黄瓜高效栽培技术范文

导语：如何才能写好一篇黄瓜高效栽培技术，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

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关键词黄瓜;茄子;青菜;栽培技术

中图分类号S642.2;S641.1文献标识码B文章编号 1007-5739(2009)11-0087-01

江宁区地处南京近郊,常年种植蔬菜1.07万公顷以上,是南京地区产蔬菜的主要供应区域。近年来,菜农在生产过程中摸索出一套黄瓜―茄子―青菜高产高效种植模式,年产值可达15万元/hm2以上,现将该模式的栽培技术总结如下。

1茬口安排

第1茬:黄瓜喜温,不耐霜冻,生长温度为20~25℃,黄瓜品种选择津春、津杂系列或长春密刺等品种,播种期在1月中下旬,育苗方式为“大棚+小棚+草包”,用种量为1.50~2.25kg/hm2,播种后浇足水,盖好地膜,保持棚内25~30℃,如果超过32℃则要遮光,60%种子出苗后,揭去地膜。2月下旬至3月上旬定植,3月下旬至4月采收,6月下旬拉秧。

第2茬:春茄子选用苏畸茄、南京紫长茄等品种。于每年10月上旬播种,用种量450g/hm2,育苗方式为“大棚+小棚+草帘”(营养钵育苗)。11月上旬移入营养钵,12月上旬定植大棚,行距为大小行,大行70cm,小行50cm,株距30cm,将苗根连土栽入,栽后浇足定根水,并用碎土封好地膜定植孔,除去地膜表面积水。第2年4月上旬至6月下旬采收,产量可达45~60t/hm2,产值可达12万元/hm2。

第3茬:青菜选用品种要求抗寒且抽薹迟。9月下旬播种,10~11月定植,翌年2月采收。

2肥水管理

(1)黄瓜。黄瓜根系弱,吸收力差,养分需求量较大。初期应施入大量有机肥料,特别是厩肥,后期应补充施用矿质肥料。但施肥浓度不宜过大,基肥施腐熟有机肥45~60t/hm2,定植至采收开始这段时期应控制水肥,一般浇稀肥2~3次,每次浇水施肥应在晴天上午,在搭架前开沟重施肥。植株进入结果期后,每周浇水肥1次,施复合肥225~300kg/hm2。

(2)茄子。浇水和保水相结合,土壤含水量以20%~22%为宜。茄子属喜肥蔬菜,定植前要施足肥,一般施腐熟农家肥90t/hm2,过磷酸钙750 kg/hm2,复合肥450kg/hm2。门茄谢花前一般不浇水,避免落花,待门茄坐果稳定时,开始追肥灌水,不能大水漫灌,应用壶浇水。追肥用氮、磷、钾三元复合肥375~450kg/hm2(穴施)。第1次采收后,选择晴天上午追肥1次,以后每采收2次追施尿素150kg/hm2左右,中后期可适施稀粪水以夺取早熟高产。

(3)青菜。湿润出苗,上市前每天早或晚浇1次清水或稀粪水,促进生长。始收后适当控水,保持土壤湿润即可,冬季3~4d浇1次水。早期浇水后及时中耕,以提高地温,促进发根,结合浇水追尿素1~2次,用量为225~300kg/hm2。要掌握天凉、地凉、水凉、轻浇、勤浇和喷灌等灌溉技术,轻追勤追腐熟肥。每隔5~7d播1批,分期分批播种,及时采收上市。

3设施管理

(1)黄瓜。缓苗后要逐步加强通风,温度白天保持在20~25℃,夜间保持在12~15℃。缓苗期温度在35℃以下不通风,生长期25℃为大棚通风启闭标准。空气相对湿度为70%~90%,土壤湿度为85%~95%。黄瓜搭架要打叉,加强前期通风和保温管理。

(2)茄子。控温控湿。开花坐果期温度控制要适当,白天温度25~30℃,不超过35℃,夜间温度15~18℃。避免棚内出现高湿环境,门茄谢花前一般不浇水,避免落花。白天适宜温度25~32℃,夜间15~20℃。茄子整枝打叶,一般将门茄以下侧枝全部摘除,并及时打去果下老叶、病叶,带出棚外焚烧或掩埋,以减少水分、养分消耗,也有利于防病。茄子还要注意及时追肥。

(3)青菜。发芽期适温为20~25℃,生长适温为15~20℃,当温度低于-5℃时需稍加保护。青菜的营养特性与施肥特点是叶面积与蒸腾量大,根系较浅,因此要求较高的土壤含水量。青菜是靠增加叶片数量和叶面积提高产量的,所以供应充足的氮素尤为重要。

4病虫害防治

(1)黄瓜。一般在定植后每7~10d喷药1次,4~5月即搭架前用80%代森铵800~1 000倍液与70%敌克松100倍液混合喷雾以防治疫病,兼治虫害。5~6月高温多雨期间,以防霜霉病为主,兼顾炭疽病、枯萎病,每周喷代森锌700倍液、1∶1∶240波尔多液,并交替使用。发现枯萎病植株应及时拔去烧毁,并在病株附近喷75%百菌清600倍液或80%代森铵,对白粉病、霜霉病都有效果,但必须掌握浓度在1 000倍以上,以防药害。发生蚜虫可用40%氧化乐果2 000倍液喷杀。

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关键词：冬春茬黄瓜；安全高效；栽培技术

随着设施蔬菜产业的发展，西安地区日光温室冬春茬黄瓜种植面积不断扩大，每667 m2产值达到4万元以上，大大激发了当地菜农种植黄瓜的积极性，但是近几年的连作重茬栽培导致棚室黄瓜枯萎病、根结线虫病等土传病害发生严重，给菜农带来毁灭性的损失。为促进设施蔬菜产业又好又快地发展，现将日光温室冬春茬黄瓜安全高效栽培技术介绍如下。

1?茬口安排

日光温室冬春茬黄瓜一般在9月下旬至10月上旬播种育苗，10月下旬至11月上旬定植，翌年1月开始采收。

2?黄瓜嫁接技术

2.1?接穗与砧木的品种选择

冬春茬黄瓜栽培应选择耐低温、耐弱光、单性结实能力强、高抗枯萎病、抗霜霉病、抗灰霉病、瓜条顺直、商品性状好的品种，如博耐13号、津优36号、津优38号等。砧木选用根系发达、抗逆性强的云南黑籽南瓜或日本黄籽南瓜。

2.2?接穗育苗

一般黄瓜接穗较砧木黑籽南瓜早播4～5 d，播前晒种1～2 d，然后将种子放入55 ℃的温水中浸种10～15 min，并不断搅拌，使水温降至30 ℃，再浸泡4～6 h，捞出后用湿布包好，放在5 ℃的家用冰箱中贮藏12 h，取出用凉水冲洗并沥干，置于25～28 ℃的环境中催芽1～2 d，待80%种子露白后即可播种。播种采用72孔穴盘，每穴播1粒，上覆基质2 cm左右，并及时将苗盘排放在苗床里，盖好地膜，3～5 d苗出齐后揭去地膜。

2.3?砧木育苗

将黑籽南瓜种子用清水淘洗，搓去种子表皮黏膜，放入55 ℃的温水中浸种15 min，并不断搅拌，使水温降至30 ℃，再浸泡8 h左右，沥干水分后用湿布包好，置于28 ℃的环境中催芽1～2 d，待80%种子露白后，播种在50孔穴盘中进行育苗。

2.4?适期嫁接

当砧木第1片真叶长到黄豆粒大小，黄瓜子叶展平、第1片真叶米粒大时，嫁接最为适宜。嫁接一般采用靠接法，先用竹签去掉南瓜生长点，沿南瓜子叶伸展方向在茎上距顶端0.8 cm处由上向下斜切一刀，角度呈30°～40°，深度约为南瓜茎粗的1/2；再在黄瓜展开的子叶下1.5 cm处与子叶伸展方向垂直的茎侧面由下向上斜切一刀，深度为黄瓜茎粗的2/3，将南瓜和黄瓜的切口接好，使黄瓜子叶压在南瓜子叶上，并呈十字型，然后用嫁接夹固定接口，尽快将黄瓜根部栽入南瓜盘内。把嫁接好的苗盘摆在浇透水的苗床上，苗床上搭小拱棚，上覆塑料薄膜和遮阳网进行保湿、遮阴和降温。

