工商管理和旅游管理范文

导语：如何才能写好一篇工商管理和旅游管理，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

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论文摘要:论述了开展专业建设评估在树立学科、专业特色，明确专业建设的目标与方向中的积极作用。

1整合教学创新思想，加强工商管理类专业建设评估体系研究

从整体结构上讲，教学创新体系是由知识创新、技术创新、知识传播和知识应用等诸多系统组成的一个相互联系的、有机的网络系统。而专业建设评估体系研究是整合教学创新思想的基础。从我院发展的实际角度来看，笔者认为“乘教学质量之东风，进一步深化教育教学改革，狠抓学科建设，不断提高教育教学质量和学院办学层次”的关键在教学创新，关键在专业学科建设，关键在人。目前我系开展教学创新体系研究主要可以分为两个方面:一方面是专业建设、教学改革和知识的创新及应用——教学创新研究；另一方面是知识的传播——教学方法、手段与教学内容研究。而这两个方面恰恰是我院“教学质量年”的基本任务和中心工作。专业建设评估和教学创新活动紧密而有机的结合是培养人才，特别是培养高层次创新人才的关键和根本途径，所以在专业建设及高层次创新人才的培养过程中必须重视专业评估和教学创新研究。对于工商系，应着重研究工商管理类专业建设评估及其发展的主要内容，具体体现为以下几个方面:

1.1工商管理类专业发展方向和目标

主要研究专业发展方向是否明确，对重庆当前和长远经济建设及社会科技发展有无意义、作用；在重庆市内、国内有无特色、有无影响，该学科的发展处于何种地位，在国内外处于何种发展水平，其学术成果如何，获奖项目、级别如何。

1.2工商管理类专业师资队伍建设

主要研究各专业师资队伍的思想素质、学术水平，在国内或行业同学科中的学术地位，人才培养能力与发展潜力；职称结构、学历结构和整体实力；拟定培养计划措施及执行情况，形成专业学术带头人、后备学术带头人、梯队结构合理的师资队伍。

1.3工商管理类各专业实验室建设

主要研究与专业发展相匹配的仪器设备数量、质量及自制仪器设备的水平；现有仪器设备利用率和完好率的高低；目前实验室面积能否满足教学科研要求和实验人员队伍配备状况。

1.4工商管理类各专业科研建设

主要研究各专业学科领域中外期刊、鉴定项目、出版专著教材、获奖项目的数量与级别；目前承担国家级、省部级科研项目及经费；科研成果推广及应用情况，学术交流与学术氛围；科研成果是否推动了科学理论发展，科研项目是否有理论意义，科研经费转化为仪器、设备等固定资产的数量、质量等方面。

1.5工商管理类各专业教学改革与管理措施

主要研究各专业学科建设规划是否合理可行；教学计划、大纲是否齐全、优化，教学档案、科研管理是否规范有序，优良学风班活动落实情况，管理人员所占比例；专业教学内容与课程体系是否有计划、有措施、有成果；采用现代教学技术、教学方法与手段改革如何，本专业内在发展潜力如何等。

1.6工商管理类各专业人才培养状况

主要研究各专业人才培养的模式，人才能力结构及人才培养数量与质量的关系。

在建立工商管理类专业建设评估体系和教育模式逐步完善及发展的今天，我们更应该加大力度，摆脱由传统教育模式造成的重知识教学、轻创新研究、重分数、轻能力培养、将教学和创新相对分离开来的影响。重视和加强教学创新研究在专业建设评估工作，以及培养高层次创新人才工作中的作用和力度，使专业建设评估和教学创新能够真正地结合起来，形成一个有机的统一体。:

2以专业建设评估为契机和市场需求为导向，塑造工商管理系学科、专业特色，实现可持续发展

通过开展专业建设评估工作，理清专业建设工作思路，找准市场定位，突出工商管理类专业特色，为继续开展工商管理类专业建设打下坚实的基础。因此，我系在“教学质量年”中，以开展工商管理、市场营销、旅游管理和土地管理这4个专业建设评估为契机和市场需求为导向，进一步塑造工商管理系学科、专业特色，实现可持续发展。

2.1塑造系的办学思路和特色

在院办学思想指导下，经系务会研究确定我系办学的具体思路与特色为:“以工商管理本科教育为主，工商与公共管理相结合，体现管、经、工兼融优势，突出企业经营与现代管理技术，强化学科特色”。以上简称为“1212”思路即:“一个为主，两个结合，一个体现，两个突出”。

2.2工商管理学科建设思路与特色

我系学科建设思路与特色为:(1)工商管理学科是我系所依托的主干学科，以工商管理为龙头，市场营销与旅游管理为两翼，体现工商为本，形成专业优势互补与群体推进的格局，把本学科办出特色；(2)公共管理学科是我系又一重要支撑，以土地资源管理为重点，兼融房地产经营管理，结合公共管理与工商管理学科优势，坚持联合办学之路，把本学科办出特色。以上简称:“一个依托，一个支撑，优势互补，群体推进”。

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伴随着我国旅游业的发展，30多年来我国旅游教育已经形成研究生教育、本科教育和职业教育（此处将中职、中专、高职、高专和部分大专层次的旅游管理教育统归为旅游职业教育）三位一体的整体格局。

一、研究生教育

（一）发展历程

旅游研究生教育以培养教学与研究人才、旅游规划类人才以及高级经营管理人才为主要目标，是旅游学科建设和专业教育的前沿阵地。在1990年10月国务院学位委员会和国家教育委员会联合下发《授予博士、硕士学位和培养研究生的学科、专业目录》中，在经济学门类（02）下设旅游经济（0201S1）专业。同年，浙江大学经国务院学位委员会批准成为我国第一个旅游管理硕士授权点，标志着我国旅游研究生教育的开端。1997年6月，在《授予博士、硕士学位和培养研究生的学科、专业目录》 （1997 颁布 ）中，在管理学门类（12）下的工商管理一级学科（1202）中设置旅游管理二级学科（120203），旅游管理研究生教育至此开始快速发展。此后，《授予博士、硕士学位和培养研究生的学科、专业目录》（1997 颁布）虽经1998年10月，2005年12月和2008年4月三次补充修订，但在硕士和博士招生中，旅游管理的学科属性一直保持不变并延续至今。

（二）发展现状

1、院校数量

在研究生招生院校方面，在中国研究生招生信息网（http：//.cn/）的“2013年博士专业目录查询”中，在“研究方向”一栏输入“旅游”为关键词，在“专业名称”一栏输入“旅游管理”， 共检索到17家院校和1家科研单位；专业名称为“地理”，共检索到11家院校；专业名称为“经济”，研究方向为“旅游”，共检索到4家院校；专业名称为“工商管理”，研究方向为“旅游”，共检索到4家院校。按照这种方式，截至2013年共有36家院校和科研单位（中国社会科学院研究生院）招收博士研究生，其中211院校26家，985院校14家。而在中国研究生招生信息网（http：//.cn/）的“2014年硕士专业目录查询”中，在“学科门类”一栏选择“（12）管理学”，在“专业名称”中输入“旅游管理”，共检索到144家院校和科研单位招收硕士研究生，其中211院校50家，985院校15家。若再考虑开设“旅游”方向的研究生招生，院校的数量还会更多。

2、招生规模

在培养规模方面，根据国家旅游局人事司公布的《2010、2011、2012年全国旅游教育培训统计基本情况》的数据显示，我国旅游研究生教育的在校生人数占旅游教育总人数的比例在0.5%左右，年均招生人数在2000人左右。虽然在人才培养数量上与自然科学的相关专业相去甚远，现阶段也无法满足我国蓬勃发展的旅游学科建设、旅游教育和旅游产业对高素质人才的需求，但从招生院校的数量以及院校的层次（211和985院校中的近50%均可招收硕士研究生）来看，我国的旅游管理研究生教育取得了长足的进步并体现出了良好的发展态势。

