大学生消费环境分析范文
时间：2024-03-07 17:51:58
导语：如何才能写好一篇大学生消费环境分析，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。
篇1
一、引言
随着饿了么、美团外卖、淘点点等校园网上订餐平台逐渐融入大学生校园生活中，这种新兴的网上订餐方式，很快被90后的我们所接受并盛行开来。大学生纷纷扫描二维码下载食堂外卖APP，每日的特价饭菜，便利的订餐方式，使大学生改变了传统的去食堂吃饭的习惯，足不出户就可以享受美食。大学生文化水平高，接受新事物能力强，在参与食堂网上订餐环境的构建中，必然受到一定的影响。但目前对于它的研究尚处于初步阶段，而我们大学生正处于这个浪潮的中心，因此，很有必要对大学生的饮食消费行为进行进一步探究，分析出现的问题，对大学生养成正确的饮食消费习惯和培养健康饮食意识等具有现实意义。
二、文献综述
随着社会经济的不断发展和人们生活水平的逐渐提高，人们的饮食消费观念开始从吃饱、吃好向营养、保健、长寿方向发展。大学生作为一个特殊的饮食消费群体，他们的饮食消费行为反映了大学生的一种生活态度。目前，许多学者和教师们都对大学生的消费行为进行了大量的研究，但是关注大学生对餐饮的消费行为的却少之又少。周忠民（2002）最早给出了饮食消费行为的定义，他认为饮食消费行为是饮食消费者有意识地寻找、购买、食用和评价以满足需要的食物、服务及设施所表现出来的一切脑体活动。它既包括饮食消费者的形体活动过程，也包括其思维活动过程。宋晴葵（2008）分别从生理因素、心理因素、经济因素、市场因素、环境因素和社会因素对大学生的饮食消费行为的影响进行分析。苗芳、韩潮、郝鹏炜（2013）从大学生饮食消费习惯、观念和饮食消费现状，三个方面反映出大学生的饮食消费行为特征。杨亚（2014）也从上述三个方面描述了大学生的饮食消费行为特征，并在分析过程中指出大学生营养结构不完善、偏食等问题。
校园网上订餐作为一种新兴的订餐方式，本文着重研究这种电子商务的兴起，对大学生饮食消费行为的影响，总结其饮食消费行为特征，并对大学生形成健康的饮食消费行为和正确的健康意识提出建议。
三、研究样本与方法
此次调查以辽宁大学本科大学生为研究对象，采用随机抽样法，了解校园网上订餐环境下，大学生的饮食消费结构、饮食消费方式和饮食消费观念。最终共发放问卷410份，有效问卷400份。其中，男生占37.9%，女生占62.1%，这与我校整体男女比例相近，此调研结果可以更为客观地反应我校使用校园网上订餐的总体饮食消费状况。在对数据的处理上，用SPSS和EXCEL建立数据库进行分析，并利用卡方进行检验校对。
四、调查结果与分析
1.校园网上订餐的使用现状
目前校园网上订餐业务在我国只是处于形成期，从网站数量来看并不多。截止至2015年5月21日，入驻各大高校的网上订餐平台主要有三家，分别是美团外卖、饿了么和淘点点，主要消费群体就是高校大学生。经调查显示，在400份有效问卷中，有369人使用网上订餐，所占比例92.2%，没有网上订餐经历的人数为31人，所占比例7.8%，这个数据可以充分说明，大学生已逐渐适应校园网上订餐这一新的消费方式。
在对大学生每天使用校园网上订餐次数的调查中发现，每天订餐次数在一次所占比例为28.2%；而每天订餐次数在2次的有225人，所占比例为61.0%；而每周订餐次数在3次及3次以上的有40人，所占比例为10.8%。按照正常每天三顿饭计算，可以看出大学生每天都会使用网上订餐平台订饭，通过访谈得知，大学生白天上课，早餐通常会在食堂进行，这样计算则可以得出将近三分之二的人每次吃饭都会使用网上订饭。
2.大学生饮食消费观念
大学生的文化水平较高，对新事物具备一定的分析、识别和判断能力。调查结果表明，大学生的饮食消费观念以理性消费为主流。理性消费是指消费者在消费能力允许的条件下，按照追求效用最大化原则进行的消费。大学生在参与校园网上订餐的环境构建中，主要考虑到食品的质量、价格、个人的购买力和时代潮流四个因素。
（1）质量
校园网上订餐是食堂商户与网上订餐平合的一种订餐方式，这使得消费者将对食品质量的关注转移到对食堂整体情况的关注，校内食堂的食品是经过学校食品卫生部门检查审核通过的，这使得大学生对食堂食品质量的满意度较高。虽然虚拟网络下的电子商务带来了很多的不确定性，但由于商家是校内的食堂商户，提高了大学生的心理安全感。调查发现，大学生愿意使用校园网上订餐平台的原因中有78.3%的同学认为网上订餐方便、快捷、可信。
（2）价格
调查发现，价格是大学生选择校园网上订餐的主要原因。有92.4%的大学生选择校园网上订餐方式而非去食堂购买的原因是存在价格优惠，这种线上购买线下交易的方式，使得大学生平均每顿饭可以比标准价格优惠1元-2元，这种价差带来的优越感使得大学生更多地倾向使用这种新模式。这说明价格会对大学生选择购餐的方式造成影响，而且对于网上订餐的需求价格弹性较大，如果就餐成本较大，就会损失大部分的顾客。
（3）潮流
网络购物逐渐成为我们生活的主流，在信息化时代，电子商务在我们的日常生活中流行开来。在这种潮流推动下，大学生也更倾向于尝试新鲜事物，本调查为排除价格因素的干扰，只考虑网上订餐这种新模式带来的顾客需求，我们调查了食堂与线上购买无差价的情况下，大学生对网上订餐的需求，统计发现，有80.6%的大学生愿意尝试这种新事物，这说明大学生作为新时代的主力军，其开放的心态和独特的思想，使其形成不同的消费观念。
（4）购买力
经济因素是体现大学生理性消费的重要因素之一。这些经济因素主要包括大学生的收入来源和实际可支配收入，大学生购买力的变化主要是由实际可支配收入决定的。大学生没有固定的收入来源，主要的生活费来自于父母的给予，只有少部分通过兼职和奖学金获得，问卷通过对大学生的生活费水平进行调查，分析发现，生活费在800元以下的有25人，占6.8%，801元-1500元的有238人，占64.5%，1501元-2000元的有81人，占21.9%，2001元以上的有25人，占6.8%，总体看来，大学生的生活费用集中在1500元左右，其中实际用于饮食消费的情况如下表：
表 不同生活费用区间的饮食费用消费情况
饮食费用占生活费的百分比，500元-700元的比重较大，为44.7%，这说明这部分大学生用于饮食费用方面的实际可支配收入较多，我们还可以发现，有30.6%的大学生实际用于饮食费用在300元-500元，对于这部分大学生而言，饮食的价格就成了主要因素，如果网上订餐有优惠，他们就更有可能选择网上订餐的方式。
3.饮食消费方式
校园网上订餐出现之后，网上订餐成为大学生主要的饮食消费方式。网上订餐方便快捷，足不出户就能享受优惠的餐饮，同时也说明大学生逐渐青睐这种简单的生活方式。这种简单还体现在支付的方式上，现在常用的两种支付方式就是微信支付和支付宝支付。通过调查分析，有82.4%的大学生更倾向于电子支付，远远高于倾向于现金支付的同学。其原因之一是网上订餐所实行的获取优惠的方式仅限于网上支付；另一方面随着网络银行和电子支付的迅速发展，人们已经逐渐习惯于线上支付。
4.饮食消费结构
美国农业部在1992年正式的《食物金字塔指南》指出：人们应该尽量减少脂肪和油的摄入量，每天应吃6-11份含有丰富碳水化合物的食物，多吃蔬菜、水果和乳制品。校园网上订餐平台的出现，为同学们较低价体验餐饮提供可能性，也使得大学生较少的关注食品的营养价值和饮食结构问题。在调查大学生的饮食结构时，只有23.9%的大学生考虑到订购餐饮的营养价值，有65%的大学生没有注意到饮食的合理性，以个人偏好为主，随意搭配，还有11.1%的大学生表示偶尔会注意。长此以往，会对大学生的身体素质产生潜在影响，不利于大学生的身心健康。
5.饮食消费时间
规律的饮食是保证大学生身体素质的必要条件。网上订餐的出现导致了大学生加餐、多餐等现象，饮食时间也较不规律。只有5.7%的大学生认为校园网上订餐的出现使其饮食时间更有规律，有45%的大学生认为和原来基本差不多，49.3%的大学生饮食时间较难固定，这说明网上订餐模式对一半左右大学生的饮食时间产生冲击。
此外，调查发现，大学生为避免吃饭高峰时间会提前订饭，这使得大学生会占用上课时间进行订餐活动，这无疑也会造成课堂效率得降低。
五、结论与建议
1.大学生的饮食消费行为特征
校园网上订餐是电子商务发展的一种新形式，其主要消费人群就是大学生，大学生是消费观念超前而消费能力不足的特殊的消费群体，他们在校园网上订餐的环境构建中表现出的饮食消费行为具有以下特点：
（1）追随时代潮流
大学生追求时尚，跟随时代潮流。他们有着不同于社会其他群体的消费心理和消费行为，校园网上订餐的出现，一方面其新颖独特性吸引了大学生群体，另一方面，其简单便捷的订餐方式也着实便利了大学生；同时，这也说明大学生具有尝试新事物的主观能动性，能够追随时代潮流，推动时代的进步。
（2）追求效用最大化
大学生在选择是否使用网上订餐方式时，主要关注三个因素：价格、质量和购买力。效用最大化时大学生满意程度最大，其中价格是最主要的影响因素，对于相同的食品，大学生花费的价格越低，其满意程度越高，效用就越大。校园网上订餐也利用了消费者这一心理，利用低价格吸引消费者，最终获得竞争优势。
（3）缺乏营养知识
校园网上订餐使得大学生可以利用较低的价格享用美食，这使得大学生更多地注重菜样的种类，而忽略了均衡营养的摄入，偏好成为大学生选择饮食的主导因素，校园网上订餐使得大学生经常使用麻辣、多脂肪或者多糖盐的食物，造成各种营养素的不均衡，极其不利于大学生的成长，因此必须加强大学生的营养知识水平，构建大学生营养价值体系。
（4）饮食控制力较弱
大学生饮食控制力较弱主要表现在饮食时间的不规律和订餐时间的管理缺陷。校园网上订餐使得大学生可以足不出户，随时可以订购美食，同时也导致大学生三餐时间不规律，甚至也有大学生利用上课时间进行选餐、订餐、抢红包等活动，降低了课堂效率和学习质量。
2.对策与建议
（1）帮助大学生树立营养价值观念
大学生要合理的搭配一日三餐，均衡饮食结构，做到健康饮食，不要因为网上订餐平台的优惠而过多的选择肉食类食物。学生可以通过网上资料查询、咨询营养师、参照食物金字塔等方式，正确的选择饮食；同时，学校也可以开展饮食教育课程，指导同学搭配三餐，激发学生对搭配食物的研究动机，培养同学探究兴趣，引导学生了解合理搭配饮食的方法和策略；另外，学校可以聘请资深的营养师开展关于饮食搭配的讲座，了解合理搭配饮食的重要性，鼓励同学们做到不偏食、不挑食。
（2）加强自我管理，控制饮食规律
大学生要加强自我管理，了解自我管理的重要性，规范生活作息，克服惰性。学会制定详细的作息时间表并严格遵守，合理分配学习、娱乐、体育锻炼等活动的时间，规范我们的日常生活。同时不要因为在课堂上订餐而降低课堂效率。合理制定目标，增强自信心，根据目标制定并实施计划。积极参加社团、宿舍文化等活动，丰富课余生活。
（3）帮助大学生养成正确的饮食消费行为
培养大学生正确的饮食消费行为可以对大学生饮食消费观念、消费方式和消费结构三个方面着重教育。开展大学生饮食消费教育课程，形成良好的消费观念，特别在网络环境下，这种消费观念的培养尤其重要，避免大学生沉迷于潮流，迷失自我；同时不能忽略对饮食消费方式的教育，电子支付下的信息安全问题是大学生需要了解和掌握的，学校应多开展有关方面的讲座，积极引导大学生健康的消费方式；在饮食消费结构方面，学校可以特聘专业营养师，进行分期讲解，让大学充分了解合理饮食的重要性。
参考文献：
[1]蔡晓梅，赖正均.广州居民在外饮食消费行为的时空间特征研究[J].人文地理，2008（3）.