2.5?嫁接后的管理

嫁接后5 d内，白天温度应控制在24～28 ℃，最高不超过30 ℃，夜间18～20 ℃，湿度保持在90%以上，以利伤口愈合；5 d后开始通风，风量要小，白天温度控制在24～25 ℃，夜间14～15 ℃；9～10 d后，伤口已完全愈合，可加大通风量。嫁接后的前3 d，一般每天9－17时遮阴，17时后揭掉遮阳网见光，发现秧苗萎蔫立即遮阴；3 d后逐渐减少遮阴时间；7 d后不再遮阴。嫁接苗一般不浇水，如发现苗床有干裂现象，可用喷壶喷水，结合喷水可喷施50%多菌灵或75%百菌清600～800倍液，防治苗期病害。嫁接后，若南瓜生长点长出真叶，应及时摘除。嫁接11 d后，去掉嫁接夹并及时断根，当黄瓜第1片真叶展开时，用刀片在嫁接口下0.5 cm处割断黄瓜苗的茎，断根后随手拔出黄瓜根。断根后，当接穗长出4～5片真叶时即可定植。定植前7 d低温炼苗，白天温度降至15～20 ℃，夜温降至10 ℃左右，以提高植株抗逆性。

3?定植

3.1?整地施肥

前茬收获后，清除残枝败叶，及时深翻晒垡。定植前15～20 d整地，结合整地每667 m2施入充分腐熟的鸡粪5 000 kg以上、充分腐熟的牛粪3 000 kg、磷酸二铵50 kg、硫酸钾30 kg，每667 m2再撒入辛硫磷颗粒剂3 kg，防治地下害虫。

3.2?棚室消毒

定植前10～15 d，覆膜密闭棚室进行灭菌消毒。每667 m2用硫磺粉2～3 kg＋10%异丙威烟剂500 g，再加锯末5 kg或其他助燃剂在棚内多点点燃，密闭熏蒸一昼夜后通风，充分排除棚内有毒气体，7 d后棚内无味时方可定苗。

3.3?定植

采用高垄栽培，宽窄行种植，宽行距80 cm、窄行距70 cm、垄高20～25 cm，垄上覆1.5 m宽的地膜。西安地区于10月下旬至11月上旬定植，每垄定植2行，株距35～40 cm，每667 m2定植2 000～2 500株，定植后浇透底水。

4?田间管理

4.1?温度管理

定植后3～5 d内要密闭棚室，促进缓苗，白天温度控制在28～30 ℃，夜间15～18 ℃。缓苗后至结瓜前，以锻炼植株为主，白天温度控制在25～28 ℃，夜间12～15 ℃。结瓜期可采用四段变温管理，即：8－13时，温度为25～30 ℃，超过30 ℃时放风；13－17时，温度为20～25 ℃；17－24时，温度为15～20 ℃；0－8时，温度为12～15 ℃。进入3月后，随着室外气温的升高，白天棚内温度要控制在不超过30 ℃，晚上当外界气温稳定在15 ℃时，昼夜通风。

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关键词：黄瓜;日光温室;早春;栽培技术

黄瓜是消费量较大的大众化蔬菜,在日光温室蔬菜栽培中黄瓜面积占相当大的比重。其中日光温室黄瓜早春栽培因具有风险较小、生产成本低、经济效益好的优势,种植面积逐年扩大。太原市2009年日光温室黄瓜早春栽培面积已占到日光温室黄瓜总种植面积的50.8%。一般产量达187.5 t/hm2左右,产值达39万元/hm2左右。现将其栽培技术介绍如下。

1选用优良品种

日光温室黄瓜早春栽培,应选择耐低温、耐弱光、抗病性强、丰产性好、长势旺盛的品种。适宜栽培的品种有博耐13号、津优2号、津优31号、津优5号等。博耐13号是太原地区生产上种植面积较大的品种,该品种耐低温、弱光能力强,瓜码密,回头瓜多,瓜把短、瓜条深绿色、有光泽,瓜条顺直,商品性好,抗霜霉病、白粉病和枯萎病。

2播种

播种期应根据各品种的适宜苗龄来确定。黄瓜早春茬一般12月下旬至翌年1月上旬播种,2月上中旬定植,3月上中旬开始采收,7月上旬拔秧。育苗的营养土,必须用未种过瓜类蔬菜的疏松园土和优质有机肥配制,注意氮、磷、钾等营养元素配合。生产上多采用肥沃园土6份、腐熟马粪和圈肥4份,再加入腐熟鸡粪225~375kg/hm2,或过磷酸钙7.5~15.0kg/hm2,园土和肥粪均匀混合过筛即可使用。营养钵或平畦育苗,将营养土装满营养钵后稍压,紧密排置于育苗床内,播前要烤畦提高畦温,然后在育苗床覆盖薄膜,并在夜间加扣小棚或盖草帘。一般土温达15℃时播种。在播种的前一天傍晚向育苗畦内浇水,以湿透营养土为宜。第2天上午播种,将发芽种子用镊子等工具一粒一粒摆于营养钵中央或平畦8cm×8cm,种子需朝同一方向平放,以便苗期叶片分布均匀,受光良好。播种后覆土1.5cm厚,最好下覆2/3过筛细土,上覆1/3细沙。为加快出苗可覆盖地膜,并按烤畦的方法处理,待幼芽顶土时撤除地膜,依气候特点决定是否扣小棚。

3苗期管理

苗期夜间适宜低温管理,利于雌花形成,可采取大温差育苗[1,2]。播种后为加快出苗,减少养分消耗,尽量提高温度,保持白天25~28℃,夜间18℃左右,正常情况下5~6d出齐苗。为防止幼苗徒长,出苗后开始小通风,维持白天25℃左右,夜间15℃左右,当子叶展开至出第1片真叶时,夜间降温至12℃,促进子叶肥厚,防止胚轴伸长。第1片真叶展开时,仍保持白天25℃左右,夜间降温至13~15℃,促进花芽分化;第2片真叶展开直径约1.5cm时,夜间保持10℃左右,2~3d后夜间保持12~13℃,防茎节徒长。定植前7~10d进行炼苗,白天25~30℃,夜间10℃左右。为增加苗期光照强度,应经常清洁薄膜上的尘土来增加透光量,草帘早揭晚盖,延长光照时间,阴天正常揭盖草帘,雪雨天抓住时机揭开草帘,尽量增加受光量[3,4]。苗期保持土壤湿润,一般播种前浇足底水,整个苗期可不再浇水,以保墒为主。未覆盖细沙的苗床需进行2~3次覆土,当大部分幼芽拱土时选择晴天中午覆盖干暖土,约0.3cm厚,用土封严裂缝,防止戴帽出土,苗出齐后再覆土,以促进子叶肥大,抑制胚轴伸长。若遇到苗期缺水,应适时使用喷壶喷洒补水,切忌大水漫灌,避免因灌水而使地温大幅度降低,使根系因寒冷而受伤害。

4定植

日光温室黄瓜早春茬栽培,一般苗龄35～40d,株高10～13cm,茎粗0.5～0.6cm,子叶肥厚完整,具有3～4片真叶,叶色深绿有光泽,茎叶粗大健壮,未出雌花,根系发白,根粗而多时即可移栽。当温室内10cm地温稳定在12℃以上,选冷尾暖头晴天上午定植。由于黄瓜是浅根系作物,因此在撒匀肥料后必须进行深耕30cm,打破犁底层,增强土壤的通透性。深耕后耙平起垄,做垄宽110cm,沟宽30cm,畦面宽80cm、高20cm的小高畦,畦面中央挖1条深10cm、宽20cm的地沟,然后盖上地膜,形成膜下暗灌水沟。采用宽窄行单株定植方式,大行距85cm、小行距55cm、株距28~30cm,栽苗4.5~5.1万株/hm2。定植时将地膜剪成“十”字口,挖穴浇足水,水渗后摆苗,苗坨表面与畦面持平或稍高畦面封好土。

