大棚蔬菜种植技术范文

导语：如何才能写好一篇大棚蔬菜种植技术，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

篇1

1、大棚蔬菜种植技术是一种比较常见的技术，它具有较好的保温性能，它深受人们喜爱，因为在任何时间都可吃到反季节的蔬菜。

2、在一般情况下，大棚蔬菜都采用竹与钢为主的结构骨架，然后在上面覆盖上一层或多层保温塑料薄膜，这样一个简易结构就制造出一个完整的温室空间。塑料薄膜可以有效防止蔬菜生长过程中产生的二氧化碳流失，以达到大棚内需要的保温效果。

（来源：文章屋网 ）

篇2

关键词： 大棚 蔬菜 种植 病虫害

近些年来，温室大棚种植技术作为一种反季节种植技术，其种植面积不断扩大，极大地促进了现代农业的发展，增加了农民收入，提高了居民的生活质量。然而，大棚内高温、高湿的环境也增加了病虫害发生的几率，严重影响了我国蔬菜产业的健康发展，因此，文章对大棚蔬菜种植技术和病虫害防治进行研究和探讨。

1 大棚蔬菜的种植现状

1.1 气体危害

大棚蔬菜和普通的蔬菜种植存在一定的差异性，其种植方式为封闭式，在整个种植过程中，需要控制蔬菜的生长条件，及时调整生长环境。但由于密闭空间存在空气不流通的情况，不仅容易导致根茎腐烂，还增加了蔬菜病虫害的发生概率。

1.2 天气因素

大棚天气对大棚蔬菜的生长有一定的影响，尤其是极端天气，冰雹天气则容易对大棚的覆盖面造成损害。此外，高温天气加快大棚内水分的蒸发，出现灌溉困难，有害气体和细菌。

1.3 棚内温度控制不当

在大棚种植蔬菜过程中，必须考虑温度因素的影响，由于多数大棚蔬菜的种植处于半封闭和半开放的状态下，因此对湿度很难进行控制。当前，大棚以半覆盖和全覆盖2种类型为主，环境差异比较大，如果控制措施不合理，必然会出现多种病虫害，严重影响蔬菜质量。

2 大棚蔬菜的种植技术

2.1 合理选择蔬菜品种

蔬菜种子的选择对总体产量有一定的影响，在实践过程中必须对其引起重视，了解相关影响因素的具体要求。首先，根据市场的要求，大棚蔬菜的种子选择多是与市场发展现状有一定的联系，需要适应果蔬市场发展的基本要求，选择需求量大的品种。其次，在品种选择时，要选择抗病虫害能力强的品种，这样可以提升单位面积产量。最后，要根据区域性环境条件、气候条件的要求，选择适合的种子。

2.2 大棚基地的选择

大棚蔬菜的产量对大棚地址的选择有一定的影响，在实践过程中，需要选择完整的地块，中间不能夹杂生产地块。大棚蔬菜需要比较厚的土质，便于多次利用。为了避免出现因环境因素而导致的棚址迁移情况，需要将大棚建立在通风条件好、全面接触阳关的地方，以免蔬菜半面受光，生长不均匀，在棚址附近要树立蔬菜种植基地标识，防止有人在周围投放垃圾、排放废水等。

2.3 蔬菜的日常管理

在蔬菜生长过程中必须做好日常管理工作，蔬菜的生长过程比较复杂，必须不断规范种植技术，按照具体步骤进行，不断完善相关配套设施。同时，需要做好硬件设施检查，包括通风、保温及清洁等工作。此外，工作人员需要了解蔬菜的种植需求和不同植物的生长过程，避免应用化学药物，尽量保证蔬菜在自然、正常的环境下生长。

2.4 做好施肥工作

由于蔬菜生长过程中容易受到其他因素的影响，需要落实具体施肥工作，强化日常管理工作。在施肥过程中，由于蔬菜本身处于本封闭的状态，因此肥料的自然分解作用不是十分明显，导致植物的吸收力度比较差。在实践过程中，需要做好相关防治工作，选择细分子的肥料并控制施肥量和施肥频率。要了解不同蔬菜的施肥量，根据种植数量的要求，制定系统的施肥计划。此外，要避免受到其他因素的影响，尽量选择容易吸收的肥料。

3 大棚蔬菜种植的病虫害防治措施分析

3.1 农业防治措施

多数大棚里都是种植一种或者多种蔬菜，为了提升产量，必须执行有效的农业防治措施，保证蔬菜在生长过程中不受到其他因素的影响。由于蔬菜的病虫害类型各不相同，因此需要蔬菜品种的差异性，确定不同的防治对策。农户需要从自家大棚的实际情况入手，采取有效的农业防治措施，及时清理大棚里的杂物，做好温度控制工作。多数病虫害和温度有一定的影响，需要保证棚内保持适当的温度。此外，要严格的按照生产的要求和种植的制度的要求，采用轮作的方式进行治理，选择抗病性能更优的优良品种，采用机械式工作形式，提高田地的清洁力度。

3.2 药物防治措施

大棚地块长期种植农作物，土壤的免疫力比较低，因此会增加病虫害的出现概率。在实践过程中必须按照大棚种植蔬菜的要求，及时喷洒农药，防止出现病虫害恶化的情况。此外，工作人员要及时制定有效的防治策略。例如，用适宜浓度的高锰酸钾进行杀菌、杀虫卵处理。处理方式种类有很多，不同的方式应用范围各不相同，因此结合实际防治措施的要求，将防治体系落实到实践中。

3.3 物理防治措施

病虫害的类型比较多，基于影响因素的多样性，在实践过程中必须结合实际情况，及时采用物理防治措施，使其适应病虫害的后续防治要求。物理防治方式在病虫害的处理中有重要的作用，需要及时给大棚通风换气，避免受到高温的影响。此外，要安置杀虫灯，及时吸引病虫，避免病虫扩散。此外，采用物理除虫的方式能在虫子幼期将其杀死。

3.4 生物防治措施

生物防治措施的应用范围比较广，但是有机蔬菜种植不适合应用该方式。在大棚蔬菜的种植过程中，要积极借鉴生物防治措施，在大棚内养殖青蛙和蚯蚓等生物，对病虫害进行防治。此外生物防治措施能提升土地应用效率，满足蔬菜种植的要求。

4 结语

基于大棚蔬菜种植的特殊性，在实践过程中需要从实际情况入手，做好病虫害的相关防治工作，保证防治措施的有效性。此外，由于种植技术的类型比较多，不同的技术形式对蔬菜种植有不同的影响，因此在实践过程中必须了解技术的特点，满足种植形式的整体性要求。要不断完善种植技术，做好病虫害的防治工作，保证蔬菜安全。

参考文献：

[1]李凤梅，王彩玲，刘丽，等.大棚蔬菜种植技术探讨[J].现代农业科技，2011，12（1）：99-100.

