实体店推广宣传范文

导语：如何才能写好一篇实体店推广宣传，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

篇1

什么样的人想开童装店?

有爱心，了解妈妈和孩子的需要，具备更有童趣的审美观。

开童装店可能会遇到的困难

【受众面太小】儿童服装相对成人服装来说，整体受众市场还是太小，这样会对生意造成影响。

【网店竞争太大】网上开童装店的太多了，而且每家款式都非常不错，网店的竞争比实体店要大得多，想要做出自己的特色很难。

【一个人忙不过来】对于那些刚刚开网店的人来说，从员工到老板都只有一个人，除了进货、销售、宣传、还要涉及到自己发货的问题，一个人精力有限，肯定忙不过来。

从400元开始的创业

在很多妈妈心中，给自己的娃娃买衣服是个非常头疼的问题，好一点的儿童服装太贵，并且小孩子发育很快，往往是昂贵的服装买来穿几个月就穿不下了，但如果选择价格相对便宜的，又怕使用的材料不过关，对孩子的健康造成影响，更重要的是，在那些潮妈心中，商场里不少童装的款式都不够时尚。也正是因为这样，王小新才选择了在网上开一家服装店，“当时想的就是外面卖的童装不好看，反正自己的小孩也要穿，干脆自己开一个童装店算了。”

抱着这样的心态，王小新花了400元进了一点货，她的童装店就算是在网上正式开张了。开张后的生意还不错，但这也就让她不得不在正职和童装店里进行选择。“因为生意不错，就需要不断给买家发货，这就导致上班的时候也在发包裹，正职工作就不能够兼顾。”王小新说，“而且淘宝店是我一个人在做，要进货，拍照，修图，本身就忙不过来。”就这样，王小新向公司提交了辞职申请，开始正式经营童装店。

正式开店后的问题

等到专职开店后，王小新逐渐发现开童装店的棘手问题，首先就是客源。才开始因为是兼职，所以都是靠朋友介绍，王小新也觉得生意不错，等到正式开始后，才发现客源远远不够。“感觉一直没有陌生的顾客来，基本上客源都还是朋友介绍。”为了进行推广，王小新在微博或一些相关网站上进行了推广，不过整体效果她还是觉得不够好。“本来是想在淘宝上进行推广，不过价格太高，现在只能一步步慢慢来。”

除了客源，精力不够也是让王小新头疼的问题。众所周知，开淘宝店由于见不到实物，所以对展示图片有着很高的要求，王小新在开店前做的工作和图片处理相关，所以图片处理对于她来说相对简单，模特就是自己的小孩，把家里收拾出一个地方作为专门拍照的房间，购买专业的单反相机和灯等进行布置后，整体效果还算不错。但对于一个人开店的她来说，精力却远远不够。“我要照顾小孩，还要进货，做推广，感觉精力完全不够。”尤其是进货，“小孩子的服装面料很重要，我的服装都是给自己娃娃试了没有问题后，才进行出售，否则如果卖一些不好的货物，就算卖了良心也过不去。”

创业账单

总投入：5万元

进货：3万元左右

器材：2万元左右

黄隽萌点评：

进货的价格比较合理，相机和摄影灯的器材价格也属于正常范围。但该店出现一个大多数创业者都会犯的错误，就是没有准备流动资金。在不少创业者心中，流动资金都是从销售上得来，但这是不对的。尤其是对于网店来说，还需要准备资金进行推广宣传，而且任何行业在经营上往往会出现一些临时变化的事情，这个时候流动资金的准备就非常必要。所以开店时一定要准备一部分的流动资金，想要所有的后期运营资金都从销售上得来，不太现实。

做童装，质量比款式更重要

网店可以多展开活动进行推广

《成都女报》说：

网店和实体店最大的不一样就是客源。网店无法看到实物，并且同类型的网店又多，顾客的选择面广了，竞争就更大。

黄隽萌说：

网店不像实体店那样有直观的效果，就需要做更多的宣传，例如在各大亲子网站上多发帖，多回帖，在回帖的签名里可以留下网店地址，这样每次回帖也就相当于是一次宣传。很多购物网站会不定期推出促销活动，费用比广告低得多，应该积极参加，既能打开店的知名度，又可以拓展客源。另外，建议网店最好采取薄利多销的策略，毕竟大家上网买衣服，更多是图个比实体店便宜。

学会找帮手

《成都女报》说：

创业者往往身兼数职，但一个人的精力是有限的，学会找人帮忙，开展多方面的合作，得到的效果会好得多。

黄隽萌说：

对于网店来说，从前期拍照到后期宣传都是一个人完成，这对老板的精力有着极高的要求，所以应该多寻求合作。例如拍照可以找专业影楼合作，还可以考虑请一些同城的兼职客服进行销售，价格不会太贵。这样老板才能空出更多的精力，对整个店进行更好的管理。

黄隽萌

卡布卡娜童装店老板

支招语录：开网店需要多方面合作。

地址：武候区桐梓林南路7号附22号

寻求实体店合作

《成都女报》说：

开服装店最怕压货，不但会影响资金的流动，销售也会成问题。但实体店承担压货的能力要比网店好，多寻求实体店合作，才能对生意有帮助。

黄隽萌说：

与实体店合作的好处有很多，如果把部分货物可以放在实体店进行销售，能够缓解压货的压力，还可以在实体店进行拍照等。并且在大部分网购买家心中，如果有实体店进行合作的话，他们购买起来也会比较放心，会给顾客一种该店做得很成熟的感觉，对于销售也有帮助。

TIPS

1　网店更需要做好做好市场调查

开实体店需要市场调查，开网店同样需要。很多人觉得网店简单，把货物图片放上去就完事，但开网店其实更需要提前做好调查，浏览一些做得好的网店，参照它们的宣传模式、店的整体造型装修、哪些服装款式销售得好等，这样才能确定自己店的经营走向。

2　进货渠道很重要

进货渠道是开童装店需要注意的问题，整体店的风格要统一，如果做高端，就不要穿插次货，这不仅是对消费者负责，也是良心的问题。毕竟是给小朋友穿的东西，除了款式，质量更重要。

篇2

工业时代以产品去赢，现在需要靠互联网的创新去赢。

但是，在互联网时代，互联网就像一张大网一样把全世界连接在一起。2008年至2010年前后，全球经济危机，需求减少，外贸经济出了一些问题，淘宝在内销上推动整个零售产业链的变革。原来商品生产出来要卖给消费者，中间要经过层层的经销商，每一层经销商都要有库存，都需要有投很多的成本去管理。淘宝把线下的交易搬到线上来，提高了整个城市的效率，降低了经营成本。

2012年是移动互联网发展的元年，那一年苹果、三星智能手机越来越便宜、开始普及。智能手机意味着随身有一个终端就可以连上互联网。互联网作为这个时代最先进的生产力，不断的去改造每一个垂直的行业，一切改造的目的都是以提高整个行业的生产效率，提高用户的消费体验，降低整体成本为目的。

因为互联网平台开放的特性，前期对中国的电器产品带来了价格上的冲击。对传统零售卖场最大的影响缘于过去传统零售渠道的标价较高，而线上以低价为主，受到最大的冲击就是体积小的家电品类。但欣喜的是，现阶段很多家电厂家已经有选择性的利用互联网平台，线上的销售开始出现了两种倾向，一种是把冲量的产品，战斗机类的产品放在线上销售。还有一类是将高端产品放在线上，以宣传为主，来支持其线下实体店的销售。从京东的季报和年报来看，中高端的产品占比越来越高。