5肥水管理

定植前10~15d,施腐熟有机肥90~120t/hm2,增施过磷酸钙750~900kg/hm2,或磷酸二铵750~900kg/hm2,过磷酸钙应与有机肥料混合堆积发酵后施用。黄瓜根系吸收能力弱,追肥量不宜过大,以“少吃多餐”为原则,切忌浓肥伤根死苗。追肥以氮肥为主,以氮素化肥与人粪尿等配合施用为宜,不宜单纯施用化肥。一般在浇缓苗水时随水追施腐熟人粪尿6 000~7 500kg/hm2、磷酸二铵150~225kg/hm2。根瓜坐住后结合浇水追施腐熟人粪尿12t/hm2或硫酸钾225~300 kg/hm2。盛瓜期需肥量剧增,追肥次数相应增加,一般每浇1~2次清水后,随水追肥1次,施腐熟人粪尿7 500~9 000 kg/hm2,或硫酸钾225kg/hm2左右。采收后期植株根系吸收能力相对减弱,需进行叶面喷肥,用0.5%尿素或0.2%磷酸二氢钾溶液喷洒,满足果实膨大对养分的需求,以延长结瓜期,提高后期产量。秧苗成活后,浇1次缓苗水。一般在浇缓苗水后不再浇水,适时深中耕垄行间,提温保水,促根系发达,控茎叶生长,促雌花大量形成。待根瓜瓜把发黑、瓜长达10~15cm、叶色深绿、生长点缺乏光泽时,浇催瓜促秧水。进入结瓜期后需水量逐渐增加,浇水宜小水勤浇。结瓜初期一般每隔7~10d浇1次水,盛瓜期需水量大增,每隔2~3d浇1次水或隔日浇水,以促幼瓜迅速膨大。采收后期植株衰老,根系吸收能力降低,结瓜数减少,以不缺水为原则。浇水宜在采收前一天进行,使水分促瓜而不促或少促秧,提高产品的光泽和新鲜度,增加产量,提高商品性。每次浇水后要加强通风,降低湿度,防止湿度过大导致病害发生。

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【关键词】豇豆―黄瓜―莴笋；高效栽培；技术关键

随着农业种植结构的不断调整，蔬菜产业已成为兴义市的重点产业。近年来，兴义市蔬菜常年种植面积18667-20000h（含复种面积），2012年全市蔬菜种植面积20333h，总产量44.78万t，总产值10.08亿元，占农业总产值的36%。种植模式多种多样，主要以菜―稻―菜、菜―菜―菜一年三茬的种植模式居多，为了进一步探索最佳的稻田多熟种植模式，提高土地利用率，促进农业增效，农民增收，兴义市果蔬站杨荣福等技术人员于2012-2013年在我市万亩保供蔬菜基地内（丰都街道办丰都村）实施了春夏豇豆―夏秋黄瓜―秋冬莴笋一年三茬高产高效栽培模式研究、示范。示范区海拔1150m，年平均气温16.9℃，1月平均气温7.8℃，7月平均气温22.9℃，全年日照时数1616.5h，年降雨1350mm，无霜期338d，土壤肥沃，水源丰富，旱能灌，涝能排。2012-2013年示范面积4.5h，取得了较好的经济效益，每667年平均总产值达3.09万元，比当地其他种植模式增产增收，深受当地菜农欢迎。现将高效栽培模式及技术关键介绍如：

1.茬口安排及经济效益

豇豆：3月上旬小拱棚育苗，3月下旬定植，5月上旬采收上市，6月下旬收获结束，每667平均产量2500，产值10500元（平均售价4.2元/）。

黄瓜：6月中旬育苗，7月上旬定植，8月中旬采收上市，10月上旬收获结束，每667平均产量6000，产值12000元（平均售价2元/）。

莴笋：9月下旬育苗，10月下旬移栽，翌年1月中下旬上市，每667平均产量3500，产值8400元（平均售价2.4元/）。

春夏豇豆―夏秋黄瓜―秋冬莴笋一年三熟模式每667年平均总产值达30900元。

2.栽培技术要点

2.1春夏豇豆栽培技术要点

2.1.1品种选择

选用抗病虫、丰产、商品性好、耐热、耐湿，植株长势旺的优良品种，如之豆28-2、帮达2号、亮剑等。

2.1.2播种育苗

3月上旬，当室外温度稳定在10℃以上，即可播种，采用小拱棚营养钵育苗，将直径8、高8的营养钵装入营养土后，每钵播3-4粒种子，浇足底水，覆上2-3厚的营养土，幼苗有一片真中时定苗，每钵留苗2株，幼苗长到1对真叶时定植。

2.1.3整地定植

前茬莴笋收完后，及时深耕翻晒，结合翻耕每667施腐熟农家肥3000，硫酸钾型三元复合肥50，“富农”牌微生物有机肥20，肥料与土壤掺合均匀，耙平后开厢作畦，厢面宽80，沟宽33，沟深20，覆盖地膜。每厢定植2行豇豆，行距60，株距33，每667定植3300穴，每穴定植1钵。

2.1.4田间管理

一是插架引蔓：当植株长到20-35，即将抽蔓时，及时用2.5-3m长的竹竿搭成“人”字型架进行引蔓。茎蔓上架后，去掉侧蔓，引蔓宜在晴天中午或下午进行，主蔓长到2.5-3m时及时打顶摘心，促进侧蔓萌发以形成较多花芽，增加结荚数；二是肥水管理：开花初期，每667追施腐熟清粪水加硫酸钾型三元复合肥20，豆荚盛收期追肥3次，每隔10d每667追施腐熟清粪水加硫酸钾型三元复合肥15-20。在整个生育期施纯氮不要超过25，以保证产品硝酸盐、亚硝酸盐不超标。

2.1.5病虫害防治

豇豆主要病虫害有锈病、白粉病、病毒病、豆荚螟、蚜虫等，采取以农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅的无害化防控原则，适时防治，严格控制农药用量和安全间隔期。

2.1.6适时采收

豇豆开花后10-13d，当嫩夹发育饱满，种粒开始显露又未明显膨大，达到商品荚标准时采收为宜，每隔2-3d采收1次。采收时不要损伤花序上其他花蕾，以利继续开花结荚，采后剔除病、虫荚、畸形荚，按长短进行分级扎把销售。

2.2夏秋黄瓜栽培技术要点

2.2.1品种选择

选用抗霜霉病、白粉病、枯萎病等抗病性强，丰产性好、商品性好、耐高温、植株生长势强的优良品种，如中农10号、丰田16号、育杰520等。

2.2.2播种育苗

6月中旬育苗，采用营养钵育苗，覆盖遮阳网，避雨、防高温。将直径8、高8的营养钵，装入提前准备好的营养土后，每钵播3-4粒种子，浇足底水，覆上2-3厚的营养土，幼苗有2片真叶时定苗，每钵留苗2株，幼苗长到3-4片真叶时定植。

2.2.3整地定植

前茬豇豆收完后，及时深耕翻晒，结合翻耕每667施腐熟农家肥2500-3000，硫酸钾型三元复合肥50，“富农”牌微生物有机肥25，肥料与土壤掺合均匀，耙平后开厢作畦，厢面宽80，沟宽33，厢高20，覆盖地膜。每厢定植2行黄瓜，行距60，株距33，每667定植3300穴左右，每穴定植1钵。

2.2.4田间管理

一是插架引蔓：当植株长有6-7片叶，开始抽蔓时，及时用2.5-3m长的竹竿搭成“人”字型架进行绑蔓，蔓长35绑第一次，以后每隔3-4节绑一次，绑蔓宜在晴天下午进行，结合绑蔓进行整枝，整枝时，保留主蔓，选留1-2条侧蔓，满架后打顶，主蔓50以下的侧枝、病叶全部清除，中上部侧枝在结1-2个瓜后保留2片叶摘心；二是肥水管理：定植成活后，浇一次缓苗水，随水每667追施“富农”牌微生物有机肥2，结瓜盛期每隔5-6d追施腐熟清粪水加“富农”牌微生物有机肥2、硫酸钾型三元复合肥10，化肥要深施。在整个生育期施纯氮不要超过25。

