农产品营销的特点范文
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篇1
中图分类号:S37
文献标识码:A
文章编号:1003-4374( 2015 )02-0073-03
浙江省农产品网络营销的发展概况
近年来,浙江省把网络经济作为振兴实体经济的“一号新产业”来抓,着力构建以网络营销为重点的网络经济产业体系,全面实施“电商换市”,推进传统产业转型升级。通过网络营销与传统农业、电子商务与农村流通体系建设的深度融合,激发传统农业和农村经济创新提升发展,使农产品网络营销逐渐成为该省农业产业化新的增长点。
农业网络营销商家应用群体不断壮大
浙江省网络营销应用企业快速增长,市场规模不断扩大,电商交易额与网络零售额逐年增长率保持在100%以上,传统农业企业纷纷涉足网络,涌现出一批龙头电商企业,如浙江香海食品有限公司实现销售额1.5亿元,藤桥禽业股份有限公司4200万。企业应用电商亮点纷呈,如杨氏蜂蜜采取产品多元化发展,实现“网络上的甜蜜蜜”。
农业网销平台不断发展
农产品流通体系运用电子商务实现加快整合提升,农产品零售、大宗商品交易和团购等第三方平台稳步发展。如温州泰顺农特网整合名优农特产品资源,集聚全县80多家农业企业入驻,带动当地特色农业产销经营主体抱团转型发展,2013年实现网上交易额2.89亿元;桐庐县积极推进“桐庐购”鲜活农产品电商平台建设;丽水市已有缙云、龙泉、庆元、云和、松阳等投入使用的各类电子商务基地7个,入驻企业400余家。
电商支撑体系不断完善
电商服务业发展迅速,物流、支付平台、产业集聚平台等关键领域服务能力持续提升。随着国家智慧城市创建试点和4G国家规模商用试点扎实推进,浙江省部分城区及经济强镇已实现4G网络覆盖。如温州市已建成电信核心云计算数据中心基地,并拟建移动高速宽带云计算中心。当前,温州市有1200多家企业从事电子商务服务业,其中营销推广与代运营企业500多家、快递200多家、网络技术服务企业400多家、互联网信息服务与培训企业100多家,逐渐形成较为完整的产业链。
浙江省网络营销的主要做法
搭建省级服务平台
浙江省农村电子商务平台于2013年10月份开始研发建设,2014年1月上线测试,目前已运营,定位为农村居民生活服务电子商务平台。平台模块包括商城、团购、便民服务、购物平台等,可实现在线购物、便民服务、支付体系、后台管理等功能。
构建货源采购系统
大力开发优势货源,目前浙江省电商平台已上线产品100多个品类5000多种商品,储备涵盖衣食住行各领域的200个品类10000多种商品即将上线。同时,浙江百诚电器集团、浙江物产元通集团、话机世界等知名品牌供应商达成合作协议,建立了较为完善的产品质量审查及责任追溯系统,及农产品采购审批流程,已经上线如海鲜大礼包、土特产等农副产品团购,获得了农村消费者的广泛好评。
建立农村电商服务网络
主要包括县级服务中心和村级服务网点。县级服务中心建设方面,公司积极与各地商务、财政、团委等部门加强联系,通过直接投资或加盟的方式推进县级服务中心建设。目前已建成5个县级服务中心,其中杭州下沙中心、台州椒江中心及义乌中心为聚宝盆公司自建,嵊州、遂昌中心由当地企业加盟承建,均已投入使用。另已有11个地区正在筹建中。村级(社区)网点建设方面,截止2014年6月10日,相继在杭州的拱墅区、萧山区,嘉兴的海宁市、桐乡市,舟山的普陀区,宁波的余姚市、上虞市、宁海县,台州的椒江区、临海市、玉环县、金华的浦江县,湖州的德清县、绍兴的嵊州市水的遂昌县等15个县(市、区)开展40多场电子商务培训,培训人员达2027人,签订协议并在平台注册村级服务网点1283个,正式挂牌运营1172个。
加大市场推广力度
一是工业品下乡。目前省平台已销售、代购产品近30000单,组织电脑、小家电等产品团购及驾照培训等本地化服务团购超过3万单,获得区域内消费者广泛好评,未来将增加更多的商品及团购服务。二是农产品进城。省平台对接各地特色优势产品、农产品,导入系统进行销售,已开展海鲜大礼包、土特产品等团购,为当地特色产品拓宽销售渠道。同时,公司还加强与主城区水果超市、商超等商业网点合作,推进农村农副产品直接对接城市消费群体,扩大农副产品销售。工程实施过程中,为服务网点带来了实实在在的经济效益。如台州椒江区吴叶村网点负责人徐玉君2013年11月成为农村电商服务点,年底参与省电子商务进万村平台组织的特价海鲜大礼包和保健品团购,销售额近10万元。三是推进农村青年创业。依托“电子商务进万村工程”,鼓励、支持农村青年进行网上创业,通过电商销售工业品及农副产品。公司为网点负责人统一提供商品采购、仓储等服务,他们只负责网上接单,剩下的各种服务均由公司完成。目前,已经为近400个农村服务网点负责人提供服务,支持他们在淘宝等第三方平台开设网店,累计销售额近600万元。如这些服务网点为台州水产公司销售海鲜大礼包,在短时间内单量达1500多单,交易额超过160万元,订单遍布全省。
浙江省农产品网络营销体系的主要特点
打造一个平台
打造一个平台,即建成一个集优质商品、农产品销售,各类便民服务于一身的省级综合电商平台。平台首先集合了浙江乃至全国的优质货源,通过全省集中采购,大大降低了进货成本,村民可以直接下单购买性价比高、质量可靠的产品;其次,村民可通过平台将绿色安全农产品快速销往城市各地,创收增收;村民也可以通过平台进行代购、团购,手机充值水电费缴纳等。
形成两套系统
一是打造货源采购系统。首先,从源头上保证质优价廉的商品进入农村市场以及安全绿色的农产品进入城市市场,净化市场购物环境;同时,将建立全省网购产品质量追溯体系,一旦发生产品质量问题,可通过村级服务网点、县级服务中心、省级综合平台到产品供应商,逐级进行相应的责任追溯。二是建立全省仓储物流供应链管理系统,通过构建县级仓储物流服务中心+村级(社区)服务网点,将销售和服务终端遍布全省各地:以县(市)为单位,建设农村电商服务中心,负责网货、农产品仓储、物流及售后服务等工作;同时充分利用农村商店、村氏活动中心、农村青年创业基地等资源,在有条件的村或城郊社区建设电商服务点,通过与全省统一平台结合,做到线上线下相结合,实现工业品下乡和农产品进城,解决电商最后一公里配送问题;也做到C2B即通过网点销售大数据搜集分析,发掘市场购物需求,并根据需求,量身定制产品销售。
畅通三条道路
通过省级统一平台+县级服务中心+遍布全省各地的村级(社区)网点建设,打通三条销售道路。一是打开工业品下乡通路,让农村居民买到质优价廉的各式产品,同时为产品的生产厂商打开广阔的农村市场。二是打通农产品进城通路,对接农村特色、优势农产品等,一方面可以在极短时间内将农产品发往全省各地的城市社区网点,快速销售,解决农产品特别是生鲜产品销售渠道少、保质期短的问题;另一方面可以通过城市社区网点进行农产品销售大数据搜集分析,指导农产品的种植销售,开展网上预订服务,解决“农产品丰产不丰收”,“丰收难增收”等问题。三是打通销售通路,这些网店建成以后,销售范围还可以延伸全国甚至全球。同时,鼓励更多青年网上开设境内外网店,通过聚宝盆等平台,为他们提供网上创业培训,提供统一的长跑采购、仓储、配送等服务,使他们通过网上接单,就可以将更多的农产品等销往全国乃至全球。
完善四项服务
一是开展电商培训服务。让更多的人了解网络营销、从事网络营销,实现网络购物。二是拓展便民服务。通过村级(社区)网点提供水电煤缴费、手机充值、银行转账等服务,便民到家,惠及民生。三是开展团购服务。依托网络,对大件、常用商品进行团购,确保农村服务点做到物美价廉,保障服务点的收益和农民的实惠。四是开展青年创业服务,为农村青年开辟网络营销创业新出路,为农产品拓展网络营销新渠道,并解决农村青年就业问题。
浙江省农产品网络营销的发展对策
做好“引领”文章,发挥政府主导作用
政府要当好农产品网络营销体系发展的引领者、助推手,发挥好粘合剂、助推器的作用。重点推动相关政策的引领和项目落地,切实为农产品网络营销体系的发展营造良好的创业环境、社会环境和舆论环境[3]。当前浙江省应重点抓好计划的实施,以拓展农产品网络营销体系继续深化普及与应用为重点,稳步推进农产品网络营销体系“跨越发展,创新特色”。依托培训机制,实施农产品网络营销体系进万村工程,提高农产品网络营销普及率;依托农业广播电视学校计算机学历教育,为每个村培养一名有学历、有操作能力的信息员,为农民提供网络代购、农产品销售等服务。依托淘宝大学等一批实训基地,加强农村农产品网络营销技能培训,着力培育一支积极性高、竞争力强、优势突出的农产品网络营销队伍。
做好“覆盖”文章,构筑网络化发展格局
一方面,努力拓展农产品网络营销体系覆盖面,在农村新型经营主体中全面推进农产品网络营销,力争80%以上的市级农业龙头企业开展电子商务应用,50%以上的农民合作社、家庭农场和种养殖大户利用互联网收集和信息。另一方面,加快培育农产品电子商务龙头,按照培育农产品电子商务“名企、名品、名家”目标,立足特色优势主导产业,实施农产品网络营销“百强企业”工程,通过市县联动、资源整合、挂联帮扶、项目支持和政策倾斜,重点培育多家农产品网络营销应用龙头企业。
做好“创新”文章,提升产业市场竞争力
创新是企业发展运营的驱动力,浙江省应在现有基础上,支持和鼓励各县(市、区)和农产品网络营销业主在更大范围内创新发展,培育特色品牌。探索与淘宝网等知名电商平台的合作,共同打造“淘宝馆、乡村淘”等销售模式,携手社区便利店020新业态,解决物流配送“最后一公里”难题。同时,对店铺模式进行区分与探索,扶持一村一品店、农场(基地)店铺的发展;理顺农场(基地)特色商品与一村一品间的关系;理顺农场(基地)商品与农户散种(散养)产品间的关系;加强农特产品信息综合服务平台建设,就农特产品的供货来源、品控环节、产品标准、保鲜技术逐步进行标准化确定,不断完善农特产品交易信息平台建设,提升农产品市场竞争力。
