消费心理学演讲范文

时间:2024-03-26 16:48:55

导语:如何才能写好一篇消费心理学演讲,这就需要搜集整理更多的资料和文献,欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文,供你借鉴。

消费心理学演讲

篇1

这本书是写给经营者看的。激活消费者的心理需求,并努力满足这种需求,是经营成功的基础。激活心理需求,就是激活市场,激活财富。

这本书是写给每位消费者看的。读懂我们自己的内心世界,可以让我们的消费更理性、更从容;掌握消费心理规律,可以让我们愉快地面对消费,即使有不愉快的体验,我们也能理解其中的心理学缘由,从而更好地化解。

“消费”决定一个国家的经济健康状况,对于一贯崇尚“节约”的中国人来说,这也是一个棘手的新课题。

每天,我们大家都在用手中的货币进行投票,这项投票决定着企业的发展,决定着品牌的成长,决定着国家经济的繁荣昌盛,这项投票就是消费。我们处于一个消费时代,我们的消费行为关系到每个人的生活,关系到社会经济的发展,影响着一个国家的经济健康状况。

我们知道,投资、出口、消费是拉动经济增长的“三驾马车”,这些年来,我们国家在不断调整经济结构,拉动内需,希望消费在经济增长中发挥更大的作用。长期以来,我国经济增长过分依赖投资和出口,居民消费对经济增长的贡献率不到40%,而在美国等发达国家,消费对经济增长的贡献率超过70%。

中国人自古以来崇尚节约,喜欢储蓄,要想让中国人积极地消费,是一个十分棘手的课题。经过三十多年的改革开放,大家虽然过上了好日子,但由于富裕起来的时间还不长,对未来还没有足够的安全感,因此大家仍然愿意储蓄,不喜欢消费。

我们是人均国内生产总值不高的发展中国家,但是,我们的居民存款却排名全世界第一,我们的外汇储备排名全世界第一,大量的钱放在银行里,不能流动起来,没有拿去消费,拉动不了经济增长。

中国人的消费心理处于一个转型的关键节点,在这个过程中,消费者很容易失去心理平衡。

中国的经济正在转型,新的变化不断冲击着中国人传统的价值观,中国人的消费心理同样处于一个转型的关键节点。在这个转型的过程中,许多消费者的心理失去了平衡。

在消费心理转型的过程中,中国人传统的面子消费有了新的发挥空间。为了面子一掷千金的事情每天都在发生,人情消费的负担越来越重,在中西部的某些农村地区,人情消费支出甚至占农民收入的50%以上,由于人情消费负担太重,有些地方竟然出现送礼“打白条”的现象。

在消费心理转型的过程中,中国人对土地的依恋在住房消费中集体爆发。每个人都希望在城市里拥有自己的房产,投资者、投机者乘机进来搅局,导致房地产市场偏离正常的轨道,房价疯长,消费者怨声载道。

在消费心理转型的过程中,中国人好攀比的心理被进一步放大。炫耀性消费随处可见,为了体现自己的身份,有钱人把大量的钱花在奢侈品消费上,中国目前已经成为全球第二大奢侈品消费大国。与此同时,许多收入不高的消费者却在为大蒜价格的上涨发愁。“邻居的消费水平决定你的幸福感”,在消费差距被拉大的时候,消费者越来越难以找到心理平衡的支点。

尽管我们的住房更加宽敞,我们的一日三餐更加丰盛,衣着更加华丽,但是我们的消费满意度却在降低,我们似乎还有太多的需求没有得到满足!

消费离不开物质,而仅仅是物质刺激却满足不了我们的需求。我们的心是一个巨大的空洞,永远都填不满,像电影《加勒比海盗》中那群被诅咒的海盗,尽管每天享用美食,但永生永世只有饥饿。

心理失去平衡的消费者,很容易盲目消费,消费满意度也因此降低,而这种内心的不满意往往会迁移到各种商品上,变成对商品生产企业的抱怨,这对企业的发展、国家经济的繁荣是一个严重的挑战。

激活消费者的心理需求,并且妥善地满足这些心理需求,是引导消费者愉快消费的关键。

要想解决中国人消费不积极、消费心理不平衡的问题,就应该把目光聚焦到消费心理学,聚焦到消费者的心理需求。

心理学是一门奢侈的学问,大家的生活水平提高之后,才会去关注心理学。

今天,我们的生活普遍好起来,任何一次消费都伴随着复杂的心理活动,我们不能仅仅用经济学思维考虑消费中面临的问题,我们需要把目光聚焦到消费心理学,通过研究消费心理学规律,充分理解消费者。

需求是消费的动力,人之所以要消费,是因为需求没有得到满足,而这种需求的缺失,不仅仅是饥饿、口渴、寒冷等生理上的不适,还包括心理上的失衡。消费的过程,是不断满足需求的过程,更是原有的心理平衡被打破,建立新平衡的过程。

需求是消费的动力,但是,有些需求,特别是心理需求,我们自己往往意识不到,要想让大家消费,就要激活消费者的需求。各行各业的经营者不断创新产品和服务,并且通过广告创意,宣传新产品带来的美好生活等,就是为了不断激活消费者的需求。

在物质需求得到充分满足的情况下,激活消费者的心理需求显得更加重要。生理的需求是有限的,而心理需求的空间可以无限拓展。因此,激活消费者的心理需求,并且最大程度地、妥善地满足这些心理需求,是引导消费者愉快消费的关键。

实际上,即使是本能的生理需求,也不能离开心理需求单独存在。我们吃饭穿衣绝不仅仅是为了解决温饱,还需要吃得尊严,穿得体面,古人说“志士不饮盗泉之水,廉者不受嗟来之食”,说的就是这个道理。

消费者心理需求的空间可以无限拓展,鞭策着经营者不断创新产品和服务,同时也激励着广大消费者不断努力奋斗,实现需求目标,并在这个消费过程中不断认识自我,完善自我,从而推动着人类文明的进步。

消费者的心理需求影响着消费行为的各个环节,本书围绕消费者的心理需求,根据消费者心理活动的整个过程来考虑篇章结构,共分为以下六章:

第一章,心理需求的空间。需求是消费的起点,我们之所以要买东西,是为了满足心理需求,维持心理平衡。这一章将介绍消费需求、消费动机与消费目标等内容。

第二章,消费信息的认知。消费信息不仅是满足需求的指南,也是刺激消费需求的关键因素。消费者会主动寻找消费信息,经营者也会想方设法地向消费者提供广告信息,那么消费者是怎样获取消费信息的?这一章将介绍这方面的内容。

第三章,微妙的消费态度。态度是一种主观的心理状态,消费态度直接决定消费行为。消费态度的形成与变化,会兼顾各种复杂的心理需求。许多微妙的心理因素会影响消费态度的改变,这一章将介绍态度改变的心理机制、心理过程等内容。