[2]高庆，盛鹏，郭玲艳.大学生营养知识和饮食习惯现状调查[J].保健医学研究与实践，2008（4）.
[3]宋晴葵.大学生饮食消费行为的现状及其影响因素[J]. 商场现代化，2008（17）.
[4]周忠民.浅谈饮食消费行为的影响因素[J].扬州大学烹饪学报，2002（1）.
[5]宋晴葵.当代大学生饮食消费行为存在的问题及对策[J].商场现代化，2008（11）.
[6]杨亚.当代大学生饮食消费行为的社会学分析――以贵州大学为例[J].安顺学院学报，2014（1）.
[7]苗芳，韩潮，郝鹏炜.关于大学生饮食消费的调查报告.经济视角（上），2013（1）.
篇2
1、创业计划书是叩响投资者大门的"敲门砖",一份优秀的创业计划书往往达到事半功倍的效果。
2、一份好的计划书应该开门见山、结构严谨、突出重点。因为投资人通常看一份计划书的时间也就两三分钟。有些创业者为了能更加吸引投资人关注，把商业计划书打扮得像新娘一样，但创业计划书说到底是比产品和创意，不是色彩和排版，不要本末倒置。
3、创业计划书要说清楚九大要点：
①一句话说清你发现的市场机会;
②你怎么解决它;
③目标用户有哪些;
④为什么你能做而别人不能;
⑤市场未来如何;
⑥你将如何挣钱;
⑦竞争对手是谁;
⑧你要多少钱，怎么花;
⑨你的团队优势。
4、路演环节，则需要关注产品、项目、团队及收益这四要素。路演PPT的制作，张福宏介绍了“10/20/30定律”，PPT不能超过10页，PPT演讲不能超过20分钟，PPT的最小字体为30号。
5、围绕产品、项目、团队及收益这四要素，利用“10/20/30定律”进行PPT路演，告诉投资者，你有准确的市场结构分析、清晰的定位、倍增的收入模式、完整的团队、符合策略的现状、合适的钱、合理的资金使用、靠谱的回报、有准备的风险规避，那么，你离成功便又近了一步。
6、成功并不是拥有多少财富，而是创造了多少财富。既然挫折和失败在所难免，那么在创业路上如何寻求幸福和成功?郭天发的利器是永怀一颗感恩之心，感恩挫折和失败让人成长，感恩竞争对手让自己看到不足和劣势。
【20xx年创业计划书范文】
【20xx年创业计划书范文一】
一、公司情况简介
同创创业咨询公司引进哈佛大学商学院的教育思维模式，采用《赢在中国》语言咨询和商业实战形式，实行课堂教育、模拟实战、基地见习、导师帮带联动等方式，并结合中国的国情和中小企业生存环境，已经开发和形成一套较为全面、系统、实用、着眼于解决创业者所面临的种种问题的“商练培训营”。除了传统的教育训练之外，还构建了一个商业的模拟环境，使想要创业的人能够在这里预热，提前感受到这种气氛，培养自己的创业意识。理论与实际相结合，主讲与互动相结合，实战是我们对学员承诺。旗下资深实战专家顾问团队提供全方位系列培训，一对一的现场诊断创业难题和企业难题，分享和完善经验，扩大未来老板们的人脉圈。同时，我们也将以为各层各类企业、组织单位和政府的事业发展、管理改进和效率提升提供有实效的思想、知识和方案而努力，成为有传世意义的第一流综合性咨询公司为了成为原创性管理技术、投资技术和商学思想的策源地而努力奋斗。
二、主要管理者情况
董事长、营销经理、人力资源经理、财务经理
一、公司文化理念
同创作为一个专业为大学生提供创业培训咨询的公司，我们将坚持自己的理念。取向：兼容并包、有容乃大!水的精神：(1、接纳八方来源，终成其大!不拒绝任何加盟的沙石和物障，反而是夹裹前行，壮大自己的力量，勇往直前!(2、无论何时何地，总是改变自己的形态不断寻找出路!(3、任何时候遇到阻挡，总是慢慢蓄积力量，最后加以冲破!(4、历经千里万里千难万险，始终不改变自己的本质和前行的动力!风范：专业、内敛、大气、深厚。同时，我们也将勇于肩负起企业的社会责任，更多的投入到社会事业中。为了社会和谐和中华名族复兴而努力。
大学生创业环境分析
大学生创业应该是有无限的机会、无比的困难、无量的回报。但是创业环境对大学生创业具有十分重要的影响。在大学生就业形势日益严峻的社会背景下采取有效措施，为大学生创业营造良好的环境，这对促进大学生创业并带动其就业具有十分重要的作用。中国教育原本就缺乏创业教育。中国学生不仅承担风险的经济能力很脆弱，而且承受挫折的心理素质也较差，这使得自主创业这条需要冒险的就业之路，少有人问津。
一、大学生创业环境分析
现在大学生创业所面临的宏观环境和微观环境都十分的复杂。所谓创业环境，实际上就是创业活动的舞台。任何创业活动都是在一定的社会环境下进行的，在我们的大学生迈向社会进人创业阶段的时候，呈现在面前的就是一个巨大的时空舞台。在这个舞台上，诸多事物和要素互动联系、碰撞，形成了一个面面俱到的现实环境系统，因此创业环境对大学生创业具有十分重要的影响。在大学生就业形势日益严峻的社会背景下，采取有效措施，为大学生创业营造良好的环境，对促进大学生创业并带动其就业具有十分重要的作用。
(一)宏观环境分析
1)人口。
1950年，教育部实施高等学校院系调整，湖北高校数量从10所增至19所，居全国第三位。武汉现有普通高校70余所，其中“211工程”高校7所，居全国前列。20xx年，武汉地区在校大学生达104.11万人，首次超过北京、上海，居全国各城市之首。20xx年，这一数据又有所增长，稳定了在校大学生数量居全国城市第一的位置。
2)政策法规环境
资金是大学生创业的第一难题，大学毕业生有的刚工作不久，有的甚至连工作都还没有，而大多数家庭又没有足够的实力来支持家中的孩子来创业。其实不仅仅是大学生创业，这对于大多数想要创业的人来说都是很难跨过的一个难坎!甚至于很多想要创业的人在创业资金这第一道槛上就被挡住了。
国家对此出台了相关的大学生创业贷款政策，主要优惠政策内容有：
1、各国有商业银行、股份制银行、城市商业银行和有条件的城市信用社要为自主创业的各大高校毕业生提供小额贷款。在贷款过程中，简化程序，提供开户和结算便利，贷款额度在5万元左右。
2、贷款期限最长为两年，到期后确定需要延长贷款期限的，可以申请延期一次。
3、贷款利息按照中国人民银行公布的贷款利率确定，担保限额为担保基金的5倍，担保期限与贷款期限相同。
大学生创业贷款办理方法如下：
大学毕业生在毕业后两年内自主创业，需到创业实体所在地的当地工商部门办理营业执照，注册资金(本)在50万元以下的，可以允许分期到位，首期到位的资金不得低于注册资本的10%(出资额不得低于3万元)，1年内实际缴纳注册资本如追加至50%以上，余款可以在3年内分期到位。如有创业大学生家庭成员的稳定收入或有效资产提供相应的联合担保，信誉良好、还款有保障的，在风险可控的基础上可以适当加大发放信用贷款，并可以享受优惠的低利率。
大学生自主创业第二个受到关注的地方在于税务方面的问题。我国的赋税属于比较高的国家，而且税收项目比较多，除了企业必须要缴纳的国税、地税和所得税以外，根据企业所从事的不同行业还会有一些其他的税需要缴纳。国家在大学生创业优惠政策中对于税收方面作出了以下规定：
2、新成立的城镇劳动就业服务企业(国家*的行业除外)，当年安置待业人员(含已办理失业登记的高校毕业生，下同)超过企业从业人员总数60%的，经相关主管税务机关批准，可免纳所得税3年。劳动就业服务企业免税期满后，当年新安置待业人员占企业原从业人员总数30%以上的，经相关主管税务机关批准，可减半缴纳所得税2年。
除此之外，具体不同的行业还有不同的税务优惠：
1、大学毕业生创业新办咨询业、信息业、技术服务业的企业或经营单位，提交申请经税务部门批准后，可免征企业所得税两年。
2、大学毕业生创业新办从事交通运输、邮电通讯的企业或经营单位，提交申请经税务部门批准后，第一年免征企业所得税，第二年减半。
3、大学毕业生创业新办从事公用事业、商业、物资业、对外贸易业、旅游业、物流业、仓储业、居民服务业、饮食业、教育文化事业、卫生事业的企业或经营单位，提交申请经税务部门批准后，可免征企业所得税一年。有了众多免税的创业优惠政策扶持，相信广大自主创业的大学毕业生，在创业初期就能省下大量资金用于企业运作。
【20xx年创业计划书范文二】
第一卖什么：凸满麻辣香锅
第二选门面范围：商场面积：70-90
第三对有意向的门面的人流有没有我们的服务对象，如果有的话是多少?按最低消费来算我们会不会有盈余?
第四我们的特色是什么?用什么来吸引客户?虽然是加盟店，但我们可不可以创新?我们对自己的定位又是什么?
第五决策合伙人轮流驻店，当日一切与运营有关的全由其决定。除外三人还需要每人再主管一个方面。比如食材的引进、店面管理制度、运营方向等。明确股权及利益分配。讨论决策最后是少数服从多数还是大股东具有一票决策权。
第六财务谁来管账做账
第七进货我们打算做多少品种?价格如何设定?
第八员工我们找员工的标准是什么?
第九装修装修风格的确定
第十宣传转单?口传?搞活动?朋友圈?
