学生顶岗实习方案范文

导语：如何才能写好一篇学生顶岗实习方案，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

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关键词 机械制造 顶岗实习 校企合作工作站

中图分类号：G644 文献标识码：A

Problems and Solutions of Machinery Manufacturing

Professional Students' Internships

LIU Ping

（Department of Mechanical Engineering， Shaanxi Institute of Technology， Xi'an， Shaanxi 710300）

Abstract Internship is the core measure quality， highly skilled personnel training is school-enterprise cooperation， combining learning teaching model embodied. This paper analyzed internships situation and existing problems， proposed long-term operation mechanism of internship program.

Key words machinery manufacturing； internship； school-enterprise cooperation workstation

高职教育经过艰苦的创新实践和研究探索，形成了中国高职教育工学结合、校企合作、顶岗实习的人才培养模式。工学结合是高职教育的必由之路，校企合作是高职院校自身生存发展的本质要求，顶岗实习是高职人才培养的关键环节。①各高等职业院校机械制造专业的顶岗实习在具体实施中遇到了很多问题和困难，如何使顶岗实习模式形成长效运行体制机制成为工科院校改革和探索的研究方向。

1 机制专业学生顶岗实习现状

首先，顶岗实习在理论方面的研究停留在局部的、一时的、个别专业上。目前，经管类、财会金融类等文、经类专业都普遍采用虚拟性的顶岗实习，很容易实施。而工科类尤其是机械制造专业只有通过真实的岗位实践才能让学生对该专业所从事的工作岗位有一个较全面的了解和认知，实施起来对学校、企业和政府的要求都很高。其次，顶岗实习在实践方面还处于探索试行阶段。顶岗实习在实践方面加强了学生顶岗实习管理和过程监控，增加了顶岗实习的时间，但也只是简单地将顶岗实习从几个月延长至高职学习阶段的最后一个学期。

经过高职院校的不断改革探索，一些院校建立了校外实训基地，定期将学生输送到基地学习；还有些院校采用订单式人才培养模式。然而，适合这些模式的企业、学校和学生毕竟是少数，就顶岗实习模式来说也没有比较完善的管理制度和运行机制。

2 顶岗实习存在的问题

（1）缺乏法律制度保障。顶岗实习只是教育部和职业教育工作者的一厢情愿，理论实践举步维艰。（2）职业院校管理层面对顶岗实习爱之有加，怕之有余。高职院校担心顶岗实习的最深层原因：一安全，二和谐，三稳定。学生顶岗实习期间的安全；企业―学校―教师―学生―家长之间关系的协调；学生在一家企业、一个岗位长久稳定地完成顶岗实习任务；顶岗实习模式稳定长久运行，等等。（3）企业态度热冷不一。国企不欢迎，担心不稳定的人员变化会影响生产及产品质量；而多数私营企业迫于劳动力紧缺，乐于合作。（4）校外顶岗实习是一项复杂的系统工程，它涉及到企业、学校、教师、学生和家长，关系到学业、工作、交通、生活和安全等很多方面。（5）学校对顶岗实习的管理监控很难实施。特别是分散型顶岗实习，时间较长，学生分布地区广，企业数量多，师资力量不够，指导不到位，监控指标不具体、不科学，管理机制不健全，致使部分学生校外顶岗实习处于“放羊”、“散养”状态。（6）学生对顶岗实习的情感波动很大。从小学到大学，高职学生的在校时间已经达十年之多，总是梦想着尽早参加工作，但真正的企业工作对学生的憧憬打击很大，加上学校的管理机制不够完善，有的学生不服从学校安排的企业，不停地换单位、换工作；有的学生开始怀念学校的学习生活，干脆从企业又返回到学校准备专升本；还有的学生开始害怕、逃避工作，躲在家里无所事事。

3 分析顶岗实习的实质

顶岗实习是高职院校安排在校学生实习的一种方式，学生必须进入专业相应对口的企事业等用人单位参加的一项实践性教学环节，主要是指由实习单位给顶岗实习生提供一定的实习环境，并指派单位里实际工作者指导实习生从事具体工作，以帮助实习生把在校学到的理论知识运用到实际工作中，从而取得实际工作经验，提高实际技能，锻炼工作能力。②对于机械制造专业的顶岗实习不应该仅是最后一学期的实习，从学生一进校就开始，一直延续到毕业，包含集中式的校内、外实训基地实习和校企合作工作站的实习，以及最后的分散式顶岗实习。

4 构建顶岗实习长效运行机制的方案探索

4.1 建立基于校企合作工作站的顶岗实习

建立校企合作工作站，以此作为学生接触社会、了解企业的重要阵地，实现“走岗认识实习、贴岗专业实习、顶岗生产实习”，利用工作站的条件培养学生职业素质、实践能力和创新精神。

学生驻站顶岗实习有几个重点：（1）学校要负责学生完成入站前的知识、技能、思想的准备工作；（2）工作站需要将不同的工作岗位按难易程度划分为低、中、高三个层次；（3）学校组织学生分批次，交替进入工作站进行顶岗实习；（4）驻站实习采取1+1形式，即一半工作一半学习。采取分层、分批，交替驻站顶岗实习，既不会影响企业、工厂的正常生产，也不会造成人员冲击，在不断对新入站的学生进行培养锻炼，技能层次提高的同时，也解决了企业工厂对不同岗位层次的需求。企业也可以从实习生中优先选拔人才，满足企业用工需求。

4.2 合理安排教学计划，建立顶岗实习123的长效运行机制

将机械制造专业顶岗实习这一教学环节分学期、分段式进行，合理安排教学计划，建立顶岗实习123模式，将顶岗实习纳入到有组织、严管理、重素质的正轨。

1即第一学年，学生在校内“理实一体化教室”、校内“实验实训室”和“机械制造工程中心”两个情景中学、做融合，学习专业基础知识，掌握基本操作技能。

2即第二学年，学生在校内“理实一体化教室”和“校中厂”、校外生产性实训基地（工作站）两情景中工学交替学习专业核心知识，掌握专业核心技能。

3即第三学年，学生在校内“理实一体化教室”和校内外实习基地、校企合作工作站两情景中，学习专业拓展知识，完成综合工艺设计，并进行最后一学期的分散型顶岗实习，个性发展，顺利实现“零距离上岗”。

4.3 利用网络资源，开发综合实训平台

实施有效的顶岗实习管理监控管理体系，开发综合实训平台，采用多角色和多功能的模式对企业、教师和学生实行实时、动态跟踪管理，并及时给予相关指导，解决疑难问题，提高顶岗实习教育与管理的效率。平台包含学生实习的单位及岗位信息、实习信息与动态实习周记提交与评阅、实习报告总结、短信平台、实时交互、统计决策等功能模块。③

5 结语

根据新时期地区制造业现状、人力需求现状、企业对顶岗实习的认同度及合作条件，制定灵活实用的人才培养方案和教学进程，实施顶岗实习123模式，将顶岗实习分成三个阶段，循序渐进，让顶岗实习逐步走进学生心里，使学生真正认识自我、正确定位，通过接触企业、获得生产技术及管理知识、进行高等技术应用型人才基本素质训练。从而使顶岗实习真正成为本专业教学计划中一个重要的实践性教学环节。

基金项目：本文系陕西国防工业职业技术学院立项课题：高职教育基于校企合作工作站的顶岗实习运行体制机制探索与实践，项目编号：GFY13-05；陕西省教育科学规划课题：机械制造与自动化专业“3210”人才培养模式研究与实践，项目编号：SGH13543

注释

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【关键词】高职院校 顶岗实习 教学管理

【中图分类号】G712 【文献标识码】A 【文章编号】1006－9682（2011）09－0003－02

“校企合作、工学结合”是当前我国职业教育改革与发展的方向，国务院《关于大力发展职业教育的决定》指出，要大力推行校企合作、工学结合的培养模式。教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》指出，要积极推行与生产劳动和社会实践相结合的学习模式，把工学结合作为高等职业教育人才培养模式改革的重要切入点。随着高职教育快速发展和对高职教育规律认识的加深，人们都意识到顶岗实习是高职教育实现工学结合人才培养目标的重要环节，是将受教育者从学生培养成劳动者的必经过程。近几年，各个高职院校都在探讨如何根据社会职业教育环境搞好顶岗实习。但在实践过程中普遍存在着学生分散、管理不到位等问题，导致顶岗实习难以达到预期的效果。

一、加强学生顶岗实习管理的措施

1．制订可操作性强的高职院校人才培养方案

高职院校人才培养方案是高职院校培养高技能人才的纲领，如何确保实践教学环节高质量的完成、提高学生实践动手能力和就业率，是学校的主要关注点。工学结合人才培养模式，应体现“三化”、“四个结合”。即：能力培养的专业化、教学环境企业化、教学内容的职业化；教学培养目标、教学计划与质量评价标准的制定要企业与学校相结合；教学过程要理论学习与实践操作相结合；学生的角色要与企业员工的角色相结合；学习的内容要与职业岗位的内容相结合。

2．成立学生到校外实习基地顶岗实习的相关指导小组

为保障对顶岗实习的科学有效管理，需要设立由顶岗实习工作领导小组、专业顶岗实习指导小组和顶岗实习学生自律小组组成的三级管理机构。

顶岗实习工作领导小组应由学校系、部领导和企业负责人组成，负责学生顶岗实习工作的领导和策划。专业顶岗实习指导小组由专业教研室主任带头，校内专业教师、学生辅导员和各实习单位校外兼职指导教师组成，负责对本专业学生顶岗实习进行全面管理。顶岗实习学生自律小组由学生自我选举，由顶岗实习领导小组确认后成立，负责本小组成员在顶岗实习过程中学习与工作的自主管理。

3．制定学生到校外实习基地顶岗实习的相关措施

为保证高职生顶岗实习的顺利、有序进行，保障工学结合教育培养高技能人才的成效，加强顶岗实习过程的组织与管理是至关重要的一环。顶岗实习是一门重要的综合实践课程，它由学校、企业、学生三方共同参与，具有管理主体多元化、实习地点分散化、实习内容多样化等特点。只有从顶岗实习指导到学生实习成绩评定等各个环节都由校企共同组织实施，才能保障顶岗实习工作的有序、有效完成。

学生在顶岗实习期间接受“双导师制”，即学生在实习期间接受学校与企业的双重管理与指导，同时配备校内指导教师和校外指导教师。“双考核制”是指学生在顶岗实习期间同时接受学校和实习单位的双重考核。“三监控制”是学校对学生顶岗实习成绩评定的主要依据。一是对学生顶岗实习过程情况的考核。二是学生实习期满返校后要撰写实结，学校组织学生座谈，了解学生对顶岗实习工作的真实体会和收获。三是由学生自我管理小组根据实习学生在实习期间的各方面表现提出综合的自我评价意见，为专业指导教师的考核提供参考意见。

二、加强学生顶岗实习过程化管理

1．顶岗实习的计划

（1）确定顶岗实习的目标。顶岗实习的目标是：实现理论知识与实践过程相结合；提升学生的实践操作能力；提高学生的职业素养；实现学生的“零距离”上岗等。

（2）编制顶岗实体工作计划。依据已确定的顶岗实习目标，考虑学校现有的校外实训条件，结合学生的知识、技能、职业态度等现状，制定好顶岗实体工作计划。总体工作计划主要包括：编制计划的现实条件分析；总体工作计划实施主要内容；总体工作计划预期绩效分析等。

