小葡萄范文

导语：如何才能写好一篇小葡萄，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

篇1

1、用小剪刀将葡萄粒一个个的都剪下来。在剪葡萄的时候尽量不要将它们碰伤，从外部容易剪的地方下手就好了，尽量不要用手揪下来，因为这样会给每一个葡萄粒造成一个小伤口，灰尘很容易从这个位置进到葡萄里面去。

2、将剪下来的葡萄粒盛放到一个小碗中，加入适量的小苏打和食用盐，最后倒入大量的清水，浸泡一会儿。

3、浸泡几分钟之后会发现泡葡萄粒的水会有大量的灰尘和杂质飘上来，这个时候葡萄粒就泡好了，要将它们全部都捞出来，再用清水冲洗两遍就可以食用了。

（来源：文章屋网 ）

篇2

1、加强葡萄园管理：增施有机肥，配合使用氮、磷、钾肥，增强葡萄树势，防止徙长，及时修剪，促进通风透光，降低葡萄园内湿度等。

2、铲除葡萄树体带菌：在葡萄上架后芽眼萌动前全园喷1次3-5波美度石硫合剂或45%晶体石硫合剂30倍液、50%福美双可湿性粉剂500-600倍液或75%五氯酚钠100-200倍液，可铲除树体表面的病菌。

3、喷药防治：葡萄种植户可在葡萄开花前或落花后，连喷2-3次农药，即可控制。有效药剂有80%代森锰锌可湿性粉剂600-800倍液、50%克菌丹可湿性粉剂600-700倍液、50%多菌灵可湿性粉剂800-1000倍液、75%百菌清800倍液、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液，50%异菌脲可湿性粉剂1000-1200倍液、10%苯醚甲环唑水分散粒剂1500-2000倍液等。在葡萄开始发病时或葡萄花后4-5天喷比久500倍液，可促使葡萄穗轴木质化，减少葡萄落果。

（来源：文章屋网 ）

篇3

进校门往左走，再向前走就可以看见那迷人的葡萄架了，每一棵都长着不同的样子，每一棵藤子都用力的缠绕着灰色的柱子，葡萄架各式各样，有的象老爷爷弯着腰在走路，有的象一个舞蹈演员，跳着优美的舞蹈，有的像警察指挥着交通......

春天,葡萄架开了花,如果不仔细观察,可是看不出来有花,花很小的。但是可以闻到一点点花散发出来的香气，感觉很清爽。

夏天，炎热的太阳很刺眼，可是小葡萄们团结起来合作起来，根本不在乎那么强的光线呢！到了夏末，一串串葡萄都长熟了，仿佛象串连在一起的珍珠亮晶晶的，可美了！有些同学把长熟的葡萄摘下来吃，那味道一定是又酸又甜的，一想到这我的嘴里直冒酸水。

到了秋天，树皮已经脱落了。葡萄也没了，不过到了明年夏天，又会长出诱人的葡萄的。

篇4

关键词：高档葡萄酒体验营销

一、体验与体验营销

《体验经济》的作者约瑟夫?派恩二世和詹姆斯?吉尔摩提出，体验是“当一个人达到情绪、体力、智力甚至精神的某一特定水平时，他意识中所产生的美好感觉，是某个人本身心智状态与那些策划事件之间互动作用的结果”。而体验营销则是以产品为道具，以服务为舞台，给消费者提供某种体验的市场营销。

伯恩特?施密特在他所著的《体验式营销》一书中，从心理学的角度把体验分为感官体验、情感体验、思考体验、行动体验和关联体验等五种体验，把这五种体验作为对顾客体验进行管理的战略模块。

它是营销者站在消费者的角度，对企业营销的方式和与营销理念进行重新的设计与定义。与传统营销相比，体验营销更强调消费者的参与，更注重为消费者创造感性价值，更关注消费者的感觉、感受。