篇3

位于松江区的上海浦远蔬菜园艺专业合作社是一家以绿叶菜生产与销售为主的市级蔬菜标准园，蔬菜基地内共建有日光式蔬菜大棚383 座，流转种植蔬菜面积45.8 公顷，日供应各类新鲜蔬菜达20 吨左右，是松江大学城及公安系统的主要蔬菜供应商，其中仅松江各高校就有70 万师生的日蔬菜保供量。

为了提高蔬菜生产及供应能力，上海浦远蔬菜园艺专业合作社在市农委及区农委的关心支持下，立足科学种植新技术的应用，积极探索可持续发展新路，通过节能减排，打造生态蔬菜基地，提升蔬菜基地的整体运行水平。据悉，在“浦远”蔬菜基地，几乎找不到有被丢弃的蔬菜废弃物，所有因蔬菜种植所可能产生的秸秆、菜皮、杂草等统统都能变废为宝，被集中回收至基地的有机肥料堆制场进行资源再生处置，通过沤制、高温发酵与消毒等将其变成有机农家肥，以打造农业循环经济。仅去年一年，该蔬菜基地即通过蔬菜废弃物利用自制有机农家肥756 吨，折算经济价值30 万元，使基地化肥使用量同比减少了22%，既提高了土地肥力与蔬菜品质，改善了土壤的基质，又降低了蔬菜的种植成本，在降本增效的同时，使环境得到有效保护，实现增产增效。

与此同时，该基地还通过应用活性水灌溉，增强蔬菜种植地的生物活性，使蔬菜产量与质量同步提升，农民收入增加。据统计，受益于高效节能的生物种植技术，“浦远”蔬菜基地的菜农人均年收入目前可达4.5～5.5 万元左右。“比如，以一个大棚青菜种植为例，每茬青菜能产1700 kg，全年若以6 茬计算，即为10200 kg，按0.6 元/kg计算，每个棚就是6120 元，倘若每个菜农能种植8 个棚的话，这样每人年均收入就是48960 元。”该基地相关负责人为此向记者晒出了这一笔细账。

除此而外，“浦远”蔬菜基地如今还通过利用微喷灌技术来节约劳动成本，以缓解劳动力紧张的矛盾；利用防雾滴薄膜、遮阳网、杀虫灯、性诱剂、黄板、防虫网覆盖等手段构筑绿色防控体系，从而大大降低了农药使用量。此外，根据不同种植品种，进行分区域定岗定员，即推行一人一岗、区域不混的专业化种植，使菜园管理变得更趋规范与专业。

来源：《东方城乡报》

篇4

关键词：大棚蔬菜；种植技术；有效管理方法

中图分类号：S626 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20160230074

引 言

随着人们的生活水平逐渐提高，对膳食的营养搭配有着更多的要求，其中对蔬菜质量的要求不断提高，既要新鲜的，还要有机的。而种植户们因不懂得科学种植，导致蔬菜的质量和产量难以适应社会需求。大棚蔬菜的种植技术不同于陆地蔬菜，它涉及到的工序较为繁琐并且种植技术也很难掌握。如调控温湿度、膜下滴灌浇水、平衡施肥等。所以在种植大棚蔬菜的过程中要科学合理种植，这样才能保证蔬菜的质量和产量。

1 大棚蔬菜种植存在的问题

近年来，大棚蔬菜的种植面积不断扩大，但多数种植户不懂得大棚蔬菜种植技术的科学性和合理性，导致在种植过程中出现了很多问题，大致分为以下几个方面：

1.1 大棚蔬菜种植施肥不合理

在大棚蔬菜种植过程中，多数种植户还是采用旧方法对蔬菜进行施肥，这种老式施肥方法对大棚蔬菜根本没有起到什么作用。不仅没有提高蔬菜产量，时间久了，土壤结构也会遭到破坏，造成盐渍化，结成板块，土壤不够松弛，更重要的是失去了原有养分。土壤失去了养分，无论怎么施肥，施多少也是无济于事，都无法供养蔬菜的生长需求。所以要科学合理化的施肥，施肥量要恰到好处，不宜过多不宜过少。保证蔬菜对其能全部吸收，又不会破坏土壤中的养分，这样蔬菜的质量和产量才能达到双赢。

1.2 大棚蔬菜种类结构不合理

近几年来，随着人们生活水平的不断提高，患有“三高”的人群越来越多，并且年龄层逐渐降低，临床经验表明，“三高”与人们平时大鱼大肉的饮食有着必然的联系，继而大家都开始注意养生，都讲究素食主义，餐桌上少了鸡、鸭、鱼肉，更多的是各种合理搭配的蔬菜。但目前，由于区域性差异，菜市上品种不够丰富，满足不了人们对蔬菜的需求。相比之下，缺乏市场竞争力的一些新、优品种，比如山野菜、老山芹等，大棚中很少有种植的，如果有也根本没有形成规模，这对大市场的发展和种植户的增收非常不利。

1.3 大棚蔬菜种植管理方法不合理

大棚蔬菜的种植不同于陆地蔬菜，陆地蔬菜在种植之后到丰收几乎不用管理。而大棚蔬菜在种植过程中，管理方法不当，就会影响蔬菜的产量与质量。由于大棚是个密封空间，蔬菜在其生长过程中，如果没有及时做好棚内的通风工作，就会使得大棚内的温度过高，水蒸气过多，大棚蔬菜处在不利于生长的环境中，从而影响大棚蔬菜的产量，所以大棚蔬菜的良好生长环境是要人工来控制，即保持良好的通风，控制温湿度。

1.4 大棚蔬菜的生长条件

大棚蔬菜内的生长条件也是大棚蔬菜种植过程中易出现的问题。对大棚内的温度和农药进行控制，如果大棚内的温度较低，不利于大棚蔬菜根部的发育，从而减少了大棚蔬菜的产量；如果大棚内的温度较高时，在这种环境下就会造成大棚蔬菜的腐烂，叶子出现枯萎的现象，所以在大棚蔬菜种植过程中要控制好大棚内的温度；在进行喷洒农药时，要禁止使用浓度过高的农药，不仅对人身体产生一定的影响，而且还会对大棚内的蔬菜和大棚内的环境造成一定程度的污染，从而减少了大棚内蔬菜的产量。

2 大棚蔬菜种植的有效管理方法

2.1 光照控制

任何植物都需要进行光合作用，蔬菜也不例外。要想进行光合作用是离不开阳光的参与的，而大棚内的蔬菜的光照强度主要取决于阳光的辐射强度和覆盖材料自身的光学性能。压膜线、大棚架以及高秆蔬菜的架材都会影响光线的照射，所以要多注意塑料膜的洁净度。以茄子生长为例，从表1中可知：各月茄子产量与光照强度和长度密切相关，光照时间越长，茄子的产量越高。2015年2月份产量较低的原因是1月21～22日受冷空气和降雪影响，22日全天未揭草苫，21日19：30～23日11：00在长达39.5h的时间内棚内温度持续低于15℃，尤其是22日全天低于13℃，至使棚内刚刚开花的1茬花受冻脱落，2月9～10日，21～22日棚内温度持续偏低，影响已结果茄子的膨大。3月虽然棚内平均温度不高，但没有出现持续较长时间的低温，因而产量较高。

