高校食堂改革方案范文

导语：如何才能写好一篇高校食堂改革方案，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

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【关键词】高职院校；后勤社会化；改革

近年来随着高校后勤社会化改革的不断深化，各高等学校食堂采用了新的管理，经营机制。总的来看，就餐价格还算基本稳定，饭菜质量与食品安全已产生差异，花色品种有所变化，服务态度发生了较大的变化。但是在推进学校食堂社会化的改革过程中思想认识与投入监督管理不到位。一些经营食堂的单位或个人的经营思想有着偏差。致使诱发事端，影响了学校的正常秩序，为保证食堂社会化改革工作的正常进行确保，广大师生的健康和学校的稳定，现就加强学校食堂管理工作，推进社会化改革的思路浅谈几点见解。

一、必须高度重视并加强对食堂的管理工作

改进学校食堂管理和运营机制是学校后勤社会化改革的一项重要内容。直接关系到学生的身体健康，安全和正常的学习，关系到学校的稳定。学校的后勤部门应加强对食堂的管理，要从维护广大师生根本利益出发，充分认识食堂管理这项工作的重要性，加强学校食堂的管理与监督始终是学校与后勤管理部门的责任。虽然改革了学校食堂的运营机制，但学校作为甲方，既承担管理与监督工作的权利和义务并没有改变，因此，常抓不懈，要建立健全必要的规章制度，加强对食堂菜品质量安全卫生和餐厅环境卫生工作的管理监督。发现问题及时纠正和处理，认真把好经营单位和人员的资质关以及各方面的素质相关合同关，严禁腐败行为，对违约违法经营、诱发事端的食堂经营单位和个人，学校及时与后勤管理部门进行处理。转变相关人的工作作风，认真做好日常监督工作，坚决防止与杜绝诱发事故的苗头和隐患。加强内部管理，端正服务态度，不断提高服务质量。

二、统一思想，提高认识推进学校食堂工作

学校食堂改革始终要坚持为教育，为师生服务的方向为原则，应注意结合具体情况。因此，因地制宜、积极稳定推进学校食堂改革方案，要特别注意纠正各种错误倾向。不能随意改进企业和个体经营人员承包食堂，以包代管，一包了之。注意纠正“随意涨价”的错误认识。经营既要遵循市场规律，学生食堂的主要功能是为师生，更主要的是为师生服务，既要考虑经营者利益，又要讲究职业道德。学生食堂的主要功能是为师生，提供餐饮服务，是有明显的公益性。更要兼顾广大师生利益，决不允许不顾学生兼受能力，以涨价、质量差，在采购原材料时发生差别。来推动经营，来衡量食堂工作的标志，保质保量，价格适当，是搞好食堂改革的关键。学校食堂改革推进过程中要根据学校实际情况出发，充分考虑大多数学生的经济承受能力，对食堂的就餐价格实行最高限制。统一思想，加强领导管理。切实采取有效措施，把对学生的健康安全关心落到实处。

三、加强宣传教育、贯彻有关法律法规，建立学校食堂管理制度

学校及后勤部门要积极宣传《食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理办法》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《产质量法》等法律法规，加强食堂从业人员的宣传、教育和培训，不断提高他们的实际工作中规范管理，合法经营。按卫生程序操作，守法经营的自觉性，在安全卫生管理和食品质量管理方面存在的漏洞，要制定完善的规章制度。食堂经营各个环节都必须建立健全岗位责任制和责任追究制，做到层层把关，责任到人。保证各项规章制度落实到实处，加强各食堂检查、评估。对食堂发生责任事故的要严肃追究当事人和承包单位或个人的责任。确保食堂的食品安全、卫生质量。同时为防止发生意外，建立健全学生食堂食物中毒和疫、病情况等突发事件的应急处理制度。

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上海电力学院是国家住房和城乡建设部、教育部推动的“高等院校节约型校园建筑节能监管平台示范建设”的第三批试点高校。自2011年至今，已完成杨浦校区及浦东校区总计80栋30多万平方米建筑的水、电、气等能源的楼宇计量工程，建设了上海电力学院校园能耗监控平台，平台界面如图1所示。平台实现了能耗的分项分类计量、能耗数据实时监测、图表显示、自动统计、节能分析、指标对比、数据上传等功能，实现了重点用能区域空调、照明系统的精细化管理，并针对上海电力学院分布式能源及新能源方向的发展要求实现了逆潮流的发电量监测，使校园电网内的发电用电数据集中在一个平台上。由于该平台实时采集校园内各类建筑及设备的发用电数据，并形成历史数据库，在服务学校后勤管理部门能耗管理统计的同时，可用于实践教学，对开设能源或节能课程的学校是很好的实践教学平台。该平台建立在学校公共校园网络上，具有一定的开放性，教师可以通过如图2所示的权限用户界面给学生发放非控制权限的二级用户账号，学生可以在校内自由登录平台，读取实时及历史数据进行分析研究。

课程教学改革方案

根据课程及平台建设情况，提出以下教改方案。

1.教学内容的变更

“能源管理与审计”课程可以分为能源管理、能源审计及节能技术三大块。以往的教学完全参照书本，内容相对空乏。现在，将这三块内容与校园实际相结合，例如利用平台数据及图表对校园能源管理模式、综合实验楼的能源审计、图书馆中央空调的节能技术等实际问题展开分析探讨，使教学内容更贴近实际，学生可以就近观察、就近思考。

2.考核机制的改革

课程采用卷面成绩+课题成绩的考核机制。期末成绩由卷面成绩（60%）、课题成绩（30%）、平时成绩（10%）三部分组成。其中课题成绩是根据小组课题发表评分和报告完成情况决定。首先，教师采用点名册顺序或自由组合的方式在班级内划分出多个小组，一个小组4-6个人，小组内自由选出组长，每个组独立完成一个课题。之后，教师给出5-6个课题范围供每个小组选择，提出课题要求并进行背景分析，提供研究思路和方法作为参考。然后，学生根据课题要求进行深入研究，每两周和授课教师做课题进度汇报及交流。最后，在期末进行课题汇报，按照国际会议发表的模式，7分钟PPT报告，3分钟答疑。教师组织各组组长对各小组的课题进行评分，根据评分结果平均出课题发表得分。教师根据课题报告完成情况做小幅调整，得到最终的课题成绩。对于个人的课题成绩，课程为了防止“大锅饭”现象的出现，提出了组员贡献度的模式。例如一个5人小组，每个组员初始贡献度为1，在课题研究过程中组长可以根据组员的工作情况进行调整，贡献大的组员贡献度可调整为1.05～1.2，贡献小的组员相应调整为0.95～0.8，最后所有组员贡献度总和仍保持为5。这样的考核机制不仅可以有效地提高学生的学习积极性，还可以建立团队意识，提高其协作能力。

3.采用高自由度的探索性课题研究

本课程摒弃了传统的验证性课题研究，采用给出大致范围，学生自由选择方向拟定探索性课题的方式，由于课题结论未知，可以鼓励学生进行自由探索。课程初步设计了贴近课程内容的以下几个范围供学生选择：

（1）校园能耗分析。根据校园能耗监控平台历史采集数据库，对校园的年度总体能耗进行分析，计算能耗指标，如能源消费总量，生均电耗、水耗及标准煤耗、单位面积电耗、水耗及标准煤耗等。通过指标可以明确校园总体用能现状，并对各楼宇作能耗对比分析。

（2）楼宇初步能源审计。学生选择校内一定规模、功能复杂的楼宇，如图书馆、综合实验楼、食堂等。如图3所示，根据平台的实时监测及历史数据，对楼宇的水、电、气进行能源平衡及节能对比分析，明确楼宇能耗现状，找出能量损失的原因、潜力，明确节能途径。

（3）校园节能技术分析。对校园内涉及的节能技术，例如建筑围护结构节能、照明节能、空调节能、电梯节能、供热节能等进行研究分析。提出具有节能潜力的建筑、设备改造方案或管理方案，并根据“能源管理与审计”课程中的技术经济分析法及全生命周期分析法对方案进行全面评估。

