农文旅融合方案范文

时间:2024-02-04 17:54:57

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农文旅融合方案

篇1

[关键词] 农业 文化 旅游 三业融合 发展思考

[中图分类号] F59 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 (2016)11-0030-01

1 榕江县农文旅发展的机遇

中央十报告中提出“建设社会主义文化强国”和“建设美丽中国”的新要求,为加快发展休闲农业带来了巨大的机遇和强大的动力,也为农业、旅游与文化的融合创造了优良的政策与发展环境。在国家“大农业”、“大旅游”、“大文化”等政策倡导背景下,创造性地将农业产业、旅游产业、文化产业三者进行有机融合,在推进农、文、旅一体化发展的基础上,进一步提升休闲农业发展水平,创新休闲农业未来之路,是新时期产业融合发展的必然趋势。

2 榕江县农文旅发展的基础

2.1 环境空间

榕江县位于贵州省东南部,都柳江中上游,是唯一地跨雷公山和月亮山的一个县。境内无工业污染,山青水秀、蓝天白云,生态条件良好,农耕文明历史悠久,旅游及文化资源积淀很深,农业资源得天独厚,是发展农业生态旅游的好地方。

2.2 农业空间

榕江气候属亚热带湿润季风性气候,冬无严寒,夏无酷暑,气候温暖湿润、水热均匀,年平均气温18.7℃,≥10℃的积温5500℃-6700℃;年降雨量约1200毫米,年日照时数1313小时,无霜期达310天以上。全县耕地面积31.8万亩,常用耕地面积19.1万亩,土壤以红壤、黄壤、山地黄棕壤为主,PH值为5.3左右,土质肥沃,土层深厚。特色农业资源有:蓝靛、折禾糯、本地小米、锡利贡米、本地黑猪、本地绿头鸭、本地小香鸡、本地矮脚山羊、本地小个子黄牛、野核桃等等。

2.3 文化空间

榕江民族文化资源底蕴深厚,境内文化多元,主要历史和空间脉络文化以侗、苗、瑶、水构成。其中,“三宝天下第一侗寨”是侗语的发源地;“苗王庙”是世界唯一苗族同胞祭祖庙。与农业有关的民族节日文化主要有: 侗族:三月三、祭牛节、吃新节、侗年、春节;苗族:牯脏节、下种节、粽子节、吃新节;水族:端节、卯节;瑶族:吃新节、平安节、盘王节等等。各种节日年复一年、代代相传,节日氛围日益浓厚,其意是预祝风调雨顺、五谷丰登、六畜兴旺、老少平安、邻里和睦、万事如意等等。

2.4 旅游市场

贵广高铁和夏蓉高速开通后,无论是散客游还是团队游都为榕江旅游发展注入了新的活力,吸引两高沿线城市的游客来榕江旅游。一是旅游综合实力大幅提升。“十二五”期间累计接待游客338.6万人次,旅游总收入累计达20.82亿元,分别是“十一五”的3.2倍和3.5倍。二是旅游产品不断丰富。累计投入10多亿元,建设了三宝侗寨、大利侗寨、滨河湿地公园、百榕健身公园、柳江广场等一大批景区景点,成功引入乐里七十二侗寨景区开发、寨蒿旅游景区开发、绣娘影视基地、头塘生态小镇开发等一大批旅游项目落地实施,旅游业态和产品供给不断丰富。三是服务保障能力明显增强。高速进城大道、滨江大道、滨河路、中心大道等一批城市骨干道路建成通车,城市路网逐步完善;开通了5条城市公交线路,群众出行更加便捷;建有乐言百吉、总兵署、江滨国际大酒店、天禧豪都、榕城尚品等226家宾馆、酒店。四是品牌宣传营销效果显著。先后成功举办了贵州省第二届侗族大歌百村歌唱大赛暨2015中国・榕江萨玛节、2015年首届“中国传统村落・黔东南峰会”、2016年州九运会暨第3届少数民族运动会等系列活动。

3 榕江县农文旅发展的思考

3.1 组建融合机构,制定发展规划

三业融合需要农业部门、旅游部门和文化部门之间打破行业界限,促使三大产业相互延伸,从发展“大农业、大旅游、大文化”的角度,将分属不同产业的不同管理部门集成在一起,建立一个农文旅产业融合发展管理机构,协调不同行业与部门在产业融合发展中的分工协作,并制定“榕江县农业、旅游和文化产业融合发展规划”,做好三大产业融合发展的空间布局和功能区定位,有组织、有计划、分步骤地实施围绕以县城为中心,三宝景区、三条旅游精品线及农业观光园区为重点,结合“一乡一品・一村一韵”、“四在农家・美丽乡村”六项基础设施建设,发展一批具有地方民族特色旅游村寨、休闲观光体验农业,提升榕江旅游产品升级打造。

3.2 组建跨业企业,搭建市场平台

以农文旅龙头企业培育为重点,充分开发北部多彩文化旅游、南部绿色山水康养休闲、苗侗原生态文化体验、雷公山生态观光休闲、月亮山山地康体养生片区、都柳江滨水休闲度假等旅游资源。以民族文化、观光景区、一村一品农业产业、历史典故为吸引物,将旅游业作为主导产业,形成较为完整的农业旅游文化产业链,完善农文旅产业链条的服务功能,增强企业的综合发展力。

3.3 挖掘融合产品,体现创意精髓

融合产品既集成原有产品的不同功能和特性,又成为另一种新型功能的产品,通过招揽游客游客体验带走,从而实现所谓的“1+1>2”效应。榕江发展“农文旅”三业融合产品应围绕休闲农业做文章,将文化创意产业与农业旅游相结合,以地方特色产业为旅游产品,加快推进乡村旅游项目、农家乐示范村、休闲农业主题园区、特色农庄、乡村旅游休闲度假区的发展,精心打造休闲农业节庆品牌和经典旅游线路,充分体现创意精髓。

篇2

一、“工学结合、课证融合、赛训融通”的人才培养模式改革

旅游管理专业以培养学生的就业能力与职业发展能力为导向,将旅游专业与区域旅游产业对接、课程开发与职业岗位对接、课程内容与岗位技能要求对接、课程标准与职业资格标准对接、教学过程与旅游服务流程对接、技能训练与技能比赛对接、学历教育与职业资格培训对接,探索形成了“工学结合、课证融合、赛训融通”的旅游管理专业人才培养模式。

(一)校企合作育人长效机制建设

1.校企共建专业指导委员会。旅游管理专业聘请鄂西旅游行业主管部门、行业协会、企业和旅游职业教育专家组成旅游管理专业委员会,对专业人才培养全过程进行指导和监控,并根据市场需求和岗位需要及时调整人才培养方案,重构专业课程体系,实现专业人才培养与企业的“无缝对接”。同时充分发挥专业委员会的智囊和参谋作用,为专业建设和人才培养的自主创新提供信息交流和技术支撑,通过开展专题研讨、参观考察、专家论坛、学术沙龙、课题研究、项目评审等活动,推动专业建设。2.“政校行企”合作育人。神农架是世界自然遗产、世界地质公园、联合国人与生物圈保护网络成员、世界著名生态旅游目的地,是鄂西生态文化旅游圈的核心区。自2012年以来,旅游管理专业与神农架林区政府、林区旅委、旅游协会、旅行社协会、神旅股份、神旅集团和28家旅行社开展了全方位的“政校行企”合作,按照“政府主导、学院主体、行业指导、企业参与”的原则,校地共建“神农架旅游学院”,每年合作开办1个“神农架旅游管理班”,合作建设“神农架生态旅游教学实习实训基地”。目前,三峡旅游职业技术学院已成为神农架重要的旅游人才培养基地、旅游从业人员继续教育基地和旅游旺季景区讲解员来源基地;神农架已建成三峡旅游职业技术学院重要的学生旅游实习实训基地、毕业生就业基地和优质生源基地。3.校企共建实习生岗前技能特训班。旅游管理专业学生进入顶岗实习前,先引进企业培训师合作开办“实习生岗前技能特训班”。特训班成员对象是准实习生,教师是实习企业培训师,时间是学生课余时间和集中实训期间,形式是校企合作制定和实施培训计划,内容是企业文化、职业道德、工作流程、工作标准与工作技能,效果是把企业入职培训前移至校内,降低学校、企业和学生的成本,实现学生与企业的有效对接,提高教学实习的实效性。4.校企合作开发工学结合课程。旅游管理专业以校企合作为平台,以鄂西地区真实的旅游资源、民俗文化、旅游产品、业务流程、职业标准和岗位技能要求为依据,先后开发了14个面向鄂西旅游业的本土化工学结合课程,使学生在专业学习中身临其境,真学、真做、掌握真本领,突出了专业人才培养的服务宗旨与就业导向。目前,这批教材已成为鄂西地区旅游从业人员继续教育的重要培训教程。

(二)课证融合改革

旅游管理专业对全国导游资格证、酒店管理师、茶艺师、计算机等级证、英语等级证和普通话等级证等职业资格证与职业技能等级证实行“课证融合”教学改革,通过建立相应的职业资格与职业技能教学模块,实现课程标准与职业资格标准对接,学历教育与职业资格培训对接,使学生毕业时,实现100%的学生持有双证书。

(三)赛训融通改革

旅游管理专业依托校内外实训基地平台,紧跟产业发展需求,与行业企业共同设计赛项,在师生中构建学技能、用技能、赛技能的氛围,引导产学紧密结合,校企全面合作。通过赛训融合,促进教学改革,推动了课程标准与竞赛标准对接,达到了以赛促教、以赛促改的效果;同时,通过赛训融通,培养了学生良好的学风,历练了学生实践动手能力,增强了学生竞争意识、实践意识和创新意识,提升学生专业技能。近三年,专业学生在国家级和省级技能大赛中获奖36次,其中国家级团体一等奖2项、国家级团体二等奖1项、省级团体奖3项、个人国家级二等奖7项、个人国家级三等奖6项、个人省级一等奖5项、个人省级二等奖10项、个人省级三等奖2项。

二、“宽基础、窄方向、活模块”专业课程体系改革

按照“宽基础,壮后劲,窄方向,强技能,活模块,促发展”的思路,推进旅游管理专业课程体系改革。即将旅游管理专业课程体系分为“宽基础”和“窄方向”等2个一级教学模块。“宽基础”模块是必修模块,包括5个二级教学模块;“窄方向”模块是选修模块,共设置了“酒店管理、导游与旅行社管理、景区服务与管理”等3个专业方向二级模块,学生三选一;每个二级教学模块又根据专业人才培养要求,细分为若个教学项目;各个教学模块和教学项目又根据社会发展、产业升级和技术进步适时动态调整优化,构建起以能力培养为主线,模块横向融合、纵向承接、动态调整、对接紧密、特色鲜明的旅游职业教育课程体系。

三、教育教学模式改革

(一)“1.5+1.5”专业教学模式改革

在构建“宽基础、窄方向、活模块”专业模块化课程体系基础上,用1.5年时间进行“宽基础”学习,系统掌握从事旅游行业岗位群所必备的综合素质与通用知识技能,培养学生的通识能力、学习能力与职业发展后劲,使学生具有“大学水平人文素质”,为学生终生学习和职业发展打下坚实的基础。后1.5年学生根据个人兴趣爱好、个性特点和职业发展规划,自主选择一个专业方向,再经过1.5年“窄方向”的专业技能学习和岗位实训,使学生成为“能工巧匠型旅游服务者”,实现“就业有技能创业有能力深造有基础发展有后劲”的专业人才培养要求。

(二)“工学交替、旺进淡出”教学组织形式改革

旅游淡旺季交替呈现特点明显,旅游管理专业结合教学规律和旅游企业用人需求,采取“工学交替、旺进淡出”教学形式组织教学。即当旅游旺季人员紧缺时学生进入旅游企业实习,当旅游企业处于淡季时学生回学校学习。这种教学管理模式既解决了旅游企业在旅游旺季服务短缺的难题,又为旅游企业创造了经济效益;既保证了旅游专业学生实习岗位与职业发展方向的吻合,提高了人才培养质量,又使学生在工学结合中得到了相应的实习补贴,减轻了贫困学生家庭的经济负担,达成学校育人、学生成才、企业得利、家庭减负的多赢格局。

(三)“任务驱动、项目导向、学做一体”的课程教学模式改革

旅游管理专业在专业基础学习阶段,专业通用模块课程全部推行以“任务驱动”为主体的课程教学模式改革;在专业技能学习阶段,专业技能模块课程和教学实习全部推行以“项目导向”为重点的课程教学模式改革,按照“校企搭台、教师导演、学生唱戏”的思路,突出学生主体性,强化学生自主学习,增强师生合作、交流与反馈,使学生全程参与、主动学习、参与讨论、真正动手,着重培养学生独立地制定计划、实施计划、评估结果的专业能力和方法能力,全面提升学生的行动能力。

四、校企融合实践教学体系建设

(一)数字化校内实训基地建设

旅游管理专业先后投资2400多万元建成了基于数字化仿真实训的信息化教学中心、素质教育实训中心、数字化旅游实训中心、导游微格实训中心、酒店实训中心、旅行社实训中心和景区管理实训中心。其中,“数字化旅游实训中心”和“导游微格实训中心”是中央财政支持建设的国内一流的旅游实习实训基地。