二、高档葡萄酒体验营销的必要性

随着经济的发展和生活水平的不断提高，消费者的消费能力日益增强，越来越多的人加入葡萄酒的消费行列。纵然葡萄酒的适量饮用有益健康，如能够防治多种疾病，提高人体免疫力，并具有养颜美容的作用，但很多的消费者选择葡萄酒并非仅仅出于健康之故，而是为了追求精神上的体验与满足。尤其是高档葡萄酒，其目标消费者是收入较高的白领阶层，他们一般具有较高的文化水平，愿意接受新的思想观念，讲求生活品质。对他们而言，作为舶来品的葡萄酒不仅仅是一种酒，而是包含着很多的意味，意味着一种氛围、一种情感、一种生活方式、一种文化，甚至一种身份与地位。在葡萄酒中的消费中，他们会获得独特的体验与感受，正是这种体验与感受驱使他们成为葡萄酒的爱好者、葡萄酒文化的追随与传播者、企业的忠实消费者。因而对高档葡萄酒的经营者来说，消费者的体验已成为他们关注的重点，而能否为目标消费者提供独特的体验则是决定其经营成败的关键因素。

三、高档葡萄酒的体验营销策略

高档葡萄酒的经营者可以从感官、情感、思考、行动、关联五个方面实施体验营销策略：

（一）感官体验策略

感官体验就是通过各种感觉，如视觉、听觉、触觉、味觉和嗅觉等建立感官上的体验，促使消费者产生美学的愉悦、兴奋、美丽与满足。感官体验是基础体验，企业靠感官体验来吸引消费者。高档葡萄酒经营者主要从视觉、嗅觉和味觉等方面来打造感官体验。

视觉体验：经营者应从消费者可视的一切元素着手来打造视觉体验。目前国内的高档葡萄酒主要采用商场专柜、星级酒店、酒吧、专卖店及直销等方式进行销售，同时辅以一定的宣传手段，与消费者进行沟通。因而葡萄酒的外包装、柜台、店面、经营者网站及宣传资料的设计就变得尤为重要。如其外包装的造型、所选的材质、包装容量的大小、酒标图案与色彩的设计，均应体现产品的特点与品质；而柜台的设计除了用材外，还要考虑柜台的形状、灯光等方面，店面应考虑装修的风格、设施的陈列及装饰物的选择。所有这些均应与目标消费者的审美观念相契合，以达到吸引消费者的目的。

味觉和嗅觉体验：葡萄酒这种产品与白酒、啤酒的豪饮文化不同，葡萄酒的消费讲究的是品饮，即小口地喝、慢慢地品、细细地体会，通过味觉和嗅觉仔细地进行辨认。其品尝与鉴赏需要具备一定的知识和技巧，通过感官的鉴赏，消费者能够知道酒的品质、风格、酿造原料的品种与产地。高档葡萄酒的经营者应在经营场所开辟一块产品鉴赏专地，由富有经验的品酒师示范品酒的动作，教会消费者如何通过感觉来体会不同的产品，吸引消费者前来品尝产品，学习产品知识，从而促进产品的销售。

此外，以葡萄酒专卖店、酒吧为主要经营渠道的经营者还可在店堂内播放目标消费者喜欢的音乐，与其产品的陈列、店面的设计等其他方面共同营造出目标消费者喜欢的或浪漫、或轻松、或具有其他情调的氛围，以增强消费者的体验。

（二）情感体验策略

情感体验是指通过激发消费者内在的感情和情绪，触动顾客的内心情感，创造出顾客的喜好进而使顾客对某种品牌产生强烈的偏好；情感体验是消费者内心的感情体验，企业靠情感体验来打动消费者。情感体验是通过企业与消费者的沟通来实现的，沟通方式包括广告、促销、营销人员及公关等。与中低档产品不同，高档葡萄酒的目标消费者在付出高价购买产品的同时，对服务及其他方面同时有着较高的要求。他们不仅关注他们所购买的产品，也在意购买的过程，他们希望在这过程中能够得到尊重与关怀，这种尊重与关怀主要通过营销人员来体现的。因而高档葡萄酒的经营者在与消费者的沟通中应做好两个方面的工作：一方面在沟通中不仅要传递产品、企业信息，还要传递情感信息，让葡萄酒成为企业传递情感的媒介；另一方面要加强对相关人员的培训和激励，调动起他们对顾客的热情与真诚，使他掌握与顾客沟通的技巧，熟练服务顾客的技能，从而与顾客建立起高质量的情感，并能有效地进行维护。

