员工培训方法范文

导语：如何才能写好一篇员工培训方法，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

篇1

一、加强培训工作的宣传和引导，提高员工对培训工作重要性的认识，使各级领导和员工都能充分认识到培训工作对员工和企业发展的重要意义，是开展好培训工作的基础。

培训工作对于企业发展的重要意义不言而喻，现代企业的竞争归根到底就是人才的竞争、知识的竞争，而培训正是学习知识、培养人才的有效途径。因此，加强员工培训的管理与创新是企业在21世纪培育核心竞争力，取得不断成功的关键所在。而在实际工作中，各级领导更多的是忙于生产工作，疏忽了对员工的培训工作，培训工作总是给其他各项工作让步，久而久之，对培训工作的重视只能是停留在“口头”上，使培训计划得不到有效落实、员工得不到有效的培训，长期以往导致员工的专业技能水平、综合素质能力在不断下降。企业各级领导要充分提高对培训工作重要性的认识，在思想上真正予以重视，行动上要带头参加培训学习，起到好的示范引领作用，和员工一起扎扎实实把培训工作开展好，不搞形式主义，不走过场，在企业营造培训学习的良好氛围。

二、从制度入手建立有效的培训激励机制，是调动员工参与培训学习、提高培训效果的根本手段。

很多企业存在员工参与培训学习的积极性不高、被动参加的多，主动学习的少，应付的多，真正求知的少等情况，且部分年龄偏大的员工存在着“混日子”的思想，其根本原因是企业未建立有效的员工培训激励机制，导致员工参与培训学习的积极性和主动性不高，建立有效的培训激励机制是抓好培训工作的根本，企业要通过不断建立和完善员工培训激励机制，将员工培训与员工的岗位晋升、薪酬调整、评先选优等有机的结合起来，逐步实现培训与考核、上岗、待遇、发展相联系的机制，真正做到“人岗匹配”，建立合理的人才流动机制，为员工搭建实现自身价值和发展的广阔平台，从而从根本上调动员工参与培训学习的积极性和主动性。

三、结合实际制定有针对性的员工培训计划，注重科学的培训方法，通过举办专业技术讲课、各专业的实操技能竞赛、师带徒等多种培训形式，多措并举，在企业营造全员参与的良好学习氛围。

1、结合企业发展和员工的培训需求，制定有针对性的培训计划和具体措施，并加强培训过程的监督和管理，充分发挥好各级培训员的作用，各负其责，在企业形成齐抓共管的局面，以确保各项培训工作计划得到有效落实。

2、结合企业实际情况，深入分析企业现状、人员年龄结构和员工的实际培训需求等情况，科学制定培训内容，尽量避免培训内容和员工培训需求不符或脱节的情况，出现为了培训而培训、为了应付检查而培训的情况，看似把员工培训工作开展的轰轰烈烈，结果却发现，员工抱怨很多，也没有好的培训效果。为了能取得预期的培训效果，员工培训一是要选择适应企业的培训方法，常用的培训方法很多，主要包括讲授法、岗位轮换法、工作指导法（师带徒）、研讨法、网络培训法及后续学历教育等多种方法，各种培训方法各有特点，而能够选择适应企业员工的培训方法是取得培训效果的关键；二是加强培训过程的管理，确保培训计划、内容得到有效落实；三是加强培训效果的评估和反馈，主要通过问卷调查、考试、访谈等方式是了解员工对于课堂效果的主观反馈、考察员工知识的获取程度、是否有学以致用的行为、是否产生绩效等内容，通过评估和反馈及时对培训方法和内容进行调整，以取得预期的培训效果。总之，通过举办专业技术讲课、各专业的实操技能竞赛、师带徒等多种培训形式，多措并举，充分调动员工参与培训学习的积极性，盘活企业现有的人力资源，最大限度的发挥好企业高级技师、技师等专业技术人才的优势，发挥好师傅“传帮带”的作用，为企业培养出更多优秀人才。在重点培养专业技术人才的同时，以点带面，促进全体员工专业技能水平的整体提升。

四、培训可以促进企业文化建设，而优秀的企业文化为企业之魂，为提升培训质量和构建培训长效机制之本。

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关键词：电厂；员工培训；教学方法

中图分类号：G718.5 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2014）30-0059-02

当前，发电企业的建设均倾向于高参数、大容量机组，加上各大发电企业投入大量的财力加强技改，使发电企业生产环节技术含量明显提升；这对火电厂对员工的技术驾驭能力提出了新的要求。近几年来我院参与了很多火电厂的员工技能培训工作，我有幸参与了几次动力设备检修培训工作，现将自己在培训中的一些教学方法做一总结，希望与同行做一交流、探讨，促进火电厂企业员工培训工作提高。

一、当前火电厂员工特点

火力发电厂员工由于他们的业务基础不同，对新知识、新技能的接受能力不同，素质也参差不齐，尤其在一些辅助岗位上员工素质较低，有些老员工只有中专水平，经验非常丰富，动手能力强，但对于新知识总是拒绝接受。而年轻一代几乎都是本科学历以上，他们理论知识水平较高，对于新知识的接受能力较高，但动手能力较差，经验少。

二、火电厂员工培训现状

当前火电厂企业培训工作做得还不错，其主要内容缺乏差异性。

1.授课形式单一。目前火电厂员工培训主要以讲授法为主，由于学员平时自由惯了，真正让学员坐下来学习理论知识反而倒不适应，尤其是一些岁数大的员工。所以在最后的考核时，大多数学员考试成绩不理想，达不到预期的培训效果。造成这种培训效果不佳的原因主要有两方面：（1）企业方面：一是电厂企业在制定培训计划时没有充分调研，没有充分考虑到员工培训需求。二是电厂企业培训规划还不够完善，缺少长远和完整的系统性培训方案。（2）培训机构及培训师方面：一是培训机构对火电厂培训调研不够深入，调研总是走过场，看看设备及运行情况，没有充分考虑到职工需求。二是培训机构（主要以我院为例）实训设备有限，即使有实训设备也是大多数设备老旧无法与现场真实设备相比较。三是培训讲师一般都在校时间较长，真正下厂实践实践较少，所以理论水平较高实践水平较低，这就造成在讲课时主要以理论讲课为主。

2.不能因人施教。我们在培训时应根据员工特点，对于新员工主要以培养动手能力为主，老员工主要以理论知识为主。然而电厂企业在制定培训计划时往往把这些员工放在一起培训，而且培训时间有限，这就造成了培训讲师在授课过程中无法做到因材施教。

3.电厂企业不注重一对一“师带徒”。多数电厂对于新入职员工虽然也采用最为古老也最为有效的培训方式即“师傅带徒弟”，但是在给新入职员工找师傅时却随随便便，只注重资历不注重能力。

4.企业不注重校企合作教学法。这些年来，职业教育系统一直在倡导校企协作教学，尽管国家已制定了相关政策来支持校企合作，但没有真正的法律保障措施，一些地方把校企合作停留在口头上。学校主动，企业被动甚至不动，缺乏合作办学的内在动力。

三、对电厂员工培训教学方法改革探讨

1.授课方式多样性。打破以讲师为主体的观念，教给学员分析问题的方法和思路，从而发挥学员的学习主动性，提高学员的思维能力，是电厂企业职工培训的必然趋势。（1）项目导向、任务驱动教学法。项目导向、任务驱动教学是通过一个项目（可以是实际的项目，也可以是模拟的项目）引导学员参与教学，通过完成各项任务来完成各项知识和技能的学习，最终达到教学目的的一种教学方法。项目教学法一般按照以下几个教学阶段进行：①确定项目任务：通常由教师提出一个或几个项目任务设想，然后同学生一起讨论，最终确定项目的目标和任务。②制定计划：由学生制定项目工作计划，确定工作步骤和程序，并最终得到教师的认可。③实施计划：学生确定各自在小组中的分工以及小组成员合作的形式，然后按照已确立的步骤和程序工作。④检查评估：先由学生对自己的工作结果进行自我评估，再由教师进行检查评分。师生共同讨论，评判项目工作中出现的问题，学生解决问题的方法以及学习行动的特征。通过对比师生评价结果，找出造成结果差异的原因。⑤归档或结果应用，项目工作结果应该归档或应用到企业，学校的生产教学实践中。（2）演示法。教师在讲解的同时，通过实物或教学用具向学员示范如何操作。其宗旨是：讲疑难、讲规律、讲方法。这种教学方法的优点是简单、易懂。学员通过观看教师演示可以很快进行模仿。（3）互动式教学。互动式教学，就是通过营造多边互动的教学环境，在教学双方平等交流探讨的过程中，达到不同观点碰撞交融，进而激发教学双方的主动性和探索性，达成提高教学效果的一种教学方式。采用互动式教学，任由员工发言、提问题，教师解答。这样我们就可以了解大多数员工在工作中所存在的问题，并进行解答。