2.2.5病虫害防治

黄瓜主要病虫害有霜霉病、白粉病、黑星病、炭疽病、枯萎病、疫病、茶黄螨、蚜虫等，采取以农业防治、物理防治等多种措施综合防治，将各种病虫害消灭在萌芽状态。同时，严格控制农药用量和安全期间隔期。

2.2.6适时采收

黄瓜谢花后8-10d，可采收嫩瓜，每隔3-4d采收一次，盛果期1-2d采收一次，采收时宜在早晨或傍晚进行。 2.3秋冬莴笋栽培技术要点

2.3.1品种选择

选用抗病虫、抗热、耐抽薹、丰产、商品性好的优良品种，如春都三号、香遍天、翠竹长青等。

2.3.2播种育苗

9月下旬采用小拱棚育苗，播前苗床浇足底水，水渗透后覆一层细土，将种子均匀撤播于床面，然后薄盖一厚细土。苗床播种量4-5g/，定植本田每667用种量40-60g。出苗后，及时均苗，出苗后15d和移栽前分别用15%多效唑可湿性粉剂1000倍液喷雾一次，防徒长和提早抽薹。出苗后25-30d移栽。

2.3.3整地定植

前茬黄瓜收完后，及时深耕翻晒，结合翻耕每667施腐熟农家肥3000，硫酸钾型三元复合肥50，“富农”牌微生物有机肥20，肥料与土壤掺合均匀，耙平后开厢作畦，厢面宽1.3m，沟宽33，沟深15，覆盖地膜。每厢定植4行，行距40，株距33-40，每667定植3500-4000穴，每穴定植1株。

2.3.4肥水管理

定植成活后，每667施腐熟清粪水加“富农”牌有机肥2、尿素3；封行前追施腐熟清粪水加硫酸钾型三元复合肥15-20；苗高30时追施腐熟清粪水加尿素5；肉质茎膨大时追施腐熟清粪水加“富农”牌有机肥2、硫酸钾型三元复合肥20；在整个生育期施纯氮不要超过18，以保证产品硝酸盐、亚硝酸盐不超标。

2.3.5病虫害防治

莴笋主要病虫害有霜霉病、灰霉病、菌核病、蚜虫等，采取以农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅的无害化防控原则，适时防治，同时严格控制农药用量和安全间隔期。

2.3.6适时采收

当植株顶端与最高叶片的叶尖相平时或现蕾前为最佳采收期。 [科]

【参考文献】

[1]谢志坚，彭缨，余玉平等.南昌地区无公害豇豆栽培技术[J].长江蔬菜，2013（1）：38-39.

篇5

1 黄瓜栽培技术

1.1 育苗

2月中下旬，采取浸种催芽，平床条播，大小棚架双膜覆盖的育苗方式。大棚宽3 m，高1.3～1.7 m。大棚内设2个小棚，小棚宽1 m，高50 cm，2个小棚间留1条走道。播种前20 d左右，结合整地，施入有机肥25 kg/m2。大田的苗床播量约11.25 kg/hm2，行株距15 cm，播后苗前，每2 d喷1次水，露籽的地方加盖营养土。出苗后视墒情，3 d左右补水、补土1次[1-2]。

1.2 移栽

4月下旬，当瓜秧长出3～5叶时栽入塑料大棚，一棚覆盖2畦。栽植前20 d左右，结合翻土整地，施入有机肥75～150 t/hm2、碳铵750 kg/hm2。每畦栽2行，株距40～50 cm，密度2.7万株/hm2左右，栽后及时浇水灌溉。

1.3 揭膜上架

5月上旬在揭膜前7～10 d逐步通风炼苗。采收第1批瓜后，施入有机肥15 t/hm2左右、尿素300 kg/hm2，以后视苗情而施尿素2次，每次用肥150～225 kg/hm2。上架时只留上蔓，摘除侧枝。采收第2批瓜后，从上到下逐步地整掉部分老叶。

1.4 病害防治

黄瓜的主要病害有霜霉病、枯萎病、白粉病等。应用药剂处理种子和在发病初期进行防治。

1.5 采收

5月中旬至6月底为黄瓜采收期。一般产黄瓜52.5 t/hm2，收入8.4万元/hm2左右[3]。

2 豇豆栽培技术

2.1 育苗移栽

5月下旬，平床露地穴播，每穴3～4粒。黄瓜拉藤前15 d左右，将豇豆套栽于黄瓜的株间，株距20～25 cm，密度5.4万株/hm2左右。

2.2 整枝施肥

及时整掉1穗花以下的杈，主蔓爬至架顶时打顶，侧枝坐荚后摘心。豇豆生长期间一般不需施肥。但在肥力不足的情况下，在采收盛期需施1次有机肥。

2.3 病虫害防治

豇豆的主要病害是锈病，可用25%粉锈宁配成1 000～1 500倍液喷雾；豆荚螟、蚜虫、红蜘蛛，可用40%氧化乐果配成1 500倍液喷雾。

2.4 采收

7月中下旬至8月中下旬为豇豆采收期。一般产豇豆15 t/hm2，收入1.65万元/hm2左右[4-5]。

3 芹菜栽培技术

在播种前7～10 d翻土整地，施足基肥，施入有机肥45.0～52.5 t/hm2、碳铵600 kg/hm2。用种量15.0～22.5 kg/hm2，播后人工脚踩镇压并灌水。2～3叶间苗补齐，株距5 cm左右，并清除杂草。大田生长期间，视墒情10～15 d灌1次水。早芹菜于7月中旬播种，10月中下旬可分批上市，一般产量15 t/hm2，收入1.2万元/hm2左右；移栽芹菜于9月中下旬育苗，10月中下旬分批移栽，冬季设塑料大棚覆盖，春节前后上市，一般产量30 t/hm2，收入5.4万元/hm2左右，豇豆后芹菜于8月20日左右播种，11月中旬以后上市，产量30 t/hm2，收入3.0万元/hm2左右。

4 大蒜栽培技术

洋蒜于7月中下旬播种于畦中间，两边各留70 cm的空幅，9月上旬到10月中旬割蒜叶上市，翌年春天抽蒜出售后收蒜头。青蒜于8月中下旬播种，10月下旬至11月上旬上市，一般产22.5 t/hm2，收入4.05万元/hm2左右。与洋蒜夹种的青蒜，播于畦两边预留空幅，每畦播种6行。一般产青蒜7 500 kg/hm2，收入1.35万元/hm2左右。

5 青菜栽培技术

10月播种，11月移栽。一般青菜产量为22.5 t/hm2，收入1.8万元/hm2左右。与洋蒜夹种的青菜栽于畦两边预留空幅，每畦移栽4行。产青菜7 500 kg/hm2，收入6 000元/hm2左右。

6 玉米、大豆栽培技术

选用早熟品种，2月底至3月初用直径8 cm的营养钵育苗，普通薄膜覆盖。玉米、大豆同钵播种，每钵各播1粒。苗床期35 d左右，4月上旬移栽。套栽于麦田或洋蒜田的畦边预留空幅，每畦移栽4行，大小行种植。7月上旬玉米以鲜棒、大豆摘青夹出售。一般鲜玉米棒产量为12～15 t/hm2，收入达2.7万元/hm2左右；大豆青荚1.5 t/hm2，收入7 500元/hm2左右。

7 参考文献

[1] 池菊英.高山夏秋菜豆高产栽培技术[J].蔬菜，2014（8）：59-60.

[2] 李培军，李学峰，付宝祥.东北地区大棚辣椒套种菜豆栽培模式[J].农村实用科技信息，2014（4）：9.

[3] 谭倩.菜豆栽培技术[J].农业开发与装备，2014（6）：114.

