转换到纯粹符号性的消费关系。而这一转变要经历两个阶段：首先是通过广告、商标、价格、购买场景、功能化个性化设计等，对牡丹花进行编码，将牡丹花建构为一个标示权利、地位、等级等社会关系内涵的符号系统。再通过广告意义嫁接把富贵、富裕、高贵等的象征意义和文化价值赋予牡丹花，使牡丹花成为富贵、富裕、高贵等象征意义的载体，将牡丹花建构为“牡丹花”。

从牡丹花到“牡丹花”是牡丹花不断被符号化的过程，在这一过程中，牡丹花被建构出了各种各样的意义。身处消费社会中的人们已经不满足于将牡丹花作为物来消费，而是要消费赋予了各种文化意义的牡丹花。正如美国人类学者麦克可瑞肯所说：消费者使用被赋予了文化意义的消费商品能够表示不同类别的文化、培养一定的生活价值理念、形成特定的生活方式、建构自我概念， 并见证和标记社会变迁。[7]

注释：

[1][3]让·波德里亚.消费社会[M].南京大学出版社，2006.

[2]李昕.符号消费——文化资本与非物质文化遗产[N].西南民族大学学报（人文社会科学版），2008（8）.

[4]李格非.洛阳名园记[M].中华书局，1960.

[5]北京大学古文献研究所.全宋诗[M].北京：北京大学出版社.

[6]陈平平.我国宋代牡丹谱录种类考略[N].晓庄师范学院学报，2002（4）.

[7]厉以宁.消费经济学[M].人民出版社，1984：15.

参考文献：

[1]让·波德里亚.消费社会[M].南京大学出版社，2006.

[2]李昕.符号消费——文化资本与非物质文化遗产[N].西南民族大学学报（人文社会科学版），2008（8）.

[3]张芳德.从物品消费到符号消费——鲍德里亚消费文化理论研究之二[N].湖北民族学院学报（哲学社会科学版），2008（2）.

[4]付梅.论洛阳牡丹及其文化意义[J].阅江学刊，2011-12（6）.

篇9

我的家乡在洛阳，洛阳以景观而闻名中外，分别是龙门石窟、洛阳牡丹等等。

龙门石窟是我国古代四大石窟之一，也是世界知名的文化遗产。龙门山清水秀，风景优美，有东西两座山——东山和西山，中间由清澈见底的伊河分开，但又由横跨在伊河两岸的雄伟大桥所连接。伊河两岸的柳树虽然不高大挺拔但是极为茂盛，像身穿绿色军装的士兵坚定地守护在伊河两岸。来龙门不看石窟可不行。龙门石窟完全是人文艺术石窟，大的高达二十多米，小的却只有两三厘米高。最大的卢舍那大佛，一个头都有四米多高，要两个我外加一只手可能还不够摸到头顶吧。在千佛洞有数不胜数的佛像，洞里的石壁上，洞顶上，到处都有身高两厘米左右的佛像。看到这里，我不禁对古代人的智慧和雕刻技术感到佩服而又不得不拍手叫好。

提起洛阳，就不得不说说国花牡丹了。“唯有牡丹真国色，花开时节动京城。”每到四月份，洛阳城就是牡丹花的海洋，一年一度的“中国洛阳牡丹文化节”也在浓浓花香中隆重举行。因为“洛阳牡丹甲天下”使得成千上万的中外游客慕名前来欣赏。洛阳牡丹的颜色各异，花朵硕大，有红的、黄的、白的、粉的，绿的，黑的……红的似火，黄的似金，粉的似霞，白的似玉，绿如翠，黑如墨……一阵春风吹来，阵阵花香扑鼻而来，吸引了许许多多勤劳的小蜜蜂来采蜜，又使得人们心旷神怡，忘掉所有的烦恼。更有令人惊叹的“二乔”，一朵花两种颜色，傲然怒放在群花之中，好不吝啬地向人们展示它的美。所有站在国色天香的牡丹园中的人，欣赏着美妙的景色，闻着吹不散的花香，都会慢慢地陶醉了……

我以我是洛阳人而感到骄傲、自豪，不管在哪里，洛阳的山、水、花以及她的美会永远映在我的脑海里。

河南洛阳涧西区东方二小五年级:李若琦

篇10

路线：洛阳龙门石窟――洛阳水席――神州牡丹园――白马寺

古人将“一日看尽长安花”当做一个梦想来实现。对于我这个在“长安”生活了二十多年的人来说，倒是想看看洛阳的花――牡丹。

洛阳离西安也不算远（大约300公里），不过想兑现看牡丹的事儿还真有些难度。一是要恰逢花期，二是要你有时间。只有当你和花的档期对上了，这才能办成。所以，我和洛阳牡丹总是失之交臂。它开花的时节我在忙乎，等我有闲了，它又低调地光剩叶子了。如果逛洛阳的牡丹园如同逛自己城市的花园一样，抬脚即到，那将是成全我与牡丹会面的最好方式。西安到郑州的高铁开通，让我的“一日看尽洛阳花”成为了现实。