第四章,充满变数的购买决策。消费者的购买决策过程充满变数,在购买决策的关键时刻,许多临时性的心理需求会被突然激活,影响消费者的购买行为。这一章将展示消费者的购买决策过程,分析消费者的满意度。

第五章,敏感的价格心理。价格是消费中最敏感的因素,消费者对价格的反应往往是感性的,而不是理性的。尽管每个消费者心中都有一个本“帐”,但消费者真正在意的,不是价格的“经济账”,而是价格的“心理帐”。这一章将介绍消费者对价格的心理反应,分析影响价格敏感的因素。

第六章,消费者的尊严。消费尊严比消费本身更重要,在多数情况下,满足普通的生理需求并不重要,重要的是满足高级的心理需求,消费者更希望在消费中赢得社会尊重,保全面子,完善自我。这一章将介绍消费者的自我概念、面子消费等内容。

这本书是理论和实践碰撞的产物。

这本书具有理论意义。消费心理学不仅是心理学的一个分支,也是市场营销学、广告传播学重点关注的课题。消费者的心理需求,是理解消费者心理活动的关键,相关学科的研究工作者,对消费者的心理需求都充满了浓厚的兴趣,这本书正好可以为这一领域提供理论参考。

这本书具有实用价值。消费是这个时代的热点,这本书可以帮助各行各业的经营者更好地了解消费者的心理需求,让经营者懂得如何激活消费者的心理需求,把经营工作做得更好。同时,这本书可以帮助每一个消费者,更充分地了解自己,让消费过程变得轻松愉快。

篇2

老罗,全名罗永浩,来自东北,朝鲜族,信奉“彪悍的人生不需要解释”,从新东方出道,以“老罗语录”震惊江湖。

幽默诙谐的教学方式、犀利独到的见解让一大批学员为老罗“倾倒”。2006年创立牛博网,聚集一大票文化界精英,谈笑间纵横捭阖评点世事,先后被查关N次,至今仍处于无法访问状态。

2008年,老罗创办“老罗和他的朋友们教育科技有限公司”,简称老罗英语培训,以每年一次的频率巡回演讲,场场爆满,甚至连叹口气都有人笑。他的朋友《三联生活周刊》主笔王小峰在博客“带三个表”里笑称老罗是“中国喜剧演员中唯一一个在抖包袱前自己先笑出声然后观众还能笑出来的演员”。因为老罗语录的缘故,他常常被误会成是“说相声的”,与郭德纲和周立波二人相提并论。

在2012年夏季演讲中,先期发售的1000元门票卖出6张,老罗在台上郑重地说要送给这6个人他做的手机。

要了解一个创业机构,一定要了解它的创始人,创始人的风格和理想渗透到这个创业机构中,并成为它运营的某种准则。在风靡网络的老罗语录中,他不仅仅是在讲段子,更是在输出一种价值观,比如什么叫坚强,什么叫彪悍的人生,如何看待户口制度和暂住证等。现在,他的老罗英语机构也延续了这一特点,被他称为“能够输出价值观的商业机构”。

砸钱拼品质

老罗将英语培训行业的营销手法分为三种:“神奇”派、“N天搞定”派和“不不不”派(不用背单词)。事实上,这些营销手法类似于以往的电视传销和减肥广告:神奇的记忆法、几十天甚至几天之内搞定GRE雅思考试、不用背单词、几天就见效、一期学不会下期免费再学等等。

进入这个行业,老罗认为自己“基本处于一个恶劣的竞争环境下,有的时候你会感到很焦虑,因为竞争对手是不择手段的,而你是有所不为的,这是一个很恼人的事情,但也有的时候,因为他们做的太不堪了,你也会感到有些轻松,因为你还没有把自己壮大起来,他们已经把自己弄得非常恶劣了,以至于你还没开始做,已经感到非常有信心了,这也是我在中国民营英语培训行业观察到的现象”。

在这样的情况下,仿佛把脚踏入一片泥泞,按老罗的个性,又要保持“出淤泥而不染”,又要“站着把钱挣了”,这是一种奢望,近似于自杀。更何况要在这个行业立足就要提高教学品质,这就需要一批“很牛的老师”。

“怎样让业界最优秀的人跟你一起共事?一个办法就是钱。如果没有很雄厚的财力,那你就得需要教主一样的实力,给对方洗脑画大饼。每天花5到10分钟给你洗脑,定期不断升级大饼的质量,虽然你并没有吃到,但是一直在画,让你相信有个美丽新世界在等你。我们采取的就是最笨的方式,那就是拿钱去砸。”老罗说。

当时,老罗英语培训提供的是行业里最高的薪酬,托福GRE一堂课的薪酬是1800-1900元。老罗说:“作为老师出身没有做过生意的人,找到最优秀老师的方式,就是拿出最好的薪酬。做好服务和最基本的品质,前期可能比较慢,但根基是非常牢固的,基本上是坚不可摧的。”

洞悉消费者心理

一般来说,经理人创业的头3年,生活质量下降者是百分之百;在两年之内创业失败,关门破产倒掉者占九成;真正能熬过3年的非常少。那么对于非经理人的老罗来说,在前3年熬下来更是一项很大的挑战。

“确实很焦虑。刚开始的时候,现金哗哗地出去,就像洪水一样出去,但是进来的都是涓涓细流,所以这个压力是非常大的,我那个时候天天失眠。”老罗在北京海淀剧院那次演讲中说。

除了跟大家聚在一起开了很多“掉头发的会”,老罗还开始拿起以前从来不会看的商业书籍研读,比如杰克·韦尔奇的《赢》。

在运营的过程中,老罗发现了一件让他困惑的事情:比如一模一样的课程培训,一个是“标准收费方案”,一个是“更好的服务收费方案”,后者经常挨骂。

“经常有人问客服小姑娘:后者比前者强在哪里?解释之后对方就说:诶?老罗不是挺好的么,怎么不能把更好的都给消费者呢。为此客服小姑娘也很受气。”

在朋友冯唐的指导下,老罗仔细地阅读了《消费心理学》和《消费者行为学》,然后将前者改名为“标准收费方案”,后者改名叫“优惠收费方案”。这样更改的效果是“招生报名没有增加,但是几乎没再出现前台受气的事情了”。

老罗举了“朝三暮四”的寓言做例子:“行为经济学解释,传统经济学假设在市场交易时每个人都是理性的个体,当我们去买一件东西时,除非我们是专家,否则我们对于一个东西的价值是不了解的,这时我们判断的依据就是进行粗陋的横向比较。”