因为对工厂来讲，要发展，肯定不能以低价产品为主，更为重要的是，如果只走拼成本的路线，对任何企业来讲，都没有核心竞争力，也没有前途。最近小米的发展出现了问题，已经反应了一个企业单靠低成本竞争是没有核心竞争力的，且一定会出现企业发展的瓶颈。因此，企业要创新，做出更好的产品使自身具备竞争力。趋势使然，目前线上已经沉淀出明确的高端和低端路线策略。为了保持制造业的正常营运，只有把精力放在产品的创新上，才能保证企业正常营运和持续发展。

实体店+互联网，而不是互联网+实体店。

实体店最大的费用就是门店的运营成本，很多环节没有电商那么高效，因此提高效益迫在眉睫。我们看到现在很多实体店都在转型，一方面围绕消费者需求，一方面提升门店自身的经营和管理能力，促使门店转型。采取大店变小店，解决成本问题。与此同时，也在采取综合性的措施来提升门店效益，如精选商品，精减人员等。据武汉工贸李丰告诉记者，实体店的经营近两年呈现出稳定的迹象。武汉工贸从五年前就开始接触互联网，发展到现在，仍然认为应该扎扎实实的做好实体店，以实体店+互联网，而不是互联网+实体店。对传统零售企业而讲，实体店+互联网才是发展趋势，只有做好+互联网的各项工作，才能取得未来的发展。首先是敢于去做，其次有个过程。

互联网作为一个销售渠道，目前的线上销售主要集中在几大平台，现阶段，很多家电制造业都想利用好互联网渠道，如家电企业中海尔和美的在利用电商平台优势的同时也在自建企业的网上商城，且他们的商城每天流量很大，这一点让家电业看到了只要消费者认可一个品牌，任何平台都可以达到较好的销售，只是有个发展过程。认识到这一点，线上销售渠道就会逐渐分流，而不是垄断。我们看到一些区域零售商，如武汉工贸、百诚等已经在做垂直网站，把自己的原有的老客户引流到网站上，特别是当地的客户引流到区域零售商的网站上，在提供方便的服务上赢得市场先机。如夏天风扇、空调的购买，完全可以充分发挥地域优势，提升销售。

不论是天猫、京东这样的平台商，还是制造商，做电商渠道时都希望直接合作，因为直接合作效益最高。但无论由谁来做电商渠道，最重要的是利润，没有利润的事情肯定也没有人愿意做。在电商发展前期，有些工厂在衔接上，可能需要中间商来做，但未来的趋势，一定是工厂直接上商城平台，以及直接运营旗舰店，才是电商渠道的趋势。当然，这期间也会出现个别厂家，选择自己不做旗舰店，委托第三方做的情况，这种情况下，厂家必然要让出一部分成本来给到第三方，但综合性大品牌一定是前两种方式。

目前线上销售还有一个问题就是线上销售的高仿产品、假产品较多，除了服装外，甚至像手机都有这样的现象，因此一些知名品牌的手机在线上的销售渠道主要就是工厂的旗舰店和官方网站，因为消费者不信赖其它渠道。当然，家电产品假的少，但家电类产品同质化现象较为严重。未来，线上购物的消费者要么上天猫、京东，要么直接上工厂的官网购买。而企业的官网需要区域性商和零售商的配合。

虽然当下天猫、京东都在大力发展线下实体店和物流，从趋势上对区域性零售商或者商的需求不是很明显，但某些区域和细分工作也需要补充。如制造商的线上商城以及旗舰店需要区域优势的零售商或者商帮着做物流等线下对接。

提高行业效率，促进渠道平衡发展。

未来+互联网的过程，一定是按照互联网的特点来提高企业自身的效益，现在最主要的问题就是效益低。尤其是与电商相比，这个问题不是供应链上的单个群体造成的，与制造业、经销商都有关系。对制造商而言，只有毛利降低到品牌商都没有利润的渠道才是工厂不想要的渠道。线上销售的特点决定品牌商不会把所有的产品都放到线上，会通过线上线下的配合来获得全渠道的发展。在策略上，一定会以产品区隔来保护实体店的利益。因为现在很多品牌都清楚，线上销售仍然是推广宣传的多，利润较低或者没有利润，支撑品牌利润的渠道仍然是实体店的销售，说明实体店是维持品牌不断发展的重要渠道。

因此，我们看到了有些品牌的线上价格比线下高，且已经有了这种趋势。其实，在美国、加拿大，线上销售的产品的价格比线下高，因为线上需要单独服务，单独发货，这种售后的成本高于实体店。中国前几年的发展是线上低价，线下高价，但近两年在调整、变化。因为如果线上以低价占优势，当把所有的产品都放到线上，品牌和产品的创新能力就会大打折扣。因为低成本最容易操作和实现，但品质把控能力，品牌力是最不容易操控的。

现在越来越多的企业开始认识到，如果没有线下把一个品牌的形象和市场支撑起来，对于家电产品来讲，单纯的靠线上实现销售也不容易。因为线上的低价优势，也是由线下的销售去对比出来的，如果线上、线下都一样，线下就不具备这个优势。客观的讲，一些互联网平台目前只加10个点在运营，而线下的区域零售商至少加15～18个点的毛利才能支撑线下区域零售商的运营，但问题是线上的10个点是否能支持其长期的运营呢？因为对于任何渠道而言，没有利润就没有客户，没有客户就谈不上生存。就算资本运作的阶段需求不同，市场规律仍是如此。

从这个角度来讲，工厂更要坚持两个渠道都要发展好，做好平衡。对线上渠道而言，要做好策略组合，如低价产品和高价产品的有机组合，效益高的时候销售什么产品，效益低时销售什么产品，根据各个渠道的特点做好平衡。让各个渠道根据其渠道的特点发挥到最大的效益，包括与消费者的接触和联动等。无论线上，还是线下，相互依托，相互竞争，相互发展，最终达到一个动态的平衡。这才是渠道的良性生态发展。

全方位提升用户体验。

近两年，消费者趋于理性，线上虽然很多产品的价格比实体店低很多，但也带来一些问题，如消费者购买到的东西不合适。但实体店在当地可以显现出较大的售后优势，尤其对于高端产品来讲，如苹果手机近几年的发展，就是得益于实体店。现实中，存在很多消费者用苹果手机只会打电话，其它的更多功能不会用，平时也不用。而实体店可以当面告诉顾客如何使用，很多功能让顾客回去马上就可以用。随着技术的发展，很多高科技的产品都需要在实体店里体验，通过体验带来销售。

目前，村淘、京东、易购等平台都开始下沉到县乡市场，尽管现阶段的发展还有一定的不确定性，仍处于摸索过程，但很多家电企业和互联网平台都在做这件事情。线上平台商的销售就是取代了过去工厂的渠道功能。以前，国内除了大中城市有零售商，在地级市场、县乡市场过去均由渠道商操作，但现在渠道商已经基本没有了，就是因为这些层级市场的零售商也可以在平台下单，既不需要打款压货，和厂家和上级商签合同，也不用交保证金，只要有流量和客流量，有定单就可以销售。

篇3

（一）产品种类齐全，服务范围广泛 

化妆品的网店经营可以包含国内的各种品牌，充分体现了网络无地域的优势，在网络上分布了各种各样的产品，种类齐全，商品多样化，每种商品都有很多种样式。 

（二）店铺经营不受时空限制 

化妆品的网店经营模式，可以拓展消费者群体，争取那些工作时长很长的，没有时间进行实体消费的客户群体。另外，相对传统商店，其产品不受展架、柜台的空间限制。 

（三）经营成本低 

化妆品网店不像实体店，需要花钱租店面以及其他一系列的花费，并且开网店不要任何税收，这样就可以省下很多成本与传统商场拼价格。在化妆品行业里，很多开网店的人都是一手商，拿货价就要比很多传统商场经营者还要低，所以在网上开店价位更低也就合理了。在传统商场，一般利润率要达到20%以上，商场才可能盈利，而对于网络店铺，它的利润率在10%就可以盈利了。 

