农产品宣传营销范文

时间:2024-02-18 17:57:40

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农产品宣传营销

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关键词:云南省农产品绿色营销策略

一、云南省农产品的绿色营销现状

农产品绿色营销是指生产绿色农产品的企业在可持续发展观念要求下,在考虑社会责任、保护环境、充分利用资源和长远发展的前提下,通过绿色农产品研发、生产、销售和售后全过程,引导和不断满足消费者对各种绿色农产品的需求。为尽快提高云南省农产品的市场竞争力,云南省积极推进名牌战略,大力发展“绿色食品”、“无公害农产品”和“有机食品”,但从总体上看,云南省的绿色食品产业发展还相对落后,整体潜力没能得到充分发挥,整个绿色食品产业与云南建设全国生态省、发展生态农业的总体目标还存在差距,对农产品的绿色营销产生了某些负面作用,我省农产品绿色营销现状如下:

(一)绿色消费意识不足,农产品的绿色营销观念尚未牢固树立

从需求层次的角度看,只有在人们解决温饱之后,才会对消费安全问题给予重视。由于我省经济发展水平还很低,很多地区的绿色消费意识没有形成,一些企业和个人也没有把保护生态和经济增长放在重要的位置,有时仅仅为了谋求眼前的蝇头小利而牺牲长远利益。虽然有一部分农产品生产企业已经意识到绿色营销非常重要,开始宣传绿色产品的优势,但只是作为一种促销方式或口号宣传,没有真正领悟绿色营销的内涵本质。

(二)绿色农产品的定价策略尚待完善

绿色农产品价格与生态环境成本成正比例关系。绿色农产品的价格比一般产品约高30%~150%,有的甚至高出3~5倍。由于绿色产品很符合现代消费者的需求,被认为具有更高的内在价值,所以消费者愿意支付较高的价钱去购买。但就普通消费心理来说,消费者更希望购买的产品价格越便宜越好,以获取最大的消费者剩余。一般消费者对绿色农产品的高价望而却步,使得绿色农产品的价值没能体现出来。

(三)绿色农产品营销渠道不完善

云南农产品的运输“瓶颈”有待突破。绿色营销能否成功实施,很大程度上取决于绿色营销渠道是否健全。产品产得出、运得出、卖得出,实现绿色农产品应有的价值是绿色营销的根本动力。当前云南绿色农产品市场体系虽然初步形成,但由于我省农产品产地区域比较广,农户经营不集中,还尚未形成健全统一的市场体系和营销网络,在企业和客户之间没有建立起快速便捷的营销渠道。

(四)绿色农产品促销力度不足

云南省农产品的名牌策略立即全面实施。为了引导绿色农产品消费,扩大销售,企业应多方位、多渠道加强对绿色农产品的宣传。目前,云南省内有规模、有实力的绿色农业企业很少,且布局不集中,尚未形成群体优势、规模优势。绿色农业企业整体的促销力度不足,一些企业仅仅安于获得绿色标志使用权,不重视对绿色农产品的广告策划和宣传,还有部分企业即使宣传,强度也不大,导致购买者对绿色农产品的内在价值缺乏了解,没有拉动有效需求,更不利于形成一个稳定的绿色农产品的消费群体。云南绿色农产品中名牌产品数量不多,且未形成规模开发,市场优势不明显,还未能产生名牌效应。

二、云南省农产品绿色营销对策

(一)加强绿色教育,树立农产品绿色营销观念。

近年来,虽然人们的绿色消费意识逐年增强,但因收入仍较低以及对绿色农产品认识的不足,大部分消费者尤其是广大农村地区的购买者仍购买相对便宜的非绿色农产品,在这种情况下,就要求政府承担起对消费者进行教育的责任,针对不同的购买对象,采取不同的方法进行培训教育,提高人们的绿色农业意识,利用各种媒介工具和宣传方式,积极宣传环境保护和普及绿色消费知识,推动绿色消费的发展,使绿色消费成为一种时尚消费。第一,需要引导和培养人们树立农产品的绿色消费观念,使他们知道绿色农产品与非绿色农产品的差别,了解农药化肥、农膜的大量使用、工业废水的排放等会导致环境严重污染;第二,需要引导和培养企业树立农产品的绿色生产观念,使绿色农产品的企业有觉悟的遵循农业可持续发展原则,加快采用绿色生产技术,开发纯绿色农产品,尽快推行农产品清洁和无公害化生产。

(二)培育农业龙头企业,推动我省绿色农业的产业化

我省农业企业的主要特点是农村人多、规模小、生产分散、管理困难等等。分散的生产和经营对控制绿色农产品的质量是不利的,产品质量得不到保证、标准得不到统一,价格参差不齐,市场适应能力和风险抵御能力差。因此,要提高我省绿色农产品市场竞争力,必须要加快推进绿色农业产业化,把不集中的、产销脱节的绿色农业生产转向综合、产业化生产,形成标准化的规模生产。

(三)实施农产品绿色营销组合策略

农产品绿色营销组合策略是指企业在生产、包装、价格、分销和售后服务等各个环节上始终坚持绿色原则,并将这些环节进行科学的组合。一是抓好绿色农产品的研制开发。研发人员要不断加紧对绿色技术的开发与创新,加快发展现代生态农业的步伐,用有机肥料取代农药化肥,进而开发生产出绿色农产品。二是做好绿色包装,对提高我省绿色农产品的市场形象大有好处。它的作用贯穿于整个农产品生产及销售的全过程。三是建立绿色销售渠道。首先选择具有良好信誉的中间经销商,联系绿色农产品专柜或销售公司,并建立绿色农产品的流通网络。四是实施绿色促销,这是宣传农产品绿色消费的重要途径。积极开展各种绿色农产品的促销活动,加强和消费者的沟通,将绿色农产品的信息宣传给消费者,正确引导消费者的绿色消费。

参考文献:

[1]赵素洁.我国绿色农产品营销面临的问题和对策分析[J].农业经济,2009,(7):89—90.

[2]谢华兴.农产品企业绿色营销问题探讨[J].价值工程,2007,(1):62—63.

[3]史建军.关于农产品绿色营销策略的探讨[J].技术经济与管理研究,2008,(2):117一119.

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关键词:“互联网+”;农产品;新媒体营销

在我国的农产品交易中,供需矛盾一直是制约经济发展的重要因素。通过对我国农业发展模式的进一步研究可以发现,农产品的宣传不到位、购买渠道不够完善,是制约农产品经济发展的重要因素。随着互联网的快速发展,网络媒体的信息传输速度越来越快,因此借助网络宣传的力量可以扩大农产品的知名度,让农户和市场之间的联系更紧密。

一、农产品新媒体营销存在的主要问题

由于各种因素的影响,农产品新媒体营销存在的主要问题,体现在以下几个方面:第一,农产品的标准化程度较低;第二,农产品新媒体的营销意识非常淡薄;第三,新媒体的营销方式缺乏特色;第四,对农产品品牌的打造缺乏系统性。

(一)标准化建设不理想我国地域辽阔,各地自然条件的差异性较大,使得农产品呈现多样化,直接影响到农产品的消费方式,需要采取有效的解决措施。农产品品牌建设的核心就是品质,对涉及到的食品安全问题有直接影响。农产品生产中主要以散户为主,各家农产品质量存在差异,生产时无法采取规模化措施,直接体现为标准化建设程度不足。产品的品质难以打动市场,不利于品牌的形成,更不利于大规模地进行营销。

(二)新媒体营销意识淡薄随着互联网的进一步发展,人们已经逐渐认识到“互联网+”农业发展模式的重要性,农产品的营销已经逐渐脱离信息闭塞、销路不畅的问题。但由于不同区域的受教育水平存在差异,农户对于新媒体的认识不够全面,甚至对于新媒体的营销模式存在一定的偏见,导致部分人员不愿接受新的营销模式,被动地采用传统的营销模式,对于新媒体营销投入的资金较少,难以充分享受互联网+农业发展带来的红利。

(三)农产品新媒体的营销特色不足由于我国新媒体营销的起步较晚,因此各方面的管理还不够成熟,在实际工作中,大部分农户和企业未能充分了解市场的实际需求。农产品实际营销时,存在不能全面分析农产品特色的情况,出现跟风模仿的情况,造成宣传农产品时缺少特色,无法体现自身竞争力。另外,农产品在新媒体平台宣传时,没有考虑消费者的需求,大部分情况下,营销行为难以使消费者产生功能,影响了消费者的购物体验。

(四)农产品品牌打造缺乏系统性我国的市场发展相对于国外起步较晚,缺少打造品牌农业的意识,不利于建设区域特色农产品品牌,大部分地区依然在摸索中前进。同时,大部分农产品企业与种植户缺少品牌意识,欠缺相关运营经验,实际农产品品牌建设时没有融合品牌文化价值与消费者需求,非常不利于新媒体的营销效果,进而影响农产品的销售情况,不利于新型农业的发展。

(五)农产品营销人才欠缺随着经济发展以及环境污染,生态保护和绿色化发展逐渐被提上日程,甚至农产品企业的发展也开始朝着保护环境、绿色、有机、生态、可持续等理念发展。但在实际生产过程中,很多农产品企业或者种植者,因为过度关注自身经济利益的增长而对环保、绿色等发展理念不屑一顾。虽然企业关注自身经济利益的增长也无可厚非,但是企业的发展不仅要为社会创造经济价值,还要承担相应的社会责任,环境保护、可持续发展等都属于企业需要承担的社会责任,需要其在日常生产经营活动中予以重视。否则即使获得了短期利益的增长,但随着时间的发展,污染的加重,其所带来的后果不是简单的金钱就能解决的。所以,各农产品企业需要着眼于未来发展以及综合效益的提升,增大营销管理以及投入力度,在发展过程中,注意保护环境,朝着绿色、可持续发展。

二、农产品新媒体营销策略

我国“互联网+”背景下,农产品营销存在的问题,可以从以下几个角度进行解决:第一,提升农产品的质量和消费者体验;第二,因地制宜地打造农产品;第三,多方合作协同推动农产品品牌化;第四,大力培养农产品新媒体营销人才。

(一)提升农产品的质量和消费者体验当前,消费者体验越来越受到人们的关注,在利用新媒体对农产品进行营销时,应该充分挖掘产品的质量,并根据消费者的体验,为工作的改进提供重要的参考。需要推动农产品标准体系的建设工作,切实发挥其推动农产品行业健康发展的作用。相关政府部门及行业协会也要发挥自身作用,引导种植人员提升对产品质量的关注度。明确要求农产品各个环节的要求,实现行业标准化发展,切实满足消费者与市场的需求。同时,大多农产品都存在保鲜期的问题,使用新媒体营销时需要及时进行调整,可以充分利用新媒体做好宣传工作,尽量选择耐存储、保鲜效果较好的产品进行销售,从而保证网络渠道中产品的质量。

