百香果栽培技术范文
时间：2024-04-11 18:14:08
导语：如何才能写好一篇百香果栽培技术，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。
篇1
百香果学名西番莲，属西番莲科西番莲属多年生藤本常绿果树，原产于南美洲热带地区，果实为浆果，香气袭人，含有多种维生素和氨基酸等，具有排毒养颜、清肠健胃、润肺止咳、预防感冒、降脂素体、提神醒酒等功效，近几年国内市场呈逐年上升趋势。百香果当年种植，当年收获，寿命长达8～10年，目前人工栽培的品种主要有紫果种、黄果种和杂交种3种类型。福建省龙岩市新罗区于2008年春从广西凭祥引进紫香1号（紫果）百香果在红坊镇试种，取得成功后在郊区乡镇海拔300～500m的区域推广，现全区种植面积达50hm2，2012年预计产量1100t，产值2200万元。据观察，紫香1号百香果在新罗区表现为适应性强、易栽培、生长快、病虫少、产量高、品质优等特点，现将其品种特性及其栽培技术介绍如下：
1 品种特性
1.1 生长习性
紫香1号百香果属半木质藤本植物，主根不明显，水平根分布可达4～5m，垂直根分布在5～40cm的土层中。除冬季低温期外，周年均可生长，据观察，气温达15℃时就开始发芽，夏秋季生长迅速，蔓长可达10m以上，呈黄绿色。叶腋着生卷须和叶芽，花芽着生在卷须基部。叶片薄革质，掌状3个深裂。花瓣披针形，白色带淡紫色，单生于叶腋，直径5～7cm，苞片3枚，萼片5枚，两性花，雄蕊5个，柱头3裂。
1.2 开花结果习性
紫香1号百香果花芽属当年分化型，一边抽梢，一边分化，从花芽分化到开花仅30天左右。当年新种的扦插苗到6月份就可开花，8月份即有少量果实上市。第2年进入正式结果期，每年3～11月可多次开花，成花段枝蔓基部上每节可形成1朵花，生产上可连续形成4～6朵正常花，以后每隔2～3节能形成正常发育的花朵。花蕾形成至开花18～20天，一般在上午10～11时开花。果实成熟所需的时间因开花季节的不同而异， 5～6月开的花，花后50～60天成熟，8～9月开的花需要70～90天成熟，10月以后开的花需要100～120天成熟。其自花授粉结实率高，每年6月中旬至次年2月初都有成熟果实可采摘，其中最集中的采收期分别在7月上旬和10月下旬。
1.3 果实性状
果实近圆球形或卵圆形，平均纵径6.4cm，横径5.8cm，果形指数1.1，平均单果重65g；嫩果绿色，成熟果果皮紫红色，果皮厚度0.3～0.6cm，稍硬；果肉（假种皮）橙黄色，酸度低，香气浓，风味佳，既可鲜食，也可加工果汁，果汁含量28%左右，可溶性固形物含量15%～16%；种子小而多，黑色。果实成熟后会自然脱落，耐贮运。
1.4 适应性
紫香1号百香果适应性强，对土壤要求不高，但大面积栽培应选择土层0.5m以上，土壤肥沃、疏松、排水良好，土壤pH值5.5～6.5为宜。紫香1号百香果耐寒性较强，在年平均气温18℃以上、最冷月平均气温8℃以上地区均可栽培，其最适生长温度为20～30℃，气温30℃以上则生长缓慢，气温低于15℃抑制营养生长，气温低于0℃时植株会受冻，-2℃时植株会严重受害甚至死亡。紫香1号百香果病虫害少，主要有茎基腐病、桔小实蝇、红蜘蛛等，如预防得当，基本不用喷药。
2 栽培技术
2.1 苗木繁殖
采用扦插育苗的繁殖方法。扦插时间以春季2～3月为宜，也可秋插。选用生长健壮、成熟的一年生枝蔓作扦插材料，将插条剪成具2～3个节，长约10～15cm，下端切口在节位下1cm，上端切口离节位3cm，带1片全叶的插条。插条剪切好后，用ABT生根粉25mg/kg水溶液浸泡30分钟，然后扦插在口径8cm、高12cm的营养袋内培育，营养土以50%细黄土、50%腐殖土为佳，扦插深度达插穗长的2/3，插后把营养袋排放在苗床上并立即浇水，第1次浇水必须浇透，以后视天气情况浇水保持湿润。苗床宽1.0～1.2 m，长度随地形而定，用竹片搭成弓型支架，盖上遮荫度50%的遮阳网，30天后成苗率可达85%以上。扦插到出圃约需3～4个月。