（四）商品信息更新快且容易查找 

网店中基本都具有店内商品的分类、搜索功能，通过搜索，购买者可以很方便的找到需要的商品。而在传统商店中，购买者寻找商品就需要用更多的时间和精力。 

二、网店运营中的常见问题 

（一）产品图片拍摄质量低效果差 

网店商品照片是客户初次接触产品的媒介，只有精致美观的商品照片，才能进一步激发客户的消费欲望，进而产生效益。从一定程度上讲，照片的好坏取决了生意能否顺利展开。但是很多化妆品网店主拍摄图片问题诸多，主要体现在图片模糊、曝光过度、构图缺乏和谐比例等几个方面。 

（二）只讲建店，不讲推广 

很多淘宝店主以为只要把店铺设立起来，就万事大吉，等待生意自己找上门来；事实上，在千百淘宝店铺中，个体仅仅是沧海一粟，消费者很难找到某家特定的店铺和特定的商品。这时候，网店的推广显得尤为重要。 

三、化妆品网店图片的拍摄技巧 

（一）保持相机的稳定 

你可以双手握住相机，将肘抵住胸膛，或者是靠着一个稳定的物体。并且要放松，整个人不要太紧张。感觉你就象是一个射手手持一把枪，必须稳定的射击。 

（二）让太阳在你的身后 

在拍摄时需要有足够的光线能够照射到被摄主体上。最好的也是最简单的方法就是使太阳处于你的背后并有一定的偏移，前面的光线可以照亮宝贝，使它的色彩和阴影变亮，轻微的角度则可以产生一些阴影来显示出宝贝的质地。 

（三）缩小拍摄距离 

对宝贝的某个具有特色的地方进行夸大拍摄，反而会创造出具有强烈视觉冲击力的图象出来。 

（四）拍摄样式的选定 

相机不同的举握方式，拍摄出来的图象的效果就会不同。最简单的就是竖举和横举相机。竖着拍摄的照片可以强调宝贝儿的高度，而横举则可以宝贝儿的宽度。 

（五）变换拍摄风格 

应该在拍摄中不断的尝试新的拍摄方法或情调，为宝贝增添光彩。比如说可以分别拍摄一些宝贝的全景、特写镜头或单个、多个等等。 

（六）增加景深 

所以在拍摄中，就要适当的增加一些用于显示相对性的参照物。最好通过对比，可以显示出宝贝的大小。 

（七）正确的构图 

拍摄好宝贝构图非常关键。摄影上比较常见的构图就有三点规则。画面被分为三个部分（水平和垂直），然后将被摄物体置于线上或是交汇处。总是将宝贝置于中间会让人觉得厌烦，所以不妨用用三点规则来拍摄一下你的宝贝。让人们在逛你的小店时，感觉到是在欣赏摄影作品。 

四、化妆品网店的推广技巧 

（一）利用搜索引擎推广 

利用人们对搜索引擎的依赖和使用习惯，在人们检索信息的时候尽可能将营销信息传递给目标客户。化妆品网店应该与百度等搜索引擎公司合作，将自己的店铺名称列在搜索引擎的首位。 

（二）利用博客和微博推广 

微博推广的价值就在于：第一，微博可以直接带来潜在的用户。第二，有效的降低了网络推广的成本。第三，微博可以增加企业之间的链接数量。第四，可以实现低成本的对用户行为的调查研究。第五，可以建立权威网站品牌效应的理想途径之一。第六，减小了被竞争者超越的潜在损失。 

（三）建设消费者论坛 

设立消费者论坛，加强消费者的学习，同时提高消费者对商品以及其他方面上的了解与学习，最好建立一个专家论坛，这样可以让消费者能够在网上就可以学习到一些关于其想学习到的知识。 

（四）注重网店设计的实用性，易于浏览消费 

以妮维雅化妆品网店为例： 

1、店面风格设计： 

分区：店铺分为女士专区和男士专区，女士专区分为护肤区、彩妆区，男士专区分为男士洁面、男士爽肤水、男士乳液、男士面部精华、男士润唇膏。 

网店颜色：女士专区采用粉色调，起到温馨效果。男士专区采用浅蓝色调清新大气。 

2、网店功能设计 

宣传浏览、推广宣传、在线下单、在线退换货、在线还款、在线客服、在线支付。 

综上所述，化妆品网店的成功运营需要多方面的考虑，其技巧也是在工作中不断总结和创新的。 

参考文献： 

[1]庞英智.浅谈电子商务网站的网络推广方式 [M].沈阳：沈阳工业出版社，2011. 

篇4

自2011年开始，作为新兴定制橱柜和衣柜行业的知名品牌，欧派、索菲亚、金牌、皮阿诺、科宝、尚品宅配等纷纷开辟网络商城试水电子商务。在很多人看来，定制家具因涉及部件选配和二次设计，最终无法完成在线定价和支付，贸然做电子商务会不会“水土不服”？其实，这是对橱柜行业电子商务的“误解”。

误解一：橱柜电子商务等于网络直销

电子商务是利用计算机技术、网络技术和远程通信技术，实现电子化、数字化和网络化的整个商务过程。一提到电子商务，有人便会认为是通过网络渠道直接将产品销售出去，接了订单然后发货出去，其实这是人们固有的“网络直销”的概念。网络对销售的帮助还有“网络助销”和“网络团购”等形式。

橱柜行业由于厨房户型多种多样，水电位千差万别，必须经过设计师上门量尺设计后才能最终确定产品的尺寸和报价，因此利用电子商务渠道无法完成常规的全部流程，尽管如此，柜橱行业充分利用互联网完成营销的部分环节也能取得良好的效果。譬如尚品宅配在网络上大力推行的“免费家装设计”，以此来吸引家装客，获得客户认可后最终实现产品订单的销售。这种通过网络渠道辅助终端成交订单的方式可以叫做“网络助销”。乍一看在网络上并没有立即形成交易支付，但是已经锁定和吸引了意向顾客，无形中进行了终端拦截！据悉，目前尚品宅配近六成的订单来自于网络，互联网为尚品宅配贡献了近亿元的巨大销售额。

第29次中国互联网络发展状况统计报告显示，截至2011年12月底，中国团购用户数达到6465万，年增长率高达244.8%。近两年以人多力量大的建材家居“团购”风靡全国，有的公司将网络团购划归到市场推广部，也有的企业将其划归到电子商务部，不少企业、经销商通过“品牌联盟”、“酒店砍价会”、“工厂团购”等形式能在活动当天产生成百上千万的交易额。因此，以橱柜行业面对终端客户的电子商务应该至少包括“网络直销”、“网络助销”和“团购活动”等三个部分。电子商务无界的特点与传统渠道相互补充，既能通过“网络助销”找到意向顾客以及分配意向顾客订单给偏弱的渠道终端，同时又能让强势渠道商通过大型“团购活动”更加强势。

误解二：橱柜电子商务等于全额在线支付

一谈起橱柜电子商务，人们就会认为价格动辄上万的橱柜仅在网上看一张图片就支付货款不太可能。确实如此，家装是一个画梦的过程，就是将消费者脑海里的想法具像实现，消费者需要的是整体解决方案！他不仅要考虑家居物品摆放的位置布局、空间是否放得下，家具搭配是否协调大方，仅凭一张产品图片或者效果图就让客户进行货款支付是不大可能的。