8:30―9:50到达洛阳

在西郑高铁的帮助下，让我畅游洛阳优哉游哉。那天，吃过早饭，登上8:30西安开往郑州的高铁。西郑高铁开通将西安到洛阳原先五六个小时的汽车路程缩短到80分钟。80分钟是什么概念？我每年从单位到家坐公交就得80分钟呢，那才行了11公里的路程。而坐上西郑高铁，同样的八十分钟就行了300公里的路。真是不能比啊！最带劲的是，火车一路飞驰，无堵车之乱象，只有速度表飙高的兴奋，太给力了！在路上，我们看到高速路的一场大堵车，足有好几公里长。而我们坐的是高铁，不受一点儿堵塞之碍。

别看高铁行驶速度快，却是非常稳当，在车上走来走去如同信步闲庭。这比交通工具的老大哥飞机要高明许多。坐上飞机谁都得老老实实的，还得拿安全带把自己缚住，趁早打消在客舱里溜达的妄念吧。高铁的座椅也是舒舒服服，能让屁股恋上椅。我们几个人分布在两排座椅上，发现那个椅子还能整排转动，自行选择朝向呢。于是，我们将座椅方向自行设置成面对面，正好可以凑在一起打扑克，哈哈！

10:10―12:00览龙门石窟 观女皇武则天真容

不到10点就抵达洛阳了。洛阳高铁的出站口就设在龙门石窟附近，正好一游。一条伊水河穿行于两山之间。西山是龙门山，东山是香山。石窟主要分布在西山。在这里，我见到了著名的卢舍那大佛，据说这尊佛是武则天捐出了自己一年的脂粉钱建造的，因此按照她的容貌所建。对于这个中国历史上唯一的女皇帝的容貌，我一直停留在相关影视剧的形象中，从冯宝宝到潘迎紫，从刘晓庆到归亚蕾，这次目睹了卢舍那佛的真容，才发现，女皇到底是异于常人的，她的容貌超乎所有关于美女的想象，而是那种看着让人十分舒服又舒坦的样子。

对面香山上也有一些石窟，不过规模较小。山上有座香山寺，白居易晚年即隐居在此，字号香山居士。白园正是白居易的最后归宿地。迈入白门即是一连串的下台阶。栏杆上刻着白居易的诗，有一句很打动我“长恨春归无觅处，不知转入此中来。”我来到白园也正是在不知不觉当中。整个园子是从山脚一直建到山腰的，林木葱郁，鸟鸣啾啾。这里恬静怡然与对面龙门石窟的喧闹形成鲜明对比。走过石阶，便看到白居易的青冢，小小的，上面长满绿树，外边有一圈砖石围护。谁也逃脱不了“青冢一堆草没了”的宿命，无论是诗人，还是女皇。

12:30―13:30品传说中洛阳“水席”

两个小时游完龙门石窟，正好赶上午饭时间。早就听说“洛阳水席”很有名堂，既然来此，一定要尝尝。之所以称为“水席”是因为每一样菜品上来都是带着汤水的，每种汤水又滋味各异。而且水席的内容也有平民化和贵族化之分。我最喜欢的一道菜是将白萝卜切成头发丝状，连吃几口都以为是鱼翅呢，再仔细端详，才发现是白萝卜。能切得如此之细，可见厨子的刀工是多么到位！

14:00―16:00看花中之王――牡丹

吃了一肚子的汤汤水水，感觉有点儿撑。下一站去看牡丹。洛阳的牡丹公园很多，如：王城公园、邙山牡丹园等。我们去的神州牡丹园就在白马寺对面。为什么洛阳牡丹开得最美，据说是“洛阳地脉花最宜”。再加上武则天对牡丹的情有独钟，将天下许多珍稀牡丹移植到此，形成了牡丹盛况。出于历史原因，洛阳人对牡丹的喜爱也是不需要理由的，新娘的捧花不是用西洋玫瑰，而是中国牡丹。

从步入园子的那一刻起，我的视觉被满园牡丹彻底征服。在这里我见到了许多不曾谋面的特殊牡丹：“二乔”是红白双色牡丹，花型颇大，开得娇嫩嫩的；“豆绿”是绿色的，牡丹中的绝品，其颜色十分清爽，花型有些像包菜；黑牡丹也着实难得，不过那个“黑”确切的说是黑红色；还有那明亮大气的“花王”姚黄和含蓄深情的“花后”魏紫，都在我的脑海里留下了难以磨灭的印象。

16:10―17:00千年古刹听梵音

从牡丹园出来后去了白马寺。白马寺是中国第一座寺庙，被尊为“祖庭”，迄今已有1900多年历史，因白马驮经而得名。一踏入山门，便进入了与世隔绝的清静地。梵音古刹，香花缭绕，参天树木，无上清凉。如果说牡丹花海代表大千世界繁华景象，那么，白马寺正是繁华背后的一道极致风景，那就是心的宁静归宿。

17:30―19:00抵达西安，结束旅程

从白马寺出来，我和朋友坐车奔赴火车站，买了回西安的高铁票。回来的时候坐高铁感觉更快，我们几个的“杀人游戏”还没“杀”出个眉目，火车便到站了。一看表，不过是一个来钟头的时间。回到家中还居然赶上了晚饭。第二天上班，体力一点儿也不受影响，时间一点儿也没耽搁。

这种旅行，是不是如同梦游？世界文化遗产龙门石窟、中国第一古刹白马寺、甲天下的牡丹、武则天心仪的美食，在一天时间内让我赏玩了个遍，而且时间宽裕，无催命之感，这都是托了高铁的福啊！编辑 朱国伟

花费共计：510元/人

门票花费：210元（龙门石窟：120元、牡丹园：30元、白马寺门票：60元）