城市乡村可持续发展范文

导语：如何才能写好一篇城市乡村可持续发展，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

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关键词：乡村旅游；可持续发展；困境；对策

1. 前言

随着人们物质生活水平的提高，人们将更多地精力和心思放在了去哪旅游上，以前人们见面打招呼用语是“你吃了吗？”，现在流行问候语是：“你去哪旅游了吗？，可以看出，旅游在人们生活中的重要地位，特别是近年来兴起的乡村旅游，更是引起很多人的青睐。生活在大城市的人们见惯了车水马龙，看腻了霓虹灯，就想感受淳朴清新自然的乡村环境，享受乡村的优美和自然，因此乡村旅游成为当下旅游产业的热点。毋庸置疑，乡村旅游产业的发展提高了农民的收入，加快了乡村的现代化步伐，很多乡村为了发展旅游业引进了很多先进的舞台设备、音乐器材等，通过乡村旅游向外界展示了淳朴独特的民风和民俗文化，一定程度了加深了民族文化的传承，乡村旅游也加强了国际之间的交流，很多外国友人来中国就是想体验中国的乡村文明，感受中国的乡村文化。然而，随着乡村旅游产业的发展壮大，随之而来的一系列问题困扰着当地人民。

2.乡村旅游的定义

所谓乡村旅游指的是乡村特有的地理自然景观、乡村独特的文化、乡村的各种社会生产活动等作为外界参观了旅游的资源，从而形成的一种旅游产业。简单来讲，乡村旅游是将乡村社会生活部分或者是全面的展示给外来人，让人们了解和见识乡村社会的特色，同时满足外来人的居住、饮食、旅游观光等服务。乡村旅游给城市人们提供了休闲娱乐的机会，让他们感受到了久违的大自然。由于城市生活压力大，很多人通过乡村旅游放松心情，舒缓压力，通过乡村旅游愉悦了心情，陶冶了情操。[1]

3.乡村旅游具有的意义

作为第三产业，乡村旅游的发展对社会具有重要的意义。对于乡村社会来说，乡村旅游产业的发展有助于农业产业结构的调整，农民通过农家乐获得了不菲的经济收入，吸引了更多的外来人参观农村生活，加强了农村和城市之间的互动交流，乡村旅游业的发展解决了农村的剩余劳动力，很多闲散人员可以全身心的投入到乡村旅游事业的开发中，解决了他们的就业，促进了旅游的发展。另一方面，发展乡村旅游保护了传播了乡村的农耕文化和淳朴的民风，特别是少数民族的民俗文化吸引外来人的关注，充分挖掘当地的文化资源，包括当地的饮食特色，饮食文化能够折射出当地的社会生活。同时，传统文化通过加工和修饰，展示了传统和现代的融合，吸收了现代先进的科学技术，形成新的文明乡风。乡村旅游产业的发展让当地人开阔了事业，增长了见识，提高了人们的精神面貌，给人们带来新的观念和知识，实现了城市反哺农村的目的。缩小了城乡差距，为城市人们和农村人们带来了幸福感。乡村文化倡导的环保绿色节能观念有利于全社会的发展。近几年在政府和村干部的领导先，乡村旅游逐步走向规范化道路，在科学的引导下开辟出一片新天地。

4.乡村旅游的可持续发展存在的困境

乡村旅游产业的兴起和发展缓解了城市人紧张的脑力劳动，让人们得到放松，也提高了村民的收入，但是任何事物都具有两面性，乡村旅游的发展也给当地社会带来了困境。例如很多乡村干部只看到乡村旅游带来的商机，没有经过深思熟虑的规划就盲目开采当地旅游资源，造成当地环境的破坏和资源的浪费，例如乡村的钓鱼，开设了大量的鱼塘，但由于参观旅游人数的有限，导致很多鱼塘的浪费，还有农家乐、田地里的采摘水果蔬菜等，旅游人数的稀少造成很多农户开设的农家乐形同虚设，给村民造成困难。还有一些商家盲目的开采山地资源一定程度造成了环境的破坏。另一方面，乡村旅游配套设施的不足阻碍了乡村旅游的发展。例如停车厂的修建、洗浴池、宾馆的建设等。配套设施的不足导致很多游客只来一次，乡村旅游出现了断层。乡村旅游开发的层次低，内涵浅，很多人以为开设几家农家乐让游客参观田地和风景就可以了，这样只能得到很少的经济收入，应该重视当地文化的开发，例如少数民族的传统节日、民俗节日活动的举办等。以上这些问题的存在成为乡村旅游发展的困境。[2]

5. 促进乡村旅游可持续发展对策

5.1加强引导

乡村旅游的开发不是盲目的毫无规划的开发，而应该在相关部门的领导和指挥下进行，要对开发的项目进行认真的评估，评估出项目的投入和收入比，引导村民合理、科学的开发，避免资源的浪费和环境的破坏。

5.2重视乡村文化内涵的开发

很多人只重视农家乐等表面开发，忽视了乡村特有的文化，城市人来乡村不仅是享受新鲜的空气，更是想体验特有的民俗文化，因此，当地居民要充分挖掘当地的历史文化资源，在民族节日那天开展活动吸引游客的参加，充分展示当地的风土人情。

5.3坚持可持续发展战略

对于旅游者来说，要尊重当地文化和当地的自然环境，不随意扔垃圾，不随意攀折花草树木，不浪费水资源等。做一个文明的游客。

6.结语

综上所述，乡村旅游作为一个朝阳产业，前途似锦，应该用可持续发展的眼光对待，促进乡村旅游也的健康可持续发展。

参考文献：

[1]张建宏.乡村旅游可持续发展面临的问题及路径选择[J].农业经济，2012，（4）：34-35.

[2]卢丽.乡村旅游开发与可持续发展研究[J].榆林学院学报，2009, (2):14-16.

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1 农村的环境问题

环境好坏，直接影响着人们的身心健康。因而每个人都希望住在环境优美、空气清爽、鸟语花香的地方。然而随着城市规模的不断扩大，人口的过度膨胀，伴随而来的是垃圾、有害气体、噪音等的急剧产生或增多，给居民生活带来了极其不利的影响。

2 农村园林绿化可持续发展的要求

随着城市化进程加快，人口剧增，资源过度消耗，乡村环境质量逐渐恶化，现实告诉人们自然界不可能无限度地承受侵害，人类再也不能片面追求经济发展而忽视生态环境建设和保护。1987年世界环境与发展组织提出了“可持续发展”概念，即“在满足当代人需求的同时，不损害子孙后代为需求发展的能力”。1992年巴西里约热内卢召开的“世界环境与发展大会”上通过的里约宣言，正式确立了人类社会发展的新战略―――可持续发展是社会、经济、自然3者协调不断的发展社会。发展必须以人为本，满足人的各种物质和精神需求，保证社会的自由、平等、公正。经济的发展必须保持和合理利用各种自然资源和能源，提高再生和综合利用水平，实现资源的高效利用。自然的发展则必须优先保持自然生态，使开发建设在自然环境的承载能力之内，现代绿化可持续发展要求在农村总体规划的框架内，以生态学理论为指导，结合城乡自然资源的保护，制定科学、合理的生态绿化系统，采用先进适用技术，建设稳定的人工自然生态群落，不断提高农村园林绿化定额指标，更好地发挥农村园林绿化的生态效益，提高居民生活环境质量，最大限度地促进生态系统的改善和乡村可持续发展。

3 农村园林绿化可持续发展措施

3.1 提高认识是农村园林绿化可持续发展的关键

我国人口众多，经济力量薄弱，绿化基础差，居民绿化意识低下等，这些决定了必须加强宣传教育力度，提高全体居民的绿化意识，增强自觉性与责任感，把加速农村园林绿化建设作为创造自己美好生活环境的自觉行动。

3.2 转变农村城市化观念是农村园林绿化可持续发展的基础

现代绿化的内涵已有了质的扩张，不仅是农村的点缀和人们茶余饭后的消遣，而且被历史性地赋予了保护环境、改善环境的功能。在乡镇规划工作中不应再向过去“见缝插绿”补窟窿和为应付规划用地指标将完全不能绿化的“废地”充实到绿地队伍中，而应将绿化建设规划与整个发展建设规划协调起来，要根据经济发展情况和人民生活发展需要，实事求是，因地制宜；要贯彻“古为今用，洋为中用”的指导思想，以普遍绿化为基础，努力扩大绿地面积；规划时既要注重城市中心地带，也要扩展市郊，体现绿色环境的整体性和可持续性。

