大葱栽培技术及管理范文

导语：如何才能写好一篇大葱栽培技术及管理，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

篇1

关键词：品种选择；育苗；定植及管理；病虫防治

中图分类号：S633.1文献标识码：A文章编号：1674-0432（2014）-05-83-1

1主要栽培品种

北方大葱栽培要选择耐寒、耐旱、耐热、适应性强、葱白长、不分蘖的品种，如中华巨葱、章丘大葱等。

2播种育苗

2.1土地选择

大葱育苗应选用3年内未种过葱蒜类地块，地势平坦、地力肥沃、排灌方便、耕作层深厚，宜与粮田或其他菜田轮作。大葱较耐阴，可与其他蔬菜间套作。

2.2整地施肥

大葱幼苗期较长，应施足基肥。一般每亩施腐熟的有机肥或土杂肥2100～3000公斤，浅翻、耙平，做成平畦。

2.3时间选择

栽培冬用大葱时，要根据当地的气候条件，确定是秋播还是春播。北方地区以秋播为主，播种期确定的标准是：以幼苗越冬前有40～50天的生育期，能长成2～3片真叶，株高10厘米左右，茎粗4毫米以下为宜。秋播时，平均气温在16.5～17℃时进行播种量适宜，保证有效生长积温（7℃以上）660℃～700℃即可。秋播过早，翌年先期抽薹现象严重；过晚，幼苗过小，冬季易冻死。

2.4播种方法

大葱种子的发芽率一般不高，约为75%左右，根据发芽率和出苗率计算，秋播每亩用种2～3公斤。播种通常用干种子，不进行播前处理。也有的地区播前用50℃～55℃的温汤浸种20～30分钟；或用0.2%高锰酸钾液浸种20～30分钟，再用清水漂净，以杀死种子表面的病菌。种子浸种可提前1～2天出土。播种方法有撒播和条播2种。

2.5定植选择

定植时的壮苗标准是：单株平均重40克左右；株高在50厘米左右；葱白长25厘米左右，粗1厘米左右；管状叶色浓绿，每株不少于5～6片；具有本品种的典型性状。定植前1～2天，将苗床浇透水，留苗高25～30厘米，剪去顶端叶片，并将大、小苗分级起苗。定植时，按株距3～5厘米将大小一致的葱苗排在定植沟内，尽量使葱叶着生方向与行向垂直，然后覆土，以埋没鳞茎、露出葱心（分叉处）为度。栽植后浇清水粪，使葱根与土壤密接。

3定植后的田间管理

3.1缓苗期的管理

大葱秧苗定植后，老根很快腐烂，4～5天后萌发出新根，新根长出，新叶开始生长。此期的管理目标主要是促进根系发生发展，一要防涝，二要松土。如雨后田间出现沟内积水，常会造成葱叶发黄，烂根死苗，所以雨后要及时排水、中耕。

3.2生长盛期的管理

立秋以后，气温逐渐降低，根系吸收功能转入旺盛期，进入了发叶盛期，对水肥的需要增加，在立秋至白露期间，浇水的原则是“轻浇、早晚浇”，结合浇水追施“攻叶肥”，每亩施用腐熟的农家肥1500公斤左右、过磷酸钙20～25公斤、硫酸钾10公斤，促进叶部快速发育。白露以后，天气凉爽，昼夜温差加大，大葱进入了葱白形成时期，也是肥水管理的关键时期，在白露至秋分，追肥以速效性氮肥为主，以尿素为好，每亩施20公斤左右为宜，增施硫酸钾15公斤。浇水的原则是“勤浇、重浇”，经常保持土壤湿润，以满足葱白的生长需要。霜降以后，天气日益变凉，叶身生长日趋缓慢，叶面水分蒸腾减少，应逐渐减少浇水，收获前7～8天应停止浇水，以提高大葱的耐贮性。

4主要病虫害及防治

4.1霜霉病

此病为害叶、花薹和花柄，形成椭圆形淡黄色病斑。病斑边缘不明显，表面产生白色霉。幼苗感病可全株死亡，成株发病造成减产。日平均气温15℃左右，为该病流行季节。防治方法同大葱紫斑病。

4.2锈病春

秋发病，为害叶和花薹。空气湿度大，发病较重。病原侵染期喷布0.8度石硫合剂有保护作用。发病初期用50%代森铵500倍液，或2%氨基磺酸钠有一定防治效果。

4.3葱黄萎病毒病

病原为线状，由蚜虫传播。感病植株，随病毒增殖病状加重。目前尚无有效药物防治，主要通过轮作，及时防治传毒蚜虫等措施，控制该病发生。

4.4蓟马

蓟马是大葱的主要害虫之一。干燥少雨、温度较高时，为害严重。若虫和成虫不仅刺吸葱叶汁液，其伤口还传染病害，因此对大葱生产危害很大，该虫一年发生6～10代，以春末到秋初为害最甚。可全田喷布乐果乳剂或敌敌畏乳剂，每亩用原液216克，每10～15天一次。

4.5潜叶蝇

潜叶蝇又称叶蛆。一年发生3～5代，春秋季节为害最重。幼虫潜食叶肉，形成白色线状或窄带状枯斑。防治方法同蓟马。豌豆潜叶蝇也为害大葱。

4.6葱蝇

葱蝇又叫根蛆。幼虫为害葱苗茎盘和叶鞘基部。防治方法有：苗畦喷药毒杀产卵成虫，栽葱时严格剔除受害苗，用600倍乐果乳剂短时间浸泡葱苗根茎，杀死尚未深入假茎基部的幼虫等。

5收获

篇2

关键词：大葱;引种;栽培技术;广东蕉岭

为促进蕉岭县“三高”农业的发展,2005年长潭镇农业站引进大葱小面积试种,试种面积5hm2,第2年20hm2。当时由于北葱南植[1],没有种植经验,第1年春植叶片枯萎严重,产量很低,第2年秋植,又因土壤不够疏松和渍水,造成葱白质量差,产量也低。针对2年试种存在的突出问题,剖析影响大葱生长的气候和土壤条件,邀请专家到田头实地指导,通过调节播种期和选择适宜田块,解决种植中存在的突出问题,总结出了北方主产大葱适应南方蕉岭地区种植的高产栽培经验。2007年开始大面积种植,以“公司+基地+农户”的生产经营模式,在各镇进行栽种,获得了成功。全县累计种植面积573hm2,平均单产达59 925kg/hm2,经济效益显著。

1引种情况

1.1找出导致大葱低产的根本原因

2005年在长潭镇神岗村春植大葱5hm2,前期生长较好,中后期特别是7～8月,干旱少雨,气候炎热,温度过高,大葱生长极为缓慢,地上部分渐渐枯萎,平均单产仅16 500kg/hm2。2006年在长潭镇神岗村和蕉华管理区,秋植共20hm2,由于种植地是稻田,土质不够疏松,排水不畅,造成葱白质量差,产量较低,平均单产42 000kg/hm2。从2年试种中可以发现:春植和土壤不疏松地块种植大葱,都不能获得高产。

1.2剖析大葱生长相关的气候和土壤条件

1.2.1大葱生物学特性。大葱喜温暖气候,炎热季节生长极为缓慢。种子能在3～5℃的低温下发芽,最适温度15～18℃,叶生长最适温度12～20℃,超过24℃则叶子生长不良或停滞,葱白形成要求较高温度为20～23℃。地下部分生长要求湿润,但渍水会造成烂根。要求土质肥沃,土层深厚,ph值为6～7的砂壤土或沙质土。