老罗英语培训刚刚进入市场的时候,当时普遍的惯例是两次课免费试听,如果满意第三次课就交学费,如果不满意第三次课就退款。

老罗觉得,“要尽可能做得更贴心些,做的是前四次课免费试听”。但是试听一段时间之后,没有带来更好的效果。老罗说:“在开了几次失眠的会之后,一怒之下改成前八次课免费试听(一共32次课)。做了这个更厚道的承诺之后,学校反馈极其让人沮丧。因为学生认为我们是骗子。在这个行业,尴尬的就是你做得越好越老实,反而是更像骗子。”

作为一个新机构,为了打开局面,老罗和同事们仔细地分析了消费者心理。“他怕交1000多元退不回去。于是我们推出了‘很血腥、很凶残’的方案,就是一块钱听八次课,这时消费者有没有风险了?有,一块钱的风险。”

“当学生没有确定去哪家学习的时候,这时你吸引他过来听课是不容易的,因为大家还是比较倾向于信任大机构的,这一点都不奇怪,但是如果你突然推出一块钱听八次课,就会把他们吸引过来。”当时,老罗英语培训的一个班从30多人暴增到300多人,随之暴增的是成本。但是,知名度和信任度随之增加了,“虽然后来走掉了大概80%多的人,但剩下来的人基本已经收回了成本”。从此之后,老罗英语培训的报名人数直线上升。

篇3

1目前高职市场营销专业国际化技能人才培养现状

《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010―2020年)》提出:“坚持以开放促改革、促发展,开展多层次、宽领域教育交流合作,提高我国教育国际化水平”“培养造就复合型、高层次、通晓国际规则的、适应对外开放的创新型国际化人才”。随着互联网带来的经济全球化的深入发展和国际竞争的日益激烈,社会对具有国际视野的技能人才的需求愈加强烈,也对营销技能人才主体之一的高职市场营销专业学生提出了更高的要求,高职院校在人才培养过程中需要注重培养具有国际视野的国际化技能人才。

目前,伴随着我国高等院校的教育教学改革,?樗秤?教育发展潮流,我国高职市场营销专业也在尝试引进国外先进的教学理念与资源,不少高校都积极开展国外合作办学项目,旨在培养一批具有国际视野的高职市场营销技能人才。但是,由于高职市场营销专业长期以来注重学生传统营销技能的培养,对学生国际视野的培养仍缺乏。因而,在与用人单位调研中发现营销专业学生有英语阅读能力与表达能力欠缺,跨文化交际能力不足,国际商务礼仪欠缺,团队合作能力不强,组织能力有待提升等问题。通过对高职院校市场营销专业的走访调研发现,大部分院校在培养市场营销专业国际化人才中,主要通过加强英语类课程、商务礼仪课程等方面来实现这一培养目标。但这种方式仅是片面的,不能满足目前企业行业与国际社会对市场营销专业国际化人才的需求。

互联网的深入发展拉近了人们彼此的距离,让世界变小了,市场营销专业学生应该具备全球化视野,在互联网的支持下在全球范围内开展营销活动。因而,培养具有国际视野、国际知识、国际意识、国际文化、国际交际能力的市场营销专业人才显得十分重要。

2高职市场营销专业国际化技能人才培养目标

高职市场营销专业国际化技能人才培养目标应该是培养服务于区域互联网零售业、批发零售业、制造业、商业、服务等行业的中、小型企业,具备营销策划、推销业务、在线销售、广告策划、市场调研、公共关系等技能,具备国际视野、人际沟通、团队合作、国际商务礼仪和惯例、市场职业素养、商务英文会话写作等素质,具有创新创业知识,能胜任国际市场营销、推销业务、网络营销、促销策划、市场调研、公共关系、跨境电商等工作岗位的国际化技能人才。

3高职市场营销专业国际化技能人才培养规格内容

31知识结构

了解社会常识、消费心理行为知识;了解互联网知识,掌握网上信息传播的途径、平台、销售平台等网络知识;掌握O2O职业领域的工作过程和理论知识;能熟练运用外语,具备基本的和外国人交流沟通的能力;具备职业领域对应的品牌营销知识、网络营销专业知识;掌握市场营销、国际市场营销、网络营销的原理和规律;掌握广告策划、公关策划、客户关系管理、推销技巧等专业知识;掌握电子商务业务知识;掌握商务谈判、线上销售等专业知识,能构建知识网络。掌握市场营销、商务外语、创新创业三体一线的知识结构。

32素质结构

能尊重别国的意识形态、文化、价值观、风俗和宗教信仰,无狭隘的民族观;具有国际视野和全球意识;具备良好的职业道德和开拓创新精神;具有正确的人生观和世界观;具有责任心、事业心、进取心;具有创意素质、文案素质、演讲与表达素质、人际沟通与合作素质、自愿公平诚信的职业素养。

33技能结构

具备进行市场营销相关实践工作的技能;能从传统途径和新型营销方式来开展营销活动;能熟练掌握国际交往礼仪和惯例,有良好的合作创新精神;能熟练地应用互联网开展工作;能熟练进行计算机操作,熟练使用Photoshop、Microsoft Office等工具开展工作;能熟练地使用外语进行商务会话、应用文写作、专业资料阅读以及相关资料翻译;具备较强的项目组织、商业谈判、协调沟通、人际交往能力。

4高职市场营销专业国际化技能人才培养的课程设置

基于对高职市场营销专业国际化技能人才培养规格内容的分析,市场营销专业课程体系可以分解成网络营销、商务英语、促销策划、市场调查与预测、推销业务、创新创业等六个不同的能力模块。围绕每一个模块进行对应的课程设置,包括网络营销、广告实务、在线销售、商务英语、跨文化沟通、商务英语视听说、促销策划、市场调查与预测、市场营销、推销业务、SYB创业课等多门课程。通过模块与课程的设置,培养学生的网络营销能力、商务英语能力、促销策划能力、推销业务能力、市场调查能力以及创新创业能力,进一步提升学生的国际视野、国际意识、国际知识和国际交往能力。

41网络营销能力模块

能力要素:能制订网络营销策略;能开展网站建设策划或选择电子商务平台;能策划和装饰店铺;能策划和操作产品上线;能策划和网络广告;能策划网上促销活动;能进行搜索引擎优化;能开展邮件营销;能开展博客营销;能开展社区营销;能分析利用网站统计数据;能评估网络营销效果。

课程设置:网络营销、广告实务、Photoshop设计、在线销售、营销策划。

42商务英语能力模块

能力要素:能良好掌握英语沟通技巧;能撰写英文书信等商业信函;能进行英语会话;能与外商进行商务沟通。

课程设置:商务英语、商务英语写作、商务英语阅读、跨文化沟通、商务英语视听说。

43促销策划能力模块

能力要素:能制定营销战略规划;能对产品研发、设计、销售策略提出建议;能进行广告策划与;能策划与实施促销活动;能策划渠道建设;能策划终端营销;能培训营销人员;能对营销团队建设进行策划;能参与营销体系管理制度和流程的建设。

