红薯栽培技术要点范文

导语：如何才能写好一篇红薯栽培技术要点，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

篇1

红花属菊科年生或年生秋播草本植物，，全国公务员公同的天地栽培历史悠久，是著名的药用植物，有活血通经，去瘀止痛之功效。红花油适应于各类型的动脉粥样硬化、血胆固醇过多、高血压、中风、心肌梗塞、心绞痛、心力衰竭等症。因此，红花在国内外的消费量剧增。然而，在红花栽培过程中，由于一些生产因素被忽略，导致红花产量偏低。下面就红花高产栽培的关键技术进行探讨。

一、选地和整地

（一）选地红花适应性较强，在我县米米以下海拔均可种植，喜温暖干燥、阳光充足的气候，耐旱、耐寒，忌高温高湿，以肥力中等，排水良好的砂质土壤为宜。不宜在低洼积水的粘土上种植。

（二）整地由于我县种植红花均选择秋植，前作是黄豆、花生、烤烟、玉米均适宜。整地时只需将地块深翻一遍，清除枯枝杂草，细碎土块，做到土碎地平即可；水稻田可采取免耕种植的方式。

二、适时播种及合理密植

（一）调整播种期红花属长日照植物，不同播期产量不同，早播者产量高，晚播者产量低，故播种宜早不宜晚。红花幼苗较耐寒，能耐℃℃低温，个别品种能耐℃℃低温，因此，红花播种一般在月上旬；冷凉山区旱地可在月中、下旬播种，即在玉米未收获前挖“玉米脚”种植。

（二）种子处理为保证获得高产稳产，保证齐苗壮苗是关键，对此，种子需用清水浸泡—小时让其充分吸水，保证出苗。亩用种量—公斤公斤。

（三）合理密植

株距按寸—寸，行距按寸—尺，塘深度—寸，每塘播种—粒，保证每亩有—搪，每塘留株保亩有效在—株，但也要依据以下几个条件做适当调整：

一是旱地还是水浇地旱地宜稀植，特别是缺雨年份，太密可能会减产。

二播种期播种晚，宜密植，早播种，宜稀植。

三每隔行须空出半行，以便进入地里采花。

播种时需要特别注意的是底肥种子必需分开放。底肥每亩可用公斤公斤复合肥或公斤公斤尿素（为保证出苗，一般不施用化肥作底肥，待苗齐后用作追肥），亩用公斤公斤农家肥。覆盖土层深度不超过寸，原则上要求盖土时适当振压，这样更利于苗出土。

三、中耕管理

（一）间苗：按株距—寸，行距寸—尺的规格种下，待苗齐后，每塘仅留株，拔除病弱苗或过大过小株，保留中间株。

（二）合理灌水

红花有强大的根系，能从土壤深处吸收水分，不灌水仍有所收获，但红花最高产量是在灌溉的情况下获得的，浇灌⒈⒉和次水的红花种子产量平均比不浇水的产量依次高、、和。由于红花的地上部分和地下部分对水分都很敏感，所以，灌溉技术也是红花栽培成功与否的关键所在，如有不当，即使在降水量只有的干旱地区，也可因灌水量过大而导致红花大量死亡，因此灌溉必须慎之又慎，技术上应注意以下几点：

一灌溉前需检查土壤的水分状况，若红花根系所至之底土仍然是湿润的，切勿进行灌溉。

二若天气预报在～天内有雨，最好暂不浇水。

三红花除幼苗时在低温下较耐湿外，其它生长阶段对水分都很敏感，喷灌易引起锈病和枯萎病，漫灌易引起根腐病，均须避免。必须采用沟灌，最好采用隔行沟灌，这样，既节约用水又最安全。

四灌溉完毕，需及时疏通排水系统，以免遇雨积水。

五最后一次浇水应在花球开花之前天进行。

（三）肥料管理

红花的耐旱、耐盐碱、耐瘠薄等特性被人们熟知，因而红花种植区的多数种植户将红花栽植于肥力低下的土壤中，大多种植户错误的认为，红花不需要增施肥料；相反，另有一部分种植户为获得红花高产而施用较多的肥料，也造成了增产不增收的结果。

红花对肥料的需求量一般取决于土壤自然肥力、水分状况、播种期等，当土壤肥沃时，可以不施或少施氮肥，一般有灌溉条件的中低等肥力土壤，在定苗后结合中耕除草，追施尿素—公斤公斤提苗，至孕蕾期每亩施用尿素—公斤公斤。无灌溉条件的旱地，可不施氮肥也可在大雨前每亩施尿素～，或把尿素兑水浇灌；给红花施用微量肥料，增产效果明显，一般从现蕾开始，每隔～天喷施次，可选用磷酸二氢钾、有机钙肥、液体多元钾肥，硫酸钾、硫酸硼等微肥，共喷～次。