(二)校企融合的校外实习基地建设

旅游管理专业坚持产教结合、校企对接,强化实践育人,在省内外优选了一批知名旅游企业,在互利共赢的基础上,构建起稳定的校外实践教学体系。建成了以神农架生态旅游实习基地、三峡人家民俗旅游实习基地、三峡大坝工业旅游实习基地、瞿家湾红色旅游实习基地、悦兮.半岛温泉度假旅游实习基地和神农架国际滑雪场体育旅游实习基地等18家4A级以上景区为核心的景区实践教学基地;以湖北峡州国旅、湖北康辉国旅和宜昌大三峡国旅等24家旅行社为核心的导游实践教学基地;以上海锦江饭店和北京华北宾馆等14家5星级酒店为核心的酒店服务实践教学基地。其中,长江三峡旅游发展有限公司为湖北高校省级实习实训基地。

五、“双师型”教学团队建设

建立健全了教师“工教结合”制度,每名专业教师每年至少有一个月以上行业工作经历,以“工教结合”推动“工学结合”;建立健全了专业教师密切联系企业制度,每名专业教师至少与一家旅游企业保持密切联系,引导和激励教师主动为企业和社会服务;建立健全了行业师徒制,每名青年专业教师与行业专家建设师徒制关系,开展一对一的传帮带活动;建立健全了赛教融合制,每年开展教学技能比武,通过说课、讲课、实操等比赛,提升教师教学水平;强化了兼职教师队伍建设,已聘请具有中级以上专业技术职务或高级工以上职业资格,或者是在本行业享有较高声誉、具有丰富实践经验和特殊技能的“能工巧匠”25人任专业兼职教师,专业实践课题主要由兼职教师承担;校企共建互帮式“教学拍档”,兼职教师与校内专任教师组成一对一的“教学拍档”,合作开展课程开发、教材编写、教研活动、技术开发,使专兼职教师互通共融,将校企合作具体到人与人的紧密合作,提高了专兼职教师队伍的整体水平。

六、社会服务能力建设

旅游管理专业始终坚持以服务鄂西旅游产业发展为己任,组建了三支社会服务团队,长期服务于鄂西旅游产业第一线,专业社会服务能力显著增强。

(一)组建以专业带头人为核心的技术开发服务团队

旅游管理专业已经培养出以4名教授为核心的旅游管理专业带头人团队。通过专业带头人带动骨干教师面向鄂西旅游行业开展技术开发与技术服务。近三年,共出版教材及专著8部,其中国家“十二五”国家规划教材1部;公开发表学术论文64篇;主持完成省市级研究课题23项;承担并完成旅游行业企事业单位委托技术开发项目9项,主持完成了《湖北省旅游业标准体系表》、《宜昌市旅游业标准体系表》、《宜昌市旅游标准化发展规划》、《神农架旅游人才队伍建设规划》和《神农架旅游标准化手册》等一批重点旅游技术服务项目。

(二)组建以骨干教师为核心的社会培训与技能鉴定团队

近三年,旅游管理专业分别与湖北省鄂西生态文化旅游圈投资有限公司、长江实业集团有限公司、神农架旅游委员会、神农架旅游协会、神农架旅行社协会、神农架旅游股份有限公司、洪湖华年生态投资有限公司、宜昌三峡环坝旅游集团公司、长江三峡旅游发展有限责任公司、宜昌市人力资源与社会保障局和宜昌市旅游局等30余家企事业单位合作开展旅游从业人员在职培训和农村劳动力转移培训96次、16718人次,年均培训3343人次。同时,旅游管理专业充分利用学校一流的校内实训基地,与宜昌市人力资源与社会保障局、宜昌市旅游局和神农架旅游委员会等单位合作开展职业资格和职业技能鉴定,每年职业技能鉴定规模达到5000人次以上。为推行“双证”教育提供保障的同时,有力的服务了社会职业技能考核鉴定工作。

(三)组建学生导游志愿者服务团队

篇3

1金山区农业旅游发展现状

1.1农业旅游产业规模日益壮大

金山区围绕“把上海建成世界著名旅游城市”和金山区委、区府建设“创业金山、宜居金山、和谐金山”的战略目标,重点发展“都市郊区型旅游业”,打造一条农业观光休闲旅游的“黄金走廊”,具体内容包括:一条主线,即枫泾古镇—中国农民画村景区—皇母蟠桃生态园景区—廊下现代农业园区景区—海滨景区—山阳田园—漕泾休闲生态水庄景区;二个中心辐射区,即设立廊下现代农业园区农业旅游集散中心、枫泾镇中国农民画村农业旅游集散中心;三个重点集聚板块,即在二个中心辐射区的基础上再增加吕巷蟠桃农业旅游集聚区。目前枫泾金山农民画村升格为中国农民画村,它和廊下中华村农家乐都被评为“全国农业旅游示范点”,中国农民画村和廊下生态园被评为AAA级旅游景区,创建“上海世博观光农园”13家,“世博农家”(2011年全部转为“上海农家”)39家。现有的资源基础有力推动农业旅游与第二、三产业的融合发展,农业旅游产业规模日益壮大。

1.2农业旅游产品结构日臻完善

近几年,金山农业旅游产品日益丰富,产品结构日臻完善,产品特色日趋明显,形成了休闲观光农业、特色农家乐旅游、农业采摘活动三足鼎立的格局。休闲观光农业以休闲观赏为主要内容,如以画为特色的中国农民画村,以农业科技为主线的上海农业科普馆金山分馆等;特色农家乐旅游以“吃农家饭、住农家屋、干农家活、享农家乐”的体验农家生活为主要内容,如廊下中华村农家乐等;农业采摘活动则以当季农业产品为主题,让游客自行采摘,体验丰收的乐趣,如吕巷三园农家乐、银龙采摘园等。另外,农业旅游还与节庆活动紧密结合,如每年6月开展的“金山蟠桃节”、“金山海鲜节”,11月举办的“金山张桥羊肉文化节”等,首届草莓节也于2011年底粉墨登场。经过几年运作,这些节庆活动已探索出一套成熟的运作模式,拥有稳定的客户群体,产生了一定经济效益和社会效益,在区内外有较高知名度。

1.3农业旅游市场环境日渐优化

目前,金山区农业旅游已有2个国家级3A旅游景区、2个全国农业旅游示范点、2个三星级农家乐。这些成功创建的旅游项目,在设施、食宿、游玩、服务、环境等方面为全区农家乐提供了示范及参考标准。金山区旅游和农业管理部门联合食品、消防、工商、物价、文化执法等相关职能部门,对全区的农家乐进行质量检查,规范农业旅游企业经营行为,提升服务水平,切实做好食品安全、消防安全、游乐设施安全等工作,为游客提供安全、舒适、健康、快乐的旅游服务,进一步维护游客权益,优化农业旅游市场环境。

1.4农业旅游品牌特色日趋成熟

金山区现有的农业旅游项目都充分挖掘本地人文、地理、景观等资源特色,开发各有特色的农家乐,品牌形象日趋成熟,品牌效益日益显现。中国农民画村——枫泾中洪村以画为魂,作为农民画的发源地,有着“中国十大魅力乡村”的殊荣,成为孕育当地农民画艺术的“土壤”。廊下现代农业园区以农为魂,园区内景点众多,连点成片,中华村有着上海市十大“我喜爱的乡村”的美誉,由锦江国际倾力打造的“锦江农家”,是上海郊区设施最为舒适、服务最为规范的农家乐之一。农村新天地、廊下生态园、岑仙苑、农业科普馆等让游客与农业有一次亲密接触。漕泾水庄以水为魂,村区域内水网密布,大棚林立,盛产多种瓜果和特种水产,形成了“瓜的世界,鱼的海洋”等特色农业生态景观。

2金山区农业旅游发展中存在的问题

2.1前期规划不到位,旅游开发模式雷同

农业旅游作为拉动农村经济增长、带动农民就业的朝阳产业,相对其他旅游形式起步较晚,整体上还处于初级阶段。金山区位于上海远郊,农业旅游发展时间不长,在旅游项目前期启动时,往往缺乏总体规划及市场调研,对现有资源开发深度不够,对消费群体需求挖掘不深,造成目标不明确、定位不清晰、重点不突出、布局不合理等问题,在农业旅游景点、旅游配套设施等方面也缺少专业化、合理化、细致化的设计与实施,使部分旅游项目开发模式大同小异,旅游内容基本雷同,缺少个性化、主题性,特色不够鲜明。

2.2管理体制不健全,行业综合效应欠佳

作为新型的旅游方式,农业旅游存在管理体制不健全、管理部门不明确、管理规范不到位的现象。缺乏有效的协调和指导,市场准入门槛不高,开发深度不够;缺乏必要的投入与扶持,项目设计起点不高、配套设施不完善;缺乏专业的统计和评估,服务质量不高、投诉反馈响应慢。这些因素影响了农业旅游市场有序、快速、健康发展,使农业旅游业的行业综合效应欠佳、核心竞争力不强。

2.3配套设施不完善,接待服务能力有限

与传统旅游项目相比,农业旅游的景点景区大多位于郊区,地理位置的因素使其在交通、就餐、住宿、购物等基础设施配套方面不够完备、齐全,而金山处于远郊,在这些硬件条件上更是相形见绌。在交通方面,景点与全市旅行社系统连接不够,多数游客以自驾游为主,普通游客利用公交车等大众交通工具,仅能到达大致区位,再到景点还需再借助其他交通工具,这就严重影响了客源。农家乐提供的服务包括住当地农家、吃当地农餐、购当地农特产品,但金山区设施条件比较简陋、服务内容比较单一,不能满足市区游客在食、住、行方面追求舒适、卫生、安全的需求。另外,在农业旅游景区,提供服务的大多是当地农民,往往业务素质不高、业务技能不强,虽接受过专门的业务培训,但与专业的服务人员相比,服务质量仍有待提高。

3几点建议

3.1利用区内优势,强化资源整合

发展金山农业旅游,要充分利用区内优势、整合资源、形成合力、共同开发。利用区内便捷的区域交通资源为农业旅游开辟交通快线:沪杭高铁、轨道交通22号线、7条高速公路、金山码头海上航线等为来金山的游客提供了便利。下一步要利用区内交通枢纽开辟若干条区内旅游专线,解决游客区内交通的问题。要利用区内丰富的旅游资源为农业旅游开辟市场,如以枫泾古镇、中国农民画村和东林寺为代表的北部民间文化旅游区,以廊下生态园为代表的中部生态休闲度假区,以城市沙滩为代表的南部滨海休闲度假区,三大旅游板块已初具雏形,农业旅游与三大旅游板块相互融合、共同开发,告别农业旅游单打独斗的经营格局。

3.2加大政策扶持,深化综合发展

政策扶持、资金投入是产业发展的前提基础和必要因素,农业旅游在初期发展阶段,需要政府部门、职能部门的支持与关心。相关部门要从全区整体角度出发,统一规划发展体系、合理安排开发内容、培育品牌形象,在完善机制体制、配套基础设施、开发旅游产品、扩大宣传营销、构建信息平台等方面给予政策扶持与服务指导。推动建立农业旅游专业协会,确立行业协会的法律地位、社会地位,发挥应有职能作用。鼓励各类资本参与产业建设,通过企业融资、吸收风险投资、争取政府资金等形式加快资本的运营步伐。加快农业旅游产业与其他产业的融合发展,促进农旅、文旅、商旅和体旅结合,深化综合发展,延长农业旅游产业链。

3.3规范行业标准,提升服务质量

农业旅游作为服务性行业,服务质量是很重要的一个衡量指标,要以国家级、市级行业规范为依据,实施提升服务质量项目,强化服务理念,制定服务标准,美化服务环境,规范经营行为。在突出农家服务特色的前提下,提供个性化、多样化服务形式和内容,满足不同消费群体的需求。另外,还需引进旅游专业人才,提升整体管理水平;培训在职服务人员,提高服务技能素质;建立评估考核机制,在农业旅游产业内形成良性竞争氛围等。

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一、总体目标

以新时代中国特色社会主义思想为指导,认真落实省政府关于消费供给专项攻坚的要求,坚持目标和问题导向,适应差异化、多样化消费需求,创新举措、落实责任,统筹促进传统和新兴消费、城市和农村消费、商品和服务消费、规模与品质消费,坚决控制减量、稳住存量、扩大增量,力争实现全年社会消费品零售总额增长4%,为全县经济稳增长提供有力支撑。

二、主要任务

(一)促进城乡消费。积极组织本地各大中型批零住餐企业充分利用传统节假日,大力开展“欢乐购”、“让利打折”、“年货节”、嘉年华等促销活动。组织县内企业、、双杰等重点大型商超,围绕农村消费,利用乡镇每月固定的集市,开展以“迎新年、赶大集、促消费”为主的“送货下乡”活动,满足农村消费的同时进一步释放农村消费潜力。加强本地特色商品和品牌的宣传推广,开展本地特色产品“进超市”、“进社区”活动,为本土品牌产品搭建长期销售平台,提高本地特色商品和品牌曝光度;举办第二届“豐年货大集暨贫困村特产促销活动”,组织县内和域外招商的农产品企业开展“助力消费扶贫对接会”活动,2020年,继续开展消费扶贫“五进”长春活动,持续扩大特产走出去范围。通过开展“促销费”、“搞对接”、“进省会”等系列农商对接活动,进一步推动我县消费扶贫工作。

