外卖运营管理方案范文

导语：如何才能写好一篇外卖运营管理方案，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

篇1

周一晚间19点半，位于西直门钻河公寓1208室的门铃准时响起。刚下班到家的董倩起身开门，接过一袋印有“到家美食会”字样的包装袋，并付了款。随后，腾着热气的四菜一汤被摆上餐桌，一家人的晚餐准备就绪。

今年年初，董倩无意间在网上发现“到家美食会”网站后，便时常叫外卖来享用美餐。她算了笔账，订餐的成本比她亲自去超市买菜回来做饭要划算，更重要的是她能将买菜做饭的那些时间用来做别的事情。

和董倩有着同样想法的年轻人已不在少数，而整个订餐外卖的市场也红火起来，一批专门从事点餐、送餐服务的商家应运而生。诞生于2010年4月的到家美食会（下简称到家）便是其中之一。与为线下餐厅做网络营销的团购模式不同，到家美食会是尝试将线下餐厅搬到网络上来。

在到家美食会华东区总经理魏刚看来，一定要通过互联网去发现市场的空缺，然后迅速补上，才能找到独特的生存之道，比如它目前主要是为那些不做外卖的餐厅，提供更高效的“跑腿”服务。

有趣的是，这是一家小而美的餐饮O2O创业公司，它不参与价格战，只专注于挖掘小众的个性需求，并玩转了社交化创新，反而在餐饮业互联网化的红海中谋来了一门好生意。

绝处逢生

路上堵车、排队等餐......无论是全聚德片好的挂炉烤鸭、绿茶餐厅的“面包诱惑”，还是一杯星巴克的榛仁拿铁咖啡……若要享用这些特色餐厅的美食，餐前几乎要耗费人们无畏的交通成本与数小时的等待成本，而这样的情况就时刻在到家美食会CEO孙浩身边上演。

有没有办法让人们足不出户就能享用这些特色美食，又能保证用餐体验不打折？一番思索后，孙浩想到了一个主意：电子商务正在渗透线下，何不利用这把利器来搭建一条餐厅与消费者之间的“传送带”，帮助消费者实现“轻击鼠标美味就能送上餐桌”的愿望？

做事一向果断的孙浩立即行动，一份“传送带”计划也跃然纸上：成立一家专做“小服务半径”的外卖订餐服务的公司，为半径圈内的中高端企业及家庭提供餐饮外送服务。

经过几个月的紧锣密鼓的筹备，2010年4月1日孙浩的“传送带计划”终于问世――“到家美食会”正式成立。

成立之初的到家加上孙浩仅有七人，落脚的第一站选在了北京的望京。创业伊始，团队中的每个人几乎夜以继日地忙碌，奔走于各大餐厅、写字楼与街道间谈合作、找客源，经常一个月下来，只做成区区几单生意，愿意合作的商家也是屈指可数，更谈不上收益。

残酷的现实无情地将一盆冷水浇在了年轻的到家身上，孙浩又一次陷入深思，但他并没有就此罢休。三年后，到家绝处逢生，一举逆袭。

为得到商户的信任并且选择与到家合作，孙浩决定用“赔本赚吆喝”的方式打开市场。于是，在头几个月里到家专门为那些本身没有外卖服务的餐厅提供免费外送服务，并且采用“出餐结费”的方式，商家无需承担任何风险与损失。

很快，不少商户开始主动联系到家，一些之前从未打过交道的餐厅也专程找上门来要求合作，甚至愿意支付一定的返点。他们发现，那些被到家服务过的商户节省了占位成本、人工服务费、洗刷餐具等费用，利润空间变大了。

对于如何打开消费者市场，到家并没有延续“赔本”策略，而是在服务上狠下功夫。

一次次试错后，到家摸索出一套标准化的服务方案：每次送餐收费6元钱，一次只送一家店，杜绝发生饭菜变凉、送错食物或超过一个小时送达的情况。此外，送餐员必须背着保温箱送到客人门口，中间过程不可以打开餐盒及包装，餐盒也必须是能进微波炉的耐用塑料盒，甚至还要求敲门不能太大力。

一个价值6元的送餐服务，看似简单，但解决了很多消费者头疼的问题，比如消耗在外出就餐的可计算成本较高，有可能是6元的十几甚至几十倍，有时候位几小时却被要求“拼桌”等。当然，这也改变了他们一直以来认为外卖是路边摊或小餐厅独有，而中高档餐饮只能堂食的传统思维。

经过三年的发展，目前到家的服务覆盖了北京和上海两个区域，其中北京开设了25个服务站点，上海开通了12个，这些站点覆盖了两个城市的主要城区，到家员工数也从当初的7人扩展到700多人，其中80%的员工是地面服务团队。用户基数从零到目前超50万的家庭用户、200多万张配送订单，签约商户从最初的寥寥无几拓展至全聚德、俏江南、星巴克等这些不提供外卖的大公司，并创出3亿元的销售业绩。

逆境中成长，到家引得不少风投关注。2010年晨兴创投进行了首轮投资，2011年引入鼎晖、北极光B轮融资，目前C轮也在筹备中。

精益运营

与专走打折促销路线拉拢顾客的商家不同，到家更注重提升内部管理与服务保障消费者的消费体验，渗透于服务的每个细节，大到专业订单处理系统和设备技术支持，小到送餐员人手一个的腰包、手套等员工装备。

在到家，用于保温送餐的送餐包是由外皮和内胆两部分组成并经过专业保温设计的；为保证菜品的温度，送餐员每日下班后要对餐包进行清理，须保持其干净整洁；送餐前电动车的车况检查，电量是否充足、餐车是否整洁等。

随着用户数量不断增大，订餐能否准时送达，除餐厅出餐速度外，运营模式更加重要。

对于到家而言，既是考验也是机会。为保障承诺时间内将饭菜送至客户手中，他们采取“半径圈”配送模式，即服务站点矩阵式分布，而并非全城不限距离的配送。据了解，到家的一个服务站点的服务直径通常不超过6公里，使得一个服务区域内任意两点的距离单程不超过20分钟，在正常出餐的情况下就能保障订餐准时送达。

魏刚称，到家专门做过调研，大部分用户会选择家附近并且是相对熟悉的餐厅，而不是距离过远的餐厅，“这种设计运营模式不会导致点餐频率下降、用户流失等问题。”

服务有了保障，到家开始从情感角度与消费者展开互动。到家的用户数据系统不但可以记录用户的基本信息及喜好，还能根据用户的行为自动下发不同类型的电子优惠券。此外，在实际运营中，到家也会根据具体情况进行一些人为触发，比如在出现服务瑕疵时，授权送餐员可即时根据情节给予用户优惠，无须请示上级领导。

除了主动派发与人为触发的优惠之外，到家也为用户提供了更多的个性化选择。推出了会员卡服务――用户可以自主选择以36元的价格购买一张贵宾卡，90天内该用户就可享受不限次数的免费送餐服务，这也使得到家贵宾卡用户的消费频次远高于普通用户。

到家的定位决定了它并非纯粹的餐饮快递，它一面为用户提供优质的外送服务，另一面则为合作商户提供互联网营销服务。

当遇到与合作商开展联合营销时，到家会根据具体情况设计一些优惠活动，比如传情模块是通过与第三方公司合作，将这些公司的产品赠与到家的会员及其朋友，形式就如同小时候玩的击鼓传花，通过会员与其朋友的互动，既拉近了商家与会员之间的距离，同时也能实现口碑传播。