篇2
关键词:特色农产品;电子商务;营销主体
随着电子商务信息科学的发展,特色农产品的属性特征信息受到广泛的关注,已由以往的小区域、小范围的信息模式推广到大区域、大范围的模式。特色农产品的信息属性通过网络营销方式,产品信息被消费者熟悉。特色农产品的生产和销售已受到国家范围内的重视,如对于具有明显区域范围、独特品质特征、拥有一定的人文历史等信息特征的特色农产品,将被纳入《全国地域特色农产品普查备案名录》,作为今后国家农产品地理标志登记保护、产业发展和品牌培育提升的重要依据。电子商务作为当前乃至今后营销模式的一种重要网络手段,随着信息化的日益成熟,对于具有典型地域特征的特色农产品营销途径及其策略产生了巨大的影响。因此,特色农产品的营销策略一方面要明确营销主体的特征,另一方面要掌握特色农产品网络营销的发展进程及其特点。
一、特色农产品作为营销主体的特征
特色农产品作为电子商务交易的主体,依据其营销主体形式初步可以划分为以下五个方面:
第一, 特色农产品销售专柜
特色农产品专柜主要包括农产品进入贸易市场、综合商场、餐饮酒楼、超市等企业设置的专一区域,集中展现不同特色农产品专供区域。特色农产品专柜作为"农改超"模式的发展产物,是农产品商品化后的一个跨越式的发展产物,功能实践的对象是农产品的最终消费者。从小城镇到县、地级城市,以致到省会城市,特别是经济发达的大城市,消费者数目庞大而且集中,特色农产品专柜的地位就极其重要。
第二 特色农产品的加工企业
在特色农产品从生产到销售再到消费各个流通过程中,加工企业不仅是特色农产品的初级购买方,同时又是特色农产品的加工销售方。目前,我国特色农产品以初级产品的流通为主要物流形式,尤其是果蔬农产品。目前在特色农产品电子商务交易中作为农产品的主要采购商之一,特色农产品加工企业的主要目的是为初级农产品保值增值,不仅包括产品包装、运输、储存等提供增值服务的各类企业,同时也包括初级的加工制造企业。因此,各类农产品加工企业在特色农产品电子商务交易模式中充当愈来愈重要的角色;
第三 特色农产品经营户和生产基地
特色农产品的生产基地主要是指依托地方具有区域特色的产业基地,主要体现在区域性上,是农业资源优化模式的突出代表,这种优化模式对主导产业形成农业区域化布局起着支撑作用。经济体制改革以来,依据特色农产品的需求,经营户既充当采购方,同时本身又充当农产品的销售方,这一身份信息为农产品电子商务企业挖掘客户提供了有利条件。在这样一个背景环境下,经营户自身亦成为农产品电子商务交易中的最主要交易主体。
第四 特色农产品经销
特色农产品经销主要包括政府组织、经理人和商贩作为交易主体的一种主要形式,由于特色农产品具有很高的地域特殊性,地方政府组织不仅是区域特色产品的管理者,同时也是特色农产品权益的代表者,在整个特色农产品的生产过程中起到统领全局的角色,并且能够针对不同特色农产品的需求对象,实施产品交易。特色农产品经理人为一个新的职业群体,主要连接特色农产品的商品生产与销售,在农产品营销过程中起到中介服务的角色。农产品商贩是农产品销售的传统主体,他们大多从批发市场购买大众化的农产品种类,通过零售方式售卖给最终消费者,是零售经营、投资金额很小的个体经营者。
第五 特色农产品的批发市场
当前,我国各地均初步建立了以批发市场为中心、集贸市场和零售网点为基础的特色农产品销售体系。这些市场销售体系对实现电子商务市场体系提供了充足的资源信息,网上虚拟市场的信息依赖于各地方的实体市场销售体系的信息。农村集贸市场主要是广大农民出售和购买特色农产品的重要场所,而城市中的集贸市场直接体现在区域居民购买特色农产品的产所。零售网点具有明显的分散性特点,在当前电子商务的信息模式中,零售网点的特色农产品的销售处于初期的起步阶段,在今后的发展中将起到重要作用。
二、特色农产品网络营销的发展
特色农产品的网络营销发展的历程,随电子商务的发展在逐渐趋于成熟和完善,主要包含电子商情、网上撮合和电子交易三个方面。在电子商情中,主要是对特色农产品通过网络广告和新闻信息来实现,属于初级模式的营销方式。网上撮合则是具有明确信息的出售方和购买方,撮合二者的顺利交易,这一撮合的过程实际上就是特色农产品电子商情的扩展过程。而电子交易则是特色农产品进行网上营销的最终模式,其核心就是实现电子支付和电子结算,最终逐步实现物流和资金流的网上结算。依据特色农产品的销售参与交易的对象不同,可以划分为特色农产品的营销主体内部电子商务、营销主体对营销主体和营销主体对消费者、个人消费者对个人消费者的商品拍卖、还有以不同消费者为导向的各种电子商务等不同的电子商务种类。主要体现在无形货物可以通过网络直接传输交易,传统农产品是有形的实体货物,因此要实行网上交易必须还有相应保障的物流配送体系。我国发展农产品电子商务的可行模式的构建与选择及其实际应用仍然属于前瞻性的实践探索和理论研究阶段。因此,特色农产品通常以拍卖的形式在网上销售。
三特色农产品网络营销的特点
从以往特色农产品营销的开展和实际应用的电子商务来看,它们都离不开交易模式的具体选择与构建。目前我国开展的特色农产品营销的电子商务模式及其具体的应用仍然处于理论和实践探索阶段。对于特色农产品的营销策略研究,首先必须了解我国特色农产品本征属性及其贸易的特点,针对这些特点,分析这些特色农产品电子商务的作用和适应性,进而再构建适合我国市场的特色农产品营销电子商务模式。特色农产品网上营销的特点主要体现在能够减少交易链及其流通环节多,提高特色农产品贸易效率,有效增强商品信息的完整性,降低交易成本,缩短交易时间。另外,电子商务可以创造全国性的统一市场,甚至同全球、接轨,有利于帮助特色农产品营销主体利用地域、时间差别更好地抓住商机。
通过以上对特色农产品营销主体特征、网络营销的发展及其特点分析,当前以电子商务为中心的网络销售模式,一方面要认识特色农产品的营销主体的特征,另一方面要有效促进网络营销的发展。以特色农产品为导向的电子商务迅速发展,将会逐渐主导以往的实物销售模式。随着电子商务信息科学的发展,有效带动了农产品营销方式的改变,尤其对于具有典型地域特征的农产品营销途径及其策略产生了巨大的影响,有力地促进了特色农产品的推广与异地传输。在全球信息化高速发展的背景下,特色农产品网站逐渐兴起,并迅速发展壮大。电子商务为特色农产品销售带来新的经营模式,对改造传统的低效率商务运作方式、推动特色农产品加工企业发展具有重要的意义。
参考文献:
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篇3
【关键词】农产品,网络营销,农产品营销商,消费者
我国作为农业大国,农产品经济是我国经济发展的一大主体。随着电子商务的应用发展,网络营销市场被越来越多的农产品营销商看好,并视为农产品营销的又一便捷渠道。将农产品开展到网络营销平台可以摆脱农产品营销渠道的单一性和信息闭塞等缺点,不仅降低了农产品的交易成本,完善了农产品的营销渠道,同时也促进了农产品市场的供需平衡。优点诸多,但是我国的农产品的网络营销还出去起步阶段,营销过程还存在着或多或少的问题,营销模式还有待完善和提高。
一、当前农产品营销模式
我国各地农产品销售越演越烈,还有很多地区乡镇组织建立了以村、乡、镇为点的农村合作社,通过多种模式来发展农产品的网络营销。但是由于人员大多为农民,他们对互联网络的运用和认知制度不够,所以农产品的网络营销存在思想观念和销售模式较为落后,以及农产品网络销售人才匮乏的等等问题,阻碍农产品网络营销的发展。根据目前农产品网络营销现状来看,各个地区应多鼓励大学生回乡创业,用他们学到的先进网络技术和营销方式,研究制定出符合当地农产品网络营销的一系列流程,用尽然有效的营销模式来推动农产品的网络营销和发展。
二、网络营销给农产品销售
1、方便了农产品的营销。农产品网络营销就是电子商务系统应用到农产品营销过程当中,运用互联网技术、信息技术。和计算机技术,来对农产品的市场价格和质量以及供求信息进行系统性的处理,并将物流配送系统运用到营销过程中,来扩展农产品营销的渠道,从而来达到提升农产品品牌形象、增进营销商和顾客之间的联系,扩大农产品的销量,来达到农产品营销更加便捷有效的盈利目的。
2、突破时间和距离的限制。互联网具有跨越时空地区信息来进行信息交流的优点,为农产品的营销商提供了更为广阔的营销空间,也为消费者提供了更加宽广的选择空间,营销商不仅可以有更多的时间来与消费者进行沟通交流,还可以同时与各地乃至各国的多个消费用同时进行沟通交流,为营销商省去了更多的时间和精力。同时消费者也拥有了更多的选择空间以及更大的选择权利,从而更加合理的来选择够来的商品。
3、网络信息传播效应。互联网是个大数据平台,可以同时快速传播图片、文字、视频、声音等信息,营销商可以快速方便的将农产品的图片和视频等信息通过网络迅速的发送给消费者,不仅节约了传播交流的成本跟节省了消费者选购的时间。例如:营销商可以利用网店销售自己的农产品,开网店的成本较低没有高额的房租水电费。很多农产品需要保鲜保存,不能长期暴露在空气中,这样则会消耗农产品商品。而网络营销只需将农产品的图片、视频、声音、文字等信息传播到网络上供消费者参考挑选,从而大大的降低了农产品在营销展示过程中的浪费。
4、便捷的沟通。网络营销为农产品营销商与消费者之间的沟通提供了更好的交流平台,卖家可以通过过自己的网店进行页面的设计来向消费者展示自己的农产品资料,提供农产品的相关信息,从而实现以“消费者为中心”为消费者提供更加便捷满意的农产品销售服务。这样的营销方式不仅可以提高消费者的参与性,还可以提高营销商农产品的针对性。