（4）校园能源管理制度研究。能耗监控平台建设完成后，校园的能耗及节能管理从粗放型向精细型发展，因此必须研究更全面、更细致的校园能源管理制度。学生作为校园能源的主要使用者之一，通过观察和调研，对校园建筑、设备各方面提出能源管理措施，并结合原有条例，制定新的校园能源管理制度及能源报表。

（5）楼宇新能源与可再生能源发电研究。上海电力学院校园应用了微型燃气轮机、微型内燃机、微型燃料电池、光伏发电、风电发电等楼宇新能源与可再生能源发电技术。通过校园能耗监控平台，学生可以选择一种技术根据课程知识研究技术的可行性、可靠性、经济性等，并探讨供配电匹配的楼宇能源结构问题。

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机制创新 拓宽融资渠道

云南财贸学院是一所以经济学、管理学和法学为主，哲学、文学、理学和工学共同发展的多科性高等财经院校。进入新世纪，面对资源匮乏、资金短缺、教育自身发展缺乏活力的困惑，改革开放新形势下国际国内市场激烈竞争，其生存发展受到的严重挑战，如何改革高校传统教育体制，求得生存发展的源泉和动力，使之在竞争中立于不败之地，始终是院党委一班人考虑和关注的问题。2003年9月初，该院被列为云南省第一个高等教育体制改革试点单位后，院党委抓住机遇，把改革试点工作的成败，作为学院生死攸关的大事，加强领导，精心谋划、精心组织实施，大胆改革创新高校教育体制。

改变学院办学规模小、办学条件差、教学科研缺人，增强学院的教育市场竞争能力，首先碰到的是渠道单一带来的办学经费不足问题。云南财贸学院的改革，首先从机制创新，拓宽融资渠道入手。院党委认为，公办高校的经费，既不能不靠政府，也不能只靠政府，应该是政府该给的给够，学校能找的找来。鉴于这样一种胆识，几十年来等靠要的观念随之被打破，一种依靠社会，多渠道融资办学的新理念变成了行动。近年，云南财贸学院共争取政府拨款4000万元，建设教学主楼、办公楼、教研楼、风雨球场等。按“负债经营，增效还贷”的举措争取日元贷款、国债资金和银行贷款1.5亿元，建设图书馆、体育馆、游泳馆、实验楼、学生宿舍、学生食堂。

难能可贵的是，该院辖属的国际工商学院和计算机学系试行股份制运作，吸引社会资金注入，不断拓展学院资本。其中，用BOT方式引入企业投资3500万元，建设国际工商学院，投资方经营20年后，土地和资产全部归学院所有。此外，云南财贸学院还引进云南山灞图像传输科技有限公司资金1500万元，与印度马尼泊尔大学合作共建“云南财贸学院中印计算机和信息工程学院”，培养高素质信息技术人才，建立高水平的信息技术研发基地和信息技术产业化基地。在推行市场化经营中，云南财贸学院按照“后勤走向社会，市场走进学校”的后勤社会化模式推进改革。目前，后产集团已经全部从学校剥离，实现了学校改革方案中提出的“四个为零”的目标，通过改革，后产集团融资7303万元，建起了学生公寓和商务用房，实现了服务性项目产业化经营。该院还争取到了昆明卷烟厂、云南地矿产业集团等单位捐资的200万元，设立奖学基金和奖教基金。

众多的资金渠道拓展，解决了办学经费面临的长期困惑，学院硬件设施迅速迈上新台阶。在财务管理上，学院注重开源节流、深化改革，大大提高了经费使用效益。通过一系列改革措施，学院实现了新增资产4亿元的可喜成绩，建立了以政府投入为主，自筹和社会多方参与的多元化投资体系，云南财贸学院在解决经费问题上大胆走出了一条新路子。

打破常规用人激活内在动力

“口头上大家都赞成改革，可私下里都不情愿改到自己头上来。”改革刚开始时，教职工会后议论纷纷。然而，当学院改革后与市场、社会产生良性互动时，教职工们折服了。宣传部部长施仲军介绍说：“以前用人是论资排辈，想升迁人整天围着领导转。如今，干部任用是看工作成绩、看民主评议，看群众投票，形成了‘由多数人从多数人中选人’的良好机制。”

高校人事制度改革可以说是高校教育改革的核心内容。多年来，一些高校表面上推行的“全员聘用制”，实际上有名无实，根深蒂固的官本位思想仍然没有触摸到许多高校改革的“灵魂”。云南财贸学院在加强内部改革，不断扩大院系教学、科研、人事等方面的自，使院系成为了体制科学、机制灵活的办学主体。全部教职工通过双向选择实行聘任制，教学岗位实行分类管理，在几个主干学科设立首席教授岗位。还依据岗位特点建立了公选制、直选制、竞聘制相结合的选拔机制。校长实行了公选制，经省委批准，校长空缺时，实行定向选聘，拟聘人选报省委组织部备案后，校长由上级人事行政主管部门聘任，副校长由校长聘任。同时，校长、副校长均实行任期制，每届任期四年，续聘连任最多不超过两届。此项改革为全国首创。

院（系、部）的党总支负责人又该如何产生？该院在改革中探索出了新的办法。院（系、部）院长（主任）和总支书记、副书记实行直选制。院（系、部）院长（主任）空缺时或换届时，由所在部门的全体教职工直接选举产生，副职由正职聘任。总支换届时，总支书记、副书记由党员大会或党代会选举产生。机关、教辅部门和后勤服务部门的正副处级干部实行竞聘制。推行内部改革，开创灵活的用人制度，云南财贸学院的改革，不但开创了全国高校改革的先例，而且激活了高校的内在动力，增强了自身的“抵抗力”。

扩大高校办学自一直是全国高等院校迫切期望解决的问题。在有关部门的支持下，云南财贸学院在改革方案中提出的办学自逐步得到落实。学校按照“效率优先、兼顾公平、多劳多得、优劳优酬”的原则自主确定和发放了校内岗位津贴。自的扩大，提高了财贸学院面向社会依法自主办学的能力，促进了政府对高等学校的管理从微观向宏观、从直接到间接、从办学校到办教育转变。

质量提升体现多元效益

经过近两年的努力，云南财贸学院取得了明显的成效。进一步理顺了关系，优化了体制，完善了机制，调动了师生的工作学习积极性，促进了教学质量和科研水平的提高，加快了学校的建设和发展，增强了学校的实力。改革，产生了多元的效益。

云南财贸学院通过多渠道筹集办学经费和多形式拓展办学空间，使学校新增资产（含土地）实际价值超过4亿元，校园建设成为全省最美丽的大学校园之一。通过调整、改造学科专业结构，推进招生制度和教学管理制度改革，有效地促进了教学质量的提高。专家评估认为，近年来财贸学院的毕业生在人才市场竞争力大大增强，2003年和2004年，财贸学院的本科毕业生的就业率分别为93.02%和93.3%。

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述职报告是指各级各类机关工作人员，一般为业务部门陈述以主要业绩业务为主，少有职能和管理部门陈述。下面就让小编带你去看看后勤主管年度个人述职报告范文5篇，希望能帮助到大家!