篇6

关键词：黄瓜;反季节;栽培技术

黄瓜是喜温蔬菜,既不耐寒,又不耐高温。黄瓜生长的适宜温度一般为15~32℃,不同生长发育期的适宜温度不同,种子发芽期适宜温度为25~30℃,幼苗期适宜的温度为10~30℃。气温低于12℃时黄瓜生长发育缓慢,低于5℃停止生长受到冷害,在栽培中把8℃作为黄瓜生产的最低温度限。气温高于35℃,黄瓜的生长发育受阻,植株早衰,畸形瓜增多。黄瓜生长适宜的相对空气湿度为60%~90%,生育过程中最适宜的相对湿度是苗期低、成株高,夜间低、白天高。黄瓜根系的适温范围基本上与地上部分植株相同,但最适宜的温度为20~25℃,比地上部分的最适温度低,地温过高或过低,都会影响黄瓜的生长[1,2]。为了解决人们在春季能吃上新鲜的黄瓜,笔者在七台河地区进行了试验性栽培,栽培成功并取得了良好经济效益,说明在春季采用保护地栽培方法,营造小气候形成适应黄瓜生长的气候条件,可达到高产的目的。现将黄瓜反季节栽培技术总结如下。

1品种选择与种子处理

春季气温较低,宜选用早熟、耐寒性较强的品种,如白丝条、湘黄瓜2号、渝早黄瓜2号等。黄瓜育苗播种前,要进行种子消毒处理,可采用温汤浸种和药剂消毒。温汤浸种即用55℃温水浸种5min后,冷却到30℃左右,继续浸种3~4h;药剂消毒一般是采用甲醛100倍液消毒30min,洗后浸种3~4h。消毒后的种子在28~30℃的温度下催芽,露白后即可播种。

2播种育苗

早春栽培在1月中下旬播种育苗。播种时直接播在营养钵中,定植时带土移栽。播种至出苗,温度应控制为25~30℃,促使快出苗。一般在温度适宜的情况下,2d左右就开始出苗。从部分出苗至第1片真叶显露(即破心)要及时降温,控制较低的温度,一般白天20℃左右,夜间12~15℃。从破心至移栽定植前7~10d,白天可保持20~25℃,夜间15~18℃。定植前7~10d,应进行低温锻炼,育苗床的温度条件尽量与定植田块相近,以提高黄瓜秧苗的适应能力和成活率。一般白天控制在15~20℃,夜间12~14℃。

3定植

黄瓜栽培宜选择土层深厚、排水性能好、保水、保肥力强的地块建大棚生产。黄瓜定植前先将土按1.3m开厢,定植前10~15d施足底肥。底肥以迟效肥料为主,供地和养地相结合,特别是磷元素在土壤中移动性差,作为底肥要一次施足。行窝距(65~75)cm×(40~50)cm,每窝2株,约栽3.75万窝/hm2。黄瓜根系浅,不宜深栽,定植后浇足定根水。

4田间管理

定植后要控制肥水的施用,促进幼苗的成活,开花前少施轻施氮肥防止徒长,坐果后施1次追肥,促进瓜的生长。施TBS复合肥1 050~1 125kg/hm2,其中,60%作基肥,40%作追肥。黄瓜喜光,春季光照不足时,适当增加棚温,增加光合作用,注意保持棚膜清洁,减少灰尘污染,以增加透光度。大棚内气温随外界气温变化而变化。幼苗定植后至缓苗前一般不通风,以提高棚内的地温和气温,根据黄瓜各生长发育阶段最适宜的温度范围,可以采用加地膜、小拱棚等措施达到增温保温效果,促进幼苗的成活和生长[3,4]。大棚内湿度比露地高,根据黄瓜对空气相对湿度的要求,幼苗定植至开花,一般不施肥水,阴天、晴天中午要适当通风排湿;坚持经常刮去棚膜内侧的水珠或在棚内放置一些石灰等吸潮物质,降低棚内湿度。黄瓜幼苗2~3叶1心时,喷施乙烯利诱导雌花的形成。乙烯利15.0~22.5g/hm2对水150kg喷施。每隔7d左右喷1次,一般喷2~3次。

5病虫害防治

黄瓜的主要病害是霜霉病、枯萎病、白粉病,主要虫害是黄守瓜。在防治上,不用种过瓜类的土壤作苗床土;选抗病品种;进行种子消毒,降低床内湿度。必须选择使用无公害蔬菜生产可以使用的农药,严禁施用高毒、高残留的农药,并且严格注意农药使用的安全间隔期,在果实采收前的7d,严禁喷施化学农药。可用50%溶菌灵可湿性粉剂500~800倍液、58%雷多米尔可湿性粉剂500~700倍液、70%乙磷铝锰锌可湿性粉剂1.5kg/hm2防治霜霉病;50%多菌灵500倍液浸种1h或用种子重量0.3%的50%多菌灵500倍液拌种,发病初期用2%农抗120 150倍液、50%消菌灵水溶性粉剂600 g/hm2、50%立枯净可湿性粉剂2 000倍液、20%病毒A可湿性粉剂400~600倍液、15%恶霉灵水剂3 000倍液防治枯萎病[5];发病初期用粉锈灵1 000~2 000倍液,甲基托布津、多菌灵800倍液防治白粉病;用辛硫磷1 500倍液或菊酯类药2 000~3 000倍液防治黄守瓜。

6参考文献

[1] 杨创源.黄瓜反季节大棚高产高效栽培技术[J].福建农业科技,2008(6):30-31.

[2] 蒲运锋.黄瓜反季节高产栽培技术[J].贵州农业科学,2005(4):89-90.

[3] 黄志权.无公害黄瓜保护地栽培技术[J].中国农村小康科技,2009(10):46-47.

篇7

关键词 黄瓜；无公害；保护地；栽培技术；河西走廊

中图分类号 S642.204+.7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2017）11-0089-01

随着经济的发展和人民生活水平的提高，人们对蔬菜的要求已由数量向优质发展，要求蔬菜无污染、营养保健、品种多样。因此，无公害蔬菜生产已成为广大人民群众的迫切需要，发展无公害蔬菜已是大势所趋。黄瓜是深受大众喜爱的一种蔬菜，对环境要求严格，抗病抗逆性差，病虫害很多，化学农药使用普遍，且使用剂量越来越大，再加上黄瓜是非一次性采收蔬菜，用药期与采收期之间很难有正常的间隔期，农药残留严重超标。另外，片面不节制地偏施氮肥导致硝酸盐和亚硝酸盐含量显著增加，温室内土壤盐类障碍及地下水硝酸盐含量超标也日益严重，黄瓜的无公害生产就显得尤为迫切。现将河西走廊保护地黄瓜无公害栽培技术总结如下，以供参考。

1 栽培茬口

黄瓜保护地种植共有3个茬口，即秋延后茬、越冬茬、早春茬。秋延后茬在8月初育苗，9月上中旬定植，11月底采收完毕[1]；越冬茬在8月上旬育苗，翌年2月中旬拉秧。早春茬于腊月育苗，春节定植，6月中旬拉秧。

2 选地整地

生产基地应选择地势高燥、排灌方便、地下水位较低、生产条件良好的地区，地块以土层深厚、土质疏松的壤土为宜，且3年内未种过葫芦科作物。黄瓜根系浅，吸收能力强，但生长快，结果多，因而肥水要充足。一般施充分腐熟的有机肥90 t/hm2、尿素405 kg/hm2、磷酸二铵450 kg/hm2、硫酸钾450 kg/hm2。按1.2 m行距开沟起垄，垄宽80 cm，垄高40 cm。

3 品种选择

保护地黄瓜应选择丰产、抗病性强、耐低温弱光、单性结实能力强、商品性好、适应性强的品种。早春茬要选择苗期耐低温、后期耐热的品种，表现较好的有津春2号、津春5号；越冬茬、秋延后茬要选择前期耐热、抗病毒病，结果期耐低温的品种，如津优1号、中农10号、中农1101[2-3]。

