花生栽培技术要点范文

导语：如何才能写好一篇花生栽培技术要点，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

篇1

关键词：花生；栽培

中图分类号：S565.2文献标识码：A

花生又名长生果，是我国三大油料作物之一。花生含脂肪50%，蛋白质28%，还含有A、B、E、K多种维生素，是人们喜好的低胆固醇的健康食品。其营养可与动物脂肪肉、蛋、奶媲美，是素中之荤。花生还有一定的药用价值，对营养不良，脾胃失调，咳嗽痰喘有治疗作用，有增进记忆，降血脂作用，有延年益寿的功效。花生粕是最好的饲料添加剂。花生茎叶是优良的畜禽饲料，花生皮可作燃料。花生根瘤菌具有固氮作用。可以培肥地力。

花生在我国北方栽培，主要技术总结以下几方面：

1品种选择

在种子质量看，好种子表面凸凹明显，亚葫芦形状明显，扒后饱满，胚尖粉红，手搓红皮易分离；差种子，无生命力的表面皱缩，深红，黄褐，水浸2小时有水浸斑，子叶易分离。

适宜北方栽培的品种以中早熟品种为主。生育期在125天左右的品种。

2种子处理

2.1晒种扒皮

增强种子活力。要带皮晒种，不要强光暴晒，1天即可。扒皮尽量推迟，如果需早扒应粒、皮混放。

2.2拌种

可用50%多菌灵种子量的0.5%进行拌种；也可用花生专用种衣剂或豆科种衣剂。还可用根瘤菌剂拌种。

3选地

花生喜欢耕层深厚的砂壤土，也可在黑土、棕壤土等地块栽培。忌重迎茬、风剥地和通透性差的积水地，不适宜用豆茬和蔬菜茬种植花生。一般以禾本科茬较好。

4施肥

花生对养分的需求。花生生产100kg荚果需氮磷钾分别为N6.8　P2O51.3　K2O3.8　。

氮素缺乏时叶色淡黄，矮小，分枝少；多了徒长；

磷素缺乏时叶红褐，根瘤不良，果不饱满。P能促进侧枝发育，增强小苗抗旱耐低温能力。

钾素缺乏叶暗绿，边缘干枯，影响光和作用及干物质积累。

锌素，缺时叶黄白，小叶、簇生，节间短。

施肥实物量：3　000kg目标需N51.41　P2O558.43　K2O40.67。

可用二铵120～150kg，尿素80～100kg，硫酸钾100kg。配施硅钙肥450kg，锌肥20kg。或使用花生专用肥400kg。

施肥时要配合防地下害虫，用特丁硫磷、毒死蜱等杀虫剂拌肥或颗粒剂撒施。

5合理密植

一般公顷15万穴左右，垄上3.3寸，狗咬纹种植。

合理密植的原则是，肥水好则稀些；肥水差则密些；中晚熟品种需稀些，早熟品种则密些；高大、分枝多的品种宜稀些；矮小，分枝少的品种应密些。

合理长相“肥地不倒秧，薄地能封行”。

6适时播种

花生播种适宜的地温在15℃左右。地温低易烂种。播种要注意墒情，干旱时应坐水播种。一般5月5日之后。晚熟品种可采用覆膜栽培提早3～5天，但不宜太早。

花生可带壳播种。带壳播种对外界温湿度有缓冲作用，有增产效果。但墒情要好。种子要均匀，大小粒掰开，分级播种。每穴2粒（或1个果）。覆土5cm为宜。

7化学除草

花生除草以播后苗前为主。40%乙草胺+扑草净（乐花生、草必净等），公顷3　500mL；苗后除草可用10.8%精喹禾灵，公顷600mL，杂草3～5叶期使用，也可用拿扑净，精稳杀得等，防禾本科杂草。

防阔叶杂草：48%本达松每公顷3　000mL；或25%氟磺胺草醚每公顷1　250～1　500mL，对问荆（节节草）、苍耳有明显作用。

8清棵

清棵一般在齐苗时进行。目的是使子叶露土，使第1对侧枝解放，促进第2对侧枝发育，有利于花早、花齐，果多。结合清棵培土1次。

清棵不宜过早，防止晒伤。

9培迎针土

花生培迎针土的目的是促进果针下扎，减少营养消耗，增产作用明显。

在开花下针期必须培土1次，叫迎针土。要在表土有1cm干土时进行。

张口垄，顶部凹陷。“沟窄、垄胖、坡陡、顶凹、不埋茎基部”。

10水分管理

苗前干旱严重需浇湿润水，保证出苗。出苗后，花前不宜浇水，不然会徒长，结果少。开花结荚期开始浇水，要湿润浇，不宜过多，防止温度低根系发育不良，造成烂果。

11防虫防病

11.1防病

封垄前开始，用多菌灵等杀菌剂隔5～7天喷施1次，防霜霉病、叶斑病等。生育期间要3次以上。

11.2防虫

始花期要防蚜虫，用乐果800倍喷雾，或50辟蚜威亩用6～8g兑水50kg喷雾。

12应用植物生长调节剂

植物生长调节剂对花生增产具有重要的作用。

封垄前，用云大120（云苔素内脂）喷雾，蹲苗促壮，增产效果明显。

初花期，可用“惠满丰”、“丰收素”等生长调节剂，促进果实发育。

结荚期，0.2%磷酸二氢钾，促熟增产。

开花后期，（始花后40天左右）喷施多效唑，有控上促下，增加产量的作用。

13适时收获

当大部分植株顶端停止生长，中下部变黄。夜间无“感夜”现象（叶片白天张开，晚上闭合）时，荚果变硬，果实已经成熟，要及时收获。

对种子田收获前要去杂株，并根据生育期，提早3～5天收获，防早霜打，降低芽率。

参考文献

篇2

1.选择优良品种

在品种选择上，要以充分发挥增产潜力和满足市场需求为方向，可选用豫花7号、海花1号、白沙101、豫花9327等早熟优质高产品种。

2.提高播种质量

2.1晒种包衣

要求在播种前半个月内，晴天晒种2～3天，然后剥壳，剥壳时随时剔出破粒、霉粒、杂粒，种子按大小分级。此项措施能有效地提高种子发芽率和出苗整齐度，避免大苗欺小苗。花生播种时采用种子包衣技术，对花生根结线虫、蚜虫、花叶病毒有很好的防治效果。