课程设置:促销策划、团队建设与人际技能、渠道管理。

44市场调查与预测能力

能力要素:能明确调查问题;能界定调查范围,确定调查内容;能选择合适调查方法;能制订调查计划;能进行实地调查,收集所需信息;能整理获取的信息;能统计并分析信息;能进行预测,给出解决问题的建议;能撰写调研报告;能进行调研评估。

课程设置:市场调查与预测、市场营销。

45推销业务模块

能力要素:能收集市场信息;能制订个人销售计划;能明确目标客户;能制订拜访行动计划,并在拜访完毕后填写总结;能做好拜访准备;能在接触客户中识别有效的客户;能应用FABE等模式介绍产品;能有效促成交易;能结算账目;能进行销售服务;能催付账款;能进行渠道管理;能进行大客户接待;能参与其他营销活动;能应用电话进行良好效果的沟通。

课程设置:推销业务、商务礼仪、商务谈判、经济法、消费心理学、演讲与口才。

46创新创业能力模块

能力要素:能产生创业想法;能设计创业计划;能实施创业计划。

课程设置:SYB创业课、创意思维课。

5实现高职市场营销专业国际化技能人才培养规格的途径

51开展中外合作办学

中外合作办学已经成为高等职业教育领域的一大热点,有无中外合作办学项目已经成为衡量一所示范性高职院校的重要指标。要培养具有国际视野的国际化市场营销人才,就必须开展中外合作办学项目,引进国外优质的教育资源。在人才培养过程中,中外校方根据我们学生的实际情况与市场实际需求制订合适市场营销专业的教学计划、教学大纲、实训大纲、考试大纲,双方可以各自保留各自的教学模式,双方互认学分或者互认毕业证书。授课形式上可以由外方教师进行授课或者由经过培训过的中方教师进行双语授课。我方学生可以到海外进修学习,感受外国的学习氛围与风俗文化,帮助学生进一步了解国外风情。学生还可以进行学历教育或者非学历教育,选择全日制课程或者非全日制课程。

52吸引海外学生,营造国际氛围

高职院校可以把国际文化氛围列入大学生素质教育的重要内容,在学校层面上建立多元化的国际交流机制,加强学校对外交流的力度,以中外合作办学项目为依托,吸引海外学生来校学习。通过校园内海报、文化墙、微信、微博等沟通宣传工具来营造校园内的多元化文化氛围,致力开展校园文化交流活动,加强多元文化的发展与理解。此外,加强市场营销专业学生的国际意识教育,通过专业活动、竞赛活动等来增进留学生与本校学生的沟通,培养学生的国际视野。

53注重师资队伍国际化培养,开展青年教师海外进修工作

学生是教学之源,教师是教学之本,教师在高等职业教育改革过程中起着重要作用,要培养具有创造才能、适应多元社会的国际化学生,就必须具有国际化素质的专业教学队伍。高职院校可以引进具有海外留学背景的教师,同时注重师资的国际化培养,尤其是青年教师的国际化培养,定期开展教师素质培养、业务培养、出国进修培训以及引进外籍专家校内培训。给予青年教师到德国、美国、新加坡等高职教育发达国家学习的机会,让青年从繁重的课业压力中走出来去提升自我,通过多样化的学习和交流,提升教师的国际素养。

54教育理念国际化,教学模式与国际接轨

构建国际化课程体系,在原有的课程基础上新增国际化元素课程,以国际化视野构建市场营销人才培养机制,推进国际教育与专业教育相融合,将国际化人才培养目标融入课程中去,融入到人才培养方案中,实施与国际接轨的教学模式。人才培养过程中,注重吸收他国先进的教学理念,改善单一的成绩评价方式,采用成绩评价多元化的评价体系,从多方面去评价人才,注重学生实战能力与综合素质的培养,培养具有创新能力、国际竞争力的国际化市场营销人才。

篇4

关键词:职业素养养成  课程体系的构建  课程建设  岗位模拟综合实训

高等职业教育是高等教育发展中独立的、无法替代的高等教育类型, 突出的特点是注重学生职业能力的培养。作为药学职业教育工作者, 如何培养学生的职业素质, 培养学生的团队协作能力, 实践能力、创造能力、就业能力和创业能力等, 将学生职业素养养成教育落到实处, 这是需要我们认真思考和实践的课题。

一、当前药学职业教育面临的问题

教学管理者面临着传统普通教育的管理思想、管理方法的转变, 教师受普通高校传统教学观、质量观和评价观的影响, 注重学术型、研究型人才的传统三段式教学专业课教学本科学科型教学模式依旧存在, 注意理论性、系统性, 不注意或忽视技术技能教学理论课教学习惯于以教师为主导的, 以课堂为中心的教学方法, 忽视教学内容、教学方法设计与实际应用的有效对接, 学生实验、实训尤其是模拟实际工作场景的综合性实训的力度不够, 因此, 难以较好地实现高职高专的人才培养目标。

面临的问题还表现在重视学生的专业素质的培养, 忽视学生人文素质的培养, 而用人单位对学生人文素养的要求往往放在非常重要的位置, 可见这是当前高职教育中急待解决的问题。

二、对药学职业素质教育的思考与实践

(一)更新教育思想观念

高职高专院校的教学管理者和教师基本上都是学科型模式下培养出来的, 对职业教育不熟悉, 职业教育的意识和能力都非常的缺乏。所以, 建立新的人才培养模式, 它要求广大教师要从原来的学科型教学思维中摆脱出来, 转变教学观念。加强学生素质教育, 强化职业道德教育以就业为导向, 突出学生实践能力培养, 改革人才培养模式, 大力推行工学结合要积极改革教学方法和手段, 融“ 教、学、做”为一体。教师不是一个单纯的“ 知识传授者” , 而同时又是具有丰富实际业务能力的职业人。

(二)加快“ 双师型”教师队伍建设

改革人才培养的模式, 必须有“ 双师型” 教师队伍作保证。而“ 双师型” 专业教师数量不足, 质量保障体系不够完善, 办学机制改革有待突破等等, 严重制约了高等职业教育的健康发展。

培养学生良好的职业素质, 要求教师必须具有渊博知识、先进技术和娴熟技能。因此, 及时引进在药厂、营销企业、医院具有丰厚实际工作经验的“ 双师型”教师做专职教师, 或聘请作为专业实践课的指导教师, 或者专业教师到企业顶岗实践, 积累实际工作经验, 提高实践教学能力尤为重要。[ LunWenData.Com]