(二)根据实际情况调整农产品构成农产品通过新媒体营销时,需要充分考虑地域特点与农产品特色,在充分利用现有资源的基础上,推进新媒体营销方式与传统市场营销模式的融合,实现提高农产品营销质量的措施。首先,准确定位农产品市场,全面规划新媒体营销的深度与广度,充分利用各方面资源完成市场营销;其次,根据农产品的特点选择合适的新媒体营销平台,深度挖掘产品本身的故事,结合网络受众群体的特点,做好宣传工作,对产品本身进行包装;最后,在打造农产品的过程中,需要充分考虑农产品的生产周期,由于我国不同地区有着不同的农产品,呈现出浓厚的地域特色,很多农产品更为适合当地市场。利用新媒体平台营销时,要合理运用因地制宜原则,积极做好本土化的设计。由于产品的生产周期和特点存在差异,因此在营销模式的选择上需要做好区别处理。互联网经济的出现,电子商务的发展确实为农产品带来一定的机遇,但由于经济全球化的影响,农产品的线上营销突破了时间和地域的限制,因此同类型农产品之间的竞争也变得越来越激烈。农产品要想保证竞争优势,需要在提升产品质量的同时,积极拓宽销售渠道。销售渠道作为核心环节,其丰富性和畅通性,对于农产品的盈利会产生直接影响。因此电子商务农产品在进行营销设计时,还应该积极关注营销农产品的环节,积极进行合作发展,从而保证产品的流通速度,提高经济发展的效率。最后,电子商务相对于实体店的区别,还体现在售后方面,农产品需要在做好线上经营的同时,完善售后服务工作,保障消费者的合法权益。在拓宽销售渠道的同时,还应该提升服务水平。

(三)多方合作协同推动农产品品牌化对于企业而言,农产品品牌作为一种无形资产,对于提升市场份额、引导消费及挖掘消费方面发挥着重要作用。需要各方面共同努力打造具有影响力的农产品品牌,形成合力,提高农产品在市场上的竞争力。具体推进农产品品牌化建设时,政府部门要将各地优质资源进行整合,主动协调,引导各部门交流沟通,打造地标性农产品。发挥新媒体营销平台的价值,提高产品营销质量。同时,推进农产品品牌营销质量的提升还需要科研工作发挥作用,营销人员需要熟练掌握新媒体营销方法,根据农产品实际情况,选择合适的营销模式与方法。同时,农产品品牌化建设要选择合适的着手点,打破传统品牌建设的不足,增加农产品市场营销力度,切实提高农产品带动区域经济发展的作用。

(四)重视培养农产品营销人才在互联网+背景下,新媒体营销人才本身也会对工作的开展造成影响,因此在工作的开展过程中,需要重视对人才的引进和培养。充分利用当前的信息技术和通信技术,提高信息沟通的质量与效率,了解农产品实际情况与市场需求。需要农户的大力支持和认可。尽管当前越来越多的电子商务在农村中发展起来,但仍有大量的农产品加工人员,对互联网的认识不够全面,导致农产品营销模式的影响力受到限制。加上人才匮乏的局面也制约着新媒体营销效果的提升。因此相关部门需要重视对人才的培养,政府部门需要做好牵头工作。另一方面,对于农村的留守人员,需要建立相应的培训体系,将相关的专业和技术指导人员汇集到一起,积极打造人才培养中心,为互联网营销工作的开展提供源源不断的人才动力。参与人员在获得技能的同时还能提升收入,不仅可以扩大新媒体营销的规模,提升经济效益,还能促进我国农业的现代化发展。人才是一个企业发展的根基,是企业开展一切生产经营活动的基础。所以,农产品企业需要采取一系列有效措施招揽、引进并且留住各类先进技术人才。其次,农产品企业还可与当地环保局取得联系,通过邀请专业环保人员来企业对员工进行环境保护宣讲,加强员工环保意识。同时企业还可将每次活动的内容汇总、升华、编撰成册,然后发放给员工进行学习和研究,彰显企业对于环境保护的重视。单纯的人才引进还不足以支撑农产品企业的发展,还需以各种优厚条件以及合理的晋升渠道留住人才,提升其对企业的归属感,激发起在此长久工作、发展的决心。此外,要根据实际情况制定合适的人才培养方案,帮助他们做好职业生涯规范化,提高其对公司的归属感。

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“一带一路”战略是我国借用丝绸之路的历史符号,推动全方位开放的新经济格局,对推动我国和亚欧非国家经济发展具有重大意义。“一带一路”战略为我国农业发展带来巨大机遇。在互联网技术的推动下,近年来农产品网络营销尤其是跨境网络营销成为农产品商流发展新热点。“一带一路”背景下,我国农产品网络营销还存在着区域发展不平衡、质量标准化认证不完善、物流配送体系滞后、专业人才缺乏都问题。为了更好地推动“一带一路”背景下农产品网络营销实现新常态发展,必须从缩小区域化差异、加强标准化建设、发展云物流、培养专业化营销队伍入手。

关键词:

一带一路;农产品;互联网;网络营销

1引言

农产品网络营销是指不同地域的农产品交易主体通过网络平台进行农产品贸易交易,进行支付结算并最终完成物流送达农产品的一种新兴商业活动。农产品网络营销在利用网络平台为农产品的营销打破了时间和空间的限制的同时,实现了不同地域的农产品买卖双方互动式双向交流,从而推动了农业的大力发展。农产品网络营销的发展是促进农业发展转型升级有利手段。当前,在世界经济在经历了金融危机后正在缓慢复苏的背景下,我国提出了一系列经济战略部署,应对经济发展新常态。2013年,提出了“一带一路”的战略发展倡议,将充分依靠与相关国家的双多边机制,借助区域合作的平台,促进我国包括农业在内的产业经济可持续发展。“一带一路”的战略背景为我国农产品网络营销发展提供了广阔的国际空间,如何互联网优势促进我国农业发展,打造双多向共赢的跨境农业电商是我们应当思考的问题。

2“一带一路”背景下农产品网络营销发展的重要意义

“一带一路”发展战略是在2013年9月和10月分别提出建设“新丝绸之路经济带”和“二十一世纪海上丝绸之路”的战略构想的凝炼,强调相关各国要打造互利共赢的“利益共同体”和共同发展繁荣的“命运共同体”。[1]“一带一路”战略对我国农业来说,重点是加大农业对外合作。而农产品网络营销正是我国农业加强与“一带一路”国家农产业对外合作的重点。首先,众所周知,农产品有着季节性的特征,一旦滞销,农民将面临重大损失。农产品网络营销可以利用互联网平台将信息进行跨境传递,并最终完成农产品销售。“一带一路”区域辐射国家的农民和消费者都可以便捷查询农产品实时信息,有利于安排农业生产。可以说农产品网络营销是我国农业“走出去”,打通销路,繁荣新丝绸之路和海上丝绸之路的重要手段。第二,“一带一路”背景下,相较传统农产品销售,各国农民通过农产品网络营销方式,与消费者直接联系沟通,减少销售流程中间环节,缩减物流交易成本。第三,“一带一路”背景下,农产品网络营销可以发挥沿途各国农业资源优势,实现农业互补发展,带来更广泛需求和商机,推动沿途各国农业发展。最后,“一带一路”背景下,农产品网络营销的发展有利于我国农产品地理标志的发展。农产品网络营销依托互联网平台,而网络平台传播的快捷性、覆盖面大,能加快带来品牌效应,提高我国农产品竞争力。总而言之,农产品网络营销让我国农产品直接与沿途众多国家农产品竞争,对增强我国农产品竞争力,提高农民收入,解决三农问题都具有重要意义。

3“一带一路”背景下我国农产品网络营销的现状及存在的问题

我国提出的“一带一路”战略已经获得战略沿线各国和地区的认同。农业“一带一路”的战略核心是建中国粮仓,保当地民生,实现我国农业“走出去”和“引进来”的全球化发展战略。2013年起中国原产地农产品直销项目在国内遍地开花。农产品的跨境网络营销越随着互联网技术的传播和”一带一路“国家合作的加强,正成为近年来农业发展的新热点。2015年,以农产品网络营销为核心内容的农业电子商务发展已经被农业部立为重点工作之一。我国参与经营农产品网络营销的企业已经形成了“两超-多强-小众”的寡头竞争格局。“两超”是两个超级垄断网站,如阿里系网站、京东系网站,加起来占市场份额的80%以上;“多强”是“我买网”等许多具有较强竞争力的网站;“小众”是指具有特色的网站,如中国地理标志产品商城、龙宝溯源商城。[2]虽然我国农产品网络营销发展势头迅猛,但在我国农产品销售份额中比例仍较低,其发展也遇到一系列问题。

3.1农产品网络营销发展不平衡

“一带一路”战略是推进我国向西开放,依托“一带一路”实现亚、非、欧经济互联互通。“一带一路”在我国辐射区域广泛,涵盖了18个省、自治区和直辖市。就实体农业经济和营销情况而言,“一带一路”圈定的区域发展不平衡,东强西弱,存在巨大差距。这种实体差距也延伸到农产品网络营销领域。我国西部地区受到传统地域和交通物流限制,农村互联网硬件设施建设远远落后于东部发达经济地区,网络营销起步也就晚于东部。我国比较成熟的农业网络营销平台基本建立在东部地区,西部农产品网络营销基本依靠东部平台。西部地区特色农产品在互联网上无论展示还是宣传,以及消费者接受度上都明显滞后,区域特色没能完全体现。而西部地区不仅是我国农产品的重要产地,更是在地理位置上直接与中亚、中东、东北亚毗邻的。西部地区农产品网络营销与周边国家关联性更强,也更能了解毗邻国家的市场需求。西部地区农产品网络营销的发展是我国农业能否缩小区域差异,推动农业“走出去”的关键。

3.2农产品质量标准化认证不完善

无论是哪个国家的消费者都十分重视食品安全,对农产品的质量要求是较高的。现阶段,消费者对网上销售的农产品质量存在疑虑。只有对农产品进行质量标准化认证管理,消费者才能信赖并选购。国外农产品网络营销的经验告诉我们,有质量统一认证的农产品,即使是价格比无保障的农产品价格更高,也会被消费者所接受认可。质量统一认证的农产品在网上销售和宣传,效果也更好,更容易树立农产品品牌。我国农产品的分散性和差异性,再加上农业生产规模较小,都不利于农产品质量标准化认证的。农产品质量标准化认证制度的不完善,成为了阻碍国内外消费者对我国农产品网络营销的接受度。制定和完善统一的农产品质量标准认证,才能更好地在互联网平台上宣传和销售农产品。

3.3农产品物流配送体系发展滞后

“一带一路”背景下,农产品生产销售信息依托互联网技术将更加快捷、广泛地传播。农产品网络营销的消费群体将从我国国内向亚、欧、非国家扩散。农产品网络营销效果最终需要物流配送送达到消费群体手中。而农产品本身具有易腐性、季节性和地域性的特点,这对农产品物流配送等环节就提出了较高的要求。农产品网络营销的主要成本在物流、供应链建设以及缴税。“一带一路”背景下,农产品物流配送需要拥有先进的低温保鲜设备和技术,高效的运输和通关结算效率,这样才能有效控制农产品损失率,保证我国农产品第一时间送到沿途相关国家消费者手里。现在我国农产品物流正在快速发展,但专业化的配送体系尚未建立。现有的物流企业在仓储、运输、配送等环节中,轻”物“重”流“,难以保障农产品的有质送达。

3.4农产品网络营销人才缺乏

虽然随着互联网技术高速发展,我国农村网民数量成几何倍增长;但农村网民综合素质较低,使用网络只要是以娱乐为目的。农民缺乏主动利用信息技术了解农业供销信息,展开农产品销售,以及与“一带一路”国家和地区开展农业合作的思想意识。要保障我国农业通过农产品网络营销平台“走出去”和“引进来”的良好效果,需要优秀的网络营销人才。这种人才既要精通农业、商业、以及信息技术等等专业知识,还要精通“一带一路”战略沿途国家语言。很显然,我国缺乏优秀的农产品网络营销人才,在一定程度上限制了我国农业国际化。