2.2 建园
2.2.1 园地选择与配套设施。紫香1号百香果适应性强，房前屋后、庭院、坡地、山地、稻田均可种植。但要获得高产高效，则要选择交通方便，年均气温18℃以上，最冷月平均气温8℃以上，冬季基本无霜冻的区域种植。在新罗区宜选择南部乡镇海拔低于500m、坡度小于20°、土壤肥沃、富含有机质、土层深厚、排水良好、阳光充足的地块为佳。种植前要开好园内主路支路小路等道路系统，建好排灌系统，配置蓄水池、蓄粪池（或沼液池）、配药池和管理房等。
2.2.2 种植时期、方法和密度。营养袋育苗的百香果周年均可定植，但以当年10月至次年3月最佳，定植时应选阴天或雨后晴天进行。定植前挖长60cm、宽60cm、深50 cm的定植穴，每穴施腐熟的禽畜粪8～10kg，钙镁磷肥1㎏作基肥，并做成高出地面30cm的种植墩。定植时先在种植墩中间挖一个比营养袋略大的穴，把苗轻轻放入，注意苗要适当剪除老叶，营养袋要破袋取出，不能埋入土中，用适量腐熟有机肥与细土拌匀，填入苗边，踏紧压实，栽后及时浇定根水，整理好树盘，并用稻草覆盖保湿。
种植百香果有棚架式和篱架式2种，新罗区种植的紫香1号百香果采取棚架式种植，由于紫香1号百香果分枝性强，生长迅速，枝蔓茂密，为提高通风透光率，减少病虫害发生，应适当稀植，种植密度以株行距4 m×5 m，667m2栽30株左右为宜。
2.2.3 搭建棚架。百香果为多年生植物，宜采用水泥柱式棚架。棚架高度1.8～2.0m，每个种植行间隔4m立一水泥柱，用8#铅丝和10#铅丝拉成30cm×30cm的网格，形成架面。水泥柱长2.9m，埋入土中0.6m，中间柱粗8cm×8cm，边柱粗10cm×10cm，并向外倾斜30度，在外侧约1m处挖深60cm的坑，埋入10kg的石头，在石头上绕上8#铅丝，铅丝引出地面并牢牢地捆在边柱上部和中部。
2.3 土肥水管理
2.3.1 翻土与培土。投产树每年或隔年结合冬季清园进行1次的全园翻土，结合施用基肥等改良土壤，翻土深度10～20cm，树干周围应浅翻。2年以上盛产树每年进行1次培土，时间于采果后进行，每株每次培土150～250kg，可选用河泥、塘泥、稻田土、林地表土等。
2.3.2 施肥。当年种植的树3～9月每月施肥1次，以沼液加复合肥为主，施肥量从少到多，一般每株每次施沼液5～10kg加复合肥0.2kg，冬季株施有机肥40～50kg作基肥。
成年投产树重点施花前肥、花后肥、壮果肥、采后肥和基肥。花前肥于开花前15天施入，株施高钾复合肥1.0～1.5kg，以提高花质。花后肥于谢花后施入，根据树势和开花量株施高钾复合肥0.25～1.0kg，以提高坐果率，如树势旺、花量少的可不施。壮果肥于5月下旬至6月下旬施入，株施生物有机肥3～4kg，以促进果实增大。采后肥于采果后马上施入，株施尿素0.25～0.3kg，硫酸钾0.5kg， 腐熟畜禽粪便或沼液30～40kg，以利树势恢复。基肥于11～12月施入，株施腐熟畜禽粪便30～40kg或生物有机肥4～5kg或饼肥2～3kg，叶色褪黄的树加施尿素0.5kg，以促进花芽分化和保叶。
2.3.3 排灌水。果园要做到旱能灌，涝能排。雨季来临时，应做好果园排水工作；遇干旱时，及时灌跑马水，灌后即排。土壤湿度保持在田间最大持水量60%为宜。
2.4 整形修剪
