草莓高产栽培技术要点范文

导语：如何才能写好一篇草莓高产栽培技术要点，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

篇1

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致富经典

(1)地膜覆盖糯玉米复种大白菜栽培技术 韩延海

(3)优质干制辣椒高产栽培技术 罗刚

(5)绿菜花优质高产种植模式 于淑贤

(6)花生高产栽培技术 张相波

(7)黄瓜连作障害的解决方法 无

(8)春大棚水果黄瓜无公害生产技术 王迟 张亮

(9)日光温室银条王菜豆早熟高产高效栽培技术 宋卫丽

(10)日光温室冬春茬甜椒生产栽培技术 邢吉民

(12)日光温室苦瓜早熟高效栽培 孙晓梅

(13)吉林省菜豆周年生产方式及大棚早熟高产栽培技术 徐丽鸣 辛焱

(14)春季蔬菜育苗管理措施 无

(15)无公害甜玉米优质高效生产技术 丛淑艳

(16)春早熟黄瓜——秋延迟番茄高效栽培模式 左爱华

(17)西瓜长季节设施栽培模式 郭雷 邹志国

(18)大棚草莓、春番茄立体高效栽培模式 王恒坤

(19)春季日光温室蔬菜管理 无

(20)胡萝卜春季拱棚栽培技术 无

(21)温室蔬菜生产间作套种栽培模式 张作鹏 杜宝芝

(22)棚菜嫁接育苗强势抗病优质丰产 冯国明

(23)樱桃番茄春季无公害生产 王冬梅 王影玲

(24)大葱高产高效种植及其营养价值 单成伟

(26)塑料拱棚绿芦笋早熟栽培技术 郑恩铁

(27)新生活的主流蔬菜——芦笋 无

(28)气候条件对冬季大棚蔬菜管理的影响及措施 李艳明

(28)如何防治黄瓜缺镁症 无

(29)大棚春茬黄瓜、夏番茄套种芸豆生产技术 杜春影

(30)保健时蔬：黄秋葵种植技术及营养价值 张秀玲

(31)刺嫩芽茎段温室反季节生产技术 无

(32)食用百合无公害栽培技术 无

(34)早春大棚番茄多层覆盖高产栽培 无

植物医院

(35)胡萝卜生产中常见病害的发生与综合防治 张宏远 张秀玲 曹友文

(36)蔬菜主要病虫害春季综合防治要点提示 赵宝贵

(38)大棚草莓常见病害发生与防治措施 王宇航

贮藏加工

(39)黄瓜的贮藏方法及其注意事项 无

食用菌栽培

(40)凤城地区香菇生产技术 高芳

专家论坛

(42)丹东地区蓝莓发展现

、存在问题及对策 吕春波 刘娥 郭军 武翠 孙羽

(44)无公害蔬菜生产中存在的主要问题及防止蔬菜污染的基本对策 李智勇 赵桂萍 苏国生 刘永明 姜雅娟 刘淑哲

(46)43%好立克悬浮剂防治马铃薯早疫病田间药效试验 张新玉 马倩 刘欣玲

自然与生活

(47)适合十二星座办公室开运植物 无

(48)蓝百合种植及鲜切花技术 曲哲

(49)城市行道树的整形修剪技巧 李红花 王敬颖

(50)种植奇花可致富 无

(51)花木品种的退化与防止技术措施 李强国 朴勇建

(52)花卉调节办公场所的“加湿器” 无

新农村建设

(53)发展农业节水灌溉技术促进农业持续发展 李丹

(55)图书馆的管理工作与服务创新 刘悦

无

篇2

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       试验研究

        (3)3种叶面肥对文山红柱兰光合生理特性及营养元素含量的影响 赵凤

        (8)非洲茉莉组织培养技术研究 唐田琳

        (13)赤霉素对东魁杨梅花芽分化期生理特性的影响 刘春冬 傅建卿 陈汝顶

        (15)适宜桑枝屑栽培的毛木耳优良菌株筛选试验 陈丽新 陈振妮 王灿琴 韦仕岩 王健

        (19)良种油茶育苗轻型基质配方试验 陈江平 张敏 黄东

        科技简报

        (22)双孢蘑菇“桂菌as108”菌株的生物学特性及栽培技术 陈搌妮 王健 陈丽新

        产业论坛

        (24)广西草莓引种表现、存在问题与发展对策 赵明 陆玉英 李一伟 罗瑞鸿

        果树栽培与植保

        (26)南丰蜜橘低产果园高接换种示范效果初报 周爱蓉 秦致新

        (28)板栗低产林高枝嫁接技术 杨国胜

        (31)桂林地区柑橘园常用杀螨剂抗性及药害调查 张素英 门友均 唐明丽 阳廷密

        (33)李树蛀果性害虫的发生特点与防控措施 郑桂珠 陈兆銮

        (35)芙蓉李主要病虫害防治技术 李华

        园林·花卉·蔬菜

        (37)槐尺蠖对金槐的危害规律及防治试验 梁军章 梁惠凌 黄剑华

        (39)融安县城镇园林景观现状与景观文化建设 罗小才

        (42)冷季型草坪建植与养护技术 李建新 邓小梅 李志全 吴定军

        (44)永州地区甜瓜砧木的选择 黄重金 郑朝耀 周建青 郑四海 郑启迪

        (46)夏秋高山地区毛白菜栽培技术 阳艳华 梁祖珍

        (48)全州县枧塘香瓜立杆栽培技术要点 蒋荣能 李萍

        (50)跳虫在西瓜嫁接育苗中的危害及防治要点 贺申魁 王红梅

        (51)油茶高产优质栽培技术 莫清清

        教育培训

        (54)桂林市农广校新型农民培育探析 周广熊 张武鸣 阳美秀

篇3

1　地块选择

选择土壤肥沃、灌溉方便、疏松透气的壤土或沙壤土，前茬作物以蔬菜、小麦、玉米等为宜。为防止草莓土传病害的发生，园地还应无草莓种植史，老草莓产区、园地均有草莓种植史，前茬草莓种植至今应间隔10年以上，如间隔在10年以内，应进行土壤消毒，否则不能进行草莓栽培。