（四）病害防治

栽培中不重视病害的预防，也是导致红花减产的一大原因。红花病害发生较为普遍的有锈病、枯萎病等。

⒈锈病

高湿有利于锈病的发生，孢子随风传播，以冬孢子及冬孢子堆在病残体上越冬，在春末夏初当低温或中等温度而湿度较高时侵染叶面，引起叶片枯死。防治方法：种子处理，用粉锈宁拌种，用量为种子量的～；清洁田园，集中烧毁病残体，实行～年以上的轮作；药剂防治，发病初期及时喷施杀菌剂，～天喷次，连续～次，可用粉锈宁乳油溶液，波美°的石硫合剂等药剂交替喷施。

⒉枯萎病

枯萎病也称根腐病，病菌主要危害根部，初发病期，根茎部呈现褐色斑点，茎基表面呈现粉红色的粘质物，最终导致基部皮层及须根腐烂，引起植株死亡。发病轻者损失～成，发病重者可全田毁灭。防治方法：要严格做到轮作不重茬，保持土壤排水份良好；及时拔除病株烧毁，病穴用石灰消毒；清除田间枯枝落叶及杂草，消灭越冬病原；用多菌灵，敌克松～的溶液等灌根。

（五）培土

红花抽茎后，上部分枝多，易于倒伏，故在月上旬进行培土。

（六）打顶

红花株高达—厘米厘米时掐去顶芽，促使分枝增多，增加花蕾数，提高红花产量。

篇2

关键词：一品红 繁殖方法 管理技术

一品红(Euphorbia pulcherrima wild)为大戟科大戟属直立灌木，其花为小黄花，植株顶部一层大苞片叶鲜红而艳丽，美如花朵，故名。人们把红苞片当鲜花观赏，而且其苞片叶变红在圣诞节期间，因此又是被为圣诞花。一品红是冬、春两季重要的盆花和切花材料，苞叶变色期较长，一般能持续120～150d，花色艳丽，开花期适逢元旦、圣诞、春节等重大节日，是优良的室内观花观叶植物，深受广大消费者的欢迎。

一、生长环境

盆栽一品红应选择座北向南向阳坡作为培养场所。西北面有防风隔离带，东南方向应开敝平坦，这样才能使盆花场地春夏两季接受湿润的东南风，秋冬两季能阻挡干燥的西北风，特别是十月份以后，莆田西北风风力大、频率高，应注意盆花防风处理。

盆栽一品红的摆放场地，每隔1m挖一条长条形深沟，注水进沟，夏季可降低温度，使一品红能够正常生长，冬季起保温保湿作用。上面以钢筋焊成网状大棚，这样夏季摆放场所覆盖75%遮光网，冬季用塑料薄膜覆盖。

二、繁殖方法

一品红一般采用扦插法繁殖。扦插基质要有良好的透气性，透气性越好，越有利于促进生根，可用素沙或腐叶土3份、河沙5份、珍珠岩2份混合。扦插基质要严格消毒，清洁无菌。北方多于3月上中旬花谢后，在室内利用修剪下来的老枝剪成插穗，每插穗带3个节，进行扦插。或于5月下旬至6月上旬利用嫩枝扦插，每插穗带3个节，留上边2片叶，并将叶片剪去2/3。剪枝条时，剪口有白色汁液流出，可蘸草木灰封住，并放置1～2d，待剪口干燥后再插于素沙中。插时先用木棍将土壤插孔，然后再将插条插入，这样可避免擦伤剪口，有利于提高成活率。插后保持土壤湿度，在20℃左右条件下，30d左右可生根。

一般于3～6月用已生根的扦插苗作母本，盆栽或苗床栽培进行培育。定期摘心以促进分枝，一般长至20～30cm时摘心，以后每隔30d摘1次心，最后1次摘心应在预计采收插穗前35d结束。插穗后30～35d又可剪取第2次插穗。每一母株剪取的插穗量，依母株定植的早晚而不同，3月定植，每株2次可剪取50个以上。扦插一般在7月中旬至9月下旬进行。生根最适土温为21～22℃，10d左右开始形成愈伤组织，15～20d开始生根，30～35d可上盆栽植。