表1 大棚种植茄子各月产量及气象条件

月份 产量/kg 晴天

日数 阴天

日数 日照长度/h 光照强度/Klx 平均温度/℃

1 1191.5 25 5 6.5 25.3 15.3

2 719.0 14 8 7.0 20.5 15.4

3 2496.0 14 10 9.5 14.6 14.4

4 2009.0 15 5 12.0 12.7 16.6

2.2 温度调控

夏季时，大棚内温度很高，必须通风散热，必要时要在大棚外部覆盖1层遮阳网，这样降温快。做好棚内的测温工作，尽量要使棚内的温度保持在25～30℃。可以通过调节通风口和使用相关的遮阳材料。冬天时，要对大棚进行保暖，以免蔬菜受凉，影响生长。保暖先从棚膜入手，棚膜一定要使用厚实、隔凉专用的大棚膜，不要使普通的塑料。普通塑料风一吹就很容易破，而且受光效果也不好，所以棚膜要慎重选择。冬天风大，还可以在大棚周围放置一些挡风挡雪的障碍物。

2.3 湿度调控

调控湿度，这也是大棚蔬菜种植过程中极为重要的工作。由于大棚是密封的空间，棚内的蔬菜在光合作用这后要释放水蒸汽，这样会导致棚内的湿度过大。湿度过大会形成小水滴，夜间温度下降，小水滴遇冷结成冰块附在棚膜周围，使棚内的温度骤然下降，温度失去平衡。所以一定要时刻注意通风换气，使棚内的湿气和棚外的空气之间进行流动交换，也可采取地热线加温的方式，降低棚内的温度。

2.4 土壤控制

要保证大棚蔬菜的产量，除了做好光照、温湿度的调控是远远不够的。棚内的土壤也要高度的重视。实践表明，棚内的2侧土壤由于受到棚外的水分渗透再加上棚上的水滴会顺势从棚内2侧流入，进而渗入2侧的土壤。而中间的土壤长时间受到阳光的照射缺少水分，时间久了，会比2侧的土壤干燥。这样春天时，中间部分的土壤就不利于蔬菜的生长。针对这点，可以在中间部分的土壤覆盖1层地膜来保持水分不让其蒸发掉。或者有条件的可以采用软管滴灌，就是在土壤内铺设1个软管滴灌带，根据土壤的实际情况，适当的灌溉肥水。

2.5 科学防治病虫害

蔬菜在生长过程中，容易产生害虫，这时就需要给蔬菜喷洒农药。打药也要采用科学方法。选药，要使用化学浓度较低的农药，对蔬菜进行安全用药。除了喷洒农药防治害虫以外，应积极采用绿色防治法，尽量避免使用化学农药，平时多注意棚内的温湿度，及时通风换气，保持棚内良好的环境。蔬菜在幼苗时期，极易感染土传菌，所以要加强蔬幼苗时期的管理。通过加强管理减少蔬菜病虫害的发生，减少打药次数，进而保证蔬菜中的营养成分不被破坏。

3 结束语

大棚蔬菜在种植中尽管会遇到很多问题，种植人员要加强管理技术的有效应用，提高大棚蔬菜种植质量。加强种植技术和管理方法重要性的认识；熟练撑握并应用其科学合理的种植技术；在种植过程中要针对蔬菜的生长情况不断的优化种植技术。这样，大棚蔬菜才能保质保量的供应市场，满足人们的要求，从而促进当地经济的发展。

参考文献

篇5

关键词：温室蔬菜；种植新技术；有效应用

中图分类号：S626.5 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20160732044

引言

日光温室大棚技术作为当今社会新型种植技术，是调整种植体系、提高产量、降低水耗的重要方法，同时还具有温度控制合理、生长周期稳定、病害发生降低的优势，为特殊时期的蔬菜成长提供了良好的室内条件，充分提高了社会物质水平和经济效益。温室大棚技术在我国北方地区的发展中具有重要影响地位，本文针对其新技术的落实应用及未来发展进行了深入讨论，具体分析如下。

1 膜下软管喷洒技术

通过将覆膜、灌溉充分结合，实现温室种植产量的提高，其优势分析如下。

1.1 水资源和农药用量的控制

温室蔬菜种植中，为了实现保湿、节水的目的，需要进行小水量高频率控制，膜下软管喷洒技术可以充分实现这一目的。该技术将滴灌网置于地膜下端，保证土壤不发生板结作用，促进土壤固有水分在土壤中的循环使用，降低蒸发作用，对于农作物的长久保湿具有重大意义。借助该种新型微喷技术进行农药处理，可以保证水分经管道运输，直至植物根部，避免了中间部分的病虫害副作用，降低了农药使用频率。

1.2 借助肥料提高农作物产量

膜下软管微喷技术的肥料实施过程中，肥料会随着水流用量进入植物根部，提高植物吸收肥料的效率，一方面降低了肥料、农药的使用量，另一方面提高利用率。通过膜下滴灌技术，保证水分、肥料的合理控制，对蔬菜作物的生长具有重大影响作用。

1.3 降低种植成本

膜下灌溉技术的应用可以降低土壤板结作用，对灌溉频率、锄地劳动强度等的合理控制具有积极影响，同时能够降低成本、提高人均收入状况。充分提高了传统农作业方式的机械控制化程度；该技术进行微喷处理可以提高温室温度，与普通灌溉技术相比能够比普通温度高出5℃左右，便于蔬菜的生长。

1.4 降低污染、提高土地利用率

膜下软管微喷技术能够充分实现药物直接到达根部的目的，借助管道运输实现了污染的控制，对于资源的有效控制具有非常重要的影响作用。此外，管道技术灌溉能提高入地利用率，增加播种面积。该新型技术的应用对土地坡度的要求如下，坡降范围为3%～7%，避免过小支管 的压力作用，降低管内沉降作用。

2 日光温室蔬菜嫁接技术

温室蔬菜嫁接技术是指借助抗性砧木实现嫁接栽培作用。通过引用国外先进技术、砧木品种，进行合理改造，以适应当地嫁接技术的操作控制。温室种植技术对于空间限制作用的影响较大，现阶段连作技术应用较为普及，连作技术的负面影响是导致病虫害作用较大，而温室种植技术对于蔬菜抗病能力的增强具有促进作用，对其优势分析如下。

充分提高了肥水的利用效率，砧木的选取过程中，一般需要充分考虑植物根系状况，加强植株的营养、水分、肥料吸收能力；增强抗逆性，嫁接植物一般根系发达，蔬菜生长状况良好，加强植物根系的完善对植物成长、发育具有十分重大的意义。