O2O平衡术

O2O本身不复杂，但很多创业公司却在其中折戟沉沙，因为它须兼顾服务、信息、支付的三闭环，到家的解决之道是将重心落在线下服务和信息流的建设中。

服务闭环是否完整与平台的处理能力有着直接的关系。目前，到家的平台可以随时跟踪到每个订单的情况，并将订单按业务流程分解任务、分步实施，最后完成服务闭环。例如当一个用户在到家网站上下订单后，此订单会通过平台下发到商家处，商家收到信息后确认再反馈至平台上，此时用户便可在平台上看到自己的订单状态，当订单被正常确认后即可安心等待菜品送到手，餐到付款。这种多平台协作可以帮助企业提升管理效率、降低了运营成本。

尽管在接单、分单、调单方面到家的系统已经日趋完善，但送餐员取餐、送餐过程的信息化还不够，还未能真正形成闭环，一些环节还需要人来监控、干预，这也是到家未来要改进的方向。

除了信息闭环，服务闭环也是服务企业的又一把双刃剑。无论团购抑或仅支持订餐服务的企业，大都只提供了互联网端的服务，线下的部分均由合作伙伴完成。换言之，这些企业虽然介入了交易过程，但基本不介入服务过程，对交易实施的把控力十分有限，因而导致消费体验参差不齐。

相比之下，到家更擅长互联网运营、产品经验及整合地面运营方面，它实现了在介入交易的同时也介入服务，以此对绝大部分的流程实时把控，这也使得到家掌握了绝对的话语权与足够大的可扩展空间。

不过，在支付环节，目前到家还无法做到像团购网站一样通过在线支付达成闭环。订餐网站目前的发展致其客单价还远不及团购，当前做在线支付没必要，反而浪费钱。因为支付模块上线仅仅意味着技术开发，而企业的运营管理成本将随之大幅提高，并不能达成“支付闭环”的初衷和愿景。

篇2

关键词：城市社区；城市社区商业综合体；影响因素

中图分类号：TU3文献标识码：A文章编号：

当前我国的经济形势愈发转好，城市化的水平正在逐步提升，商业化设施在这良好的时机下得到了快速的发展，有些大城市的中心商业区建设也有了世界知名的水平。但是随着城市人口增多，人们的消费观念发生变化，各地不断建设新的居民小区，这些都需要配套的商业设施。而我国现有的城市社区商业未能跟得上社区的发展，社区商业设施不足、布局不尽合理、服务单调等造成城市居民的基本消费和提高生活质量的需求无法得到满足，也制约了城市化的发展。所以要大力支持城市社区商业，以达到满足城市居民消费的基本目标，同时也是改变城市面貌、增加劳动就业、提升我国城市商业现代化和综合竞争力、发展现代服务业等我国城市化进程中面临的不足和缺憾的解决之道。

一、我国社区商业综合体发展中的问题

改革开放之后我国的城市化水平才在不断提高，但社区商业综合体的建设还很滞后，而现在城市人口增加，更多的小区不断建设，现有的商业设施已不能满足人们的需求，要有大量新的社区商业才能提升人民生活水平。因此社区商业综合体也引起了开发商的重视，北上广等国际化城市及一些经济发达地区，社区商业综合体已经有了很好的发展，有了实效，可以为其他社区商业综合体的建设提供经验。总体而言，目前我国建设和管理社区商业综合体也有一些不容忽视的问题。

1、规划重视不足。以社区及周边居民为主要消费人群的社区商业综合体是新的社区商业形式。当前我国大多城市在城市化进程中更为重视的是中心城区的商业发展，而社区的商业没有得到相关部门的重视，对于中心城区的商业综合体建设管理很多城市政府都有清晰详细的规划，而社区商业综合体的建设管理缺乏政府部门的整体规划，很多的新建小区及改造小区商业综合体建设没有政府的重视，其建设和管理都处在无序的状态下。甚至某些地区政府及相关主管部门没有足够的认识，对于社区商业综合体的建设仅仅看到了企业的开发，把问题放给市场解决，更有甚者对于建设布局听之任之，致使其建设出现“投资商/开发商积极性高于政府，社区聚集区的开发建设快于政府、先于政府”，更是造成了这些地区社区商业综合体商业结构无序，布局错乱等现象。这些地区社区商业建设管理没有有关机构的指导，粗放发展，有的还是采用沿街布点、商住混杂的落后方式，既对居住环境造成了很大的影响，又难以满足新时期的消费需求，更是对以后社区商业综合体的管理建设造成了许多不必要的问题。

2、社区商业综合体建设后以出售为主，层次不高。从当前已经开发的社区商业综合体项目来看，更多的开发商在开发后都是直接出售，开发商固然是为了赚钱，这样能够更快的回笼资金。而一旦售出商铺，开发商不干预购买者的活动，仅只有物业部门的日常统一维护管理。购买商铺的投资者各自为营，使社区商业综合体内商业业态规划不能做到统一，而各个投资者对于商业业态要求不统一，业主都是自由招商，谁出钱高，就租给哪个商家，大家各搞个的，无法统一管理，造成整个社区商业综合体业态杂乱，更是降低了社区商业的综合品质。

3、业态配置不合理，强度需求业态的占份额太小。社区商业综合体做的成功失败不是看规模大小，要注重质量，小没问题，但是一定要是精品。社区商业综合体要提供给居民合理的业态搭配，小有小的好，和大型商业卖场错位经营、优势互补，亮点是方便，零售和服务意识要有，这样可以做成自己的特色，规模也就起来了。不同的人消费需求也不同，社区商业综合体应该依据居民对不同商业配套设施的需求强度来合理组合商业业态，这样将商业业态设施分为强度需求商业设施、中度需求商业设施和弱需求商业设施三个层次。在这搭配中，强度需求商业设施，包含综合市场、银行金融服务等要占至少50%的份额；中度需求商业设施，比如说饭店、物流服务、诊所、药店、美容美发、幼儿园、书店等要占到10%～50%；弱需求商业设施相对来说消费需求就少，比如茶馆、电影院、花店、宠物医院等等，自然可以只分配不到10%的份额。但是我国现有的一些地区的社区商业综合体的商业业态组合不合理，过于追求中度需求和弱需求的商业设施，忽略大众的强度需求商业设施的需求，例如大多社区商业综合体认为菜市场脏乱差，为了图方便，就不建设这些居民都需要的商业设施。那么他们的综合体有名无实，服务单一，并不能全方位的满足社区居民的生活需求，这些社区商业综合体的商业业态配置近似，也不会有自己与众不同的特点。

4、缺乏公共平台，无法满足公众的精神需求。社区商业综合体不能只提供居民的物质需求，它还应拥有自己的交流平台，居民可以在这里相互认识了解，他们可以在这里求助，得到认同。唯有居民在这里有家的感觉，即对社区商业综合体有心理依赖和归属感，这里才算是成为了社区的真正中心，开发的这个社区商业综合体项目才能算是成功。然而，真正建设时，因为社区商业综合体是以特定范围内居民为消费群体的商业形态，它业态配置要求高，日常便利性要求强，盈利回报周期长，这一系列特征让它并不受欢迎，开发商很难去认真做这么一个利润空间不大的项目。而场地小和经验不足等因素更是压制了开发商的热情，那么社区公共交流平台的建设就很难再社区商业综合体中得到体现。