三、栽培管理

1.温度

喜高温、忌严寒是一品红对温度的基本要求。植株即使受到短时间的0℃以下的冷风直吹也容易出现叶片脱落的情况。在25～35℃的温度范围内生长良好。在其花期控制过程中，环境温度不宜低于15℃，环境温度高于35℃或低于12℃均会使其花期后延。

2.光照

一品红性喜强光，光照是它开花的重要限制因子。在荫蔽的环境中容易徒长，但在夏季要适度遮荫，切忌强光直射。

3.浇水

一品红对水分十分敏感，浇水不匀，偏干或偏湿都会引起不良反应。干则叶片卷曲枯萎，涝则叶片发软下垂脱落。生长初期气温不高，植株不大，浇水要少些，浇大水会烂根。夏季气温高，枝叶生长旺盛，需水量多，每天早晚各浇一次水，但水量宜少些，水量大植株容易徒长，还要根据天气与盆土的干湿，向地面喷水增湿。春秋季节，水的蒸发量不大，不宜浇多水，以免根系腐烂，一般1～2天浇一次水。冬季天气寒冷，浇水宜于晴天的中午进行，平时不等土壤干透，就要适当补水，力求水分均匀供应。

4.肥料

用于生产中的完全配方肥主要有两类:一为包裹缓释粒肥，此类肥料用特殊的包衣将肥料包裹，让肥料在基质中缓慢释放。其优点是使用方便，缺点是这类肥料释放速度或是依据土壤温度，或是依据基质湿度，很难做到和植物需求同步，有可能会造成基质局部溶盐过高，引起根伤害。另一类为液肥，液肥的优点是能使植物根部保持较佳的肥料浓度，并可根据当地的水质及植物的生长情况进行养分调解。

通常一品红不同生长时期对肥料的需求也不同，栽培初期是一品红整个生长季节中的关键时期，这时氮钾的浓度可适当提高。到了一品红花芽分化至苞片转红期，则应将氮、磷、钾的比例调至正常，花期则应调整肥料配比增加磷、钾含量。换盆。宜于每年早春换盆、换土一次。换盆时，适当修剪断根和枝条。盆底放一层碎瓦片再填入培养土，这样有利于排水，然后将植株栽入盆内，浇透水，置于荫蔽的场所，10天以后移到阳光充足处，进入正常管理。

5.通风和温度

空气流通能及时给生长环境补充因光合作用而消耗的二氧化碳，使二氧化碳的含量保持稳定，从而提高光和效率。空气流通还能有效的降低植物周围的相对湿度，从而有效的抑制病害的发生。春季、夏末秋初加强自然通风，可以调节生长环境的温度，有助于维持最适生长温度。夏季，温室普遍存在温度过高的问题，单靠通风设施不可能维持所需的温度。水帘降温和高压喷雾是目前较好的降温方式，但存在相对湿度较高的缺点，如果和通风设施结合起来使用，效果更好。

一品红生长在70～75%的相对湿度下比较合适。冬季，太阳落山后，温度会急剧下降，相对湿度迅速增高，达到露点，露水开始出现在叶片上。这样的高湿条件非常适合病菌孢子的繁殖。最好能在温度降至露点前加温。

6.植株高度调控

植株高度调控一品红的高度控制一直是一个难点。要生产出完美的、达到国际标准的一品红，必须进行高度控制。可通过预留足够的空间，给予充足的光照，降低昼夜温差等办法实施调控。

四、病虫害防治

1.病害防治

可能发生的病害有茎腐病、根腐病、灰霉病、细菌叶斑病。(1)根腐病和茎腐病:建议用“瑞毒霉”或“根腐灵”等针对土壤性病害的农药，定期浇灌介质。(2)灰霉病:建议用“波尔多液”或“甲托”“扑海因”等喷雾，要交替使用。(3)细菌性斑病:建议用含铜杀菌剂来防治。

2.虫害防治

(1)白粉虱，白粉虱对有机磷类，氨基甲酸酯类以及除虫菊酯类杀虫剂中的一种或多种药物会产生抗性。要想达到理想的防除目的。初期便应使用内吸式昆虫杀虫剂十杀螨剂+寄生虫杀虫剂进行连续控制，方可达到比较满意的效果。(2)蓟马类:用蓝色粘板诱杀或用“灭扫利”、“扑虱灵”等。

参考文献：

[1] 柏劲松,田邦胜,胡向阳,秦学良. 一品红扦插繁殖试验[J]. 中国农村小康科技, 2008,(09) .

