食品经营管理范文
时间：2024-02-19 18:01:08
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篇1
第一条 为加强保健食品的监督管理，保证保健食品质量，根据(中华人民共和国食品卫生法》(下称(食品卫生法》)的有关规定，制定本办法。
第二条 本办法所称保健食品系指表明具有特定保健功能的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的的食品。
第三条 国务院卫生行政部门(以下简称卫生部)对保健食品、保健食品说明书实行审批制度。
第二章 保健食品的审批
第四条 保健食品必须符合下列要求：
(一)经必要的动物和/或人群功能试验，证明其具有明确、稳定的保健作用;
(二)各种原料及其产品必须符合食品卫生要求，对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害;
(三)配方的组成及用量必须具有科学依据，具有明确的功效成分。如在现有技术条件下不能明确功能成分，应确定与保健功能有关的主要原料名称;
(四)标签、说明书及广告不得宣传疗效作用。
第五条 凡声称具有保健功能的食品必须经卫生部审查确认。研制者应向所在地的省级卫生行政部门提出申请。经初审同意后，报卫生部审批。卫生部对审查合格的保健食品发给《保健食品批准证书》，批准文号为卫食健字第号。获得《保健食品批准证书》的食品准许使用卫生部规定的保健食品标志(标志图案见附件》。
第六条 申请《保健食品批准证书》必须提交下列资料：
(一)保健食品申请表;
(二)保健食品的配方、生产工艺及质量标准;
(一)毒理学安全性评价报告;
(四)保健功能评价报告;
(五)保健食品的功效成分名单，以及功效成分的定性和/或定量检验方法、稳定性试验报告。因在现有技术条 件下，不能明确功效成分的，则须提交食品中与保健功能相关的主要原料名单;
(六)产品的样品及其卫生学检验报告;
(七)标签及说明书(送审样);
(八)国内外有关资料;
(九)根据有关规定或产品特性应提交的其它材料。
第七条 卫生部和省级卫生行政部门应分别成立评审委员会承担技术评审工作，委员会应由食品卫生、营养、毒理、医学及其它相关专业的专家组成。
第八条 卫生部评审委员会每年举行四次评审会，一般在每季度的最后一个月召开。经初审合格的全部材料必须在每季度第一个月底前寄到卫生部。卫生部根据评审意见，在评审后的30个工作日内，作出是否批准的决定。
卫生部评审委员会对申报的保健食品认为有必要复验的，由卫生部指定的检验机构进行复验。复验费用由保健食品申请者承担。
第九条 由两个或两个以上合作者共同申请同一保健食品时，《保健食品批准证书》共同署名，但证书只发给所有合作者共同确定的负责者。申请者，除提交本办法所列各项资料外，还应提交由所有合作者签章的负责者推荐书。
第十条 《保健食品批准证书》持有者可凭此证书转让技术或与他方共同合作生产。转让时，应与受让方共同向卫生部申领《保健食品批准证书》副本。申领时，应持《保健食品批准证书》，并提供有效的技术转让合同书。《保健食品批准证书》副本发放给受让方，受让方无权再进行技术转让。
第十一条 已由国家有关部门批准生产经营的药品，不得申请《保健食品批准证书》。
第十二条 进口保健食品时，进口商或人必须向卫生部提出申请。申请时，除提供第六条 所需的材料外，还要提供出产国(地区)或国际组织的有关标准，以及生产、销售国(地区)有关卫生机构出具的允许生产或销售的证明。
第十三条 卫生部对审查合格的进口保健食品发放《进口保健食品批准证书》，取得《进口保健食品批准证书》的产品必须在包装上标注批准文号和卫生部规定的保健食品标志。
口岸进口食品卫生监督检验机构凭《进口保健食品批准证书》进行检验，合格后放行。
第三章 保健食品的生产经营
第十四条 在生产保健食品前，食品生产企业必须向所在地的省级卫生行政部门提出申请，经省级卫生行政部门审查同意并在申请者的卫生许可证上加注保健食品的许可项目后方可进行生产。
第十五条 申请生产保健食品时，必须提交下列资料：
(一)有直接管辖权的卫生行政部门发放的有效食品生产经营卫生许可证;
(二)《保健食品批准证书》正本或副本;
(三)生产企业制订的保健食品企业标准、生产企业卫生规范及制订说明;
(四)技术转让或合作生产的，应提交与《保健食品批准证书》的持有者签定的技术转让或合作生产的有效合同书;
(五)生产条件、生产技术人员、质量保证体系的情况介绍;
(六)三批产品的质量与卫生检验报告。
第十六条 未经卫生部审查批准的食品，不得以保健食品名义生产经营;未经省级卫生行政部门审查批准的企业，不得生产保健食品。
第十七条 保健食品生产者必须按照批准的内容组织生产，不得改变产品的配主、生产工艺、企业产品质量标准以及产品名称、标签、说明书等。
第十八条 保健食品的生产过程、生产条件必须符合相应的食品生产企业卫生规范或其它有关卫生要求。选用的工艺应能保持产品的功效成分的稳定性。加工过程中功效成分不损失，不破坏，不转化和不产生有害的中间体。
第十九条 应采用定型包装。直接与保健食品接触的包装材料或容器必须符合有关卫生标准或卫生要求。包装材料或容器及其包装方式应有利于保持保健食品功效成分的稳定。
第二十条 保健食品经营者采购保健食品时，必须索取卫生部发放的《保健食品批准证书》复印件和产品检验合格证。
采购进口保健食品应索取《进口保健食品批准证书》复印件及口岸进口食品卫生监督检验机构的检验合格证。
第四章 保健食品标签、说明书及广告宣传
第二十一条 保健食品标签和说明书必须符合国家有关标准和要求，并标明下列内容：
(一)保健作用和适宜人群;
(二)食用方法和适宜的食用量;
(三)贮藏方法;
(四)功效成分的名称及含量。因在现有技术条件下，不能明确功效成分的，则须标明与保健功能有关的原料名称;
(五)保健食品批准文号;
(六)保健食品标志;
(七)有关标准或要求所规定的其它标签内容。
第二十二条 保健食品的名称应当准确、科学，不得使用人名、地名、代号及夸大容易误解的名称，不得使用产品中非主要功效成分的名称。
第二十三条 保健食品的标签、说明书和广告内容必须真实，符合其产品质理要求，不得有暗示可使疾病痊愈的宣传。
第二十四条 严禁利用封建迷信进行保健食品的宣传。
第二十五条 未经卫生部按本办法审查批准的食品、不得以保健食品名义进行宣传。
第五章 保健食品的监督管理
第二十六条 根据《食品卫生法》以及卫生部有关规章和标准，各级卫生行政部门应加强对保健食品的监督、监测及管理。卫生部对已经批准生产的保健食品可以组织监督抽查，并向社会公布抽查结果。
第二十七条 卫生部可根据以下情况确定对已经批准的保健食品进行重新审查：
(一)科学发展后，对原来审批的保健食品的功能有认识上的改变;
(二)产品的配方、生产工艺、以及保健功能受到可能有改变的质疑;
(三)保健食品监督监测工作需要。
经审查不合格或不接受重新审查者，由卫生部撤销其《保健食品批准证书》。合格者，原证书仍然有效。
第二十八条 保健食品生产经营者的一般卫生监督管理，按照《食品卫生法》及有关规定执行。
第六章 罚则
第二十九条 凡有下列情形之一者，由县级以上地方人民政府卫生行政部门按《食品卫生法》第四十五条进行处罚。
(一)未经卫生部按本办法审查批准，而以保健食品名义生产、经营的;
(二)未按保健食品批准进口，而以保健食品名义进行经营的;
(三)保健食品的名称、标签、说明书未按照核准内容使用的。
第三十条 保健食品广告中宣传疗效或利用封建迷信进行保健食品宣传的，按照国家工商行政管理局和卫生部《食品广告管理办法》的有关规定进行处罚。
第三十一条 违反《食品卫生法》或其它有关卫生要求的，依照相应规定进行处罚。
第七章 附则
第三十二条 保健食品标准和功能评价方法由卫生部制订并批准颁布。
第三十三条 保健食品的功能评价和检测、安全性毒理学评价由卫生部认定的检验机构承担。
第三十四条 本办法由卫生部解释。
第三十五条 本办法自1996年6月1日起实施，其它卫生管理办法与本办法不一致，以本办法为准。
保健食品产品分类1.多醣类：如膳食纤维、香菇多醣等;
2.功能性甜味料(剂)：如单糖、低聚糖、多元醇糖等;
3.功能性油脂(脂肪酸)类：如多不饱和脂肪酸、磷酯、胆碱等;
4.自由基清除剂类：如超氧化物岐化酶(SOD)、谷光甘酞过氧化酶等;
5.维生素类：如维生素A维生素C维生素E等;
6肽与蛋白质类：如谷光甘肽、免疫球蛋白等;
7.活性菌类：如聚乳酸菌、双岐杆菌等;
篇2
关键词：农业扶贫；旅游扶贫；旅游景区；经营管理；模式探讨
1引言