第十一心态我们是否真的做好了吃苦的准备，遇到挫折能否依然坚定
成本计算：
门面租金1万5之内
员工暂定5人(2厨师，3小工)工资2万以内
店面装修费10万以内
炮台2个2万
冰箱(3门25004门3500)
冰冻展示柜5000以内
桌椅500/套
空调2-3个5万
其他器具(厨具、餐具)1万
进货预算(食材及酒水)1万
员工住宿6000/月以内
商场管理费5000左右
关系费1万-2万
员工制服费20xx
加盟费5000
流动资金10万
水电费5000/月
空调、员工住宿、炮台以实际需求为准
合计：按运营三个月计算51万7千
按每月赚3万+成本=营业额=10万左右按人均最低消费40元，每份香锅2人吃。平均要卖出1250份/每月42份/天
某些方面我觉得我们可以学习机场和航空公司的管理理念(舒适、低成本)
【20xx年创业计划书范文三】
一、行业概况
就要从象牙塔里出来了,由于经济危机的影响已经自己对于餐饮业的爱好打算毕业后开一家蛋糕店,蛋糕店有很大的发展远景,今下人们的生活好了,消费水平高了,对于生活品质的追求也就高了,综合性的蛋糕店已经成为城市消费的一大潮流。
二、蛋糕店概况
1.本店发属于餐饮服务行业,名称为“麦琪下午茶”,是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2.本店打算开在社区贸易街,开创期是一家中档蛋糕店,未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊那样的蛋糕连锁店。
3.本店需创业资金9.5万元。
三、经营目标
由于地理位置处于贸易街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟,1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的着名品牌。
四、市场分析
1.客源：本店的目标顾客有：到贸易街购物娱乐的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%。客源数目充足,消费水平中低档。
2.竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多,仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。
五、经营计划
1.先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2.开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重考虑。
3.据了解发现一套消费定率：“顾客永远没有的价钱。今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略：“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以的材料制作出品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大众,因此价格不会太高,属中低价位。
5.可印一些广告传单,以优惠券的形式发放,以达到广告宣传的效果。
6.蛋糕店可以专门开辟休闲区域,设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里慢慢品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
7.经过多方调查,出于竞争等方面的需要,不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品,藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上,不少店主有一些推陈出新的举措：比如在炎炎夏季,会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁类的饮料深受顾客青睐。
8.建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如9.5折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐,他们会觉得很受尊重。
9.在桌上放一些宣传品、杂志,内容是关于糕点饮料的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。
10.无论是从店面装修、店员形象,还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》,这是立足之本。
11.食品行业有特别的岗位劳动技能要求：从业职员必须持有“健康证”。
六、财务估算
启动资产：大约需9.5万元
设备投资：1.房租5000元。2.门面装修约20xx元(包括店面装修和灯箱)3.货架和卖台投进约1500元4.员工(2名)同一服装需500元5.机器设备的投资：8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款：面粉、奶油等原材料,约6000元。
月销售额(均匀)：21000元。占有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。
每月支出：14033元.房租：选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场四周),约5000元。
货品本钱：30%左右,约5000元。职员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计20xx元。
水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算,每月1333元月利润：6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。
篇3
目 录
第一章 策划书编制的背景与目的 4
1．国家对高职高专教育发展方向的指导性文件 4
2. 创立高校互动传媒的目的 4
第二章 公司简介 5
1. 公司组织结构 6
2. 公司主要成员 6
第三章 市场分析 7
1. 无锡市大学生消费市场宏观环境分析 7
2. 无锡大学生消费市场现状分析 9
3. 无锡市大学生消费市场需求分析 10
4. 无锡高校消费类杂志市场竞争状况分析 16
第四章 项目介绍 17
1. 项目名称及内容 17
2. 产品特色 17
3. 未来产品规划 18
4. 项目实施 18
第五章 发展战略 19
1. SWOT分析 19
2. 发展目标 21
3. 公司前景展望 22
第六章 品牌推广及盈利模式 22 2. 盈利模式 23
第七章 财务分析 24
表一：投资进度表 24
表二：固定资产表 24
表三：折旧表 25
表四：营业收入表 25
表五：营业支出表 26
表六：预计损益表 26
附录一：针对校园DM在校园运营情况的调查问卷 27
附录二：调查数据统计 28
附录三：广告报价表 30
第一章 策划书编制的背景与目的
1．国家对高职高专教育发展方向的指导性文件
随着我国走新型工业化道路和创新型国家对高技能人才要求的不断提高，高等职业教育既面临着极好的发展机遇，但也面临着严峻的挑战。为了促进高等职业教育的健康发展，教育部出台了《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》等政策性文件，强调了要积极推行与生产劳动和社会实践相结合的学习模式，把工学结合作为高等职业教育人才培养模式改革的重要切入点。要重视学生校内学习与实际工作的一致性，校内成绩考核与企业实践考核相结合，探索课堂与实习地点的一体化；积极推行订单培养，探索工学交替、任务驱动、项目导向、顶岗实习等有利于增强学生能力的教学模式。
在此背景下，无锡商业职业技术学院于2006年设立了创业园，鼓励学生利用业余时间进行创业尝试，为学校师生提供服务。
2. 创立高校互动传媒的目的
目前国内高校已经处于开放或半开放状态，在高校中已经出现了不少的商品宣传方式，比如宣传单的发放、校园露天展示以及各种活动赞助等，但是这些宣传手段普遍存在着针对性不强、力度不够、宣传时间短等弊端，在执行效果上便大打折扣。加上目前社会上公开发行的大学生报刊、杂志多以学术研究、励志成长为主题，部分学校自己的内刊也多以本校资讯为主，整体都缺乏时下年轻人所关注的各种流行元素。此外高校是传统电视、报刊媒体的宣传死角，因此高校市场对于广告传媒业来说仍然还是一个有待开发的空白市场。虽然高校市场的渗透有难度，但伴随高校群体入学与就业的需求，每年有近1/4的受众在更替、流动，因此高校市场在各行业开放化和市场化的发展趋势影响下，将会是一个长期的、充满生命力的市场！
互动传媒为校园消费类资讯公司，针对上述诸多现象，结合学生活动空间相对封闭，时间安排单一的情况，推出《SOGO校园》消费资讯导航报，在为商家进行消费信息宣传推广、商家形象的宣传树立的同时，为学生提供更为广阔的消费选择空间。
互动传媒除了努力推广《SOGO校园》报纸的，与商家建立长久的合作关系外，中后期还会推出校园内平面广告招商、校园消费折扣卡销售、策划举办校园活动等项目，在成为服务于商家及校园生活的广告资讯首选平台的同时，努力将互动传媒打造成为校园第一广告品牌。
第二章 公司简介
互动传媒是基于学生广告市场的资讯类传媒公司，是无锡商业职业技术学院经贸学院周井和马军两位同学，抓住高校的商业模式正在逐步形成、国内高校正在逐渐走向社会，进行开放式管理、国内还没有一个非常强势的高校传媒机构的机遇前提下，共同创办的。互动传媒公司将推出《SOGO校园》消费资讯导航报，为商家提供面向大学生市场的广告业务平台，专为大学生提供消费市场讯息。前期，互动传媒的《SOGO校园》消费资讯导航报，将努力贴近校园生活，餐饮、服饰、体育用品、数码、美容化妆、培训教育、求职招聘、旅游资讯、二手信息等十几个版块广告信息，引导学生合理消费。中后期，互动传媒将承包各大高校校园内各种平面广告的、联合商家，推出校园会员消费折扣卡，并开展合作商家入驻校园的活动策划等业务。
互动传媒的目标是逐步发展成为专业从事以校园广告、校园媒体整合、校园行销、校园人力开发、校园演出为一体，为高校、学生和商家提供综合服务的文化传播机构，力争发展成为校园类第一广告品牌。
1. 公司组织结构
2. 公司主要成员 人生态度：敢想敢做，不走寻常路！
马军（发起人）：无锡商院经贸学院工商071班学生，喜欢接触社会，与人交往，热爱商业活动。拥有丰富的理论知识和自己的学术建言，善于用其来指导实践。财富的自由是他所追求的，个人奋斗是不断提升自己的理论知识和个人实践能力，实现自己的人生价值。
07～08学年第一学期：收购军训服装并转卖；销售文具用品、化妆品；铁通公司有声短信卡业务。
07～08学年第二学期：担任分院荣氏商社副社长；与赛博兴公司无锡总洽谈合作；
08～09学年第一学期：在我院创业园成立e龙数码科技有限公司；与非凡广告传媒负责人合作成立易服网络服务有限公司院创业典型。
08～09学年第二学期：创办无锡风行者户外用品有限公司，并在阿里巴巴开设自己的公司网站，担任徐州皇家汽车坐垫无锡总；
09～10学年第一学期：创办互动传媒有限公司，是《SOGO校园》消费资讯导航报的发起人。
第三章 市场分析
1. 无锡市大学生消费市场宏观环境分析
（1）无锡经济发展与杂志市场的关系
无锡在商业发展方面展现出良好的势头。随着周边义乌等小商品集群产业的迅速发展，无锡的小商品商店有了充足的货源，随着竞争不断加剧，逐步从市区中心地带向校园及周边渗透、扩展。