既然消费者对于定制橱柜的全额在线支付心存疑虑而无法完成，那么可以循序渐进先从小额支付开始，培养消费者在线支付的习惯，例如鼓励消费者网上支付100元定金抵300元货款，享受各种各样的优惠等。这样，柜橱企业可以通过在线支付提前锁定客户，消费者可以通过在线支付享受各种优惠，企业与消费者之间可以通过网上支付这种形式实现双赢。

笔者在橱柜企业从事近7年的市场营销工作，先后组织尝试过《男人是否应该爱上厨房》话题炒作、《阿诺受虐辛格》微电影营销、中国“丈夫节”和“招聘最能干丈夫”等事件营销，虽然火爆一时，但一直无法达到公司提出的通过网络宣传提升终端销售的目标，因为传播活动与销售之间一直没有很好地关联起来。如今按照支付订金或者赠送优惠卡（券）的方式，笔者所供职的企业在网络商城日成交超过10单，从而实现了有销售力的网络营销。科宝橱柜、金牌橱柜、欧派橱柜的网络商城形势也是一片大好。

误解三：橱柜电子商务等于满足所有个性需求

如今这社会，只有你想不到，没有你定制不到的。只要你愿意，什么东西都可以定制，人们进入自由选择时代。然而，也正是因为有了太多选择，反而让人困惑，人们开始期望简单的生活！因此，橱柜电子商务并不等于需要满足客户所有的个性需求，因为客户的需求千差万别，企业永远无法满足客户的所有需求。同样面对个性定制的橱柜行业，在电子商务售卖的产品选择上完全可以分类区隔，譬如指定3至4米的优惠套餐实现定制化产品的标准化售卖，类似于“蓝谷”橱柜在终端实行的“减法”销售方式，根据国内大多数的厨房户型给客户预先设定最佳解决方案，然后根据客户的需要减去多余的配置。客户每减少一个配件所花费的钱就更少一点，这样客户心理获得的实惠一点点加强，满意度则会一点点增加。

此外，为了避免网络销售和线下销售终端冲突，柜橱企业可以采用母子品牌的方式，即子品牌进行网络销售，母品牌终端店面进行线下服务，例如金牌橱柜打造了自己的电子商务子品牌“桔家”。

误解四：橱柜电子商务等于价格便宜

“低价是B2C唯一的出路。”这似乎已经成为业内人士的共识，也是消费者的共识。在某知名网站家具频道做的网络调查中，72%的网友选择网络购物是因为网上价格比实体店实惠！不可否认，网络商城没有店面租金、库存甚至水电成本，有着无可比拟的成本优势，降低了家具的销售价格，满足了多数人追求物美价廉的心理，这是人们的固有思维。然而，作为品牌企业，必须坚守品质和服务的底线，不能以牺牲品质和服务来换取价格优势！

篇5

兽药研发联盟创始人、牧医联盟总经理。在兽药行业拥有丰富的人脉及终端资源，创立多个行业民间组织，在此基础上创办的牧医联盟开创了兽药行业网上营销的新模式，并在短期内取得盈利。

兽药电商的瓶颈在“最后一公里”

去年最火的词是合伙人和电商。自从马云上市了，大家认为坐在电脑面前卖药的可行性更大了。很多企业纷纷在淘宝、天猫等平台开设商城。搞了几个月，发现没有什么销量。即使把产品的价格降到成本价以下了，也没什么销量。偶尔有几笔销量也是自己刷的。突然间遇到了瓶颈，到底问题在哪里呢？

还有一些兽药企业成立了网络推广部和网络营销部，效果也不是很好。正常推广部就是干推广的活，而很多企业把这个部门等同于网络营销部。很多企业拿出几个产品，让自己的网络部去卖。想达成两个目的，第一宣传作用，第二通过卖产品的利润来维持网络部门的费用。但是都收效甚微。究其原因有两个：一是信任的问题，因为大多数的企业知名度不够，所以很多地方是不知道你的。而知道你企业的地方反而是你的老市场。网络部最易成交的区域也是本企业的老市场。一般在网上的产品要比线下的产品价格低，一旦进入老市场，必然对老市场形成冲击。过几天你就会接到大量经销商的投诉，也会导致经销商的流失。二是想通过网络部达成销量的快速增长，只通过网络宣传是很慢。我也认识很多搞网络销售的公司。其实他们的主要销量是电话营销产生的，能占到公司销售额的85% 以上。

为什会出现这些问题？因为兽药是具有特殊商品属性的产品。它是药品，它不是快消品。正常他需要在执业兽医师的指导下使用。而快消品，包括饲料在内，它们的认知度较高。不需要指导，养殖户自己也能去使用。所以饲料电商用价格战的方法就管用了。而兽药就是另一回事。兽药的价值是产生在服务上的，而不是产品自身的价值。

大家现在一直认为，O2O 的模式符合现有的实际状况。线上的宣传、推广、交易，线下的宣传、推广、交易，要形成相互的支撑。而这个模式里最关键点是最后一公里的问题。兽药的最后一公里和饲料的最后一公里是两回事。饲料的最后一公里只要解决运输的问题，就OK了。可兽药不是：兽药一要解决发货及时性的问题。例如：牧医联盟电商平台总部在石家庄，一个辽宁的养殖户的动物有病了，即使你平台的药品再好，他也是不会购买的。

因为从石家庄发货到辽宁，即使用快递也需要两天的时间了。二要解决服务的问题。正常处方药品是要在执业兽医师的指导下使用的。另外很养殖户无法对动物疾病发展状态进行判定，必须技术人员完成技术服务。所以兽药电商想解决最后一公里的问题，必须把这两个问题解决好。

兽药电商的线上与线下

线上的设计：做自己的官方网站。要具备商城功能、能实时更新内容的版块。别人进入到你的版块不可能只看产品，而要有留住人的版块。吸引更多人来你的网站。

注册和会员体系要根据本公司的政策制定。例如：牧医联盟有加盟商制度，加盟商是以县级市作为单位。所以在做后台程序的时候就要把加盟商的区域保护给做出来。因为很多养殖户是从网站上购买的，而没有通过加盟商。

但是加盟商的账号下会看到当地区域的销量与服务客户数量。

PC 端、微信商城、APP 要相互连接便于会员注册和查询。因为每个企业要在网站上呈现的内容不是很统一，所以要根据自己的实际情况定。

线下部分：主要是体验、配送、服务方面。因为单纯搞商城的人，都知道首先是要解决信任的问题。养殖户在网上浏览产品的时候，不一定能马上去购买。因为在网站上的产品他只是看得见，但是摸不到。所以线下的体验很重要。例如：牧医联盟商城的产品鱼肝油有赠品。买一件鱼肝油( 鱼肝油价值350 元），送一件酒（绵竹大曲市场价值是366 元），养殖户看网站上的产品和在加盟店去亲自看是两回事了。在网上看，他不一定买。可是在实体店看，他购买的成功率很高。牧医联盟第一个月鱼肝油的发货量是4 300 件，第二个月是5 200 件，第三个月的鱼肝油的销量突破260 万，其他四个产品也到100多万。短短3 个月时间做到这个量，和线下的体验是分不开。加盟商是以县级市作为单位的，在网上有养殖户去拍产品，配送和服务都由加盟商去负责。完成了线上和线下的整个支撑。

把传统兽药经销商纳入电商体系

到现在为止牧医联盟的加盟商及合伙人共计116 人，技术服务覆盖县城面积130 多个县。原来认为搞电商就是要把中间环节干掉，达到企业直接连接养殖户。可是有很多现实情况存在。例如：养殖户的智能手机使用率不是很高。还有很多养殖户智能手机上网功能不会使用。