旅游扶贫的核心任务是解决贫困地区的贫困问题，该问题解决的关键在于贫困地区需要拥有可以吸引旅游者远道而来的旅游资源。景区是旅游资源吸引力的集中表现。景区经营管理模式不仅影响目的地旅游扶贫地区旅游资源的组合形式，而且景区经营管理的成功在很大程度上决定了景区与社区居民的利益关系及居民对发展旅游扶贫的态度和行为选择。旅游扶贫地区景区经营管理模式的研究是国内外旅游扶贫相关研中究比较欠缺的环节。因而，以旅游扶贫地区景区经营管理模式为研究对象，一方面可以弥补学术界研究的不足，另一方面可以为旅游扶贫地区景区经营管理模式的实践探讨提供一些实际指导意见。
2我国旅游扶贫地区景区经营管理现状分析
2.1政府主导过渡，景区经营管理缺乏灵活性
当前我国大部分旅游扶贫地区至始至终采取政府主导型景区经营管理模式，这是十分值得商榷的。旅游扶贫的发展不仅需要政府的宏观调控，更需要市场这双无形的手，否则就成了旅游计划经济了；政府的一揽子“服务”也会打击企业的入资入股的战略性和居民参与旅游扶贫发展的积极性。
2.2景区经营管理体制落后，忽视人才的培养和储备
我国旅游扶贫地区景区经营管理大都由政府直接领导，在景区管理和运营过程中常出现多头重复领导、权责不清、多部门意见和利益冲突，或者是铁路警察，各管一段，导致景区经营综合效率低下。在人才利用方面，单独由政府机构外派人员任职景区经营管理机构，或者从当地临时聘请，直接上岗操作。这种任聘方式不仅使旅游扶贫地区景区经营管理的工作难以灵活展开和充满创造性的发展，也阻碍旅游扶贫地区扩大经营的需要。
2.3过渡追求经济利益最大化，忽视生态环境和文化的保护
旅游扶贫地方政府为了早点干出政绩，减轻自身工作负担，在景区经营管理的过程中往往把一些旅游资源廉价租赁、转让给开发商垄断经营，虽然短期效益明显，但当地农民利益得不到体现，环境保护很难落实。且关注眼前经济效益，只重开发不重保护，只重利用不重投入，在景区大量建设现代化的基础实施和娱乐场所，破坏了旅游扶贫地区原有的宁静与古朴，导致原有的社会环境和自然环境受到破坏。
2.4社区居民的参与度低，主体作用没有得到体现
当前很多贫困地区旅游业搞起来了，整个地区也富了，但最贫困人口并没有充分地享受到旅游开发所带来的利益。因为在旅游开发和经营的过程当中，他们忽视了旅游扶贫最终目标是要使得贫困人口脱贫致富，社区居民应该成为景区经营管理的当家人。
3旅游扶贫景区经营管理模式路径优化
3.1起步阶段的政府主导型景区经营管理模式
景区在开发建设之初要面对各方面的困难，基础设施的建设，配套设施的统一规划，旅游景区经营相关规则的制定等都需要政府的指导和监督。因此，景区经营管理之初应当采取政府主导的管理模式。同时，政府不仅要对景区开发与管理进行宏观规划，而且要为当地居民尤其是贫困群体参与景区经营管理创造良好的环境和条件。
3.2发展阶段的企业主导型景区经营管理模式
企业是以追求利润最大化为发展目标的经济实体，景区要做大做强，不仅需要开发商投入资金，而且企业的灵活性和创造性可以使景区经营管理模式得到完善和发展。为避免企业主导型经营管理模式的弊端，如忽视对当地生态环境的保护，排斥社区居民的参与等，政府需制定相应的法律法规和行政政策，提高企业改善贫困地区经济状况和人民生活水平的责任感和公益心。
3.3成熟阶段的社区主导型景区经营管理模式
想从根本上解决贫困人口的经济贫困、文化贫困等问题，必须要让旅游扶贫从他助形式变为自助形式，切实让居民参与到旅游决策、旅游规划、旅游经营、旅游监督管理、旅游利益分配的全过程当中，成为旅游扶贫的主人翁。实现社区主导型的景区经营管理模式，一是社区居民要具备景区经营管理的能力，二是政府和企业要舍得放权，引导居民以入股、融资或者合伙等形式，从小项目着手，让社区掌握景区的经营管理的部分所有权和经营权。
4总结
篇3
踏着春天的脚步，我们超市又迎来了充满希望的一年，作为重百超市###店的老员工，我也一步一步地成长起来了。我叫，现年24岁，现在担任重百超市店收银员一职，我竟聘的职位是___店营运兼后勤主管助理。
当我踌躇满志的走出学校大门，踏入社会参加工作的第一步就与重百超市###店结下了不解之缘。2000年的金秋十月、伴着重百###商场的开张锣鼓和冲天的喜气，我穿上了超市的
红背心，成为重百超市###店的一名收银员，望着身上的红背心，我既兴奋有紧张，但更多的是自豪和骄傲，同时也深感自己肩上责任的重大，虽然我是一名普通的收银员，但我的
一举一动、一言一行，哪怕是一个眼神，都赋予了新的内涵，它代表了企业的形象，是我们重百超市对外服务的窗口，当我走上收银台，便暗下决心：一定要努力工作，做一名合
格的优秀的收银员，不辜负公司的培育和领导的信任，不后悔每一天！
在收银岗位上，我经手的现金何止千万，但没有错过一分钱；夜班要下班了，只要有一个顾客没有离店，我的收银机就不会关，上班早几分钟，下班迟几分钟，便让领导多放几分
心，当收银员没有多久，我就被评为重百超市的“优秀员工”，从经理手上接过了烫金的“荣誉证书”，这充分证明了我工作的每一天，我不留遗憾，没有后悔。
一、我的个人情况
我毕业于成都水力发电学校经济信息管理专业，今年24岁，我和重百共成长，我自从2000年10月28日进入重百###商场超市部以来，通过在工作中不断的学习，使我对连锁经营模式
有了深入的了解，在思想政治和业务技能水平.上有了大幅度的提高。
竞聘___店营运兼后勤主管助理这个职位，我认为自己有以下几个方面的有利条件。
一是具有正直的人品、良好的修养以及完善的工作作风。始终做到胸怀坦荡，公道正派，善解人意，与人为善，不搞小动作。始终认为一个人的高尚情操和修养不是凭空与生俱来
的，而是经过不断学习，修练培养而来的，所以，平时我只要有空在不影响工作的前提下，努力加强学习，努力使自己成为一个有高尚情操有修养的人。能吃苦耐劳，认真负责。
别人不愿做的事我做，要求别人做到的事，自己首先做到。从不揽功诿过，假公济私，与人争名利。领导布置的工作总是尽力去做，从不无故推诿。
二是具有较全面的组织、协调工作的素质和能力。识大体，顾大局，处理问题较为周全，工作认真负责。具有团结同志，正确处理与领导和其他同志的关系的素养；做工作，办事
情，能够做到思路清晰，行止有度，头绪分明，恰到好处。
三是热爱工作，奉行做事就竭尽全力将它做好的原则。遇到问题从不退缩，努力寻求解决办法，在解决问题的过程中使自己的工作能力得以提升。有较高的业务技能水平，在超市
收银台工作的五年时间里，能做到理论联系实际，熟悉了收银系统的操作和维护，了解了门店的工作流程及营运模式。在2001年、2004年被评为门店优秀员工，2004年被评为商场
优秀岗位示范员。
四是有较强的创新意识。我思想比较活跃，接受新事物比较快，爱学习、爱思考、爱出新点子，工作中非常注意发挥主观能动性，有较强的创新意识和超前意识，这有利于开拓工
作新局面，尤其适合在激烈市场竞争条件下的企业管理工作。
三、对竞聘岗位的认识
作为营运兼后勤主管助理，必须熟悉门店的工作流程，协助主管开展营运日常工作。能够组织验收各类商品，把好商品入库质量关；能够根据信息系统操作规程、组织指导录入各
类进货和退货单据，能够按照相关安全保卫制度，做好安全防范工作；组织相关赠品发放管理，处理好顾客投诉，完善售后服务；组织退货管理和发票管理；指导监督收银员严格
按照相关制度流程开展工作；对收银员进行培训指导；负责收银台的日常维护，做好收银台的安全检查工作，杜绝安全隐患；完成领导交办的其他工作。文 章 超 市
四、竞聘成功后的工作设想
首先，作为主管助理，必须了解店长及主管的主要工作思路和目标，我理想概括为20个字，即“搞好服务、内强素质，外树形象，开拓发展，自强不息”。
一是认真贯彻执行商场的各项决定，加强学习，积极进取，求真务实，开拓创新，不断提高自己的综合素质、创新能力，用诚挚的感情团结全体同事，充分调动大家的工作积极性
，同心同德，搞好各项工作
二是建立和规范一系列规章制度，岗位职责分工细化，自上而下，使工作事事有人管，件件能落实，做到规范有序，有章可循。
篇4
关键词：品牌；服装；企业管理；模式；分析
一、品牌经营型服装企业管理模式存在的问题
（一）品牌定位：同质化现象极其严重
随着改革开放的不断深入，我国服装企业主要采取的市场战略都基本一致，最终导致我国服装企业都出现了一种同质化的竞争情况。尤其是在产品以及营销环节几乎都是一样的。比如说在产品定位方面出现较为明显的同质化，所有的产品特点都是缺乏核心诉求的，并且在目标市场上也是呈现出同质化现象的，尤其是我国服装企业过于看重追求市场覆盖率，而忽视了对自身定位的精准度把握。最终无法将产品的核心价值表达出来，而且也失去了大量的顾客。
（二）产品设计：技术薄弱