2　品种选择

草莓品种要有耐热、耐寒、高产、稳产、口感好的特性，还要比较耐贮藏和运输。乌鲁木齐县栽培的品种主要有达塞莱克特、全明星、印都卡、吐特拉、新世纪、哈尼等。

3　施肥整地

园地选好后，彻底清除杂草深翻园地。翻耕深度为20～30cm，结合翻耕施足底肥，可施入优质农家肥4000kg／667m2、三元素复合肥40～50kg／667m2。为防止地下害虫为害，翻耕前撒施辛硫磷3～4kg／667m2。翻耕后，耙平盖实，做到上虚下实、细碎平整。

4　做畦

做成沟畦，沟畦宽60cm，畦埂高20cm，畦宽30cm，畦长50m。在畦底施腐熟有机肥1000kg／667m2人工翻入地下。沟畦栽培的优点是节水、保墒性好、栽苗后成活率高，缺点是浇水后浸果、有烂果和泥水污染。

5　秧苗选择

为了保证草莓的生产丰收，栽植用苗应选择专用苗圃培育壮苗。标准是：3～5枚已展开的新叶，根茎粗0.8～1.2cm，苗重10g以上，叶柄短粗，根系多而粗的匍匐茎苗，要求草莓苗没有病虫害。

6　栽植时期

乌鲁木齐市一般在秋季栽植，此期栽后草莓有一段较长的生长时期，在低温短日照的条件下可形成饱满的花芽。第二年能获得可观的产量。一般在9月下旬定植为宜。

7　栽植方法

草莓苗栽在沟底两侧，采取浅栽苗的办法。首先，将苗放在沟穴内培土，然后将苗提到合适的深度再用手将土按实。栽植深度一定要严格。栽植过深，苗心易被土埋住，造成秧苗腐烂；栽植过浅，根茎外露，不易产生新根，易引起秧苗干枯死亡。栽植时，掌握合理的栽植密度，要求第二年丰产定植1-1.2万株／667m2为宜。要求多年采收定植0.3万株／667m2。为便于采收防止烂果，栽植时要求同一行植株的花序在同一行间的方向，栽植时草莓的弓背均朝向畦垄。

8　栽后管理

草莓栽后首先应浇稳苗水，并要浇透。在栽植面积较大时应边栽植边灌水，以后根据土壤墒情3～5天浇水一次，连续2～3次。草莓栽植成活后，在幼苗长出2～3片新叶并展开时，可剪除干枯的老叶、病虫叶等。同时，采用浅沟施或穴施一次三元素复合肥钾宝15～20kg／667m2。施肥后要浇水，以后土壤见干时再浇水。这次追肥时间，过早及施肥量过大会造成灼伤幼苗，过晚对前期促进作用小，对成花不利。对抽生的匍匐茎要及时摘除。对草莓栽植晚或缓苗时期长、长势弱的秧苗，为促进苗齐苗壮，可结合追肥进行叶面喷肥2-3次，喷肥时期可自叶片展开2-3片时喷施磷酸二氢钾，每隔7～10天一次，此期喷肥可结合喷药防治病虫同时进行。

9　越冬前的管理

深秋结合冬灌追一次草莓专用肥或三元素复合肥30～40kg／667m2，开沟施入，然后灌水一次。当土壤表层不再泥泞时，进行植株管理，清除老叶、病叶，每株保留3～4片，将淤心苗、深栽苗进行一次清理，并将园地整理干净，最后进行一次病虫防治工作。用40％氧化乐果2000倍、25％的功夫乳油与75％的草代合剂、75％的百菌清可湿性粉剂或70％的甲基托布津可湿性粉剂混合喷施，叶片正反面都要喷到。有条件的，在地面结冻前沿沟畦插小拱棚杆。

10　春季管理

开春后，在2月底清除畦垄积雪，沿沟畦将做的拱杆上盖上棚膜，四周先用雪压实，随着积雪的融化，膜四周用泥土压实。棚内温度上升到25℃时，放开两头风口，外界最低温度稳定在10℃时撤去棚膜。开花随水施肥一次，花期严禁浇水。草莓大量坐果后，开沟追施一次草莓专用肥或钾肥10～15kg／667m2，追肥后灌小水一次。

篇4

1薄皮甜瓜栽培技术

1.1品种选择及种子处理

应选择早熟、丰产、口味好的极甜、齐甜1号、天鹰二号、天山雪、全福同甘、红橙5号、红橙7号、甘甜1号等优良品种。播种前先把种子用55～60 ℃的温水浸泡10 min，再放入凉水中浸泡8～10 h，然后将种子用湿毛巾包好后放入30 ℃左右的电热毯（低档）上催芽，催芽期间每8 h淘洗1次，待种子80%以上露嘴萌发后再进行播种。