2.2增加播种密度

夏花生直播生育期短，个体发育受一以一定影响，需要增加密度，依靠群体优势，最大限度地利用空间和光热资源，有效的减少无效花，集中营养供应花草果。一般采用“两垄靠”的种植方式，折合行距30～35厘米，株距16～18厘米，早熟珍珠豆型品种的种植密度为12000～13000穴/667平方米，每穴2粒。大果品种种植密度11000～12000穴/667平方米。

2.3及时播种

麦收后立即贴茬播种，一般播期不晚于6月10日，墒情差时播后立即浇水，保证花生出苗和花期所需水分。花生播种深度，黏土地一般以3.3～5厘米为宜，沙土和沙壤土以5～7厘米为宜。

3.加强田间管理

3.1促苗早发，提早封垄

夏直播花生及早达到叶面积最大值，是保证花生正常营养生长并为生殖生长打好基础的关键。因此，促苗早发是高产栽培的重要一环。促苗早发的关键是温度和营养，主要限制因素是温度，所以苗期不遇干旱一般不浇水。促苗早发的主要措施有以下两点。

3.1.1中耕培土 花生出苗后及时中耕灭茬，松土防草害，给花生早发创造良好的条件。实践证明，在植株尚未封行前最后一次中耕的培土，利于果针下扎。

3.1.2叶面喷肥 在苗期用1%的尿素、0.2%磷酸二氢钾混合液喷洒叶面2次。要求花生的封垄期在7月15日～25日，单株开花达60朵以上。

3.2除草

采用化学除草与人工除草相结合的方法，防治杂草。在花生播种后出苗前可用50%的乙草胺乳油75～100毫升/667平方米。在花生出苗后，禾本科杂草5叶期前，用10%的精喹禾灵乳油叶面喷施防治，其余阔叶杂草与莎草应人工拔除。

3.3适时追肥

花生封垄前后，追施尿素10～12.5千克/667平方米，普通过磷酸钙20～30千克/667平方米，或三元复合肥30千克/667平方米。前茬种麦时底肥不足的可适当增加追肥量，随施肥随浇水，封垄后，遇旱及时灌水。

3.4控制株高

花生封垄前后，株高30～35厘米时，营养生长基本达到顶峰，生殖生长较弱，必须立即调整生长中心，防止茎叶徒长，并促使其向生殖生长转移。采取的措施是化控株高，每667平方米用15%的多效唑50～10克兑水30～50千克，叶面均匀喷施，有效抑制营养生长，促进生殖生长，一般株高可降低10～15厘米，节间变短变粗，防郁蔽、抗倒伏能力大大加强。

3.5延长绿叶功能期

要获得300千克/667平方米的产量，达到3以上叶面系数的天数必须维持45天以上。夏直播花生生长迅速，中后期易脱肥早衰，因此，防病保叶十分重要。开花后彻底防治蚜虫，视叶部病害情况，叶面喷施70%的甲基硫菌灵可湿性粉剂600倍液2～3次，并及时进行叶面追肥，喷施过磷酸钙和磷酸二氢钾混合液，保“源”充“库”，保证荚果发育的需要。

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关键词：生态环境；垄作；花生生产

1 花生垄作栽培技术的生态效应

1.1 栽培模式分析

以前的花生栽培主要采用平作的畦播方式，而采用花生垄作栽培以后，主要采用起垄的方式种植。垄宽大约为70～80cm，一般在与地面高度为17cm的地方种植花生，垄顶行距大概为15cm左右，平均行距约为25cm，在花生的种植面积上，花生垄作栽培与传统的栽培是一样的。

1.2 土壤水分的变化规律以及水分生产效率

传统的花生栽培主要采用大水灌溉，而花生垄作栽培主要采用小水沟内渗灌溉，改变了以前因为土地不平整造成土壤与肥料流失的现象，使水源得到了有效利用，保存了肥料的肥力。

我们从垄作与传统平作灌水前后土壤水分含量的垂直变化来看，在春季的时候，在60cm以下，垄作与传统平作的土壤含水量差不多。在60cm以上，垄作比传统的平作含水量更高。在灌水后再进行测定，垄作各层土壤的含水量与传统平作相比，明显更高，特别是在深层土壤里面。由此可见，垄作在深层灌溉方面比平作更加具有优势。

2 花生垄作栽培技术操作的要点

2.1 地力、品种的选择

首先选择适合的地区。花生垄作栽培必须要具有一定的条件，首先要土壤条件好，其次是地力基础要好。因此，进行花生垄作需要土壤肥力雄厚、耕层深厚、排水良好的地理条件。如果是旱作地区，一定要进行免耕、节水以及覆盖等技术一起实行。其次是整地和播种。在花生播种以前必须要有合适的土壤墒情，如果墒情不够就要把墒建造好，然后再起垄。如果农时比较紧，也可以将花生播种，以后再进行浇水工作。最后选择良种花生。对于花生的选择，主要采用粒大饱满的品种，这样才能长出更好的根苗，结出更多的果实。