产品设计以及研发作为品牌最基本的支撑力量，当前我国众多服装品牌尤其是在产品设计方面表现出极为薄弱的技术基础，缺乏素质较高以及水平较高的设计师，这和国外相当水平的企业有着比较明显的差距。我国国内设计师主要是以模仿为主，因此在原创性方面表现的远远不够。
（三）品牌管理：缺乏目的性
品牌管理作为服装企业发展非常重要的一项内容，制定企业品牌发展目标并不只是简单的喊口号，这是需要经过缜密的思考以及市场调研，还有市场分析，以及了解市场发展方向而制定的企业发展战略。但是从目前情况来看，我国大部分的服装企业都没有制定企业发展战略目标，很多企业的战略目标都只是一纸空文，虽然每年的营业业绩都在不断提升，但是却没有获得良好的品牌影响力。
二、品牌经营型服装企业现代化管理模式探讨
（一）对新型品牌管理模式的探讨
企业品牌管理是一个长期而又艰难的系统工程，主要包含了品牌建立以及品牌维护，还有巩固品牌等几个比较重要的过程，这是一个十分有效地针对市场监管以及控制，还有搭建和消费者之间良好沟通关系的一个比较全方位的品牌管理过程，企业只有创建自己的品牌管理目标才能实现企业品牌愿望，并且最终确立企业品牌所具有的竞争优势。当一个企业创建了自己的品牌之后，为了其生存以及发展的需要，还应该对企业品牌做好有效管理以及维护。对于企业品牌管理主要应该做到遵循差别性以及全面性这两个比较基本的原则。企业实施品牌管理其最终的目的就是要经过对市场的细分并且找到企业品牌的独特性，并且建立起具有特殊性质的品牌，进而获得利润。实施企业品牌管理这是一个非常大的系统工程，进行企业品牌管理不单单是为了提升企业品牌知名度，更不是为了企业品牌包装，其真正的核心是为了传递企业品牌的最为核心的理念。
（二）创建适用于服装企业的供应链管理办法
随着世界信息化水平的不断提升，当今时代背景下，企业要想获得更强的市场竞争力，则不仅仅需要从产品自身出发，更加应该从企业供应链出发。针对服务品牌经营管理人员而言，做好对供应链的经营和管理，能够在产品进入市场以及开发新产品，还有完善企业售后服务方面，以及提升客户满意度，降低企业库存以及物流成本，还有提升企业员工工作效率等方面都能够获得令人满意的效果。
三、小结
从目前情况来看，我国服装品牌经营公司如果想要获得长期可持续发展必须要赢得广大消费者对其的信任以及忠诚度，因此，在这方面，我国大部分的服装品牌公司都还有非常长的一段路需要走。随着市场环境的不断变化和完善，我国消费者也不断觉醒，这对于服装品牌公司的发展其实是一种压力，这些都可以转化为动力，促使我国服装品牌公司的管理人员能够更进一步地规范以及更加理性地进行运作。愿我国多数服装企业都能通过品牌战略，强化企业核心竞争能力，并不失时机地把品牌转变为强势品牌，在激烈的市场竞争中占有一席之地。
参考文献：
[1] 彼得・德鲁克 （Peter F.Drucker），齐若兰.管理的实践[M].机械工业出版社，2009.
篇5
天津市食品销售经营风险分级管理办法(试行)
第一章 总 则
第一条 为科学有效实施监管，合理配置监管资源，切实提高食品销售环节食品安全监管效能和水平，根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品生产经营日常监督检查管理办法》、《食品生产经营风险分级管理办法(试行)》等规定，结合我市实际，制定本办法。
第二条 本办法所称风险分级管理是指天津市市场和质量监督管理部门(以下简称市场监管部门)以风险分析为基础，结合食品销售经营者的食品类别、经营业态以及经营规模、食品安全管理能力和监督管理记录等情况，按照风险评价指标，划分食品销售经营者风险等级，并根据食品安全日常监管实际，对食品销售经营者实施不同程度的监督管理。
第三条 本办法所称食品销售经营者是指我市已经取得合法主体资格的食品、食用农产品销售者，集中交易市场开办者，网络食品交易第三方平台提供者，食用农产品贮存服务提供者。
第四条 食品销售经营风险分级管理工作应当遵循风险分析、量化评价、动态管理、客观公正的原则。
第五条 天津市市场和质量监督管理委员会(以下简称市市场监管委)负责制定天津市食品销售经营风险分级管理办法，并组织实施和检查指导。
第六条 区市场和质量监督管理局(以下简称区局)负责开展本辖区食品销售经营风险分级管理的具体工作。
第二章 风险分级
第七条 对食品销售经营者进行等级划分，应当结合销售环节食品安全风险特点，从食品(食用农产品)类别、经营规模(面积)、经营方式、经营项目、品种数量、供货商数量、经营场所设施设备情况等静态风险因素，和主体经营资质、经营条件保持、经营过程控制、管理制度建立及运行等动态风险因素，确定食品销售经营者风险等级，并根据食品销售经营者日常监督管理记录实施动态调整。
食品销售经营者风险等级从低到高划分为A级风险、B级风险、C级风险、D级风险四个等级。
第八条 市场监管部门确定食品销售经营者风险等级，采用评分方法进行，以百分制计算。其中，静态风险因素量化分值为40分，动态风险因素量化分值为60分。风险分值越高，风险等级越高。
第九条 市市场监管委参照国家食品药品监管总局《食品生产经营静态风险因素量化分值表》和《食品销售环节动态风险因素量化分值表》所列项目，并结合本市监管工作实际，制定本市《食品销售经营者静态风险因素量化分值表》(以下简称为《静态风险表》，见附件1)和《食品销售经营者动态风险因素量化分值表》(以下简称为《动态风险表》，见附件2)。
第十条 区局应当通过量化打分，将食品销售经营者静态风险因素量化分值，加上销售动态风险因素量化分值之和，确定食品销售经营者风险等级。
风险分值之和为0-30(含)分的，为A级风险;风险分值之和为30-45(含)分的，为B级风险;风险分值之和为45-60(含)分的，为C级风险;风险分值之和为60分以上的，为D级风险。
第十一条 区局根据食品销售经营者年度监督检查记录，调整食品销售经营者风险等级。
第三章 程序要求
第十二条 区局评定食品销售经营者静态风险因素量化分值时，应当根据《静态风险表》所列项目，逐项计分，累加确定食品销售经营者静态风险因素量化分值。
第十三条 区局评定食品销售经营者动态风险因素量化分值时，应当取本年度日常监督全项目检查结果的平均值确定食品销售经营者动态风险因素量化分值。
初次评定食品销售经营者动态风险因素量化分值时，应当组织人员进入销售经营场所按照《动态风险表》进行打分评价确定。
现场打分评价人员应当如实作出评价，并将食品销售经营者存在的主要风险及防范要求告知其负责人。
第十四条 评定新设立的食品销售经营者的风险等级，原则上区局应当在其设立一个月内完成初次风险等级评定。
第十五条 取得市级食品安全管理示范店称号的食品销售者、取得示范快检室称号的集中交易市场开办者以及取得放心肉菜示范超市称号的食品(食用农产品)销售者，区局可以将其风险分值核减5分。
取得区级食品安全管理示范店称号的食品销售者，区局可以将其风险分值核减3分。
第十六条 区局应当根据当年食品销售经营者日常监督检查、监督抽检、违法行为查处、食品安全事故应对、不安全食品召回等食品安全监督管理记录情况，对辖区内的食品销售经营者的下一年度风险等级进行动态调整。
第十七条 食品销售经营者存在下列情形之一的，下一年度风险等级可视情况调高一个或者两个等级：
(一)故意违反食品安全法律法规，且受到罚款、没收违法所得(非法财物)、责令停产停业等行政处罚的;
(二)有1次监督抽检不符合食品安全标准，且经查证未落实进货查验与查验记录义务的;
(三)违反食品安全法律法规规定，造成不良社会影响的;
(四)发生食品安全事故的;
(五)不按规定进行召回或者停止经营的;
(六)拒绝、逃避、阻挠执法人员进行监督检查，或者拒不配合执法人员依法进行案件调查的;
(七)具有法律、法规、规章和市市场监管委规定的其他可以上调风险等级的情形。
第十八条 食品销售经营者符合下列情形之一的，下一年度风险等级可以调低一个等级：
(一)连续3年食品安全监督管理记录没有违反本办法第十七条所列情形的;
(二)具有法律、法规、规章和市市场监管委规定的其他可以下调风险等级的情形。
第十九条 监管人员应当根据量化评价结果，填写《食品销售经营者风险等级确定表》(见附件3)，并根据第十七条、十八条的规定对风险等级进行动态调整，确定食品销售经营者年度风险等级。
第二十条 市场监管部门依托天津市食品安全日常监管(巡更)系统，采用信息化方式开展食品销售环节风险分级管理工作。
第四章 结果运用
第二十一条 市场监管部门应当根据食品销售经营者风险等级划分结果，对较高风险销售者的监管优先于较低风险销售者的监管，实现监管资源的科学配置和有效利用。
(一)对风险等级为A级风险的食品销售经营者，每年至少监督检查1次;
(二)对风险等级为B级风险的食品销售经营者，每年至少监督检查2次;
(三)对风险等级为C级风险的食品销售经营者，每年至少监督检查3次;