[2] 赵青. 一品红的栽培与管理[J]. 内蒙古林业, 2001,(06) .

[3] 刘柏炎. 一品红设施栽培技术[J]. 现代园艺, 2010,(04) .

篇3

洪涝灾后补种红薯等作物时，以多种作物立体套种为佳。如采用红薯与玉米、芝麻套种，只要技术措施得当，可以争取较好的收成。

1、红薯与玉米套种技术

（1）品种选择红薯，可选用食用、饲用型品种，淀粉加工型品种可以选择生产种薯。薯苗直接从已移栽春、夏薯的大田或苗田剪带尖的薯苗。玉米，选用早熟的可用于秋季种植的品种，在条件允许的地方选用鲜食玉米。

（2）种植形式灾后及时起厢，厢宽200厘米，其中沟宽33.4厘米。玉米带占1米。秋玉米10月中下旬收获，鲜食玉米收获期还可提前。模式种植示意图（单位：厘米）：

（3）栽培技术

红薯栽培技术要点：①红薯一般采用藤蔓扦插栽培，应适时播种育苗，培育足量壮苗。②及时整地起垄，施足底肥。底肥可占总施肥量的60％～80％。一般667平方米施堆渣肥2000～2500千克，草木灰50～100千克，人畜粪600～1000千克，过磷酸钙20～30千克。做垄时将底肥施于垄心内。③适时早栽，合理密植。灾后应及时整地起垄及早栽插，每行移栽两行红薯，形成“双对双”，即两行玉米套两行红薯。红薯穴（窝）距17～20厘米，栽植密度为667平方米3500～4000株。④加强田间管理。做好查苗补苗、适时中耕、防除杂草、及时追肥、合理灌溉、防治病虫等田间管理工作。

秋玉米栽培技术要点：①选用后期灌浆脱水快的硬粒型或半硬粒型，且抗病虫性强、适应性广、株型紧凑的中早熟品种。②及时播种，秋玉米的播种期为7月初至8月初，最佳播种期为7月中旬，最晚不得迟于立秋。为抢季节，可先浸种催芽，后播种，最好采用育苗移栽，以提早播种期和培育壮苗。秋玉米生育期比较短，因此应适当增加种植密度，一般667平方米1500～2000株，双行双株种植。③加强田间管理，前期猛促苗，施足底肥，底肥可占总施肥量的50％左右；早施苗肥，大喇叭口时猛攻穗肥。苗期还要注意抗旱排涝，秋玉米虫害较重，应及时防治。

2、红薯与芝麻套种技术

（1）品种选择一般夏芝麻大多可用作秋播，最好选用适应性强的当地品种。红薯品种选择同前。

（2）种植形式灾后及时起厢，厢宽170厘米，其中沟宽30厘米。栽种红薯2行，占地宽80厘米，留空当60厘米。在空当内种芝麻1行，株距20厘米。模式种植示意图（单位：厘米）：

（3）栽培技术

篇4

关键词大田管理;红薯;大豆;芝麻;花生

1玉米大田管理技术要点

(1)中耕培土。中耕不仅可以疏松土壤，消灭杂草，还能起到保墒的作用，自出苗至封行前中耕2～3遍，中耕深度以2～3 cm为宜，以免伤根。结合中耕适时培土，可以促进气生根生长，方便灌溉和排水，同时可防止倒伏，培土高度一般不超过10 cm。培土时间最好在大喇叭口期，可结合追肥进行。

(2)追肥。在底肥充足的情况下，要在穗期及时追肥，一般追尿素450 kg/hm2。追施氮肥应深施盖严，减少养分损失。

(3)及时防旱排涝。玉米植株高大，生育期蓄水量多，尤其大喇叭口期和抽雄期对水分非常敏感，若干旱要及时浇水;若田间积水，特别是低洼地，遇涝应及时排水[1]。

(4)防治病虫害。玉米穗期主要病害有大、小叶斑病和青枯病等。一旦发生要及时喷洒多菌灵等防治。虫害主要是玉米螟，可在玉米大喇叭口期用颗粒剂丢心或药剂灌心防治。

(5)适时收获。当玉米籽粒黑色层出现，果穗下部籽粒乳线消失，籽粒变硬，角质明显而有光泽，硬粒种子手掐时无凹痕;或苞叶发黄10 d后收获。

2红薯大田管理技术要点

(1)及时中耕锄草。若红薯已过返苗期，进入分枝期，中耕增强土墒的通透性，有利于地上、地下部的协调生长。中耕原则:先浅后深，垄沟深锄，垄面浅除，除去围根草和卡脖泥。