二、社区商业综合体开发和运营影响因素

1、合理区位选择。社区商业综合体成功的一个重要基础就是区位的选择，项目区位的选择直接影响社区商业项目的成功与否，选择了正确的区位就是所说区域内在现在或是短时间内将会有充足的消费力，又有完善的配套设施，那么在开头，就打了胜仗。若是选择了偏僻的区域，人口稀少，难以形成持续的购买力，显然，这个开发成功的希望就不会太大。而在选择时，社区商业要考虑到该地的规划交通等事宜，这样才能是一个完善的设计方案。第一，项目所在地的区域规划决定着当地的发展方向，因此项目所面对的消费人群的收入水平也就确定，那么未来社区商业综合体将会吸引多少的购买力就知道了，那么作为影响综合体运营的消费水平可以预估。第二，综合体周围的交通状况也能极大的影响项目的成败，对于社区商业而言，交通情况也是有着不容忽视的作用，居民的出行都要靠交通，如果有一个便利的交通状况，比如说靠近公路的干道或是有公交站，那么该社区周围的流动人口就会增多，人流也会被社区的商业综合体所吸引，保证了社区商业综合体的可达性。除此之外，交通的便利还能增加临近地区的潜在顾客，次商圈和边缘商圈的消费者也能够来这里消费。

2、功能比例协调。要保证社区商业综合体的成功，综合体的功能设置要合理。作为一种属地型商业，社区商业大体有购物、餐饮、娱乐休闲和服务等功能。购物方面要能够提供给居民各种日常生活用品、便利品等等，这些都是使用频率高、购买量小的商品；餐饮的话要提供有三餐，这是基础，还有订餐、外卖等服务，而主要的餐厅类型是早餐店、甜品或快餐店等等；娱乐休闲上要有茶馆、电影院健身房这些；服务功能则是提供日常和公共类服务，诊所、药店、银行、邮政、电信、美容美发等是必不可少的，总之社区商业综合体应该具有的四项基本功能要有合适的比例。

3、丰富业态组合。社区商业综合体能够成功的重要机制是丰富的业态组合。可以将社区居民的需求层次划分为三层，第一是超市和菜市场（生鲜类），这是和社区居民的日常生活密切相关的，不可或缺，它们既能满足人们日常的基本生活需求又可以增加人气；第二是生活服务类，这些业态的存在可以让社区的居民生活更加方便以及提供一些社会服务；第三是零售购物类（除去超市、菜市场）和娱乐休闲类，这一类的商业设施配置要以居民的消费需求为主导，从而进行综合体商业业态配置。根据八个典型案例的调查研究，这些成功的社区商业综合体都是考虑到了各种业态的租金收益、社区居民生活需求及各业种租户的需求等各方面的综合，以及社区商业综合体应该具有的社会责任功能之后才做出商业业态规划，然后进行开发，它们达到了开发商、经营者和消费者之间的三赢。

4、产业集中。集中各种产业方便社区商业综合体的经营管理。从调查来看，社区商业综合体的运营管理模式分为开发商自持、租售结合和完全出售等三种。八个经典案例的调查显示，更多的开发商倾向于自持物业的产权集中式统一管理模式，一共有5个开发的项目；租售结合的有两个，只有一个项目采用完全出售的方式。开发商自持物业这种运营管理模式有能使开发商获取长久利益、把握综合体的功能组合与品牌档次及保障项目完整舒适的良好结果。

三、对我国城市社区商业综合体发展的对策及建议

我国现在的社区商业综合体开发的时间很短，缺乏经验，一切都要慢慢摸索，而我国的城市化进程还有很大的上升空间，房地产开发方式转变，城市居民的消费观念也在逐渐改变，在我国发展社区商业综合体将会有很好的前景。而从现阶段我国社区商业综合体的基本状况来看，问题和缺陷还有很多，从国内各地区发展社区商业综合体的经验教训中，可以得到很多可以借鉴的，本文主要从政府方面提出建议。

1、规划工作。政府应有专门的针对社区商业综合体开发的规划工作。从国外的社区商业发展经验可以看到社区商业综合体是商业未来发展的重中之重，政府部门必须针对这一项目有预期的针对性合理规划，如此才不会在今后发展社区商业是遇到无可解决的困难和混乱。然而我国目前的城市建设规划体系中，更多的是城市发展总体规划和控制性详细规划，而专项的规划也仅仅有交通、绿地和管线，根本没有商业领域的专业规划，这对于商业的健康繁荣发展是极为不利的。从我国商业发展的现状来看，因为商业网点的布置没有详细规划，一些地区商业发展滞后，无法适应人民日益增长的消费需求，另一些地区则盲目开发商业项目，竞争过度。所以政府要在制定商业专项规划上加快脚步，并且与城市总体规划相结合，相互照应，能够优化资源配置避免浪费。整合零散的店铺，来对商业业态合理布置，这样社区商业的实用便捷会进一步加强，方便了人们的生活。

2、加快社区商业综合体规范和标准的制定。政府要重视对社区商业综合体的研究，吸收国外在发展社区商业上的经验，在加上我国在这方面已经做了的摸索和得到的教训，要能够制定社区商业综合体建设的标准规范，来高屋建瓴的指导我国社区商业综合体的建设。例如新加坡社区商业的规定就可以借用一部分，各种类型的社区商业应该有一个分类，然后对各自的建设规模和商业业态配置建立一个标准。

3、政策支持。政府要敢于给建设社区商业综合体的主体单位一定的政策支持，通过政策手段激励有实力的连锁企业参与开发建设，比如说只要在社区设立超市、餐厅等各类方便居民的连锁网点的企业，都能在政府那里拿到一些政策扶持，甚至于资金扶助，对于各类有能力的单位个人从多方面鼓励其参与综合体的开发建设，而那些和居民生活密切关联的商业设施的建设主体会有税收等方面的优惠政策，让企业敢于参加社区商业综合体的开发，最终给群众带来方便。而且要发挥各个政府部门的主观能动性，商贸、建设、财政、劳动、工商、民政、税务等有关部门分工协作，街道办、居委会、物业等基层管理部门和连锁企业要发挥自身优势，积极合作，建立起一个长效协调工作机制，进一步加快社区商业综合体开发建设的步伐。

4、优秀社区商业综合体建设推广示范。商业部现在正在制定我国的社区商业建设标准，来指导全面工作，各地主管商务部门也要因地制宜，明确重点。比如说一个城市的老区要充分利用现有的商业网点，健全的商业设施要发挥其辐射作用，惠及更大地区；而新建社区，已经预留了服务网点空间的要进一步完善，提高服务水平；尚未开发的，对于总体规划要做到位，要合理预估今后的发展方向。条件完备的城市可以先建立一些示范区，然后研究总结这些成功的社区商业综合体的经验，再来推广，然后扩大示范区域，进一步就能做到为全国的社区商业综合体发展做出表率，推动全国的发展。

