宿舍卫生管理细则范文

导语：如何才能写好一篇宿舍卫生管理细则，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

篇1

【摘 要】宿舍作为住校生学习、生活、交往的重要场所，对学生的健康成长起着举足轻重的作用。而宿舍管理又影响着学生的学习、生活环境，关乎学校教学、生活秩序的正常开展。及时处理好宿舍管理中存在的问题，将更有助于学生学习目标的实现，也有助于教学育人目标的实现。

关键词 宿舍卫生管理；制度管理；激励机制；队伍建设

中图分类号：G637 文献标识码：A 文章编号：1671-0568（2015）15-0128-01

对于生源主要来自于农村中学，校内学生以住校生为主的高中学校而言，宿舍管理将直接影响学生的成长和学校的发展。宿舍是住校生的生活场所，宿舍管理直接影响到他们的学习、休息、成长、发展，也关系到学校各项活动的正常开展。所以，凡是住校生占主体的高中学校，宿舍管理必定是学校管理的主抓点，也是班主任考核的重要依据。因此，作为班主任，必须把宿舍管理作为班级日常管理工作的重点，常抓不懈。同时，及时处理宿舍管理存在的问题，将直接而深刻地影响班级教育教学目标。

一、建立完善的班级宿舍卫生管理制度

班级宿舍管理要做到有章可循，必须制定一整套规章制度，明确班内各级管理人员的职责。只有制定行之有效、操作性较强的制度，宿舍卫生管理才会有条不紊。

1.班内设立专职宿舍卫生管理机构。班主任组织领导，班长、宿舍安全员总负责，组长、舍长具体负责，值日班干部、小组值日代表检查督促。由此，班级形成了班主任，班长、安全员，组长、舍长，值日班干部，小组值日代表，班长结合的宿舍卫生管理体制，环环相扣，层层督促。

2.明确宿舍卫生打扫的范围和内容。在以往的宿舍卫生管理这块，笔者对于宿舍卫生打扫的范围和内容并没有明确的要求，只规定学生要打扫干净，导致学生在打扫宿舍卫生时的随意性和盲目性。通过检查和反思，结合外出到石家庄精英中学学习的经验、年级组及楼管会对于宿舍卫生打扫的要求，笔者对于宿舍卫生打扫的项目做出了明确的规定，值日生打扫宿舍时必须注意以下九项：扫地、物品摆放、窗台、床铺、床下物品摆放、倒垃圾、拖地、卫生工具摆放、锁门。以上要求使值日生打扫卫生时有了针对性，舍长督促值日生做卫生时有了指导性，值日班长和小组值日代表检查宿舍卫生时也有了主抓点。

3.明确班级内宿舍卫生管理的职责。组长、舍长负责安排宿舍值日生，在宿舍值日生与班内卫生打扫安排有冲突时，要及时协调，并督促值日生按时、按要求打扫宿舍卫生。值日班长、小组值日代表，每天检查并认真填写宿舍卫生记录表，及时向班长和安全员上报宿舍卫生检查结果。安全员、班长督促检查小组值日代表、值日班干部的工作，对楼管会检查班级宿舍卫生的结果予以记录备案；班主任每天检查值日记录、宿舍卫生检查表，及时对各级宿舍管理人员的工作做出评价和批示，并在周考核中对宿舍卫生检查的结果予以通报。

制定这些规章制度后，一方面使班级宿舍卫生管理人员有章可循、责任明确到人，使得人人有事做，事事有人做，既可以大胆管理、严格要求，又可以满腔热情的服务；另一方面，发挥了学生在宿舍卫生管理中的主体作用，实现了自我管理、自我教育。

二、建立评比激励机制，提高学生参与管理的积极性

在每周的小组量化考核中，对于上一周的宿舍卫生检查结果予以通报。得到表扬的宿舍，根据宿舍卫生检查等级，结合班级量化考核细则，给予相关人员卫生考核加分的奖励。宿舍卫生被评定为A（好），当日宿舍值日生加3分，舍长加3分，小组值日代表、值日班干部加3分；本周内被评为“优秀宿舍”，宿舍成员每人加5分，舍长加10分；获得月考核“流动红旗”的宿舍，宿舍成员每人加10分，舍长加20分。反之，宿舍卫生经管理教师检查，结果为不合格，予以相关人员卫生考核扣分的处罚；宿舍卫生被评定为B，当日宿舍值日生扣3分，舍长双倍扣分，扣6分，小组值日代表、值日班干部扣5分；宿舍卫生被评定为C，当日宿舍值日生扣4分，舍长双倍扣分，扣8分，小组值日代表、值日班干部扣6分，个人并作出书面的解释与说明。宿舍卫生结果纳入小组考核与个人考核，在评优、评定助学金对象时作为重要的参考依据。

三、加强班内宿舍卫生管理队伍建设，提高管理水平

1.明确宿舍卫生管理地位，提高管理者思想认识水平。①要使全体学生认识到宿舍卫生管理的重要性。班级宿舍卫生管理的好坏直接关系到学校、年级组对班级的考核，学生在集体生活中养成的生活自理能力、行为习惯和处理人际关系的能力对其终身产生影响；②全天有人参与宿舍卫生管理，重点时段重点检查。每天固定安排值日班长、值日班干部管理宿舍卫生，责任到人。重点检查的时间段为7:45－7:55，14:10－14:20，22:50－23:00。小组值日代表、值日班干部及时反馈检查结果，督促舍长工作。安全员、班长每天负责各自的分管宿舍，指导检查小组值日代表，值日班长的工作。班主任定期、不定期地对宿舍卫生管理人员的工作进行现场检查，指导宿舍卫生管理人员做好服务工作。

2.班主任要增强班级卫生管理的意识。要管理好宿舍卫生，除了有完善的管理体系、专职管理的班干部、详细而又不失公平的激励机制外，每个班主任都必须以 “三勤”为标准严格要求自己。①勤观察。班主任要重视学生在宿舍生活中的不良行为，要及时发现、解决问题。如果听之任之，就无法让学生形成良好的生活、学习习惯。只有勤观察，多关注宿舍卫生管理的细节，才能及时发现问题，进而解决问题；②勤督促。班主任平时看到宿舍卫生打扫不合格的地方，尤其是在卫生打扫中出现的敷衍了事、不彻底、不细致行为，要及时指出。要求学生当场彻底打扫外，班主任要予以批评教育，让学生以认真负责的态度对待每一次宿舍卫生打扫；③勤检查。班主任要根据自身工作安排，尽可能抽出时间去学生宿舍走走，特别是午休、晚休时全面检查宿舍卫生状况。只有定时与不定时地检查与抽查，才能帮助学生消除惰性，让学生在制度的约束之下，逐渐养成良好的卫生习惯，最终实现没有制度的约束也能自觉清扫宿舍的目标。

篇2

一、养成良好的学习习惯

职业院校的学生学习基础差，不爱学习是普遍现象。如果班主任不在学习上多加引导，学生就会对学习越来越缺乏兴趣。班主任首先应帮助学生明确学习的目标，树立起他们的信心。在日常的班会中，要经常向学生们灌输学习是最好的美容师。“腹有诗书气自华”，这个气就是气质，就是内在美。它是一个人人格魅力的核心，最容易打动人。读书学习是培养一个人气质的最好途径。对一个人来讲，外表美是表面的、暂时的，而内在美才是本质的、永恒的。由于笔者带的是会计班的班主任，班会上经常讲学习会计专业的好处：如会计专业的学生毕业后就业范围广；会计专业专业性强，年龄越大，业务水平越高，工资待遇更高；会计专业，工作稳定，一般情况下老板不会解雇会计人员，而且在单位还会受到人们的尊重。这些能够引导学生自发地热爱会计专业，激起学生主动学习的欲望。

二、养成良好的纪律习惯

严格的纪律约束是为了让学生达到更好的自律。如何使学生养成良好的纪律习惯，包括学习习惯、卫生习惯，笔者采用的是班级量化管理方法。每年开学初就制定详细的量化管理细则，其中包括纪律、卫生、学习、从教室到宿舍以及扣分、加分等等，班干部轮流监督，随时做好记录，每周小计，每月总计，作为班级个人量化考核的依据，而且把它作为期末u优的重要条件。一个月之后，考核工作交给班委检查，班主任监督即可。这样，不知不觉间学生就养成了自觉遵守学校规章制度的好习惯。用了这个方法后，笔者在学校和不在学校都一样，各项工作都有条不紊，井然有序。

三、养成良好的卫生习惯

良好的校园环境和班级环境会使人心情舒畅、身心健康，有利于学生学习。班会上经常宣传“废纸进纸篓，一片也不留”“人人关心校园环境”“班级是我家、人人爱护她”等，用这些感情浓厚的语句来打动学生，让他们自觉遵守环境卫生。当学生进入一个干净、整洁、明亮的班级时，就会心情舒畅地进入学习状态，同时环境和卫生意识也会增强。宿舍卫生管理一直是老大难问题，在日常的宿舍卫生管理中，每月评出一个文明优秀宿舍，另外经常提醒他们：宿舍不达标，期末评优就会受到影响。这些措施的实施有利于学生养成良好的环境意识和生活习惯。

学生只要养成了良好的习惯，班主任的班级管理就会取得事半功倍的效果。尽管学生养成了良好的习惯，但是学生正处在不稳定的年龄，时不时还会犯错误。学生犯了错误不能放任自流，也要批评，不能丢掉原则，但是得给学生留面子，照顾他的自尊心，犯了错误先表示理解，惩罚措施也要有，但可以让其选择。如笔者班级制作了一个惩罚措施盒，里面装有20多种惩罚措施，如50个俯卧撑，蹲跳1分钟，唱一首歌，一分钟道歉，给老师办公室打扫一次卫生，还有免于惩罚等等。每天扣一次分的学生抽取一次，扣两次分的学生抽取两次，以此类推。由于是自己抽取的惩罚措施，学生会心甘情愿接受。这种办法既惩罚了学生，又活跃了班级气氛，学生比较乐于接受。