随着时代的发展，教育事业也逐步向集聚化发展，全国各地越来越多的兴起了大学城，即许多所大学共同集聚在同一区域内，每所学校之间距离较近，易产生集聚化效应。这种特殊的大学城结构，将众多大学生聚集在一起，形成庞大的消费市场和消费群体。如何引导她们合理消费、解决她们不知道怎么消费和到哪消费的困难，成了当务之急。这样特殊的、庞大的消费群体确实需要及时而有效的信息来引导他们，而校园DM杂志则是一个有效传递信息的载体。
通过杂志，读者们可以获得各自所需的各类信息，其中以消费信息为主。在校大学生生活消费的信息量有限，当个人或者团体需要出去消费时能够获得的消费信息（如折扣、降价）也比较少，这也是大学生消费不合理的一个原因。根据调查问卷分析数据显示：85%的大学生相对关注打折商品。大部分大学生从父母那里获得一定的生活费，由个人自由支配，当手中有一定的可自由支配资金时，大部分大学生并不是很清楚除了伙食费以外，其他费用该如何合理分配。所以，可以通过类似校园一本通这样的杂志，搭建直观的信息平台，提供符合大学生消费的市场信息，并通过合理对比来决定采取何种消费方式。
有关商家可以通过在《SOGO校园》上刊登产品广告，宣传其产品信息。几十万大学生这一独特的消费群体，对商家而言是个巨大的消费市场，抓住这个市场必将给商家带来客观的利润增长。
（2）无锡大学生人口状况对校园DM杂志市场的影响
无锡地区职教园区一期已有无锡商业职业技术学院、江苏信息职业技术学院、江南影视艺术职业学院、无锡技师学院、无锡公益职业学校和惠山职教中心校6所院校入驻，其中已有4所院校于2006年9月建成开学，在校师生4万名，2009年9月份另外两所学校开学后，入驻师生总数将达到8万人。在加上大学城近4万人数，可以说这是一个富有挑战性的大市场。
大学生经历过高中的努力学习进入大学之后，除了从书本和课堂得到成长的希望外，还有部分学生自己在寻求锻炼的舞台；还有的学生在学业与生计之间寻求平衡。 针对上述几项对大学生的课余时间的分析,可以得出如下的结论：
一是在课余时间相对少的情况下,大学生不是很爱参加校内外的活动；二是发现大学生最喜爱的方式为看报刊和娱乐性杂志。从这一点看，校园杂志也有一定的市场。
大学生思维敏捷，视野宽广，容易接受新事物，具有较强的好奇心和探索精神，在大学校园内学生之间的交流具有很大的广告宣传效应。结合大学生的这些特点，类似校园DM杂志这种综合各类适合大学生消费水平，又是免费直投放的杂志将很容易被接受。虽然没有利润空间，但只要广告效益增大，所带来的利润也是很可观的。
2. 无锡大学生消费市场现状分析
篇4
关键词：大学生；电子数码；消费现状
中图分类号：G645 文献标识码：A 文章编号：1007-0079（2014）20-0105-02
一、样本基本情况
随着电子产品数量的增加和价格的急剧下降，大学生成为了大量电子数码产品的消费主体。如今，越来越多的电子数码产品倾向的消费者是在校大学生，可能是因为大学生的资金来源比较稳定，且喜欢追求新科技新文化。中国数码产品消费报告中指出，从某种程度上讲，数码产品所带动的新生活理念和产品明确的应用概念提升了其在不同年龄消费者中的认知度和关注度，数码的概念和它所带来的新生活方式和态度正在日渐深入人心。
在本文的研究中，笔者针对大学生的主要情况了解了性别、专业、每月生活开支等，采取了问卷调研形式通过回收的320份有效问卷利用SPSS软件进行统计。如图1所示，其中男生有131位，占比40.9%；女生189，占比59.1%，基本保持比例一致。笔者调查的学生中，83%的学生每月生活开支低于1500，多数维持在600～1500元的区间内；12.9%的学生生活费在1500元～3000元；剩下的3.8%生活消费开支在3000元以上。可见大学生的每月消费水平并不高但是却有一小部分大学生每年有高额的电子产品消费额。针对这样的一种现象笔者从消费环境、消费心理和消费行为进行了分析。
二、电子数码产品消费现状分析
1.消费行为分析
大学生缺乏独立生活经验，大多数是上大学时才第一次离开父母，自己有了支配费用的权利，学生进行消费过程中是否经过理性思考以及男女生进行电子数码产品消费过程中是否存在差异呢？大多数学生对节日周末大优惠和活动促销表示感兴趣，并且对自己的产品消费有一定选择性影响。
在问到“购买电子产品前您会考虑多久”这个问题时，数据显示55.3%的学生考虑时间不超过2个月，另有30%表示会考虑3～6个月，7.5%的被调查者会考虑6～12个月再进行购买，剩下7.2%的被调查者选择1～2年考虑时间，可见考虑时间在两个月之内的学生超过了50%。笔者发现大学生虽然在购买途径、购买过程中会选择优惠价格购买，但是对购买电子数码产品的理性思考时间较短。大学生在这方面应该注重树立正确的消费观，明确该项消费的目的是什么，是否能帮助到自己的学习和生活，是否是自己当下所急需的用品等等问题。想到什么就去做是大多数人的行为方式，但是在对待消费态度上则需要更多理性思考时间，大学生应该多注重养成自己的消费习惯以及成熟思考的能力。
2.消费环境分析
随着我国市场经济的飞速发展，人们的生活水平得到了大幅度的提高，大多数人在物质需求上都能得到基本的满足，人们的消费观念和生活方式也发生了巨大的变化。生活上的富裕也会促使大学生向往更高品质的生活，生活中到处充斥着商业广告、明星效应、新潮的事物以及奢侈的生活方式。在21世纪，网络是改变世界的重要因素，因特网的发展也带动了电子数码产品的兴起，越来越多的电子产品种类层出不穷。
“当周围的人都更替电子数码产品时，您是否也会想更替”对于这个问题，如图2所示，有40%学生表示不会，有20%学生回答是会，另外40%的学生表示需要看情况。高校对大学生的思想教育、政治教育一直都非常重视，但在大学生的生活能力以及消费观念上的培养有所缺乏，正确的价值观近年来已经成为一个重要课题。在该项数据中可以看出，大多数人内心对该项消费还是理性的，也有相当一部分学生存在跟风现象，虽然只占20%，但是40%表示看情况的学生中也会有一部分选择想更替自己的数码产品，说明有大约60%的同学事实上对自己的消费状况没有很好的控制力。
但是当周围的人都开始更替的时候，自己可能也会受到影响。大学生涯实际上是世界观、人生观、价值观的形成时期，在这个人生的交叉路口许多人会彷徨会迷茫，看到周围事物的变化自己也想紧跟脚步，这是属于年轻人的特质，擅于接受新鲜事物，但有时也会有一些弊端，例如盲目从众的现象会比较严重。
3.消费心理分析
当同学们被问到购买电子数码产品的消费目的时，如表1所示，“有利于学习”与“时尚新潮”的比例几乎一致。有115位被调查者选择“有利于学习”，其中男生有46人，女生69人；且有116位被调查者选择了“时尚新潮”，其中男女生选择情况分别为52人与64人。这也反应出大学生的消费特质，既追求高效的学习工作又要符合时代潮流。大多数学生购买电子数码产品是为了帮助自己的学习，然而也有一部分是为了讲究高档。由图2可知有54位被调查者选择的消费目的是出于“追求品牌”，另有139位被调查者是选择“急需使用该产品”。
各种电子产品品牌充斥着校园，把大学生卷入了理想消费中。许多大学生在消费过程中总是爱紧跟流行，把自己当作社会的时尚群体。“时尚”既满足了大学生的爱美心理，又满足了他们张扬个性的需求。大学生基本都同意或完全同意大学生的生活离不开电子数码产品这个观点。科技水平发展的大环境条件下人人离不开这些电子产品，渐渐将电子数码产品转变为个性的象征，转变为偏向奢侈性的消费，正是这样的转变让大学生的消费心理悄悄发生了改变。流行新兴的电子数码产品正是抓住了大学生喜欢潮流，张扬青春的这一心理特点。
三、结论对策建议
1.父母加强家庭教育，多与孩子进行沟通
生活水平的提高再加上如今独生子较多，大多数家长虽然也懂得要严格教育孩子，但是多少还是有些溺爱，要什么给什么，物质生活的提高已经允许每户家庭可以自由消费。由于大学生中大多数还没有形成理财观念，这样的消费很容易让他们养成任意挥霍的消费方式。在生活水平提高的同时，不能一味地满足孩子的物质需求，与此同时家长们也应该加强忆苦思甜的教育，多于大学生进行沟通。在这个特殊的阶段给予孩子更多的关注和关心，加强沟通不仅是让他们不忘记昨天的艰苦日子，更是培养一个正确且健康的三观，这对每个人的一生都是宝贵的财富。
2.提高自身修养，养成正确的消费观
大学生如今成为电子数码产品消费者中的一大主力军，一是因为自身的思想尚未完全成熟，大多数人还不能坚定自己的想法不受他人左右；更重要的是易被科技时代的新兴技术吸引。在四年的大学生涯中，应该更注重提高自身修养，让自己有更多关注的事务而不仅仅是电子数码以及互联网传媒带来的众多纷乱的信息。
3.加强引导，树立正确健康的消费观价值观
高校首先应该加强大学生的消费理念建设，在这个人生的交叉路口为学生树立正确的三观，大学生远离父母独自在外生活4年，不少学生缺乏正确的消费观念。没有人去引导或指导大学生合理的消费，使大学生在各类消费中进入了许多的误区。高校的帮助和引导是一部分，相关部门也应当重视消费类调查和研究，在一定程度上也反应了人们的思想转变和生活变化。
4.加强校园文化建设
大学生4年中在大学校园的时间最久，校园是一生最美的记忆，在校园文化建设中可以在课余时间多开展关于健康消费的小活动，在生活中潜移默化地影响大学生的消费意识。同时也可以多宣传节约资源，塑造资源节约型校园环境从而影响大学生消费观的养成。良好的校园氛围对大学学风建设以及大学生的习惯养成各方面都有促进作用。
5.培养大学生自立自强精神并加强大学生理财能力
有时候大学生的过度消费行为并不是因为他们不懂得节约生活，或许是对自己未来有了过高的期望，作为家长和老师应该在平时有意无意地培养大学生的理财意识，让年轻人正确认识金钱与金钱的作用。同时要为自己的开支编制预算理性消费，把握适度消费原则。适当鼓励大学生勤工助学有利于他们价值观、消费观的转变，但同时家长也应该教导孩子就算是自己挣来的钱也不应该随意挥霍。
参考文献：
[1]尹勤.南京市80后青年电子产品消费状况调查[J].消费导刊，
2010，（3）：10-12.
[2]马波，刘志永，张庆松.电子产品的消费对大学生消费观的影响及引导[J].中国商贸，2011，（9）：249-250.
[3]沈飞.大学生数码产品网络购买行为实证研究[J].消费经济，
篇5
关键词： 大学生网络购物 行为模式 用户满意度
一、中国网络购物的社会环境分析及群体定位
近几年来随着中国经济水平持续高速增长，国居民人均可支配收入也稳步上涨，不断刺激消费需求的攀升同时带给中国的电子商务一种前所未有的发展机遇。据中国国家统计局2013年2月22日的数据显示，2012年国内生产总值为51.93万亿元人民币，比上年增长7.8%；2012年我国城镇居民人均总收入为26959元，城镇居民人均可支配收入24565元，名义同比增长12.6%，扣除价格因素实际增长9.6%，比上年加快1.2个百分点。据此，中国网络购物市场正处于快速上升阶段趋于成熟稳定阶段。
根据中国互联网信息中心（CNNIC）2012年1月的第29次中国互联网络发展状态显示，截至2011年12月底，中国网民规模已突破5亿，其中学生占了1.55亿。同时2011年网购用户总规模达到1.94亿，网购使用率提高到37.8%（如图1），其中18岁—33岁群体网购使用率更达到了46.5%[1]。由此可见大学生群体已成为网络购物的主力军，他们将会成为中国电子商务发展的旗手，指明中国电子商务发展的方向。
图1-1 2007—2011年中国网络购物网民规模及增长[2]
二、大学生网购行为总体情况分析
本次的调查群体笔者定位在福建省福州市以下高校的在校生，这些高校有：福建江夏学院、福州大学、福州大学至诚学院、福建闽江学院、福建中医药大学、福建医科大学、福建师范大学、福建工程学院。为了提高数据的可靠性，笔者采用了在分层抽样基础上的简单随机抽样方法。每个学校各发放250份调查问卷，共计发放2000份，收回1917份，得到有效问卷1720份，回收率为95.85%，有效回收率86%。
在被调查的大学生中，男女比例：男生占49.1%，女生占50.9%；年级比例：大一占40.7%，大二占31.4%，大三占24.9%，大四占3.1%；城乡学生比例：来自农村的学生占57.7%，来自城镇的学生占42.3%；平均月生活费比例：500元以下占13.8%，501—1000元占52.1%，1001—1500元占28.0%，1501—2000元占5.2%，2001元以上占5.2%。