4“一带一路”背景下我国农产品网络营销发展的几点建议

4.1把握机遇,缩小区域化差异

在互联网时代中,农产品网络营销是重要的新型农产品营销手段。我国各地区应从思想上认识到农产品网络营销对于农业“一带一路”战略的重要性,加大农村网络体系建设和农业信息化技术宣传,做好硬件保障。加大农产品网络营销平台建设,特别是鼓励资源丰富的西部落后地区建设展示自己特色的网络平台。支持西部地区开发建设能充分展示自身农产品特色的网络运营平台,缩小与东西部差距。通过农产品网络营销发展,可以帮助西部地区以较低成本在网络平台上树立特色农产品品牌,开拓市场,这是时展的契机。此外,国家层面上还需从法律、政策、税收层面,加强扶持,促进农产品网络营销大力发展。

4.2加强标准化建设,创中国特色农产品品牌

农产品标准化建设和食品安全是农产品品质的保障。“一带一路”背景下,我国农产品网络营销要科学合理发展,需要加强农产品标准化建设和监管。首先,我们应当建立与国际接轨的农产品标准体系,规范不同农产品的生产技术和操作规范。其次,通过相关立法和政策实施,高度重视食品安全监管和农产品污染监管工作。最后,大力发展“三品一标”农产品,“三品一标”既是无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志的统称。[3]“三品一标”农产品可以说在政府主导下的农产品标准化建设下,所产生的安全、优质的农产品品牌,应当让其成为我国农产品网络营销的主打产品。加强农产品生产和加工过程中的规模化、标准化建设,才能提高我国农产品质量和国际竞争力,创立中国特色品牌,是保障农产品网络营销持续发展的基础。

4.3发展云物流,提升农产品网络营销发展质量

农产品网络营销的主要成本和损失率都在物流配送上。物流配送是否快捷、安全关系着农产品网络营销的成败。“一带一路”背景下的农产品网络营销还面临者进出口环节,高质高效的物流配送服务更是提高我国农产品知名度和销量的关键。对此,笔者主张依托互联网技术,发展云物流,激发和促进农产品物流配送的良性竞争。利用云平台,将所有农产品物流公司、物流枢纽中心和农产品企业物流部门等机构集中在互联网资源池中,充分交流互动,从而减低物流成本,提高效率。发展云物流建设,依靠大规模的云计算处理能力、标准的作业流程、灵活的业务覆盖、精确的环节控制、智能的决策支持及深入的信息共享来完成物流行业的各环节所需要的信息化要求。

4.4培养专业化人才,组建专业营销团队

专业化的人才对“一带一路”战略背景下的农产品网络营销起着重要作用。对农产品网络营销人才的培养,应以高素质的现代农民为目标,我们可以从以下几方面入手。第一,加强对“新生代”农民的信息技术知识和营销技能培养。政府应帮助“新生代”农民进入职业院校继续学习。而职业院校也应把为“新生代”农民提供高质量的继续教育培训服务做为服务社会的重要内容。第二,对已经熟练掌握信息技术和商务营销技能的大学毕业生,开展宣传,让他们意识到我国农业”一带一路“战略的发展机遇。鼓励大学生组建创业团队,投身到”一带一路“背景下的农产品网络营销活动中。第三,组织专业技术团队,深入农村,开展对广大农村居民的网络宣传、网络技术学习教育,提高大众对网络营销的认知度和普及度。

作者:邓满 单位:重庆电子工程职业学院

参考文献:

[1]全毅文.一带一路背景下我国国际农产品流通中心建设构想[J].商业经济研究,2015(28)

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[关键词]农产品品牌 品牌传播 品牌建设

一、农产品品牌涵义和我国农产品品牌发展现状

美国著名营销专家菲利普•科特勒在《营销管理》说:品牌是一个名称、名词、符号或设计,或者是它们的组合,其目的是识别某个销售者或某群销售者的产品或劳务,并使之同竞争对手的产品和劳务区别开来。这里所说的品牌是一个综合的概念,由品牌名称、品牌标志、品牌色彩、品牌认知等要素组成。而农产品品牌的定义不仅是上述要素,更有产品质量、品味、地域、服务等诸多要素的体现。而且农产品品牌对于消费者来说是选择产品时的一种标准,在经济竞争中也扮演着举足轻重的角色。正因为如此,品牌也在农产品企业经营中越来越显示重要的作用。

随着我国农村经济体制的改革,农产品的品种和产量与日俱增,但由于市场经济的不断发展和农产品的种类增多,使得消费者在选购时很难把握其选购标准,随着农产品商品化程度的深化,市场对农产品品牌化的要求逐渐显现出来,品牌建设开始被农产品生产经营者所重视并付诸实践。加入WTO后,国外农产品的大量引进对我国农产品品牌的发展也产生了深刻的影响。国外高质、廉价的农产品大规模地进入我国市场,我国农产品生产经营者遇到了前所未有的挑战,这些都促使农产品生产经营者开始意识到竞争的残酷性,建立和发展好自己的农产品品牌成为我国农产品生产经营者提升市场竞争力的必然选择。华中农业大学(以下简称“华农”)系列农产品“陆个壹”便是在这个背景下诞生的。

二、“陆个壹”品牌优劣势比较

“陆个壹”实际上是华农自主研发的最前沿科技的一系列农产品,是当今中国具高科技含量的农产品典型代表。“陆个壹”系列农产品与生产实际相结合,希望经推广应用后成为一个知名的品牌。既然“陆个壹”希望打造成为一个知名的品牌,能否成功就离不开它的产品质量、定价机制、市场定位、销售渠道,品牌名称、推广方式等决定因素。下面笔者就逐一分析以上因素:

1.产品质量

“陆个壹”系列农产品由于大部分都是利用高科技培植出来的优质品种,所以它的性能优良、质量上佳、绿色可靠,有的产品如茶叶、食用菌等还能够给消费者带来较高的保健效用。据食用者反馈,大部分人认为“陆个壹”农产品的口感很好,味道独特,尤其是“陆个壹”玉米,不仅有水果的清香,而且营养丰富,几乎适合所有人群食用。

2.价格机制

“陆个壹”系列农产品的定位都比较适中。就拿脐橙来说,2007年在市场上华农培育的“陆个壹”脐橙仅每斤3元左右,而美国品种“新奇士”脐橙则要每斤8元左右。2008和2009年在市场上“陆个壹”脐橙仅每斤3-5元左右,而“新奇士”脐橙则要每斤10元左右。2010年到7月份为止,在市场上“陆个壹”脐橙依旧每斤3-5元左右,而美国品种“新奇士”脐橙则要每斤13元左右。巨大的价格差异无疑是“陆个壹”系列农产品又一大优势。不过同时也要看到在巨大的价格差异背后利润率也比较少。

3.市场定位

在对“陆个壹”的市场调查中笔者发现,“陆个壹”系列农产品的市场定位是在武汉市的各大高校,而目标人群则是高校里面的教师。众所周知,农产品想要获得较大利润就必须有较大的销售量,作为原料供应商应该将货物批发给遍布在武汉各个角落各大超市、农产品批发市场和菜场。以这种经营方式运作,原料供应商无需店铺或者自己少开设店铺,以节约运营成本,且由于是批发,可以保证产品销量,实现最大盈利。而整个武汉市的大学,包括大专、职业学院、独立学院、军事学院等,共80个左右。分散在武汉市及其周边地区,虽说各个高校里面都有超市不需要自开店铺,但“陆个壹”面对的人群却太少了,跟整个武汉农产品的消费群比无异于里的一滴水。“陆个壹”摊子铺的很大,运营成本高,消费群却很小,这样一来盈利的前景不容乐观。

4.品牌名称

品牌名称是指品牌中可以用语言称呼的部分。品牌名称在好听、好记、意蕴丰富的同时也需要易懂、无歧义和与商品本身有内在联系。也就是说当人们看到品牌名称时会自然联想到是哪类商品,比如说人们看到飘柔肯定会联想到日用品或化妆品,看到英特尔肯定会联想到电子产品。但是当人们看到“陆个壹”则很难联想到很么类型的产品,而且“陆个壹”在读音上也有很大的歧义,据调查显示有的人会读成“liu ge yi”,而有的人则会读成“lu ge yi”,这种容易发生歧义的品牌名称极不利于人们的口头传播。

5. 推广方式

“陆个壹”品牌目前的推广方式鲜有广告宣传,只有宣传单,甚至连“陆个壹”相关网站也没有。无数案例表明,在二十一世纪新的市场形势下,落后的单一的品牌运营渠道已经不能适应农产品的运营,要想将品牌推而广之必须采用多渠道、立体化的推广方式。国内外任何一个知名品牌,无不是采取的多渠道推广手段和媒介来进行自身形象的宣传来打造品牌。而仅仅只用宣传单做推广来打造品牌,绝对是远远不够的。况且“陆个壹”是一个包括了十几个产品的系列品牌,想仅仅靠一张宣传单来承担起所有推广的任务,恐怕不是其力所能及的。

三、“陆个壹”系列农产品品牌发展途径

上面我们已经提到“陆个壹”单一的品牌推广方式已经不能适应当今新形势下的农产品品牌运营,想要树立良好的品牌,经笔者的调查和数年的从业经验,笔者给出以下几个重塑品牌建议:

1.加强品牌传播意识

品牌传播也称品牌沟通,是主要的品牌资产投资,品牌传播的方式有广告、公关、营业推广、展销、人员推销和口碑等。尤其是在农产品贸易中,合适的推广方式所带来的影响和产生的效益更是不可低估。想要通过新颖、合理、有吸引力的推广,让更多消费者了解“陆个壹”的农产品,接受并达成购买,需要在现有基础上加大对“陆个壹”品牌的宣传投入,将品牌与产品的包装、标签和企业的整个视觉形象相结合,在宣传其产品的同时也宣传其企业形象,以提高其品牌整体形象。同时,可以应用各种媒体的广告、推销、软文和专题报道、网络营销和农产品展销会等多种传播手段,扩大影响面,提高公众对企业形象的认知度和美誉度,并与客户建立良好和稳固的联系。

2.拓展品牌传播渠道

打造良好的品牌就是要扩大宣传,综合运用多种传播手段,对消费者传递一致、协调和良好的品牌形象和品牌个性,让消费者认知、了解产品,并在此过程中逐步形成固定的消费群体,从而占有市场。

品牌传播的渠道有很多,但根据“陆个壹”系列农产品自身特点归纳起来建议可以采用以下几种:

(1) 广告

广告是最传统也是最有效的品牌传播工具,广告主通过各种广告媒介包括报纸、杂志、车身、户外看板、广播、电视和网络等,对目标对象传递对广告主有价值的信息。无论那一种型态的广告,都可以告知消费者信息、提醒消费者品牌的存在、说服消费者采取行动。这样,广告就能够帮助企业提高品牌知名度,尤其是品牌识别体系各个要素,如品牌的名称、标志、口号、色彩等都可以通过广告有效和目标消费族群沟通。“陆个壹”公司需要整合各种广告媒介来加强广告宣传力度,而不能仅仅只是凭着一张宣传单来做推广。

(2) 公关

公共关系是指某一组织为改善与社会公众的关系,促进公众对组织的认识,理解及支持,达到树立良好组织形象、促进商品销售的目的的一系列促销活动。“陆个壹”公司可以根据不同时期的需要举行公关新闻会、举办事件或活动、在各种媒体作专题报导、刊登企业广告等。如,为某个受灾地区赠送粮食等农产品时可以举行新闻会,在媒体上作专题报道。由于是在有意识、有计划地开展各种信息传播活动,因此这种自觉的传播活动比目前“陆个壹”公司希望通过购买过其产品的消费者自发传播其品牌要高效得多。