（三）思考体验策略

思考体验指诉求于智力让顾客获得认知和解决问题的体验；思考体验是用知识、逻辑给消费者以心智的启迪，从理性的角度来说服消费者。从葡萄酒的诞生到现在已有上万年的历史。其漫长的发展过程中，有关葡萄酒的知识、技术不断发展丰富，国外已形成了丰富多彩的葡萄酒知识与文化，从葡萄品种与种植地的选择、葡萄的种植、采摘、加工酿造工艺，到葡萄酒消费用餐的搭配、相关的礼仪、高档葡萄酒品鉴、高档葡萄酒投资与收藏等，这些形成了葡萄酒的独特味道与品饮文化。葡萄酒进入中国较晚，虽然国内越来越多的消费者加入葡萄酒消费的行列，但葡萄酒对于他们来说还是比陌生的，他们对葡萄酒的知识知之甚少，高档葡萄酒消费者也不例外，他们中相当一部分人也只是具备基本知识而已，远谈不上了解和掌握葡萄酒文化。而他们在消费葡萄酒的过程中追求的则是其文化，他们希望通过这种产品的消费来享受这种文化、体现这种文化，如果他们不掌握相关的知识和文化，葡萄酒对他们的意义则大打折扣。因而他们渴望通过知识的掌握和文化的了解来真正体验葡萄酒为其生活带来的变化。高档葡萄酒的经营者应针对消费者的知识状况用多种方式进行相关知识的宣传与培训，如在经营场所定期开展葡萄酒鉴赏培训，在目标消费者经常出入的场合如高级酒店、俱乐部开品酒会、经理培训班开设葡萄知识培训课程等，在企业的网站、相关的媒体开辟葡萄酒专栏进行广为宣传。

（四）行动体验策略

行动体验则通过提高人们的生理体验、展示做事情的其他方式和另一种生活方式来丰富顾客的生活，其重点在于调动消费者的积极性与主动性。由于消费者注意、理解和记忆的选择性，具有丰富内容的葡萄酒文化，仅通过宣传与培训对很多消费者很难达到理想的效果。因而企业可通过举办各种各样活动来吸引消费者参与，通过他们的参与，为其带来更多的感性认识，以此来增强其切身体验，从而培养其对葡萄酒及企业产品的兴趣。高档葡萄酒中大多是在酒庄生产的，经营者可在葡萄酒庄园举办游览活动、组织葡萄酒沙龙等，另外还可举办富有趣味的各种比赛与游戏活动，如品酒比赛、调酒比赛、葡萄酒知识有奖竞赛等，通过这些活动，将各种体验融在一起，同时向消费者展示葡萄酒消费文化，让消费者在轻松愉快的氛围中接受葡萄酒知识，体验葡萄酒文化，消费经营者的产品。新晨

（五）关联体验策略

关联体验包含了感官、情感、思考与行动的很多方面，但超越了个人情感、个性，并使个人与理想自我、他人或是文化产生关联，从而建立对某种品牌的偏好，同时让使用该品牌的人们形成一个特定群体。关联体验是前述几种体验的综合与升华，是消费者忠诚的重要来源。关联体验的形成需要企业从多个方面做出长期不懈的努力。