（3）编制组织方案。顶岗实习是否能达到预期目标，需要设计一个合理的人员组织结构；同时实习工作能否正常进行，还有赖于参与顶岗实习管理的教师及其他人员的努力和相互配合。

（4）实施方案。依据已编制的总体工作计划，编制具体的实施方案。实施方案是对总体工作计划的事实化、具体化，实施方案即行动指南，能指导整个顶岗实习的具体实施。实施方案包括：顶岗实习学生工作安排、顶岗实习准备工作计划、顶岗实习内容安排、顶岗实习工作过程计划等。

（5）编制质量管理计划。顶岗实习要达到预期目标，必须执行全过程质量控制、全员质量控制。指导教师对学生的工作过程和工作成果进行监督；辅导教师对学生的心理状况进行跟踪并予以辅导；督导人员对教师的工作质量进行检查。各层次的质量管理须有明确的考核指标，并做到“量化考核”。

（6）编制进度管理计划。对学生的顶岗实习工作过程进行分解，明确主要步骤，设计每个步骤的工作持续时间，据此编制合理可行的进度计划。此进度计划编制完成后，指导教师根据进度计划对学生的顶岗实习工作进行跟踪、指导、考核。

（7）编制安全管理计划。学生的顶岗实习是真正的工作，在工作环境及工作过程中，会存在诸多安全隐患，必须制定安全管理计划。如：定期对学生进行安全意识教育；对学生进行作业前及作业过程中的安全指导；编制安全事故处理预案等。

2．顶岗实习的实施

（1）顶岗实习动员。顶岗实习不是一般意义上的实习实训活动，顶岗实习要求学生以“工作者”的身份独立完成企业岗位工作。在顶岗实习活动开展前，学院必须召开由实习教师、聘请的企业管理人员、全体实习生参加的实习动员大会，使所有人员在思想上统一认识。

（2）顶岗实习准备工作。第一，实习学生在了解顶岗实习目的、意义及工作任务的基础上，结合自身的特点、自己的能力要求，提出自己的实习计划，该计划由实习教师和企业管理人员共同审核、修订，作为每位学生的实习活动指导计划。第二，实习教师应理解顶岗实习的真实“内涵”，即：培养学生独立的职业实践能力，应了解顶岗实习的具体任务，明确实习教师在实习活动中的职责，并在此基础上，形成实习教师顶岗实习的具体工作计划。第三，聘请的企业管理人员应理解顶岗实习意图，明确学生急待提高的实践能力的内容，并在了解学生基本情况、企业工作任务基本要求的基础上，提出企业管理人员的工作计划。

（3）顶岗实习的实施。实习学生按照各自编制的实习计划，结合实习企业下达的工作任务，在实习教师的指导下，以独立“工作者”的身份开展实习工作，并接受企业管理人员的管理、监督。

实习教师根据顶岗实习计划及自身的工作计划，对顶岗实习学生进行有效地技能指导、过程管理、成果验收。聘请的企业管理人员应根据顶岗实习计划及自己的工作计划，对顶岗实习学生下达工作任务，对工程过程、工程成果进行考核。

（4）做好顶岗实习过程、成果资料的记录、整理、归档工作。第一，顶岗实习过程资料包括：学生的出勤、实习态度、实习纪律记录；顶岗实习的工作记录、顶岗实习日记、顶岗实习调查报告等。第二，顶岗实习成果资料包括：实习实物成果、以图片记录的成果、以视频方式记录的成果、实结等。第三，资料记录：学生的出勤、实习态度、实习纪律记录由实习老师（或委托企业单位管理人员）记录；顶岗的工作记录由单位相关人员出具；顶岗的工作成果资料由本人或单位提供；顶岗实习日记、顶岗实习调查报告、顶岗实结等由学生撰写。

3．顶岗实习的监控

为了确保顶岗实习达到预期目标，必须对顶岗实习的计划、人员等进行全方位、过程化的监控。

（1）配置专门的督导人员。高职院校为确保顶岗实习的教学质量，需要在人事上配置专门的教学质量督导人员。督导人员深入企业，了解实习教师、实习学生的顶岗实习情况，发现问题及时进行沟通、协调、处理，保障顶岗实习活动的顺利进行。

（2）实行全过程的质量监控。在顶岗实习的实施过程中，应按已制定的工作计划，实习教师、聘请的企业管理人员对参与实习的学生进行过程点的质量考核；督导人员对实习教师、聘请的管理人员进行阶段性的质量考核。

4．顶岗实习的改进

在顶岗实习完成后，应及时组织专门人员对实习过程中出现的重要事项进行讨论，对可行的做法进行总结，并作为经验加以推广；对出现的问题要积极思考、寻找对策，并将对策作为下次编制实习计划时的重要的参考性方法。

顶岗实习工作作为提高高等职业教育教学质量的一个重要的教学环节，职业院校要高度重视，加强管理，结合自身实际，采取各种措施，将顶岗实习工作落到实处，以保证顶岗实习工作的效果。

参考文献

1 钟 忻.职业院校学生顶岗实习的探索与实践［J］.中国职业技术教育，2007（3）

2 万 平.提高高职顶岗实习质量的策略［J］.洛阳工业高等专科学校学报，2006（01）

3 徐丽香、黎旺星.推行“顶岗实习”保障体系的探讨［J］.机械职业教育，2008（9）

4 卢飞跃、渠川钰.高职学生校外顶岗实习的探索与实践［J］.职业技术教育，2008（17）

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论文关键词：顶岗实习；质量评估；校企合作；机制创新

顶岗实习是培养、提高学生职业能力的关键教学环节，是深化“订单培养，工学交替”等多样化人才培养模式、强化学生职业道德和职业素质教育的良好途径。《教育部关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》（教高〔2006〕16号）文件要求，要“加强学生的生产实习和社会实践，高等职业院校要保证在校生至少有半年时间到企业等用人单位顶岗实习”。但顶岗实习不同于一般意义上的实习实验和校内生产性实训，对一个学校而言，它具有时间跨度长，涉及学生和企业数量多，岗位类型多、刚性任务强，实习地点分散且远离学校等特点，如何加强管理、提高顶岗实习质量，是摆在每一名教学管理者面前的一个难题。近年来，许多学校结合自身情况制订了《顶岗实习管理办法》之类的制度，加强了顶岗实习中的组织和管理，在一定程度上解决了过去顶岗实习“放羊”式粗放管理的问题。但我们绝不能因为取得了一点成绩而沾沾自喜，作为一个重要的教学管理环节，其质量的提高，同样需要完整的质量保障体系作为支撑。我们仅解决了指挥运行问题是远远不够的，还需要制订质量标准，对其过程实施监控，对其质量进行评价与诊断，加强反馈修正工作，不断促进提高。基于此，我校结合省级示范院校和国家骨干高职院校建设工作，不断加大校企合作力度，加强顶岗实习质量管理体系建设，重视过程监控，吸收用人单位参与教学质量评价，构建了以学生能力提升为核心，合作评价为导向的顶岗实习质量校企合作评估机制。有力地促进了顶岗实习工作，实习质量和学生在实习单位的留用率明显提高。

一、方案共订，搭建校企融合机制

高职学生顶岗实习的过程，也是学生在企业学习的过程，在这一过程中，企业是育人的主体之一，也是学生实习质量的重要评估人。要发挥好这个主体的作用，就要发挥其能动性。在传统的教学管理与评估体系中，往往忽视企业的作用，最主要的一个表现就是实习方案由学校单方制订，没有充分将企业的文化、管理制度和生产环境与学生的学习活动有机地融于一体。我们构建顶岗实习质量校企合作评估机制就是要以专业为单位，由校企人员共同组成顶岗实习指导小组，共同制订高度融合的顶岗实习方案，设计教学内容，在确保学习场景与生产环境对接，学习内容与技术标准对接，实习活动与生产活动对接的同时，做到五个合一，实现生产与育人的高度融合，学生在工作中学习，在学习中工作，为合作评估打下坚实的基础。

（一）工作环境与学习环境合一

在实习方案中，根据学生的学习要求、学习兴趣和今后的就业方向，结合企业实际，合理安排实习生到具体的工作岗位上去，让学生在真实的环境中学习专业知识与技能，增强学生的环境适应能力。

（二）工作任务与学习任务合一

校企共同研究学生在顶岗实习阶段应该学习的专业知识、技能和达到的素质要求，并将其与具体的岗位工作任务结合起来，合理安排学生的学习和工作任务。将具体的工作任务与学习任务结合起来，使学生在完成工作任务的同时也完成了学习任务，达到了知识、能力、素质提高的目的。

（三）学习标准与岗位技能标准合一

在顶岗实习过程中，学生不光是有生产和学习任务，而且要有明确的标准，也就是说将学生要掌握的专业知识标准、技能标准甚至是劳动态度、职业道德标准与具体的岗位技术标准结合起来，实现学习标准与岗位技术标准的融合。

（四）实习纪律与生产纪律合一

学生进入顶岗实习阶段，其身份既是学生也是员工。要完成一定的生产任务，必须遵守企业的劳动纪律和其他规章制度。学校为了加强管理，也有自己的纪律要求，他们的共同指向都是确保学生的实习工作高效、安全运行。我们将学校的实习纪律要求与生产纪律统一起来，制订统一的顶岗实习劳动纪律，加强统一管理。

（五）教师与师傅合一

在顶岗实习方案中，明确每名学生的专业指导教师和企业指导教师，由企业和学校教师共同担任学生的实习指导工作。在学生的实习过程中，教师与学生一起边教边干，承担起师傅的职责；企业的师傅边干边教，发挥教师的作用，做到教师与师傅合一。

正因为实现了五个合一，才使我们的学生实现了由学生到员工的转变，企业人员因为参与了方案的制订，明确了学校的目的和要求，为合作评估打下了坚实基础。

二、过程共管，构建校企合作立体监控机制

现代教学质量保障体系中的评估不仅注重对结果的评估，更注重对实施过程的评估，不仅重视专家评估，也注重自我评估。科学的评估必须建立在全方位的控制，大量收集素材的基础上。因此，我们在顶岗实习过程中与企业共建了全员、全程、全方位的立体监控体系，为校企合作评估准备了第一手资料。

（一）监控内容

监控内容是由评估内容决定的，需要根据影响顶岗实习质量的主要因素来确定，应覆盖顶岗实习工作的全过程。一般来说，它包括对学生岗位任务完成过程与结果的监控，教师（师傅）指导情况监控，企业、学校的管理过程监控，实践教学条件利用情况监控，学生劳动态度与职业道德提升情况监控等等。

（二）监控方法

学生顶岗实习工作涉及面广，岗位多，时间长，要实现全程、全方位监控，必须做到全员监控。在实施过程中要调动教师、企业人员和学生的积极性，借助必要的技术手段实现全员监控。我们的做法是：

1．组建实习小组，实现自我监控。我们根据每个实习点的情况，由5-6名同学组成一个实习小组，由学生中的党员、班干任组长，定期记录实习情况，交流实习心得，向教师反映实习中存在的问题，实现自我监控。