(二)稳定汽车消费。督促汽车销售企业以国家最新出台的《汽车销售管理办法》为契机,抓住汽车更新换代时间节点,大力宣传新能源车型购买补贴,进一步释放汽车消费潜力,满足人们的汽车消费升级需求。引导一汽丰田宝友4s店、广大汽贸等汽车销售企业,通过购车让利、零利率、以旧换新等促销手段,开展“双12汽车销售团购会”、“周年店庆活动”、“2019收官之战专场团购会”等3场汽车促销活动。同时,完善、扩大汽车销售、保养、维护等服务网络,推动农村汽车消费。

(三)鼓励成品油消费。组织全县各中石油加油站以及汇程加油站等域内较大成品油流通企业,围绕“会员优惠”、“消费立减储值折扣”等主题开展系列促消活动,扩大成品油销售。

(四)升级家电类消费。组织引导县内海尔等大型家电类企业开展以旧换新和家电促销活动。协助秋力家电开展“我们正青春,秋力20年寻找同龄人”系列促销活动,以及秋力家电和五菱汽车携手联合开展“买家电、抽大奖,宝骏310汽车开回家”活动,实现汽车销售与家电零售额双增长。

(五)活跃餐饮消费。通过政府搭建消费平台,引导首届美食大赛获奖餐饮单位和县内特色饭店积极、广泛参与,聘请县内名厨、专业面点师傅以电视录制、网络直播的方式在东直园、天东阁、大福源红牛馆等知名饭店现场制作特色菜品、特色面点主食,开展“名店品名宴”、“名厨做名菜”、“名师做面点”、“网红品美食”等系列活动,促进餐饮消费。同时组织其他以狗肉、驴肉、铁锅炖、农家杀猪烩菜、清真为主的知名餐饮单位开展“消费满立减”活动和录制菜品视频转发赠送指定菜品的方式开展“我要当网红”等各类促销活动,积极推出适合不同消费层次的特色美食,不断挖掘地方特色美食文化,扩大本土餐饮品牌的知名度和美誉度。针对域外消费者指导商家通过网络宣传开展“品美食滑向海冰雪”活动,将美食与文旅相融合。委托第三方开展“我为美食做代言”活动,通过抖音、快手等网络直播平台来宣传推介美食。

(六)推动商圈消费。支持、、等商贸企业围绕传统节日开展贴近生活、特色鲜明的商品销售活动,繁荣节日市场。组织大型商贸企业参加第二届上海进口博览会,扩大智能家居、优质食品等消费品进口,满足城镇居民个性化、品质化消费需求,引导消费升级。组织本地商贸流通企业、电商企业,通过网络平台积极开展网络促销活动,指导、通过建立“内购优惠群”、“千人团购群”,以视频“秒杀人气商品”、群管理员“私人订制”、群小二“专职跑腿”的方式开展网络模式销售,同时协助商家与“美团”加强合作,以推进线上线下联动消费。

(七)繁荣夜经济。推动兴东、、等商贸企业延长营业时间2-3个小时,通过实施放宽夜间管制,利用烧烤一条街、小吃一条街、娱乐休闲一条街、网红推介等方式开展夜间售卖、促销等活动,满足居民茶余饭后休闲时间的消费需求,营造良好的夜间消费氛围。增设连接主要餐饮休闲街区、购物街区的城市夜间公交线路,并根据客流和消费者需求适时延长营运时间。积极和城市管理、交通、公安、环保等部门加强衔接沟通,将夜间消费区域纳入城市亮化美化工程,对餐饮街区、购物街区及区域内建筑实施不同主题风格的亮化美化,鼓励商家设置霓虹广告和亮化灯饰,提升街区夜间消费、休闲体验,活跃消费气氛。借助县老城改造契机,在凤凰城小区西侧路段打造成以旅游商品为主的半封闭式一条街,将墨宝文化园、旅游商品街、电商孵化基地有机的融合在一起。

(八)扩大冰雪旅游。积极配合文化、旅游等相关部门持续打造冰雪旅游品牌。以向海保护区为平台,开展“冰雪嘉年华”、“冰雪旅游季”、“冰雪度假周”系列活动,加强冰雪旅游合作,集中展示推介“国家级湿地”特色文化旅游资源,进一步扩大“湿地冰雪旅游”的市场影响力。

(九)支持网红电商。充分发挥我县电子商务优势,积极适应电子商务发展新形式。依托省政府举办的“中国网红行”活动平台,谋划举办“县首届网红直播带货”活动。活动以我县特色农产品为主,重点打造一批市场占用率高、网络销量高的产品。

三、保障措施

(一)高度重视,建立机制。建立商务、发改、文广旅、电商中心等部门协同工作机制,各司其职、各负其责,定期调度、及时通报,确保工作落实。

(二)政策扶持,资金保障。制定符合实际的“消费供给专项攻坚行动方案”,针对本地消费市场增长的热点、特点、难点研究具体对策,申请专项促消资金对重点消费领域的重点企业实施“一企一策”精准促销补贴。

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关键词 高效生态特色精品农业;成效;问题;对策;浙江云和

中图分类号 F323.22 文献标识码 A 文章编号 1007-5739(2016)10-0302-02

云和县大力推进特色生态精品现代农业发展,培育有文化传承、功能多样的生态精品农产品与生态休闲养生农业,走出一条 “生产标准化、产品精品化、经营产业化、发展绿色化”的云和县特色生态精品现代农业发展路子,保障了云和农业发展可持续能力,促进了生态精品农业发展。

2015年是全面完成“十二五”规划的收官之年。在省、市农业主管部门的关心下,云和县农业工作者认真贯彻落实中央、省、市农业农村工作会议精神,积极适应新常态,大胆实践,坚持以高效生态特色精品农业为发展方向,以农业“两区”建设为平台,以产业发展、高效生态、特色精品、质量安全为重点,大力发展“菌茶蔬”三大主导产业,积极培育特色农业产业,全面推进农业基础设施建设,提高农业综合生产能力,促进农民持续增收,推动全县农业产业持续健康发展。

1 取得的成效

1.1 粮食和经济作物平衡发展

全县完成粮食播种面积5 106 hm2,总产2.3万t。食用菌生产7 995.12万袋,其中花菇7 318.02万袋,普通菇359.4万袋,黑木耳217.7万袋,珍稀食用菌100万袋,建立食用菌精品农产品基地1个。特色药材种植和药材加工不断发展,中药材种植面积155 hm2,创造经济收益2 000万元。水果总面积1 606 hm2,产值4 537.4万元。茶叶产业发展势头良好,新发展无性系良种良茶100.8 hm2,全年产量860 t,同比增长7.5%,产值10 339万元,同比增长3.4%。畜牧业产值略有回升,2015年底生猪存栏2.23万头,同比增加4.21%,其中母猪存栏0.25万头,同比增加4.17%,生猪出栏3.54万头,同比增加3.51%[1-2]。

1.2 “两区”建设成效显著

崇云现代农业综合园区完成“两主导四精品三配套”即食用菌、水果主导产业示范区,特色水果、珍稀菌、珍稀苗木、稻鱼共生精品园,配套发展稻菇轮作、粮经轮作和生态农业休闲观光的创建,面积达1 420 hm2,总投入达1.6亿元,于2015年6月顺利通过省级验收。完成了670 hm2粮食生产功能区建设。

1.3 提高农产品质量,积极开展“三品一标”认证

以农产品质量安全既是“产”出来的,也是“管”出来的为理念,加强对蔬菜、茶叶、水果、畜产品生产企业(合作社)管理,积极开展农产品质量安全抽检工作,全年进行农产品省级定量检测220批次,合格率100%。狠抓农业标准化建设和“三品一标”认定,2015年“三品”新增产品16个,其中无公害农产品认证14个,有机食品2个,全县农业标准化覆盖率达61.9%。全面开展农产品质量安全可追溯平台建设,县级以上骨干农业龙头企业、示范性合作社、示范性家庭农场农产品质量安全追溯率100%,初级农产品追溯体系示范县建设通过省级验收。云和雪梨申报中华人民共和国地理标志产品,2015年12月通过农业部专家评审。

1.4 打响生态品牌

2015年云和梯田被评为“中国重要农业文化遗产”;番茄、白茄、雪梨在浙江精品果蔬展览会上获得金奖;仙宫雪毫牌金枝玉叶在第十届浙江绿茶博览会上荣获金奖;新培育24家农产品电子商务企业、20个生态精品农产品;组织企业参加2015年丽水(杭州)生态精品农产品博览会、浙江农业博览会,助力梯田开犁节、田西瓜节等农事节庆活动,打响了云和县生态品牌。

1.5 积极发展生态农业,改善农业生产环境

努力推广“资源―废弃物―再生资源”的生态循环农业发展模式,整建制推进现代生态循环农业示范县建设,启动现代生态循环农业示范区和现代生态循环农业示范主体建设,2015年建立畜禽粪便收集处理中心1个,落实生态消纳地820 hm2,新增沼液利用量5 300 t,推广测土配方施肥6 700 hm2,推广商品有机肥4 000 t,病虫害统防统治任务1 570 hm2,化肥减量任务76 t,农药减量2.65 t;开展农药废弃包装物回收利用试点工作,石塘镇规溪、朱村、小顺、西滩头开设了4个“垃圾兑换”超市。雾溪乡结合饮用水源整治,率先开展了农药废弃包装物回收利用处置,全乡共回收处置农药废弃包装物500 kg[3-4]。

1.6 不断壮大新型农业经营主体

农业主导产业不断发展,经营主体队伍不断壮大,通过技术改造、信息服务等方式培育壮大农业龙头组织,鼓励发展专业大户,进一步扶持农民专业合作社发展和规范化建设,创建生态精品农业示范乡镇1个、示范企业3家、示范合作社3家、大学生农业创业典型4个、示范家庭农场20家。

1.7 推进农业园区农旅融合

立足云和梯田4A景区,利用崇云现代农业园区特色优势,实施“以农促旅,以旅兴农”发展战略,以“现代农业生产示范区、农旅融合观光体验区、养生养老休闲区”创建为重点,按照“两区”“三基地”“六主导”“九精品”发展要求,实施现代农业园区综合示范提升工程,大力发展休闲观光农业,打造“十里云河”景观带和“云和梯田”景观带,构建云和库区和山区梯田精品乡村旅游线路。

1.8 增强农业服务能力

强化农技推广体系建设,组建农业产业技术创新与推广服务团队,建立农业科技试验示范基地13个,依托农业院校定向培养基层农技人员14名。坚持“科技下乡、专家进村、服务到户”,深入开展农业“五送”服务月等活动,帮助农民解决实际困难和问题。加大农机推广力度,推进机器换人,新增先进适用农机具800台,推广水稻机耕面积2 670 hm2,机收面积660 hm2,新建钢架大棚70 hm2,建立了育秧中心、粮食烘干中心。

2 存在的问题

云和县生态农业发展虽然取得了一定的成效,但还存在许多深层次问题没有得到根本解决。打生态牌,走特色路,大力发展生态精品农业,实现生态发展任重道远。当前,云和县农业面临的困难和问题主要体现在以下几个方面。

2.1 畜牧业产值持续下降

“六边三化三美”和“五水共治”带动畜禽养殖污染的整治,但是也造成大量养殖场关停,现有的养殖场也受到限养政策的限制,造成畜牧业产值持续下降。

2.2 农民增收困难

农业生产成本尤其是劳动力价格不断上升,使农业生产成本居高不下,挤压农民增收空间。

2.3 农业精深加工比重偏低

如黑木耳、雪梨、中药材等特色产业产品销售依然停留在初级阶段,产业链短,附加值低,质优价不优。

2.4 农业龙头企业带动能力弱

农业龙头企业和农业合作社虽然经过近几年的培育发展,有了一定程度的发展,但是还存在大多数生产规模较小、层次不够高、带动能力弱等问题,带动当地产业发展能力有限。

3 发展对策

2016年,面对新常态和新挑战,将紧紧抓住“高铁时代”“六边三化三美”等契机,以工业经济思维抓农业,以逆向思维促农业,从“市场要我怎么做”转变为“我要怎么做市场”,把云和县的“生态优势”转化为“农业强势”,将“美丽”变成财富和增长新动力,以农业“美丽经济”引领转型发展新路径。

3.1 做强农业产业

结合云和县地域特色,以农业“三区”建设为平台,坚持用工业经济新思维,做大做优雪梨基地、高山蔬菜基地、绿茶基地等山区特色优势的农产品生产基地,培龙头、聚合力、重特色,实现农业产业规模化、集约化和品牌化发展。

3.2 打造农业品牌

依托云和县得天独厚的生态优势,继续大力推进以云和雪梨、云和黑木耳、“仙宫雪毫”茶叶等为重点的农业品牌建设工作,借助媒体平台,加大品牌宣传力度,打造具有云和县特色的“金名片”;鼓励农业企业通过强强联手,整合品牌;积极组织农业企业参加各类农博会、名优新农产品展销会、精品农产品评比会,加快推进云和县农产品电子商务的发展,鼓励企业参加丽水生态农产品网络展销会,提升云和县生态精品农业的市场竞争力和知名度。

3.3 拓展农业功能

科学利用好丰富的生态资源,紧抓高铁时代机遇,借助发展“山水童话乡村”之际,把农业与云和县人文旅游文化相结合,积极举办“雪梨节”“开犁节”“田西瓜节”等农事节庆活动,实现一产与二、三产业的深度融合;以3条自驾游精品线路建设为依托,深度挖掘沿线 “云和老雪梨”“石浦船帮”“红色生态革命”“畲族风情”等特色文化,扎实发展石浦花海、规溪景观农业示范园区等特色旅游到村到户项目,带动农业转型升级;抓住云和雪梨创建农产品地理标志契机,推广“观光―采摘―餐饮―休闲”一体化休闲农业模式,通过农博会、高炮广告、微博、微信等形式深入基地宣传云和高山蔬菜、云和黑木耳等云和传统农业名片,将农业产品与农业休闲有机结合。