1.2培育壮苗

苗床一般要求长6～8 m，宽1.2～1.5 m，深15 cm，每苗床可育苗2 000～3 000株。苗床制作要达到床面平整、边埂结实，便于灌水和苗床管理。苗床数量根据栽培面积来确定。配制营养土主要是为了达到出苗齐、全、壮的目的，因而营养土要细、养分要全，便于吸收和萌发新根。营养土的配制一般采用1份腐熟农家肥、1份草木灰、3份菜园表土，肥土中加三元复合肥1 kg/m3、土壤菌虫双杀400 g/m3，注意要将过筛的肥土与化肥农药翻3遍充分混合均匀，以防烧苗。甜瓜一般用8 cm×8 cm营养钵，营养钵装土深度为钵深的4/5。为了充分发挥春提早的优势，播期确定在2月下旬为宜。播种时先将苗床浇1次透水后再播，每钵播1粒，播完后撒覆1层过筛肥土，覆土厚度0.5～1.0 cm，最后在苗床上平铺1层地膜进行增温保墒，苗出齐后撤去。一般用日光温室育苗，如果没有温室，可采用中拱棚里再搭建小拱棚的方法育苗[1-2]。

1.3整地施肥

扣膜后，当棚内的土壤解冻时开始整地。整地时先将棚内土地进行平整，达到东西南北处于同一个水平，这样便于以后灌水均匀一致，然后进行耕翻、细耙，清除草根、石头等杂物，打碎胡基，达到土细、地平、干净。因棚宽为5 m，甜瓜采取南北两边距棚两侧各0.75、1.25、2.25 m处分别标记南北连线，顺线开6条15 cm深的施肥沟，按有机肥37.5 t/hm2、尿素375 kg/hm2、二铵750 kg/hm2、硫酸钾375 kg/hm2的施肥量分别顺沟条施。

1.4起垄覆膜

在相距50 cm的施肥沟中间开1条上口宽30 cm、深15 cm的灌水沟，将开沟起的土填入两边施肥沟中，使土在施肥沟上形成上宽20 cm、高10 cm的2条栽植垄，这样就做成上垄面70 cm宽的空心垄，然后全地面喷施盖草能或金草克以防除杂草，再用120 cm宽的地膜进行全地面覆盖，以提高地温、降低棚内空气湿度，从而减轻病害。

1.5合理密植

4月上旬，当甜瓜苗真叶达到3～4片叶时开始定植，合理株距为40 cm、行距为50 cm，每垄定植2行，对5 m×30 m的拱棚每棚定植450株，定植时间要确定在10：00―16：00。定植时要用菌虫双杀500～600倍液浇稳根水，以防止病菌和地下害虫侵害根部，定植结束后要及时在膜内暗沟中灌1次透水。

1.6田间管理

甜瓜伸蔓期追施饼肥450 kg/hm2，幼瓜核桃大小时灌透水1次。为进一步增加果实含糖量，可在结瓜期间喷施2～3次稀土微肥。当甜瓜苗长到4～5片时摘心，侧枝长出后留3～4条基部有雌花的侧枝作为预备结果枝，其余侧枝一律剪掉，预留结果枝在第1雌花前留2～3片叶摘心，其长出的孙蔓也要及早打掉。苗期10：00―16：00温度控制在25 ℃左右，以促根壮苗、完成花芽分化为主；结果期10：00―16：00温度控制在30 ℃左右，夜间温度控制在15～20 ℃，最低不低于10 ℃，以拉大昼夜温差、促进糖分积累、提高产量为主。空气湿度控制在80%左右，温度和湿度采用扣棚、通风、灌水的方法加以调节，阴雨天以0.5～1.0 h短时间通风排湿为宜[3]，其余时间扣棚保温。

1.7病虫害防治

薄皮甜瓜的主要病害为炭疽病、黑星病和病毒病，主要虫害为蚜虫和白粉虱。对炭疽病和黑星病，用瓜类急救回生丹可湿性粉剂800倍液，或80%代森锰锌可湿性粉剂800倍液，或70%甲基托布津可湿性粉剂1 000倍液防治；对病毒病，用康润1号可溶性粉剂1 500倍液，或毒清水剂1 500倍液防治；对蚜虫用36%的啶虫脒可湿性粉剂2 000倍液，或10%的吡虫啉可湿性粉剂1 000倍液防治；白粉虱用20%的高氯・噻嗪酮乳油2 000倍液，或10%吡虫啉可湿性粉剂800倍液防治。为了省功省力，提高药效，在喷药时采取杀菌剂、杀虫剂和叶面肥“三合一”的方法进行防治，隔15 d喷1次药即可。

2番茄栽培技术

2.1品种选择

薄皮甜瓜后茬宜选用天马54、金樽108、魁冠B108、兆丰冠军等高产、耐运输的中早熟番茄良种。

2.2适期育苗

苗床制作和配土装钵同薄皮甜瓜。适宜播种期为5月中旬。播种时先把番茄种子均匀地撒播在铺有5 cm厚营养土且灌过透水的苗床上，再撒上0.5～1.0 cm厚的营养土，待幼苗长到3～4片真叶时，再分入装好的营养钵中，每钵装1株甜苗，整齐地摆放在苗床中，浇足水分，晴天时前3 d适当遮荫，以利缓苗[4]。

2.3整棚定植

前茬结束后，要及时拉蔓整棚，清除杂草和地膜，在原行就地疏松土壤，重新开沟起垄覆膜，达到棚内干净整洁。6月中旬，当番茄苗长到5～6片真叶时，按株距35 cm、行距50 cm进行定植，每棚定植516株，定植时间和方法同薄皮甜瓜。

