白菜的栽培技术与管理范文
时间：2024-04-18 16:55:13
导语：如何才能写好一篇白菜的栽培技术与管理，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。
篇1
1双膜瓜栽培技术
1.1品种选择与种子处理
双膜瓜选用早熟品种为主。西瓜选用京欣1、京欣2号、新优2号、早冠龙等品种;甜瓜选用本地早中熟优良品种。先将种子放在55 ℃的温水中并不断搅拌，水温下降25 ℃左右后捞出，然后将种子放在100倍福尔马林溶液中浸泡30 min后捞出洗净，然后浸种2~4 h[1]。
1.2整地播种
开春待土壤合墒后，先翻耕耙耱，施腐熟有机肥45~60 t/hm2、磷酸二铵450 kg/hm2、硫酸钾225 kg/hm2。覆好地膜后扣小拱棚，最好播种前5~7 d扣棚，提高地温。双膜瓜2月22日至3月10日前播种，株数1.5万株/hm2以上。
1.3棚温管理
棚温管理是双膜瓜成败的关键，因此要掌握好以下几个原则:播种至齐苗，不通风保持较高温湿度，一般白天28~30 ℃;齐苗至第1片真叶出现适当降温，防止徒长，一般白天20~22 ℃，夜间12~15 ℃;第1片真叶出现后适当提温，白天25~30 ℃，夜间15~20 ℃;放风口打开应由小到大，时间由短及长;揭棚应在外界气温适宜时进行[2]。扣棚后以增温为主，随着气温的回升，在拱棚的背风一侧开口放风，以调节棚内的温度，晴天上午棚温升至25 ℃时打开，下午关闭，棚温不得低于15 ℃，但不得超过40 ℃。4月中旬以后，开始加大通风量，直至将棚膜全部揭开，使瓜苗逐渐适应外界环境。外界平均气温稳定通过20 ℃以上时撤掉棚膜。撤棚前5~6 d，如无大风低温袭击，昼夜均可不盖棚以加强炼苗。
1.4肥水管理
在揭棚前不宜进行追肥，揭棚后果实膨大期追1次化肥，施磷酸二铵300 kg/hm2左右。揭棚前不宜进行浇水，揭棚后每15 d浇水1次，成熟前15 d停水。
1.5病虫害防治
西瓜双膜覆盖栽培，炭疽病发生较重，可喷75%百菌清可湿性粉剂或70%代森锰锌可湿性粉剂防治。甜瓜主要是防治枯萎病，在发病初期用灭枯杀手1 200倍液灌根。白粉病用百菌杀800倍液与农施富东亚雄威叶面肥配合，每隔5 d喷1次。危害较重的害虫是瓜蚜，可喷40%氧乐果乳油或50%辟蚜雾乳油防治。
2大白菜栽培技术
2.1整地播种
要求犁匀、耙细、耙平，结合整地施用腐熟的有机肥60 t/hm2、复合肥750 kg/hm2或二铵450 kg/hm2、钾肥150 kg/hm2。种植白菜的地块最好实行2~3年的轮作，以防病虫害发生。前茬作物收获后可直播。大白菜选用丰抗78，7月底至8月初播种，大白菜一定要合理密植，一般生长期100 d左右的大型品种，栽5.25万株/hm2左右。
2.2肥水管理
大白菜产量高，需肥量大，在施足底肥的基础上，需要及时追肥。追肥要根据不同的生长时期和苗情决定。幼苗期一般不追肥。若底肥不足，第1次可在3~4片真叶期，施硫酸铵150 kg/hm2，撒施于幼苗两侧，并立即浇水，称“提苗肥”;第2次在定苗后，施复合肥225~300 kg/hm2，于垄两侧开沟施入，称“发棵肥”;第3次在莲座期，施二铵300~375 kg/hm2、尿素150~225 kg/hm2，将肥料施入沟内或穴内，再稍加培土扶垄，然后浇水，称“大追肥”;第4次在结球中期，施复合肥225~300 kg/hm2，可随水冲施，称“灌心肥”。大白菜从团棵至莲座期，气温日渐下降，天气温和，此间可适当浇水，莲座末期可适当控水数天，第3次追肥后再浇水。大白菜在进入结球期后，需水分最多，因此蹲苗结束要浇1次透水，隔2~3 d再接着浇1次，以后一般5~6 d浇1次水，使土壤保持湿润[3-4]。
2.3病害防治
在病毒病防治上，发病初期开始喷洒新型生物农药抗毒丰300倍液，或病毒1号油乳剂500倍液，或1.5%植病灵2号乳剂1 000倍液加0.1%的高锰酸钾溶液，隔10 d喷1次，连续防治2~3次。在霜霉病防治上，播种前用种子重量0.2%的75%甲霜灵可湿性粉剂拌种[5-6];在中短期测报基础上掌握发现中心病株后，开始喷洒40%三乙膦酸铝可湿性粉剂150~200倍液，或75%百菌清可湿性粉剂500倍液，或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，还可使用72%克露800倍液，或52.5%抑快净2 000倍液，交替用药，间隔7~10 d 喷1次，连续喷2~3次。在软腐病防治上，在莲座期开始喷洒硫酸链霉素或72%的农用硫酸链霉素可溶性粉剂3 000~4 000倍液，或新植霉素4 000倍液等进行预防，隔10 d喷1次。
3参考文献
[1] 刘亚芬.双膜甜瓜套种白菜栽培技术[J].种子世界，2008(12):46-47.
[2] 廖胜刚.双膜西、甜瓜栽培技术[J].农村科技，2007(4):37.
[3] 李粉红，郭志锐.大白菜无公害栽培技术[J].农业科技与信息，2010(3):34.
[4] 陆建林，丁新红.大白菜高产栽培技术[J].上海农业科技，2008(3):82.
篇2
关键词：韩国黄心大白菜;优质;高产;栽培技术
韩国黄心大白菜富含各种无机盐和维生素,口感好、味道鲜,非常适合蒙城县人们的消费习惯。根据该县的气候土壤特点,该品种一般8月上中旬播种,10月中下旬开始收获,产量在75t/hm2左右,高产田块可达120t/hm2,经济效益十分可观,现将其栽培技术总结如下。
1选地整地
选用土层深厚、疏松、肥沃、排灌方便,前茬为瓜类、豆类作物的砂壤土或轻黏壤土栽培,结合整地一般施腐熟有机肥60~75t/hm2,过磷酸钙450kg/hm2,硫酸钾225~300kg/hm2或40%(15-10-15)氮磷钾三元复合肥750~900kg/hm2和内含铁、硼、锌的多元微肥7.5~15.0kg/hm2。采用深沟高垄种植,以提高防涝、防旱及抗病能力,一般垄高15~20cm,面宽25~30cm,底宽为35~45cm。
2适期播种
依据历年生产情况及气候特点,韩国黄心大白菜的最佳播期为8月5~20日。根据前茬收获期的早迟,大白菜可采用直播和育苗2种方式,在前茬收获及时的情况下,以直播为宜,反之育苗移栽。种子发芽需要有充足的水分和空气,应在适播期内趁墒播种,土壤墒情不足时要先浇好水再播种。直播又分条播和穴播,条播就是在垄面中央按预定行距开1条0.6~1.0cm的浅沟将种子撒在沟内,覆土封沟[1]。穴播是按预定的株行距做穴,穴深0.6~1.0cm,每穴播3~5粒种子,播后及时覆盖1层疏松细土。条播用种900g/hm2,穴播450g/hm2,育苗移栽播种可比直播提早3~5d,大田需苗床300~525m2/hm2。合理密植,栽培密度一般肥水条件下为3.3万株/hm2左右,株行距为(45~50)cm×(60~70)cm。
3苗期管理
白菜播种后应立即用33%施田补1 500ml/hm2对水600kg于阴天或晴天17时后进行均匀喷雾,防止杂草的滋生和危害。发芽期保持垄面湿润,防土壤板结,使发芽出土整齐,同时严格防治黄条跳甲虫的危害。幼苗期早间苗,分次间苗,晚定苗,定壮苗。不论条播、穴播间苗一般分3次进行,第1次在心叶发生时(如不过分拥挤,可不间)进行,第2次在幼苗拉“十”字后即2~3片叶时进行,第3次在4~5片真叶时进行,7~8片叶时定苗[2]。齐苗后到团棵不宜多浇水,间苗、定苗后各浇1次水,浇水最好在傍晚或早晨进行。一般多在第2次间苗后在株旁附近趁墒撒肥,施碳酸氢铵150~225kg/hm2或尿素75~90kg/hm2。中耕除草有利增进土壤透气,促进扎根,并有利于肥料分解,防止草欺苗。一般中耕3~4次,深4~10cm,待外叶封垄时,停止中耕。
4莲座期管理
团棵时重施1次“发棵肥”,以速效肥为主,配合适量磷钾肥。一般施尿素120~150kg/hm2,氯化钾105~150kg/hm2。在距植株8~10cm处开沟施入,尽量少伤根,以免影响根系发育和病菌侵入,诱发软腐病。施入发棵肥后随即浇大水,以后掌握见干见湿的原则。如浇水过多,易引起植株徒长,推迟球叶分化或不包心,发生徒长时,要立即采取蹲苗措施。蹲苗结束后,大白菜开始包心,这时要浇1次较大的水,间隔2~3d连续浇第2次水,以免土壤发生裂缝而使侧根断裂、细根枯死(影响生长和诱发病害),以后5~7d浇1次水,始终保持土壤湿润,采收前7~10d停止浇水[3]。
5结球期管理
结球期吸肥量占总吸肥量的60%~70%,重点放在结球前期,结合浇水,施尿素150~225kg/hm2,氯化钾105~150kg/hm2,结球中期即施灌心肥,施尿素60~105kg/hm2。在莲座后期和结球前期,还应喷施0.5%~1.0%磷酸二氢钾和0.3%~0.5%硝酸钙混合溶液2~3次,在肥力差的田块除喷磷酸二氢钾外,还应喷施0.5%尿素溶液,以防止大白菜因缺钙引起干烧心和大白菜生长后期对磷钾的需求,并可增加产量和提高一级、二级菜的商品率。
6病虫害防治
大白菜的主要病害有软腐病、霜霉病和病毒病,除了结合栽培管理外,也要进行药剂防治[4]。软腐病主要在结球期严格治虫,防虫伤及机械损伤,也可用菜丰宁进行药剂拌种,以免病菌侵入伤口。发病初期连续喷150~200mg/kg农用链霉素或41%特效杀菌王1 000倍液,
每隔6~7d喷1次。霜霉病在全生育期均可发病,常用40%乙磷铝可湿性粉剂300倍液、75%百菌清600倍液、58%甲霜灵锰锌500倍液等防治。病毒病可结合防治蚜虫用20%病毒a、1.5%植病灵等进行及时防治。虫害主要有蚜虫、菜青虫、黄条跳甲、斜纹夜蛾等。应根据不同时期、不同害虫种类进行用药及时防治,常用药剂有蚜虱净2 000倍液、10%吡虫啉2 000倍液、20%杀灭菊酯3 000倍液、90%敌百虫1 000倍液、40%毒丝本等。
7参考文献
[1] 刁桂荣.大白菜高产栽培技术[j].现代农业,2009(6):15-16.