3.4 确保农产品质量安全

做好农产品质量安全示范县创建工作,努力推进初级农产品产地准出和可追溯体系建设,完善农产品质量安全标准,计划培育初级农产品产地准出单位5家以上,新增二维码企业追溯10家以上。加强全县主导产业农产品质量动态监控点管理,并建立健全农产品质量例行监测制度,确保农产品省级抽检合格率98%以上;突出食用菌、蔬菜、草莓、“瘦肉精”等重点,开展农产品质量安全专项治理,推进县乡农产品检测室免费为市民开放。继续开展“三品一标”认证工作,培育3个以上无公害农产品、2个以上绿色或有机食品。

3.5 全面推进生态循环农业整建制县创建

以生态循环农业示范市创建为契机,围绕“一控两减三基本”,认真落实《云和县生态循环农业整建制推进县创建实施方案》,加大政策扶持力度,强化工作举措,大力推进立体式生态循环农业发展;结合“六边三化三美”“三改一拆”“五水共治”中心工作,打好农业面源污染攻坚战,推广测土配方施肥和商品有机肥,施肥技术指导入户率达到90%以上;做好病虫害统防统治和化肥、农药减量工作;完善畜禽养殖排泄物与污水治理方案,促进全县规模养殖场排泄物资源化利用,打造云和县农业美丽业态环境,依托山地资源优势,围绕主导产业,以种养结合的方式,合理规划种养业空间、产业生态化布局及功能区块,大胆探索以废菌棒再次利用为纽带的“畜禽粪便+废菌棒―有机肥―农作物”生态食用菌循环产业链模式、以标准农田为纽带的“畜禽―水稻―菌类、黑木耳―单季稻、黑木耳―单季稻/鸭、香菇―单季稻”轮作模式、以沼气为纽带的“猪―沼―作物”生态循环农业模式和以低山园地为纽带的畜禽立体生态养殖模式等生态循环农业发展模式,积极探索和推广农作物秸秆等农业废弃物回收利用新模式,拓展生态循环功能,加快形成生态循环农业产业园、产业圈、产业带,构建起立体式生态循环农业体系。

3.6 夯实农业基础

开展以农田水利为重点的农业基础设施建设,综合运用工程、农艺、管理等措施,发展节水灌溉农业,推广滴灌、喷灌等节水技术。推广测土配方施肥技术和保护性耕作技术,实施旱作农业示范工程,改善和提高耕地质量。完善农村产权流转交易服务平台,推动农村土地经营权、农民住房财产权(宅基地使用权)、集体资产股权等农村各类产权公开、公正、规范流转交易。规范村股份经济合作社经营管理,切实增强村集体经济发展活力[5]。

4 参考文献

[1] 蓝月相.云和县农业水环境治理与生态农业发展的探讨[J].浙江农业科学,2015,56(1):30-31.

[2] 叶柳祥,蓝月相,毛金华,等.云和县“十三五”生态精品农业发展的研究与探讨[J].浙江农业科学,2015,56(1):941-945.

[3] 蓝月相,董益坤,俞慧玲.山区梯田生物多样性种养配套技术[J].浙江农业科学,2015,56(1):1079-1082.

篇6

目前,随着国民经济进入新常态,我国居民消费正面临着转型升级,旅游业迎来了快速发展的钻石期。在全国旅游业蓬勃发展的大好背景下,青岛西海岸新区乡村旅游的发展势头迅猛,其发展规模、数量等走在青岛乃至山东省的前列。但在新势下,旅游者已不仅仅满足于“吃住行游购娱”常规化的旅游模式,更期待异质化空间和个性化体验需求。对比新区乡村旅游产品供给状况,明显滞后消费升级的需求。因此,探索如何在新常态背景下有效推进青岛西海岸新区乡村旅游转型升级具有较强的现实意义。

一、旅游新常态的内涵阐释

所谓经济发展新常态,简单讲就是经济发展速度由高速转为中高速,经济结构不断优化升级,经济发展驱动由依靠要素或投资驱动转向依靠科技创新驱动。这种大时代背景与中国旅游业发展阶段性因素的叠加,决定了旅游发展正在进入转型升级的关键时期。这个时期的新现象、新趋势、新规律,即为“旅游新常态”。可以从以下五个角度理解“旅游新常态”。一是从旅游消费角度来看:蓬勃增长,持续增长。二是从旅游产品角度来看:呈多样化、多元化态势。三是从旅游产业角度来看:政府推进形成热点,企业跟进形成热潮,需求增长形成热流。四是穆糜卫动角度来看:综合性产业,关联度高,拉动力大。五是从旅游生活的角度来看:旅游行为普遍化,旅游生活常态化,旅游市场全球化,旅游通行便利化,旅游消费个性化,旅游选择精准化。

二、青岛西海岸新区乡村旅游发展现状

青岛西海岸新区乡村旅游资源多位于山海之间,资源禀赋较高,发展起步早,从上个世纪90年代初在琅琊海滨地区就萌芽出了渔家乐的乡村旅游,深受市民喜爱。近年来,新区依托良好的区位优势和丰富的乡村旅游资源条件,以抢抓山东半岛蓝色经济区建设、桥隧通车和青岛西海岸经济新区建设等重大历史机遇,以打造山海间最美乡村为目标,通过深化政府指导,加大市场运作,实施旅游大项目带动战略,加快旅游业与农、林、牧、渔等相关产业的融合发展,因地制宜的发展了观光采摘、住宿餐饮、民俗节庆、科普展示等多种形式的乡村旅游业态。截止目前,已创建各级各类乡村旅游品牌共计119个,其中国家级乡村旅游品牌4个,省级乡村旅游品牌71个,市级乡村旅游品牌32个。乡村旅游已发展成为我区农业增效、农民增收、农村发展的重要渠道,成为乡村传统文化和现代文明的传承阵地,成为农村经济中颇具特色和发展活力的新兴经济增长点,成为全区旅游发展的新亮点和新引擎。

三、青岛西海岸新区乡村旅游发展存在的问题

新区虽然已培育出了一大批乡村旅游景区(点),但大多仍以自然观光、果蔬采摘、农(渔)家乐体验为主,且产品同质化严重,业态单一,配套设施薄弱,不能满足游客日益多元化的要求,致使重游率不高,有待进一步的规范和引导,具体表现在以下几方面。

一是文化内涵挖掘不够,同质化严重。新区乡村旅游产品多以观光、采摘、垂钓、农(渔)家体验等低层次内容为主,休闲度假旅游产品比重较小,文化内涵挖掘不够,地域特色不明显,同质化现象非常严重,不可替代性较差,对市场需求度较高的修学旅游、休闲度假、体验等旅游产品业态重视度不够,缺乏参与性、休闲性、体验性强的旅游产品,致使产品缺乏竞争力,游客回头率较低。

二是单体规模小,应对市场难。新区乡村旅游产品仍处在单打独斗的层面,产品多为单体化布局,严重影响了产品的体量和市场影响力。主要体现在,各乡村旅游景区(点)没有意识到联手经营、共拓市场的重要性;政府层面缺乏相关的促进政策和联动措施。这导致各地的重复建设、同质开发,造成对乡村旅游资源一定程度的浪费和破坏,不利于乡村旅游的可持续发展。

三是缺乏规范管理,服务质量不高。新区对乡村旅游经营单位的管理更多是通过创建品牌来规范提升,其管理力度相当有限,导致一些乡村旅游项目没有经过专家论证,缺乏审批手续,自发、盲目建设;乡村旅游项目尚未纳入旅游部门的正式管理范围之内,其开业、停业都较随意;旅游项目没有严格的考察和动态跟踪管理,缺乏定期评估和淘汰制度等;乡村旅游绝大多数从业人员为当地村民,服务意识淡薄、服务技能欠缺、服务水平不高,大大降低了游客的满意度。

四是基础设施薄弱,公共服务不足。部分乡村旅游项目缺乏系统认识,没有真正把美丽乡村建设与旅游开发有机结合在一起,农村的生活和旅游环境亟需改善提高。部分乡村旅游区(点)可进入性不强,游客服务中心体系、标示导向体系和解说系统、通信服务体系、金融服务体系、散客自助游服务体系不健全,旅游商品购物场所等配套设施不完善。

四、青岛西海岸新区乡村旅游转型发展路径

当前新区乡村旅游急需在市场方面从乡村观光向乡村休闲和乡村度假转变;在产品方面从单一向复合转变;在增长方式上从粗放到精品,构造一个层次化的格局;在产业方面要跨界融合,全面拉动;在服务方面要提升公共服务能力,具体应重点做好如下几个方面工作。

(一)提高认识,转变发展理念

旅游涉及部门多、行业多,应从全域化的理念和思维联动产业、联动要素、联动行业、联动部门、联动民众,形成综合性产业综合抓,以旅游规划全局引领,全域统筹,一张图、一盘棋、一条心,一股劲干到位;同时在顶层设计、体系建设、制度保证等方面齐抓共管,合力共兴旅,实现综合产业综合发展的大旅游格局。

(二)完善产品体系,打造乡村度假目的地

采取“国有平台公司+专业运营团队”等模式,选定具备发展潜力的重要节点和区域,规划建设一批具有原汁原味渔业生产特色、与旅游业高度融合的渔村、渔市和渔港,打造渔家风情产品体系;保护利用一批具有乡村特点、历史记忆的古村落,开发一批具有自然人文景观、主客共享的风情旅游小镇,建设一批个性鲜明、功能互补的休闲农业与乡村旅游示范区,形成“山海间美丽乡村”旅游产品体系。

(三)引导民宿有序发展,提升乡村旅游品质

出台奖励扶持政策,鼓励引进一批具有国际战略眼光、深谙文化创意的投资者、开发者和创作设计大师,扶持推出有个性、有亮点、有核心竞争力的特色精品民宿项目。鼓励探索农户自主经营型、委托流转型和公司(协会)加农户型的乡村民宿发展模式,依托全国相关协会、专业联盟等平台,建立规划设计、建设管理和市场营销全程帮扶机制。采取政府购买服务等方式,建立专家智库、运营人才库,强化业务培训指导,帮助解决民宿建设经营管理中的问题。

(四)加强监管力度,提升管理水平

一是对投资者进行有效管理,对投资者制定的开发方案进行论证和评估,避免对当地的旅游资源造成损害。二是加强对经营者的管理,通过委托第三方机构暗访检查、投诉处置等方式,重点监管乡村旅游景区(点)在旅游交通、停车场、环境卫生、票务、游客中心、导向标识、旅游厕所、餐饮、购物、安全、投诉等方面情况,将暗访结果与奖励扶持政策挂钩。三是加强对旅游者的引导,要通过微博、微信等新媒体不断宣传保护环境和旅游资源,提高旅游者环境保护意识,践行低碳旅游,走可持续发展道路。

(五)完善旅游公共服务,提升乡村旅游“软实力”

篇7

一、主要目的

以科学发展观和省委“八八战略”为指导,按照“重创新促发展、重民生促和谐”的工作基调和“重抓市区、指导全市”的工作方针,加快推进*市区工业化、城市化和城乡一体化进程,促进市区更好更快发展,不断提升*中心城市的综合竞争力,力争在落实科学发展观、构建和谐社会中走在全市前列,努力使市区在建设经济强市、文化强市、生态*、和谐*中发挥龙头带动作用。

二、工作任务

以加快市区发展为主题,通过开展现代服务业振兴、工业提升、城市空间拓展、重点基础设施推进、改善城市环境、要素集约利用、深化体制机制改革等七大系列活动,把加快市区发展的各项工作落到实处。

(一)开展现代服务业振兴系列活动,做大市区三产规模

1.大力发展商贸服务业,使市区成为区域的商贸中心。通过“一主、一副、两圈”带动*商贸流通业发展,加快迪荡新城商贸中心建设,按照迪荡新城的总体规划,加快推进核心区“八路三桥”工程、深化完善迪荡湖城市公园、环梅龙湖公园等规划设计方案,抓紧中央商务区建设,努力早出形象、快出效益,把迪荡新城建设成为*商贸业的新形象、城市现代生活的新亮点、城市发展的新标志。进一步完善市区商贸布局,丰富商贸业态,推进商业特色街建设。(牵头单位:市商贸办、越城区政府、*经济开发区管委会、袍江工业区管委会)

2.积极扶持文化服务业,使市区成为区域的文化中心。深入实施“十一五”文化产业发展规划,依托鲁迅故里、大禹陵、兰亭、中国*黄酒城、八字桥等标志性文化设施和人文景观,充分发挥城区的中心地位和资本、人才的集聚能力,重点发展文化旅游、出版传媒、演出文娱、会展、书画艺术、创意策划、体育健身、网络信息等产业。培育节会品牌,办好公祭大禹陵、越剧艺术节、鲁迅文化艺术节、兰亭书法节等文化节会。全面推进文化体制改革,推进国有文化事业单位改革,促进民营民办文化发展,培育一批成长性文化企业,组建*文化发展集团。加快*文化产业园(袍江)建设,培育行业内有影响的书画、文化典籍等*特色文化产品专业市场。进一步发展公共文化服务,繁荣市区文化市场。(牵头单位:市文广局、市文旅集团)