四、要注重学生的思想教育

思想教育工作对于一个班级来讲非常重要，做思想教育不一定采取说教的形式。笔者认为针对不同的阶段，根据学生的特点，组织开展主题班会效果会更好。如组织学生大扫除，发现有的学生只做表面文章，有的学生投机取巧。于是组织了一次“吃亏是福”的主题班会，使学生明白世界上没有白吃的亏，有付出就有回报。针对个别学生凭借家庭富有而瞧不起其他学生，学生之间不能正确处理人际关系，通过云南大学学生马加爵的杀人事例告诉学生人与人之间要和睦相处，要相互尊重。通过形式多样的主题班会，学生思想觉悟大大提高。

篇3

根据上级有关安全排查的文件精神，对学校安全工作进行了认真整改自查，现将自查情况报告如下：

一、组织制度建设

成立了以校长杨丽华为组长、赵修忠、荆文钧、张来喜副组长，班主任和德育教师成员的安全领导小组，定期召开关于安全工作的专题会议，建立健全了各项管理制度。明确了各职能部门、班主任、任课教师、安保人员、实习生、食堂从业人员、宿舍管理人员的安全工作职责，开学初签定了岗位安全责任书。建立健全了校园安全应急预案。

二、加强学生安全知识教育

1、利用主题班队、板报、红领巾广播站等多种形式对学生进行了安全教育

2、利用班主任安全教育培训手册针对不同时间段可对学生进行防雷、防震、防汛、防溺水、防火、防盗、防毒、防触电教育。

3、聘请校外法制副校长为学生进行安全法制教育。

4、积极开展一月一次的安全应急演练。

三、加强学校食堂、锅楼房、宿舍卫生管理，杜绝安全事故发生

学校食堂、锅楼房、宿舍卫生、水房等卫生制度健全，从业人员身体健康，有卫生部门颁发的健康证；食堂消毒、冷藏、存贮等必要的设备基本齐全，卫生条件符合要求标准，食品进货渠道规范，有进货记录。

四、学校建立了流行性疾病和传染病防控机制，各项制度健全，各项工作落实有记录。

五、学生乘车安全

我校没有校车，只有3俩接送车，积极开展备案、巡查、与接送车司机、家长、学生签订安全乘车协议。严禁各类车辆进入校园接送学生。

加强了学生乘车安全教育，并按交警部门签发的《交通安全管理责任状》的内容，对学生提出了具体要求：

1、禁止学生乘坐低速载货车、三轮农用车、拖拉机等非客运车辆等；

2、严禁我校学生骑自行车上学、放学。

六、对校内住宿生的管理

1、按《坡头学校住宿生安全管理实施方案》的要求，加强了校内住宿生安全管理。建立了住宿生的档案。

2、加强了校内住宿学生的安全管理，实行舍长例会制度，定期召开住宿生会议，讲解宿舍楼内的安全常识。与德育教师签定了安全工作责任书，明确了各自的责任，建立健全了宿舍管理档案。学校宿舍楼内每天必须保证两名以上的教师在岗，确保住宿学生在校住宿的安全。

3、每月对住宿生进行一次安全疏散演练

七、学校防盗、防破坏机制健全。

加强了值班、值宿工作。除了门卫人员外，每天校内安排一名教师值班、一名领导带班，宿舍楼内两名德育教师值班。值班人员职责明确，责任制度健全。值班值宿人员及分管领导做到了24小时信息畅通。

学校重点库室投入了安全防护设施并进行了重点布防，严格防止可疑人员进入校园。

八、校园周边安全。

校园周边 200米内无网吧、游戏厅。学校加强了对学生上不文明网的管理，基本杜绝了学生上网吧、游戏厅。

九、对校舍及各种设备设施进行了安全大检查，消除各种隐患，坚持避免安全事故发生。

存在问题：

一、

二、

三、

四、

我们将进一步加强安全管理工作，防止安全事故发生，为了学生的人身安全，我们将不懈努力地去工作，把一切安全隐患消灭在萌芽之中。

拓展阅读：学校安全工作自检报告

启晨学校韩家分校

我校为贯彻上级有关文件精神，加强学校安全工作，对照上级制定的《学校安全排查细则》安全工作进行了彻底全面地排查，竭尽全力的消除各类安全隐患，防止安全事故的发生。具体对以下几方面进行了自查，下面将自检及整改情况汇报如下：

一、校舍安全

校舍、厕所等建筑安全，门窗、墙皮、房檐等处无安全隐患。

校舍有漏雨现象。已向村委会反映情况，并申请烫房盖。校门南侧围墙有一处有倒塌危险。已多次向学生进行教育远离此处，并尽快申请修缮。

楼道、走廊等通道畅通，照明设施能正常使用。个别班级照明设施不能使用，临时照明设施由老师负责使用。

走廊电线凌乱，已经请电工维修完毕。

二、消防安全

安全出口、疏散通道畅通。安全制度健全，制订了安全预案。并定期进行安全撤离演练。新购两个灭火器。

三、卫生安全

师生饮用水为符合国家标准的纯净水。通过各种形式教育学生什么是三无食品，怎样预防食物中毒，怎样预防传染病等相关知识。制订了防范突发流行疾病和传染病的措施。

四、学校周边安全

学生上下学经过六三路、营柳路。这两条路车速较快，路口又没有减速标志，有安全隐患。已多次通过班、队会等形式对学生进行交通安全常识教育。同时，午、晚放学时由我校教师指导学生过马路。

学校周边没有违章及易倒塌的危险建筑，没有非法经营的报刊点、音像摊点、娱乐场所。学校没有校车，不存在校车安全隐患。

五、大型活动安全

学校大型集体活动每次都事先上报主管部门审批。集体活动建有领导组织机构，有相关的外出活动应急预案，并在安全措施上有保障。

六、教学实验、实习、勤工俭学安全

学校在教学实验及实训场所中制定了相关的安全制度并严格执行。学校及时对各类教学设施、实验设备等定期进行安全检查。在开展实践教学活动时及时对学生进行安全教育。

七、寒假期间安全

学校在假前进行安全排查并及时整改安全隐患。寒假期间学校没有发生安全事故。

八、其他检查内容

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生活部是负责学院学生宿舍文化的建设工作，做好勤工俭学及贫困生的安抚工作，制定和完善卫生规章制度，进行定期而不定时的卫生检查，做好学院文明宿舍的评定管理及每周的宿舍评比申报工作，收集每月宿舍的评比成绩，做出每三周的总结。组织实施校系安排的各项劳动任务，针对我院的管辖范围做好卫生负责区的分配检查落实工作。同时协助其他各部门举办活动，为学院的各项重大活动作好后勤服务工作，在寒暑假前为学生做好订购火车票工作。

二. 本学期工作

1.卫生检查

每周有一次定期不定时的卫生检查。我们完善了学生宿舍卫生检查参考评分标准和宿舍卫生评分评比规定，在一定程度上极大地调动了我们大学生讲究卫生，争做文明大学生的积极性。在宿舍卫生检查的过程中，我们礼貌待人，将他们的不足提出并要求其完善。同时，向他们耐心介绍了我们部的职能，真诚地欢迎他们提出宝贵意见和建议。最后，我们都及时地把学生宿舍检查结果及存在的问题向学院公布。每周定期的宿舍卫生检查，不仅加强了宿舍卫生管理力度，更好的督促了同学整理好自己的内务，使他们养成良好的生活习惯，为学习提供了良好的环境。同时保证了寝室同学和学生会之间的交流，及时发现问题并解决．这样的信息交流与工作流程确保了同学们生活环境的安全、舒适，也很好的完成了生活部应尽的使命。

2.跳绳大赛

为了丰富同学们的课余校园文化生活，生活部主办了一场跳绳大赛。活动前期，我们做了大量的准备宣传工作，调动了大家的积极性。同学们积极参加比赛，争着为班级做贡献，体现了当代大学生的团结合作能力和积极向上的精神风貌。本次活动大大增进了各班级的凝聚力，活跃了大家的气氛，丰富了大家的课余文化生活。

3.后勤服务

生活部为机械学院组织的活动后勤工作作出了突出贡献。在今年工作中为体育部的主办的新生杯篮球比赛做了很好的后勤工作，在活动中不间断地为同学们和裁判员供给饮用水，使每个同学都能及时喝到饮用水，我们的后勤工作经常受到同学们的好评。良好的后勤工作为我们机械学院学生提供了一个良好的生活氛围。在学院举行的每一次活动中，生活部都积极的配合各部门搞好每次活动的后勤服务工作。

4.火车票定购

对于在它乡求学的学子来说回家是一件非常重大的事情，而生活部则在这件事中扮演着不可或缺的角色。每学期末，也正是生活部最为忙碌的时候，火车票的定购工作繁杂而又细致，要求我们一丝不苟，一个极小的错误也可能会导致某位同学无法按时回家。这繁琐的工作虽然辛苦，但此刻也正是体现生活部成员最高价值的时候，我们都认真努力的完成了任务，是同学我们能都能按时回家，感受到学院的温暖。

5.摄影大赛

由校社联主办，摄影协会承办，院生活部分办了“阳光体育”摄影大赛。本次大赛为12.9系列活动中的一个活动，我们通过为期一周的宣传工作，使同学们了解本次活动的主题和意义，并用一个多月的时间进行准备。同学们积极参加，我们共收到105张作品，并从中选出50多张参加校级比赛，来展示机械学院学生的风采。

还有一些小活动没有一一列出，如甲流防控宣传、后勤服务调查等等。从总体上看,本学期我们生活部的工作完成较好,取得了一定的效果。这学期我们生活部为了给同学们创造一个良好的学习空间和生活环境、保障各部门、各项工作的顺利发展,做到工作规范化、有序化,生活部本着服务于同学的宗旨,努力奋斗、大力协作。生活部的工作复杂而繁琐，但我们都充满了激情地为同学服务，因为这是也是我们责任的所在，我们价值的体现。这一学期中，我们部的成员们用自己的行动阐释着生活部的价值，也充实了自己的大学生活。