后勤主管述职报告120____年，我继续负责____集团食堂及车队工作。一年来，在集团党委、董事会各位领导的正确领导下，在____同志的直接领导下，在各位员工的帮助与配合下，积极努力，扎实工作，较好地完成了各项工作任务。现将我一年来的工作、学习情况向大家作以简要述职，请予评议：

一、主要工作

我所从事的车队队长及食堂管理工作，都是集团的后勤工作，这两项工作，与集团的每一位员工都有联系，涉及面广、繁杂琐碎、服务性强，需要有较强的责任意识、服务意识和奉献精神。一年以来，自己围绕这两项工作，以强化服务为中心，以加强管理为重点，进一步明确思路，理顺关系，完善食堂及车队的工作制度，落实各项措施，为集团创造了良好的后勤环境。

1.车队工作

作为集团的车队队长，我负责集团公务用车的调配、维修及管理工作，我主要从以下几个方面入手：

一是加强对驾驶员服务意识的培养，树立大家的服务意识。针对以前工作中暴露出的一些问题及集团员工反馈的一些情况，及时与驾驶员沟通，使车队服务水平有了较大提高，得到集团员工的好评。

二是积极对集团司机用车制度进行改革。集团4辆公务用车由5名司机轮流驾驶，从半年来的实际运作情况看，效果比较好，收到的预期的效果。

三是加强车辆费用管理，进行定点维修。在保证车辆正常使用的基础上，努力降低维修费支出，截止目前共支出维修费用万元，较去年同期有了明显的下降。继续对每台车实行用油卡制度，定点、定量加油，扣除燃油大幅涨价因素，费用与去年同期持平。

四是加强对驾驶员的日常安全教育，全年没有发生重大交通事故，驾驶员个人素质有明显提高，团队合作精神提高到新的层次，做到了文明开车，耐心热情服务，得到了集团员工的肯定。

五是强化制度建设，各项制度得到落实。从去年开始，车队就制定了详细的规章制度，我与全体司机认真遵守各项制度，保证了全年工作的顺利实施。

2、食堂工作

食堂作为集团后勤工作的重要一环，关系到集团员工的身体健康和工作情绪，集团领导非常重视，各位员工也很关注，为了保证大家能够有一个好的就餐环境与就餐质量，我对于食堂工作付出了极大的努力，也想了许多切实可行的办法，收到了较好的效果。

一是强化食品卫生安全及卫生，确保大家能吃到放心饭。除实行工作人员体检合格上岗外，我还与食堂工作人员坚持每日对食堂进行清扫，每周进行一次大清扫、定期进行设备检修，保证了食堂的卫生。

二是制定合理的用餐食谱，确保大家能吃的可口。我根据季节饮食特点，结合大家的建议和意见，自己精心设计并与食堂工作人员一起制定食谱，既做到了营养配餐，又使食堂的饭菜做到多样化，不重复，让大家吃的好还吃的满意。

三是严把采购关，买到放心食品。为保证购买的各种食品的安全，食品的采购采取部分定点送菜、部分在正规超市购买的方法，既保证了采购物品质量，又降低了食堂运营成本。

3、其它工作

除了以上工作外，我还负责一些临时性的接待工作，今年我们到外地先进村去考察学习，也有上海、江苏、天津、锦州等地的单位到我们这里考察学习，接待工作主要由高岩同志和我负责，我能够认真的完成领导交办的各项工作，做好接待工作，使客人们乘兴而来，满意而规。

二、存在不足

总结近一年来的工作，尽管取得了一定的成绩，但仍存在一些不足：

一是自身理论水平、业务能力还要进一步加强。由于自己的文化水平有限，许多方面受到限制，所以在实际工作中发现自己的许多能力还有待提高。

二是还需进一步创新工作，提高服务水平，以适应新时期新形势下的工作要求。

最后，我非常感谢____集团党委、董事会及各位领导对我的信任与支持，除了让我有机会能够继续从事车队和食堂工作外，还让我成为一名预备党员，这些都是对我工作的的肯定。虽然我的文化水平不高，说不出什么太多的豪言壮语，但我一定在今后的工作中付出100%的努力与热情，并和车队及食堂工的同志一道，以更饱满的精神状态，更高的工作质量，更强的服务意识，为大家服好务，为大家做好后勤保证，用我的实际行动来回报各位领导、各位员工对我的信任。

述职人：

20____年____月____日

后勤主管述职报告2尊敬的各位领导、同志们：一年来，在上级公司和服务部经理的领导下，在全体职工同志的帮助、支持下，各方面工作取得了一定的成效。现就一年来本人的思想政治、学习、工作情况简要汇报如下：

一、在思想政治上能够按照两级公司开展深入学习实践科学发展观活动的有关要求，能自觉和坚决地贯彻执行党的路线、方针、政策，把组织和群众的利益放在第一位，思想上相信群众，感情上贴近群众，工作中依靠群众。能按时认真地参加服务部党支部的学习和讨论，从而提高了自己理论水平和业务水平。

二、工作情况我负责分管公寓、环卫工作。一年来，本人比较圆满地完成了分管范围内的各项工作及各级领导布置的临时任务。今年，为了加强公寓管理的规范性矿方与服务部对五栋公寓进行了全面调整，我积极配合矿方做好前期的公寓普查及住宿人员摸底，为公寓住宿调整工作打好了基础，经过近半个月的调整，公寓住宿情况秩序井然，较未调整前有了很大改观，同时三号公寓被评为样板公寓。

三、工作中存在的问题一是协调平衡工作不太理想。主要表现在有些事情协调不全面，协调不到位，平衡得不尽合理，影响了工作效率;二是管理工作粗放，不够精细，深入班组场所调研较少，对各场所班组情况还掌握的不十分全面、不十分透彻。致使和职工群众联系的不够紧密。落实不到位，缺乏监督检查的力度。三是工作安排的多，亲自检查的较少。四是自己领导艺术和驾驭全局的能力还有待于进一步提高。由于自己职务的转换，应该从全局的角度思考问题，思想认识还没有完全到位，工作安排上还有一定的片面性。对政治理论学习的重要性和必须要认识不足。强调日常工作多，放松了理论的学习，缺乏主动性。五是求真务实的工作作风还有待于进一步加强。在工作中抓实、抓细、抓具体的实干精神还不够，抓落实的力度不大。同时，在工作中还缺乏开拓创新精神，坚持科学发展的意识淡薄，对在工作中产生的新问题缺乏有效的解决办法，致使有些问题处理的还是不很圆满。针对以上存在的问题，我进行了认真的分析，认为有以下几个方面的原因：一是坚持经常性学习的理念不强。即使学习，也只是学习重点的东西，没有全面系统地对有关方针政策进行深入的学习，只是现学现用。二是服务宗旨意识不强。没有深入到职工群众中进行调查研究，造成工作没有深入现场，对情况了解的不清，掌握的不细。三是开拓创新的意识不强。总认为一些老的工作方法还比较实用。因此，一直沿用老的工作方法去处理问题，造成工作方法简单，不能适应新形势、新情况的需要。根据自身在各方面存在的问题和不足，我决心在今后的工作中从以下几个方面做起。一是加强自身学习，提高政治理论水平和工作能力。不断提升自己的政治理论水平和工作能力。二是转变工作作风，狠抓工作落实。自己要沉下身子，深入现场调查研究，坚持以人为本，制定出符合服务部的工作思路。三是改进工作方法，要身体力行的组织、协调好和发挥职工群众的团队作用，真正使上级各项方针政策能够得到不折不扣地贯彻落实。

四、下步工作设想

1、巩固成果，吸取教训，进一步明确分管场所工作的指导思想，细化职责分工，牢固树立服务思想，为矿方做好服务。

2、掌握特点，总结规律，提高工作水平。

3、增强创新意识，不断提高服务水平。

一是继续保证各项工作的有序运转;二是充分发挥沟通、协调作用，积极协调内外、沟通上下;三是进一步做好督促检查工作，深入场所了解落实情况，并及时做好信息反馈;五是做好领导临时交办的各项工作。因时间所限，只做以上汇报，在汇报中可能有许多不当之处，请批评指正。谢谢大家!