2.4.1 整形。百香果为蔓生藤本植物，定植成活后，要立小竹竿诱引主蔓上架，因此定植成活后应及时摘除主蔓上的腋芽，以促使主干及早上架。上架后及时进行短截，促进分枝，枝蔓进入水平生长状态愈快，开花结果愈早，一般每株只留3～4个分枝作为主枝向不同方向延伸，待不同侧枝相交时再进行短截，促其侧蔓迅速在棚架四周均匀生长，形成结果枝，同时要及时抹去主蔓上的侧芽及剪除过密枝、弱枝、病虫枝。
2.4.2 修剪。一是常规修剪，每次采果后的结果枝、瘦弱枝、病虫枝、残枝及时剪去。二是冬季修剪，安排在2月中旬进行，以主干为中心四侧主蔓留50cm左右进行短截，缠在棚架上的枝蔓卷须要全部去除。修剪清园后要加固棚架。
2.5 病虫害防治
紫香1号百香果的病虫害主要有茎基腐病、疫病、叶斑病、桔小实蝇、红蜘蛛等，应以预防为主，实行健生栽培，优先采用农业防治、生物防治和物理防治，在达到防治指标时合理应用化学防治，这样既能有效控制病虫危害，又能减少农药残留量，确保产品安全卫生。
2.5.1 农业防治。适当稀植，加强修剪，提高棚架通风透光率；增施有机肥，增施钾肥，增强树势，提高树体抗病能力；注意果园排水，避免茎部机械伤害；冬季彻底清园，减少病虫源。
2.5.2 生物防治。改善果园生态环境，保护和利用自然天敌；人工释放捕食螨控制红蜘蛛虫口密度；利用甲基丁香酚性诱剂诱杀桔小实蝇雄成虫。
2.5.3 物理防治。应用频振式杀虫灯诱杀吸果夜蛾、金龟子、卷叶蛾等；悬挂黄板诱集蚜虫、粉虱等害虫。
2.5.4 化学防治。茎基腐病可用80%代森锌或70%甲基托布津80～100倍液对病斑进行局部涂药治疗；疫病可用40%乙磷铝400～600倍液或58%瑞毒霉600～800倍液喷雾；叶斑病在高温多雨季节每月喷施1次0.6%倍量式波尔多液；蛀果虫可在上午8点钟左右，用90%敌百虫800倍液+1.8%阿维菌素乳油2500倍液+3%红糖喷雾，每隔4～5天喷1次，连喷3～4次；红蜘蛛用5%唑螨酯悬浮剂2000倍液或1.8%阿维菌素乳油2500～3500倍液进行防治。
2.6 冬季防霜冻
百香果属热带水果，冬季易受霜冻，新罗区个别年份会出现低于0℃的低温气候，因此，做好防冻措施是栽培成功的关键。可采取12月中旬霜冻来临前增施热性肥料、果园灌水、树盘培土覆盖、主干包扎稻草等措施。也可在棚架上搭建小拱棚，覆盖塑料薄膜，保护主蔓不受冻害。
（收稿：2012-07-26）
参考资料：
[1]农业部发展南亚热带作物办公室组编，中国热带南亚热带果树，北京：中国农业出版社，1998
篇2
引言
百香果（Passion fruit），为西番莲科西番莲属植物鸡蛋果（Passiflora edulis Sims）的果实，味甘、酸，性平，由于该果中含有超过165种香味物质，其果汁可散发出蟠桃、柠檬、酸梅、菠萝、石榴、香蕉、草莓、芒果等多种水果的浓郁香味，因而得名。
百香果富含果胶、多糖、内酯类、苷类、黄酮类、生物碱类、多酚类、有机酸类、不饱和脂肪酸类、蛋白质、维生素A/C、膳食纤维以及矿物质Ca/Mg/Fe/Zn/Se/K等活性成分，已报道其具有生津止渴、消除疲劳、提神醒酒、护肤养颜、减肥通便、清肺润燥、化痰止咳、滋阴补肾、防癌抗衰、安神抗焦虑、镇痛抗炎抑菌、防治心血管疾病等多种医药保健功能，因而也被誉为“果中之王”。
百香果生长于热带、亚热带地区，原产地为巴西、南美洲一带，现已在我国广东、广西、江苏、安徽、湖南、贵州、福建、云南、海南等地有栽培，并以广西地区发展最快，其中，作为商品栽培的品种主要是紫果种，其次为黄果种。
