体育教学设计教案范文

导语：如何才能写好一篇体育教学设计教案，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

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关键词 体育实践课教案 中观技术要求 中学教育

中图分类号：G424 文献标识码：A

对教案设计的研究，历来是课程与教学研究者说关注的重点领域。2001年，我国开始了新一轮的基础教育课程改革，在这样的背景下，对学科教案设计进行研究与探讨，有着重要的意义。本文就新课程背景下，中学体育实践课教案设计的一些中观技术要求，做以下探讨：

1 体现教学活动本身所必须要达到的标准和结果

体育本身的特点决定了只有具备一定要求和标准的活动才能产生一定的效果。因此，体育教师在设计教学的过程中，除了对学生的身心素质变化会有必然的期望外，对课的活动本身所应达到的标准和要求也应有应然的期望。

因此，体育教师在设计教案时，对教学活动本身预期应达到的标准和在教学的实际情景中应产生的结果也应提出要求。如：“所有的学生都能在各自的小团体中愉快，融洽地参加活动，课堂充满了笑声，掌声和欢呼声，下课时，学生脸上有出汗，表情愉悦。”等。

教案中书写这样的“标准与结果”，有利于教师对教学活动的效果进行即时的观察和评价。教师可以通过对活动的外在表现及其结果的观察，判断其教学活动的成效，并及时进行调整或维持，从而有效地保证课程目标的实现。

2 课的目标应具备连续性的特征

体育教学目标的连续性是指先后出现的课、教学单元、学期、学年的目标之间的相互联系与影响的关系。

体育教学目标是一个具有层次结构的目标体系，各个层次的体育教学目标，在层次的功能与特性的作用下，分别发挥着各自不同的功能与作用。体育课程的目标是通过课时、单元、学期、学年各层次目标的逐级实现而最终加以实现的，“因此，在制定体育教学目标时，无论是年级、单元、还是课之间都应注意相互之间的连续性，真正做到前面设计的目标为后面设计的目标奠定基础，后面设计的目标是在前面目标的基础上的发展与深化。”①在课的单位时间内，教学目标的设置应符合课的层次功能与特性，既要注意课与课目标之间的连续关系，又要从属于单元目标，体现上位目标与下位各级子目标之间的逻辑顺序。

3 行为目标为主的教学目标表述方式

在制定体育课程与教学目标时，一般有以下四种目标取向，即：普遍性目标取向、行为目标取向、生成性目标取向和表现性目标取向。

《课程标准》在以人为本，以素质提高为中心的根本理念的引导下，提出了“以学生发展为中心，重视学生主体地位”的课程核心理念。这个理念应该贯穿和体现在课程设计与教学实施的全过程。因此，在制定课程教学目标时，《课程标准》采用的是一种综合的课程教学目标取向模式。根据体育的实践性特征和体育知识的操作性特征，它对教学目标的描述采取了以行为目标为主，并根据领域差异同时采用其他三种目标取向模式的方式。②其目的是为了使学生的预期学习结果尽可能外显化，以促进体育课程目标的全面实现。③

因此，体育实践课教案中的教学目标，应采用行为目标模式为主的目标表述新方式。一般地，对体育教学目标的陈述，特别是行为目标的陈述，应包括以下四个基本要素：④（1）以学生为行为主体；（2）准确使用行为；（3）规定行为条件；（4）说明预期结果。

4 根据单元教学计划的安排，确定课的目标，选择课的内容

作为实施课程标准的操作思维，当然包括了分解和整合两个方面。当我们要介绍新课程标准的目标体系时，我们把它分解成为了总目标、领域目标和水平目标，单单水平目标就有数百个之多，这是认识新课程目标体系的必要途径。但当我们实施新课程标准时，我们就不能采用分解的方法，也不宜采用对号入座的办法，而是要实现对课程目标的整合，把课程目标和客观条件结合起来，同学生实际结合起来，根据教学的经验，包括教师教的经验和学生学的经验，对目标进行选择和整合，最终使课程目标转化为有利于操作的学习目标，这也是课程实施中的重要整合。⑤

因此，课在单元目标的实现中起着具体贯彻者的作用，单元目标对每一堂课的实施又起着方向性的指导作用。根据目标统领内容的原则，教师对课时计划的设计，就应以单元教学计划为基础，根据单元教学计划的安排，设计课的目标、选择课的内容。