2.指定责任教师，实行定点监控。校企共同协商，为每个实习小组指定指导教师，规定教师除对学生进行业务指导外，还要对学生的任务完成情况，学习情况，实习表现情况，疑难困惑和思想状况以及实习条件保障，组织管理等信息进行记录、疏导和管理。同时对其他员工对学生的评价、建议也进行如实记录，实现定点监控。

3．填写实习记录，实现制度监控。每名学生发一本实习记录本，要求学生每天书写实习日记，每月撰写实习小结，并规定将其作为学生实习成绩评定的依据之一。通过这项制度，让学生如实记录实习过程和点滴收获，实现了制度监控。

通过以上方法，我们能在第一时间发现学生实习过程中存在的问题，在加强管理的同时，收集到了学生从知识学习、技能提高到纪律表现等较全面的情况，为我们真实客观地进行质量评估积累了第一手材料。

三、质量共测，建立校企多元考评机制

顶岗实习的根本目的是丰富学生的专业知识，提升专业技能，提高综合素质，提升职业能力。因此，评价其质量的高低固然要对其实施过程进行监控，更要对结果进行评价。这种评价，应该是结合实习方案的要求，以岗位知识能力提高为核心，以岗位技术标准为标准，由校企共同采用灵活多样的形式来实施。 转贴于 　（一）举办岗位知识竞赛，检测专业知识情况

在学生实习相对集中的地方，由学校和企业专家根据学生完成实习任务应掌握的专业知识、岗位知识、企业的文化知识共建职业知识题库。在顶岗实习后期举办岗位知识大赛，企业员工和实习生同台竞技，既可检测到学生的知识掌握情况也可以激发学生和员工之间的竞争意识，互相取长补短，同时对学生职业知识的学习提高起到了较好的促进作用。如我校涉外酒店专业方向的学生，每年在温州万豪商务大酒店举行酒店英语知识大赛，既提升了酒店员工的英语知识，也检测提升了学生的岗位知识，取得了较好的效果。

（二）开展技能比武活动，检测学生动手能力

由校企双方共同选取实习单位的典型工作岗位，典型工作任务，由学生以小组为单位开展技能比赛活动。比赛采用开放的方式，由学生自主分工，自己讨论制订行动方案，在规定的时间内按规定程序和指定的技术参数完成规定任务。比赛过程中由学校和企业指导教师组成考评小组，对学生的操作过程进行考核，并按岗位标准对比赛成果进行检测。检测的成绩成为小组成员的基础分，再结合每名成员的表现酌情加减分。这种比赛，在对学生职业技能进行测评的同时也对学生的分工协作能力进行了评估。

（三）召开作品分析会，综合测评实习成效

从学生顶岗实习的现状来看，每年总有一部分学生因就业、创业或家庭的原因，需要自主顶岗实习，这类学生，其实习质量我们无法通过岗位知识竞赛和技能比武活动进行检测。我们就要求实习学生上交实习作品（如产品、设计方案、图纸等）附上相关说明（设计理念、技术参数、功能等）以专业为单位组织专业教师和合作企业代表共同对学生作品进行分析，通过作品分析学生运用知识和技能的情况，对学生的实习质量进行客观评价。

通过以上三种方法，校企紧密结合较全面科学地检测到了学生知识和技能的提升情况，当然，在检测过程中要把握好标准，要注意将实习方案和岗位技术标准作为检测标准，客观真实地评价学生的实习质量。

四、信息共享，完善校企多向反馈机制

任何检测评估的意义，在于正确的运用结果。对学生顶岗实习过程进行监控，对知识技能进行检测的结果也要进行运用。要在分析归纳的基础上将相关信息反馈给与顶岗实习工作相关的各方，以便进一步分析和运用。

（一）反馈给学校

学校拿到相关资料后，对有关学生知识、能力和思想表现行为的数据进行分析，用于对学生实习成绩的评定。对有关组织管理的信息进行评估，寻找问题，总结经验，为下一轮工作作准备。

（二）反馈给企业

企业根据监控、检测的情况结合部门领导、员工对实习生的了解，客观评价每一位实习生，并将其结果作为培训、留用、选拔毕业生，储备人才的依据。同时也对学生实习过程中本单位在组织管理、条件保障等方面发挥的作用进行反思。

（三）反馈给学生

我们还要将这些信息进行整理，将与学生个体有关的信息反馈给学生本人，便于其总结成绩，发现不足，修正提高。对于共性的问题，通过召开集体会议、QQ群邮箱发送、制发实习简报等不同方式，传给不同实习点、不同专业的学生，便于他们相互借鉴、相互学习、相互竞争。

（四）反馈给有关部门

将学生顶岗实习过程中发现的一些需要政府解决的问题，如学生工伤保险、实习耗材补贴等问题，向政府主管部门反馈，促进校企合作长效机制的形成。

五、质量共促，形成校企互动修正机制

校企合作顶岗实习质量评估，除对学生实习质量评估外，也要对校企双方的组织过程、合作成效、制度建设、条件建设等问题进行评估。我们在每届学生顶岗实习结束后，一般以专业或专业群为单位，召开顶岗实习分析会，科学评估实习活动，查找问题，寻找解决问题的办法，形成校企互动修正机制。

我们通常采取的办法是：

（一）多方比较，找差距

就是对监控和检测来的数据进行分析，将其与实习方案、岗位实习标准对照，评价本次实习质量；将每一个专业、每一个点的成绩与往届相关数据比较，评价其发展状况与趋势；将不同点的数据进行横向比较，评价其地位与优劣。通过这些分析评价，较客观地分析了每个点、每个专业的实习质量，便于总结经验，激励先进，鞭策后进。

（二）剖析关键，找原因

针对找出的差距，抓住影响实习的关键因素，如组织管理、制度建设、教学指导、条件保障等方面进行分析，查找原因与不足。

（三）互帮互助，找办法

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关键词：顶岗实习 校企合作 问题与对策

顶岗实习是高职院校扎实推进工学结合人才培养模式、实现人才培养目标的重要环节，对学生专业技能的提高和职业素质的培养起着很重要的作用。通过顶岗实习，可以让学生在工作实践中进行专业理论知识和岗位技能的深度融合，进一步明确自己的职业定向。同时，在真实的职业环境中的顶岗实习对培养学生安全意识、协作精神、创新思维等大有益处，为今后的就业打下坚实的基础。

顶岗实习在实施过程中由于专业培养目标、岗位技能要求、企业性质差异，加之校外管理的难度、实习与就业的矛盾等诸多因素，使得顶岗实习越做越难。目前，江苏高职入学已经开展注册制度，生源群体差异进一步加大，生源质量发生很大变化。如何在新形势下与企业深度合作、加强过程管理、切实提高顶岗实习质量，是高职院校面临的难题。

一、顶岗实习过程中存在的问题

1.企业生产目标与学校教学目标不一致

顶岗实习与普通的教学实习不同，它要求学生到企业的具体生产岗位中去。但企业需求与学校需要之间存在矛盾，主要是企业不能因满足教学需要而影响生产。企业生产有淡、旺季之分，它们希望学生在生产任务紧、工作忙、需要大量用工的时候顶岗实习，以缓解人力不足之困。而在生产任务不紧的情况下，企业则很不愿意接受学生。企业的这种态度让学校处于两难境地：学校教学规律是长期历史积淀形成的，学校的理论教学环节与实践教学环节有着合理的时序安排，如果在不恰当的时段安排学生实训，导致教学计划频繁调整，必将会影响教学效果，更会造成教学秩序的混乱。正因为企业的生产经营与学校的教育教学各自独立，难以紧密衔接，所以，学校的教学、实训与企业的生产不协调乃至产学冲突开始出现，校企合作关系也在一定程度上受到了影响。

2.顶岗岗位技能要求与专业培养目标不一致

主要体现在“学用不一”。顶岗实习的岗位一般是企业缺人的岗位，即“依岗设人”，而非“依人定岗”，这些岗位的技能要求一般不高，有的甚至是招收顶岗实习学生化解“企业用工荒”。如某企业将笔者所在学院的数控技术、应用电子技术、移动通讯技术等数个专业的学生，都安排在一条生产线的某一固定工位，也不能够做到定期换岗操作。该岗位工作枯燥而乏味，简单并重复，学生短期可以接受这种形式的顶岗安排，但更希望“学用合一，岗学一致”。从长远看，顶岗实习必须结合所学专业，把理论知识用到实习的岗位上，才能建立校企合作成效机制。

3.学生的权益保障不到位

权益保障是信息化时代学生最关注的问题。一般企业接受学生顶岗实习发放的均是当地最低工资标准，不能与企业用工同岗同酬；有的企业对签订实习协议、就业协议存有疑虑，诸如学生的实习补助问题、工作时间问题、学生生活问题以及实习期间的安全问题等不能得到有效保障；有的工厂环境差，设备老化，危险性较大；另外，有的企业主不及时发放工作报酬，加班费也不能做到劳动法规定的标准，诸多因素极大地影响了工作热情和工作成效，导致学生不能安心从事顶岗实习工作，甚至造成自主脱岗，无法完成实习任务。

4.校企均承担不起意外事故造成的风险

实习期间发生安全事故，主要有两种情况：一是实习单位安全设施不健全，安全制度不完善，学生上班期间出现安全事故；二是实习单位疏于管理，学生下班以后在厂区或厂区外发生安全事故。这两种情况都会影响正常的顶岗实习秩序，严重的会影响校企合作的正常运行。 不论什么原因发生安全事故 ，由于顶岗实习学生与企业用工制度在法律出面的处理有差异，学校、企业均不愿意承担这样的事故风险。

5.学校管理不到位

顶岗实习由于实习时间长，学生分散，学校教师人数少且要完成校内的教学工作量，因此教师无法全程参与管理和指导。把学生放到实习单位后很少探班，主要依靠企业技术人员、带班师傅等作为学生的指导教师进行管理，教师的定期巡视指导也多流于形式。

顶岗实习最终效果的衡量也主要是停留在考勤、实习小结和实习报告阶段，实习小结一般由带教老师或师傅写评语、盖图章。这种考核方式形式单一，对学生整个实习环节的实践技能训练状况无法实现及时跟踪，学生实习期间出现的各种问题不能及时了解并予以指导，因此难以对学生的实际实习效果进行科学的评价，特别是对于学生人际交往、团队协作、敬业精神、心理素质等方面的能力和工作态度、工作表现、生活纪律等无法全面考量，使得企业真正需要的较高的综合素质难以得到有效锻炼和提高。

6.学生环境适应性问题

一方面，个别学生对异地实习生活不习惯，恋家思想严重，不能坚持正常工作；个别家长对学生过于溺爱，亲自为学生说情，给学校统一安排顶岗实习带来阻碍。另一方面，企业的要求与学校的管理不同，个别学生适应不了企业严格的规章制度，违犯实习纪律，出现中途离岗等现象。三是顶岗实习的劳动强度超过实习学生的承受限度，学生“工”有余而“学”不足。加之企业的作息时间和学校完全不同，很多企业需要进行两班倒、三班倒。这种情况下，学生难有精力再进行学习。在企“工作”太多，在校读书的时间太少，学生可能会落下大量课程。第四，学生和家长对顶岗实习意义的认识存在偏差。部分高职学生及其家长仍沉醉于“大学生”光环下，对新时代知识结构、用工结构变化缺乏认识，因此也就不能正确地认识高等职业院校人才培养目标和模式。特别是对工学交替、顶岗实习存在着认识上的偏差，错误地认为顶岗实习耽误了学生学业，不愿与蓝领为伍。特别是上述矛盾与问题激化的时候，学生及其家长在口头上有怨言，思想上有抵触，行动上很懈怠，甚至就顶岗实习向主管部门进行反映。