2.4田间管理

定植后叶腋处很容易分出新头，因此要每隔3 d打1次杈，并要及时搭架或吊蔓，以防倒伏。若遇高温生长过快，则要喷施矮壮素或多效唑予以控制。番茄定植后生长速度加快，对肥水的需求量很大。此期一般隔7 d灌1次水，15 d追1次肥。追肥时将化肥化水溶解随水冲施。每次冲施量为尿素75 kg/hm2、二铵150 kg/hm2、硫酸钾75 kg/hm2。后茬番茄开花结果期正值高温季节，如不采取措施，落花落果现象将非常严重。因此，每隔7 d要喷施1次防落素或绿丰宝进行保花保果。后茬番茄前中期主要是增加湿度、降低棚温、防止徒长，后期主要是降低湿度、提高棚温、增加产量。因此，前中期要敞开棚口、及时灌水，使棚内空气湿度达到70%以上，最高棚温控制在30 ℃左右；后期则要适当通风、适量灌水，使棚内空气湿度控制在85%以下，最低棚温达到15 ℃以上，以防止徒长、减轻病害、增加产量为原则，灵活掌握[5]。

2.5病虫害防治

后茬番茄前期以防治早疫病和病毒病为主，中后期以防治晚疫病为主。早疫病用80%的代森锰锌可湿性粉剂800倍液，或75%的百菌清可湿性粉剂1 000倍液防治；病毒病用康润1号可溶性粉剂1 500倍液，或毒清水剂1 500倍液防治；晚疫病用72%的杜邦克露可湿性粉剂1 500倍液，或52.5%的恶酮・霜脲氰可湿性粉剂2 000倍液防治。害虫主要有美洲斑潜蝇、蚜虫和白粉虱，美洲斑潜蝇用威敌乳油1 000倍液，或绿菜宝2号乳油2 000倍液防治；蚜虫用36%的啶虫脒可湿性粉剂2 000倍液，或10%的吡虫啉可湿性粉剂1 000倍液防治；白粉虱用20%的高氯・噻嗪酮乳油2 000倍液，或10%吡虫啉可湿性粉剂800倍液防治。一般14 d喷1次药，有病治病，无病防病，病害发展较快时7 d喷1次药。为了省功省力，提高药效，在喷药时采取杀菌剂、杀虫剂和叶面肥“三合一”的方法进行综合防治。

3参考文献

[1] 薛金国，潘春彩，陈守耀，等.夏秋季甜瓜栽培技术要点[J].河南农业科学，2003（6）：55.

[2] 霍恒志，糜林，李金凤，等.大棚草莓套种海蜜甜瓜关键栽培技术研究[J].江西农业学报，2008，20（10）：55-56，64.

[3] 梁莉，李荣富，张来生，等.内蒙古中、西部日光温室厚皮甜瓜优质、高效栽培技术[J].华北农学报，2006，21（S1）：126-128.

篇5

自2009年开始，日本农林水产省和经济产业省先后投资近150亿日元启动了“示范型植物工厂实证・展示・培训事业”和“植物工厂核心技术研究据点事业”项目，组织了日本千叶大学、东京农工大学、大阪府立大学、爱媛大学、信州大学、明治大学、岛根大学、农研机构・蔬菜茶叶研究所、九州冲绳农业研究中心、三重县农业研究所、青森县产业技术中心农林综合研究所等大专院校与科研院所开展核心技术攻关和试验示范。同时，由67家涉农企业为核心会员成立的日本植物工厂研究会也同期应运而生，理事长为古在丰树教授，是一个特定非盈利的社团法人，目前已有108家团体会员和88名个人会员。日本植物工厂研究会的入会金为1万日元，年会费分为6档：A类特别团体会员的年会费为100万日元，B类为50万日元，团体会员的年会费为10万日元，个人会员的为2万日元，赞助团体会员的年会费为5万日元，赞助个人会员的为1万日元。日本植物工厂研究会每年定期举办10次植物工厂学习会和6次植物工厂培训会、还接受网上预约的植物工厂参观会。到2016年4月1日截止，已成功举办96次植物工厂学习会，会员的学费为2700日元/次、非会员为5400日元/次；植物工厂参观按照预约制，每20～40人成团，无专业讲解的参观会每人收费500日元，有专业讲解的参观会每人收费2200日元。植物工厂参观会的专业讲解员则由古在丰树教授、S原温教授、丸尾达教授担任，可见日本植物工厂研究会对植物工厂科普工作的重视。

日本植物工厂研究会的主要成员结成松下联盟组、未来联盟组、和乡联盟组开展植物工厂的技术研发与试验示范活动（图1）。松下联盟组主要开展都市型植物工厂的产品研发与产业推广活动，主要业务是将小型或超小型的人工光型植物工厂向办公楼、超市、医院、酒店、学校、餐厅、住宅群、便利店等场所推广。未来联盟组主要针对大规模商业化生产的人工光型叶菜植物工厂开展研发和市场推广活动。和乡联盟组针对结球生菜的产业需求开展大规模和低成本化的植物工厂技术研发和产业化推广。产业联盟组成员与植物工厂研究单位进行产学研结合，针对人工光型植物工厂的明期暗期的最佳组合控制、基于生育阶段的环境要素与栽培密度的优化、人工光下最佳栽培品种的开发、功能性植物的培育技术、抗病性好但抗逆性弱的品种筛选、植物工厂进行采种和育种的可行性等开展了深入的研发试验。笔者曾参加了4次植物工厂学习会，并有幸2次作为讲师登上学习会的讲台，深有感触。日本植物工厂学习会虽然每次只有4 h，但针对明确的主题，包括基础理论学习与科普、最新的技术研发进展、产业普及现状与商业化前景展望，让每一个听众都能针对主题内容掌握一定的理论知识与技术实践，并对其商业化前景和存在的问题有深刻的体会和认识。植物工厂学习会的听众每次在60～100人，几乎都是座无虚席，听众层次都为企业高层和技术骨干，讲师与听众也积极互动，很多听众在休息时间和会后与讲师互换名片并简短交流。在这样一个精益求精、人人学习的社会环境下，才使得日本的植物工厂技术能够走在全世界的前列。