在高档葡萄酒的目标消费者中，有相当一部分是社会组织中的领导者、各界知名人士，他们的需求很多是个性化的需求。如有的消费者是葡萄酒文化的热爱者，他们追求有葡萄酒相伴的生活方式；有的消费者是葡萄酒的收藏者，他们将葡萄酒作为一项有价值的投资；有的消费者将葡萄酒作为交际的媒介，希望通过葡萄酒能够结识更多的事业上、生活中的朋友；还有消费者将葡萄酒作为一种标志，标志着他的生活品味、身份与社会地位。高档葡萄酒的经营者可通过多方式来满足目标消费者的这些个性化的需求，如开展俱乐部营销，对俱乐部会员的资格进行限定，将俱乐部打造成企业提供个性化服务、会员之间进行深度沟通的平台；开发适合投资的产品，吸引消费者前来投资；与其他行业具有共同目标消费群体的知名品牌开展合作营销，共同分享客户资源，共同提供互补的优质服务等。通过这些营销方式的开展，企业可在足消费者个性化需求的同时，将葡萄酒知识与文化、企业的经营理念与品牌内涵传递给消费者，获得他们的理解，并在其内心深处产生共鸣，让其愿意选择和消费该品牌，成为品牌的传播者，并为此而感到荣耀。

参考文献

篇5

葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用，常食对神经衰弱和过度疲劳者也有益处。

2、祛痰

长期吸烟者可多吃葡萄。葡萄既可帮助肺部细胞排毒，又具有祛痰作用，可缓解吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等症状。

3、增进食欲

葡萄干为营养食品，适合于虚弱体质者食用，能开胃增进食欲，并有补虚止呕、镇痛等功效。

4、抗衰老

篇6

1、能够起到美容养颜作用的。如果长期的喝红葡萄酒，葡萄酒中含有抗氧化剂，就能有效的改善皮肤暗沉，长皱纹，能够延缓衰老，使皮肤有弹性。

2、再有就是葡萄酒能够刺激胃酸的分泌，能够帮助消化。葡萄酒中的丹宁成分，还可以降低胆固醇，而且还能够疏通血管，保护心脏。适当的喝一些红葡萄酒，可以增加体内的新陈代谢，加速血液循环。而且喝红葡萄酒，还能改善睡眠，缓解身心的压力。

3、再就是喝红葡萄酒的时候，可以保持一个愉快的心情。红葡萄酒虽然营养价值比较高，但是一定要注意适量的饮用。

（来源：文章屋网 ）

篇7

1、抗贫血：因在赖葡萄中是中含有大量的维生素B12的存在，这种物质可以帮助对抗贫血作用。

2、降低胃酸，利胆：赖葡萄中的营养物质非常丰富，所含的VP也非常丰富，且实际上在一般的水果中，往往都是没有VP这种物质存在的，因此在水果中非常少。而且吃赖葡萄时，可把赖葡萄的种子也一起吃，这样对降低胃酸有好处的。

3、赖葡萄其中含有大量的蛋白质、小分子多肽、小分子多糖、皂甙、脂肪、粗纤维、维生素C、钙、磷、铁及17种氨基酸的存在，这些物质对人体来说都是有好处的，而且赖葡萄中多种的维生素和矿物质成份，对人体是非常需要的。

（来源：文章屋网 ）

篇8

2006年8月24日,我所委托北京东方腾飞投资有限公司在中国航天“实践八号”返回式科学与技术试验卫星上搭载的葡萄良种材料顺利返回。目前,该良种材料已定植于我所北京大兴采育镇大里庄葡萄基地。

出售各种葡萄苗、樱桃苗、绿化苗、葡萄采摘、樱桃采摘、桃采摘、盆摘葡萄、盆栽苹果、盆栽大樱桃等、农家饭、垂钓等。北京合作社金手指、夏黑、旭旺(碧香无核)葡萄采摘从六月份到十月末,同时可以采摘各种蔬菜(施有机肥不打药)。欢迎各界朋友观光采摘。

我所作为农业生产企业,在进行“生产”求得发展的同时,也在创造一种“生态”环境,而这种环境就是我们“生活”的地方,我们提倡一种“生产、生态、生活”三位一体的“三生”农业。