(四)对风险等级为D级风险的食品销售经营者，每年至少监督检查4次。
第二十二条 区局应当统计分析辖区内食品销售经营者风险分级结果，确定监管重点区域、重点业态、重点单位。及时排查食品安全风险隐患，在监督检查、监督抽检和风险监测中确定重点企业及重点品种，并合理调配监管力量，实施科学监管。
第二十三条 区局监管人员在风险分级管理工作中不得滥用职权、玩忽职守、徇私舞弊。
第二十四条 食品销售经营者应当根据风险分级结果，改进和提高销售经营规范化水平，加强落实食品安全主体责任。
第五章 附 则
篇6
关键词：高校；教育品牌；经营管理战略；内涵
一、绪论
当前，中国高校发展普遍存在着“千校一面”的过分趋同化倾向，很多学校不顾社会客观需要和学校实际情况，盲目追求“高层次、综合性、研究型和开放式”的办学模式。同时政府、社会的导向，以及各种有失偏颇的评价体系加剧了这种现象，使得很多学校逐渐丧失了自己独特的发展道路。当今中国各省市正在如火如荼地进行大规模的“大学城”建设运动，如果全国各地的大学城项目相继建成并大规模入住学生的话，那将在全国掀起一场激烈的生源竞争，缺乏名气和实力的高校（尤其是地方高校）将首先受到冲击。并且这么大规模的大学城运营，将需要大量的资金和人才等教育资源的投入，这样迟早会引发相关教育资源的剧烈市场竞争。然而在高度发达的商品经济下，商品（和服务）竞争已由原来直接的规模和品种的竞争，日益转化为质量与信誉的竞争。[1]即市场竞争逐渐转移到代表商品和服务的质量与信誉的品牌上，商品和服务的竞争异化为品牌的竞争。[2]
二、高校实施品牌经营管理战略的可能性
1、教育策划的出现
品牌策划是现代市场经济的产物，是就某个品牌的创建和经营，作系统的研究、分析，以形成一个预想性方案。实质上，高校的教育服务和教育产品缺少一种具体的量化标准，更直观地体现为学校间品牌的竞争。而教育策划则是品牌策划与教育有机结合而形成的一门新兴的交叉学科和艺术，它遵循教育规律，运用品牌的市场策划理论，就学校的发展方向、办学目标、发展战略、具体措施等问题进行全面、系统谋划，制定科学、合理、高效的教育品牌经营管理方案，从而达成教育的最佳境界和效益。然而，品牌高校的创建是一个长期的过程，需要精心
的教育策划和学校公众形象的塑造，需要遵循教育品牌建立和发展的规律以逐步提高品牌经营管理的水平。
2、高校教育品牌具有可塑性
中国的国情是“穷国办大教育”，并且是世界上最大规模的教育。由于教育资金的缺乏，国家只能有针对性的重点扶持部分大学，而对其他高校的投入有限。一方面，民众不断增长的教育需求同优质教育资源供给不足的情况，构成现阶段教育发展面临的基本矛盾。另一方面多数普通高等学校由于国家投入有限而导致发展境况并不好，有的学校甚至在生存线上挣扎。从我国教育的现状和实际来看，绝大多数高校在本行政区域内因具有唯一性并加之多年的经营，已具有相当的品牌影响，可在此基础上进一步实施品牌的经营扩张战略以拓展优质教育资源的供给数量，从而实现我国高等教育系统的协调发展。因而，教育品牌具有一定的可塑性，是可以打造的。
改革开放二十多年来，高等教育的服务模式和办学主体取得到了前所未有的突破和发展，其中民办高校更成为了一支重要的办学力量，许多民办高校的规模和效益超过了很多公办高校、初步形成了独特的办学模式和具有竞争力的运行机制。民办高校的成功在于经营者突破经验的、学科的思维局限，凭借独立经营、自主办学的有利条件，逐步形成经营灵活、适应市场的办学模式、课程模式、人才培养模式。在管理体制上，多数学校实行董事会（理事会）领导下的校(院)长负责制，由经营管理、学术管理方面的专业人士和社会人士组成董事会(理事会)，对学校的长远规划、发展战略、经费筹集、财政预算、校长任命等重大的事项进行经营决策。许多学校还结合自身特点，积极探索出一套行之有效的运行机制，如：适应市场经济规律的快速决策机制、自主办学与自我约束的管理机制、引进人才的自主聘任机制、自筹资金的资本运作机制、按劳分配的激励机制、优胜劣汰的竞争机制等。这些举措都为民办高校的成功奠定了坚实的基础，民办高校走品牌塑造的成功之路，充分说明了高校教育品牌的可塑性，只要策划和经营得当，品牌效应就能够实现。
三、高校品牌经营管理战略的内涵
1、办学的理念和目标
高校的办学理念首要的是突出学校的特色。大学特色是指一所大学在长期的发展历程中，形成的比较稳定的专有性或显著性发展方式以及被社会公认的、独特的、优良的显著特征，是大学独特、持久的内涵，是一所大学赖以生存与发展的生命力和优势所在。高校只有走特色化发展之路，才能形成大学间的相互协作共生的良性发展局面；有特色的大学，才是有生命力和竞争力的大学。教育市场化要求高校实施品牌经营战略，而品牌经营的核心就是特色经营，要求高校形成鲜明、丰富和稳定的品牌特色，从而在教育资源和教育市场的竞争中立于不败之地。
在办学目标上的定位。在学校的功能定位上，普通的高校无疑有别于以探索人类知识的未知领域和培养高水平的学术性人才为主要功能的研究型大学，应选择将其主要功能定位在应用型、技术型人才的培养上。普通高校明确立足于应用型技术型这个层次，主要是为了避免一哄而上、盲目攀比，但这不等于放弃努力，那些已经或者今后具有深厚研究基础的学校仍然可以以“研究”作为其主要功能。事实上，高校举办者应根据时代和地域特点、地区社会政治、经济、文化发展需求和教育资源分布等情况，考虑学校的历史传统和学科优势，明确学校的类型、层次、专业结构和规模等要素，对高校做出符合实际的恰当定位。
同时高校的社会责任决定了打造教育品牌要始终把培养人才放在第一位，把社会效益、教育效益放在第一位。这是任何时候都不能忽视、不能动摇的。也只有这样，才能够真正树立起知名教育品牌，并且使之长期传承、永不褪色。
2、专业和课程建设模式
高校专业和课程设置在尊重教育规律和学校实际情况的同时，还要以市场需要为根本。要面对市场、适应社会，努力克服高等教育存在的一些弊端，如理论与实践脱节、教育与社会脱节，尤其是在培养社会实际需求的高等专业技能人才方面缺乏相适应的机制。如何创新教育模式和教育特色，根据市场的需求状况和现有师资条件，尽最大可能建立起适应市场需要的专业和课程模式，应成为高校品牌建设的一个重点。
3、师资队伍的建设模式
作为公办高校，则应既自主培养主要的师资力量，同时注意从外面引进部分优秀的师资力量，充分保证有一支稳定的师资队伍。打造师资队伍要注意正确的方向引导，要引导教职工充分认识教育品牌的价值和意义，用品牌意识整合学校的办学理念和管理策略。把教师的爱岗敬业和自我实现有机结合起来，实现师资队伍的和谐运行以增强学校的凝聚力，从而提升学校的形象和知名度、提高学校的核心竞争力。
4、教育品牌的经营扩张模式
打造教育品牌必须遵循教育规律，但教育品牌是在市场经济不断发展完善的趋势下产生和发展起来的，打造教育品牌更离不开市场，应该引进市场的机制。特别是高校办学的体制和机制，可以更多地依靠市场手段，按市场规律办事，采取各种市场运作的模式来筹措资金、配置资源。
兼并式的扩张。高校可以利用其品牌兼并薄弱院校，将其品牌经营模式输入薄弱学校进行改组、改造，达到以品牌无形资产控制有形资产的目的。这种模式充分利用薄弱学校原有的校舍、设施、人员和市场，将薄弱学校提升为优质教育资源，从而增强高校的实力以实现品牌效应的经营扩张。
吸纳合作式的扩张。利用高校现有的品牌效应，直接吸纳社会资金、人才等资源，进一步壮大学校的规模。利用高校的影响力和美誉度，深度挖掘品牌的吸纳功能，多渠道融入各种教育资源，壮大高校的核心竞争力，提升高校的品牌形象。
同时也可利用高校的品牌效应进行资源整合，与企业、学校或者其他经济实体采取多种方式共同合作办学，以这种间接的方式吸纳社会资金和教育资源，实现品牌的扩张。比如，经济实体出资金、场地、校舍，学校出品牌、人才、管理模式的形式，联合办学，这也是以无形资产吸附有形资产来增强学校实力、扩张品牌的有效手段，比如高校后勤社会化的成功就是一个很好的典范。
连锁集团式的扩张。如今，继续教育、职业教育和终身教育已成为市场经济下从业者提高自己竞争力的必要途径，这些增值教育服务有巨大的市场和利润空间。以高校品牌为龙头，组建教育集团提供增值教育服务，采取企业集团和连锁机构的市场运作方式，充分利用高校品牌特许经营的途径，以集团投资、连锁办学、专家治校、滚动发展、适度产业化的兴教模式来迅速扩张学校的品牌。通过集团产业化发展战略，大力开展增值教育服务以增加创收机会，加强媒体和广告宣传以扩展高校品牌的知名度，从而增强高校的市场竞争和经营能力。
四、结语
“中国高校的品牌意识普遍淡薄”[4]
作者单位：重庆医科大学管理学院
参考文献：
[1]尹奎杰、王景斌.商标的异化与异化的商标 [J].当代法学,2001,1,26-27.