1.2.2蕉岭县气候特点。蕉岭属南方气候,又受海洋气候的影响,与北方气候有很大的差别。据该县气象记载资料分析:夏、秋季炎热,温度高,5～9月月平均气温超过24℃,不利于大葱叶片生长,尤其不利于葱白的形成。3～8月降雨量大,月平均降雨量151mm以上,春季春雨连绵,雨日集中,田间易渍水,夏秋季台风雨多,一次下雨量大,易造成洪涝,田间渍涝易造成烂根。综上所述:春植大葱,葱白形成处于夏秋炎热气候,不能夺高产;秋植大葱,葱白形成避开了炎热气候,大葱整个生长阶段也处于有利于生长的温湿条件中。蕉岭县田块以粘壤土为主,适宜大葱种植的砂壤土和沙质土为一部分田块,沙质土主要分布于石窟河一带的三圳、新铺、长潭、蕉城镇和蕉华区。

1.3把握引种成功的关键措施

1.3.1选择适宜的种植地是基础。根据大葱对土壤条件的要求,非砂壤土和沙质土难于种植。蕉岭县平原区大部分砂壤土和沙质土田块均可种植,但考虑到平原区砂壤土田块大部分为水田或水田周边,排水不畅,下雨容易造成渍水,影响大葱正常生长,而且砂壤土田块比沙质土田块种植成本高。因此,应选择沙质土为种植地,并以石窟河一带河流冲迹地的沙质田作为种植基地[2]。

1.3.2安排恰当的播期是关键。播种期安排是否恰当,将影响大葱整个生长发育阶段以及葱白的形成。葱白形成期若遇高温条件,则阻碍葱白的形成,产量低;葱白形成期处于有利气候条件,葱白质量好,产量高。因此,安排恰当的播种期很关键。通过剖析与大葱生长相关的气候条件,得出:蕉岭地区只适合秋植大葱。秋植播种期一般在6～9月,为选择最佳播种期,确保大葱正常生长,考虑春节期间产品可供北方上市,而北方需求市场货源又紧缺的状况,将播种期安排在6月底至7月初。

1.4邀请专家研究解决技术难点

利用华南农业大学梅州市科学技术人才培训(蕉岭)基地的便利条件,多次邀请华中农业大学教授罗必良、黄永芳和杨暹等,到大葱基地田头具体指导生产。在专家们的指点下,主要技术难点得到解决,一是提出了恰当的播种期,二是选定最佳种植田块(河流冲迹地的沙质田),还解决了中耕培土和肥水管理等方面的一些技术问题。

2技术措施

2.1选择品种和种植地

选择耐寒、耐热强的品种,如东本、金长三号和长宝等。蕉岭县栽种的为东本和金长三号。种植地要求,土质肥沃、土层深厚的微酸性砂壤土或沙质土。

2.2适期播种

播种期为6～9月,最佳播种期6月底至7月初。

2.3培育壮苗

大葱幼苗期,气温较高,幼苗生长较缓慢,苗期长。这时期应加强培育壮苗和提高出苗率。苗床地应深翻施基肥,施腐熟农

家肥30t/hm2,苗床一般做成包沟宽1.1m的畦面,畦沟宽0.3m、深0.25m,压平床面。播前床面淋透水,苗床播种22.5kg/hm2。播后覆土2cm,土需过筛,以利种芽出土。然后覆盖稻草,以保湿防高温烧芽及雨水冲刷,待弯曲的子叶露出土面即可撤去,若高温也可用黑色遮阳网遮荫。

苗床每天早晚各浇水1次。当幼苗长到2片叶时间苗,留苗250～300株/m2,间苗后用稀人粪尿追施1次,间苗同时兼除草。当幼苗长到4片真叶时,追施第2次稀人粪尿,或施尿素和硫酸钾各45kg/hm2。当苗高30～40cm,茎粗0.6～0.7 cm时,即可起苗定植[3]。

2.4合理密植

蕉岭县种植大葱适宜定植期应掌握在8月中下旬,当苗高30～40cm(苗期约45d)时适合移栽。起苗时,对葱苗进行分级,以便种后分级管理,剔除伤苗、病虫苗及分叉苗。大田用腐熟农家肥37.5t/hm2作基肥,作畦,畦面包沟宽1.0m左右,沟深、宽各20cm。单行定植,定植株行距100cm×3.5cm,种植30万株/hm2左右。起苗前2～3d苗床浇透水,以利保根。植前定植沟要浇足水,待水下渗后定植。

2.5加强大田肥水管理

2.5.1前期管理。定植后正是炎夏季节,地上地下部分均生长缓慢。这段时期土壤保持干湿状态,下雨天注意防渍防涝,以免引起烂根、黄叶和死苗。土地瘦瘠、苗弱地应适当薄施氮肥或人粪尿水。

2.5.2中期管理。葱苗返青后开始营养生长,每10～15d结合中耕培土分别追肥、浇水3次。以俄罗斯复合肥为主,施150～225kg/hm2。

2.5.3后期管理。大葱收获前2个月(11～12月)是其生长的旺盛阶段,生长量可占总生长量的80%。因此,此时期应加强肥水管理。多追肥(少量多次)、浇水,使土壤保持湿润。一般每5～6d浇水1次,收获前7～8d要停止浇水,以利葱白的保鲜和运输[4]。

2.6中耕培土

随着葱白的生长进行培土。培土分为小培土、中培土和高培土。在葱苗返青后,结合中耕,先后进行2次浅培土;葱白形成初期、中期,结合追肥、灌水各进行1次中培土;葱白形成后期进行1次高培土,高培土时,土块要拍实,以促进葱白形成;葱白中期,每次追肥、灌水后,都要培土,葱白不断伸长,培土要不断进行。

2.7综合防治病虫害

对大葱病害的控制必须采取预防为主、综合防治的策略。要坚持农业防治为主,关键时期及时喷药防治。霜霉病、软腐病、锈病、紫斑病在发病初期分别用疫霜灵800倍液、杀毒矾1 000倍液、粉锈宁800倍液和代森锰锌800倍液等防治。

虫害应早防早治。蚜虫、蓟马、潜叶蝇、葱蛆在叶片危害阶段用蚜虱净2 000倍液、吡虫啉2 500倍液、好年冬1 500倍液等防治。斜纹夜蛾在幼虫1～2龄时,用敌百虫、敌敌畏等防治。禁止使用甲胺磷等高毒高残留农药。

2.8适时采收

当葱白长至20～30cm、茎粗1.8～2.2cm时,开始采收。采收应选择在晴天进行,雨天和霜冻天不宜采收。采收时,要精心操作,先挖松大葱根际土壤,用手轻拔葱株,抖落根上泥土,切勿折断葱白、擦破葱皮,以免引起腐烂。采收后,要按照出口要求,分级包装、装箱,以利于大葱的保鲜和运输。

3参考文献

[1] 蔺善仁,奚秀珍.“冬灵白”大葱引种试验[j].蔬菜,1990(4):9-11.

[2] 赵鹏,王志伟,张玉鑫.永昌县洋葱引种试验初报[j].甘肃农业科技,2009(6):42-44.

[3] 樊利平.大葱高产栽培措施[j].种业导刊,2008(7):33.