目前，国内围绕百香果开展的科学研究已涉及栽培技术、食品加工、化学成分、生理活性等方面，经检索，代表着本行业的技术发展水平和方向的百香果专利文献量仍较少，且对百香果专利的分析研究尚未见报道。因此，本研究以国内公开的名称涉及“百香果”的中国专利为研究样本，进行特征分析，从而通过专利文献这种重要的情报资源来揭示我国百香果专利的基本现状和主要特点，为今后百香果专利的研究、申请方向提供参考。
一、研究方法
利用中国专利文摘数据库（CNABS），以“/ti or 鸡蛋果，百香果，鸡蛋花，土罗汉果，西番莲，芒葛萨，洋石榴，藤石榴，夏威果，巴西果，热情果，爱情果，情人果，Passionfruit，Purple Granadilla，Passiflora edulis sims”为检索式，检索时间范围为1985年1月1日-2015年1月3日，共检出246条记录，但在进行专利分析前，有必要对检索结果进行数据清理，剔除了与百香果无关的专利（主要是以“西番莲”命名的外观以花纹为特征的电视柜、茶几等外观设计专利），最终得到221条相关记录可作为数据源进行专利分析。然后，将全部记录先套为含有专利类型、专利名称、发明人、申请人、申请日、公开日、分类号等项目的Excel文件，再根据文献特征，进一步分离出专利第一发明人、专利发明人数、专利申请人所在地等项目；运用Excel文件的“查找”、“标记”、“统计”等功能，结合人工分析，对各分类项目进行统计，完成对百香果中国专利的现状和发展趋势的分析和初步评述。
二、研究结果
2.1申请量及其时间分布
最早提交并公开的一件百香果专利申请是由李远志发明，并以海口盛豪实业有限公司为申请人的发明专利申请“浓缩天然西番莲汁”，申请日为1993年6月11日，公开日为1994年3月16日；最早获得授权的百香果发明专利申请是由刘光铨和李莉发明人发明，以江城绿色版纳生态食品有限公司为专利权人的发明专利申请“以西番莲为原料制作天然果汁增香剂的工艺”，申请日为2004年5月21日，公开日为2005年2月16日，授权日为2005年10月21日。即，首件百香果中国专利的申请日、首件涉及百香果的中国授权专利的申请日，分别距离我国第一部《专利法》实施时间1985年4月1日约为8年和10年，可见，百香果专利的产出时间较晚。221件百香果国家专利申请的公开时间（年份）及数量（件）分布见图1。
图1显示，1994-2011年的7年间，百香果专利数量一直处在低迷状态，直到2012年以后，专利数量才有所增加，并在截止的2014年度达到高峰（申请量为76件，占总量的36%）。可见，近年来百香果中国专利申请量呈急速上升趋势，越来越多人意识到了百香果的优点和巨大的市场需求，而想要抢占市场。
2.2专利方向分布
221件“百香果”中国专利中，类型为发明的专利申请有155件，类型为外观设计的专利申请有57件，还有9件为实用新型专利申请。可见，“百香果”中国专利申请以发明专利为主（占总数的70.14%），其次是外观设计专利（占总数的25.79%）。
进一步地，将百香果各类型专利的方向进行归类统计，结果如下：
a.根据百香果发明专利的名称，结合其内容等信息，将其专利方向进行归类统计，结果见表1，从表1中可以看出，百香果发明专利的主要方向集中在食品领域，因此，其专利的IPC分类号集中在A23L大类中；而百香果治疗、保健相关用途方面的研发力度仍有待提高。
b.百香果外观设计专利内容的类型有：包装盒/包装箱（20件）、饮料罐/瓶体（12件）、包装袋（12件）、标贴/瓶贴（7件），余下为包装纸、包装瓶、包装盖。包装产品主要有百香果汁、果醋或饮料，百香果糕、果饼、果派，百香果籽油等。
c.百香果实用新型专利内容的类型有：涉及果肉分离/去皮的设备有4件，涉及栽培/切割/加工设备的有4件，还有1件为清洗装置。
2.3专利地域分析