3.3 遵守生态学原则是农村园林绿化可持续发展的根本

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一、可持续发展的村镇规划建设价值取向

在发达国家村镇规划中，判断可持续发展有2个不同的角度：一个是以生态为中心；一个是以人为中心的。“生态中心论”以环境可承受和环境得以改善为前提来判断可持续发展，如决定人口和经济增长的限度：“人本论”以满足当前人的需要但不损害后人的利益和他人的利益为前提来判断可持续发展。两个不同的立足点的差异之一是尺度不同：“生态中心论”的尺度是区域的或全球的，而“人本论”的尺度是地方的，一个村、一个镇和一个城市。用可持续发展的方式去规划设计社区时大都采取“人本论”的立场。

英国的《21世纪地方发展纲要》从4个方面考虑可持续发展的村镇规划设计：

（1）在可持续发展的规划设计中，应采取生态学的方式去考察社区，重新研究社区与它的背景的关系，如自然景观、生态系统、水和能源等。

（2）在可持续发展的规划设计中，应尽可能强化地方社区的独立的和综合的功能。一个地方对汽车的依赖会产生环境污染、交通设施使用不平等、过量使用土地和能源等问题，因此，避免地方社区的区域功能衰退，减少对汽车的依赖，是用可持续发展的方式去规划设计社区的重要内容。

（3）在可持续发展的规划设计中，采用人的尺度、土地与空间的混合使用、人群的混合居住、维护地方的社会资本等基本准则。

（4）调动各方面积极参与社区可持续发展的规划设计，使每个人都能负起尽可能减少对生态系统干扰的责任。

按照这些准则设计的社区有如下理想特征：有适当的住宅、工作机会、当地生产的农产品、稳定的能源和水源；不同年龄和收入的人们形成一个和谐的社区；人们在那里生活、工作、参与各类社区活动；大部分人在那里工作，不需要每天为了工作而长途奔波；所有的人都认为他们自己属于那里。这些描述可以归纳为6大设计原则：

（1）独立性：无论从技术上、社会上还是环境上讲，村镇居民的日常需要应尽可能在当地得到满足。例如，居民在村镇里能够得到就业或得到基本的社会服务，减少出行，从而减少在交通上的能源消耗，减少对环境的影响。

（2）混合性：在设计上给村镇里不同的社会阶层、经济收入、年龄特征的人们以选择的机会，包括出行方式、住宅、工作、服务和开放空间等，尽量采取居住混合，功能混合，适宜步行等基本设计手法。

（3）地方性：村镇规划与设计应顺其自然，如地理环境、自然景观、水系、生态系统、小气候的条件，不仅增加了每个社区的个性，也保护了环境。

（4）综合性：充分考虑人们在地方社区内的各种各样的空间联系，如公共场所使用的多样性，道路使用的多功能性。

（5）开放性：村镇规划与设计应尽可能对未来开放，如公共建筑用途的变更，住宅的扩大，基础设施的增容，多功能的开放空间。

（6）自我管理：村镇规划的决策应放到尽可

二、村镇规划建设要注意乡村的特点

（1）非农业使用的土地叠加在多倍于它的自然开放空间上；

（2）人的尺度与乡村自然尺度的巨大反差；

（3）乡村空间基本保存着原有自然地理形态和多样性的相互联系；

（4）土地和空间的非农业化会对生态循环链发生影响；

（5）开放空间与其他使用在土地分配上的比例和在空间布局上存在特殊规律；

（6）村镇居民的资源供应能力和废物吸收能力是确定的；

（7）农用地的保护与对农用地调整的生态约

（8）居民点自然文化特征和地域文化特征混城市规划并不涉及这8大特征，而村镇规划设计如果忽略它们，后果就是失去农业生产空间，失去自然的开放空间，失去良性的生态循环链，失去村镇居民点的各种自然特征，失去地方文化特征。但是，反对套用城市规划的方式、去指导村镇规划，并不意味着拒绝采用城市规划的技术和手段。相反，它仅仅意味着在规划村镇居住区的形体时应用城市规划和设计手段，同时，还必须再加上对乡村自然开放空间、乡村自然尺度、乡村自然地理形态及其联系、乡村生态循环链、乡村生活与生产的混合等因素的考虑。

三、按照乡村发展趋势合理规划村镇布局

1.都市区和非都市区不同地区乡村的变化前景是不同的。比如，都市区的乡村（郊区）与一般农业地区的人口变动会有不同趋势，乡村居民点的生命力也会有不同情况。美国有都市区和非都市区的统计定义。都市区（也译为“大城市统计区”），由5万人口以上的中心城市和在其影响下的城市和乡村组成。在80~90年代，美国有268个都市区，人口1.98亿人，占总人口78％，面积占15％。在都市区中，郊区人口占一多半。非都市区包含其他中小城市和大部分乡村。乡村指居住人口在2500人以下、不属于城市区的居民点。非都市区的村镇，1980年有2443个，1992年有2304个。镇有多种形式，比如农业镇、工业镇、矿业镇、退休人员镇、官员镇等。

在法国，位于城市附近或位于工业和城市人口聚集区（ZPIU，类似于中国所谓城乡结合部地区）内的乡村人口，以及部分边远乡村的人口也有增加的趋势；也有1／3的村镇人口在减少，比如在科西嘉中部、南阿尔卑斯和布列塔尼中部，主要是一些人口密度很低（20-30人／km2）的地区，一直存在着荒芜化、人口外流和老龄化。

2.村镇布局调整

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【关键词】参与式乡村 旅游思路探讨

一、参与式乡村旅游的含义

参与式乡村旅游以乡村为主，得益于乡村各种各样的自然景观和民俗传统，把城市人们作为客源主体，在集合了观光度假、休闲娱乐等为一体的旅游形式实现了各乡村经济的可持续发展，参与式乡村旅游以乡村人民全面参与旅游开发为主。通过合理的投资规模、宽广的参与性和适用面形成一种长期性的可持续发展和收益，不但有利于乡村向小康社会的迈进，还能有效地减少城乡差别实现区域可持续发展。

二、参与式乡村旅游特点

（一）旅游者的在乡村这一特定环境内的所有游览娱乐行程。

（二）旅游资源仅限于乡村的各类原生或再生自然资源。

（三）旅游环境具有颇为浓厚的乡村地方文化。

（四）为旅游者旅游期间提供各种服务的都是乡村本土人士。

（五）乡村旅游有效促进了我国旅游事业的发展。

三、参与式乡村旅游开发的主要模式

目前，我国各地以休闲娱乐、学习购物和方式度假为一体的乡村旅游服务越来越多。可是因为地理条件等因素影响，不同地区的乡村旅游侧重点各不相同。如何有效合理的构建乡村旅游模式，对乡村旅游发展影响颇深。根据我国乡村旅游的特点有如下开发模式：

（一）建设乡村森林公园

可以将乡村地形多边，森林茂密，环境优良，气候舒适的大面积森林地段可开发为森林公园。使之成为来乡村旅游者们回归自然，放松娱乐的休闲场所。

（二）开发乡村度假村

可以在乡村选择一些景色迷人、气候温和地方建造乡村度假村以供前来游玩的人们短期居住。

（三）开展乡村亲子游

也可以开展乡村亲子游活动，在假期由城市父母带着孩子一起去乡村体验生活，参加一些农活、民俗活动等。在观光游完的同时培养孩子朴实、勤劳的人格。

（四）组织乡村野营

专门在乡村交通便捷，气候温和、环境优雅，有水源和避风的较平坦的地方利用帐篷、睡袋等建设野营场所，让游客体验一下在乡村郊外度过美好的夜晚。

（五）举行乡村购物农园

可以将乡村村民们自己培育的果园、菜园、花圃、茶园等进行开放式管理，让乡村人民也参与到乡村旅游中来，给外来游客体验比如采果、拔菜、农作、垂钓、烧烤、食宿、等农民生活和乡土风情。

（六）组建乡村俱乐部

可以利用乡村地理位置优势，在水库、鱼塘等地建立“垂钓俱乐部”在广阔的草地成立“乡村高尔球俱乐部”等。

（七）进行乡村农园教育

由于各地区域气候因素所致，不同乡村农园中的作物、饲养的动物、配备的家具等都各不相同。可在农园简单陈列当地种养殖的农畜或特产图片，介绍农业生产工艺技术的资料让游客在玩赏中对当地农业有所了解，形成一种将农业生产和科学教育互相结合的理想农业经营模式。

（八）开放民俗文化村

对于前来乡村旅游的游客，可以由当地专业人士引领去领略农村某些地方的民俗风情、文物古迹等，想当地乡村的衣着饮食、节庆礼仪、喜好禁忌、歌舞音乐、寺庙园林等，在这些民俗文化丰富的乡村专门建设民俗文化村，定期举行各种民俗文化活动，欢迎外地游客前来参与观光。

四、结论

发展参与式乡村旅游的同时要注意保护乡村的自然生态环境，通过对乡村居民的教育和管理，增强乡村居民的旅游服务意识和提高村民热情好客的心态，在根本上增加了农村就业机会和广大农民的收入。参与式乡村旅游的开发有效增强了乡村农民的环保意识，让每个村民都以自己的家乡为荣，促进了城乡文化的交流并为实现乡村旅游业可持续发展作出贡献。

参考文献：

[1]杨桂红.试论社区居民参与旅游业发展对环境保护的积极作用――以碧塔海旅游景区为例[J].经济问题探索.2001.