2.2 田间管理

2.2.1 加强管理入冬前以及春季的施肥问题。在冬季的时候，垄作花生要做好浇水工作，如果是比较干旱的年份，在花生生长初期要做好春季的浇水工作，主要是防冻害以及干旱。在花生生长的后期，浇水主要根据天气情况。花生刚开始生长的时候要追肥，将肥料撒在地沟里面。再用小水慢慢灌溉，千万不能用大水灌溉。等水经过慢慢浸润到垄丁以后才停止浇水。这样做的主要目的是避免花生根部的土壤板结。肥料不能直接洒在垄顶上面，这样做既会浪费肥料的肥力，又会将花生烧坏。

2.2.2 加强病虫害防治。采用花生垄作栽培还能防止杂草丛生。在垄作栽培条件下，田间的湿度比较低，通风透气、光照作用强，幼苗发育良好，因此，发生病虫害的机率比较小。但是，对于病虫害的预防工作也要加强，一旦发生危险就要尽快防治。

2.2.3 适时收获，秸秆还田。垄作花生的收获与传统的平作收获方式一样。但是，如果地块属于套种玉米就要重点保护玉米幼苗。垄作栽培会把土壤表面变成波浪形，花生秸秆在粉碎之后大部分都会在垄沟底下，对下一季的作物播种不会产生影响。所以，垄作栽培的作物最后都需要秸秆还田，这样才能使土壤的有机质得到提高，形成肥力，利于下一季的播种，进一步改善土壤生态环境。

2.2.4 垄作结合免耕覆盖。垄作结合免耕覆盖以后，当雨季的时候可以使地面径流减少很多，充当了“地下水库”的作用，还能防止杂草的生长，提高土壤水分利用效率等，因此，垄作与免耕覆盖相结合可以使花生生产提高生产率。

3 花生垄作栽培技术前景

从世界上来说，我国的花生生产产量与其他国家相比是比较大的。花生播种面积通常每年都在近3000万hm2左右。但是，我国是人口大国，人均土地资源是非常少的。因此，我国的花生生产规模比较小，投入与产出不成比例，很难在国际市场中立足。农业生产需要不断进行技术创新，并不断进行产业化，这样才能使资源的使用效率得到提高，从而降低生产成本，最终提升经济效益，然后在国际市场中具有竞争力。而花生垄作栽培技术就是这样一种创新技术，采用这种技术，花生的产值可以增加8%～10%，成本上也能节约30%。垄作技术在形成规模化以后，我国农业结构与农村经济结构可以得到很大提高，农业产业化水平也有所提高，在国际上，我国的农产品竞争力也比以前更大，农民的收入水平得到大大提高。

我国的水资源是相当缺乏的，由于水资源的缺乏，严重制约了农业、社会、生态环境的可持续发展。花生垄作高效节水技术的使用具有很多优点，例如促进增产、方便管理、减少成本等等，它是一种综合性的节水技术。另外，垄作技术还有节约水资源、节约肥料、减少污染等好处。在实施了垄作生产技术以后，灌溉水的利用率提高了1/2，比当前的水平提高了20%。使用了花生垄作技术以后，可以使我国的资源利用率大大提高，还能进一步改善农业生态环境，实现可持续发展。

参考文献

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关键词 黑衣花生；高产；栽培技术

中图分类号 S565.2.048 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2013）03-0049-01

黑衣花生是根据花生的遗传性选择高代材料经辐射后有性杂交系统选育而成的。黑衣花生也被称作富硒黑花生，富含18种氨基酸，其总含量达27%，锌、钾、硒含量分别为3.7、700.0、8.3 mg/100 g，分别比普通花生高48%、19%、101%；高精氨酸含量362 mg/100 g、蛋白质含量达30.68%，分别比普通花生高23.9%、5.0%。黑衣花生在维持人体的生长发育、心脑血管保健、机体免疫等方面作用很好，具有保护肝脏、防癌、防止心脑血管病、增强人体免疫力等功效。黑衣花生富含微量元素、高黑色素、高蛋白、高精氨酸等成分，在医疗、保健等方面具有广阔的应用前景。要充分发挥黑衣花生增收增产潜力，必须严格做到选适宜品种、选适宜地壤、精耕细作、施足底肥、科学管理、收获适时。

1 品种与地块选择

由于花生品种在南北具有各自的适应性，特别是黑衣花生，应选择适宜南方种植的品种[1]。选择地势平坦、肥力较好、排灌方便的壤土或砂质壤土[2]，实行水旱轮作的田块前茬最好是水稻。土壤有机质含量5～10 g/kg，耕层深度在30 cm以上。播种前深翻深耕，提高土壤的通透性。遇酸性土壤时应配合施石灰。

2 适时播种与合理密植

在南方适宜播种期，春播一般在3月中下旬；秋播一般是7月下旬至8月初[3]。小畦密植，畦包沟宽90 cm，双行穴播，每穴播2粒，穴距10～12 cm，播种深度一般为5 cm左右，盖土时要求高出畦面2～3 cm。

3 查苗与清棵蹲苗

出苗后如有缺苗现象，应及时进行补播，不宜太迟。清棵蹲苗是非常重要的一项田间管理措施[4]。当花生子叶即将要露出土堆时，将原来高出畦面的土堆扒开，从而使2片子叶外露，第1对侧枝早点露出畦面，苗长得快又壮，同时也减少地下花的形成，提高结荚力。