(2)水肥管理及早追肥防弱苗。一般于栽后20～30 d，追施碳铵225～300 kg/hm2。若栽后40～70 d，红薯叶片中午出现叶片凋萎，且16:00～17:00后不能恢复者，此现象持续7 d以上，可小浇水;若雨水较多，需排涝除渍。

(3)控制旺长。当叶柄长达20 cm以上时，用5%多效唑1 125 g/hm2对水1 500 kg/hm2喷打。

(4)生育期不翻薯蔓，长期阴雨可提蔓。

(5)防虫。中、后期发现红薯天蛾、斜纹夜蛾、红薯麦娥等幼虫，3龄前用90%晶百虫威，或50%磷酸乳油1 000倍液喷雾灭杀[2]。

(6)适时收获。掌握在“霜降节”前后收获，以防冻害。

3大豆大田管理技术

(1)间苗、合理密植。大豆2片真叶展开、1片复叶刚出现的时期是最好的间苗时期。根据品种不同，早熟品种留30万株/hm2左右，中晚熟品种15万株/hm2。仍没有间苗的地块，如果密度较大，要加紧疏苗，以免中后期引起倒伏。

(2)灭茬除草。大豆田的田间除草主要是使用化学除草剂，其次是人工除草，从高产角度来看，应提倡人工铲除。人工除草的优点是:疏松土壤，改善土壤的团粒结构，提高地温，有利于小苗的根系发育;而化学除草虽省工省力，但对大豆苗有不同程度的负面影响。

(3)追肥。夏播大豆生育期短，苗期对磷元素的缺乏最为敏感，管理上以促为主，施肥应提前。因此，对未施足底肥的地块，在大豆3叶时追施二铵150～225 kg/hm2或三元素复合肥300～375 kg/hm2或大豆专用肥300～375 kg/hm2。苗期没有施肥的，要在开花期追施75～112.5 kg/hm2尿素。钼、锌、硼等要根据苗情追施或叶面喷施。

(4)虫害的防治。大豆虫害主要是蚜虫、造桥虫、豆杆蝇、棉铃虫等，一般可采用乐果乳油或者菊酯类农药防治。

4芝麻大田管理技术

(1)及时排水。芝麻根系浅，不耐湿，雨水较多时，应及时排水，做到“雨来随流，雨停水泄”。

(2)适时施肥。芝麻播种时一般未施底肥，应提早追肥。可于现蕾期施尿素225 kg/hm2。在芝麻生长后期，用1%尿素和0.3%磷酸二氢钾混合液喷施2次，用量750 kg/hm2。

(3)中耕除草。芝麻开花前，一般应中耕3～4次。幼苗长出第2对真叶时进行第1次中耕，中耕宜浅不宜深，以除草保墒为主。第2次中耕，是在芝麻长出3～4对真叶时进行，深度5～6 cm为宜。第3次中耕在5对真叶时进行。芝麻开始开花时，结合培土进行第4次中耕，有利于保墒、防倒。

(4)预防病害。于芝麻开花初期，每隔7～10 d喷施1次多菌灵乳剂，可预防芝麻茎点枯病、枯萎病[3]。

(5)及时打顶，严禁掐叶。摘顶心的时间，单杆型品种应在茎杆顶端刚冒尖时进行。严禁后期打叶，减产。

(6)适期收获。芝麻蒴果成熟期不一致，一般以基部叶片脱落、蒴果由青变黄，下部2～3个蒴果开裂时为适收期，收后小捆晾晒，以防霉变。

5花生大田管理技术

(1)中耕除草。夏播花生要及时中耕除草、疏松土壤，促进根系发育。

(2)培土施肥。花生是豆科作物，具有固氮能力，但夏花生根瘤菌数量少，固氮能力差，一般夏播花生施复合肥225～300 kg/hm2，春播花生结合培土施复合肥150 kg/hm2。

(3)及时治虫。若发生蛴螬、蝼蛄、金针虫等，可用毒土、毒谷等防治，也可用50%辛硫磷1 500倍溶液进行灌根。

6参考文献

[1] 康忠华，辛佰超，张青梅.玉米栽培技术规程[J].种子世界，2010(4):47.

[2] 苟开礼.脱毒红薯栽培技术[J].农技服务，2007，24(11):7.