3.做大做强旅游服务业,使市区成为区域旅游休闲中心。打响“江南风情看*、江南古城看*、江南文化看*”的“三看”品牌,重点培育休闲度假旅游,大力发展水上观光旅游、商务游、会展游、修学游、节事游等特色旅游,形成一批*市区特色旅游精品。加快镜湖新区特别是镜湖国家城市湿地公园的开发建设。按照镜湖新区的总体规划,加快基础设施配套建设,做精、做强、做美湿地水上游线和梅山湿地景区,启动央犭茶湖湿地景区建设,加大生态环境保护和生态旅游开发力度,大力发展湿地经济。加大市区旅游资源整合、品牌培育和对外宣传促销力度,做大做强旅游产业。加快会稽山旅游度假区开发建设,积极打造会稽山休闲品牌。(牵头单位:市旅游局、镜湖新区管委会、会稽山度假区管委会)

4.培育发展生产业,使市区成为区域商务服务中心。大力发展投资服务、信息咨询、工业设计、技术服务、检测检验、会计、法律、评估等中介服务业,推动其向产业化、规模化、品牌化方向发展,加快发展现代物流业,制定实施现代物流专项发展规划,努力形成先进制造业与生产业双向驱动的格局。(牵头单位:市发展改革委、市经贸委)

5.着力拓展总部经济,使市区成为区域的研发总部基地。规划一定区块建设建筑产业研发总部基地、中国黄酒产业总部基地、*文化创意总部基地、中介组织服务中心等四大总部基地。鼓励发展市区楼宇经济,凡在中心城区发展总部经济的企业,在政策允许的范围内,在税收、人才引进,以及子女受教育、住房购置等方面提供必要的支持和优惠。(牵头单位:市发展改革委、市经贸委、市建管局、市文广局)

6.加快信息、金融、交通等基础设施建设,促进市区要素集聚和服务业发展。加快信息基础平台建设,拓展信息技术应用服务领域,积极发展电子政务、电子商务,打造“数字*”,基本形成区域高效、综合的信息服务体系。积极构建以金融、保险、证券为主导的现代金融服务集聚区,全面提升市区金融服务的辐射力,逐步成为区域资金供求集散中心、结算中心及金融要素自由流动的枢纽。加快交通基础设施建设,逐步确立省级交通主枢纽及长三角重要交通节点城市的地位,发挥交通对要素的聚集作用。(牵头单位:市发展改革委、人行*市中心支行、市交通局)

(二)开展优化二产结构系列活动,提升市区产业层次

7.实施“培大育强”工程。着力培育一批重点企业,做大做强纺织、黄酒等传统优势产业,鼓励有实力的企业通过兼并、收购、上市等途径开展资本运作,做优做强。力争到2010年,市区工业企业年销售收入超5000万元的企业达到500家以上,其中超亿元的企业达200家以上。(牵头单位:市经贸委)

8.实施“腾笼换鸟”工程。对历史形成的市区内的工业企业,凡根据产业导向要求必须禁止、淘汰或调整升级的,因环保、安全等影响人居环境的,因城市规划调整需要改变用地性质的,无发展场地、需异地搬迁扩建改造的,加快实施搬迁,腾地发展都市型工业和新兴服务业。(牵头单位:市经贸委、市发展改革委)

9.实施“科技创新”工程。进一步发挥中心城市优势,加大对科研院校的扶持力度,引导企业加大科技投入,鼓励有条件的企业建立研发机构;加快市生产力促进中心、产业共性研发中心、中纺院江南分院等区域性科研中心建设。加大市区科技型企业培育力度,扶持发展高新技术创业服务中心,鼓励初创民营科技企业入驻各类孵化器,力争“十一五”期间,科技创新型中小企业每年增长10%以上。(牵头单位:市科技局)

10.实施“品牌培育”工程。积极创建“中国驰名商标”、“中国名牌”和“重点出口名牌”,发展一批示范带动作用强的浙江省著名品牌、浙江名牌产品,培育一批成长性好、具有良好市场发展前景的*市著名品牌,努力打造市区名牌企业群体和名牌产品集群。深化完善政策激励机制,鼓励品牌企业采取项目投资、兼并收购、加工合作、联合开发等形式,延伸开发、多元拓展,创造更多相关联的产品品牌。将“*黄酒”、“*纺织”等打造为国际知名品牌,“越城家私”等产业品牌建设成为全国闻名的知名品牌,打响“*制造”的品牌。(牵头单位:市工商局、市质监局、市外经贸局)

11.实施“全民创业”工程。通过组织开展“推动全民创业、促进全民就业、实现全民保障”的15项活动,完善市区创业政策,改善市区创业环境,激发社会创业热情,营造创新创业的浓厚氛围。(牵头单位:市劳动保障局、市经贸委、市工商局)

(三)开展城市空间拓展系列活动,扩大市区发展规模

12.加快修编完善新一轮城市和土地利用总体规划。根据大城市发展规划,优化整合城市发展空间,合理布局居住建设、产业发展、农用地保护、生态保护和公共基础设施配置,编制完善各项专项规划和控制性详细规划,加强专项规划和空间控制性规划的衔接,明确发展重点,把握发展方向,拓展发展空间。(牵头单位:市规划局、市国土局、市发展改革委)

13.实施城市“北进”战略。加快“保古城、建新城”步伐,推进袍江工业区、镜湖新区以及越东线周边区块的开发建设,积极推进青甸湖、大滩、迪荡湖“三湖一带”工程的整体建设,抓紧规划江滨组团沥海区块的开发建设,推动*中心城市由“山会时代”进入“鉴湖时代”,迈向“杭州湾时代”。(牵头单位:市发展改革委、袍江工业区管委会、镜湖新区管委会)

14.推进杭州湾产业带的规划建设。结合新一轮城市总体规划的编制,充分发挥大桥、大闸和港口优势,积极推进杭州湾产业带建设,使之成为杭州湾南翼的重要先进制造业基地。(牵头单位:市经贸委、市发展改革委)

15.加快推进城乡一体化进程。按照新农村建设的要求,完成统筹城乡发展“十网”建设,基本完成市区农村环境整治建设任务,进一步改善农村生产、生活和生态环境。加快推进城乡公交一体化步伐,建设各中心镇直达中心市区的公交网络,提升中心城市的辐射带动作用。(牵头单位:市农办、市交通局)

16.提升开发区发展水平。结合新一轮土地利用总体规划修编,积极推进开发区提档扩容,调整开发区管理运作体制,进一步扩大开发区管理权限,拓展发展空间,促进开发区“二次创业”。袍江工业区要大力发展高效物流、市场商贸、文化创意等服务业,推进国家级生态示范园区创建,积极申报国家出口加工区,加快连接上虞的袍江跨曹娥江大桥建设;*经济开发区要完善生态产业园功能配套,全面建成一期9.7平方公里。鼓励开发区企业深度开发、二次开发,提高土地利用率,提高投资强度。(牵头单位:袍江工业区管委会、*经济开发区管委会、越城区政府)

(四)开展重点项目推进系列活动,完善市区综合功能

17.实施一批对外交通项目。加强与长三角城市间的交通衔接,提升区位优势。加快推进杭甬城际轨道、*内河外海港区群、曹娥江大闸、铁路货运站迁建等重大项目建设,力争杭甬运河*段年底建成通航,嘉绍跨江大桥及早动工,形成铁路、公路、水路相协调的对外综合交通网络。(牵头单位:市交通局、市水利局、曹娥江大闸管委会)

18.建立城市组群间、市区组团间的交通快速通道,增强市区的带动力。加快诸永高速公路*段、104国道嵊州段等工程建设。及早谋划*大城市环城高速公路网,加快推进各组团间城市路桥、供排水、居住区等配套基础设施的对接,推动越城、袍江、柯桥、镜湖和杭州湾工业新城区进一步融合。(牵头单位:市交通局、市建设局)

19.加快重点社会事业项目建设,完善城市公共服务功能。实施*文理学院、人民医院新院、国家综合档案馆等一批重点社会事业项目建设,加快发展教育、卫生、体育、新闻出版、广播影视、档案、老年人和残疾人等社会事业,努力使市区成为区域的公共服务中心,强化对各县(市)的辐射作用。(牵头单位:市发展改革委、各相关单位)

20.延伸城市功能,提升市区带动力。统筹市区重大基础设施和社会事业建设,优化整合城乡教育、卫生、文化和体育等各种资源,加快市区公用设施和公共服务向市郊农村延伸,加大郊区农村基础设施投入建设力度。(牵头单位:市农办、各相关单位)

21.实施一批城中村、园中村改造项目。按照整体规划、分步实施的原则,基本完成一期城中村改造扫尾任务,全力推进二期14个城中村改造,争取通过几年努力,全面完成市区城中村、园中村改造,深入开展“撤村建居”和“撤镇建街”工作,推进城市郊区化、郊区现代化。〈牵头单位:越城区政府、各开发区(工业区、新区)管委会〉

(五)开展改善城市环境系列活动,优化市区发展环境

22.实施古城“保护工程”。深入实施《*历史文化名城保护规划》,严格保护各类文化遗产,切实加强对文物点、历史街区和古城风貌的保护、开发和管理,延续城市文脉,彰显城市文化内涵。全面实施越王城保护工程,推进鲁迅故里、越文化博物馆、吕府、书法展示馆、美术馆、八字桥历史街区等一批古城保护和文化旅游项目建设。(牵头单位:市建设局、市文旅集团、各相关单位)

23.实施市区“美化工程”。围绕“路平、灯明、水清、地绿、景美”的管理方针,着力抓好城市的路桥、住房、保护和整合四大系列工程。积极推进以清淤、截污、引水和强化整治为主要内容的“清水工程”,通过两至三年的努力,实现市区河道水质变清。加快实施“万株乔木增绿”工程、亮化设施的节能改造及景观灯光升级,完成山阴路偏门环岛周边环境改造工程。启动联合国人居环境奖创建,积极打造*城市“新名片”。(牵头单位:市建设局、市水利局)

24.实施市区“畅通工程”。制定《缓解市区交通拥堵实施方案》,编制市区道路交通设施专项规划,完善市区路网建设,加强道路交通管理,加大道路交通环境整治,实施公交优先发展战略,强化文明交通宣传,分流疏导市区交通流量,力争通过三年努力,构建完成“内外顺畅、运行有序、便捷高效”的城市交通网络,基本缓解市区交通拥堵。(牵头单位:市发展改革委、市建设局、市交通局、市公安局、市规划局、市城管执法局)

25.实施环境“整治工程”。继续全力实施《*市环境污染整治行动方案》,深入开展水环境整治、工业污染整治、城市环境污染整治和农业农村污染整治四大整治行动,深化“811”环境污染整治行动,推进“清风”系列环保专项执法,落实节能降耗目标责任制,加快实施循环经济发展规划,推进医疗废弃物处置中心、危险废物处置中心、市污泥垃圾发电厂等环保工程建设,推进生态公益林和“千里绿色林带”工程建设,争创国家生态园林城市,构建市区和谐生态环境。(牵头单位:市建设局、市环保局、市发展改革委、市经贸委、市林业局)

26.加强城市管理。进一步完善城市管理体制,加大综合执法力度,充分发挥越城区和相关街道、社区在城市管理中的积极作用。积极推进“数字城管”,提高城市日常管理和应急管理水平。(牵头单位:市城管执法局、越城区政府)

(六)开展要素集约利用系列活动,强化市区集聚功能

27.大力促进人才集聚。完善有利于高素质人才集聚的用工和产业政策,着力提高外来人员中大学生的比例。着手建立供刚毕业、暂时找不到工作的大学生临时工作的实践基地。抓好人才公寓的建设与使用,基本完成2.1万平方米人才公寓建设,力争再通过两年努力,市区建成并投入使用人才公寓3000余套、12万平方米。鼓励*籍人才回绍创业,定期组织一批大集团、大企业向市外高校招聘专业技术人才,市政府每年评选并奖励一批对市区经济发展做出重大贡献的技术人才。加快推进市级公共实训基地建设,大力培养高素质的技能型、紧缺型人才。(牵头单位:市人事局、市劳动保障局、市建设局)

28.大力促进技术集聚。加快推进中心城市科技创新体系建设,扶持建立一批产业技术研发和推广基地;推动产学研结合和科技成果转化,强化科技创新中心功能。优化*文理学院等高校的专业结构,积极发展高等职业学校,加强纺织、机械、医药、化工、电子等支柱产业相关的学科建设,促进人口集聚,为产业发展提供技术支撑。(牵头单位:市科技局、*文理学院)

29.大力促进资金集聚。引导外资金融机构到中心城市设立营业性机构和代表处,鼓励金融管理部门引进异地银行分支机构。充分发挥城投、交投、文旅、水务、燃气、工贸国资等公司的资产经营职能,积极利用其优质资产作用,组建更大规模的融资平台,发行债券融资。继续鼓励企业股票上市,做强上市公司“*板块”。(牵头单位:人行*市中心支行、市发展改革委、市国资委、市上市金融办)

30.促进土地集约利用。积极开发、合理利用土地资源,保障工业和城市建设用地。全面推行工业用地“招拍挂制度”,强化投资强度约束,提高单位土地产出效益,提高土地集约利用水平。着力盘活市区存量建设用地,严格执行建设项目的投资强度和容积率“双控”指标,提高土地使用效率。加快农转用后供地速度,建设用地供地率达到省定要求。〈牵头单位:市国土局、各开发区(工业区、新区)管委会〉