(3) 事件营销

“陆个壹”公司可以通过策划、组织和利用具有新闻价值、社会影响以及名人效应的人物或事件,吸引媒体和消费者的兴趣与关注,以求提高其品牌的知名度、美誉度,树立良好品牌形象,并最终促成产品的销售。事件营销最重要的特性是利用现有的非常完善的新闻机器,来达到传播的目的。由于这种营销方式具有受众面广、突发性强,短时间内能使信息达到最大、最优传播的效果,为企业节约大量的宣传成本等特点,可以成为公关推广的补充手段。

(4) 促销

“陆个壹”公司可以在销售现场向消费者发出作为刺激消费的各种信息,传递有关本企业及产品的各种信息,说服或吸引消费者购买其产品,以达到扩大销售量的目的。常见的促销手法有直接降价、折价券、样品派发、赠品、抽奖等。无论是上述哪种促销手法,常可达到迅速提高销售的效果,包括快速建立品牌知名度,鼓励消费者购买产品、吸引消费者提前购买、刺激消费者转换品牌,维系消费者对本品牌的信心和忠诚度。

(5) 网络营销

首先,网络媒介传播范围广、传播速度快、无时间地域限制、无版面大小约束,可以使内容详尽,多媒体技术可以使得形象生动,网络媒体的最大特点是互动性强,可以双向交流、反馈迅速,有利于提高“陆个壹”公司营销信息传播的效率,增强传播的效果,降低营销信息传播的成本。其次,网络营销无店面租金成本,且能实现产品直销,在“陆个壹”公司创建品牌初期资金并不雄厚的情况下能帮助企业减少宣传成本,减轻库存压力,降低经营成本。第三,互联网覆盖全国市场。通过它,“陆个壹”品牌可以方便快捷地进入任一国内市场。尤其是目前国内基本上不对网络贸易征税,网络营销更为企业架起了一座通向全国市场的绿色通道。对于“陆个壹”公司来说,建立一个营销型企业网站,是一个势在必行之举。

四、结论

随着市场的不断成熟与发展,“好酒不怕巷子深”的经营思想已经不能够跟上市场发展的需要了,农产品的品牌经营时代已经到来。在这个大环境下,品牌脆弱的农产品极容易受到市场冲击,只有具有良好品牌的农产品才能获得消费者的信赖,建立良好的供求关系,从而立足于日益竞争激烈的市场。

创建品牌产品就要扩大宣传规模和宣传效果,让消费者认识、了解产品,并形成固定的消费群体,从而占有市场,并立于不败之地。若无多渠道的宣传推广方式来帮助企业建立品牌,仅凭一个注册商标就以为是品牌了,则对品牌的理解太片面,太以偏概全了。殊不知高品质的农产品,却用很蹩足的方式来推广的话,只会让这个品牌胎死腹中,过早的夭折。所以“华农”的“陆个壹”系列农产品品牌的创建还大有文章可做,也还有很远的路要走。

参考文献:

[1]科特勒,《营销管理》,中国人民大学出版社,2010-1-1

[2](美国)肯特沃泰姆著/刘舜尧译,《形象经济》,中国纺织出版社2004-1-1

篇5

关键词农产品国际营销特色经营

我国加入WTO,就意味着我国农业将同国际市场和国际自由贸易体制逐步接轨,这就要求农业要以更加开放的姿态参与国际一体化经营。目前,我国农产品进入国际市场的时间不长,参与经营的农产品品种不多,进入的市场领域不宽,经验相对不足,在从事对外贸易过程中还存在许多挑战,这些主要挑战表现在:①食品安全的挑战。我国用以出口的农产品,难以满足发达国家的品质标准;②缺乏国际营销经验的挑战。对国际农产品贸易市场的了解和知识还相当缺乏,更缺乏精通国际市场的营销人才;③产品层次差距的挑战。由于我国参与国际营销的农产品以劳动密集型农产品为主,产品结构层次低,附加含量不高;④贸易保护主义的挑战。入世以来,我国出口产品遭国外贸易壁垒重重围困。尤其是农产品,更成为国外贸易保护主义的牺牲品。

为应对上述挑战,农产品营销者应加强对农产品营销组合策略的研究和运用。其中突出特色经营是农产品国际营销应对挑战的必然选择,是在新的国际环境下求得发展的正确途径。所谓特色经营就是农产品国际营销企业在市场营销差异化战略思想的指导下,在经营的产品、品牌;提供的价格、服务;采取的分销、促销措施等方面扬长避短,在与国际农产品竞争中将整体劣势变为局部优势,赢得市场发展空间。它可以优化企业的资源配置,提高资源的使用效率,获得较好的经济效益;它有利于企业走出目标市场定位的误区,促进企业经营和管理水平的提高,最终形成在世界市场上独特的经营品牌和风格。农产品特色经营主要体现在以下方面:

1产品特色

产品特色是指向国际市场提供不同于其他国家和地区的差异产品,以适应不同国家或地区市场的特殊需求,并获得相应区域的市场优势。产品特色经营的优点是:能更好地满足消费者的个性需求,赢得国际消费者的喜爱;有利于开拓国际市场,增加产品销售量,也有利于树立良好的产品国际形象。

集中精力发展特色农业,培育具有国际比较优势的农产品是农产品特色经营的基础。①结合资源条件,发展精细农业。我国地域辽阔,物种丰富,各地有不同的自然地理环境和独特的经济作物,因此,在参与市场竞争中,一定要围绕资源做文章,充分发挥各地的特色优势,切实把农业办精、办特、办活。要站在国际国内统一大市场的高度,去寻求各地的最大比较优势,去定位农产品的最佳发展品种,切实把资源优势变为市场优势;②大力发展劳动密集型的特色种养业。我国的优势农产品目前主要是“劳动密集型的农产品”,如蔬菜、水果、花卉和畜产品等,这些农产品在出口方面具有明显的价格优势。特别是畜产品出口占农产品出口总量的40%,具有明显的优势。要突出重点,培育具有明显出口竞争优势的名优茶、瘦肉型猪、蔬菜、花卉、畜禽、淡水产品等劳动密集型的特色种养业;③开发同一产品的不同用途,满足差异化的需求。目前我国的粮食生产(如玉米、小麦等),各具优势。针对各种用途而生产的农产品,经合理调配拥有广阔的市场。比如不同品种的柑桔,有专门用来榨果汁的,有专门供应水果市场的;不同的玉米品种,有的只能作饲料,有的则可以提取生物保健品。合理开发同一产品的不同用途,既可以相对分流一般品种,缓解品种单一的压力,又可以更好地满足国际市场的差异化需求。

2品牌特色

品牌特色就是农产品经营者在国际市场营销中建立具有较高知名度、具有个性特征的品牌。突出民族品牌的经营,是农产品国际营销者正确的选择。民族特色品牌的经营有助于促进产品销售,树立产品形象;有利于满足消费者品牌消费的心理和精神需求,培育顾客的忠诚度;有利于带动新产品的销售,扩大产品组合。

农产品品牌特色的实施方式:①改善和提高农产品品质,是建立品牌特色的基础。要坚持以优良的品种、优秀的品质去拓展市场,争创农产品的质量品牌;②发展农业龙头企业,培育知名品牌。要大力发展具有品牌效应、规模效益的农产品加工龙头企业,以农产品加工业的发展促进种养业的提高。要优先培育农产品精深加工特别是外向型深加工企业,提高产品附加值,增强国际竞争力;③注重科技进步,发展绿色农业。要加快形成与农业产业链相适应的农业科技链。加强对农产品精深加工和现代流通技术的研究、开发和应用,促进农业产业层次的提升和知名品牌群的形成。要大力推行农产品全程的标准化生产,着力提高农产品的质量和安全水平。积极按国际惯例开展产品认证和质量管理认证。按照安全、优质、环保和高效的要求,发展无公害、绿色和有机农产品生产基地;④加大开放力度,拓展农业发展空间。要注意外引资源,积极与外商合资合作,引进国际先进的农产品生产技术和管理经验,同时可以鼓励有实力的企业、农民走出国门,到国外兴办种养业基地和初级加工项目,拓展进入国际市场的方式。

3价格特色

价格是国际市场营销中十分敏感而又难以控制的因素,它直接关系着市场对产品的接受程度,影响着市场需求和产品利润的多少,涉及到生产者、经营者、消费者等各方面的利益。农产品国际营销中,主要应注意差别定价策略的运用,形成自己的价格特色。

首先要对产品分级分等,实行产品差别定价。我国许多农产品缺乏细分,形成好坏一个价,不利于产品价值的实现,对同类产品实行分级分等,按照不同等级分别定价,能使消费者产生货真价实、按质论价的感觉,比较容易为消费者所接受,从而有利于扩大产品的销量。在对产品分级分等时,除考虑产品的内在品质,即提供给消费者的基本效用外,还应考虑产品的包装、装饰、附加服务等给消费者带来的延伸效用因素。国际农产品经销商应注重产品延伸效用的创造,为购买者提供比同类产品更多的购买利益,而从产品高位定价中获取更高的附加收益。

其次要进行国际市场细分,实行区域差别定价。农产品国际营销者应对全球市场进行细分,根据不同国家和地区的消费者的收入水平、消费习惯、消费心理等因素,实行区域差别定价。例如,西欧的消费者由于购买力高,消费心理特点是喜新厌旧、追求时髦,他们对食品饮料的心理消费可以概括为营养化和方便化。在食品和饮料中,要求消费品种类多、有营养、能开胃、健脾、强身,又不会使人发胖,同时要求食用方便、节省时间。所以,高热量产品和普通蔬菜的消费比重下降,而新鲜水果、肉、蛋、水产品、奶制品、植物油等产品则相对上升,方便食品、小包装产品和饮料、具有异国风味的菜肴和调味品颇受欢迎。根据这些特点,销往西欧的农产品就应采用高品质配以高价格的策略,相反,销往南亚、东欧等地的产品则只能采取适当的低价策略。

4渠道特色

渠道特色是指选择与自身经营条件相适应的销售渠道。选择有丰富国际营销经验的经销商与之联合经销,或委托国际中间商委托其分销,可以弥补农产品经营者国际营销经验的不足,快速开拓国际市场。

由于我国农产品进入国际市场时间不长,农产品的国际市场占有率低,经营者缺乏国际营销经验,要迅速打开国际市场,可取的办法是与国际农产品经营企业开展联合分销。外联国际市场,内联国内生产基地。当前,跨国公司已成为推动全球经济增长的一种动力,跨国公司都在努力寻找合作伙伴。例如,设立在上海的沃尔玛、家乐福等,就通过采购、联销等手段,把我国大批农产品推向国际市场。在联合分销中,还可以通过联销伙伴引进国际先进技术改造和提高我国的农产品品质,像安徽种子公司与美国岱子棉公司、孟山都公司共同组建生产、加工销售棉种的合资公司,引进的美国保铃棉、抗虫棉种,就是运用转基因生产工程技术培育而成的高科技产品。

利用经纪人和商,也是开拓国际农产品市场的有效途径。国际农产品经纪人和商主要分为以下几种:①产品经纪人。经纪人的主要作用是为买卖双方牵线搭桥,协助他们进行谈判,买卖达成后向雇佣方收取费用;②销售商。销售商是在签订合同的基础上,为委托人销售某些特定产品或全部产品的商,对价格、条款及其他交易条件可全权处理;③佣金商。在西方大多数佣金商从事农产品的代销业务,还执行替委托人发现潜在买主、获得最好价格、分等、再打包、送货、给委托人和购买者以商业信用、提供市场信息等职能;④拍卖行。可通过拍卖行经营的商品主要是蔬菜、水果、茶叶、烟草和羊毛等农副产品,因为这类产品的质量、规格不够标准,不易分等。