以清洁生产理念，引导设施蔬菜生产向有机化迈进。要确保生产环境洁净，在棚址的选择上，远离工业“三废”可及区域；确保室内生产环境健康，消除各种病原体的潜在威胁，对进棚的粪肥尤其是农家肥中的各种虫卵、有害菌进行高温、无氧湿闷处理，使其充分腐熟和灭菌。如果结合推广农村沼气，利用沼渣、沼液作为有机肥料供应温室生产，效果更好；对生产全过程进行污染防范控制，让设施蔬菜“喝净水”、“吃农肥”、“喷低毒无残留农药”。

3 农业秸秆生物技术

现代农业秸秆生物技术是采用微生物技术进行分解控制，该过程会生成大热量、二氧化碳及有机无机成分。该技术的优势主要体现在3点：提高土壤温度和二氧化碳浓度；对蔬菜抗病能力提高具有积极作用；提高产品质量、产量。

4 结语

设施化蔬菜生产无论是满足日益增长的国内需求还是作为出口农产品供应国际市场，对农业产业化发展都具有重要意义。我国处于北半球陆地设施农业生产的有利地带，具有设施化生产所必需的气候、纬度、种源、土地、劳动力等得天独厚的自然资源和丰富的人力资源优势，设施蔬菜产业已经成为我国农业发展、农民增收、人民生活改善不可或缺的经济增长点。要实现这个产业的可持续发展，必须走有机化生产之路，这就必须从根本上解决好农业生产环境治理失灵的问题。

参考文献

[1]姚中杰，李传桐，李金华，李月山.我国北方设施农业环境治理失灵的困惑与出路―以温室大棚蔬菜生产为例[J].农业环境与发展，2011，28（5）：102-107.

篇6

为了走上富裕道，__从提高自身科技素质入手，买了诸如《温室大棚新技术》、《蔬菜种植要领》、等10多套农业科技丛书[:请记住我站域名/]，同时还到山东、北京等地学习先进经验。在不断自我充实的过程中，__积极向__农业大学农业专家虚心请教后，她试验性的搞起了蔬菜大棚。

种植温室大棚蔬菜是有着一定风险性的，肥料的控制、病虫害的防止等等方面，如掌握不好，都可能导致种植失败，最终赔本。农家的日子，庄稼要赶时节下种才行，她一天起早贪黑，抢时间在大棚里种上了辣椒、黄瓜等反季节蔬菜。因为第一次种植大棚蔬菜，缺少种植经验和技术，蔬菜产量和质量始终跟不上市场需求，一年辛苦下来，根本没赚到什么钱。但倔强的__还是继续大胆的贷款种上了大棚蔬菜。在试种阶段，由于经验不足，施肥不够合理，管理出现漏洞等原因，大棚菜不光没有让__赚到钱，甚至几近折本。挫折让__进一步感到自己“充电”的不足，原来种植大棚蔬菜并不是她想象的那么简单。但个性好强的她不能就这样放弃。为此，她又向专家认真学习分析土壤、光照、籽种以及大棚的建造等方面经验第二年开春，她向乡上的技术员请教大棚蔬菜种植技术，同时借来了各种资料，还向其它乡镇有经验的农户请教。一边学习一边种菜，功夫不负有心人，经过她的不懈努力和悉心照料，一年下来大棚收入达到一万多元，这让她和家人着实感到欣慰。感受着收获的喜悦，__决定加大投入，扩大规模，于是，又贷款上了5个标准棚，在继续种植油菜、黄瓜的同时，试种韭菜、西红柿、番茄等新品种;同时，她进一步加强管理，搞市场调查，积极跑销路。就这样，在村里人疑惑的目光中，短短几年内，__就成为了赫赫有名的大棚种植能手，累计创收20多万元。

自己成功后，在她的影响下，村里的很多妇女们也都开始了种植大棚菜，她把种植经验和技术传授给同村的姐妹们，帮助她们解决技术差、销售难的问题，让大家共同致富，如今八千村越来越多的妇女都加入到其中.

篇7

关键词：无公害；蔬菜；技术推广；模式

随着我国经济的快速发展，人民的生活水平也在迅速提高，使得人们对物质的追求也越来越高，蔬菜作为日常必需品，人们对其要求也越来越高，，对激素类的蔬菜也越来越敏感，对蔬菜质量方面的要求也越来越高。无公害蔬菜栽培技术也得到了重视。所以，加快无公害蔬菜种植技术的推广，以提升蔬菜的品质及产量，这对于缩小地域种植差异、改善居民生活等方面具有极其重要的意义

一、发展无公害蔬菜的意义

1、无公害蔬菜是蔬菜安全消费的重要保障

民以食为天，食以安为先。保障人们吃上放心菜，是政府履行监管职责以维护最广大人民群众根本利益的基本要求。发展无公害蔬菜，也是人民生活水平提高及适应市场经济发展的必然要求，可以满足人们绿色消费的需要；可以提高我国农产品质量；可以树立我国农产品的品牌，增强农产品的市场竞争力，提高农业生产适应市场经济的能力。

2、无公害蔬菜可有效保护和改善生态环境，提升我国国际形象

无公害蔬菜产地环境条件优良、生产过程全程质量控制、产品无污染、安全、优质等特点，对于保护和改善生态环境、提高我国蔬菜商品的竞争力、提升我国在国际上的良好形象等有着重要作用。提倡无公害食品，它是一种新的生活消费方式，一种新的与环境共处的依存关系，是人类文明进步的重要表现。

3、无公害蔬菜有利于农业增效、农民增收

国内外市场表明，无公害蔬菜，其价格比一般蔬菜高30%～100%，而且市场需求旺盛。大力发展无公害蔬菜，具有较强的市场发展前景。不仅提高农业经济效益，促进农业产业化建设，还可增加农民收入，保护农业生态环境，促进农业可持续发展。是一项利国利民的“双赢”事业。

二、我国无公害蔬菜技术推广现状及障碍

1、无公害蔬菜技术推广现状

以往主要通过传统的推广模式来进行蔬菜种植技术推广，主要包括种植农户、推广部门、技术人员三方面，通过发放种植技术宣传手册、开展种植技术培训等方式将蔬菜种植技术及品种等相关技术与知识推广。随着我国农业技术的日渐发展，使传统蔬菜种植技术推广模式获得了一定的改革与创新，并逐渐转变为推广部门与种植农户相辅相成、相互合作的新模式，通过示范带头、科技帮扶及科技下乡等形式来开展蔬菜种植技术推广。