通过对调查数据分析，笔者得到了以下四点学生网购行为模式特征：
1.网购的产品类型相对集中，网购金额比重较大。据调查数据显示，在大学生经常网购的商品类型中，其中服饰鞋袜类、图书音像制品类数码产品类这三样位列前三甲，特别是服饰鞋袜类所占比例更高达43%。（如图2）这从一定程度上反映了大学生不仅对外在形象的重视，而且兼顾了内在素养的提高。88%的大学生每月平均网购花费在500元之内，但是80%的大学生平均月生活费只在501—1500元之间。这表明了虽然大学生受自身的经济条件的约束，但是这样的网购金额比重也是比较大的。
图3-1 大学生经常网购的商品类型比例图
2.淘宝网是大学生网购的首选网站。调查数据分析，有一半的大学生首选的网购网站是淘宝网，也有不少大学生甚至在淘宝网开起了自己的淘宝网店。淘宝网作为C2C电子商务模式的主要代表，不仅占据了中国C2C网上交易80%的市场份额，而且其旗下新开拓的天猫商城是B2C电子商务模式中的佼佼者。我们在享受淘宝网带给我们的惊喜和便利时，不难发现淘宝网成功有两个因素是最主要的，一是支付宝的担保交易模式为其提供了安全保障；二是免费开网店吸引了大量的商家和个体户的入驻，无形中丰富了商品的种类，降低了商品的成本。这些都为淘宝网带来了大量的消费者，而这些消费者中更以大学生为主。
图3-2 大学生经常购物的网站
3.理性消费是主流。施应玲（1998）在大学生消费心理和消费行为调查及分析中指明，大学生消费心理具有合理实用性的特点[3]。大学生是一个特殊的群体。绝大多数的大学生对外界社会充满了好奇和渴望，但又因自身经济尚未独立，社会经验不足，所以他们在追逐内心的诉求的同时，不得不考虑商品的实用性和性价比。从我们调查得出的数据显示，产品质量是大学生网购时最主要的选购标准，其次才是产品价格和产品口碑，而产品外观屈居第四。这样的数据结果表明，大学生在网购时能保持理性的消费观，客观鉴别产品信息，适度健康消费，不盲目跟风。
图3-3 网上购物时最主要的选购标准
4.支付方式的选择在安全的前提下，以便捷为最佳选择。进行网购时都无可避免会遇到一个如何选择支付方式的问题，在调查数据中，有45%的大学生会选择支付宝支付方式，37%的大学生选择网上银行的支付方式，12%的大学生选择货到付款的支付方式。正如上文所述，大学生经济尚未独立，社会经验不足，导致他们对网购的支付方式慎之又慎。他们往往以安全为第一原则，其次才追求便捷。支付宝是第三方支付平台，其担保交易模式为买卖双方提供了安全保障，而且支付宝与大部分的网站相挂钩，支付方便。因此，支付宝成为了大学生的首选支付方式。
另外，随着网上银行的普及，大部分的大学生都开通了网上银行。网上银行不仅以自身的实体银行形象作为基础，还不断地推出新型的安全保障措施，如U盾、电子密码器等也为其安全性加分。因此网上银行支付方式成为了大学生网购时支付方式的第二选择。
图3-4 网上购物支付方式的选择
三、影响大学生网购行为的因素分析
影响大学生网购行为的因素是多方面的，通过前面的数据分析，笔者得到了以下四点影响大学生网购行为的因素。
1.产品性价比。产品性价比是产品性能价格比（Performance/Cost）的简称，是性能与价格的比值（Performance/Cost）。它是用来权衡商品在客观的可买性上所做的量化，反映了单位付出所购得的商品性能。性价比高，则代表物超所值。产品质量在很大程度上决定了大学生网购行为，但是高质量往往带来的是高价。由于现代大学生有限的经济能力决定了他们不可能一味地追求高品质和新颖，加之他们理性化的消费方式导向，往往追求在一定的价位上尽可能的高品质和新颖。
2.产品的搜索特征和体验特征。Nelson（1970）将产品的特征分为搜索特征（Search Qualities）和体验特征（Experience Qualities）这两个方面[4]。其中搜索特征是指消费者在使用产品之前就可以完全弄清楚的特点，而体验特征则是要在购买与使用后才能进行评价的特点。产品可能同时包含搜索特征和体验特征。简单来说，具有搜索特征的商品为搜索型商品，具有体验特征的商品为体验型商品。大学生对于搜索型商品更容易在网上取得该商品的充分信息，更容易通过观察或者通过试用判断商品的质量。一般来说，搜索型商品达成网上交易的可能性更高。
3.网络购物感知风险。调查数据显示，85%的大学生不愿意网购是由于网上信息的虚假性、网上商品的质量、质疑网上支付的安全性等。诚然，网络购物的方式相对于传统购物方式存在更对的不确定性和风险性，这使得有些大学生始终保持较强的警惕性，不会随意购买网上商品。网络购物感知风险的大小不仅有产品自身的影响，而且受到外界的影响。大学期间，同学与同学之间接触频繁，待在一起的时间长，他们在日常生活中经常会交流一些好的网站、好的产品。相反，如果一个大学生在网购时遇到风险，就会一传十十传百地迅速扩散开来，在无形中影响到了潜在的消费者。
4.产品售后服务。网络购物方式明显有别于传统的购物方式。传统的购物方式，都是通过在实体店购买商品，以实体店为保障，一旦商品出现问题，就能够在较短的时间内得到服务；而网络购物方式的售后服务往往带有很大的不确定性和风险性，而且需要较长的时间商品才能得到应有的售后服务，不仅如此，有时往往还得额外支付本不必支付的费用（如运费）。因此，产品的售后服务水平也是影响大学生网购行为的一个重要因素。
四、影响客户满意度的因素分析
美国著名营销大师Philip Kotler博士认为，所谓的顾客满意（Customer Satisfaction，简称CS）是指对一个人通过对一个产品可感知的效果（或结果）与期望值相比较后，顾客形成的愉悦或失望的感觉状态[5]。早期的顾客满意理论可以追溯到20世纪70年代的美国，刚开始它只是应用于汽车行业，但是随着其经营战略在汽车行业中取得的巨大成就，人们开始尝试着把这种经营战略引入到其他行业中。因此，可以说顾客满意度是评价企业质量管理体系业绩的重要手段。
在本次大学生网购行为模式的调查中，同样存在着很多不满意、被投诉的现象。总的来说，主要存在以下五点影响大学生客户满意度的因素：
1.质量。无论是在电子商务还是在传统商务中，商品的质量永远都是影响客户满意最重要的因素。此外，网络购物还存在更大的风险，更多的不确定因素。据调查分析，商品的质量问题是造成大学生网上购物不满意的主要原因。比如网购平台上商品的信息与实际商品的信息不符，假冒伪劣商品，商品的保质期等问题。
2.个人隐私的保密性。由于网络购物是通过在网购平台注册一个账号以此购买商品，其中不免涉及个人信息的填写。有些商家有意无意地泄露顾客的个人信息，造成了对顾客自身权益的侵害。因此，对于网购的安全性，大学生往往心有余悸，从而对网络购物存在一定的不信任感。
3.物流配送。网络购物平台是虚拟的，往往买卖双方距离十万八千里，因此，商品如何以最快的速度、最安全的方式、最省钱的物流费、最便捷的取货方式到达是电子商务发展过程中不能逃避的问题，也是最迫切需要解决的问题。
4.售后服务。评价一个网络购物平台，在很大程度上受其客户服务系统的完善程度。只有建立良好的客户关系，并且提高客户服务的响应速度和服务质量，才能立足于迅猛发展的电子商务，不被客户所遗弃。此外，售后服务的便捷性也很重要。
5.网络购物平台的设计。如何设计一个时尚、个性化、易用、服务周到的网购购物平台也是影响大学生客户满意度的因素之一。据大学生反映，有些网络购物平台设计得过于花俏，导致整个页面乱七八糟，找不到栏目导航或者商品；而有些网络购物平台则太过于死板，显示不出商品的档次和商家的信用；另外，还存在着有些商品的照片不清晰、商品的描述也不够具体等问题。因此网络购物平台设计在一定程序上影响了顾客的购买欲望，这也是不容忽视的。
五、建策献言
笔者认为，要建立优秀的大学生网络购物平台，就要以大学生为中心，进行有针对性的努力。要实现这个目标至少要做好以下六个方面的工作。
1.建设专门针对大学生的专业性网络购物平台。据我们调查数据显示，有86.7%的大学生希望有一个专门针对大学生的专业性购物平台。可惜的是目前市场还未有这样一个专门为大学生这个群体服务的网络购物平台，可想而知如果有商家现在推出这样一个专业性的平台，其前景就会很火爆。要建设一个大学生专业性的网络购物平台，笔者认为可以借鉴其他一些优秀的网络平台模式。比如，58同城网有按地区分类的功能，那么在大学生网购平台上我们可以按照学校分类，在此基础上建立物物交换区、二手市场、同校免运费等模块；再比如可以借鉴人人网等的社区交流服务，可以在大学生网购平台上增添社区交流模块；另外，还可以根据学生专业的不同，建立专业服务模块（比如重装系统、专业指导、论文润色等方面）。
2.以顾客为中心，推行顾客满意战略。顾客的满意度在很多程度上决定了一个企业的外来发展状况。在营销领域，存在这样的一个著名的公式：100-1=0。其中意思表明一家企业的100个客户中只要存在一个客户对该公司的商品或者服务不满意的话，该企业的美誉度就会等于0[6]。或许这样的措辞比较夸张，但是事实证明，一个顾客购买使用一件产品时，其使用体验过程中的不满意都会被告诉其身边的朋友，其身边的朋友也会把其体验再转告给其朋友的朋友，这样就会影响到该公司的潜在客户，当这些潜在客户需要该商品时，他们就不会从该企业购买该商品。而当该顾客满意时反之亦然。因此，网络购物平台应该以顾客为中心，推行顾客满意战略，才能提高企业的业绩，为广大消费者所喜欢。
3.建立更加安全便捷的物流配送系统。当代大学生对电子商务熟悉程度高，导致其在网络购物的过程中，对电子商务提出更高的要求。其中安全便捷的物流配送体系就是其中一方面的要求。如今，物流配送公司繁多，电子商家在搭建网购购物平台时，一定不能忽视如何挑选一家或者多家的物流配送公司为其网购平台加分。一家服务质量好、运输安全、运送效率高、物流配送范围广的物流公司会提高顾客的用户满意度，这也是培养顾客忠诚度的重要途径之一。
4.多渠道灵活地做好广告，选择合适的促销策略。打广告是一个推销企业商品，为顾客所熟知的一种重要营销策略。那么针对大学生这个群体如何选择好的广告方式呢？现代大学生对信息的获取方式纷繁复杂，但最主要还通过网络和手机获取。所以电子商家可以适当地多选择通过网络和手机的方式（比如微博、人人网、QQ等）进行宣传。另外，在公交车上投放广告也是一种不错的方式。
适当开展灵活的促销策略，也会促进大学生网络购物消费。据调查数据统计，有60.5%的大学生喜欢打折或免邮费的网络促销手段。据调查数据显示，大学生在2012年的“双十一”和“双十二”这两天中明显购物金额大幅度增多，平均消费在51—100元。
5.加强对在校大学生的电子商务意识教育。总体来说，大部分的大学生对当今的电子商务环境抱着比较乐观的态度，也愿意进行网络购物。但还是存在对电子商务持着盲目悲观的态度，质疑网上信息的真实性、质疑支付的安全性，甚至还存在对网购流程不熟悉的现象。因此，加强对在校大学生的电子商务意识教育是大势所趋，也能进一步开拓大学生消费市场。
6.加大对网络购物的监管力度，保障大学生的购物安全。当今中国电子商务发展过快，再加上电子商务交易的虚拟性、匿名性等特点，使得社会各个方面对网络购物的监管都比较困难。因此，这需要国家、社会、商家、消费者四者共同努力，从法律、道德、技术等方面，建立起对网络购物有效的监管体系，为电子商务健康快速地发展提供一个良好的环境。
参考文献：
[1]中国互联网协会.第30次中国互联网络发展状态，2012.7.
[2]国家工商总局市场司.中国网络购物市场总体评价报告（一）——网络购物市场运行环境分析，2012.12.
[3]施应玲.大学生消费心理和消费行为调查及分析[J].华东电力大学学报（社会科学版），1998.（4）：48.
[4]Nelson Philip.Information and consumer behavior[J].Journal of Political Economy，1970，78：311-329.