4 土肥水管理

一般进行2次中耕培土。苗期时中耕宜浅，只需疏松表土，除净杂草即可[5]；花生初花期至盛花期中耕培土比较关键，在天晴时，上午将畦两边的土锄下，让太阳晒，下午再培土上畦面，有利于果针同时入土，从而使荚果成熟期达到一致，为果多果齐奠定了基础。

黑衣花生是要求肥力较多的作物。施肥应依据土壤肥力和黑衣花生需肥规律，原则以生物有机肥为主，配合施用少量化肥（禁用硝态氮肥），做到经济用肥、重施底肥、中后期根据长势适量追肥[6]。基肥施有机肥15.0～22.5 t/hm2、尿素150 kg/hm2、生物磷钾肥375 kg/hm2；或者有机肥不变，配合进口复合肥70 kg/hm2。结荚期补施尿素60 kg/hm2；饱果成熟期，用磷酸二氢钾3 kg/hm2、尿素7.5 kg/hm2进行根外喷肥，间隔7～10 d再喷1次，以提高花生结荚力，从而提高产量。

水分管理应做到遇旱浇水增饱果，遇涝排涝防烂果。花生生育后期遇干旱时应及时浇水，浇水时要小水沟灌或浇灌，不要大水漫灌[7]。生育后期雨水过多时，应及时疏通沟渠排涝，以防烂果。

5 生物调控

由于南方雨水较多，黑衣花生需肥较多，容易徒长，当花生开花后20 d左右、株高30～35 cm时，用15%多效唑可湿性粉剂225 g/hm2，对水750 kg喷施[8]。

6 病虫害防治

黑花生应注意对叶斑病、锈病、茎腐病、青枯病和地下害虫的防治。叶斑病、锈病发病初期，可用75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或50%多菌灵800倍液，或70%代森锰锌800倍液喷2～3次，每隔15 d喷药1次。斜纹夜蛾、蚜虫、蛴螬[9]等虫害用百虫光1 500倍液，或10%吡虫啉3 000倍液防治。

7 适时收获

植株项端停止生长、种皮和果皮均表现出该品种固有的光泽、茎枝上部叶片变黄、下部叶片开始脱落、大多数荚果的果壳纹清晰时，即可收获。

8 参考文献

[1] 王才斌，郑亚萍，成波，等.花生超高产群体特征与光能利用研究[J].华北农学报，2004，19（2）：40-43.

[2] 管恩桦，张永娥，王瑞良.黑粒花生特性及栽培要点[J].农业知识，2004（11）：18-19.

[3] 周可金，马成泽，李定波，等.施钾对花生生长发育及产量效益的影响[J].安徽农业大学学报，2002，29（2）：123-126.

[4] 卢春生.高产优质加工型花生新品种龙花163选育[J].亚热带农业研究，2008，4（4）：244-246.

[5] 管恩桦，秦娜.黑粒花生优质丰产栽培技术[J].特种经济动植物，2004（4）：25-26.

[6] 彭春瑞，邱才飞，杨成春，等.红壤旱地花生抗旱高产栽培技术[J].江西农业学报，2007，19（2）：25-26.

[7] 张英杰，胡予军.黑花生地膜覆盖高产栽培技术[J].河南农业科学，2007（10）：52-53.

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关键词春植花生;地膜覆盖;效益;高产栽培

春花生地膜覆盖栽培，具有保温、保湿、抗旱、保肥、改良土壤环境、减轻病虫害、消灭杂草、减少人工除草成本，确保苗齐、苗壮、促进生长发育、提早成熟、提高饱果率、改变品质、增产增收的优点。根据对新圩镇船添村花生种植户的调查分析，春花生地膜覆盖比露地栽培一般能增产20%~30%，收入增加30%左右，有良好的经济效益和社会效益，该项技术是目前提高花生单产水平、降低成本的有效措施，现将春花生覆膜栽培的效应和有关技术介绍如下。

1覆膜栽培的效应分析

1.1提高地温

花生覆膜栽培在出苗期较露地可提高地温3~4 ℃，全生育期活动积温可提高218.7 ℃，在生产上既保证了提早播种所需要的发育温度，避免春播出苗期因低温阴雨造成烂种缺苗，同时地温增加又促进了土壤中微生物特别是磷细菌、钾细菌、氨细菌的活性，加速了各种营养元素的转化，促进了根系的生长，保证苗齐苗壮。据市农业局2004年在农科所春植花生测定，花生覆膜栽培齐苗率可提高2.9%~7.3%，出苗提早5~7 d [1]。

1.2保墒

春植花生的发育过程中，前期往往阴雨连绵，而中后期干旱，覆膜后可保持土壤水分相对稳定，据华南农业大学资源环境学院测定，覆膜后25 d 0~10 cm的土壤含水量较露地增加1.1%，10~20 cm的土壤含水量增加0.94%。据有关部门测定，在特别干旱的5月(蒸发量是降雨量的5倍)覆膜较露地0~10 cm的土壤含水量:壤土可提高3.1%，粘土提高4.7%，沙土提高0.8%~1.8%。可见，在春植花生栽培过程中，通过覆膜在雨天可避免外水进入土中引起烂种、缺苗等不良现象;中后期干旱时节可减少土壤水分蒸发，保持水分相对稳定，从而满足植株生长发育对水分的需要[2]。