[2]关于乡村旅游可持续发展的思考.旅游学刊.1999.

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乡村旅游是以农村自然风光、人文遗迹、民俗风情、农业生产、农民生活 以及农村环境为旅游吸引物，以城市居民为目标市场，满足旅游者的休闲、度假、体验、观光、娱乐等需求的旅游活动。乡村旅游最早起源于19世纪中期的欧洲，但其大规模的开展是在上世纪80年代以后。乡村旅游是现代旅游的一项新事物，但它却以极快的速度迅速发展，特别是在西方发达国家，乡村旅游己具有相当的规模，并己走上规范发展之路。促进乡村旅游可持续发展的因素有很多，本文认为可以从以下几个方面来实现。

一、完善设施，规范经营，提高服务水平

目前国家将基础设施建设的重点转移到农村，各级政府应帮助那些有旅游资源优势和产业基础的乡村，加快解决交通、通信、供电、饮水等方面的问题。同时，要利用旅游项目的牵引，调动农民参与基础设施建设的积极性，加大对食品卫生、公共卫生等直接关系到游客身心健康的设施建设的改造力度，引导和教育乡村旅游从业人员自觉养成讲卫生、爱卫生的良好生活习惯，购置一些必要的卫生消毒设施，抓好各项卫生防范措施，为游客营造洁净、健康、卫生的旅游环境，让游客吃住放心，娱乐舒心。同时，要加强对农民的教育培训，不断提升农民办旅游的能力。一是对从业人员开展职业道德教育；二是对其进行旅游相关基础知识的培训；三是对其进行服务技能培训；四是对其开展本地民俗文化和风土人情方面培训。

二、强化培训，引进人才，提升从业素质

旅游从业人员的素质高低是提升旅游服务质量的关键，而旅游服务质量的高低对于乡村旅游的发展又具有至关重要的作用。因此，发展乡村旅游的一个重要前提就是要加强对乡村旅游从业人员的培训，既要加强对乡村旅游服务人员的专业培训，督促组织他们学习我国的旅游政策法规，规范他们的服务操作水平，端正服务态度，使他们具备承担乡村旅游服务工作的基本能力，也要重视对乡村旅游经营管理人员的培训。

三、保持本色，突出特色，增强吸引力度

乡村旅游的开发，要注意保持乡土本色，突出田园特色，避免城市化倾向。乡村旅游的投资商在开发中要注重对原汁原味的乡村本色进行保护。因而对乡村旅游开发要加强科学引导和专业指导，强化经营的特色和差异性，突出农村的天然、纯朴、绿色、清新的环境氛围，强调天然、闲情和野趣，努力展现乡村旅游的魅力。乡村旅游是一个新兴的产业，开发乡村旅游资源，首先要提高认识，转变观念，发展乡村旅游绝不能东施效颦，与城市攀比，好大喜洋，“土”才是乡村旅游魅力所在，坚持以乡村为依托，突出民族生态优势和农家特色；其次，在政府引导下，让农民唱主角，成为自主经营者，增强竞争意识，充分调动农民的积极性，发挥其主体作用；另外，以市场为导向，打造乡村旅游品牌，提高旅游服务质量，同时选择适合的营销模式，做到“经营有道”。鉴于乡村旅游产品具有空间上的不可转移性、生产与消费的时空同一性、时间上的不可储存性等特征，推荐使用“口碑传播”。

四、解放思想，转变观念，树立生态观念

良好的生态环境是实现我国乡村旅游可持续发展的重要基础。在乡村旅游开发中，首先要考虑生态系统的可持续性发展问题，要充分考虑当地的自然承载能力和社会承载力，预测旅游开发对环境的影响和生态成本，进行生态监测，使之符合当地经济发展状况和社会道德规范的要求，最终建立“以生态促旅游，以旅游养生态”的可持续经营模式。其次，要使乡村的生态环境能可持续发展，必须加强生态环境教育，提高乡村旅游开发者、管理者、旅游者的环保意识，发挥正面的示范和引导作用。只有注重乡村生态环境的保护、改善和经济投入，才能使乡村旅游地的生态环境在旅游发展中得到持续、健康、协调的发展。

五、长远规划，科学策划，挖掘文化内涵

文化是核心，旅游是载体，以文兴旅是现代旅游业发展的重要特征，乡村旅游亦然。因此，无论是对乡村旅游景区（点）的规划建设，旅游产品的开发，还是对乡村旅游活动的策划实施，都应在深度挖掘民族风情、民俗文化、民间绝活、民间技艺等反映本土文化上下功夫，大力开发特色旅游商品，做到“人无我有，人有我优，人优我特”，同时又要努力赋予乡村旅游以时代特征和内涵，这样才能既满足旅游者对文化的需求，同时也提升了乡村旅游产品的档次，进而不断提高乡村旅游的文化品位和社会价值。加强乡村旅游的文化内涵挖掘有利于改变目前我国乡村旅游产品结构雷同、档次低的状况。在乡村旅游产品项目的开发和设计中，要在乡村民俗、民族风情和乡土文化上做好文章，使乡村旅游产品具有较高的文化品味和较高的艺术格调。

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随着社会的进步与发展，乡村旅游已成为国内城市居民一种常态型的休闲方式，这符合我国旅游发展的趋向，即由传统观光旅游向深度休闲旅游渐变；由单纯的项目建设向大的基质环境优化转变，即通过乡村旅游促进乡村基质环境的美化，使整个乡村环境成为一种重要的乡村旅游休闲吸引物。另外，在乡村旅游发展中，旅游小城镇将成为乡村旅游发展的重要载体与方向，使旅游小城镇成为带动乡村经济全面发展的重要地域综合体。

一、开展生态循环旅游的现实意义

（一）多功能循环农业发展的必要性

1.符合党的十八届五中全会发展新理念

党的十八届五中全会提出创新、协调、绿色、开放、共享的发展新理念。多次强调，要像保护眼睛一样保护生态环境，像对待生命一样对待生态环境。

2.资源环境的迫切要求

近些年来，我国农产品产量大幅提升，但存在成本高、效益低，在给予农产品大量补贴的同时，重金属污染、水污染、土壤污染、农产品污染等问题十分严重。

3.农业发展的必经之路

种养结合的多功能循环农业是农业发展到一定阶段的产物，它是一项系统工程，以多种学科理论为支撑，为确保农业生产发展过程中的生态、社会与经济效益的协调而设计的综合农业生态体系。

（二）多功能循环农业与其他行业的横向比较

种养结合多功能循环农业是具有经济、社会、生态、环保、文化、旅游、节约、高效、健康等多种功能，各产业之间融合发展，农村各种生产要素相互叠加融合放大的先进农业发展方式。它遵循“绿色生产原则”，与自然和谐相处，强调生态系统的良性循环和系统功能的稳定性、持续性。

（三）发展背景

发展多功能生态循环农业的战略思考是运用可持续发展思想、循环经济理论、生态工程学方法，以节约能源资源、实现环境保护为目的，以生产全程清洁、废物资源利用、产品安全供给为方向，以科技创新、机制创新、制度创新为手段，结合传统农业实现生态、经济、社会效益同步提高的一种现代农业发展方式。