2.因人施教。企业在制定培训计划时要深入调研，真正了解到员工的培训需求，再按照调研结果进行分班、分组进行培训。同时讲师在制定培训内容计划时也要深入调研，看看到底员工在哪些方面存在问题，共同的问题有哪些，不同的有哪些。然后再根据调研结果制定教学计划及内容。

3.企业要注重一对一“师带徒”。师傅带徒弟这种培训方式在企业中是使用最多的也是最有效的培训方法。对于那些新入职的员工一定要挑选最优秀的技师或高级技师一对一签订“师徒合同”，在日常工作中师傅不断的对徒弟进行专业有效的“教传帮带”，形成好师傅带出好徒弟的培训模式。

4.校企协作教学法。校企协作，把企业一部分生产线建在校园内，有利于企业实施人才战略。企业获得了实惠与利益，提高了参与教育培养人才的积极性，主要表现在：学校让合作企业优先挑选、录用实习中表现出色的学生，使企业降低了招工、用人方面的成本和风险；使企业感受到接受学生顶岗实习不仅不是负担，而且成为有效的劳动生产力，降低了劳动力成本。

校企协作有助于学院推进“双师型”素质教师队伍的建设。通过校企合作学校可以定期指定教师到企业实践，教师和现场工人一起工作一方面有助于提高教师动手能力，另一方面通过与工人的交流，真正了解到现场工人对培训的需求。我院从2008年开始大量排出教师去现场（河北电科院、张家口沙岭子电厂等）实践，基本都是半年的时间，通过实践教师不仅对现场工艺有了深入的了解，而且技能水平也得到了很大的提高，甚至有些教师在现场实践过程中给企业解决了很多技术性难题。这些教师在后来对电厂员工培训时大都能解决员工所提出的问题，受到了电厂员工的好评。总之校企协作可以实现学院和企业双赢。

四、结束语

以上是我对电厂企业员工培训在教学方法方面所提出的肤浅认识，写出来供同行参考。总之，从事火电厂员工培训对我来说是一项光荣的任务，而如何做好电厂企业员工培训对我来说又是一项艰巨的任务。这需要我在培训过程中不断总结经验，不断改进，只有这样才能更好地为火电厂企业培训出优秀的人才。

参考文献：

[1]张新民.高等职业教育理论构建[M].长沙：湖南人民出版社，2010.

[2]丁金昌.高职教育人才培养理论研究与实践[M].北京：国防工业出版社，2011.

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关键词：电力企业；培训评估；层次分析法；模糊综合评价

中图分类号： F407 文献标识码： A

建立智能电网发展亟需相配套的人才培养机制。然而在实际工作中，很多企业重视培训活动本身而忽略了对培训效果的考核，导致管理者不能科学地评价企业的培训投资活动及其对经营绩效的贡献水平。2006年，国家电网公司下发了《国家电网公司培训项目质量管理暂行办法》，明确提出加强培训考核评估环节的的管理和控制，以提升教育培训的质量。

1、电力企业培训评估存在的问题

目前，越来越多的电力企业开始注重对员工的培训，并将其视为一项企业的长期战略投资。然而，大部分电力企业将注意力集中在培训需求分析、培训内容和手段的选择等环节，忽略了培训的评估工作。因而造成培训效果评估成为电力企业人力资源管理的薄弱环节。概括来看，我国电力企业培训效果评估存在的问题主要集中在以下几个方面。

第一，大部分企业没有意识到培训评估的重要性，因而将主要精力用于培训前准备和培训实施环节，对培训评估环节投入不足，甚至很多评估流于形式，缺乏深入分析。

第二，电力企业的培训效果评估机制不健全，评估方式传统且单一，无法做到对培训项目的科学客观评估。甚至个别企业仅采用简单的笔试来评估学员对培训的反应，而忽略了其它层面的跟踪评估。

第三，企业的培训效果评估仅仅停留在定性分析层面，缺少定量分析。

2、培训效果的评估方法

培训效果的评估方法涉及到培训评估信息的收集、评估指标体系的设计、评估模型的建设等方面的内容。

收集培训效果信息的手段多种多样，具体包括问卷调查法、测试。诚然，每一种培训效果获取手段都有其自身的优点和缺陷，因此应结合培训评估的指标体系进行选择。

在评估指标选取方面，Kirpatrick四层次培训评估模型应用最为广泛。在此基础上，Hamblin、Kaufman、Phillips分别引入了企业对抗危机能力、社会和顾客的反应、财务评估指标，形成了不同的五层次评估模型。在企业培训评估指标体系的权重分配方面，专家意见法和层次分析法（AHP）是目前较适用的两种方法。在综合评价方面，应用于企业培训活动的评估模型主要有基于企业整体培训投入产出水平的会计计量模型和模糊综合评判模型。

3、电力企业培训效果评估指标体系构建

（1）电力企业培训效果评估指标体系的设计

为了有效地评估企业培训活动的绩效，为了保证该评估指标的可操作性，本文以《暂行办法》为基础，对上述四个层面进行了进一步分解，并为评估指标设置了等级，以便于评估，具体如表1所示。

表1培训效果评估指标体系

（2）电力企业培训效果评估指标权重的确定

培训效果评估的指标权重可以通过联合使用专家意见法和层次分析法实现。通过专家问卷调查的方式，按照1-5标度对重要程度赋值；利用层次分析法，建立评估指标的递阶层次结构，构造判断矩阵。具体计算步骤如下。

第一，构造判断矩阵。具体如表2所示。

表2 培训效果对一级指标的判断矩阵

第二，确定各级指标的权重。首先，计算判断矩阵各行元素的乘积，即。其次，计算的n次方根，即。再次，对向量进行归一化处理，即。其中，就是该项指标的权重。

最后，进行一致性检验，以保证层次分析法所得到结果的合理性。

依照此步骤和方法就可以得出电力企业培训技能人员培训效果各级评价指标的权重参考值。

4、基于模糊综合评价方法的电力企业培训效果评估

模糊综合评价是运用模糊变换原理和最大化隶属度原则，统筹考虑与被评估事物或活动相关的各个因素，对其做出综合评价。表3为电力企业某培训项目评估汇情况和利用层次分析法所得到的指标权重。

表3电力企业某培训项目评估汇情况和利用层次分析法所得到的指标权重

（5）建立模糊评估模型

首先，逐一对Ui做模糊矩阵运算，得出各二级指标对于评估集的隶属向量Pi。计算方法是Pi=Qi · Ui，其中Qi为三级指标的权重。如二级指标培训内容的隶属向量为：

所有二级指标对于评估集的隶属向量组成一级指标的模糊评估矩阵Ri。

其次，逐一Ri对做模糊矩阵运算，得出各一级指标对于评估集的隶属向量。计算方法是Bi=Wi · Ri，其中Wi为二级指标的权重。如一级指标反应层的隶属向量为：

所有一级指标对于评估集的隶属向量组成培训效果评估的模糊评估矩阵R。

再次，对R做模糊矩阵运算，就可以得到培训效果总目标对评估集的隶属向量B。计算方法是B=W · R，其中W是一级指标的权重。

由此可知，在该培新活动效果的评估中，等级“优”占79%、等级“良”占14%、等级“中”占6%、等级“低”占1%，不存在等级“差”的可能。

（6）计算模糊综合评估值

将隶属向量B成绩评估集确定的分数，即可求出模糊综合评估值。假设对应（优,良,中,低,差）评估集分数为（100,80,60,40,20），则本培训项目的模糊综合评估值为：

因此可以判断，本次培训活动的效果处于比较优秀的水平，培训成效显著。

5、总结

完善的培训效果评估体系，不仅能够科学地评估培训项目的实际绩效，促进培训成果的转化，而且还助于企业深入分析培训活动可能存在的问题，最终达到提高培训质量的目的。

参考文献

[1] 张庆伟. 对电网员工培训反应评估指标分析的应用研究[J]. 中国电力教育, 2009,(9).

[2] 孙永军. 企业培训效果评估分析[J]. 中国培训, 2011,(5).