1.3保持和改善土壤的团粒结构

据测定，在土壤0~30 cm的范围内，覆膜比露地容重低0.06~0.18 kg/cm3;土壤总孔隙度增加2.0%~5.8%，改善了土壤的通透性，从而加速了微生物的活性，促进根系和根瘤的形成，增强根瘤的固氮能力，更好地协调植株的生长和发育[3]。

1.4保肥与节肥

覆膜后，一方面花生根瘤的固氮能力增强，另一方面减少了雨水对土表的冲刷，从而增加了土壤中氮素的积累;据广东省农科院旱作所研究覆盖栽培的资料表明，覆膜区较露地土壤中的速效养分:水解氮增加73.5 mg/kg;P2O5增加66.5 mg/kg;K2O增加235 mg/kg。而据农科所2004年试验，覆膜较露地少施肥50%的情况下，产量反而提高12.5%。通过覆膜来提高肥料的利用率和保持土壤中养分不致流失，为增产增收打下了基础。

1.5抑制杂草的生长

覆膜后由于膜下(土表)温度最高可达50 ℃以上，杂草种子萌动后，即被杀死，可避免杂草与花生争肥、争水、争光。

1.6加快发育进程，提早成熟

春植花生通过覆膜栽培齐苗可提早7 d左右，始花提早10 d左右，成熟提早6 d以上，提早成熟为后季作物争取季节上的主动和夺取高产打下了基础。

2春植花生地膜覆盖高产栽培技术

2.1精细整地，全层施肥

花生覆膜栽培，整地要精细，使泥块较小，畦面平整。由于生育期间追肥较麻烦，因此，宜施足基肥，多施有机肥，既能早生快发，又能使中后期稳生稳长。施牛马猪羊厩肥15.0~22.5 t/hm2，犁翻耙碎后，按沟1.4 m起畦，畦面宽1.1 m，沟宽30 cm，沟深20~25 cm，结合整地用花生专用复混肥750~1 200 kg/hm2、草木灰1 200~1 500 kg/hm2、硼砂15 kg/hm2混匀后施于畦面，每畦开4行3~5 cm深、深浅一致的播种沟，并开好环田沟[4]。

2.2选择良种，适时播种

各地应选择当家优良品种栽培，如汕优188等。播种期要依据当地早春气温回升和降雨情况而定，兴宁地区春植花生适宜播期时间为2月下旬至3月上旬，播种时应做好种子处理，花生种在剥壳前晒种1~2 d，可杀灭病菌，提高种子的发芽率和出苗率。一般覆膜后5 cm土层温度稳定在12 ℃以上便可播种。种植规格按株距20 cm，双仁点播，播种密度28.5万粒/hm2，播种后将种沟摊平盖种，保持畦面平整。

2.3喷施除草剂与覆膜

选用72%都尔、50%丁草胺或乙草胺等除草剂2 250 mL/hm2对水900 kg/hm2均匀喷洒畦面，如土壤干燥，要先淋湿畦面，再喷除草剂，这样有利于形成较厚的药膜层，除草效果较佳。然后铺上宽1.6 m、厚0.005 mm的地膜，用量为60 kg/hm2。覆膜的质量要求:一是覆膜时表土要细碎，土壤水分要充足(表层5 cm土壤含水量在15%以上)，利于种子发芽;二是膜要摆平、伸直、拉紧、紧贴畦面，畦边用泥土压紧、密封，畦面每隔3~4 m压一锹土固膜，防止透风，避免大风掀膜和被掀裂;三是要与风向平行的南北畦向相适宜。同时注意清理排水沟。当花生幼苗长至2.5片叶时，选择晴天及时打孔放苗，防止高温灼苗。具体方法:用刀片在幼苗周围划开5 cm左右的膜孔，将幼苗真叶扶出膜外，并及时用土密闭膜口边沿。另外，打孔时，孔径要尽可能小，以真叶能伸出膜外为宜，以免降低保温效果。

2.4科学排灌，控苗防倒，治病灭虫

针对花生前期和后期怕渍，中期怕旱的特点，苗期要清沟排水，开花下针期遇旱要灌跑马水，后期保持田土湿润。地膜花生生长旺盛，植株较高大，易出现徒长、倒伏现象而影响光合产物向生殖器官转移，在开花后25 d左右，植株封大行时(珍珠豆型花生主茎叶片12~13片)要及时控苗。用多效唑300~375 g/hm2对水900 kg/hm2喷施，可控长防倒，花针期施石灰600~750 kg/hm2，促进花多荚多，提高饱果率。病虫防治方面，开花后选用多菌灵、灭病威和可杀得农药喷施，防治叶斑病、锈病和青枯病，并用蚜虱净、乐斯本等对口农药及时喷杀蚜虫和斜纹夜蛾。

2.5适时收获，回收残膜

地膜花生比露栽花生提早6~8 d成熟，一般在7月中、下旬可进行收获上市。收获时应选择晴朗天气进行收获。要及时做好地膜的回收处理工作，捡净碎膜，集中烧毁，防止造成土壤污染。

3参考文献

[1] 李大涛，王红雨，王玉霞.地膜覆盖花生栽培技术[J].种业导刊，2008(7):16-17.

[2] 任艳华，赵秀梅，刘丽.花生地膜覆盖高产栽培技术[J].中国农村小康科技，2006(12):30.