[2] 艾山江·赛衣丁,买尔普古丽·吐尔洪.大白菜优质高产栽培技术[j].农村科技,2009(2):56.
[3] 宋光超.大白菜优质高产栽培技术[j].西北园艺(蔬菜专刊),2008(3):14-15.
篇3
关键词 红芒香粳；青麻叶大白菜；优质；高效；水旱轮作；栽培技术
中图分类号 S511.048；S634.104+.7；S344.17 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2017）06-0037-02
大化瑶族自治县位于广西中部偏西的红水河中游地带，属南亚热带季风气候区。据2004―2015年气象资料，该县年均气温18.2～21.7 ℃，年降雨量1 249～1 673 mm，年日照r数1 426～1 518 h，自然气候条件适宜水稻、玉米、蔬菜等多种作物生长。该县现有耕地面积1.62万hm2，其中水田面积0.38万hm2，占23.5%；旱地面积1.24万hm2，占76.5%。随着近年种植业结构的优化调整以及市场对中、高端农产品需求的变化，优质特色大米、蔬菜生产已成为该县现代农业开发的重大课题。为适应营养、健康、长寿食品的市场需求，2015年大化县农技推广部门在都阳镇忠武村、尚武村，北景乡那色村、江栋村，板升乡升平村、板烈村等开展30 hm2的红芒香粳―青麻叶大白菜优质高效栽培试验示范，取得了稻菜双增的良好效果，成为当地粮经高效栽培、农民脱贫增收的经典模式。
红芒香粳―青麻叶大白菜优质高效栽培模式为红芒香粳、青麻叶大白菜水旱轮作，一年两熟栽培。其中，头季粳稻产量达5 803.5 kg/hm2，产值46 428元/hm2，后作大白菜产量达34 767 kg/hm2，产值69 534元/hm2。一年稻菜两收产值达115 962元/hm2，示范区农民年人均增收1 932.7元，较传统水稻―红薯模式年产值40 200元/hm2增收2.9倍。该种植模式具有如下主要优点：一是解决米袋子问题，促进粮食安全；二是解决菜蓝子问题，实现菜农增收；三是优化粮经结构，提高农田综合生产能力；四是开发利用秋冬闲田，促进生态乡村建设。因此，该模式是山区农田调结构、转方式、增粮菜、促增收的好典型。
1 科学安排茬口
由于红芒香粳生育期长，且对光温积累的要求较高，因而宜于4月10―13日播种，5月15―18日抛栽大田，秧龄掌握在35 d左右，至9月13―15日成熟收割，全生育期155～156 d；大白菜宜于9月25―30日翻土整地播种，以避过夏末秋初的高温天气，包心期在12月中下旬，翌年1月大寒前后砍菜收获，避过低温霜冻，全生育期85～90 d。
2 红芒香粳优质栽培技术
2.1 选用提纯复壮良种
红芒香粳是大化县农家常规稻种，属自花授粉作物，长年种植易造成机械混杂、种性退化，大田生长主要表现为高矮不齐、倒伏感病、穗短粒小、成熟不一、米质变差、出米率低等。为确保该品种具有较高的产量与品质，在提纯复壮过程中要进行田选、穗选、粒选，选用大穗、饱满、无病、无损伤的谷粒作种子，可增产15%～20%。
2.2 旱育稀植浅栽
2.2.1 适时适量播种。据该县近3年不同播期的育秧试验，红芒香粳于4月中旬播种，5月中旬抛栽，至9月中下旬收获有利于高产栽培。在播种时，大田用种量为42～45 kg/hm2，需准备秧床面积450～525 m2/hm2，播种量为90～100 g/m2，以确保苗齐、苗匀、苗壮。播种前用清水浸种15 h，然后转入强氯精300倍液中浸种2 h，用清水洗净后再进行催芽。采用强氯精浸种消毒可预防粳稻细菌性条班病、白叶枯病、恶苗病、稻瘟病等种传病害，同时杀灭附在种子表面的病菌，可减少大田生长期间的用药次数和用药量[1]。
2.2.2 秧田水肥管理。旱育秧秧床水分管理以保持土壤湿润为主，促进强根健苗。2.5叶时浇施断奶肥1次，秧田施尿素120～150 kg/hm2、钙镁磷肥37.5 kg/hm2。在移栽前7～8 d浇施送嫁肥1次，施尿素60～75 kg/hm2，同时用75%三环唑1 000倍液750 kg/hm2均匀喷雾防治稻瘟病1次，以培育无病带蘖壮秧。旱育秧苗生长健壮，抗逆性强，成秧率高，返青分蘖快，够苗封行早，容易获得高产。
2.3 适龄抛栽大田
5月中旬抛栽大田，秧龄掌握在35 d左右。由于红芒香粳分蘖率较低，在抛栽中应保证足够的基本苗数。作高产栽培时，手插秧株行距为13～15 cm×25 cm，每丛栽2～3苗，按南北行向条栽，以利通风采光。手抛秧抛栽36.0万～37.5万丛/hm2，保证抛栽后大田基本苗60万～75万株/hm2，以主穗和第1次分蘖穗夺高产。
2.4 合理运筹养分
在大田施肥中应以农家肥、生物有机肥为主，实行氮磷钾、钙镁硫、硒锌铁肥配合使用，以打造中、高端生态长寿富硒粳米品牌。基肥一般施用牛马羊肥15 t/hm2、蚕沙肥3 t/hm2、人粪尿4.5 t/hm2、普钙肥375 kg/hm2、硅镁肥450 kg/hm2、尿素150 kg/hm2、硫酸锌30 kg/hm2。分蘖肥在抛栽后6～7 d结合耘田除草施用，施尿素75～90 kg/hm2、硫酸钾60～75 kg/hm2。穗粒肥掌握在抛栽后43～45 d施用，施尿素75～120 kg/hm2、硫酸钾75～90 kg/hm2。孕穗期可用锌硒葆300 g/hm2兑水750 kg/hm2喷雾稻叶，以确保粳米达富硒标准（0.15～0.40 mg/kg）。
2.5 科学管水
按粳稻生长需水特性进行大田水分管理。浅水抛栽、返青；薄水分蘖；封行够苗时露晒田，保持根系活力；孕穗期回浅水，湿润壮籽粒；落干成熟。对较低的山冲田块，要注意开沟排潜，降低地下水位，提高土温、水温，减少有毒物质危害[2]。
2.6 病虫害防治
红芒香粳生长中后期易发生稻纹枯病、穗颈瘟等。发生纹枯病用20%井冈霉素1.5 kg/hm2兑水900 kg/hm2均匀喷雾防治；穗颈瘟可在破苞及齐穗期用75%三环唑900 g/hm2兑水750 kg/hm2均匀喷雾防治。虫害主要是稻飞虱，多发生在6月中下旬，可用70%吡虫啉45～75 g/hm2兑水675～750 kg/hm2喷雾防治。
2.7 适时收获与风干保存
从红芒香粳穗部形态观察，当谷粒全部变硬、呈金黄色，穗轴上干下黄，80%枝梗已干枯时，及时趁晴收割。采用机收的田块稻草要全部粉碎还田，以改良土壤，培肥地力，提高后作产量。收获后的谷子采用机械风干或常温风干保存，不宜在晒场高温曝晒，以免米粒断裂而影响加工质量[3]。
3 青麻叶大白菜优质栽培技术
青麻~大白菜是产于津冀沿海地区的一个大白菜品种，其中津青系列、秋绿系列、津白系列青麻叶大白菜品种由天津科润蔬菜研究所培育而成。该系列品种具有较强的抗逆性和抗病性，对大白菜干烧心抗性尤其突出，在大化县的低温、干旱等不良气候条件和土壤条件下适应能力较强。青麻叶大白菜叶面皱缩呈核桃纹状，增加了光合面积；叶色浓绿，叶绿素含量高，有利于提高光合效率。菜帮薄，呈翡翠色，叶球美观，商品性好，深受市场欢迎。
3.1 选用中晚熟良种
在大化县种植青麻叶大白菜宜选用津秋78、津秋1号、秋绿75和秋绿80等品种，作秋播栽培全生育期85～95 d，具有上市早、耐贮运的特点，可作冬贮菜、调运菜用，适于各大市场订单生产和批发营销。
3.2 安排适宜播期
秋播大白菜的整个生育期对气温的要求是由高到低呈逐渐下降的趋势。适期播种是秋播大白菜高产的一个重要环节。前期温度较高，有利于发芽出苗并形成壮苗；莲座期温度稍有下降，有利于莲座叶的形成；结球期则需要较凉爽的温度，而且要求有一定的昼夜温差，有利于叶球的膨大和紧实。如播种过早，高温期结球，易出现畸形、散棵、包心不实等现象，而且高温利于病虫害发生，影响产量和质量。播种过晚则会因积温不足，生长速度慢，不能正常结球。因此，青麻叶大白菜在大化县以9月下旬播种为宜。
3.3 选地整地起畦
宜选用有机质含量高、土壤肥沃、保水保肥力强、便于排水的田块种植。整地前施足基肥，尤其是大株型的中晚熟品种，生长期较长，需肥量大，应重视基肥的施用。一般用有机肥15～18 t/hm2、过磷酸钙2 250 kg/hm2混合均匀作为基肥施入土壤。在整地时，要深耕20～25 cm，翻晒10～15 d，然后耙碎土地起畦，畦宽1.3～1.5 m。厢沟、腰沟宽25 cm，围沟宽27～30 cm，做到沟沟相通。可采用平畦或小高垄于垄畦上播种，既便于排水，又可预防软腐病发生。