下学期我们将加强同其他部门的联系,继续协调配合各部门组织的活动,完成各项任务,做好各部门的后勤保障。尽力办好我们部所承担的宿舍装饰大赛等活动！

学生会生活部秉着全心全意为同学服务的信念，在院领导、老师和学生会的领导下，我们脚踏实地的做好本职工作，并积极开拓新的道路。我们积极举办和配合学院的各项活动，发挥我们的组织协作能力，充分准备，全力投入，使同学们都能积极的参加，并把活动开展的有声有色。我们深知肩上责任的重大，我们要在工作中发现不足，找出差距，取长补短，认清目标，明确方向，我们还要继续发扬优良作风发，力求务实，勇于创新并加强我们自身的组织建设，团结奋进。我们相信通过努力，生活部在新的征程中一定能取得更加辉煌的成绩，为我院的明天更加美好而作出贡献。

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杭电校红十字会东岳分会全面开展工作到现在，我感觉到和我的同伴们走过了既艰辛又快乐的两个多月，作为一个大一新生，能有机会担任会长这一职务，首先，我感到非常得荣幸，同时也是处处碰到困难。在学期即将结束之际，我有很多的话想说，想说给红十字会的一起工作的伙伴们听，想说给我身边的好朋友听。

因为爱我们走到一起

记得在面对红十字会的招新海报时，我的心中萌生出特想加入的冲动，也因为这样，我们走到了一起。我亲爱的伙伴们，我们用充满爱的双手去播种一块处女地，播撒爱的种子，现在，我想告诉你们它发芽了，让我们继续守护它吧！我知道你们很辛苦，为我们共同的处女地而日夜奋斗着，还记得那次“麻疹疫苗的接种”吗？你们一直在自己的岗位上坚守着，忘记了吃饭，累了也一直忙绿着，渴了也一直呼喊着……还记得在义务献血车上吗？你们为了让同学们更加舒服，跑上跑下送糖水，还不断安慰那些有点害怕的同学，一直到天完全黑了，我们才结束工作；还记得为了办好我们红十字会的“防艾滋晚会”我们大家一起不知忙了多少个日日夜夜，看到晚会顺利地办好，我们都想用含着眼泪的微笑去看晚会的圆满落幕。在这里，我真的要再说一声“谢谢大家”

挫折让我们长大

由于红十字会在这里的时间不是很长，我们在刚刚接手时，各方面都存在困难。我们为了做属于我们的工作证，费了几经波折；我们为了使我们的海报更加吸引同学们的眼球，宣传部的同事们也付出了多少的心血啊；要办大型的晚会，我们没有音响，我们通过努力，最后终于在外面借到了音响；为了吸取更多的经验，我们请院长帮我们联系到了浙大的红十字会，我们一起去了浙大进行参观交流。这一学期，我们一直在一起，手拉着手，心连着心，一起面对困难，一起在挫折中长大。

果实见证我们的成功

我们并不渴望像大海一样能容纳百川，因为我们只是一群平凡的孩子，但我们是一团连在一起的水花，我们可以为了心中的爱奋不顾身地冲向石崖。以为这样，我们完成了我们的使命。

【1】在第一次全体红会成员的会议上，我们将红十字会这个机构向全体会员们做了一个全面的介绍，把会员进行了一次定位。让他们对红十字会有一个更加清晰地认识。我们将会员们的学年会员费（每人5元）送到了浙江省红十字会。

【2】我们只做了属于我们自己的工作证，可以让所有的工作人员在红会有一种归宿感；我们根据每个部长和干事的时间安排，定了我们的例会，在每次会议上讨论我们接下来的工作计划；我们制定了我们的会员考核制度（根据会员的到勤率和参加志愿服务的情况，我们在学期评出我们每个部门的会员）我们对每一次会议都做好详细的记录，准备留给我们的下一届，当做是学长学姐的礼物；我们对每一次活动做好相关的总结，得出成功点和不足之处，为以后做借鉴；我们对每一次活动留下照片，那是一张张微笑的脸颊，是每一次回忆的起点。

【3】这一学期，我们在同学们心目中留下了深刻地印象，那一个个在食堂门口为同学们递送防感汤的志愿者，那多么高大的身影走进瑞云楼给在里面隔离的同学们送饭，自己却还饿着肚子，我们的防艾滋签名活动上，我们的工作人员位同学们戴上鲜艳的红丝带，此刻，红丝带飘满了整个校园，我们的救护技能很快就会普及到每一个同学的身上。

寄语

这学期，能做出这一切的成果，我已经感到很满意了。希望下学期大家能再接再厉，使我们的爱心基地再创辉煌。我们的今天很辛苦，明天也许还是辛苦的，但我们的后天将很美好，最大的失败就是放弃，衷心祝愿红十字会能越办越好，让爱充满全世界，让“人道 博爱 奉献”的精神永存！时光一步步在前行，在这个萧瑟的冬天，我们素质拓展部的部门工作也逐渐进入了尾声。在这里我们总结一下本学期所做的工作，同时也计划着、憧憬着我们的素拓未来！

素质拓展部是一个年轻的部门，同时也是一个充满朝气的部门。本学期，素质拓展部门积极配合学校及学院的各项工作，及时、顺利、高质地完成学校及学院安排的各项任务。如多媒体课件制作比赛、“我与祖国共奋进”演讲比赛（白云校区）、首届教师综合技能比赛等活动。

首先来回顾一下我们的工作动态，本学期初，我们院迎来了2010级的新同学入学，这给我们院灌输了新的力量。在新生入学后我们组织了新院干部招新会，在两轮激烈的选拔中，最终确定了我们部门的新干事名单，又为我们部的干部队伍注入了新的血液。白云和宝山两校区干部积极沟通交流，消除了两地分别开展工作的种种隔阂，达到了部门的和谐、稳定发展。总的说来，本学期本部门开展的工作是井然有序的，完成情况良好。同时，部门交流、协作等各方面的能力也得到更进一步的锻炼，能力有所提升。

一：多媒体课件制作比赛

本次课件比赛活动历时半个月，分三个阶段进行。第一阶段为制定比赛方案；第二阶段为各班初赛，最后每班推选优秀多媒体课件；第三阶段为学院组织初赛并推荐至少5份作品参加校级比赛。参加本次课件制作初赛的同学共17名，有涉及化学专业的《氮族元素》，也有《关于‘友谊’话题》等课件。

从整个比赛过程可以看出，相关学院领导及教师在思想上对此项工作给予了高度重视。学院团总支在组织同学初赛以及选派同学参加学校决赛上，都进行了周密的组织安排。在课件的制作过程中，各年级班主任及其他教师对参赛选手都提供了各种帮助与支持，不论是教学内容的选取、教学理论的应用还是课件相关技术的运用都给予了指导，从整个比赛的过程来看，这是一个全院同学学习交流的过程，是一个智慧的凝聚，它为我院同学提供了一个展示自己水平的舞台和机会，同时也促进了教师和学生之间相互学习和交流。

此次院级多媒体课件比赛活动在学院领导的高度重视并给予了大力支持下，在各班、各位评委和参赛选手的全力支持、合作下，比赛活动达到了预期的目的。被推上学校参加比赛的选手获奖情况良好，07应用化学专业商明菊、07化学专业李成获校级二等奖，07化学专业李明明获校级三等奖。

二：“我与祖国共奋进”演讲比赛（白云校区）

总的来说，,此次比赛是非常成功的。我院新生的参与意识强，参与程度很高，而且有相当一部分选手具有很强的竞争能力，演讲过程异彩纷呈，掌声不断。通过演讲，使全体师生更深刻认识到只有大家才有小家，只有祖国的繁荣昌盛，才会有小家的平安幸福。只有全国各族人民的团结努力，我们大家才会安居乐业。

三：首届教师综合技能比赛

为了进一步加强我院师范生技能培训，强化教学质量，提高师范生业务素质和打好教学水平的基础，巩固人才培养水平，我部门和办公室共同承办了我院的“首届教师综合技能大赛”活动，本次比赛分为初赛、决赛两个阶段进行，此次活动得到学院各级领导高度重视，xx、xx年、2010级各专业积极响应，踊跃报名。

根据选手抽签，初赛分为四场于四天进行，比赛根据详细的评分细则对选手的教学计划、教学内容、教学能力、教学态度和仪表、自身教学特色与风格等几方面打分。全院共有60多名同学参加了初赛，经各场严格选拔，选出13名、评委教师推荐1人共14人进入决赛。 上半年生活部工作总结 2012年学生会体育部学期总结 历史文化学院研究生会生活部工作总结 学生会新闻部副部长工作总结 “文明宿舍”评比工作总结 第一学期社联工作思想汇报总结 欢送毕业生文艺演出工作总结 2012年学生会工作总结报告

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各位老师，各位同学：

大家好！

今天是我院2012年新学期的第一次全体干部大会，很高兴和各位辅导员老师和各位学生会及班干部聚在一起商讨我院的工作。其实我坐在这里代表的是双重身份，第一是作为传媒与艺术学院团总支学生会主席，第二作为06级美术学本科一班的班长。首先我代表团总支学生会把我院对上学期工作的总结和本学期计划向各位进行汇报，希望大家在下面能够认真听，对我们的工作提出合理宝贵的意见和建议。

上学期的工作总结：

在校团委及我院领导老师的带领下我们传媒与艺术学院在08--09学年下半学期做了以下工作：

迎新生工作，学生会换届工作，起草我院学生会章程，07级学生太行山写生汇报展，08级学生篮球友谊赛，05级学生优秀作品展览，“主持人大赛”，为计算机与科学技院06级学生的捐款，及我院学生会独立承办第一届“毕业生双向洽谈会”的接待和会场安排工作等等。

配合校学生会的工作有：

纪检部检查校园不文明行为，生活部的不定期卫生检查，宿舍文化节，餐厅调查问卷等。体育部的全校篮球联赛，冬季越野赛选拔。女工部的校礼仪队选拔工作。学习部的“书香文化校园”“校园文化建设方案”稿件征集活动。文艺部“大学生形象展示大赛”的选拔和排练工作等。