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关键词：花生；低产原因；提高产量；效益；措施

中图分类号：S565.2文献标识码：A

莫莫格乡是镇赉县花生种植面积最大，种植时间最久的乡镇，有适宜种植花生的丰富沙壤土资源，充足光照资源，病虫害发生较少，特别是影响花生品质的黄曲霉显著低于其他地区。近年来，莫莫格乡花生种植面积稳中有升，种植面积超过2500hm2。5a前，花生产量一直徘徊在2250kg/hm2左右，自实施“基层农技推广体系改革与建设项目”以来，在技术指导员的指导下，通过学习应用先进栽培技术，平均产量达到2650kg/hm2，其中示范户花生产量达到3000kg/hm2左右，地膜覆盖地块花生产量达到4000kg/hm2左右。但是单产低于全国平均水平，与高产省份相比差距更大。莫莫格乡种植花生有很大增产潜力。

1花生低产的主要原因

1.1肥料施用不合理

调查显示，目前在莫莫格乡花生种植户中，农家肥施用量过少，化肥施用量大，施用比例不尽合理，且偏重氮、磷肥，钾肥施用量少，基本不施用硼、钼、钙肥，不符合花生高产栽培生理需求。一些花生种植户不进行追肥，出现花生后期缺肥，直接影响花生产量。

1.2花生种子混杂退化严重

据调查，莫莫格乡花生种植品种80%以上是四粒红和一部分白沙系列品种，且70%左右农户的花生种子为自留种，品种的老化直接导致花生产量降低，品质下降，抗病能力减退，严重制约了花生产业的发展。

1.3连年耕作，重茬严重

由于莫莫格乡的土壤适宜花生生长，种植花生有很好的经济效益，农民种植花生的积极性很高，但耕地面积有限，很多农民连年重复种植花生，重茬现象比较严重，导致花生近年来有根腐病、叶斑病、锈病发生，影响了花生的产量。

1.4播种密度不合理

花生种植密度上看，总体偏低，株行距偏大，习惯行距60cm，株距15～18cm单行种植，密度19～22万株/hm2，与丰产型合理密植要求相比少5～8万株/hm2，大多数农户采用人工播种，株距不均，粒数不定，时而过稀，时而过密，增高了种植成本，造成土地资源的浪费，却不能增产增收。

2提高花生种植产量和经济效益的措施

2.1开展测土配方施肥技术，科学合理施肥

大力推广实施测土配方施肥技术，根据花生生长期需肥规律和土壤养分状况，按照测土配方均衡施肥方法，确定合理均衡的施肥技术方案，可促进土壤养分平衡供应，有效改善土壤缺素状况，提高肥料的有效利用率，减少浪费，提高产量。对于没有实施测土配方的，花生施肥要因地制宜，农家肥和化肥结合整地一次性做底肥施入。施肥应以农家肥为主，化肥为辅为原则，大体施肥量为：优质腐熟农家肥20000～28000kg/hm2，磷酸二铵200kg/hm2，尿素75kg/hm2，硅钙肥180kg/hm2，硫酸钾100kg/hm2或施花生专用复合肥500～1000kg/hm2。使用复合肥的，按含量要达到氮、磷、钾指标。苗期中期要喷施叶面肥2～3次。

2.2合理选择品种，加快种子提纯复壮

目前，适宜镇赉县种植的品种主要是扶余四粒红、白沙1016等品种。由于该品种连年种植，退化混杂比较严重，产量降低，对提高花生单产影响较大，制约了花生产业的发展。所以引进花生新品种和对现有品种的提纯复壮是解决目前花生生产中对良种渴求的最重要的手段。

2.2.1搞好四粒红的提纯复壮

采取系统选育方法，去杂选优，经过3～5a时间系统选育，一般可增产10%左右。

2.2.2引进优良品种

引进各种适销对路的中粒型品种进行试种，然后进行筛选，找出适合本地生长的品种大面积推广种植，完成镇赉县花生品种的更新换代，从而达到增产的目的。如花育20、花育23属于小花生品种，适合镇赉地区种植的程度很高，地膜覆盖栽培的可考虑鲁花11、花育16，搭配鲁花8、花育17等品种；采取一些技术措施，引种试种，对品种更新，改善花生种植现状，丰产增收具有一定的意义。