二、生态循环市场预测

（一）产品和服务的目标市场及需求量

生态循环旅游产品和服务的创新性强，参与度高，对消M者有着较高的吸引力。其目标市场是面向社会全体消费者，产品在现阶段需求量较大，未来会有大的增长趋势。

（二）目前供应量及需求缺口数量

从市场现状来看，现阶段市场大多不具有特色，有极少数具有特色的企业还没有得到推广。构建生态农庄，打造生态循环经济体，同时注重消费者的参与度，将娱乐与经济高效的联系起来。在市场竞争中采取“人无我有”的原则开辟潜在市场，以独特的方式吸引人群。

（三）产品和服务的市场地位

产品定位生态循环旅游产品，果树、土鸡、知了、池塘、鱼、鸭等一些生物的生长繁殖打造的生态经济循环体，同时设置的逮捕、射击等环节，注重顾客的参与感。

三、市场营销环境分析

近年来，高投资、高能耗的“石油农业”快速发展，化肥、农药等化学物质的长期过量使用导致土壤退化、生物多样性破坏、环境污染加重；且传统农村经济的增长是以消耗大量自然资源和能源及大规模破坏生态环境为代价，这样无法实现农村经济的可持续发展；因此兼具生态价值、经济价值与游览价值的旅游企业迫切为社会所需要，且在持续发展过程中将会很快适应经济社会的要求。

如今市场需求发展一改现今存在的一些仅依附于旅行社的农家院的简单设置，而是要求开发多种旅游产品和经济销售产品。设置的游客采摘瓜果、捕捉昆虫等一些娱乐活动，使游客在住宿的场所闲暇之余也能做到陶冶心情，参与互动的效果；同时种植的瓜果、放养的知了、饲养的土鸡、鱼鸭等一些生物也能在旅游淡季的时候作为企业产出售卖。

休闲农业目前还处于起步阶段，几家初见规模的生态农场企业也正处于摸索状态。但可以预见的是，随着经济水平的发展及人们对于生活质量要求的不断提高，休闲旅游农业的竞争环境将相当激烈。

四、结语

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[关键词] 乡村旅游;可持续发展

[中图分类号] F590 [文献标识码] A [文章编号] 1006-5024(2006)10-0107-03

[作者简介] 姚宁萍,南昌师范高等专科学校讲师,硕士,主要从事地理学和旅游开发研究｡(江西 南昌 330029)

一､乡村旅游与江西新农村建设

在欧美发达国家,政府把乡村旅游作为稳定农村､避免农村人口向城市流动的重要手段,乡村旅游已具相当规模｡我国现代乡村旅游发展较晚,始于20世纪80年代后期,但对乡村经济的发展､增加农民收入和建设社会主义新农村却影响深远｡因为随着现代旅游的发展,乡村旅游已成为人们回归自然､放逸身心､感受自然野趣､体验农村生活､进行休闲娱乐的主要方式之一｡实践证明,大力发展乡村旅游不仅丰富了旅游活动的内容,扩大了旅游容量,而且带动了农村产业结构的调整,加速了农民脱贫致富,促进了农村经济的发展,为解决“三农”问题和全面建设小康社会提供了一条有效的途径｡

二､江西乡村旅游的发展现状及存在的问题

为充分发挥旅游产业对新农村建设的促进作用,国家旅游局将2006年确定为“中国乡村旅游年”,以“新农村､新旅游､新体验､新风尚”为主旋律的乡村旅游在全国各地异军突起｡早在四､五年以前江西就有一些乡村搞起了以欣赏田园风光､感受地方风俗､品味特色农家饭菜为主要内容的旅游活动,如庐山脚下的农家饭庄等｡目前,在将江西建设成为“东南沿海发达地区的后花园”的战略思想主导下,全省各地都在本着“政府主导､农民自主､市场运作､企业经营､突出特色､可持续发展”的方针,把发展乡村生态旅游与推动农业产业化､特色化相结合,积极扶持乡村旅游发展,使不少偏远山村初尝发展旅游的好处｡乡村旅游成了农村经济发展的又一个新的增长点｡

1.江西乡村旅游资源丰富｡江西自古以来就是物华天宝､人文荟萃之地,不仅有风光秀美的名山大川､江河湖泊,更有我们祖先辛勤耕耘留下的宝贵遗产｡有世界双遗产的庐山､革命圣地八百里井冈､道家胜地三清山和龙虎山､中国第一大淡水湖――鄱阳湖,中国最美的乡村――婺源等自然景观;有千古第一村――流坑､客家文化的象征――赣南围屋､人间绝境――上堡梯田等著名的人文景观;有萍乡傩神舞､兴国山歌､赣南采茶戏等民间戏曲歌舞;有南丰蜜桔､信丰脐橙､兴国红鲤鱼､樟树药材､婺源绿茶､萍乡腊肉､上饶夏布等品种繁多的土特产;有候鸟之乡､毛笔之乡､烟花之乡､夏布之乡､客家风情之乡等特色村镇;有景德古窑､新干商墓等文化遗产,旅游资源极为丰富｡

2.江西乡村旅游开发模式多种多样｡江西乡村旅游产品的开发模式大致有4种:(1)村落民居旅游模式,即以村落民居建筑为凭借和吸引物,开发旅游项目｡如以赣南客家围屋､安义古村､婺源徽派古建筑群等以古民房､古宅为凭借进行开发;南昌郊区则以新农村新风貌为凭借,来展示改革开放给农村带来的巨大变化｡(2)民俗风情旅游模式,即以农村的风土人情､民俗文化为凭借和吸引物,充分展现农耕文化､乡土特色､民俗风情｡如萍乡的上栗傩神节和湘东春锣､赣南客家文化､兴国山歌节､信丰脐橙节､樟树药材节等｡(3)田园生态旅游模式,即以农村田园生态环境和各种农事活动为凭借和吸引物,“吃农家屋､住农家屋､干农家活､摘农家果､做农家事”,将农村生态和农事风情､旅游与休闲相结合,以满足城市居民回归自然的心理需求｡如庐山脚下的农家饭庄､上堡梯田等｡(4)综合型的乡村旅游模式,即将各类型的乡村旅游产品集中于一体进行开发｡如星子县开发的温泉度假村,位于庐山之南的秀峰脚下,交通方便､环境幽雅清静,就是一个很好的商务会议型乡村旅游的好去处｡

3.江西乡村旅游消费群体相对集中,多以自助游为主｡乡村旅游是以乡野农村风光和活动为吸引物､以城市居民为目标市场､以满足旅游者娱乐求知和回归自然等为目的的一种旅游方式｡旅游者参加乡村旅游,其动机一般是:(1)对田园风光的向往,寻求回归大自然的享受;(2)扩大知识面､开拓视野,特别是增加少年儿童对农村､农事和大自然的了解;(3)各种类型的故地重游,如“知青情结”､“寻根情结”的推动;(4)渴望对神秘的传统文化､民俗文化的了解｡这就决定了乡村旅游的主要消费群体就是城市居民,江西也不例外｡有关调查显示,人们正在逐步放弃过去那种集中式的(如黄金周)､拉练式的长途跋涉,而更加钟情于在城市周边地区一两天､两三日的度假休闲,特别是双休日的乡村旅游｡因为乡村旅游时间短､消费水平不高､多以散客为主,旅行社普遍对此兴趣不高,游客多以随心所欲､闲庭信步式的自助游为主｡

江西乡村旅游虽然在近几年有了长足的发展,如乐安流坑村在港澳地区也小有名气､婺源甚至赢得了“中国最美的乡村”的美誉｡但是江西乡村旅游特色化､规范化､规模化水平低,品牌意识差､重开发轻保护,也是不争的现实｡

1.江西乡村旅游层次较低｡中国社科院旅游研究中心研究员魏小安将乡村旅游划分为三个层次:第一是农业旅游,主要的表现方式是“农家乐”;第二是农村旅游;第三是农民旅游｡江西的乡村旅游大多还局限于低层次的“农家乐”,以吃农家饭为主,对乡村旅游的文化内涵挖掘不够｡实际上,乡村旅游应该是将带有浓厚地方特色的自然与文化遗产作为可持续发展的旅游资源,围绕行､游､住､食､购､娱6大要素,将其精心设计制作成具有吸引力的旅游产品,包括:文化探密､休闲度假､康体健身､生态观光､体验生活等｡