篇6
关键词:江门汽运;营销;4PS理论
道路旅客运输灵活便捷、发展较快,然而,面对高速铁路及其他运输方式的冲击与人们出行方式选择的多样化,我国道路客运企业面临重大挑战。西方国家将营销理论应用于运输业已逾80年,市场营销于我国,则一直是薄弱环节。在当前运输市场竞争激烈,道路客运企业发展出现危机的重要时刻,市场营销工作的重要性日益凸现。江门汽运是目前广东省省内六家全国道路旅客运输一级企业之一,是“中国道路运输百强诚信企业”,体现出巨大的市场影响力与行业竞争力,然而其对于市场营销的把控却不尽如人意。
一、市场环境分析
江门汽运省际运输发展有提升空间,在重点线路广东-广西、广东-福建加大营销力度以提升市场份额;市际运输蓬勃发展,线路广州-江门客流量大,16年上半年起点站实载率为45.7%,属业内较好水平。面对城际铁路的冲击,应改善、精细营销策略,抓住时机抢占份额;包车业务创新发展,将“吸引潜在客户、转化购买力”作为企业新增长点。考虑到江门汽运目前规模、发展潜力及广东省内道路客运的竞争情况,企业可将目标市场定位于市内、市际、省际的道路班线市场和旅游包车市场。
二、基于4PS理论的营销策略
4PS营销理论即产品(Product)、价格(Price)、渠道(Place)、促销(Promotion)的组合,加上策略(Strategy),简称“4PS”。
(一)定制特色班线,发行纪念票
受广珠轻轨、深茂高铁影响,江门汽运竞争压力日益加剧,应积极采取产品策略。调查、分析旅客潜在需求,定制特色班线。依托城郊短线旅游,分时间区段开展定制班线,填补公交线路慢、非直达的问题。下以江门周边赏花时节为例,拟定制班线。(见表2)仿效地铁发行纪念票,推出生肖纪念票、城市风光纪念票。针对单次出行和乘坐有时间规律性旅客,分别推出单版纪念票与供多次使用版纪念票,通过新颖的设计引起公众的购买欲,增加企业产品的竞争力。
(二)推进价格、关系营销,优化旅客俱乐部
现有“旅客俱乐部”会员模式只在固定某天对某一班线实施低价策略,客户群覆盖面低,未达到企业和旅客双赢目的。适当提高优惠政策,加大折让力度,通过增加旅客数量、实载率获得更大的利润。积分赚取和消费更加灵活,借鉴Airbnb邀请折返案例,采用已有会员邀请新会员注册并消费一定金额,双方同时积分模式。同时,与第三产业紧密合作,积分兑换不局限车票,将积分消——基于广东省江门市汽运集团有限公司费、折扣范围扩大至餐饮业、旅游业。
(三)优化渠道类型与创新渠道营销模式并重
江门汽运当前采用分支机构与销售相结合的方式,进行票务分销。(见图1)优化渠道类型,抓住关键时机。在五一、国庆等人流高峰期,于市中心冷饮店、报刊亭处增开临时售票点,提升购买便利性,挖掘潜在客户。把握广大学生群体。开展“企业进校园”活动,在大学校园定期进行现场宣传、学生优惠价活动;用企业文化宣讲、设立企业奖学金的辅助方式,全方位提高企业形象与在学生群体中的知名度,将学生群体的渠道做深入、做精细。创新渠道营销模式,始于改善平台。现有微信售票存在优惠车票无法退票、预售提前期短的问题。如购买台山-江门车票,17日下单,最早只能买到23日预售票,与当代人快节奏、高变动出行方式不相符。一定的乘车提前期内(如三天内)免费退票,加长预售期(如热门线路可以提前一个月在线购票)不失为改善的良方。
(四)打响促销,刺激消费
全力满足旅客的差异化需求,保证促销环节的连动性。针对公务旅客、区域市场探亲旅客、旅游旅客分别采用区别化的促销手段;与广东省旅游景点合作,实现捆绑式促销,并给出适当的折扣。将经销商的推力、平台对顾客的拉力、业务员的引力三力连动,打响促销,刺激消费。
(五)抓住机遇,线上线下齐头并进
2016年12月12日,广东省交通运输厅与阿里巴巴就推动“互联网+”便捷交通、促进智慧交通发展、协同推进“互联网+交通运输”达成战略合作共识,签订协议。江门汽运应抓住时机,把握“一票到家”的联程运输等综合运输服务信息化共建,建立线上线下融合发展的交通运输服务圈。除提高销量外,还将在网络消费者中提高品牌知名度,起到宣传效应。江门汽运乃至道路运输企业,应勇于创新、敢于实践,在市场营销领域摸索出属于自己的营销策略。也应动态调控,不断改进、提高策略针对性,保证企业目标顺利实现。
参考文献:
篇7
[关键词]建构主义 市场营销学 实践教学
我国的应用型本科高校占全国本科高校总数近30%。应用型本科院校人才培养目标定位是以市场需求为导向，面向区域经济，为地方经济发展服务为宗旨，以应用型人才培养为目标，突出“应用”特色，强调学校的人才培养与社会需求、岗位需求直接对接，强调培养动手能力强、具有实际操作能力的人才。但是目前，很多应用型本科的课程教学“应用”特色不突出。简言之，也就是实践教学的环节还比较薄弱，实践效果欠佳。本文主要研究应用型本科市场营销学课程的实践教学环节。
一、市场营销学课程的实践教学目标
市场营销学是应用型本科经管类专业的必修课，具有理论性强和实践性强的特点。所以对该课程来说，实践教学非常重要。营销的实践教学是巩固和加深学生掌握营销理论知识的有效途径，是培养具有创新意识的高素质营销人才的重要环节。市场营销学的实践教学还是是理论联系实际、培养学生营销技能、职业素养的重要平台。
市场营销课程实践教学的目的在于促使学生将所掌握的营销知识向营销实践能力方面转化，培养营销人的职业技能和职业素养。结合我校的“市场营销”课程，实践教学的具体目标如下：
如何更好的实现上述实践教学目标，是市场营销实践教学改革的关键。建构主义理论对营销的实践教学改革有着重大的指导意义。
二、建构主义理论对市场营销课程实践教学的启示
建构主义认为，认知和学习不是简单的复制客观世界，知识也不以符合现实世界的客观存在为判断标准，不是放之各种情境皆准的教条，它们处在不断的发展之中，而且在不同情境中，它们需要被重新建构。学习者不是一张走白纸进教室的，在以往的生活、学习和交往活动中，他们逐步形成了自己对各种现象的理解和看法，而且他们具有利用现有知识经验进行推论的智力潜能。相应地，学习不是简单的知识由外到内的转移和传递，而是学习者主动地建构自己的知识经验的过程，即通过新经验与原有知识经验的相互作用，来充实、丰富和改造自己的知识经验。
根据建构主义理论，教师在设计营销课程实践教学课时需注重学生的主体性，学生获得营销技能的过程要求学生主动探索，不断的改变已有的知识结构，建构新的认知结构，因此，实践教学活动的设计要充分考虑学生的兴趣、背景和心理。不能让学生被动的接受知识，而要学生主动的去探索、思考营销问题。实践教学活动的设计要以“营销问题”为主题进行设计，将学科知识表示为产生式，以“问题-探究”，“合作-互助”，“交往-对话”，“自主-钻研”，“意义-接受”等活动组织教学。
三、建构主义理论指导下的营销实践活动设计
建构主义理论要求市场营销的实践教学是在真实的市场环境下，训练学生应用营销知识能力，通过全过程的实际操作，提升学生解决实际营销问题的综合能力。包含营销调研、营销环境分析、消费者行为分析、市场开发分析和产品营销计划全过程。实践教学的具体操作要求如下：
（一）以实践教学基地的合作企业为营销课程实践能力培养的研究对象
近年来，很多高校都建立了校外实践教学基地，并且数量众多。但是有些实习基地只是“一纸协议”，还有些实习基地的作用也尽限于参观，并没有充分发挥实践教学基地的作用。我们的市场营销课程充分利用校外共建实践教学基地的企业。
学期开始时，根据市场营销课程教学班的数量和企业的意愿，我们选择和企业合作共授。我们的学生为企业做调研、提供营销环境分析、消费者行为分析和市场开发分析和营销策划计划，企业参与指导学生的实践活动，对学生提供的方案进行评价，给予一定程度的物质奖励。目前，我校的市场营销课程已和蜂花、柔雅、炫动、纽康有合作的经历，并都获得了学生和企业的认可。
（二）充分利用建构主义的学习模式培养学生的实践能力
市场营销学的实践教学操作如下：（1）开学初，把班级分成4-5人/组，以小组的活动为主，强调异质分组。在小组活动中采用异质分组，使小组成员在性别、成绩、能力等方面具有一定的差异，并具有互补性。（2）学期中，每个小组根据教学进度和老师要求完成相应的营销报告，课堂展示营销报告，企业营销人员和教师进行点评。（3）学期末，学生、教师、企业营销人员总结本学期的实践教学经验。
整个实践教学过程，充分利用了建构主义倡导的教学活动：“问题-探究”，“合作-互助”，“交往-对话”，“自主-钻研”，“意义-接受”。
1.“意义-接受”活动
很多大学生都认为书本的知识脱离实际，甚至会觉得读书无用，因此学习没有兴趣，更谈不上全身体投入。而我们是为实实在在的企业做营销分析和计划，这样能激发学生的实践学习兴趣，促使学生积极主动的投入到学习中。让我们的学生变被动为主动，主动地以原有的经验系统为基础，对新信息进行编码，通过新旧经验之间的相互作用，建构自己的理解。
2.“问题-探究”活动
探究教学（学习）肇始于20世纪60年代美国的学科结构运动。探究也指的是学生用以获取知识、领悟科学的思想观念、领悟科学家们研究所用的方法而进行的各种活动。在“问题—探究”活动，大学生在教师的导引下，开展解决“问题”的活动。其核心要素是问题。“问题一探究”的实施要求将课程视为教师与学生、学生与学生、学生与社会的互动和探究的过程。在营销课程的实践活动中，企业的营销问题就是学生要探究的，学生在真实的问题情境中激发探究兴趣，从事探究活动。在为企业提供营销分析报告、方案的过程中，如果遇到问题，那么教师与学生、学生与学生、学生与社会互动。简言之，就是学校教师、企业营销人员给学生提供相应的指导，并且互相学习，学生与学生之间互相学习。
3. “合作—互助”活动
建构主义认为，“合作—互助”活动可以促进学生在社会交往中构建学习经验，“合作—互助”活动是学习者以小组合作的形式，在共同的目标指引下，为获得最大的个人和小组学习成果而进行合作互助的学习活动形式。其最基本的特点在于以学生的“学”为中心，强调学习者之间的相互作用与互相帮助。
我们的整个营销实践过程需要小组成员共同收集资料、分析资料，并完成营销报告。可见，非常注重小组成员的合作、互动与互助。学生之间的互助合作是学生获得学习经验的源泉，强调营销目标指引。小组所做的营销分析报告，设计的方案一旦被企业选用，那么企业会给予奖励。“合作—互助”活动中各成员的成绩是以所在小组在达成目标过程中的总体成绩为依据的，因而，“合作—互助”活动强调各成员在各自的小组活动中各尽所能，以得到最大程度的发展。每位同学要在营销过程能各尽所能，就要互相协作。
4.“交往—对话”活动
在实践教学的过程中，每个阶段各小组都要展示实践报告。在实践过程中，学生有什么困难，随时可以和老师沟通，在分享营销报告后的答辩环节，我们的实践课程倡导师生之间、生生之间的“交往—对话”活动，教师与学生、学生与学生是一种平等的关系，区别于理论课程中师生之间的支配性关系，师生、生生之间在平等、民主的气氛中“参与—合作”，通过对话、互动与合作，促进学生的学习经验的形成。因此，加强师生、生生之间的相互理解是教育活动的主要目的，师生之间通过对话达成理解，促成教师与学生走进相互的精神、情感和整个心灵世界，促进双方的视界融合，有助于形成学生的学习经验。
5.“自主-钻研”活动
“自主—钻研”是学习者在自我驱动的学习动机指引下，自行选择学习内容，自主调节学习策略，自我计划和管理学习时间，通过与环境的相互作用，自我形成学习经验的过程。
由于营销实践很多内容是在课外完成，如：营销调研、营销报告的撰写，所以要求学生能自行安排个人学习计划、自我监控和调节学习进度，在学习活动后能对学习结果进行自我检查、总结、评价、补救的一系列活动。在我们的整个实践教学环节，强调学生要主动学习，我们对实践的考核是结果导向，只有主动学习才能取得好成绩。
（三）学期分阶段检验实践成果