5、对社区商业综合体的经营者培训。主要是通过租赁运营，社区商业才能获得长期的回报，那么后续的经营收益价值就显示了开发商的收益。所以，仅仅开发商业地产是不够的，这只是实现商业地产价值的基础，紧接着的商业运营方才能提升整个开发的全面价值。而我国目前的状况是开发社区商业的主要是房地产商，而他们作为社区商业的经营管理的主体是能力欠缺的“家庭团队”。所以，政府职能部门不仅应该规划设计，还要对于社区商业综合体的建设和经营提供一些必要的指导，以及培育引导专业开发社区商业和经营的房产开发商。作为开发商，若是集开发和经营于一体，那么他们在设计规划社区商业综合体时就会考虑到招商和居民的消费需求等一系列以后运营中的问题，这样就能使社区商业综合体的建设开发更容易走上正轨。政府还要培育有社区商业经营经验的连锁机构，这样社区商业的经营管理人员就能最大化利用各种有效资源，提供更好的产品和服务居民。

参考文献

[1]乜标 鲁敏;转型中的中国城市社区商业发展问题研究――基于浙江省城市社区商业的思考[J];北京工商大学学报(社会科学版);2009年01期

[2]郑光财;浅议评价社区商业建设水平的指标体系[J];北方经济;2010年16期

篇3

本《完全手册》从几大方面阐述沈阳商业业态的发展状况：

《百货店、购物中心篇》——介绍沈阳国有、民营、外资百货店、购物中心一年来的重大动作、营销举措、成功案例；

《超市、专业店、便利店篇》——超市部分介绍沈阳国有、民营、外资超市一年来的沉

浮、感受竞争的惨烈与痛楚；专业店部分感受家电、服饰专业店在沈城展开的近距离搏击；便利店部分向您描绘出便利店在沈阳的发展现状：三花齐开沈城，唯有一枝独秀。　 沈阳零售业盘点之2004完全手册——《百货店、购物中心篇》

狼烟散尽，几家欢乐几家愁

百货店、购物中心是沈阳商业零售业的主力军，可以将沈城的百货店、购物中心分为四股：一股为老国有企业：以中兴沈阳商业大厦、商业城、联营公司、铁西百货为代表。为“绩优股”；一股为民营企业：以兴隆大家庭、泰原金座为代表，为“新兴股”；一股为外资商场：以百盛、新世界为代表，为“优良股”；还有一股为外地入侵的零售巨鳄：以大商集团新玛特购物休闲广场（沈阳店）、大连商场沈阳店为代表，为“强力股”。谈论百货店、购物中心，不能不说起其所集中的三大商圈：太原街、中街、长江街，放眼2004，几大商圈狼烟四起，促销战愈演愈烈，有人仓促败下阵来，有人赚得钵满盆盈，在北方这个2004最具经济活力的城市舞台上演绎着或欢喜、或落没的人间剧幕。2004的沈城百货店、购物中心呈现出以下几个鲜明特点：

一、促销手段不断推陈出新，有人欢喜有人忧

最经典案例奖——兴隆大家庭。2004年最经典的案例莫过于兴隆大家庭于感恩节推出的“买100送100感恩券”和66小时圣诞狂欢不眠夜活动，”早餐免费吃、免费玩、免费抽轿车“等活动无疑在沈城的各大商场中首开了多个先河，而连续66小时不歇业的狂欢更是在业界引起轰动，作为沈城唯一一家超大规模的摩尔业态，其自身的经营条件已具备了挑战促销极限的能力。而事实证明其成功以下几个要素不可或缺：一是抓住了西方感恩节这个大家都不太重视的“洋节”，而此时正是商家的销售淡季，当其它家都等待观望之时，其反其道而行之；二是首次开创了通宵营业的概念，开创了北方商场营业时间不超过24时的“定律”，“早市、夜市”极大地吸引了消费者的购物热情；三是其抓住了“免费”这个概念，用三个免费直接吸引住了大家观注的眼球。（其实天下哪有免费的午餐呀，这也正是商家的高明之处。）

最具创新奖——百盛。马来西亚金狮百盛（中国）集团在沈阳有长江街和太原街有两家分店，百盛长江街店还是沈阳第一家外资百货店。“百盛”的行事风格极少张扬，不太喜欢在报纸上做文章，倒是软文不少。彩版基本没有，大多为黑白版，但其每次活动的推出又常在业界引起震动，颇具新意。笔者还在大商集团时，其在大连的分店推出的“买160送160”活动是颇让人注目。为此，老总特意派我到大连去探个究竟。而其在年前推出的“买150送200”活动，又率先在业界打出了一个全新的概念，不愧为利用规则的好手儿。

最失意奖——泰原金座。从最初的万达商业广场到如今的泰原金座，尽管从地源还是人脉都不错的商业旺地不是如何，就是没有人气，据笔者了解，其高层也颇为头痛，为此曾遍请高人助阵，力争炒作人气，可是一直到年底也没有一个象样的促销活动推出，这不能不说是一个遗憾。究其原因，其营销手段的单一决定了其不可能在竞争惨烈的太原商圈中脱颖而出，而当其觉醒，匆忙推出诸多活动时，已不再吸引消费者挑剔的眼球。商机稍纵即逝，除非你有更具新意，更具轰动效应的活动，这就是商战留给我们的启示。

二、从单一作战走向“强强联合”

商业城、联营公司、铁西百货、铁西维华家电几大国有商家的联合行动也形成了2004商战促销的一大特色。在由四家家电商场成立国联家电后，以“诚信牌”与区域采购优势对抗家电巨鳄，其与专业电器连锁店的抗衡也就注定了2004家电市场会在不停歇地打折、降价声中度过。而除了家电外，其中兴商业大厦也加入了商业城、联营、铁百的国有阵营，形成了价格的统一战线，中兴和商业城基本上保持大型促销活动的同步进行，以“全场x折”作为惯用的促销形式，同其它商家的返券活动形式了鲜明对比，给人一种价格实在，处事稳重成熟的感觉，也吸引了一大部分忠诚的消费群体，而作为有着深厚商业底蕴与商誉优势的国有老百货店，在市场竞争中以稳定而持续上升的经营业绩告诉大家：“选择我，没错的！”

三、免费派送——激情后的思考

在进入2004岁末的时候，新玛特、商业城纷纷推出了免费派送的大手笔运作，可以说效果是空前的好，定于早9时的派送活动，据说早4、5点钟就有人排队待候了。这种促销手段也是大商集团在店庆时常用的促销手段，在大连一提起大商的“大放送”可以说是无人不知，可在沈阳只发了不到两个小时，就被新玛特高层紧急叫停了，疯狂的人流险些造成重大事故，这也值得商家去思考，是不是在制定促销方案的时候考虑一些人文关怀和社会公众影响。

四、会员促销——锁定忠诚消费群体

兴隆大家庭在开业三年后，终于也在岁末时推出一系列的会员活动，力求锁定固定消费群体，其一系列活动的推出可以说都是大手笔运作：每月9日固定会员日（每月送价值5万元的家庭轿车一辆；每月送价值5000元左右的现代产品10个；每月送价值500元左右的现代产品100个），会员日全场会员价，积分双倍送等措施的出台标明了兴隆大家庭经营策略的转移。会员卡分钻石卡、金卡、普通会员卡，持会员卡累计积分达1000分以上时，可获相应的礼品，大家庭在一楼设立了会员俱乐部，供会员休息及查询积分，设有会员礼品超市，可凭积分换取相应礼品。