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关键词：企业员工培训 有效性

进入新世纪，经济、社会都随着知识经济和网络时代的到来而发生着巨大的转变，先前那种依靠资金和技术获得竞争优势的企业运行和管理方式有了巨大的转变，越来越多的企业和管理者已经清醒地认识到，只有将观念转变为以人才培养和员工素质提高为中心，才能确保企业的竞争能力和长远发展前景。员工是企业重要人力资源和主要价值所在，对于员工进行有效的培训和教育成为员工提升价值、企业开发人力资源的主要手段，并且，在新情况下企业员工本身也有主动要求培训和教育的需要，这样的实际和情况使企业员工培训成为任何一个企业和全体社会都不可回避的问题，进行有效的企业员工培训是各行业和管理者认真思考的问题。提高企业员工培训的有效性应该基于企业员工培训工作的基本，让全体员工、管理者和决策者都了解企业员工的培训意义，确定影响企业员工培训有效性的基本因素，加强对有效企业员工培训的探讨和研究，在此基础上，形成具有有效性和实效性的企业员工培训方法，使企业不断获得来自员工和人才方面的优势，促进企业员工培训有效性的切实提高。

一、企业员工培训的价值和意义

1.企业员工培训可以避免人力资源贬值

有效的企业员工培训可以提高企业员工对工作的适应能力和应变能力，特别在知识大爆炸的今天，如果不进行企业员工培训将会导致员工知识老化，造成人力资源贬值的同时，增加的企业的经营成本。

2.企业员工培训是增强竞争力的重要途径

企业核心竞争力是员工和人力资源的含金量，只有采用提高企业员工培训有效性，才能不断优化员工和管理者素质，丰富他们的知识和技能，更新他们的思想和观念，也才能形成最具有企业特色和最根本的荆州优势

3.企业员工的自身发展需要培训

企业员工的职业生涯和自身发展都需要提高企业员工培训有效性，否则，员工就将出现发展上的密实，导致消极怠工、职业倦怠的产生，不但影响了企业的进一步发展，更会对企业员工的自我时间和职业规划产生不良影响。

4.企业员工培训是一种重要的激励手段

当今的管理观点和实际告诉我们：培训是激励企业员工的有效手段，企业员工经过培训将会感受自身受到了关注，价值获得了肯定，发展空间得到了认可，因此，企业员工培训将会促使员工对工作充满主动的热情，对于企业有了长期的期许，对自己的发展充满了信心。

二、影响企业培训有效性的因素

1.企业发展的战略目标

企业想要快速发展，就必须制定远大的战略目标，为了获取自身独特的竞争重优势就必须在可模仿的资金、技术和管理范围之外想办法，开辟以人力资源开发和企业培训为主导的企业核心竞争优势，长远地、综合地促进企业和员工的最终发展。

2.企业管理者管理水平

企业员工培训需要领导者和管理者的高度重视，并需要他们提高对企业员工培训的管理水平，越是运行状态良好、发展潜力巨大、管理水平优异的企业，管理者对企业员工培训的管理水平就越高，反之亦然。

3.企业员工的价值观

将培训视为提升自我、服务企业的方法的员工会对企业培训持欢迎态度并积极投身其中，这样不但使自身获得了提高，而且使企业得到了发展。

三、有效的企业培训的特点

有效的企业培训应该以企业战略为导向，着眼于企业核心需求，以多层次、全方位的培训提高员工的素质和企业的优势，同时，有效的企业培训还必须充分考虑员工自我发展的需要，鼓励员工参加相应层次的培训，获取现实和长远的发展。

四、提高企业员工培训有效性的对策

1.树立培训新理念，提升整个企业的绩效水平，将培训内容在与企业战略、组织文化相结合从而选定适当的内容对员工进行培训。

2.注重培训的内容设计和方法的选择

满足企业的需求和员工需要的培训内容和方法是企业员工培训有效性的保障，不但要结合培训需求分析中得出的结果还要充分考虑员工职业生涯发展的特点，有的放矢地进行培训。

3.对受训者加以选择

采用常见的工作样本法对受训员工进行选择，在遴选受训者之前从培训内容中抽取样本来检验候选人的学习效果。如果一个候选人在相同的时间内掌握样本内容的效率越高，那就说明他以后学习全部内容的效率也会比较高。通过这种方法，可以使企业投入最少的培训资金，获得最大的培训收益。

4.培训效果的落实与巩固

首先，落实企业培训效果必须要做好绩效管理。其次，巩固培训效果则可运用制度激励。具体而言，首先是培训成果与职工的工资待遇相挂钩，发挥激励作用。其目的是提高人们接受培训以及承担成本的意愿性和积极性。其三，要明确人力资本产权，完善公司治理结构，使企业和职工之间形成稳定的契约关系，降低企业进行培训投资的风险。最后是尽快完善劳动经济合同等方面的法律法规，提高经济行为法制化的程度。所以员工只有在良好的激励制度下，才会对企业的培训充满希望和热情，主动地参加企业员工培训，获得真正的发展。

五、结语

综上所述，企业员工培训有效性是企业管理和经营情况整体的反应，同时企业员工培训有效性也会促进企业管理和经营情况的改变，因此，对于提高企业员工培训有效性，不但要激发员工的热情，更好提高管理者水平，利用规范的企业员工培训制度和机制，提升企业员工培训有效性，更要做好全方位的工作，促进企业员工培训工作的深入和有效性的增加。

参考文献：

[1]（美）爱尔文·戈尔茨坦.组织中的培训[M].北京：清华大学出版社，2002.

[2]（美）罗伯特L·马希斯.人力资源管理培训教程[M].北京：机械工业出版社，2000.

[3]寇共惠.实施有效培训应做到四个“合适”[J].人才资源开发，2006（09）.

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关键词：公务员 培训 改革方向

1.公务员队伍的培训理念优势

公务员队伍的培训理念围绕能力建设，强调履行岗位职责所需的能力和素质，注重公共服务对公务员素质能力提出的要求和公务员自身发展的内在需求，为构建公务员能力培训内容框架确定了指导思想。

1.1基于分类分级分岗理念的培训

分类分级分岗培训需结合不同层次、不同类别和不同的岗位职责要求进行培训，分类培训包括根据内容分类培训和根据行业分类培训等。分级培训是指对担任不同层次职务的公务员实施各有侧重的培训；分岗培训则是根据公务员的不同岗位进行的培训。

1.2基于胜任力理念的培训

胜任力培训是根据组织需求、公务员的岗位需求和公务员自身的能力需求来提升公务员的能力，使公务员能够胜任本职工作。基于胜任力培训理念根据胜任力的理念展开培训，可以突出培训重点，有针对性地选择公务员的培训内容。

1.3基于能力建设理念的培训

能力建设是在根据经济社会发展和公务员队伍建设需要，按照职位职责要求和不同层次、不同类别公务员特点进行的素质和能力培训。各地方政府、部门和单位根据自身的实际情况，制定了不同的公务员能力培训计划，形成了不同特色的培训方案。比如，旨在提高新录用公务员适应机关工作能力的初任培训；提高公务员胜任领导工作能力的任职培训；提高公务员业务工作能力的在职培训。

1.4基于执行力理念的培训

公务员的胜任力和能力建设最终要落脚于执行力，它可以提高公务员理解政府法律法规精神实质的能力，更加明确的掌握部门和上级的意图，掌握公众的需求，提高贯彻执行各项政策的效率和工作质量。因此，基于执行力理念的培训可以提高公务员的公务执行能力，强化公务员执行意识，提高执行素质和改进执行方式，是实现政府执行力的重要途径。

2.公务员队伍培训的分类分级精细化

公务员分类培训是指对不同职位类别的公务员实施不同的培训。按照公务员职位的性质、系统、内容和培训种类的不同，可以分为不同形式的培训。比如根据内容分类，可以分为政治理论培训、能力建设培训、公共管理核心内容培训、对口培训和学历学位教育培训等；根据行业分类，比如林业、农业、电力等公共部门的公务员培训。根据培训的种类分类，可以分为专项性培训、综合性培训和菜单式培训等。

公务员分级培训是一种基于行政层级的培训，是指对担任不同层次职务的公务员实施各有侧重的培训。例如，对担任省部级领导职务和担任司局级领导职务的公务员分别进行培训。也包括对担任领导职务和担任非领导职务的公务员实施有所区别的培训。公务员的分级培训还可以分为基层公务员培训、新录用公务员的培训和晋升领导职务公务员的培训、科级公务员培训和处级公务员培训。

公务员的分岗培训包括针对行政执法类岗位的培训、综合管理类岗位的培训、专业技术类公务员的培训、窗口类公务员培训、乡镇公务员培训和街道公务员培训等。不同职位类别的公务员的工作性质、特点不同，培训也应该不同。例如，对担任专业技术职务的公务员，应当按照专业技术人员继续教育的要求，进行专业技术培训。

3.公务员队伍培训的内容构成丰富化

培训的共性内容包括政治型知识、工作能力的系统化知识和专业能力提升的知识。其中，政治型知识是指对公务员在工作过程中应掌握的基本知识和基本技能展开培训，比如政治理论培训中的职业道德、党性教育、理想信念、廉洁从政、行为规范等培训，学历学位培训中的电子政务、普通话、外语等基本技能培训。这些知识和技能可以使公务员适应基本的工作要求。工作能力的系统化知识是指公务员在工作过程中，对一些专业知识和技能需要进行系统化梳理，从而能更好的胜任本职工作的培训，比如公共管理核心内容培训中的公共行政、公共政策、依法行政、廉洁从政、危机管理、公文写作、公共安全与应急管理等知识，很多公务员在工作之前并未学习过相关专业知识，但在实践中却与之密切相关。专业能力的提升知识是指公务员在不同职位、层级和岗位的工作中所需要的专业能力不同的能力培训，比如在乡镇公务员和街道公务员的培训中，不断提高执行政策、服务群众、依法办事、社会管理等本领。领导干部培训中开设领导干部角色转换和行政领导力课程。