在这些工作中我们所选的四名礼仪队成员全部被院里接收，“书香文化校园”我们取得一个一等奖，一个二等奖。“大学生形象展示大赛”中我院取得一个一等奖两个二等奖的骄人成绩。我院的“主持人大赛”为传媒和播音专业的学生提供了展示自我的平台，也为以后的节目主持人准备了后备力量。我院为计科系一脑出血家庭非常困难同学的捐款将近达到一万元，为该同学抢救生命提供了很大的帮助（给大家说一下，该同学的病情已有所好转，现在正在家里疗养，我想他这一辈子都会记住大家是他的救命恩人的）。在毕业生洽谈会中，学生会顺利接待和安排一百多家用人单位，为招聘会提供良好的后勤保障工作，得到学生处及院团委的一致好评。

在新的学期我们学生会的大体的工作计划制定如下：

一：加强结构组织建设。

首先我们要加强学生会内部的结构建设，主要体现在团结问题上，从建校以来我院学生会队伍一直都在不断壮大，也逐渐走向正规和正统化。作为一个好的团队，我认为只有大家团结一心，拧成一股绳，各部门之间相互配合，把整个学生会的工作当作自己的事来办才能做出更加骄人的成绩。可能如果对学生会了解的同学知道我们学生会内部一直都很团结，大家就像一家人一样，这一点一点也不夸张，在工作中我们有上下级称呼，但在生活中我们一直以兄弟姐妹相称。我希望这种风气在以后的每一界学生会中都能够永远保持下去，形成一种传统，二十一世纪有了一个素质过硬的团队我们还害怕什么？（给点掌声好不？）

二：对各部门的工作要求。

1.学生会各部门必需要对本学期的每一项工作都要进行合理周密的计划和安排，根据院团委大记事和我院计划来制定本部门的相关具体工作。认真贯彻学院有关文件精神，创造有利条件力争把各项工作做到最好。我们要有不怕困难的精神。

2.各部门应尽力单独完成任务，防止所有工作都由部长完成，干事却只挂闲职的情况发生，其他部门只起辅助作用。要实行责任问责制，分配任务责任到人。该谁的任务谁来干，工作出现问题要有人来承担责任。

4. 学生会是学生群众性组织，代表广大同学的根本利益，是学生与老师之间的桥梁纽带。我们要加强与各个同学的联系，充分利用本部干事和各班班委，带动他们的积极性，各部门要主动和班委打成一片。树立良好的学生干部形象，要想办法让班委了解和支持我们学生会的各项工作，班委如果有学习或者生活上的困难需要学生会帮忙的可以在我们值班时间直接到学生会办公室， 各部门值班人员不得懈怠此项工作。如果对我们学生会工作有意见直接可以找我或者是老师，我们会虚心听取并接受。

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白驹过隙，转眼半年又过去了，在这一学期的工作中，生活部全体同仁秉着认真负责的态度，不断发扬热心服务同学的优良传统，发扬创新意识，在服务同学，丰富校园文化生活，组织学校活动方面都取得了满意的成绩。为了总结经验，不断提高生活部的办事能力，在此将本学期工作做一总结。

我们生活部提倡"为同学服务,为老师分忧"的宗旨，圆满地完成了本学期我们部门应尽的职责,并且积极地配合学生会其他部门的各项活动,以及配合好学校的后勤部门的工作，并取得了良好的成绩。

一、在寝室管理方面

为了给师生营造一个良好的学习生活环境，我们按评分细则，进行每周两次的常规检查，每月两次的不定期抽查。

在每周的寝室卫生检查中,我们生活部细化了评分标准，亮化了评分结果,及时反馈给各个寝室,使各个寝室及时掌握各自的卫生情况,以便督察各个寝室有针对性的进行卫生清扫.我们设立了优秀寝室奖,并且给每次检查的最高分得者颁布流动红旗,这样大大地鼓励了同学们争当优秀寝室的积极性,在同学们中引起了强烈的反响.虽然这个过程烦琐而艰巨,但是我生活部成员任劳任怨.继承和发扬了吃苦耐劳的精神,出色地完成了每周的检查工作。

若寝室评分有何问题，可到我部核实。若针对我部的工作有何意见或建议，可直接反映到我部和各班生活委员，我部会根据实际情况进行改进，力求把工作做得更好。

二、开展“爱我湘杏，护我湘杏”的活动

1、宣传活动

我们通过横幅，宣传板，倡议书等形式向大家介绍节约和环保的一些基本常识及“温馨提示”；“如果你每天都弯腰去拣地上的一张纸，你走过的路便会多了一分清洁”；“如果你每天都拒绝使用一次性饭盒和竹筷，你的身边便少了随处可见的白色垃圾”……

2、绿色行动

为了给全院师生提供一个幽美洁净的生活学习环境，对全院的环境卫生进行了一次大的维护，将学院所占的区域划分成十七个部分，并分配给08级各个班级。并由老师对其进行评比，评选出优秀奖项。

为了激发全院师生对环保的热情，我们在全院开展了“爱我湘杏，护我湘杏”大型支持环保、热爱校园的签字活动。我们手拉手，心连心，写下环保的新的篇章。

这次活动得到了广泛师生的好评，带动了全校师生的积极性，提高了对环境保护的意识。

3、问卷调查

这是我们这次活动的亮点之一，这关系到全校同学的切身利益。

通过对 全院老师、学生、清洁员，后勤服务人员等全方位的调查，从各个方面了解我院存在的一些问题，加强了我院学生同后勤部门的联系，构建一个美丽的湘杏。我们制出了三份问卷调查——一份调查学院宿舍卫生及设施情况，一份调查学院食堂卫生情况，一份调查后勤工作人员对学生环保意识情况，都如实的反映出了同学们对学校后勤工作的要求，我们力求通过上级领导来满足同学们的意愿。

4、绿色影院

我们征集有关于环保和消防的影片，并评选出优秀作品，进行放映。“节能，环保，寝室卫生及消防”是我们的活动主题，为了使我们的这个主题更加深入人心，我们在活动后，进行了知识竞赛。老师和同学们的积极参与，将活动推向了。

我们的工作到此告了一个段落。经过一个学期的努力，我们将部门工作做得更好，我们用我们的汗水，换得了师生的肯定，为师生服务，是我们的不变的工作目标。

希望在新的学期里，我们的团队会做的更好。岁月在指尖悠悠流逝，不经意中，步入了2012年上半年。细细盘点着一年来我们的收获、我们的成长，不禁欢欣鼓舞。在过去忙碌而充实的一年中，我们校学生会体育部二十几名成员在这个温暖的大家庭中团结互助，积极进取，共同进步。我们在青春的舞台上充分发挥出迎难而上、务实创新、超越自我的优势，同时始终坚持贯彻以同学为基，以协作为本，以务实为纲，以创新为领的宗旨，及时落实上级领导方针政策，切实提高成员思想政治素养，扎实认真地完成了各项工作，并取得了令我们欣慰的工作成绩。现将校学生会体育部本年度工作总结如下：

九月上旬，为了加强自身管理，便于今后工作的顺利开展，对体育部档案进行重新审核。督促这学期的打分工作，抓好这个学期各部员的仪表。结合上学期体育部出现的问题，我们修改了体育的部门制度、打分标准（质量、巡楼、进退、旷操、请假单、仪表、扣分情况等等），人事安排等等。

九月下旬，我们体育部招来了新的成员，做好宣传动员工作，鼓励我们新同学加入，

并对他们进行一系列的审核。及时补充新鲜的血液，展现一个全新的充满活力的体育部。同时也和体育组的老师一起组织了迎新生活动。

十月，我们将带领学生会体育部的新成员认识体育部，了解体育部所做的工作。对他们提出一系列要求，请体育部的指导老师给他们做了一次思想指导工作。并且参加了学校组织的各项活动，让他们了解体育部同时也进一步了解学生会的作用。

十一月，安排人手参加了校运动会工作以及运动会的后续工作。在这次活动中我们学会了管理别人，学会了为人处世、怎样解决矛盾，怎样协调好我们各成员之间的关系，怎样处理好体育部与其它部门之间的关系，怎样动员一切可以团结的力量。也很感谢纪检部，卫生部，综治委大力支持与合作，才能顺利的完成了这次重大的工作。

十二月上旬，调查了解同学们对学校各类体育活动及工作的意见和要求，积极向学校有关部门反映，并不断改善体育设施，推动学校体育活动的开展。合理安排了高一、高二男女三对三篮球比赛，在这次联赛中，各位同学表现出专业的精神，使的这次比赛更加的精彩。同时这次篮球赛也促进了新生和老生之间的感情，让彼此更为熟悉。总之，这次的篮球赛事是给新生最好的礼物，也为体育部的未来招新工作做了准备。同时也组织了迎奥运冬季长跑。

十二月下旬，帮助校卫生部开展活动。为了与学生会各个部门建立密切联系，积极创造条件，运用各种形式和途径宣传体育工作的重要性，增强同学的体育观念，动员同学积极参加体育锻炼。也合理安排校元旦文艺汇演。

一月，培训接班人，来代替我们现在的位子，让学生会体育部以后能更好的工作。让他们去当船长，带领船上的成员一同在海上游行。

至此，学生会的工作已经进入收尾阶段。总的来说，这学期里，体育部的工作得到了老师和同学们的支持，但是还有很多美中不足的地方，在工作有些同学还是不够认真，如：工作时讲话，负责人工作懒散，吩咐下去的工作没有及时完成，因此干事也比较懒散，没有认真完成工作。有时候，还是不够团结。但总体上还是很成功的。相信在未来的工作中，我们将做得更好，将会去得更加优异的成绩。

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提纲：

一开头总述

二具体工作

三体会心得及努力决心

在柴老师及研究生会主席团的领导下，我们生活部本着服务原则，积极参与组织学校、学院组织的各项活动，并与研究生会其它部门配合协作。我们共同致力于提高同学们的综合素质、丰富大家的课余生活，赢得了大家好评。现将本部工作汇报如下：