即使养殖户会使用智能手机，养殖户对你的商城信任感不是很高。即使你使用了大量地推人员在下面推广，可是由于养殖户对你的不信任，成交率都很低。

搞兽药电商打价格战不是优势。能和养殖户建立直接信任的人，却是电商最想干掉的加盟商。经销商在一个地区经营多年, 对客户相对熟悉。他去搞地推和服务是最合适不过的了。

互联网+ 是趋势，是大家都看得到的。经销商也是有这个意识的，他们也很愿意参与的。因为经销商的日子现在很不好过。市场越来越小、销量也越来越小、应收账款与呆死帐的问题、竞争越来越激烈、市场的变化过快等，让经销商很迷茫。所以牧医联盟参与的人越来越多。

篇6

（一）满足消费者的便利性需求

网络的全球性和全天候性、电子物流配送系统的完善、无线互联技术的逐步改进与成熟，使顾客可以随时随地满足自己的需求。通过网络，消费者可以灵活运用时间，从容地进行就餐地点和菜品的选择，或进行价格上的比较，或进行地点、环境、交通方面的权衡，或进行不同餐馆菜单的浏览，来选择消费，继而或是根据选定餐厅在网络留下的电话订位、或在企业网站上直接付费下订单等，大大节省了消费者的时间、交通成本等，满足了消费者便利性的需求，直接提高销售业绩，推动该餐厅的发展。

（二）满足消费者的一对一服务需求

消费者的个性化需求使他们一对一服务成为一种迫切的需求；而互联网的低成本互动性，则使得消费者和商家一对一的亲密沟通成为现实。互联网的低成本互动性，使消费者和商家间“一对一”的亲密沟通成为现实。通过网络，商家能即时了解消费者的就餐偏好、对环境的要求以及对价格的接受度等一手信息，更好更有效地满足消费者的一对一服务需求。

（三）降低宣传成本、提高促销效果

一方面，商家可以借由网络平台，让消费者及时了解最新消费潮流、企业最新的运营信息、正在举行的促销活动、主推的优惠套餐、最新的产品等信息，最重要的是商家能通过利用网络进行各式各样的促销宣传。另一方面，借助网络的易于统计、产品海量、便于互动、随时随地以及保护私人秘密等一系列优点，商家能更方便地进行直接促销和推广。因此，相对于传统销售，网络销售能帮助商家降低销售成本、减少中间环节、提高销售利润。

二、餐饮网络营销模式

（一）由第三方建立餐饮综合性网站进行综合推广

由第三方建立的餐饮综合性网站主要是介绍饮食文化、养保健、各家菜系和有名的餐馆等，如中国饮食文化网（中国烹饪协会主办的饮食类权威网站）和中华美食网，包括吃在中国、食谱大全、企业家园、饮食文化、健康常识以及饮食男女等内容。

（二）由行业协会建立短信搜索系统

中国手机用户约4.5亿，超过互联网用户人数；短信搜索平台也具备便捷，低成本、高覆盖面等优势，所以手机短信可成为餐饮业新的销售模式，短信推广宣传也能使消费者真正感觉到随时随地。建议由行业协会建立的“全城餐饮搜索”短信系统，统合全城餐饮企业产品信息，消费者通过手机，编辑输入菜品的关键字或多个关键字组合的短信，发送到短信平台，即可在短时间里得到短信平台回复，获得所在城市含有查询的关键字菜品的餐厅名称、电话、地址和产品价格、优惠活动信息。继而消费者还可以通过短信平台预订位置、菜品。

（三）团购和餐饮点评

团购网站被许多餐饮商家喜欢，尤其是开业和扩张期，能吸引人气，提高上座率；餐饮点评则也是餐饮网络营销模式的一种，它主要是大众参与的第三方餐饮信息分享平台，如口碑网、大众点评网等。网站为消费者提供相对客观的餐饮信息，吸引网民参与，聚集人气，消费者用餐后在此平台上自由发表消费感言、就餐评论、分享消费信息。这些餐饮点评网站为餐饮企业提供针对性强且收费低廉的广告平台，因其所持的第三方中立公正的态度，让网民愿意参考网上的点评意见，能促进餐饮企业的口碑宣传。

（四）餐饮电子商务网站运营

网上订餐给消费者和商家都带来了方便、实惠和个性化。食品网()是目前美国网上订餐行业中的先驱，拥有超过八十万的网上消费者，已服务全美超过一万余间餐馆。在美国，任何消费者只要轻松上网，输入邮区号码，就可以了解到在周围有哪些餐馆提供网上送餐服务，并可以浏览到这些餐馆的菜单，做出预订。仅在两分钟内，预订者就可以通过电子邮件得到确定，继而获得预定美食。一些高端餐厅则利用网络提供预订餐位的服务。在我国快餐业发达的东部地区，网上订餐己逐渐普及。但网上订餐在全国范围并未成气候。1.建构企业网站，提供网上订餐餐饮商家可以借鉴省市内多家餐饮商家的网络订餐经验，接受外卖订单、订位等。建构企业网站并综合QQ、MSN等即时通信软件作网上订餐工具。对顾客来说，他们只需免费注册成为该网站的会员，登陆之后点击网页即可接受订餐，之后网站将在几分钟内自动处理订单，并将订单发送到相对应的餐馆里，由商家派专人负责上门送餐。在这整个过程中消费者不需出门，即可享受与店里价格、味道一致的餐品，简单方便；也可以制作网络餐饮消费券，通过打印网络餐饮卷或手机二维码，消费者可以享受折扣，促进消费者登陆餐饮企业网址浏览下单，带动消费者到实体店消费。2.利用网络平台，引导消费者产生需求利用网络的开放性，餐饮企业可以在建立的企业网页上设置经营特色、特惠活动信息、菜单、酒水单信息等，放置菜品名称、主料、功效、成品图片和价格，让消费者在网路上产生闻其香、诱其色、顺其意、进其餐、醉其眠的感觉；同时，还可以根据时令制定针对不同季节的菜单，并把这些菜肴在网络上推出，同时配以时令的营养套餐，引导消费者健康饮食。

（五）加强餐饮网络营销人才培养

篇7

1987年，黄承松出生在贵州省黔南自治州一个布衣族家庭。早年他对电脑一窍不通，直到上高中后才学会使用QQ。但到了高三毕业前，这个农家子弟已经靠做网站成功掘得人生第一桶金，并以贵州省计算机“奥赛”第4名的成绩，被保送到华中科技大学！而他的“修炼”之所，竟然是网吧。

周末，黄承松经常和高中同学一起去网吧包夜，六七块钱一个晚上。别人玩游戏，他就揣着《建站三剑客》、《网页制作》之类的书，在电脑前自学网络知识，遇到不懂的技术问题，则求助计算机系的校友或网友。那段时间，黄承松几乎把自己的伙食费全花在了网吧，平日只能啃面包。凭着对网络知识的热爱，短期之内，他的技术突飞猛进。

高三下学期，黄承松以技术专长获得了保送资格之后，有了长达半年的空闲时间。他常常活跃在“时间中国”、“猪八戒”等众包网站，当起了时髦的“威客”――一种专门通过在网上承包任务而获得酬劳的人。他的第一笔生意，是应一位家长的要求，把一对孪生小兄妹5岁以内的影像资料，制作成了一部图文并茂、有声有色的《宝贝成长flash》，赚了800元钱。第二个任务，是为台湾一家私立医院做挂号系统。他边学边做，花了24天才做完，得到的报酬是4000元。这两单网络生意，不仅让黄承松赚到了一台他梦寐以求的电脑，也让他看到了互联网的广阔“钱”景！