3.4 分厢直播
大白菜播种采用直播法，操作简便，省工省力。直播分为条播和穴播，其中穴播较节省种子，且苗期间苗和定棵的工作量较小；但穴播时要特别细心，需按照定棵时的株距播种，每穴播种4～5粒，用种量3.0 kg/hm2左右。因此，在种子充足的情况下，菜农多采用条播法。
3.5 间苗和定苗
播种后出苗一般比较密集，小苗拥挤容易造成徒长、细弱，影响后期长势及产量[4]。因此，要及时间苗和定苗。在拉十字期和4～5片真叶期间苗2次，七至八叶期定苗。株距大小因品种而异，晚熟大棵品种株距为40 cm左右，留苗约3万株/hm2；早熟小棵品种株距为35 cm左右，留苗约3.45万株/hm2。定苗时应注意留健壮苗，拔除病弱苗和杂苗，并及时补苗杜绝缺苗断垄现象。定苗后立即进行中耕除草。
3.6 菜田肥水管理
3.6.1 施肥。莲座期追施速效肥225～300 kg/hm2（以尿素、硫铵或磷酸二铵为主），以促进功能叶快速生长；结球期分别在结球初期和结球中期追施速效肥氮肥（尿素或硫铵）300 kg/hm2，以保证叶球生长需肥。每次施肥后及时浇水，以促进根系吸收，提高肥料利用率。
3.6.2 浇水。播种前浇足底水，以保证出苗整齐和幼苗生长；苗期小水勤浇，培育壮苗；莲座期适当蹲苗，促进根系纵深发展；结球期要水分充足，以利叶球快速生长。对于冬贮菜要在收获前10 d停止浇水，控制菜体水分含量，延长保贮期[5]。
3.7 病虫害防治
大化县大白菜种植区主要病害有霜霉病、软腐病、病毒病及褐腐病，主要虫害有蚜虫、菜青虫、小菜蛾等。由于青麻叶大白菜具有较强的抗病性，若采用适期晚播的避病栽培模式，并加强生育期肥水管理，培育壮苗、壮株，病害则极少发生甚至不发生。因此，选择适宜播种期、加强各生育阶段的栽培管理是大白菜防病的关键。此外，要经常观察大白菜的田间长相，发现病情、虫情及时处理，把病虫害消灭在萌芽状态，将病虫的危害降到最低，同时达到减少农药用量、降低生产成本、确保质量安全的目标。对软腐病的防治，除实行轮作、高畦栽培、合理灌水、科学施肥外，发病时要及时拔除病株，减少病菌蔓延；特别是在灌水前应及时检查处理，在病穴内撒上石灰进行灭菌处理；药剂防治可选用农用链霉素每小包兑水100 kg或70%敌克松600倍液灌根。对斜纹夜蛾的防治应狠抓杀蛾灭蛹，摘除卵块，对1～2龄幼虫防治，可用90%敌百虫1 000倍液喷洒，效果良好[6]。
4 参考文献
[1] 宋世枝，崔满星，扶定，等.豫南粳稻优质高产栽培技术[J].河南农业科学，2000（10）：56-57.
[2] 刘占林，刘占仿.优质粳稻五稻3号高产栽培技术[J].种子世界，1994（10）：32-33.
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[4] 金梅香.春播大白菜优质丰产栽培技术[J].农业科技通讯，2011（6）：25-26.
篇4
关键词 蔬菜；露地栽培；2013年；宁夏隆德
中图分类号 S63 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2013）24-0124-01
2013年隆德县大力调整种植业结构，充分利用隆德县冷凉气候特点，发挥当地菜农多年种植蔬菜的优势，发展露地瓜果蔬菜标准化生产种植，提高土地的产值，增加农民收入[1-2]。随着人们生活水平的不断提高，蔬菜需求量在不断扩大，对品质的要求也在不断提高，蔬菜产业已成为隆德县农业产业化战略性主导产业之一，现就2013年隆德县露地蔬菜高产高效栽培探讨如下。
1 种植情况
2013年全县露地蔬菜栽培面积3.718 8 hm2，平均产量47 445 kg/hm2，平均产值76 500元/hm2，总产值1.9亿元，其中露地春夏菜1.611 1 hm2，平均产量33 000 kg/hm2，平均产值84 000元/hm2；露地秋菜2.107 7 hm2，平均产量58 500 kg/hm2，平均产值72 000元/hm2。
辣椒、芹菜栽培季节为4月下旬至10月上旬，即当地晚霜过后定植，早霜来临后15 d收获结束。上市时间辣椒为7月中旬，芹菜为7月下旬，田间生长期为160 d左右。均为温室或阳畦育苗移栽，辣椒2月中旬育苗，苗龄80 d左右；芹菜2月下旬温室或阳畦育苗，苗龄60～70 d。大白菜栽培季节为6月下旬至7月上旬直播，10月上旬开始上市，生育期100～110 d，栽培方式有单种和麦后复种2种，其中麦后复种主要为联财镇、温堡乡、神林乡以及沙塘镇部分村。娃娃菜、菜心、胡萝卜栽培季节为4月中下旬至10月上旬，其中娃娃菜、菜心为2茬次生产。甘蓝早熟种多为2茬次生产，2月上旬温室育苗，4月上旬定植，6月上中旬收获，第2茬5月下旬育苗，6月下旬至7月上旬定植，9月上中旬收获；中晚熟种栽培季节为5月中旬至10上旬，生育期约125 d。
辣椒主栽品种为亨椒王、亨椒1号，搭配品种为富力卡1 号，均为中早熟品种；大白菜种植品种主要以鲁白系列品种为主；芹菜品种为高优它52～70、意大利夏芹；甘蓝早熟种以黑白早、抗裂黑白早、绿玉为主，搭配品种有中甘11、8398，中晚熟种种植品种为庆丰、晚丰等；胡萝卜品种为五寸人参、七寸人参，种植面积较分散；娃娃菜品种为碧玉；菜心品种为雪斗白菜、芥蓝。
2 采取的措施
2.1 制定实施方案，明确实施目标
年初按照区总站方案要求，结合隆德县实际情况，制定《隆德县2013年露地蔬菜高产高效栽培技术示范推广工作实施方案》，明确了实施目标和措施。
2.2 加强领导，明确责任
成立实施小组，负责制定实施方案、技术培训和技术指导工作，收集整理示范数据资料，建档立卡并总结。实行全程技术培训、指导，各项技术落实到位，严格按照技术要求进行。所栽培品种按照方案提供的品种选定，栽培技术按照栽培作物无公害生产技术要求操作[3-5]。
2.3 制定限时责任制和主推技术
为了不误农时季节，按时按期搞好2013年露地蔬菜高产高效益栽培，县农牧局制定了限时责任制，农技中心确定主推品种和主推技术，从而使2013年的露地蔬菜生产主推技术明确，主推品种优良，适宜隆德县自然气候条件；技术人员按照限时责任制要求，各个技术环节做到不误农时。
2.4 注重科技培训，强化技术服务
以举办培训班、送科技下乡、现场咨询、示范展示为主要手段，全年共举办各类培训班67场次，培训人数0.82万人次；召开现场会4场次，观摩人数0.09万人次；发放各种技术资料0.5万余份；进行技术咨询服务1 000余人次。围绕“科技人员直接到户，良种良法直接到田，技术要领直接到人”的农技推广“三要领”，以“新型农民培训”、“ 阳光工程培训”和“基层农技推广体系改革与示范县建设”等项目为载体，狠抓技术人员进村入户、跟踪指导服务工作，在蔬菜定植及田间管理的关键时期，技术干部住在基地、干在基地、吃在基地，主动入户，深入菜地，手把 手、面对面地帮助农户规范操作，适时开展病虫害防治，加强田间管理，切实解决菜农生产中存在的问题，为2013年的露地蔬菜生产奠定了良好的基础。
3 取得的效益
以西芹、大白菜、辣椒、甘蓝等为主的露地蔬菜高产高效栽培，示范推广辣椒高垄覆膜一穴单株稀植栽培、西芹露地越夏标准化栽培、大白菜髙垄覆膜延秋栽培、菜心和娃娃菜等多茬次栽培，品种选用适宜隆德县露地栽培的优良品种，建立起以提高单位面积产量和效益为中心的产业技术体系，优良品种、优新技术应用率达到了90%以上；全县露地蔬菜优良品种、优新技术覆盖率达到70%以上，平均产量提高10%，产品质量全部达到无公害标准[6]。
通过推广实施露地蔬菜高产高效栽培技术示范推广，种植辣椒产量达48 000 kg/hm2，产值达到134 400元/hm2；西芹产量达到82 500 kg/hm2，产值达到82 500元/hm2；大白菜产量达到90 000 kg/hm2，产值达到90 000元/hm2；甘蓝产量69 000 kg/hm2，产值达到82 800元/hm2，取得了很好的经济效益，充分发挥了示范带动作用。
4 参考文献
[1] 陈金安.大棚蔬菜高产高效栽培技术规程研究[J].安徽农业科学，2006（1）：35-36.