新玛特为庆祝店庆两周年而推出的系列活动之一就是店庆首日设立会员专购日，只有会员才可凭卡进入，全天只对会员开放，此举收到了很好的经济效益和社会效应，说明“得会员者得天下”的道理。其总经理台湾人江伟君就曾说过：“给我10万会员资料，我就能再开一家新玛特”。

新世界百货一店、二店隶属香港新世界集团（新世界百货于1993年成立。目前在北京、武汉、沈阳、无锡、哈尔滨、天津、宁波、上海、大连、昆明等地开设有15家百货店。新世界百货所属其老板郑裕彤身家达20亿美元，在全球富豪排行榜中位列236位。）新世界百货在沈阳拥有的两家店铺已运作几年有余，而且还有一家酒店同一店连为一体。现在，新世界在沈阳已是品牌、身份的代名词，而诸多白领都以拥有新世界会员卡而骄傲。其会员卡的运作可以说是相当成功的，持有新世界贵宾卡可以享有百货购物九折的优惠，这是新世界的特色，也是其它商家所无法做到的，而其经营的品牌在沈阳也都是顶级的，大多为在香港注册的国际知名品牌，所以拥有非常稳定的白领级消费群体。她的很多做法值得在业内推广，比如其在卖场SP促销道具的运用上，就让笔者受益菲浅。（曾在抚顺一家精品服饰商城运用）

诸多商家对会员制的重视，从一个侧面说明了只有重视固定消费群体才能拥有稳定的消费客源，才能有持续上升的经营业绩，“得会员者得天下”！台湾人的经营理念或许对沈阳零售业是个启示。

下面笔者就逐一介绍这四股百货店、购物中心的具体状况，并一一点评，以飨读者

（一） 、国有股

一、中兴沈阳商业大厦

1、 基本概况

（1）、开业时间：1987年12月10日

（2）、地址：和平区太原北街86号

（3）、建筑面积：15万平方米

（4）、联系电话：23838888

（5）、总经理：刘芝旭

（6）、乘车路线：乘220、237、203、232、221、环路

（7）、营业时间：AM9：30---PM9：00

2、 综合指数评定

（1）、人气指数：

（2）、商业设施：

（3）、服务：

（4）、效益指数：

3、主要概况

中兴沈阳商业大厦，座落于沈阳市最繁华的一条商业街太原街，是由中国国际信托投资公司与沈阳市合资兴建的，以零售商业为主，进出口贸易和工业生产为两翼，集餐饮、旅游、食品生产、服装加工、美术装璜、广告制作、房地产开发、证券经营为一体的大型商业企业。1987年12月10日正式开业，总投资1.3亿元，原建筑面积5.4万平方米，现有员工3000余人。大厦自身设有12个专业公司，经营商品达8.6万余种。 1995年中兴创立了沈阳市第一家大型商业企业集团——中兴商业集团。1997年集团核心企业中兴——沈阳商业大厦的股份制改造圆满成功，中兴——沈阳商业大厦（集团）多年来，中兴坚定不移地实施“股份化、多元化、集团化、国际化”的发展战略，全体干部和员工弘扬“诚信为本，追求卓越”的企业精神，不断更新观念，紧密围绕提高经济效益、提高经济运行质量这一中心，深化内部改革，加大经营力度，从而使企业健康、持续、快速地向前发展，取得了较好的经济效益和社会效益。 商品销售总值由开业第一年的3.7亿元，到1998年一跃为17.3亿元，比开业第一年翻了两番多；实现利润由开业第一年的1，408万元，到1998年达6，006万元，增长了4.3倍。销售额和利润额平均每年以17.3%和22%的递增幅度快速增长。 通过企业的股票上市、资本运作，使企业的资产迅速膨胀，11年增长了11倍，相当于每年赚回一个中兴。十多年来，企业先后被评为“全国用户满意单位”、“全国百家最佳效益商店”、“国家级诚信单位”、“全国质量信得过商店”、“纳税先进企业”，荣获了“全国五一劳动奖状”等多项荣誉称号。

4、营销能力

（1）、影响力：沈阳商业的龙头老大

（2）、主要竞争对手：所处商圈无

（3）、所处商圈：太原商圈

（4）、核心竞争能力：服装类销售

（5）、2004年成功案例：中兴服装节

（6）、营销机构名称：营销科

（7）、主要促销手段：全场X折起、购物刮奖

（8）、广告语：中兴消费、时尚品位

5、 经营结构：

一层：化妆用品商场、中兴金店、钟表眼镜商场、国际名品店

二层：中兴超市、皮具商场、现代通讯商场

三层：鞋帽商场、大家电商场、小家电商场

四层：服装商场

五层：毛织品商场、棉织品商场、居室用品商场

六层：名品广场、文化体育用品商场

七层：中兴儿童世界、风味广场

6、经营特色

中兴商业大厦手机商场与摩托罗拉、诺基亚、三星、西门子、飞利浦、中兴、首信、东信、TCL等众多国、内外手机厂商合作，以丰富的手机品种、低廉的市场价格和中兴良好的售后保证，在沈城的消费者中拥有极高的声誉。

7、 雨辰述评

中兴沈阳商业大厦一直以来就是沈阳商业的龙头老大，其在国内的位置也一直在前

十位左右，是沈阳百货商场唯一进入前十名的企业，虽然有一段时间说她要远嫁大商，但今年她用自己的业绩证明在沈阳还是“无人能出其右”。中兴很少搞送券的活动，最多全场5折起，这也给人以“成熟、稳重”的大哥形象。由于其处于沈阳的黄金商圈——太原街，是外来人口最集中的地区，所以高档商品在这里绝对能够卖上价。新开业的国际名品广场堪称沈阳各大商场之首，其引进的国际知名品牌在沈阳基本上都是首次进入，绝对的“NO1”。

二、沈阳商业城

1、 基本概况

（1）、开业时间：1991年底

（2）、地址：沈和区中街路214号

（3）、建筑面积：7.9万平方米

（4）、联系电话：24848448

（5）、总经理：张殿华

（6）、乘车路线：503、222、213、257、环路

（7）、营业时间：AM9：30---PM9：00

2、 综合指数评定

（1）、人气指数：

（2）、商业设施：

（3）、服务：

（4）、效益指数：

3、营销能力

（1）、影响力：沈阳商业的稳定股

（2）、主要竞争对手：新玛特购物休闲广场沈阳店

（3）、所处商圈：中街商圈

（4）、核心竞争能力：传统百货

（5）、2004年成功案例：圣诞购物大抢节，万桶色拉油免费发

（6）、营销机构名称：营销部

（7）、主要促销手段：全场X折起、购物刮奖

（8）、广告语：沈阳商业城，城中求诚

4、雨辰述评

商业城作为一家国有企业，其近年来的业绩一直处于稳中有升的态势，在中街商圈起

着举足轻重的作用，尽管兴隆大家庭和新玛特将其包围其中，但还是难以撼动其“老大”地位。其最重要的就是厚重的品牌、信誉优势，善于利用无形资产彰显身份，是普通老百姓心目中的购物首选，其服装类经营是其优势项目。在2004轰轰烈烈的打折、送券大战中，商业城几乎每次都参与其中，而且声势不凡。值得提起的是，其会员制是中街商圈几大商家中运用最早的，而且也拥有一部分稳定的消费群体。