日本未来有限公司的人工光型叶菜植物工厂

日本未来有限公司（MIRAI CO， LTD）成立于2004年9月，是一家以植物工厂和水耕栽培设备的研究开发与设备销售、设备售后的工厂运营/栽培技术支持、水耕蔬菜的生产与销售为主体业务的高新企业，其研发活动是与千叶大学共同开展的。目前，拥有4栋自己经营的植物工厂：多贺城Labo（日产生菜500株）、多贺城Green Room（日产生菜10000株，使用LED光源）、柏之叶Green Room工厂（日产生菜10000株，使用荧光灯）、千叶大学内Green Room（日产生菜3000株，现为荧光灯，准备更换为LED光源）。2013年向蒙古国销售日产生菜3000株的人工光型植物工厂2栋，2014年向中国香港销售日产生菜4500株的人工光型植物工厂1栋、向俄罗斯销售日产生菜10000株的人工光型植物工厂1栋。日本未来有限公司的技术优势是紧密地围绕在日本千叶大学的周围与其共同开展研发活动，并将其自有工厂积累的人工光蔬菜生产经验反馈到植物工厂设计建设和栽培管理中。

基于LED的多贺城Green Room在改造前是一个半导体工厂，将其改建为利用15层水耕栽培、全面采用LED照明的日产生菜10000株的人工光利用型植物工厂（图2）。原来的半导体工厂的建筑面积为2300 m2、层高为7 m，植物工厂改造后栽培面积为1400 m2、栽培架的层高为6 m，按照7 h/天的工作量安排的实际用工数为20人，主要生产生菜和香草，销售对象是超市、连锁餐厅、连锁咖啡店等。该植物工厂采用LED光源共计17500支，从育苗室出来后的初期阶段采用白色和红色LED光源，其光质偏白以促进光合作用，然后再照射由红色和蓝色组合的LED光源，其光质偏红以促进叶片和根茎的生长，临近收获期时采用偏白的LED光源以促进光合作用。与使用荧光灯的柏之叶Green Room的人工光型植物工厂相比，基于LED的多贺城Green Room的耗电量减少了40%，其收获量也提高了50%。据该公司介绍，为了避免因多层栽培架在高度方向上的温度、风量及光照强度等产生明显差异，科学而合理地布局了空调和设备。该植物工厂自2014年5月投产后运行良好，产量基本能达到设计目标，但使用荧光灯的柏之叶Green Room则无法实现预期目标。该公司在2013年成立了未来大田（北京）贸易有限公司进军中国市场。从未来公司的全球业务扩张到运营管理来看，人工光型叶菜植物工厂由LED光源取代荧光灯指日可待。

其实，在日本利用人工光生产叶菜的最大的植物工厂是由京都Spread公司建立的，该公司从日产生菜5000株的植物工厂开始，逐渐扩大生产规模，累计生产规模已经达到40000株以上，目前还准备建造1栋占地面积为4400 m3、全球首个完全自动化的新型植物工厂，每日的生菜产量将达30000株。京都Spread公司在人工光叶菜生产领域可以说是全世界最强的。富士通公司利用植物工厂生产的低钾生菜也已经投放市场，其市场价格是普通生菜的3倍以上，这是由植物工厂生产高附加值植物的一个典型范例。

日本日清纺股份有限公司的人工光型草莓植物工厂

日本的设施草莓生产以其优质高产和品种众多闻名于世，在中国还在探讨如何提高越冬草莓生产水平时，其研究重点早就转向越夏草莓的优质高产技术研究和适宜品种开发。同时，日本的种子繁殖型草莓品种的开发也取得了突破性进展，目前已经在开展商业化推广。草莓因其株高矮、需光量不大、果实价值高等特点，是适于在人工光型植物工厂中生产的植物种类。日本千叶大学率先在日本开展了草莓的人工光栽培研究，其后由日清纺股份有限公司（Nisshinbo Group）开展了草莓人工光生产的商业化。

日本日清纺股份有限公司成立于1907年，从纺织起家逐渐拓展事业版图，于2009年成立集团控股公司，下辖6家子公司，产业扩及纺织、汽车、化学、电子、机械设备及造纸等6大领域。日清纺公司新规事业开发部于2010年成立植物工厂研发组并开展草莓和叶菜的植物工厂生产，于2011年3月在德岛县德岛市设置了10000株草莓植物工厂进行中试，到2012年9月已扩展为占地面积为6000 m2、种植草莓10万株的草莓植物工厂，并注册商品名为“あぽろべり`”开始销售（图3）。公司于2014年1月在静冈县藤枝市又建设了同样占地面积为6000 m2、种植草莓10万株的草莓植物工厂。以下就德岛草莓植物工厂的生产情况进行简单介绍。

德岛草莓植物工厂的占地规模为60 m×100 m，每个栽培单元的层高为3.2 m，有20 m的5层栽培床8列，目前主要使用荧光灯，每月能稳定生产6～7 t草莓（每年0.8 kg/株），全部采用B2B方式签约销售，销量的90%用于蛋糕加工。据称，该公司已掌握了草莓的人工光种植方法，并预定于2017年全部更换为LED光源，预计在2017年3月实现12～13 t/月的草莓产量（每年1.6 kg/株），到