二、本科教育

（一）发展历程

我国旅游本科教育始于改革开放以后，当时旅游业迅猛发展，而旅游教育却相对滞后，经营管理人才和旅游师资队伍奇缺。在这种背景下，旅游本科教育应运而生。1980年，浙江大学成立了我国第一个旅游管理本科专业。1981年南开大学和西北大学两所综合性大学开设了旅游本科专业。1983年，北京第二外国语学、大连外语学院、杭州大学、华侨大学等新设了翻译导游、旅游管理、饭店管理、旅游财会等专业，我国旅游本科教育开始起步。这一时期的旅游本科教育不仅为各类旅游企业输送了大量的管理人才和业务骨干，而且也培养了一批旅游专业教师，从而推动了旅游职业教育的发展。1987年，国家教委在《普通高等学校社会科学本科专业目录》中将原有的旅游经济、旅游经济管理、旅游管理专业名称统一为旅游经济专业。1993年，国家教委调整本科专业目录，旅游经济又被改为旅游管理专业。在1998年教育部颁发的《普通高等学校本科专业目录》中，旅游管理（120203）成为工商管理（1202）一级学科的二级学科和相应的本科专业。1999年，全国普通高校开始扩招，旅游本科教育获得快速扩张的契机。从2004年开始，教育部批准部分院校开设会展经济与管理（110311S）试点本科专业（在公共管理一级学科下开设），从2007年开始，批准部分院校开设酒店管理（110218S）试点本科专业（在工商管理一级学科下）。

（二）发展现状

随着1999年开始的高校扩招以及旅游业的持续快速发展，我国旅游本科教育的规模日益壮大。根据《2010、2011、2012年全国旅游教育培训统计基本情况》显示，2010-2012年我国旅游专业本科在校生规模分别为227314、227600、214600，分别占各年度旅游教育总体规模的20.93%、21.01%和19.99%。另一方面，能招收本科生的旅游院校以及成立旅游学院（系）的院校数量也急剧增加。根据《2011年全国旅游教育培训统计基本情况》显示，截至2011年年底，全国设旅游相关院（系）和设旅游相关专业的普通高等院校分别达到260余所和270余所。 2012年，教育部在最新公布的《普通高等学校本科专业目录》中，将旅游管理从工商管理（1202）学科中独立出来，单独开设旅游管理类（1209）一级学科，下设旅游管理（120901K），酒店管理（120902）和会展经济与管理（120903）三个本科专业，这表明随着旅游学科地位的不断提升和进一步与国际接轨，开设旅游本科专业的院校数量会继续增加。

三、职业教育

（一）发展历程

旅游职业教育以培养操作型、应用型和初级经营管理人才为目标，是培养旅游从业人员的主阵地。在改革开放之初，为完成国际旅游接待任务，在一些外语学院培养翻译、导游人才可看作是旅游职业教育的开端。此后，为满足快速发展的酒店业和旅行社行业对操作型人员的大量需求，在国家大力发展职业教育的政策导向下，各类旅游职业院校如雨后春笋般地开设。随着1998年教育部旅游管理本科专业的设置以及自1999年起全国普通高校的扩招带来的旅游本科教育规模的迅速壮大，使得原本属于普通高等教育的高等旅游专科院校以及普通本科院校的旅游大专教育逐渐失去原有的优势和特色。而按照教育部规定，从2006年开始，211院校停止招收普通专升本，各省普通专升本招收比例严格控制在当年应届专科毕业生5%内，专升本政策的改变进一步削弱了旅游高专和大专教育的竞争力。在这种背景下，部分有实力的院校成功升级为旅游本科教育，一些院校主动或被动地调整专业定位和培养目标，从而转向旅游职业教育。因此，我国的旅游职业教育不应仅限于中等职业院校，还应包括高等职业院校以及部分转型的旅游大专院校。

（二）发展现状

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关键词：旅游院校，工商管理，实践教学，现状研究

一、旅游院校工商管理类专业发展概况

我国的旅游工商管理类教育是一种典型的以培养复合型、应用型经营管理人才为目标的教育模式，在标准化课程体系学习的基础上，更注重培养学生发现、分析和解决企业管理中实际问题的能力。

旅游院校工商管理专业在现行的国家教育体制和等级标准中，基本分为五大层次，涉及四种不同教育层次的院校和级别。在确定人才培养目标定位时，作者从旅游行业所需的专门人才素养、企业对人才技能方面入手，通过开展社会调查和学科研究，将国内现有的旅游院校工商管理专业人才培养结构分为五个层次：

第一个层次，旅游商务活动一般操作、作业人员；第二个层次是旅游商务活动一般技术人员；第三个层次是旅游企业、商务活动高级技术人员；第四个层次是旅游企业、商务经营和管理专门人才；第五个层次是旅游商务、旅游经济理论和政策的研究专门人才。

各类院校根据学科定位和人才培养级别定位，第一个层次的人才，多为岗位训练和培训；第二个层次人才，主要为企业岗位培训和中等学校培养；第三个层次人才，多为高职高专院校毕业生；第四个层次人才，主要来自应用型本科院校；第五个层次人才，培养一般由研究型大学承担。

上述的人才构成体系和培养分类，构成了目前我国旅游工商管理专业人才培养的金字塔模型。通过金字塔模型我们发现，实践教学在人才培养的第二、三、四层次之间应用广泛，尤其在第三层次高职高专的高等职业教育应用尤为广泛和重要，这一层次的旅游院校及其工商管理专业结合自己的历史积淀、行业背景、办学条件和办学层次，将人才培养目标定位于服务社会、企业急需人才，同时往下承接第二层次的人才培养梯队，网上为更高级的第四个层次的经营和管理专门人才即旅游工商管理类高级应用型专门人才打下坚实基础。所以旅游高等职业院校的工商管理专业人才培养和实践教学体系的构建十分重要。

图1 旅游院校工商企业管理专业人才实践教学培养结构图

二、高等职业院校旅游工商管理专业人才培养的特征

高等职业教育，是指以培养适应生产、管理、服务第一线需要的高等技术应用型人才为根本目的的专门教育，高等职业教育的实践教学体系，是高等职业教育内涵的核心，在一定意义上可以说，高等职业教育实践教学体系决定了高等职业教育的特征，决定了高等职业教育培养目标的实现。因此，构建高等职业教育实践教学体系是高职院校旅游工商管理专业教学基础建设的重点。高等职业教育的实践教学体系的主要特征表现在以下方面：

（一）职业教育特征

高等职业教育培养的学生不仅在职业素质方面，而且在智能结构、技术应用能力等方面，都应满足职业岗位（或岗位群）能力要求，高等职业教育的专业业务规格本身就体现了职业岗位的工作要求，它具有鲜明的职业教育特征。

（二）技术应用性特征

高等职业教育作为中等职业教育的高延，不是简单意义上的技能教育（除某些技艺型人才），也不是基于学科的高等教育，必须是专业技术应用能力和专业技能的有机结合的重在实践的教学体系，它必须有利于培养学生技术应用能力、分析和解决实际问题的能力。

（三）持续贯穿与阶段深化特征

实践教学体系从内容到目标，体现出阶段性和层次性，体现从感性认知到理性应用的逐步深化。

（四）现代化特征

高职院校的实践教学必须适应上述变化和新的要求，把职业素质的培养与岗位技能的培养放在同样重要的地位，这是现代化建设对高等职业教育外延及内涵扩展所提出的现实要求。

(五)地域性特征

高等职业教育首先是为适应地方经济建设发展而形成，是提高劳动者素质的重要的教育类型，是职业教育上延的结果。实践教学体系要体现地方产业结构特征及其技术水平，同时还要适当超前。

(六)社会实践特征

高等职业教育直接贴近社会需求，反映企业生产和管理实际，工科专业的模拟项目实训和文科专业的模拟案例实训，都应来自企业的真实运作。

(七)校企共建特征

校、企共建高职实践教学体系，建立“双赢”的合作机制，则是建设实践教学体系的最佳模式和有效途径。

三、旅游院校工商管理类专业实践教学存在的主要问题

（一）实践教学的地位仍然不够突出

目前，旅游院校的工商管理类专业在课程设置上依然过分注重理论课程，理论课程的学时数占总学时数的绝大比重，实践教学时数所占比重明显偏小。尤其是专业主干课程的实践教学学时占该门课程总学时的比例普遍偏低，而专业主干课往往是实务性比较强的课程，需要通过大量的实践来理解与熟悉。另外，在教学科研管理上也通常倾向于课堂理论教学，重视对理论教学及科研成果的奖励，而轻视对于实践教学的奖励。