二、解决问题的几点建议

1.政府应从企业利益出发，加大校企合作政府护持力度

企业作为人才使用和体现的最终受益者，同时也应该是社会发展的贡献者，应该积极参与到学生培养和顶岗实习安排中，承担未来发展的社会责任。一直以来企业很少参与学校的教学工作，缺少足够的动力，主要原因是企业的利益没有在这一过程中得到体现。政府应该给予校企合作的企业更多的政策护持，如税收优惠、专项补贴、建立学生意外事故处理制度等，构建政府搭台，校企唱戏的模式，使校企合作深度融合，达到学校热情、企业欢迎、学生愿意共赢。

2.规范并建立校企共同指导学生顶岗实习的导师制度

一是给予校内指导教师相应的工作量核算。顶岗实习作为教学体系中的一个重要组成部分，应该与校内教学具有同等重要的地位，应由教师亲自指导参与完成。以往教师在完成课堂教学后，顶岗实习期间把学生放到实习单位就算完成任务，但顶岗实习毕竟不是顶岗上班，在这个过程中，学校的管理和教学必须要跟上，要让学生感觉到自己依然是学生而不是员工。同时顶岗实习作为学生信息反馈的重要途径，应该把教师下企业锻炼与学生顶岗实习结合起来，建立教师带领学生顶岗实习制度，将教师带领学生顶岗实习作为培养和提高教师专业技能的必要途径和教学能力考核的指标之一。 二是企业配备的指导教师应建立与学校有效沟通机制，针对岗位技能要求和专业学习特点有针对性的制订顶岗实习计划，减少顶岗实习中企业可能遇到的的困难，为企业分忧，双方共同参与人才培养方案的制定与落实，真正实现校企深度融合，共育人才。

3.构建校企合作协调机制

校企合作双方应基于双方共同的长远利益目标，建立校企合作长效机制。如订单班、冠名班、共建实训基地等模式，通过签订联合培养、校企共建等协议，明确双方在人才培养中的责任和义务，建立实习工作管理协调组织机构，配备管理人员，共同研究制订实习计划和管理办法，具体协调岗位调配、学业促进、劳资纠纷、应急处理等方面的关系。

建立长效合作关系的企业积极参与学校人才培养方案制定、教学过程管理、就业岗位定向等工作，并在招生宣传、入学教育中与学生进行有效沟通，这种深度合作企业更易于让学生接受。

4.“引厂入校”共建生产实训基地

“引厂入校”共建生产实训基地是由学校提供场地和管理，企业提供设备、技术和师资支持，以企业为主组织实训。在生产实践方面企业按自身生产经营规律和要求，确保生产任务的完成；在人才培养方面，学校发挥主导和监控作用，企业和学院共同完成教学任务。

“引厂入校”模式，实现了教学组织和生产组织的合一，教师教学和企业管理的合一以及学生多种身份的融合。该方式有利于实现资源共享，可充分发挥实训基地生产和实训的一体化作用。把企业生产线引入学校，在生产性实训教学中，学生真正在生产一线顶岗，感受企业的生产环境；有效强化了学生的实践技能，加强了企业急需的高技能人才的培养，能高效检验人才培养质量，及时调整人才培养方案，最大限度实现学校和企业双赢。

5.深化教学管理改革，为顶岗实习提供支撑

深化教学管理改革，是保证顶岗实习落到实处的有效支撑。一是赋予企业一定的教学管理决策权。除了校企共同制定人才培养方案外，在与岗位技能相关的专业课程教学内容、教学方法选择上，可以采取双方共同开展现场教学与技能训练、分散学习与集中学习结合的方式进行。学校也应该最大限度地适应企业生产需要和学校开展顶岗实习教学模式的需要，根据生产淡旺季及时调整教学实施计划，做到校企互利双赢。

大力改革毕业设计（论文）组织形式，开发企业生产过程中迫切需要解决的技术难题、工艺革新方案等，让学生在顶岗实习中“真题真做”，提高学生参与热情和成功感。学生毕业论文答辩可以通过网络指导，可以在企业进行技能鉴定或论文答辩。

三、结语

事实已经验证，接受顶岗实习的学生往往能在今后的工作中更快地融入企业，顺利就业，并获得更好的发展空间。高职教育工学结合能否深入开展、高职院校与行业企业能否长期合作，取决于双方利益平衡点的把握，取决于合作中各种保障机制的建立。所以政府、学校、企业要共同努力，建立制度管理、促进融合、各方受益的氛围，大力推动顶岗实习，大量培养高素质技能型人才，实现我国从人力资源大国到强国的建设目标。

注：本文系江苏省教育体制改革试点项目：《高校人才培养体制改革试点――“注册入学”招生制度下民办高职人才培养模式改革》阶段成果。

参考文献：

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教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》（教高［2006］16号）明确要求“高等职业院校要保证在校生至少有半年时间到企业等用人单位顶岗实习”。加强顶岗实习的规范与管理是高职院校深化教育教学改革，强化内涵建设，提高人才培养质量的重要举措。目前，国内大部分高职院校已把顶岗实习纳入专业人才培养方案（教学计划）中，并对顶岗实习管理模式进行了积极的探索。但是，通过调研发现，各高职院校在实施顶岗实习实践过程中普遍存在着学生顶岗实习任务不明确、过程管理不到位、评价体系不完善等问题，尤其是缺乏科学系统的管理手段，导致顶岗实习不能达到预期效果。因此，借助现代网络信息技术，开发学生顶岗实习管理系统，实施顶岗实习课程化管理，是有效提高顶岗实习管理效率和水平的重要手段。

一、将顶岗实习纳入课程体系，实现顶岗实习课程化

目前大部分高职院校把顶岗实习仅仅是当做人才培养过程中的一个环节，而不是作为一门课程进行系统设计与实施，没有按照工作过程系统化的理念进行整体设计。詹姆斯•麦当娜的课程系统论认为，课程开发和实施应包含课程方案设计、课程方案实施、教学活动与教学法以及学习活动等四个子系统。四个子系统中，课程方案设计是核心和重点，能够最大限度地影响学习效果，因此必须进行系统设计。在顶岗实习中，将学生的培养目标分为通用能力（沟通能力、协作能力、学习能力、职业态度、职业规范、心里承受能力、自我管理与组织管理能力等）、专业基本能力（专业基本技能应用、岗位工作流程与操作规范）和专业综合能力（专业综合知识应用、胜任岗位工作要求、并能参与技术创新、提高工作效率）三个层次。每层次能力递进，后一层次都是基于前一层能力的强化和新的技能培养。基于以上目标，由学校和企业共同设计顶岗实习课程方案，主要内容包括：（1）制定课程标准，包括课程培养能力目标、顶岗实习教学内容与岗位要求、顶岗实习指导教师要求、考核方式与考核标准等。（2）设计课程开发方案，针对具体顶岗实习岗位，开发课程单元。（3）制定课程实施计划，包括教学任务安排、校内外指导教师配备等。（4）编制学生顶岗实习任务指导书。根据能力递进培养的要求，将顶岗实习分成三个教学模块（表略）教学组织分三个阶段实施。体验性顶岗实习安排在第一学年之后的暑假，时间不少于两周，培养学生的通用能力和对职业的感性直观认识。技术应用性顶岗实习安排在第五学期，时间为20周左右，学生主要分布在与学院签订校企合作协议的规模以上企业，以集中顶岗为主，培养学生的专业基本能力。预就业顶岗实习安排在第六学期，采取学院推荐与自主联系相结合的方式，以准员工的身份顶岗实习，培养学生的综合应用能力，期间学生需要完成毕业设计与答辩。顶岗实习的教学组织是以企业为主体完成的，因此对学生顶岗实习的考核与评价必须有企业参与。企业指导教师要对学生在顶岗实习期间的表现，如专业技能、工作态度、创新意识、团结协作、遵守企业管理制度、对企业的贡献等方面进行考核。学院指导教师根据学生在企业每一个岗位的表现及实习报告等完成情况对学生进行考核。学生在顶岗实习结束后撰写实结报告，对自我进行评价。将学生家长纳入顶岗实习管理体系，学生实习时签署学校、企业、家长、学生四方协议，明确权利义务及管理职责，调动企业以及学生家长参与顶岗实习管理的积极性。

二、开发顶岗实习管理系统，实现顶岗实习的实时动态管理

顶岗实习学生分散在不同的地区、不同的企业、不同的岗位，在长达半年甚至一年的实习时间里，学校如果没有与之相适应的管理体制作为保障，顶岗实习很容易失去有效的监控。因此为了对学生顶岗实习状态进行实时监控，加强学校、企业、家长、实习指导教师和学生之间的联系和沟通，基于现代网络信息技术的顶岗实习管理系统就应运而生。学生顶岗管理系统涵盖了顶岗实习管理的各个功能，从用户管理、企业管理、岗位管理、查询统计、设置、信息公告等诸多方面形成一体化管理模式。系统高效的事务处理机制和信息管理模式，为学校的顶岗实习管理工作提供了直观的评价数据，提高了学生顶岗实习管理的严谨性，杜绝了弄虚作假现象的发生。学生顶岗实习管理系统具有用户管理、企业管理、岗位管理、信息统计、设置、信息公告、教师评价、问题管理、信息查看、学生入岗、顶岗过程管理等多个功能点。

（一）用户管理功能用户管理功能包括新建用户、用户查看、批量分派学生—学院指导教师、批量分派学生—企业指导教师。每个不同的用户对这些功能点的操作权限是不一样的。其中系统管理员可以新建／查看所有用户，教育教学部人员只能新建／查看本教学部的用户信息，学院督导只有查看用户信息的权限。对于分派学生功能，系统管理员可以分派使用本系统的所有实习学生，教育教学部人员只能分配本教学部的实习学生，其他人员都没有分派学生的权限。

（二）企业管理功能企业管理功能包括添加／查看企业信息。系统管理员可以添加／查看所有实习企业的信息，学院督导人员仅可以查看实习企业的信息。

（三）岗位管理功能岗位是实习学生在实习单位所从事的工作以及企业指导老师的一种表现形式。在新建岗位的时候，必须关联企业指导老师，这样实习学生在什么单位，由哪个指导老师指导，从事什么样的工作就一目了然了。此功能共包括：添加岗位、岗位查看、学生入岗、入岗学生管理、学生换／退岗记录多个操作。所有的用户都有查看学生换／退岗记录的权限，但是添加／查看岗位、入岗学生管理只有系统管理员有权限，学生入岗可以由系统管理员和教育教学部人员共同完成。

（四）信息统计功能系统能够出具多种查询报表。查询出来的信息，可以通过Excel直接导出，为相关工作人员提供了便利，从而提高了工作效率。这些查询统计功能包括：学生顶岗实习成绩、教师评价统计，信息列表，教师评价查看。不同角色的用户，拥有不同的查询统计功能。

