茶楼运营管理方案范文

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关键词：高尔夫俱乐部 运营风险 风险管理 相关措施

风险管理是指在风险环境将风险减到最低限度，它具有极强的不确定性和整体渗透作用，对单位企业运营以及发展具有重要影响。风险管理的根本目的是消除风险，通过有效管理，主动选择对企业效益有利的风险。风险管理不仅影响着企业赢利状况，对企业生存也有重要作用。近年来，随着高尔夫运动在我国的普及，不仅丰富了我国居民的业余生活，同时对经济建设也有重要影响。由于我国高尔夫俱乐部发展相对较晚，受精神文化、物质设施等因素影响，我国高尔夫俱乐部在运营中面临着各种困难。因此，在俱乐部管理中，我们必须结合国内外先进管理方案，在结合自身发展情况的同时不断完善我国高尔夫俱乐部建设，推动我国经济文明发展。

一、我国高尔夫俱乐部发展现状以及存在的问题

（一）我国高尔夫俱乐部投资建设不符合实际情况

随着国民经济文化不断发展，我国高尔夫俱乐部运营管理问题日益突出，在原有基础上，以大、全、高现象尤为严重。在这个过程中，高主要指高档、高端，部分高尔夫俱乐部装修、建设规模投资极大；“大”指高尔夫俱乐部规模大，部分高尔夫俱乐部在占有大规模建设场地的同时，拥有大量球洞。根据实际数据调查显示：拥有27个球洞的俱乐部占总俱乐部的47%以上，球场设施以及场地在2000亩以上的占总俱乐部的50以上。同时，我国高尔夫俱乐部在拥有广阔的球场的同时，还拥有酒店、会所、茶楼、餐厅、游泳池、练习场等娱乐设施。

高尔夫俱乐部的这种高、全、大现象不仅拉动了其他行业的发展，同时也提高了消费门槛，在提高俱乐部品位的同时，部分俱乐部极尽奢华，不仅浪费了资源，造成不必要的浪费，同时也不利于中低档俱乐部形成，造成高尔夫球场消费居高不下。另外，由于我国高尔夫俱乐部发展时间较短，高尔夫俱乐部缺乏专业科学的内部管理，在中层管理格局中缺乏管理人才，导致高尔夫俱乐部一直处于中高档的封闭管理状态。

（二）俱乐部风险运营管理

目前，我国高尔夫俱乐部中，没有专业的客户服务，大部分俱乐部过分注重销售，造成俱乐部整体价值下降，运营效益较低，成本始终不能提高。另外由于我国俱乐部赛事管理、草坪管理和国外高端俱乐部存在严重差距，缺乏经验和实际能力修补调整，直接影响着俱乐部效益。

另外在风险管理过程中，由于我国俱乐部大部分属于刚刚上市的公司，没有透明、统一的会计体系以及信息披露，从而导致很多管理欺诈、雇员欺诈等现象。其次，由于属于管理和监控，导致很多员工私自挪用俱乐部资金，不仅损害了公司名誉，同时对企业发展也造成了很大影响。

最后在采购管理过程中，大多数俱乐部由于管理不利，造成很多俱乐部选错甚至多选供应商，在高尔夫俱乐部成本投资高的同时，对市场商品也造成了很大影响。在风险授权中，由于俱乐部人员操作越权现象，导致监管工作任务繁重，很多监督工作不能切实执行。例如：为降低成本花费，在没有经过俱乐部审核之前，进行合同签约，造成法律文件缺乏科学可控性；在技术管理过程中，由于数据泄漏、丢失，导致很多备份文件存在缺陷、系统崩溃等现象。

二、高尔夫俱乐部运营风险管理

（一）俱乐部运营风险管理意义

在高尔夫俱乐部运营中，严格的运营风险管理必须在最小化日常损失的同时，尽量降低高代价事件发生可能性；通过有效的风险运营管理，增强公司经营目标以及实际水平；通过管理层努力集中业务，有效应对业务危机。科学有效的运营风险管理不仅能增强企业风险管理系统，通过深入理解公司营运风险，科学处理各种业务回报以及潜在风险。

（二）营运风险管理原则

为了保障企业风险管理目标，高尔夫俱乐部在运营中必须遵循领导作用、全员参与、过程方法、系统管理、持续改进的管理原则，从根本上确保企业正常运营。在高尔夫俱乐部管理过程中，通过增强总经理层到员工层的参与力度，保障风险管理活动顺利开展。通过增强决策层对风险管理的重视力度，成立相关风险管理部门；通过总经理直接领导，确保组织员工以及资金融入运营风险管理的力度。