（二）实践教学的设施仍显不足

实训设备的老化，加上实践教学经费投入的不足，使很多院校的硬件设施难以满足实践教学的需要。因此，很多院校的实践教学只好采取合并、裁减、“以演代练”甚至“以讲代练”。

（三）实践教学的师资依然短缺

实践教学需要大量的有一定实践经验的专业教师，但是大多数旅游院校工商管理类专业教师是“从学校到学校”。由于没有真正走出过校门，对生产现场缺乏真正的认识，对社会缺乏应有的、全面的、客观的了解，这就造成了教师自身实践教学能力的不足。同时，从行业引进的兼职教师数量过少，一些实训课程甚至无法找到合适的教师进行指导。

（四）实践教学的质量评价体系尚未建立

在课堂理论教学方面，各院校都建立了一整套比较完整的教学质量评价指标体系，但对于实践教学的质量监控却还不完备，没有建立专门针对实践教学的全面、规范的质量评价体系。科技论文。

（五）实践教学的教材建设明显滞后

缺乏专业知识在生产一线的应用实例，尤其缺乏案例教学的内容。由于教材建设的滞后，不能及时将行业、企业的新规范、新方法、新标准编入专业教材中，学生毕业后很难具备直接从事生产第一线的技术工作能力和管理工作能力。科技论文。

（六）实践教学的管理存在困难

由于专业的特点，工商管理类专业学生的校外实践实习活动往往是分散的，大量个人分散的实践活动管理很难到位。在学生实习期间，学校安排的指导教师往往只能以电话和E-MAIL的方式联系学生，很少能够走访学生。另外，一些院校存在毕业实习与学生找工作冲突的问题，相当多的学生因忙于找工作而无法认真实习。从实习单位方面来看，很多单位对于实习学生的管理和带教流于形式。有的实习单位将学生当廉价劳动力使用，不安排固定带教或没有带教计划。

（七）实践教学的企业参与程度有待提高

一方面，在实践教学体系的运作过程中，行业、企业的主体作用发挥不够。另一方面，在我国，对企业如何参与专业技术人才的培养没有法律规定，大多数院校的校外实践教学基地是靠关系建立和维持的，难以稳定。科技论文。此外，由于追求经济效益的最大化和害怕泄露商业秘密，很多企业不太愿意接受学生实训、实习，或者不让学生接触其核心部门和有关的管理事务，使学生即使在实习岗位上也接触不到本岗位的实质工作。

总结

我国旅游院校工商管理专业要借鉴国内外成功经验的基础，充分考虑我国经济社会和教育体制的大环境，探讨具有鲜明特色的实践教学体系的构建，发挥出特色优势和专业优势，采取有计划开展行业重点人才需求的滚动调查；和企业合作进行高职高专人才培养目标和规格的研究；和企业合作编写高职高专教材和聘任兼职教师，落实实训、实习项目和基地，走出一条具有中国高等教育和高等职业教育的实践教学新路线。

【参考文献】

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[5]杨昕,孙振球 大学核心竞争力的研究进 [J].新华文摘,2004,(21).

[6]孙玫璐建构学习化社会的职业技术教育与培训体系[J].全球教育展,

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工商管理是研究企业经济管理基本理论和方法的一门专业，主要包括企业的经营战略制定和内部行为管理两个方面。工商管理专业的应用性很强，它的目标是依据管理学、经济W的基本理论，通过运用现代管理手段来进行有效的企业管理和经营决策，保证企业的生存和发展。

我们除了要学习管理学、经济学 、会计学、财务管理、人力资源管理、市场营销等专业知识，也要学习企业战略管理、生产运作管理、信息管理系统、组织行为学、商务谈判、金融学、投资学等涉及商业的知识。

与会计学、物流管理、市场营销专业相比，工商管理专业更注重培养学生的综合素质，提高他们的适应能力。当然，在强调通行性、适应性的同时，该专业也强调培养学生的核心专长。工商管理专业对学生的数学、英语水平有一定的要求。毕业生将在各种组织中发挥协调作用，因此要有良好的组织能力、协调能力、人际沟通能力等。

专业技能有侧重，实践机会要历练

想要提高人际交往、管理经营的能力，仅在课堂上学习是无法达到的，所以，工商管理专业的学生要多参加校园社团或者学生会的活动，通过社会实践的方式来提高这方面的能力。但是要明白，你不是为了实践而实践的，而是要在社团活动中观察在群体、在组织中的人的行为模式是什么，认真思考怎样才能更好地把人组织起来，把事情完成得更好。

很多人说工商管理专业无用，没有工作经验的本科毕业生想做管理者是“痴人说梦”。非也！工商管理的英文是business administration，其中，administration也被翻译为“管理”，但实则与management的意思不同，偏向实施和执行。举个例子，一群人由你带领，这样的管理叫“management”；一堆文件交给你整理，这样的管理叫“administration”。因此，工商管理从来就不是一个引导你毕业就成为管理者的专业，而是一个教会你执行商业任务的专业。

工商管理专业的学生毕业后可以选择进入咨询行业、培训行业、调研行业工作。在市场化经济高速发展的今天，这些行业都是求贤若渴、急需英才的。此外，还可以进入银行、证券公司等各类金融机构工作。有的同学在校时会选择参加中国银行从业人员资格认证考试，这是进入银行工作的必经之路。考试科目分为公共基础科目和专业科目。

此外，也有很多工商管理专业的学生会选择参加公务员考试及事业单位考试，寻求稳定的工作机会，可以报考的单位主要有工商局、税务局、市场监管局等。

院校多按大类招生，考生要看清分流专业

大家从近几年的《招生专业目录》中可以看到，工商管理专业的招生方式主要有两种：一是按工商管理专业招生，二是按工商管理类专业进行大类招生。近些年，越来越多的院校开始以工商管理类专业进行大类招生，入学后再根据学生的兴趣和学习情况，分流到具体的专业。专业方向主要有工商管理、市场营销、会计学、财务管理、国际商务、人力资源管理、审计学、资产评估、劳动关系等。各校根据自己的专业设置不同，在工商管理大类中招生的专业也不同。

例如：北京大学工商管理类专业包括金融学、会计学、市场营销3个专业方向，新生入学后，统一进行为期一年半的英语和数学强化训练，二年级第一学期期末根据学生志愿和学习状况再分专业；南开大学工商管理类（本科类） 专业包括工商管理、财务管理、人力资源管理、市场营销、会计学5个专业方向；北京工商大学工商管理类（本科类）专业包括工商管理、市场营销、人力资源管理、旅游管理、管理科学5个专业方向；北京科技大学工商管理类（本科类） 专业包括工商管理、会计学2个专业方向，新生入学一年半后开始分专业学习，分专业的原则基本是学生自愿与学院协调相结合，需要考虑学生入学前一年半的学习成绩。

当然，按工商管理大类招生的院校还有很多，不能一一列举。这里需要提醒考生注意的是，即使是按大类招生，各院校开设的专业数量和专业方向也是不同的。同一大类，细分后有些是财务管理方向，有些是会计学方向，有些是金融学方向，有些是市场营销方向，很多院校的大类专业中包含3个、5个甚至更多的专业方向。因此，考生在选择院校时，要根据各校的招生章程，然后结合自己的特点和需求，有目的地进行选择。

下面给大家具体介绍几所优势高校。

中国人民大学：该校的工商管理专业是国家级特色专业。该校是我国MBA教育的主要基地之一，汲取了欧美当代MBA教育精华，形成了“前沿专题与系统课程并重、资深教授与企业家联袂、西方学派精英与中国管理经验融合、模拟训练与案例研讨互动”一整套独具特色的MBA精品课程。

厦门大学：该校是我国第一个组织和开展MBA教育的高校，学术水平一直走在全国前沿，出版了全国第一套MBA教材，授予了国内第一个工商管理硕士学位，主持编写了第一本全国各高校MBA通行的教学大纲，为中国商业管理岗位培养了数千名精英。

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    1.技工院校工商管理类专业及一体化教学研宄现状

1.1引入了工作过程导向

在技工院校全面推进行动导向教学法的这几年，工作过程导向的教学设计正在成为主流，在工商管理类专业的教学中也积极采用了这一适应时代的教学设计，尤其是一体化教学，工作过程导向己经成为必选，无论是工商管理类的任何专业都积极提炼企业典型的工作任务，以企业工作过程为导向设计教学。