5促销特色

促销是企业在买方市场条件下占领市场的“金钥匙”。农产品经营者在促销手段的运用上要避免雷同和缺乏特色,要采用灵活多样、针对性强的促销方式,使促销活动成为强有力的竞争武器。

传统的国际营销促销方式有人员推销、广告、公共关系和营业推广。在我国农产品的国际营销中,促销策略的重点应放在国际公共关系和广告宣传上。在国际公共关系方面,应利用中国加入WTO,中国与世界各国政治、经济关系日益密切的大好时机,充分利用WTO规则提供的有利条件,积极寻求与主要农产品进口国的贸易协定的签订,为农产品长期稳定地进入国际市场铺平道路。在广告宣传上,要突出宣传中国产品的特点,同时可配合宣传中国的民族文化和风俗习惯,激发消费者的购买欲望。由于我国农产品主要以农户经营为主,很难独立进行促销宣传,这就需要政府扶持和农户间的组织,政府可以官方或半官方的方式发起,由农产品经销商组团,向各国的政府官员、工商界和消费者宣传中国的改革开放,宣传中国的产品及营销政策,扩大影响。

参考文献

1胡正明,张喜民.国际市场营销学[M].济南:山东人民出版社,2002

2刘惠宇.经济全球化与中国农业发展[M].成都:四川人民出版社,2002

篇6

“市场营销”是个人和群体通过创造并同他人交换产品和价值以满足需求和欲望的一种社会和管理过程。市场营销决定应该生产什么产品,,全国公务员公同的天地制定什么价格,在什么地方以及如何出售产品或做广告。

市场营销管理体系包括:分析机会,决定市场,市场进入决策,发展市场营销策略,实施市场营销活动。

农产品市场营销就是指为了满足人们的需求和欲望而实现农产品潜在交换的活动过程。农产品营销是农产品生产者与经营者个人与群体,在农产品从农户到消费者流程中,实现个人和社会需求目标的各种产品创造和产品交易的一系列活动。农产品营销的主体是农产品生产和经营的个人和群体。农产品营销活动贯穿于农产品生产和流通、交易的全过程。农产品营销概念体现了一定的社会价值或社会属性,其最终目标是满足社会和人们的需求和欲望。

二、我国农产品市场的现状

1.农产品市场建设发展迅速。我国农产品批发市场不断发展,类别多,其中包括粮油市场,蔬菜市场,水产品市场,肉食禽蛋市场,干鲜果品市场,农产品市场,数目基本稳定,交易额稳步上升,这主要是因为我国农产品交易市场在经历了十几年高速增长和规模扩张后,现正逐步实现从数量扩张向质量提升的转变之中,流通规模上台阶,市场硬件设施明显改善,商品档次日益提高,市场运行质量日趋看好。

2.农产品批发市场成为农产品流通的主渠道。覆盖了所有的大、中、小城市和农产品集中产区,基本形成了以城乡集贸市场、农产品批发市场为主导的农产品营销渠道体系,构筑了贯通全国城乡的农产品流通大动脉。目前大、中、小城市消费的生鲜农产品80%-90%是通过批发市场提供的。农产品批发市场的大力发展,对于搞活农产品流通、增加农民收入、满足城镇居民农产品消费需求发

挥着积极作用。

3.以配送、超市、大卖场等为主的现代流通方式发展势头迅猛。超市作为一种现代新型营销业态在近几年开始涉足农产品销售领域,成为农产品营销渠道体系里的新成员,与传统的集贸市场在零售终端展开了激烈竞争。传统农贸市场的“我独尊”的销售地位正倍受挤压。另一方面,南京、广州、武汉、上海等地政府也在大力推行“农改超”工程,打造高效安全的农产品营销网络,使之与城市经济社会发展相适应。

4.农产品营销中介发展活跃,各种农产品购销主体:个体户、专业户、联合体不断发展壮大。依托这些活跃在城乡各地的农产品营销中介组织,使得一家一户的小规模生产和大市场实现了对接,改变过去产销脱节的尴尬局面,有效地缓解了农产品卖难的问题。他们的出现带动了上游生产基地的发育壮大,带领农民走向市场,帮助农民致富,对地区农业发展起到了一定的积极作用。

二、农产品营销创新

(一)农产品市场经营观念的创新

农产品营销创新的先导为了实现诸如利润、销售增长率等目标,农产品经营者必须进行市场调研、产品开发与农产品储运、销售等一系列与市场有关的经营活动。在从事这些活动时,应当以什么样的理念为指南,应当如何处理企业、顾客、社会之间的利益关系,就成为任何企业或生产经营者必须首先回答的问题。对于这一问题的回答,就构成一个企业的市场经营观念,也称营销管理观或市场营销观。它是决定企业生产经营活动方向的指南,也是为经营者在组织和谋划企业的市场营销时的指导思想和行为准则,概括了企业的经营态度和思维方式,贯彻于企业市场营销活动的全过程之中。

(二)农产品营销战略与策略的创新(即营销组合的创新)

在传统的农产品运销观念指导下,农产品生产经营主要依靠农产品的储存与运输、推销与促销等手段来实现扩大销售。农产品市场营销观念则通过协调市场营销即围绕目标市场需求的变化,综合地运用各种营销战略与策略,并加以优化组合,不断创新,通过比竞争对手更加有效地满足目标市场的需求来实现企业增长和利润的实现。

第一,应该充分重视战略性营销,用好“市场探查”、“市场分割”、“市场优先”、“市场定位”等战略性4ps组合。农业产业化经营必须源于对农产品消费需求的深入探查和仔细研究,通过市场研究,寻找潜在需求,捕捉市场机会。根据一些细分变量来分割市场,进行比较、评价,选择其中一部分作为自己为之服务的目标市场,针对它的需求特点开发适宜的产品,制订合适的价格、渠道、促销策略,实现产品的既定目标。

第二,充分利用好“产品策略”、“价格策略”、“渠道策略”、“促销策略”等战术性“4ps组合。由于四大策略各自包含若干个具体策略,形成各自的亚组合。如产品策略中就包括诸如产品组合策略、新产品开发策略、包装策略、品牌策略以及产品生命周期策略等。因此,高绩效的市场营销活动不仅在于这四大策略的灵活运用和不断创新,而且在于灵活运用和有效组合每一个亚策略,形成动态优化组合,协调一致为顾客需求服务。

第三,要积极应用“政治权利”和“公共关系”。由于农业是弱质产业,比较利益低下,资金紧张,农业产业化经营系统一般难以进行广泛的宣传和促销,往往要充分依靠“政治权利”和“公共关系”这两个策略。一方面,积极利用政府力量,获得宣传支持,引导百姓消费,扩大有效需求。另一方面,农业产业化经营系统应积极参与社会活动,改善与社会各界的关系,树立良好的形象,获得社会各界的关心和支持,通过公共关系达到宣传促销目的。农业产业化经营系统可以利用报纸、电视台等大众媒体以及其他社会机构为农产品营销创造有利的外部环境。

四、农产品市场营销策略

㈠农产品营销的新产品开发策略

农产品和任何事物一样,有着出生、成长、成熟以至衰亡的生命周期。因此,企业不能只顾经营现有的产品,而必须防患于蔚然,采取适当步骤和措施开发新产品。它是企业提高竞争力的重要因素,也是企业市场营销活动的主要任务。新产品开发过程一般包括新产品构想的形成、新产品构想的筛选、概念产品的形成与检验、经营分析、制出样品、市场试销、正式生产投放市场。新产品开发成功以后,还需上市成功,这意味着新产品被消费者采用并不断扩散。

新产品开发是从营销观念出发所采取的行动,因此首先必须是适应社会经济发展需要,试销对路的产品。没有市场的产品,对企业而言再新也没有意义。消费者对奇形异彩农产品需求,使一个产品多种式样,成了新的消费动向,如乌骨鸡、七彩龟、黑小麦等农产品虽分别属鸡、龟、麦类,但因为其颜色特别,药用价值较高,不仅市场销路好,而且经济效益高。因此,新产品要有自己的特色适应和满足消费者需求的新变化。

㈡农产品营销价格策略

农产品价格的制定可分为两大类:一类是政府定价,农产品生产经营者对所出售的农产品价格没有决策权,如我国曾长期实行过的酿粮棉油国家统购统销价;另一类是农产品经营者定价,依据农产品质量、市场供求状况等因素决定其价格。农产品定价目标与程序以农产品生产经营者对其产品是否具备定价权力为前提条件。在市场经济下,为了刺激顾客的消费行为,通常要对基本价格作适当的调整。如价格折扣与折让,即实行让利。抓住顾客的心理进行促销定价。通常利用节假日和换季时节进行所谓的“大甩卖”、“优惠酬宾大减价”和“买一送一”活动,把部分产品按原价打折扣出售,以促进销售。

㈢农产品营销品牌化策略

品牌是由名称、术语、标记、符号或图案等要素组合而成的,用于体现某个销售者或某钟产品或服务的独特性,并使之与其他销售者的产品和服务相区别,借以促进销售的记号。品牌在市场竞争中的作用并不仅仅表现在农产品的识别功能上,虽然农产品的质量性能和企业的市场信誉能够首先通过品牌传导给消费者,但品牌尤其是品牌的功能,更多的是它的市场影响力,是它带给消费者以信心,它在带给消费者物质享受的同时,还带给消费者一定的精神享受。品牌的这种特殊功能构成了品牌农产品所特有的市场竞争力。任何农产品加工企业都不能忽视品牌战略的重要性。创驰名品牌是解决农产品卖难和提高农民收入的根本途径品牌是高价格的基础,驰名品牌会给企业带来高额利润;品牌是产品竞争优势的基础,驰名品牌具有强大的竞争力;品牌是吸引新消费者,留住老消费者的有利武器;品牌能够提高企业营销计划的执行效率;品牌是促进产品扩张,促进贸易的有力杠杆。

⒈以名创牌。对市场竞争力强的优势产品实行商标注册。创牌既是为了宣传,扩大影响,同时也是为了保护品牌。

⒉以质创牌。严格按照质量标准生产、提高产品品位。

⒊包装创牌。美化农产品外表。

随着现代流通方式的发展,农产品包装将成为必然趋势。现在发达国家的农产品是一流的产品,一流的包装,一流的价格。而我们国家的农产品则是一流的产品,三流的包装,三流的价格。新加坡进口的中国果菜与美国果菜包装有明显的差距,他们是印制精美的标准包装箱,而我们的则是蛇皮袋、麻袋之类的原始包装,价格差距可想而知。

⒋加大创牌宣传力度,树立良好品牌形象

除了企业和农民自身的宣传,地方政府也要积极做好特色农产品的宣传,扩大知名度,提高市场占有率。如我省砀山县财政出钱在中央电视台打广告,专门宣传“砀山酥梨”这一品牌,效果显著。

⒌做好名牌保护工作

提高商标意识,提高品牌质量,注重品牌保护。龙头企业一方面应对自己的品牌进行商标注册,求得法律保护;另一方面应加强内部管理,提高产品信誉,提高产品质量,珍惜和维护品牌信誉。