到武汉上大学后，黄承松继续在课余时间做“威客”，主要帮别人建网站。每当周末，室友们都出去玩了，只有他“宅”在宿舍里埋头干活，每月竟可以赚到三四千元钱，足够负担他的大学学费和生活费。身处贵州山村的父母，正愁下一年该如何给儿子筹集上万元的求学费用，没想到承松刚进入大学就能自力更生了，这令父母感到十分欣喜和骄傲。

渐渐地，自恃有电脑天赋的黄承松，不再满足于每天在网上替别人打工。2010年8月，还是大三学生的他，注册了自己的“武汉奇米网络科技有限公司”，并出任CEO。接下来，他在学校附近租下房子，招聘几名大学生，专业做起了“购物返利”网站――秀当网。这种电商导购网站在当时很红火，简单来说，就是消费者通过他们的平台渠道，购买其他大型电子商户的产品，累计积分，然后他们根据买家所积累的积分，得到相应的返利。

然而，这个项目黄承松并没有做成功，网站运营了一年，他不仅没赚到钱，反而亏进去两万元积蓄，公司发展前景十分暗淡。手下员工见他连租房都快交不起了，便纷纷离他而去……于是，黄承松成了“光杆司令”。

痛定思痛，他开始总结自己创业失败的原因。“同行竞争激烈，当时全国已经有近百家这样的电商导购网站，我们没有资金优势和相应资源的支持，很难做大做强”。

为了拯救濒临倒闭的公司，黄承松开始寻求转变，但苦于想不出独辟蹊径的好点子。

分淘宝一杯羹！网上“十元店”月营2000万

2011年7月大学毕业后，黄承松并没有像其他同学那样奔波于求职道路上，而是决定继续创业，让自己的公司起死回生。

这天在武汉逛街时，他看到一家“10元店”门可罗雀，生意惨淡，门上已经贴出了店铺转让的广告。走进小店，只见货架上摆放的商品式样陈旧，质量也很一般，一看就是些工厂的尾单货和积压品。在花10元钱买了一套修电脑专用的小螺丝刀之后，他主动和店主聊了起来，得知对方每天的营业额少得可怜，而房租又在不断提高，这才不得不转让此店。

回公司的路上，爱琢磨的黄承松禁不住想：曾经火爆街头，让无数小老板掘得一桶桶金的10元店，如今为何会逐渐消失呢？他觉得一是因为店家的货品更新太慢，不懂得及时给店里注入新鲜元素；二是受网购风潮的冲击。相比实体店而言，许多人更愿意足不出户在网上“淘”小商品，因为款式新颖，物美价廉。那么，我能不能把“濒临灭绝”的10元店，搬到网上经营呢？多年的网购经历，点亮了黄承松的创业灵感！

“经常网购的人都知道，虽然淘宝网上也有‘9.9元包邮’这个诱人的噱头，很多买家都会守在电脑前等着‘秒杀’。但这种活动大多是限时抢购，货品数量少，抢购机会更少，而且淘宝太大了，有几十万卖家，标价10元以下的打折品，淹没在海量的商品信息中，很难找到。”基于此，黄承松产生了一个大胆念头：我何不瞄准淘宝用户的这个“痛点”，搭建一个平台，把所有10元以下的商品都聚集起来推广？盈利模式也很简单，根据成交量，从商家手中拿提成。

找准创业方向后，黄承松立即着手让公司转型。经过几个月筹备，他于2012年2月创建了“九块邮”网站。接下来，他和新招来的几名员工每天只干一件事，就是在各大电商平台上搜罗10元以下的商品，甚至请职业侃价师把原价二三十元的宝贝“杀”到10元以下，然后再把这些链接地址放到自己的网络导购平台上。服饰、时尚、鞋包、美食、居家和其他共六类商品特卖信息，每目上新货200款左右，售价均在9.9元以内，并且包邮！

你可能会问，这样做商家还有利润吗？当然有，他们是在追求薄利多销。而且由于发货量大，这些商家走物流的价格也比别人低很多。

创业之初，网站的知名度和人气都还在积累过程中，因此，黄承松并没有对这些10元商品的商家收取任何费用。“这是没有办法的事情，我们的网络平台只是提供信息，并不负责销售、物流、售后等其他环节，因此，我们必须要想办法让更多的人知道这个网站。”

为了提高网站的知名度，他和员工们不但通过微博、论坛等，大力推广宣传“九块邮”，网站小编每天还为“粉丝”们精选商品折扣和返利信息、网购省钱方案等，在交流区供大家参考。后来根据用户提议，黄承松还在网站上开辟了一个“分享”版块，供网购者线上交流“淘宝”经验和省钱秘籍。随着不断的完善，“九块邮”这个堪称国内第一家集返利、分享、导购为一体的纯买家购物社区，渐渐在网上声名鹊起。

每天早上一上班，合肥的王小姐就习惯性地打开“九块邮”，“现在物价上涨厉害，9.9元包邮的价格能买到市场价值几十块的商品，非常划算。即使是淘到质量不是特别满意的商品，也不会有多大的损失。”王小姐在“九块邮”网站分享版块的留言，说出了众多“九粉”的心声。

黄承松这一招“放水养鱼”，果然收到了不俗的效果，每逢有新品上架，买家们就如同当年在10元店里捡便宜一样，通过“九块邮”提供的店铺地址疯狂地扫货。没多久，网站人气直线上升，日均UV（独立访客）量从几千、几万一路攀升到了20万人次！

互联网圈子里有一句行话“网站访问量有多大，就能赚多少钱！”这时，黄承松开始向商家收取导购费用――每一单经“九块邮”的推广而成交的业务，他都会根据业内标准，向电子商户收取1%～3%的佣金。

以专、主取胜，“超级箍销员”速成千万富翁

这么多人光顾“九块邮”，真正通过该网站掏钱买东西的人有多少呢？这个数字十分惊人，2012年上半年网站创建之初，每月通过“九块邮”产生的交易额就高达八九百万元。而到了年底，运营走上正轨后，月交易额竟在2000万元以上！而黄承松的公司，每月仅导购费就能提40万元左右！

历经半年多的艰辛打拼，终于把自己头脑中的创业点子变成了不菲的财富，并让原本亏损运营的公司起死回生，黄承松既兴奋又自豪。所谓有福同享，公司能取得如此成就，手下员工也功不可没，于是他当即给大家加薪，并制定出一套员工激励方案：工作一年以上的老员工，每年可享受一个月的带薪休假待遇，年终奖金是新员工的两倍！在“九块邮”工作两年以上的，工资待遇更为丰厚，以此类推。这套行之有效的管理办法，无疑是公司留住员工的法宝，所以在这个流行跳槽的年代，“九块邮”的员工极少有人辞职。

随着网站知名度的提升，越来越多的商户开始主动找上门来，有的要求在“九块邮”上面卖自家的10元商品，有的要打广告。因为对于淘宝小卖家来说，要增加销量就要做淘宝网的推广活动，不菲的费用他们出不起，而在黄承松的网站做宣传，相对要便宜得多。这样一来，他的盈利渠道也变得多元化了。

黄承松网站的收费形式，原本是从每笔交易中提取佣金。然而，当交易量激增，在商户的主动要求下，他开始当起了“包租公”。

“按照交易记录，有的商品一天成交了上万件，商户光支付给我们的提成都四五千元，所以，很多商户来找我们谈‘租摊位’的业务，用包月包年的形式节省开支。对我们而言，租摊位收入稳定，没有风险，而且，商户还自负盈亏，网站的收入不会受任何影响，于是欣然同意。”

出乎黄承松意料的是，连一些品牌商家也联系到他，将“九块邮”纳入他们的营销渠道，经常在该网站上做促销活动。比如某著名家居品牌的沙发靠垫、门垫、抱枕等，竟然也只卖9.9元，还包邮费。对此，黄承松认为，商家之所以能够以如此低的价格，把商品摆进他们这个“网上10元店”卖，主要还是看中了网站的客流量，以期达到宣传产品的作用。