2、无公害蔬菜技术推广的阻碍

人员不足，使得在蔬菜生产环节中，管理部门与农户之间发生严重脱节现象，导致蔬菜生产管理存在诸多漏洞。技术人员是蔬菜种植、管理与生产等环节中的技术保障，但我国技术人员的种植技术与专业水平仍然较低，使技术难以及时有效推广入广大农户中。大多数菜农的文化水平相对较低，适应能力与接受能力差，阻碍了新技术、新模式及新产品的推广。

三、无公害蔬菜种植技术推广方式

1、田间技术指导

依据农民的需要，为其指派专家到田间进行技术指导。对农民进行培训，将农业科技和农民教育作为培训的主要内容，向他们讲解病虫害防治、政策法规、温室日常管理、O施蔬菜、蔬菜产品质量标准、农药喷施等方面的内容。在农业生产较为关键的时候，指派农业专家团队到无公害蔬菜技术示范基地等一线生产基地建立教学课堂，与农民进行直接沟通交流，还应该根据实际情况，对农民发放相关的学习光盘、科技书籍、专家讲课笔记及技术资料等。

2、技术示范

建立无公害蔬菜种植技术示范区，根据实际产业发展需求，可以在农业高科技示范园、农业企业、生产基地、农业园区等进行技术示范，将最优质的种子、最新的无公害蔬菜种植技术展示给农民看；此外，对于绿叶蔬菜栽培技术、塑料大棚蔬菜生产技术等各种无公害蔬菜种植技术也要及时积极示范，通过直接的种植效果促进农民学习以及效仿。

3、专家带徒弟

可以根据实际需求，建立由农业专家和年青专业技术人员之间的“师徒”关系，形成创新团队。对于每个团队都应该有明确的学习内容、学习计划、创新目标、创新课题等。结成“师徒”关系以后，按照师父为主、师父选徒弟的程度和方法进行。应该尽量鼓励农业专家吸收基层的青年专业技术人员作为徒弟。每名农业专家要确定一个创新课题或科研项目，同时还要制定相应的科研计划，在规定的时间内结题并且通过鉴定。根据专业特点，师傅对徒弟采取评议教案、示范课、课题研究、现场指导、经验交流、技术推广等形式进行交流，师傅主动承担起提携和培养青年人才的重任。

4、展示展览

展示各类最新技术及在实际生产中的应用效果，引进试验示范农业新技术及组织培训本地农民和生产高新技术产品。可以对著名蔬菜交易物流园、育种基地、农业企业进行展示，从而促进农业产业结构的战略调整及农业技术创新推广。展示展览在技术交流和经济发展、文化培育和社会发展、技术创新和成果转化中起到了极其重要的作用，是不可缺少的桥梁和纽带，是推广无公害蔬菜种植技术的一个重要平台，对各种无公害蔬菜技术的成果的转化及传播起到了积极的推广作用。

四、无公害蔬菜种植技术推广应用措施

国家农业部通过一系列农产品安全质量要求规范，积极推动建设我国无公害绿色蔬菜种植业，促使相关种植技术下达到各省市、自治州，为无公害绿色蔬菜种植技术的推广提供了强有力的政策保障；地方农业管理部门在响应国家绿色蔬菜生产的同时，加大了对无公害绿色蔬菜技术的扶持力度，通过蔬菜种植技术人才的下乡知识普及、蔬菜种植资金帮扶等方面工作的努力，加快加深了无公害绿色蔬菜技术在我国广大地区的推广进程与应用实效。加强国家在无公害绿色蔬菜种植业的政策扶持、资金建设、技术要求等方面的工作，进一步落实我国无公害绿色蔬菜基地的建设工作；大力推广无公害绿色蔬菜技术，促进我国各地无公害绿色蔬菜种植业在相关技术上的学习与实践应用工作的发展；根据全国各地区蔬菜种植的具体情况与优势条件，对无公害绿色蔬菜技术进行合理的完善与创新，提升其地区适应性；大力培养我国无公害绿色蔬菜技术的专业人才，打造无公害绿色蔬菜技术研究团队与实验基地。

五、结语

现代化社会人们越来越重视绿色蔬菜的栽培，随着科学技术快速的发展，科技食品也开拓了市场。无公害绿色蔬菜技术作为我国蔬菜种植业发展的重要技术基础，在今后我国农业发展道路上，必然会成为最为关键的技术内容，因此，要继续加快我国无公害绿色蔬菜技术的应用推广进程，进一步完善相关技术，从而推动我国绿色农业的发展。

参考文献：

[1]王立春、陈凤生，浅谈反季节无公害蔬菜栽培技术的推广与应用[J]，农业与技术，2015（20）

[2]刘伟，蔬菜有机无土栽培技术的优化及推广[D]，中国农业科学院，2012

篇8

1 立足区域优势，落实长远规划

4年来，合作社以石城乡清州村为中心，通过发展绿色蔬菜种植和畜牧养殖等生态农业为基础，建立了集种、养、旅、休、观为一体的循环生态农业示范园，辐射带动周边区域2 000多户村民致富增收。未来，合作社还计划投资3 700万元，5年内流转耕地达134 hm2以上，达到国家级专业合作社标准。

2 部门技术扶持，突出提质扩面

合作社理事长张泉是一个地地道道的城市娃，对蔬菜种植技术一窍不通的他最初没少吃亏，他感慨地说：“哎，2015年因为不知道辣椒的生长习性，只能眼睁睁地看着10 hm2辣椒烂在地里。”最后，他们向恩阳区农林局寻求技术指导，得知张泉蔬菜种植基地遇到的难题后，恩阳区农林局立即组织园艺专家组5人前往实地调查，给予蔬菜种植技术指导。经过几天的检查，专家组开出了“药方”：丝瓜、冬瓜等藤蔓蔬菜要搭架；秋葵、辣椒等高秆蔬菜要培土垒基……张泉说：“有了技术上的指导，蔬菜质量得到了改善，种植面积也进一步扩大，基地很快步入了发展的快车道。”

此外，合作社还加强农业科技储备，加大基地传统耕种向现代化机械转型升级和科技投入力度，立足当地资源优势，内抓管理、外拓市场、发展基地，大力推广农机使用，不断扩大基地规模，提高产品质量，实现种、销一体化。

3 注重示范引领，增加效益目的

合作社充分发挥现代农业带头人作用，理事长和各成员不离田间地头，克服各种困难，使合作社从无到有、从弱到强，并聘请绵阳高级农艺师朱国忠为合作社长期技术顾问。2016年合作社积极推广科学种植技术，推行标准化操作，种植蔬菜品种20多个，全年总产量达到1 000 t，实现销售收入300万元，纯收入100万元。

合作社通过分选蔬菜，保证产品质量，从而提高价格。已与百姓、北山、云风等10家超市，签订了订单合同，建立了农超有效对接、互惠互利的运行机制和运作模式，初步打造了巴中的绿色蔬菜品牌。在巴中蔬菜集散批发市场建立多个销售点，采取先批发后零售的办法，定点销售合作社蔬菜基地生产的蔬菜，增加合作社收入。