培训的个性内容则根据公务员职位性质、系统和地域、公务员的层级和岗位职责的不同而不同。基于公务员职位性质的培训是按照职位性质和特点，公务员培训可以分为行政执法类、综合管理类、专业技术类、窗口类公务员、乡镇公务员和街道公务员培训等。因为每种性质的岗位具有不同的性质，因此在进行培训时根据工作性质进行的针对性培训较为普遍。基于系统和地域展开培训则是根据自身的特色展开培训，比如公安、海关、税务、工商、质检等执法系统部门的培训。基于公务员所处的不同行政层级展开培训则是根据行政层级不同，对处级公务员、科级公务员分别展开培训。对领导职务公务员和非领导职务公务员展开培训等。

4.中国公务员队伍培训的改革方向及有益探索

加强公务员培训是提高公务员队伍素质和能力的关键环节，虽然存在诸多问题，但是公务员培训的基本框架已经建立起来。为了建设一支高素质的公务员队伍，在应根据具体实际情况对培训观念、工作思路、培训管理、培训内容、培训方法和培训方式进行创新，推进公务员培训的科学化、规范化和制度化。

4.1增强公务员培训理念和内容的与时俱进性

公务员的培训理念和内容决定公务员获取知识水平和能力的高低，随着科学技术的应用，环保的理念已经深入人心，低碳办公成为政府机关工作的重要内容。随着电子政务的广泛应用，办公自动化也已经成为一种习惯，因此增强公务员的环保理念和内容的与时俱进可以使公务员培训更具实用性。

4.2提高公务员个体核心竞争力与利益相关性的培训

每个公务员都具有自身的个性，其职业发展规划也不同，但是公务员个体最关心的是个体的核心竞争力，如果培训的内容有助于公务员个体核心竞争力的提高，势必会大幅度增强公务员培新的热情和积极性，因此，增强公务员个体培训利益的相关性将是未来公务员培训研究的一个重要方向。

4.3构建公务员经验共享机制

公务员的能力提升和经验增长不仅可以通过培训获得，也可以通过学习同行经验完成，因此，在同一部门相同岗位中，通过经验共享可以节约培训成本，但却能够有效的提高公务员的能力和素质。比如设立学徒制或者导师制，或是以挂职锻炼培训的方式，将公务员选派到基层组织和单位进行实践锻炼，可以有效获取实际工作经验。

4.4推行公务员个性化和差异化培训

公务员的培训不仅是根据组织需求和工作任务需求的展开的，关键是要与个体需求结合起来，培训的个体需求是培训有效性的重要动力，也是提高公务员积极性的重要渠道。因此，按照公务员个性化、差别化的培训需求，定期公布专题讲座等培训项目和相关要求，鼓励公务员利用业余时间自主选择参加培训，即在考虑培训的组织需求、工作任务需求的同时，也应考虑到个体的培训需求。

参考文献

[1]宁宁.论公务员培训的创新[J]. 北京：中国行政管理. 2007（11）.

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【关键词】农发行;财会队伍;员工培训;问题

针对农发行财会队伍建设和员工培训方面存在的问题，努力提高财会人员的职业道德素质和综合业务素质，加强对财会队伍的管理和监督。同时认识到财会人员培训的重要性，改善培训的内容和方式，使财会人员在银行竞争的过程中，为农发行的建设做出贡献。

一、农发行财会队伍出现的问题

银行的业务量逐渐增多，但是财会人员却减少了。在业务划转之后，农发行的业务更单一了，但是业务量并没有任何减少，任务反而更加重要和艰巨。账务核算体系建立之后，财务人员在做好临柜业务的同时，资金来源、运用和回笼资金分割等资金运营和管理的业务也要一起进行参与，使会计信息更加详细准确。但是有经验的老财会人员都到信贷、计划岗位上了，使会计人员不足以承受目前的工作量，工作出现超负荷的状态。农发行的财会人员普遍都是本科学历，甚至还有一部分是大专学历，整体文化程度相对较低，理论基础知识不扎实，影响制约着农发行的业务改革和发展。

大多数财会人员都是初级职称，中级职称以上的只占少数。这样财会人员的专业知识和技术水平薄弱，对上级领导提出的一人多岗、一专多能的要求无法落实。财会人员大量转移到信贷队伍。在数量上严重失衡，有经验的都不在财会队伍，新手比较多，甚至还有非财会专业的从事人员。短时间内无法适应工作的要求，提高财会人员的业务能力是农商行需要尽快解决的问题。

二、提高财会队伍建设

（一）提高财会队伍的职业道德素质

财会人员有掌握着农发行理财的重要责任，要想使财会人员树立正气，必须加强职业道德素质的培养。财会人员必须始终以坚持财经政策、法规制度的准绳，时刻保持财务管理防患于未然的思想，自觉地履行财会人员应该承担的道德素质，维护财政经济发展的有效秩序。在社会评价和自我评价方面对财会人员进行考核评价，制定一套公平合理的评价标准和检测系统，促使财会人员能遵守会计道德规范，在工作中遵纪守法、爱岗敬业。

（二）提高财会人员的综合业务素质

为了保证会计的真实性、准确性和合法性，在财务工作中规范预算执行把关、原始凭证要素不齐全以及汇账不及时等问题。由于会计核算集中化可以有效缓解财务人员编制不足的问题，而且会计核算和会计监督又是相辅相成的，要想核算准确，必须在会计核算过程中严格贯彻监督各种制度。

财会人员的教育培训是财会队伍建设重要的组成内容。依照《会计人员继续教育暂行规定》的相关规定，加强财会人员的学习工作，提高财会人员的综合素质，促进吸收新的知识，通过学习积累经验。会计电算化已逐步成为财务信息系统运作的最普遍的运用方式。加强会计电算化的培训，提高会计核算的质量和会计工作的效率。

（三）加强对会计队伍的管理

在应聘招收财会人员时，对做不好账、不善核算的人员严格把关，提高财会队伍的整体素质。会计从业人员必须持证上岗，必须取得会计从业资格证书。杜绝无证上岗的现象，加强对会计从业人员的管理。选择专业知识扎实、思想品质好、有团队意识、善于学习和工作责任心强的会计从业人员。财会人员的好坏直接关系着财会工作的进展。建立健全的考评机制。针对表现优秀的工作人员给与奖励，严肃处理出现错误甚至造成损失的工作人员。

三、加强员工培训

（一）认识员工培训的重要性

财会队伍素质不过硬是无法适应农发行改革和发展的形势要求的。人才始终是企业核心竞争力的前提保障，因此加强财会人员的培训是势在必行的。加强财会人员培训，有利于培养企业文化和职业道德、建立良好的行风行貌。企业精神和职业道德都是企业文化建设必不可少的，它不仅是代表着农发行形象，还是实现农发行经营目标的关键所在。

（二）加强培训内容

农发行的快速发展，业务逐渐增多，财会人员必须熟悉了解知法律法规，杜绝企业违法违规行为，财会队伍才能稳定，加强对财会人员结算、税收、贷款、银行管理法规等方面的的培训，重点学习《会计法》、《票据法》、《合同法》、《税法》、《担保法》及相关管理法律法规。财会人员及时学习新制定的规章制度，若果稍有差错，可能就会失去这份工作。财会人员规章制度的培训工作必须要加强力度，使财会人员在工作中依照规章制度操作。

（三）加强培训方式

培训工作要准备充分，制定相应的培训规划和培训重点。根据农发行的实际情况进行培训。对新员工进行业务系统操作培训，使他们尽快适应岗位要求;对老员工要强化知识更新以及微机技术培训，使其在新形势的需求下更快的适应。对管理岗位、专业技术岗位和经办岗位三大层面人员，岗位类别细致划分，通过科学的素质模型的建立，为不同类别财会人员分别建立一套完整的培训课程体系，对每个课程确定对应的培训学分和要求，建立培训学分管理。

四、结束语

员工队伍素质决定着企业长远发展和核心竞争力的关键性因素。员工团队的优异影响着企业发展的进程。正确对待农发行财会队伍建设和员工培训方面存在的问题，针对农发行的现状强化财会队伍的管理，加强员工的培训，使其适应银行发展和改革的需要，打牢农发行长远发展的根基。

参考文献：

[1]