篇3

关键词：大葱　生物学特性　栽培技术

新疆昌吉州玛纳斯县位于天山西北部，海拔780米。≥10℃，有效积温3200℃，无霜期175天，年降雨量190mm，昼夜温差大，为一年一熟制地区，大葱播种面积占蔬菜播种面积的10%左右，逐步形成了产业规模，由原来的菜园种植，发展到现在的大面积连片种植，品种也由本地大葱改良为章丘大梧桐等3~4种，产量也有原来的2~3吨/亩，提高到现在的3~6吨/亩，市场价格由原来的1~2元/公斤，提高到现在的4~6元/公斤，纯收入上万元，同时建立了无公害大葱的种植基地，在省内形成了一定的知名度。

一、生物学特性

1.形态特征

大葱属百合科植物，植株直立，根系属于须根系，土根分布较浅，叶簇生管状，圆筒型而中空，先端尖，叶面披鞘粉，叶鞘为多层的环状排列，抱合形成假茎，假茎经培土软化栽培后就是葱白，它是养份的贮藏器官和食用部分，也是大葱主要茎济产物。

2.生育周期

大葱的生育周期可分为发芽期、幼苗期、假茎形成期，贮藏越冬休眠期，抽苔开花期和种子成熟期，因大葱的主要经济产物是假茎，所以生产上应主攻营养生长，防止抽苔开花。

2.1对环境的要求

温度，大葱耐寒作物，种子在2~5℃条件下能正常发芽，在7~20℃内，随温度升高而种子萌发时间缩短，生长最适温度在15~25℃，气温超过30℃则生长缓慢，30天以上的植株在0~3℃持续7天或3~5℃持续，15天就可通过春化阶段进入花芽分化。

2.2光照

大葱为短日照作物，光照的强度过低，日照时间过短，光合作用弱,光合产物积累少，生长不良;光照过强、时间长、叶片容易老化。大葱只要在低温条件下通过春化，不论在长日照或短日照条件下都能正常抽苔开花。

2.3水份

大葱叶片管状，表面多蜡质，能减少水份蒸发，较耐旱。但根系无根毛，吸水能力差，因此大葱在各生长发育期都要供应必须的水份；但大葱不耐涝，炎夏高温多雨季节应注意排水防涝，以免烂根死苗。

2.4土壤

大葱根群小、吸肥能力差，要选择土层深厚、疏松、肥沃、富含有机质的沙壤土种植，对土壤酸碱度要求以ph值7.0~7.5为宜，低于6.5或高于8.0时，对种子发芽，植株生长有抑制作用。大葱对土壤中的氮肥较敏感，但仍需与磷钾肥合理配合使用，才能获得高产。

二、无公害高产栽培技术

1.插前准备

1.1选地

选择底层深厚，地势平坦，地力肥沃的沙壤土，交通便利，远离污染源的地块为宜。

1.2前茬

应选择三年内未种过大葱、洋葱、韭菜的地块，避免与葱类作物连作，以小麦类、豆类、瓜类等作物为大葱的前茬较好。

1.3深施茎肥及追肥

根据产量指标和土壤情况进行测土配方施肥，一般要求施有机肥2.5吨/亩。

1.4选择良种

选择抗病虫、抗逆性强、高产耐贮，适应当地种植的大葱品种，经试种筛选出分化期要求温度较低、适应性强、适宜当地种植的优良品种。

三、育苗移栽

1.插种期分春插和秋插两个季节，春插一般在春土解冻以后播种，炎夏来临前做好商品小葱供应或定植当年收获做为干葱或青葱供应，秋插以秋分至寒露播种为宜，秋苗越冬后翌年移栽大田，冬前作为商品收获。

2.培育壮苗

在播种前先整地作畦，一般畦宽1.2米，施施尿素75公斤/亩，过磷酸钙75公斤/亩，氯化钾150公斤/亩，经耕翻细耙，整平做成畦。同时要进行苗库消毒，用乐斯本乳油3000倍液加25%甲霜灵可沉性粉剂1000倍液泼施苗库，可有效的消灭地下害虫和预防苗期害虫。

3.种子处理

可采用干种子直播或催芽后播种，催芽的方法是30℃温水浸种24小时，除去瘪粒和杂质，将种子上的粘液冲洗干净后用湿布包好，放在16~20℃条件下催芽，每天用清水1~2次，待种子露白时即可播种。

4.播种

适时适量播种，一般播种时间为3~4月份，播量为15.0~22.5kg/hm2，先将整好的苗库畦面渗水后，将浸好的种子混入2~3倍的细沙土中进行撒播，盖土1厘米，五天后轻耙畦面避免畦面裂缝，促进出芽，或者盖草保温，七月中旬移栽。

5.苗期管理

播种后每天喷一次水，苗库保持湿润，防止葱苗徒长及土壤板结，妨碍出苗或幼苗生根，播后10~12天就能齐苗，幼苗8%以上直昇后开始浇水，2~3片叶时要做好间苗除草工作，并结合浇水用10%的腐熟人粪尿或0.3%磷酸钾复合肥液追肥2~3次，封冻前覆盖一层细磷的有机肥，以促进幼苗生长健壮，以便安全越冬。春季管理主要是要在五月中旬间苗1~2次、苗距3厘米左右，追速效肥、浇水两次，停水后炼苗10~20天，以后视土壤干湿度浇水施肥。

5.商品葱移栽

当幼苗长至20cm高时起苗移栽，移栽时间一般在7月上旬，以早期定植为好，移栽前及时灭虫翻地晒土，施基肥有机肥2~3吨/亩，腐熟人粪尿45公斤/亩，尿素30公斤/亩，过磷酸钙肥或复合肥30~50公斤/亩，然后整地做沟，行株距60×6cm，沟距20cm，移栽密度1.5万株/亩，定植前2~3天浇水，将葱苗掘起，抖去泥土，按苗大小分别定植，大苗宜稀，小苗略密，栽葱深度以不埋葱心为宜。

四、田间管理

1.秋栽大葱前期追肥少，抑制地上部分生长，至越冬前追施一次粪水，促使根系生长良好安全越冬，翌年开春后葱叶迅速生长，应连续追肥2~3次，施入人畜粪尿22.5~30公斤/m2。

2.培土软化

产品器官生长期间可培土4次，一般15天培一次土，沟深为1/2，第二次培土在生长盛期，与地面相平，第三次培土成浅垄，第四次培土成高垄，每次培土以不埋葱心为好。

3.主要病害有紫斑病、葱锈病、虫害主要有葱蓟马，防治紫斑病用75%百菌清，500~600倍液或70%的代森孟锌500倍液，喷雾锈病用15%粉锈宁可溶性粉剂2000~3000倍液喷雾或用60%代森锌可溶性粉剂400~500倍液喷雾防治，葱蓟马用4%的乐果乳油1200倍液或5%马抗松乳油1000倍喷雾，每5~7天喷一次，连续喷2~3次。

篇4

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篇5

关键词玫瑰；粮食；蔬菜；间作；效益

中图分类号S685.12；S344.3文献标识码A文章编号 1007-5739（2011）03-0119-01

StudyonIntercropstheGrainandVegetableintheField oftheRose

WANG Gui-fang 1GUO Yong-lai 2ZHANG Jing-ju 2

（1 Pingyin Meteorology Bureau in Shandong Province，Pingyin Shandong 250400； 2 Pingyin Rose Research Institute）

AbstractThe experiment about intercrop the vegetable and grain in the field of the rose was carried out. The result showed that the economic performance was 1.5~6.0 times as planting the rose only，mechanism of the successful intercrop was analyzed from the land productivity，space and time.The seven kinds of good modes which had been chosen could be applied to production.