31.搭建引资招商平台。以我市获得“中国投资环境金牌榜”第三名为契机,推介我市投资环境以及完善鼓励外地企业来绍投资的政策。组织企业参加厦交会、浙洽会、“俄罗斯浙江周”等重点招商活动,举办黄酒节等经贸合作、投资考察活动,着力引进一批技术先进的装备制造业、信息产业、现代农业及服务业项目。(牵头单位:市经贸委、市外经贸局、市发展改革委)

(七)开展深化改革系列活动,增强市区创新能力

32.建立共建共享机制。坚持“统一规划,合力建市”原则,根据城市总体发展规划,对重大公益性和基础设施建设工程,探索实行市县、市区两级政府共建共享机制。(牵头单位:市发展改革委、*县政府、越城区政府)

33.深化市政公用事业改革。引入市场机制经营城市公用设施,促进城市资产重新配置和优化组合。深化投融资体制改革,合理控制政府负债规模,鼓励社会各类资本参与城市基础设施建设。(牵头单位:市发展改革委、市建设局)

34.完善银企合作机制。加大金融机构对市区经济支持的考核奖励力度,扶持和规范营利性担保机构和风险投资公司,进一步扩大市本级的中小企业专项贷款规模,缓解中小企业贷款难矛盾;探索资产证券化运作模式,积极搭建市场化的产权交易平台。(牵头单位:人行*市中心支行、市经贸委、市招投标中心)

35.推进要素配置市场化改革。完善水、电、排污权资源使用差别化、阶梯式价格调节机制,促进生产要素向优质项目和优势企业倾斜。(牵头单位:市发展改革委)

36.完善有利于城乡统筹的体制机制。健全公共财政向农村覆盖的利益调节机制、基础设施和社会事业建设向农村倾斜的投融资机制。深化户籍制度改革,逐步建立城乡统一的人口登记制度。深化就业与社会保障制度改革,建立城乡一体化的就业制度。适当提高征地补偿标准,完善被征地农民养老保障制度,切实保护被征地农民利益。(牵头单位:市农办、市财政局、市公安局、市劳动保障局)

三、保障措施

(一)加强组织领导。建立市区发展工作领导小组及办公室,办公室设在市发展改革委,及时研究市区发展中出现的新情况、新问题,协调解决制约市区发展的各种困难和矛盾。健全重点工程领导联系制度,建立市主要领导参加的定期现场办公机制。

(二)完善扶持政策。加大对*经济开发区(迪荡新城)、袍江工业区、镜湖新区、越城区(包括生态产业园)、市本级直属企业的考核激励力度,适度扩大越城区级政府的管理权限,对辖区内固定资产投资项目、外商投资企业设立等由越城区自行审批为主,适当提高市、区财政体制分成比例。对袍江工业区建成区范围内引进的市区外企业试行新增地方财政收入按一定比例分成政策。整合财政扶持资金,对目前正在实施的工业技改、技术创新、品牌经济、循环经济、开放型经济、现代服务业发展、园区扶持等进行有效的整合,实行集中扶持,强化财政资金的导向作用。

(三)强化项目支撑。通过开展督查考核、项目评奖等激励措施,鼓励市直有关部门从省内、国内甚至国外,创新、引进一批有特色、有影响的,能促进市区消费、就业、税收,能提升市区集聚力、辐射力、带动力的城市产业和基础设施项目,进一步强化项目的支撑和推动作用。

篇8

【关键词】新媒体;酒店营销;网络直播

疫情催化了直播模式的爆发和成熟,各行业都启动了直播电商、短视频电商等带货模式以提振消费信心,释放消费活力。酒店业也开始尝试旅游直播等新媒体营销模式。五一前后,多地文旅局局长直播“带货”促消费,旅游业高管、主播推介旅游资源、开展带货,成为热点新闻和营销事件[1]。截至2020年10月28日,携程直播GMV已超过24亿元人民币,累计观众超过1.5亿。

一、酒店业直播营销发展现状

(一)直播平台。酒店开展直播主要依赖四类直播平台:第一类是主流电商平台,如淘宝、京东、拼多多等,酒店一般在这类平台有旗舰店或品牌店。主流电商平台注册用户多,浏览量大,直播各类功能都很完善;第二类是以抖音和快手为代表的短视频平台,这类平台销售属性不强,用户更关注内容。酒店在这类平台直播需要先生产优质内容,获得流量后再开展销售;第三类是微信等基于社交媒体的平台,如腾讯直播、微信小程序等,酒店通过官方微信公众号、小程序直播,可分享直播链接到好友或群聊,进而引导用户转化为社群、公众号用户,增加用户粘性,累积私域流量。第四类是旅游中间商或自有平台,如连锁酒店官网、携程途牛等。国内主要的旅游OTA早在2016年就开始尝试“旅游+直播”模式,疫情后直播业务快速发展。(二)直播场景。酒店可以根据经营特色设定直播场景,目前在酒店直播中常见的场景有“直播+餐饮”、“直播+实物”等。“直播+餐饮”适合餐饮产品有知名度和优势的酒店,2020年年初,因为疫情损失惨重的酒店餐饮部门就开始尝试大厨直播做菜,顺势推出外卖服务。万豪、洲际、希尔顿、香格里拉等国际知名连锁酒店集团,纷纷在抖音、淘宝和微信公众号上推出五星大厨烹饪教学直播,观众可以在直播活动中参与秒杀自助餐、点心、年卡等多种餐饮产品。一些酒店的宴会部通过云端直播展现宴会厅主题布置场景,方便客户对婚宴、会议产品进行选择预定。“直播+休闲”模式适合酒店客房、健身房、游泳池、酒吧等休闲类产品的销售。酒店利用健身房、酒吧等资源,推出各类“云生活”直播,如云健身、云派对、云调酒等。上海外滩W酒店推出“云端派对”,有100万派对爱好者们上线参与互动[2]。“直播+实物”适合酒店用品和当地特产的销售。一些位于景区、度假区的酒店可根据自身特色推出景区门票和酒店的套餐产品。

二、酒店直播营销存在的不足

(一)透支流量,使酒店卷入价格战。2020年由于疫情原因,旅游业整体需求下降明显,虽然酒店通过密集的直播卖出了一定数量的产品,但未来一段时间内消费者对酒店产品的需求已经趋于饱和,不会再重复消费和关注直播。高星级酒店由于品牌效应和用户基数的原因,直播效果较好,但大量普通酒店和特色民宿得不到关注,花了时间精力直播却没有订单。酒店为了通过直播吸引消费者往往推出低价优惠产品,但价格敏感型消费者的忠诚度比较低,消费决策更关注价格。目前酒店直播,大多采用“直播+预售”模式,通过低价引流,酒店一旦失去价格优势就会被消费者抛弃,这并非长久之计,会让整个行业卷入价格战,进而影响酒店品牌形象和服务品质。(二)酒店客房产品需求频率低,达不到预期经济效益。酒店客房产品消费频率低,消费者不会冲动购物,往往会花更长时间做决策。酒店客房间数是有限的,不同于日化产品可以大量上货。直播带货更适合的品类是低单价且重复购买率高的产品,快速消费品(洗护用品、卫生纸、家居用品、零食等)就更适合网红直播带货模式。酒店产品是有形产品和无形服务的结合,其生产过程、销售过程和消费过程几乎同时进行。另外酒店产品包含大量人工服务,更强调个性化,无法实现统一生产标准。酒店产品作为非标准品,过去因为低消费频率、高单价的特征难以开展直播营销,现在直播预售看似销量增加,但单价降低,总体来看经济效益反而下降了。(三)直播平台成本高,后期退单率较高。由于对直播销售模式不熟悉,许多酒店会选择机构开展直播营销,需要付出购买直播时间段的坑位费和10%~30%的售货提成佣金,请明星或网红主播还需要另外的支出,与线下模式相比较直播需要付出的成本有时更高。高昂的直播成本再加上直播销售的低价模式,酒店需要售卖大量的产品,才能保证“盈亏平衡”。一些机构操作不规范,对数据和粉丝量造假,存在刷单、刷量等行为,导致直播观看人数多,成交量却寥寥无几或者成交量高但后期退货率高达90%以上。此外部分直播还存在虚假宣传、服务品质难保证、售后服务无保障等问题,这些都会影响酒店的品牌形象。(四)缺乏专业团队和运营人才。大部分开展直播业务的酒店并没有专业的新媒体运营人员,尤其缺乏优秀的主播人才,直播团队多由市场部、公关部工作人员临时搭建,主播则由酒店管理人员或者外聘的网红、明星担任。一个直播运营团队需要配置以下人员:首先是文案编导,专门负责文案创作及热门话题选题,然后是懂得直播话术,能与粉丝互动的专业主播,此外还需要运营人员和拍摄后期人员。运营岗位主要负责搭建账号、数据分析、多平台引流、流量转化变现等,拍摄后期人员主要负责直播场地、灯光、拍摄、收音、修图、后期处理等。

三、“酒店+直播”深度融合的对策建议

(一)将“眼球经济”转化为“内容经济”,吸引有效流量。酒店直播仅仅依靠低价吸引眼球,不能持续发展。酒店直播需要“内容”作为保障,满足受众对于信息的需求。直播内容不能只是品牌宣传和产品广告,要产出与品牌对接的创意内容,以内容来吸引流量。直播内容分为三类:PGC(Profession-allyGeneratedContent,专业生产内容)、BGC(BrandGeneratedContent,品牌生产内容)、UGC(UserGeneratedContent,用户生产内容)。PGC可以通过话题人物来制作直播内容,邀请网红、明星、企业高管等名人直播,例如阿里未来酒店直播由明星胡兵和CEO王群担任主播推广“无接触”智慧酒店科技服务。在目前国内直播营销中,几乎一半以上的品牌曝光量和销售转化量都是由PGC贡献的。BGC模式是品牌产生内容,采用“品牌+创意”的直播方式,必须在直播的过程中将酒店品牌和创新内容相结合,制作新颖有趣的内容,让流量效应最大化。BGC未来将成为酒店行业的重要直播营销战略。UGC是直播中的用户互动内容,如弹幕、用户评论等等。直播要将PGC、UGC、BGC这三大内容营销综合运用,从内容上提高直播营销的整体质量。(二)加强互动,提升酒店产品直播体验。酒店直播必须满足受众的互动需求,互动体验关系到受众忠诚度和直播效果。直播互动可以根据直播内容来与受众互动,通过对直播内容的讲解,引起受众互动兴趣。也可以在直播的时候插入当下热门的话题,引起受众兴趣,增加互动效果。要根据观众和粉丝的兴趣爱好来提话题,选择流行热点。在直播中注意看弹幕,在弹幕中寻找互动话题,也可以围绕某个粉丝的留言、提的问题进行讨论和回应。抖音等平台的连麦功能是加强直播互动效果的好工具,直播连线互动可以提升直播间人气,增加粉丝。在直播介绍酒店产品的过程中粉丝会就产品提问或发表看法,主播要积极回应,以提升用户参与感。在用户比较多的黄金时段可以开展抽奖活动,以增强粉丝转化,引导用户行为,增加用户停留时长。另外在直播间与粉丝玩一些小游戏也能起到加强互动的效果。(三)降低直播成本,拓展直播市场。直播要严控成本,在酒店营销推广费用预算内运作。尽量选用酒店自有直播平台以节省渠道费用。选择直播产品要先进行财务测算和销售预测,计算各项成本,确保目标利润。针对预售的酒店产品事先设计好预售期和兑换条件,使集中兑换期和酒店旺季不冲突,确保酒店旺季利润。在客户兑换预售产品时,抓住时机进行二次销售,将产品增值,提升客户满意度。明确酒店产品直播的目的,重点关注私域流量和公域流量的提升。酒店直播对象除了消费者,也可以拓展到供应商和投资人。疫情爆发后,各大酒店集团筹开酒店进度减缓,新酒店签约数下降,酒店经营业绩明显下滑,一些酒店集团开始尝试线上直播招商方式。例如,2020年上半年,首旅如家酒店集团的孙坚就通过直播开了线上云招商会。洲际假日酒店也推出了智选假日酒店投资分享会。直播成为酒店吸引加盟商投资的新方式,直播内容也从针对消费者转向针对投资人。(四)培养和引进人才,组建高效直播团队。随着直播经济的不断发展,酒店产品的直播营销也不断深入,对新媒体业务人员专业化的素质要求也相应提高,因此,需要着力培养一批专业的酒店产品直播营销人员。2020年5月,人力资源与社会保障部的《关于对拟新职业信息进行公示的公告》中,在“互联网营销师”职业下增设了“直播销售员”工种。酒店直播营销团队不仅需要具备互联网营销技能,同时还要有一定的酒店专业知识储备。团队能深入研究数字化信息平台的用户定位和运营方式,进而搭建数字化营销场景;选定相关酒店产品,设计策划营销方案,通过直播或短视频等形式对产品进行多平台营销推广。可以着力培养一些酒店从业人员如销售部、市场部工作人员等,使其具备网络直播技能和互联网营销技巧,也可以通过直播平台等挖掘现有的网红主播,经过酒店专业知识培训后上岗,或者大力支持对酒店产品直播、旅游文化感兴趣的人士进行直播,为他们提供内容平台和直播机会。通过多样化方式,培育优秀的互联网营销直播人才,打造专业化核心能力,提高酒店产品直播营销持续运营能力[3]。