我们是葡萄园的生产管理者,葡萄园就是一个生态系统,在这个系统中,土壤上部葡萄叶子利用光能、水、二氧化碳、矿物质合成有机物,地下部葡萄的根、土壤、土壤动物、土壤植物、微生物等组成一个环环相扣的生物链。春华秋实,夏荫冬疏,四季循环,叶落归根。落叶被地里的蚯蚓、微生物分解,转化为小分子有机物,又被葡萄根系吸收,萌芽开花生长,又转化为绿色的生命。我们也是这个生态中的一个环节,只能顺应它,不能逆转它。

篇9

各位经理一致认为，现阶段大家所采用的一些促销方式，如陈列、赠品、人员促销等，对消费者进行引导是非常必要的。如何将这些促销做得更加深入和细化是下一步的关键。

陈列 关注细节

大品牌可以追求全方位、规模化陈列，营造整体气势，刺激冲动消费，吸引顾客注意力。在这一点，笔者认为长城做得很好。在石家庄的保龙仓超市，长城葡萄酒的各类产品占了整整两个货架。顾客触目所及都是长城，给人的感觉是很有气势。在选择葡萄酒品牌时，长城成了首选，这种影响是很有冲击力的。因此，对于大品牌来说，与其陈列一个货架不温不火，不如买下两个货架形成强力冲击，利用这种无形的影响力拉升销量。

中小品牌可以钻大品牌的空档，“经济”利用已有空间。在湖南汨罗的超市中，蒙娜丽莎葡萄酒就在这方面下了一番功夫。它的产品陈列在王朝（当地最畅销的品牌）和长城之间，占据了一个货架的位置。通过这种方式的陈列，蒙娜丽莎向它的消费者传递着这样一个信息，我的酒和王朝、长城是一个档次的。

最畅销品种选择举手可得的位置，形成视觉上的冲击效果。山东的林经理认为最合适的就是横向陈列，以和眼睛平行的位置为最好，这样会形成很强的视觉冲击效果，促使消费者冲动消费。

除此之外，还要经常保持产品整洁、新鲜的面貌，保证它以最佳的状态出现在消费者眼前。虽然道理很简单，但是真正能做到这点的很少。笔者就曾经在一家超市里拿起过一瓶葡萄酒，但上面的尘土顿时让人失去兴趣，避之唯恐不及，更谈不上购买了。

还有一种特殊的陈列方式，那就是搞堆头。据笔者对辽宁辽阳的调查，这里在超市搞堆头投入的费用很高，最少的投入也在3000~5000元。在销售旺季到来之前，商超甚至用拍卖的方式来抬高堆头费用，搞堆头的风险也水涨船高。辽阳的李经理认为搞不搞堆头要视主流的消费群体而定。例如在沃尔玛等大型超市，面对的消费群体是一些高消费人群，搞堆头引起他们的注意力是非常必要的；但是在一些普通的超市，主流消费群体的购买力不是太强，搞堆头必然提高了葡萄酒的成本，堆头的效果就不太明显了，不如选择一些实用的赠品更能引起他们的兴趣。所以，葡萄酒经销商要理智。客观分析目标消费群体，看是否有必要搞堆头。

赠品 匠心独运

赠品在葡萄酒促销中起着很重要的作用。在消费者关注品牌、价格等因素的同时，有没有赠品也成了大家选购葡萄酒的一个因素。在产品质量、价格相当的情况下，匠心独运的赠品就成了大家选购的一个依据。

白洋河的昝经理认为赠送礼品的原因有两方面：新品上市，维持一个较高的价位，投入赠品来代替广告投入；老产品在销售一段时间后，市场消费日趋平淡，可以用赠品来刺激市场，拉升销量。

在现阶段，葡萄酒的赠品很多，打火机、酒杯、酒架、钢笔、烟灰缸、开瓶器、饮料、名片夹、小饰品以及一些日常用品等。但是，并非所有赠品都适合产品销售的渠道。近日在论坛上得到一个消息，有一个深圳的网友是做人头马的，他在国庆期间向网友征集葡萄酒赠品，最后选择用了烟斗。古香古色的烟斗显示了深厚的历史底蕴，和高级洋酒的身份非常相配。这位网友说，正是这个合适的赠品，让自己的销量比去年同期提高了5%。