㈣农产品加工化策略

农产品加工是指以农业生产中植物性产品和动物性产品为原料,通过一定的工程技术处理,使其改变外观形态或内在属性的物理及化学过程;同时也是通过一定的管理技术处理,使其由初级产品转变为制成品,连接农业生产与居民消费的经营过程。目前,农产品中直接能够进入生活消费及工业生产的种类并不多,因此,农产品加工是不可或缺的产业。农产品加工作为农业产业的延伸和农产品价值增殖的必要过程,是每一个经济体不可缺少的环节。农产品通过加工增值的例子,比比皆是,农民投资办加工企业不仅获得了农产品的增值部分,同时也获得了加工的收入。80年代,江苏省兴化市不少乡镇的大葱卖不掉,烂在田里,倒进河里,造成河水污染。近几年,本地农民先后投资办起了十多家大葱加工厂,加工脱水葱、方便面调料出口到韩国和我国台湾等地,全市大葱面积由万把亩猛增到40多万亩,每年增收几千万元。可见,农产品的加工也在促进农产品市场的发展,我们不能忽视它。

㈤农产品促销策略

农产品促销是指农业生产经营者运用各种方式方法,传递产品信息,帮助与说服顾客购买本企业的产品,或使顾客对企业产生好感和信任,以激发消费者的购买欲望,促进消费者的消费行为,从而有利于扩大农产品的销售。农产品促销有广告推广、人员推销、关系营销、营业推广四种形式。在进行农产品营销的时候要把促销策略灵活运用,与顾客建立长期关系,培养一批忠诚的顾客群。

㈥农产品营销渠道策略

我国农产品流通业的现代化水平、管理水平和组织化程度低,导致渠道效率较低,与市场经济成熟国家相比,存在着较大的差距。损耗严重使蔬菜等农产品在流通过程由于缺乏有效的保鲜包装措施,容易腐烂变质,这使得农产品的采购量和实际销售量之间存在较大的缺口,据有关资料显示,蔬菜中毛菜到净菜一般有10%-20%的损耗,这也加大了农产品的成本。物流成本过高导致农产品价格抬高,势必影响农产品向外地市场的扩散。农产品是否能及时销售出去,在相当程度上取决于营销渠道是否畅通。营销渠道的畅通和高效可以有效保证农产品供求关系的基本平衡,保护生产者和消费者的利益,使我国农业生产保持稳定平衡。因此,农产品营销渠道的选择策略,不仅要求保证产品及时到达目标市场,而且要求选择的销售渠道销售效率高,销售费用少,能取得最佳的经济效益。

⒈农产品批发市场的价值链有待延伸,走垂直一体化道路。一方面有助于寻找到新的利润点,开拓发展空间,快速做大做强。另一方面也可以有效减少渠道环节,通过内部关联交易降低流通成本,稳定并降低市场价格,有助于提高农产品流通效率,对于保护生产者利益和消费者福利也有着积极意义。

2.改造升级原有的渠道组织,提高流通效率。主要是要对当前农产品流通的主要载体——批发市场和农贸市场进行改造。批发市场在交易方式、管理模式、服务功能等方面要进行完善和发展,提高流通效率,扩大流通半径,使之满足地区间农产品大规模流通的需要。农贸市场则要继续推进超市化改造,改变过去农贸市场“脏、乱、差”和“食品安全无保障”的状况。

3.加强对渠道体系的梳理和调整,提高渠道绩效。政府相关部门采取各种措施对包括农产品生产、流通、销售、加工、消费等各个环节在内的整体渠道链条进行梳理再造,消除农产品流通不畅的瓶颈制约,使得各个环节都能够畅顺高效运转,提高其整体运营效率。

4.发展国际化营销渠道,把国内的产品销售出去,解决国内农产品卖难现象,。同时采取网上销售、远程运输、窗口直销等现代营销手段,激活流通,拓展市场。

㈦农产品包装策略

在现代商品社会,包装对商品流通起着极其重要的作用,包装质量直接影响到商品能否以完美的状态传输到消费者手中,包装的设计和装潢水平直接影响到企业形象乃至商品本身的市场竞争。随着人民生活水平的提高,原有消费习惯和生活方式的改变节奏不断加快。为适应这种变化,包装设计的一项重要任务就是更好地符合消费者的生理与心理需要,通过更人性化的包装设计让人们生活更舒适、更富有色彩。因此在农产品的包装上,我们要制定它的策略,因为选择不同的包装策略将得到不同的包装效果。

1.突出食品形象的包装策略

突出食品形象,是指在食品包装上通过多种表现方式突出该食品是什么、有什么功能、内部成分、结构如何等形象要素的表现方式。这一策略着重于展示食品的直观形象。

随着购买过程中自主选择空间的不断增大,新产品不断涌现,厂商很难将所有产品的全部信息都详细的向消费者介绍,这种包装策略通过在包装上再现产品品质、功用、色彩、美感等,有助于商品充分地传达自身信息,给选购者直观印象,真实可信,以产品本身的魅力吸引消费者,缩短选择的过程。

2.突出食品用途和使用方法的包装策略

突出食品用途和用法的策略是通过包装的文字、图形及其组合告诉消费者,该食品是什么样的产品,有什么特别之处,在哪种场合使用,如何使用最佳,使用后的效果是什么。

3.展示企业整体形象的包装策略

企业形象对产品营销具有四两拨千斤的作用,因此,很多企业从产品经营之初就注重企业形象的展示与美誉度的积淀。

4.突出食品特殊要素的包装策略

任何一种商品化的食品都有一定的特殊背景,如历史、地理背景,人文习俗背景,神话传说或自然景观背景等,包装设计中恰如其分地运用这些特殊要素,能有效地区别同类产品,同时使消费者将产品与背景进行有效链接,迅速建立概念。

㈧农产品绿色化策略

农产品绿色化营销策略是随着严重的环境问题而产生的。所谓绿色营销是指以促进可持续发展为目标,为实现经济利益、消费者需求和环境利益的统一,市场主体通过制造和发现市场机遇,采取相应的市场营销方式以满足市场需求的一种管理过程目前,各国民众日益重视食品安全,环保意识迅速增强,回归大自然、消费无公害的绿色食品已成为人类的共同向往。绿色农产品有利于增强人民体质,改善生存环境。当今世界,人们对绿色农产品越来越青睐。世纪之初,我国己全面启动“开辟绿色通道,培育绿色市场,倡导绿色消费”的“三绿工程”。我们要牢牢抓住这一机遇,奏响绿色主旋律,大力发展无公害蔬菜、畜和蛋品。我们要把握机遇,发展农产品的绿色营销。

1树立绿色营销观念,

不仅是营销部门,整个企业都应确立以可持续发展为目标的绿色营销观念,从农产品营销战略的制定到具体实施过程中都应始终贯彻“绿色”理念。

2搜集绿色信息,

在营销过程中,企业要及时收集农产品的绿色市场信息,深入研究信息的真实性和可行性,发现和识别消费者“未满足的绿色需求”,结合企业的自身情况,制定和具体实施农产品绿色营销策略。

3制定绿色计划,

农产品绿色营销计划是企业开展农产品营销活动的依据和在营销过程中的环保努力方向。

4开发绿色资源,

在农产品绿色营销过程中,对于农业资源的开发与利用,必须遵循可持续发展原则,加强对生态环境的保护,科学合理地开发利用农业资源。

5生产绿色产品,

6应用绿色技术,

在农产品营销活动中,以国内外市场需求为导向,以科研部门为依托,大力开发以农业资源永续利用和促进人类健康为核心的农产品开发、生产、加工、销售技术体系。

7产品包装绿色化,

农产品包装绿色化策略有节约和简化包装、摒除有毒包装、采用可降解包装、使用可重复使用的包装材料等。

8采用绿色标志,

在农产品的营销活动中,选择具有权威性的符合目标市场要求的绿色标志十分重要。

9制定绿色价格,

绿色价格意味着环境资源的开发利用不是免费的,产品的价格需要反映环境资源的价格。由于绿色产品在环保方面增加了投入,因而成本一般高于普通产品成本,这样,在正常情况下,它的价格要高于非绿色产品价格。

10开发绿色促销

绿色促销包括绿色广告、绿色公关、绿色人员推销和营业推广。

11开辟绿色渠道

农产品绿色营销在其流通各个环节中必须保持其产品的“绿色”。

12弘扬绿色文化

13.引导绿色消费

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关于市场营销,许多人仅仅把它理解为推销和广告,这是不正确的。推销和广告只是市场营销多重功能中的两项,并且还不是最重要的两项。今天,要理解市场营销已不能再从古老的"劝说和推销"角度去考虑,而是应该从满足顾客的特定需求的角度去考虑。在对市场营销问题的长期探索和研究中,众多学者对其界定也有了不一样的理解。而对于市场营销情况的研究,主要是从其营销策略入手。而对于农产品,主要依靠产品种类及质量取胜,其产品策略和品牌策略是市场营销分析的关键。

2 农产品市场营销现状

潍坊是全国最大的农产品加工基地、优质农产品生产基地和农产品集散基地,年农产品总量2000余万吨。为了叫响"潍坊农业"这个品牌,他们建立了农业标准、检测检验、执法监督三大体系,农产品的生产、加工、流通等环节实现标准化管理,建成并认证无公害、绿色、有机食品基地471万亩,80%以上的可食用农产品获国家认证,认证面积和比例在全国地级市都是最大的。

潍坊市通过开展质量振兴和质量兴市活动,农产品品牌优势明显加强,主营业务收入过亿元的农产品龙头企业达到129家。该市蔬菜、禽肉等农产品市场份额占到北京市场的1/3、上海市场的1/5。潍坊农产品还出口80多个国家和地区,年出口创汇15.8亿美元。

2.1农产品市场建设发展迅速

潍坊市的农产品市场发展迅速,类别繁多,包括粮油市场、蔬菜市场、水产品市场、肉食禽蛋市场、干鲜果品市场等。现正逐步实现从数量扩张向质量提升,流通规模上台阶,市场硬件设施明显改善,商品档次日益提高,市场运行质量日趋看好。

2.2 农产品批发市场发挥了重要作用

目前潍坊市消费的生鲜农产品80 %~90 %是通过批发市场提供的,农产品批发市场的大力发展,对于搞活农产品流通、增加农民收入、满足城镇居民农产品消费需求发挥着积极作用。

2.3 以配送、超市、大卖场等为主的现代流通方式发展势头迅猛

超市作为一种新型现代营销业态在近几年也逐步涉足农产品销售领域,成为农产品营销渠道体系里的新成员,并与传统的集贸市场在零售终端展开了激烈的竞争,传统农贸市场的市场地位正在受挑战。像调查中的佳乐家超市、新盛达超市作为一种新兴的现代流通方式很受消费者的欢迎,购物条件优越且产品的安全性有所保证。

2.4 农产品营销中介发展活跃

现阶段,个体户、专业户、联合体不断发展壮大,依托这些活跃在城乡各地的农产品营销中介组织,使得小规模生产和大市场实现了对接,改变了过去产销脱节的尴尬局面,有效地缓解了农产品销售难的问题。

3 农产品市场营销面临的问题

通过对潍坊市佳乐家超市、鑫盛达超市、农贸交易市场相关问题的调查,发现超市的农产品无论在包装还是品牌意识上都大大强于农贸市场,而价格也明显要高。我们发现市民在超市购物的目标产品大多是小量的采购日常所需,而在农贸市场采购的目标产品多数是较大量的。潍坊市的农产品市场营销面临的如下问题,而这些问题也是我国的农产品市场营销所有可能面临的。