1.2采用了小组学习方式

在一体化教学中，小组学习扮演着非常重要的角色。工商管理类专业的课程中充满了各种不同类型的案例分析、讨论和方案设计，需要同学们分组探讨，同时理实结合的一体化教学要推动有效学习也必然要分组学习，这个不仅存在于理工类教学，我国相当多的技工院校，尤其是技师学院均在一体化教学中采用了小组学习方式取得了很好的教学效果。

1.3注重提炼典型工作任务

在诸多技师学院推动工商管理类专业一体化教学中，无不设置了许多典型工作任务，围绕典型工作任务开展一体化教学。典型工作任务是来源于企业工作流程，涵盖了基本的技能要求，是值得总结和推广的一项好经验。

可是，我们也发现在取得以上研宄成果的同时，由于我们自身的局限性和方法系统性的缺失，还存在诸多的不足之处，主要表现为研宄工商管理类专业的一体化教学往往分小专业进行，未能就工商管理类作出整体研宄和思考，这是其一；其二，一体化教学研宄往往就教学形式探讨教学形式，未能跳出教学形式探讨一体化教学，即研宄的外围过窄；其三，一体化教学课程内容借鉴了企业工作流程，但没有进行有效的系统性的整合，存在分学科的条块分割，不利于学生职业能力的培养；其四，研宄存在部分脱离技校学生现状的现象，对一体化教学的对象太过于理想化。

2.工学结合一体化教学质量保障体系的构建

2.1树立“教学中心”观念加强教学制度建设

教学是学校工作的中心，教学质量是学校的生命线。技工院校必须牢固树立质量立校的理念，将提高教学质量作为一项中心任务来抓，学校各项工作都要围绕教学工作开展，为教学工作的顺利进行提供保障。同时要加强教学计划、教学大纲、教学管理、学生评价、教材开发使用、教师队伍建设、实践教学、企业实习等方面的教学制度建设，不断规范教学工作流程，为工学结合一体化教学的顺利进行提供保障。

2.2面向工作岗位构建课程体系与学生未来职业接轨

面向工作岗位构建工学结合一体化课程体系，邀请企业专家、课程专家、有实践经验的专业教师通过工作分析，确定岗位典型工作任务。对工作任务进行分析，确定完成工作所需的职业能力。围绕职业能力和工作任务，筛选出学科中与培养职业能力直接相关的专业知识内容，同时注意吸收企业中实用的新知识、新技能，对原有的知识系统进行重构，配合实践性教学环节，形成一个以综合职业能力培养为主体，突出技能和岗位要求为目的的课程体系。

2.3打造双师型师资队伍提高教师综合素质

学校应通过各种途径和形式加强双师型师资队伍建设。完善教师企业实践的相关制度，深化产品教学，提高教师实践教学水平上；构建教师职前、入职、职后培训体系，将学习和培训贯穿在教师职业成长的全过程，针对不同阶段确定培训重点，制定培训计划；通过外出学习、讲座、交流研讨、参观考察等方式对教师进行培训；设立专项教研经费，开展课题立项，鼓励教师与企业合作开发项目和课题，促进产学研的结合，提高教师的研发能力。

3.技工院校工商管理专业

    学生的就业方向是国家和省市各级经济综合管理部门或行业管理部门；是以大中型工商企业为主的内资企业；是外资或涉外经营的工商企业，以及国际着名的会计师事务所和其他类型的咨询服务等中介企业；是银行、证券公司等各类金融机构。

工商管理作为管理学的重要分支，是一门应用性很强的学科。它依据管理学、经济学的基本理论，研宄如何运用现代管理的方法和手段来进行有效的企业管理和经营决策。广义的工商管理包含的领域很多，下设的二级专业各具特色，主要包括工商管理、市场营销、会计学、财务管理、人力资源管理、旅游管理等。

资源全球经济一体化进程加速，中国加入WT0必将进一步带动国内市场经济的繁荣，外来资本磨刀霍霍准备拓展中国市场，缺乏现代管理理念指导的中国传统企业将面临严峻的挑战。他们弥补缺陷的唯一出路就是引进人才，实现自我改造，向管理要效益也成了目前国内许多大中型企业的共识。从就业角度来说，根据独之秀职业顾问公司相关调查数据显示，工商管理各个专业尽管设置和就业方向不同，但从总体趋势上分析，未来五年内各专业就业形势依然看好。

4.结论

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自学考试时间

辽宁朝阳2020年上半年理论课考试时间为4月11日星期六、12日星期日（上午9:00-11:30；下午14:30-17:00），各专业考试课程和时间安排详见（附表四、五）。2020年上半年实践环节考核和论文答辩的时间由各主考学校确定，各专业实践环节考核课程及时间安排详见（附表六、七）。

停考专业和遗留问题处理

（一）停考专业

1．能源管理（专科和独立本科段）专业自2017年下半年起停止接纳新生报名，2020年下半年起不再安排课程考试。

2.会计、会计（会计电算化方向）、护理学、船舶与海洋工程（航海技术方向）、船舶与海洋工程（轮机工程方向）、法律、日语、机械制造及自动化（数控加工方向）、焊接、视觉传达设计、广告、环境艺术设计、饭店管理和信息管理与信息系统等14个专科专业和电厂热能动力工程（应用本科）、数控技术（应用本科）、园林（应用本科）、计算机器件及设备（应用本科）、英语、物流管理、日语、石油工程、机电一体化工程、采矿工程、珠宝及材料工艺学、模具设计与制造、广告学、旅游管理、工业工程和新闻学等16个本科专业自2018年上半年起停止接纳新生报名，2021年上半年起不再安排课程考试。

3.艺术设计（人物形象设计方向）1个专科专业和服装设计与工程（应用本科）、营养、食品与健康、应用化学、机电设备与管理（矿山方向）、电子信息工程和教育技术等6个本科专业自2018年下半年起停止接纳新生报名，2021年下半年起不再安排课程考试。

以上停止接纳新生报名的39个专业的专业代码和专业名称不进行调整，仍按照原专业名称和专业代码报名考试及办理转考、免考和毕业，2021年下半年起停止颁发毕业证书。

（二）停考专业遗留问题处理

停考专业停止安排课程考试后，该专业的考生可按下述办法选择遗留问题处理方式：

1、停考专业中未合格的课程，可选择其它专业中名称和课程代码相同的课程进行考试。

2、停考专业中，尚有二门以下（含二门）理论课没有合格成绩不能毕业的，可自主选择自学考试其它原则上相近专业的相关课程参加考试，取得原专业考试计划规定的课程门数和学分即可按原专业申请毕业，最后办理毕业时间为2021年6月30日。

3、停考专业中，尚有二门以上理论课没有合格成绩不能毕业的，可按自学考试相关规定转入其它专业参加考试，取得专业考试计划规定的合格成绩后，按照转入专业申请毕业。

开考专业

专科专业：汉语言文学、英语、连锁经营管理、汽车检测与维修技术、数控技术、机电设备维修与管理、文秘、学前教育、计算机应用技术和物联网应用技术等10个专业。

专升本专业：汉语言文学、旅游管理、电子商务、计算机科学与技术、动物医学、电气工程及其自动化、软件工程、视觉传达设计、机械设计制造及其自动化、市场营销、动画、土木工程、护理学、药学、中药学、眼视光学、公安管理学、社会工作、化学工程与工艺、过程装备与控制工程、自动化、交通运输、人力资源管理、汽车服务工程、学前教育、环境设计、数字媒体艺术、小学教育、国际经济与贸易、金融学、船舶与海洋工程、会计学、工商管理、工程管理、法学和物联网工程等36个专业。

根据《教育部办公厅关于印发〈高等教育自学考试专业设置实施细则〉和〈高等教育自学考试开考专业清单〉的通知》（教职成厅〔2018〕1号）文件精神，我省制定了《2018年辽宁省高等教育自学考试专业调整工作实施方案》，从2018年下半年起，开考的专业全部调整为《高等教育自学考试开考专业清单》（已下简称《专业清单》）内专业，原开考专业不在《专业清单》内的，专业调整后全部取消，并停止接纳新生报考，2021年下半年起停止颁发毕业证书。专业调整对照情况详见（附表一、二、三）。专业调整后，原本科专业“第二学历”专业计划文件已不适用，2018年下半年起停止接纳新生报考“第二学历”，不再按照“第二学历”专业计划给新生办理课程免考。