那么，在用赠品促销时应该注意什么问题呢？

百货商场、超市：选择一些新颖的葡萄酒用品、日常用品等。如酒杯、酒架、打火机、开瓶器。在我国北方一些地区，把米和面作为赠品，效果不错。

酒店、宾馆：带有喜庆色彩的礼品。例如糖果、饮料。在一些举行婚礼的酒店里，赠送一些气球、喜字条幅等婚礼用品，还是很受消费者喜爱的。

夜场、酒吧：具有个性、特色的小饰品。在湖南的一间酒吧里，购买一瓶洋酒，就可以从银胸针、银耳环以及其他一些银饰品中挑选一件自己喜欢的赠品。

批发市场：还是赠送一些同类产品比较受欢迎，比如买十赠一、二十赠一等。

在合适的通路选择合适的赠品，才能最大效果地发挥赠品的威力。经销商对赠品的匠心独运是甩开竞品，提升销量的好法子。

促销员 严选精挑

不可否认，人员促销是最直接、有效的方式。红酒货架上的产品琳琅满目，消费者对于葡萄酒的认知有限，在他们犹豫不决的时候，很自然就把促销员看成这方面的专家了，促销员成了葡萄酒与消费者之间的桥梁。但是，现在葡萄酒促销员的素质良莠不齐，有很多不规范操作在里面，引用一位经销商的话就是“在说自己好的同时也说别人的坏”。但是让经销商加大力量去培训促销员显然也不现实。而且现在的消费者主张个性和自我，很容易对促销员产生抵触心理。那么，怎样实现“不说别人坏的同时说自己的好”，让消费者对促销员产生亲切感而不是反感，就成了一个棘手的问题。

长白山的傅经理给出的办法就是严格选拔、自我学习。我们可以参照安徽立升商贸公司促销人员的选拔办法：

1、 基本的行为规范。包括仪容仪表、礼节语态等。

2、 对于促销的认识。能否认清促销的核心目的。

3、 对于葡萄酒的基本常识。包括产地、原料、选购、鉴赏、饮用常识等。

4、 对本企业的认识程度。

篇10

关键词：高档葡萄酒体验营销

一、体验与体验营销

《体验经济》的作者约瑟夫·派恩二世和詹姆斯·吉尔摩提出，体验是“当一个人达到情绪、体力、智力甚至精神的某一特定水平时，他意识中所产生的美好感觉，是某个人本身心智状态与那些策划事件之间互动作用的结果”。而体验营销则是以产品为道具，以服务为舞台，给消费者提供某种体验的市场营销。

伯恩特·施密特在他所著的《体验式营销》一书中，从心理学的角度把体验分为感官体验、情感体验、思考体验、行动体验和关联体验等五种体验，把这五种体验作为对顾客体验进行管理的战略模块。它是营销者站在消费者的角度，对企业营销的方式和与营销理念进行重新的设计与定义。与传统营销相比，体验营销更强调消费者的参与，更注重为消费者创造感性价值，更关注消费者的感觉、感受。

二、高档葡萄酒体验营销的必要性

随着经济的发展和生活水平的不断提高，消费者的消费能力日益增强，越来越多的人加入葡萄酒的消费行列。纵然葡萄酒的适量饮用有益健康，如能够防治多种疾病，提高人体免疫力，并具有养颜美容的作用，但很多的消费者选择葡萄酒并非仅仅出于健康之故，而是为了追求精神上的体验与满足。尤其是高档葡萄酒，其目标消费者是收入较高的白领阶层，他们一般具有较高的文化水平，愿意接受新的思想观念，讲求生活品质。对他们而言，作为舶来品的葡萄酒不仅仅是一种酒，而是包含着很多的意味，意味着一种氛围、一种情感、一种生活方式、一种文化，甚至一种身份与地位。在葡萄酒中的消费中，他们会获得独特的体验与感受，正是这种体验与感受驱使他们成为葡萄酒的爱好者、葡萄酒文化的追随与传播者、企业的忠实消费者。因而对高档葡萄酒的经营者来说，消费者的体验已成为他们关注的重点，而能否为目标消费者提供独特的体验则是决定其经营成败的关键因素。