[2]钱矛锐、青梅.商标的混淆、联想、淡化及其相关理论之比较探析[J].阴山学刊，2004，114-118.
篇7
[关键词] GlideScope视频喉镜；抢救气管插管；应用价值
[中图分类号] R767.13 [文献标识码] A [文章编号] 1674-4721（2013）08（b）-0036-02
气管插管是急救医学的一项基本操作，迅速建立人工气道、改善缺氧状况，往往成为抢救成功与否的关键之一。传统的普通喉镜存在插管成功率低、时间长、并发症多等缺点。GlideScope视频喉镜是一种新型的视频插管系统，它能够直观清晰地暴露咽喉部结构，在99%的情况下可获得CormackⅠ级或Ⅱ级咽喉部影像[1]，可降低气管插管的难度、减少气管插管的损伤，其临床应用渐趋广泛。本项目对本院2012年1～12月在急诊抢救中应用GlideScope视频喉镜气管插管与同期普通喉镜插管进行对比研究，观察其临床应用价值。
1 资料与方法
1.1 一般资料
2012年1～12月由本科行抢救气管插管的患者共纳入159例，排除病例7例。随机分为两组，GlideScope视频喉镜组（A组）和普通喉镜组（B组）。A组80例，男42例，女38例；年龄19～75岁；其中急性心肌梗死31例，脑血管疾病25例，呼吸衰竭19例，不明原因心跳呼吸停止5例。B组79例，男39例，女40例；年龄18～73岁；其中急性心肌梗死28例，脑血管疾病31例，呼吸衰竭16例，不明原因心跳呼吸停止4例。两组患者的基本情况比较差异无统计学意义（P>0.05），具有可比性。为保证患者安全，B组二次插管失败者均改由GlideScope视频喉镜插管，患者纳入B组。所有气管插管均由本科工作5年以上医生完成。排除标准：①颌面部外伤、畸形；②喉头水肿；③严重颈部损伤；④气胸或胸部外伤。
1.2 操作方法
A组：患者取平卧位，操作者位于患者头侧，左手持GlideScope视频喉镜，将GlideScope视频喉镜镜片经舌正中位插入口腔，缓慢滑入咽部直至显示屏上显示会厌。通过左手调整喉镜片在咽部的位置，较好地暴露声门。将气管导管从镜片右侧插入并进入显示屏视野中，直视下将气管导管插入声门2～3 cm，如气管导管前端没有对准声门，可通过调整导管弯曲度，左右旋转导管和喉外部操作（如压迫环状软骨）使导管对准声门并插入。拔除管芯，将气管导管送至合适的位置（一般距门齿22～24 cm），退出镜片，牙垫固定气管导管后连接呼吸气囊或呼吸机。
B组：患者取平卧位，操作者位于患者头侧，左手持普通喉镜，将镜片通过门齿沿舌中线送入口腔，直达会厌根部，调整镜片在咽部的位置，使声门暴露清晰；把气管导管从右侧口角沿镜片弯曲送入声门，拔除管芯，把气管导管送至合适深度；退出镜片后固定气管导管，连接呼吸气囊或呼吸机。
1.3 观察指标
分别记录两组气管插管所需时间、插管次数、一次插管成功率、一次成功插管时间以及插管所致的即刻并发症（口咽黏膜与牙齿损伤）发生情况。
1.4 统计学方法
采用SPSS 19.0统计学软件，计量资料用x±s表示，采用t检验，计数资料采用χ2检验，以P
2 结果
两组喉镜气管插管结果显示，A组一次成功插管时间短于B组，一次插管成功率高于B组，差异有统计学意义（P
3 讨论
在抢救过程中，经口气管插管是一项被广泛应用的急诊抢救技术。抢救患者病情复杂多变，多数为饱胃患者，且口咽部分泌物、血凝块及呕吐物的影响，对于插管困难的患者，常需操作者凭借个人经验反复进行盲插。喉镜反复暴露声门，加重损伤，插管刺激可使疾病加重，导致患者死亡[2-3]。应用普通喉镜气管插管时，仅操作者能明视插管视野，即使有丰富插管经验者也无法从旁指导，不利于快速建立人工气道。
本研究A组一次插管成功率为97.50%，明显高于B组的68.35%，且在操作时间上，B组平均需要时间比A组的长，可见，应用GlideScope视频喉镜进行气管插管，绝大部分患者能一次成功，缩短了气管插管所耗时间，为后续抢救赢取了宝贵的时间。影响插管一次成功率及操作时间的重要因素为困难气道。GlideScope视频喉镜独特的结构设计可显著改善声门显露分级[4]，至少将声门显露分级降低1级，明显降低困难气道患者插管难度，提高插管成功率；GlideScope视频喉镜对插管全过程显示，有经验者可通过显示屏从旁给予指导，无需重新插管或换人插管，从而缩短插管时间；应用GlideScope视频喉镜的声门暴露程度时所需的上提力为0.5～1.4 kg，比普通喉镜所用力度少4 kg左右，操作力量更轻[5-6]，对周围组织损伤小，因此并发症也比普通喉镜少。
在应用GlideScope视频喉镜经口气管插管的临床实践中，操作者体会，GlideScope视频喉镜经舌正中位直接进入口腔而非普通喉镜的经右口角进入。喉镜镜片进入口腔后，尤其是镜片通过悬雍垂后，动作要轻柔，可最大程度地减少插管即刻并发症，保证声门充分暴露。虽然GlideScope视频喉镜可以充分暴露声门，但因其60°弯曲角度且管芯硬度大不易塑形，易造成视觉误差，使气管插管顶在声门口而无法继续进入气管；此时可采取换用普通喉镜的金属管芯根据气道特点充分塑形，左手灵活调节视频喉镜角度和进度，有助于提高一次插管成功率。
在抢救气管插管过程中，尤其对困难气道患者[7]，GlideScope视频喉镜气管插管具有声门暴露清晰、插管迅速、成功率高、损伤小、简单易学等优点[8]，在抢救气管插管中有着重要的应用价值。
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篇8
论文关键词：就业;导向;艺术品经营与管理;人才培养模式;研究
我国高职教育的发展历史短，基础相对薄弱，在专业人才培养目标定位、培养模式研究等方面都缺乏历史的经验积累。针对区域经济发展的要求，灵活调整和设置专业，是高等职业教育的一个重要特色。由于区域经济的不同、职业教育目标的多元性，高等职业教育在专业人才培养目标定位、培养模式上很难形成一种具有普遍适应性的范式。即使国外一些比较成熟、成功的职教模式，由于国情的不同，也很难全部借鉴。而专业人才培养目标定位、培养模式作为人才培养方案，其本身的科学性和针对性直接影响人才培养的质量与效果。由于许多专业人才培养目标定位、培养模式与当地的市场需要的实际距离较大，出现高职院校培养人才目标与社会的实际需求距离较远的现象。如何根据高职院校的实际情况加强专业人才培养目标定位、培养模式研究，使高职人才的培养能够服务区域经济意义深远。面对现实，加强高职以就业为导向的人才培养模式研究是摆在每一个从事高职教育者面前的十分现实而又紧迫的课题。
一、以就业为导向的艺术品经曹与管理专业人才培养模式研究的必要性
艺术品经营与管理专业是浙江经济职业技术学院及时根据浙江文化艺术市场需求的变化，主动适应区域、行业经济和社会发展的需要，结合学校的办学条件，有针对性地调整和设置的新专业，是以艺术品的艺术、经济价值为依托，综合经济、贸易、金融、法律法规等方面知识及运用的综合性特色专业。目前在全国高职院校中尚属首创，没有现成的经验可以参考和借鉴，因此，加强以就业为导向的艺术品经营与管理专业人才培养模式研究意义深远。
回顾本专业近几年来的发展，我们取得了一些经验，但也有很多的不足:专业目标定位和社会的实际需求存在一定的偏差，人才培养模式还不够完善，由于实训条件、师资队伍等条件的限制，实训教学还未全面深人地展开等。根据教育部高教司下发的《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》[2006]16号文件精神的要求，尽快转变教育思想和观念，加快以服务为宗旨、以就业为导向的特色专业改革与建设刻不容缓。
二、目前艺术品经营与管理专业人才培养模式存在的主要问题
(一)专业目标定位、人才培养模式和社会的实际需求存在一定的偏差。