5、系统化营销模式。互联网技术具有多样的特点,而且每项功能都特别强大,农产品营销商可以利用互联网的多样性的特点,来进行多种活动,例如:前期的市场调研,农产品销售的广告宣传、农产品营销的市场定位、电子交易以及客户反馈服务等等,从农产品信息在网店的到发货收款以及之后的售后服务,网络营销可以从始至终贯穿整个营销过程。
三、农产品销售市场分析
1、国外农产品营销现状分析
欧美国家的农产品销售主要体现为:产品输出高度集中、销售市场信息化、科技化、销售渠道短的特点。下面以美国为例看国外农产品销售现状:美国的目前拥有世界上最为完善的网络信息技术。而目前美国也是世界上最大的农产品出口国家。虽然美国的农民人数不到全国总人口的2%,但是世界上的粮食有一半都是来自美国。由此可见美国的农产品信息化程度之高,网络营销信息平台之完善,产品流通渠道之便捷。完善的网络信息平台是美国农产品实现网络营销的最基本条件,自美国农业部能力以来,经过长时间的洗礼已经形成了一套完整的农产品营销市场信息收集、整理以及体系,从而保证了美国农业经济稳定快递的发展。
据调查美国近六成的农产品营销商已经在实用互联网进行网络交易,并且数万名农场主已经在“农场投标网”注册并且通过互联网交易平台获得了相当可观的收入,美国已经有诸多的农业网络公司,并且设有有多个农产品项目专卖。还有很农业公司已经建立了自己的电子商务营销平台,利用网络营销平台来帮助各农场主建立自己电子商务平台,从而利用网站帮助农场主提高农产品的销量,同时还为网站的农产品营销商利用网络进行风险分析和制定科学化管理,大大的提升了农产品营销的竞争力。
2、我国的农产品营销现状分析
我国的农产品生产能力逐渐提高的今天,农产品营销市场也逐渐开放,农产品的流通渐渐进入自主交易阶段,主要由一下几个方面:
(1)农产品销售途径短缺。国家政策的变更是的农村发生了很大的变化,农产品的生产品种也变得越来越多样化,果蔬的比例日益提高,人们农业的投入也普遍提高,农贸市场和批发商仍然是主要的营销渠道,而且果蔬农民还普遍存在农产品销售难的问题,每年都可以见多地农产品出现销售难的问题,网络经常爆出多户农产品因无路销售导致农产品腐烂丢弃,这个问题也引起了政府和国家的高度重视。
(2)流通市场紊乱无序。当今社会农村人口进城打工人数越来越多,同时大量的劳动力进入农产品流通交易市场,使得市场处于无序状态,而对于农产品的交易市场的管理才刚刚起步,需要市场的相关部门制定出相应的管理制度对农产品批发销售人员进行统一化的管理。
(3)运输模式落后。由于我国现代物流正处于起步阶段,只要的形式是从“原产地收购――产地市场――销售地批发市场――零销商”路程进行交易。利用电子商务平台进行网络交易、买卖等现代化流通方式仍然处于起步阶段。
(4)当前我国的网络营销模式。当前我国的网络营销处于起步阶段,一些地区已经制定出一套实用的营销模式来促进当地网络营销的发展,例如,山西农产品网络营销的主要模式为:
①协会主导模式。他们成立农产品产业协会,农产品营销商借协会的招牌来利用他们整合各产品会员资源,在第三方电子商务平台农产品信息建立自己产品的旗舰店。
②企业网站模式。相关企业建立自己的网站,他们拥有自己较为完善的产业链和较强的组织能力,拥有自己的农产品生产基地,自己的技术加工平台以及自己的网络营销人才,有自己的网络营销经验,他们在销售自己农产品的同时也会销售合作社的农产品,然而也有纯正的农产品网络营销平台他们为流通企业开展B2C平台,没有自己的生产基地。
③政府主导模式。一般由当地的政府以当地农业部门为主建立相关的农产品网络营销平台,集农产品的销售和发普为一体,主要目的是为了帮助当地中小企业开展网络营销,这类的营销网站一般不会以营利为目的,费用大多是有政府承担,我国个地方政府都建立相关的农业信息网,可以用多种文字展示各地特色农产品,经过很多地方对网络营销平台的尝试,取得了良好的效果。
(5)完善网络营销对策及建议
加强农产品网络营销的发展是推动我国农业经济进步的一大重要因素,加强的方式可以先从人才的培养和农产品的运输做起。
加强农产品的网络营销首先应加强网络营销人才的培养和计算计网络技术的推广与应用。同时建立完善的网络营销管理制度;农产品不易保存在不同季节不同区域农产品的腐烂性较强,这需要物流行业具备一套完善的保险设备和高效的运输策略,来满足农产品运输的需求。
四、总结:
新媒体时代电子商务作为一种新型的交易方式,给农业发展注入了新的活力和生机,将传统的农产品利用先进的网络技术、便捷物流配送,将生产企业、流通企业、消费者和政府带入了一个虚拟的网络市场。实现了虚拟到现实的产品交易方式,农产品借助网络来销售,可以减少流通环节,降低流通成本,这是历史的趋势,也是世界经济发展的趋势将会对我国农村经济发展起到深远的影响。
参考文献:
[1]贾文艺,张建华.新经济条件下网络营销的多层次创新[J].商业时代. 2013(25)
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篇4
关键词:电子商务;农产品;网络营销体系;构建模式
科学技术的飞速发展给国民经济水平提升带来了巨大的贡献,随着电子商务领域的蓬勃兴起,一些传统行业的销售渠道逐渐从线下转向线上,并且已经取得了十分可喜的效果,农产品同样也不例外。在电子商务时代,农产品的销售模式与之前相比有了巨大的改变,但是,在此过程中还存在一定的问题。如何构建科学完善的农产品网络营销体系,从而更好地的适应电子商务时代的发展,是当前十分重要的问题。
一、电子商务时代农产品网络营销体系构建过程中存在的主要问题
1.对于电子商务的认识不够,思想保守
长期以来,人们购买商品的过程中一直习惯于现场购买的形式,对于新兴的电子商务模式,很多人存在一定的疑虑,认为网络购物存在一定的安全风险,这种心态在农产品电子商务中表现的尤为明显[1]。由于农产品具有一定的季节性特点,人们在购买的过程中也习惯于亲身体验和挑选,而通过网络营销的形式,人们普遍存在一定的疑虑,比如说农产品的质量问题能否得到保证,购买的农产品是否符合自己的要求等,这就导致了许多农产品在网络营销的过程中,初期都是亏损的,甚至有些农产品电商至今仍然未实现盈利。这与人们的日常消费习惯有密切的关系,作为一种新兴事物,消费者的接受过程可能会相对漫长。
2.通过网络销售的农产品质量难以保证
农产品电商被称为电子商务领域最后一片蓝海,因此,构建农产品电子商务和网络营销体系,是当前电商平台都十分热衷的领域。许多原本与电子商务无关的公司和企业也想趁着电子商务的最后一班快车赚取一定利润,因此,农产品电子商务和网络营销一时间成为炙手可热的新兴电商项目。随着农产品网络营销和电子商务的从业者越来越多,在产品质量上就出现了一定的问题[2]。许多没有经验的电商公司只关注是否盈利,有的甚至只关注短期销量,并不在乎长远发展,因此销售一些产品质量较差,甚至是劣质的农产品,给消费者造成了一定的损失,也在一定程度上损害了农产品电子商务的口碑,许多消费者已经对通过网络营销的农产品失去信心,不愿意再出钱购买。除此之外,由于许多农产品受自身特点的限制,也在一定程度上影响了网络营销的整体质量。比如说,有些农产品本身容易变质,很可能在采收的时候是新鲜的,但是等消费者拿到的时候已经腐烂变质,或者由于物流的原因造成损害,这些都是难以有效避免的。
二、电子商务时代农产品网络营销体系构建的常见模式
1.着力构建农产品网络营销支撑体系
对于当前农产品电子商务和网络营销过程中存在的问题,其主要原因就是缺乏健全完善的网络营销支撑体系。因此,为了稳定农产品网络营销体系,首先就应该加大支撑体系的构建力度。具体来说,在构建网络营销体系的过程中,应该加大资金投入,重点发展和完善农村的网络基础设施,作为农产品的原产地,农村网络基础设施建设直接关系到网络营销体系的构建[3]。对于相关的政府部门来说,应该在农产品网络营销体系构建的过程中充分发挥宏观调控的作用,积极引导和扶持当地的农产品网络销售体系建设,加大资金投入,并且在政策允许的情况下给予适当的倾斜。相关企业应该及时完善农产品销售体系,严格把好农产品的质量关,对于本身容易腐烂和变质的农产品,应该采取特殊的措施进行销售,从而保证消费者能够购买到放心的农产品,这也是构建农产品网络营销体系的前提和最终目的。
2.进行充分的前期市场调查,做到有的放矢
无论哪种产品,销售的整体情况都与市场需求具有十分密切的关系,农产品同样不例外。因此,在构建农产品网络营销体系之前,进行充分的市场调研,了解市场和消费者的需求,是保证销售量的重要环节。在调研的过程中,可以通过平时消费者购买农产品的习惯来确定接下来的销售计划,在大数据技术飞速发展的今天,获取这些信息对于一般的企业来说并不是十分困难的,根据大数据的分析结果,了解消费者的整体消费习惯和消费倾向,从而根据这些信息制定下一步销售计划,进而根据这些销售计划来完善农产品网络营销体系,从而在一定程度上保证体系构建的实效性,做到有的放矢。在此过程中,相应的配套设施建设也是十分重要的。因此,要在加强农产品标准化和提升农民综合素质方面多下功夫。首先,对于农产品的生产和管理,应该尽量实施标准化建设,规范相应的流程,从而实现从生产到销售都能按照一定的标准操作,这也可以在一定程度上提升农产品的质量。其次,要提升农民的综合素质,多向他们普及农业种植和养殖技术,使农产品的生产更加趋近标准化。
三、结语
综上所述,在电子商务的时代背景之下,农产品在网络营销的过程中还面临一定的问题,构建完善的网络营销体系是解决问题的关键。因此,应该重点关注农产品的网络营销体系构建,建立完善的网络营销支撑体系,根据市场需求及时进行销售调整,加强农产品标准化建设,提升农产品的质量。
参考文献:
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[2]孙昳.电子商务时代农产品网络营销体系构建模式研究[J].现代营销,2016,(9):76.