221件“百香果”中国专利产出地区分布于我国22个省市，主要产出地有广西（89件）、广东（39件）、云南（24件）、安徽（12件）、福建（10件）、海南（8件）、江苏（6件）等地。可见，这种地域分布状况与百香果在中国的生产地、植物资源的分布地密切相关。
2.4发明人简析
百香果中国专利的全部发明人共有272人，第一发明人共有134人，其中，刘轩华（桂林白石润东百香果开发有限公司，15件发明专利申请）、孙雅莉（桂林聚果园果汁有限公司，7件发明专利申请）等人为专利产出量较多的第一发明人；江城绿色版纳生态食品有限公司的李莉（11件发明或外观设计申请）、桂林聚果园果汁有限公司的杜明明、秦春、雷王（7件发明专利申请）等为专利产出量较多的全部发明人；桂林白石润东百香果开发有限公司、江城绿色版纳生态食品有限公司、桂林聚果园果汁有限公司为专利产出量较大、有较强专利权意识的百香果专利研发机构。
221件百香果中国专利中，发明人为2个以上的合作发明专利的数量为84件，占总数的38.01%。所以，百香果专利中，专利发明人与专利数量的关系总体呈现出“合作人数越多，专利数量越少”的现状。
221件百香果中国专利中，申请人为单位机构的有111件，申请人为个人的有89件，高校申请为13件。可见，公司（企业）以及个人两种类别是百香果专利申请的主要机构，两者所占比例高达90.50%。
三、结语
百香果中国专利的起步时间较晚，专利产出量仍相对较少，但近年来增幅明显，反映出我国本领域的研究正在加速。
从专利申请的内容看，百香果发明专利的主要方向集中在食品领域，外观设计专利内容全部为食品领域，实用新型专利则基本上与果实的种植采收和初步加工有关。因而，从专利方向分布来看，百香果专利的创新性不高，百香果治疗、保健相关用途方面的研发力度仍有待加强。
此外，百香果专利产出地与百香果主产地、资源分布地之间关联性强，反映出该领域的研究与生产实际的联系还是较为紧密的。
百香果专利的申请人包括公司（企业）、个人、高校、科研院所、医院等，职务发明占发明总数的59.73%，且发明人人数为1人的专利申请占总数的61.99%，属于个人自主研发积极性较高的领域。
篇3
关键词：桐油；索氏提取法；优化
中图分类号：S794.3；TQ644.14 文献标识码：A 文章编号：0439—8114（2012）19—4340—02
桐油是从中国特产油料树种油桐（Vernicia fordii）子中提取的油脂，也是传统的大宗出口商品之一[1，2]。桐油主要成分为脂肪酸甘油三酯混合物，具有干燥时间短、防水、耐高温、耐腐蚀等特点，是制造油漆、油墨的主要原料，被大量用作建筑、机械、兵器、车船、渔具、电器的防水、防腐、防锈涂料，并可制作油布、油纸、肥皂、农药和医用呕吐剂、杀虫剂等，具有广阔的市场前景[3—6]。本研究采用索氏提取法从桐子中提取桐油，优化提取工艺，为桐油的综合开发利用提供参考。
1 材料与方法
1.1 材料与仪器
桐子采自陕西省汉中市西乡县，选取颗粒饱满、无霉烂变质的桐子进行试验；石油醚（60～90 ℃）；乙醇、正丙醇、乙酸乙酯、环己烷等均为分析纯。
99069电热干燥箱（重庆银河试验仪器有限公司），电热恒温水浴锅（上海医疗仪器五厂），SHZ—DⅢ水循环真空泵（巩义市予华仪器有限责任公司），AL204—IC电子分析天平（梅特勒—托利多仪器（上海）有限公司），MH—1000电热套（北京科伟永兴仪器有限公司），XFB—500中草药粉碎机（天津泰斯特仪器有限公司），RE—501型旋转蒸发仪（巩义市科瑞仪器有限公司）。
1.2 试验方法
1.2.1 桐油的提取 将桐子自然晾干，在60 ℃烘箱中烘干至恒重，用中草药粉碎机粉碎，过40目筛后采用索氏提取法提取桐油。准确称取10.00 g桐子粉装入滤纸袋后装入索氏提取器中回流提取，旋转蒸发仪回收溶剂后干燥提取物，称重计算桐油提取率。