2.3有效利用生物制剂，解决调茬问题

花生属豆科作物，调茬标准是4a，重、迎茬易得病影响产量。有效利用生物制剂、抗重茬产品，如土地乐、花生根菌剂、花生抗重茬肥等解决调茬问题，可有效提高增产幅度。

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试验研究

(3)不同处理对萝卜芽苗菜产量及品质的影响 周庆红 曾勇军 唐杰 杨寅桂

(6)砂梨辐射育种试验初报 胡钟东 闫承璞 曾明 黄建民 金玲莉

(7)菜心小孢子发生及雄配子体发育的研究 肖旭峰 唐杰 周庆红

(9)南昌市露地宿根花卉引种及观赏性评价 刘丽 兰海 杨寅桂 柳正葳

(13)夏天无根冠上匕变化和块茎形成规律的研究 杨寅桂 肖正高 柳正葳

(16)莲品种srap指纹图谱的构建及遗传多样性分析 欧阳冬梅 游永宁 刘凰 徐金星 刘春华 邹东旺 杨良波 唐记平 胡中立 谢克强

(19)整形修剪对金银花的增产效应 段志坤 段紫阳 郑时安 刘建勇 覃勋配

产业论坛

(22)江西山地果茶栽培利用的反思 丁俊 叶筠

(23)坚持发展规模，突出质量安全，促进抚州蔬菜产业发展 高学锋 包亦顺

(25)加快江西传统优势茶产业发展的思考与建议 邱春娇 罗省根 谢桂生 杨普香 双巧云

(27)南城县果业发展的现状与前景 徐新会 朱博 付鹏鸿 吴春根

无

(30)2011年度江西茶业生产情况调查分析 赵沙鸥

优新品种

(33)金沙柚在吉水县表现及无公害丰产栽培关键技术 黄其高 刘涛 徐小保

(35)粤油256花生赣中引种表现及规范化栽培技术要点 胡林英 徐云龙

技术应用

(36)低山、二高山无公害黄瓜栽培技术 陶玉池 王振 王少华

(37)井冈蜜柚无公害标准化生产技术规程 曾友平

(40)浅析江西葡萄栽培 邱家洪 涂娟 陈东元 金玲莉 刘伟

(41)柑桔高品矮化载培技术探讨 徐云龙 双巧云 马承和

(44)核桃无公害栽培技术 刘伟 陈东元

(45)宿根花卉在南昌市园林绿化中的应用 谢凤俊

(48)再生西瓜露地标准化栽培的关键技术及市场开拓 谷业理 郁建强 许旭 蔡凯

园林绿化

(53)从前期规划提高园林景观经济效益的思考 米世雄

(54)公园绿化树种选配浅析 王蔚 沈晓春

(55)浅谈小区绿化荠护与管理工作 殷留杰 李振

(57)杂草在园林中应用可行性初探 王义林 许玮 熊水华 黄丽

绿色植保

(59)美国白蛾入侵的防控对策分析 何响凤 朱妍妍 张胜 杨晓娟 翟秋红 俞蓉

(61)推广应用捕食螨生物防治技术——发展绿色有机?崭 周和义 罗莎莎

市场纵横

(62)基于创新驱动的北京国际鲜花港高端花卉商业

式构建 卢凤君 金琰 卢凤林 李在东 王庆革

经验交流

(65)桂北地区梨树秋季翻花的原因及防止对策 苏力燕

(66)番茄畸形果发生原因及预防对策 陶玉池 兰斌 刘君权

(67)农业企业大有可为——吉安市农业龙头企业发展情况探析 戴祥生 柳正葳 黄其高 廖娇 熊瑛

(69)对建立果业技术档案的调查与思考 李小玲

(71)试论信息化与农村经济建设 温和楦 胡许亮 夏华萍 肖淑凤

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关键词:花生油;经济作物；高产；栽培

中图分类号：S565 文献标识码：A

花生除榨油外还,可以加工成多种美味食品，经济价值较高。随种植业结构调整,种植面积有逐年扩大的趋势，每年供种季节，花生种常常供不应求为。文章从合理轮作、品种选择及种子处理、播种及覆膜、田间管理、肥水运筹、病虫害防治、适时收获等方面进行了论述。

1合理轮作

花生换土如上肥，花生茬忌连作（重茬）。连作易造成病原菌积累，使土壤环境恶化和土传病害越来越重；造成某些微量元素缺乏，降低花生抗病能力；增加有害物质，导致花生发病，从而造成减产。一般连作1年可减产10%，连作2年减产20%～30%。

2品种选择及种子处理

根据市场需求、加工企业要求，选用优质、高产、综合抗性好的品种。优质即荚果外观色泽正常无斑点，种皮粉红或浅红色，表面光滑无裂纹、无油斑，内种皮橘黄色。内在品质即粗脂肪含量>46%，粗蛋白含量>23%，口感好。要求高产，即产量较其他普通品种增产8%以上，且抗病虫、抗旱耐涝、综合抗性好。高质量品种要求种子纯度不低于96%，精度不低于98%，水分含量不高于10%，种用籽仁发芽势要在80%以上，发芽率要在95%以上。近几年推广的新审定适种品种有湛油62，湛油75，粤油7号，湛油82，汕油52。。精选种子，剔除变质、霉变、受伤的种子，以减少病菌初侵染源，提高花生生活力和抗病力。因此，良种因需而选，同时防止品种单一化，杜绝多、乱、杂现象。播种前将种子带壳晒种2～3d，剥壳后剔出烂、霉、秕籽，然后将种子分为二级，选籽粒大小均匀、颜色正常的为一级，秕、小粒为二级，播种时先播一级种子，后播二级种子，便于将弱苗培育成壮苗。可用花生种衣剂包衣播种，对防止鼠害和前期地下害虫、保证出苗整齐、实现增产具有良好效果。

3播种及覆膜

花生播种期春播一般在2月中下旬至3月下旬，夏播在前茬收后抢时播种。地膜覆盖具有增温保湿（增加土温，保持土壤含水量）、促进肥料分解充分利用，抗旱排涝、增加产量、提早成熟等诸多优点。因此，花生栽培可采用地膜膜覆盖的方法。花生是地上开花、地下结果作物，微膜应选用宽80cm、厚0.007mm或0.008mm的超微膜为宜，有利于果针穿膜入土。覆膜时空地采用80～85cm开沟，深10cm左右作为施肥沟，垄面宽60cm，在垄两边分别薄铲1层土后，将膜覆盖在垄面上，然后将膜拉伸展用土盖严膜边。盖膜5d左右，待膜与土贴紧后即可播种。播种时在距离膜边10cm处插穴打孔，垄面上播种2行花生，窝距17cm左右，植12.75万～15.00万穴/hm2，每穴播2粒种子，播种后盖土3～4cm，盖严穴膜口。单株栽培穴距10cm左右，植19.5万～21.0万穴/hm2。另外，采取垄作栽培，其能保证播种密度和质量，行行都是边行，有利于发挥边际增产作用，能改变田间小气候，由于土层增厚，能相对减轻干旱的影响。