篇5
论文关键词:农产品;网络营销;体系
农产品的网络营销是指农产品销售过程中全面导入电子商务系统,以信息技术为手段、进行需求、价格等电子信息的与收集,利用网络为媒介,依托农产品生产基地和物流配送系统,为地方农产品提高品牌形象、增进顾客关系、改善顾客服务、开拓网络销售渠道并最终扩大销售。由于网络营销离不开信息技术、网络技术和商务技术的支持,因此建设农产品的网络营销体系是一个系统工程。
一、农产品网络营销体系的现状分析
目前,我国已建立起了以中国农业信息网(/)为中心的农产品“网上展厅”信息体系,并且在农业部的统一规划与支持下,全国30多个省、市、区也建立起了地市级的农业信息网站,县一级的农产品网上信息体系也正在加紧建设。农业信息网络的建立,极大的促进了农产品网络营销的发展,如中国农贸网在2008国际农展会上成果丰硕,网上与网下参展企业共达到1300家,国内外采购商达到15000多家,贸易成交金额达380亿元,网络销售区累计实现销售额6800万元(中国农贸网2008年10月20日报告)。但是,实施农产品的网络营销是一个系统的工程,我国现行的农产品网络营销体系建设中还存在着很多不足的地方,主要体现在以下方面:
(一)农产品营销网站的建设没有统一的规划
虽然我国建立了以农业部的农产品信息网为中心的营销网络,但是各地方政府建立的农产品的营销网基本上是以自我为中心,主要表现在以下方面:各级农业网站与农产品的生产部门、物流企业等机构的联系紧密度不够,造成了商品交易信息往往有滞后性,或者网上交易后的网下物流配送不及时;各级农业网站的建设进度不一,如全国现在绝大多数的省份建立了省级农业信息网,但少数边远地区尚未开通农业信息网;各级农业网站的名称不统一,如“农贸网”、“农业网”等,影响了农业信息网体系的严肃性和整体形象。
(二)农业营销网站功能不齐全
现在的农业信息网中,其主要功能还停留还仅提供农产品的信息服务上,不能在网上提供完全交易的功能。那么加强农业网站与银行、物流公司的合作,建设保障网上支付安全、提供快捷物流服务的农产品交易网站也是农产品网络营销要解决的问题之一。
(三)农业网站信息时效性有待提高
由于农产品的季节性、易腐性等特点,如果农产品交易网站的信息更新不及时,将会使农产品信息失出其经济价值。
(四)农产品的网络营销的配套措施、保障体系尚未完全建立,制约着农产品网络营销的开展
实施农产品的网络营销离不开产品、技术、资金、人才、农产品销售机构、农产品物流机构的支持与保障。但现在大多数的市、县一级的农业信息网站也仅是政府农业信息的一个窗口,与商业银行、销售单位、物流机构等其他市场主体的联系相当少。
二、农产品网络营销体系的构建模式
农产品网络营销体系的是实现农产品网络营销的技术保证。完善的农产品网络营销体系由支撑体系(网络层、数据层、应用层)、保障体系和配套措施组成,其中支撑体系的3个层次是框架体系的主体部分,结构如图1所示:
三、农产品网络营销体系的建设
(一)支撑体系的建设
1、完善网络基础设施体系。网络层是指网络基础设施,即所谓的“信息高速公路”,是实现农产品网络营销的最底层的硬件基础设施,包括远程通信网(Telecom)、有线电视网(CableTV)、无线通信网(Wireless)和互联网(Internet)。以建立和完善计算机局域网和农业信息的综合网站为基础,让农产品生产者与经营者上网,通过互联网、无线移动网等把市场、生产者、客户连接在一起,形成一个信息充分共享的基础设施网络,为农产品市场信息数据库和农产品网络营销应用体系的建立奠定基础。
2、建全农产品信息的数据库系统。数据库的建设是构建农产品网络营销应用系统和进行客户化服务的基础。在网络层的建设基础上,要拓宽信息资源渠道,建立农业网站的信息资源库。农业产品的信息数据库以市场信息库为主,辅以科技信息库和资源信息库;同时,要建立忠诚客户的数据库,记录和保存客户的相关资料,以提供个性化的服务和维持稳定的供应关系。
3、加强农产品网络营销应用体系的建设。建设涉及范围广、信息时效性强、页面新颖的农产品网络营销的网站,是建设农产品网络营销应用体系的必要条件,主要从3个方面开展应用体系的建设:第一,建立农产品市场调研系统。首先通过网络调研系统了解相关农产品的各地市场信息、供需情况、价格走势;其次深入了解需求群体的需求特征、购买动机和购买行为方式,辨识潜在需求群体;最后通过顾客反馈信息了解其对农产品的满意程度、消费偏好、对新产品的反应等,与顾客建立起“一对一”的亲密关系。第二,建全农产品信息系统。农产品信息系统应该具有全面性和实时性的特点,信息不仅包括农产品的品种、数量、价格、规格、品质、产地等信息,还应包括农民合作组织、农产品经纪人、农事企业和广大种养殖大户等的详细信息,而且保持实时更新,从而便于需求者获得农产品的供应和订购信息。第三,加强农业贸易网站的建设规划,完善农产品网络销售与服务系统。农产品的网络销售系统是应用体系的核心,也是体现农业贸易网站的市场竞争能力地方,要求能保障网络交易中的支付安全、信息安全和为顾客提供方便的各项售后服务。农产品网上销售的实现途径很多,既可以在自建的农业网站上直接销售,也可以通过农业贸易网站的贸易平台进行销售。
(二)农产品网络营销体系保障体系的建设
1、加强网络营销法制建设,完善制度保障。法律的不完善是制约我国网络营销的一大瓶颈,在信息系统安全、隐私权、知识产权保护、物流、进出口关税、税收等方面的立法与经济发达国家相比还有一定的差距。通过建立完整的保障网络营销安全的法律体系,对于互联网域名保护、网上消费者与经营者的信息数据的保护、网络交易纠纷的解决等都有重大的意义。同时,积极建立一种农民合作组织制度,设立农产品的网络营销协会,提高农民从事网络营销的组织化程度,让其成为当前农产品网络营销的真正主体。
2、加强资金保障。农产品的网络营销是利用现代计算机技术、通信技术、商务技术的新兴营销方式,就必须投入一定的资金进行相关的基础设施的建设。首先,政府要利用当地信息化专项资金,建设农村网络基础设施,健全农业信息网络,提高硬件配备水平;其次,制订优惠政策,多方筹集资金,鼓励个人、集体、企业和外商多方投资,共同推进网络营销体系建设;最后,各地区政府还应及时地向农业生产者传递农业政策信息、农产品市场信息和农业科技信息,给予农业科研院所、高等院校、农产品市场经营组织、农业龙头企业等优惠政策和资金支持,让他们参与农产品网络营销系统的建设。
3、培养农产品网络营销人才。网络营销是在传统营销基础发展而来的,具有高技术性,全过程服务性,离不开网络营销人才的支持。建立有效的农业信息化培训制度,把农产品营销主体作为信息化培训的主要对象,培训的主要内容包括:计算机操作系统知识、简单网络维修知识、网络常用工具的使用、网络交易流程、网络安全知识等。并可以农产品销售的集中区域,由主管部门设立专职的农产品网络销售的信息员,帮助农民及时解决网络贸易过程中出现的问题。
(三)农产品网络营销体系的配套措施建设
1、提高农产品品质和标准化程度。为了便于农产品的网络营销,农产品的生产应制定生产经营技术规范,将农业生产的产前、产中、产后全过程纳入标准生产和管理,按照统一、简化、选优的原则制定和实施农产品的加工标准、检测技术标准、包装规格标准以及品质等级标准等,从而保障农产品的质量与安全,使农产品的商品化过程在标准监控下,以优良外观形象适应市场竞争,并逐步与国际标准接轨。
2、实施农产品的品牌战略。通过创建和宣传农产品品牌,可以向需求者传递农产品的质量和特色信息,提高农产品的知名度和需求者对这一品牌的忠诚度,巩固和扩大其市场份额,增强优质农产品的市场竞争力,实施农产品的品牌战略,首先要不断提高农产品的科技含量;其次要重视品牌的宣传工作,扩大影响面;最后要重视商标注册的保护意识,运用法律手段保护自己的正当利益。
3、提高农产品的物流配送能力。农产品的网络营销一般通过互联网完成农产品的订购与支付过程,再利用现代物流网络把农产品配送到购买者手中,因此,加强物流建设是保障农产品网络营销顺利进行的重要环节。通过提高各种物流设施及装备的标准化程度和技术水平,平衡发展各地区和各部门的物流管理,加强物流理论研究和人才培训等手段,加强农产品物流基础规划和建设,建立大规模基础物流体系系统。针对农产品易腐性、季节性、区域性的特点,在物流系统设计中,不仅要考虑农产品的流通渠道建设,而且还需考虑农产品销售的物流合理化问题,确保农产品新鲜上市。
4、建立安全的网络支付体系。农产品的网络营销最基本的活动是建立农产品的宣传网站,但经过一段时间必然发展到农产品实现直接在网上交易,即在线交易。因此对银行账户管理系统、资金清算系统、网上支付系统的安全性提出了很高的要求,只有银行建立了值得人们信赖的网络支付系统,人们才敢利用网络进行资金支付,这样才能让农产品的网络交易完全在线进行,真正体现出网络营销的方便性,才能更有效地促进农产品网络营销的发展。
参考文献:
1、胡开炽.农产品网络营销的问题研究[D].湖南农业大学,2007(12).
篇6
分析了现有农产品营销渠道的基本模式及存在问题,提出了优化农产品营销渠道的6点措施,即拓展农产品产销体系、大力发展农民合作组织和行业协会、加强对农产品生产者进行生产管理和产品营销知识的培训、完善农产品批发市场功能、开发农产品网络营销平台、加强农产品营销渠道配套服务设施建设。
关键词:
农产品;营销渠道;优化
近年来,农产品滞销的事情屡屡发生,土豆滞销、大蒜滞销、芹菜滞销、香蕉滞销……这些农产品滞销的消息引起了各方的高度关注。政府也采取了不断加强农产品信息流通等措施,但农产品销售困难的现象仍然没有得到根本解决。从当前来看,我国农产品市场上出现滞销的原因大多是因为营销渠道不畅造成的,并不是农产品无处可销。因此,从优化农产品营销渠道的角度来解决农产品销售难的问题应该会更加直接和有效。
1现有农产品营销渠道的基本模式
1.1农产品运销模式这种模式是在县乡一级的集贸市场上,农产品生产者面对面地和消费者进行交易,交易的双方信息在一定程度上是对称的,但营销渠道中,农户和个体经营户为主体,规模较小、组织化程度也低,渠道辐射窄。这种模式中没有中间渠道环节,因袭,虽然交易费用不高,但交易的时间长、效率低、且耗费精力过多,尤其是对一些鲜活性与季节性农产品,常常会导致销售困难、增加销售风险。
1.2多层中间商模式该模式中,主要利用中间商把农产品向市场来推广,以实现所有权向流通领域的转移,这种模式中渠道成员的合作很少、信息对称比较差,容易出现农产品盲目生产的状况。而农户在这种模式中只是市场价格的被动接受者,他们对技术及营销方面的投入非常少,中间商主要以贩卖为主,往往不够重视农产品的加工与包装等环节,农户获利少,因此生产积极性不高。