1.只注重了高等教育的一般特性，强调高职教育的高层次，而忽视了“职”的特色，与高职教育以应用能力为主线这一本质要求存在偏差。
2。没有从培养对象知识、能力、素质协调发展的基础上来考虑突出职业技能的培养，片面理解技能培养的涵义，把单一的岗位操作技能等同于全面职业能力，忽视了人才全面发展的要求。
3.具体培养目标不清晰，高职教育的总目标是培养高技能应用型人才，这一点是清楚的，但具体到专业课程目标仍存在不明确甚至错位的现象。这些问题恐怕都还需经过深人调研来逐步明确。
(二)专业课程体系有待进一步推敲。
专业的课程体系开发存在着不同程度的随意性。首先是开发过程的随意性，无论是对社会需求的调研，还是对课程体系方案的论证都不够深人。其次是课程体系的后期开发缺乏科学有效的监控与评价机制，课程方案的实施情况不能及时反馈，也就无法保证课程体系开发的科学性和先进性。再次是由于师资等各种原因而随便调整课程增删课时的情况屡有发生。
(三)相关课程的开发和建设不够完善。
1.实现高职教育人才培养与生产实际的零距离，关键是课程目标，课程结构模式创新与课程内容改革几个方面的因素。而现有的专业课程结构模式还受本科教育三段式结构影响较大。课程内容仍按学科体系编排，侧重知识的系统性，没有形成清晰、完整的技能培养体系。
2，从课程实施模式来看，主要还是以课堂集中教学为主，一些实践教学模式受到多种因素的制约，尚处在不同层面的探索阶段，校企结合的通道也远未打通。而这些矛盾如果不能得到及时解决，就会影响培养高技能应用型人才目标的全面实现。
(四)专业师资队伍建设相对滞后。
由于艺术品经营与管理专业是艺术、经济交叉的新专业，没有现成的专业教师。这就给专业师资队伍建设带来了很大的难度。从目前本专业师资队伍建设的实际来看，一部分是文、史、哲转过来的教师，一部分是从省内文博系统引进的教师。由于“双师型”能力师资队伍建设严重不足，这就与专业教育对教师的要求相差悬殊;教师从学校到学校，缺乏实践教学的经验和能力，与教学实际要求甚远。
(五)专业实训基地的建设有待进一步提高。
专业实训基地经过几年的建设，目前已经初具规模，部分满足教学的需要，形成自身的特色，但还不能全部满足专业实训教学的要求。我们要与劳动、人事及相关行业部门密切合作，建立高等职业院校职业技能鉴定机构，开展职业技能鉴定工作。
三、构建以就业为导向的艺术品经曹与管理专业人才培养模式的策略
(一)要尽快转变教育思想和观念。
以就业为导向的人才培养模式建设是各高职院校保持长期持续稳定地发展的原动力，同时也是全面实现人才培养目标的着眼点。教师要根据目前本专业人才培养模式的特点、存在的间题和国家教委职教司关于《全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》[2006]16号文件精神的要求，尽快转变教育思想和观念。
(二)要研究人才的就业需要与未来的发展之间的关系。
要认真研究专业教育目标与未来社会对专业人才要求之间的关系，不仅要考虑满足目前企业的现实要求，而且还应考虑未来发展的问题。未来社会岗位职责将由单一职能向综合职能发展，对人才的需求将由单一型向复合型转变。高职人才只有一项技能是远不能适应社会发展要求的，必须具备跨岗位和跨职业能力、竞争能力、应变能力和创新能力等在内的综合职业能力。在构建课程体系时必须顺应这种发展趋势，在理论体系上和专业能力上作合理的铺垫以形成特色，力求使他们的智力水平与科技发展水平保持一致，具备可持续发展的能力。
(三)要切实根据市场调研和论证，构建具有专业特色的课程体系。
1.采取激励措施，调动专业负责人和专业指导委员会的积极性，切实根据市场的实际调研和对专业人才应具备的能力、素质形成科学论证报告，在科学论证报告的基础上构建具有专业特色课程体系。构建具有特色的课程体系形成科学的课程结构是进行就业导向和能力本位课程建设与开发的前提条件。
2突出实用性，兼顾系统性。实用性是高职课程特色建设的重要特征之一，它具有很强的职业特点，不引导教育对象过多地去探究为什么，而是使他们懂得是什么、怎样做。高职专业的课程在内容处理上，可以相对淡化理论，偏重内容，侧重围绕实践来组织教学。要有别于“学科型”的普通高等教育课程体系，打破原有的学科知识体系，从培养岗位能力着眼重新安排知识点的有机衔接，既要增强课程的针对性又要考虑课程的衔接性，既要考虑知识面总体的“宽”也要注重某些关键能力的“专”，强调教育目标的“职业性”和技术的“高级应用性”，课程体系的构建须以此教育目标为依据。
系统性是指高职课程特色的系统性，即不追求学科的完整性、系统性，但也不应刻意去打破，因为，过于零散破碎的知识结构不易被学习者掌握，也不利于开发智力，内容的取舍应遵循教学规律，知识结构要有序可循又不繁琐;知识的综合应具有机性和相融性，能够围绕能力培养目标形成彼此呼应的系统。
3.突出稳定性，兼顾可变性。应保持教学内容在一定时期的相对稳定，既要有利于深人消化技术，有利于专业与课程建设;又要在原技术基础上有一种跃迁，保持教学内容的相对稳定，有利于解决好技术的共性问题。教学内容又要具可变性，在设置课程内容时我们应结合当前研究成果，适时地将先进技术引人。这种构建课程的灵活性和可变性，正体现了课程的特色性。
4.突出实践性，兼顾理论性。课程教学的技术应用性是通过实践教学来实现的，实践教学是培养学生职业能力、技术应用能力、创新能力的重要途径，最能体现人才培养的应用型特色。加强实践教学的研究，应充分肯定实践教学在高职教育中的重要作用，并通过懊密设计、精心组织，把各项实践教学活动落到实处。
二是课程内容既要体现专项能力的培养又要注重学生素质提高与智力开发，既要重视当前，又要注重今后发展。在具体工作中，避免把技能培养误认为就是简单的技能操作、较低级的动手能力或将专业技能培养视为培养能力的唯一标准，必然导致培养出来的学生素质的单一化，只是技术单一的操作工、工匠式人才，不符合高等应用型人才规格.也不符合人才的知识与能力结构要求。
三是在确定教学内容时，要克服重理论轻实践的倾向。同时，我们也应防止另一种倾向的出现，即忽视理论对实践的重要作用，忽视理论在开发人才智力、培养人才发展后劲中的应有地位，这同样是不科学的，是不适应未来知识经济发展要求的。
理论与实践并重并不完全反映在教学时间分配的均等上，理论与实践的教学时间安排应讲究实效、讲究需要与可行，要能最有效地促进学生能力的发展。
(四)加大能力本位课程改革的力度，增强学生的职业能力。
1.课程建设与改革是提高教学质量的核心，也是教学改革的重点和难点。充分发挥行业企业和专业教学指导委员会的作用，加强专业教学标准建设。积极与行业、企业合作开发课程，根据技术领域和职业岗位《群)的任职要求，参照相关的职业资格标准，改革课程教学内容，建立突出职业能力培养的课程标准，改革教学方法和手段，融“教、学、做”为一体，强化学生能力的培养，提高课程教学质量。
2.围绕特色课程开发特色能力本位系列教材。由于高职特色课程体系服务于行业或地区经济的特征，各校所开设专业不尽相同，即使相同专业，其侧重点也可能存在差异，不可能也不应该形成统编课程教学大纲，因此特色系列教材建设应立足于实际，重视实验、实训等实践教材的配套建设。与文化艺术品经营企业、管理行业共同开发紧密结合生产实际的实训教材，并确保优质教材进课堂。
(五)推行工学结合，突出实践能力的培养。
1.工学结合的本质是教育通过企业与社会需求紧密结合，高等职业院校要按照企业需要开展职业培训，与文化艺术品经营企业、管理行业合作开展应用研究和技术开发，使企业在分享学校资源优势的同时，参与学校的改革与发展，使学校在校企合作中创新人才培养模式。
2专业建设要积极推行与生产劳动和社会实践相结合的模式，把工学结合作为专业人才培养模式改革的重要切人点，改革教学方法。主要针对教学过程中的实践性、开放性和职业性，突出实验、实训、实习三个关键环节。重视学生校内学习与实际工作的一致性，校内成绩考核与企业实践考核相结合。