因为学期安排的限制，不可能在所有的理论课时完成之后再进行实践。所以我们在学期刚开始时，就引导学生关注研究对象，当相应的理论内容讲完，马上进行实践。比如：我们讲授完营销调研和营销环境分析后，立即要着手为企业提供营销环境分析报告；讲授完目标市场营销战略，学生立即着手为企业提供市场开发报告；讲授完4P，要求学生立即为企业提供营销策划报告。又因为实践课时的限制，我们也不可能把所有的实践课时安排在课堂上进行，相当部分的实践任务安排在课外。课内的实践课时，主要用于教师指导实践教学环节、学生展示实践成果和答辩，教师和企业的营销人员点评阶段性的阶段成果，学期末时学生要以小组为单位交流实践经验，总结教训。最终的实践成绩考评分为3部分，企业占50%，教师占30%，学生占20% 。并把实践成绩作为期中考试成绩，计入学生的总评成绩。这样操作提升了实践教学在市场营销课程教学中的重要性，更符合应用型本科人才的培养目标。
基金来源：上海商学院管理学院中央支持地方高校发展专项资金教学实验平台建设“实验讲义及实践教改”
[参考文献]
[1]池丽华，“市场营销”课程教学改革探索，中国电力教育，2011年第22期
[2]卢毅、韩军辉，“团队项目训练法”在市场营销教学实践中的应用，重庆科技学院学报（社会科学版），2010年第5期
篇8
一、市场环境分析
1。我店经营中存在的问题
（1）目标顾客群定位不太准确，过于狭窄。
总的看我市酒店业经营状况普遍不好，只要原因是酒店过多，供大于求，而且经营方式雷同，没有自己的特色，或者定位过高，消费者难以接纳，另外就是部分酒店服务质量存在一定问题，影响了消费者到酒店消费的信心。
我店在经营中也存在一些问题，去年的经营状况不佳，我们应当反思目标市场的定位。应当充分挖掘自身的优越性，拓宽市场。我酒店目标市场定位不合理，这是导致效益不佳主要原因。我店所在的金桥区是一个消费水平较低的区，居民大部分都是普通职工。而我店是以经营粤菜为主，并经营海鲜，价格相对较高，多数居民的收入水平尚不能接受。但我店的硬件水平和服务质量在本区都是上乘的，我们一贯以中高档酒店定位于市场，面向中高档消费群体，对本区的居民不能构成消费吸引力。
（2）新闻宣传力度不够，没能在市场上引起较大的轰动，市场知名度较小。
我店虽然属于（是我市着名企业）但社会上对我店却不甚了解，我店除在开业时做过短期的新闻宣传外句再也没有做过广告，这导致我酒店的知名度很低。
2。周围环境分析
尽管我区的整体消费水平不高，但我店的位置有特色，我店位于101国道旁，其位置优越，交通极为方便，比邻商院、理工学院、机电学院等几所高校，所以过往的车辆很多，流动客人是一个潜在的消费群。大学生虽然自己没有收入，但却不是一个低消费群体，仅商院就有万余名学生，如果我们可以提供适合学生的产品，一低价位吸引他们来我店消费，这可谓一个巨大的市场。
3。竞争对手分析
我店周围没有与我店类似档次的酒店，只有不少的小餐馆，虽然其在经营能力上不具备与我们竞争的实力，但其以低档菜物美价廉吸引了大量的附近居民和学生。总体上看他们的经营情况是不错的。而我们虽然设施和服务都不错，但由于市场定位的错误，实际的经营状况并不理想，在市场中与同档次酒店相比是处于劣势的。
4。我店优势分析
（1）我店是隶属于的子公司，是我市的着名企业，其公司实力雄厚是不容质疑的，因此们在细致规划时，也应充分利用我们的品牌效应，充分发掘其品牌的巨大内蕴，让消费者对我们的餐饮产品不产生怀疑，充分相信我们提供的是质高的产品，在我们的规划中应充分注意到这一点来吸引消费者。
（2）我店硬件设施良好，资金雄厚，而且有自己的停车场和大面积的可用场地。这可以用来吸引过往司机和用来开发一些促销项目以吸引学生。
机会点：①本企业雄厚的实力为我们的发展提供了条件；②便利的交通和巨大的潜在顾客群；③良好的硬件及已有的高素质工作人员为我们的调整和发展提供了广阔的空间。
二、目标市场分析
目标市场即最有希望的消费者组合群体。目标市场的明确既可以避免影响力的浪费，也可以使广告有其针对性。没有目标市场的广告无异于“盲人骑瞎马”。
目标市场应具备以下特点：既是对酒店产品有兴趣、有支付能力消费者，也是酒店能力所及的消费者群。酒店应该尽可能明确地确定目标市场，对目标顾客做详尽的分析，以更好地利用这些信息所代表的机会，以便使顾客更加满意，最终增加销售额。顾客资源已经成为饭店利润的源泉，而且现有顾客消费行为可预测，服务成本较低，对价格也不如新顾客敏感，同时还能提供免费的口碑宣传。维护顾客忠诚度，使得竞争对手无法争夺这部分市场份额，同时还能保持饭店员工队伍的稳定。因此，融汇顾客关系营销、维系顾客忠诚可以给饭店带来如下益处：
1、从现有顾客中获取更多顾客份额。忠诚的顾客愿意更多地购买饭店的产品和服务，忠诚顾客的消费，其支出是随意消费支出的两到四倍，而且随着忠诚顾客年龄的增长、经济收入的提高或顾客单位本身业务的增长，其需求量也将进一步增长。
2、减少销售成本。饭店吸引新顾客需要大量的费用，如各种广告投入、促销费用以及了解顾客的时间成本等等，但维持与现有顾客长期关系的成本却逐年递减。虽然在建立关系的早期，顾客可能会对饭店提供的产品或服务有较多问题，需要饭店进行一定的投入，但随着双方关系的进展，顾客对饭店的产品或服务越来越熟悉，饭店也十分清楚顾客的特殊需求，所需的关系维护费用就变得十分有限了。
3、赢得口碑宣传。对于饭店提供的某些较为复杂的产品或服务，新顾客在作决策时会感觉有较大的风险，这时他们往往会咨询饭店的现有顾客。而具有较高满意度和忠诚度的老顾客的建议往往具有决定作用，他们的有力推荐往往比各种形式的广告更为奏效。这样，饭店既节省了吸引新顾客的销售成本，又增加了销售收入，从而饭店利润又有了提高。
4、员工忠诚度的提高。这是顾客关系营销的间接效果。如果一个饭店拥有相当数量的稳定顾客群，也会使饭店与员工形成长期和谐的关系。在为那些满意和忠诚的顾客提供服务的过程中，员工体会到自身价值的实现，而员工满意度的提高导致饭店服务质量的提高，使顾客满意度进一步提升，形成一个良性循环。
根据我们前面的分析结合当前市场状况我们应该把主要目标顾客定位于大众百姓和附近的大学生，及过往司机，在次基础上再吸引一些中高收入的消费群体。他们有如下的共性：
1）收入水平或消费能力一般，讲究实惠清洁，到酒店消费一般是宴请亲朋或节假日的生活改善。
2）不具经常的高消费能力但却有偶尔的改善生活的愿望。
3）关注安全卫生，需要比较舒适的就餐环境。学生则更喜欢就餐环境时尚有风格
三、市场营销总策略：
1。“百姓的高档酒店”——独特的文化是吸引消费者的法宝，我们在文化上进行定位，虽然我们把饭店定位于面向中低收入的百姓和附近的大学生，但却不意味把酒店的品位和产品质量降低，我们要提供给顾客价廉的优质餐饮产品和优质服务，决不可用低质换取低价，这样也是对顾客的尊重
2。进行立体化宣传，突出本饭店的特性，让消费者从感性上对金杰酒店有一个认识。让消费者认识到我们提供给他的是一个让他有能力享受生活的地方。可以在报章上针对酒店的环境，所处的位置，吸引消费者的光顾。让顾客从心理上获得一种“尊贵”的满足。
3。采用强势广告，如报纸，以期引起“轰动效应”作为强势销售，从而吸引大量的消费者注意，建立知名度。
四、年行动计划和执行方案
（一）销售方法的策略：
1。改变经营的菜系。过去我们以经营粤菜和海鲜为主，本年度我们可以“模糊”菜系的概念，只要顾客喜欢，我们可以做大众菜也可以根据需要制作高档菜，这样表面上看使我们的酒店没有特色菜，其实不然，大众菜并不等同于低档菜，粤菜和海鲜一般价格高，而且并不适合普通百姓的口味，因此消费的潜力不大，我们在编制菜单时，可以在各菜系中择其“精华”，把其代表菜选入，并根据市场和季节的变化做适当调整，有了这些“精华”，我们在加入大量的大众菜。这样我们可以给顾客很大的选择余地，适应了不同口味人的需要。
2。降低菜价吸引顾客。菜价在整体上下降，某些高档菜可以价高，大部分菜优质低价，菜价在整体上是低的，但也照顾了高消费顾客的要求。价格策略①优惠折扣。②。抽奖及精品赠送优惠。
3。为普通百姓和学生提供低价优质的套餐和快餐。套餐分不同的档次，但主要是根据人数，如4人套餐、6人套餐、8人套餐，人数越多价格相对越低，这样可以吸引更多的人来消费。主要目的是以实惠取胜。面向学生推出快餐，价格略高于学生食堂，但品质要高于食堂的大锅菜。把酒店富余的停车场改造成娱乐休闲广场，采用露天形式，四位餐桌（带遮阳伞），以便于学生休闲聊天，提供免费的卡拉OK、电视，提供各种饮料。
4。面向司机提供方便快捷的餐饮，免费停车。
5。面向附近居民提供婚宴、寿宴服务。
6。在年节开展促销活动。
（二）广告策略
酒店广告是通过购买某种传播媒介的时间、空间或版面来向目标消费者或公众进行宣传或促销的一种手段。酒店广告对酒店的意义体现在以下方面：为酒店或酒店集团及产品树立形象，刺激潜在的消费者产生购买的动机和行为。在影响购买决策方面，消费者的知觉具有十分强大的威力，当营销进入较高层次或产品具有较大同质性时，市场营销并非产品之战，而是知觉之战。酒店市场正是如此。但是人们的知觉并不一定基于真实。广告则是企业校正知觉，引导知觉的一项有利工具。
1。市场定位：是以明确的概念在消费者心目中占据一个特定的部分，以影响他们的消费意向。广告诉求：让您成为真正的上帝。2。广告的表现原则及重点。A。：质量来自实力的保证。B。先给您惊喜的价格，不行动就会心痛。C。在广告中创造一种文化。3。诉求重点A。企业形象广告B。商品印象广告：C。促销广告。4。实施方法：①报纸广告，<是整个广告中的关键所在>在本市有影响的报纸上做广告②宣传海报。③综合海报。④公司名称旗，增强公司的形象。⑤现场派发广告礼品。⑥现场进行抽奖活动及精品赠送优惠。
五、营销预算（略）
六、评估控制
1。年度计划控制：由总经理负责，其目的是检查计划指标是否实现，通过进行销售分析、市场占有率分析、费用百分比分析、客户态度分析及其他比率的分析来衡量计划实现的质量。
篇9
论文摘要：当下大学生普遍存在对专业课程学习的动力不足缺乏兴趣的问题，对其成才非常不利。本文基于体验营销的视角结合从目前大学生学习情况提出大学生“体验式营销”学习模式，从而为提高大学生学习动力以及为高校教育提供合理建议
2011年是中国进入“十二五”规划的开局之年，“十二五”规划纲要要求通过创新驱动实施科教兴国战略和人才兴国战略，从而造就一批高素质人才队伍，为社会主义建设提供后备人才支持。自从1999年高校扩招以来，大学教育逐渐从精英教育完成了到大众教育的嬗变。当今社会发展越来越要求个体具有较强的学习能力，大学生只有学会学习、善于学习、主动学习，在“实践中学习，学习中实践”才能适应社会发展的需要。
1目前大学生学习的特点
1.1专业课学习态度放纵
经过高考的洗礼，刚进入大学的大部分大学生认为他们有资格进行“休养生息”，从而逛街、网游、看电影等轻松悠闲的享乐主义泛滥，大部分时间花费在游戏人生之上。此外，他们把对专业课有用的基础课当成所谓的“游戏课”，这种不负责任的生活学习方式不但严重影响了对专业课程的学习，更为眼中的是对其人生的价值观也造成了不可估量的影响。
1.2专业课学习精力投入不足
大学生有权就所选课程听取教师课堂讲解与教诲而不被拒绝的权利，同时听课的权利也可以放弃，但是这不能成为大学生不上课以及上课不注意听讲的借口，所谓天道酬勤，一份投入一分收获，低投入必然带来低产出。因为自身自控能力的缺失以及外在环境的干扰，大学生很难将足够的精力全身心的投入到学习当中去。
1.3专业课学习收获甚微
大学的课程学习具有知识的专业性、外延的开放性、运作的自主性、求解的探索性、运用的实践性和个体的差异性，与初高中相比，这就需要学生对老师传授的知识有深刻的理解与实践。大学讲师的普遍投入不够，授课方法四班，尤其是针对文科性较强的专业，他们的讲解往往无法激发学生的学习兴趣与积极性；大学课堂一般以“老师讲课，学生听课”的模式，大学老师对理论的讲解模式让学生对课本内容只知其然，不知其所以然。以上这两点都导致了大学生对专业知识的低收获量。
2大学生专业课学习的主要问题
近年来大学生的学习动力和积极性远不如以前，大学校园里的厌学现象愈演愈烈。通过对目前大学生学习情况的分析，我们可以将大学生专业课学习的主要问题归结如下。
2.1缺乏学习目的
“不知大学为何而学，又不得不学”成为大学生对课本内容无目的性的主要原因。专业课本具有极强理论性，没有实践经验的大学生没法在枯燥的文字中找到自己的学习动力。比如，市场营销专业的学生只有在对市场有充分经验后才有兴趣于《西方经济学》课本里的那些经济需求和供给曲线、图表分析以及各种函数公式，只有深入了解企业内部结构和整体市场才会知道怎么写出一份适合本企业产品的营销策划书。目的不明确让其很难有足够的动力去深入体味自己专业的乐趣所在。