1.3内部关系交易型模式该模式中,加工企业与销售公司是营销渠道中的主要成员,成员间交易关系简单,农户一般不直接参与流通和产品加工的增值利润,销售公司和加工企业对农业的服务较少。这种模式在不同地区经营的状况差别较大,经营水平较低。
2现行营销渠道模式存在的问题
2.1营销渠道长,成本高,效率低营销渠道由生产者经过多级批发商与零售商后到达消费者,渠道层级多,导致了一系列不良后果:如成本增加、各级营销渠道成员对行情变化的敏感度弱、价格波动大、农产品在流通中损耗与变质严重等。以蔬菜类产品为例,从蔬菜种植者到消费者家中一般要经历:菜农、中间商(包括产地中间商、批发商、市场中间商)、零售商、消费者等若干环节。其中每多一个环节都必然增加渠道成本。再加上目前的生产技术条件落后、自然灾害频发、加工不足等因素,必然使营销渠道成本居高不下。另外,农产品的营销渠道过长,相关利益群体多,会造成农产品供需信息流通不畅,导致整个渠道效率较低,浪费现象层出不穷。
2.2营销渠道的参与主体竞争力不强当前参与农产品营销渠道的主体以农户和私人个体为主,他们大多文化水平不高,缺少科学的生产经营理念,信息获取渠道有限,经常以经验来判断生产,盲目跟风现象严重,直接导致其对市场的变化趋势缺乏科学的分析与预测,再加之农产品的生产者和经营者且分布分散,很难形成规模生产,因此,市场竞争能力普遍较弱。
2.3营销渠道的组织功能不健全以农产品批发市场、农贸市场为主导的营销渠道体系,在农产品的集散与销售方面发挥了重要作用,但没能有效解决农产品产销环节中存在的小规模生产和大市场需求的矛盾。我国当前的农产品生产多是分散式的以家庭为单位的小规模生产,农田面积小、品种多,而城市中对农产品的消费具有集中性的特点。因此,怎样将分散的小批量的农产品集中起来满足城市的消费需求,成为了农产品营销渠道中亟待解决的问题。
2.4农产品生产集中度低,流通半径小家庭经营在生产经营上虽然具有灵活性和主体能动性的特点,但因为规模小、分散度高,使得农业产业组织的资源在超小规模上配置,存在了内外部规模不经济、竞争行为多于合作行为等弱点。我国农产品的销售呈现出了很强的地域性限制,农产品大多都在产地附近销售,产品外销比重有限,常常会出现农产品在产地销售过剩、而在其他销售地短缺的尴尬局面。
3农产品营销渠道优化的措施
3.1农产品产销体系的优化农产品产销体系要优化,实现农业科学合理的增值,就需要培养有示范效应的技术水平高的龙头企业,建立合理的利益分配机制,进行营销方式的创新、提高营销能力,不断完善土地流转机制。还可以从农业内部分化出各种专业性企业,如种子公司、农药厂、农场、牧场与加工厂等,使农产品产销体系中各成员组织以企业化形式存在和运营,从而实现产品的生产、加工与销售的有机联系,保证农产品顺畅流通的实现。产供销一体化可以大大减少营销渠道的中间环节,降低渠道成本,提高效率。
3.2大力发展农民合作组织和行业协会积极建立健全各类农业合作组织,充分发挥这些组织在生产、技术推广、销售和信息咨询等方面的作用,积极应对市场上的各种变化,节约交易成本。大力发展行业协会,促进同行业之间在生产、加工与贸易各环节的协作,让企业和农户联合起来,提高其进入市场的组织化程度,促进农产品营销渠道组织主体的形成。当前很多地区的农民合作组织或行业协会名存实亡,多是由于缺乏营销渠道的主体地位与功能,管理上松散,政策上的支持与引导不足,损害了农户的参与积极性。因此,应切合实际的发展农民合作组织与行业协会,充分发挥它们在指导生产与销售方面的作用,提高效率,降低成本,实现组织利益的最大化。
3.3对农产品生产者进行生产管理和营销知识的培训加强对农产品生产者的培训力度,如陕西省从2014年开始进行的职业农民培育就是很好的实践:根据农业生产经营者的不同类型,采取理论指导、实践帮扶相结合,切实指导农户的生产,解决他们在生产过程中遇到的实际问题。最后,根据培育对象的特点和培育时间的长短由相应的机关进行职业农民的认定,目前认定的级别有初级、中级和高级三种类型。通过认定的职业农民,具备了相关的生产管理和产品营销知识,竞争能力大大增强。同时他们还可以在相关政策上享有一定的优惠,极大的调动了农户的生产积极性。
3.4完善农产品的批发市场功能,大力推进超市经营和连锁经营现在的批发市场只是买卖双方产品交易的简单场所,很少利用到拍卖、期货、与样品交易等先进方式,因而其在营销渠道中市场价格形成、提供信息与服务、等方面的作用没有完全发挥出来。今后应不断完善批发市场在促进经营现代化等方面的功能,采用公开拍卖、销售和期货交易等方式,形成以批发市场为基础的农产品期货市场,使市场价格充分反应供求变化状况,逐步建立农产品价格形成与信息传播的机制。与此同时,增强市场的软硬件设施,合并重组小型批发市场,不断改善农产品批发市场的外部经营环境。超市经营有利于对农产品质量的全程监控,能更容易满足消费者的需求,而且在环保与税收方面具有较强优势。连锁经营在集中采购、配送等方面的优越性很强,且能与生产加工企业、农副产品基地直接联系,统一进货,形成规模经营,有利于降低成本,增强企业竞争能力。
3.5开发农产品网络营销平台,拓宽农产品流通模式建立网上销售渠道,实现农产品信息的广泛传播,为农产品提供安全快捷的交易平台,能降低农产品交易费用,提高效率。用数字化信息处理系统,将现实的农产品直营店和网络营销结合起来,建立起以店面展示带动网络营销、以网络营销影响店面销售的双赢模式,这样可以减少中间环节,加快流通速度,实现生产者与消费者的“点对点”交易,实现利益和效率的双重优化,促进农产品产业化发展。
3.6加强农产品营销渠道配套服务设施建设农产品营销渠道的优化还需要建立起与现代农产品营销渠道相适应的配套服务体系来加以保障,如商品检测体系、加工服务体系、物流配送体系、金融结算体系、信息服务体系等。根据本地区实际情况,还可以考虑建立农产品营销管理中心,在农产品市场开拓、农超对接与参加会展等方面进行综合协调与指导。同时建设配套的农产品展示展销中心,具体完成营销管理中心的各项职能,这样不仅解决了农产品销售难的问题,还可以促进生产性农业向经营性农业的转变。
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篇7
关键词:国际竞争力;农产品;网络营销;提升策略
网络营销是随着互联网经济发展起来的一种新型营销模式,具备跨地域空间、节约时间、信息传播快、控制成本等特点,在当前经济全球化的市场竞争中占据着越来越重要的位置,已经成为无法替代的关键角色。我国加入WTO后,国内经济已经全面融入国际经济,市场经济竞争日益激烈,农产品要想在激烈的竞争中占有更有利的位置,就要以网络营销为突破口不断提升国际竞争力。
一、网络营销对农产品国际竞争力的影响
网络营销因自身显著的优势,对农村品国际竞争力提升有着重大的积极影响,但是我们实际上并不了解这种影响具体体现在哪些方面,有碍于网络营销的充分利用。为此,下面从杠杆效应、蝴蝶效应、眼球效应等方面入手,分析了网络营销与农产品国际竞争力之间的关系。
(一)杠杆效应
杠杆效应,也成为省力效应,说的是人如果使动力臂比阻力臂长,就能以小力胜大力。网络营销与传统的营销手段相比,优势比较明显。第一,节省成本,省去人力资源培训、薪资待遇等方面成本;第二,无论是手段还是运营,都有着更大的空间,且能在较短时间内获得最好的效果。在经济全球化背景下,面对激烈的国际市场竞争,通过网络营销可以拓展我国农产品在国际上的市场,使农产品销售的“臂长”得以延伸,降低销售环节成本。
(二)蝴蝶效应
蝴蝶效应,指的是在一个动力系统中,初始条件下微小的变化能带动整个系统的长期的巨大的连锁反应。从本质上看,网络营销本身就是一个蝴蝶效应过程,其中的营销人员相当于“蝴蝶”,每一次操作都能通过互联网这一个平台不断的传递信息,促进影响力的不断提升。我国农产品的国际竞争力并不太高,究其原因,主要在于我国农产品缺乏进入国际市场的机会,在国际市场上的影响力不高。通过网络营销的蝴蝶效应可以扩大我国农产品在国际市场上的占有率和销售量,促进国际影响力显著提升。
(三)眼球效应
眼球效应,是指运用各种手段和方法造成醒目、轰动的效果,引起别人的注意,吸引别人的眼光,达到推广自己、宣传自己的目的。进入信息社会已经很久了,互联网早以渗入到经济社会的方方面面,网络营销造成“眼球效应”的可能性越来越高。我国农产品开拓国际市场过程中,充分利用网络营销的“眼球效应”形成聚焦的营销效果,宣传优质农产品的特色和亮点,提升国际竞争力。
二、网络营销下的农产品国际竞争力提升策略
(一)优化我国农产品网络营销环境
农产品有自身的特殊性,要想拓展自身在国际市场上的销售纵深,需要不断优化我国网络营销环境。第一,注重网络基础设施建设。加大建设资金投入,加快农村地区网咯基础设施建设。同时,农产品生产企业、销售企业等各类企业要快速推进自身网络基础设施建设工作,建立门户网站、商务合作平台等;第二,在农村地区建立农民合作经济组织。加大对农业龙头企业的扶持,筹建流通经纪人组织,让它们成为农产品市场的真正主人。第三,为了提升农产品网络营销效果,建立完备的农产品物流配送体系,提供包装、配送、拆卸等服务。
(二)促进农业信息化建设
农产品网络营销以农业信息化为基础,为了提升农产品网络营销效果,必须加快农业信息化建设,统一技术规划,促进网络资金共享。农业信息化建设内容:第一,建立技术统一的农业网站。各级农业网站的信息分类、风格等应当相似,便于使用者和访问者操作。通过标准化的各级农业网站将各地区农产品信息综合起来,促进信息流动与共享,扩大网络营销效应;第二,建构农产品网络营销使用体系。结合农产品信息和销售市场等情况建立有针对性的农产品市场调研系统,囊括相关的所有农产品信息,方便销售、营销等信息传播,提升农产品国际竞争力。
(三)实行农产品品牌化战略
在农产品销售市场上,实行品牌化战略有利于提升我国农产品国际竞争力。同时,有利于约束农产品经营销售过程中的不良行为,保护我国农产品在国际上的声誉和合法权益。所以,我国农产品在国际市场竞争中可以采用品牌化战略,利用品牌经营提升核心竞争力。主要措施:第一,建立健全的农产品质量标准制度。按照一定标准建构符合国家要求和我国农产品情况的质量标准制度,实行严格的市场准入原则,禁止不合格产品流入市场,保护我国农产品在国际上的形象;第二,加快农产品标准化建设。按照相关要求对各类农产品建立标准化体系,约束不良的经营行为。结论综上所述,我国农产品国际竞争力提升应当以网络营销为突破口,充分利用网络营销优势来扩大市场营销的辐射范围、影响力。为了做到这一点,要不断优化完善我国农产品网络营销环境、加强农业信息化建设额、实行品牌化战略,通过一系列手段来提升我国农产品的国际竞争力。