后勤主管述职报告3我主要分管饮食公司和后勤集团的贯标认证工作。2007年在校党委、行政和后勤集团党政的坚强领导下，在饮食公司各位同志的辛勤工作及各部门的大力配合下，圆满地完成了本年度的工作任务。在实际工作中，结合伙食工作的特点和高校后勤社会化改革的要求，做出了有益的探索和尝试，在保证学校学生生活秩序稳定的前提下，把我校的伙食社会化改革积极、稳妥地推向深入，在饮食安全、饮食卫生、饭菜质量、餐具消毒、食品卫生检测等方面进行科学化管理，实现了社会和经济效益双丰收。

自后勤集团通过ISO9001质量管理体系和HACCP食品安全管理体系认证以来，各部门严格按标准要求运行，实现了质量目标。为实现建设“诚信、便捷、规范、高效”的一流后勤保障体系的目标，不断打造具有郑大特色的伙食品牌，做出了应有的贡献。现将2007年度，我所做的工作简要汇报如下：

一、做好标准化管理工作，规范后勤集团的各项管理与服务

20____年，后勤集团遵照“三服务、两育人”的服务宗旨，围绕建设“诚信、便捷、规范、高效”的后勤保障体系的目标，以“整体工作上台阶，重点工作争一流，特色工作树形象”为工作方针，努力推进“节约型后勤、学习型后勤、创业型后勤和创新型后勤”的建设步伐。做为管理者代表和HACCP小组组长，深感肩上的担子很重，不敢有丝毫的懈怠，尽全力做好这项工作，不辜负领导和同志们的期望。

1、贯标认证工作向三个老校区拓展，全面规范后勤服务

后勤集团在2006年底获得ISO9001质量管理体系和HACCP食品安全管理体系认证以后，为不断规范各项后勤管理和服务，实现管理的持续改进，2007年，决定向三个老校区进行体系的拓展。结合老校区设施陈旧的实际，组织内审员编写适合老校区工作实际的体系文件及三级文件，将三个老校区纳入体系管辖范围。

2、组织内审及管理评审工作，完善体系标准

为检验ISO9001和HACCP两大体系在后勤集团运行的适宜性、充分性和有效性，改进标准，先后组织了两次内审和管理评审。针对内审中发现的不合格和观察项，及时组织整改。利用暑假，组织内审员进行了为期一个月的文件修改，使体系文件做到覆盖后勤服务的全过程。

从总体上看，后勤集团的质量和食品安全体系已按照ISO9001和HACCP的标准要求建立，并全面投入运行，HACCP计划和操作性前提方案已经得到全面的实施，能对食品安全进行有效的控制，同时各部门文件控制和记录控制比较完善，关键控制点运行到位，组织体系完善，职责权限明确，内部沟通和外部沟通良好，服务意识增强，顾客比较满意，所建立的体系具有较好的符合性和适应性，体系运行状态良好。没有偏离标准的轨道。

二、深挖内部潜力，采取措施，积极应对物价上涨稳定饭菜价格

自2006年下半年，粮、油、肉、蛋等食品价格不断上涨，特别是2007年元月至10月办伙成本比2006年同期多支出500多万元，面对物价上涨给食堂办伙带来的巨大困难与压力，后勤集团始终坚持学生食堂办伙的“公益性、服务性、福利性”原则，通过争取政府政策支持，强化食堂内部管理，调整食堂菜品结构，开源节流，减少浪费，堵塞漏洞等举措，做到“学生食堂确保饭菜价格不上涨，确保伙食质量不下降。”，实现了“价稳、质优、量足、安全”的工作目标，得到了全校师生员工的高度肯定。

1、食品原材料上涨情况

2007年，食品原料上涨幅度很大，从我校后勤集团统计的采购价格来看，与去年同期相比，食用油由113元/桶上涨到现在的217元/桶，涨幅92%，大肉由5.20元/斤上涨到10.5元/斤，涨幅101.9%，牛羊肉由7.40元/斤上涨到10.5元/斤，涨幅41.89%。

2、采取得力措施稳定饭菜价格

①推动规模化采购，降低原材料成本

为积极应对原材料价格的大幅上涨，充分发挥物流配送的作用，建立科学、严密、高效的物资采购的工作程序和工作管理制度，拓宽采购渠道，实行厂家直供，减少中间环节，有效降低了办伙成本。以米、面、油、肉四大类食品材料和青菜为例，市场批发价分别为1.46元/斤、1.06元/斤、218元/桶、10.5元/斤、1.00元/斤(均价)，而我们的采购价为1.42元/斤、1.03元/斤、215元/桶、9.50元/斤、0.82元/斤(均价)，按目前我校食堂用量(米：17万斤、面：35万斤、油：2400桶、大肉4万斤、青菜：90万斤)计算，上述五类原材料每月就节约成本近45万元。同时以郑大为平台，推动了郑州11所高校食堂大宗物质的联合采购，十一所高校联合采购每年节约经费120万元。

②及时调整品种结构，规避高物价带来的影响。

组织力量根据市场物价行情加大开发新菜谱和新品种的力度，以此稳定食堂主副食品种的份量和价格。针对市场物价行情的变化不断研究推出新的菜谱和菜品供各食堂使用，特别是根据季节菜的上市量及菜价的变化，确保了新推出的各类菜品主辅料搭配营养合理、口感，价格达到了最低、惠的状态。例如广泛采用鸡、鸭、鱼、蛋、豆制品等价格涨幅相对猪肉小的原料大量配菜，让进餐师生少花钱吃到实惠。并组织力量重点开发鱼类菜系列品种，有效平抑了食堂品种的价格。

③加大监督管理力度，确保量足价稳。

坚持在二十个学生食堂推行“统一品名、统一份量、统一投料标准、统一价格”的“四统一”管理工作。目前我校学生食堂饭菜价格执行的仍然是2004年暑假的定价。主食类：馒头0.30元/2两，大米0.80元/4两;肉菜类一般在3元左右，素菜类一般在1.5元左右;套餐每份分别为2.5元、3元、5元;中午主食一般有20个品种，副食一般有40个品种;高、中、低档齐全。二十个学生食堂每天中午都提供有免费汤，满足不同就餐者的需求。学生平均消费一般在220元/月左右。

后勤集团质量监控部加大了对各学生食堂主副食品种质量、价格、份量的检查监督力度，对违反规定，涨价或变相涨价的加重处罚。同时，发挥学生办伙管伙的积极性，邀请学生伙委会对伙食价格、份量、质量进行监督，公布各种成份饭菜的份量设立公平秤，发现饭菜质量和价格问题及时向集团反映，使我们食堂的办伙质量和价格始终在师生进餐者的强有力的监控之中。

④实行伙食补贴，减轻食堂压力

各级党委、政府非常关心学生伙食工作。省政府一次性为郑大后勤集团20个学生食堂补助的100万元已经到位。学校也在物力、财力都非常紧张的情况下，拿出专款补贴学生食堂。从而确保了学生食堂伙食价格的稳定。

三、强化科学管理，确保餐桌安全

1、引入国际标准，科学管理伙食

为不断提高我校伙食管理水平，2006年，后勤集团决定在饮食公司引入ISO9001国际质量管理体系和HACCP食品安全管理体系，用国际通行的标准控制伙食工作。现已通过ISO9001：2000和ISO22000：2005(即HACCP)双认证，走在全国高校的最前列。目前体系体系运行正常，对规范饮食的科学管理起到了积极的作用。

2、实行制度管理，严格控制标准

把好食品链的各个环节，在采购、食品检测、贮藏、食品制作、餐具消毒等方面都责任到人，规范程序，强化管理，确保学校后勤的安全稳定大局。

(1)采购关：为把好食品安全的“源头关”，饮食公司物流配送中心对大宗物品和小食品实行定期公开招标，同时严格执行索证制度，重点严格审查各种伙食原料的卫生检测报告及动物性食品的检疫证明等，并对各供应商供应的食品原料都建立了规范的索证档案。

(2)检测关：在规范物流配送中心索证工作的同时，饮食公司食品检测室每天对采购的新鲜蔬菜进行农药残留指标的测定，如发现农药残留超标时，及时通知物流配送中心和各食堂，采取清水浸泡降解、停用、退换等方式确保蔬菜的安全卫生。同时又购买了食品快速检测箱，对购进的干货调料进行重金属含量检测，对购进的肉类进行注水肉检测，对每批购进的粮食进行陈化粮检测，进一步完善了食品检测的职能。