(三)探究药学职业能力培养内涵, 构建适应高职高专学生职业能力培养课程体系

培养学生的职业能力, 首先必须有与之相适应的教学计划, 以组织教学过程、安排教学任务、确定教学编制, 这是学校保证教学质量和人才培养的关键。我们首先在企业、医院等学生可能就业部门进行问卷调查, 确定药学相关专业一线就业岗位对学生的知识、能力、素质要求, 以建立适应药学相关专业学生职业能力培养的课程体系。

1.课程设置由“ 多而全” 转为“ 少而精” , 避免课程设置专业面太宽, 专业知识不够精的弊病。基础课程设置及教学内容以“ 必需、够用” 为度, 通过课程整合适当减少系统的理论内容讲解按照岗位能力需求设置必须的专业课课程, 重点加强实践课程的教学力度, 以提高学生的职业专门技术能力。

2.实践课程设计实践课程设计是提高学生职业专门技术能力的重要环节, 以学生“ 就业为导向”进行实践课程规划是课程设计的主要指导思想。如增加实验、实训课的学时比例, 尤其是专业基础课和专业课设计并实施药学专业技能的综合实训, 从学生人学初安排学生去未来的就业岗位医院、药厂、药品经营企业参观, 加强专业技能的感性认识, 逐步确立自己的职业规划学习期间根据课程特点设计课间实习课, 创造与实际工作岗位零距离接触的机会毕业前设计校内模拟性药品生产、药品市场开发、药品零售服务、药品调剂等综合实训。

3.重视并加强职业关键能力课程设置职业关键能力为除职业技术能力外, 职业人才所应具备的跨行业、跨专业、跨职业的基本能力, 包括计划和组织活动的能力、交往和合作的能力、学习和运用技术的能力、心理素质和承受能力。这也是药企近年来人才招聘别看中的能力, 而且需求迫切。因此,在必修的公共课基础上, 我们选取社交商务礼仪、人际沟通、演讲与口才、营销与消费心理学、商业应用文写作等课程作为必修或选修课, 以加强学生适应社会的能力。

(四)以课堂教学与工作实践紧密结合为教学改革切人点, 推进课程建设

对学生职业能力职业关键能力和职业专门技术能力的养成教育, 有了相应的课程体系构建, 更重要的是由教师实施的课堂教学和实践教学, 将学生全方位职业能力培养作为课程建设的重点。

课程建设与改革是提高教学质量的核心, 也是教学改革的重点和难点。课程带头人和任课教师在思考教学内容、方法和手段改革时, 也要注意考虑是否将课堂上的学习与工作实践相结合, 使学生看到与实际工作上的联系。如药理学课程教学中药品名称杂, 内容多, 学习后印象不深刻, 学生不能很好地理解学习药理学的意义。在学习药物的基本知识之后, 如教师设定角色由学生充当医药商品购销员和医药公司经理、药店营业员和患者, 在进人角色中考察学生对药物知识、礼仪知识、推销技巧、心理学知识掌握的情况, 不仅使学生在自然、和谐、愉快的氛围中复习、巩固了药理知识, 提高学习的主动性,还对学生进行了礼仪、营销、心理等方面的职业素养养成教育。实践性强的课程如医药市场营销学、物流管理、电子商务、企业管理概论聘请一线专家授课, 并组织学生去相应企业参观, 将提高学生的学习积极性, 开阔知识面, 扩大眼界, 对学生就业选择也会有所帮助。

(五)开展贴近实际就业岗位的模拟性综合实训

药学相关专业学生的就业岗位主要为药物制剂岗位、药品检验岗位、药品营销岗位、医院药品调剂和管理岗位等。几年来, 为使学生到达就业岗位能够尽快顶岗实习或顶岗工作, 我们在培养学生实践技能方面做了一定的尝试。

1.学生自主设计实验

某些专业课程由教师给学生布置药物提取、药品检验的工作任务, 学生按照实际工作岗位的工作程序进行资料查询, 设计实验工作流程, 进行实验物品的准备, 开始实验过程, 最后进行实验结果的统计分析和总结。通过自主性实验的训练, 学生们对将来所面临的工作有了感性认识, 动手能力和分析问题能力都有了显著提高。

2.药物制剂实习前模拟训练—“ 药学综合大实验”

按照教育部高职高专院校号文件所要求的“ 要积极推行与生产劳动和社会实践相结合的学习模式, 把工学结合作为高等职业教育人才培养模式改革的重要切人点, 改革教学方法和手段, 融“ 教、学、做”为一体” 的文件精神, 我们在实验课也加大了教学改革的力度, 各主干课程在实验教学内容尽满足实际需要方面做了大的工作, 开展了药物制剂实习前模拟训练即药学综合大实验。

“ 药学综合大实验” 即学生从生药鉴定、提取、制备、药物分析多个环节参与实验过程, 创造仿真工作场景, 较好地实现了学生校内学习与实际工作的一致性, 是学生到用人单位顶岗实习前的重要培训环节。实践表明, 药学综合大实验使学生对专业核心课程在实际工业生产中的作用有了更深刻的认识, 对培养学生纵向思维能力, 培养学生从事药物制剂岗位的职业技术能力打下了良好的基础。

3.职业技能培训与考核

篇5

一、明白素质要求,提高自身实力

首先有必要建立业务员的能力素质模型,并让每个业务员都能明白要做一个称职的业务员应该具备什么样的素质和能力,只有明确方向和标准,才知如何去努力奋斗!销售精英=良好心态+职业素养+工作激情+专业技能,所以正确认识和解读优秀业务员行销方程式就显得极为重要。我认为成功业务员具备如下特征:

1、高尚的职业涵养和正常平和、乐观进取的心态,正确的人生观、价值观,饱满的工作激情,积极的处事态度,坚韧不拨的信心对从事推销工作的人来说非常重要。良好的品格和顽强的毅力是走向成功的资本。新业务员上岗之初一定会遇到困难,在困难、挫折和失败面前如不能始终保持稳定的情绪,在同客户谈判陷入僵局时不能谈笑风生,应对自如,就会陷于被动局面,挫伤锐气。因此、我们强调新业务员要有一个良好的心态和过硬的职业素养,因为心态决定行为,行为影响结果。诚实守信是业务员必须遵守的基本原则,最犯忌的就是信口开河,言行不一,见利忘义,甚至采取“坑蒙拐骗”的恶劣做法对待公司或客户,损公肥私,大发个人不义之财。