温惠昆.谈基层农发行会计管理中的问题与建议[J].广西金融研究，2012（09）

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关键词：企业 员工培训 问题 构建 培训体系

企业得以生存和发展的根源是员工，同时员工也能够保障企业提高经济效益。企业想要在日益竞争的市场环境当中取得竞争上的优势地位，就一定要有具备素质较高的人才，而提高员工素质的一个重要方面就是对员工的培训。当前形势下，大部分的企业都非常地注重员工培训，可是，从总体上来讲，企业员工培训面临着一系列的问题，比如未能够充分地认识到员工培训的重大意义，培训的师资队伍素质不高等，上述的问题都能够归纳成缺少有效的员工培训体系。为此，企业员工培训体系构建是非常关键的。

1 企业员工培训面临的问题

1.1 企业员工培训谈论的较多，而较少实施 近些年以来，企业员工培训取得了一些成就，可是依旧不能够适应企业经济的发展要求。企业在一定程度上也意识到了员工培训的重要性，可是在实施培训方面，运动式的培训搞得比较多，上面的领导要求了，就抓得紧一些，不要求了，就放松下来。谈论培训的时候说非常重要，然而不付诸行动，未能够积极主动地实施企业员工培训，未能够将员工培训当作提高企业竞争力基础的一项策略来实施，未能够将员工培训当作一项长期性和艰巨性的任务。

1.2 安排不完善，员工培训的层次不高 开发和培训企业的员工是管理人力资源的一个重要作用，然而在一部分企业，缺少专门的人员和部门来负责开发和培训员工，未能够将它当作人事部门的一项重要内容。在不同级别领导权限当中，未能够清晰地划分企业员工培训事项，要么是缺少负责任的主管领导。在企业的年度经营规划和发展目标当中，关于员工培训的事项过少。有关开发员工培训的人员不具备一定的技能、知识、理念，素质不高，由于能力与经验不足，不能够有效地搞好企业员工培训，因此较难提高和推进企业员工培训工作。一部分企业的管理人员，不注重提高员工的素质，仅仅重视员工的数量。另外，一些部分企业的领导把培训误认为是思想政治教育与安排理论学习，因而不能够使得员工培训推动企业的发展。

1.3 培训测评失效，沟通单一性 当前的考评制度面临以下显著的不足：①因为受职业技能鉴定或者是上岗认证的影响，导致员工在培训效果的测评当中趋利避害，这样会出现不真实的统计数据。②测评培训效果实施单一性的方法，一些企业评估培训效果仅仅依靠考试的手段，不能够进行调查和跟踪。培训质量的高低也会受到沟通单一性的影响。③只是在培训的过程检验培训的效果，测试岗位技能未能够在实际的工作环境当中实施，这使得实际的工作和培训不能够有效地统一，一些具备实力的技能人才由于考试不理想而产生情绪。针对企业的员工而言，在培训的时候沟通和交流过少。相同的培训课，一部分员工收获很多，学习效果明显，而一部分员工没有什么大的收获，这是由于存在沟通和交流的问题。

1.4 培训教师的综合素质比较低 当前，我国企业的员工还不够成熟。一方面是来源于企业当中的兼职教师，实践经验丰富，可是缺少有效的教学方法和丰富的理论知识。另一方面是源于大专院校的教师，尽管具有丰富的理论知识，可是实践经验不足，实际的技能水比较低。企业员工培训的目的是为了增强员工的岗位操作技能，这是一项巨大又复杂的系统工程，这需要牵涉到很多的问题。因此需要培训教师具备比较高的素质和能力。

2 有效企业员工培训体系的特点

判断有效企业员工培训体系的标准为是不是可以实现企业的战略要求，是不是可以增强企业的竞争力。有效的企业员工培训体系需要具有下面的特点：第一，它应当是全方位和多层次的。归根结底，企业员工培训属于成人培训，因此需要思考企业员工培训的特殊意义，根据不一样的课程实施不一样的培训策略，根据具体的要求实施形式多样的培训，根据不一样的发展规划与不一样阶层员工的水平实施不一样的培训计划。最大限度地实现经济效益的前提下，全方位和多层次地实施企业员工培训体系构建，让企业的所有员工都能够参与，一起提高。第二，它应当以企业的核心要求作为视角。有效的员工培训体系并非临时性的，而是全面地思考企业的核心要求，结合企业的经济发展目标对人力资源的需求进行合理地预测，提前给企业储备与培养人才。第三，它的向导是企业战略。是来自于人力资源战略和企业发展战略体系下的企业员工培训体系。只有以企业战略作为向导，才可以建立健全跟企业稳定、健康发展相符合的有效企业员工培训体系。第四，它还需要系统地思考企业员工自身的发展要求。根据马斯洛的有关原理，人具有多方面的要求，其中，自我实现与自我发展是最高的要求。员工结合自身的要求接受培训，这样就满足与肯定了自我的发展要求。服务于企业的经济发展是企业员工培训的目的，与此同时，这也跟企业员工的职业生涯规划相统一，使得企业经济的发展和提高员工的素质统一起来。企业员工培训体系在企业的发展当中纳入员工个人的发展，以使员工在促进企业实现战略目标的过程中，也可以根据自身的职业发展目标，在进行一定的培训之后，得到更好的发展，取得一定的成绩。除此之外，企业员工也意识到在日益激烈的人才市场竞争当中，只有不断地丰富自己的知识与增强自身的能力，才能够在社会当中站住脚。有效的培训体系需要合理地引导企业员工正当性的要求。

3 有效企业员工培训体系构建

3.1 转变企业员工培训思想观念，清楚培训的责任 企业应当树立合理地开发和培训人力资源的思想，高度重视企业的培训工作，这是企业员工培训体系构建的前提。对于企业管理人员来讲，在开发、使用、培养和管理人才上务必坚持以人为核心的原则。对于企业员工的培训，确保合适的事情由合适的人才来做，实现人尽其能；将人才衡量标准定为业绩、能力、品德、知识等，积极地培养优秀的人才，提高企业的竞争力。针对企业员工培训，应当转变思想观念，在培训工作当中有效地实施。由企业的基层、中层到企业的高层，都应当清楚开发和培训员工工作的考核标准和职责，真正地落实到人。由各个阶层的管理人员促进企业员工的参与；主管培训的部门提供制度、方法和资源；高层提供支持、方向与政策。只有如此，才可以切实促进培训的顺利进行，实现有效企业员工培训体系构建。

3.2 创建激励制度 为了激发企业员工进行培训的热情，在实施培训的过程中，是非常有必要创建激励制度的。企业需要把员工的绩效晋升、奖励、加薪、考核跟培训统一起来，结合培训的效果对员工实施晋升、精神或者是物质上激励。除此之外，在进行培训的过程中寻找机会激励员工。在分配培训机会当中，坚持择优培训和公平竞争的原则，让有潜力的员工得到机会。

3.3 合理性的评估 评估企业员工培训的标准能够依据卡帕切克的标准：员工的反映，也就是员工对培训的观点或者是意见；知识标准，也就是员工在培训之后所掌握的技能、技术和知识等；行为标准，也就是员工的行动改变，重点指员工在工作当中的绩效与表现；成果，也就是培训给企业造成的影响，主要有生产效率是不是提高了，员工是不是提高了满意度等。在进行评估的过程中，需要借助这些标准来进行，以此发现所面临的问题。在企业员工培训的评估标准确定之后，需要实施一系列行之有效的评估策略与方法。主要的评估方法是：①成本收益分析的方法；②评价目标的方法；③小组控制的方法；④事后事前测试的方法等。企业能够结合自身的现状，选用适宜的评估方法，且要跟评估标准统一起来客观地评价企业员工培训的效果，为完善企业的培训提供根据。在评估的过程中，需要实施多样化的评估策略，比如调查和跟踪、培训记录的检查，调查问卷等。在实施评估策略的过程中，创建培训记录系统是非常关键的，它是评估培训的前提，是不可缺少的一个组成部分。

3.4 创建内外统一的教师队伍 企业应当创建内外统一的教师队伍，一是以企业自身作为立足点，聘请企业内部各个方面的骨干和领导，以当作兼职的教师，这一部分人员对企业的现状非常地了解，具备实施培训的技能与知识；二是聘请有关行业的咨询顾问、学者和专家，给企业讲解最前沿的行业动态、培训方法和知识。针对企业兼职的教师，应当为这一部分人员提供深造的机会，掌握先进的知识，学习一些有效的培训方法和技能，增强培训的效果。

4 结语

总之，企业提高员工素质，增强竞争力的有效方式就是员工培训。而企业管理培训的中心环节就是企业员工培训体系构建。在日益激烈的市场竞争环境当中，企业想要获得可持续的发展，就一定要加强对员工的培训，实施企业员工培训体系构建。也只有如此，才能够增强企业的核心竞争力与提高企业的经济效益。

参考文献：

[1]王龄萱.基于素质模型的员工培训与开发研究[J].价值工程， 2012（12）.