[2] 齐波，陈道群.露地蔬菜无害化高效栽培技术[J].长江蔬菜，2006（12）：10-11.
[3] 闵召柱，朱燕，王玉建，等.露地蔬菜一年四茬高产高效栽培技术[J].上海蔬菜，2007（2）：63-65.
[4] 张福兴，韩玉萍，冯润花，等.高寒地区露地蔬菜间作高产高效栽培技术[J].蔬菜，2012（4）：9-10.
篇5
浅谈县乡农技推广人员再教育
浅谈基层农技推广服务中的经验与问题
浅析景宁县烟叶生产现状、不足及应对措施
舒洪镇杨梅低产原因的分析及对策
试论龙泉市大棚蔬菜产业发展的对策
10％世高防治菜炭疽病田间药效试验
高山单季稻减农药栽培试验
水稻强化栽培与常规栽培对比试验
浙西南茶树病虫害及防治技术研究
电功能水在果树上的运用
庆元县高山苦瓜栽培技术
甜桔柚在丽水的种植表现
长豇豆水稻新模式新技术
红叶石楠的水生诱变技术
无籽瓯柑早春枝段双芽贴腹接技术探讨
大棚薄皮甜瓜高产栽培技术
梨无公害栽培技术
高山黄瓜优质高效栽培技术
天麻栽培管理技术
长豇豆早春育苗高效栽培技术
秋茄专用品种“紫秋”无公害栽培技术
山区山羊圈养技术
水南村春茄高效栽培技术
中薯3号免耕稻草覆盖高产栽培技术
秀珍菇反季节栽培技术
高山四季豆再生栽培技术
大五星枇杷速生丰产栽培技术
茶树缺锌症及防治技术
凹叶厚朴栽培管理技术景宁县生态资源开发利用与对策探讨
庆元县发展高山蔬菜订单农业的现状及对策
景宁县乡镇兽医队伍存在的问题及改革建议
浅议遂昌山区山桠皮发展现状及对策
关于加快庆元农业结构调整的几点思考
朱村乡茶叶产业发展调查
浅析加快贫困山区农村劳动力有序转移之路
加快象溪镇茶叶产业化发展进程的思考
山区小流域农业综合开发的实践与探索
秋季茄子品种比较试验
不同药剂防治美洲斑潜蝇对比试验
疏6”在杨梅树上应用效果初报
单季晚稻免耕栽培使用免深耕、腐秆灵试验报告
庆元县低山单季杂交稻新组合大区对比试验初报
夏秋季高山西兰花栽培试验
有机肥不同施用量对蔬菜产量和硝酸盐含量影响的试验初报
新组合“中浙优1号”不同栽培密度试验简报
一个适宜南方秋季种植的大白菜新品种“中白66”
黄脊竹蝗的发生与防治
花生——水稻 轮作高效栽培技术
超甜玉米“穗甜一号”高产高效栽培技术
“席草-晚稻”高产高效生产技术
购买种子应注意的几个环节
黄姜高产高效栽培技术
“天达2116”生物剂制在杨梅上的应用
番鸭曲霉病的诊治体会
南方红豆杉高效育苗技术
桑地放养肉鸡模式效益的探讨
无黄龙病柑桔苗木培育技术
白术高产高效栽培技术
稻—鱼共育农药施用技术
石榴的非试管快繁技术要点
云和县早熟梨优质生产管理技术
杂交粳稻“甬优6号”特性及高产栽培技术
早杂优新组合“威优402”、“汕优晚三”试种初报
“粤优938”新组合在丽新乡示范表现及高产栽培技术
云和县石塘镇板栗整形修剪技术
丽新乡鲜食春大豆高产高效栽培技术
蛋鸡顽固性腹泻的诊治体会
幼龄锥栗园套种西瓜高产栽培技术
夏季小辣椒优质高产栽培技术
象山红品种特性及其栽培技术
浅析烟—稻高效栽培技术
鸡球虫病的诊治
篇6
关键词：伏缺期；设施蔬菜；抗逆栽培；示范展示
中图分类号 S63 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2016）08-49-04
每年7月中旬至9月上中旬，天气持续高温，病虫害易发，加之雷雨、台风等天气给蔬菜生产、运输等带来的影响，使蔬菜供不应求，价格居高不下。长期以来，贵池区伏缺期蔬菜栽培以速效叶菜类品种为主，茄果类蔬菜品种极少，导致秋季蔬菜市场供应量不足，品种不丰富，经济效益不高，降低了菜农种植伏缺期蔬菜的积极性。通过伏缺期设施蔬菜特别是茄果类蔬菜的抗逆栽培示范，从中筛选适宜本地区夏秋季节种植的叶菜、果菜类新品种及高效抗逆栽培技术，带动广大蔬菜种植户种植伏缺菜尤其是茄果类蔬菜的积极性，提高其种植水平，可有效保障池州市伏缺期蔬菜市场供应，丰富市民菜篮子，同时极大地提高菜农的经济效益。根据池州市菜篮子工程办公室安排，笔者于2012-2015年连续4a在贵池区乌沙镇红庄蔬菜标准园内开展了叶菜、果菜类蔬菜品种筛选及抗逆栽培技术展示示范。
1 展示基本情况
1.1 展示地点 展示地点在乌沙镇红庄村池州市红庄蔬菜专业合作社蔬菜品种试验示范基地。该试验示范基地为池州市红庄蔬菜专业合作社核心主产区，交通便捷，排灌方便，“三沟”配套完善；土壤为沙壤土，土壤肥力中等，分布均匀；选择8m×54m拱形钢管塑料大棚10个作为示范栽培展示地块，果菜类展示棚每棚设6个栽培畦，即每棚中间（东西向）留1m宽的人行道，人行道两侧分别做2个1.4m宽和1个0.6m宽（含沟）栽培畦；叶菜类展示棚每棚设2个栽培畦，畦宽3.5m，2畦中间留1m宽人行道。果菜类展示棚每畦铺设1条滴灌带，叶菜类展示棚除甘蓝展示棚每畦铺设1条滴灌带外其余每棚仅设2个微喷灌带。要求畦面平整，边角分明，喷滴灌带理直，盖顶棚，棚膜选择白色透光无滴膜，棚内有遮阳网，围裙与顶棚连接处及棚口设防虫网。
1.2 展示品种 展示品种共4种作物、11个品种。
1.2.1 茄子 白茄2号、丰秀（安徽省农科院园艺所提供）、台湾绿长茄（西安新世纪绿色种子研究所生产，池州市嘉乐蔬菜专业合作社提供）。
1.2.2 辣椒 镇辣1号、镇研13号（江苏省镇江镇研辣椒种业有限公司生产，池州市嘉乐蔬菜专业合作社提供）。
1.2.3 甘蓝 春夏王F1、夏阳50（南京蔬菜研究所生产，池州市嘉乐蔬菜专业合作社提供）。
1.2.4 小白菜 矮将军、青硕快菜、华王青梗菜、高梗白（池州市嘉乐蔬菜专业合作社提供）。
1.3 主要栽培技术展示 主要展示了夏季大棚遮阴防雨防虫栽培技术、水肥一体化栽培技术、高温闷棚技术、粘虫黄板、篮板使用技术、棚室蜜蜂传粉及人工喷花授粉技术，其中1号棚采用常规授粉方式，2号棚采用人工喷花授粉技术，3号棚不使用高温闷棚及物理防治病虫害技术，4号棚使用蜜蜂授粉技术，5号棚不使用遮阴防雨栽培技术，6号棚使用蜜蜂授粉技术，7号棚不使用物理防治病虫害技术，8号棚不使用高温闷棚技术，7、8、9、10号棚均不使用蜜蜂及人工喷花授粉技术。各棚栽培品种及栽培技术展示安排见表1。
2 主要栽培管理措施