（五）设置管理功能本功能是对个人基本信息的设置，包括修改密码、职务管理和信息查看。职务管理功能仅系统管理员用户所有。系统管理员用户没有信息查看功能。信息查看是指查看登陆用户的相关信息，比如实习学生，可以查看自己的校内指导老师、企业指导老师和实习单位；校内指导老师就可以查看自己指导的实习学生信息，以及实习学生的企业指导老师。不同的用户，查看的信息是不同的。

（六）公告信息管理功能使用本系统的用户可以通过本系统及时获知学院关于顶岗实习的通知通告。只有系统管理员和教育教学部的用户能够公告，其他用户只能查看信息公告。

（七）顶岗过程管理功能监控实习学生的实习情况和指导老师的指导情况，行之有效的方法之一就是通过周记和实习报告来体现。这一功能包括：新建周记、查看周记、新建实习报告、查看实习报告。实习学生通过本系统提高实习周记，其指导老师进行审阅，一旦指导老师审阅通过，实习学生将不能再次修改周记。

（八）教师评价管理功能在顶岗实习过程中，需要对指导教师考核，这就需要多方面的评教。首先是实习学生对指导老师进行评教，然后是企业指导老师的评价，还有学院督导人员的评价，最后按照一定的比例算出该指导教师的最终评教情况。

篇6

摘要：为切实落实高职学生学习期间顶岗实习半年的要求，大力提升毕业生的技能操作水平，把顶岗实习融入人才培养方案之中，建立校企双重管理体系，校企共同管理顶岗实习，探索了校企共同管理顶岗实习的管理和教学模式，保证顶岗实习的实习效果。

关键词：顶岗实习；就业

近年来，材料工程技术专业（玻璃专业方向）把顶岗实习融入人才培养方案之中，积极探索顶岗实习的管理和教学方式，有效地促进了毕业生就业，提高学的在玻璃企业的对口就业质量。

1顶岗实习融入人才培养方案，课程教学渗透到顶岗实习之中

为适应行业企业发展的需要，材料工程技术专业实行工学结合人才培养模式，前2学年以学院培养为主，企业培养为辅，在校内进行课堂教学、实验实训教学及生产性实训等；第3学年以企业培养为主，学院培养为辅，按照与企业签订的工学结合培养协议，在企业完成相应的部分课程的学习，课程设置可以根据企业需求，校企双方共同商定课程，校企共同委派专、兼职老师共同教授所设定课程。

专业人才培养方案分为“学习学期”（在校学习基础课、职业专项技能基础课和职业专项技能课）和“工作学期”（在企业顶岗实习）两部分。第一至四学期为“必修学习学期”，第五学期为“工学结合顶岗实习学习期”，在工学结合顶岗实习学习期内，学生在企业接受企业培训学习，在技术专家指导下，接受工作岗位任务，开展岗位操作培训，完成生产过程的岗位生产实习，结束后接受企业的岗位培训考核。第六学期为“准就业顶岗实习”，学生在企业单独承担岗位工作任务，开展岗位工作，学生根据自身就业意向选择就业企业，顶岗实习准就业。在三年专业学习过程中，学生有半年以上的时间以企业员工身份进入企业职业岗位，在企业技术专家的指导下承担具体岗位工作，接受企业培训及管理考核，按业绩获得相应岗位津贴。学生在真实企业岗位环境中获得工作经历、经验等隐性知识，熏陶企业文化，加速了职业综合素质的内化形成，教学效果显著。

顶岗实习分为两个阶段：第一阶段是工学结合顶岗实习，职业专项技能课程学完之后，在第五学期完成，主要通过企业岗位培训，培养专业基本能力和职业规范养成。第二阶段预就业顶岗实习，在第六学期内完成，主要培养学生专业综合应用能力，能够运用专业综合知识处理生产事故，形成正确的价值观，实现零距离上岗。顶岗实习分阶段图如图1所示。

2建立校企双重管理体系，校企共同管理顶岗实习

为确保人才培养方案顶岗实习教学质量，校企共同建立了“校企双重管理体系”，校企双重管理体系如图2。

在顶岗实习期间，企业以员工身份对学生进行管理考核，校企以作业文本为核心进行顶岗实习管理和教学，形成校企双重管理体制，校企之间相互沟通管理。开发了《顶岗实习管理手册》、《顶岗实习技术手册》、《职业岗位知识技能手册》等W生顶岗工作系列指导书。为学生能够顺利进入职业岗位提供企业管理、文化、员工素质、职业岗位知识技能以及“工作学期”顶岗工作教学管理等方面的帮助和支持。

在顶岗实习期间，校方委派专业教师督促合作企业顶岗实习期间教学计划的落实、调节企业与学生关系、布置与检查学习任务、了解学生学习与思想状态。职责分明、相互沟通的顶岗实习双重管理体系，使校企共同进行学生安全管理、岗位工作管理、学习培训提高等教学管理，使工作学期的教学任务井然有序开展。

校企双重管理体系充分利用了企业行家能手、培训资源，建立了技术专家带学生的“学徒制”，管理进班组，参加企业党团活动；根据生产环节，建立工作态度、工作业绩、业务学习的考核制度。该体系设计科学，切实可行，为顶岗实习实践教学提供教学管理框架，有效提高顶岗实习实践教学质量。

3制定顶岗实习的教学规范，提高实习效果

顶岗实习是高等职业技术教育的重要环节，也是体现高职办学特色的标志。为进一步加强顶岗实习管理和教学，提高顶岗实习的教学质量，突出高职教育特色，使实训教学工作有章可循，我们制定了顶岗实习的教学规范。编写了顶岗实习指导书及考核标准；编写了顶岗实习质量管理监控文件，包括两部分即作业文件和记录文件。作业文件包括：①实习学生优秀实习生评选办法；②工学结合顶岗实习协议；③指导教师职责；④实习承诺书；⑤工学结合顶岗实习安全责任书；⑥“顶岗实习”学生考勤办法；⑥实习实训项目任务书。

记录文件包括：①实习生情况反馈表（单位用）；②校外实习评优审批表；③“顶岗实习”学生成绩量化考核评定表；④教师巡回指导、检查实习情况记录表；⑤建筑材料系校外实习质量分析表；⑥学生实习实训手册；⑦实习报告；⑧学生实习情况调查表；⑨校外实习实训教学质量测评表（学生用表）；⑩学生校外实训（实习）鉴定表；⑾实训资料袋。

4建立顶岗实习的组织管理系统，形成有效的教学组织形式

4.1顶岗实习管理规范

顶岗实习是教学计划中规定的主要实践性教学环节，对学生了解社会，接触生产实际、加强劳动观念，培养实际动手能力和应用能力，提高职业素质，探索就业路子具有重要的意义。为进一步加强实习学生的管理，提高学生专业素质，为用人单位输送优秀人才，根据有关实习单位的规章制度，结合我校的实际情况，制定“一三五二一”管理准则。即“一条纪律”，一切行动听指挥；“三项注意”，注意同学之间的团结，注意师生之间的关系，和注意实习队与当地各单位之间的关系；“五个要求”，是指要求多看、多听、多记、多问、多思；“二种精神”，不怕苦、不怕累的精神和先人后己、助人为乐的精神；“一个保证”，保证身体安全。

4.2顶岗实习教学组织形式

1、定岗位师傅，增加指导的针对性

学校与大型企业合作实施顶岗实习，双方的决策层面只是搭建一个大的框架，而要落实好具体工作，就必须调动合作企业下属各车间、班组，尤其是企业指导教师的积极性；克服部分实训基地虽然承担了实训任务，却由于重视程度不够，而采用“放羊式”管理的现象。即虽然把学生分到相关车间，却没有指定固定的岗位，也没有固定的实践教师做指导，分工不清，实习缺乏针对性，没有担当起应有的责任，造成学生认为实习无用，浪费时间，一线生产人员认为学生实习流于形式，并且影响企业正常生产。

针对上述问题，把顶岗实习的学生分配到每一个相应的岗位上，并聘请此岗位上的一线工程技术人员作为指导老师，签订师徒协议，明确师徒责任、培养目标、培训时间、培训内容等，使顶岗实习学生在师傅的指导下，熟悉工作岗位的职责、工作方式和工作氛围，更好地将所学理论知识应用于实习中和就业后的工作实践，并且进一步加强学生专业技能的训练，提高学生的实际工作能力。

2、实行“双导师制”，加强学生指导

顶岗实习是一门重要的综合实践课程，它由学校、企业、学生三方共同参与，具有管理主体多元化、实习地点分散化、实习内容多样化等特点。为保证高职学生顶岗实习的顺利有序进行，除保证每个实习学生有企业指导教师外，安排足够的专业教师对学生顶岗实习进行课程、实践指导和日常管理，要求学校指导教师一方面要进行现场实训指导，及时与企业指导教师的沟通，按时填写指导记录。为强化顶岗实习的管理，校企共同制定了《实习指Ы淌Φ闹霸稹罚学生实习前要签订《实习安全责任书》、《顶岗实习承诺书》及《顶岗实习三方协议》，对学生顶岗实习指导实行“双导师制”，明确企业兼职指导教师及学校指导教师各自的责任。

3、建立有效的考核评价体系

新的教学方法必然要建立一套新的考核机制，以检验教学效果。在顶岗实习过程中，对学生的培养涉及到校企双方人员，一般情况下，学院单方对学生实习效果进行考核。对指导教师教学指导效果进行监督评价，既有相当大的困难，也不能使考核评价结果完全符合实际情况。而考核评价的缺失，监督的不力，导致部分指导老师缺乏责任心，敷衍了事，工作不踏实，学生实习也不十分认真，直接影响了顶岗实习效果。

为此，我们建立了一套考核评价体系，要求实习基地单位共同加强对实习学生的教育和管理，共同进行绩效考核，与企业共同制定评价标准，顶岗实习成绩考核由校企指导教师共同完成，以顶岗实习作为知识、技能综合运用的平台，从工作纪律、安全规范、技能水平和实习报告等方面，对学生的顶岗实习成绩进行综合评价。同时，把顶岗实习效果和指导教师的收入、学生的成绩和收入挂钩。即在顶岗实习期间，班组长和师傅每月对学生出勤和任务完成情况进行考核，学院指导教师每月与师傅共同对学生实习情况评价小结一次，并与学生报酬、成绩挂钩；班组长对带徒师傅每月考核一次，检查指导是否尽责，学院系部对实习指导教师每月考核一次，检查对实习学生的跟踪考评是否到位；实习结束，校企双方按照共同评定学生成绩，成绩合格颁发“企业工作经历证书”，有效地提高了学生学习的积极性，带徒师傅工作的积极性、责任心，提高了实习效果。

参考文献：

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[2]丁金昌.关于高职教育推进“校企合作、工学结合”的再认识[J].高等教育研究，2008，（6）.

[3]薛研.浅析高职院校学生顶岗实习的课程属性[J].中国成人教育，2012，（19）.