旅游管理、电子商务、市场营销、人力资源管理、金融学、会计学（AB计划）和工商管理（AB计划）等九个专业，按照教育部文件要求，计划中增加公共政治课“基本原理概论”（课程代码：03709）。2019年下半年起报考该九个专业的新生，须考“基本原理概论”（课程代码：03709）。符合《辽宁省高等教育自学考试学历认定和课程免考实施细则》（辽招考委字〔2009〕21号）要求的考生，可以申请课程免考。

附表四：辽宁省自学考试2020年4月考试课程安排表（开考专业）（点击链接查看）

附表五：辽宁省自学考试2020年4月考试课程安排表（停考专业）（点击链接查看）

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自学考试时间

辽宁盘锦2020年上半年理论课考试时间为4月11日星期六、12日星期日（上午9:00-11:30；下午14:30-17:00），各专业考试课程和时间安排详见（附表四、五）。2020年上半年实践环节考核和论文答辩的时间由各主考学校确定，各专业实践环节考核课程及时间安排详见（附表六、七）。

停考专业和遗留问题处理

（一）停考专业

1．能源管理（专科和独立本科段）专业自2017年下半年起停止接纳新生报名，2020年下半年起不再安排课程考试。

2.会计、会计（会计电算化方向）、护理学、船舶与海洋工程（航海技术方向）、船舶与海洋工程（轮机工程方向）、法律、日语、机械制造及自动化（数控加工方向）、焊接、视觉传达设计、广告、环境艺术设计、饭店管理和信息管理与信息系统等14个专科专业和电厂热能动力工程（应用本科）、数控技术（应用本科）、园林（应用本科）、计算机器件及设备（应用本科）、英语、物流管理、日语、石油工程、机电一体化工程、采矿工程、珠宝及材料工艺学、模具设计与制造、广告学、旅游管理、工业工程和新闻学等16个本科专业自2018年上半年起停止接纳新生报名，2021年上半年起不再安排课程考试。

3.艺术设计（人物形象设计方向）1个专科专业和服装设计与工程（应用本科）、营养、食品与健康、应用化学、机电设备与管理（矿山方向）、电子信息工程和教育技术等6个本科专业自2018年下半年起停止接纳新生报名，2021年下半年起不再安排课程考试。

以上停止接纳新生报名的39个专业的专业代码和专业名称不进行调整，仍按照原专业名称和专业代码报名考试及办理转考、免考和毕业，2021年下半年起停止颁发毕业证书。

（二）停考专业遗留问题处理

停考专业停止安排课程考试后，该专业的考生可按下述办法选择遗留问题处理方式：

1、停考专业中未合格的课程，可选择其它专业中名称和课程代码相同的课程进行考试。

2、停考专业中，尚有二门以下（含二门）理论课没有合格成绩不能毕业的，可自主选择自学考试其它原则上相近专业的相关课程参加考试，取得原专业考试计划规定的课程门数和学分即可按原专业申请毕业，最后办理毕业时间为2021年6月30日。

3、停考专业中，尚有二门以上理论课没有合格成绩不能毕业的，可按自学考试相关规定转入其它专业参加考试，取得专业考试计划规定的合格成绩后，按照转入专业申请毕业。

开考专业

专科专业：汉语言文学、英语、连锁经营管理、汽车检测与维修技术、数控技术、机电设备维修与管理、文秘、学前教育、计算机应用技术和物联网应用技术等10个专业。

专升本专业：汉语言文学、旅游管理、电子商务、计算机科学与技术、动物医学、电气工程及其自动化、软件工程、视觉传达设计、机械设计制造及其自动化、市场营销、动画、土木工程、护理学、药学、中药学、眼视光学、公安管理学、社会工作、化学工程与工艺、过程装备与控制工程、自动化、交通运输、人力资源管理、汽车服务工程、学前教育、环境设计、数字媒体艺术、小学教育、国际经济与贸易、金融学、船舶与海洋工程、会计学、工商管理、工程管理、法学和物联网工程等36个专业。

根据《教育部办公厅关于印发〈高等教育自学考试专业设置实施细则〉和〈高等教育自学考试开考专业清单〉的通知》（教职成厅〔2018〕1号）文件精神，我省制定了《2018年辽宁省高等教育自学考试专业调整工作实施方案》，从2018年下半年起，开考的专业全部调整为《高等教育自学考试开考专业清单》（已下简称《专业清单》）内专业，原开考专业不在《专业清单》内的，专业调整后全部取消，并停止接纳新生报考，2021年下半年起停止颁发毕业证书。专业调整对照情况详见（附表一、二、三）。专业调整后，原本科专业“第二学历”专业计划文件已不适用，2018年下半年起停止接纳新生报考“第二学历”，不再按照“第二学历”专业计划给新生办理课程免考。

旅游管理、电子商务、市场营销、人力资源管理、金融学、会计学（AB计划）和工商管理（AB计划）等九个专业，按照教育部文件要求，计划中增加公共政治课“基本原理概论”（课程代码：03709）。2019年下半年起报考该九个专业的新生，须考“基本原理概论”（课程代码：03709）。符合《辽宁省高等教育自学考试学历认定和课程免考实施细则》（辽招考委字〔2009〕21号）要求的考生，可以申请课程免考。

附表四：辽宁省自学考试2020年4月考试课程安排表（开考专业）（点击链接查看）

附表五：辽宁省自学考试2020年4月考试课程安排表（停考专业）（点击链接查看）

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随着旅游消费个性化时代的到来，旅游者消费经验日益丰富，消费随意性不断增强，对旅游产品的应变能力和结构提出新的要求。通过电子商务平台，能够基于不同消费者需求进行旅游产品的定制开发，提供更具灵活性和适应性的旅游产品。基于平台提供个性化预订、“一站式”全程服务、散客拼团等新型服务，提高了客户服务水平，也开辟了新的旅游消费市场。

基于信息化和数据收集分析，提升旅游管理和决策的科学性通过构建电子商务平台，能够推动各平台参与主体的信息化建设工作；而使用该平台的旅游管理机构和旅游企业等主体，都可以利用平台系统收集市场竞争、客户需求、销售服务等各方面的数据，并进行数据挖掘分析，从而做出科学合理的决策。对旅游者来讲，通过该平台能够获取更为全面、准确的信息，便于做出购买决策和制定旅游计划。

2平台的规划与设计

2．1平台定位与总体框架规划

广西北部湾旅游电子商务服务平台的定位是集信息服务、电子交易、网络营销、支付认证、信息化建设、电子政务等功能于一体，服务于广西北部湾地区旅游管理机构、旅游企业和旅游者的大型综合性网络旅游门户。平台的总体框架如图1所示，运营过程中涉及到B2B、B2C、B2G、ASP等电子商务运作模式。

2．2平台应用架构设计

广西北部湾旅游电子商务服务平台的应用架构主要包括六个层次（如图2），其中，基础层提供计算机软、硬件与信息网络等基础支撑服务；接口层是平台连接旅游企业网站、旅游电子政务系统、银行金融专用网等第三方系统的专用接口；数据层在接口层的基础上整合区域旅游信息资源，形成各类旅游数据库，为上一层提供数据支持；表现层是平台与用户进行交互的窗口和界面，主要表现为客户端前台旅游网站及后台管理系统；应用层也称业务层，是表现层中各网站系统向用户提供的具体功能；用户层是使用平台的各类用户，包括旅游管理机构、景区景点、旅行社、酒店宾馆、航空车船、娱购场所、旅游者、平台运营商等八种类型。

2．3平台功能模块设计

电子商务平台将满足广西北部湾区域旅游信息化和商务交易等多种服务需求，主要由信息服务、信息交流与在线通讯、商务应用和后台管理四大功能模块组成，具体又可以细化为40个子模块，详见表1。

2．4平台网站栏目设计

广西北部湾旅游电子商务服务平台主要六个平台网站构成。其中，由于旅游门户网是接入门户，旅游商务网是预订和购物平台，栏目设计相对较为简单，只给出了一级栏目。具体栏目设计详见下表。