作为学术氛围浓厚的学院，研究生会主办、为期一个月的“2012年研究生学术分论坛” 系列讲座。生活部负责服务工作，为讲座的顺利进行创造良好的环境。每进行一次讲座，我们都要提前到场打扫卫生、摆好桌椅、检查多媒体设备是否可以正常使用。由于讲座的时间长，我们为老师准备好茶水。同时为使讲座收到良好的效果，研会精心设计的宣传海报，由我部负责张贴。

为了丰富广大研究生同学的业余生活，扩大学习的视野，增进对历史喜悦专业的兴趣，生活部于2012年11月16日组织同学们参观秦俑博物馆。我们联系指导教师、联系博物馆工作人员，确定出行日期及所需费用等等。我们还想大家征集意见，根据大家的报名人数，与旅游公司商谈包车事宜。部长要求我们做好参观安排，确保活动安全。从配备小药箱到划分小组，使活动有条不紊。通过这次工作，生活部已慢慢走向成熟。

在学院组织的综合素质大赛中，设计了许多富有什对性的活动，比如课件比赛、讲课大赛、书法比赛等。我们部主要负责了有雪莲英语俱乐部主办的英语演讲比赛。为让同学们积极参与进来，我们广泛动员大家报名参加。作为综合素质大赛的成果展示，比赛结束后，我们参与制作了宣传图片成果展。元旦在学院组织的迎新生晚会中，我们配合本科生学生会安排晚会现场。

在这一年的工作中，我们收获了学多经验，充分体会到历史文化学院的传统氛围：互相帮助，亲如兄弟。我们不仅得到与那领导的支持和关怀，而且在各项活动中得到各位学长的指导建议，有的学长更是身体力行，比我们辛苦得多。大家不把自己局限于本部门，又经常互相帮助，共同协力的完成。文体部，学术部，宣传部及办公室的各位兄弟都曾给与我们许多帮助，在此深表感谢！

虽然我们取得了成绩，但是也存在着不足之处有待于改进。比如现在是信息时代，我们除了张贴海报等传统方式外，还应注意对于网络资源的充分利用。另外在搬运物品的过程中，缺乏专门的盛具，同时矿泉水瓶也存在着偶尔浪费的情况，这些都是需要改进的地方。在今后的工作中，我们将继续秉承服务的原则，服从安排，团结协作，吸取意见，勇于创新，继续为大家提供良好的服务，营造和谐向上、丰富多彩的研究生生活。

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很荣幸今天为大家做述职报告，这一年来与正部长配合十分默契，与新闻部的干事们也相处愉快，新闻部是一个家，我在这里想强调。 既然身处新闻部，那么我就以一份报纸引入今天的报告。德国的国家报纸是《时代周报》，它的主编曾说：“我们决定将报纸作为奢侈品来经营”。我想这就是新闻部的理念，一个努力经营的奢侈品，一个圆满的家！

在学生会一年工作下来，感触颇深。这是个强大的团队，彼此合作、共同努力，团结友爱，一同进步。每个部门都配合地很好，这就让我引入了新闻部的职能，对外、宣传，完成我们学院的信息输出，让同学们、校领导们知道我们电子信息学院在干些什么，深入到各个角落、各个部门。

今天，我以两个角度进行述职：付出与收获。

首先说付出。

这绝对是一个“体力透支年”。这一年内，学院各大小活动都有我们的身影，本人参与了所负责内容的策划及实施。迎新、运动会、校庆、家长会、摄影大赛、科技文化节，这是新闻部参加的几项大活动，之后，小活动不断，会议不断。曾有一位大一的学弟跟我抱怨，说他们班的新闻部干事太累了，他看的都觉得辛苦，在此，我对事们表示感谢与歉意，大家都辛苦了。

这一年来，只要有一次大活动，我就会大病一次。部长李祯有时事情多的几乎没有自己支配的时间，干事们也都忙得团团转。在上学期，我们筹办了院刊《e代天骄》几个特刊的出版，目前，《e代天骄》正式杂志在筹备中，马上就会与大家见面了。

忘了多少次，由于过于疲惫，想要放弃工作，可一次次的被理智拉回现实，责任心驱使我坚持下去。我是一个比较马虎的人，部长在身边给了我很多帮助，我们也及时地沟通，在彼此的支持下，用心地经营新闻部的工作。

付出不止一点点，这一年来，80%的精力都投入到了新闻部，做自己私人事情的时间也就相应的少之又少，还好有学生会大家的支持与搭档干事们对我的信赖。

接下来，谈谈收获。

付出不一定有收获，但收获总是付出的结果。任职初期，我感受到了前所未有的压力，新闻部的性质有些特殊，需要做一些技术要求高的东西，我和部长都是大二直接新官上任，没有人指导，完全自己摸索着前进，迷茫期、痛苦期，虽然身处挣扎，但也成长了许多。刚开始，完全没有经验，工作完成的也不好，我知道，也许很多老师们都会对我们产生失望的感觉。但我们没有放弃努力，还记得学院新闻排到校第一的那一刻，我真的是开心了一个晚上，还记得收到张老师一条短信的表扬，我整整傻笑了三天。不为什么回报，只要是小小的肯定，就会觉得一切的辛苦都值得。

自己也是不甘心啊，想要做好一个部长，首先自己就得过关，可以说，这一年来我看的书是我大一看的两倍。身任其职，有很多东西都不得不做、不得不学。做部长以来，我逼迫自己学了很多东西，回看来，硕果累累，幸福感充实感十足！

我们的工作必然有很多不如意的地方，老师们也给予了很多帮助，指正、批评必不可少，所以，一年来我的抗压能力也有很大的提高，不向以前做事情总是抱怨，我更多地学会了分析与冷静地处理。

端正心态也是我的一大收获，任职期间，完全感受到心态对于工作的影响。当我以一颗平和心去面对所有的时候，一切压力都降低了，工作完成度有了很大的提高。

最后就是情感上的收获。先说在学生会，这个温馨的团队，我们一起走过很多坎坷收获各种成果，玩在一起工作在一起，和各个部门的部长们感情都很好。

再来，就想说我们的新闻部了。我和部长把干事们都称作自己的孩子们，呵呵，老也有人笑着说，也就比我们大几个月嘛，可大家都深爱上了这个家庭。我和干事们也一起吃饭，一起讨论与工作无关的事情，彼此相亲相爱，没有隔阂。我很抱歉，因为别的部门都一起出去玩过，千岛湖、西溪，总之去哪儿的都有，而我们新闻部也只是吃过饭、唱过歌，确实没有组织过集体出游，每次计划都夭折，这是我跟李祯的心病，但也是由于我们新闻部平时已经辛苦了，再用假期一起活动未免太不人性化了。这一批的干事们是我和李祯亲手带起来的，投入了太多的精力和情感，所以未免爱的过于深厚，就想让时间静止下去，想让我们相互扶持下去。

白驹过隙，时间的脚步无声无息，然而时间一直在走。一个学期不如尾声而法学系“文明宿舍”评比工作也进入了收官阶段。从整体上看本次评比工作取得了优异的成绩，得到了广大师生的认可。在生劳部成员的共同努力下本次评比活动圆满结束。现对本学期“文明宿舍”评比工作做如下总结：

本学期“文明宿舍”评比时间为第五周至第十六周，其中因清明节放假而未进行评比，因而本学期实际例行评比次数为十一次。除每周一次的例行评比，生劳部还在每次节假日之前进行安全电器排查工作及特殊情况下的随机抽查。通过多种方式的评比使生劳部在“文明宿舍”评比工作做的更好。

本学期生劳部在对上学期评比工作经验的继承基础上对本学期评比工作做了很大的调整，主要体现在以下四点：

一、评比时间的调整

本学期生劳部对《法学系文明宿舍评比规定》作了一定的调整，通过与学生会负责人及生劳部内部讨论在征求学院老师的同意下，生劳部将原来每周一下午3：30分评比调整为每周一下午1：30评比。评比时间的调整更适应了广大同学的作息安排，使评比活动更具人性化。

二、评比人员变动

在评比人员的安排上生劳部也作了相应的调整，生劳部改变了之前每周一次评比任务的安排。本学期生劳部在人员的安排上采取了部门干事与生活委员互相配合方式。本学期生劳部组织了各个班级的生活委员进行学习《法学系文明宿舍评比规定》并学习评比工作的细节。通过对生活委员的培训，各班生活委员也成为文明宿舍评比人员。生劳部对所有参与评比工作的评比人员进行分组，每周以小组形式进行评比，每组轮流进行评比工作。各个评比小组选有小组长以及生劳部干事。小组长负责向上传达小组情况，生劳部干事向下传达部门工作动态。通过这样的方式大大提高了生劳部的工作效率。

三、评比方式的多样性

在评比方式上，除了之前的每周一次的固定评比之外，生劳部还进行了多次的突击检查及随机抽查。通过多方式的评比，使文明宿舍评比工作的监督作用越来越明显。在评选文明宿舍的方式上与上学期基本一致。根据每栋学生宿舍的实际情况进行具体评选，每周评选出每栋楼的优秀宿舍及表现不佳宿舍，每两周评出文明宿舍及不合格宿舍。文明宿舍要求两周评比成绩均为优秀或者有一周优秀且无不良记录的宿舍。不合格宿舍为两周均为表现不佳宿舍及拒检宿舍以及接受评比态度极差的宿舍。每周生劳部都对评比情况进行整理并将评比结果汇报至学生管理办公室及学生团委办公室。由学生管理办公室对被评为不合格的宿舍进行教育并要求其纠正态度。

四、评比情况的公布

生劳部对两周一次的评比结果进行公布，对于获得“文明宿舍”称号的宿舍给与颁发流动红旗及给与物质奖励。对获得“文明宿舍”的名单给以张榜表扬，让未被选上的宿舍向上榜的宿舍学习，及让上榜的宿舍接受大家的监督。对于被评为不会金额个的宿舍给与白榜警告，并要求其做好宿舍卫生等方面工作。

由于本学期生劳部在对评比工作做和相应的调整使生劳部的评比工作更加透明，评比结果更具客观性。经过本学期的评比我们发现，本学期广大同学在对待评比工作的态度有着很大的转变。在评比工作中由之前各个宿舍被动接受评比转变为主动要求评比，这可以说是生劳部工作的一大成功。但是也有个别宿舍仍存在不认真对待此活动，拒绝接受评比或者存在态度极差的现象。这也成为生劳部工作中的难题，需要生劳部进一步去解决。

整个学期下来生劳部干事发扬了不怕苦不怕累的精神，认真对待每次评比工作，严格按照评比规定要求给每一宿舍打分，做到对每一宿舍负责的态度。各个生活委员也认真积极配合生劳部的工作从不缺席每次的评比工作，且能以客观公正的态度去对待每一次评比。

文明宿舍评比工作的开展对广大同学养成良好的生活习惯，创造美好的生活环境起到了不可忽视的作用。同时该工作的开展也为平安校园的建设及为江夏学院（筹）的申本迎评工作贡献了力量。

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篇5

中国餐饮文化历史悠久，中国人对饮食也怀有极大的热忱。连锁经营方式，对餐饮最重要的就是服务。亲爱的读者，小编为您准备了一些餐饮年终工作总结，请笑纳!