2、良好的个人形象。要让客户接受你的推销解决方案,并成功地销售产品或服务,必须懂得先要成功推销你自己,让客户认可和接受你,成为他的朋友,那么新业务员就迈出了关键的一步,成功了一大半。诚实、干练、稳重和守信的个人形象能给客户留下良好的印象,所以业务员在同客户接触时,一定要注意自己的衣着打扮、一言一行、一举一动、礼貌礼仪和个人卫生,加强与客户的感情联络,在促成业务的条件下,要善于换位思考,真心实意为客户着想,公平公正地处理好公司、客户和个人三者之间的关系。

3、较强的沟通能力和语言表达能力。业务员在向客户和消费者介绍企业情况、推销产品时,需要有出色的口头表达能力和良好的沟通能力,具体的要求是怎样让自己的语言既有艺术性又有逻辑性,这一点是极为重要,它能打动客户的心,引发客户对你的兴趣和好感。

4、具有一定的学习能力,悟性高、会学习和善思考。市场千变万化,各种新情况、新问题会随时发生,营销理念和销售方式也在不断发展变化,这就要求新业务员要树立终身学习,不断充电的观念,随时掌握现代市场营销方面的新知识、新理论和新方法,才能适应激烈的市场竞争。

5、较强的心理承受能力。新业务员在初上“战场”,一定要有心理准备,面对激烈的市场竞争,挫折与失败便会经常光临你、陪伴你,这是家常便饭的事。新业务员要做好屡败屡战、百折不挠和永不言败的充分心理准备,从世界上最伟大的十位推销大师成功的心路历程都能寻找到他们前期的失败身影。美国推销之神费兰克·贝德加告诫初入门者:“从失败走向成功是每个业务员必须跨跃的门槛”,因此,在碰到挫折时,既不要畏惧,也不要回避,不经历风雨磨练,怎能茁壮成长?沉着冷静、遇事不慌和积极应对是每个业务员不可或缺的重要品质。

6、克服恐惧感是新业务员必须要过的关口。焦虑、沮丧、悲观、消沉是推销员的天敌。主要是克服“三怕”心理:一是行业情况不熟,怕自己不懂行规;二是与客户交往心虚、底气不足,怕被客户讥笑;三是业务技能不够,怕拿不到业务;对此可以通过“查、访、问”让自己摸着石头过河。查:就是通过查企业资料或行业杂志(上网查找更好),让自己对行业动态有个大概的了解;访:亲自到当地市场转一转,观察和体验行业竞争状况、竞争对手品牌及公司产品状况;问:与专业人士、经销商或销售前辈交流,带着问题向他们请教。

明白了业务员的素质和能力要求,接下来的就是要全身心地投入到学习训练和工作实践当中去,此外还可以多看一些成功人士的书籍,如卡耐基,世界推销大师的个人自传,从中广泛汲取别人的成功经验为我所用,这一点尤其重要,它能为你在实战中提供帮助或指导,借鉴别人成功经验,减少你失败或碰壁的可能,以便少走弯路,少碰钉。

二、进行系统培训,熟悉业务流程

为了尽快让新业务员上手,优秀的公司具有一套完整的业务人员培训计划。所有业务员必须通过几个月的培训,经测试合格后才能正式下到一线进行实战锻炼。培训形式为:课堂学习、车间实习(包括开发部、品质部、生产部)、现场服务训练、跟随销售经理现场客户拜访训练等。

培训的内容为:1、技术能力培训:产品知识和产品运用技能培训,熟知产品特性、功能和作用,并能给客户提供现场指导培训。2、企业文化培训:公司价值观、经营理念、工作态度、职业规范、团队合作方面的培训,明确公司提倡的是什么,反对的是什么?只有全面洗脑,认同公司文化的人,才能有资格上岗,才会有激情全身投入,真诚关心客户,为客户提供最佳解决方案(包括产品或服务)。3、专业销售技巧培训:基本销售技巧培训,如《消费心理学》等;专业服务技能培训,如《客户关系管理》等。4、口才演讲训练:参加“大众演讲课程班”培训,亲自上台演讲锻炼,就能克服胆怯、恐惧和畏缩的弱点,提高自信心,增强勇气,挖掘自身潜力,让自己彻底跳出象牙塔,这是新业务员事业获得成功的一个转折点。多年以来的实践证明:行之有效的销售培训机制是培养和建立一支优秀销售团队的最好办法。

新业务员全面熟悉业务流程是做好本职工作的起码条件。1、要极度热爱自己的产品,对产品不热爱的业务员永远做不好业务;2、要懂得自己的产品,这一点相当重要,没有客户愿意和不懂产品的业务员打交道,因为你根本无法说服客户购买你的产品,新业务员进入公司要搞清楚:公司的核心业务是什么?公司的核心竞争力在哪里?公司的组织机构怎样?公司的业务流程如何?公司的客户是谁?公司为客户提供什么样的服务?满足客户什么样的需求?公司主要的竞争对手是谁?竞争对手的产品或服务有何特色?公司的对策是什么?公司的销售政策是什么?公司产品定位、销售渠道和市场策略是什么?对业务流程的了解是新手开好头、起好步的关键一招,必须做好、做足。

新手上岗应把握业务流程和工作要点。一是做好整理。将本公司的产品知识、产品说明书、上市备查材料、销售政策、销售合同、销售样品、名片、电话号码薄整理成册,以备急需。二是虚心请教。向公司销售经理及老业务员请教业务要点及下市场的注意事项。三是合理设计。根据自己的习惯和优势,如公司没有标准业务流程或流程不完善,可自行设计业务流程。设计业务流程包括四个方面:怎样寻找客户、如何询问客户、如何展示公司的产品资料、从客户的角度和需求上如何说服客户。四是注重演练。找同单位的新手或利用休闲时间让朋友扮演客户角色,用自己设计的业务流程来模拟训练。只有了解以上内容,新业务员的思路才会清晰,信心才会增强,干劲才会冲天。

三、推行“导师制”,实施“传帮带”

作为一名新业务员仅有理论知识和明白业务员的能力素质模型还是远远不够,还需要进入实战磨练。但是如果单靠新业务员自身去摸索,既要交纳更多学费,还会付出更大代价,而且成长的过程也会拉长。正因如此,许多企业开始推行“导师制”,指定资深业务员或销售经理负责“传帮带”,以便加快新业务员的成长步伐。这种方法成效显著,深受业务员的欢迎和喜爱!