2．5平台业务流程分析

平台各相关方主要如下四类：旅游者、旅游企业、旅游管理机构、平台运营商等（见图3）。各方的业务流程如下：（1）旅游者：查看北部湾旅游资讯，了解旅游产品和服务情况，查看旅游企业认证信息，选择预订（或个性化定制）旅游企业和旅游产品，并通过电子支付平成网上支付，线下享用旅游服务，旅游结束后分享交流旅游心得体验，或向旅游企业和旅游管理机构投诉建议。（2）旅游企业：在平台辅助下快速智能建站，实现电子支付与在线办公，通过平台广告宣传企业和旅游产品，营销信息，接受旅游者的咨询、预订与投诉服务；与同业和政府机构交流互动，完成采购、供应、招投标等电子交易；接受旅游管理机构的监督管理与协调指导，在线完成登记、缴费与申报等业务；通过平台获取市场需求信息，提高旅游服务质量。（3）旅游管理机构：在平台辅助下实现电子政务和网上办公，组织下属旅游企业完成信息化并加入平台，为旅游企业、旅游者提供电子政务服务，并对旅游企业进行电子化监督管理；与旅游企业及其他旅游管理机构在线交流，对旅游建设项目开展网上招投标；从平台获取各种信息，为旅游管理决策提供支持。（4）旅游平台运营商：为各类用户提供信息、交互、认证等信息服务；为有企业和旅游管理机构提供智能建站、在线办公等信息化服务；对平台进行管理维护，并对信息进行收集、整理、分析，将结果提供给相应用户。

3平台建设与运营建议

3．1坚持政府主导，市场化运作，有效推进平台建设

电子商务平台的建设是跨越地区和行业界限的大型系统工程，涉及到北部湾地区各级旅游管理机构、旅游产业链上大中小型旅游企业，要充分调动各方积极性、协调各方利益和矛盾，需要发挥政府的主导作用。例如，可由南宁、北海两市政府和广西旅游局共同牵头，成立平台项目建设领导小组，负责统筹规划、启动资金投入和项目监督管理等。在具体操作与实施层面，可采用市场化运作模式，发挥发挥市场的资源配置作用，提高建设效率和效益。例如，可通过项目招商等方式，吸引实力强、信誉好的大型旅游企业和电子商务公司参与平台建设，这样能够保证平台建设的独立性、公正性和高效性。

3．2科学统一规划，稳步有序开展建设工作

电子商务平台的建设应经过统一规划，避免重复无序建设所带来的资源浪费。在平台建设前，应从广西北部湾旅游发展现状与实际出发，面向旅游服务、旅游营销、旅游管理决策等客户需求，利用现有平台和资源，建立一批合作互补的旅游网站。在建设过程中，要合理界定各地区、各行业的职责分工，采用“分散建设，集中服务”的建设模式。平台建设分为三个阶段：一是前期设计与开发阶段，包括核心数据库的调研与设计、现有系统的完善、修正与维护以及平台的需求分析与设计工作；二是中期平台集成与对接阶段，包括信息资源整合、信息系统对接与功能升级、网站集成与规划以及统一门户建设等工作；三是后期平台实施与运营阶段，包括平台测试与试运行、信息系统切换、平台营销推广等工作。

3．3加强运营管理，提升平台的效益与影响力

平台搭建起来后，后期的运营管理是重点。政府可在保留决策权的前提下，通过招投标的方式将日常运营管理权交由专业的电子商务服务公司，充分发挥其在网络推广、旅游营销、客户服务、技术运营方面的优势，提升平台的运营服务水平。坚持线上经营与传统经营相结合的经营方式，特别是在营销推广、客户服务方面，可充分利用景区、旅行社、酒店等旅游企业的线下资源，实现品牌整合推广和旅游服务的有效衔接。以中小旅游企业服务和旅游消费者服务为中心，尝试收取会员费、服务费、广告费等方式进行盈利，提高平台的效益。加强品牌推广，扩大平台的社会影响，进一步促进产业聚集。

3．4健全各方机制，全方位保障平台建设运营

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关键词：工商管理本科专业；工科院校；培养计划；创新创业

基金项目：南京工业大学2009年校教改课题《面向实战的工商管理类本科学生专业综合能力提升方法研究》；南京工业大学2011年教改课题《工商管理类专业实践教学体系建设的研究与实践——ERP课程的教学与实践》

中图分类号：G64 文献标识码：A

原标题：关于工科院校工商管理本科专业培养模式改革的探索——以南京工业大学为例

收录日期：2012年9月28日

一、问题的提出

在我国，工商管理本科专业是一个历史悠久的专业。1983年对外经贸大学开办了国内第一个工商管理本科专业。随着我国经济建设步伐的加快，我国对工商管理专业人才的需求急速增加，各高等院校纷纷设立工商管理本科专业。据高等教育司统计，目前我国高等院校开设工商管理本科专业的约有500多所，约占全部本科院校的80%。

工商管理专业发展规模越来越大，市场对工商管理人才的需求量也越来越大，但随着市场经济的不断发展，人才市场的需求条件也发生了巨大的变化。对于工商管理专业来说，主要体现在社会对学生的人际关系能力、实际动手能力、创新精神、应变能力等综合素质要求的提高。对于人才供应方高等院校来说，只关注于培养规模的扩大，而在人才培养的模式上却没有根据需求的变化进行及时调整，以达到社会的要求。因此，导致在我国人才市场上出现了这样的现象：一方面大量的工商管理专业学生找不到满意的工作；另一方面许多用人单位招不到合适的管理人才。这种尴尬的现象不仅仅体现在工商管理学科的教育上，也关系到我国的大学教育如何与时俱进，培养出更适合社会需求的人才的培养模式的改革与创新。

在传统的教育培养模式已不能满足社会需求之际，2011年底教育部启动了“十二五”期间“大学生创新创业训练计划”，旨在增强高校学生的创新能力和在创新基础上的创业能力，培养适应创新型国家建设需要的高水平创新人才。具体内容包括三项：创新训练项目、创业训练项目和创业实践项目。该计划已在全国120所国家重点建设大学及一部分有较强行业背景和特色的地方大学开展，其中创业项目的完成需要工商管理专业知识的充分运用，工商管理类专业的培养模式与方法的创新迫在眉睫。

南京工业大学作为一个有行业背景和特色的学校，也在积极探索工商管理专业的培养模式，对2012级学生的培养计划进行了大幅度的修订，以达到充分运用工科院校优势，向社会输送优秀的企业管理人才的目标。

二、工商管理专业发展中存在的主要问题及原因分析

（一）人才培养目标定位的困扰。目前，多数高校将工商管理专业的人才培养目标定位在高层次管理人才上，但是定位为通才型还是专才型，还有层次高低的问题，仍然存在一定的分歧。我们带着这个问题对一些企业高管人员做了访谈，有的高管认为：企业需要的是专才，像人力资源管理、市场营销、会计学一样有所专长，而不是各个岗位都能去但不精的通才；有的高管认为：企业需要的是综合性的人才，因为在企业管理的实践过程中需要很强的各职能协调的能力；有的认为：国内MBA教育已越来越普遍，EMBA教育也越来越盛行，他们才是培养高级的管理人才，工商管理的本科生定位为培养基层的管理人才比较合适。工商管理本科专业的培养目标究竟应该如何定位的问题是一个困扰，因为不同的定位必然导致培养模式的差异。

（二）专业设置背景导致的专业特色不明显。1998年教育部颁布的新的本科专业目录中，在管理学门类下设置管理科学与工程类、工商管理类、公共管理类、农业经济管理类和图书档案学类等五个一级学科。在工商管理一级学科下，设置工商管理、市场营销、会计学、财务管理、人力资源管理和旅游管理六个本科专业。按照一级学科设置的本科专业，导致要求工商管理专业学生具有较宽的知识面，专业特色不明显。从知识结构上看，涉及市场营销、财务管理、会计学、人力资源管理等二级学科专业的核心知识，但彰显工商管理专业特色的课程设置比较空泛。工商管理专业学生面临知识面广而不精的现象，这也是国内该学科共有的困惑。南京工业大学的经济管理学院工商管理一级学科下设工商管理、市场营销、人力资源管理、会计学四个本科专业，其中三个本科专业都是由原来的工商管理专业分出来的，专业更加细化，那么如何使工商管理专业特色鲜明是我们一直在探索的问题。