2018年3月实现15～17 t/月

的草莓产量（每年2 kg/株）。普通的设施草莓的产量约为6～10 kg/m2（每年

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关键词　设施蔬菜；问题；对策；广西桂林；雁山区

中图分类号 S63 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2012）16-0236-01

雁山区是桂林市的一个以农业生产为主的城区，作为桂林市“菜篮子”工程建设的主要示范区，无公害蔬菜生产示范基地面积1 028.5 hm2，66.67 hm2以上连片无公害标准化生产基地10个，担负着桂林市蔬菜供应的重任。随着雁山区蔬菜生产的发展，常年蔬菜基地已形成了一定的规模和特色，为了更好地丰富桂林市民的“菜篮子”，提供优质、安全的蔬菜，近几年来雁山区设施蔬菜栽培面积也不断扩大，但是由于受经验性施肥、科学施肥概念的误解、环保意识缺乏等影响，导致在设施蔬菜栽培管理方面出现了较多的问题。该文就当前雁山区设施蔬菜栽培存在的问题和对策进行讨论，以为进一步提高雁山区设施蔬菜经济效益和规范化管理提供参考，促进雁山区蔬菜生产的可持续发展和农民收入的继续提高。

1 雁山区设施蔬菜栽培存在的问题

1.1 财政支持不够科学

设施栽培一次性投入较大，农民自行投入的难度较大，要规模发展设施蔬菜，财政扶持是实现规模发展的必要条件。但实际情况是，雁山区财政扶持随意性较大。临时动议的多，科学论证的少；支持硬件建设的多，支持技术服务的少；一次性投入的多，连续扶持的少。财政扶持的随意性，使得设施蔬菜栽培基地得不到有效巩固和扩展。

1.2 设施蔬菜种植品种相对单一，品种更新慢

种质创新能力不强，良繁体系薄弱，优新品种等主要依靠引进，品种更新换代周期较长。尤其是目前生产上设施西红柿、辣椒、黄瓜仍是一些普通常规品种；一些优、新、特品种还未完全应用到生产中，像富硒人参果、袖珍西瓜、草莓等时鲜品种还很少，种类单一。仍有部分农民使用多年自留自繁大蒜种、洋葱籽、牛蒡种等，造成产品产量低、质量差、效益低。

1.3 肥料施用不合理

1.3.1 肥料用量过大。一些菜农盲目相信施肥量和产出量成正比，片面地增加施肥量，造成土壤养分储量大幅提高，施肥量远远大于蔬菜的实际吸收量。不仅浪费肥料资源，提高种植成本，而且造成土壤酸化、次生盐渍化、地下水硝酸盐污染等问题，还导致蔬菜硝酸盐含量高，降低其品质，影响并制约了设施蔬菜生产的可持续发展[1]。

1.3.2 氮、磷、钾比例失调。多数菜农为了获取较高的产量，过多投入大量元素，且各种元素投入比例不协调。生产中常存在氮肥、磷肥投入偏多，钾肥投入偏少的情况。氮肥分解后会产生大量的铵离子，影响作物吸收钾、钙、镁等元素，导致作物吸收养分不平衡，生长受到抑制。同时，氮肥过量投入，易提高蔬菜体内硝酸盐积累量，降低蔬菜品质和经济效益。钾肥投入不足，降低植物抗逆性，增加病虫害发生机率。

1.3.3 无机肥和有机肥的投入比例失衡。作为土壤有机质的重要来源，有机肥用量偏少的问题已成为制约设施蔬菜效益的重要因素之一。由于化肥肥效发挥快、使用时省工省力，部分菜农长期偏施化肥，很少施用有机肥，有的菜农根据地块远近和运输方便程度施用有机肥，田块近、运输方便的施有机肥，否则便不施。这不仅对土壤养分供应和蔬菜养分吸收产生影响，还导致土壤地力下降及结构被破坏，降低菜田产量和蔬菜品质，甚至影响并制约了设施蔬菜栽培的可持续发展[2]。

1.3.4 中微量元素的应用未引起重视。作为蔬菜生长必不可少的肥料，中微量元素的施用对蔬菜尤其重要，用量过多会产生肥害，用量过少则生长不良。调查发现，设施蔬菜栽培中，很少有菜农施用中微量元素肥料，有的地块已出现中微量元素缺乏的症状，但中微量元素的应用尚未引起农民的重视。

1.3.5 肥料施用方法不当。设施蔬菜生产中，部分菜农为了方便省事，未按照蔬菜需肥规律分次施肥，而是采取集中施肥的方式，即“一炮轰”的一次性施肥方式。这种施肥方式不利于肥料肥效的发挥，使肥料的利用率降低[3]。

2 对策

2.1 加大政策扶持力度

要实现规模发展设施蔬菜，必须加强财政扶持力度。要根据农业部门制定的规划，对发展雁山区设施蔬菜进行持续的扶持，使雁山区设施蔬菜栽培得以巩固和扩展。要充分发挥业主和农民2个方面的积极性，正确对待业主开发和菜农发展的优劣，因势利导，分类指导，达到巩固提高的目的[1]。

2.2 落实配套技术，加快新品种更新步伐

要大力推广配套组装的设施蔬菜栽培技术，积极引进一些优、新、特品种，并及时做好试验、示范与推广，实现蔬菜设施栽培的优质、高产、高效，加快新优品种的更新。

2.3 科学合理施肥

2.3.1 合理控制肥料的投入量。肥料中虽然含有蔬菜生长发育所必需的营养物质，但蔬菜对这些营养物质的吸收量有限，不能过量投入。由于设施栽培室内相对密封，化肥不仅不易淋失，损失较少，而且肥效较高，宜根据蔬菜产量、土壤肥力、不同肥料元素利用率等确定适宜施肥量，分次少量合理施肥，确保平衡施肥[3]。