Key wordsrose；grain；vegetable；intercrop；benif

玫瑰是重要的香料植物，具有广泛的用途，可酿造玫瑰酒、腌制玫瑰酱、提取玫瑰油，玫瑰花蕾入药、作茶饮可预防和治疗心、脑血管疾病，玫瑰又具有抗逆性强、易于管理的特点，因此玫瑰的种植面积愈来愈大。为充分利用土地资源，提高种植效益，笔者在总结群众多年玫瑰间作[1-2]种植经验的基础上，进行了14种种植模式的对比研究，筛选出了7种优良间作模式，为大面积推广提供科学依据。

1材料与方法

1.1试验材料

供试甘蓝品种为中甘1号；西红柿品种为强丰；马铃薯品种为泰山1号；白菜品种为丰抗70；西瓜品种为郑杂5号；水萝卜品种为鲁萝卜4号；油菜品种为胜利；小麦品种为鲁麦13号或陕7859；大豆品种为鲁豆7号；甘薯品种为徐薯18号；玉米品种为鲁玉3号；谷子品种为鲁谷7号；花生品种为海花1号；大葱为章丘大葱；大蒜为苍山大蒜。供试玫瑰为五年生嫁接重瓣红玫瑰（Rosa rugosa cv. Plena）。

1.2试验地概况

试验地位于平阴县玫瑰镇附近，为低山丘陵台地，土层深厚，具水浇条件。土壤为碳酸盐褐土，含有机质0.9%、全氮0.07%、全磷0.11%、碱解氮36.5 mg/kg、速效磷7.7 mg/kg、速效钾74 mg/kg。玫瑰密度1.0 m×2.5 m，冠幅1.2 m，株高1.5 m，南北向栽植。

1.3试验设计

试验设14个处理，每处理面积为333 m2，2次重复。在玫瑰行两侧各留60 cm作为营养保护带，中间1.3 m做畦进行间作处理，施肥、浇水、病虫防治等管理按常规进行。

1.3.1玫瑰与蔬菜的种植模式试验。设4个处理，分别为玫瑰间作甘蓝、西红柿（S1），1月下旬进行温炕育苗，2月下旬将小苗移入阳畦内进行二级育苗，3月中旬带土移栽入玫瑰行内；每畦栽3行，株距40 cm，栽后搭上塑料小拱棚，4月中旬撤棚；5月下旬甘蓝收获后，按每畦2行栽植西红柿，株距30 cm。玫瑰间作马铃薯、大葱、大白菜（S2），选用脱毒马铃薯，于2月中旬用10 μg/mL的赤霉素浸种30 min后，放置室内晾干，沙培催芽，3月上旬按每畦2垄点种，株距30 cm；6月中旬收完马铃薯后，在2垄中间挖沟，按5 cm的株距栽植1行大葱；9月上旬，在大葱两侧按50 cm的株距各栽植1行大白菜。玫瑰间作西瓜、水萝卜（S3），3月中旬按40 cm的株距点种1行西瓜，点种后覆盖塑料薄膜；7月中旬按20 cm的株距点种2行水萝卜。玫瑰间作油菜、芥菜（S4），10月上旬按40 cm的行距每畦播种2行油菜，翌年7月下旬按20 cm×50 cm的株行距点种2行芥菜。

1.3.2玫瑰与粮食的种植模式试验。设6个处理，分别为：玫瑰间作小麦、大豆（L1），于10月上旬按20 cm的行距每畦播种6行小麦；于6月中旬按30 cm的行距播种4行大豆。玫瑰间作小麦、夏甘薯（L2），小麦种植同前；小麦收获后相距70 cm整2趟甘薯垄，按25 cm的株距进行栽植。玫瑰间作小麦、夏玉米（L3），小麦种植同前；5月中旬在小麦中间按40 cm×40 cm的株行距串种玉米。玫瑰间作春甘薯（L4），4月中旬，按30 cm×70 cm的株行距每畦栽植2行甘薯。玫瑰间作小麦、晚谷（L5），小麦种植同前；小麦收割后灭茬整地，按行距30 cm每畦播种4行谷子。玫瑰间作春花生（L6），4月下旬按20 cm×30 cm的株行距，每畦点种4行花生。

1.3.3玫瑰与粮食蔬菜的种植模式试验。设4个处理，分别为：玫瑰间作小麦、大葱（LS1），小麦品种选陕7859，10月中旬播种，6月下旬按7 cm×60 cm的株行距，每畦沟植2行大葱。玫瑰间作小麦、水萝卜（LS2），小麦种植同前；7月中旬按20 cm×60 cm的株行距，起垄点种水萝卜。玫瑰间作大豆、菠菜（LS3），4月中旬按30 cm的行距播种4行大豆，大豆收获后于10月上旬整畦，撒种菠菜。玫瑰间作大豆、大蒜（LS4），大豆种植同前；寒露前种植大蒜，密度12 cm×30 cm。

玫瑰行间不进行任何间作作对照（CK），其他管理相同。

2结果与分析

2.1生长情况

各种间作物的生长情况均表现良好。西红柿坐果率高，（下转第125页）

（上接第119页）

果形好；大葱生长旺盛，葱白比例高；马铃薯一级薯块率达到70%。小麦和谷子茎秆粗壮，颗粒饱满，无倒伏现象，这是因为玫瑰为其创造了适宜的生长环境。花生和大豆植株长势虽好，但结果情况不如一般大田，靠近玫瑰的边行结果明显减少，饱满果率也显著降低。这是因为花生和大豆系喜光植物，玫瑰遮荫使其光合产物积累减少，玫瑰植株较高，阻碍了空气流通，也有一定影响。玉米长势健壮，结果情况好于大田，但由于其植株较高，对玫瑰遮荫较多，影响玫瑰生长较大。甘薯较一般大田差别不大，但其旺盛生长期易攀附玫瑰，影响玫瑰生长。

2.2经济效益

从表1可以看出，14种处理的经济效益较CK均明显增加，处理间差异也十分显著，效益高者是CK的6.0倍，效益最低者也为CK的1.5倍。从3种种植模式看，以间作蔬菜效益最高，间作粮食作物效益最低。但是，间作蔬菜工作量大、用工多、肥水条件要求高，同时还要求一定的技术条件；相比之下，间作粮食作物省工省力、肥水及技术条件要求均较低；粮食和蔬菜混合间作，其效益等各方面均介于二者之间。

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2.3机理分析

玫瑰间作成功的机理有以下3方面：一是合理分配地力。在距玫瑰根颈60 cm处，调查了3株嫁接玫瑰垂直剖面的根系的数量，调查结果见表2。从表2可以看出，嫁接玫瑰根系分布深广而且比较集中，距根颈60 cm处，75%的根系分布在20 cm土层以下，而蔬菜和粮食作物的根系则绝大部分分布在20 cm土层以上，这就避免了玫瑰与间作物互相争水争肥的矛盾。二是合理利用空间。玫瑰属灌木，自然高度在1.8 m左右，冠幅在2.0 m左右，可以通过整形修剪，把玫瑰控制在一定的空间范围内，一方面给间作物让出空间，另一方面也可防止玫瑰开花部位外移，更便于采花。在间作物的选择上，应选矮秆作物，以减小对玫瑰的影响。玫瑰与间作物还可以相互利用，例如大葱在有遮荫的条件下，生长旺盛，葱叶鲜绿，病虫害少。玫瑰遮荫，温度降低，可提前播种水萝卜，提前出售，增加经济效益。玫瑰可作防风墙，使间作物不易倒伏，还可阻挡病虫害的传播。间作物覆盖玫瑰行间，可减少地表水分蒸发并可防止杂草滋生。大豆、花生等豆科植物还可固氮，增加土壤肥力。三是时间分配合理。选择早春的马铃薯、春甘蓝，晚秋的大白菜及冬小麦，其主要生长期正是玫瑰叶面积系数较小的时期，能够充分地利用空间和光能。

3结论与讨论

在玫瑰与蔬菜的间作模式中，以间作甘蓝、西红柿和间作马铃薯、大葱、大白菜效益最高；玫瑰和粮食的间作模式中，以间作小麦大豆、小麦夏甘薯和小麦晚谷效益较高；玫瑰和粮食蔬菜的间作模式中，以小麦、大葱和小麦、水萝卜效益最好。这7种种植模式可作为优选模式进行大面积推广。玫瑰属天然香料植物，种植效益受市场影响较大，进行间作既可以充分利用土地资源[3-4]，又可以降低种植玫瑰的风险。玫瑰效益好时，可少间作或不间作，充分利用空间使玫瑰立体开花；玫瑰效益差时，可重剪玫瑰，留出较多的空间进行间作。也可采用大行距栽植玫瑰，使间作物占用较大的空间，这样有利于实现机械化[5-6]。

4参考文献

[1] 余丽莉，庄文彬，董须光.玫瑰茄在漳浦县的种植表现及高产优质栽培技术[J].福建农业科技，2007（2）：27.