2.江西乡村旅游配套建设不到位｡很多地方由于资金投入不足,一些乡村的道路､停车场地､公共厕所､垃圾处理､通讯设施､住宿和饮食卫生都存在不同程度的问题｡

3.江西乡村旅游人才匮乏,管理水平低｡目前,江西乡村旅游项目政府投入不足,大多以村民自我管理为主,人才的严重匮乏导致管理的不到位｡而乡村旅游经营者知识缺失,只知其一,不知其二,也让不少游客乘兴而来､败兴而归｡笔者曾陪几位慕名而来的远道朋友前往有“千古第一村”之称的流坑,流坑村在古代共出了2位状元､78位进士,可谓人才辈出,文化底蕴深厚;其颇有特色的明清古建筑,虽屡经战乱,仍保持完好,是江西难得的古建筑遗产｡然而,其管理水平却不容乐观｡就是其作为流坑百年沧桑历史见证的祠堂,里面也是杂物横存｡

4.江西乡村旅游综合开发水平低｡近几年,江西乡村旅游呈现蓬勃发展的良好态势,但大多仅局限于观光旅游､吃农家饭,而对旅游的延伸产品开发严重不足｡仍以流坑为例,在整个流坑村居然没有一处具有地方特色的农产品或手工制品的商店｡流坑村的道路颇有特色,都是用鹅卵石铺就而成,有天然按摩器之称,为行走方便村民都穿用千针万线手工纳就的布鞋,笔者一行听了导游小姐的讲解后,为了旅游更加舒适,也为了更好地融入古朴的小村之中,都想买双布鞋,却只能是带着遗憾而归｡

5.村民生态保护意识亟待提高｡村民是乡村旅游的主要受益者,但小农意识浓厚,只注重眼前利益｡如为建度假村而随意破坏生态,导致污水横流､蚊虫肆虐的现象随处可见,使旅游者感到是在花钱买罪受｡厦门大学旅游人类学教授彭兆荣曾一针见血地指出,“要让当地人认识到,贫瘠的土地､污染的河流､贫寒的生活､肮脏的环境､鸟兽罕至的农村是不会对游客产生吸引力的｡只有保持完好的自然生态､农村传统习俗和鲜明的民族特色,他们的村寨才能成为游客热选的旅游目的地”｡努力提高村民的生态保护意识势在必行｡

三､精心打造品牌,促进江西乡村旅游可持续发展

无庸讳言,乡村旅游的发展关系到江西农民的脱贫致富,关系到江西农村产业结构的调整,也直接影响到江西新农村建设成败｡因此,树立科学发展观,精心打造特色旅游,促进江西乡村旅游可持续发展具有重要的现实意义｡

1.政府主导,规划先行｡江西乡村旅游起步晚,各地发展不平衡,因此各级政府要坚持“多予少取放活”的方针,加大政府导向性投入｡乡村旅游又是一个系统工程,规划必须先行｡为避免景点建设中一哄而上和雷同建设带来的弊端,政府必须发挥其主导作用,组织专家为乡村旅游把脉,对乡村旅游景点实行区域化布局和差异化规划设计｡同时,任何一种资源的开发都会对原先的状态造成变化或破坏｡变是必然的,不变是相对的,关键是要如何在发展中保护当地独特的自然环境与文化遗产,这是乡村旅游可持续发展的核心问题｡因此,在规划中,我们必须把握几条原则:(1)因地制宜､突出特色,尽量做到“一村一品”,避免程式化;(2)贴近自然､保持乡土特色,避免城镇化;(3)注重人文与自然的和谐融合､传承传统民族民俗文化,避免过度现代化;(4)统筹规划､配套设施到位,避免低档化｡

2.市场定位,创造需求｡毫无疑问,乡村旅游的主要消费群体是城市居民｡长期生活在高楼林立､喧嚣拥挤､空气污染､景观呆板的城市,加之快速的生活节奏､激烈的社会竞争,使许多人产生了向往大自然､渴望放松身心､回归大自然的强烈愿望｡针对市场需求,我们必须积极创造优美的环境､便利的交通､优质的服务､特色的项目,做到处处特色突出､品位高雅､文化悠远､民风淳朴,充分体现人与自然的和谐融合｡让消费者在紧张的工作之余,下榻农家庭院,品尝山野菜､农家饭;或游走古宅深处,欣赏先人的杰作,感悟历史的久远;或围坐篝火旁,烧烤野炊､享尽人间美食,观民俗表演､尽享民风乡土之情;或垂钓于田野池塘,体味乡村文化;或徜徉田园,采摘时令蔬菜､新鲜水果,分享收获的喜悦,让消费者真正得到心灵的放松｡

3.挖掘遗产,突出特色｡消费者对假日旅游的需求更趋于个性化和多样化｡新西兰的旅游人类学专家科林・比姆指出,“一个地方的独特之处就是这个地方的主要财富……如果你们有独特的建筑,那么就保护它们,并让它依旧是古雅的模样;如果你们有独特的音乐､歌谣或舞蹈,那么你们就保护它们,让它古色古香;如果你们有独特的耕作方法,那么你们就保护它们,并教给他人;如果你们有传统的文化信仰,那么就保护它们,并熏陶他人｡千万不要破坏这些资源!”因此,发展乡村旅游就是要保留本地特色,不能盲目跟风｡保持村寨的原始风貌以及当地居民仍然还有的传统社会风尚､淳朴厚道的自然秉性,真正体现“人住农家院,享受田园乐”,才是成功的乡村旅游开发｡如开发和完善特色农业游､瓷都文化游､客家文化游､道教文化游等｡

4.培育人才,提升素质｡在目前难以引进高层次管理人才到乡村进行乡村旅游研究与管理的情况下,发现人才､培育人才尤为重要｡要把提高乡村旅游从业人员素质作为“培育新农民”的重要内容｡通过培训,使村民认识到他们是乡村旅游最大的受益者,认识到只有洁净优美的环境才能吸引游客,提高村民的环保意识,改变那些不讲卫生的陋习;通过培训,使村民充分认识到乡村旅游能否可持续发展的关键,在于他们对自己文化价值的认识,成为自己文化的主动传承者和保护者;通过培训,强化服务意识,改变过去那种散漫､自由､不受约束的坏习惯;通过培训,提高整体的接待水平;通过培训,研究开发旅游的延伸产品,提高农特产品的附加值,进而改善当地的产业结构｡概而言之,就是要通过培训,造就一批守法纪､懂技术､会经营､讲诚信的乡村旅游经营人才,进而扶植一批经营水平高､经济实力强､市场信誉好､发展后劲足的乡村旅游企业｡

5.规范管理,塑造品牌｡乡村旅游业的发展必须走内涵式可持续发展之路,使乡村旅游产品､产业开发从粗放型向精致型转变｡可以实行“旅游接待证制度”,对参与乡村旅游开发的农户进行评定考核;实行“上岗证制度”,对接待人员进行培训考核,并定期检查;实行“星级评审制度”,目前江西已出台《江西省农家旅馆星级划分与评定标准》,推行评优活动,对条件较好､服务质量优秀的农户或单位进行星级评审,并挂星级牌;完善相关法规体系建设,如乡村旅游发展规划纲要､乡村环境保护草案､乡村旅游开发申请办法､乡村旅游经营者上岗管理细则､乡村旅游质量投诉与责任事故处理条例等｡通过采取这些切实有效的举措,来规范管理､打造精品､塑造品牌,走可持续发展的道路,乡村旅游才不会是昙花一现｡

6.开展合作,谋求共赢｡江西乡村旅游起步较晚,先天不足,因此多方合作､综合开发尤其重要｡(1)谋求政府在基础设施､道路建设､资金等方面的支持,提高乡村旅游景区的可进入性与参观游览的安全舒适性;(2)研究机构合作,挖掘整理民俗文化遗产,提升文化品位;(3)与媒体合作,通过媒体搭建信息平台,强力推介旅游产品,特别是互联网,网络营销具有廉价､速度快､影响面宽､服务功能强､信息全面而又易形成个性特色的优势,更适宜乡村旅游的营销;(4)与大的旅游景区合作,实行资源共享､线路互连､市场互动､客源互送,促进共同发展;(5)与旅行社合作,通过旅行社对旅游资源的整合､包装,对游客的推介､招揽,实现景点与旅行社双赢;(6)组建乡村旅游协会､乡村旅游研究会等经济合作组织,制定乡村旅游企业的经营管理､互助合作规范和行业自律公约,加强行业自律和互助｡

参考文献:

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[2]蔡家成.大视角下的中国乡村旅游与反贫困[BE/OL].中国乡村经济网,2006-02-18.

[3]朱润胜,李佳明.秦皇岛乡村旅游激活“村旮旯”[N].中国旅游报,2006-01-02.