2.3.2 氮、磷、钾肥配合施用，充分发挥交互作用，降低生理病害发生几率。为提高蔬菜品质，应降低氮肥、磷肥的投入，增加钾肥的施用量。菜农应针对蔬菜种类调整氮、磷、钾3种大量元素肥料的投入比例，蔬菜作物需氮、磷、钾的比例一般为1.00∶0.50∶1.25。实际生产中，高肥力菜地或在施用高量氮肥的地块，为平衡作物对养分的吸收，抑制作物对氮的过量吸收，常提高钾肥的施用量[4]。

2.3.3 有机肥料和无机肥料配合施用。有机肥料保肥性比较好，释放养分速度缓慢，可以确保作物长期对养分的需求。另外，有机肥可改善土壤结构，增加土壤保水保肥能力，改善土壤中的通气性，为有益的微生物菌群提供良好的生存环境，抑制致病菌的存活。无机肥料肥效发挥快，为确保肥料的养分释放高峰与蔬菜的养分吸收高峰相吻合，需要多次追施。正确选择施用时间，及时施入，以免造成作物营养生长过剩或短期营养不足，导致减产。为协调养分的释放速度，提供作物长期有效的营养，应将有机肥与无机肥配合施用[5]。

2.3.4 叶面喷施多元素肥。随着作物产量提高，氮、磷、钾化肥用量增加和有机肥用量减少，中微量元素未及时补充已成为土壤养分间平衡的制约因素，应及时进行补充[6]。从养分平衡的角度来看，在合理施用氮、磷、钾肥的基础上，要实现蔬菜增产，应合理施用中微肥，以提高蔬菜品质，降低蔬菜体内硝酸盐含量，提高Vc和糖分的含量[2]。

3 参考文献

[1] 尹科超.我国设施蔬菜生产上存在的问题及解决对策[J].河南农业，2008（15）：54.

[2] 任桂芳.设施蔬菜栽培技术要点[J].农业科技与信息，2011（11）：34.

[3] 苏敏莉，林利龙，张德健，等.设施蔬菜无公害生产栽培技术[J].内蒙古农业科技，2001（6）：50-51.

[4] 陈学军，方荣，缪南生.绿色农业与蔬菜优质安全生产策略[J].江西农业学报，2007，19（5）：48-50.

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1发展无公害农产品的意义

1.1为农产品消费安全提供有效保障

民以食为天，食以安为先。政府履行监管职责的首要目标就是保障百姓的农产品食用安全，这是坚持以人为本科学发展观与构建和谐社会的集中体现，也是以维护最广大人民群众根本利益的基本要求。为了维护公众健康和公共安全，应当把发展无公害农产品作为解决农产品质量安全问题的根本措施[1-5]。

1.2推进农业增长方式转变

发展无公害农产品，是推动农业生产方式转变、推进农业增长方式转变、促进农业综合生产能力提高的战略选择。解决农产品质量安全问题的重要措施和有效途径，即实现农业优质、生态、高效、高产、安全。坚持科学发展观，利用城市支持农村、工业反哺农业带来的农村经济新发展机遇，推进专业化加工。

1.3增加农民收入

发展无公害农产品的生产，是增加农民收入的有效途径和重要举措。农业生产性收入的增加是农民增收的基本途径。适应市场需要，发展无公害农产品，从而实现持续稳定增加农民收入，即实现我国农业和农村经济工作的重要目标。通过无公害农产品产业的发展，更进一步促进优质优价，有效实现农业生产性收入增加。

1.4增强农业综合竞争力

新时期农业和农村经济工作的重要任务之一就是有效增强农业综合竞争力。实现生产优势、资源优势和产品优势向品牌优势、质量优势和效益优势转变，是农业综合竞争力的核心。

2无公害水稻生产对策

2.1建立组织管理机构，推动无公害农产品开发

不断完善和发展无公害农产品产业政策，逐步建立起适合市场经济规律的无公害农产品市场管理机制与体系，积极引导无公害农产品产业向多元化、市场化发展。要建立无公害农产品开发领导小组，由市领导任组长，农业、技监、工商、卫生、环保、财政、供销、科委等部门为成员单位，负责规划、协调，决定重大问题。领导小组下设办公室，可设在市农业局，负责日常工作，各县区也要成立相应组织。实行分级负责制，明确各级各部门职责，做到各负其责，协调一致，推动无公害农产品开发工作顺利进行。

2.2加强质量标准体系建设，提高农产品质量

一是质量标准体系建设。提高水稻质量档次。二是质量监控体系建设。尽快建立多元化卫生标准检测方法和手段，加强生产环境质量监控，充分适应各种农产品生物特征。要强化检测手段，杜绝违禁农药、激素的销售，重点是抓住源头，做好产品质量的检测和农资市场的监督管理，对最终产品要进行监测、认证和标识，加强执法检查和质量监督，确保无公害农产品质量。三是市场服务体系建设。制定市场法规，逐步实行市场准入制，依法治理，对生产和销售不符合质量标准农产品的要加以处罚；对达不到规定质量标准的农产品就地销毁，不准入市交易；为生产和销售无公害农产品的农户或经营者开通绿色通道，通过减免市场管理费、设立销售专柜、开展直供直销等方式提供方便，增强无公害农产品生产、经营者的积极性。