2.1 高温闷棚 各棚于2015年6月20日开始清理残茬进行高温闷棚，闷棚时间18d。主要方法：果菜类生产展示棚每棚施充分腐熟畜禽粪便1 500kg、饼肥100kg、石灰粉50kg、优质硼肥1kg、甲基立枯磷150g、敌克松150g，深翻20cm，南北向开沟，盖上地膜，灌水后闭棚升温18d；叶菜类生产展示棚每棚施充分腐熟畜禽粪便1 000kg、饼肥50kg、石灰粉50kg、优质硼肥1kg、甲基立枯磷150g、敌克松150g，深翻20cm，南北向开沟，盖上地膜，灌水后闭棚升温18d。各棚高温闷棚结束后根据展示安排盖顶棚建防虫网与遮阳网并通风排湿，按展示要求整地做畦并铺设微喷滴灌带，同时果菜类生产展示棚每棚施生物有机肥40kg、45%（15-15-15）硫酸钾型三元复合肥50kg作基肥，叶菜类蔬菜展示棚除甘蓝品种每棚施45%（15-15-15）硫酸钾型三元复合肥50kg作基肥外，其余各棚均不施任何化学肥料作底肥。
2.2 播种育苗及移栽 茄果类品种均于2015年6月26日采用遮阴防雨防虫穴盘育苗，1.5叶期多效唑处理，2015年7月24～29日移栽，宽畦双行定植，窄畦单行定植，茄子株距65cm，辣椒50cm，移栽时大小苗分开定植，浇透定根水，及时查苗补苗；甘蓝品种于2015年7月6日采用遮阴防雨防虫穴盘育苗，2015年7月28～31日移栽，株行距40cm×50cm，每667m2栽3 200株，移栽时大小苗分开定植，浇透定根水，及时查苗补苗；小白菜类品种于2015年7月22～24日撒直播于畦面，覆土1cm后启用微喷灌系统浇透水，促进出苗。
2.3 定植及齐苗后管理
2.3.1 温光管理 棚两侧开敞，实施大通风管理，通过遮阳网调节，使大棚内白天气温力争在30℃以下，高于30℃时，通过在棚内喷水或加大遮阳网覆盖率降温；夜晚气温力争调节在20℃以下，无风无雨的晚上将膜网推折于棚顶，使植株充分感受夜凉；结合温度、湿度等环境条件的调节，统筹调节光照条件，尽量确保每天必要的光照时间，适时适当遮阴，防止光合效率的降低和日灼果的发生。
2.3.2 植株调整 茄子、辣椒双杆整枝，及时摘除侧枝，晴天操作，残枝带出棚外集中处理，保持棚内清洁；叶菜类做好间苗工作。
2.3.3 肥水管理 根据土壤湿度和植株长势，结合灌水适时追肥，茄果类果实开始膨大时，追施45%硫酸钾复合肥20kg/667m2，生长中后期每15～20d，追施45%硫酸钾复合肥30kg/667m21次，共追2～3次，开花坐果期后，每7～10d喷施1次叶面肥料，活性氨基酸叶面肥和磷酸二氢钾交替喷施，共喷2～3次；甘蓝莲座期追施45%硫酸钾复合肥30kg/667m21次，15d后再追施1次，追肥后及时浇透水，保持土壤湿润；小白菜分别在1.5叶期、2.5叶期叶面喷施活性氨基酸叶面肥各1次，土壤保持干湿交替。
2.3.4 人工及蜜蜂授粉 根据展示安排，在有关棚室进行人工授粉或施放熊蜂传粉。人工辅助喷花授粉主要方法：在上午8：00后初花期用15mg/kg、盛花期用20mg/kg防落素液均匀喷花序；蜜蜂传粉主要方法：在初花期开始放熊蜂，每棚1箱。
2.3.5 病虫害防治 棚室悬挂蓝板、黄板，1片/10m2，同时做好蚜虫、红蜘蛛、茶黄螨、棉铃虫、甜菜夜蛾、小菜蛾、斜纹夜蛾等虫害以及立枯病、病毒病、灰霉病、绵疫病、霜霉病和枯黄萎病等病害的查治工作。
3 展示品种及综合表现与分析
各展示品种定植活棵或播种齐苗后，在每畦中间一行去头5株后按顺序选择5株作定点调查株，每隔7d调查各品种植物学特性、产量结构等。
3.1 展示品种病虫危害情况 展示品种病虫害危害情况详见表2、表3。由表2、表3可知，从不同栽培方式方面来看，3号、5号、7号、8号棚各主要病虫害的发病率、虫口密度及死株率均高于其它各棚，表明高温闷棚及遮阴防雨防虫栽培技术对夏秋季蔬菜生产中的病虫害具有较好的预防控制作用；从品种抗性方面来看，同一大棚相同栽培方式内，白茄2号、镇辣1号、华王青梗王、矮将军、庆阳50几个品种综合抗性明显优于其它品种。
3.2 展示品种产量性状表现 展示品种产量性状表现情况详见表4、表5、表6。由表4、表5、表6可知，相同品种通过不同栽培方式，其植物学性状未见明显差异，但其产量水平变化较为明显。2号棚与1号棚、5号棚与6号棚相比较，由于2、6号棚分别采用了人工喷花、蜜蜂授粉技术，2号、6号棚所栽品种单株结果数均高于1号、5号棚所栽品种，表明棚室内采用人工喷花、放蜂传粉相对于自然授粉而言，其对提高茄果类蔬菜座果率有明显影响，在增加产量方面有积极效果，由于棚室放蜂相对于人工喷花授粉，要省工省时且安全环保，生产实践中应采取以棚室施放熊蜂为主，人工喷花授粉为辅、逐渐取消人工喷花授粉技术，以利节本增效，确保蔬菜质量安全；3号、8号棚与4号、9号棚相比较，由于4号、9号棚采用了高温闷棚技术，降低了株死亡率，其所栽培品种实际产量均高于8号棚，表明高温闷棚技术减轻了病虫害的危害程度，最大限度地降低了株死亡率，对于提高果蔬产量有积极效果。
4 结论与讨论
（1）贵池区在伏缺期蔬菜生产中应逐步增加果菜类蔬菜栽培比例，适当减少叶菜类蔬菜栽培比例，以期更好地调节市场，增加市场蔬菜供应量。
（2）伏缺期蔬菜栽培应选择高产优质抗逆品种及高效栽培技术模式，建议辣椒品种以镇辣1号为主，茄子品种以白茄2号为主，丰秀为辅，甘蓝品种以庆阳50为主，小白菜品种以华王青梗王、矮将军为主，高梗白为辅。栽培方式上以遮阴防雨防虫无公害高效栽培技术模式为主，充分利用高温闷棚、农业与物理防治病虫草害、水肥一体化、棚室熊蜂传粉等技术来提高产量和品质。是否还有其它高产优质抗逆品种及高产高效无公害栽培技术，建议来年继续进行相同试验示范，以期获得更多品种源和技术措施，进一步扩大本地伏缺期蔬菜生产规模，提高其品质与效益。
（3）由于客观原因，2015年果菜类蔬菜播种时间稍晚且苗龄过长，导致上市时间偏迟，对产量有消极影响。根据本区气象条件分析，建议播种时间可提前至5月下旬，适时苗宜移栽，以利提高产量，增加秋淡蔬菜供应量及菜农经济效益。
篇7
关键词 大白菜；特征特性；栽培技术
中图分类号 S634.104+.7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2012）01-0136-01
1 特征特性
1.1 植物学特征