4 育苗

4.1 种子处理

播种前先用温汤（55 ℃）浸种5～6 h，催芽温度先为25 ℃，后为30 ℃，胚根露出再降至25～20 ℃，经1.5 d可出齐。

4.2 苗床土准备

将腐熟的有机肥和田园土（3年未种过同科作物）过筛后按1∶3的比例拌匀，并且加入50%多菌灵100 g/m2进行苗床土消毒。

4.3 苗期管理与嫁接

黄瓜根系再生能力弱，育苗应尽量保持根系的完整，可采用营养土块或纸钵育苗。春黄瓜苗期要求温度较低，保持适宜低温很重要。因此，播种前要浇透水，将黄瓜种子以3 cm×3 cm株行距点播，砧木黑籽南瓜距黄瓜1.5 cm点播，时间比黄瓜晚 4 d。播后覆土厚1 cm，覆膜，待70%幼苗出苗后撤膜。此后浇水视墒情而定，浇水可选择晴天上午进行。在砧木和接穗均露真叶时，可用刀片在南瓜茎上向下斜切一刀，深达茎的中心，并在黄瓜同高处朝上切一同深的切口，而后将2个斜口密套在一起，用硬纸片夹住。前5～6 d要注意遮蔽强光，并加强温湿度管理。成活后在黄瓜结合口下剪断，而南瓜不切断上部，保持3～4片叶，以利于南瓜根系生长。嫁接对黄萎病的防治效果好，且生长势强，结瓜期长，可大大提高产量。

5 定植

4～5片真叶时苗期结束即可定植。定植前1周进行炼苗，保持白天温度15～20 ℃，夜间8～10 ℃。双行定植，株距27～30 cm，栽后灌水覆膜。

6 定植后管理

6.1 肥水管理

采用膜下滴灌或暗灌。缓苗后，浇缓苗水，蹲苗。进入生殖生长期前，以控水促根为主。进入结果期后每隔10 d浇水1次，一清一混，追施氮肥150 kg/hm2、磷肥225 kg/hm2、硫酸钾150 kg/hm2。

6.2 温度管理

缓苗期白天温度25～28 ℃，晚上不低于15 ℃；开花结果期白天23～25 ℃，晚上不低于10 ℃；结果期白天22～26 ℃，晚上不低于13 ℃。

6.3 植株调整

进入伸蔓期后要准备搭架，搭“人”字形架，架高1.7～2.0 m。株高23～27 cm时绑蔓，以后每隔3～4片叶绑1次，绑在瓜下1～2节。主蔓快长到架顶时摘心。及时打掉底部黄叶，以节约养分，改善通风透光条件。至于侧蔓，在第一瓜以下的要尽早除去，上面的侧枝见瓜后留2叶摘心[4]。

7 病虫害防治

首先选择抗性强的品种，其次要实行严格的轮作制度，与非葫芦科作物轮作3年以上。另外，适宜的生长环境很重要，要加田间管理。

防治霜霉病，于发病初期用10%百菌清粉尘剂15 kg/hm2喷施，发病期用72.2%普立克水剂800倍液或25%甲霜灵可湿性粉剂800倍液喷雾防治[5]。防治白粉病，用70%甲基托布津可湿性粉剂1 000倍液或50%多硫磷1 000倍液喷防。防治灰霉病，于发病前或发病初期用10%百菌清烟剂熏蒸；发病期用 30%甲霜灵可湿性粉剂800倍液或50%速克灵可湿性粉剂 2 000倍液喷防。防治细菌性角斑病，该病主要危害叶片，受叶脉限制会形成多角形病斑，可用77%可杀得可湿性粉剂400～500倍液或50%福美双可湿性粉剂500倍液喷雾防治。蚜虫，可采用黄板诱杀，或用50%抗蚜威可湿性粉剂2 000倍液喷防。

8 采收

开花后7～12 d达收获期。一般达到食用成熟度时及时采收，特别是根瓜采收要适当提前。

9 参考文献

[1] 杨树廷.日光温室黄瓜栽培技术[J].现代农业科技，2011（1）：134-135.

[2] 柳臣.塑料薄膜大棚春黄瓜栽培技术[J].吉林农业，2011（9）：132-133.

[3] 王洪志.温室黄瓜栽培技术研究[J].蔬菜，2014（9）：51-52.

篇8

关键词 黄瓜；日光温室；早春茬；栽培技术

中图分类号 S642.204+.7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2013）09-0080-01

黄瓜是消费量较大的蔬菜，在日光温室蔬菜栽培中其面积占相当大的比重。现将其日光温室黄瓜早春茬栽培技术总结如下。

1 选用优良品种

应选择耐低温、耐弱光、抗病、瓜码密、单性结实能力强、瓜条生长速度快、品质佳、商品性好的品种[1]，如长春密刺、新泰密剌、中农5号、津春3号、津优3号、津绿3号、鼎峰1号、李氏21等。

2 嫁接育苗

嫁接砧木多选用黑籽南瓜。黄瓜早春茬栽培一般在12月下旬至翌年1月上旬播种，育苗的营养土必须用未种过瓜类蔬菜的大田土和优质有机肥配制，生产上多采用肥沃大田土6～7份、腐熟有机肥3～4份，注意氮、磷、钾等营养元素配合，混合过筛。混合土中，另外加入腐熟捣细的大粪干或鸡粪15～20 kg/m3、过磷酸钙0.5～1.0 kg/m3、草木灰5～10 kg/m3、50%多菌灵粉剂80 g/m3，充分拌匀。营养钵或平畦育苗，将营养土装满营养钵后稍压，紧密排置于育苗床内。黄瓜主要采用靠接法，其次为插接法，黄瓜嫁接苗的苗龄不宜过长，以嫁接苗充分成活、第3片真叶完全展开后定植为宜[2]。

3 做畦定植

定植前进行做畦，采用南北向垄、大小行栽培，大行距78～80 cm，小行距40～50 cm，垄高15 cm左右。一般在2月上中旬定植，3月上中旬开始采收。定植前15～20 d扣棚，当棚内10 cm地温稳定在10～12 ℃以上，棚内最低气温稳定在0 ℃以上时，即可定植。采用暗水栽苗法，适当密植，以提高前期产量。定植6.75万～7.50万株/hm2，行距50～60 cm，株距20～25 cm[3]。

4 温度与通风管理

定植后1周左右不放风。缓苗后外界气温尚低，要做好防寒保温工作，一般32 ℃以上进行不放风，当温度降至25 ℃时关闭风口，使夜间温度保持在15 ℃以上。随着外界气温的逐渐回升，应逐渐加大通风量，白天温度25～32 ℃，夜间14～16 ℃[4]。

5 肥水管理

由于冬春茬黄瓜生长期长，产量高，需肥量大，因此应一次性施足基肥，并以有机肥为主。结合深耕一般施入优质厩肥75 t/hm2左右或纯鸡粪（蛋鸡粪）37.5 t/hm2 左右、饼肥1 500～3 000 kg/hm2、复合肥1 500 kg/hm2，整地前撒施2/3，其余1/3集中施于定植沟内。由于底肥用量大，要求有机肥充分腐熟，且施肥后土壤深翻细耙，使土、肥混合均匀，否则易造成烧根。施足底肥时，结瓜前不追肥。开始收瓜后，结合浇水进行追肥。春季每10 d左右追1次肥，拉秧前30 d不追肥或少量追肥[5]。在定植水浇透的前提下，一般根瓜坐住前不再浇水。结瓜后开始浇水，气温较低时，浇水次数和浇水量应少，一般每15 d左右浇1次，选在晴暖的上午进行，采用膜下暗灌法，有条件的可进行滴灌或温水浇灌。春季气温逐渐回升，植株生长速度加快，应增加浇水量，大小行均浇，一般每7～10 d浇1次。浇水后最好能使温度升高到32～35 ℃再放风，有利于降低空气温度，预防病害。结瓜中、后期，放风量和水分蒸发量加大，每5～7 d浇1次水。结瓜期逐渐加大浇水量，结瓜盛期经常保持地面湿润。进入结瓜期开始追肥，每7～10 d追施1次，每次冲施尿素225～300 kg/hm2、磷酸二氢钾150 kg/hm2，或硝酸钾300 kg/hm2，或腐熟粪稀7 500～15 000 kg/hm2。