(3)贮藏关：饮食公司严格对食品贮藏的管理，利用各食堂的冷库、冰柜、主、副食库房等对各种物资进行分类存放，做到生、熟分开存放，原料、半成品分开存放、主、副食原料分库存放，防止交叉污染。

(4)制作关：饮食公司规范对加工制作过程的管理与监督，制定了食品成品标准，在操作过程中对成品、半成品进行检查，确保食品煮熟热透。同时严格凉菜制作的“五专”制度，严格执行餐品留样制度等，保证食品卫生。

(5)餐具消毒关：为防止学生因就餐而发生肠道传染病，加强对餐具洗消人员的培训，餐具的洗消实行“二次消毒”工作程序，即250ppm的消毒液浸泡消毒结合高温蒸汽和红外线消毒，同时食品检测室对各食堂消毒后的餐具进行抽检，保证餐具100%合格，阻断传染病的发生。

总之，在主副食原材料不断上涨的情况下，克服困难，挖掘潜力，做到了我校食堂的饭菜质量没有下降，价格没有上涨，维护了学校的安全稳定大局。

四、完成经济指标和取得的成绩

为支持后勤集团的发展，2007年，通过开源节流，增加效益，饮食公司取得了经济效益和社会效益的双丰收：

1、完成上交后勤集团经济任务，本年度共上交220万。

2、通过强化管理，我校在2006年取得7个食品卫生__单位的基础上，今年又新增3个食品卫生__单位，为河南省高校食品卫生__单位最多的部门。

3、被郑州市卫生监督所评为“食品卫生优胜单位”，受到公开表彰。

4、为规范饮食公司物流管理，2007年，通过公开招标，筹资20万元，在饮食公司各食堂开发并安装了仓储网络化管理软件，进一步实现管理的科学化、规范化和便捷化，

五、存在的问题和不足

1、由于伙食工作的事务性繁多，今后要加强理论学习。

2、要经常深入一线解决实际问题，在今后的工作中，要克服不足，再接再厉。

3、认真学习ISO9000和HACCP的知识，结合工作实际与时俱进，及时修改和补充程序化文件，加强对内审员队伍的培训，更好地指导工作，实现后勤管理的持续改进。

4、饭菜质量和服务质量进一步提高，争取实现和-谐饮食、效益饮食、快乐饮食。

综上所述，一年来，我在学校党委、行政和后勤集团党政的正确指挥和坚强领导下，在保证学校生活秩序稳定的前提下，在高校伙食改革方面做出了有益的探索和尝试。用科学的手段和规范化、科学化的管理维护了食堂稳定，保证了餐桌安全。今后要学好标准、用好标准、带好内审员队伍，为后勤集团建立一套符合标准的质量管理体系而努力，为后勤集团的建设和发展做出自己应有的贡献，为后勤集团美好的明天而奋斗。

述职人：

20____年____月____日

后勤主管述职报告4后勤工作千头万绪，纷乱忙杂，没有大事，但个个都是大事，工作的好坏直接关系到学校老师、学生的正常生活。今年以来，在校长的直接领导下，在全校的各处室的支持下，我们后勤处全体工作人员团结协作，努力工作，完成了领导交给我们的各项工作，保证了教学工作的正常进行。

现就本学期我的工作向领导作一简单汇报，望领导提出宝贵意见，为我下学期工作打下良好基础，总结经验，找出差距，增强意志，以便更好的为大家服务。

一、卫生管理

春节过后，我处根据学校布署，加大对宿舍楼的管理力度，完善和修订了公寓楼的管理制度，对部分不称职的管理员进行了调整和更换，配置了部分财产，加大检查力度，认真落实，责任到人，使宿舍卫生管理工作得到了进一步的改善。

二、财产管理

继续完善班主任负责制，对各班财产的管理由班主任单独管理，随领随登记《财产领用登记表》，并签字核对。各处室、教师宿舍财产采用谁使用谁负责的原则，造表登记，并在财产使用表上签字核对，杜绝了财产的损坏和流失。

三、食堂管理

对食堂实行谁受益谁负责的原则，与两个餐厅签订了《食堂、商

店安全管理责任合同书》，明确了责任，校长、后勤处坚持不定期对食堂的原材料购入，合帐登记、食品留样进行检查，对存在的问题及时提出整改意见，对不合格的食品坚决不准销售，严把病从口入关。

四、环境卫生

对校园环境进行了责任分工，明确责任，认真检查落实，保证了校园的干净整洁，无杂物，暑假期间对两个厕所进行了掏挖，保证厕所的正常使用。

五、维修工作

开春以来，我们逐步对校园地面、宿舍、教室的损坏墙面进行了维修，对前院平顶房房顶、教学楼楼顶进行了防水维护，完成了宿舍楼高三毕业后的床铺维修，现正在对桌子、凳子组织力量进行维护，准备运到新校，保证新生入学的正常使用。日常维修，自实行“阳光工程”以来，效果明显，要进一步的完善和提高。

六、用电管理

经常深入宿舍、教室进行检查摸底，发现隐患，及时排除。没收了部分大功率电器，按时开灯关灯，保证了正常供电，安全用电，节约用电。

七、茶炉工作

春季我们对茶炉进行了维修，除垢工作，及时更换水龙头，保证了教职工学生的热水供应。

八、正在对高三毕业班的财产损坏情况进行落实、登记，准备造表上交财务。

回顾本学期的工作思绪万千，虽然我们的工作取得了一定的成绩，但也存在着许多问题，有待进一步的改进和完善，离校委的要求还有一定距离，现我校正在对各处室进行整改，制定改革方案，落实责任，明确分工，我们要积极配合，紧紧围绕校长的统一部署，完善各项规章制度，实行绩效量化管理，对两个食堂进行综合考核评分，认真落实责任到人，使我们的工作再上一个新台阶。

述职人：

20____年____月____日

后勤主管述职报告5我主要分管饮食公司和后勤集团的贯标认证工作。2007年在校党委、行政和后勤集团党政的坚强领导下，在饮食公司各位同志的辛勤工作及各部门的大力配合下，圆满地完成了本年度的工作任务。在实际工作中，结合伙食工作的特点和高校后勤社会化改革的要求，做出了有益的探索和尝试，在保证学校学生生活秩序稳定的前提下，把我校的伙食社会化改革积极、稳妥地推向深入，在饮食安全、饮食卫生、饭菜质量、餐具消毒、食品卫生检测等方面进行科学化管理，实现了社会和经济效益双丰收。

自后勤集团通过ISO9001质量管理体系和HACCP食品安全管理体系认证以来，各部门严格按标准要求运行，实现了质量目标。为实现建设“诚信、便捷、规范、高效”的一流后勤保障体系的目标，不断打造具有郑大特色的伙食品牌，做出了应有的贡献。现将2007年度，我所做的工作简要汇报如下：

一、做好标准化管理工作，规范后勤集团的各项管理与服务

20____年，后勤集团遵照“三服务、两育人”的服务宗旨，围绕建设“诚信、便捷、规范、高效”的后勤保障体系的目标，以“整体工作上台阶，重点工作争一流，特色工作树形象”为工作方针，努力推进“节约型后勤、学习型后勤、创业型后勤和创新型后勤”的建设步伐。做为管理者代表和HACCP小组组长，深感肩上的担子很重，不敢有丝毫的懈怠，尽全力做好这项工作，不辜负领导和同志们的期望。

1、贯标认证工作向三个老校区拓展，全面规范后勤服务

后勤集团在2006年底获得ISO9001质量管理体系和HACCP食品安全管理体系认证以后，为不断规范各项后勤管理和服务，实现管理的持续改进，2007年，决定向三个老校区进行体系的拓展。结合老校区设施陈旧的实际，组织内审员编写适合老校区工作实际的体系文件及三级文件，将三个老校区纳入体系管辖范围。