大白菜又称结球白菜，十字科芸薹属，为能形成叶球的草本植物。它根系发达，有肥大的肉质直根和发达的侧根。茎粗大短缩，进入生殖生长期抽生花茎，花茎上端有分枝，花茎淡绿色，有蜡粉。叶片主要是中生叶，叶呈倒披针形，互生在短缩茎上有叶翅而无叶炳，有果柄，成熟时纵裂。种子为紫褐色圆球形，千粒重2.5~4.2 g。
1.2 生长特性
大白菜为半耐寒性植物，不同品种和类型之间差异很大。生长的适宜温度为5~30 ℃，最适温度为15~23 ℃，在发芽和幼苗期要求温度稍高。对湿度条件的要求是营养生长期需要水分较多，要求土壤潮湿，苗期较耐旱，开花结荚期喜空气干燥的晴天。在不同品种及不同生育阶段，要求光照条件不同，日照时间长有利于叶片展开，日照时间短有利于叶片直立抱球。大白菜对氮素敏感，对氮、磷、钾吸收的比例为1.00∶0.47∶1.33。为防止生理病害，在营养生长时期，还要施些硼和钙、锰等微肥。每生产1 000 kg大白菜需要纯氮1.5 kg、纯磷0.7 kg、纯钾2.0 kg。大白菜对土壤的要求较严，最适宜土层深厚肥沃、易保水保肥的土壤或轻黏土壤，土壤酸碱度以中性为好。
2 栽培技术
2.1 品种选择
大白菜的品种较多，如早熟5号、改良3号、青杂一号、青华一号、87-114、德高一号等。大白菜早熟品种有春时极早生、春翠、韩国白菜、热抗百45、四季王白菜、春秋54、韩国快白菜、小杂55与56、鲁白一号、连早等，中熟品种有鲁白2号、辽丰等；中晚熟品种有核桃纹、冀杂一号、冀菜3号、晋菜2号、玉青、麻叶、二包头等。应根据需要选择适宜品种，播种量在1.5 kg/hm2左右。
2.2 苗床准备
因结球白菜育苗期短、生长快，所以多采用做畦法育苗。每定植1 hm2生产田，需用秧苗畦450 m2。可以在生产田内就地做高畦，并在450 m2的秧苗畦内施用腐熟厩肥750 kg、过磷酸钙15 kg、尿素7.5 kg，再适当掺些细沙或草木灰。肥料普撒均匀后，耕翻菜地深15 cm，耙平后做出的畦面应高出地面10 cm左右，以防积水沥涝。
2.3 播种育苗
大白菜一般在立秋前5~7 d播种，如露地直播育苗需提早5~6 d。播种前先轻轻镇压床面，按10 cm行距划1 cm深的浅沟，将种子均匀播种在沟内，然后覆土盖匀，保持土壤潮湿，经3~4 d即可出苗。也可在播前浇底水，水渗下后，按畦撒播种子，随后盖上1 cm厚的细土，保持土壤湿润（平时可喷水），经3~4 d即可出苗。为防止曝晒和大雨冲刷，应采取遮阳及防雨措施，如搭塑料棚和遮阳网等，为了兼治蚜虫，最好覆盖银灰色遮阳网。发现土表干裂，要及时喷水降温，保持潮湿。当幼苗长到2片真叶时，进行第1次间苗，株距3~4 cm。当幼苗长到3~4片真叶时，进行第2次间苗，株距10 cm左右。同时要中耕除草，以蹲苗促根，及时防治虫害。在幼苗长到5~6片叶时，即可定苗或定植。壮苗标准为：株高10~15 cm，叶色深绿，5~6片叶轮生并匀称，根系发达，无病虫害和机械损伤，品种无混杂现象。
2.4 选地整地
大白菜的前茬以葱蒜和豆类为好，切忌以十字花科蔬菜为前茬。定植或播种前，大田施腐熟优质粗肥75 t/hm2、磷钾复合肥450 kg/hm2，肥料普撒后耕翻菜地深20 cm，然后做垄，垄距60 cm、垄高20 cm，并将垄背推平，以备定植或直接播种。
2.5 定植
秋大白菜一般在8月上旬直播，如果育苗可提前5~6 d播种。要造墒播种，直播和定植的株穴距为40 cm，每穴播3~5粒种子，播后经3~4 d即可出苗，在7~8 d后进行间苗[1]。在四叶期进行第2次间苗，每穴留2株。在六至八叶期（团棵前期）即可定苗，每穴留1株壮苗。如育苗移栽，每穴栽1株壮苗，栽后浇水封埯，一般经5~6 d可缓苗。如果在阴天移栽或栽后有小雨，则1~2 d即缓苗。缓苗后要及时中耕松土，以促根系生长和蹲苗。进入团棵期，可施尿素150 kg/hm2、过磷酸钙150 kg/hm2，封埯后浇水促团棵，浇水以能洇湿垄背为准，不可大水漫灌[2]。下雨过后，必须及时排水。
2.6 大田管理
大白菜莲座期26~28 d，是大白菜增加叶片数的关键时期，其后期必须加强肥水管理，尤其土壤不可干旱。结球期经35~45 d，是需水肥的盛期。从抽薹期开始就要追施灌心肥，可施尿素225 kg/hm2或人粪尿15 t/hm2。结球初期应追结球肥，可施尿素225 kg/hm2，同时还应对叶面喷肥，比如可喷施0.2%的磷酸二氢钾和0.2%的尿素等，以促大白菜抱心。为了防止干烧心，除要增施氮、磷肥外，在莲座期和包心期还应喷施0.7%的氯化钙[3]。在田间作业时，切忌损伤叶片，（下转第142页）
（上接第136页）
中耕时不可损伤根部，浇水时不可大水漫灌，以防软腐病，在霜降前可以人工捆菜，以助包心。收获期一般在11月中下旬，气温低于5 ℃时，则应及时收获，以防霜冻。
2.7 病虫害防治
大白菜主要病虫害有霜霉病、黑斑病、炭疽病、叶腐病、根肿病、软腐病、角斑病、病毒病、烧心病[4]、菜青虫、棉铃虫、蚜虫及蝼蛄、蛴螬等地下害虫[5]。病害防治上，实行轮作，选用抗病品种，防治霜霉病、黑斑病可选用津青9号和晋菜3号；播前进行种子处理，用50 ℃温水浸种20 min，用干种子重量0.2%的扑海因可湿性粉剂拌种或用种子重量0.3%的25%甲霜灵可湿性粉剂拌种。防治霜霉病可喷95%霜霉灵500倍液。防治黑斑病可喷75%百菌清可湿性粉剂600倍液。防治炭疽病可喷80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液。防治叶腐病可喷14%铬铜水剂350倍液。防治角斑病可用40%五氯硝基苯粉剂500倍液灌根，或喷72%农用链霉素3 000倍液。防治软腐病可用种子重量的1.5%的农抗751拌种。防治病毒病可喷1.5%植病灵乳剂1 000倍液。防治烧心病可喷0.7%氯化钙和50 mg/kg萘乙酸混合液。虫害主要应用胃毒剂或内吸剂防治。防治菜青虫可用青虫菌500倍液或25%功夫乳油5 000倍液，可兼治棉铃虫、蚜虫，还可应用乐果、敌百虫防治；应用毒饵、毒土防治地下害虫。
3 参考文献
[1] 刘卫红，路翠玲，张舜.秋早熟大白菜无公害生产技术规程[J].河南农业科学，2008（11）：116-117.
[2] 吕霞，魏澜涛，张渊，等.大白菜无公害生产技术[J].内蒙古农业科技，2004（3）：40，44.
[3] 张慕华，王兰英.春季大白菜栽培技术要点[J].种业导刊，2007（4）：33.