6 吊蔓与植株调整

春茬黄瓜定植密度大，应及时吊蔓、引蔓，使植株空间均匀分布。随时摘除卷须、病叶及下部老叶、黄叶，改善通风透光条件。主蔓坐瓜前，基部长出的侧枝应及早抹掉，坐瓜后长出的侧枝，在第1雌花前留1叶摘心。抹杈应于晴天上午进行，不可于傍晚抹杈，以免抹杈后，伤口长时间不愈合而染病。当植株开始蔓生时及时吊绳引蔓，以后每3～5 d引蔓1次。吊蔓同时及时摘除雄花、卷须、侧权及植株基部的老叶、病叶[6]。当瓜蔓长到绳顶后落蔓。选下午进行，落蔓前先将瓜蔓基部的老叶摘除，落蔓的高度以功能叶不落地为宜，并形成北高南低的梯度，以便更好地利用光照，之后随着瓜蔓的伸长定期进行落蔓。

7 病虫害防治

日光温室黄瓜病虫害主要有细菌性角斑病、霜霉病、白粉病、灰霉病、白粉虱、蚜虫、斑潜蝇等。防治细菌性角斑病用50%扑海因可湿性粉剂1 000倍液，每隔7 d喷1次，连喷3～4次；防治霜霉病于发病初期用25%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液，每隔7 d喷1次，连喷3～4次[7-9]；防治白粉病发于病前喷27%高脂膜100倍液保护叶片，发病初期用10%世高水分散颗粒剂1 000倍液或15%粉锈宁1 500倍液喷雾[10]；防治灰霉病于发病初期用10%速克灵烟剂烟熏，隔7～10 d熏1次，连熏3～4次；防治蚜虫、白粉虱和斑潜蝇最好采用黄板诱杀和防虫网阻止其进入温室。

8 适时采收

黄瓜采收的标准应按市场需要确定。一般以瓜长25～30 cm、皮色鲜亮、瓜条顺直、瓜顶带花为采收适期。根瓜宜早收，一般盛瓜期应适时早收，宜在浇水追肥后的早晨进行。

9 参考文献

[1] 王庆芬，周晓，常磊，等.冬暖棚越冬黄瓜高产配套技术[J].内蒙古农业科技，2004（S2）：3.

[2] 史宣杰，程俊跃，刘杰，等.扶沟秋延后黄瓜高效栽培技术[J].河南农业科学，2010（1）：108-109，118.

[3] 牛全根，崔卫国.秋黄瓜高产高效栽培技术[J].种业导刊，2010（10）：41-42.

[4] 孟祥锋，姜俊，张明，等.黄瓜无公害生产技术规程[J].河南农业科学，2003（8）：55-57.

[5] 牛彦，王秀琴.早春茬无公害黄瓜生产技术[J].内蒙古农业科技，2003（S2）：80-82.

[6] 戴红，孟德龙，汪洪洋.黄瓜津春3号日光温室栽培技术[J].种业导刊，2009（4）：37-38.

[7] 胡宁宝，吴华圃.无公害黄瓜生产中对霜霉病的田间药效试验[J].华北农学报，2006，21（S3）：18-21.

[8] 李洪山，申玉香，马旭东.棚栽黄瓜霜霉病的发病特点及其化学防治措施[J].江西农业学报，2007，19（9）：62-64.

篇9

一、冬种生产的总体要求

20*年我县冬种生产的总体要求是：以农业增效、农民增收为目标，以发展高效生态农业、提高粮食综合生产能力为主线，以高效作物生产为重点，以强化土壤培肥改良和设施农业建设为手段，大力开发冬季农业，优化种植结构和区域布局，充分利用温光水和土地资源，坚决减少冬季抛荒，努力实现“绿色过冬”。大力发展鲜食蚕（豌）豆、马铃薯，稳步发展冬季高效蔬菜瓜果、食用菌、席草、中药材，加快发展设施农业，鼓励种植冬季绿肥，使冬闲农田面积比上年有较大幅度减少，冬季作物播种面积比上年增长15%以上，全面提高冬季种植效益。

二、推广先进实用技术，提高冬种生产水平

1、推广高产优质品种。蚕豆重点推广日本大白蚕、双绿5号等，豌豆重点推广中豌4号、“二类早”、荷兰豆、中豌6号、浙豌1号；马铃薯重点推广早熟高产品种克新4号、东农303、中薯3号；绿肥推广紫云英宁波种、余江大叶种、弋江种、平湖种；番茄重点推广、示范托马雷斯、汉克等无限生长型优质高产耐贮运番茄新品种；茄果类推广杭茄1号、引茄1号；黄瓜推广温州早黄瓜、农大14、津春系列；辣甜椒推广弄口早椒、中椒4号、采风1号等品种；榨菜推广缩头种，芥菜推广金丝芥；草莓推广章姬、红颊等品种；瓠瓜示范推广五月蒲。

2、大力推广轻型栽培技术。重点推广蚕(豌)豆等作物稻茬免耕栽培、直播栽培和机械开沟、播种、收割等技术；示范推广马铃薯免耕全程覆盖稻草栽培技术。

3、大力推广实用增效技术。推广应用马铃薯地膜覆盖栽培技术、鲜食蚕(豌)豆高产栽培技术，冬季蔬菜重点推广应用多层覆盖保温栽培技术、设施越冬和春提早栽培技术、番茄长季节高产栽培技术等。

4、大力推广无公害农产品标准化生产技术。按照无公害农产品生产标准，加强技术指导，落实冬季病虫害农业综合防治措施，清理沟渠，清除杂草，翻耕土壤，减少病虫害越冬基数；推广抗(耐)病品种，应用轮作换茬、嫁接防病技术、膜下滴灌技术以及频振式杀虫灯、性诱剂、诱虫色板等诱杀防治技术，减轻对冬季作物和下季水稻的危害。科学、合理使用无公害型专用肥、生物有机肥和低毒低残留农药，全面禁止销售和使用高毒高残留农药，提高农药使用效果，改善农产品品质。

三、强化地力建设，开展冬季作物优质高产高效示范

冬季是加强农田基础设施和土壤肥力建设的有利时期。各乡镇要针对我县冬季土地利用率不高、冬闲农田面积较大等问题，围绕减少冬季农田季节性抛荒，建立合理的耕地用养结合制度，改善土壤理化性状的目的。推广高效种植模式，强化农田土壤地力建设，稳定提高粮食综合生产能力。要积极引导农民发展绿肥和蚕(豌)豆、冬季牧草等各种经济绿肥，大力推广保护性耕作和秸秆还田，努力提高耕地质量，开展增肥新技术的推广和综合示范。

根据冬种生产的目标要求，建立冬种类型示范方。各乡镇要根据当地生产实际，明确冬种示范方建设的作物与地点。县级重点抓好马站等地鲜食蚕豆基地，灵溪、龙港城郊大棚蔬菜基地，龙港涂园露地蔬菜基地，沿浦榨菜基地，灵溪、凤池、莒溪马铃薯基地，观美席草基地，以及龙金大道、灵宜公路沿线绿肥带建设。通过示范引导农民扩大冬种的辐射面，提高冬种效益。

篇10

刘明月，湖南省蔬菜产业技术体系首席科学家，数十年深耕于蔬菜教学、科研与推广，为湖南省的蔬菜产业发展竭智尽力。面对当前湖南省蔬菜生产中“成本大幅增加、质量安全隐患、设施利用率低和种植效益不高”等突出问题，他带领团队坚持以解决产业关键技术为导向，围绕设施蔬菜“两早一延后”种植综合配套技术和“节本省工，安全增效” 技术，重点开展了从新品种的选育、引进到产后处理与加工技术的全产业链的研发与示范推广工作，取得了显著成效，为湖南蔬菜产业提质增效提供了强有力的技术支撑。

选育+引进，更新湖南蔬菜新品种

于科研领域钻研多年，刘明月带领的团队选育出通过湖南省农作物品种审定或登记的蔬菜新品种共17个，分别是辣椒――博辣红牛、福湘佳玉、兴蔬绿燕、博辣瑞美、博辣8号、J04-46-2A（不育系）、J04-48-1A（不育系）；黄瓜――蔬研白绿、蔬研12号；苦瓜――多肽1号、多肽2号、多肽3号；茄子――国茄1号、国茄长虹；青花菜――湘绿2号、湘绿3号；嫩南瓜――嫩早1号。