[4]裴闯,石新荣.寻求开发与保护的平衡点[BE/OL].新华网,2004-10-19.

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【关键词】乡村旅游业 文化资源 可持续发展

乡村旅游中的文化资源指的是对游客具有独特吸引力的乡村文化，包括地方性的历史文物古迹、特色村落、丰富的民俗活动，传统的手工艺术以及具有当地传统特色的文化产品等。游客对乡村的了解主要是通过游走于乡村历史古迹、体验乡村日常生活、感受乡村人文情怀等方式实现。由此可见，文化资源是乡村旅游中比较有特色的个性化旅游资源，是乡村旅游的核心与灵魂所在。因此，我们必须认识到文化资源在乡村旅游业中的价值所在，通过对乡村旅游业文化资源开发过程中所存在的问题进行深入剖析，进而探寻有利于我国乡村旅游产业可持续发展的对策和建议。

文化资源价值在我国乡村旅游中应用的体现

我国乡村地区蕴含着丰富的文化资源，其中包括历史文化资源，自然文化资源，民族民间文化资源等。这些文化资源或给人以美的享受和体验，或给人以深刻的启迪和教育。当前文化资源价值在我国乡村旅游业中的应用划分如下：

按文化资源区位状况划分：景区边缘型，主要是指依托知名景区的知名度展示特色；城市周边型，主要是指利用浑然天成的自然环境以及独特的人文环境来吸引游客前来游憩度假；边远型，主要是指将传统文化特性和村寨风光相结合所形成的乡村深度旅游体验型产品，让游客体验返璞归真的传统文化情节。

按乡村旅游对象划分：民俗型，主要是指以传统的民族风俗为旅游对象，通过让游客体验不一样的民俗文化氛围和地方特色活动，达到使传统文化得以传播和发扬的目的；田园型，主要是指以农业生产活动、农村生态环境、农业文化景观为旅游对象的农家乐休闲旅游方式；居所型，主要是指以建筑形式和聚落形态为旅游对象，主要表现在聚落景观类的建筑形式；复合型，复合型旅游对产品的文化内涵有更高的要求，只有将传统文化增加到具有地方特色的旅游活动当中，才能形成复合型的经济效益。

文化资源对我国乡村旅游业产生的影响

正面影响。文化资源的应用价值可以使乡村旅游业在内容与形式上得到多元化发展；借助文化资源，乡村地区的知名度得以提升，并且促进当地旅游经济产业化发展；一些长期以来不为世人所知的文化资源在经过合理科学的开发利用后，可以为外界打开一个了解当地民俗民风的窗口；文化资源使游客更深刻地了解到中华文化的瑰宝和根植所在，从而唤起人们对中国传统文化的保护与传承意识。

负面影响。旅游开发者对乡村旅游文化的狭义和片面的理解给我国乡村旅游业带来了不少负面影响。在经济利益的驱使下，不少开发者急于求成，对文化资源开发过度，使得乡村旅游项目过于趋同化和商业化；多数乡村旅游地对原生文化资源保护不当甚至破坏严重，使得乡村文化的乡土性逐渐萎缩，直至消失。这些都严重阻碍了乡村旅游业的可持续发展。

文化资源视角下我国乡村旅游业现状分析

经营者对文化资源价值的理解具有局限性，导致乡村旅游的经营范围受阻。乡村旅游地的农民，经营观念处于相对封闭和保守的状态，这就使得我国广大农村虽有丰富的文化资源优势，但并没有得到有效的开发利用，乡村文化价值也未得到提升。加之我国的乡村旅游模式仍局限于以观光旅游为主，采用农业观光、果园采摘和农院居住等形式，文化内涵不深厚，地域文化特色不突出，狭窄的旅游经营项目尚不能满足游客对独特自然生活和人文活动的体验与感受的要求。

受城市文明的冲击，乡村旅游业的商业气息过浓，导致本位文化产生变异。在现代城市文明的冲击下，不少农村地区开发后的文化资源形式与内涵相互分离，甚至背道而驰。乡村旅游业的商业气息过浓，文化资源中所蕴藏的风俗、信仰逐渐淡化或消失。有些农村地区出现旅游开发过热、过度等情况，“千村一面”、“洋村庄”等现象使得开发流于表面化和趋同化，更有质次价高的旅游纪念产品充斥市场，这些都使乡村的本位文化产生变异。

对乡村文化资源开发缺乏有效的规划与整合，没有形成有影响力的文化开发项目。并非所有的文化资源都可以被开发利用，只有那些真正对人们具有吸引力并容易转化为旅游项目和旅游产品的文化资源才可以被开发，并有可能获得经济效益和社会效益。而在具体实践中，很多经营者并没有做好充分的市场调研准备，文化资源在开发前缺乏有效的规划与整合。从资源整合上看，开发者没能提炼出具有广泛影响、深入人心的文化精髓及具有浓郁地方特色的民间文化形象；从开发利用上看，目前对文化资源的开发仍呈现分散无序的状态，开发的项目大部分停留在初始阶段，没有形成与乡村旅游产业相配合的文化品牌。

对文化资源保护与传承的意识缺失，造成乡村旅游业的可持续发展道路受阻。只有在良好的传承保护机制下，文化资源才可能具有良好的开发利用价值。而大多数乡村旅游开发者并没有把文化资源的合理开发利用视为乡村旅游业可持续发展的必要条件，没有树立起经济建设与文化保护一体化的观念，没有意识到旅游开发与文化资源保护之间的协调发展。这些因素使乡村旅游业可利用的文化资源面临枯竭，从而使乡村旅游业的可持续发展道路受阻。

我国乡村旅游业可持续发展的对策和建议

加大农村文化建设的投入力度，用法制规范市场秩序。政府需要加大对农村文化基础设施的投入力度。据有关资料显示，我国占总数10%左右乡镇没有文化站，不少乡镇文化站被挪作它用，村级文化设施更是几乎为零，这无疑极大地妨碍了乡村文化资源的开发和发展。政府应发挥其在推进乡村旅游过程中的作用，将传统文化保护纳入到农村整体建设规划当中去。乡镇文化站或者文化服务中心对农村文化的辐射作用非常大，要根据农村自身的特点，因地制宜地建设一批村级文化活动室、文化互动专业户等，使文化真正扎根村落，深入群众。要加强对传统民族文化的传承保护力度，培养传统民间技艺的接班人。

在文化保护方面，在制定相应的法律基础上，加大对文化遗产的保护，明确文化遗产的保护范围，对破坏文化遗产的行为进行相应的处罚。在对其进行开发的过程中，相关政府部门还要聘请相关专家对其项目进行评估，防止出现随意开发，破坏文化等现象的发生。此外，还要制定《文化市场管理与文化产业促进法》，规范文化市场秩序，保证文化市场的良性运行。

“以人为本”增强农民在文化资源中的主体地位，调动主观能动性。农民是农村文化的“主角”，因此，要达到文化因素创造性发展和良性循环的发展目标，就要确立当地居民在文化资源中的主体地位。“农民主体”，就是要通过文化类合作组织，让农村文化创造者、享用者和传承者，广泛参与文化创新，进而提高保护和传承文化资源的意识。只有充分认识到农民在文化资源开发利用中的主体作用，才能从根本上保护当地的人文资源得到有效的利用和发展。

开发利用与保护传承并存，打造乡村文化特色品牌。各地农村应该本着“妥善保护、合理开发”的原则，依据本地自身的文化资源优势和开发能力，导入产业意识，引入创意，选择适合自身的最佳的发展路径。在具体的开发过程中，要结合新农村建设，统筹城乡的发展思路，实现城乡人才的互动，让农村的民间艺人更好地发挥自身优势；对农村艺术进行重点扶持，让富有民族特色的绝艺能够得到更好地传承；对民间文化艺术进行收集、整理、传承工作，通过相应的鼓励政策让相应专家或者文艺工作者深入到乡村基层，深入对民间技艺调查研究。在文化建设方面，应建立相应的激励机制，积极鼓励农村群众自主创新精神。以陕北安塞县为例，安塞县在当地文化开发过程中，以节庆活动为切入口，突出了当地独特的文化风俗特色，重点打造了安塞腰鼓、陕北民歌、陕北剪纸与农民画等一批文化品牌。此外，安塞县还借助文化品牌效应和旅游开发双赢的良好局面，适时实行政策引导，鼓励民间投资发展文化旅游项目，不断提高民间文化艺术品味，打造民间艺术精华，从而使乡村文化特色品牌转化成了经济利益与社会效益。