4 加强技术培训，增加科技投入

根据清州村土地实际情况初步实施测土配方施肥，并计划在合作社成功实施测土配方施肥后，大力推广，使农民与科技“零接触”。

为提高无公害蔬菜的附加值，2016年恩阳区农林局又牵头西华大学和山水涧种养殖专业合作社联合研制生物菌肥，用于改良土壤，提高蔬菜抗病性。2016年，在恩阳区农林局的建议下，张泉的蔬菜种植基地正在尝试无土栽培韭菜模式，一旦试验成功，即可实现批量生产。

此外，合作社实行标准化育苗、专业化管理、产业化发展，如利用钢架大棚，结合三膜覆盖、营养钵或穴盘育苗等技术。同时，科学优化空间品种布局、选定合适茬口，调优移栽时节，使土地利用率最大化；大力推广机械化耕作，降低劳动成本，提高产量，增加产值。

合作社积极带动周边农户种植蔬菜，免费给周边种植蔬菜的农户培训、推广先进的种植技术10余条，并提供优质蔬菜种苗。合作社回收种植的蔬菜，实行优购包销；并吸收周边空闲农民进入合作社务工，为农民直接创收。

5 采取多种模式，带领农户致富

采取“合作社+基地+农户”的经营模式和“土地入股保底分红+园区利润二次返利”的利益联结机制，与农户建立紧密的合作纽带，切实保障农民收益，合作社与农民融合发展，助农增收，保障种养殖产业可持续发展。充分发挥合作社的带动作用，通过核心区示范，推动恩阳区农业产业标准化、规模化、品牌化发展。

依托“合作社+基地+农户”的模式，通过核心区示范，合作社提供无偿技术支持，按照“五统一”（统一品种、统一技术标准、统一投入品使用、统一商品化处理、统一品牌销售）、“订单收购”、“二次返利”的方式，有力保障农户种植收益。

6 满怀信心大胆干，转型成功新农人

干事创业，事在人为……张泉将满怀信心扩大种植规模，准备利用河边发展雷竹40 hm2、莲藕

20 hm2，同时发展鸡、鸭、山羊等养殖业，带动更多的老百姓致富。

篇9

【关键词】寿光 蔬菜产业 产业创新 对策建议

一、引言

蔬菜产业不仅关乎民生，还是我国农业经济十分重要的组成部分。有许多国内外学者从不同角度对蔬菜产业进行了研究，Kaiser Associates从农产品市场和价值链的角度论述了农业产业集群对提高农业产业竞争力的影响[1]。Calvin，Linda and Philip Martin（2010）指出美国蔬菜产业是劳动力密集型产业，蔬菜产业发展的规模收益递增有利于促进劳动就业[2]。Medina AIbaladejo， Franisco J（2010）以产业集群理论为基础分析了形成西班牙蔬菜行业竞争优势的因素[3]。王方舟（2011）分析了蔬菜产业竞争力，并针对提高河北省蔬菜产业竞争力提出了改善蔬菜产业生态环境并加强基础设施建设等建议[4]。肖彪（2015）提出要通过创新经营模式促进蔬菜产业发展[5]。黄吉安（2015）提出加快发展现代蔬菜产业要通过突出蔬菜产业发展优势，确定发展方向，明确发展目标等方式[6]。

二、调查说明及样本描述

（一）问卷设计

第一，通过有针对的文献查询，了解寿光蔬菜产业的大致状况。

第二，根据文献查询资料结合对物流园经理、蔬菜公司经理、批发商等蔬菜产业链中不同环节的实地访谈，确定了调查问卷所需要包含的重点内容并设计出调查问卷初稿。

第三，实地进行预调查，针对预调查所发现的问题，修改调查问卷，使调查问卷更有针对性，更能反映实际问题，确定调查问卷的最终版本。

设计调查问卷时除了考虑如何确定问卷应该包含的内容外，还仔细考虑了以下问题：

第一，如何打消受调查者的遭遇隐私泄露的顾虑，最大限度得到准确可靠的答复。

第二，如何尽可能节省答卷时间，避免受调查者产生厌烦情绪。

第三，如何避免在选项中误导受调查者，尽可能使受调查者表达自己的意见。

第四，如何减少专业术语的使用，又能准确的表达问题。

（二）数据来源及调查样本情况

寿光市辖5个街道、9个镇，本次调查问卷首先在具有代表性的三元朱村进行，后又随机抽取了稻田镇、洛城镇、纪台镇、孙家集街道中的部分农户进行访谈问卷。共计发放60份调查问卷，剔除无效问卷4份，实际回收有效问卷35份，回收率达到58.33%。

被调查的农户中，男性占37.14%，女性占62.86%。见图1。年龄在三十岁以下的占2.86%，30岁至40岁占8.57%，40岁至50岁占42.86%，50岁至60岁占40%，60岁以上占5.71%。见图2。本次调查对象覆盖面较广，结论具有一定参考价值。

三、山东寿光蔬菜产业现状调查

（一）农户销售蔬菜的主要方式及蔬菜自留情况

在销售蔬菜方面，几乎没有企业直接向农户收购蔬菜，农户自留蔬菜也极少。参与调查的农户中，有5人通过菜贩销售蔬菜，占14.29%，30人通过批发市场销售蔬菜，占85.71%。见图3。

批发市场依然是销售蔬菜的主要场所。寿光的蔬菜大棚多是农户个人经营，产量较大，因此农户自留蔬菜比重很小，所有被调查农户将75%至100%的蔬菜出售。

（二）调查农户与蔬菜企业及合作社的合作情况

参与调查的农户中，参与农村合作社的农户占20%；未参与农村合作社的农户占80%。全部参与调查的农户都未直接与企业建立合作关系。见图4。

数据表明农村合作社在寿光并未得到很好发展，寿光目前大多数合作社都是蔬菜中介公司性质。在随机抽样调查的村子中，只有三元朱村的合作社发展较好，农户们大多都加入了合作社，从合作社采购农资。合作社也不定期地邀请专家到村里开展技术讲座，进行技术指导。

（三）菜种来源及进口菜种占领市场情况

菜种来源：参与调查的农户有一人是独自培育菜种，占2.86%；选择市场购买的农户占17.14%；未有菜农从企业或合作社处得到菜种；选择在育苗厂购买幼苗的农户占比80%。见图5。许多农户表示近几年随着育苗技术的发展，种植蔬菜时大多数农户选择在育苗厂直接购买幼苗，因为幼苗成活率高而且种植起来更为方便。进口种子所占比例：23人表示所购买的种子中只25%以下是进口种子，占65.71%；20%的被调查农户购买的进口种子占比25%～50%；2.86%的被调查农户购买进口种子在50%～75%之间；11.43%的被调查农户购买的进口种子超过75%。见图6。说明近几年来，农户购买进口种子的数量有所下降。这一现象与我国育种技术和育苗技术的快速发展有着密不可分的关系。