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晋中职业技术学院经贸旅游系作为职院第一大系，历来重视学生的实习问题。伴随着晋中职业技术学院成为首批省级示范性高职院校建设单位，经贸旅游系更是加大校企合作力度，以完善工学交替的人才培养模式。

2方案组织与设计

为了提高顶岗实习的质量，我系领导积极寻找校企合作单位，并根据合作单位实际情况精心设计方案。目前我们选定的主要合作单位为某综合性度假村和省内多家会计师事务所。为会计专业学生设计的工学交替学习方案分为以下五个阶段:基础课及基础专业课的学习，以塑造职业素养为主、实践专业知识为辅的顶岗实习，专业课进一步学习和实训，以专业知识为主同时兼顾职业道德养成教育的顶岗实习，专业相关课程的学习和就业指导。其中第一阶段的顶岗实习在度假村进行，第二阶段的顶岗实习在会计师事务所进行。在时间安排上，第一阶段实习在秋季进行，第二阶段实习在前一年的12月到次年的4月之间进行。

3具体实施

3．1第一阶段的顶岗实习

经贸旅游系与某度假村签订协议，安排会计专业学生分批分次到该度假村顶岗工作1至2个月，该度假村是集餐饮、住宿、休闲娱乐为一体的综合性度假村，学生在那里主要是在餐饮部、客房部工作。同时，系里派专业课教师与学生住在一起，一方面根据岗位特点、工作环境为学生量身定做讲座，主要安排的讲座有内控制度、管理学、心理学、税法、商务礼仪、商务谈判等。另一方面及时为学生解决生活、工作中遇到的问题。学生通过实习，提高了沟通能力，培养了职业道德意识，同时学生通过将工作实践与讲座内容相联系，可以更好地理解理论知识。以内部控制为例，众所周知，内部控制是会计信息质量乃至审计质量的重要保障，但是由于内部控制实务性强，单纯的理论教学很难达到理想的效果。而度假村的内控制度和工作实践为教学提供了一个绝好的理论与实践的机会:企业的资金活动、采购业务、资产管理、销售业务处处都体现了内部控制的重要性，而且还可以让学生根据所学理论知识为企业内部控制的改进提供建议。

3．2第二阶段的顶岗实习

第二阶段的实习旨在提高学生的专业技能。会计专业最好的专业校外实训基地自然是广大工商企业，但是由于受到人员数量、会计信息保密性的影响，企业往往不愿接纳在校生去其财务部门实习。而会计师事务所由于其业务具有很强的季节性，在业务旺季即每年的年报审计期间需要大量的审计人员和实习生。所以，我系会计专业学生目前最主要的校外专业实训基地就是山西省内的会计师事务所。我系与事务所签订协议，在每年年报审计期间派驻教师作为企业的审计人员，同时带若干名学生进驻审计项目，这样一方面事务所得到了需要的审计人员，而学生也获得了工学交替的机会，并且教师也获得了实践机会，从而实现双赢。

4经验总结

两阶段式顶岗实习是工学交替人才培养模式顺利进行的关键一环，在具体实施过程中，我们也总结了一些经验。

4．1不能教条理解顶岗实习

顶岗实习并没有一种普适的模式，一定要结合地方特色、专业特点来设计顶岗实习方案。我国东西部经济发展不平衡，东部地区经济发达，企业众多，当地学校进行校企合作、为学生找到与专业对口的顶岗实习的机会要远大于中西部学校。因此，中西部高职院校搞顶岗实习不能强求专业完全对口，实践证明非专业岗位同样可以培养学生的职业素养。此外，有些专业所指向的岗位群或行业可以允许学生长期、大规模地进到企业进行实习，但是会计专业显然不具备这个条件，所以必须根据专业特色在精心设计实习方案的基础上，安排学生分阶段、分批次进行顶岗实习。

4．2要做好学生的组织管理工作

前文提到，学生在企业实习时都有教师跟随。我们的学生初入职场，难免有所不适，甚至有的学生对顶岗实习有一定的抵触情绪，教师在注意到这些问题时及时地开导学生，给他们分析顶岗实习在整个学习过程中的意义。此外，教师还要经常与合作企业相关负责人沟通，了解学生在工作当中的实际表现，以便有针对性地解决学生的问题。

4．3高素质的教师队伍是我系学生工学交替顺利进行的有力保证

前文提到，学生去会计事务所实习的同时，教师也作为审计人员参与审计项目。事务所的审计人员一般都要有会计师或者注册会计师资格证，目前我系带学生去事务所实习的大都是具有会计师或者注册会计师资格，并且具有一定的企业财务工作经验的双师型教师。

当然，我院会计专业两阶段式的顶岗实习开展时间不长，仍有很多需要改进的地方。首先要根据校企合作的实际情况，加强以工作岗位为导向的会计专业课程体系建设。目前我院会计专业的课程体系仍然沿用普通高等教育的课程体系，即公共基础课、学科基础课、核心专业课、一般专业课。像基础教育那样按部就班的课程设置和教学安排不利于工学交替的开展。工学交替的人才培养模式要求课程体系设置应符合岗位要求。下一步，我院会计专业课程设置将以会计专业工作岗位为主线，以增强课程知识与实习岗位的关联性为目的，确定《收银员基础与技能》、《出纳员基础与技能》、《会计与实训》、《税收与实务》、《财务实务》、《审计与实务》6门核心专业课程。在分析会计专业工作岗位所需的知识、技能、素质基础上，遵循“由浅入深、由易到难、由表及里”原则，按照学生在企业所从事的具体岗位，对6门专业核心课程内容进行重新设计。

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论文关键词：酒店管理；实践教学体系；人才培养模式改革；特色与推广

2011年2月，阜阳职业技术学院酒店管理专业09级学生圆满结束为期半年的集中教学顶岗实习。因岗位技能及综合素质表现突出，经企业严格考核，有8位同学获“优秀实习生”称号，有7位同学获“优秀操作能手”称号，有6位同学获“微笑大使”称号。为表达对学院培育适需对路应用型人才的谢意，实习企业专门为学校发来感谢信，并派专人到校参加总结表彰会。感谢信中指出：“在为期6个月各大酒店轮岗实习期间，09级酒店管理专业实习生是一支责任心强、工作踏实，具有扎实专业知识和良好职业素养的服务骨干、是一支具备专业熟练操作技能和优秀职业礼仪的服务标兵，更是一支企业倡导亲和服务、个中涌现出的一批形象大使，他们在各自的实习岗位上爱岗敬业、勤勤恳恳、默默奉献、脚踏实地，理论与实践的完美结合使他们收获颇多，有了一次真正踏入社会的难得锻炼机会”。这既是企业对顶岗实习学生工作业绩的充分肯定，也是企业对学院酒店管理专业育人成果的充分肯定。

我院酒店管理专业自招生以来，适应现代酒店服务业快速发展对应用型人才的旺盛需求，抢抓机遇，乘势而上，积极探索人才培养新途径。在广泛调研、充分论证基础上，科学制定人才培养方案，突出学生专业技能训练和综合素质提高，增强职业岗位针对性、技能应用性和操作实践性，努力构建“全员、全过程、全方位”的专业课程实训、教学顶岗实训、毕业顶岗实训“三位一体”的实践教学体系，探索出一条“校企合作、工学交替、学用一体”的高职酒店管理专业人才培养模式，取得了教学改革的积极成果。

一、以编制和修订人才培养方案为基础，突出实践教学环节

为保证酒店管理专业人才培养目标的准确性、实现目标的有效性、课程设置的应用性、培养过程的实践性及培养计划的可操作性，学院在编制酒店管理专业人才培养方案的过程中，组织系领导和专业教师到长三角、珠三角地区及本地的宾馆酒店进行实地考察与调研，了解行业企业用人的岗位需求，邀请专业建设指导委员会专家教授对人才培养方案进行充分论证，形成较强可操作性的人才培养方案。在多年方案执行过程中，根据社会发展、行业态势及人才需求新变化，通过召开实习企业和实习学生座谈会，听取各方面的意见和建议，及时对方案进行了多次的修订和完善，形成目前适应高职人才培养层次、企业岗位需要的酒店管理专业人才培养方案。我们将酒店管理专业人才培养目标定位为以服务为宗旨，以能力为本位，以就业为导向，以职业可持续发展为重点，以工学交替、顶岗实习为途径，培养适应现代宾馆酒店业发展需要，掌握现代酒店管理基本知识和专业技能，胜任四星级以上宾馆酒店的服务员、领班、部门经理等工作岗位需求的德、智、体全面发展的高素质高技能应用型专业人才。人才培养方案的制定和执行，突出以下几个特点：第一，教学模式上，采取“2+0.5+0.5”运行机制。即两年在校集中理论学习与专业课程实训，半年企业集中教学顶岗实训，半年企业毕业顶岗实训。两年在校的集中理论学习、专业课程实训与半年的企业集中教学实训是学院的刚性要求，必须保证；半年企业集中教学顶岗实训，以保证学生多岗轮换和企业用人的连续性为基础，实训时间可安排在第三学期，也可安排在第四、第五学期，实现工学交替，学用一体；半年毕业顶岗实习，安排在第六学期，以校园招聘会为平台，采取集中与分散、实习与就业相结合的方式进行。第二，实践教学上，实现课程实训、教学顶岗实训、毕业顶岗实训三位一体。课程实训与课程理论教学同步进行，通过教师演示、学生演练、现场操作三个环节，在多媒体教室、校内实训室、市区实习基地完成；集中半年时间，在校企合作企业进行教学顶岗实训，实行定期轮岗，集中管理，校企统一考核；半年时间的毕业顶岗实训，实行集中与分散、实习与就业相结合，在校企合作企业和招聘用人单位进行，由校企统一进行毕业实习考核与鉴定。第三，理论课与实训课的比例上，突出实践性。强调理论“必需、够用”为度，加强实践教学环节，使理论课与实训课的学时比例达到4.5:5.5，以强化学生应用能力培养。第四，专业课程设置上，突出职业岗位性。针对宾馆酒店前厅、客房、餐饮、康乐、酒水酒吧、营销、财务、人力资源等岗位与部门，开设前厅、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、酒水酒吧服务与管理、酒店营销学、酒店财务管理、酒店人力资源管理等课程；针对涉外宾馆酒店对外语水平的要求，开设有酒店专业英语，突出学生口语与翻译能力训练；针对宾馆酒店对个人整体形象与综合素质的要求，开设有公共关系学、酒店礼仪、形体训练、酒店管理概论、服务心理学、饮食文化、酒店法规等课程。几年的教学实践证明，人才培养方案的制定与实施，较好地适应了社会对酒店管理人才的需要，学生的专业技能与综合素质得到了用人单位的充分肯定。