餐饮年终工作总结1时间过的很快，一晃而去永不回头，昨天的苦与乐将成为过去，我们要面对的不是昨天，也不是明天而是现在，又工作了一年了，在这一年中可以说是餐厅经营不平凡的一年了，在面对着上半年的淡季与下半年旺季的接待任务中，通过餐厅领导和员工们的共同努力下，终于完成了酒店下达的经营指标和各项会议，宴会，等接待任务，同时在这一年中我也收获了不少知识，和自己在工作中存在的不足，现在本人将__年工作总结和__年计划汇报如下;

一，在这一年来，在大家的齐心协力下，在卫生和服务两个方面已取得了一定的成绩，但在细节方面还存在一些不足。在工作上还有很多东西需要学习，需要不断的充实自己，不断学习进步。有时候看问题看得不够透彻，容易把问题理想化，所以就会导致和实际情况产生偏差。还有在日常的管理中还存在有些不规范的地方，使工作整体效果受到影响。所以，在今后的工作和学习中，要时刻注意自身的不足，不断提高自身的工作能力，更好的去完成部门以及上级安排其他的各项工作。

日常管理

1、接受主管指派的工作，全权负责本班组的工作，2、随时检查本组员工的工作表现，发现问题及时纠正，发挥带头作用。

准确地为宾客提供最佳服务。

3、检查本组员工的仪表仪容，达不到要求和标准的不能上岗。

4、定期参加各种业务培训。

5、根据客情，安排好员工的工作班次，负责对本班组员工进行考勤。

6、处理服务中发生的问题和客人投诉，并向餐厅主管汇报，准时列席班前会。

__年是让人充满梦想，充满希望的一年，我希望自己可以在工作上有所进步，能够发挥自己的优势，希望部门工作能有所提升，同样在自己的职业生涯中，能够学到更多知识，提高自己的综合素质。所以有必要对工作进行一个计划：

一、在新的一年里，要更好的去落实我们原有的卫生制度以及我们的工作流程，使我们的工作能够更上一个台阶。

二、管理目标：加强对员工服务意识的培训，强化工作流程的管理，实现酒店标准化管理，提高客人的满意度。

三、提高自己的管理水平，增加自己对酒店服务的知识面，苦练内功，提升内涵。

四、加强员工的工作纪律，因为纪律是我们做好每项工作的基础。

五、提高员工的服务态度，加强员工的礼貌礼节，因为服务态度是酒店的生命线，而礼貌礼节又是服务态度的基本点。

六、加强员工业务素质的培训，提高员工实际操作的能力，使工作更加规范化。

七、培养员工团队协作的精神，打造和谐、快乐、共同进步而且又健康的团队。

八、培养员工节约能源的意识，杜绝浪费，减少酒店开支。

九、加强与各部门之间的沟通与协调，避免造成工作的脱节。

十、提高自身解决问题，处理事情的能力，可以通过沟通交流或学习提高自己。

餐饮年终工作总结2回首那些挥洒汗水的日子，回顾过去这一年的艰辛，历史在9月29日这天被见证。酒店从筹备到经营，无处不凝聚着集团及酒店高层的关心与正确领导，餐饮部员工也在其它各部门的支持与配合下团结一致，圆满地完成了上级交待的各项工作任务。思考以往，放眼未来，如今的我们正茁壮的成长，面对201x的挑战，我们无畏向前。

一、质量管理情况分析

(一)服务质量分析

1.严格按照SOP要求，规范服务流程，明确各岗位职责，加强员工基础技能和服务意识;

2.严格执行集团下发的质量标准，发现质量问题的立即处理、并找出原因并成立质量管理小组进行每周巡查。

(二)出品质量分析

1.厨房收货方面，完全按照酒管集团文件的标准进行采购与验收，对质量标准不合格的一律给予退货;

2.按照FSMS和HACCP食品卫生及操作进行加工、储存、烹饪并记录存档;

3.对每道出品都认真检查，一旦发现不合格立即进行培训整改，确保出品质量。

(三)环境工程质量分析

1.跟进没有完善的工程质量问题，如掉漆、变形、起泡、发霉等;

2.每月及时上报工程质量问题汇总表; 3.厨房完成灭“四害”工作;

4.加快整改及安装西厨房的门窗、门锁及窗帘。

二、营销策划情况分析

(一)总体营收

截止到11月份，餐饮部共完成营业收入为6,807,563万元,其中品粤国宴营业收入为1,012,319万元，毛家饭店营业收入为419,201万元，美食街收入为334,560万元，火锅收入为621,206万元，宴会厅、桃园厅营业收入1,825,598万元，养生食府收入为1,030,666万元，西餐厅收入为1,564,013万元。具体数据分析如下：

备注：

? 11月数据中餐截止至11月6日，西餐截止11月4日。

(二) 主要推广活动

1.“十一”黄金周期间推出的大江南北美食街《盘山烧烤美食街—德国啤酒之夜》、西餐厅推出“意大利美食节”顺利开展并得到客人好评;

2.11月份品粤国宴、大江南北美食街、天地元养生食府同时推出当月特价菜;

3.11、12月份沸腾四季火锅推出3款秋冬季位上小火锅88元/位套餐《温补双冬羊腩锅》《大补五香狗肉锅》《保健椒麻野兔锅》,西餐厅推出周末海鲜烧烤自助，12月份将推出圣诞节套餐;

4.推出除夕夜团圆套餐。

三、管理制度的建立与执行

(一)管理制度的建立与完善

为进一步加强对部门员工的管理，明确责任，实现餐饮工作的规范化及制度化，提高餐饮工作的整体管理水平及服务水平，加强员工宾客至上的服务意识与自身修养，从而建立并完善了餐饮部各项管理制度。

1.完成厨房的HACCP\FSMS\5S等制度规范上墙

2.完成厨房HACCP\FSMS的各类检查表格 3.完成中餐楼面的各项规章制度各类检查表格4.完善酒店各项规章制度细则

5.完成中西厨房食品安全管理制度并进行相关培训及考核

6.制定二级仓库管理制度并对员工进行相关培训 7.制定各营业区域节能降耗方案并形成相关管理制度8.建立各餐厅低值易耗品管理制度，严格控制成本，降低破损 9.根据酒店实际情况，制定五常法管理制度并上墙

(二)加强培训，提高服务品质 ? 严抓人员之个性化服务培训

着重培训服务员的礼貌礼仪、肢体语言运用，提高对客人菜式、酒水等介绍以及客诉的应对、处理能力，使每一位服务人员能够独挡一面。在人员少、工作重的情况下能够保持良好的服务技能与水平。? 努力保持厨师技术水平的稳定和创新能力的提高

对厨师进行调整，并且在人少、餐多时合理配臵人员需求，加强相互合作，保证出品的品质。保持一定的菜品出新率，满足一定时期客人的求新需要。 ?加强管事部员工的组织纪律、操作技能等培训

在大型用餐接待时，不但要全面对清洗出的餐具进行检查，是否干净无污渍，光亮，并且在每次大餐前要与各餐厅紧密合作准备好各种所需的餐具，使各项工作能够顺利开展。

? 加强餐饮部全体成员的食品卫生及节能降耗意识的培训

(三)加强部门内部管理工作

1.根据部门所制订的《内部管理制度》及每月工作安排，制订了相应的推广计划和培训计划，并且每月定期对部门员工进行培训。

在巩固操作技能基础的

同时，还加强了对理论知识的培训，提升了员工对服务意识重要性的认识，近而提高员工的综合素质;

2.在成本控制方面，坚持“先进先出，后进后用”的规范使用原则。

要求员工提高物品使用意识。经过具体的工作落实，责任到人，基本能够使得餐饮部年度食物成本预先控制在酒店所规定的预算范围以内;

3.在能源控制方面，按照部门所制订的节能计划，要求所有员工做到“人离闸关”，各项能源节约措施具体落实至各个岗位，使得餐饮部厨房年度各项能源费用基本控制在酒店所规定的预算范围以内。

四、人力资源情况分析

编制与实际对比情况分析

五.不断创新，赢得口碑

1.建立菜式意见反馈表，定期与厨房沟通，提高出品质量;

2.建立客户资料，定期宣传酒店优惠活动;

3.西餐厅引入Operation

Observation管理方式，提高服务质量;

4.早餐服务中引进欢迎饮品概念，得到客人好评，出品上，推出每日概念早餐;

5.制定全新的厨房管理理念;

6.结合国际餐饮HACCP食品卫生要求程序进行相关操作;

7.品粤国宴全新派的粤菜加上独立四季养生食府，采用当地原材料结合养生理念按季节推出新菜式;