5 体现手段与目的首尾呼应的连贯性

教案是教师为了实现把课程目标转化为课时教学目标而采取的教学策略的实施方案，因此，教师在制定教案时，无论采用什么教学内容、什么教学手段、什么教学方法、什么教学步骤，都应该能够有针对性地为这个目标转化过程服务，体现出内容、方法、手段、步骤与教学目标之间的手段与目的首尾呼应的连贯性。

即：教案中教学内容的选择、教学组织形式的采用、教学方法与手段的运用、教学步骤的设计等的目的性都要能体现出首尾呼应的特征，都要为学生能有效地达成本次课的目标服务。

6 按照课的类型设计课的结构和运动负荷

对体育课的类型的划分，在体育课程发展的不同时期，有着不同的标准，故而有着不同的类别。随着体育课程改革的不断深入，不同的学者又分别按不同的标准对课的类型进行划分。

但无论如何划分，体育课的类型都是对体育课进行的分类，都是指具有某些共同特征的课的种类。而且，划分体育课的类型的重要目的都是在于揭示那些具有共同特征的课主要应实现的目标、应解决的问题，以及在结构上、内容上、方法上应注意的问题，进而更好地进行体育课教学，提高体育课的教学质量。⑥因此，课的类型对课的结构、内容、方法等都具有导向作用。

由于不同类型的体育课主要实现不同性质的目标、解决不同的问题，不同的目标又需要不同的运动负荷，因此，体育实践课的运动负荷设计，就应根据课的类型进行相应的调整。同时，由于不同的体育课的结构为不同性质的体育教学目标所服务，体育课的结构也应根据课的类型进行相应的设计。

7 教学方法和手段的选择和设计应尽量能激发学生的体育学习兴趣

体育与健康课程除了关注学生身体的发展，技能的掌握外，还关注学生情感、态度、价值观方面的变化。这决定了体育与健康课程教、学的主要手段，是以活动性游戏和各种运动方法构成的身体练习。⑦在体育教学中，重视学生的运动兴趣是实现体育与健康课程目标和价值的有效保证。⑧

体育与健康课程特别关注教材的游戏化，重视通过多种形式多样、内容丰富的教学方法和教学手段激发学生的体育学习兴趣，从而促进学生积极主动地参与到体育活动中来，在愉快的运动体验中发生身心素质的变化。

因此，教案中所选择的教学方法和教学手段应尽量能激发学生的体育学习兴趣。

8 各项活动的时间安排要具有灵活性

体育教学过程是一个充满交往、朝气蓬勃的师生互动的过程；作为教育对象的学生也是一个个充满差异的个体。这就决定了在体育教学过程中，各种教育机会随时有可能发生，各种练习情况随时有可能出现，使得整个教学过程具有一定的不确定性的特征。因此，过于严密的时间安排，只会白白丧失良好的教育机会，也会使学生对体育课失去兴趣，从而影响了学生主动参与体育活动的积极性。这与体育课程的教育属性以及课程标准“激发运动兴趣，培养学生终身体育的意识”和“关注个体差异与不同需求，确保每一个学生受益”的核心理念是相违背的。

体育教学活动不适合也不应该进行过于严密的时间安排，而应该在体育教师对教学流程进行清晰设计的前提下，灵活地安排各项活动的时间。

因此，教案中各项活动的时间安排应具有灵活性的特点。

注释

① 季浏.体育课程与教学论[M].桂林：广西师范大学出版社，2005.7.

②③④季浏.体育与健康课程与教学论[M].杭州：浙江教育出版社，2003.8.

⑤ 顾渊彦.基础教育体育课程改革（21世纪体育课程新论丛书）[M].北京：人民体育出版社，2004.10.

⑥ 杨雪芹，刘定一.体育教学设计[M].桂林：广西师范大学出版社，2005.8.