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关键词：员工培训 提高 承担 企业员工培训 现状

越来越多的企业已经认识到员工培训在现代企业发展中的重要地位，并开始积极探索有效的人力资源开发培训的方式、方法，科学的企业员工培训方法可以提高员工的理论修养、知识水平和业务操作技能，并改变员工的价值观和工作态度，因此，其地位尤为重要。

一、企业员工培训的现状

1.培训缺乏规划

员工培训虽然每年有一定的计划安排，但没有进行必要的培训需求调查，培训的针对性不强，培训后员工在实际应用中效果并不理想。没有明确的培训目标，培训工作因计划安排而安排，不仅缺乏针对不同员工的系统性培训，而且在实际培训工作进行中，也不能对出现的新的培训需求做出灵活的调整。

2.培训费用比重较低

多数民营企业中的管理者对员工培训并不十分重视，认为培训也是一种成本，并把培训成本也当作是不必要的花费，能省则省。并没有认识到员工培训将给企业带来的隐形的经济效益和社会效益。

3.培训种类少

员工培训多以企业文化、公司制度、业务技能培训为主，这些多是与工作关系密切相关的内容。而法律知识培训、心理知识培训、人际沟通等方面的培训却少之又少，甚至没有。

4.忽视培训效果评估

民营企业的员工培训许多都是形式主义，培训结束后发放调查问卷，收集培训教师及培训内容的评价及满意度。却没有把培训效果进行认真分析与总结，并作为培训体系调整与完善的依据。

5.管理者对员工培训的投入有顾虑

在企业只注重利润，而人才又频繁流动的时代，是否投入相应比例的成本和精力在员工培训方面，民营企业的管理者存在着较大顾虑。不培训，担心业务技能水平不能提高而跟不上同行业发展，影响企业发展和效益；进行培训，又怕“为他人作嫁衣”，所以只把培训眼光放在企业急需的内容上。

二、企业员工培训的改进

1.建立先进、切实、战略性的员工培训理念

在知识经济条件下，企业员工素质的高低及其发展趋势直接关系到企业人力资源的竞争力与企业竞争力，而员工培训是取得员工素质持续优势的重要途径。企业应从知识经济时代企业核心竞争力培育与增强自身生存与发展能力的战略高度认识员工培训的重要性，并把这一理念根置于企业文化之中。

2.制定有针对性的、完善的培训内容

企业必须制定具有针对性的，完善的培训内容。首先是让员工了解企业的历史和基本情况及相关制度；其次是企业文化教育，大力宣传企业精神和经营理念；再次是制定科学、规范的员工培训管理程序，培养员工的有序性、协调性和时效性；最后，抓好岗位知识和技能培训，提高员工的业务水平。

3.利用科学创新的培训方法培养知识创新型人才

随着科学技术的迅猛发展，培训方法和技术的革新成为员工培训的重点。企业在员工培训中运用灵活、便捷的现代化手段，可以提高培训质量，提高培训效率。要改变那种培训就是上课、背诵、考试等项目，采取有新意的现代化培训方式，如：“CDROM”培训，即将许多常用的课程放在光盘中发给学员学习；拓展训练，开展“孤岛求生”“方阵对垒”等游戏活动可以提高员工的合作意识；角色扮演，给每人当一次经理的机会，让员工站在管理者的角度安排工作，设计企业的发展方向，这样可以培养员工的主人翁精神。通过科学的培训方法，使员工明白，在知识经济时代里，惟有不断学习，才能跟上社会发展的步伐。

4.建立完善的培训评估体系，提高培训质量

在员工培训中，培训评估起着信息反馈的作用，它主要是调查收集受训者和有关人员对培训项目的看法，考察员工在接受培训后的工作态度、行为与绩效是否发生变化。培训评估通过对现状与目标之间距离的比较，有效地促使员工达到预定目标，以提高培训质量，并为下一阶段培训计划的制定提供依据。对于员工整个培训效果评价可考虑以下几方面：第一，对培训课程内容是否合适进行评定；第二，企业对员工培训后的工作成果和行为层面进行评定；第三，企业对自身利润的增减及工作质量的升降的评定。通过对上述评定标准的结合使用来检查培训效果，发现培训工作中存在的问题，检验培训是否符合企业的实际需要，使员工培训为企业带来丰厚的效益。

三、总结

总之，企业人力资源开发的一个重要环节，同时也是企业获取持续竞争力的源泉是员工培训。企业必须采取相应的措施，建立科学的员工培训机制，完善科学的员工培训体系，培养学习型员工，打造学习型企业。对职工而言，培训能使员工提高技能，开发潜力，增加对工作的满意度，更好地为企业做出更大贡献，从而也有利于调动员工的主观能动性的发挥，更好地为企业实现创收。

参考文献：

[1]金延平.人力资源管理[M].东北财经大学出版社，2004（7）.

[2]雷蒙德 A 诺依.雇员培训与开发[M].中国人民大学出版社，2001（4）.

[3]董志强.人员管理的经济方法[M].北京：中国经济出版社，2004（1）.

[4]万希.上岗引导：新员工培训的关键一步[J].中国人力资源开发，2007（5）.

[5]金招弟.培训为何老是这样[J].企业管理，2003（11）.

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【关键词】餐饮业 基层员工 培训管理体系 建议

一、餐饮业基层员工培训的重要意义及作用

（一）培训对餐饮企业自身的重要意义和作用

培训活动的组织是餐饮企业从自身整体利益角度出发所做出的一项重要举措，它通过对员工的培训，来实现自身整体利益的提升，实现劳动生产率的提升，对企业自身是有着十分重要的意义和作用的。对基层员工进行培训管理，可以增进企业对自身的了解，帮助企业发现自身存在哪些不足，从而有计划、有目标、有针对性的开展员工培训活动，弥补现存缺陷。

（二）培训对员工自身的重要意义和作用

从员工角度考虑，餐饮企业组织实施的培训活动对于所有员工来说都是一种福利，这是因为通过培训员工自身的职业素质、业务执行能力、问题处理能力、团结合作能力、知识学习能力等多方面能力都可以得到一定的提升。经过餐饮企业的培训，基层员工对新的知识不断学习，不断吸取，不断提高自身知识水平与学习能力，从而可以更加胜任自己的岗位工作，尤其是在现代知识更新迅速、技能折旧频繁的形势下。

二、A餐饮公司基层员工培训现状

（一）A餐饮公司基本概况

A公司成立于2009年，属于一家餐饮企业，以经营川菜、湘菜为主，旨在弘扬地方传统特色饮食文化，打造民族特色饮食。自成立起，公司一直本着顾客至上、诚信的经营理念，经过几年的发展，终于形成了自己的特色，构建起了独具地方特色的餐饮品牌。公司现拥有员工一百多人，中高级厨师20人，技术人员10余人，基层员工80余人，学历大部分为初中及以下，一次可容纳顾客数量240人，提供有大型豪华包间，小型独立包间。在保留川菜、湘菜传统特色基础上，不断研发新的菜品，赢得了广大消费者的青睐。

（二）A餐饮公司基层员工培训现状

在员工培训方面，A公司始终给予了较高的重视，并设计了一套基层员工培训管理体系，包括岗前培训（面向新入职员工）、在职培训（技术培训、执行力培训、管理培训等）和转岗培训（适应培训）三部分。每年公司定期对基层员工进行服务技巧培训、素质培训、绩效提升培训等多种培训活动，以期提高基层员工实际问题解决能力，提升基层员工在具体工作中的表现。虽然参与培训的部分员工培训后在素质、工作绩效、技巧等各方面上均有所一定幅度的提升，但提升的人数比例占总培训人数比例较小，表明大部分被培训人员培训后较之前依旧没有太大的改变，不仅造成了A餐饮公司成本、精力的投入未能得到应有的回报，而且员工培训应有的作用未能正常发挥出来。在面向新入职员工的岗前培训中，由于培训时间较短，培训内容有限，使得一些新员工，尤其是基础水平较差的，缺乏工作经验的新员工，难以胜任岗位工作，工作实效性低，在短期内A餐饮公司在培训方面的投入将没有回报可言。在以管理、技术和执行力为主的在职培训中，主要目的是为了提高员工的管理能力，专业技术水平和业务执行力，培养管理型人才，技术类人才，但技术的学习和提升，管理能力的培养对员工基础素质要求较高，且是一项长期性工程，若员工现有基础水平较差，那么与岗前培训一样，A餐饮公司在短时间内也将难以取得显著培训成果。转岗培训基本上也面临着其他两种培训类似的问题，都是在短时期内难见成效。针对这样的培训状况，由于A公司目前仍未找到有效的解决方法，因而长期以来，其培训效果一直不够理想，不够显著，没有达到预期的培训目标，基层员工服务、素质、能力也没有得到明显的提升。究其原因，除了现有培训管理体系不够完善之外，该公司在基层员工培训方面还存在着以下几项突出问题：