2.3选用优良品种，健全良种繁育体系

选用抗虫、抗病力强的优质水稻品种，提高稻米品质，包括蒸煮及食用品质、碾米品质、外观品质、营养品质、卫生品质、贮藏加工品质等。稻米品质的优劣是由多方面的因素决定的，归纳起来可分为遗传因素和非遗传因素2个方面。遗传因素对稻米品质起决定作用，通过基因对品质的优劣进行控制。因此，必须重视提高种子质量，净化水稻种子选育及销售市场，健全良种繁育体系，杜绝私繁乱育，为双辽市优质农产品生产加工基地的建设奠定品质基础。同时推广水稻新品种，定期轮换品种，保持品种抗性，减轻病虫害。

2.4提倡无公害优质水稻育苗

做好本田耕作与土壤改良，改传统耕作法为少耕、旋耕。针对不同稻田土壤类型采取相应的改良与培肥方法。协调个体与群体的矛盾，培育壮苗。培育适龄壮秧包括：精选种子，实行宽床旱育苗，采用专用特制无纺布覆盖简化省力育苗，用全营养壮秧剂配制育苗营养土；用钵盘、钙塑料软片等作营养土载体；工厂化设施集中育秧等。普通旱育苗或隔离层育苗播量不能超过200 g/m2，软盘育苗、钵盘育苗播量控制在50～60 g/盘。应根据品种特征特性、地力、管理水平等，确定合理稀植的具体指标；具体形式可以等行距稀植、宽窄行稀植或超稀植。等行距稀植时插秧规格为30 cm×17 cm；采用宽行40 cm、窄行30 cm的大垄双行时，穴距为13～17 cm。

2.5采用经济合理的肥水管理措施

施肥应符合NY/394绿色食品肥料使用准则。在肥料使用上，尽量少用或不用化肥，多施有机肥，采用生物肥，提高土壤有机质含量，使土壤结构更加疏松，保持和增加土壤的生物活性，改善水稻的品质、营养和食味。引进生物肥，如膨化干燥肥、三维强力肥、三维生物菌肥、效素菌肥、生物育苗专用肥、生物钾肥等。采取平稳促进施肥法，施腐熟农肥30~45 t/hm2、纯氮120~150 kg/hm2、五氧化二磷70~80 kg/hm2、氧化钾70~80 kg/hm2。氮、磷、钾比例为1.0∶0.5∶0.5。有机肥及磷、钾、锌肥全部作底肥一次施入，氮肥总量的50%~60%作底肥，24%~30%作分蘖肥，16%~20%作穗肥。施肥安全间隔期在15 d以上，即收获前15 d以内不再施肥。采用防除水污染及优化灌溉技术。选择灌溉水源未受污染的地块种稻，灌溉水质要求符合NY5116的规定。合理规划建设并完善灌溉渠系，在污水排放口处安装净水装置。

2.6做好病虫测报和防治

做好病虫测报，以利于正确把握防治时机，选用对口农药，有的放矢地开展病虫害防治，提高防治效果，最大限度地减轻农药污染。防治稻瘟病，当稻瘟病的中心病团出现时，用三环唑300~375 g/hm2或稻瘟灵420~600 g/hm2喷雾；防治稻纹枯病，在水稻分蘖至孕穗期、抽穗期，当分蘖期丛发病率在15%～20%、孕穗期在30%以上时，用井冈霉素150.0~187.5 g/hm2加水750 kg喷雾1~2次。低于此指标可以不施农药；防治稻曲病，在孕穗中后期用井冈霉素150.0~187.5 g/hm2对水750 kg对穗部进行喷雾；防治稻水象甲，移栽后发现稻水象甲成虫啃食水稻叶片时施药，用20%三唑磷乳油1.50~2.25 L/hm2，或5%氟虫腈450 mL/hm2，或25%杀虫双水剂3 L/hm2喷雾；防治二化螟，在稻苗枯鞘高峰期，用杀虫双540~675 g/hm2，或杀虫单675~825 g/hm2，或三唑磷300 g/hm2，对水750 kg喷雾。

2.7推广多元化水稻高效栽培技术

一是优质稻菜果复种高效栽培技术。包括水稻―日光温室蔬菜复种技术；水稻―地膜马铃薯复种技术；水稻―早春甘兰复种技术；水稻―草莓复种技术；稻田种食用菌技术等。二是稻田养殖技术。包括稻田养鱼技术、稻田养鸭技术、稻田养蟹技术，减少有害生物的发生。

2.8转变经营模式，培育水稻加工产业集群

根据产业化经营发达地区的经验，由“龙头企业+基地+农户”的产业化经营模式，需要向“龙头企业+中介服务组织+基地+农户”、“龙头企业+专业合作组织（行业协会）+农户”等多种经营模式转变，使中介服务组织承担起龙头企业和农户有效对接的载体，降低企业和农户的市场风险。扶持龙头企业，开展无公害农产品的包装、保鲜、贮运及产后深加工技术研究，不断推出新产品、新花色，开拓市场、引导消费，提高无公害农产品的科技附加值。

2.9重视信息网络支撑应用

一是逐步消除非贸易壁垒，为无公害农产品出口国际市场创造市场准入条件；二是为生产企业、农户提供准确的市场信息，分析研究国际国内无公害农产品市场动态，通过多种渠道收集、整理、散发需求信息；三是扶持和促进无公害农产品市场向经济市场化发展。

3参考文献

[1] 康鸳鸯，吴克宁，康超，等.无公害农产品生产基地环境质量评价研究[J].河南农业科学，2006（2）：76-80.

[2] 王银淑，张春造，韩嘉祥，等.高效低毒新型杀虫剂――杀虫磺防治水稻害虫的试验研究[J].华北农学报，1986（4）：73-78.

[3] 王廷波，李新辉，董梅，等.乡镇无公害蔬菜发展刍议[J].种业导刊，2011（1）：32，36.