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二、活动准备：确定主题，拟定节目，讨论整个活动步骤，排练节目。

三、活动步骤：1、班主任组织学生演练各种违规情景

2、小品《机动车道上的违规行为》

3、读安全警句

4、读宣言书

5、教师讲话

四、活动过程：班会过程：师：亲爱的同学们：大家好!八年级八班“珍爱生命平安出行”主题班会现在开始。每个人都有资格享受愉快的生命，但生命的遭遇往往是意想不到的。然而，总会在那不经意的一瞬间，生命的泉水便会永远枯竭。无数的车祸是那样无情，吞噬了多少个的生命!灾难的发生对于每个人来说，不分性别年龄，不分贫富贵贱。无论咿呀学语，还是学富五车，如果没有安全意识，都将后患无穷。“交通肇事猛于虎”。我国交通事故死亡人数已连续十多年居世界第一。而导致悲剧发生的一个重要原因，就是我们欠缺安全防卫知识，自我保护能力。在科技发展的今天，是安全扞卫着我们的生命;是安全在维护我们生存的利益;是安全在为我们注入无限的力量。在我们的身边经常存在着一些不安全的因素，如果我们稍不注意，就会酿成大祸。下面是违规场景小品《踢球》

学生一：哇，好漂亮的球，什么时候买的?学生二：前天，是爸爸给我的生日礼物。学生一：借给我踢踢吧。学生二：现在?学生一：对呀，怎么样，舍不得你的心肝宝贝?学生二：这可是在公路边，不行呀。学生一：没关系，我只在这路边踢，不往路中间踢。学生二：好吧!(学生一、学生二踢球)学生一：看球!(球被踢到公路中间)学生二：怎么办，我的球——学生一：没关系，我去捡。学生二：算了吧，那么多车，来来往往，我怕……学生一：怕什么，你等着(翻越栏杆，向公路冲去，响起汽车急刹车声……)

师：幸亏这是一个小品，不然这是多么危险的事啊!为了一个小小的足球送上了一条腿，落了终身遗憾，多可惜啊!同学们，如果是你的球被踢到公路中间，你准备怎么做?

生：等车过去后再去捡球。

生：当初就不应该在公路上踢球。

师：交通安全，我们可得随时注意!据说，去年1至9月我国因车祸死亡7万人，损失达23亿，交通安全已向我们敲响了警钟。是呀，就拿汽车来说，现在流行学车、买车，因此有许多新手上路，再加上大大小小的汽车、摩托车、电瓶车、自行车……不遵守交通规则，不注意交通安全，随时都可能发生交通事故，造成生命、财产的损失。看来，遵守交通规则是多么重要啊!

师：看了上面的实例，我们放学立即回家，家长不在家时要给家长报平安下面让我们一起宣誓

我，郑重的宣告：

尊重生命感恩父母感激所有关心爱护我的人尊敬老师

安全出行

我承诺，绝不骑电动车上下学;

我承诺，遵守交规，合规出行;

我承诺，放学立即回家，不打逗，不逗留，途中不购物，回家第一时间向父母报平安;

尊重生命安全出行让亲人放心让老师放心

遵守规则创造自己的光辉未来

师：这次主题班会开得很有意义，也很成功，从同学们积极投入的表现中，老师们足以看出大家对安全问题有了更深刻的认识。因此我希望同学们能从身边的小事做起，规范自己的行为，我想，如果我们心中时刻装载着安全，那么火红的朝阳将属于你，美丽的晚霞将属于你，健康快乐属于你!平安幸福属于你!八年级八班主题班会“尊重生命安全出行”到此结束，谢谢大家!

小学生安全教育日主题班会教案设计【二】一、班会目的：通过开展以“ 珍爱生命， 安全第一”为主题的安全知识教育班会，增强班内学生的安全意识，能懂会用一些基本常用到的校内外的安全知识，达到积极预防危险的发生并提高学生基本自我保护的能力。

二、活动内容：1、十多种常用安全标志的图片的巩固学习。

2、利用贴近学生校内生活安全方面的儿歌《安全歌》进行学习。

3、齐做安全知识的选择题。

三、活动准备：1、收集适合学生特点的一些安全标志图片并打印部分图片。

2、改编贴近学生实际的《安全歌》，收集有关交通、消防、校内外安全自护的知识作为选择题内容。

四、活动过程1、师生问好并组织活动纪律，让班内学生明确本节班会的主题，让学生在生活中懂得珍惜爱护自己宝贵的生命，始终把安全放在第一位。接下来师引领学生回忆巩固五一前夕了解过的一些关于安全标志的图片，师问生答。

2、利用喜闻乐见的儿歌引领学生学习，(儿歌内容：小学生要记牢，安全事很重要.教室内不打闹，电线类你别靠.走廊里勿玩耍，不乱扔不吵闹.上下楼别拥挤，大让小要懂礼.集合时莫推挤，快静齐记心上.陌生人不要理，遇坏人报案去.有火灾一一九，有盗情一一零.安全歌人人记，都平安大家乐!教师读并逐句讲解，后师领生读并要求生背诵。

3、师领生做选择题

(1) 关于楼梯安全，下面哪些行为是错误的? 