三、沈阳市联营公司

1、 基本概况

（1）、开业时间：1952年1月

（2）、地址：和平区中华路63号

（3）、建筑面积：营业面积2.8万平方米，加上附属的高达20层写字楼，

总建筑面积近6万平方米

（4）、联系电话：23868666转

（5）、总经理：高军

（6）、乘车路线：203、207、210、220、222、231、237、240路

（7）、营业时间：AM9：30---PM9：00

2、综合指数评定

（1）、人气指数：

（2）、商业设施：

（3）、服务：

（4）、效益指数：

3、主要概况

联营公司座落在沈阳市繁华的商业区中华路口处，交通便利，四通八达。成立于1952

年1月，是全国十大百货商店贸易联合会成员之一。经过四十多年的发展壮大，形成国内一家融零售与批发，经营与服务，内贸与外贸，商住与营业一体的初具现代化功能的大型国有“老字号”企业。公司现有职工1894人，现营业面积2.8万平方米，加上附属的高达20层写字楼，总建筑面积近6万平方米。

4、经营结构

日用百货、服装鞋帽、针棉织品、钟表眼镜、家电用品等50大类，4万余种商品

5、经营特色

公司信守“文明经商，顾客至上”的服务宗旨，突出“名、优、新”高档商品的经营特色，

装饰典雅豪华的营业大厅，陈列美观和谐，给购物增添了几分温馨的气氛，先进的中央空调和自动扶梯等现代化设施，使您随处感到舒适和方便，和蔼至亲的优质服务，给人以宾至如归的感受，合理的写字间布局，先进的配套设施，为您提供优质完善的服务。

6、 营销能力

（1）、影响力：国营老字号

（2）、主要竞争对手：新世界百货

（3）、所处商圈：太原二级商圈

（4）、核心竞争能力：传统百货

（5）、2004年成功案例：52周年店庆

（6）、营销机构名称：营销部

（8）、主要促销手段：全场X折起、购物刮奖

（9）、广告语：大众购物哪可靠，还是联营老字号

7、 雨辰述评

作为沈阳资格较“老”的国有百货店，历经四十余载风雨仍能屹立商海潮头，说明联营公司在市场经济大潮中能够顺应潮流，付出了艰辛的努力才能拥有今天的成绩。其所处商圈良好的地源优势无可比拟，而且最重要的是拥有厚重的商誉优势，再加上品牌的调整、引进，使得联营公司仍具有强大的竞争优势。

四、铁西百货

1、 基本概况

（1）、地址：沈阳市铁西区兴华南街16号

（2）、联系电话：25876024

（3）、乘车路线：207、216、237、239、240、264、266、268、501

2、综合指数评定

（1）、人气指数：

（2）、商业设施：

（3）、服务：

（4）、效益指数：

3、主要概况

铁西新区内最大的国有老字号商业企业，顾客日流量高达三万多人次，商情无限！ 承继老铁百一如既往的国企商业风范，以铁西区波澜壮阔的工商业改造为背景，再一次为铁西新区乃至沈阳市的广大消费者，提供一个至高至伟的购物天堂。 作为一家拥有50年历史的国有老字号企业，铁百数十年如一日拼博商海，以金饰品经营为龙头，以大件商品免费送货为服务的主体特色，一路辉煌起来——铁百全面奉行"务实为民，创新报国"的企业宗旨，凭藉“货真价实，服务大众”，"诚信如铁，百姓如亲"的企业理念，灵活把握市场导向，不断优化运行机制，取得了良好的经济效益和社会效益。

过去老铁百创立了诚信立业，百业争先的商业奇迹；今天，新铁百更将不尽的真情融入到了沈城百万父老的心中。

4、经营结构

1B超市

1F美食、小家电、家电、化妆品

2F金店、文化钟表、音像

3F鞋帽、针织

4F服装、皮草

5F休闲、运动

5、经营特色

铁西百货历来以“铁百买金，终身放心”为经营的重点，通过金饰品的经营来带动商场

的全面发展。更有被省商业局命名的“铁甲送货队”，每年运送270，000公里，送货10万件，成为铁西百货强大的产品销售、服务保障。

6、 营销能力

（1）、影响力：国有老字号

（2）、主要竞争对手：无

（3）、所处商圈：铁西商圈

（4）、核心竞争能力：金饰品

（5）、2004年成功案例：无

（6）、广告语：铁百买金，终身放心

7、雨辰述评

铁西百货作为铁西地区一家国有老字号百货店，在铁西地区这个经济相对落后的地区能够保持快速增长的业绩，其打出的“百姓、诚信”牌不能不说是其致胜的关键。而且随着铁西地区的开发与经济迅猛发展，铁西百货正以其独特的魅力成为沈阳百货业中的一颗奇葩。

（二）、民营股

沈阳兴隆大家庭

1、 基本概况

（1）、开业时间：2001年

（2）、地址：沈和区中街路115号

（3）、建筑面积：19.7万万平方米

（4）、联系电话：24865547

（5）、总经理：李维龙

（6）、乘车路线：环路、207、212、215、228、257、276、285、290、294路

（7）、营业时间：AM9：30---PM9：00

2、 综合指数评定

（1）、人气指数：

（2）、商业设施：

（3）、服务：

（4）、效益指数：

3、 营销能力

（1）、影响力：沈阳商业新兴力量

（2）、主要竞争对手：商业城、新玛特

（3）、所处商圈：中街商圈

（4）、核心竞争能力：摩尔业态

（5）、2004年成功案例：感恩节免费吃、免费玩、免费抽轿车；圣诞节66小时不眠夜

（7）、营销机构：营销企划处

（8）、主要促销手段：满100送XX购物现金券

（9）、广告语：吃在大家庭、玩在大家庭、购物在大家庭。

4、 经营结构

兴隆百货：兴隆大家庭主力店，总面积4万平方米美食广场：

广场区负一层，是兴隆大家庭这座摩尔中的美食、餐饮汇集地。

室内商业街：广场区一层旗舰店广场：

广场区二层，云集中外名店，汇聚时尚经典现代广场：

广场区三层室内公园：广场区四层，目前国内最大的室内主题公园旅游市场：

广场区一层：面临故宫，面积5000平方米。

5、 经营特色

沈阳兴隆大家庭拥有国有最大的3000平方米共享大厅、78米长的林荫大道；整个卖

场豪华典雅，建筑气势宏伟。兴隆大家庭采用国际流行的SHOPPING MALL（摩尔）业态，是沈阳首家摩尔。在兴隆大家庭，各种商业业态百花齐放，各类名店汇聚一堂，集吃、穿、乐、购、玩为一体，全面体现了当代摩尔的风范。