篇8
关键词：油菜；育苗移栽；栽培技术管理
引言
油菜是一种具有多种用途的作物，它是油料作物、蛋白质作物，也是工业原料作物和能源作物。世界油菜种植面积约1500万hm2，总产约2300万t。我国油菜种植面积约700万hm2，总产约1100万t。种植面积和总产均居世界第1位，但人均油脂占有量和饼粕占有量仍不高，自行解决食用油需求仍需一定时间。随着人口增长对食物的需求增加，油菜产品的综合开发以及石化能源紧缺，利用菜籽油生产生物柴油等因素，将促使油菜生产进入一个新的发展阶段。根据我国实际情况，发展油菜生产既要不断提高单产、保证优良品质，又要有计划地扩大种植面积。现将油菜高产栽培技术总结如下。
1 油菜的生育特点
白菜型油菜生育期变幅较大。北方春小油菜的生育期60―130天；冬小油菜130―290天。油菜的阶段发育比较明显，冬性型油菜，春化阶段要求0―10℃，需经过15―30天；春性型介于春、冬型之间，对温度要求不甚明显。油菜为长日照植物，每天日照时数为 12―14小时，能满足日照要求，开花结实小增加日照，可以提前开花结实。反之，则延缓发育。油菜依生育特点和栽培管理不同，可分为苗期、蕾苔期、开花期和角果发育成熟期。苗期时间长，一般为60―90 天。春性强的油菜，苗期较短。这个时期主要是叶片生长和根系建成。蕾苔期是从植株露出花蕾到第一朵花开放为止。这个时期是营养生长和生殖生长两旺阶段。应适时喷洒壮穗灵强化油菜生长机能，使营养生长较快，每天植株增高2―3cm，叶片面积增大，茎生叶生长并开始分枝。
2 品种选择与种子处理
选用抗（耐）病性品种。二熟制应选择生育期较长的高产、稳产、纯度好的杂交油菜品种；三熟制应选择生育期较短（其生育期的长短以不影响二茬、三茬作物的生长为宜）的杂交油菜品种或普通的白菜型油菜品种。播前将种子进行盐水消毒和除杂。盐水选种可以淘汰菌核和杂物、秕粒，从而提高可用种子质量，其方法是用10%的盐水浸种并搅拌5min，除去漂于水面的异物，然后捞出用清水冲洗数次，晾干即可播种。
3 苗床准备
苗床要选择土质肥沃、疏松、通气、排水良好、灌溉方便且2～3年内未种过油菜的砂质土壤，并按1∶（5～6）的比例留足苗床面积。留足苗床是培育壮苗的重要条件之一，苗床面积小、播量过大，就会发生苗挤苗，形成大量的高脚、弯脚、长柄弱苗，导致幼苗生长发育不良，甚至苗床内出现抽薹现蕾等现象。苗床施肥以有机肥为主，氮、磷、钾、硼相结合，一般施腐熟有机肥30t/hm2、磷酸钙450kg/hm2、硼砂15kg/hm2。硼砂与有机肥施于耕作层，磷肥施于苗床表面并与表土混合，播种前可用人畜粪水或沼液泼浇表面，使苗床充分湿润。苗床施肥翻耕后，要开好边沟、围沟，边沟宽25cm，围沟宽30cm，沟深均为30cm，然后整墒做畦，畦宽1.5m左右。
4 育苗移栽
油菜的播期应根据温光条件、品种特性、栽培方法等因素综合考虑。油菜适宜播期以能保证油菜在早霜前后成熟为宜。播种过早，会影响播前的浅耕整地，发生冻害；播种过迟，则霜前不能充分成熟，而且授粉期遇高温多雨，影响正常的授粉，从而影响产量。根据当地气候条件特点，适时早播，可延长油菜生产期，提高产量。播量不超过7.5 kg/hm2，拌过筛土杂肥播种。油菜的种植方式分为育苗移栽和直播2种，育苗移栽可缓解前后茬口矛盾，有利于充分利用生长季节，便于苗期的集中管理而培育壮苗，比直播一般增产30%左右，是油菜夺取高产的关键性措施。直播油菜一般在10月10日前播种。油菜移栽的最佳时期是六至七叶期，苗龄35d左右，移栽时要栽大苗、壮苗，剔除小苗、弱苗和异型苗。一般肥力的田块栽12万株/hm2左右，肥力差的田块栽13.5万～15.0万株/hm2，直播田留15万～18万株/hm2。5冬前管理
早施追肥，特别是移栽苗活棵后，要及时追施活棵肥，用尿素对清粪水浇施。11月上旬施苗肥，施尿素120kg/hm2。油菜年前抽薹开花与品种特性、播种期、秋冬干旱以及栽培条件关系密切。冬性品种一般要经过20d的0～5℃低温春化阶段，所以一般不会发生早薹早花。而春性品种只需经过5～15d的5～20℃温度就可以通过春化阶段，所以春性品种或半冬性品种如果播种过早，又遇上秋冬气温高及天气干旱，就会导致花芽分化期提早，出现早薹早花。对年前已抽薹开花的油菜，及时选晴天摘薹，摘时要求用利剪进行，尽量减少伤口面积，摘后立即追施适量速效肥料，喷施1%～2%的硼肥，或施尿素150～225kg/hm2，补偿植株体内养分，促进生长；中耕松土，以损伤部分根系，延缓早薹早花现象的发生。
6冬后管理
当气温上升到10℃以上时，油菜陆续现蕾抽薹，这是油菜一生中生长最快、吸肥最多的旺盛生育时期。薹肥应做到“速”和“早”，可施尿素112.5～150.0kg/hm2或碳铵375kg/hm2。长势差的应在2月20日左右早施、多施，长势好的可在2月底至3月上旬、抽薹10%～20%时施下。油菜是无限花序，开花期较长，边开花、边结角、边成熟，因此在开花前或始花期看苗追施临花肥，以提高结角率，减少脱落。一般在初花期酌施尿素30～45kg/hm2或碳铵105～120kg/hm2。前期肥力足和长势好的可不施，严防花肥施得过迟和过多，以免造成贪青迟熟。菌核病是油菜的主要病害。一般应在油菜生长处于盛花期、叶病株率发生达到10%以上，茎病株率发生在1%以上时开始防治。一般可用克菌灵2.25kg/hm2，或纹霉星1.05kg/hm2对水1125kg喷雾，施药后7～10d，再防治1次。
7适时收获
在油菜盛花期末30d左右，约有2/3的角果呈黄色，角果内的种子大部分由绿色变为黄、红色时即可收获，收割摊晒1d即进行脱粒，并及时晾晒，及时加工。
结束语
合理安排、科学技术夺高产。如油菜育苗移栽能够适时早播，弥补大田生长期不足，达到足够的营养生长，以发挥增产作用；苗床育苗面积较小，便于管理，有利于培育壮苗，为高产打下基础；移栽时，可精选壮苗，大小苗分开栽，保证菜苗生长平衡，有利于增产；栽插时，可以人为地确定株、行距，合理密植；缺棵时，可以补栽，确保密度，这就为夺高产提供保证。
参考文献
[1] 龚金才.长江中下游油菜高产栽培技术[J].现代农业科技，2007（18）：116，118.
篇9
关键词棉；瓜；菜；套种
中图分类号S63；S344文献标识码A文章编号 1007-5739（2011）02-0116-01
20世纪80年代，江西省不少棉区在棉地推广套种麦、豆等作物，90年代初开始积极推广套种蔬菜，取得较好的成效，但存在蔬菜播期较早、与棉花共生期较长、田间操作管理不便、产品农药残留量超标、劳力不足等问题，因而套种面积逐年减少。2005年引进棉地套种一茬多熟西瓜技术，平均收入达12万元/hm2。当年，恰遭遇百年不遇的“泰利”强台风灾害，棉花绝产，在棉地接种蔬菜开始生产自救，平均收入达3.75万元/hm2，远高于正常年份棉花的收入。受此启发，在2006―2007年组织示范棉、瓜、菜种植模式8.5 hm2，平均收入达7.5万元/hm2左右，是油菜与棉花连作制收入的3.5倍。为此，全县掀起了棉―瓜―菜套种种植的热潮，2009年推广面积达580 hm2，西瓜收入达7.5万元/hm2左右，效益十分可观。
1棉―瓜―菜套种的优势
常规实行的油菜与棉花连作制收益较差，且耕地常年难以翻耕，易使土壤板结而影响棉花正常的生长发育，并由此造成肥料投入增大，在油菜收获和棉花移栽季节出现严重的争劳力、争时间、争耕地的情况。而实行棉―瓜―菜套种栽培，可大大提高土地利用率，增加棉地效益。其优点：一是解决棉地冬耕问题，以利于改良土壤，增强通透性，提高地力，并有利于除草和杀灭越冬害虫。二是有利于充分利用地力和光照，提高棉地经济效益，收入是油、棉连作栽培方式收入的4倍多。三是减少农药污染，棉花生长前期西瓜有小棚和地膜保护不会着药，7月中旬以前棉花用药较少，不易受到农药污染，而在7月中旬至9月底的棉花喷药高峰期内棉行中空闲，不存在产品农药污染，9月底移栽大白菜后棉花又较少喷药，且棉花行距大，不易造成农药污染。四是有利于调节劳力，可缓解作物争季节、争劳力、争耕地的矛盾，棉花、西瓜、蔬菜的田间栽培管理及其生长均互不受影响。
2棉―瓜―菜套种方法
种植方式是按植棉面积的1/3进行棉、瓜、菜轮作。而在冬闲季节进行翻耕，春季整成380 cm宽的厢，畦中移栽一行西瓜，采取地膜和小棚覆盖栽培，西瓜两边移栽棉花，宽行300 cm，窄行80 cm，西瓜收获后移栽大白菜等作物。
2.1西瓜高产优质栽培技术
（1）选择适宜的优质品种。品种选择新疆培育的优质新品种“新优3号84-24”（含糖量在11%以上）。
（2）培育壮苗。2月底大棚保温育苗。壮苗标准是苗龄30 d左右，叶龄3.0~3.5叶，苗身9.5~10.0 cm，茎粗0.35~0.40 cm，真叶展开度12~14 cm。
（3）适时移栽。在3月中旬移栽，密度为7 500~9 000株/hm2，地膜加小棚覆盖栽培，4月中旬破膜通风，5月初揭膜。
（4）大田施肥。可采用以下几种施肥方法：①施已充分腐熟的纯干鸡粪2 250~3 000 kg/hm2、普利生物肥750 kg/hm2、西瓜专用肥750 kg/hm2、磷肥375 kg/hm2。②施饼肥2 250 kg/hm2、普利生物肥750 kg/hm2、西瓜专用肥750 kg/hm2、磷肥375 kg/hm2。③施腐熟猪粪22.5 t/hm2、45%进口三元复合肥750 kg/hm2（不含氯成分）、磷肥750 kg/hm2。为达到西瓜标准化生产，禁止使用城市废弃物、泥肥和磁化肥料。
（5）收获。6月初第1批西瓜上市，以后分别在6月下旬和7月中旬收获第2、3批。
2.2棉花高产栽培技术
（1）适期播种，适期移栽。棉花应在4月初营养钵育苗，苗床应在棉花制钵前1个月用铁锹翻耕，然后施腐熟人粪尿（或床苗生根育苗肥），于制钵前将苗床土整细拌匀，制钵播种，用农膜平铺覆盖，苗齐后用小竹拱起，注意苗床防病保苗，培育壮苗。4月底移栽，密度为1.5万株/hm2左右。
（2）增施有机肥，重施磷、钾肥。一般施尿素600~675 kg/hm2、磷肥750~900 kg/hm2、氯化钾375~450 kg/hm2、饼肥1 125~1 500 kg/hm2，其中苗肥占总化肥量的20%，蕾肥（当家肥）用饼肥混30%化肥埋施，花铃肥占总化肥量的50%；后期依棉花长势及时喷施叶面肥，一般7~10 d喷1次。若花铃期遇旱，应及时抗旱补充水分。
（3）适时轻度化调。对正常生长的棉花，应培育理想株型，一般不提倡化控。但长势过旺、前期结铃偏少的，应酌情应用助壮素等化学药剂化调。
（4）提倡剪除棉株底部果树或摘早蕾。即在6月下旬剪去棉株下部1~2个果枝，或摘去下部1~3个果枝上的内围早蕾。
（5）病虫害防治。适时喷药防治棉铃虫、红铃虫、棉蚜、红蜘蛛、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾等害虫。
2.3大白菜栽培技术
西瓜谢市后在行中移栽大白菜等作物，密度为3.75万株/hm2左右，一般在8月中旬育苗，9月中旬移霜，11月底收获完毕。
3参考文献
[1] 李金锐.棉花高产栽培管理技术要点[J].现代农村科技，2010（13）：12.