2、组织内审及管理评审工作，完善体系标准

为检验ISO9001和HACCP两大体系在后勤集团运行的适宜性、充分性和有效性，改进标准，先后组织了两次内审和管理评审。针对内审中发现的不合格和观察项，及时组织整改。利用暑假，组织内审员进行了为期一个月的文件修改，使体系文件做到覆盖后勤服务的全过程。

从总体上看，后勤集团的质量和食品安全体系已按照ISO9001和HACCP的标准要求建立，并全面投入运行，HACCP计划和操作性前提方案已经得到全面的实施，能对食品安全进行有效的控制，同时各部门文件控制和记录控制比较完善，关键控制点运行到位，组织体系完善，职责权限明确，内部沟通和外部沟通良好，服务意识增强，顾客比较满意，所建立的体系具有较好的符合性和适应性，体系运行状态良好。没有偏离标准的轨道。

二、深挖内部潜力，采取措施，积极应对物价上涨稳定饭菜价格

自2006年下半年，粮、油、肉、蛋等食品价格不断上涨，特别是2007年元月至10月办伙成本比2006年同期多支出500多万元，面对物价上涨给食堂办伙带来的巨大困难与压力，后勤集团始终坚持学生食堂办伙的“公益性、服务性、福利性”原则，通过争取政府政策支持，强化食堂内部管理，调整食堂菜品结构，开源节流，减少浪费，堵塞漏洞等举措，做到“学生食堂确保饭菜价格不上涨，确保伙食质量不下降。”，实现了“价稳、质优、量足、安全”的工作目标，得到了全校师生员工的高度肯定。

1、食品原材料上涨情况

2007年，食品原料上涨幅度很大，从我校后勤集团统计的采购价格来看，与去年同期相比，食用油由113元/桶上涨到现在的217元/桶，涨幅92%，大肉由5.20元/斤上涨到10.5元/斤，涨幅101.9%，牛羊肉由7.40元/斤上涨到10.5元/斤，涨幅41.89%。

2、采取得力措施

稳定饭菜价格

①推动规模化采购，降低原材料成本

为积极应对原材料价格的大幅上涨，充分发挥物流配送的作用，建立科学、严密、高效的物资采购的工作程序和工作管理制度，拓宽采购渠道，实行厂家直供，减少中间环节，有效降低了办伙成本。以米、面、油、肉四大类食品材料和青菜为例，市场批发价分别为1.46元/斤、1.06元/斤、218元/桶、10.5元/斤、1.00元/斤(均价)，而我们的采购价为1.42元/斤、1.03元/斤、215元/桶、9.50元/斤、0.82元/斤(均价)，按目前我校食堂用量(米：17万斤、面：35万斤、油：2400桶、大肉4万斤、青菜：90万斤)计算，仅此上述五类原材料每月就节约成本近45万元。同时以郑大为平台，推动了郑州11所高校食堂大宗物质的联合采购，十一所高校联合采购每年节约经费120万元。

②及时调整品种结构，规避高物价带来的影响。

组织力量根据市场物价行情加大开发新菜谱和新品种的力度，以此稳定食堂主副食品种的份量和价格。针对市场物价行情的变化不断研究推出新的菜谱和菜品供各食堂使用，特别是根据季节菜的上市量及菜价的变化，确保了新推出的各类菜品主辅料搭配营养合理、口感最佳，价格达到了最低、最优惠的状态。例如广泛采用鸡、鸭、鱼、蛋、豆制品等价格涨幅相对猪肉小的原料大量配菜，让进餐师生少花钱吃到实惠。并组织力量重点开发鱼类菜系列品种，有效平抑了食堂品种的价格。

③加大监督管理力度，确保量足价稳。

坚持在二十个学生食堂推行“统一品名、统一份量、统一投料标准、统一价格”的“四统一”管理工作。目前我校学生食堂饭菜价格执行的仍然是2004年暑假的定价。主食类：馒头0.30元/2两，大米0.80元/4两;肉菜类一般在3元左右，素菜类一般在1.5元左右;套餐每份分别为2.5元、3元、5元;中午主食一般有20个品种，副食一般有40个品种;高、中、低档齐全。二十个学生食堂每天中午都提供有免费汤，满足不同就餐者的需求。学生平均消费一般在220元/月左右。

后勤集团质量监控部加大了对各学生食堂主副食品种质量、价格、份量的检查监督力度，对违反规定，涨价或变相涨价的加重处罚。同时，发挥学生办伙管伙的积极性，邀请学生伙委会对伙食价格、份量、质量进行监督，公布各种成份饭菜的份量设立公平秤，发现饭菜质量和价格问题及时向集团反映，使我们食堂的办伙质量和价格始终在师生进餐者的强有力的监控之中。

④实行伙食补贴，减轻食堂压力

各级党委、政府非常关心学生伙食工作。省政府一次性为郑大后勤集团20个学生食堂补助的100万元已经到位。学校也在物力、财力都非常紧张的情况下，拿出专款补贴学生食堂。从而确保了学生食堂伙食价格的稳定。

三、强化科学管理，确保餐桌安全

1、引入国际标准，科学管理伙食

为不断提高我校伙食管理水平，2006年，后勤集团决定在饮食公司引入ISO9001国际质量管理体系和HACCP食品安全管理体系，用国际通行的标准控制伙食工作。现已通过ISO9001：2000和ISO22000：2005(即HACCP)双认证，走在全国高校的最前列。目前体系体系运行正常，对规范饮食的科学管理起到了积极的作用。

2、实行制度管理，严格控制标准

把好食品链的各个环节，在采购、食品检测、贮藏、食品制作、餐具消毒等方面都责任到人，规范程序，强化管理，确保学校后勤的安全稳定大局。

(1)采购关：为把好食品安全的“源头关”，饮食公司物流配送中心对大宗物品和小食品实行定期公开招标，同时严格执行索证制度，重点严格审查各种伙食原料的卫生检测报告及动物性食品的检疫证明等，并对各供应商供应的食品原料都建立了规范的索证档案。

(2)检测关：在规范物流配送中心索证工作的同时，饮食公司食品检测室每天对采购的新鲜蔬菜进行农药残留指标的测定，如发现农药残留超标时，及时通知物流配送中心和各食堂，采取清水浸泡降解、停用、退换等方式确保蔬菜的安全卫生。同时又购买了食品快速检测箱，对购进的干货调料进行重金属含量检测，对购进的肉类进行注水肉检测，对每批购进的粮食进行陈化粮检测，进一步完善了食品检测的职能。

(3)贮藏关：饮食公司严格对食品贮藏的管理，利用各食堂的冷库、冰柜、主、副食库房等对各种物资进行分类存放，做到生、熟分开存放，原料、半成品分开存放、主、副食原料分库存放，防止交叉污染。

(4)制作关：饮食公司规范对加工制作过程的管理与监督，制定了食品成品标准，在操作过程中对成品、半成品进行检查，确保食品煮熟热透。同时严格凉菜制作的“五专”制度，严格执行餐品留样制度等，保证食品卫生。

(5)餐具消毒关：为防止学生因就餐而发生肠道传染病，加强对餐具洗消人员的培训，餐具的洗消实行“二次消毒”工作程序，即250ppm的消毒液浸泡消毒结合高温蒸汽和红外线消毒，同时食品检测室对各食堂消毒后的餐具进行抽检，保证餐具100%合格，阻断传染病的发生。