桐油提取率=桐油质量/桐子粉质量×100%
1.2.2 单因素试验 设置单因素试验考察索氏提取法中有机溶剂种类、提取温度、提取时间和料液比对桐油提取率的影响。①有机溶剂的选择。分别以石油醚、乙醇、乙酸乙酯、环己烷、正丙醇为提取溶剂，在料液比1∶8（m∶V，g/mL，下同）、提取温度60 ℃、提取时间3 h的条件下提取桐油。②提取温度。以石油醚为提取溶剂，料液比1∶8，分别在40、50、60、70、80 ℃下提取3 h。③提取时间。以石油醚为提取溶剂，料液比1∶8，在60 ℃分别提取1、2、3、4、5 h。④料液比。以石油醚为溶剂，料液比分别为1∶2、1∶4、1∶6、1∶8、1∶10，60 ℃恒温提取3 h。
1.2.3 正交试验 在单因素试验的基础上，设置三因素三水平正交试验进一步考察提取温度、提取时间、料液比对桐油提取率的影响，因素与水平见表1。
2 结果与分析
2.1 单因素试验结果
2.1.1 提取溶剂对桐油提取率的影响 使用不同溶剂从桐子中提取桐油，提取率结果如图1所示。可以看出，提取溶剂对提取率有较大影响，其中以乙醇为提取溶剂提取率最低；以石油醚为提取溶剂提取率最高。石油醚化学性质稳定，在蒸发、冷却、回收等过程中化学性质均不发生变化，在较低的温度条件下亦能溶解油脂，而且毒性小、沸程低、易回收、价格便宜，适宜作为桐油的提取溶剂。
2.1.2 提取温度对桐油提取率的影响 不同提取温度下桐油提取率结果如图2所示。在试验范围内，桐油提取率随着提取温度的升高呈上升趋势，但温度从50 ℃上升到80 ℃，桐油的提取率仅上升了1.08个百分点，可见温度对桐油提取率的影响不大。提取温度过高可能会改变所提取油脂的理化性质，造成有效成分的损失，因此适宜的提取温度为60 ℃。
2.1.3 提取时间对桐油提取率的影响 不同提取时间下桐油的提取率结果如图3所示。在试验范围内，桐油提取率随提取时间的延长呈上升趋势，提取时间从1 h延长到3 h时桐油提取率的增加较快，但当提取时间达到3 h时桐油已经充分溶出，再延长提取时间，提取率变化不大。
2.1.4 料液比对桐油提取率的影响 提取溶剂的用量不同，桐油的提取率结果如图4所示。在试验范围内，增大提取溶剂的用量，桐油的提取率也升高，但提取溶剂用量增加会导致成本升高和后续试验的难度增加，因此提取溶剂的用量不宜过大，料液比以1∶8为宜。
2.2 正交试验结果
正交试验结果见表2。由表2可知，各因素对桐油提取率的影响由大到小依次为提取温度、料液比、提取时间，最佳工艺条件为A3B3C1，即提取温度70 ℃、料液比1∶7、提取时间3.5 h。在此条件下进行验证试验，重复3次，所得桐油提取率为59.13%，高于正交试验组合，表明试验结果是可靠的。
3 结论
采用索氏提取法从桐子中提取桐油，在单因素试验的基础上设计正交试验优化提取工艺，所得的最佳提取工艺为以石油醚为提取溶剂提取温度70 ℃、料液比1∶7、提取时间3.5 h，在此条件下桐油提取率为59.13%。
参考文献：
[1] 刘玄启.桐油用途变化与近代国际桐油市场的勃兴[J].广西师范大学学报（哲学社会科学版），2009，45（1）：114—118.
[2] 王 曦，龙春林.云南小桐籽资源调查与评价[J].云南植物研究，2009，31（5）：455—460.
[3] 刘永红.小桐籽的利用价值与栽培技术[J]. 经济林研究，2006， 24（4）：41—45.
[4] 唐军荣，郭瑞超，胥 辉，等.小桐子及其研究进展[J].林业调查规划，2007，32（2）：36—39.
精品范文
10百香果栽培方法