（三）基层员工培训存在问题

1.培训认识存在误区

虽然A公司对员工培训的重视度较高，但现行培训管理体系尚不够完善，在较大程度上与公司对培训认识存在误区有关。就该餐饮公司而言，其培认识误区主要体现在两方面：第一，基层员工对培训的认识存在误区。餐饮企业基层员工普遍认为培训是人事部、培训部的工作，自己只要等着上课就行了，其实培训是一项系统性工程，它需要各部门和全体员工相互配合，以人事部为主，其他部门为辅，所有员工积极配合，若员工对培训的重要性认识不足，认为培训与自己无关，且意义不大，无疑会降低培训效果。第二，企业管理层对培训的认识存在误区。餐饮企业管理层对基层员工培训认识存在误区主要表现在，员工培训需要投入大量时间、精力与财力，成本高，见效慢，得不偿失，不如从外界高薪吸纳所需人才。一些管理层认为只需对基层员工与新入岗员工进行培训，对于高层职工和工龄较长的员工则没有必要培训，否则是对企业资金的一种不必要浪费。

2.培训人员专业水平不足

由于餐饮企业基层员工学历普遍较低，缺乏良好的素质与较强的工作能力，在一定程度上增大了培训的难度，提高了对培训人员的专业技巧要求。若培训人员专业水平较低，培训技巧掌握不够熟练，将难以满足餐饮企业基层员工培训需求，难以取得较为理想的培训效果。而这正是A餐饮公司基层员工培训所面临的一个主要问题。事实上，不仅A公司，许多其他餐饮公司的培训人员专业水平也较低，在实际培训中只能起到一个组织作用，而不能自己独立的编写培训资料，设计培训方案，所用培训方法也较为单一，对基层员工培训的重点也不能很好的把握，严重限制了培训应有的作用。

3.培训效果评估与成果转换能力较差

对于A餐饮公司来说，基层员工培训效果的评估与培训成果转化也是较为突出的一个问题。基层员工培训，只有通过评估才能知道培训所取得的实际效果，才能方便培训成果转化，但由于A公司培训效果评估体系不够科学完善，评估指标选择不够适用，大大降低了培训效果评估结果的准确性，阻碍了培训成果的有效转化。虽然较之一般餐饮公司来说，A餐饮公司对员工培训的重视度要高，在员工培训管理体系的建设上也相对要完善，但这种重视度却使得A公司容易将过多的精力放在员工培训方法和培训策略的制定上，放在员工培训活动的组织和开展上，而忽略了对培训效果的评价，评价体系、评价指标科学性的提高和培训成果的有效转化，导致员工培训所取得的成果未能及时转化成为公司所需要的能量，在一定程度上限制了A餐饮公司更进一步发展。

三、完善餐饮业基层员工培训管理体系的建议

（一）纠正误区，加强对培训的正确认识

生存是所有企业的最基本需求，在保证生存的前提下，企业还在不断的追求着发展，而在这一发展过程中，企业所面临的环境、客户对象、需求等无时无刻不在发生着变化。为了适应这一系列变化，要求企业必须实施培训策略，面向所有员工组织开展培训活动，只有通过培训为员工不断的充电，帮助员工学习新的理论知识与技能，积累经验，企业才能尽快适应新的环境，满足新客户要求。需要注意的是，培训不是单纯的将新知识、技能灌输给员工，它是一项有意义、有目标的投资过程，需要公司、员工和培训人员对培训有个全面正确的认识与理解，这样才能取得较好的培训效果。

受A公司基层员工培训启发，餐饮企业在实施培训之前和实施培训过程中，应有意识的纠正员工对培训的错误认识，纠正培训人员对培训的认识错误，在纠正认识误区的同时，强化员工和培训人员对培训的重要性认识，加强对培训意义的理解，引导员工和培训人员形成正确的思想认识。在纠正的这一工作中，除了要帮助他们认识到自身理解错误的地方之外，还需要引导基层员工树立如下意识：一、培训是餐饮企业管理中的重要组成部分，是一个持续的过程，面向的是企业各阶层员工，它要求企业为培训营造一个可应用的、适宜的环境，这样才能促进培训内容向工作行动转化，向培训成果转化。二、培训是促进员工个人发展的福利。通过入职培训、在职培训，可以有效提高员工工作效率、操作技能、管理水平和顾客满意度，增强员工业务执行能力，为其晋升和未来发展提供了所需必要条件。三、培训是优化服务、增强竞争力的有效手段。餐饮企业整体服务水平与综合竞争力，不是单纯的与某一阶层员工相关，而是与所有阶层员工，即企业既要注重对高层管理人员的培训，也要重视对后勤保障等基层员工的培训。这才是实现优质服务、综合竞争力提升的有效手段。

（二）提高水平，强化培训人员专业技巧

培训人员是培训活动的组织者与实施者，其自身专业水平、培训技巧高低直接影响着培训的效果。为了保证培训质量，提高培训有效性，餐饮企业选择适合的、专业水平高的培训人员来对基层员工进行培训非常重要。现代培训人员分为多种类别，包括企业内部培训人员、外部培训人员（社会专职培训机构培训人员），内部培训人员对企业内部情况和员工情况相对了解，工作经验较为丰富，可以较好的保证培训内容与员工工作的相关性；外部培训人员依据客户要求可以量体裁衣，提供更加新颖独特的培训内容，但成本费用较高[8]。企业应根据自身实际选择适合的、素质良好、专业水平高的培训人员来对基层员工进行培训，并要求培训人员具备较强的服务意识、质量意识与管理意识，运用自身所掌握的各种培训技巧、专业知识对餐饮企业基层员工进行培训。与此同时，培训人员在进行培训的过程中，应不断积累经验，总结教训，整合一切可利用资源，将培训内容传达给每一位基层员工，提升员工工作能力与素养。

在选择适合的培训人员基础上，对于培训方法的合理选择同样非常重要。关于餐饮企业基层员工的培训，培训方法主要有讨论法、操作示范法、自学指导法、角色扮演法、讲授法、情景对话训练法、四步培训法等等。这些培训方法各有特色，餐饮企业在开展基层员工培训时，应根据基层员工现有专业水平、素质与能力，确立一个适合的培训目标，给出具体的培训要求。然后根据目标要求选择适合的培训方法，对培训方法进行合理的运用，充分发挥培训方法优势与特点，提高培训效果。

（三）科学评估，提升培训成果转化能力

评估是检测企业培训效果的最直接有效方法，通过培训效果评估，企I可以直观清楚的了解到每一阶段培训的有效性与培训存在的不足，并为培训成果转化方式的确定提供依据和参考。餐饮企业应注重对培训效果的评估工作，构建科学完善的培训评估体系，采用科学的、适合的评估方法对每一阶段培训效果进行客观评估。首先，确立评估对象与评估目标，选取科学有效的评估指标与评估方法。收集评估资料，实施基层员工培训效果评估，对评估结果进行核实，深入分析评估结果，将定性评估结果进行定量转化，最后将评估结果反馈给相关部门。相关部门根据基层员工培训评估结果，将取得的培训成果进行转化，引导和促进员工将自身在培训过程中取得的成就运用到实际工作中去，提高员工培训成果转化能力。

四、总结

文章主要阐述了餐饮企业基层员工培训相关方面的问题与对策。经过上文分析，相信餐饮企业对于培训的重要作用、对基层员工培训的重要作用以及实际培训中应注意的事项会有所进一步了解。但本文研究还存在较多不足之处需要在今后的研究中予以不断的改进和完善。总之，餐饮业作为服务行业主要种类之一，其必须要高度重视起对基层员工的培训，积极构建完善的员工培训管理体系，推动自身发展，推动整个餐饮行业快速发展。

参考文献：

[1]马琼瑛. 酒店基层员工培训管理体系的相关问题研究[D].厦门大学，2007.

[2]钱艳. 餐饮业员工食品安全知识、态度调查与培训研究[D].天津商学院，2006.

[3]蒋婧硕. 国有企业基层员工培训管理现状分析[J]. 企业改革与管理，2015，14：62.

[4]张倩. 餐饮业基层服务管理人员胜任力模型的建构[D].扬州大学，2014.