8.举行模拟月度的烹饪比赛，激发员工工作热情，提高出品质量与出品创新。

六、重要活动之接待工作顺利开展

(一)、重要接待活动明细

1.天津恒大酒店盛大开业庆典

2.许主席的接待

3.北京相关领导的接待

4.天津及蓟县相关领导的接待

(二)、重大节日活动推广情况

1.国庆节与中秋节的活动推广

2.万圣节的活动推广

3.意大利美食节的推广

4.圣诞节的推广

七、加强团队协作，深化全局观念

1.每周一各部门负责人会议，协调部门之间发生的任何工作问题;

2.每日厨房与楼面沟通会，分析当天发生的问题，及时处理及改进。

餐饮部全体成员时刻牢记酒店是一家的全局观念，坚决服从酒店领导的安排，多次配合酒店各部门的各项工作，以人人为我，我为人人的服务信念，服务酒店，服务员工。

辞旧迎新，我们吸取201x年的工作经验，展望201x年。将致力于为酒店创造更好的效益，为员工营造更新的工作环境，使酒店踏上一个新的台阶。

餐饮年终工作总结3作为国际知名的品牌酒店，餐饮部的经营与管理已很成熟，市场知名度较高，经过十五年的管理经验沉积和提炼，已形成了自己的管理风格，要在服务管理和培训上取得突破困难较大。入职后，根据餐饮部实际状况，本人提出了“打造优秀服务团队”的管理目标和口号，旨在提高整体服务水平，树立良好的行业形象。入职一年以来，主要开展了以下几方面的工作：

一、以提升服务品质为核心，加强服务品质工程建设

餐饮服务品质的建设，是一个庞大的系统工程，是餐饮管理实力的综合体现，20__年度，在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作：

1、编写操作规程，提升服务质量

根据餐饮部各个部门的实际运作状况，编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准，为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据，规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求，编写了贵宾房服务接待流程，从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定，促进了贵宾房的服务质量。

2、加强现场监督，强化走动管理

现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式，本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场，百分之二十的时间在做管理总结)，并直接参与现场服务，对现场出现的问题给予及时的纠正和提示，对典型问题进行记录，并向各部门负责人反映，分析问题根源，制定培训计划，堵塞管理漏洞。

3、编写婚宴整体实操方案，提升婚宴服务质量

宴会服务部是酒店的品牌项目，为了进一部的提升婚宴服务的质量，编写了《婚宴服务整体实操方案》，进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准，突显了婚礼现场的气氛，并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训，使司仪主持更具特色，促进了婚宴市场的口碑。

4、定期召开服务专题会议，探讨服务中存在的问题

良好的服务品质是餐饮竞争力的核心，为了保证服务质量，提高服务管理水平，提高顾客满意度，将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日，由各餐厅4-5级管理人员参加，分析各餐厅当月服务状况，检讨服务质量，分享管理经验，对典型案例进行剖析，寻找问题根源，研讨管理办法。在研讨会上，各餐厅相互学习和借鉴，与会人员积极参与，各抒己见，敢于面对问题，敢于承担责任，避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨，为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台，对保证和提升服务质量起到了积极的作用。

5、建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率

本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度，收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉，作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据，各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使管理更具针对性，减少了顾客的投诉几率。

二、组织首届服务技能竞赛，展示餐饮部服务技能

为了配合酒店15周年庆典，餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛，编写了竞赛实操方案，经过一个多月的准备和预赛，在人力资源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上级领导的肯定，充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功，增强了团队的凝聚力，鼓舞了员工士气，达到了预期的目的。

三、开展各级员工培训，提升员工综合素质

本年度共开展了15场培训，其中服务技能培训3场，新人入职培训3场，专题培训9场，课程设置构想和主要内容如下：

1、拓展管理思路，开阔行业视野

各餐厅中层管理人员大部分是由低层员工逐步晋升(有些管理人员在同一岗位工作已有四、五年时间)，管理视野相对狭窄，为了加强他们的管理意识、拓展行业视野及专业知识，本年度为中层管理人员设置了7场餐饮专业知识培训，主要内容有《顾客满意经营》、《餐饮营销知识一》、《餐饮营销知识二》、《餐饮管理基础知识》、《餐饮美学》、《高效沟通技巧》、《如何有效的管理员工》等。这些课程的设置，在拓展中层管理人员的管理思想、餐饮专业知识及行业视野等方面都有积极作用，同时缓解了在管理过程中的各种矛盾冲突，增进员工与员工之间，员工与顾客之间的感情。

2、培养员工服务意识，提高员工综合素质

为了培养员工的服务意识，提高他们的综合素质，本年度开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训，这些培训课程，使基层服务人员在服务意识，服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强，自今年四月份以来，在历次的人力资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。

3、开展服务技能培训，提高贵宾房服务水平

为了提高贵宾房的服务接待能力，开展了《贵宾房服务接待技能培训》、《餐厅点菜技巧培训》，以案例分析、演示的形式对服务接待中出现的问题进行分析说明，并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示，提升了贵宾房的服务质量。

4、调整学员转型心态，快速容入餐饮团队

实习生作为餐饮?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽钡闹匾槌刹糠郑芊窨焖俚娜谌胪哦印⒌髡米托奶苯佑跋觳鸵裰柿考巴哦咏ㄉ琛8菔迪吧氐慵叭胫扒榭觯灸甓裙部沽巳　度绾斡尚T叭俗笠等恕返淖ㄌ馀嘌担淠康氖堑髡г钡男奶咏巧鲜恫鸵幸堤氐恪8每纬痰纳柚茫寡г痹谛睦砩献骱贸浞值乃枷胱急福航饬艘蚪巧涞牟皇视Χ斐傻牟宦樾鳎涌炝巳谌氩鸵哦拥牟椒ァ?/p>5、结合工作实际，开发实用课程

培训的目的是为了提高工作效率，使管理更加规范有效。7月份，根据各餐厅管理层执行不到位的现象开发了《执行力》课程，使管理人员从根本上认识到“好的制度，要有好的执行力”，并结合各餐厅执行力不够的具体表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻，以案例分析的形式进行剖析，使管理者认识到“没有执行力，就没有竞争力”的重要道理，各级管理人员对执行力有了全新的认识和理解，在管理思想上形成了一致。

四、存在的问题和不足

本年度的工作虽然按计划完成了，但在完成的质量上还做得不够，就部门运作和培训工作来看，主要表现在以下几方面：

1、管理力度不够，用力不均，部分环节薄弱

在管理过程中对部分敏感问题管理力度较弱，对多次出现的服务质量问题不能一针见血的向管理人员提出，使部分管理问题长期存在，不能从根本上得到解决。同时将主要精力放在楼面服务质量方面，削弱了对管事部、酒水部的管理。

2、培训互动环节不够

在培训过程中互动环节不多，员工参与的机会较少，减少了课堂的生气和活力。

3、课程容量太大，授课进度太快，讲话语速太快

餐饮专业知识课程设置容量太大，在培训过程中进度太快，语速太快，使受训人员对培训内容不能深入理会，削弱了这部分课程的培训效果。

五、工作打算

20__年是一个机会年，要夯实管理基础，为酒店升级做足充分准备，进一步提高服务品质，优化服务流程，提升现有品牌档次，打造新的品牌项目，制造服务亮点，树立良好的餐饮品牌形象。

1、优化婚宴服务流程，再次提升服务品质

将对20__年婚宴整体策划方案进行流程优化，进一步提升和突出主持人的风格，在婚礼主持环节加入更多的流行元素(对背景音乐进行调整)，对现场喜庆气氛进行包装提升，突出婚礼的亮点，加深现场观众对婚礼的印象，争取更多的潜在顾客，把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。

2、提升研讨会质量，建立良好的沟通平台

在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的内容，扩大参会人数(酒吧、管事部的负责人参加)，提升研讨会的深度和广度，把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的沟通平台，相互学习，相互借鉴，分享管理经验，激发思想火花，把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌项目。

3、建立月度质量检查机制，公布各部门每月质量状况

20__年将根据__X质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、安全管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查，每月定期公布检查结果，对不合格的部门和岗位进行相应的处罚，形成“质量检查天天有，质量效果月月评”的良好运作机制，把质量管理工作推上一个新台阶。

4、以贵宾房为平台，制造服务亮点，树立优质服务窗口

将在现有服务水准的基础上对贵宾房服务进行创新提升，主抓服务细节和人性化服务，并对贵宾房的服务人员进行结构性调整，提高贵宾房服务人员的入职资格，提升服务员的薪酬待遇，把贵宾房接待服务打造为餐饮部的服务典范，树立餐饮部的优质服务窗口，制造服务亮点，在宴会服务品牌的基础上再创新的服务品牌。

5、协助餐饮部经理，共同促进出品质量

出品是餐饮管理的核心，20__年度将协助餐饮部经理在顾客意见收集、出品质量监督等方面做足工作，共同促进出品质量。

6、调整培训方向，创建学习型团队

20__年将对培训方向进行调整，减少培训密度，注重培训效果，提供行业学习相关信息，引导员工学习专业知识，鼓励员工积极参与餐饮服务技能考核、调酒师职业资格认证和餐饮专业知识方面的学习，在餐饮部掀起学习专业知识的热潮，对取得国家承认的各种行业资格证书的员工进行奖励，培养知识型管理人才，为酒店星级升级作好优秀管理人员的储备工作，把餐饮部打造成为一支学习型的团队。

7、优化培训课程，提升管理水平

20__年的部门培训主要课程设置构想是：把20__年的部分课程进行调整、优化，使课程更具针对性、实效性。主要优化课程为：《顾客投诉管理》、《餐饮人员的基本礼仪》、《如何由校园人转化为企业人》、《顾客满意经营》、《如何有效的管理好员工》、《员工心态训练》、《服务人员的五项基本修炼》，拟订新开设的课程为：《时间管理》、《餐饮六常管理法》、《食品安全与营养》、《菜单制作》、《管理者情商》等，其中《餐饮六常管理法》将作为年度主要课程进行专题培训，并将把日常管理工作与所学内容紧密结合，全面推动餐饮管理。

8、配合人力资源部，培养员工企业认同感，提高员工职业道德修养

积极配合人力资源部的各项培训工作，弘扬企业文化，培养员工对企业的认同感，提高员工的职业道德修养，增强员工的凝聚力。

20__年度工作的顺利开展，全赖于领导的悉心指导和关怀，也离不开人力资源部和行政部的帮助，更得力于餐饮部各分部门对我工作的大力支持。新年新希望，希望来年在工作中能得到领导更多的指导和指正，能得到同事们在工作上更加友好、积极的配合和支持。新年新起点，希望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶，使管理更加完善、更加合理、更加科学。总结过去，展望未来，在新历开篇之际，我将继续发扬优点，改正不足，进一步提升管理水平，为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力!