3.1 品牌意识薄弱,产业化力度不够

消费者在选择农产品是品牌意识淡薄,没有高的品牌要求。无论是在自由市场还是超级市场,顾客只注意蔬菜、水果等产品的新鲜度,很少去对品牌有什么特殊的注意,而对一些农产品的再加工、深加工品却表现出强烈的品牌意识,究其原因主要是因为大部分消费者认为只有进入工厂经过生产工艺加工后的产品才是真正的"商品",而在田间地头"生产"的产品就没有那么多的要求。

3.2 农产品"重数量轻质量",安全性问题亟待解决

整个社会缺少一个对农产品的质量检测控制的一个有效制度,"追求农产品高产才能获得更多利润,"这个思想在农产品生产者的思想中根深蒂固,由于轻质量而引起的农产品安全问题成为农产品市场营销中取得消费者信任的毒瘤。比如大量化肥与农药的使用,农药可以让农产品数量增加,但食品质量和安全性都大大降低。

3.3 农产品加工产业不完善,影响农民增收

大部分农产品的销售及使用必须有一个时间限制。一段时间内销售不出去就会变质从而严重制约了农民的增收。这就需要一个完整的农产品产业加工链,比如山楂,鲜山楂可以直接卖,当市场上供过于求时可以将一部分山楂榨成汁做果汁,或者做果脯,或者做成山楂膏山楂片,最大限度的增加其利用率,在市场出现不平衡时可以调节市场,从而减少供求的波动对农产品生产者的影响。

4 应对问题的对策

4.1 增强品牌意识,重视品牌效应

大力创新,全力打造质量过硬、口碑良好的品牌,并通过满足消费者需求,取得广大消费者的信任。根据调查,超市中的品牌多样性要明显高于农贸市场,即便是最初级的农产品也会有自己的品牌。可见超市在品牌意识的形成中有着重要作用。

4.2 追求优质高产,保证质量第一

在当今的社会,人们的物质文化需求已显著提高并与国际接轨,人们需要的不仅是怎么吃饱,更重要的是怎么吃好。现在的问题就是要转变"重数量轻质量"的传统思想,而把重点放在提高产品质量上,以满足消费者的需求。要在实现产品高质量高安全性的前提下再追求高产量。

4.3 完善农产品加工产业,做到对原料的最大利用

随着农产品相对过剩时代的到来,客观迫切要求农业产业化经营系统抛弃农产品运销观念,确立以市场需求为中心的现代农产品市场营销观念。农产品市场营销要求农产品生产经营者不仅要研究人们的现实需求,更要研究人们对农产品的潜在需求,并创造需求。

4.4 农产品营销策略创新

由于农业是弱质产业,比较利益低下,资金紧张,农业产业化经营系统一般难以进行大规模的宣传和促销,往往还要依靠"政治权利"和"公共关系"这两个策略。一方面,积极利用政府力量,获得宣传支持,引导百姓消费,扩大有效需求。另一方面,农业产业化经营系统应积极参与社会活动,改善与社会各界的关系,树立良好的形象,获得社会的关心和支持,通过公共关系达到宣传促销的目的。

5 结语

对于农产品市场的市场营销,产品策略占有十分重要的核心地位,更应得到重视。而品牌化的实现可以让潍坊市的农产品市场逐步正规化,改变当前格局,节约成本。面对着诸多的机遇和挑战,企业要想在领域内再攀高峰,必须在深刻认识问题的基础上,进行理论创新,再以理论指导实践,加强自身的竞争力。可以从营销观念创新、营销方法创新、营销策略创新等方面着手,充分分析各种环境和条件后,重视市场营销,探索出最符合自己发展的营销之路。

参考文献:

[1]李霏 . 浅谈企业市场营销创新.民营科技 2010(12)

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[关键词] 在线消费者 无站点网络营销

近年来,随着互联网技术的广泛应用,我国的网络群体迅速扩大,截至2010年12月底,我国网民规模达到4.57亿,较2009年底增加7330万人。快速增长的农村网民构成了新增网民的重要组成部分,我国农村网民规模达到11508万,占整体网民的27.4%。这一群体因其经济基础好、文化素质高、思想创新快、发展潜力大而具有强大的购买力,其消费在一定程度上对特定阶层、一定区域乃至整个社会的消费起到强有力的导向作用,因此这样的一个消费市场是任何营销者都不可忽视的。故在互联网技术下农产品购买行为便迅速成为营销研究中一个重点关注领域。

一、农产品网络营销现状

我国地大物博,气候丰富多样,适宜于多种农产品生长,农产品种类丰富,产量充足。但多年以来,受传统营销方式等因素的制约,我国农产品存在“卖难”问题。随网络营销的兴起,农产品销路也有了新的扩张渠道,但目前我国农产品在网络上的销售额占总销售额的比例较低,这主要是农村基础设施落后、农产品自身特点、农产品市场特征和人才缺乏等原因导致的。

1.农村基础设施落后。目前,网络已经成为城市居民生活的重要部分,但在我国大部分农村,由于经济发展落后,家庭收入较少,网络普及程度还比较低,而由于地方财政局限,对农村基础设施投入力度不够,网络基础设施落后甚至欠缺,致使农民很难成为网络营销主体,而专业性的网站或者经济实体又较少,农产品网络营销发展缓慢。

2.农产品自身特点。由于农产品本身存在周期短、标准化程度低、运输难度大等特点,导致其在营销过程中对物流技术和保鲜水平的要求较为严格,而农产品单位价值又较低,对环境依赖性强,难以承受高额的运输成本,目前我国物流水平发展有限,专业化物流企业和人才欠缺,难以满足农产品网络营销的要求。

3.农产品市场特征。目前我国农产品生产多以家庭为单位,产品分散在千家万户,专业化的农业生产组织较少,农村现有农村合作社水平较低、规模较小,不利于农产品的迅速集中,致使农产品网络营销缺乏规模效应、聚集效应,不利于进行统一快速的网络直销。

4.农产品网络营销人才缺乏。由于我国农村人口文化水平普遍较低,大多数农民的思维方式和价值观念还没有适应全球网络化信息化的趋势。使得农民难以利用现代网络信息工具进行网络销售,农民难以成为网络营销的主体。而专业化的信息技术人才和网络营销人才在农村分布十分稀少,导致农产品的网络营销程度一直较为落后。

二、农产品网络购买行为影响因素分析

1.环境因素。在网络的虚拟环境下,消费者最关心的莫过于账户的安全性和可靠度,其次是进入网站的方便可行性和产品特点。而农产品大多是食品,直接关系人体健康,产品的安全度就尤为重视,相关的法律环境和保护政策也较受关注。目前,我国网络消费者维权中出现救济成本过高、管辖权不明确、责任主体难以界定、立法缺陷等障碍因素,影响了消费者权益保护,严重挫伤了消费者网络购物的积极性。

其次,居民社区环境的网络普及程度也直接影响了网络信息受众人群数量,消费者家庭周边交通的方便性,超市、银行、邮局等的有无对网络营销的影响极大。部分人群由于居住地周围没有大型农贸市场或者超市,购买农产品耗费的时间和交通成本较高,也会选择尝试网络购买农产品。

2.网络营销水平和策略。网站是农产品网络营销的重要平台,是农产品网络营销组织提品、宣传产品的窗口,部分地方农产品网络营销发展缓慢的主要原因就是缺乏高质量的农产品网络营销站点。而在线产品或服务质量则是影响消费者购买与否的直接要素。由于实体店铺可以选择最能展示商品特点和美感的商品陈列方式,而网络交易只能通过商家提供的图片和文字介绍去了解商品,因而商品的图片展示效果和文字描述对消费者就显得至关重要。除此之外,产品的网络宣传力度和促销手段的适时运用也会有效提升产品网络购买力度。

3.消费者网络认知程度。消费者对网络的熟悉程度直接影响其对网络购物的接受程度及网上交易的流程。此外,网络购物经验也是影响消费者网上购物的重要因素。消费者网络购物经验越丰富,进行网络交易时的知觉风险也越低,直接影响其对网络产品的信任度和忠诚度。

4.网络消费者特征。目前网络用户以年轻人为主,他们注重自我、有强烈好奇心、追求新鲜事物、崇尚时尚便利的生活方式,网络消费者最早的一批就是被网络这种新鲜事物所吸引,尝试与时尚接轨,满足自己的好奇心和新鲜感,以同样的心理推测,年轻一代更倾向于追求时尚购物方式,用网络满足日常所需农产品。而部分年长者,虽然也在逐步熟悉网络信息时代,但受传统购物习惯和消费观念的影响,难以接受网络的虚拟购物环境。同时,由于消费者职业和文化程度不同,对网络认知程度和接触时间不同,收入水平不同,网购条件、购物理念和消费档次也不尽相同。

三、结论及建议

针对目前我国农产品网络销售现状,以及对农产品网络消费者购买行为的具体影响因素分析,我国农产品电子商务网站应在以下几个方面作出努力:

1.立足于无站点的农产品网络营销策略。考虑到目前我国农产品营销主体自身实力较弱、经营规模小,不主张投资兴建自己的网站,而是优先选择在农业专业网站上供求信息,既节约成本,又实现了网络营销的目的。

2.加强网站建设和宣传力度,采取适时促销手段。

3提高产品质量,产品包装标准化,方便物流配送。

4.加强农村网络基础设施建设及人才培养。

5.注重提升产品附加价值,吸引有需求的现代消费者,引导时尚消费理念。

参考文献:

[1]于慧.电子商务环境下消费者行为影响因素研究.哈尔滨工业大学,2008.

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[论文关键词]农产品;国际营销;营销战略;差异化战略

所谓差异化战略,是指为使企业产品、服务、企业形象等与竞争对手有明显的区别,以获得竞争优势而采取的战略。这种战略的重点是创造被顾客认可的独特的产品和服务,从而满足消费者的个性化需求和培养顾客对产品的忠诚度。差异化战略的运用,对于提升农产品的国际市场竞争力,打破农产品国际市场的非关税壁垒具有重要的意义。农产品差异化战略有如下实施方式。

(一)产品差异化

产品差异化是指向国际市场提供不同于其他国家和地区的差异产品,以适应不同国家或地区市场的特殊需求,并获得相应区域的市场优势。产品差异化经营的优点是:能更好地满足消费者的个性需求,赢得国际消费者的喜爱;有利于开拓国际市场,增加产品销售量,也有利于树立良好的产品国际形象。

集中精力发展特色农业,培育具有国际比较优势的农产品是农产品差异化经营的基础。

(1)结合资源条件,发展精细农业。我国地域辽阔,物种丰富,各地有不同的tl然地理环境和独特的经济作物,因此,在参与市场竞争中,一定要围绕资源做文章,充分发挥各地的特色优势,切实把农业办精、办特、办活。要站在国际国内统一大市场的高度,去寻求各地的最大比较优势,去定位农产品的最佳发展品种,切实把资源优势变为市场优势。

(2)大力发展劳动密集型的特色种养业。我国的优势农产品目前主要是“劳动密集型的农产品”,如蔬菜、水果、花卉和畜产品等,这些农产品在出口方面具有明显的价格优势。特别是畜产品出口占农产品出口总量的40%,具有明显的优势。要突出重点,培育具有明显出口竞争优势的名优茶、瘦肉型猪、蔬菜、花卉、畜禽、淡水产品等劳动密集型的特色种养业。

(3)开发同一产品的不同用途,满足差异化的需求。目前我国的粮食生产(如玉米、小麦等),各具优势。针对各种用途而生产的农产品,经合理调配拥有广阔的市场。比如不同品种的柑桔,有专门用来榨果汁的,有专门供应水果市场的;不同的玉米品种,有的只能作饲料,有的则可以提取生物保健品。合理开发同一产品的不同用途,既可以相对分流一般品种,缓解品种单一的压力,又可以更好地满足国际市场的差异化需求。