【参考文献】

[1]任天择.首席执行官掀起直播带货潮[N].人民日报海外版,2020-04-22(8)

[2]曲筱艺.酒店“云端”花样多,在线做菜和直播带货谁更有含金量[N].新京报,2020-03-27(6)

[3]赵健.直播经济视角下的旅游产品营销策略研究[J].科技经济市场,2020,10:159~160

[4]黄涛.疫情环境下“旅游+直播”的应用思考[C].2020中国旅游科学年会论文集,2020,4

[5]刘洋.直播经济引领新经济高质量发展[N].民生周刊,2020-06-22

[6]李雨虹.“网红+直播”开启精准营销新时代[J].现代营销,2016,52

[7]邱碧珍.直播电商在农产品电商中的应用分析[J].农业展望,2020,11

[8]陈志杰.网络直播对播音主持专业人才培养的影响及对策[J].西部广播电视,2020,7

[9]毛亮,陈晓华,王一平.“直播带货”助农营销模式浅议[J].合作经济与科技,2021,5

篇9

(二)行业发展情况。

1.传统服务业。批发零售、餐饮住宿等传统服务业实现增加值10.58亿元,同比增长7.27%,占全区服务业增加值的比重为44.8%,占比较去年同期下降1.8个百分点。其中,批发零售业实现增加值7.79亿元,同比增长6.2%;住宿餐饮业实现增加值2.78亿元,同比增长7.03%。

2.现代服务业。物流、金融、房地产等现代服务业实现增加值6.21亿元,同比增长14.68%,占全区服务业增加值的比重为26.3%,占比较去年同期增加0.7个百分点。其中:物流业实现增加值0.89亿元,同比增长15.65%;金融业实现增加值3.8亿元,同比增长18.29%;房地产业实现增加值1.49亿元,同比增长5.92%。

3.新兴服务业。信息传输、计算机服务和软件业等营利业及公共管理和社会组织等非营利业实现增加值6.8亿元,同比增长15.98%,占全区服务业增加值的比重为28.9%,较去年同期增加1.1个百分点。其中:营利业1.42亿元,增长12.22%;非营利业5.41亿元,增长17.01%。

(三)全国、省、市、区发展情况

就全国来看:上半年,全国gdp增速实现7.4%,与一季度持平。其中:二季度实现7.5%,高于一季度0.1个百分点,宏观经济企稳回升;1-6月,全国服务业增加值实现125361亿元,增长8.0%,比1-3月回升0.6个百分点,服务业发展回升迹象明显。

就全省来看:1-6月份,全省gdp增速实现8.5%,高于全国平均水平1.1个百分点;其中:全省服务业增加值实现4282.6亿元,增速实现8.5% ,高于全国平均水平0.5个百分点,比1-3月回升1.1个百分点。

就全市来看:1-6月,全市gdp实现773.7亿元,同比增长8.5%,其中:服务业增加值实现260.5亿元,增速实现9.4%,高于全省平均水平1.1个百分点,比1-3月回升了2个百分点。

从县市区情况来看,高于全市平均水平的县市区有__10.4%、__9.9%、__区9.9%、__9.7%、__9.5%;低于全市平均水平的县市区有__8.8%、三台8.4%、北川8.3%、__8.0%。

(一)突出重点产业,促进产业协调发展。

1.改造提升商贸服务业。加快建设凯德二期、__大都会、__东方广场等城市综合体,鼓励百盛、茂业、新世界改造升级、调整业态,培育天骄摩尔商业街、威尼斯商业街、万达金街等特色街区,促进零售业高端化发展。推动六月雪、四维、四海香、森林雨等餐饮企业连锁项目,落实促进餐饮企业改造升级,促进餐饮业转型发展。实施了60余家社会宾馆改造升级和业务培训,提升行业发展水平。鼓励剑南批发市场等专业批发市场外迁入园发展,推动批发业集聚发展。

2.加快发展现代物流业。加快完善__、__、新皂物流园区基础设施建设,深入实施__商贸物流城省级现代服务业集聚区,伟经智慧物流园落户园区,毅德、天泰项目即将开业,科伦医贸药品配送中心、汇星日用品配送中心加快实施。培育__园区高农司、__农资市场重点企业,西部冷都即将启动7万㎡冷链仓储区建设。启动了新皂综合物流园区征地拆迁。同时,积极建设物流技术标准体系,完善铁路、公路和航空物流信息平台,提升物流配套水平,深入推进了全省物流示范区建设。

3.大力发展现代金融业。研究拟定了《__区关于加快多层次资本市场发展的意见》,引导和鼓励区属企业通过发行集合债、“新三板”挂牌等多种方式实现直接融资。加快金家林金融集聚区建设,推动申报省第二批现代服务业集聚区申报。紧密跟踪威尼斯商业街建设,促进早日投运。大力引进银行、证券、保险、期货、信托、基金等各类金融机构及金融后台服务、会计审计、资产评估、信用评级、投资咨询等中介服务机构入驻。目前,邮储银行签订了正式购房协议,金嘉担保公司即将入驻。农行、建行、工行和太平保险等机构签订了意向入驻协议。

4.积极发展旅游服务业。突出杨关产业带重点区域,加快推进原香游乐园、乡约风景田园、荷塘月色、醉香园、万和葡萄园和关帝丰邱涵蒙现代农业观光园、知青恋乡农庄等乡村旅游项目建设;积极打造了杨家镇做好农家乐集聚区。加大旅游旋转营销,先后举办了第六届__牛王会、第四届晨曦音乐帐篷节、第二届原香嘉年华活动,接待游客10万人次,实现收入600余万元。香港高德威斯曼公司和成都文旅集团正在对丰谷古镇进行

规划,计划由香港高德威斯曼投资40亿元建设。__水乡,醉香园人工湖景观打造加紧建设。1-6月,全区旅游总收入实现28.83亿元,接待游客110万人次。5.大力发展科技信息业。协助金家林软件产业招商引资,先后引进了包括家嘉靓、__致绵、奥博士等在内的科技型企业20余家;金家林软件产业园成功申报省级第二批现代服务业集聚区。结合__智慧城市建设,深入实施“三网融合”, 加快公共服务信息化。大力发展电子商务,服务天泰、毅德、高农司电子商务平台开发;__致绵商务云平台正在制定实施方案。预计1-6月,全区电子商务网络零售实现5000万元。

6.加强培育其他服务业。发展特色化、专业化会展经济。加快发展商务服务、健康样要、创意文化、教育培训、社区服务、农业服务等服务业,重点围绕主打优势产业,建设具有规模优势的服务产业链和产业集群,形成产业联动、相互促进的良好态势。

(二)全力服务项目,夯实产业发展基础。__大都会一期b区加快推进外立面装饰,即将交房,百盛精品百货即将入驻装修,力争年底前开业;凯德广场二期主体完工,正进行内部装修,预计年底开业运营;东方广场预计8月份完工,好家乡超市将入驻装修,力争年底开业。促成了投资3000万元的四维名媛酒店、投资1200万元的天骄摩尔商业街、投资180万元的六月雪新世界店、投资840余万元的万达金街开业运营。毅德商贸城、天泰剑南国际食品城加快完善配套设施,预计10月投入运营;四海香五一店预计10月份开业。投资1200万元的百盛购物中心改造升级项目、投资1000万元的茂业百货改造升级项目完工。投资800万元的四维早餐连锁工程正加快实施。川西北最大游乐场项目—天香游乐场一期开业运营,万和葡萄园游客品鉴中心加快建设,凤凰山成功争创为省级森林公园。

(三)狠抓消费促进,不断活跃消费市场。加强落实省政府促进消费八条措施和市政府促进消费十条措施。年初,即组织全区近100家批发零售、餐饮住宿业、家政服务、电商等企业开展了2014年迎春购物月、天府网交会等展会。先后举办了__第九届乡村旅游节、第六届__牛王会、首届青义樱花节、第四届晨曦音乐帐篷节、第二届原香嘉年华活动。同时,结合“川货全国行”和“万企出国门”活动,组织广鑫粮油等企业参加了第115届广交会。目前,正积极组织企业参加第二届中国__(__)商品博览会、川货全国行·长春站活动,积极筹备第三届“__造”名优特新产品展销会。

(四)坚持招大引强,提升发展水平。紧密跟踪了红星城市综合体、量力钢材城和德国麦德龙会员制超市项目,占地300亩投资7亿元的伟经现代智慧物流园项目已签协议。积极协助__大都会、凯德二期开展二次招商。围绕金家林软件产业园和创业中心b区招商引资,先后引进了__家嘉亮、广州奥博士、__致绵等20余家科技型企业入驻金家林软件产业园。同时,积极组织小分队开展外出招商活动。3月份,赴长三角拜会麦德龙总部;4月份,组织广鑫粮油参加广交会并开展招商引资工作;赴深圳拜访了毅德、香港元升集团等企业;5月份,赴厦门开展招商引资。

(五)落实保障措施,着力优化发展环境。年初,对全年目标任务进行了预分解。3月份组织召开了全区服务业发展联席会,开展了服务业统计工作专题培训。4月份,组织召开了服务业领导小组第二次会议。走访企业,协调解决企业水电气价同价、户外促销以及执法检查等问题。组织项目申报2014年__省内贸流通资金。出台了《__市__区服务业经济稳增长措施》,出台了17条涵盖商贸、物流、金融、旅游、文化、电子商务等服务业各大行业以及服务业保障措施。

(一)服务业增加值核算结构不合理。在我区的服务业增加值增速核算体系中,批零住餐核算系数高,占比达到46.17%,__仅占10%左右,导致我区服务业增加值增速核算受批零住餐数据影响过大。指标核算的结构性问题突出,急需调整。

(二)部分服务业发展指标下滑严重。我区服务业经济运行也还面临巨大挑战,数据报送效果不很理想,房地产、电信业务总量、营业税及一般公共服务支出下滑趋势非常明显。房屋销售面积增长下滑7.8个百分点;电信业务总量增速下滑21.1个百分点;营业税增速下滑10.8个百分点;一般公共服务支出下滑68.77个百分点。

(三)消费市场有所回暖但极不稳定。一季度,我区社会消费品零售总额下滑严重。4月份,我区社会消费品零售总额重返全市第一,5月份保持了全市第一,消费市场逐步回暖。但从辖区重点商贸企业销售情况来看,多数批零企业处于低水平增长状态;住餐企业依然受政策影响,半数餐饮企业销售额依然呈下降趋势,完成全年目标任务的难度很大。

(四)企业反映影响经营的问题突出。结合第二批党的群众路线教育实践活动,走访30余家商贸流通业。期间,部分零售企业反映的户外促销活动审批难的问题,以及政府相关执法部门开展的执法检查名目多,给企业经营带来一定影响。另外,餐饮企业反映的水电气价过高,成本高、负担重。

(一)咬定目标不放松。各指标承载单位制定实现上半年目标任务时间表,采取任务倒逼机制,强化工作举措,从源头上确保上报数据质量,进一步明确分管领导,落实责任科室,固定统计报送人员,掌握本部门涉及的具体统计单位和统计指标。加强与市级相关部门的联系与沟通,确保所报送的数据得到市级部门的认可及采用,千方百计确保圆满完成上半年目标任务。

(二)重在协调成合力。结合“三经普”对现有发展好、增长潜力大的优势企业建立档案,通过培育发展为限上企业。调整我区服务业增加值核算结构。积极引进具有实

力的知名企业和品牌企业,并在我区注册为法人单位。大力发展连锁经营、电子商务,引进高端品牌,改进服务,努力将在外地和网上消费的群体留在__消费。对纳入报表的限上单位,要加大培训、指导、督促力度,做到应统尽统,真实反映__消费水平和消费能力。(三)落实项目突重点。加快__大都会、凯德广场、东方广场等综合体建设。促进百盛精品店年内投入运营,毅德商贸城、天泰剑南国际食品城年内试运营。积极推进四维、森林雨、六月雪等新开连锁店、转型发展。加快建设126文化创意街、威尼期商业街、青义欧洲风情街等特色商业街区。利用节日假期搞好促销活动,积极筹备好2014__烧烤美食节等特色展会活动。

篇10

很多人认识景迈山,是从普洱茶复兴之后开始的,随着普洱市政府不遗余力的推广普洱茶,宣传普洱茶文化,不少普洱茶客把目光投向了这里。比起其他普洱茶热门产区,景迈山的名气不算大,除本地茶商之外,更多的陌生面孔是珠三角一带的茶商和欧美国家的爱茶人,必须承认,在寻找收入可观的优质茶源,和感受自然原生态方面,这类人群比云南商人有着更加敏锐的眼光。当大部分人驾驶四驱越野车,开过狭窄又颠簸的土路与泥塘,寻求茶人精神高地的时候,很多蓝眼睛黄头发的爱茶人,漂洋过海地踏上了景迈山朝圣之旅,许多茶客开着小轿车奔向景迈山,飞驰在早些年前普洱市政府就投资建好宽阔平整的弹石路上。

普洱名山茶占多

走遍云南所有普洱茶产区,你会发现没有一个地区像普洱拥有如此广阔的古茶树资源,普洱的茶山,是普洱茶的根基,当你真正踏入普洱葱郁的山野就可体会到“普洱名山茶占多”这句话形容得有多贴切。普洱九县一区的范围内,每一个地方都有极为丰富的古茶树资源,普洱拥有的26座古茶山,大致可以分为南北两个片区:北部片区,大致位于哀牢山、无量山之间,南部片区绵延数百里,西与缅甸接壤,中部南连西双版纳州,东侧与老挝、越南接壤。

普洱茶在普洱地界占有的比重远超出大众想象,大中小型茶企、茶厂、茶叶初制所、私人加工坊遍地开花,各自砥砺耕耘闯出属于自己的一片天,澜沧古茶、茶祖茶业、天士力帝泊洱、云南普洱茶集团、银生茶业、茶马司、昌云茶业、娜允红珍、祖祥高山茶园、原生庄园等普洱本土茶企业,有的年均创收过亿,有的畅销欧美,有的跨界营销把普洱茶推向世界文化舞台。或许正因为产量大,产区广,茶马古道历史厚重和丰富的古茶树资源为众多普洱本土茶企奠定下扎的基础,站在市场卖点的角度,少了些许云南的“神秘感”和“物以稀为贵”的炒作需求与小众属性。

景迈茶?真的假的?