参考文献:
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篇8
一、特色农产品何以必须强化品牌营销
(一)品牌营销本身有利于更好地实现农产品的市场价值
品牌包含名称、标识、内涵、目标、理念五个基本要素。品牌建设的目的在于将产品变为名牌,因此必须以提高产品质量为基础,树立良好的品牌形象。品牌能够成为企业的无形资产,提升产品的附加值。消费者更加注重某一品牌的功能与质量,品牌能够帮助消费者对同类型的产品进行区分。品牌具有专有性和扩张性的特点,一个好品牌能够让消费者保持对产品的忠诚和信心。品牌不仅能够给企业带来附加值,同时能够起到约束企业行为的作用。一个成功的品牌应符合市场需求,具有鲜明的个性特征,不断创新的能力以及较高的美誉度和普及度。品牌具有识别功能,是消费者将同类产品加以区分的标志,一旦消费者对某一品牌产生好感,便容易形成对该品牌的依赖,从而有利于品牌产品的销售。农产品品牌是指农产品的生产经营者综合分析当地的自然、经济、社会、文化资源优势,通过加工与包装体现农产品的个性特征,发展具有当地特色的产品。农产品品牌营销是指农业生产经营者借助良好的产品和企业形象运用一定的经营方式和手段,通过制定总体的营销计划与目标,开展营销活动的长期行为。品牌知名度在农产品营销中起到关键作用,国外在设计营销规划时,注重品牌经营,并有计划地制定营销方案,从而赢得丰厚的利润。因此,农产品营销中必须树立品牌战略观念,发展优质农产品,创造农产品品牌,搞好农产品的市场营销。
(二)特色农业必须具有相应的品牌
一个成功的品牌必须符合市场需求,具有鲜明的个性特征,一定的形象美誉度以及不断创新的能力,因而,也就理所当然地必须有自身的特色。而反过来讲,一定的特色产品,当然也就必须以自己的特色形成相应的品牌,没有相应的品牌,也就无所谓特色。特色农业顾名思义是指将具有区域特征的农业资源转化为特色商品的农业形式。特色农业的发展目标在于追求经济效益的最大化,生态效益和社会效益的最优化。我国幅员辽阔,地方性差异较大,各区域之间可根据自身地域特点,结合市场需求,发展与本地区自然条件等相适应的特色农业。从当前我国农产品资源的发展现状来看,已经在一定程度上被认为属于特色农产品的资源比较丰富,且种类多样,但是,由于多数所谓的特色农产品缺少个性化特征,品牌意识不足,竞争优势不明显,因而,所谓的特色当然也就大打折扣,很难在市场上获得最大化收益。就此而言,特色农产品的品牌显然已经成为了制约我国特色农产品,特色农业进一步发展的关键因素。因此,树立品牌意识,发展品牌战略,使得传统意义上的特色农业成为具有相应品牌的特色农业并形成相应的市场价值无疑已经成为我国特色农产品发展的必然选择。
(三)强化农产品品牌营销具有直接的现实意义
推进农产品品牌建设并开展品牌营销具有一定的现实意义。首先,加强农产品品牌建设有利于企业维持稳定的价格,防御农产品需求导致的市场风险,从而保证农民收入的稳定增长;其次,农产品与其他工业产品不同,农产品之间的差异性较小,为与其他同类产品相区分,品牌成为消费者识别农产品的重要因素,同时消费者也可从品牌的包装等方面进行识别。农产品品牌建设不仅有助于消费者进一步了解商品,同时对于维持稳定的消费群体,建立品牌忠诚度有一定的助推作用;再次,从当前农产品市场发展的形式来看,我国传统农业的优势已不存在,为增强与国外农产品的竞争实力,必须注重农产品的质量、包装、营养等方面的提升。在严峻的竞争环境下,我国农产品必须推进品牌建设,重视品牌营销,提高市场竞争力。
二、特色农产品品牌营销面临着一系列亟待解决的问题
随着现代农业的开展,我国特色农产品营销取得了一定的成绩。我国的农业发展历史悠久,目前已经建立了一些具有地方特色的区域性品牌,现有的许多特色农产品就是很好的说明。随着科学技术等的应用和农业生产水平的提高,多数特色农产品能够满足市场的需求。近年来,随着国家一系列政策等的出台,对整合特色农产品以及做大做强提出了新的要求。各级政府将推进农业品牌营销作为提升农业效益的重要突破口,政府提供的政策、资金、技术等的支持为特色农产品的发展提供了重要保障,有助于特色农产品品牌战略的推行和实施。我国特色农产品营销在取得成绩的同时也面临一些问题,尤其体现在农产品的品牌建设问题上,例如品牌意识淡薄、综合质量有待进一步提高、品牌建设资金投入不足、科技含量低、品牌建设主体实力不强等问题。
(一)品牌意识薄弱
从特色农产品的经营主体来看,品牌意识薄弱。主要表现在两方面:第一,市场营销观念不足,品牌意识差。农业生产者作为生产经营的主体,其思想意识对农产品品牌战略的开展有直接影响。由于我国初级农产品的生产主要是小规模经营,其经营主体为分散的农户,这些农户普遍文化程度不高,再加上受传统小农意识观念的束缚,经营意识和观念难以满足品牌建设的需要。再加上有些地区由于信息闭塞,与市场联系不紧密等因素导致农业生产者的经营理念落后,难以满足市场需要,在进行产品生产过程中很难保证产品质量。部分农业生产者还对特色农产品的品牌营销存在认识误区,认为企业创建品牌是费时费力之举,没有认识到品牌营销的重要价值。第二,主体经营者品牌建设实力不强。及时有些生产者意识到特色农产品品牌营销的重要性,但由于自身在技术、管理、营销技能等方面的缺乏,导致力不从心。生产经营者缺少品牌形象的营造能力,因而影响了品牌经营的有效开展。事实上,造成经营主体品牌意识淡薄的主要原因在于,除了受农民自身素质不高的影响,更重要的原因在于农村信息技术相对薄弱,基础设施等条件缺乏,再加上交通运输等条件的限制导致农民生产者和经营者对市场信息的把握不足。
(二)品牌内涵不深
从特色农产品本身特点来看,品牌内涵不深。主要面临特色农产品的综合质量不高、科技含量不足、文化融入欠缺的问题。首先,农产品质量良莠不齐。我国农业产业在布局上并不合理,各区域之间的种植结构等较为相似,特色却分并不明显。且专业化水平有待提高,特色农产品的地区特色不明显。尤其忽视了特色农产品的地区适宜性,导致农产品失去了原有的“特色”。此外,农产品的深加力度欠缺,产品增值小。质量是特色农产品品牌的生命,农产品品牌之路的发展离不开对产品的高质量要求。其次,产品科技支持不足。农业科技水平直接制约着农产品质量的提升。科技支持包含农产品生产、加工、包装、销售各个环节,目前,我国农产品的科技含量仍处于较低水平。造成农产品科技水平不高的主要原因在于农业科研资金的投入不足,技术设备等不能满足深加工的需求。从而制约了农业科技创新能力的发展。再次,我国一些地区在开发特色农产品时,缺少当地特色文化的融入,忽视了品牌内涵的提升。特色农产品与普通农产品的区别在于其中蕴含的深刻文化内涵,文化底蕴的融入是特色农产品品牌提升的重要构成。忽视地方文化特色便会导致特色农产品的品牌内涵不足,从而影响品牌推广营销。
(三)品牌推广不足
从特色农产品的销售过程来看,品牌推广不足。主要表现在三方面:首先,特色农产品包装形象差。产品的包装是消费者接触产品的第一印象,是品牌宣传的第一要素。树立良好形象是品牌推广的重要环节,然而特色农产品包装往往被经营者忽略。当前许多农产品包装简陋,文字说明较简单,不能向消费者传递产品品质等信息。包装上传递的信息量过少,不仅不能说明特色产品的质量和功能,长远看不利于品牌的营销推广。其次,品牌传播力度不够。宣传是任何产品营销的必要环节,特色农产品品牌效能的提升仅仅依靠产品的品质与形象还远远不够,还需要通过大量的宣传不断扩大产品的影响力和知名度。我国农产品在品牌推广中不善于运用媒介,随着市场经济的发展,网路信息技术的普及,现代化的媒介宣传方式不应该被忽视。充分利用新型媒介提升产品的知名度应是最好的选择。除了宣传力度不够以外,在营销推广过程中还应加大品牌的促销力度。从战略的高度去吸引资金、扩大规模、拓展市场。再次,物流体系不完善。当前特色农产品营销已经进入网络营销与实体营销的双重营销模式。无论是网络营销还是超市营销,都需要完整的物流体系作保障。当前,我国农产品销售主要由三渠道模式为主,因而造成成本高、效率低的局面。农产品本身受季节和区域等的局限,流通环节的成本增加导致产品价格的提高。流通环节的优化有助于降低产品经营成本,但当前我国农产品营销过程中由于流通环节较为复杂,导致每个环节产生的费用和成本增加,拉升了终端农产品的销售价格。
三、特色农产品品牌营销的对策
(一)坚持政府引导,提高品牌意识,增强经营主体实力
特色农产品营销的重中之重就是增强品牌意识,农产品品牌意识的提高以及经营主体实力的增强需要社会各界的支持,尤其离不开政府的引导与扶持。农产品品牌具有一定的特殊性,特色农产品品牌的建立与发展在很大程度上需要发挥政府的先导作用,需要坚持以政府为主导,企业与农民共同参与的“三位一体”联合模式。充分发挥政府的引导作用,应做到以下几点:一是,政府要以身作则,转变观念认识到品牌意识对特色农产品发展的重要作用。政府应增强品牌意识,并将其作为农村经济发展的重点工作。二是,不断对农户进行引导,帮助农户改变陈旧落后的思想观念。利用媒体宣传,树立市场意识、竞争意识、品牌意识。充分认识到品牌对于特色农产品开发的重要作用。各级村、镇等相关部门可以组织农产品营销等相关的知识讲座,组织培训班等活动,加强农民对产品营销等知识的学习,逐步提高认识。让农民了解到品牌建设是增加收入的保障,改变先前的认识误区。同时,鼓励农户积极投身特色农产品的品牌建设中去。三是,加强对农产品加工等环节的引导,在政策上给予一定的支持,由于对企业来说,为企业提供优惠措施,鼓励企业发展农产品品牌,自觉走品牌发展之路。总而言之,特色农产品品牌营销的第一关键环节需要政府、企业、农户的联合推进,政府在其中应充分发挥引导作用,调动企业、农户发展品牌的积极性。同时,通过开展系列讲座、培训班等活动培养品牌观念和管理技能,不断增强经营主体实力,为特色农产品的品牌营销奠定基础。
(二)增加投入和监督,推进产品深加工,提升品牌内涵
面对特色农产品营销中出现的质量不过关和科技含量低的问题,首先,政府应增加资金投入,通过银行贷款、财政补贴、减免税收等手段扶持特色农产品的品牌建设。地方政府也要加强惠农力度,适当采取倾斜政策。同时帮助整合农业地域优势资源,打造品牌建设主体。其次,应逐渐完善农产品质量监管服务,制定明确的质量管理规则,在执行过程中严格监控,把好特色农产品生产的质量关。同时加大对虚假广告、假冒伪劣产品等的执法力度,完善品牌保护等的相关法律法规,保障特色农产品营销秩序化、规范化进行。然后,提高特色农产品的科技含量,提高产品品质,注重产品品质效益的发挥和挖掘。通过科技创新等手段,培养优良品种,改善现有的农产品品质。增加科技含量的同时不仅有助于农产品产量的提升,同时有助于提升产品的品质,树立更好的品牌形象。开发农产品的深加工技术,增加产品的附加值。最后,特色农产品的品牌营销需注入文化内涵,善于利用当地的文化特色,着重发展具有民族特色的品牌农业。通过将农产品与当地丰厚的人文乡土气息相结合,与消费者的文化品位与审美情趣相结合,达到激起消费者购买欲望的目的。总之,为提升特色农产品的品牌形象,需要在产品的品质、科技、品味等方面全面提升。