考虑到智能手机已经很普及，年轻人对它的依赖甚至超过电脑，2013年2月，黄承松的公司又研发出了“九块邮”iphone和Android手机客户端。只要将它下载到手机上，用户就能徜徉在便宜宝贝的海洋中。这正如它喊出的口号：“掌上九块九，包邮随时有。”

2013年6月，在参加一个85后创业峰会时，黄承松结识了一家著名投资公司的老总。对方很好看他的创业项目，兴致勃勃地表示，愿意向“九块邮”提供千万融资，但被黄承松谢绝了。

对此他有自己的想法：首先，“九块邮”与“10元店”有很多相似之处，比如商品价格、品类，但网站上没有一件商品需要我自己生产、运输、销售，我们属于一个“轻公司”，做的只是“超级推销”，所以并不需要大笔资金。再则，我不想让投资机构插手自己的公司运作，毕竟每个人的经营理念不同。

不要融资，并不代表黄承松没有雄心。截止2013年8月接受记者采访时，“九块邮”每天的点击量高达40多万人次，月成交额已突破3000万元！对此，他却并不在意，“电商是大趋势，这个数字还远远没有达到饱和，要知道，去年‘双11光棍节’天猫商城一天就卖了132亿元。”

篇8

关键词：“互联网+”； 螺蛳粉 ；产业化

一、前言

2015年3月5日，总理第一次在政府工作报告中提出了“互联网+”行动计划，同年7月4日签批了《关于积极推进“互联网+”行动的指导意见》[ ]，推动了“互联网+”战略与各领域相互融合，打造了一个又一个经济发展的新增长点。本文以柳州市地方特色食品螺蛳粉为例，对柳州市地区进行实地调查，收集了其他地区螺蛳粉相关资料，了解螺蛳粉产业化发展的现状，分析其结合“互联网+”战略发展过程中存在的问题，充分发掘成为地区新经济增长点的潜力，为地区特色食品产业化发展提供借鉴参考。

二、广西柳州螺蛳粉产业发展现状

1.螺蛳粉产业国内发展初具规模

《舌尖上的中国》播出后，螺蛳粉迅速走红，柳州螺蛳粉在全国的门店迅速增长，据统计，2016年全国的螺蛳粉门店有5000家，全国一年的营业额达50亿元，带动就业人员5万余人。近几年，螺蛳粉行业迎来新的发展良机，门店的销售额增长迅速，其中作为柳州市“螺蛳粉进京项目形象店的“螺师傅柳州螺蛳粉”门店”，自2011年开张以来，生意火爆。截至2016年，“螺师傅柳州螺蛳粉”品牌店已在长沙、广州、深圳建成，其连锁规模已达15家，每家店年均收入约400百万元。

2.螺蛳粉企业积极拓宽国内外市场

目前，柳州螺蛳粉品牌企业已在北京繁华地带开设螺蛳粉门店20余家，并先后进驻上海、广州等城市及港澳台地区，甚至打入国外市场，进驻美国、泰国、澳大利亚等国家，门店数量增长迅速。如柳州市螺状元食品有限公司螺蛳粉体验店于2017年3月18日在在美国纽约法拉盛美食广场、纽约布鲁克林的Sunset Park相继开业，吸引很多当地华人前来品尝，颇受欢迎。同时，生产螺蛳粉的企业积极参加国内外交易会、博览会，把作为柳州市名片的螺蛳粉向全球推广，拓宽螺蛳粉行销之路；2016年柳州螺蛳粉企业在广交会上签约额达2000 万元，第 94 届成都全国糖酒交易会、第十一届东亚国际食品交易博览会参展的柳州螺蛳粉企业又收获了 2300 多万元的订单；其中，来自山东、辽宁、黑龙江等多个地区的近20个商家与柳州市螺蛳粉企业有合作意向。

3.“互联网+”促广西柳州螺蛳粉产业预包装快速发展

消费者对于螺蛳粉的青睐，为螺蛳粉预包装的发展奠定了深厚的市场。据统计，螺蛳粉生产厂家从2014年底的1家发展到2017年的76家；截至2016年底，螺蛳粉预包装的品牌已有300余个。网店数量从2015年的1500多家发展到2016年5000多家；网店日销售量从6万多袋增加到20多万袋；与此同时，螺蛳粉预包装市场迅速壮大，其中2015年销售额为5亿多元，2016年销售额已增长至15多亿元。（见表1）

4.广西柳州螺蛳粉产业园促进产业发展

柳州螺蛳粉产业园于2016年1月26日在洛维工业园区揭牌开园，柳州螺蛳粉产业开启新的里程，进入规模化、标准化发展阶段。截止2017年3月，已有10家企业入驻产业园，总投资额将达1.8亿元，其中超过5000万2家，超过1000万4家，超过500万1家，超过100万3家，重点培育示范性龙头企业4家。产业园的建立，能实现产业资源共享，形成集聚化效应；有效降低生产成本，便于集中监管，对螺蛳粉产业的发展产生巨大促进作用。

5.“互网+”为广西柳州螺蛳粉产业提供网络平台，开拓网上市场

自实施 “互联网+”战略以来，当地政府以“互联网+螺蛳粉”为核心，充分利用“互联网”资源，打造“电商柳州”的项目。柳州螺蛳粉通过京东以及阿里巴巴旗下的淘宝、特色中国、聚划算等网络渠道进行销售，与这些平台项目亲密互动，赢得广大网名的喜爱，成为“网红美食”。2015年，柳州先后推动阿里巴巴带、淘宝・柳州特色馆、京东・柳州特产馆、苏宁・柳州特色馆的建设， 60余家螺蛳粉企业入驻产业带，200余家企业入驻三个特色馆，初步形成螺蛳粉产业“网上集聚区”。“一带三馆”的建立，拓宽了螺蛳粉的网上市场，提高了螺蛳粉的知名度，据统计，2014年柳州邮政快递出港量为200多万件，而2015年达到1600多万件，其中，80%的出港快递是螺蛳粉。

三、广西柳州螺蛳粉在“互联网+”背景下产业发展存在问题

1.“互联网+螺蛳粉”发展模式过于单一

在“互联网+”战略的助推下，线上预包装螺蛳粉销售火爆。然而，只有生产螺蛳粉预包装和少数经济雄厚的螺蛳粉企业参与线上销售；部分螺蛳粉企业仍忽视预包装螺蛳粉的火爆市场，只专注于发展传统的堂食门店销售模式，发展模式单一。同时，参与线上销售的企业局限于与京东、淘宝、天猫等电商合作，而忽略了其他成本更加低廉的互联网营销平台，如微信、微博等平台。柳州螺蛳粉借助“互联网+”发展成为一个新的螺蛳粉预包装产业，而这个新产业的“互联网+”还有很长的路可以走。

2.“互联网+螺蛳粉”产业基础设施短板的瓶颈作用日渐显现

随着“互联网+”的发展，基础设施的硬件及软件的建设无法满足日益增长的市场需求。主要集中在两个方面：一是网络速度、流量资费等基础设施有待进一步建设升级，中国互联网平均下载速度远远落后于其他发达国家的平均水平，硬件设施的缺乏严重阻碍了“互联网+螺蛳粉”信息的传播；二是缺乏互联网大数据开放、分享的政策与机制，大数据已经成为战略性资源，是互联网软性基础设施的重要组成部分，大数据的生产、研究和应用企业间各自为战，不能充分发挥数据资源优势。