（三）理论与实践的结合不紧密。工商管理作为应用学科，要能够做到顶天立地，要有理论指导，更要接触企业，才能真正适应企业管理工作，因此增强学生在校期间的实践环节很重要，实践环节一般由课程设计、实验课和实习组成，但由于前几年的扩招，学生数量增多，专业实习很难安排到具体的企业中去，即使安排到企业里，现在的企业各项事务处理工作非常复杂，多数企业已开始利用计算机进行事务处理和业务管理，对系统数据的安全性和保密性有一定考虑，即使接受了实习学生，也大多不愿意让没有经验的人接触系统，因此，实习学生基本没有直接参与工作的机会。鉴于此，有的学校由学生自己解决，采取放羊式，实习效果难以保障。南京工业大学工商管理专业的实习有2个，一个是三年级上学期为期3周的认识实习，以前是联系企业高管到学校做讲座、带领学生到几个企业参观，感性认识企业管理活动；另一个是四年级下学期为期6周的毕业实习，具体在一个企业里深入实践。因为学生人数多，集中找相应的企业比较困难，近期的实了安排讲座，基本上以分散实习（学生自己找单位）为主了，实习的效果并不理想，导致学生理论与实践的的结合不紧密。

三、解决对策

（一）人才培养目标的合理定位。在知识经济的全球大背景下，随着全球经济、科技的迅猛发展，企业经营的环境和内容都有了很大的改变，我国的经济管理范式也应逐渐转变：从生产型到技术创新型。我国企业急需大批拥有广博的知识基础、懂得市场经济的一般规律、熟悉其运行规则、掌握必要的管理技能、了解中国企业实际情况、具有决策能力、创新意识和开拓精神的管理人才。而MBA和EMBA人才培养的对象是在职人员，资源有一定局限性，鉴于我国的国情，高等院校工商管理专业的本科生的培养必不可少。至于通才和专才的问题，笔者认为，工商管理的所谓“通才”正是其“专才”的表现，是任何其他的工商管理类二级学科所无法替代的，复合型或者说综合性人才是当今企业管理急需的人才。至于高级人才和基层人才之争意义并不大，从基层做起不代表成为不了高级人才。因此，工商管理专业培养的是适应现代市场经济需要，掌握现代管理理论，具备创新能力和实践能力的企业管理综合型人才。

（二）课程体系和教学内容的改革。这项改革决定培养目标能否实现，也决定专业特色是否突出。基于“厚基础、宽口径、高素质、强能力”的基本原则，充分发挥工科院校的优势，将产业背景融于工商管理专业教学的课程体系，领会教育部“大学生创新创业训练计划”，将创新与创业作为工商管理专业的特色。具体改革内容：

1、突出专业特色，精选专业课程。专业核心课程的设置参照教育部工商管理类学科教指委组编的《全国普通高等学校本科工商管理类专业育人指南》中的工商管理专业13门核心课程：管理学、管理经济学、会计学、应用统计学、组织行为学、管理信息系统、战略管理、人力资源管理、生产运营管理、营销管理、创业管理、公司理财、项目管理，只做了一些小的调整，个别的课程名称有所区别，但核心内容均包括。

2、为了凸显工商管理的专业特色，在专业必修课上设置了现代企业组织设计、公司治理、企业文化、管理沟通、质量管理与认证、技术经济学、社会调查、财务报表分析等课程。专业课程的设计做了充分的调研，比如财务报表分析这门课程以前是作为专业选修课的，但是这门课对工商管理专业的学生来说比较重要，试想，一个企业管理者，他可以不自己做报表，但会看报表，从报表的数据中可分析出企业的运营状况的能力必须具备，因此把它调整为必修课程。

3、结合工科院校特色，增加有行业背景的选修课，与工科专业合作建立复合型人才培养模式创新。①南京工业大学是原南京化工大学和南京建筑工程学院合并而成，有大化工和大建筑的行业背景。工商管理的学生最终大部分是做企业管理，企业都是在某一个具体的行业里，因此掌握相关的行业知识非常重要，我们设置了很多工科的选修课，必须修得6个学分才符合要求，这也是工科院校工商管理专业的特色之一。②南京工业大学经济与管理学院有三个很好的平台：一是省科技厅下设的江苏省科技协会；二是2010年申请成功的国家知识产权培训（江苏）基地；三是紫金呼叫中心，是在江苏省科技厅的支持和指导下，由江苏省科技创新协会牵头组织江苏省生产力促进中心、江苏省科技情报研究所、江苏省高新技术创业服务中心、江苏省农业科学院等共同发起成立的省级科技公共服务平台，现已建成涵盖各类领域的专家数据库和覆盖众多行业的科技服务机构数据库。我们充分利用这些平台开设了知识产权战略管理、技术创新管理等课程，最大限度地做到跟企业的需求、跟学科发展的前沿接轨。③与化工学院合作，利用多学科交叉优势，设置化工企业管理专业方向，对化工学院三四年级选择化工企业管理的学生进行培养，为大化工行业培养复合型人才。

（三）实践性环节的改革。实践性环节是提高在校学生理论与实践结合的保证，针对以前实践环节的薄弱，增加实践环节在教学计划中的比重，提高实习环节的质量。一方面我们在教学计划中增加了实训课程，如《ERP沙盘推演》、《产业链全景仿真模拟沙盘实训》，在学校的支持下，购置了相应的软件，建立新的沙盘实验室，让学生利用物理沙盘和软件在实验室中模拟企业经营的状况，增加对企业经营的感性认识，并组织学生参加校内校外举行的ERP沙盘竞赛，增加学生学习该课程的兴趣，提高学习效果。实验课程让学生掌握管理的实用性技能，提高了学生在实际工作中的操作能力，以增强学生的岗位适应能力。

（四）提高师资队伍的理论及实践水平。好的培养模式要靠好的师资队伍来实现，重视对师资队伍的培养也成为教改的重要一环。鼓励教师针对新的培养计划对传统的教学内容、教学方法进行改革。也积极派出专业教师参加国内的学术交流，开阔教师的视野，掌握学科的发展前沿知识，跟国内同行交流经验，相互学习，提高专业教师的理论水平和教学水平。

主要参考文献：

[1]高等教育司.普通高等学校经济学工商管理类本科人才社会需求和培养现状调研报告..

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关键词:旅游管理;本科;管理学

一、“管理学”在旅游管理专业中的地位与要求

1.核心基础地位

我国1997年颁布的《授予博士、硕士学位和培养研究生的学科、专业目录》,是国务院学位委员会学科评议组审核授予学位的学科、专业范围划分的依据。同时,学位授予单位按本目录中各学科、专业所归属的学科门类,授予相应的学位。在目录中,旅游管理是属于管理学学科门类工商管理一级学科下的二级学科,因此,旅游管理专业的毕业生最后拿到的是管理学学位。

旅游管理在我国是一个年轻的学科,最早由上海旅游高等专科学校于1979年开设旅游专业,随后,南开大学、北京第二外国语学院等学校也相继开设相关专业。时至今日,几乎每个本科院校均开设了旅游学科的相关专业,旅游专业一度被看成热门专业。但是,直到上世纪的90年代初,旅游专业名称还不统一,全国各地出现了诸如:宾馆管理、风景旅游、森林旅游、旅游历史与文化等各种称谓,毕业生最后拿到的是经济学、文学、工学等学士学位,1998年以前毕业的旅游专业硕士拿到的是经济学学位。国务院学位委员会从1998年开始,把旅游学科统一划归到管理学门类,国内与旅游相关的专业开始重视“管理学”课程的开设,旅游管理专业硕士生与博士生入学考试几乎都把“管理学”列为考试课程,因此,“管理学”受到旅游专业师生广泛重视,而成为旅游学科的一门专业基础必修课。

此外,从旅游管理专业本科教学计划可以发现,四年制本科教育中开设的核心课程中属于管理类的还有:“饭店管理”、“旅行社管理”、“旅游景区管理”、“旅游市场营销”等,即管理类的课程占得比重很大,因此,“管理学”在旅游学科中处于非常重要的核心地位,学好“管理学”对旅游管理专业的学生显得尤为重要。