篇9

乡村旅游的发展初期是属于自发型，主要是城市居民在双休日到附近的农村旅行，以一日游为主，旅游方式简单，主要为全家或者和好友一起出游，自主性强。乡村旅游经过长时间的发展到现在进入了自觉阶段。

国内外乡村旅游发展模式研究

（一）国际乡村旅游发展形式

1.休闲、观光、度假旅游。欧美发达国家的旅游者喜欢到乡村度假，尤其是那些风景优美、远离喧嚣城市的农村甚至是比较偏僻的地方，在优美的自然环境中修养身心，体验另外一种生活方式。许多旅游者住在当地农民的家里，和他们一起生活，吃着新鲜的蔬菜和水果，一起在农场里劳动。例如在美国西部的许多农场，都有为那些来自大城市的旅游者提供住宿休息的设施，这些旅游者还可以和农场主一起放牧、割草或者采集水果、农产品。在劳动中，他们能够学习到更多的知识，增加感性认识。

2.乡村民俗文化旅游。这种模式下的乡村旅游主要是将乡村旅游与文化旅游紧密结合起来，使游人在欣赏美丽的田园风光的同时还体味着几千年历史积累下来的民族文化。参与这种旅游的消费者群体的文化水平比较高，他们来到乡村主要是体验和欣赏传统的文化，而这些文化在工业文明的浪潮中早就被湮没。来到乡村的旅游者是要以发现的眼光去寻觅传统的文化和古老的习俗。比如乡村的民居、他们的生活方式以及流传着的乡村戏曲、武术、杂耍等。对于这些旅游者来讲，到乡村去旅游主要是追求精神上的享受和满足，是获取高层次生活的需要。乡村旅游成为一种更高档次的旅游方式。国际上开展乡村民俗文化旅游最好的是匈牙利。匈牙利的乡村旅游模式，即乡村民俗文化旅游——已经成为许多国家发展乡村旅游的范式。

3.农业旅游。“农业+旅游”式的乡村旅游现在正成为许多地方和国家发展乡村旅游的又一个模式。以旅游带动农业，以旅游促进农业的发展，把农业生产和旅游活动结合起来，使农业和旅游业的相互促进，既能够增加旅游业收入又带动农业的发展，形成良性互动。据预测，欧洲每年旅游总收入中农业旅游收入占5%～10%。仅法国乡村旅游每年可给农民带来700亿法郎的收益，相当于法国全国旅游业收入的1/4。

4.生态乡村旅游。把生态旅游和农业旅游相结合，建立生态农业园，用高科技手段来进行大规模的农业生产的种植与管理。旅游活动在生态农业园内进行，旅游者通过在农业园内生活，参与农业园的劳动。并且可以通过购买或者租赁的形式在农业园内选择一块土地，自己种植一些农作物。有的国家的生态农业园非常大，形成一个联合体，乡村旅游活动都在生态农业园内进行。进行生态农业旅游最具有代表性的国家是波兰。波兰的生态农业旅游区的面积超过了4000公顷。

（二）国内乡村旅游发展模式

我国乡村旅游发展最初是一种自发型的，没有具体的模式和组织运做，是在探索中不断发展。最初的乡村旅游者主要是国际游客，这些旅游者不再到那些传统的旅游热点，而是到一些比较偏僻落后甚至是尚未开发的地方去旅游而且乐此不疲。他们喜欢到中国的内陆和边远地区，尤其是具有很强的地方特色和民族特色的地方。都市里无法体会到那些原汁原味的中国的传统文化和乡土习俗，而在上述地方却可以满足他们的需要。随着到乡村旅游的人数越来越多，“乡村旅游”这个新的旅游形式在中国得到迅速发展。并且逐渐形成了几个大的乡村旅游热点地区。例如江苏的周庄、同里、乌镇等以江南的小镇古色古香的建筑和水乡生活方式吸引着众多的旅游者。皖南黟县的南屏、歙县的郑村（棠樾牌坊群）、徽州的汤口等村落生产纸、笔、墨等工艺品，以传统的制作手艺和富有特色的民居建筑为吸引特色。

值得一提的是除了上述几个地方的乡村旅游搞得红红火火以外，还有许多颇具特色的乡村旅游地尚未开发，还是“养在深闺人未识”。这些尚未开发的乡村旅游地大多数都位于偏僻的地方，尤其是在中国的西部以及那些老少边穷的地方，那些地方农业经济不发达、工业落后、交通不便，因而不为外界所知。但是当地的风景却十分优美，并且得以保存了众多原始奇特的自然景观和古朴浓郁的民族文化，成为发展旅游业的后发优势。因此，发展乡村旅游带动经济发展，以乡村旅游带动扶贫工作，是我国乡村旅游发展的一个重要的模式。以贵州省为例，贵州省大约有85%的人口居住在农村，经济水平比较低。贵州省少数民族众多，大多村寨是珍稀民族文化的保留地。贵州省提出“以旅游促进对外开放和脱贫致富”的指导思想，创造出四个主要旅游扶贫模式：一是景区带动，如黄果树景区就带动四周村寨的农民脱贫致富。二是发展村寨旅游。如郎德苗寨、石板寨、镇山村等，旅游成了这些村寨经济发展的支柱。三是企业加农户生产旅游产品。如台江民族刺绣厂，带动千家万户在搞民族刺绣蜡染。四是把旅游当作县域经济的主导产业。如荔波、施秉，县域经济的发展靠旅游。据不完全统计，到底，贵州农村有53.2万人通过发展乡村旅游摆脱了贫困。

乡村旅游从发展层次上看大致可以分为以下几个层面：

（一）基础层次

以观光度假休闲为主，吸引物主要是乡村幽静的环境、秀丽的景色、淳朴的民风和较为缓慢的生活节奏。乡村旅游是使城市居民体验乡村劳作、了解风土民俗、领略田园风光和回归自然的最佳方式。这种以观光度假为目的的国外游客大多数是来自经济发达的都市，收入水平比较高。因此基础层次的乡村旅游的客源十分稳定，游客的重游率比较高。根据法国的统计数据表明，有70%游客采取乡村旅游度假的方式，更有超过15%的旅游者每年都住在同一地方。目前我国的乡村旅游地大多数是以观光为主。参加乡村旅游的国内游客，绝大多数是为换个环境来度过假期生活。因此主要是去那些接近城市的附近农村旅游，出游的时间也都比较短，一般是利用双休日或者其他假期一至两天的时间。

（二）提高层次

注重乡村旅游的内容和文化内涵。乡村旅游内容要广泛而富有特色。在国内客源市场上，许多游客对于农业生产活动很有兴趣。“住农家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐”和采摘各种农产品的旅游很受欢迎。

除了以在农田里耕种、采集等方式让游客来体验农村生活的乐趣之外，传统的制作工艺完全可以作为一种强有力的吸引物加以发扬。天津杨柳青年画、贵州蜡染、南通扎染、潍坊的风筝、手工造纸以及各种刺绣、泥人、甚至是食品的加工，都可以成为乡村旅游的文化依托。例如澳大利亚葡萄酒业生产制作就成为澳大利亚文化的重要组成，澳大利亚葡萄酒业已成为重要的乡村产业。并且由此产生了澳大利亚葡萄酒业旅游。

在提高乡村旅游层次的另外一个吸引物就是乡村所保留下来的珍贵的传统文化、风俗和完好的古代建筑。巍峨气派的乡村宗祠祠堂，高大挺拔的镇村古塔，村边的土地庙等等，是乡村在历史发展中的一面镜子，折射出乡村居民生活。还有一些民俗活动也有很高的旅游开发价值。一些乡村风俗习惯像我国各地的锣鼓戏、舞狮子、扭秧歌、祭祀谷神等，都可以成为乡村旅游开发的引力点。

（三）可持续发展层次

乡村旅游发展必须要走可持续发展的道路。可持续发展世界保护联盟(iucn)认为，可持续发展是一种在不损耗或破坏资源的情况下所允许的开发过程。这些资源不仅包括自然资源还包括社会资源和人文资源。乡村旅游的发展有的是依托美丽的自然风景，有的是独特的民族风俗习惯和珍贵的传统文化，有的是以生态农业园区来开展旅游活动。农村和城市相比是“保守地带”，因此才能够保持一些原生态的自然和人文景观。但是这些也相对脆弱，而开发旅游，会不会给相对落后的农村带来冲击，从而导致农村生活模式发生巨大变化，农民模仿城市居民的生活方式，导致一些传统文化的解体？在贵州省早期开发的一些乡村旅游地就曾经出现了这样的情况。为了方便游客住宿，在青石寨外围建立起洋楼，往日走在乡间的小路上，耳边到处可以听见山歌对唱。如今却是卡拉ok在播放流行歌曲。