3探素工学交替、任务驱动、项目导向、顶岗实习等有利于增强学生能力的教学模式;建立企业接收高等职业院校学生实习的制度，加强学生的生产实习和社会实践，保证在校生至少有半年时间到企业等用人单位顶岗实习。
(六)校企合作，加强实训、实习基地建设
l加强以艺术品经营与管理专业实训、实习基地建设是改善办学条件、彭显办学特色、提高教学质量的重点。本着建设主体多元化、深层次合作互动双威的原则，通过多渠道、多形式筹措资金;紧密联系文化艺术品经营管理行业艺术品鉴定机构合作，资源共享，不断改善实训、实习基地条件。
篇9
【关键词】药品经营与管理方向 职业生涯教育 设计
【中图分类号】G647 【文献标识码】A 【文章编号】1674-4810（2015）33-0138-03
2012年苏州卫生职业技术学院开始招收大药学方向的学生，这些学生将来就业的岗位种类较多，但大多数学生在来校之前，基本未受过职业教育。如果不对他们进行有效的职业生涯教育，将大大影响他们在二年级的选择方向及之后的实习和就业，这对他们将来的职业生涯发展是极为不利的。为此，我们进行了药品经营与管理方向学生职业生涯教育体系的设计与实践的探索，以帮助学生确定个人的职业目标和发展方向，设计和实施个人的职业生涯规划，调动学生自觉学习、自我发展的内驱力，从根本上提高学生的就业竞争力以及职业发展能力。
一 职业生涯教育的现状
1.手段单一，内容枯燥
高职学校一般都比较重视职业生涯教育，主要是靠就业教育课，但该课程课时少，手段单一，对学生的教育仅仅局限于教师站在讲台上讲、知识在黑板上写的传统的单向教学方式。案例分析不充分，学生参与性不强，缺少个性化指导，局限于表面文章。而且所授内容偏于理论，枯燥乏味，实用性差。
2.学生被动，师资缺乏
目前，许多学校的职业生涯规划课程对教师来说是完成任务，对学生来说是获得学分，远未关系到学生今后的工作、学习和生活。学生一直扮演被动的“教育对象”角色，加上一些学生自学能力差，不能发现问题，更不能有效的去解决问题。而相关的任课教师也多是来源于学校党务、政务部门的领导或做学生工作的老师、学生辅导员，而非专业教师，他们很难给予学生职业设计、职业测评、职业辅导的有效指导。这些显然对培养学生的就业能力和职业素质是不利的。
二 药品经营与管理方向职业生涯教育体系的设计依据
1.以社会需求为导向
根据不断变化的行业企业需求和就业形势，密切关注职业变化趋势，根据变化趋势调整职业生涯规划或素质拓展训练项目。
2.以学生职业能力和就业倾向为切入点
针对每一个学生的不同特点，帮助学生学会认识自我的性格、志趣、潜能、价值观等特点，使学生形成和保持对职业的探究兴趣和学习愿望。
3.以学生职业发展为主线
培养学生的职业规划意识，帮助学生制订适合自己的职业生涯规划，从而规划、指导学生在校的学习和生活，为迎接未来社会挑战、提高生活质量、实现终身发展奠定基础。
4.以真实的职业环境为背景
通过大量的感性与理性的材料，以及亲自参与和体会，帮助学生尽可能全面深入地了解当前的职业发展环境，从而顺利地实现从校园人到社会人的转变。
三 药品经营与管理方向职业生涯教育体系的设计思路
四 药品经营与管理方向职业生涯教育体系的实践
基于学生不同学习时段的特点，职业生涯教育在高职三年应有所侧重。
1.一年级上半学期
通过入学时的专业教育，让学生对本专业的培养目标、课程设置、学业要求和就业方向有初步的认识；通过对学生进行职业兴趣测试以及企业成功校友介绍相关岗位的人才要求，对学生进行职业启蒙教育，开展职业认知和自我认知教育，使学生了解自己未来所从事的职业以及与自己所学专业对口的职业要求的知识和能力，使学生形成基本的职业理念。指导学生选择适合自身职业兴趣的专业发展方向和职业发展方向，并根据所学专业的特点，结合自身实际，规划自己的学业目标和五年的职业生涯规划。
2.一年级下半学期至二年级上半学期
学生开始有选择地辅修其他专业的知识来充实自己，利用课余时间进行社会实践，学习组织各类活动，有意识地提高自身的综合素质，如终身学习能力、外语与计算机能力、信息处理能力、组织管理能力、创新能力等。还可以考取与本专业或未来职业有关的各种证书。在一年级暑假进行为期两周的行业见习，亲身经历未来职业情景，再通过教师的随堂教育，在企业进行的交流、参观活动，逐渐坚定自身的职业选择，或者修正自己的职业生涯规划。
3.二年级下半学期
指导学生加强专业学习，进行就业及创业教育。通过专业讲座，了解行业未来发展趋势；与行业领军人物互动，使学生感受正能量的鼓舞；不同企业的宣传活动，让学生感受不同企业的文化；利用就业课程的学习，对学生进行择业技巧培训；通过竞聘实习岗位，锻炼面试技巧，挑战挫折，学会选择。有针对性地对学生进行个性化的职业指导，加强就业前的心理辅导，注意理想与现实的统一，提高求职技能，培养学生的创新能力。
4.三年级
主要强化学生的职业素质和综合能力，帮助学生通过实习锻炼自己的各种能力，积累工作经验，提高学生择业的核心竞争力。这一时期教师可以通过网络、电话以及当面沟通，使学生进一步明确自己的职业目标，在求职、继续学习和自主创业之间做出抉择和做好毕业后的规划。
五 药品经营与管理方向职业生涯教育体系的创新点
1.由单纯的就业指导向全方位立体式职业发展教育模式转变
药品经营与管理方向职业生涯教育体系将职业发展教育覆盖了整个高职学习时段，使学生从入校开始到离校，皆有不同形式、不同内容的职业教育活动伴随。使学生随着年龄的增长、学习的深入，不断修订自己的职业生涯规划，信心满满地走向自己的职业岗位。在毕业生离校后，利用校友会、同学会、网络等多种途径建立毕业生职业生涯发展信息库，与毕业生保持密切联系，及时掌握毕业生在职业生涯发展中的重要资料，定期对毕业生进行跟踪调查，逐渐建立起毕业生职业生涯发展教育的长效机制，这样既能有效地对毕业生进行职业生涯指导，又能为学校的教育教学改革提供有益的参考。
2.手段多样，满足当代大学生自身发展的需要
该体系中，应用了个别辅导、自我认识、学生演讲、师兄师姐互动、岗位精英授课、网络互动等各种学生喜闻乐见的手段，通过体验式教学，提高职业生涯教育的实效性。
3.企业参与，提升学生的职业核心竞争能力
在整个职业发展教育体系中，学生对未来岗位的认知，对行业发展前景的认知，对自身职业发展生涯的认知，皆由企业主要承担教育任务。弥补了在校教师无相关职业经历的缺陷，对学生职业核心竞争力的提高大有益处。
六 药品经营与管理方向职业生涯教育体系实践的初步效果
由麦可思数据有限公司对苏州卫生职业技术学院毕业生社会需求与培养质量跟踪评价报告中的数据可看出，职业生涯教育体系的实践初有成效。无论从就业满意度、工作与专业相关度、职业吻合度还是工作收入，药品经营与管理方向的排名都在学校其他专业的前面。
由表2、表3、表4和表5的数据可见，本校药品经营与管理方向的就业质量在同类型药学类专业中排列第一，职业匹配度较高，工资收入较高，就业满意度较高，离职率也较低。这些数据说明职业生涯教育使药学专业学生可以分析自我，准确评价个人特点和强项，在职业竞争中发挥个人优势，对未来职业的性质、自身的职业期待、企业的文化等职业元素有较清晰的认识。
同时，也说明选择校企合作，由学校设计规划引领，企业积极主动参与，提供场地、影像、优秀典范及企业精英的模式，使学生职业生涯教育更切实际，效果明显。
总之，通过建立教育工作全程化、教育内容课程化、教育载体多样化、教育辅导个体化的全方位立体化的药品经营与管理方向职业生涯教育体系，提升学生的就业率和就业质量。
参考文献
[1]彭齐林、彭桂香.高职大学生职业生涯规划教育探讨[J].教育探索，2011（6）
篇10
关键词GlideScope视频喉镜;气管插管;成功率;心血管反应