2.2缺乏专业兴趣
赵德雷博士在他的调查报告中说，在被调查的学生中，半数以上(56.8 %) 的大学生觉得学校开设的课程与实际联系不大，44. 7 %的被调查者认为现在上的课“基本没什么意思”，感到“非常有兴趣”的只占5. 3 % ，剩下一半的学生都持折中态度。相比专业书籍，学生更倾向于选择职场类书籍，认为自己能从那些实在的案例中体会到学习的乐趣，且为自己在职场方面增长经验。
2.3很难深入理解专业内容
具备良好的学习品格与坚强的学习意志这两点积极学习态度的同时，大学生要学过且学懂、学透了才能提升自己专业技能。在课堂教育中，大学教师给学生主要传达理论知识，但“嘴把式”的学生是不受企业欢迎的，而那些深刻理解所学专业内容、敢想敢做且做得漂亮的大学毕业生才是企业需要且可以重点培养的对象。
3大学生专业课的“体验式营销”模式
体验经济时代已经到来，体验式营销已作为一种为体验所驱动的营销和管理模式，完全取代了把功能价值居于核心地位的传统的特色与功效营销。本文针对大学生专业课学习的主要问题，提出把营销中的“体验营销”运用到大学生的专业课上，即专业课的“体验式营销”模式，以达到提升大学生的学习动力与积极性的目的。
3.1经济学中的体验式营销
伯德施密特博士在他所写的《体验式营销》一书中指出：体验式营销（Experiential Marketing）是站在消费者的感官（Sense）、情感（Feel）、思考（Think）、行动（Act）、关联（Relate）五个方面，重新定义、设计营销的思考方式。此种思考方式认为消费者消费时是理性与感性兼具的，消费者在消费前、消费时、消费后的体验，才是研究消费者行为与企业品牌经营的关键。体验式营销具有五个特点，即关注顾客的体验，以体验为导向设计、制作和销售你的产品，检验消费情景，顾客既是理性的又是感性的，体验要有一个“主题”。
3.2大学生专业课的“体验式营销”模式的概念
所谓“体验式营销”学习模式，就是类同于经济上的体验式营销，把学生的感官、情感、思考、行动、联想等要素融为一体，作为学生学习内容、目的和兴趣主要依据，注重学生在学习前、学习时和学习后对“体验学习”过程的全程参与，以充分响应学生所学内容运用于实践的诉求，推出满足他们个性化需求的学习模式。本文把这种“体验式营销”学习模式融入大学生专业课，使专业课的学习更加具体化、实用化。
3.3“体验式营销”学习模式的特点
体验模式的主要有一下几个特点：关注学习者的体验，关注学习者对理想学习内容的渴求；体验要有一个目标，“为何而学”是“体验式营销”学习模式的关键。以体验为主导，学以致用，课程与实际的紧密联系引起学习者的动力与兴趣，引导学习者的实践；学习者是理性与感性的结合体——积极地心态与扎实的理论为“体验”做铺垫。
3.4“体验式营销”学习模式的战略模块
伯德施密特将这些复杂多样的体验形式称之为战略体验模块（SEMs），以此形成体验式营销的构架。战略体验模块由五种不同体验模型组成，即感觉、情感、思考、行动和关联。下面将是从这五种体验模型来阐释“体验式营销”学习模式在学生学习过程中的运用。
3.4.1感官体验模块
感官营销的诉求目标是创造知觉体验的感觉，它经由视觉、听觉、触觉，甚至可能是味觉与嗅觉。现在大学多进行的是多媒体教学，优秀的课件在背景图及图颜色的选择方面有较强的吸引力（视觉上）。学校有关部门可以为学习者播放与专业课相关的视频或者申请到相关专业的企业进行产品流程的近距离接触等一系列的感官活动，这样可以让涉世不深的大学生对所学专业听觉与触觉上有更多了解。
3.4.2情感体验模块
情感营销的运作需要的是，真正了解什么刺激可以引起某种情绪，以及能使学者自然地受到感染，并融入这种情景中来。学习者从自己内心深处挖掘对所学专业最感兴趣的学习内容，然后顺藤摸瓜，从最基础的内容学起，这样学习目的性也得以体现。同时，自信、幽默、积极进取和乐观向上的心态既能提高施教者和学习者的学习，还可以激发他们的创新思维。以情动人、美化心灵和提高素质提升学生的人文素质，施教者以审美的感情激发学生学习的兴趣。大多数大学生喜欢听俞敏洪老师的讲座，他们被于老师自信、幽默风趣、渊博的学识和充满激情的演讲所吸引，认为自己对未来变得有信心。
3.4.3思考体验模块
思考营销诉求的是智力，以学习本身引起学习者的惊奇、兴趣、对问题集中或分散的思考，为学习者创造认知和解决问题的体验。比如，一个正在学习营销策划的学习者若只听老师讲解是没法理解营销策划书的环境分析、SWOT分析、市场选择和定位等的具体操作；若让他模拟参与到一个企业的市场营销策划中，并赋予他一定的责任，使他不得不为所做项目进行思考，在集中思维过程中明白课本中的理论应当如何与实际相联系，也更深入认识专业理论的实战性。
3.4.4行动体验模块
行动营销的目标是影响身体的有形体验、生活型态与互动。同上例，学习者透过深入思考，根据自己要达到的目标对自己所缺知识进行补充学习，将书本的理论转换成他所策划的实物，将理论用于实践，设计出调查问卷，经过反复修改以达到调查的目的，亲身收集调查数据，然后根据数据分析，观察再思考，最后写出一份优秀的营销策划书。思考与行动是不可分的，它们是相铺相成的。
3.4.5关联体验模块
关联营销包含感官、情感、思考、与行动营销等各个层面。比如，假设存在“面包”这个食品，那么必然存在消费者，消费者肯定会从面包的色、香、味或者品牌偏好来选择面包，为吸引消费者就必然存在宣传者和策划者。所以任何一个事物都不会单独存在，就像小学的语文课本里要计算数值，数学课本里有文字，市场营销专业里需要学习财务会计和应用文写作一样。
“体验式营销”学习模式从感官、情感、思考、行动与关联五个战略模块和例子阐释了“体验”在专业课程里运用，简言之就是：学生能加深对所学知识学以致用的关键是以体验为基础认识到“为何要学”，从而引导他“怎么学”；确定学习内容与将所学内容用于何处的目标；通过学习，将学到的知识运用于实践。
4结论
总之，体验经济越发适用的今天，企业如果善于运用体验式营销，能够为取得消费者的认可，赢得消费者的忠诚度，最终为企业带来源源不断的利润增添砝码；大学生如果善于运用体验式学习模式，从而也能够有足够的信心和把握去认识自己的专业课程，在不断对专业课的探究与实践中提升自我，赢得学校和企业的青睐，最终不但得到自我远大理想的实现和自我价值的最大化。21世纪的大学生，既要追求生活数量，也要讲究生活的质量、生活的品位。在生活中追求美，保持青春的激情和浪漫，以一种“体验”的心态去学习、生活和工作。
参考文献
[1]伯德施密特（美）. 体验式营销［M］.刘银娜，高靖，梁丽娟 译.清华大学出版社，2004.4.
[2]顾明娣，屠锦红.当代大学生“学习态度”调查报告——以江苏宿迁学院为例［J］.科技信息，2009（29）：156，162.
[3]倪洪涛.大学生学习权的类型化［J］.现代大学教育， 2010（3）：11-18.
篇10
关键词:研究性教学;市场营销学;实施
«市场营销学»是一门理论联系实践的学科,理论固然重要,但引导实践更加重要.目前,我校的«市场营销学»教学仍然以讲授理论知识为主的传统教学模式,通过和学生之间的沟通、学院开展的教师联谊会以及考试情况分析,均都表明研究性教学在这门课程中的应用非常必要和迫切.
1研究背景
兴起于20世纪90年代的西方研究性教学模式于90年代中后期被正式引入到我国的高等教育领域.当今,以培养大学生创新精神和研究能力为目标的研究性教学已成为全世界高等教育改革的发展趋势.2005年,教育部在«关于进一步加强高等学校本科教学工作的若干意见»中指出:“积极推动研究性教学,提高大学生的创新能力”.研究性教学是一种全新的教学模式,它是开放式、互动式的教学.通过创设一种类似于科学研究的情景和途径,让学生通过自主探索、发现和体验,学会对信息的收集、分析和判断,从而培养学生积极探索未知世界的科学态度和科学精神,进而增进和发展学生的思考能力和创造能力.
2研究性教学调查的目的及结果分析
本次调查是以长江大学选修公选课«市场营销学»的学生为调查对象,主要针对学生对学习本课程的兴趣程度、学习目的和考核方式进行.调查采取随机调查的方式,共发放问卷200份,实际回收189份,其中有效问卷182份.根据调查的结果,体现了以下几点:一是,学生对本门课程无兴趣的占8．1％,兴趣一般的占43．6％;这就说明了51．7％的学生对本门课的兴趣不高.二是,73．3％的学生想通过本门课程的学习提高自己的实践能力,21．7％的学生想改变思维方式,只有5％的想把握完整的理论体系;这就说明了学生学习本门课程的主要目的是为了提高自己的实践能力.三是,有59·5％的学生选择考核方式为实践的真实业绩,30·1％的学生选择研究论文的形式,只有10．4％的学生愿意采取传统的考试形式.调查的结果表明我校在引入研究性教学的理念,培养学生的创新精神、实践能力非常必要.研究性教学有以下五大特点:一、实践性,由掌握知识向解决问题的转变;二、开放性,研究内容综合化,研究空间社会化,学习途径多样化,研究结论非标准化;三、自主性,学生学习由被动接受式向主动探究式转变;四、过程性,学习目标重视学习的过程和体验;五、综合性,强调知识的联系和运用.
3研究性教学在«市场营销学»教学中的实施建议
研究性教学是一个教与学的过程,没有一个统一的模板可供选择,但要求学生通过分析和解决问题的方式来进行课程学习是这一教学方法的主要特征.研究性教学在«市场营销学»教学中的实施要注意以下几点.
3．1研究性教学的研究问题的选择
在研究性教学中,首先要提出问题,以解决问题作为教学的起点和目的.所以,研究性教学的研究问题的选择非常重要,可以看作是研究性教学能否实施成功的关键.问题的选择要做到:(1)以教材理论为依据.市场营销活动从过程上讲有市场营销环境分析、消费者购买行为分析、STP营销战略、竞争性市场营销战略、4PS营销组合策略以及市场营销管理哲学.在进行问题选择时,可以选择舒适达的STP营销战略、王老吉的竞争性市场营销战略、苹果的市场营销组合策略以及海尔的市场营销哲学的体现.(2)要贴近学生的兴趣爱好.兴趣是最好的老师,要顺利推进研究性教学,让学生自觉、主动地参与到问题的分析和解决过程中,一定要让学生对所研究的问题保持浓厚的兴趣.如学生大多数对电子产品如手机感兴趣、男生大多数对汽车感兴趣,可以进行如下问题的选择:华为手机的市场营销环境分析及对策、小米手机的消费者购买行为分析、奇瑞QQ的目标市场的选择以及市场定位.(3)使用最新出现的或熟悉的案例.对于市场营销学课程来说,新的案例层出不穷,要求在选择问题上选择新的案例或学生熟悉的案例进行研究.
3．2协调组织好学生
首先,要尊重学生,鼓励学生对知识的质疑、提问,并且要学会赞扬学生.其次,要进行合理的分组.合理的分组有助培养学生的积极性和合作精神,良好的分组有助于成员之间产生思想的碰撞,让学生更好地进行深度思考,探究和体验知识的发生过程.再次,教师在课堂教学中应保持积极的情绪,增加亲和力,拉近与学生的距离,使学生的积极状态投入到课堂学习中来.
3．3阶段性询问
通过课题的研究,学生可以掌握本课程的教学内容,实现教学目标.教师阶段性地参与学生的研究活动,询问他们的研究进度和研究状况,关注他们在研究中遇到的问题,考察教学效果.
3．4采用多样化的考核方法
在研究性教学的过程中,由于思维的开放性、成果的创造性、学习过程的互动性、团队的合作性,使得对这种教学方式的考核方法不适应传统的考核形式,而应采取教师评价与学生自评、互评相结合;对团队的评价和个人评价相结合;如果有实践的话,还要考虑实践的业绩进行全面的考核.
总之,研究性教学是一种教学观、一种教学理念,它注重发挥教师的主导作用和学生的主体作用.希望我校在«市场营销学»教学上能够更好地满足学生的需求,满足社会的需求.
参考文献
[1]蒋达云,邹鹏．市场营销学课程研究性教学的实践与思考—以井冈山大学为例[J]．商场现代化,2010,(9):228．
[2]沈琼,刘国防．市场营销学研究性学习的理论与实践[J]．湖北民族学院学报(哲学社会科学版),2006,24(6):127．
[3]王海玉．研究性教学在市场营销学课程中的实施[J]．中国商界,2010,(212):195．