2.开设目的与要求

由于旅游管理专业多门核心专业课程都属于旅游企业管理类课程,因此,这些课程开设的前提是学生要有一定的管理学知识作为基础。旅游管理专业本科开设的“管理学”,又称为“管理学原理”,主要是一门系统地研究管理活动的普遍规律、基本原理和一般方法的科学。开设这门课程的主要目的在于帮助学生掌握管理方面的基本概念和原理以及应用这些原理分析问题、解决问题的基本方法,为将来进入社会、参加实际管理工作奠定初步基础。

管理工作是一项复杂的系统工程,涵盖多方面的内容,同时又处于不断发展与变化之中,因此,要求学生能比较系统地掌握管理学的基本概念和原理,建立管理学基本框架和知识体系,培养管理思维,锻炼其应用管理学解决具体问题的能力。

二、旅游管理本科生学习“管理学”现状分析

1.“管理学”的多科性特点与学生的学习阶段不匹配

“管理学”的内容包括经过高度概括和抽象出的对各类管理活动都具有普遍指导意义的管理思想、原理和方法。在方法上,“管理学”需要综合运用现代社会科学、自然科学和技术科学的最新研究成果。此外,从“管理学”与许多学科(经济学、数学、工程技术学、心理学、生理学、行为科学、运筹学等)的相互关系来看,它是一门交叉学科或边缘学科,需要综合利用上述多种学科的研究成果。因此,“管理学”具有多科性或综合性特点。

“管理学”作为旅游管理专业的一门基础必修课,是后续专业课的先导课程,因此,一般在第一学年的第二学期开设。这个学习阶段的大学生刚刚踏入大学校门一个学期,可能还沉浸于考上大学的沾沾自喜中,学习缺乏计划,自学能力不强,没有养成良好的大学学习习惯。然而,“管理学”涉及多种学科知识,刚上大学半年的大学生不可能掌握这些知识,因此,学生普遍反映其综合性强,不容易学。

2.“管理学”特点的一般性与学生的学习兴趣错位

“管理学”作为一般管理学,区别于“宏观管理学”和“微观管理学”,是研究所有管理活动中的共性原理的基础理论学科。因此,“管理学”是各门具体的管理学科的共同基础,具有一般性特点。由于“管理学”的内容以基础理论为主,案例分析为辅,因此,尽管学生们知道这门课程的重要性(注:老师一开始就告诉学生,“管理学”是旅游管理专业硕士生、博士生入学考试的必考课程),但是,由于基础理论部分占的比例较大,因此,不适合大量使用案例教学法。然而,传统的教学方式很难促使学生积极思考,保持浓厚的学习兴趣,因此,不少学生感觉管理学枯燥,难以理解。

3.“管理学”特点的实用性与学生管理实践不足的矛盾

“管理学”以基础理论知识为主,主要讲述管理过程的基本原理与一般方法,但是如果我们结合身边的客观现实去认真思考,则会发现我们每个人都处于某一个管理系统中,该管理系统是按照管理学的基本原理、规律和方法建立起来的,只是我们缺乏管理思维而不善于发现而已。因此,管理学具有很强的实用性,可以很好地指导我们的学习、工作和生活。但是,刚入大学半年的大学生不但缺少多种综合知识,而且缺少管理实践,所以,根本没有管理思维。此外,他们对自己所属的旅游管理专业仅接触了半年时间,专业方面的知识也非常有限,因此,“管理学”课程实践活动不宜在旅游企业中长期开展。但是,如果在其他的工商企业中开展实践活动,学生会说和旅游企业无关而没有兴趣。

三、教学改革思路

“管理学”是一门理论性与实践性均较强的课程,但是由于其开设的时间较早,学生缺少管理方面的感性认识和对旅游管理知识体系的整体理解,因此,一般在课程学习前期兴趣浓厚,后期则兴趣减弱,热情降低。作为任课教师,应在这门课程的整个教授过程都引导学生保持高涨的热情,比较深刻地理解管理学原理和规律,培养管理思维方式,避免出现不少旅管高年级学生后悔当初没有认真学,现在意识到重要想再跟着一年级学生重学一遍的情况。笔者结合自己10多年的“管理学”教学经验,从以下几方面探讨该课程的教学改革思路。

1.耐心细致,适当补充相关学科知识

由于学习这门课程的学生接受高等教育的时间较短,管理学又是一门交叉学科,涉及心理学、市场学、统计学、社会学等多种学科知识,这个阶段的大学生根本不具备这些知识。而且,他们对旅游管理专业方面的知识也掌握得非常少,可能还没有养成课后自学的学习习惯。因此,要求教师循循善诱,耐心传递包括学习方法、相关学科知识和专业知识等在内的各种知识,弥补因该课程开设时间早给学生造成的综合性强、难度大方面的不足。

2.理论讲授为主,案例教学为辅

鉴于该课程的理论性强,学习者是一年级学生,缺乏相关的各种知识与对管理活动的感性认识,因此,课堂教学应以理论讲授为主。在课程学习早期,教师应放慢速度,深入浅出,多用通俗语言和学生熟悉的身边例子来讲解,让学生感觉管理学不难理解,使其尽快熟悉相关的管理原则与理论,形成管理思维习惯。在课程中后期,可适当加快速度,精讲难点重点,增加课堂讨论的时间。例如,对于组织部门化基本形式之间的比较这个教学重点,教师仅对职能部门化、矩阵型结构等精讲,然后,设计问题,组织学生展开讨论:各种部门化的应用对象是什么?对应于现实社会哪些组织中的部门划分?一个组织能否独立使用某种形式进行部门划分?等等。这样,课堂教学就把单纯以教师为中心转变为以教师、学生为两个中心的教学模式,促使学生积极思考,提高其辩证思维能力。 在理论讲授的基础上,为了增加学生的学习兴趣,培养其分析问题和解决问题的能力,应理论联系实际,在课程中后期适当引入案例教学。具体可通过分析知名成功企业与旅游企业管理方面的例子,引导学生正确运用所学知识解决管理过程中的实际问题。

3.主次分明,增加学生的管理实践

“管理学”由于知识点较多,受学时所限,不可能一一深入学习,因此,作为任课教师,一定要深入分析教材,挖掘精髓,分清主次。例如:在管理理论的形成与发展这一节中,需要学生掌握古典管理理论的两个重要代表人物——泰罗、法约尔的管理理论。对于这两个学习重点,学生会感觉法约尔的14条管理原则难度较大,不易理解。因此,要求教师首先用贴近现实生活的最通俗的语言转换难点,使学生容易理解,如统一指挥原则,可用一个媳妇只能有一个婆婆,否则她将无所适从来打比方;然后,通过举例说明学生最熟悉的自己所在的班集体是通过设置班长、学习委员等管理角色正常运转的;最后,举旅游饭店中岗位设置的例子来说明在一个组织中要层层负责与汇报。这样,学生就会对这条管理原则有比较透彻的理解,能够联想到现实生活中一些现象,使管理学真正内化为自己的知识。对于学生容易理解的内容,可通过教师设置问题、学生自学、教师总结的方式来培养其自学能力。

为了防止抽象的纯理论倾向,解决“管理学”的实用性特点与学生管理实践不足的矛盾,应该增加学生的管理实践活动。具体可通过以下四种方式:(1)引导学生在课程学习前期与中期利用课余观察生活,理论联系实际,透彻理解管理理论。(2)在课程的中后期,教师设计管理活动,指导学生模拟扮演各种管理角色去解决管理问题。(3)通过组织学生去比较知名的大中型企业如新飞集团实地参观、聆听、感受,学习其管理理念、企业文化、管理流程。(4)在本校的旅游专业实习基地如旅游饭店、旅行社、景区开展短期实习,主要学习这些旅游企业各自的运作模式、部门划分、人力资源配置与激励、管理制度等。通过上述多种管理实践方式,使学生认识到管理理论源于实践又高于实践,通过实践反复检验理论、发展理论。

参考文献:

[1]肖培耻.“管理学”课程教学使用模拟教学法的研究[j].中国电力教育,2009,(4):86-87.