总之，在主副食原材料不断上涨的情况下，克服困难，挖掘潜力，做到了我校食堂的饭菜质量没有下降，价格没有上涨，维护了学校的安全稳定大局。

四、完成经济指标和取得的成绩

为支持后勤集团的发展，2007年，通过开源节流，增加效益，饮食公司取得了经济效益和社会效益的双丰收：

1、完成上交后勤集团经济任务，本年度共上交220万。

2、通过强化管理，我校在2006年取得7个食品卫生A级单位的基础上，今年又新增3个食品卫生A级单位，为河南省高校食品卫生A级单位最多的部门。

3、被郑州市卫生监督所评为“食品卫生优胜单位”，受到公开表彰。

4、为规范饮食公司物流管理，2007年，通过公开招标，筹资20万元，在饮食公司各食堂开发并安装了仓储网络化管理软件，进一步实现管理的科学化、规范化和便捷化，

五、存在的问题和不足

1、由于伙食工作的事务性繁多，今后要加强理论学习。

2、要经常深入一线解决实际问题，在今后的工作中，要克服不足，再接再厉。

3、认真学习ISO9000和HACCP的知识，结合工作实际与时俱进，及时修改和补充程序化文件，加强对内审员队伍的培训，更好地指导工作，实现后勤管理的持续改进。

4、饭菜质量和服务质量进一步提高，争取实现和-谐饮食、效益饮食、快乐饮食。

综上所述，一年来，我在学校党委、行政和后勤集团党政的正确指挥和坚强领导下，在保证学校生活秩序稳定的前提下，在高校伙食改革方面做出了有益的探索和尝试。用科学的手段和规范化、科学化的管理维护了食堂稳定，保证了餐桌安全。今后要学好标准、用好标准、带好内审员队伍，为后勤集团建立一套符合标准的质量管理体系而努力，为后勤集团的建设和发展做出自己应有的贡献，为后勤集团美好的明天而奋斗。

篇5

教学质量是高等院校的“生命线”，要真正从根本上促进教学质量的提高，就要认真理解“以学生为中心”“、自主学习”“、培养终身学习能力”理念的内涵。高等教育不仅要注重学生的素质培养，还应追求学术自由。教育部《本科医学教育标准———临床医学专业（试行）》也明确要求，学校必须建立教育评价体系，使学生积极参与教育评价活动；必须确定相应机构系统搜集学生的反馈意见，以获得有效的教学管理信息，为改进教学工作提供决策依据。学校和学生关系的和谐发展首先依赖于高校与学生之间能否在思想和观念上实现和谐与包容，这是双方建立和谐关系的前提与基础。学校只有建立多种与学生交流沟通的渠道，才能了解学生的学习状态、效果以及各种诉求，从而更好地指导教学工作。

2积极探索学校与学生交流沟通的渠道

为及时了解和掌握学生的问题和诉求，学校建立了一系列与学生交流沟通的渠道。

2.1教务在线教务处运用教务管理系统平台进行教学管理工作，学生可以利用平台在线留言，提出在教学活动中发现的问题和要求，系统管理员会及时报告教务处，对有建设性的问题做到及时整改和反馈。

2.2教学信息员从各班抽选品学兼优、积极参与社会工作、网络技能高的学生1~2名作为教学信息员，每学期召开会议，将学生反映的问题予以通报和反馈。教学信息员就是教学质量监控部门的“内线”，因此相关部门要充分保障学生的隐私。

2.3辅导员制度建立较为完善的辅导员队伍，学生有关教学的问题由辅导员向所在院系反映；有关生活的问题，由辅导员协调相关部门解决；有关心理健康的问题，由大学生心理辅导中心进行帮扶和治疗。

2.4校长信箱和党委信箱学校在校园网设立了校长信箱和党委信箱，学生可以直接反映对教学、生活、科研、管理等各方面工作的建议、意见，由校长或书记批示后，再由校办或党办协调相关部门予以解决，并在3个工作日内给予答复。

2.5教学工作委员会学校重视学生参与教育教学、学生管理以及后勤服务等各项工作，学生代表参加教学工作委员会，参与讨论培养方案、课程计划及教学改革方案等。

2.6学生网上评教根据制订的评教实施方案，每学期组织学生进行网上评教，对任课教师进行评价，由质量监控部门进行整理分析，并及时反馈给各教学单位。

2.7学生座谈会教务处每学期初和期末进行教学检查，召开学生座谈会，收集学生对教学方面的建议和意见，检查学校教学工作计划在各教学单位的执行情况，并及时反馈给学生。

2.8学生社团与勤工助学学生参加相关社团，对食堂、公寓管理进行监督；参与奖学金评定、评优、综合测评、特困生补助评定等管理工作；设学生勤工助学岗位，参与学校教室及图书馆管理等；作为教务助理参与教学管理工作。

3建立学校与学生沟通交流的渠道的现状与思考

（1）学生对“教务在线”利用率达到100%；通过“在线留言”反映有关教学活动的意见和建议教务处均及时答复。“教务在线”已成为学生反馈教学信息的常用渠道。但学生反映的问题种类繁杂，在今后工作中应提高服务水平，将学生反映的问题分门别类，以便协调与解决。

（2）学校制订了教学信息员管理办法，学生可通过教学信息员反馈教学信息。对于学生反映个别高职称临床教师教学不认真的情况，由教学督导委员会专家约谈，增强其教学责任感和荣誉感，并对临床教师加大奖励力度，激励临床教师积极参与教学。

（3）辅导员作为学生在校期间最直接的管理者，学生在学习、生活、情感上遇到问题时，辅导员均提供帮助与支持，这成为学校与学生交流沟通的基本渠道。教育者与受教育者的情感、心理交流越融洽，思想政治教育的效果就越好。辅导员应着重了解性格上有孤僻、自卑、自闭等倾向以及身体残障、家庭经济困难的学生，倾听他们的诉求和心声，帮助他们顺利完成学业。沟通中除了要充分利用语言艺术，还要辅以一定的非语言沟通交流技巧，促进辅导员工作顺利开展，帮助学生更好发展。

（4）截至目前，党委信箱和校长信箱已处理各类学生、教师意见和建议近200条，今后力争将学生的反馈信息及时解决处理，使学校与学生的关系更加和谐。

（5）教学工作委员会将学生提出的合理化建议和意见予以讨论和审议。目前，学校有6名学生代表参加教学工作委员会。今后应对学生代表的选择制订相应的标准，建议定期轮换学生代表，让不同层次的学生表达心声，促进学校各项工作更加民主化。

（6）学生网上评教覆盖校部和附属医院，得到了广大学生的理解和支持，学生参评率在98%以上，保证了足够的数据量。对评教分数较低的教师，与教学督导听课结果相对照，对确需提高的教师择期开展诊断性听课。在今后评教中，应使用网评和纸质问卷相结合的方式，保证对教师的评价更加客观、公正。

（7）学校每学年末开展教学检查，其中重要的环节就是学生座谈。近3年，年均收集学生提出的意见和建议近200条，反馈率达到100%。对于反映突出、较为集中的问题，提交教学工作委员会讨论审议。

（8）学校设立大学生资助中心，专门负责学生援助工作。制订了相应办法，设立教务助理、科研助理、学工助理、图书馆助理等大学生勤工助学岗位200余个，近3年发放勤工助学岗位薪酬100余万元，年均1700余人次参加勤工助学，帮助部分家庭经济困难学生顺利完成学业。今后，应对勤工助学人员的选用制订更加科学的标准，保证真正家庭经济困难的学生参与勤工助学。

4结语

篇6

[基金项目]本文系2012年江苏省高校哲学社会科学研究基金项目“基于网络平台的学生工作管理体系研究”的阶段性研究成果。（项目编号：2012SJBFDY005，项目主持人：王磊）

[中图分类号]G717 [文献标识码]A [文章编号]1004-3985（2014）30-0051-02

我国教育事业的改革与发展，不仅面临着要适应国家经济社会转型、发展并为其服务的问题，而且面临着教育自身的改革与创新的问题。用市场的眼光看教育，教育是服务业，市场化给教育带来了竞争，特别是以就业为导向的高职教育，如何在竞争中生存发展，是所有高职教育工作者关注的问题。笔者以为，学生满意度应当成为高职教育的办学导向及高职教育评价的核心指标。学生满意度是以人为本教育理念的高度体现，要提高学生的满意度，必须通过有效的方式与学生建立起互助、互求、互需的关系，真正促进学生成长成才与个性发展，必须转变传统的教育管理方式，创建新型的工作服务方式。新型服务方式以学生为中心，为学生提供全方位的引导与服务，为学生成长发展提供一体化、系统化的个性解决方案。