兴隆大家庭是辽宁兴隆百货集团的核心企业。它是2001年兴隆百货集团收购中国最大的单体商场——沈阳东亚广场后组建而成的。 兴隆大家庭位于“东北第一街”——中街，南与沈阳故宫一墙之隔，北临中街商业街、东依故宫花园广场，西与大舞台隔街相望，地理位置得天独厚。整个建筑总建筑面积19.7万平方米，是一艘名副其实的商业航母。

沈阳兴隆大家庭分为百货区、广场区、运动大世界（待建），共有7层，地下两层为停车场，有1000余个泊位；内有国内最大的3000平方米共享大厅、78米长的林荫大道；整个卖场豪华典雅，整个建筑气势宏伟。

兴隆大家庭采用国际流行的SHOPPING MALL（摩尔）业态，是沈阳首家摩尔。其中七大主题公司:兴隆百货、美食广场、室内商业街、旗舰店广场、现代广场、室内公园、旅游市场，灿若北斗七星，交相辉映。

兴隆百货：位于百货区，兴隆大家庭主力店，总面积4万平方米，由六个专业商场组成：兴隆鞋城、时尚流行馆、休闲织品馆、丽人服饰馆、绅士服饰馆、住居生活馆。兴隆百货——服饰天地，品牌汇聚。

美食广场：广场区负一层，是兴隆大家庭这座摩尔中的美食、餐饮汇集地。包括食品卖场、鱼菜超市、食品现场制作等经营项目，汇集风味小吃城、名吃一条街等餐饮场所，是吃的海洋，吃的天地。

室内商业街：广场区一层，汇聚休闲第一街、运动一条街、小百一条街、功能服务一条街，所有家居琐事均可一并解决，是兴隆大家庭这座摩尔的功能服务区。有轨电车的驶入，开全国商场之先河，带来户外逛街的全新感受。

旗舰店广场：广场区二层，云集中外名店，汇聚时尚经典。汇聚众多国内外知名品牌旗舰店，在全国首家提出旗舰店广场的概念。透视品牌的实力，彰显品牌的个性，引领沈城购物新潮流。

现代广场：广场区三层，汇聚兴隆电器、手机世界、儿童商场、现代书城、电脑家园、文化走廊等多个主题商场。多元化的商场，和谐统一，带动现代时尚消费。

室内公园：广场区四层，目前国内最大的室内主题公园，绿色园林与各种休闲娱乐项目融为一体，园艺、休闲娱乐、健身娱乐、儿童娱乐等项目应有尽有。到商场逛公园，已成为沈城人民生活的新潮流。室内公园，全家人的乐园。

旅游市场：广场区一层，面临故宫，面积5000平方米。主要经营旅游用品、工艺品、收藏品、旅游纪念品等。古典的外观、现代的内容，成为中西合璧的完美典范，拟建成沈阳最大最具规模的旅游综合市场。 在兴隆大家庭，各种商业业态百花齐放，各类名店汇聚一堂，集吃、穿、乐、购、玩为一体，全面体现了当代摩尔的风范。

女人自由地购物，孩子快乐地玩耍，男人休闲地等待。兴隆大家庭是沈阳人民的休闲广场，辽宁人民的购物天堂。

6、雨辰述评

兴隆大家庭能在短短三年间从招商举步维艰，到现在感恩节一天卖到3000万的业内惊人业绩，把一个濒临倒闭的东亚商场办成现在沈阳唯一一家真正具有摩尔业态的大型购物中心，可以说与其灵活的经营方式和大手笔的营销运作不无关系。2004年兴隆大家庭通过一系列成功的营销活动使其成为中街地区最具活力的商场，也成为沈阳唯一一家能够创造连续三天不歇业狂欢活动大型购物中心。

（三）、外来股

新玛特购物休闲广场沈阳店

1、 基本概况

（1）、开业时间：2002年11月

（2）、地址：大东区小东路1号

（3）、建筑面积：10万平方米

（4）、联系电话：24356916

（5）、总经理：江伟君（台湾人）

（6）、乘车路线： 105、207、215、258、4322、4341路

（7）、营业时间：AM9：30---PM9：00（周一至周四）

AM9：30—PM9：30（周五、六、节假日及前一天）

2、 综合指数评定

（1）、人气指数：

（2）、商业设施：

（3）、服务：

（4）、效益指数：

3、经营结构：

1B：超市

1F：珠宝、鞋、化妆品

2F：女装、手机、饰品

3F：淑女馆

4F：男士、休闲

5F：家电、音响、床上用品

6F：美食广场、儿童用品

7F：影院、会馆

4、经营特色

作为大商集团步入现代化、国际化的标志性店铺，沈阳新玛特购物休闲广场是中国最有代表性的，具有SHOPPING MALL色彩的大型购物中心，集购物、休闲、餐饮、娱乐、健身、商住为一体。一次模式的创新，一次理念的突破，新玛特倡导的“一站式”消费，给人们带来时尚购物的全新体验。赶超流行前沿，放飞激情梦想，新玛特以国际先锋姿态展示其超凡

的吸引力，引进全国业界的普遍注目与模仿。

5、雨辰述评

新玛特购物休闲广场沈阳店是大商集团在沈阳放下的一枚重要棋子，是大商集团进

军一类城市的战略举措，事实证明，新玛特沈阳店其两年来的运作应该是较好地贯彻了大商集团总部的战略布暑，但其业绩并未达到预想的效果。新玛特购物休闲广场鲜明的经营模式、全新的购物体验及大连营销的成功经验给沈城吹来一股清新的空气，其已成为沈阳市民体验高品质生活的首选购物、休闲场所。

新店动向：

1、罕王商场：中街原北方贸易商城已被抚顺罕王集团收购，现前期招商工作正在紧

锣密鼓的进行中，据笔者了解，其重新装修改造后，分六层，每层营业面积2000平方米，也是采取多种业态的经营模式，预计今年5月1日开业。

2、沈阳温州商城：中街原女人世界，现已被温洲商会全面接管，以联营形式为主，预计今年3月份开业。

沈阳零售业盘点之2004完全手册——《超市、专业店、便利店篇》

沈城超市：“一半是海水，一半是火焰”

沈阳的超市可分为三股，一股为以沃尔玛、家乐福、乐购为首的外资超市大卖场，为“强力股”；一股为外地投资的大卖场，以大福源为代表，为“优良股”；还有一股为国有大型商场中的超市，如中兴超市、新玛特超市，为“潜力股”。2004沈城的超市业态呈现出以下几个特点：

一、新店开张，零售巨头抢先“跑马圈地”

2004年12月11日是零售业的开放大限，沈城的外资超市大卖场都抢在“大限”日之前开始“跑马圈地”，家乐福、乐购都在沈阳开了第四家分店，力争在开放之前就抢先占到有利的“地盘”。家乐福在铁西，乐购在沈和广宜开出的店铺都堪称近年来沈城超市大卖场的精典之作，无论从店堂设施、店面设计、便民服务，还是商品丰满程度、超低的商品价位上都有了一个质的提升。

二、外资仓储超市，在沈城寿终正寝

普尔斯马特这个当初轰轰烈烈进入沈城的第一家仓储式超市卖场，却轰然倒下，究其原因除了“水土不服”，仓储式的形式不适合当地经济状况外，恐怕还有其它的原因。而最新消息表明，其美国总部也不想“抢救”这个飘在异乡的“孩子”。而现在沈城还有麦德龙、万客隆等仓储超市正在运营，其前途如何尚待时间检验。