三、高档葡萄酒的体验营销策略

高档葡萄酒的经营者可以从感官、情感、思考、行动、关联五个方面实施体验营销策略：

（一）感官体验策略

感官体验就是通过各种感觉，如视觉、听觉、触觉、味觉和嗅觉等建立感官上的体验，促使消费者产生美学的愉悦、兴奋、美丽与满足。感官体验是基础体验，企业靠感官体验来吸引消费者。高档葡萄酒经营者主要从视觉、嗅觉和味觉等方面来打造感官体验。

视觉体验：经营者应从消费者可视的一切元素着手来打造视觉体验。目前国内的高档葡萄酒主要采用商场专柜、星级酒店、酒吧、专卖店及直销等方式进行销售，同时辅以一定的宣传手段，与消费者进行沟通。因而葡萄酒的外包装、柜台、店面、经营者网站及宣传资料的设计就变得尤为重要。如其外包装的造型、所选的材质、包装容量的大小、酒标图案与色彩的设计，均应体现产品的特点与品质；而柜台的设计除了用材外，还要考虑柜台的形状、灯光等方面，店面应考虑装修的风格、设施的陈列及装饰物的选择。所有这些均应与目标消费者的审美观念相契合，以达到吸引消费者的目的。

味觉和嗅觉体验：葡萄酒这种产品与白酒、啤酒的豪饮文化不同，葡萄酒的消费讲究的是品饮，即小口地喝、慢慢地品、细细地体会，通过味觉和嗅觉仔细地进行辨认。其品尝与鉴赏需要具备一定的知识和技巧，通过感官的鉴赏，消费者能够知道酒的品质、风格、酿造原料的品种与产地。高档葡萄酒的经营者应在经营场所开辟一块产品鉴赏专地，由富有经验的品酒师示范品酒的动作，教会消费者如何通过感觉来体会不同的产品，吸引消费者前来品尝产品，学习产品知识，从而促进产品的销售。

此外，以葡萄酒专卖店、酒吧为主要经营渠道的经营者还可在店堂内播放目标消费者喜欢的音乐，与其产品的陈列、店面的设计等其他方面共同营造出目标消费者喜欢的或浪漫、或轻松、或具有其他情调的氛围，以增强消费者的体验。

（二）情感体验策略

情感体验是指通过激发消费者内在的感情和情绪，触动顾客的内心情感，创造出顾客的喜好进而使顾客对某种品牌产生强烈的偏好；情感体验是消费者内心的感情体验，企业靠情感体验来打动消费者。情感体验是通过企业与消费者的沟通来实现的，沟通方式包括广告、促销、营销人员及公关等。与中低档产品不同，高档葡萄酒的目标消费者在付出高价购买产品的同时，对服务及其他方面同时有着较高的要求。他们不仅关注他们所购买的产品，也在意购买的过程，他们希望在这过程中能够得到尊重与关怀，这种尊重与关怀主要通过营销人员来体现的。因而高档葡萄酒的经营者在与消费者的沟通中应做好两个方面的工作：一方面在沟通中不仅要传递产品、企业信息，还要传递情感信息，让葡萄酒成为企业传递情感的媒介；另一方面要加强对相关人员的培训和激励，调动起他们对顾客的热情与真诚，使他掌握与顾客沟通的技巧，熟练服务顾客的技能，从而与顾客建立起高质量的情感，并能有效地进行维护。