4田间管理

4.1 苗期管理

即播种到出苗期，地膜覆盖的地块，及时开膜口放苗和盖土引苗，膜口直径4.5～5.0cm，抓一把湿土盖于膜口上，土厚3～4cm。膜口要盖严不透气，起到增温、保墒、除草、避光、引苗出土的效果。及时清墩抠枝，覆膜花生出土后，抠出压在膜下的侧枝，以促早生快发。露栽田适时清棵蹲苗。当植株有2片真叶展开时，及时把埋在土中的2片真叶清出，提早解放第1对侧枝，以促进花芽早分化。先用大锄破垄，垄顶用小锄清棵，露出子叶。15～20d以后将扒开的泥土埋穴，培土迎针。缺苗应立即催芽补种，发现子叶顶膜时，要及时引出膜外，以免高温烧苗，待苗出齐后，要进行清棵蹲苗和中耕除草等工作。中耕除草的主要作用是壮棵早发。旱时中耕能切断土壤毛细管，防止土壤水分蒸发，保墒防旱，有利于幼苗茎枝分生发展；涝时中耕能打破土壤板结层，增强土壤通透性、散墒提温，有利于根系深扎，壮苗促长。

4.2中期管理

即开花下针结荚期，及时去除夹窝草。凡苗架过旺的高产地块，在盛花期末（即开花后30d左右）可用15%多效唑450～600g/hm2对水600～750kg喷洒叶片控制徒长。花生开花下针时保持土壤湿润，因为花生是“涝天不涝地”开花盛期土壤相对湿润对花芽分化有很大作用。夜间盛花期的花生周围空气湿度为95% 的成针数是50-70% 的五倍相对湿度在50%以下成针极低，因此如干旱无雨，可采用人工喷湿增加花生开花座果针率。

4.3中后期管理

即荚果膨大籽仁充实期，可用50%多菌灵、尿素15kg/hm2、磷酸二氢钾2.25～3.00kg/hm2，对水750kg喷洒叶片，提高叶片制造光合产物的同化功能，促进荚果饱满，增加果重。为增强顶部叶片活力，延长功能时间，提高饱果率，从结荚后期开始，每隔10-15 天叶面喷施一次2-3% 的过磷酸钙和1-2%的尿素混合水溶液，共喷2-3 次，增产效果十分显著。

4.4 防止早衰

如水肥过多枝叶繁茂而早衰，可喷0.2-0.3% 磷酸二氢钾或2-3% 磷肥3-3 次维持叶片功能，防止早衰。

5肥水运筹

施肥要足、深、早，即施够、施深、施早。合理施肥、经济施肥，沙地重钾轻氮，黏地重氮轻钾。开沟施肥，能减少肥料流失，有利于节省投入和根系吸收，做到肥种隔离不烂种，要求沟深10cm左右，沟深18cm左右。空地或覆膜栽培可一次性作底肥施用。在开花下针结荚期要加强肥水管理，田间适量追肥，基肥不足的可追施草木灰750～1500kg/hm2。为提高花生产量，可用磷酸二氢钾或尿素2.25kg/hm2叶面喷雾，连续喷2～3次，每次间隔7～10d。结荚期是营养生长与生殖生长并存且旺盛时期，此期是花生一生需水最多期，干旱影响产量。

6病虫害防治

花生主要病害有叶斑病（褐斑病、黑斑病、网斑病、焦斑病等）、花生菌核病、花生茎腐病。轮作倒茬可有效防治叶斑病，发病期间可用50%多菌灵500～800倍液或30%头等功1000倍液叶面喷洒。土地深耕，与谷类作物合理轮作，及时排涝可预防菌核病，选用抗病品种如湛油75，湛油62，粤油7号等，化学防治可选择多菌灵于发病初期喷洒叶面，每次间隔12～14d，共喷洒3次。

(1)播种沟施药防治: 3%毒死蜱5kg，5%甲拌磷颗粒剂5kg，可有效防治各种地下害虫。同时对苗期的蚜虫、蓟马等也有较好的兼治效果。

(2)药剂拌种或包衣:用50% 多菌灵可湿性粉剂按种子量的0.3%拌种，可以防治花生茎腐、黑霉及叶腐等病害。

(3)播后苗前化学除草:每亩用90% 乙草胺乳油90ml+10%苄嘧磺隆60g，兑水60kg 均匀喷雾。

(5)结荚期注意防治叶斑病: 可用30%头等功1000 倍、80% 大生400-500 倍、25% 戊唑醇水乳剂1000 倍、5% 己唑醇1000 倍，视病情发展，每相隔10-15 天一次，病重的喷2-3 次。

(6)蛴螬防治:根据危害花生蛴螬的发生规律及生活习性于6 月中旬，趁雨前或雨后土壤湿润时，每亩用10% 辛硫磷粉粒剂1kg或3%毒死蜱5kg 等内吸触杀多作用药剂，集中均匀的

7及时收获和晾晒

在花生植株下部叶片呈现枯黄或掉叶时，地下结成的荚果70%果壳坚硬、剥开后籽仁呈粉红色即可收获。收获过早出仁率低，影响产量和质量；收获过晚，易造成落果，增加虫果、芽果、烂果，严重影响产量和质量。收获后及时晾晒，晾晒过程尽量不要堆捂，直至荚果含水量降到10%以下，籽仁含水量8%以下，保证储藏期不受霉菌危害。

收获后，严禁大堆而造成花生霉变，严禁着雨过水，确保花生黄曲霉含量不超标，要做到及时晾晒脱水，并进行荚果分选，将不同等级的荚果分别保管和贮存，以备出售。

参考文献