临床麻醉中经常遇到颈椎活动受限的患者,其中有症状严重的颈椎病患者,也有各种灾害灾难条件下的急性颈椎外伤患者,此类患者颈椎产生移动及严重挫伤,可造成颈椎间盘的损害、局部软组织水肿、刺激压迫神经根而产生颈椎病症状,麻醉插管应尽量减少颈椎移动度,避免加重颈椎损伤[1]。GlideScope视频喉镜在此方面优势明显,特制的光缆传导系统可在头不后仰的条件下充分地暴露声门,避免加重颈椎神经的损伤。本文旨在观察颈椎活动受限患者应用GlideScope视频喉镜气管插管的成功率及插管的心血管反应。
1资料和方法
1.1一般资料
84例择期或急诊颈椎手术患者,其中包括55例择期颈椎手术患者,29例颈椎外伤患者。男性62例,女性22例,年龄22～61岁,体重47～127kg。所有患者无颏胸粘连及下颌关节强直、无严重心肺疾患。颈椎外伤均为C4及C4以下,患者呼吸功能正常,不合并其他脏器外伤,ASAI-II级。
1.2麻醉方法
术前常规肌注阿托品0.5mg,鲁米那0.1g。入手术室后开放外周静脉通路,常规清醒下行桡动脉穿刺置管,连接动脉测压换能器。另常规监测心电图(ECG)、脉博血氧饱和度(SpO2)。麻醉前面罩吸氧3min(2L/min),然后予以咪唑安定0.02～0.04/kg、芬太尼2-3ug/kg、赛机宁0.2mg/kg、异丙酚0.5～1mg/kg进行麻醉诱导,同时应用面罩进行纯氧通气。静脉注射赛机宁3min后开始气管插管操作。患者取仰卧位,头部取颈椎功能位,不过分后仰。所有的气管插管操作由熟练掌握该气管插管技术的主任医师实施。插管成功后连接麻醉机进行机械通气,设置潮气量8～10ml/kg,维持正常的呼吸末二氧化碳,吸入1.5～2%七氟醚维持麻醉,间断静注赛机宁维持肌松。
1.3观察指标
①气管插管成功率,插管操作时间、次数和并发症;②诱导前(T1)、诱导后(T2)、插管时(T3)、插管后1分钟(T4)、气管插管后3分钟(T5)的HR、SBP、DBP、MAP。
1.4统计学处理
计量资料以均数±标准差表示,不同时点的SBP、DBP、ABP、HR采用t检验,以P
2结果
84例患者82例插管成功,成功率为97.6%。其中2例患者因为GlideScope视频喉镜插管失败,后经纤支镜插管成功。所有患者插管时间为12-135s;平均为28.7± 9.2s。78例患者一次插管成功;4例患者二次插管成功;另有两例患者改为纤支镜插管,此两例患者数据在进行资料的统计学处理时被排除;所有患者插管后未出现牙齿松动,口咽部粘膜损伤出血,术后第二天随访无明显咽喉疼痛。
麻醉诱导后本组患者的SBP、DBP、MAP均较麻醉诱导前明显降低;GlideScope视频喉镜暴露声门行气管插管时与麻醉诱导后相比较,虽然气管插管引起患者SBP、DBP、MAP、HR明显升高(P
3讨论
颈椎活动受限属于困难气道的一种。无论肢体症状严重的颈椎病还是各种灾难条件造成的急性颈椎外伤,都会使颈椎产生移动及严重挫伤,可造成颈椎间盘的损害、局部软组织水肿、刺激压迫神经根而产生颈椎病症状。麻醉插管应尽量减少颈椎移动度,避免加重颈椎损伤。传统的经鼻盲探、逆行插管都存在诸多缺陷,而清醒条件下纤支镜下气管插管许多患者又难以忍受,且心血管应急反应剧烈。
GlideScope视频喉镜通过摄像头,即使在三线成角的情况下仍能在显示器上得到声门暴露图像。Cooper等[2] 和Hsian等[3]的研究均显示在同一患者,分别使用GlideScope视频喉镜和普通的Macintosh直接喉镜进行声门暴露,前者可以使Cormark-Lehane分级下降。王祥瑞等研究同样证实了GlideScope能够得到较好的声门暴露图像。另外其镜片厚度仅1.8 cm。并且前端弯曲60度有利于声门显露及气管插管操作,有资料显示采用这种喉镜可使困难气道患者咽部显露分级可达I一Ⅱ级。颈椎活动受限的患者,插管时若颈椎产生移动及严重挫伤,可造成颈椎间盘的损害、局部软组织水肿、刺激压迫神经根而产生颈椎病症状。麻醉插管应尽量减少颈椎移动度,避免加重颈椎损伤。视频喉镜在此方面优势明显,特制的光缆传导系统可在头不后仰的条件下充分地暴露声门,避免加重颈椎神经的损伤。本研究通过对84例颈椎活动受限患者运用GlideScope视频喉镜实施气管插管,82例获得成功,成功率较高。仅有的2例失败者,皆为超肥胖患者,体重均在100公斤以上,颈肥胖,舌头宽大,喉镜镜片相对较短,顶端无法到达会厌谷,造成插管失败,行纤支镜插管。
GlideScope视频喉镜的镜片具有独特的60°弯曲角度设计,可明显降低显露声门所需的上提用力,进而减小对舌根部和咽喉组织的刺激,有可能减轻相关的心血管系统不良应激反应。据推测普通acintosh喉镜显露声门时上提喉镜力量大约5.4kg,而GlideScope视频影像喉镜前端弯曲60℃,使声门显露更加容易,其满意显露声门所需上提力量为0.5～1.4 kg。因此采用GlideScope可视喉镜可显著减少气管插管的应激反应[4]。丁希等通过对200例患者实施气管插管的研究,亦得出结论在静吸复合麻醉气管插管过程中,与普通Macintosh直接喉镜相比,GlideScope视频喉镜能提高声门暴露的程度,操作时患者心血管反应较小[5]。本研究通过将患者插管时(T3)、插管后1分钟(T4)的血流动力学数据与诱导前(T1)患者的基础数据做统计学处理,认为GlideScope视频喉镜可显著减少气管插管的应激反应。
根据我们的经验,GlideScope视频喉镜也存在某些不足,包括:① 口腔内出血和分泌物过多的病例,会影响视频喉镜的观察效果:② 极度肥胖和颈部过短患者,镜柄前端倾斜时易抵到胸部组织.喉镜置入有时可能不方便,还有本研究中有2例患者喉头较高,我们科室的GlideScope喉镜镜片只有中型尺寸,其尖端无法到达会厌谷,造成插管困难;③视频喉镜的镜体中部(靠近门齿部分)较薄,插管时口张开度
本文观察的病人中气管插管操作时间绝大部分均短于1分钟,且成功率达97.6%,无缺氧和其它不良后果,而且气管插管过程对病人血流动力学无明显影响。GlideScope视频喉镜在快速诱导全麻下行气管插管安全性好,插管迅速,成功率高,是颈椎受限困难气道管理的重要工具。
参考文献
[1] 徐海涛、叶军青、袁红斌 等.颈椎损伤患者的麻醉处理[J].第二军医大学学报,2008,29(7):747～748.
[2] 薛富善、李玄英、张国华 等. GlideScope视频喉镜和直接喉镜经口气管插管对血流动力学影响的比较性研究[J].麻醉与监护论坛,2005,12(4):217～218.
[3] Cooper RM,Pacey JA,Bishop MJ.et a1.Early clinical experience with a new videolaryngoscope(GlideScope) in 728 patients[J].Can J Anaesth,2005,52(2):191～198.
[4] Hsian WT,Lin YH,Wu HS,et a1.Does a new videolaryngoscope provide better glottic exposure[J].Acta Anaesthesiol Taiwan,2005,43(3):147～151.
[5] Sun DA , W arriner CB, Parsons EG et a1. The GlideSeope Video Laryngoscope:randomized clinical trial in 200 patients LJ].Br J Anaesth,2005;94:381.
[6] 丁希、王祥瑞.GlideScope视频喉镜在麻醉气管插管中的应用[J].上海交通大学学报(医学版),2007,27(2)206～207.
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