此外，在选育的同时，团队还积极引进特色蔬菜和观赏蔬菜种类40个，品种100余个，主要有水果黄瓜、水果番茄、礼品西瓜、彩色甜椒、抱子甘蓝、宝塔花菜、紫花菜、紫甘蓝、变色瓜、蛇瓜、香炉瓜、福瓜、福禄寿瓜、红栗南瓜、奶油南瓜、砍瓜、玩偶南瓜、小亚葫芦、大酒葫芦、宝葫芦、小淘气葫芦、黑苦瓜、特长丝瓜、蟠桃观赏椒、五彩观赏椒、彩星观赏椒、红珍珠番茄、黄珠珠番茄等，通过体系试验站和基地的试种后，团队初步确定其中30个种类50余个品种适合湖南省设施或露地栽培。

分时分类，

推动设施育苗集约化

近年来，我国设施蔬菜产业的发展呈现蓬勃之势，蔬菜育苗也正朝着专业化、商品化和产业化方向发展，为此团队开展了蔬菜集约化育苗技术的集成与示范工作，冬春季重点推广蔬菜穴盘基质育苗技术，夏秋季重点推广蔬菜漂浮盘基质育苗技术，同时开展了茄果类和瓜类蔬菜的嫁接育苗技术研究，不仅提高了秧苗素质，而且降低了育苗风险和管理费用。目前此类集约化育苗技术已被湖南广大菜农所接受，据初步统计全省70%的蔬菜企业和生产大户采用了集约化育苗技术。

多措并举，不断丰富栽培技术

提早延后栽培技术。为错开市场高峰，提升蔬菜的商品价值，团队展开了茄果类、瓜类设施蔬菜的提早延后栽培配套技术研究，从品种选择、播期与定植期确定、秧苗保温、降温及护根措施、肥水供应、病虫草害综合防控等方面进行了系统研究，初步集成了一套适宜湖南省设施茄果类、瓜类蔬菜提早延后栽培的配套技术体系。

2014年，团队将该技术集中在长沙县高桥基地、汉寿县汉美蔬菜合作社、湘潭市应德恩现代农业综合开发示范园、湘潭市强安蔬菜合作社、湘潭市盘龙大观园、岳阳新泰和农业集团公司、娄底东菱科技有限公司开展示范推广，示范面积133.3 hm2，辐射到全省各市后，累计推广面积2万hm2。秋延后辣椒667 m2均产2 500 kg，按5元/kg计算，667 m2产值12 500元，秋延后黄瓜667 m2均产4 000 kg，按每3元/kg计算，667 m2产值12 000元，比常规栽培667 m2增收8 000元，累计年增收3亿～4亿元。提早延后栽培技术不仅有效地缓解了“季节性过剩与不足”的矛盾，而且增加了菜农收入，保障了市场供应，取得了显著的经济效益和社会效益。

长季节栽培技术。针对湖南省大棚辣椒传统生产仅春茬和秋茬两种茬口模式，导致上市期集中、供应期短、人工成本与物化成本高等问题，团队开展了大棚辣椒长季节栽培配套技术集成研究，围绕品种筛选、育苗方式、多层覆盖保温或降温、水肥一体化、植株修剪、病虫草害综合防控等进行了系统研究。现该项技术已通过了省内专家的现场评议和验收，使辣椒的采收期延长至8个月以上，真正实现了鲜椒的周年供应。

轻简化栽培技术。团队为推动蔬菜的轻简化栽培，开展了菜薹的免耕栽培技术研究与示范。其中“水稻+菜薹”栽培模式，为环洞庭湖水稻产区探索了一条轻简高效栽培之路，团队在益阳桃江良友蔬菜种植合作社示范推广66.7 hm2，每667 m2省工500元左右，效益提高15%以上；而“烟草+菜薹”的免耕栽培模式，即在烟叶收获后，利用现成的厢和沟定植，或者将菜薹与烟草间混套作栽培，因前作施入了大量的烟草专用有机肥，土质疏松肥沃，烟地免耕栽培达到了高产、优质、高效的栽培效果，2013年该模式在慈利金坪乡金坪村示范推广100 hm2，667 m2投入约450元，增加产值2 000元以上。

膜下滴灌水肥一体化技术。团队还开展了辣椒、茄子、南瓜水肥一体化技术研究，最终确定了果菜类蔬菜的滴灌施肥设备为“水泵+滴灌带+叠片式过滤器+文丘里施肥器”，筛选了适宜的水溶性肥料，确定了适合湖南省果菜类蔬菜应用的水肥一体化模式，制定了湖南省《辣椒水肥一体化施肥技术规范》和《茄子水肥一体化施肥技术规范》的地方标准，并在汉寿建设了辣椒、南瓜水肥一体化核心示范基地33.3 hm2。

对症下药，有效防控病虫草害

针对目前湖南省茄果类、瓜类设施蔬菜栽培中，青枯病、病毒病、枯萎病、霜霉病、叶螨、黄蓟马、潜叶蝇发生严重的情况，团队在研究设施栽培条件下病虫害发生规律的基础上，对上述病虫害按照低毒、高效、低成本的原则，定期收集相关农药品种，进行防治对比、农药筛选试验117个；并依据试验数据科学评价防治效果，确定了各病虫害适宜的防治药剂、施药适期和施用浓度，制定了茄果类设施蔬菜青枯病、灰霉病、病毒病，十字花科蔬菜根肿病、霜霉病，豆类蔬菜白粉病，葱蒜类蔬菜叶枯病，水生蔬菜莲藕腐败病，瓜类蔬菜枯萎病，以及斜纹夜蛾、瓜绢螟、黄守瓜、潜叶蝇、黄曲条跳甲等主要病虫害的综合防控技术。

为推广技术成果，团队在湖南科技报主办的《农资通讯》上以专栏的形式连续举办蔬菜病虫防治讲座22期，指导全省农资经营者与种植大户开展蔬菜病虫害综合防控，受到了广泛的欢迎与认同。同时，还在长沙黄兴镇、湘潭九华区、怀化洪江区和沅江四季红镇等试验点示范应用200多hm2，结果表明，各防控技术都能有效控制病虫害的发生，病虫害为害损失率控制在5%～8%，化学农药施用量降低了12%～20%。

除外，针对湖南省设施蔬菜蚜虫、烟粉虱、红蜘蛛繁殖速度快、防治难度大的现状，团队进行了以生物防治为主的综合防控新技术的研究与应用，采用人工释放日本刀角瓢虫防治烟粉虱，人工释放胡瓜钝绥螨、斯氏钝绥螨等捕食螨产品防治红蜘蛛、蚜虫，并在长沙高桥镇、黄兴镇以及湖南省农科院甘薯种植园进行了生物防治示范应用，示范面积13.3多hm2，均取得了较好的防效。

辣椒为先，推进产后加工升级

蔬菜加工岗位专家及其团队深入浏阳浩博有机农场、长沙坛坛香调料食品有限公司、湖南国泰食品有限公司、华容插旗菜业食品有限公司、57度香、华天物料供应集团和金牛角王等，开展了蔬菜产后处理与加工技术的研究与应用推广，对湖南省腌制辣椒加工企业的副产物及其利用现状进行了调研，分析了腌制辣椒副产物的成分，形成了《发酵辣椒副产物――辣椒汁的综合利用调研报告》，发明了辣椒发酵液制备香辣酱油和发酵型辣椒饮料的专利技术。并以传统发酵蔬菜为分离源，选育出了6株具有较强降解亚硝酸盐作用和产酸能力强的乳酸菌，1株具有较强的耐盐能力的植物乳杆菌，1株具有广谱抑菌作用的枯草芽孢杆菌，1株耐盐酵母菌。依托上述优良发酵菌株开发发酵剂，研究发酵辣椒人工接种发酵技术，优化了农家风味发酵辣椒生产工艺，实现了标准化、规模化生产，稳定和提升了产品质量；发明了发酵辣椒自动灌装机，集成了发酵辣椒自动生产线；研究制定了酸菜包标准化生产技术规程，集成了酸菜包自动生产线。这些研究成果已在省内许多加工企业中应用，对提升湖南省蔬菜产后处理与加工技术水平、提高产品质量、增加附加值作出了重要贡献。

对接试点，加速体系成果应用