3.门店螺蛳粉价格参差不齐，网上销售出现无序竞争现象

价格因素是影响消费者购买力的重要因素之一，由于网络具有开放性的特点，随着人们互联网搜索能力的提升，消费者可以轻松地通过反复对比了解到价格的最低点。通过调查，截止2017年1月，螺蛳粉预包装网络售价每袋6-10元，相较于2015年螺蛳粉预包装网络售价每袋10-13元，售价低于正常定价水平，严重危害到螺蛳粉产业规范有序发展。

螺蛳粉门店已经开遍全国各地，但价格却参差不齐。据不完全统计，临近广西的省市螺蛳粉价格与广西相近，在7元左右。例如，云南昆明、湖南湘潭螺蛳粉价格在7元左右，湖北武汉螺蛳粉的价格在8元左右；沿海地区与北方地区，价格稍高，在10-30元不等。例如，海南、杭州、螺蛳粉价格在15-20元不等，西安螺蛳粉价格在13-20元不等，石家庄螺蛳粉价格在20元左右，北京螺蛳粉价格在15-30不等，大连螺蛳粉价格在17元左右。（见表2）

经过两年多的发展，螺蛳粉已然成为网络销售平台的热销产品，但销售价格却得不到合理的监管，有些企业为了抢占市场份额，相互拼价，甚至亏本销售，严重影响了螺蛳粉产业的有序发展。截止2017年1月6日，柳州市商务委员会通过对淘宝网柳州螺蛳粉销量和价格监测，结果显示，销售中价格在10元以下的占网上螺蛳粉销售品牌的72%，价格在8元以下的占网上螺蛳粉销售品牌的54%。

4.线上龙头企业少，品牌意识薄弱

通过调查发现，截至2016年12月31日，柳州获得许可生产的预包装螺蛳粉生产企业将近70家，其中龙头企业只有广西味之坊餐饮投资管理公司、广西螺霸王食品有限公司、广西螺状元食品有限公司等10家，龙头企业少。其次，交易双方更注重商品的价格，数量等，忽略了品牌的重要性，品牌意识淡薄。一个产业如果缺乏品牌，那么它的附加值就低，销售也会受到阻碍，同时也会影响产品进入国际市场和市场竞争力。

5.网络销售食品安全不容忽视

2016年5月柳州市强制实施《柳州螺蛳粉地方标准》，对螺蛳粉的用料、生产过程和包装制定了统一的标准，一定程度上防止了螺蛳粉企业各自为营，按照自己的标准进行生产，食品安全问题频发的行业乱象。但是，部分商家仍存侥幸心理，为节约成本，在产品生产过程中，忽视卫生问题，生产环境、设备简陋，造成产品菌落总数超标。如2016年9月广西食药监管局的第57期食品安全监督抽检信息公告，广西海瑞奇隆购物有限责任公司销售的标称广西美哆哆食品生产有限公司生产的怀螺香螺蛳粉，菌落总数（粉块）检出值为71000CFU/g，超过标准规定67000CFU/g；菌落总数（粉块和调料）检出值为180000CFU/g，超过标准规定150000CFU/g。

四、广西柳州螺蛳粉产业发展对策及建议

1.充分利用互联网平台

充分利用互联网平台发展柳州螺蛳粉产业，不仅要加强与京东、淘宝、天猫等电商的合作，还要拓宽其他互联网平台，如微博、微信、论坛等。第一，要借助合适的网络平台，针对不同的消费群体相应的广告；第二，要利用互联网加强与消费者的交流，及时了解消费者的需求，提升消费者忠诚度，从而赢得潜在的消费者。[ ]如，螺蛳粉先生被誉为“北京最好吃的螺蛳粉”，不仅开了淘宝店，还注册了微博公众号，将微博作为宣传店铺的载体，并在微博上积极与消费者互动。螺蛳粉先生创造了13天销售1万碗的奇迹，其中80%的顾客都是从微博上了解到并购买的。

2.以互联网基础设施建设为抓手，推动“互联网+螺蛳粉”新经济增长点发展

我国拥有庞大的“互联网+”市场和积极的“互联网+”配套政策，各个领域面临着融合升级的机遇，要让“互联网+螺蛳粉”成为新的引擎引领地区经济增长，就应该从互联网基础设施开始着手。以互联网的基础建设为切入点，兼顾市场各方的实际需求，逐步提高基础设施的质量与标准，以点带面，改善网络进入市场“最后100米”的重要问题，进一步扩大“互联网+螺蛳粉”在市场中的影响，为“互联网+螺蛳粉”行业在推广、宣传、销售、售后多个环节提供有力的保障。

3.合理运用价格策略

企业在进行网络销售时，可以运用适当的价格策略，提高企业在市场中的竞争力，但也不能为了销量而盲目压低产品的价格。（一）企业可以通过更换先进生产设备，进行科学化管理和降低原材料消耗来降低产品的生产成本，还可以建立原料供应、产品加工、包装、物流配送、电子商务等企业为一体的螺蛳粉产业园，这既能扩大螺蛳粉产业的生产规模，实现资源的优化配置和共享，又能有效减少生产成本的支出；（二）企业可以通过对比分析其他渠道的售价后，再制定合理的线上销售价格，采取成本定价法和心理定价法相结合的技巧，可以在市场调研同类企业商品售价的基础上结合自身企业成本定一个较为合理的价格，不但可以借助互联网强大的传播力赢得一个较好的市场口碑，还起到了推广宣传作用。

4.打造螺蛳粉品牌营销模式

针对螺蛳粉实体店销售，柳州市政府提出 “百城千店工程”扶持政策，支持螺蛳粉相关企业开展品牌连锁经营，为企业品牌连锁经营提供科学的管理方法和政策扶持，从而提高柳州螺蛳粉品牌的竞争力。

针对螺蛳粉预包装线上销售，企业可以运用互联网建立品牌营销，互联网上交易双方不是面对面的，交易建立在买家对卖家信任的基础上，企业要想让消费者信赖，企业可以通过保证产品质量，诚信经营，完善物流运输等方面来建立消费者对品牌的信任。可以通过以下几个途径：一是保证产品质量，如果企业销售质量不好的商品，在互联网时代的今天，企业的负面信息也将会快速的传播，最终导致企业严重亏损；二是诚信经营，企业应该提升自身的职业道德修养，不弄虚作假，虚假信息，诚信合法经营，从而获得良好的信誉；三是完善物流的配送，物流的配送是否完善严重影响到网络商家经营的持续发展，企业应该设立物流的监测跟踪系统，可以让消费者方便上网查询商品的配送情况，保障商品配送的透明性，有条件的企业还可以配置自己的物流系统。

5.加强行业食品安全的监管

加强螺蛳粉行业食品安全的监管可从以下三个方面入手：一是建立日常监管长效机制。监管部门对产品生产全过程进行全方位、透明监管，定期、不定期对产品进行抽检，建立日常监管长效机制，防止出现“大风刮过了无痕”的一次性监管现象。二是搭建互联网信息监管平台。建立覆盖全市范围的食品药品信息资源数据库、行政监督系统和公共服务平台，将企业、监管部门、群众三者联合起来，推动食药监管的科学化、规范化、现代化进程，实现信息公开透明、全民监管。三是加强企业和从业人员的食品安全意识。向企业经营者和从业人员普及食品安全知识，强化从业人员的主体责任意识，让企业经营者明白产品质量安全是企业发展的生命线。

参考文献：

[1]徐争荣. “互联网”时代传统行业的创新与机遇分析[J]. 互联网天地， 2015（5）：5-9.

[2]谷鹏来. 以全新的营销面对全新的竞争[J]. 企业家天地， 2006（9）：186-187.

[3]徐威 赵莉琴. 如何应对销售渠道中的产品价格波动[J]. 商场现代化， 2006（26）：16-17.