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关键词：旅游；村镇建设；文献评述

1、 引言

城市化带来的各种问题影响着人们的生活，使人们越来越渴望到一个远离城市的乡村，过一段与世无争的生活，乡村旅游因此而备受青睐，相应的一些特色的乡村旅游景点也在这种环境下迅速的发展起来，关于旅游村镇的相关研究工作也随之蓬勃发展。我国在2009年开展了争创全国旅游特色村镇的工作，通过打造乡村景观吸引旅游者，依托旅游业各个要素之间紧密的作用，形成了以旅游促发展的新型村镇。本文主要从国外旅游村镇建设和国内旅游村镇建设研究对比入手，系统回顾国内外旅游旅游村镇的相关文献，并对其做出研究评述。

2、国外对村镇旅游的研究

（1）旅游村镇相关者态度研究

Reinhard Bachleitner（1999）从目的地居民角度研究了他们对开发乡镇旅游的态度[1]。Horn（2002）等人用描述性分析的方法对比了新西兰Rotorua和Kaikoura两地居民对发展村镇旅游态度存在的差异，研究结果表明社区历史和结构的研究更有助于当地居民更好地适应当地发展旅游[2]。Peter（2000）等人通过发放问卷的形式得出了某偏僻山谷的居民对新建的休闲娱乐设施的看法。得出的结果是，大部分人是支持当地旅游业发展的，但也存在着一些反对发展旅游业的态度。此外，调查问卷结果显示，性别的不同也会导致人们对旅游业感知的区别。

（2）传统村镇旅游可持续发展

随着社会的发展，环境等问题越来越得到关注，而且旅游行业与自然环境息息相关，所以导致了旅游对可持续发展的关注。由于传统村镇历史较为久远，生态环境较为脆弱，所以为了保护其生态环境，越来越多的专业人员开始关注旅游的可持续发展。Ahn（2002）等人将规划系统作为基础，论证了一个在区域旅游规划中应用可持续观念可能有用的模型。二战后，西班牙地中海海岸旅游业发展迅速，但由于缺乏科学合理的规划，旅游业的发展已经对当地的环境产生了一定负面影响。在20世纪末，为了改善当地旅游环境的质量，以及开发出新兴的旅游目的地，西班牙政府尝试将可持续发展引入旅游规划的形式[3]。Burns PM，SanchoM M（2003）通过调查西班牙内陆村庄Cuéllar，得出政府引导的新兴旅游地开发的旅游活动逐步走上了可持续发展的轨道[4]。

⑶村镇旅游市场及经济效益研究

Graham Parlett等（1995）就苏格兰Edinburgh古镇进行了旅游影响的研究，强调旅游业巨大的关联带动效应，认为旅游业对村镇内各相关部门以及社会整体经济实力都有提升作用[5]。Oecd，Fleischer，Getz（2003）等认为城镇旅游对当地经济的贡献和意义完全超乎人们的预期。英国爱丁堡历史古镇旅游业的发展对古镇其他产业产生的乘数效应显著，爱丁堡旅游业已经成为推动当地经济发展最为重要的产业[6]。Isabelle Frochot（2003）通过细分村镇旅游者的类型，得出了大部分旅游者去村镇旅游的目的是比较随意的，旅游目的地的主体并不会对旅游者产生很大的影响[7]。

3、国内对旅游村镇的研究

（1）村镇存在问题及保护研究

近年来，不少学者对我国旅游型村镇发展中存在的一些问题进行了研究。魏小安等（2002）认为云南丽江大研古镇的发展存在单一观光、城市分离和超容量等问题，应在今后的发展中寻求创新[8]。刘昌雪（2003）认为皖南古村落旅游可持续发展存在一些不利因素[9]。孙静、苏勤（2004）对皖南徽州古村落――西递、宏村的居民以及游客做了问卷调查，调查结果表明古村落旅游资源的视觉污染非常严重。论文还进一步分析了古村落视觉影响的现状、成因及管理方法[10]。

（2）村镇文化研究

文化是村镇旅游发展的基础和村镇论文研究的重要内容。凌申（2003）认为盐文化是苏北盐业古镇极具潜力的旅游品牌，当地政府应抓住这一品牌，多角度、多层次、多线条地开发旅游文化资源，使古镇游、古盐文化游相辅相成，互为烘托，促进地方经济的可持续发展[11]。陆建伟（2003）认为江南典型的水乡地理环境为传统古镇提供了必须的生态背景，明清以来水乡商品经济的发展为传统古镇文化奠定了物质基础，文人雅士的流寓、本土人士的崛起丰富了传统村镇文化内涵，从生态背景、物质基础和文化内涵三方面论述江南六大古镇的文化成因[12]。

（3）村镇特色研究

特色是传统村镇旅游发展的有利条件。阮仪三（2002）等人认为“水”是江南水乡特色，是最具有特色的自然景观。浓厚的历史文化是江南水乡古镇的独特文化所在[13]。王瑛，于华友（2006）认为随着我国城镇景观越来越现代化，城镇个性也在消泯，四川旅游城镇也是如此，因此在分析四川旅游城镇景观构筑优势的基础上，提出了相应的特色构筑措施[14]。

4、国内外研究述评

对旅游村镇相关研究进行的简单的回顾和梳理，从中不难发现：

（1）在研究方法上

相对于国外研究，国内研究基本是局限于现象的定性研究，现有研究成果中，定性分析较多，定量分析较少，理论分析较多，数据分析较少，研究方法和手段较为单一。主要还是因为缺乏先进的理论及方法指导，进而影响了研究的深度和广度。

（2）在研究对象选取上

国内学术界研究对象多集中于知名度较高的江南水乡古镇等有限区域，对我国拥有的大量历史遗存的旅游村镇，尤其是近几年新兴的一些旅游型示范村研究相对较少，这种状况不利于村镇旅游资源的保护和合理开发利用。

（3）在研究内容上

国内关于旅游村镇的研究主要集中于村镇开发中存在的问题及对策研究、村镇的资源型研究，村镇旅游的影响研究等，研究内容较为单一，有关村镇旅游者的行为、村镇旅游市场和品牌、村镇特色塑造等方面研究的较少。（作者单位：1. 南京工业职业技术学院；2. 盐城纺织学院；3. 北京大地风景旅游景观规划院）

参考文献：

[1]Reinhard Bachleitner，& Andreas H. Zins. Cultural Tourism in Rural Communities：The Residents’Perspective[J]，Journal of Business Research，1999，23（44）：199-209

[2]Horn C， Simmons D. Community Adaptation to Tourism： Comparisons Between Rotorua and Kaikoura， New Zealand[J]. Tourism Management，2002，23（2）：133-143

[3][美]瑟厄波德.全球旅游新论.张广瑞等译[M].北京：中国旅游出版社，2001.150-151

[4]Burns PM， SanchoM M. Local Percep tions of TourismPlanning： The Case of Cuèllar， Spain [J] . TourismManagement， 2003，24（3）：331-339

[5]Graham Parlett.The Impact of Tourism on The Old Town of Edinburgh[J] .Tourism Management，1995，16（05），355-360

[6]Parlett G，Fletcher J，Cooper C. The impact of tourism on the old town of Edinburgh[J]. Tourism Management，1995，16（5）：355-360

[7]Isabelle Frochot.A benefit Segmentation of Tourism in Rural Areas：a Scottish Perspective[J].Tourism Management，2003，（11），335-346

[8]魏小安，窦群.云南丽江与大研古镇的发展方向问题[J].小城镇建设.2002，16（4）：10-11

[9]刘昌雪，汪德根.皖南古村落可持续旅游发展限制性因素探析[J].旅游学刊.2003，18（6）：100-106

[10]孙静、苏勤.古村落开发的视觉影响与管理――以西递-宏村为例[J].人文地理.2004，19（4）：37-40

[11]凌申.盐城市曹堰古盐文化保护区建设刍议.盐业史研究[J].2005，13（2）：35-37

[12]陆建伟.试论江南六大古镇的文化成因[J].湖州职业技术学院学报，2003，16（2）：69-71