三、国有外地超市密谋扩张

大商集团属下的新玛特超市虽然面积有限，但准备利用其强大的东北店网的配送优势，在沈阳发展连锁店。据笔者了解，其沈阳地区本想在三好街附近选址开店，但因种种原因未能如愿，现已被喜来居名家居店抢了先机。而其在即将到来的2005年相信“新玛特”也不会坐视不顾，相信大商超市会掀起新一轮的圈地扩张运动。

四、中小型超市力图求新、求变

兴隆大家庭超市率先在沈城创出了“早市”和“夜市”的概念，利用感恩节、圣诞节时推出，效果也是出奇的好，早6点开始的抢购时间到来时，顾客从四面八方涌入超市开始抢购，场面蔚为壮观。

中兴超市首创的每周主题日：周一洗涤日、周二休闲食品日、周三熟食糕点日、周四生鲜食品日、周五日用百货日、周六酒水饮料日、周日调料食品日确实在一定程度上刺激了消费者的购买欲望，起到了创造消费规律，引导消费的效果。

附：部分超市资料

沃尔玛购物广场沈阳鹏利分店

地址：沈阳市大东区小东路8号

服务台电话：24343336

大宗购物热线：24343339

沃尔玛购物广场沈阳太原街分店

地址：沈阳市和平区中华路9号

服务台电话：31505698 31505699

大宗购物热线：31505688

专业店迅猛发展

沈阳的专业店可分以下几类：一类为家居建材类：以欧倍德、东方家园、绿色家园、百利家居、喜来居、天津家世界综合超市、新轩琴家居名城为主，在2004年一年中一些新面孔纷纷登陆沈阳，昭示着沈城家居建材类的巨大赢利空间到来。一类为家电类专业店：以国美、苏宁、灿坤电器为代表；一类为服饰类专业店，以春天百货、都市名城、凤泰皮草城为代表。

一、家居建材卖场新店骤增，抢滩沈城

以新轩琴家居、天津家世界为代表的家居建材类卖场在2004年纷纷登陆沈城，其全新的经营模式，新颖的店面视觉感应，强大的配送优势逐渐凸现。加上原有的500强之一欧培德家居卖场，沈城的家居市场竞争也已日渐激烈。

二、国美、苏宁激烈拼争，百姓受益

几乎每周的报纸上只要有国美、就会有苏宁，两家在媒体宣传上分毫必争，并且纷纷推出花样翻新的各式促销活动，让老百货大大受益。而作为另一家全国性电器连锁店，灿坤在沈阳的经营就不甚理想了，其在中街的门店已于年前撤货。苏宁在三好街、国美在北行都已选址新开了店铺，目前，国美在沈阳已有8家店铺，而进入沈城仅一年的苏宁也已在沈开设三家店铺，其全局性的扩张战略可见一斑。

三、服饰类卖场有人欢喜有人愁

春天百货在2004年迎来了她10周年的生日，作为沈城最大的一家服饰类专营卖场，她以品牌化经营模式在沈城拥有一批固定的消费群体；而新近开张的由香港投资的都市名城以其装修的豪华，品牌的高档而力争在高端消费群体上争得一杯羹。而曾经辉煌的中街女人世界商城却于冬日走向末路，现已“改弦更张”成为了温洲商城。服饰的经营在沈阳一如沈城的冬日异常寒冷，现已进入一个发展的瓶颈期，服装的生意已不像以前那么好做，消费者也愈发理智，只有个性化、品牌化的服饰才能在激烈的竞争中赢得市场份额。

附：部分专业店资料

国　美

惠工商城

地址：沈阳市北站惠工广场

电话：22511592

交通：224、228、328、503、265路

兴华商城

地址：沈阳市铁西区兴华南街51号

电话：25644653（九路、兴华公园对过）

交通：201、216、226、601、4321路

北行国美

地址：皇姑区长江街59号（北行原三和百货）

电话：86297221 86297216

交通：228、215、236、242、209路

五爱商城

地址：沈阳市风雨坛街23号

电话：84112503（金城大厦斜对过）

交通：260、222、212、224、207路

莲花商城

地址：沈河区万柳塘路2号

电话：24157822（215终点站）

交通：215、225、245路

中街商城

地址：沈阳市沈河区正阳街88号

电话：24870212

交通：224、207、215、228、环路

国联家电

国联铁西维华家电

地址：铁西区沈辽中路5号（与铁西家乐福同楼相通）

电话：62385888

交通：278、201、207、216路

国联铁百家电

地址：铁西区兴华南街16号

电话：25848864

交通：201、216、251、264、283路

国联联营家电

地址：和平区中华路63号

电话：23868666转各专柜

交通：225、237、207、221、263路

国联商业城家电

地址：沈河区中街路214号

电话：24848448转家电商场

交通：503、222、213、257、环路

新店开张

北京大中电器将进驻沈城，正在当地招聘。

便利店：三花齐开沈城，唯有一枝独秀。

沈阳的便利店以绿色阳光、信盟和“每之购、可购之”为代表，但前两者已渐入膏荒，只有每每之购、可购之品牌在2004年迅速发展，现已拥有160余家便利店，其经营模式采取特许连锁加盟的形式，每周都招开招商加盟会，现其旗下只拥有5家自营店，全部为特许连锁加盟形式，其经营模式已愈加成熟。

附：可购之、每之购资料

1、公司简介

可购之（沈阳）企业管理有限公司是由具有10年国内咨询和市场开拓经验的“沈阳佳杰咨询产业”与美国“可购之”公司合组而成的中美合资企业。

每之购便利快车连锁有限公司、可购之便利店有限公司是以特许连锁经营模式，开展的零售便利店业态运营管理的专业公司。

2、加盟“可购之”公司可获得的服务

协办营业手续（营业执照、注册、卫生、烟酒许可）

协办店址调查（实地考察店址提供商品结构分类销售报告）

统一设计装修（美国专家设计，现场指导装修）

统一安装调试（设计合理结构，指导日常维护）

统一管理培训（中美总部培训，掌握管理技能）

统一配货指导（降低进货价位，提高营业利润）

3、“每之购、可购之”特许经营加盟方案

授权对象：具有一定投资能力和意愿开设便利店的团体、组织和个人

授权范围：每之购或可购之品牌、标识的使用权，每之购或可购之完善的经营维护体系和专业化的管理模式。

4、特许经营加盟店具有的优势与将获得的支持

1、 品牌的效益会使顾客放心地购买所需要的商品。

2、 专业化的经营指导使您提高店的竞争力和商品毛利率。

3、 统一采购令成本降低、采购价配送，体现价格优势。

4、 每天一次的免费配货使您不需库存，降低成本。

5、 所配送的商品可按原值返回，提高资金有效周转。

6、 新品的导入与淘汰，使您店内商品实现良性循环。

7、 多元化的经营项目：

便利食品、快餐、外卖、药品、音像制品、报刊杂志的零售、邮政、胶卷冲洗等

便利的服务项目。

5、加盟“每之购”的步骤

电话咨询

预约面谈

签署合同、正式加盟

寻找房源、商圈调研

免费设计商品结构、预算、日程安排

店铺装修

招聘、培训

设备、商品进店