二、开展专业课程校内外实训，培养学生核心应用能力

课程实训是实践教学体系的重要组成部分，是进行集中教学实训、毕业顶岗实训的重要基础。通过课程实训可以使学生的理论知识得到验证，书本知识的不足得到补充；可以使学生对未来的工作有直观的理解和认识，对未来工作的选择有明确的目标；可以使学生对自己的专业定位有明确的依据。为此，我院采取教师课堂演示、学生校内实训室演练、校外实训基地现场操作三个环节来完成。教师课堂演示、学生校内实训室演练在校内交替进行，教师通过基本理论讲授、情景模拟、案例分析、物品摆放与使用技巧展示等，增强学生对知识的理解与消化。教师指导学生利用校内餐饮实训室、客房实训室、礼仪形体训练房等，进行模拟操作演练，提高学生前厅、客房、餐饮等项目的服务与接待技能。学期结束前的集中训练是课程实训的关键环节，为此，学校与市内文峰宾馆、天上人间大酒店、国际大酒店、金满楼大酒店、王朝大酒店等签订实训协议，建立校外实习基地，每学期结束前集中3-4周时间在前厅、餐饮、客房、会务等岗位，由领班或部门经理具体指导，进行一线的现场服务与接待，以掌握前厅接待服务、客房接待服务、餐厅接待服务、会议接待等的工作规范与技巧，感受实际工作中“三厅”服务管理的标准，接受行业对课堂理论知识的验证。由酒店企业根据学生实训表现，做出课程实训综合评价与成绩评定，结合任课教师理论与模拟实训考核，各按50%计入课程考核的总成绩。通过几年的实践探索，学生的技能得到锻炼，对自己的专业充满信心，企业对学生的敬业精神与专业技能也给予了积极评价。

三、开展工学交替教学顶岗实训，培养学生岗位适应能力

社会对酒店管理专业人才表现出强劲的需求，也对从业人员的专业技能和综合素质提出了更高的要求。两年的理论学习与不间断的课程实训，远不能适应现代酒店业对高技能人才的要求，进行为期半年的集中专业教学实习是十分必要的。从实现人才培养目标来说，作为教学计划重要组成部分的集中教学实习，是对学生进行专业基本训练、培养实践动手能力、理论联系实际的重要环节，是提高学生职业素质和综合素质的关键。对企业来说，可以减缓招聘人员的压力，降低培训成本与资金运营成本，也为储备管理人员打下基础。从学生自身来说，可以使他们提前成为“职业人”，强化岗位专业技能，增加经济收入，增强职业竞争力，缩短为就业所耗费的时间。 为此，经校企双方平等协商，我们分别与上海复旦皇冠假日大酒店、上海佘山艾美大酒店、华山宾馆、福建荣誉酒店集团、苏州海悦花园大酒店、合肥海汇假日酒店、浙江海宁酒店集团公司等签订了校企合作的教学实习协议。多年来，我们相继组织多届学生在实习指导教师的护送下分赴以上酒店进行为期6个月的教学实习。酒店安排专人统一管理，实行统一服装，免费食宿，定期轮岗，购买保险，津贴待遇定时发放。实习指导教师与酒店企业和实习学生保持热线联系，及时反馈信息，处理问题，积极协助酒店切实保证实习有序进行。实习期间，由酒店负责人根据学生不同岗位的工作表现，逐项填写《阜阳职业技术学院酒店管理专业教学实习鉴定书》，作为学校对教学实习学生考核的依据。院、系领导定期走访实习企业，与酒店领导交流，看望实习学生，召开学生座谈会。企业对学生实习期间的表现给予了高度的评价，称赞他们适应岗位角色快，专业应用技能强，综合素质表现好，希望进一步拓宽合作领域。学生也对酒店的规范管理、安全有序、专业技能得到应用与提高十分满意，对未来的就业充满信心。

四、开展分类指导毕业顶岗实训，培养学生就业综合能力

毕业顶岗实习是实施实践教学体系的关键，是实现学校人才培养与市场需求对接的桥梁，是学生展示知识、能力、素质与顺利实现就业的平台。为此，我们以毕业生校园招聘会为契机，与华山宾馆、福建晋江大酒店、合肥海汇假日酒店、浙江海宁酒店集团公司等单位，就学生的毕业顶岗实习与就业进一步沟通，因为有良好的校企合作关系，企业对学生专业技能与综合素质普遍看好，学生对企业的工作环境、人文关怀、事业发展普遍认可，多数学生有回到原教学实习企业的愿望等方面做基础，所以，校企双方愉快地达成多项协议：回到原教学实习企业的学生，进行毕业顶岗实习，免除试用期，签订就业协议，享受与本单位正式员工福利待遇，并给予一定的学历补贴，表现优秀的，直接提拔重用；协助学校继续做好学生的顶岗实习、毕业考核与毕业鉴定工作；帮助学校积极推荐没有回到企业的同学到其他宾馆酒店进行毕业实习与就业；学校通过后续学生教学实习等方式，满足酒店因部分学生离开而对岗位人员的需求。这样的合作，形成了一个工学交替的供应链，既保证了毕业生的顶岗实习，又实现了学生的稳定就业，既保证了学生的教学实习，又稳定了学校的实习基地，实现了学校与市场的对接，培养与就业的对接。

五、专业特色和应用初步显现

经过多年的改革与探索，酒店管理专业已形成自身的办学特色。2010年被安徽省教育厅立项为省级特色专业，教学改革成果获省级教学成果奖二等奖，得到评审专家的充分肯定。其特色和应用情况主要体现为：

(一)制定了符合高职教育办学理念的酒店管理专业“2+0.5+0.5”的人才培养方案，并在执行中做到与时俱进，及时进行修订与完善。

（二）构建了酒店管理专业“课程实训、教学顶岗实训、毕业顶岗实训”三位一体的实践教学体系，初步形成了“早实践、多实践、三年实践不断线”的实训格局。

（三）建立了一批满足教学改革实践需要、稳定巩固而又运行高效的校内、外实习实训基地，形成了良好的校企合作关系。

（四）实现了酒店管理专业“工学交替、学用一体”人才培养的运行机制。达到了学生、学校、企业三方互利共赢，学生、家长、学校、企业、社会五方满意。

（五）实现了高职教育“就业导向”的办学思路，人才培养与市场需要无缝对接，就业率一直保持在100%。

（六）建立了运行良好的校企资源共享机制。实习酒店为学校提供学生实训基地、校内实训设备、技能大赛和大型活动赞助费等；安排专业技术骨干作为实训指导教师，承担实训课程教学，成为专业指导委员会成员；定期举行行业企业发展专题讲座等。学校安排专业教师到企业协助管理学生实习，到企业一线挂职锻炼，进行员工培训、市场拓展等。

（七）建立了运行良好的校企共同考核机制。学校制定实训方案，指派专业教师进驻酒店，按学院要求进行考核。酒店制定实习规程，专人管理，按企业员工要求，进行考核与评定，保障实习工作有序、有效地进行。部分学生因工作业绩和综合素质突出及时走上管理岗位，得到企业的充分肯定。

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【关键词】高职 顶岗实习 课程

【中图分类号】 G 【文献标识码】 A

【文章编号】0450-9889（2015）11C-0186-02

一、顶岗实习的课程内涵分析

课程是学校为了达成培育人才的目标，从而做出的教育内容和过程的汇总，职业教育的课程包括所有理论教学活动和在学校或企业实施的实践教学活动。毕业顶岗实习是学生结束在校公共平台课和职业技能课后，在授课老师的引领和教导下，利用在公司所学到的实际工作经验以及专业技术，熟练操作技巧以及各种工作积累的过程，以此完成培育技术技能型人才的关键教学工作，客观上符合课程的根本特性。把顶岗实习定义为职业必修课程，主动在课程的含义上寻找定位，有利于提升其影响力。

（一）顶岗实习的课程属性。高等职业教育以传授生产技能为主要内容，以培养技术技能型人才为主要目标，职业能力是高职教育能力体系的核心。《教育部关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》指出：“正确指导公司建立接纳高职学校实习生的规章制度，巩固学生的实习能力及工作态度，高职学校需确保在校生有充足时间投入到合作单位进行顶岗实习。”占用人才培养方案1/6课时的顶岗实习课程，是高职院校专业培养计划中独立设置的专业核心课程，从性质上说是提高学生实际动手能力的实践课程。经过顶岗实习课程教学，学生以实习生的全新面貌，熟悉公司的整体运作，参与和企业发展有关的一系列实际操作，在实践中学习，做到熟练掌握专业技术，以适应岗位需要和提升就业能力。

受学习环境真实性和对学生实行公司管理模式等影响，顶岗实习课程教学要素发生了变化（如表1）。因此，顶岗实习课程应把重点放在课程目标设置、教学内容编排、教学组织与实施、课程考核与评价等方面，并兼顾顶岗实习在授课的时间、场所、内容、方式的特殊要求。

（二）顶岗实习课程的教育本质。在顶岗实习课程实施中，学生虽然承担公司岗位的生产任务，但实践劳动是学生综合职业能力习得的途径，学生彻底、完整地运用手、心、脑等各种器官学习，融“教、学、做”为一体，把学生专业知识和专业技能的学习过程置于工作过程、工作岗位的环境中，克服传统课堂教学专注于认知过程即教师传授知识、学生接受知识的弊端。

二、顶岗实习课程实践中存在的问题

（一）顶岗实习的施教主体乏力。顶岗实习课程中，校企共同体站到了施教者行列，企业占据主体地位，学校是主导地位。但顶岗实习课程实施中，校企双方主体作用不明显。一方面，企业出于安全和生产效益考虑，无视其顶岗实习教育与管理的主体地位，将学生作为廉价实习生从事简单重复工作，学生完不成生产任务就辞退；另一方面，学校未与企业做好顶岗实习课程设计，顶岗实习过程管理落实不到位。显然，顶岗实习课程教学薄弱之处在于施教主体的严重缺失，迫在眉睫是增强企业的主体意识，需要校企合作创新顶岗实习联合管理机制，需要保障企业的利益与人才培养的需求。

（二）对顶岗实习的认识和整体设计不科学。顶岗实习并不仅是一种实习活动，更是一门独特的课程教学。基于此原则，顶岗实习课程教学应科学策划，其中包含课程理念、教学内容规划、教学实施规划。在顶岗实习的认识上，学校层面没有紧紧围绕培养生产、建设、管理、服务第一线的高素质技术技能型人才目标，而是将它作为一种过程体验，顶岗实习成为走过场的形式主义。在学生层面，学生则缺乏职业意识，已参加顶岗实习的学生认为所从事的岗位限制个人发展，表示将来不愿意从事现在实习的工作，因此把顶岗实习看成是完成任务，而不是提高个人专业技能和综合素质的重要环节。在企业层面，企业将顶岗实习学生列为用人计划的一部分，而不是学校课堂教育的延伸，多数情况是学生经过企业短暂岗位培训后，直接上岗，因而很难实现不同工种的轮岗学习。

在顶岗实习课程计划上，校企双方将学生安排到岗位后，在后续的教学中没有清晰的课程方案，学生在岗位上仅从事简单工作而没有教学指导，顶岗实习课程实施的随意性较大，很难达到顶岗实习的预期目标。

除此之外，顶岗实习在给学生安排岗位时，常出现被安排工作与学生专业不吻合情况，这是由于学校对顶岗实习实训基地联络力度不够大，学生实习效果差。顶岗实习目的是提升学生职业技能，学生实习岗位应与专业对口。

（三）顶岗实习专业指导和管理难以落实到位。课程设计是一种方案，课程实施则是动态的实践。顶岗实习课程教学参与人员多，教学管理涉及学生的学习、生活、心理和安全等方面，具有教学周期较长、实习分布区域广、实习过程管理难度大等特点。顶岗实习校企协同共管的机制不健全，企业参与顶岗实习教育与管理的积极性不高。顶岗实习宗旨是让学生边工作边学习，而当学生在企业里工作时，企业仅将学生作为实习员工进行管理，对学生职业技能的指导上不热心。校方指导教师指导实习学生数量多，教师对学生顶岗实习期间的指导多数仅停留在安全、纪律、生活等方面的约束，很难实现真正意义上的专业指导。