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本文通过分析济宁环宇风情旅行社员工培训中存在的问题，借鉴国外旅行社员工培训的经验，针对旅行社员工培训中存在的问题提出相应的对策。从而帮助旅行社员工充分发挥潜能；增加员工对旅行社组织的归属感；提高旅行社的整体形象。同时也可以为其他中小型旅行社的员工了培训提供

借鉴。

关于企业的员工培训，国外起步于资本主义社会初期。历经两百多年的发展。1911年，马克思.・韦伯（Max Weber）认为企业的良好发展，其员工必须要经过正式的培训。1913年，雨果・芒斯特伯格（Hogo Munsterberg）在《心理学与工业效率》中从心理学角度说明了培训对员工绩效的影响。由此看来，早期的研究主要强调员工培训的重要性。1961年，麦格希（McGehee）与赛耶（Thayer）提出了在员工培训前，要进行培训需求分析，对培训方法的选择以及培训计划的制订都有着至关重要的作用。戈德斯坦（Goldstein）提出培训效果评估对员工培训的重要性。1965年，伦纳德・R・赛利斯（Leonard Sayles）和乔治・斯特劳斯（George Strauss）在《人力资源管理》中提出培训是一个长期的过程。1990年，弗农・汉弗莱（Vemon Humphtye）提出员工培训要从整个企业的角度分析、设计、开发、执行、和控制。1992年，阿姆斯特朗提出“计划培训”这一概念。总的来说，国外现代的员工培训的研究不在停留在表面的重要性，而是对员工培训进行了更加系统化的

研究。

中国的员工培训起步较晚，开始于改革开放初期。研究时间较短。1998年，王鹏、时勘提出培训需求分析对员工培训的重要性。2002年，吕锋对培训评估的过程进行了研究，主要分为六个个步骤，包括培训需求分析、明确培训评估的层次、建立培训评估数据库、调整培训项目、沟通培训项目结果。同年，苗青提出评价培训效果的多种方法，包括前后测定法、简单预测法、多重测定法、对照测定法、时间序列法。2004年，吴宇虹和苏文平对培训体系进行了研究。吴宇虹提出一个完整的培训体系应该包括讲师管理制度、培训课程体系、培训效果评估、培训管理体系。苏文平则针对培训体系中存在的问题提出了有效的培训方式。同年，田恩舜、杨雅清分析了培训的风险以及防范策略，他们认为加强管理，提高培训的质量是防范培训风险的

关键。

哈弗大学教授詹姆斯・P・克莱门斯曾经说过，员工培训是企业的一项重要的活动，他决定着企业是否能持续发展的关键。企业要想成功，必须有着一批具备卓越知识与技能的员工队伍。随着旅游业竞争的加剧，人员素质成为旅行社的有形竞争力，提高人员素质的主要途径就是员工培训，因此越来越多的旅行社开始注重员工培训，怎样将员工培训做到最优化成为各个旅行社研究工作的重点。

一、济宁环宇风情旅行社员工培训现状

济宁环宇风情旅行社已经意识到了培训工作的重要性，但仍旧处于初级阶段，存在许多的不足。旅行社在员工培训方面投入资金较少，没有设立专门的培训部门，没有系统完整的培训体系，培训内容较为简单，主要针对旅游局组织的导游年审培训，旅行社经理年审培训等职业资格证考试培训，忽视对旅行社员工技能等其他素质的培训。培训方式主要采用普遍的讲授法，太过单一的方法显得培训枯燥乏味，员工积极性普遍较低。同时，由于没有对培训需求进行分析，不能满足员工的自身需求，员工对培训的满意度也较低。总之，整个培训的管理状态较为松散，培训后也不注重效果评估，这种流于形式的培训，取得的效果必然不理想。

二、济宁环宇风情旅行社员工培训中存在的问题

（一）不注重对新员工及实习生的培训

济宁环宇风情旅行社认为，旅行社招聘的新员工和实习生都是旅游管理专业毕业的大专或本科生，有着一定的知识基础，因此，不需要培训便可以直接上岗，即使不熟悉业务流程，随着时间的推移，很快就会适应工作环境而胜任工作。其实，这种观念是及其错误的，新员工即使是本专业出身，但在学校里说学到的知识毕竟有限，而且未应用于实践。若仅仅靠员工的适应能力和悟性，较长时间内员工的绩效也未必能够提高，那么旅行社所要付出的代价要远远高于培训的代价。同时，人都是要终身学习的，学校所学的知识不免会比较陈旧且更倾向于理论，不能很好的与社会发展同步，这就需要旅行社积极组织培训，结合社会发展趋势，将理论与实践结合进行培训，才能保证旅行社人员素质与社会发展同步不

出轨。

（二）无专门的培训部门

济宁环宇风情旅行社的培训工作较为松散，没有自己专门的培训部门，没有一个统一的培训管理程序，使其管理工作稍显混乱。该旅行社总是会在不得以的情况下进行突击培训，整个培训过程显得杂乱无章，没有合理的计划与安排。所以，设立一个专门的培训部门是非常有必要的。

（三）缺少系统完整的培训体系

1.培训需求缺乏客观分析

济宁环宇风情旅行社的培训工作有很大的盲目性与随意性。旅行社经常将所有员工统一组织培训，没有将各个部门员工的自身需求与旅行社业务发展相结合，虽然花费了大量的时间、精力、钱财，但培训效果并不理想，使得旅行社与员工双方积极性都有所降低。

2.培训内容不全面

培训内容毫无针对性，没有实行员工差异化培训，将新老员工统一组织培训，忽视新老员工间的能力差别，另一方面，只注重对员工技能的培训，而忽视了对员工其他素质的培训，不注重对员工行为规范与客户进行怎样进行沟通交流等方面的培训。这样以来，员工的整体素质很难得到

提高。

3.培训方式过于单一

培训方式主要采用普遍的讲授法，这种方法会使员工感到枯燥乏味。一方面，这种方法仅适用于理论教学，而旅行社所提供的服务是要直接面对顾客的，这样的培训很难让员工将理论应用于实践；另一方面，传统的讲授法很容易让员工的思维固化，思维得不到开拓创新。因此，应将多种培训方法相结合，这样才能取得更好的培训效果。

4.缺乏必要的培训效果评估

培训工作大多是旅行社内部组织的培训，只是培训而无考核。培训过后没有及时的进行反馈总结。没有及时掌握培训的落实情况。没有考核的培训会让员工感到与他无关，因此员工积极参与性并不高。同时，不对培训效果进行评估，就不会发现培训中所存在的缺陷以及优点，很难为下一次的培训提供

借鉴。

（四）培训是师资不专业，缺乏外部培训力量支持

济宁环宇风情旅行社的培训工作大多由内部一些资深员工和高层管理人员负责培训。这一些人在旅行社的时间较长，对于旅行社的业务、运营模式都相当熟悉。新员工以及实习生可以从他们那里学到许多的经验。但是随着社会的发展，科技的进步，他们的思维难免会有局限性，跟不上时代的步伐。同时，他们也并非专业的老师，一些培训方法和技巧都相对生疏，因此培训效果往往并不佳。

四、提升济宁环宇风情旅行社培训效果的对策

（一）建立科学完善的培训体系

1.注重对员工培训需求的分析

培训需求分析需要涉及到两个方面。一方面对员工个体进行需求分析，可以通过问卷调查，座谈会等形式对个人的专业知识、业务能力、个人潜力进行分析，然后决定员工接受怎样的培训；另一方面是对旅行社组织的分析，即通过组织目标确定培训目标，同时，对本组织人力资源状况进行分析，然后结合本组织的结构绩效、资源配置来确定对未来人力资源素质的要求。

2.做到深层次、全面培训

培训内容应是深层次的专业知识，而非一些简单的普及化的知识，通过培训需求的分析，对员工的培训内容应该分层次进行，这样更有针对性的培训才能达到事半功倍的效果，同时除了对专业的知识、技能方面的培训，还要对员工规范、纪律以及为人处事等方面进行培训，这样员工的综合素质才能

提高。

3.多样化的培训方法

旅行社的员工培训应采用各种方法结合培训，避免单一讲授法的枯燥乏味。英国教授雷格・瑞文斯提出的行动学习法是一种将学习与反思相结合的方法，将理论与实践进行了完美的结合。然后将案例分析、讨论教学、实地考察、远程教学应用于行动学习法中，可以更加系统全面的发现与解决问题。有效提高员工培训效果。

4.加强对员工培训效果的考核及评估

培训过后应及时的进行反馈、总结，掌握培训中的欠缺与不足，为下一次的培训提供参考。考核应将理论与实践进行结合，同时，将考核成绩与员工的转正、升职、报酬等员工的自身利益相关联，以提高员工参与培训的积极性，获得更好的培训效果。

（二）建立专门的培训部门

旅行社应建立专门的培训部门，制订专职人员负责培训的策划、实施、评估，确保时间、经费、人员的合理安排。有专职人员的负责，整个培训过程就会有条不紊的进行，避免了资金不足、时间安排不合理等问题的出现。培训部门主要起到了一个检查、指导、控制的作用，让培训进行更加

顺利。

（三）适时选择员工培训外包

旅行社可以与高校、培训机构进行合作。高校以及培训机构有着专业的师资力量和完善的设备，他们具有专业的理论知识和教学方法，同时他们一直走在社会的前端，了解社会最新资讯。通过了解竞争对手的经营情况，结合本企业的经营情况，有针对性的对企业员工进行培训。

（四）将培训与员工的职业发展相结合