篇5

关键词 甘薯；芝麻；相互影响；套种；产量

甘薯是匍匐型生长，占有低空间的作物，和其他高杆作物适宜进行间作套种，可以提高资源利用率，获得更高的经济效益。芝麻价格不断上涨，如能抓住时机，在甘薯地里适当套种一点旱杂粮，既不需占用专门的粮地，也不需花多大的成本，就可以获得相当理想的经济效益[1]。

1 材料与方法

1.1 试验材料

甘薯选择短蔓品种郑20，芝麻选用皖芝1号。

1.2 试验设计

试验设3个处理，分别是纯种甘薯、纯种芝麻、甘薯与芝麻套种。小区长5 m，另加走道2 m，小区面积42.5 m2，10行区，3次重复，随机排列，试验总用地586.5 m2。小区田间分布见图1。

1.3 试验方法

6月19日栽插甘薯苗，6月22日播种芝麻。甘薯垄宽0.85 m，株距0.27 m，每行30株，每小区150株，栽植4.5万株/hm2；套种区每垄种1行芝麻，株距0.25 m，栽植4.5万株/hm2；纯种芝麻区每垄播种2行芝麻，株距0.18 m，栽植15万株/hm2。

甘薯栽插后，在垄侧面播种芝麻，每垄套种1行芝麻。前茬作物小麦，产量6 150 kg/hm2，前茬作物施肥水平，纯N 285 kg/hm2、P2O5 112.5 kg/hm2、K2O 112.5 kg/hm2。该试验地不施肥。生育期间加强田间管理，及时锄草治虫，7月11日中耕除草。8月31日机喷农药卡死克、氰戊辛硫磷750 g/hm2。10月29日收获，全生育期134 d。

1.4 生育期气候条件对试验的影响

6月18日中雨，墒土较好，6月19日阴天，不带水栽插甘薯苗，6月21日喷灌，6月22日晴天，墒土较好，不带水播种芝麻，6月24日小雨。甘薯栽插、芝麻播种期雨水适中，墒情较好，非常利于薯苗返棵、芝麻发芽[2]。

2 结果与分析

2.1 生长势

纯种芝麻小区，芝麻长势好，结荚多而饱满，叶片大而且青绿；套种地芝麻长势弱，结荚少，饱满程度差，叶片小，叶色发黄，茎弱而细。纯重甘薯与套种地甘薯相比长势稍强，没有芝麻差别明显。

2.2 产量

由表1可以看出，甘薯与芝麻套种对甘薯地上部与地下部均有减产作用，影响较重的是地上部，减产21.31%，主要是对甘薯秧蔓造成减产达21.51%之多，鲜薯产量减产12.73%，生物总量减产17.38%。

由表2可以看出，芝麻甘薯套种对芝麻产量影响较大，减产达69.00%。

3 结论与讨论

（1）甘薯芝麻套种对2种作物均有负面影响，相比之下，对芝麻的影响比甘薯严重的多，造成芝麻减产69.00%，甘薯减产12.73%。

（2）甘薯套种芝麻，充分利用土地光、热、气、肥、空间和时间的综合措施，其可以提高单位面积土地的总产量。由于薯蔓的生长和覆盖，提高了水分的利用效率，同时能够压制杂草，减轻田管费用，降低成本，提高了经济效益和生态效益[3]。

（3）甘薯套种芝麻，甘薯新品种要具有高产、耐水肥、商品性状好、综合性状好等特点；芝麻品种以单杆型品种较好，可尽量减少对主作物的影响，达到共同充分利用自然资源。

芝麻与甘薯间套，因配比方式、土壤肥力、品种特性、播（下转第33页）

期等不同，要合理确定栽培密度。如：2行甘薯1行芝麻，留芝麻3万株/hm2左右；或1行红薯1行芝麻留苗4.5万株/hm2左右，总之，以获得最高效益为原则[4-6]。

4 参考文献

[1] 林达怡.甘薯与早花生、西瓜、芝麻间套种初探[J].福建农业科技，1988（2）：36-37.

[2] 任兰.芝麻生育特点及其栽培技术[J].安徽农学通报：下半月刊，2009（6）：86，142.

[3] 邢凤武.甘薯茎尖的营养价值及栽培要点[J].北方园艺，2009（5）：156-157.

[4] 孙梅英，崔向华，徐新福，等.夏芝麻与多种作物间作，套种效果与高产配套技术[J].安徽农业科学，2004，32（5）：882，889.