“其实,普洱茶的品质与普洱茶的产量多少并无太大关系,茶树的生长环境,土壤、空气、水质、光照、工艺等综合因素才是决定一款普洱茶是否具有生命力和价值的关键。”在普洱市茶叶和咖啡产业局的办公室里,局长卢寒拿起一饼普洱茶说道。

景迈山是茶界公认的天然氧吧,拥有的美好不仅是2.8万亩古茶林和完整的生态链,也不仅是入选《中国世界文化遗产预备名单》,更是所有原住民热爱自然,融入自然的生活方式。然而,诗意之外,还有现实,据普洱市茶叶和咖啡产业局的数据统计和大量调查,发现景迈山古树茶虽然目前年产量300吨左右,但大多数的古树茶都是以毛茶原料形式销售,加工成终端产品销售的不足10%,市场上打着“景迈山古树茶”,入选“中国世界文化遗产预备名单”等名头销售茶叶的数量远不止于此。“调查发现很多有景迈山古树茶标识的普洱茶价格低于茶山毛料收购价,茶叶成本摆在那里,低价景迈茶只有一种可能,商家以次充好,茶叶原料根本不出自景迈山,更别说是古树茶,既对普洱景迈山古树茶的声誉造成负面影响,也无法体现出景迈山古树茶的真正价值。”卢寒认真地说。

对于熟悉景迈茶的老茶客而言低价诱骗的把戏分分钟就能被揭穿,但饮用普洱茶的群体还属于发展阶段,茶叶市场良莠不齐,有很大一部分刚入门的普洱茶友摸不清楚情况,非常容易掉入价格与品质不成正比,制作工艺不达标的“景迈山”陷阱里,负面影响如同蝴蝶效应,不仅仅只是损失部分消费者那么简单。尽管景迈山上进驻不少正规普洱茶企业,但“景迈山”地域品牌没有集中发力,在庞大的市场竞争中没有体现出景迈山古树茶应有的地位与品牌价值。

稀缺资源正本清源

按照目前的市场规则,把年产只有10吨左右的古树茶归类于小众普洱茶,目前年产300吨的景迈山古树茶的确超过了这个小众属性,但景迈山是世界茶树的发源地之一,全世界只有这里拥有2.8万亩连片生长的栽培型古茶园,景迈山的唯一,无可取代与资源不可再生,难道就不属于独有小众的吗?景迈山原住民遵循自然法则,尊重山中所有生物,认定一切都有它们存在的道理,没有好与坏之分,万物共生,相生相克,茶中有林,林下有茶,敬畏自然的原住民,保留下古老的传统文化,也保护下了完整而宝贵的茶山生态系统,难道就不是稀缺小众的吗?看那些生态遭到严重破坏的古茶树片区,高大的护荫树剥皮而死,成片枯死的古茶树和古茶林里花花绿绿的粘虫板,让人觉得被“大众”,何尝不是一种幸运。

“在每一次全省性的大会上,云南省委、省政府对普洱市、普洱茶产业给予的关心与重视,给了我们十足的信心和动力,结合普洱市委书记卫星提出的打造绿色生态大健康产业品牌,强化五个工作方面,落实抓品牌、抓标准、抓电子商务、抓新三板、抓庄园经济,制定实施高于国家标准的普洱茶地方标准,坚持从基地种植、生产加工、市场销售全产业链的标准化,从源头保障茶产品的质量安全。进一步加大茶产业标准化生产力度,建立产品质量安全可追溯体系,加快推进普洱地理标识设计、认证工作,用足用好‘普洱’这一金字招牌,依托龙头企业培育品牌,以景迈山古茶林申报世界文化遗产为契机,把小品牌集中起来打造‘景迈山’大品牌,进而推动26座古茶山品牌打造并逐步辐射延伸,进一步做大做强普洱茶产业。”卢寒翻开一份普洱景迈山古茶林普洱茶品牌建设工作推进情况报告介绍到。

针对景迈山古树茶的市场现状,普洱市茶叶和咖啡产业局调动全员多方调研,反复分析。终于在今年6月,普洱市正式启动普洱景迈山古茶林普洱茶品牌建设工作,普洱市茶叶和咖啡产业局、普洱市质量技术监督局、普洱景迈山古茶园保护管理局、国家普洱茶产品质量监督检验中心、澜沧县政府,强强联手,各尽其职,全面发力共同打造正本清源的普洱景迈山古茶林普洱茶品牌。

做一款有身份的茶

“为何联动四个重要部门打造普洱景迈山古茶林普洱茶品牌?”我问,“我们需要建立属于自己的景迈山品牌和标准,只要消费者看普洱茶贴有‘普洱景迈山古茶林普洱茶’专用标志,就知道是可信任,有保障的景迈山古茶林普洱茶。”卢寒给我了一个肯定的回答。“我们的品牌用标准做支撑,做到‘四有四可’,有标识、有标准、有检测、有监控,可识别、可查询、可追溯、可信任”。

普洱市政府明确产区,只有在普洱景迈山古茶林申报世界文化遗产的范围,才属于普洱景迈山古茶树产地范围,生产加工车间需在此保护范围内,并拿到国家质检总局颁发的普洱茶地理标志保护产品专用标志,有食品生产许可证等,条件具备的茶企业才能加入“普洱景迈山古茶林普洱茶诚信联盟”,获得普洱景迈山古茶林普洱茶专用标志使用权。

有标识,所谓标识是消费者很熟悉的国家质量总局制作的普洱茶地理标志保o产品专用标志的基础上,印有普洱市茶叶和咖啡产业局、普洱市质量技术监督局、普洱景迈山古茶园保护管理局、国家普洱茶产品质量监督检验中心四家单位的名称,联合制作具有二维码扫描功能的“普洱景迈山古茶林普洱茶专用标志”,方便消费者扫描辨认。

有标准,国家普洱茶产品质量监督检验中心前往景迈山在界定的景迈山古茶林内对种植环境的空气进行了现场监测、对土壤、不同产地的茶叶进行了采样,并根据实际的检测结果,制定了严于国家标准《地理标准产品普洱茶GB/T22111》的联盟企业标准《景迈山古茶林普洱茶(生茶)紧压茶》,农药残留项目增加到100余项目,并且要求不得检出污染物限量项目增加到8个项目。

有检测,有标准就要有检测,贴有‘普洱景迈山古茶林普洱茶’专用标志的普洱茶,每一批茶品压制之前,国家普洱茶产品质量监督检验中心派专员到申请企业的包装车间对申请检验的产品进行现场抽样,确认产品数量并封存,等国家普洱茶产品质量检测中心出具检测报告,全部项目符合联盟企业标准要求后方可面世。

有监控,在普洱市质量技术监督局内建设监控系统,24小时监控加入“普洱景迈山古茶林普洱茶诚信联盟”企业的生茶加工车间,用于对茶产品的现场抽样、封存、包装盒加贴专用标志等过程实行全程监控。取样,封存后的产品,生产企业不得再接触该批产品。

可识别可追溯可查询可信任

在做到“四有”的前提下,就有了“四可”。普洱景迈山古茶林普洱茶的加工过程中会连续产生两次专用标志二维码,二维码由国家普洱茶产品质量监督检验中心发放,并以内飞形式压制在茶品中。专用标志的发放数量以该批产品抽样时间的数量为准,生产企业必须在安装有监控的包装车间内完成产品包装盒加贴专用标志工作。标志贴完后,由国家普洱茶产品质量监督检验中心将该批产品的检验数据等信息录入该中心的质量追溯系统供消费者扫描查询。同时,产品信息与中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局联网,登陆便可查询到相关信息。

有中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局的信任背书,消费者可追溯,可查询从茶园到茶杯的生产流程等相关信息,做到消费者能明明白白消费一片来自普洱景迈山古茶林的普洱茶。

一个“专用标志”的故事

网络时代,一张贴纸,一个二维码,手机扫描几秒钟后便知真伪。普洱景迈山古茶林普洱茶专用标志的出现,让消费者用最便捷的方式登陆权威平台,快速获得安心与信任,这种便捷的灵感来自于多年前的跨省交流。

2011年国际茶业大会在杭州举行,普洱市政府派出代表团参会。当时,普洱市政府正在筹建国家普洱茶检测中心,普洱代表团一行人参观杭州国家茶叶质量监督检验中心时喝到一杯甘甜鲜爽的西湖龙井,比大家以往喝到的龙井茶都要好喝很多,茶中滋味截然不同。大家好奇地询问缘由,杭州国家茶叶质量监督检验中心的工作人员拿出装西湖龙井的茶叶罐子介绍到,这是杭州质量技术监督局监制出品的西湖龙井,在茶叶罐的下方加贴了西湖龙井地理标志保护产品,并有“西湖产区,杭州质量技术监督局监制”的字样,消费者只要看到这个标志就能放心购买喝到正宗的西湖龙井茶。

现任普洱市质量技术监督局局长魏刚在此次代表团中,他与同事半信半疑到街上买了几罐没有加贴“西湖产区,杭州质量技术监督局监制”的西湖龙井茶,带回云南与同事一起对比着喝,没想到茶叶的口感天差地别。“正是因为我们没有喝到真正的龙井茶,不知道庐山真面目,喝到了正宗的西湖龙井茶才知道以前喝的龙井茶有很多‘水分’。”魏刚说。

普洱市委、市政府反复推敲西湖龙井茶的保护方式,通过调研发现西湖龙井也属于大概念,与普洱茶有许多相同之处。2008年5月13日,国家质检总局正式批准对普洱茶实施地理标志产品保护,保护范围为云南省普洱市、西双版纳州、临沧市等11个州市所辖的75个县。保护区范围内符合条件的普洱茶生产企业,均可向国家质检总局申请使用普洱茶地理标志保护产品专用标志,这是大范围、大概念。市面上只要过了及格线的普洱茶就是普洱茶,标准不高,这仅仅只满足了一部分人的需求。

普洱坐拥如此丰富完整的景迈山古茶树资源,国际茶叶委员会早就授予普洱“世界茶源”称号,联合国粮农组织授予普洱古茶园与文化系统全球重要农业文化遗产保护试点,景迈山古茶林列入国家向联合国教科文组织推荐申遗规划,普洱市委、市政府十分重视景迈山古茶林普洱茶的正本清源,要将景迈山古茶林普洱茶做成有价值的精品。为此,普洱市委书记卫星,普洱市市长杨照辉,普洱市市委副书记陆平、普洱市副市长杨卫东等领导提出很多创造性的思路和工作方法。

最终,普洱景迈山古茶林普洱茶品牌保护方案横空出世,走一条普洱特色的茶叶品牌之路。普洱景迈山古茶林普洱茶品牌由权威机构监制,消费者用手机扫描二维码便可看到这片茶的完整生产信息,消费者买得明白,喝得清楚,能记住景迈山古茶林的特征和古树茶的独特口感与韵味。

小目标大理想

五年磨一剑,眼下普洱市政府全力打造普洱景迈山古茶林普洱茶品牌并不仅仅只是为了肃清景迈山普洱茶市场那么简单,对于普洱茶产业发展,普洱市政府有着更长远的规划与理想。普洱市委书记卫星提出“加快建设绿色普洱、畅通普洱、品牌普洱、效率普洱、幸福普洱,打响‘天赐普洱世界茶源’城市品牌。”

“卫星书记提出的这些要点,是我们正在努力的方向,普洱景迈山古茶林普洱茶品牌建设意义重大,未来景迈山将形成标准示范区”。卢寒坚定地说。普洱地界古茶山资源众多,景迈山标准化古茶品牌建设成熟后,普洱市政府打算将此模式引用到普洱其他古茶山,计划用三至五时间,推广到普洱160万亩生态茶园中。

“一则普洱茶负面新闻所产生的连锁效应,足以影响普洱茶产业很多年。时至今日还有人在谈论猪圈普洱茶,普洱茶黄曲霉毒素等新闻事件。对于普洱茶市场的乱象我们必须率先做出可信任、有模、有门槛、有商业价值的普洱景迈古茶林普洱茶,让越来越多的企业统一到这个标准之中,逐步层层理清市场。借助申遗东风普洱市政府联动多部门全方位打造景迈山,打造属于普洱自己的茶品牌,奠定景迈山古茶林普洱茶的核心地位,同时为普洱茶产业脱贫致富过程中发挥更好的效益,满足市场和消费者对普洱茶的需求,增强景迈山古茶林普洱茶的价值,普洱市政府已经陆续启动景迈山茶旅,茶祖文化等系列项目。”从卢寒的语气中我读到了信心与希冀,毫无疑问景迈山的自然资源是每一位普洱人心中的骄傲。