（四）被调查农户选择蔬菜品种的依据

所有参与调查的农户中，9人表示种植蔬菜的品种由自己随意决定，占比25.71%；26人表示根据当地的市场行情做出判断，占比74.29%；没有农户接受合作社和企业的指示。见图7。这是由于许多村子基本已经形成了区域化种植，菜贩和蔬菜公司已经较为了解每个村子蔬菜种植品种的情况，不需要安排农户生产自己所需要的蔬菜。区域化种植给蔬菜公司、蔬菜销售中介收购蔬菜节约了成本，但是由于信息不能及时传递，很多农户无法完全根据市场情况来安排种植，如果农户选择种植非本区域常种植的蔬菜品种，就会造成无人收购的状况。

（五）被调查农户年收入及蔬菜种植收入占年收入比重情况

年收入：经调查发现，年收入5万元以下的有12人，占比34.29%；10人收入在5万元至10万元之间，占比28.57%；8人收入在10万元到15万元之间，占比22.86%；5人收入15万以上，占比14.29%。见图8。数据说明大多农户的收入在五万元到15万之间，这是由于种植大棚的成本很高，导致最后的纯利润低。大棚维护费用高和农资产品成本及人工成本偏高有着密不可分的关系。

种植蔬菜收入占年收入比重：在参与调查的农户中，有29人表示蔬菜种植带来的收入占到年收入的75%以上，达到82.86%；3人表示占0～25%，占比8.57%；1人表示种植蔬菜的收入占年收入的25%～50%，占比2.86%；2人表示种植蔬菜收入占自己年收入的50%～75%，占比5.71%。见图9。这表明种植蔬菜依然是农户年收入的主要来源，这是由于农户在多年的蔬菜种植中积累了经验，且寿光蔬菜需求量大，大部分农户都不考虑转行。

（六）关于菜农开展电子商务的相关问题

据调查，在农户对于电子商务的使用问题上，有4人愿意尝试电子商务，约占总人数的11.43%；有31人不愿意使用电子商务，约占总人数的88.57%。见图10。

有关农户不愿开展电子商务的原因，15人表示年纪偏大未曾接触互联网，约占总人数的42.86%；有5人是因为不了解网络平台开店流程，约占总人数的14.29%；1人表示运输条件未能将蔬菜保鲜，约占总人数的2.86%；另有1人表示蔬菜价格浮动频繁不适合做网络销售，约占总人数的2.86%；其余13人认为蔬菜并不适合做网络销售他们更接受现有的蔬菜销售方式，约占总人数的37.14%。见图11。

数据表明现在大多数农户还是无法接受电子商务的销售模式。这是由于在商家方面，网上订购不能很好地保证信誉问题。在农户方面，寿光的蔬菜需求量大，农户对寻求新的商业模式存在惰性。此外蔬菜是一种对于新鲜度要求比较高的食品，当前冷链物流的发展不能满足电子商务的需求。

（七）种植技术获得渠道畅通程度

所有农户中有17人认为不能得到专家的免费指导，约占总人数的48.57%；有18人认为能得到专家的免费指导，约占总人数的51.43%。见图12。

关于能得到专家指导的数据偏低，主要是由于农户经过多年的蔬菜种植积累了丰富的经验，基本不需要专家指导，因此专家定期到村里进行技术指导的次数变少，导致农户现在遇到技术问题不能及时接触到相关专家。

（八）对菜价的满意程度

77%的农户表示对菜价较为满意，有23%的农户表示对菜价不满意。见图13。这说明寿光蔬菜市场是比较透明、公开的。仍有农户对菜价不满的原因是农户出售蔬菜采取赊销的方式，通常是等蔬菜卖出后15天才给出蔬菜的价格，一个月以后农户才能领到菜钱。这种蔬菜收购方式价格反映比较缓慢，农户往往不清楚真实价格，即使吃亏也无处辩诉。

（九）配套设施的需求和满意程度

对于蔬菜种植中所需要的配套设施的需求问题，71.43%的农户表示不需要额外设施，分别有8.57%的农户认为需要蔬菜加工企业和菜种购买服务，11.43%的农户认为需要更好的运输企业，另有5.71%的农户认为需要冷藏库。见图14。

对于现有的配套设施，多数农户持满意态度。68.57%的农户表示现有的配套设施比较完善，不需要改进；11.43%的农户认为运输企业需要改进；分别有8.57%的农户认为蔬菜加工企业和菜种购买服务需要改进；而另外5.71%的农户认为冷藏库需要改进。见图15。

由以上数据我们可以看出，农户对自己目前所需要的配套设施及对这些配套设施改进的需求的数据是差不多的。

（十）主观题综述

1.农户对于收入水平和生活质量的满意度。在调查过程中，大部分农户对于现在的收入水平和生活质量是比较满意的，也表示种植蔬菜的过程比较辛苦，大部分农户都因为常年劳累，有腰部、腿部的慢性疾病。

2.对于本地区蔬菜种植的意见或建议。大部分农户对于本地区蔬菜种植情况较为满意。也有一部分农户表示各镇各村的种植政策不一样，希望村委会或上一级政府给予更多的支持和帮助。在调查过程中，许多农户都表示种植大棚所需要的农资产品导致种植成本很高，甚至占到了收入的一半。当前大棚种植还是主要靠人力，农户希望能够提高大棚种植的机械化程度，减少人力。

四、当前寿光蔬菜产业存在的问题

（一）蔬菜生产中存在的问题

1.蔬菜种植成本高。大棚维护费用高，同时还需要购买大量的化肥和农药，而寿光目前多为个体户种植，农资产品的采购零散，在购买时不具备压价的优势，导致种植成本居高不下。这也从另一个侧面反映了目前的种植方法不够规范和科学，对化肥农药的使用量大。

2.种植大棚的劳动力老龄化严重。由以上调查数据可以看出，目前种植蔬菜的农户大都是40岁到60岁的中老年人，大多数中老年人的受教育程度不高，不愿意积极尝试新种植技术，接受新鲜事物的能力差，不利于推广新的贸易模式且大多数中老年种植户都比较安于现状。

3.蔬菜生产缺乏规范化。目前蔬菜种植仍然是散户种植，蔬菜种植没有一个规范的过程，农药、化肥的用量及使用时间都没有一个统一的规定。这些都直接导致了蔬菜的质量难以控制。

4.大棚种植机械化程度低。当前寿光蔬菜种植主要还是靠人力，种植大棚的工作环境恶劣，给农户的身体造成了很大的损害。机械化程度低还导致了种植蔬菜成本升高，最终导致蔬菜竞争力的下降。