篇6

关键词 紫薯；营养价值；栽插技术

中图分类号 S53.048 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2014）07-0049-02

紫薯是甘薯的一个特殊品种，因其薯肉呈现紫色而得名[1]。紫薯除了具有普通甘薯所具有的营养成分之外，还富含花青素和硒元素，不仅口感甘甜，还具有较高的养生保健价值，从而受到消费者的喜爱，市场前景看好[2]。

1 紫薯的营养价值

1.1 营养成分

紫薯除了含有普通甘薯所富含的蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素和多种矿物质之外，还富含硒元素和花青素。其中蛋白质含量高达20%，但是糖分却仅有普通甘薯的1/2，氨基酸高达18种，维生素8种，矿物质10种以上，各种微量元素的含量是普通甘薯的3～5倍，其中硒元素的含量更是普通甘薯的20倍[3]。

1.2 食用价值

花青素是纯天然的抗衰老营养补充剂，是当今人类发现的最有效的抗氧化剂，其抗氧化功能比维生素E高50倍，比维生素C高20倍[4]。食用富含花青素的紫薯有利于预防癌症、增进视力、改善睡眠、加固血管和改善血液循环等。紫薯中富含的硒元素是人体必需的常量矿物质营养素，因而食用紫薯有助于抗癌、抗氧化、增强免疫力、调节蛋白质的合成功能、调节维生素的吸收和利用。紫薯中富含的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动和改善消化道环境，不仅能够预防胃肠道疾病，还能够帮助血液中的血糖和胆固醇控制在理想的范围之内，预防高血压、高血糖和高血脂。

2 紫薯栽插技术

2.1 根据适地原则选用良种

由于各地气候、土壤、温度等自然环境因素不同，因而要根据当地的具体情况选择紫薯品种。一般来说，应该选择适应性强、耐干旱耐贫瘠、不易感染病虫害的优良品种。现在常见的紫薯品种主要有山东农科院育成的济薯18号、广东农科院育成的广薯135、江苏农科院育成的宁紫4号、浙江农科院育成的渝紫263、西南大学农学院引进培育的豫薯王等。江津区于2008年大面积示范种植豫薯王获得成功，并进行了一系列试验，获得了优质高产栽培技术。由于豫薯王能够适应重庆市的自然环境，经济价值高，现已纳入江津区农资综合直补项目，引导农民推广种植。

2.2 精选种薯，培育壮苗

在生产活动中，种薯的大小对薯苗的数量和质量有直接影响，故而要精选种薯。大块种薯虽出苗较壮但与同等重量小薯相比出苗量较少，因此一般情况下选择大小适中的种薯较好。还应注意选择表皮光滑、无病虫害、无冻害发生的种薯。育苗之前用70%甲基托布津1 000倍液或25%多菌灵500倍液浸泡种薯5 min以消毒。

3月中旬至4月初，选择地势较高、排灌方便、背风向阳、土壤肥沃的砂壤土作苗床。结合整地做宽1.2 m左右、高25 cm左右的苗床，并施入农家肥作为底肥，等气温达到15 ℃左右时进行排薯。为节省苗床面积，一般采用横斜排的方式排放种薯，分清头尾，较圆的头部在上略高，较尖的尾部在下着泥，不能头尾颠倒。为了提高种薯发芽率，殡种后淋腐熟猪粪水22.5 t/hm2，种薯盖土1 cm厚，厢面芡细平整待用。然后平铺盖膜用泥压紧周边薄膜，以达到增温保湿的效果。如果土壤湿度过大，应稍晾“收汗”后覆盖地膜。一般殡种后15 d左右，注意检查薯苗出土情况，特别是晴天将已出土的薯苗引苗出膜。方法是将出苗处薄膜划开，并用泥土将薯苗四周薄膜压紧，视天气情况适时揭去拱膜。

育苗期间要做好保湿保温和通风工作，出苗前苗床温度应保持在25～35 ℃，出苗之后则应保持在20～25 ℃，既要避免低温延缓出苗又要防止高温烧苗。要经常检查苗床湿度，如果出苗之前苗床发白过干，可以用喷雾器向苗床喷洒清水，出苗之后为了促进薯苗生长，除了浇水之外，还可以喷施稀薄的人粪尿。为了防止烧苗，每次喷施人粪尿之后，均应该用清水洗苗。为了使土壤和薯苗充分接触以促发新根，当薯苗长至10 cm左右即可用细土第1次培土，7 d之后可以再次培土。等薯苗长到20 cm以上的时候，即可剪下栽植。