(三)扩大产品宣传,完善物流体系,加强品牌传播力度
改进产品包装,辅以丰富的文字说明的同时,做到精细包装,提升产品的美观程度以吸引消费者的眼球。同时加大特色农产品的品牌宣传和促销力度,通过广告、网络营销、关系营销等手段,以及采取独特的促销手段等加强产品的推广与销售。在推广特色品牌的同时注重消费者需求的变化,例如人们对生态食品、绿色食品的需求不断增加,在推广品牌时可以融入绿色产品的概念。除此之外,由于近年来网络营销的推广以及人们生活水平的提高,特色农产品在营销推广过程中还应注重物流体系的完善,通过推行产地直购,优化产品流通环节,降低成本等一系列手段不断提升特色农产品的品牌形象,开拓新的销售渠道。
四、结语
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【关键词】农产品;营销;渠道
近年来,我国农业经济不断发展,农业基础设施明显改善,农产品的现代化流通方式加快出现。但是,从营销理论的角度来看,农产品依然存在“菜贱伤农”、“菜贵伤民”的问题。而农产品营销存在问题也逐渐在农业经济发展过程中凸现出来,例如,布局不科学、城乡发展不均衡等。这些问题导致市场信息的不对称,农户缺乏科学的市场判断,在谈判中处于劣势地位。另外,农产品流通的基础设施依然相对薄弱,这些因素对农产品营销渠道的优化提出了更高的要求。
一、我国农产品营销的必要性
(一)农产品市场化的需求
市场经济条件下的农产品生产必须面向市场,即根据消费者的需求和欲望来决定生产什么。这就要求农产品生产经营者不仅要研究人们的现实需求,更要研究人们对农产品的潜在需求,并创造需求,通过生产、传达农产品以及与最终消费农产品有关的服务来满足顾客的需求。如:消费者比较喜欢哪些水果?哪一品种大米受到偏爱?生产经营者要进行市场调查和分析,根据市场调研的结果来调整其生产资源而决定生产种类。这与传统的由生产条件决定生产品种,生产之后,再想方设法销售是不同的。即营销不是始于生产结束之时,往往在产品未生产之前就已经开始。
(二)营销是整体性的活动
农产品市场营销是包括农业生产活动在内的一个整体营销过程。这具有两层涵义:首先,把农业生产活动视为营销活动的一个环节,传统的农产品流通是指农业生产活动之后的商业活动,把农产品的生产称为农业,把农产品的流通归入商业活动领域,人为地分离开来;其次,农产品市场营销是一个整体营销过程,农产品的生产过程不是仅指种植、饲养过程,凡是能创造或增加农产品效用的过程都称为生产,因此农产品营销各个环节都是农业生产的延续,所不同的是,农业生产是原始生产,而营销活动属于次级生产。即,农产品营销是一个整体营销过程,各个环节不能因农业生产过程的分工活动而割裂,只有作为一个有机整体才能更有效地为目标市场服务。
(三)满足各方面的需求
农产品市场营销通过各个活动环节不断创造多种产品效用农产品市场营销的生产环节为消费者创造了基本效用,加工环节为消费者创造了形式效用,运输环节创造了产品的地点效用,储藏环节创造了产品的时间效用,交易过程产品的所有权由卖方转移至买方,从而产生占有效用。即农产品市场营销通过各个环节的服务来提高消费者的效用满足程度。例如:农民生产水稻,而消费者需要的是大米,因此营销者应把水稻加工成大米,以大米的形式出售。
二、我国农产品现存营销渠道模式
农产品营销渠道模式是农产品从生产者转向最终消费者的过程所用别的流通方式和组织方式气从营销渠道的主体来看我国农产品营销渠道现存模式主要可以分为四种。
(一)以生产者自运销售为主的营销渠道模式
生产者不借助外部渠道,直接将农产品销售给消费者,省去中间环节。一方面它节省了中间环节费用,提高了渠道效率,使消费者在价格上受益,另一方面,它也有很大的局限性,这种模式只适合零散销售,销售范围有限且数量不大。模式从农产品生产者到农产品消费者。
(二)多层次中间商的营销渠道模式
第一,零售商模式。农产品通过生产者汇聚到零售商手中,然后零售商再将产品销售给消费者,该模式是从农产品生产者到零售商到农产品消费者。第二,批发商+零售商模式。批发商通过购入农产品,转卖给零售商,最后到达消费者手中气这种模式是我国现阶段农产品主要的营销渠道模式,该模式是从农产品生产者到批发商到零售商到农产品消费者。
(三)“加工+销售”为主的营销渠道
以“加工+销售”为主的营销渠道,即加工商+批发商+零售商模式,加工商通过直接购入农产品,进行加工后经过批发零售环节最终实现销售。此模式主要用于不适合直接消费,必须经过加工的农产品。例如制作羽线服的鸭毛,需先经加工商进行加工处理,该模式是从农产品生产者到加工商到批发商到零售商到农产品消费者。
(四)农超对接的营销渠道,即农户+供应商+超市模式
农超对接的营销渠道,即农户+供应商+超市模式。农超对接模式可以省去很多中间环节,降低渠道成本,同时保障销售范围。这也是未来农产品分销渠道的新的发展趋势,该模式从农产品生产者到供应商到超市。
三、我国农产品营销渠道存在问题
(一)农产品销售渠道组织化程度低
农产品的生产者有很大一部分会单独的农户,农户进入市场的组织化程度普遍较低,农户参与合作的比例不高。生产农户各行其是,难以形成规模化的生产和销售安排。例如,很多的农户仅根据自己的判断先将产品生产出来,再寻找买者。农户的生产、销售行为的分散,决定了农户在市场经济中的竞争能力很低。绝大多数地区的有机农产品生产农户土地经营规模小,资金不足,信息不灵,进入有机市场交易的产品不多,无法形成有机农产品批量交易,更不能进行大批量远距离的销售,抵御市场风险的能力弱。正是由于这些局限性,使分散农户的小流通与农业市场化、集约化的大生产的矛盾越来越突出。家庭联产承包制作为农村生产经营的主要形式,是农户“菲合作”的客观原因。这种高度分散、独立经营、单打独斗的小规模经营活动’农业生产率、农产品商品率都比较低,产品质量更难以提高,使得农产品销售渠道组织化程度低,严重制约农产品销售渠道的优化。
(二)农产品批发受地域限制
我国农产品批发市场发展快,数量庞大,单个市场的平均交易规模却比较小。大多数批发市场设施配套建设落后,档次不高,还停留在出租铺面的简单物业管理模式。市场在价格发现、辐射能力、服务、物流服务、检验检测等功能方面非常薄弱和欠缺,尤其是在农产品质保障方面存在严重的缺陷。我国农产品的零售目前主要是通过传统的农贸市场进行的,连锁店和超市的农产品销售业务虽在近年来呈现出较快的发展势头,但目前其销售量仍然非常有限。我国农产品销售呈现出很强的地域限制,以产地批发市场为例,大多数农产品在产地附近销售,产品外销到销地的数量及比重有限,时常出现农产品产地过剩、销地短缺的尴尬局面。我国某些地区的某些农产品出现积压和滞销,主要是因为农产品的营销渠道不畅、流通半径过小所致,并非真正的农产品过剩。
(三)农产品营销渠道效率低下
目前农产品的分销成本偏高,而且波动性较大,特别是一些大路农产品集中上市时,物流不畅,加工能力不足,产销脱节严重,加上设卡收费、路况不良、自然灾害等形成的成本等都在有形、无形中增加了农产品在营销渠道中的经营风险和成本。由于现有的保鲜手段落后,而农产品未经加工直接销售占了绝大部分,这样多环节、低效率的分销会给渠道成员带来一定损失,以蔬菜营销过程为例,从菜农到居民中间要经过五六个环节,如:菜农(生产者)――产地中间商――市场批发商――市场中间商――零售商――消费者,而蔬菜批销的每个环节都要加上很高的毛利才行,流通环节的增多,无形中加大了农产品的成本。因此,生产环节落后、技术水平低下、流通信息不灵、管理方式陈旧等因素都使得农产品营销渠道效率低下。
(四)农产品营销渠道技术落后
我国农产品在营销渠道运营中的技术含量较低。“新鲜”是农产品的生命和价值所在,运用保鲜技术是农产品渠道中十分重要的技术,农产品含水量高、保质期短,极易腐烂变质的特性对渠道的交易时间和保鲜条件提出了很高的要求。长期以来,我国只重视采前栽培,而忽视采后的保鲜储备,造成农产品加工保鲜能力不足,浪费严重,以致对农产品营销渠道产生了严重的负面影响:一是储藏保鲜技术水平的低下加大了渠道管理的难度,导致了渠道成本增高和渠道效率低下;二是限制了渠道向扁平化和垂直一体化发展。尽管近年来我国农产品保鲜和储藏技术有了很大提高,但还是很不合理。
(五)农产品销售渠道中交易方式落后
我国农产品销售渠道中的交易方式主要表现为现货交易。交易方式的落后直接导致了销售渠道整体运营效率低下、有机农产品加工销售行业的发展受到制约。结算则通过现金收付,传统交易方式仍占主导地位。现代销售手段逐渐被人们认识,一些新的销售手段开始运用于有机农产品市场销售中,如网上交易、会员交易模式等。但是由于诸多因素制约,对这些新的销售手段运用还非常有限。
四、我国农产品营销渠道的优化
农产品营销渠道效率受到多种因素的影响和制约,因此,应当采取多方面的措施,对渠道因素进行科学合理配置,并不断提高渠道因素的发展水平,促进农业经济发展,满足不断增长的城乡居民需求。
(一)农产品营销渠道的优化方向
优化我国农产品营销渠道努力的方向:即提高营销主体组织化、完善批发市场功能、构建连锁超市为主体的零售终端。
1.规模化经营
作为农产品营销渠道体系中主体,无论是生产领域的农户,还是的经营户,或者农产品生产的龙头企业,它们走向完善和成熟的标志就是规模化、组织化、集团化和一体化,是节约交易费用,增强竞争中强势地位的必然选择。农户生产一方面小规模、分散生产大大降低了生产优势,而且抵抗市场风险和自然风险的能力弱,在现代市场竞争中是难以立足的。其次小生产与规模化生产相比较,具有技术落后、劳动生产率低、成本高、效益差的特点。因此它们必然要组织起来,形成某一种形式的经营组织,达到一定的经济规模。
2.提升批发市场功能
在我国大部分农产品批发市场仍以单一对手交易和有形市场为主,各项配套服务功能即使具备也往往停留在初级阶段。优化我国农产品营销渠道主要目标就是要提升农产品批发市场的功能,使批发市场具备信息导向、需求沟通、交易撮合、价格形成、订单管理、物流组织、计划协调和货款结算八类功能;由单一的对手交易向对手、拍卖等多种交易方式转变,推动订单农业和产销直接见面等方式,推行电子结算机制;拓展市场形态,由单一有形市场向有形和无形市场相结合的综合形态发展。完善批发市场功能,首先必须对现有的农产品交易批发市场进行升级改造,推进农产品批发市场标准化建设和规范化管理,提高交易效率,提升市场层次。其次努力将其打造为商品集散中心、信息交流中心、价格形成中心和资金结算中心。