（二）蔬菜销售过程中存在的问题

1.蔬菜出售大多采取赊账收购。蔬菜出售大多采取赊账收购，农户无法了解蔬菜的真实价格，不利于保护菜农的利益。

2.农户对于创新商业模式接受能力差。胡进辉等（2015）指出我国农业发展已进入一个新阶段，农业的主要矛盾已由生产领域转到了流通贸易领域[7]。因此创新商业模式已经刻不容缓，但是目前寿光从事蔬菜种植的农户主要是中老年人，他们接受新鲜事物的能力差，又因为寿光的蔬菜需求量大，使种植农户产生了惰性，不愿意开拓新的商业模式。

3.整个寿光蔬菜产业处于相对零散的状态。农户与批发商、批发商与物流公司及其他中转机构之间并未建立固定合作关系，流通模式较为自由。这样的产业形式会增加交易的时间成本和交易费用，造成资源的浪费。

（三）配套设施方面存在的问题

1.信息体制建设不完善。信息体制建设不完善导致信息流通性差，买卖双方无法及时获取对方信息，使得农户无法完全按照市场行情种植蔬菜。

2.农村合作社发展迟缓。寿光目前大多数合作社都是蔬菜买卖中介性质，未能很好的发挥传播新技术、集体采购农资等方面的作用。致使农户在采购农资的时候不具备还价能力，也使农户缺少了一条最直接的获取新技术的渠道。

3.缺乏蔬菜加工企业。蔬菜产业要是想获得更高利润，蔬菜深加工企业是必不可少的。随着人们生活水平的提高，人们对蔬菜干、蔬菜汁等健康食品的需求也在上升，缺乏蔬菜深加工企业就失去了这部分市场。

4.冷链物流发展处在初级阶段。当前寿光蔬菜在运输时保鲜主要采用打冷和放冰两种较为原始的方式，这两种方式都只适合大批量运输，保鲜效果差，蔬菜坏损率较高。冷链运输没有真正意义上的发展，也制约了个人小批量发货的电子商务的发展。

五、寿光蔬菜产业发展对策和建议

（一）鼓励企业与农户建立联系，创新交易模式

鼓励农户通过合同契约、反租倒包和土地入股等形式和企业展开直接的合作，不光可以节省企业收购蔬菜的时间成本及其他交易费用，还有利于企业控制蔬菜的质量。同时，企业可以以大规模采购的优势，采购低价优质农资产品供农户使用，降低农户的生产成本，形成一种双赢的局面。

（二）政府政策支持方面

1.制定相关优惠政策，吸引年轻劳动力。当前蔬菜种植农户老龄化越来越严重，针对这一现象，政府可以出台为从事蔬菜种植的年轻人提供补贴、低额贷款等相关优惠政策，吸引年轻劳动力从事蔬菜种植工作。同时也要出台相关政策鼓励科技创新，积极与高等院校和相关技术人员展开合作，改善大棚种植条件。

2.与科研机构合作，科学规范蔬菜生产。积极与科研机构合作，联合推出一套科学规范的蔬菜生产方法，政府不能仅仅依赖监管来保证蔬菜质量，要从规范生产开始，从根源上严把质量关。

3.完善信息体系。全方面利用互联网，传递蔬菜销售、需求信息，积极促进蔬菜交易的进行，最大程度帮助农户根据市场状况种植蔬菜，帮助农户和采购商双方获得最大利益。

（三）加强科技创新，提高蔬菜种植机械化程度

赵冰（2009）指出科技创新是发展蔬菜产业的强大支撑，如果没有创新，也就失去了竞争力[8]。加强科技创新，提高机械化水平，解放劳动力，将农户从恶劣的大棚种植环境中解放出来，有利于降低生产成本并吸引年轻劳动力。

（四）积极推广电子商务

利用寿光蔬菜的品牌优势，创新商务模式，积极探索新的贸易方式，推广电子商务。电子商务的主体不仅可以是个体农户，还可以以村为单位，建立寿光的“电子商务村”。发展电子商务，还有利于创造包装、物流等更多的就业岗位，带动更多人就业，提高农户生活水平。

（五）配套设施积极谋取自身发展

1.农业合作社。各合作社应积极扩展自身业务范围，在担任蔬菜采购中介的基础上，将农户聚集起来，集体采购农资。同时通过定期邀请专家举行新种植技术讲座等形式传播新技术，促进蔬菜产业的发展。

2.冷链物流。积极引进新技术同时进行科技创新，从较为原始的物流阶段进入冷链物流时代。不仅要建造适合大规模采购的物流，还要建造适合电子商务的物流模式。与电子商务共同发展，相互促进。

3.种子研发及育苗厂。随着科学技术的发展，目前寿光“洋种子”占领市场的局面已经得到缓解，但仍要抓紧科研创新不放松。育苗厂也取得了快速发展，还要进一步提高自身的技术水平，培育出更加优质的幼苗。

参考文献

[1]KaiserAssociates，SouthAfrican Floriculture Cluster Study[EB/OL].za.

[2]Calvin，L.&P.Martin.The U.S.produce industry and labor：facing the future in a global economy[J].《American Journal of Agricultural Economics》，2012，94（2）：471-476.

[3]那威.张家口蔬菜产业融入首都经济圈实证研究[D].河北：河北经贸大学，2014.

[4]王方舟.河北省蔬菜产业竞争力分析与对策研究[D].保定：河北农业大学，2011.

[5]肖彪.创新经营模式 促进蔬菜产业发展[J].《湖南农业》，2015，（3）：10-10.

[6]黄吉安.加快发展现代蔬菜产业的思路与对策[J].《安徽农学通报》，2010，16（17）：119-122.

[7]胡进辉，艾南.学习寿光经验，加快江城蔬菜产业发展[J].福建农业，2015，（1）.

篇10

――――李世梅与贫困姐妹手牵手共奔致富路

黑龙江省虎林市计生协会

“大火无情，人有情”。1998年9月的一场大火把东方红镇兴阳村李世梅家烧的一无所有，使这个原本不富裕的家庭更是雪上加霜。李世梅家有4口人，仅靠种植不到20亩的旱田地和卖园子里的青菜来为生，日子过得紧紧巴巴的，这场大火把全家人的信心和希望全给烧没了。虎林市计生协会领导得知李家的情况后，立即与当地党委政府取得联系，一道看望了李世梅的全家，为其送去了慰问金和物品。同时鼓励李世梅要振作精神、树立信心、克服困难，尽快摆脱贫困。为了帮助李世梅一家，计生协领导同地方政府一道利用一周的时间为她家建起了30平方米的土坯房，解决了住的问题。计生协还为她送来了“幸福工程”救助款，这对李世梅的一家无疑是雪中送炭，给她家生活带来了希望，增添了她战胜困难的信心，这部分救助款基本解决了当年的生产费用。为了帮助谋划脱贫之路，计生协针对她家园子大，距离东方红镇区近的实际，为她选择了扣蔬菜大棚脱贫致富的路子，43岁的李世梅欣然接受了领导的建议。