(二)品牌个性化

品牌个性化就是农产品经营者在国际市场营销中建立具有较高知名度、具有个性特征的品牌。突出民族品牌的经营,是农产品国际营销者正确的选择。民族特色品牌的经营有助于促进产品销售,树立产品形象;有利于满足消费者品牌消费的心理和精神需求,培育顾客的忠诚度;有利于带动新产品的销售,扩大产品组合。农产品品牌个性化的实施方式:

(1)改善和提高农产品品质,是建立品牌特色的基础。要坚持以优良的品种、优秀的品质去拓展市场,争创农产品的质量品牌。

(2)发展农业龙头企业,培育知名品牌。要大力发展具有品牌效应、规模效益的农产品加工龙头企业,以农产品加工业的发展促进种养业的提高。要优先培育农产品精深加工特别是外向型深加工企业,提高产品附加值,增强国际竞争力。

(3)注重科技进步,发展绿色农业。要加快形成与农业产业链相适应的农业科技链。加强对农产品精深加工和现代流通技术的研究、开发和应用,促进农业产业层次的提升和知名品牌群的形成。要大力推行农产品全程的标准化生产,着力提高农产品的质量和安全水平。积极按国际惯例开展产品认证和质量管理认证。按照安全、优质、环保和高效的要求,发展无公害、绿色和有机农产品生产基地。 转贴于

(4)加大开放力度,拓展农业发展空间。要积极与外商合资合作,引进国际先进的农产品生产技术和管理经验,同时鼓励有实力的企业、农民走出国门,到国外兴办种养业基地和初级加工项目,拓展进入国际市场的方式。

(三)价格差异化

价格是国际市场营销中十分敏感而又难以控制的因素,它直接关系着市场对产品的接受程度,影响着市场需求和产品利润的多少,涉及到生产者、经营者、消费者等各方面的利益。农产品国际营销中,应注意价格差异化策略的运用,形成自己的价格特色。首先要对产品分级分等,实行产品差别定价。我国许多农产品缺乏细分,形成好坏一个价,不利于产品价值的实现,对同类产品实行分级分等,按照不同等级分别定价,能使消费者产生货真价实、按质论价的感觉,比较容易为消费者所接受,从而有利于扩大产品的销量。在对产品分级分等时,除考虑产品的内在品质,即提供给消费者的基本效用外,还应考虑产品的包装、装饰、附加服务等给消费者带来的延伸效用因素。国际农产品经销商应注重产品延伸效用的创造,为购买者提供比同类产品更多的购买利益,而从产品高位定价中获取更高的附加收益。

其次要进行国际市场细分,实行区域差别定价。农产品国际营销者应对全球市场进行细分,根据不同国家和地区消费者的收入水平、消费习惯、消费心理等因素,实行区域差别定价。例如,西欧的消费者由于购买力强,消费心理特点是喜新厌旧、追求时髦,他们对食品饮料的心理消费可以概括为营养化和方便化。在食品和饮料中,要求消费品种类多、有营养、能开胃、健脾、强身,又不会使人发胖,同时要求食用方便,节省时间。所以,高热量产品和普通蔬菜的消费比重下降,而新鲜水果、肉、蛋、水产品、奶制品、植物油等产品则相对上升。方便食品、小包装产品和饮料、具有异国风味的菜肴和调味品颇受欢迎。根据这些特点,销往西欧的农产品就应采用高品质配以高价格的策略,相反,销往南亚、东欧等地的产品则只能采取适当的低价策略。

(四)渠道差异化

渠道差异化是指选择与自身经营条件相适应的销售渠道。选择有丰富国际营销经验的经销商与之联合经销,或委托国际中间商分销,可以弥补农产品经营者国际营销经验的不足,快速开拓国际市场。

由于我国农产品进入国际市场的时间不长,农产品的国际市场占有率低,经营者缺乏国际营销经验,要迅速打开国际市场,可取的办法是与国际农产品经营企业开展联合分销。外联国际市场,内联国内生产基地。当前,跨国公司已成为推动全球经济增长的一种动力,跨国公司都在努力寻找合作伙伴。例如设立在上海的沃尔玛、家乐福等,就通过采购、联销等手段,把我国大批农产品推向国际市场。在联合分销中,还可以通过联销伙伴引进国际先进技术改造和提高我国的农产品品质,像安徽种子公司与美国岱子棉公司、孟山都公司共同组建生产、加工销售棉种的合资公司,引进的美国保铃棉、抗虫棉种,就是运用转基因生产工程技术培育而成的高科技产品。

利用经纪人和商,也是开拓国际农产品市场的有效途径。国际农产品经纪人和商主要分为以下几种:

(1)产品经纪人。其主要作用是为买卖双方牵线搭桥,协助他们进行谈判,买卖达成后向雇佣方收取费用。

(2)销售商。是在签订合同的基础上,为委托人销售某些特定产品或全部产品,对价格、条款及其他交易条件可全权处理。.

(3)佣金商。在西方大多数佣金商从事农产品的代销业务,还承担替委托人发现潜在买主、获得最好价格、分等、再打包、送货、给委托人和购买者以商业信用、提供市场信息等职能。

(4)拍卖行。可通过拍卖行经营的商品主要是蔬菜、水果、茶叶、烟草和羊毛等农副产品,因为这类产品的质量、规格不够标准,不易分等。 转贴于

(五)促销差异化

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关键词:农产品;网络营销;贵州;策略

随着生活水平的不断提高,人们对于优质农产品的需求也越来越旺盛。新一代消费者拥有互联网使用偏好,加上现代农产品物流体系逐渐健全,线上农产品销售迎来了巨大机遇。BCG与阿里研究院合作的最新研究报告指出,到2020年,线上消费占生鲜总消费的比例将从目前的7%增长到15%[1],农产品被誉为中国电商的最后一个蓝海。农产品供应销售和居民生活水平提高息息相关,2016年,贵州蔬菜零售价格比昆明、重庆、成都、长沙、南宁周边五个中心城市的平均价格高12.4%[2],但农户并没有从中获得好处,因此加强农产品供应链管理,保证优质农产品供应,降低农产品价格是改善民生的重要因素。

一、贵州农产品网络营销市场现状

贵州省网民超过1524万,互联网普及率达43.2%[3],但农户网络运用水平较低,阻碍了农产品上行。除了天猫,京东,苏宁等成熟电商平台,贵州本土农产品电商平台很少,知名度很低,而且盈利状况堪忧。网络营销B2C平台面向标准化商品,农产品难以标准化,增加了销售宣传难度。农产品物流体系不健全,农产品在保鲜,运输包装上的要求比较严格,相应的冷链运输,保鲜技术都不成熟。导致贵州农产品供应链前段大量农产品滞销,终端消费者“买菜难,买菜贵”的问题普遍存在。2017年,贵阳乌当区羊昌镇小寨村8万斤原生态红香米滞销。农产品供应中间商利益链长,贵州物价水平持续偏高,而且新社区建设导致大量居民购买农产品非常不便,无法保证质量和新鲜度。

二、贵州农产品网络营销主要问题分析

(一)农户认识不到位,网络运用水平低

受知识水平的限制,贵州农户网络运用水平有限,种植决策大多根据滞后的市场信息,导致供需不匹配,比较被动。传统销售思维根深蒂固,不会利用网络销售产品。另外就是网络交易的虚拟性,存在诚信,交易安全,产品质量,退换货沟通等问题。

(二)农产品B2C平台匮乏,运营成本高

除了天猫等成熟综合电商平台,和一亩田,雨润蔬果此类农产品电商平台,贵州本地农产品电商平台很少,知名度很低。全国超过3万家涉农电商平台大多是在亏本运营,农产品对物流要求较高,相应的配送设施不健全,导致运输成本损耗率高。农产品网络营销客单量小于200元,物流成本和损耗会亏出血本[5]。

(三)网络运营模式不成熟,农产品知名度低

农产品网络营销不同于其他行业从B2B模式,C2C模式逐渐演化成B2C模式,农产品电商直接进入B2C甚至O2O模式,对应的供应链,消费习惯,流量引入都还没有累积,因此平台很难生存发展。此外,消费者知道苹果有山东红富士,大闸蟹有阳澄湖的,但贵州全国知名的农产品品牌不多。

三、贵州农产品网络营销优化策略

(一)利用大数据产业优势,提高农业信息化水平

依托贵州大数据产业优势,大力推动现代农业。通过宣传教育提高农户网络运用水平,了解终端消费者需求,有计划的进行生产。利用网络平台拓宽销售渠道,增加销售范围。建立贵州特色农产品数据库,大力进行宣传,树立品牌形象,加强农产品质量全程溯源技术的开发,促进销售。

(二)搭建农产品信息平台,推进农产品标准化,品牌化建设

鼓励建立农产品交易平台,增加农产品信息传播渠道。开发“农户—企业—消费者”的模式,简化农产品供应链条。贵州很多优质农产品没有“三品一标”(无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志)质量认证,网络消费者对于产品质量描述非常看重,因此政府应采取批量检验的方式增加贵州农产品认证数量。出台相关农产品条例,建立完善农产品筛选标准,促进规模化生产。打造“地域品牌+企业品牌”的双品牌构造格局[6],先打造贵州公用农产品品牌,然后大力培育企业主导的市场品牌,利用品牌占领市场,提高竞争力。

(三)加强农产品仓储和物流体系建设

农产品为需求弹性小,但季节性强,分散程度大,易腐烂变质,对于仓储和物流配送要求比较高。所以农产品仓储和物流可以采用批量储存和配送的方式形成规模效应,压缩成本。提高信息化技术运用水平,增加农产品运输车辆,储存仓库的利用率,减少资源浪费。新鲜程度和农产品价格成正比,良好的保鲜技术能降低损失,提高收益。

(四)强化农产品供应链管理,调控农产品市场运行

贵州农产品大多是“农产品种植基地—本地批发商—贵州当地批发商—农贸市场—经零售商——商超零售商贩”,价格级级抬升,最终施加到终端消费者身上。网络可以优化供应链,促进供应链结构扁平化,要鼓励企业涉足整条农产品供应链,从一个点开始向供应链上下游拓展,实现全程可追溯,利润透明化,利用线上线下相结合的模式推动农产品销售。保护耕地面积,鼓励人才转向农村,降低农产品生产成本,保证供给。并为农户种植提供参考意见,利用消费需求反向推动生产,实现供需平衡,从而调控农产品市场价格。加强“菜篮子”工程建设,增加社区生鲜超市布点,注重农产品质量监督,使农产品市场健康运行。

参考文献:

[1]证券日报•中国资本证券网.BCG联手阿里研究院报告称:线上生鲜消费高速增长预计到2020年占城镇生鲜总消费的15%-25%.2016.09

[2]李阳.贵州建绿色农产品大市场助推大扶贫[N].贵州日报.2017.06

[3]2016年第39次中国互联网络发展状况统计报告.中国互联网信息中心.2017.01

[4]黄刚.供应链与物流.中国3000家农产品电商“几乎无一家盈利”,问题在哪里?.2013.12

[5]冯居君.我国农产品网络营销现状及优化策略[J].中国农业资源与区划,2016,10:218-221.

[6]滕稳稳.贵州农特产品网络营销发展对策研究[J].中国集体经济,2016,33:78-79.

[7]魏延安.美农传播.农产品电商:把一切都从头来过?.2015.10