餐饮年终工作总结4光阴荏苒，20__年已在忙碌中过去了，现将餐饮部20__年全年的工作进行总结，以求更好的满足公司广大员工的需求。

一、主要工作

抓好规范管理。强化协调关系,提高综合接待能力。 1、健全管理制度。年初对所有的规章制度进行修改和完善，制定

相关的记录表格，做所写、写所做，将各项工作落到实处、做到有章可循、有迹可查。

2、响应公司培训年的号召，积极开展部门培训工作。

① 为了提高服务员的接待能力，提高服务水平，对所有服务员进行了从站姿、走姿、仪容仪表等基本方面和摆台、斟酒、撤台等基本技能培训。

② 对厨师进行营养配餐、菜品搭配、食品安全知识培训。 ③ 对杂工进行蔬菜清洗流程、餐用具消毒知识培训。

开拓经营，积极创新

1、为了不断的满足广大职工的用餐需求，经过不断的分析和探索，

以及通过各种不同渠道收集员工意见，每周更新菜谱，不与上周重样，并不断的进行改良和创新;

2、在餐饮部全体全体人员的共同努力之下，虽然不能与去年同期

进行比较(去年同期为免费用餐模式)，但是经营状况也有了一定起色。全年收入622906.58元，其中桌餐173501元。增强员工的效益意识，加强成本控制

1、为了进一步做好成本控制，自20__年1月份起，不断的强

调员工的节约和综合利用的重要性，并对在原材料或者是边角料综合利用方面有突出贡献者给予奖励。如：西兰花杆比较大，清炒西兰花等只利用其菜花，利用率较低，为了减少浪费，厨师们将西兰花杆去皮，切成条做成泡菜。不断提高了利用率，还深受广大员工朋友的欢迎;

2、在5月份之前，蔬菜价格一直居高不下。

为了控制成本，又

为了不降低菜品质量，食堂自制黄豆芽、绿豆芽、酸菜等。 安全方面

1、食品安全：要求厨房工作人员在原材料验收的时候加强责任心，严禁不卫生、不新鲜等一切不合格产品进入厨房。

所有的菜品、主食都要求当餐制作当餐用，并严格按照留样制度，每餐对菜品进行留样，做好记录，保证有据可查;冰箱收检方面，严禁外包装进入冰箱，造成交叉污染，同时，储存的食物做到先进先出，避免食物的过期变质;

2、消防安全：液化气使用方面，每餐由专人负责，对液化气房及厨房的阀门进行检查，杜绝安全隐患;设备操作方面，将具有危险性的设备使用方法进行张贴，便于员工学习，同时要求所有工作人员下班之前必须对设备设施进行检查，对电源开关及其他阀门、门窗等进行检查

工作中存在的问题及解决办法

1、服务质量差，接待流程不规范

解决办法：下半年找市区酒店的专业服务人员，对餐厅服务员进行培训

2、餐厅用餐过程中凌乱、保持不好

解决办法：由于餐厅面积小，用餐高峰凌乱，综合楼新食堂将注重对此采取措施，尽量将用餐人员分散，同时加大巡台人员的责任心，增加巡台频次

下半年计划：

1、继续落实服务员、厨师的培训工作，提高饭菜和服务质量;

2、做好综合楼食堂的相关准备工作(布局、装修方案等)

餐饮年终工作总结5转眼间入职__x工作已8年多了，根据公司总经办的工作安排，主要负责餐饮楼面的日常运作、公司营销策划工作和各部门员工培训工作，现将__年的工作情况作总结汇报，并就__年的工作打算作简要概述。

一、餐饮楼面现场管理

1、礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，特别是包间值台员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴，员工之间相互监督、共同进步。

2、班前坚持对仪容仪表的检查，仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗，岗上发现仪容问题立即指正，监督对客礼仪礼貌后运用，员工养成一种良好的态度。

3、严抓定岗定位和服务意识，提高服务效率，针对服务员在餐厅客多的时候进行合理调配，明确各自的工作内容，进行分工合作。

4、卫生管理，要求保洁人员看到有异物或脏物必须马上清洁，各区域的卫生要求每日二次清理，沙发表面、四周及餐桌、地面、桌面、台面，无尘无水渍，物品摆放整齐等。

二、员工日常管理

1、新员工工作为餐厅人员的重要组成部分，能否快速融入团队，调整好心态直接影响服务质量及团队建设。

根据新员工特点及入职情况，开展专题培训，目的是调整新员工的心态，认识餐饮行业特殊性，使新员工在心理上作好充分的思想准备，加快融入餐饮团队工作团体。

2、注重员工的成长，时刻关注员工的心态，要求保持良好的工作状态，不定期组织员工进行学习，并对员进行考核，检查培训效果，发现不足之处及时弥补，并对培训计划加以改进，每月定期找员工谈心做思想工作，了解工作中发现问题解决问题。

三、积极沟通，把握客源管理

为进一步稳定客源，增强顾客对__x的忠诚度， 保持并提升公司良好的经营局面，各部门积极发挥，营销、促销作用并着手从以下几方面开展工作：

1、定期对各单位主任及消费大的客户进行电话联络，并对各单位主任及消费大的客户进行实地拜访，了解近期一段时间不来消费或消费较少的原因，并做好记录，及时在公司组织部门经是会议进行整改。

2、为进一步体现公司人性化服务，各部门对来店过生日的客人及时赠送鲜花或蛋糕，如消费大客户：赵金刚、石旦真等。

3、为体现公司对消费常客的重视，通过各部门经理及时将新菜研制推出的信息及时的反馈给消费常客，并请客人来免费品尝和提出宝贵意见。

四、完善劳动用工制度和培训制度，提高员工素质

1、严格劳动用工制度，各部门招聘新员工，符合条件的，择优录取，不符合条件的，一律拒收，不讲情面，保证招工的质量。

同时，上级领导深入员工之间挖掘人才，对违反公司规定的员工，以教育为主，对屡教改者，则进行处罚解聘。

2、完善培训制度，为了使培训收到预期的效果，__x总经理首先明确了培训要具有“目的性”、“实用性”、“时间性”的指导思想。

其次，成立了培训小组，制定了培训方案，采取了理论与实际相结合，理论由我培训，实际由__x总经理培训。以老带新的方式，分期分批进行培训，例如：每月一次管理培训、安全卫生培训，每周一次促销培训、服务知识、服务技能培训等。

五、加强内部管理工作

1、积极开展各项规章制度、服务技能、卫生知识和消防知识的培训工作，规范每日例会、每月一次员工大会，制定每周星期一全体员工大扫除，加强管理工作，提高员工素质，改变少数员工懒惰工作习惯。

2、制定了餐饮以本地野菜、菌类、野味为主导的经营方针，并因此得到了客人的好评。

3、落实了宿舍卫生责任制，责任分区到人，改变了原来脏乱的局面，特别是宿舍公共区域卫生有显著的提高，安排值班经理及领班检查宿舍内外卫生。

六、员工福利方面的改善

1、改善员工餐，制定了每周食谱，认真制作并认真听取员工反馈意见，积极改进。

2、在工作之余公司领导组织全体员工外出游玩，开展文化一系活动，通过开展系列活动，努力营造团结、合作的和谐氛围。

加强员工团队精神，一方面丰富员工业余生活，另一方面增强员工的归属感与集体感。

七、工作中存在的主要问题

各部门的工作虽然有些地方取得了较好的成绩，但仍存在不少问题和薄弱环节，其主要表现在：

1、后厨部岗的日常工作流程还有待进一步规范，因上菜慢和菜品制作标准不统一，菜品不够精，投诉事件时有发生。

2、在对值台员工实施针对性培训方法和力度不够，被叫服务还时有发生。

3、部门管理缺乏力度和有效方法，从而导致员工日常违纪违规现象较多

4、在工作的过程中不够细节化，工作安排有时不合理，工作较多的情况下，主次不是很分明。

5、部门之间有时欠缺沟通，常常是出了事以后和发现问题的存在。

6、对外营销需要加强：在接待工作中有时不够仔细，在一些细节上不太注意，考虑的问题也不够全面。

7、有时由于对外信息掌握不够准确，影响了公司整体的营销与接待，在以后的工作中要认真细致，尽量避免。

能够做到及时掌握信息，从而减少工作失误。

八、二__年工作计划

(一)

1、做好内部人员管理，在管理上做到制度严明、分工明确。

2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容，提升研讨的深度和广度，把服务质量研讨会变为所有服务员的沟通平台，相互学习、相互借鉴，分享服务经验，激发思想。

3、将在现有服务水准的基础上以服务进行创新提升。

主抓服务细节和人性化服务，提高服务人员的素质，提升服务员的薪酬考核待遇标准，加强日常服务，树立优质服务窗口，制造服务亮点、评选服务明星。

4、在物品管理上责任到人、有章可循、有据可查、有人执行、有人监督。

5、加大力度对会员客户的维护。

6、在公司淡季的时候，加强各部门营销力度，做好招待工作，确保服务质量。

(二)对各部门整体管理经营的策划

1、严格管理制度、用工培训制度，划分明确岗位考核等级，增强员工竞争意识，提高个人素质及工作效率。

2、增强员工效益管理，加强成本控制，节约费用开支。

培训员工养成良好的节约习惯，合理用水用电等，发现浪费现象及时制止并严格执行相关处罚制度。

3、加强部门之间的协调关系。

4、重食品安全卫生，抓好各项安全管理。

5、开展多渠道宣传、促销活动，增加会员率。