一、创建新型学生工作服务方式的必然性

1.以“学生为中心”是21世纪高等教育的必然趋势。1998年联合国教科文组织在高等教育大会宣言中提出：高等教育需要转向‘以学生为中心’的新视角和新模式。要求国际高等教育决策者把学生及其需要作为关注的重点，把学生视为教育改革的主要参与者，包括参与学校重大问题的讨论、评估、课程与内容改革、制定政策与院校管理等，并预言“以学生为中心”的新理念必将对整个世界21世纪高等教育产生深远影响。从学生工作的角度看，“以学生为中心”要求转变教育理念、管理理念、服务理念，转变教育方法、评价手段。学生工作的根本任务就是为学生学习与发展服务，为学生成长成才服务。以学生满意度作为工作评价的标准与导向是“以学生为中心”理念的最显著的表现。新方式应从工作理念、人员布局、工作方法、评价方式等方面体现以学生为本。

2.高职院校的生源特点要求学生工作方式的转变。目前高职招生方式有普通高招、单独招生、注册入学、对口单招、“3+2”等招生类型，高职院校的学生构成复杂，不同学生的差异巨大，如果按照传统的一个标准、无差异化教育，势必会产生一系列的问题，将会直接影响高职院校的社会认可度与可持续发展。学生个体差异大，我们必须考虑推进个性化教育。因材施教，关注学生个体在学习过程中的自我突破与发展，帮助学生实现“做最好的自己”；在评价方面，更多地关注学生入学接受教育后的增量。

3.从教育管理的角度来看，需要改革学校现有学生管理模式。《国家中长期教育改革与发展规划纲要（2010―2020年）》指出：“探索建立符合学校特点的管理制度和配套政策，逐步取消实际存在的行政级别和行政化管理模式。”传统管理制度等级森严，院长是学院管理的中心，一级对一级负责，工作作风官僚化，偏离学校教育的重心。相比而言，“以学生为中心”的新型服务方式更科学，具有服务机构扁平化、管理手段现代化、去行政化等特点。以前是二级、三级管理体系层层管理，现在按服务内容直接面对全体学生。服务更加专业化、个性化，服务质量更高。随着教育市场化，新型服务方式有更好的适应性。

二、高职院校新型学生工作服务方式与传统管理方式的比较

1.理念与思路不同。第一，传统模式是以人才培养方案为中心，一切教育资源围绕并依照人才培养方案组织实施，学生是教育管理的对象；新型服务方式则以学生为中心，运用现代信息化管理手段调配资源，学生是服务的对象。第二，传统的学生工作以“四有新人”为导向；新型的学生工作以提高学生满意度为导向。传统的学生工作更关注将学生培养成什么样的人才，新型的学生工作更关注学生希望成为什么样的人才。新型服务方式更关注学生个体的主体意识与需要，更人性化、科学化。第三，传统学生工作对学生的评价只有一个标准、一种评价方式；新型学生工作方式对学生的评价标准则多元化，重点关注学生个体成长与发展的增量。并根据学生的具体特点选择不同的发展通道，让学生做最好的自己。

2.实施条件与基础不同。第一，从学制上看，高职教育实施的是不完全学分制，而新型学生工作方式以实行完全学分制为基础，这对高职院校传统的教育教学管理是一次重大转变。传统模式是以专业分类、班级为载体对学生进行分类；新型模式是以学生兴趣、社团为载体对学生进行分类。学生个性与特长发展上，新型模式主要依托学校的第二课堂，即各类社团与俱乐部，由专业的老师指导，深入研究相关知识、培养相关能力。学校加大对社团及俱乐部的扶持力度，确保人力、物力、财力的投入，加强对社团及俱乐部的监督与管理，通过一段时间的建设，使学生社团及俱乐部发挥出巨大作用。

第二，从信息支持基础来看，传统方式对信息化管理程度要求不高，但新型服务方式需要配套现代管理信息系统，没有现代化的信息管理手段作支撑，就没有办法实施新型学生工作。在校内建立比较完善的学生信息管理系统，通过一卡通等介质，及时采集学生校园学习、活动、消费等数据，建立全面的学生数据库，并利用这些数据为学生提供个性、高效、贴心的服务。

第三，从学生生活服务来看，传统工作中学生工作者全面参与；但新型服务方式下，学生生活服务将由第三方企业提供更专业的服务，将传统的学生管理更多地转化成为学生服务，并将部分服务外包给社会第三方企业承担。比如学生宿舍转化成学生公寓，实施宾馆式服务，可以根据学生需要提供多样服务；学生食堂转化成学生餐饮中心，吸引多家餐饮企业参与，按市场规律自由竞争提供优质服务；教学楼、办公楼等房产及校内安全交由物业公司、保安公司负责等。学校还可以将服务外包相关收入作为学生日常生活补贴或各类奖励返还给学生。

3.教育的内容与手段不同。传统学生工作中，学生对教育内容无选择权，只能被动接受；新型学生工作中，学生有一定的选择权。例如在专业引导上实行导师制，导师可以由教师或辅导员担任，学生可以在学院公布的导师人选中自选导师；课程安排上，学校提供专业自助选课系统，学生在导师的指导下了解自我、明确自己的需要及目标，自主选择课程模块。课程模块一部分是规定动作，学生必须参加；另外一部分是自由动作，学生可以自主选择一定的选修课程，同专业学生自主订制的课程表允许存在一定的差异。学生享有较大的自主权，同时严格教育质量管理，形成良性的教育管理。

4.学生工作侧重点不同。传统学生工作侧重于管理，主要教育形式是一个老师对多个学生，学生工作者多以班主任、辅导员身份出现。新型学生工作方式则侧重于服务，从教育形式来看是多个老师对一个学生，学生工作者以导师及专业服务人员身份出现；学生事务上，设立学院学生事务服务中心，直接面对全体学生，提供咨询、事务办理、维权、心理咨询等服务。

三、高职院校新型学生工作服务方式的实施途径

1.组织全体教师学习研讨，转变教育理念。“以学生为中心”是对教育本质的深刻认识，是对“以教师为中心”教育理念的一次重大变革与突破。但是传统“以教师为中心”的教育观念根深蒂固，要保证改革顺利进行，转变教育理念是重中之重。要在广大教师、管理人员、学院各级领导中开展深入的学习与研讨，让教育者树立新的教育思想、观念、方法，认识教育对象的变化与教育的发展，逐步转变教育理念，树立服务意识，把工作重点放在为学生成长成才提供有效服务、提高学生满意度上。要通过建立学校教师发展中心、举办专题培训班等多种方式，组织学习教育理论，探讨教学与服务方法，并组织教师尝试一些先进的教学方法，从而提高教师及管理人员的水平，自觉转变教育观念。

2.重新构建新的高职教育服务体系。“以学生为中心”不仅涉及教育理念的变革，更涉及教育管理体系的变革，要做到“以学生为中心”就必须对原有教育管理体系进行改革甚至是重构。首先，学校应当设立改革领导小组与办公室，研究改革方案、组织改革实施、评估改革效果。其次，对管理机构进行调整与重组，以往的部门更多按管理职能及内容分，现在将按服务内容分。再次，改革有关工作制度，包括学籍管理、考试制度、学位制度、奖励制度等，都应该加以调整，以更好地促进学生的学习、成长。最后，要将管理学生转变为服务学生，积极探索实施针对高职学生的学分制与导师制。整个改革要整体设计、逐步推进，结合学校及学生的实际与特点，分阶段、分步骤，由点及面逐步实施。