[2] 韩发珍.小拱棚西瓜套种蔬菜无公害标准化生产技术[J].宁夏农林科技，2010（1）：84-85.
[3] 王秀云.西瓜与蔬菜间作套种增产增收[J].吉林蔬菜，2007（6）：10.
篇10
关键词油菜；田间管理；春后
中图分类号S565.4文献标识码B文章编号 1007-5739（2011）02-0088-01
自国家实施粮食和油料作物补贴政策以来，油料作物经济生产效益高，提高了农民种植积极性，长江流域“双低”（低芥酸，低硫苷）优质油菜种植面积逐年扩大。目前，农技部门大力推广省工、节本、增效的油菜免耕直播轻型栽培技术，油菜的产量和品质逐步提高，经济效益和社会效益突出，油菜免耕直播技术也逐渐被农民接受和应用。油菜是越冬油料作物，生长过程经历长时间的严寒低温。开春后天气转暖，温度升高，油菜生长加快，进入营养生长和生殖生长的旺盛时期，此时油菜主茎迅速生长，分枝大量形成，根系迅速扩大，叶面积成倍增加，花芽分化加快，并逐步转入籽粒形成和油分转化阶段。为了防止油菜低温后，主茎不长，有效分枝少，矮化枯黄，产生弱苗且病害多，造成产量低、品质差，现将油菜春后田间生产管理措施介绍如下。
1合理施肥
1.1油菜的需肥规律
井冈山市栽种的油菜类型分甘蓝型和白菜型两大类，不同类型油菜对氮（N）、磷（P2O5）、钾（K2O）的吸收比例不同。一般甘蓝型为1∶0.42∶1.4，白菜型为1∶0.44∶1.1。甘蓝型吸肥量比一般白菜型高30%以上，产量高50%以上，且甘蓝型油菜需钾肥明显比白菜型高。在井冈山市甘蓝型油菜不同生育时期对氮、磷、钾吸收有较大的差异，播种―苗期分别占总吸收量13.4%、6.4%、12.3%；苗期―抽薹期分别占总吸收量34.4%、28.0%、37.6%；抽薹期―初荚期分别占总吸收量27.2%、24.8%、28.9%；初荚期―成熟期分别占总吸收量25%、40.8%、21.2%。甘蓝型油菜需钾肥明显比白菜型高，在油菜不同生育期施肥要首先掌握其需肥规律。
1.2春肥施用
对油菜早春施肥能补救油菜冬季生长不足，促进多分枝，早现蕾。对前期基肥少、未施好腊肥的油菜巧施追肥是夺取高产的关键。一般施尿素90～105 kg/hm2、氯化钾60～75 kg/hm2。结合中耕进行土施，若不进行中耕，可在行间开10 cm深的水沟，将2种肥料混均匀后施入，在施肥后覆土。也可施碳铵225～300 kg/hm2或尿素90～105 kg/hm2对稀薄粪水施用。
1.3巧施薹肥
油菜蕾薹期是油菜春发搭架子的关键时期，此时需肥量大，约占总量一半左右。在薹长3～5 cm时，施尿素60～90 kg/hm2、氯化钾60～75 kg/hm2，由于此时油菜已封行，操作不方便，只能表面撒施。最好选择在下雨天前撒施，施肥要均匀。对基肥和腊肥施用不足、苗势较弱、长势较差的田块，要早施和重施；油菜在此生长阶段，也可施稀薄人粪尿11.25～15.00 t/hm2、尿素60～90 kg/hm2，或碳铵300 kg/hm2对水浇施。对苗势旺盛的田块，薹肥要迟施，轻施，一般在薹高15 cm以上时施肥，用稀薄人粪尿2.25～3.00 t/hm2，加碳铵45～60 kg/hm2对水泼施，对于“秋冬双发型”油菜，应控制氮肥施用量，少施或不施。
1.4叶面肥施用
油菜二盛花期后，出现”花而不实”现象，是缺硼引起的生理性病害。施硼肥时，结合磷肥和钾肥进行叶面喷施，及时喷施叶面肥能促进功能叶的光合作用。也可结合打药，每隔1周喷施1次0.2%磷酸二氢钾和1%～2%尿素液共2次。施基肥时，未施用硼肥、锌肥的田块，可用2%硼砂和0.2%硫酸锌溶液结合叶面肥一次喷施，或在薹期和初花期用硼砂750～1 500 g/hm2，先用热水溶解，再对水750～1 500 kg/hm2叶面喷施。
1.5补施花肥
适量补施花肥，可使油菜结实多，粒重增加，花肥采取叶面喷施。在薹高60～70 cm时，选择晴天下午无风天气进行喷施，对长势较差的，可在配好的磷酸二氢钾溶液中加入尿素混合喷施。
1.6增施钾肥
由于缺钾油菜比正常植株小，叶片变褐色枯死，植株较柔弱，易感染病虫害，油菜春季增施钾肥，其抗倒、抗病、抗虫、抗渍的能力有明显的增产效果。增施钾肥一般在2月中旬至3月上旬进行，用氯化钾225 kg/hm2，或草木灰2 250～3 000 kg/hm2。
2春后大田管理
春后对冬前旺长田块，可采用深锄断根，摘老叶、病叶控制旺长；对僵苗弱苗可适当补施肥料，促进生长；雨后要合墒，浅锄保墒[1-2]；开春后雨水多，应及时清沟排水，保证“三沟”畅通，雨停田干，降低田间湿度。稻田油菜容易发生渍害。因此，在水稻收割前7～10 d断水。
3化学除草
油菜直播栽培要做好除草工作，采用“一杀、二封、三补”技术除草效果最好，可减轻草害和用工，降低生产成本。春后也要根据草情合理选用除草剂进行化除。以禾本科杂草为主的油菜田，可用10.8%高效盖草能乳油300～450 mL/hm2，或5%精喹禾灵750 mL/hm2对水750 kg/hm2，在杂草三至五叶期喷雾；以阔叶杂草为主的，用高特克375～450 mL/hm2对水750 kg/hm2喷雾防治；阔叶杂草与禾本科杂草混合发生的田块，须在直播油菜田，用17.5%草除精喹乳油1 500～2 100 mL/hm2对水600 kg/hm2，在杂草二至四叶期喷雾防除[3-4]。
4病虫害防治
油菜虫害主要是蚜虫和菜青虫。可在其危害期用甲维盐、吡虫啉、敌敌畏和锐劲特等农药防治。病害主要是菌核病和霜霉病。农业防治方法：搞好田间开沟排水，降低田间湿度。药剂防治方法：在初花至盛花期，用50%多菌灵1 500 g/hm2，或70%代森锰锌1 500 g/hm2，对水750 kg/hm2均匀喷雾，同时混用硼砂1 500 g/hm2防治花而不实。
5参考文献
[1] 洪安喜，杨平，谢世学.油菜高产综合栽培技术研究[J].陕西农业科学，2010（5）：210-212，224.
[2] 陈世林，杨建太.泰州区双低油菜丰产栽培技术[J].甘肃农业，2010（9）：84-85.
[3] 李春，温美珍，廖敏.优质油菜高产栽培技术[J].安徽农学通报，2010，16（18）：80，139.