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[3] 郑润芳，平金岭，刘洪，等.鹤乡玫瑰栽培及扩繁技术[J].现代农村科技，2010（6）：24.

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[5] 侯杰.多季玫瑰生产栽培技术[J].中国农村小康科技，2009（3）：40-41.

[6] 毕敏.白玫瑰栽培技术要点[J].农村实用技术，2010（6）：51.

篇6

1 四熟五收种植模式与技术路线

2月上旬小拱棚播种脱毒马铃薯和小萝卜;3月份小拱棚育日本实心葱苗;3月下旬或4月上中旬视行情收获小萝卜;4月下旬至5月上中旬视行情收获马铃薯;5月上中旬定植日本实心葱;8月中旬收获大葱,播种秋马铃薯;10月下旬到11月上旬收秋马铃薯,播种大叶菠菜;12月下旬至来年1~2月视行情收菠菜。

2 四熟五收种植模式生产优势

2.1 该模式中各季作物的种植一方面具有传统性,农民易接受,便于引导种植,另一方面主导品种脱毒马铃薯和日本实心葱,栽培技术配套,己获得多项成果,利于推广。

2.2 该种植模式可根据当地市场和居民需要,调整茬口品种。

2.3 该种植模式能充分发挥当地温光等自然环境条件,提高一倍土地复种指数,适合人多地少的农户采纳推广。

2.4 种植模式是半保护地栽培和露地栽培的有机结合,只要属于中原二季作马铃薯生产区均可采用,产值效益高。

3 种植模式效益分析

2006~2008年对37352平方米示范田的调查统计(产量为3年平均,价格为批发价),该模式3年平均产值为16385元,其中早春脱毒马铃薯产量2820千克/667平方米,价格1.68元/千克,产值4737.6元;小萝卜产量1875千克/667平方米,价格0.914元/千克,产值1713.75元;日本实心葱产量3556千克/667平方米,价格0.978元/千克,产值3477.8元;秋马铃薯产量1320千克/667平方米,价格1.35元/千克,产值1782元;菠菜产量3150千克/667平方米,价格0.65元/千克,产值20475元。平均总产值13758.65元,扣除投资3158元,净收入10600.75元。

4 四熟五收高效模式种植技术

4.1 选择优良品种

5种作物的品种均选用经农技部门试验示范推广的品种。马铃薯应选择早熟高产脱毒原种:费乌瑞它、洛薯8号;樱桃萝卜选用耐低温品种日本小五缨等;大葱选用日本实心葱夏黑1号、长宝等;菠菜选用耐寒性强的圆叶菠菜华菠1号、全能等。

4.2 选地与整地

地块最好选择南北走向、排灌方便、耕层深厚、肥力中等以上的沙壤地块,前茬为小麦、玉米等作物。每667平方米施农家肥3000千克,深耕20~30厘米施入尿素100千克,二铵50千克,硫酸钾50千克或硫酸锌复合肥300千克,硫酸锌2千克,用3%甲拌磷5千克散垡头,耙碎耙平地面。

4.3 适时播种

马铃薯播前种薯切块催芽,切块不小于25克,芽长1~3厘米。以当地小拱棚内10厘米地温5天内稳定在0℃左右时即可下种,河南中东部一般在2月5日~2月15日,南部12月中下旬,起垄播种。

樱桃萝卜浸种催芽后,撒播在马铃薯垄底。

日本实心葱3月中旬到清明节前小拱棚育苗,5月上旬定植于马铃薯沟内。

秋马铃薯8月上中旬用春季收获的小薯作种薯,整薯播种前用1%硫脲浸种1小时,方法除不覆地膜外,与春马铃薯基本一致。

越冬菠菜11月份做成1.2~1.5米宽畦田,撒干籽播种,每667平方米用种4~5千克。

5 田间管理

5.1 马铃薯田间管理

5.1.1 调控拱棚内温度光照

早晚及时揭盖草苫,白天保持16℃~20℃,夜间12℃~15℃,生育前期可在中午开小口排除有害气体。3月中下旬当气温达到20℃时,每天上午9时开始打开棚膜通风,下午3点闭风。在4月中旬气温白天20℃以上,夜间12℃以上揭膜拆棚。在调温的同时经常用竹竿振荡棚膜,增加膜的透光性。

5.1.2 清棵摘蕾与化控化调

马铃薯出齐苗后立即清棵,只留一株,其余从基部摘掉,现蕾初期选择晴天中午摘去花蕾,减少养分消耗,积累养分。揭膜拆棚后正值初蕾期,结合防治病虫害喷洒天达2116,团棵期喷膨大素混合液,开花期有徒长现象喷多效唑。

5.1.3 中耕培土由浅到深

苗高7~10厘米时,进行第一次培土,土高1~3厘米,薯苗高27~30厘米时,进行第二次中耕培土,培土高度3~5厘米,防止薯块露出地面形成青头薯或“窜箭”而结小薯。

5.1.4 巧施肥,慢浇水

在初蕾期结合培垄追硫酸钾15千克/667平方米;田间初花时浇水55立方米,盛花期再浇1次,水量以75立方米/667平方米为宜,小水慢浇,不漫、不串行、不漏浇,达到下湿(母薯处),中润(结薯区),表土层干(土表层5厘米)的标准,收获前20天停止浇水,以防止土壤过湿烂薯。

5.1.5 防治病虫害

达到防治指标时用菊酯类农药防治蚜虫、瓢虫等害虫,发现晚疫病中心病株及时拔除带出田外处理,结薯期每隔7~10天用58%甲霜灵锰取样800倍液或72%克露1000倍液,70千克/667平方米药液进行茎叶喷洒,连续2~3次,交替用药,增加防治效果。

5.2 樱桃萝卜田间管理

樱桃萝卜生长期短,间定苗只进行1次。在小苗生长2片真叶时进行间苗,按6~7厘米见方留大苗和壮苗,去掉弱苗、小苗和病苗。樱桃萝卜苗期需水少,所以播种后到肉质根出现“大破肚”之前,一般不需要浇水。过早浇水会造成地上部叶子徒长,影响肉质根的生长。“大破肚”后进入肉质根生长盛期,这时已生长4~5片叶子,应及时浇水,促进肉根的膨大,这个水叫“破肚水”。此后到全部收完应保持畦土湿润,根据土质和气象情况灵活掌握浇水。这茬萝卜病虫害少,但要加强检查,发现后立即除治。樱桃萝卜肉质根横茎生长到3~5厘米时,应及时收获,迟收易糠。

5.3 日本实心葱田间管理

5.3.1 保墒与排水

大葱定植后,6月下旬至8月上旬正值高温多雨天气,大葱进入越夏半休眠状态,为了保墒和降低土温,每667平方米可用200~250千克麦糠撒入葱沟内,或用鲜杂草捆成10厘米粗的草把埋入葱沟内;若遇暴雨,要及时排除田间积水,浅中耕疏松土壤。

5.3.2 培土与追肥

7月中旬至8月中旬,昼夜温差大,是大葱生长的有利时期,此时追肥、浇水、培土三项工作相互配合。6月上旬追施攻叶肥,每667平方米施尿素15千克,磷酸钙15~20千克。中耕、浇水。7月上旬追施攻棵肥,每667平方米追施尿素20千克,硫酸钾15千克,或三元素复合肥30~35千克,同时进行培土、浇水。

5.3.3 病虫害防治

结合浇水,每667平方米用1000克甲基异柳磷灌根防地下害虫,用阿维菌素防病害。

5.4 秋马铃薯田间管理

秋马铃薯与春马铃薯的管理方法基本一致,需要注意的是在浇水及阴雨过后应及时划锄,疏松土壤,同时在马铃薯出苗后,应及时查苗并多次培土扶垄。秋马铃薯因极易遭受早疫病、晚疫病、茶黄螨、小菜蛾等病虫为害,应及时防治。一般用阿维菌素+70%代森锰锌+64%杀毒矾600倍液喷雾,每隔7~10天喷一次。