（三）思考体验策略

思考体验指诉求于智力让顾客获得认知和解决问题的体验；思考体验是用知识、逻辑给消费者以心智的启迪，从理性的角度来说服消费者。从葡萄酒的诞生到现在已有上万年的历史。其漫长的发展过程中，有关葡萄酒的知识、技术不断发展丰富，国外已形成了丰富多彩的葡萄酒知识与文化，从葡萄品种与种植地的选择、葡萄的种植、采摘、加工酿造工艺，到葡萄酒消费用餐的搭配、相关的礼仪、高档葡萄酒品鉴、高档葡萄酒投资与收藏等，这些形成了葡萄酒的独特味道与品饮文化。葡萄酒进入中国较晚，虽然国内越来越多的消费者加入葡萄酒消费的行列，但葡萄酒对于他们来说还是比陌生的，他们对葡萄酒的知识知之甚少，高档葡萄酒消费者也不例外，他们中相当一部分人也只是具备基本知识而已，远谈不上了解和掌握葡萄酒文化。而他们在消费葡萄酒的过程中追求的则是其文化，他们希望通过这种产品的消费来享受这种文化、体现这种文化，如果他们不掌握相关的知识和文化，葡萄酒对他们的意义则大打折扣。因而他们渴望通过知识的掌握和文化的了解来真正体验葡萄酒为其生活带来的变化。高档葡萄酒的经营者应针对消费者的知识状况用多种方式进行相关知识的宣传与培训，如在经营场所定期开展葡萄酒鉴赏培训，在目标消费者经常出入的场合如高级酒店、俱乐部开品酒会、经理培训班开设葡萄知识培训课程等，在企业的网站、相关的媒体开辟葡萄酒专栏进行广为宣传。

（四）行动体验策略

行动体验则通过提高人们的生理体验、展示做事情的其他方式和另一种生活方式来丰富顾客的生活，其重

点在于调动消费者的积极性与主动性。由于消费者注意、理解和记忆的选择性，具有丰富内容的葡萄酒文化，仅通过宣传与培训对很多消费者很难达到理想的效果。因而企业可通过举办各种各样活动来吸引消费者参与，通过他们的参与，为其带来更多的感性认识，以此来增强其切身体验，从而培养其对葡萄酒及企业产品的兴趣。高档葡萄酒中大多是在酒庄生产的，经营者可在葡萄酒庄园举办游览活动、组织葡萄酒沙龙等，另外还可举办富有趣味的各种比赛与游戏活动，如品酒比赛、调酒比赛、葡萄酒知识有奖竞赛等，通过这些活动，将各种体验融在一起，同时向消费者展示葡萄酒消费文化，让消费者在轻松愉快的氛围中接受葡萄酒知识，体验葡萄酒文化，消费经营者的产品。

（五）关联体验策略

关联体验包含了感官、情感、思考与行动的很多方面，但超越了个人情感、个性，并使个人与理想自我、他人或是文化产生关联，从而建立对某种品牌的偏好，同时让使用该品牌的人们形成一个特定群体。关联体验是前述几种体验的综合与升华，是消费者忠诚的重要来源。关联体验的形成需要企业从多个方面做出长期不懈的努力。

在高档葡萄酒的目标消费者中，有相当一部分是社会组织中的领导者、各界知名人士，他们的需求很多是个性化的需求。如有的消费者是葡萄酒文化的热爱者，他们追求有葡萄酒相伴的生活方式；有的消费者是葡萄酒的收藏者，他们将葡萄酒作为一项有价值的投资；有的消费者将葡萄酒作为交际的媒介，希望通过葡萄酒能够结识更多的事业上、生活中的朋友；还有消费者将葡萄酒作为一种标志，标志着他的生活品味、身份与社会地位。高档葡萄酒的经营者可通过多方式来满足目标消费者的这些个性化的需求，如开展俱乐部营销，对俱乐部会员的资格进行限定，将俱乐部打造成企业提供个性化服务、会员之间进行深度沟通的平台；开发适合投资的产品，吸引消费者前来投资；与其他行业具有共同目标消费群体的知名品牌开展合作营销，共同分享客户资源，共同提供互补的优质服务等。通过这些营销方式的开展，企业可在足消费者个性化需求的同时，将葡萄酒知识与文化、企业的经营理念与品牌内涵传递给消费者，获得他们的理解，并在其内心深处产生共鸣，让其愿意选择和消费该品牌，成为品牌的传播者，并为此而感到荣耀。

参考文献