企业为了让新业务员早日上岗,都应该建立《业务员导师指导制》,明确规定资深业务员或主管必须具备培养和指导新业务员的能力,只有具备培养和指导新业务员的能力,才能有资格被提拔到更高一级的岗位,否则就不能提升,这也有益于防止老业务员有技不传,独占、独享资源。同时在职务说明书里也明确规定每个上级岗位都有负责指导下属的责任。

主管在实施“传帮带”时,可以按照如下五步走:第一步我做你看。在访问客户时先由主管来做,新手在一旁观看上司如何做;这时主管应该最好是拜访陌生的客户,让新手学习如何面对陌生的客户,该怎么介绍公司及自己等。第二步我做你帮。由主管主要负责商谈及介绍,新手在一旁帮着做一些辅助的工作。第三步你做我帮。主要由新业务员来做,然后主管在一旁帮着做。第四步你做我看。在拜访客户的时候,主管可以基本不参与,让新手自己做,但要监看着他如何做。第五步你做我管。在以后的工作中,就由新手自己独立开拓客户,主管只要做好管理及监督工作就行,如遇失败或出现问题,可帮着总结及指导。在这五个步骤中,新手每个阶段都有要有小结,以便上司根据存在问题及时指导修正。

四、掌握销售技巧,积极进入角色

正确掌握销售专业技能,才能提高自身的业务能力和绩效,作为一个合格的推销员,必须具备以下基本技巧:1、处处表现出让人信赖的感觉,获得客户的信任,你就比别人多一份胜算的把握。2、不可浪费客户的时间,初次拜访最好不要超过十分钟,而且还要事先预约,并千万别忘了约定下次拜见的时间。3、对顾客讲实话,表现出诚恳的态度,培养双方的感情,以求建立稳固的关系,要先交朋友后做生意,明确推销员是以推动客户关系导向型的工作方式为主。4、着力于建立自己的行业资讯信息库,并以开放的心态与同行分享资源,这样你才能向同行讨教,遇到难题别人才肯帮你。5、敢于承担责任,对客户提出的问题,只要是公司产品或服务存在的问题就要如实承认,想方设法解决。6、善用营销工具4P(产品、价格、渠道、促销)、4C(顾客、成本、便利、沟通)等方法,帮助你做好推销工作。如果把握不准,方法不当,处理不好或者急于求成,那么煮熟的鸭子也会飞了。

具体的实战操作技巧是拜见客户时,衣着整洁、大方自信、跟客户打招呼时,面带微笑,声音要宏亮;见到客户时,要用适当的方式询问客户的需求,不能马上向客户灌输本公司产品或服务,因为这样无异于向客户灌输“信息垃圾”。向客户介绍产品和公司销售政策时,一定要先谈要点,然后围绕要点再展开谈,让客户始终感觉到你说得有条有理。要善于发掘客户关注的利益点,并根据他所关注的利益点来突显本企业产品所带来的价值。业务成交或签订合同后,要在十分钟内找“借口”离开客户,防止客户签约后出现常见的“吃亏、后悔”情结,避免节外生枝。最后仍然要说的是,市场是一个大熔炉,业务新手只有义无返顾地投身其中,方能体会到“百炼成钢”的奇妙。

作为一名推销员,你还要走出以下销售误区:1、没能以充满激情的心态全身进入工作状态;2、没有设身处地为客户着想;3、不能事先有效规划每天的工作;4、低估客户;5、急于成交;6、缺乏必胜的竞争心理;7、遗忘老客户;8、攻击竞争对手;9、不懂得倾听客户和反驳客户(对待客户最好是善于倾听、解释、说服和引导)。这些都是新业务员必须忌讳的,切记,万万不可犯这些常规错误。

篇6

一、职业素质养成教育的内涵及重要意义

职业素养包括职业理想、职业道德、职业行为习惯和职业技能。职业素质养成教育,主要是教育者按照职业道德规范要求进行有意识、有目的的训练和培养,使受教育者养成良好的职业修养,形成良好的职业习惯,并将良好的职业习惯融入其思想中。[1]职业素养不是天生的,是后天养成的,它涉及了从意识到实践、由心理到生理、从言谈到举止、从思想到行为等方面的问题,因此环境和教育对职业素养的养成影响重大。学校在传授理论知识和实践技能的同时,通过运用多种手段、利用各种场合,长期坚持帮助学生养成良好的职业素养,学生不仅是在课堂上接受教育,而且在生活中、社会实践中自觉培养自己的修养,成为酒店业满意的高素质高技能专业人才。

《国家示范性高等职业院校建设项目预审标准(试行)》在“专业建设”指标下的子指标“职业能力与职业素质教育”中提到“重视学生职业素质培养,有效地、创造性地开展有利于提高学生职业素质的形式多样的校内、校外活动。”这一标准明确提出提高学生的职业素养是示范性高职院校的特色所在,用人单位在人才选用上也十分重视学生的职业素养。当今学生多为80后、90后的独生子女,这些学生在吃苦耐劳、踏实和责任心方面与以往大不相同,自我意识较强,在家比较娇气,工作、学习上有较强的畏难心理,很难适应酒店高强度的工作氛围,学生只有接受系统的职业养成教育,把学到的道德知识规范变成个人内心坚定的职业道德信念、职业道德理想和职业道德原则,成为其职业行为的强大动力和精神支柱,真正成为“为绅士和淑女服务的绅士和淑女”,才能达到企业的用人要求。

二、职业素质养成教育的主要内容

职业素养是指职业内在的规范和要求,是在职业过程中表现出来的综合品质,包含职业道德、职业技能、职业行为、职业作风和职业意识等方面。职业道德具体地说是敬业乐业、吃苦耐劳、一丝不苟、遵纪守法、恪守信用等品德。交往沟通能力、组织管理能力、团结协作能力、战略策划能力、语言文字能力、外语能力和计算机操作能力等是通用的职业能力,专门的职业能力,是各自的职业或岗位特殊要求所决定的专业知识和专业技能。高职高专学生的形象、资质、知识、职业行为和职业技能等方面,是人们看得见的、显性的职业素养,这些可以通过各种学历证书、职业证书来证明,或者通过专业考试来验证。职业意识、职业道德、职业作风和职业态度等方面,是人们看不见的、隐性的职业素养。[2]显性职业素养和隐性职业素养共同构成了所应具备的全部职业素养。由此可见,大部分的职业素养是人们看不见的,但正是隐性职业素养决定、支撑着外在的显性职业素养,显性职业素养是隐性职业素养的外在表现。因此,大学生职业素养的培养要以培养显性职业素养为基础,重点培养隐性职业素养,不能片面地强调职业素质养成教育的某一方面,要贯彻完全的职业素养教育思想,做到专业知识与技能教育、通用知识与技能教育和职业道德教育三位一体,相互依存。