2.3 整地起垄，适时早栽

紫薯适应性较强，对土壤要求不高，但要达到高产的目的，应选择疏松肥沃的砂壤土。在春季土壤解冻之后进行翻地深耕，清除土壤中的根茬、垃圾、石块等杂物。紫薯既可平栽也可垄栽。垄栽有利于透气通风，能够提高产量、节约用水、便于管理且能提高紫薯的品质，因而在生产活动中被广泛使用。就豫薯王来看，因其怕涝，故而需要起高垄栽培。结合翻地深耕可施入农家肥15 t/hm2，之后起垄。应根据地块的大小、土壤的品质、种植地的气候等因素决定垄的大小。起垄之后顺沟施用复合肥375 kg/hm2和硫酸钾225 kg/hm2作为底肥。

紫薯的生长期越长，块茎就长的越大，产量也就越高，因此应该适当早栽。只要在气温达到15 ℃以上，即可进行定植。重庆市一般在小满至芒种之间进行定植为宜。定植时要选用长势良好、叶片肥厚、大小适中的壮苗。栽植的株距应控制在35 cm左右，栽植4.50万～5.25万株/hm2为宜，应该选择阴天或者下雨之后土壤水分合适时进行定植，定植之后经过7 d的缓苗期即可成活。

2.4 田间管理

定植之后约7 d，即可查苗补苗，发现死苗和缺苗，要及时进行补栽以保证栽植密度，从而保证产量。缓苗之后7 d以内，即可开始第1次中耕，深度控制在8 cm左右，以疏松土壤，提高土壤的通透性和温度，促进种苗成活。在整个生长前期，可中耕2～3次，每次深度可逐渐增加。

栽插后7 d后可以施清猪粪水11.25～15.00 t/hm2+尿素75 kg/hm2提苗，结合中耕进行追肥。底肥较充足的地块在生长前期不追肥，45 d左右追施裂口肥穴施硫酸钾75 kg/hm2。紫薯生长前期对水分需求量少，定植后如遇干旱则需早、晚各浇水1次，而到了结薯时期，如果叶片到傍晚日落之后仍然萎蔫，则应及时浇水，到了秋季生长后期，如遇秋雨较多的年份，则应该做好排水工作，以免薯块腐烂。

随着生产条件的改善和施肥水平的提高，紫薯可能出现营养过剩的现象，为了控制植株疯长造成营养浪费，在定植约2个月之后的封垄期，可以喷施15%多效唑进行化控。为了控制地上茎叶的生长，促进块根的生长，在紫薯藤快要封土时进行提藤，提藤时注意动作要轻，尽量减少对茎叶的损伤，切勿翻藤。

2.5 病虫害防治

黑斑病：黑斑病不仅能够通过带病的种薯传播，还能靠病苗和带病的土壤、肥料进行传播，病苗严重时会枯死，病薯块根变苦不能食用。要防治黑斑病需要建立无病留种地，培育无病薯苗，严格挑选种薯，剔除病虫冻害和受伤薯块，然后通过温水浸种或药剂浸种进行消毒处理。定植前用50%多菌灵1 000倍液浸泡种苗下端，可以达到较好的防治效果。根腐病：苗期感染根腐病的病薯出苗率低，植株生长缓慢，叶片逐渐变黄，病情严重时会造成地下根茎腐败，全株枯死。防治根腐病需要选择抗病能力较强的紫薯品种，选取无病壮苗、适时早栽、合理追肥，可用甲霜灵水剂800倍液进行防治。病毒病：我国紫薯上主要毒原有5种，薯苗和薯块均可带毒，病毒也可通过机械或蚜虫等害虫进行传播。在发病初期可以每隔7 d喷施1次10%病毒王可湿性粉剂500倍液，或5%菌毒清可湿性粉剂500倍液进行防治，连用3次防治效果显著。

茎线虫病：茎线虫病又叫糠心病，主要危害块根、茎蔓和秧苗，严重时可致薯块内部全部变褐发软或呈现褐白相间的干腐。为了防治茎线虫病，可以用50%辛硫磷乳油，或40%甲基异柳磷乳剂100倍液浸泡薯苗以消毒，也可在移栽薯苗时穴施5%涕灭威颗粒剂处理土壤，在有效防治茎线虫病的同时兼治其他虫害。

3 参考文献

[1] 冯晓群.紫薯的保健功能及应用前景[J].甘肃科技，2011（5）：160-161，88.

[2] 王贵碧.高淀粉红薯“豫薯王”栽培管理技术[J].安徽农学通报，2012（10）：113-114.