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[关键词] 大棚蔬菜 无公害蔬菜 栽培技术

[中图分类号] S626 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2013）09-0108-01

随着我国经济的快速发展和社会的不断进步，消费者的消费观念正在逐渐发生了改变，对于物质质量的要求也在逐年的提高，特备是对于入口蔬菜水果的质量要求诉诸一个新的标准。最近今年，市场对蔬菜的需求不断加大，蔬菜种植已经成为农民增减收入的一种重要保证。但是消费者对于蔬菜的需求不单单只最求数量的满足，而是要满足蔬菜无公害种植，安全绿色走上市场，消费者舒心购买使用。随着市场经济的选择和外贸带来的巨大压力，更要求蔬菜的种植者能够按照绿色无公害蔬菜种植技术种植蔬菜。如今无公害蔬菜不仅作为一种潮流，更是我国发展绿色农业、生态农业、环保农业的一种必然要求。

一、无公害蔬菜栽培技术要点

1.大棚场地的选择

1.1选择好环境条件，确保无公害蔬菜生产的基本要求。

作为生产无公害蔬菜地块的立地条件，应该是离工厂、医院等三公里以外的无公害污染源区。

1.2种植地块应排灌方便，灌溉水质符合国家规定要求。

2.施肥原则

2.1在有机肥料选择上应该选用堆肥、农家肥、鸡粪等腐熟有机肥，同时施加适量的化学肥料。禁止使用城市废水等垃圾肥料。生菜、油麦菜韭菜。大葱等生食蔬菜禁用人畜粪肥作追肥。

2.2严格控制氮肥施用量，否则可能引起菜体硝酸盐积累

2.3在施用有机肥的过程中坚持不施用被污染的有机肥，不施用含有病原菌的有机肥，针对当地土壤的类型来选择有机肥的种类，多施用绿色农家肥。

3.小拱棚、大棚管理

3.1温度管理

大棚搭设方面应采用南北向延伸搭棚，这样可以是大棚内光照充分，受光均匀。

3.2湿度管理

咋大棚的四面开外排水沟。大棚内采用覆膜蔬菜种植方式，灌溉采用喷光、滴灌先进技术，管道的铺设应在建棚前设计完备；要保持大棚通风性能良好，将大棚内的湿度控制在一个湿度的范围之内，当天起寒冷，气温较低时，适宜在中午气温较高时采用小范围通风换气，下午2～3点及时关闭通风口，保持棚内温度适宜；当天气炎热时，应加大通风面积，增加通风速度，温度过高时可在上午9～10点将棚膜揭开直接通风。

4.杜绝施用有毒农药

4.1下面是部分禁止使用农药品种及替代农药品种。

4.1.1禁止使用高毒农药，禁止使用已经停止生产的农药，如甲胺磷、1605等高度农药，建议替代的农药为低毒的化学农药、生物农药，像0.03%的阿维菌素杀虫胺、虫酰肼（米满）等低毒农药。

4.1.2禁止使用百克威，替代的农药有辛硫磷、毒死蜱、农地乐等农药。

4.1.3禁止使用含高浓度磷元素的农药，推荐使用农药有，辛硫磷、氯氰菊酯、氟虫腈等农药

4.1.4近禁止使用含有甲基对硫磷的农药，推荐代替农药有0.03%的阿维菌素、Bt、百树菊酯、水胺硫磷、氟虫腈等。

4.1.5禁止使用含有甲基异柳林的农药，代替农药有辛硫磷、毒死婢、农地乐等农药。

4.2做好病虫害的预报预测，并结合常见的病虫害类型，科学的施用一些生物农药和抗生素农药，同时也可以采取使用杀虫灯和天敌防治措施。另外，对大棚蔬菜进行病虫害防治时，我们要善于利用蔬菜的生物性来起到防治做用。

二、无公害大棚蔬菜的几种形式

1.叶菜类的栽培

除了高杆蔬菜之外，我们还可以在温室大棚中栽培一些叶菜，例如木耳菜、西芹和生菜等，这些蔬菜可以选择越冬栽培的方式，从而防治蔬菜的冻伤，提高蔬菜的质量，同时能够起到反季节上市的作用。可以取得好的经济效益。

2.春季夏菜早熟栽培

春季夏菜的早熟栽培是很多地区大棚温室蔬菜栽培普遍推广的项目，例如茄瓜类蔬菜的栽培，露地栽培通常于3月份到4月份开始定植，5到7月就可以进行收获；而通过大棚栽培则可以让蔬菜在1月份到3月份就开始定植，到4月初到7月份都能够收获。大棚早熟栽培能够让蔬菜更早上市且提高蔬菜产量，具有很高的经济效益。此外还可以根据市场的实际情况，提前定植消费者需求量较大的蔬菜，比如空心菜、苋菜等喜温的绿叶蔬菜。

3.夏菜秋冬延后栽培

夏菜秋冬延后栽培也是温室大棚普遍采用的栽培方式，这种栽培方式产出的蔬菜一般在11月到12月左右采收，部分蔬菜可以通过保鲜贮藏的方式延长到春节前后卖出，具有很高的经济效益。例如以下几种常见蔬菜：一是番茄，在7月播种，8月下旬定植，12月可以收获；二是黄瓜，8月左右直播之后到11月前后就可以采收；三是秋番茄，但是秋番茄的栽培过程中要注意防止因为夜间温度不适应而落花，可以选择15mg/kg的防落素对花进行喷洒，以防止落花现象。

三、结语

在绿色无公害大棚蔬菜的栽培过程中，除了要把握以上几点要素外，还应该积极地研究和推广先进的栽培技术，让大棚无公害的种植更加科学和规范化，从而更有效解决蔬菜农药残留以及蔬菜供应淡季的问题。此外，我们还应该打造一支专业知识丰富，综合素质较高的技术研究队伍，建设健全科学的管理体系，将无公害大棚蔬菜产前、产中、产后的栽培技术环节紧密的结合起来，推动无公害大棚蔬菜产业化发展。

参考文献

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河南太行山脉地区充分利用地区独特优势，大力发展高山蔬菜产业，以生产优质番茄、辣椒、大葱等为主。番茄营养丰富，口感好，深受人们的喜爱，而太行山区域种植的高山番茄口感好、风味足，一经生产，就受到消费者的追捧，种植面积逐年扩大，现已成为太行山区域老百姓致富的重要途径之一。现将近几年高山露地番茄绿色栽培技术研究总结如下。

1 地块选择

选择海拔在800～1 200 m的山区种植，要求土层深厚、排灌良好、通风透气性好，2～3年内未种植茄果类蔬菜，不宜选择没有灌溉设施的地区进行栽培[1～4]。

2 品种选择

选择高产稳产、抗病性好、商品性好、耐贮运、单果质量在200 g左右的红果或粉果品种，如粉之夏、陆丰、美琪等。

3 播种育苗

播期在每年的谷雨（4月19～21日）前后10天。

3.1 育苗前准备

采用塑料大棚或连栋温室为育苗场所。采用漂浮板育苗的方式。育苗前彻底清除育苗棚内外的杂草、杂物，用生石灰对育苗棚进行消毒。将重复使用的旧漂浮板洗刷干净，放入装有0.5%高锰酸钾溶液或10%二氧化氯溶液400倍液的消毒池中浸泡2～3 min，捞出风干后再使用。