全员参与作为俱乐部运营风险管理思想的核心，在过程方法中，必须将全面风险管理相关资源活动进行全面合理过程管理，从根本上保障系统管理顺利进行。在风险管理改进活动过程中，通过制定、确定、识别目标，有效理解、统一相关过程体系。根据风险管理涉及面广、波及面大等特点，在实际风险管理过程中，必须有效组织CRO部门、风险管理部门积极参与，从各方面保障风险管理过程最大限度发挥作用。在持续改进过程中，持续改进作为高尔夫俱乐部运营风险管理的核心内容，必须保障统计技术、计算机技术应用顺利开展。

三、高尔夫俱乐部运营风险管理改进措施

（一）完善运营风险管理目标以及风险管理环境

在高尔夫俱乐部运营管理过程中，减少经济损失的同时，实现企业经营目标；在完善财务报告可信度的同时，保障企业法律法规顺利开展作为俱乐部营运管理目标；必须有效防止公司名誉损害行为以及其他不良影响。

在风险管理环境中，管理环境不仅决定了整个组织范围，同时对职员控制观念也造成了很大影响；作为内控系统以及其他组成部分的应用基础，为企业生存发展提供了良好的结构原则。在风险管理中，管理环境主要包括体现公司管理理念以及企业文化的道德观、诚信度、管理理念、员工胜任能力、经营风格等；体现企业治理以及监控的审计委员会、反舞弊机制、董事会等；体现授权管理体系的权利、组织机构以及载人分配等。因此，在实际风险管理过程中，必须根据企业实际实际情况，从各方面完善风险管理环境和目标，在促进经济效益的同时，增强企业内部力量。

（二）加强风险识别、评估以及控制活动

风险评估作为风险识别、分析、有效控制的重要保障，是企业运营风险管理的基础。在高尔夫俱乐部风险评估中，必须保障企业目标风险有效分析和识别，在具体描述业务流程的基础上，对外披露财务信息进行重点关注；通过建立风险评估制度体系以及风险数据库，有效完善企业经营目标，促进企业动态经营转变。

风险控制活动作为高尔夫俱乐部运营风险管理的重要保障，必须保证整个企业所有职能部门、管理层方针顺利实行；通过科学有效的授权、审批、协调、验证、财务安全、职权分割、营运效果总结，从根本上确保控制目标顺利实现。

（三）完善信息、沟通以及监控力度

有效沟通作为高尔夫俱乐部运营视野的重要拓展方式；在运营风险管理中，所有职员在结合上级领导部门要求的同时，明确职责、严格履行工作要求；通过正确理解内控系统角色以及员工关联，在迎合客户、监督者、股东、供应商等葛洪交流人员需求的同时，搭建各种关系桥梁，完善俱乐部发展进度。

监控工作是俱乐部管理系统科学评估的持续过程，在实际运营管理中，必须完善精英管理理念，通过严格监控管理进程以及定期、不定期维护工作，保障风险管理工作顺利进行和实效性；在高度重视风险管理程序的同时，确保俱乐部风险管理系统顺利进行；通过定期评估，保证企业风险管理系统审核工作有效开展。在这个过程中，针对缺陷报告，俱乐部运营风险管理人员必须在董事会、相关管理人员审批后，进行相关改进措施，有效调整完善报告可行性，增强高尔夫俱乐部内部生存、发展力度。

（四）强化运营风险管理进程，提高俱乐部竞争力

在实际高尔夫俱乐部运营风险管理过程中，根据实际生存、盈利、发展阶段，俱乐部在深入调查、分析的同时，必须树立正确的运营风险意识，明确相关风险职能以及监控任务。通过确立信用标准，对客户进行合理信用评估；通过适宜的政策措施，制定相应的利润分配率，规范风险分配；通过健全各项风险控制体系，增强俱乐部竞争力，保障俱乐部经济效益。

四、结束语

运营风险管理作为高尔夫俱乐部生存发展的重要环节，在实际管理过程中，必须根据实际问题，将高尔夫球场战略、财务、市场以及日常经营活动结合起来，在完善风险管理意识的同时，在保障投资者投资稳健、持续发展的同时，增强企业经济效益。

参考文献：