（四）顶岗实习评价不完善。良好的课程评价体系不仅能够让学生认识到自己在顶岗实习里的优势和不足，还能够成为一种针对顶岗实习的价值取向，对于规范顶岗实习教学还有着促进作用。目前，顶岗实习考核体系设计不完善，对学生的考核往往是实习报告或答辩考核，无法完全准确评价学生的实习质量，致使许多学生的课程评价缺乏真实性，导致部分不合格的学生被送上工作岗位，给用人单位造成了一定的困扰。

三、顶岗实习课程的改进措施

（一）建立深度耦合的校企合作关系。学校通过扩展校企合作育人领域向企业输送高素质实习生，让企业体会到顶岗实习“课程化”的好处，才能促进企业参与顶岗实习教育与管理。学校与企业建立校企合作机制，致力于建立一种“结构性”的联系，如“订单式”培养模式和不定向的“联合培养”模式。不定向的“联合培养”模式是校企共建“校中厂”和“厂中校”，增强校企资源、人才、技术、文化的互动，进而形成企业、学校双主体育人的顶岗实习服务平台，实现人才共育、过程共管、信息共享、责任共担，保障高职顶岗实习课程有效实施。

（二）系统化设计顶岗实习课程。以突出职业能力培养为主，顶岗实习首先应与理实一体化课程、生产性实习等实践课程进行整体设计，明确顶岗实习课程与其他实践课程关系。顶岗实习课程是独立的实践课程，考虑到其教学目标是让学生深入认识工作任务和公司职场生活，以课程教学目标为出发点，综合以企业工作要求、工作环境等为特点，设计相应的课程内容和教学实施方式并做出相应考核和评估，编制相应教学文件，如课程标准、顶岗实习报告书。

（三）创新顶岗实习教学实施方式。以校企一体化的顶岗实习管理机构为主体，建立健全顶岗实习单位审核、企业指导教师聘任制度，完善顶岗实习单位、企业指导教师信息库和沟通机制。实施“双导师”制度，校企协商指定一位企业教师以师徒形式指导学生完成岗位业务工作，学校应给每个单位配备一名专职指导教师，负责顶岗实习过程指导与巡查，真正落实顶岗实习计划。根据学生顶岗实习期间岗位适应变化情况，建立“跟岗―试岗―替岗”教学组织方法，并借鉴远程开放教育学习模式，老师网络上授课或答疑。同时，学校辅导员应多关注学生实习期间生活情况及思想变化。

（四）构建顶岗实习课程评价方法。顶岗实习评价方案应在检测学生专业知识的同时评估出学生的实际工作能力。学校教育专家和企业技术专家共同制定顶岗实习课程评价方法、评价指标、评价标准。评价结果重点关注学生的综合素质和能力，结合学生在顶岗实习期间的实习表现和实习成果等考核情况，由学校、企业共同给出综合评分。

（五）加强校企指导教师队伍建设。在学生顶岗实习阶段，与学生最直接接触是学校指导老师与企业导师，两者为学生传播的东西是不一样的。学校指导老师拥有丰富的理论知识，善于让学生接受知识，能够把实际工作情况在理论方面的知识传授给学生，而企业导师常年处于生产一线，积累丰富的工作经验，指导学生亲身体验现场操作的同时，现场帮助学生解决现场问题。因此，建设校企指导教师队伍，兼顾学校指导老师与企业导师优势，采用“双师”协同教学方式全方位培养学生职业能力。

【参考文献】

[1]蔡廷伟.课程视域中高职学生顶岗实习实践与研究[J].江苏广播电视大学学报，2010（10）

[2]潘春梅，张晓静.高职生物类专业顶岗实习课程化教学的探索与实践[J].郑州牧业工程高等专科学校学报，2015（2）

[3]孙百鸣，等.高职学生顶岗实习的问题与对策研究[J].天津职业大学学报，2011（4）

【基金项目】湖南省教育科学规划课题（XJK013CZY126）

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【关键词】幼师专业 顶岗实习 设计方案

【中图分类号】G71 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2014）03-0028-01

我校学前专业始建于2002年，第一年就招收到200名学生。在生源逐年减少的形势下，近几年每年仍能至少招收三个班，是学校目前招生最好的专业。2012年6月，学校申报《国家中等职业教育改革发展示范校》，学前专业为五个重点支持专业之一。

根据教育部颁布的中等职业学校教学大纲要求，学生在校第三年要完成顶岗实习的教育活动。经过十年的实践探索和积累，学前专业形成了一整套的实习实训方案，该方案得到了评审专家的高度认可，成为学校教学工作的一大亮点。

整个方案分为四大部分：一、校企合作；二、订单培养；三、制度保障：四、过程管理。

第一部分，校企合作

校企合作是职业学校实现教育为社会发展服务的一条有效途径。学校利用现有的师资和设备，根据企业对所需劳动力的指标要求，有计划地招收、培养企业后备劳动力，达到有指标地招，有目标地学，有专向技能地就业，避免了学校盲目招，企业找技工难的混乱局面。校企合作模式，等于让学生搭上了始发站直通终点站的高铁列车。幼儿园及早教机构作为一种特殊形式的“企业”，对教师的质量需求同样适用这一种培养模式。

我校学前专业与幼儿园、早教机构的合作具有如下几项具体内容：

第一，成立“学前教育专业建设指导委员会”，成员由学校、参加合作的幼儿园、早教机构、在幼教行业作出突出贡献的专家及学生家长代表组成。

第二，制定“学前教育专业建设指导委员会”工作章程。

第三，建立“学前教育专业建设指导委员会”运行制度。

第四，签定“校企合作协议”。学校与抚顺市幼儿园、市委幼儿园、爱儿坊幼儿园、沈阳爱婴教育机构等几十家单位签定了合作协议。

第五，制定规划，及时总结。

第二部分。订单培养

学校自2007年以来不断进行“订单式”人才培养模式的探索与实践，先后以爱儿坊幼儿园、爱童幼儿园、翻乐园幼儿园、亿婴宝贝亲子机构、沈阳爱婴教育机构等单位冠名，招收定向班。这些定向冠名班均由学校和幼儿园共同完成培养学生的计划。

第一，共同制定和实施专业培养方案，共同研究课程设置，共同选择课程内容。如：沈阳爱婴经过与我校反复研讨，将蒙氏、奥尔夫音乐、亲子等特色课程植入教学，保证了学生在校期间就能学到最新的早教知识，同时也提升了就业技能，此举深受学生及家长欢迎，第三年顶岗实习初始，爱婴冠名班全班学生一次性被幼儿园和早教机构全部聘走。

第二，共同制定招生培养计划。学校根据爱童幼儿园对师资的特殊要求，有所侧重地招收符合条件的新生。2009年，招收一名有体育运动特长的男生；2010年，招收五名家庭特困的女生，修完学校规定的课程之外出资保送到北师大学习蒙氏课程。现在，这五名学生因为按计划接受培训并较全面地掌握了蒙氏课程，已经提前一年（顶岗实习期间）走到蒙氏全日班老师的岗位，成为幼儿园骨干教师，不仅为幼儿园提高了创收，自己也增加了收入，

第三，安排幼儿园经验丰富的教师指导学生实习，带动学生切身感受当前先进的教育理念和特色课程。幼儿园教师有着非常丰富的实践经验，她们传授给学生的知识是学校老师无法做到的，因此，顶岗实习正是弥补课堂上的不足，由幼儿园教师将本园的办园特色课程在生动的幼儿园里传授，学生们接受起来会事半功倍，

实践证明，订单园所所提供的实习场所、内容、形式等都极大地提高了学生对幼儿园工作的适应程度，为其顺畅就业铺就了一条绿色通道。

第三部分，制度保障

为了保证学生在顶岗实习过程中得到有效的实际锻炼，更重要的是自身权益能够得到维护，学校与幼儿园共同遵守相关的法律法规，并制定和完善了有关顶岗实习的规章制度。

《中等职业学校学生实习管理办法》

《教育部、中国保险监督管理委员会关于加强学校保险教育有关工作的指导意见》

《教育部、财政部、中国保险监督管理委员会关于在中等职业学校推行学生实习责任保险的通知》

《中华人民共和国突发事件应对法》

《学生伤害事故处理办法》

《抚顺市学前教育发展三年纲要》

《抚顺一职专学生顶岗实习管理办法》

《抚顺一职专学生顶岗实习管理办法》实施细则

《校企顶岗实习工作职责》

《高三班主任顶岗实习管理制度》

《学生顶岗实习手册》

《一职专学生顶岗实习突发事件应急预案》

《实习学生规避风险指南》

《幼儿园顶岗实习学生管理制度》

《幼儿园顶岗实习学生劳动保护制度》

《顶岗实习班主任管理记录》

《顶岗实习专业教师指导记录》

《顶岗实习评优活动标准与规则》

依据以上国家及地方政府的法制法规，严格执行学校和幼儿园对于顶岗实习的规章制度，顶岗实习工作得以顺利和有成效地完成。

第四部分，过程管理

学校和幼儿园共同成立了学生实习工作领导小组，双方均有专人负责对学生实习全过程的管理。学校招生就业科牵头，教务科、学生科参与；幼儿园也指派专人负责接收、指导、管理、评价学生实习工作。学校还建立班主任专职管理实习学生制度，并对班主任工作提出明确要求。

招生就业科根据校长办公会及“学前教育专业建设指导委员会”建议，详细拟订出“顶岗实习工作流程”，并严格执行。（流程图略）学生实习前，专业部、实习指导教师、班主任分别对学生进行岗位职责及安全教育。学生实习期间，专业指导教师、班主任通过定期查访及随机抽查的方式实地检查指导。还通过电话、电子邮件、QQ群、分片包组等方式保持与幼儿园和学生的沟通，既注重了情感的交流，也完成了专业的指导。这些方法有效地帮助了学生及时总结实习感受，解决并处理实习中遇到的问题、困难和突发事件。其间，要求教师做好实习检查记录，学生认真填写实习周记。实习结束后，专业部、班主任及学生均形成总结并进行并反馈企业满意度调查表。

实习过程的管理，归根结底是要以制度为保障，顺利完成顶岗实习所要完成的教育任务，为学生平稳就业奠定基础。它是学校为社会服务整个链条中十分重要的一环。

顶岗实习的特殊性在于学生以学生身份参加社会工作，离开课堂进行社会劳动。他们身边没有了模拟实训室，没有了轻松愉快的学习环境，代之以更多的是责任、效益、竞争、安全等不容忽视的概念。如何在学生转换角色的时候都有一个华丽转身，是我们负责实习工作的老师需要承担起的责任。国家非常重视职业教育的发展，第“十三五”期间，全国评出1000所中等教育示范校，无论在政策上还是资金上都给予了极大的倾斜和扶持。顶岗实习工作的好与坏，直接关系到国家政策的落实情况，直接影响学校的办学声誉，因此，有效做好中职幼师专业顶岗实习是一个值得深入探讨的课题。

参考文献：

[1]《国家中长期教育改革和发展规划纲要》

[2]《创新职业指导》