3.2 播种

选择晴天下午播种，播前将配好的基质装盘。育苗漂浮板为72穴，每穴播1粒种子，播后将漂浮板放入育苗池中。

3.3 苗期管理

幼苗出土后，温度保持在20～30℃，根据幼苗的生长状况和天气情况，及时通风换气，尤其是每天10：00～15：00注意温度变化，温度过高时及时覆盖遮阳网，防止突发性高温天气对幼苗的为害。苗期注意防治猝倒病和立枯病。秧苗定植10天前开始炼苗。壮苗标准：幼苗具4～5片展开叶，株高20～

25 cm，茎粗0.5～0.6 cm，叶片肥厚、浓绿，无病虫害。

4 定植

4.1 整地施基肥

定植前深翻土地30 cm左右，一般667 m2施腐熟农家肥2 000 kg、三元复合肥40～50 kg、过磷酸钙30～35 kg作基肥。

4.2 定植

定植时间为5月下旬6月上旬。株距保持在35～40 cm，行距保持在55～60 cm，每667 m2定植

2 800～3 500株。在晴天16：00后或阴天定植为宜，定植后浇透定植水，3～5天后浇1次缓苗水。

5 田间管理

5.1 中耕、除草、培土

番茄缓苗后即可中耕除草，中耕要浅，不伤根。番茄整个生长期培土2～3次。

5.2 搭架与整枝

番茄植株高约30 cm时，及时搭架绑蔓，搭架采用“人”字形支架，打好支架后，将番茄主干用塑料绳呈“∞”字形固定于支架上。采用单秆整枝，每株保留5～6穗花穗，每穗保留4～5个果。及时摘除多余的侧枝，去除畸形果、病果、多余果。生长后期及时摘除下部的老叶、病叶，减少养分消耗和病害传播，增强通风透光性。

5.3 肥水管理

番茄缓苗后要进行蹲苗，蹲苗从开花到第1穗果坐住，一般不浇水，遇雨水要排水防涝。蹲苗后每隔6～10天浇1次水，土壤湿度保持在60%～70%，第1穗果开始膨大时，可结合浇水追肥，每隔10～15天可冲施三元复合肥10～15 kg/667 m2 2～3次。进入盛果期，番茄需肥水较多，需供给充足的肥水，每3～5天浇1次水，结合浇水每隔10～15天冲施三元复合肥15～20 kg/667 m2 2～3次，并用磷酸二氢钾或氨基酸钙进行叶面追肥。

6 病虫害防治

按照“农业措施、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的防治原则进行综合防治。化学防治严禁使用高毒、剧毒农药；注意轮换用药，严格控制农药安全间隔期；有效成分相同的有机合成农药及菊酯类农药1个生长期只使用1次。

6.1 主要病害

①早疫病 主要为害叶片、茎秆、果实，常从下部叶片开始发病，逐渐向上蔓延。叶片被害初期呈水渍状。茎部染病后，病斑多在分枝处，呈褐色菱形或椭圆形。防治方法：种子消毒；与非茄科作物进行轮作；培育壮苗；多施有机肥，增施磷钾肥，加强田间管理；可用75%百菌清可湿性粉剂500～800倍液、80%代森锰锌可湿性粉剂500倍液或64%杀毒矾（f霜・锰锌）可湿性粉剂500倍液喷施。

②晚疫病 主要为害番茄叶片、茎和果实。病斑大多从叶尖或叶缘开始，初呈水渍状褪绿斑，后渐扩大，可扩及叶的大半及至全叶，并可沿叶脉侵入到叶柄及茎部，形成褐色条斑。防治方法：选用抗耐病品种；培育无病壮苗；实行轮作；发现发病植株立即清除；加强田间管理，控制浇水，加强通风；可用72.2%普力克（霜霉威）水剂800倍液、72.2%克露（霜脲・锰锌）可湿性粉剂600倍液、69%安克锰锌（烯酰・锰锌）可湿性粉剂900倍液喷雾。

③病毒病 主要有蕨叶型、条斑型、花叶型、卷叶型、黄顶型和坏死型。一旦感染病毒病，药剂防治基本无效，所以应以预防为主。预防措施：实行轮作倒茬；选用抗耐病品种；进行种子消毒；培育无病无虫壮苗；加强田间管理，及时清除杂草，摘除老叶、病叶，清除病株，减少农事操作中的传毒途径；注意防治粉虱、蚜虫等。植株发病后可用20%病毒A可湿性粉剂600倍液或0.5%菇类蛋白多糖水剂（抗毒剂1号）500倍液喷施[5]。

④脐腐病 一般发生在果实长至核桃大时，最初表现为脐部出现水渍状病斑，后逐渐扩大，致使果实顶部凹陷、变褐。此病是由水分供应失调、缺钙、缺棚等导致的生理病害。防治方法：科学浇水施肥；叶面喷施1%过磷酸钙、氨基酸钙液等。

6.2 主要虫害

①棉铃虫、甜菜夜蛾 可选用棉铃虫核型多角体病毒悬浮剂、甜菜夜蛾核型多角体病毒悬浮剂或1.8%阿维菌素乳油3 000倍液等防治。

②蚜虫 及时清除田间杂草、残枝、病叶，用4%鱼藤酮乳油1 000倍液、、10%吡虫啉可湿性

粉剂2 000～3 000倍液、50%抗蚜威可湿性粉剂

2 000～3 000倍液喷施防治。

7 采收

高山番茄要根据运输路程长短和天气情况，适时采收，在无露水的早晨或傍晚采收较好。采收后根据果实成熟度、大小、色泽、品质等进行分类分级，并剔出病果。

参考文献

[1] 周成河，黄泽敏，张怀平.高山地区番茄栽培技术[J].安徽农业科学，2003，31（5）：848-849.

[2] 徐仙娥.高山番茄栽培技术[J].蔬菜栽培技术，2014（4）：38-41.

[3] 姚明华，叶志彪，王飞，等.湖北高山地区番茄子栽培技术[J].长江蔬菜，2011（15）：5-6.

篇9

关键词：马铃薯；地膜；高产栽培；技术；新民市

中图分类号：S532.048 文献标识码：A

新民市裸地蔬菜种植面积2万hm2，其中马铃薯种植面积1万hm2，是沈阳及周边城市马铃薯的最大供应基地。近年来马铃薯种植面积相对稳定，生产技术在不断更新，向深度求发展，向产量要效益。通过几年的生产实践，总结出一套马铃薯地膜高产栽培技术，现介绍如下：

1品种选择

目前，在新民地区普遍种植的品种有早大白、荷兰7、荷兰13、荷兰15、黄麻子等。其中早大白生产占50%以上，普遍采用地膜覆盖生产，生育期80天左右，适合提早上市，价格较高，产量能达到2500kg以上。其余几个品种较适合贮藏，可采用裸地生产。下面主要介绍早大白的地膜覆盖生产。

2地块选择

选择地势平坦、土壤肥沃、土质疏松的沙壤土或壤土，能排能灌。前茬以大葱、西瓜、白菜为宜，禾谷类、豆类也可，不宜以茄科作物为前茬。

3种薯准备

3.1 购买种薯

购买种薯应当向正规企业或有良好信誉的经销商购买，种薯应该是经脱毒种薯繁育。由于种薯大小不同，每667m2用量100～150kg。

3.2 催芽

新民地区3月末4月初开始播种。播前30～40d将种薯放于室内，将种薯装在筐内码放起来。温度保持在15℃左右，不宜过高，以免薯芽发育过快，而长得细长。待薯芽长到1cm时，开始凉芽，芽长不宜超过1.5cm。先将种薯筐单层摆放，定期将种薯倒筐，均匀接受阳光照射。待室外温度较高时，可在窗前向阳处搭建临时的塑料大棚，将种薯摆放于棚内，底下要铺好保温层，码放层数不宜过多。每天要对种薯进行倒置。如不将种薯挪放室内，要用棉被做好保暖工作，以免种芽受冻。种芽绿化变粗，就达到凉芽标准了。