3.构建以连锁超市为主体的零售终端
由于历史原因,长期以来,农贸市场一直是我国农产品营销渠道中最为重要的销售终端。这种传统的零售终端存在诸多无法回避的问题,如质量保证问题、经营不规范问题等。改进现有的农产品营销渠道零售端,必须要逐渐建立以超市连锁经营为主体、以农贸市场为辅助形式的农产品零售终端系统。近几年来,许多人主张将农贸市场改为超市。超市是农贸市场与现代超市相结合的产物,它能取二者之长,弥二者之短,充分发挥特色优势。
(二)开辟农产品网络营销渠道
网络营销又叫做网络直复营销,是以计算机网络媒介为手段而进行的营销活动。农产品网络营销是指在农产品销售过程中,全面导入电子商务系统,利用信息技术,进行需求、价格等与收集,以网络为媒介,依托农产品生产基地与物流配送系统,为地方农产品提高品牌形象、增进顾客关系、改善顾客服务、开拓网络销售渠道并最终扩大销售。我国各地方政府都建立了本地的农业信息网,从农业部到各地方也都开通了网上展厅,用多种文字展示各地名优新产品,有很多地方利用网络平台进行了网络营销的尝试,均取得了很好的效果。
1.加强网络营销的宣传
由于我国农产品网络营销发展比较晚,发展速度比较缓慢、水平不高,农户和消费者对农产品营销存在众多偏见。此时需要政府出面解决问题,加强对农产品网络营销的正面积极的宣传,使农户、消费者、企业真正理解网络营销的真正含义和大力发展农产品网络营销的深远意义,消除大家对农产品网络营销陌生感。同时,还要加强农产品相关法律法规的建设,保障农户在参与网络营销活动的权益,保障网络交易的安全性。
2.加快网络基础设施建设
加快网络基础设施建设,主要是为构建农产品网络营销体系服务。基础设施的建设是开展网络营销的物质基础。目前我国农村网络基础设施还比较落后,需要政府加大对基础设施的资金投入,促进农村网络基础设施的建设和网络质量的提高,政府需经常通过网络及时的和传播农业科技知识和农产品市场信息。同时,政府还要积极引导农户、农民合作组织、龙头企业在力所能及的范围内积极参与网络建设。
3.完善农产品物流配送体系
政府应当建立健全的农产品批发市场与农产品流通中心,完善物流配送和强化物流技术建设。同时,针对农产品自身的特点保质期非常短,在构建物流系统设计中要重视和加强农产品的流通渠道建设,对农产品物流的合理化和最优化问题进行探讨,应该鼓励发展第三方物流服务。
参考文献:
[1]孙剑,李崇光.我国农产品营销渠道现状与优化策略[J].经济研究参考,2012
[2]李崇光.论农产品营销渠道组织创新与发展[J].农业科技管理,2003
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(一)互联网普及率低、基础设施跟不上
虽然我国互联网的普及率已经达到42.1%,但是发展仍然很不平衡。宿州市受制于经济社会发展水平滞后、互联网接入条件不足、硬件设备落后等因素,宿州市农村地区网民的增长仍显得较为缓慢,增幅小于城镇地区。
(二)网络营销意识淡薄
互联网对于很多农民来说仍然是一个新生事物,很多农民还没有接触过电脑,对于互联网的应用更是知之甚少。通过调查我们发现,目前宿州市特色农产品企业仍然采用传统的营销方式,很少有企业实施网络营销,即使有个别规模稍大一些的企业开展网络营销,但也只是停留在一个较低的层面,仅仅停留在网上宣传的层面。
(三)网络营销人才缺乏
由于宿州市特色农产品的经营场所主要处于乡镇或农村,经营规模较小,很多都是家庭作坊式的。这些人对网络营销缺乏一定的了解,主要精力仍然集中在传统营销工作中。在这样的环境中是很难培养出真正的网络营销人才,也无法吸引真正的网络营销人才来此工作。
(四)物流配送体系不健全
特色农产品属于有形产品,网上销售必须借助传统的物流才能将产品送达到消费者手中,因此,物流配送是开展网络营销的重要环节。由于农产品单位体积大、易腐烂、经济价值低,实现特色农产品网络营销关键是要建立高效率、低成本的农产品流通服务体系和物流配送系统。[3]然而宿州市特色农产品物流发展相对滞后,第三方物流很少覆盖乡镇和农村,而且,大部分农产品的保存对温度有一定的要求,目前的物流基本上都是常温物流,这对特色农产品长距离的运输带来了一定的难度。以宿州符离集烧鸡为例,目前网上销售符离集烧鸡,都是真空包装的,新鲜烧鸡由于保质期短、保存温度低,无法在网上销售。
(五)网络营销应用水平低,缺乏有效的推广策略
通过调查我们发现,绝大部分的农产品企业的网络营销仅仅停留在网络宣传上,而且网络宣传也只是将企业的厂名、地址、电话挂在网上而已,这个传统媒体的宣传没有什么区别,虽然也能带来一些顾客,但效果肯定不理想。
二、宿州市特色农产品网络营销策略分析
虽然一些特色农产品企业已经尝试着利用网络这个平台,但是对网络营销的本质和特点还没有切实的认识,网络营销仍然停留在网络宣传这样比较低层次的水平上。同时由于很多特色农产品企业的老板是农民出身,对互联网认识很少,企业的目标仍然集中在实体市场上。由于网络营销一个重要特点就是突破时空的界限,未来的竞争对手不仅仅是来自本地企业,更多的是来自全球的企业。如果这些企业仍然不能转变营销理念,在未来的市场竞争中必然会被市场淘汰。以下针对宿州市特色农产品网络营销存在的问题,提出相应的改进措施。
(一)积极创造一个良好的网络营销环境
1、加强网络基础设施建设
开展网络营销的前提条件是能够接入互联网。目前,宿州市农村地区互联网的普及率很低,政府需要加大对农村网络基础设施的财政投资力度,扶持有条件的企业或个人积极开展网络营销。[4]政府除了加强硬件方面的投入以外,还要积极学习省外的一些好的做法。浙江省建立的“浙江农民信箱”就非常值得我们学习。“浙江农民信箱”是根据“数字浙江”建设的总体规划和“以用促建”的原则,通过研究开发方便、实用和可管理的系统应用软件,利用互联网技术,借助现有的农技服务体系和运营商的网络设备,以低成本构建的农民网上交互的信息化平台。使农民能够借助电脑和手机短信进行网上交流,快速、便捷、免费地获得各种技术信息、市场信息、农产品买卖信息和系统提供的其他服务。[5]
2、强化网络营销意识
由于宿州地区的农民和特色农产品企业目前采用的营销渠道仍然是传统的销售渠道,很少有网络营销的概念,特色农产品的销售受到了很大的限制。政府应该加大对网络营销的宣传,提高网络营销的意识。特色农产品企业要充分认识到网络营销的重要性,并积极实施网络营销,提高网络营销的应用水平。
3、加强网络营销培训
由于宿州地区农民和特色农产品企业的网络营销意识淡薄、网络营销技能欠缺,因此加强他们的网络营销培训,提高他们的网络营销素质,成为当前实施特色农产品网络营销的重要工作。新型农民培训是宿州市33项民生工程之一,已经在宿州职业技术学院举办多次,但是这些培训都是针对农民传统创业方面的培训,农民的网络营销意识和网络营销技能没有任何提高。政府和学校应该在培训内容中加入网络营销方面的培训,切实提高农民的网络营销意识和网络营销技能。
4、成立网商协会,进行网络营销经验分享
对于特色农产品生产和销售比较集中的地区,可以成立网商协会,进行网络营销经验分享,共同提高特色农产品的质量和品牌形象。以符离集烧鸡为例,符离集烧鸡行业现有烧鸡食品有限公司28家,个体烧鸡加工户30多个,符离镇共有人口11万人,有30%的人员从事与烧鸡生产有关的产业。[2]该地区烧鸡产业较为集中,可以让龙头企业带头组建网商协会,通过互联网积极维护和提升符离集烧鸡的整体形象和品牌声誉,为符离集烧鸡走出宿州、走出安徽,甚至走向全国提供良好的平台。
(二)完善特色农产品物流配送体系
网络营销最终的目的是能够将产品销售出去,由于特色农产品属于有形产品,要想使产品最终到达消费者手中,必须要借助于传统的物流。目前宿州市部分特色农产品企业已经开始通过一些网上销售平台实现网上销售,但是这些企业面临的一个主要问题就是物流问题。结合农产品网络营销的特点,在充分考虑当地农产品供应链现状的前提下,构建农产品供应链模式。当前农产品的物流配送可以考虑由第三方物流公司来完成。[6]针对农产品保质期短、需低温储存,应该积极启动特色农产品冷链物流建设。冷链物流是物流的新发展,它是在冷冻技术产生的基础上逐步产生和发展起来的,冷链物流既有普通物流的特点又不同于普通物流,它是一项复杂而系统的工程,具有时效性、复杂性和高成本性。冷链物流的普及将会有效解决特色农产品的物流问题。[2]
(三)提高网络营销的应用水平,综合利用各种网络营销工具
当前宿州市特色农产品的网络营销仍然停留在较低的应用水平,主要停留在网络宣传这个层面上,没有真正进入网络营销的实质阶段。网络营销的最终目的是促成销售、提高企业的品牌形象。以符离集烧鸡为例,具有一定规模的烧鸡企业已经通过第三方销售平台实现网上销售了,同时也利用搜索引擎、博客、微博等网络营销工具开展网络营销活动。[7]
1、综合利用多种电子商务模式,实现网上销售
目前的电子商务模式主要有B2B、B2C和C2C等三种模式。对于农民或规模较小的企业可以先从C2C这种模式做起,比如可以选择在淘宝网或拍拍网这个平台上开设网店,这个平台目前的进入门槛低,成本费用少。等C2C这种模式做大了,可以向B2C或B2B这两种模式过渡。比如宿州市徽香源食品有限公司就是采用天猫这个平台实现网上销售。通过徽香源天猫旗舰店,全国的消费者无论在什么地方、无论在什么时候都可以购买到符离集烧鸡。因此开展网络营销既扩大了产品的销售范围,也提高了品牌的知名度和美誉度。[8]
2、综合利用多种网络营销工具,实施网上推广
我们知道,在当今时代,再好的产品也离不开推广,对于网络营销同样也是如此。网站建好了,不等于就有人来访问,网店建好了,不等于就有客户来买东西。所以开展特色农产品网络营销,要综合利用多种网络营销工具,实施网上推广。目前主要的网络营销工具有博客、微博、论坛、即时通信工具、E-mail、搜索引擎等。以淘宝网店为例,光在淘宝这个平台开设网店还不算是真正地开展网络营销。网店建好了,需要运用多种营销工具加以推广,才能使网店流量提升,进而使销量得以提升。如何提升淘宝网店的流量和销量已经成为每一个淘宝店主非常关心的问题。目前淘宝这个平台可以用来推广的工具主要包括两个方面,一方面是付费推广工具,包括直通车、淘宝客、钻石展位等等,另一方面是免费推广工具,包括论坛、博客、微博等等。只有综合利用这些推广工具,熟悉推广技巧,才能将网店做大做强。[9]
三、结束语