三、职业养成教育实施的有效途径

(一)日常教学工作是职业养成教育的主要环节

信心是学生成为“职业人”路上必不可少的动力源泉,帮助学生树立信心,正确面对成长路上的各种挫折,是实施养成教育的重要内容之一。作为专业任课教师,充分利用专业课的课堂教学,通过灵活多样的教学法,课堂上充分给予学生展示自己的时间和空间,树立学生的信心。学生的养成教育工作必须借助全体教师的力量,对于学生的良好表现和进步,每一名任课教师能在课堂上或课下及时表扬鼓励,如果是学生出现的不足和错误,也应给予教育引导,任课教师的鼓励和帮助无形中也增进了学生的信心。在学校里,在课堂上,专业教师和班主任都应该培养学生用一种恭敬严肃的态度对待生活和学习当中的每一件事,引导学生树立一种正确的职业观念和工作态度并形成习惯。学生对每一门课程的职业兴趣最终将累积成为其对这一行业的总体看法,这一总体看法将决定着学生的行业态度。[3]如果说学生在每一门专业课程的学习中都能找到他的兴趣点,那么这种良性感觉就会逐渐积累,学生对于该行业就能形成一种良好、积极的态度。所以,学生良好行业态度的形成与每一位专业任课教师紧密相关。专业知识、职业行为和职业技能是成为一个成功职业人员的基础。将职业素质养成教育融入专业课教育中,将职业素质培养内容渗透到教学活动各方面、各环节。在我们的课程教学中,教学目标中要将知识目标、能力目标、素质目标放到同等重要的地位上。在教学实施过程中,学生通过完成学习项目和工作任务获得理论知识和工作技能,通过组织技能大赛、职业技能考核形式,不断提升学生职业能力的熟练程度。在课程教学中积极开展团队作业,学生在完成作业的过程中,分工协作,注重沟通交际。展示过程中,注重语言表达和仪容仪表,培养学生团队合作精神和能力。通过教师以身作则,在教书育人中注重诚信教育,加强“两课”教育,加强大学生思想理论素养,广泛开展诚信教育实践活动。对学生进行职业生涯规划引导,通过学生自身主动了解职业发展方向,职业需求,进而产生主人翁精神,自主的根据社会需求调整自身的职业素质养成计划,这将在职业素质养成教育上起到事半功倍的效果,引导学生毕业后在工作中有足够的积极性、主动性和对工作的规划能力。在进行职业素质养成教育中,积极开展对学生的职业理想、职业情感、职业道德教育和法制教育,培养学生的诚信、爱岗敬业和遵纪守法意识,塑造良好的职业习惯、职业个性、职业品质,帮助其树立正确的人生观和价值观。另外,在必修的公共课基础上,选取社交商务礼仪、人际沟通、演讲与口才、营销与消费心理学、商业应用文写作等课程作为必修或选修课,培养学生的计划和组织活动的能力、交往和合作的能力、学习和运用技术的能力、心理素质和承受能力,以加强学生适应社会的能力。

(二)建设仿真实训教学环境

贵州商专酒店管理专业的相关专业课程在仿真的模拟客房、模拟酒吧、模拟前厅和中西餐厅实训室、模拟茶艺室进行授课,要求上课进入实验室需穿着职业装、盘发、化淡妆,学生身临“职业环境”,举手投足会因环境的职业化而深受感染。在酒店管理专业实训室的走廊通道上张贴优秀毕业生的工作简历和照片,联系酒店组织实习生实习实践经验报告会、毕业生返校座谈,用榜样的力量激励学生。邀请酒店行业专家、经理为学生做专题讲座,部分课程请酒店部门经理为学生授课。如学校贵州饭店班的《饭店服务技术》课程由酒店餐饮部经理为学生上课,学生一方面了解酒店的企业文化,对员工的要求以及酒店人的行为做事风格,另一方面了解各个酒店的不同,增加学生的学习兴趣。实践课程设计是提高学生职业专业技术能力的重要环节,如增加实训课的学时比例,尤其是专业课设计中的综合实训,学生按照实际工作岗位的工作程序进行资料查询,仿真模拟设计实训项目的工作流程,进行物品的准备,开始各工作环节的演练,最后进行实训结果的分析和总结。实训课中,专业教师必须从细节抓起,强调学生在校就应该表现出酒店员工的素质,注重仪容仪表、卫生习惯、谈吐、态度、举止的培养,养成酒店员工的基本礼貌礼仪习惯。其次,在实训课中适当加大强度和难度,培养学生吃苦耐劳的能力和敬业精神。通过仿真模拟综合实训课程的训练,学生对将来所面临的工作有了感性认识,动手能力和分析问题能力都有了显著提高。任课教师以行业的标准为尺度来衡量学生的行为,“上学如上班,上课如上岗”这句标语提示学生从进校开始就要按着行业的标准严格要求自己。学生进入实训室,以行业从业人员的素质要求规范自己的言行,走路轻、说话轻、操作轻,遵守实训室规章制度要求,做好相关表格登记记录。在斟酒、折花、托盘实训项目课上,引导学生挑战自我、吃苦耐劳。分小组完成实训项目任务时,全体同学同心协力,团结互助,共同完成目标任务,培养学生的团队协作精神和集体意识。

(三)日常养成训练是职业素质养成教育的重点

学生的素质教育应着眼于日常生活行为习惯,强化日常管理。很多学生生长在独生子女家庭,他们爱出风头、容易受伤,因此应有意识地在学校的学习和生活中培养学生的独立性、学会分享、感恩和勇于承担责任,使其认识到工作出问题时,首先要做的是及时找出解决问题的办法而不是怨天尤人。大学的管理较为宽松,给学生提供了很大的交往平台,例如学生会、社团、班级管理不断创造学生与学生、学生与社会的交往平台,给学生提供了人际交往的环境。通过校园、学生宿舍、班级教室等日常活动场所对学生行为要求和思想教育,完成学生基础行为习惯的养成,使学生认识到作为一名酒店从业人员应该具有的良好生活习惯。如学校酒店管理专业学生根据酒店客房质量卫生检查标准,制定出宿舍质量卫生检查考核标准和教室质量卫生检查考核标准,并制作相应的表格运用于实际。制定班级量化标准考核学生的日常行为,在形成良好的校容、校风、校纪的同时,也形成良好的社会形象。

(四)职业素质养成教育中的社会实践不可替代

学生在校期间,通过专业认识实习、毕业实习等参与各种社会实践,增长见识、开阔视野,学以致用。学校酒店管理专业的学生为各种大型的博览会、洽谈会提供会议服务,寒暑假和节假日,有意向的同学也可以到酒店勤工俭学。该专业的学生都将进行为期一年或半年的专业实习。在实习过程中,学生严格遵守酒店考勤、考核制度以及日常行为规范,专业指导老师通过电话询问、到酒店向部门经理领班了解情况、定期找学生座谈等途径和方式,及时了解掌握学生实习状况,指导学生按照要求认真填写由专业任课教师编写的实习实训指导书,解决学生实习中的各种疑惑。通过实习和实践活动,学生不但学到了知识,接触了解了行业,也明确了自己的学习方向。