3.3 切块

在播种前2～3d将种薯切块。首先要准备好消毒液，可选用500倍液的多菌灵或75%的酒精，每切一个种薯，都要对切刀消毒一次。每个薯块只留一个芽，并将大小芽分开。如遇病薯要扔掉，不能做种。

4整地

3月末，气温稳定在4℃以上时，就可以进行播种。播种前先将腐熟的农家肥扬撒于地中，播种前一天进行旋地，垄距57cm。播种时，底肥传统施肥撒可富15～20kg/667m2、磷酸二铵15～20kg/667m2、硫酸钾20～30kg。也可采用复合肥（14-16-15）25kg加复合肥（17-5-23）25kg。开沟按每床行距45～50cm标准开沟，开沟后先施肥器将化肥施于沟底，然后摆放种薯。株距20cm，薯芽朝上，用手摁实。播种大芽时要小心，如有碰掉芽的薯块，要扔掉，也可放到小芽的薯块中。覆土厚度5～7cm。播完后随即镇压，镇压器不要过重。然后进行灭草封地。药剂可选用33%施田补乳油100～150mL/667m2或48%氟乐灵200mL/667m2，兑水30kg均匀喷雾。随即用覆膜器覆膜，没有覆膜器用人工覆膜，一人放膜，两人压膜。地膜选用厚0.005～0.008mm，宽110cm，一床两垄。

5田间管理

5.1 放苗

播种20d左右开始有苗出土，待苗定到地膜时就可以进行放苗了。放苗应在10点以前，2点以后进行。放苗后最好用土将破口处封住。晴天温度高时，放苗工作应该每天进行巡查，以免苗被灼伤。

5.2 补水

马铃薯生育各时期需水量不同，苗期土壤持水量50%～60%，块茎膨大期土壤持水量70%～80%，成熟期土壤持水量60%为宜。播种时如果土壤墒情不好，在出苗前灌一次水，以保证苗齐。一般花期应灌一次水，以后看天气而定。收获三天前停止灌水，以免影响商品薯色泽。

5.3 病虫害防治

5.3.1地下害虫防治，用3%辛硫磷颗粒剂2kg兑细土撒于够内，防治地老虎、蛴螬等地下害虫。

5.3.2低温多雨马铃薯易患早疫病、晚疫病。发病初期，用64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液或25%瑞毒霉600倍液喷雾防治，每隔7d喷药1次，连喷3次。

5.3.3疮痂病发病初期，可用72%农用链霉素4000倍液喷雾。

5.3.4病毒病可用20病毒A可湿性粉剂500倍液或8%宁南霉素水剂800倍液喷雾。如发现少量病株可及时拔除。防治病毒病要结合防治蚜虫进行，药剂可选用10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液或50%抗蚜威可湿性粉剂2000～3000倍液与上述药剂结合使用。

6 适时收获

6月下旬就可以收获。抢早上市可获得好的价格，产量也可达2000多kg，后期产量可超过2500kg。早大白不耐贮藏，收获后应及时出售。

7 建议

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一、栽培技术

1.深耕整地

马铃薯适合砂壤土种植，深耕可使土壤疏松，透气性好，并可提高土壤的蓄水、保肥和抗旱能力，改善土壤的物理性状，为马铃薯的根系充分发育和薯块膨大创造良好的条件。马铃薯的须根穿透力差，土壤疏松有利于根系的生长发育，根系在土壤中发育得愈好，植株生长势愈强，产量愈高，特别是对前期生长比较缓慢的品种尤为重要。

2.肥料准备

马铃薯是喜肥作物，尤喜有机肥。按照无公害生产标准和肥料施用准则，有机肥既可以提供全面的营养，又可以改善土壤物理结构。一般施有机肥15～30t/hm2(或农家肥75t/hm2左右)，过磷酸钙750kg./hm2、硫酸钾600kg/hm、尿素150kg/hm。

3.催芽

春播需种薯1800kg/hm2左右。要挑选出符合品种特征、完整、无病虫害、无伤冻、表皮光滑、颜色好的薯块作为种薯。播前催芽可以淘汰病薯，幼芽发根快，出苗早而齐，发棵早，结薯早，有利于高产。北方地区一般采用室外催芽，选择背风向阳处挖宽1m、深50cm的催芽沟，按室内催芽方法将切块摆放在沟内催芽，沟上搭小拱棚以提高温度，17：00盖上草苫保温，8：00揭去草苫提高温度。切块要求：每千克种薯切50块左右，每块以25g左右为宜，切块大小要一致，至少每块上要有1个芽眼。换块时切刀用酒精或高锰酸钾水溶液消毒。切口离芽眼要近，可刺激早发芽，利于早出苗。

4.播种

适时播种对植株的生长发育有重要影响，是取得高产的关键环节。(1)土壤10cm深处地温达到8～10℃时播种；(2)马铃薯春播出苗时要避免霜冻，一般根据当地终霜日前推20～30d为适播期；北方一般在4月20日左右播种；(3)应把薯块形成期安排在适于块茎形成、膨大的季节，平均气温不超过23℃，日照时数不超过14h，有适量降雨。多雨地区要实行小整薯播种，避免田间烂薯，造成减产。

5.田间管理

田间管理的目的在于运用科学、综合的农业技术，为马铃薯植株创造良好的生长发育条件，是促早熟高产高效栽培的重要环节。

(1)马铃薯的田间管理，应突出一个“早”字，总的要求是前期早发、中期稳长、后期晚衰。

(2)管理的重点是，前期及时中耕除草、追肥、培土，后期注意排、灌，防止病虫害。马铃薯齐苗后应及时人工除草。

(3)追肥宜早不宜晚，苗出齐80％后，进行第1次追肥，施碳酸氢铵600～750kg/hm2(或尿素225kg/hm2)左右，追肥后要及时灌水，现蕾期进行培土、浇水。开花初期薯块进入迅速膨大期，结合除草进行第2次培土、浇水，植株封垄前培完土，防止块茎外露变绿，可视植株长势决定第2次追肥，一般不追肥，若需要，可少量追施尿素，约150kg/hm2。

二、病害防治

1.病毒病

主要靠块茎一代代传下去，实生种子带毒率很低，但也可成为初侵染来源。病害在田间的传播方式因病毒种类不同而有差异，如PVX在田间是通过汁液接触传播的，如叶子相互摩擦，切刀、农机具等均可传播；PVY则通过蚜虫非持久性传播，蚜虫的传毒率很高；PLRV是以蚜虫持久性传毒，在虫体内经一定的潜育期后，即可传毒，可保持传毒力2周。当年感染的植株往往只有一部分块茎带毒，对已形成的块茎，病毒可能已来不及侵入。

2.早疫病

马铃薯早疫病的症状通常在植株处于逆境时期易发生，而这些逆境经常来自于缺肥(如缺氮及其他营养)、气温偏高、植株缺水、生长衰弱。

马铃薯封垄后，植株生长稳定期开始，每隔10d喷施1次保护性杀菌剂——百菌清75％可湿性粉剂600～800倍液。在田间发现早疫病症状时及时喷施治疗性杀菌剂80％代森锰锌可湿性粉剂800倍液或64％杀毒矾可湿性粉剂500倍液，每7d喷1次，共喷3次。

3.晚疫病

马铃薯晚疫病的症状在不同地区及气候条件下各不相同，但在大多数情况下，最初的症状是暗绿色圆形浸水的小斑点，经常出现在较底层的植株叶片上以及围绕在叶尖和叶缘上，然后再向整个叶面扩散。在潮湿的环境中，叶片的背面可能会有白色绒毛出现在病斑的边缘。受侵染的块茎表面会呈现出不正常的、凹陷的、大小不一的、紫褐色的区域。

防治措施：

(1)播种健康种子，种薯最好单收、单存、单藏。

(2)监控天气状况，尤其是8月，以便在需要时采取预防措施。