①上下楼梯时，靠右侧行走。

②下课的时候和同学坐在楼梯台阶 上打闹。③玩上下楼梯游戏。

(2) 如果你在学校里看见许多同学挤成一团，你应该怎么做? 

① 赶紧挤进去看看出了什么事。

② 招呼同学去看热闹。

③情况危险，立刻报告老师。

(3) 下课了，下面的哪些游戏容易造成意外伤害? 

① 在操场上和同学一起跳绳、踢键子。

② 在校园攀爬树木比谁爬的高。

(4)打扫教室卫生时，下面哪些行为可能很危险? 

①身子探出窗外擦玻璃。②用抹布擦桌凳。

(5)遇到交通事故应该拨打的电话是： 

① 122 ② 114 ③ 119

(6)7岁的小丽在大街上和爸爸妈妈走散了，你觉得她应该怎样做? 

①找马路上的警察叔叔帮忙 ②跟一个自己称认识她妈妈的阿姨，一起去找父母。

(7)小刚经常欺负小明，还不许小明告诉别人。小明该怎样做? 

① 向父母、老师、同学寻求帮助。

②找机会狠狠报复小刚。

(8)在学校不允许带哪些东西 

①橡皮 ②剪刀、火柴、弹簧刀 ③文具盒

(9)路通信号灯( )灯亮时，准许车辆和行人通行,( )灯亮时，不准车辆和行人通行。 

①红灯 绿灯②绿灯 红灯

(10)班内有个同学因生病在吃药，药片花花绿绿很好看，班上同学可不可以随便吃? 

①可以 ② 不可以 

教师总结：通过这次主题班会，使同学们掌握了一些安全防护知识，上下楼梯请不要拥挤，文明谦让，靠右行走!遇到陌生人，我们不能随便跟他走，遇坏人要拨打110，遇火灾拨打119电话，药片不能随便服等等安全知识.

由于在座的同学积极表现，使这次主题班会开得很有意义，很成功，希望能通过这次活动进一步增强我们的安全意识和自我保护意识。让安全系着你、我、他;愿我们的生活每天都充满阳光和鲜花;愿平安永远着伴随我们大家!谢谢同学们!

小学生安全教育日主题班会教案设计【三】教学过程：一、谈话引入：同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。但是，家庭生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。下面就谈谈家居安全要注意什么：

1、用电安全

随着生活水平的不断提高，生活中用电的地方越来越多了。因此，我们有必要掌握一些基本的用电常识。

1)认识了解电源总开关，学会在紧急情况下关断电源。

2)不用湿手触摸电器，不用湿布擦拭电器。

3)电器使用完毕后应拔掉电源插头。

4)使用中发现电器有冒烟、冒火花、发出焦糊的异味等情况，应立即关掉电源开关，停止使用。

5)发现有人触电要设法及时关断电源;或者用干燥的木棍等物将触电者与带电的电器分开，不要用手直接救人。

2、安全使用煤气

1)燃气器具在工作时，人不能长时间离开，以防被风吹灭或被锅中溢出的水浇灭，造成煤气大量泄露而发生火灾。

2)使用燃气器具(如煤气炉、燃气热水器等)，应充分保证室内的通风，保持足够的氧气，防止煤气中毒。

二、游泳时要注意安全1、游泳需要经过体格检查。

2、要慎重选择游泳场所。

3、下水前要做准备运动。

4、饱食或者饥饿时，剧烈运动和繁重劳动以后不要游泳。

5、水下情况不明时，不要跳水。

6、发现有人溺水，不要贸然下水营救，应大声呼唤成年人前来相助。

三、交通安全1、行走时怎样注意交通安全

1)在道路上行走，要走人行道，没有人行道的道路，要靠路边行走。

2)集体外出时，要有组织、有秩序地列队行走。

3)在没有交通民警指挥的路段，要学会避让机动车辆，不与机动车辆争道抢行。

4)穿越马路时，要遵守交通规则，做到“绿灯行，红灯停”小学安全教育日主题班会教案小学安全教育日主题班会教案。

2、骑自行车要在非机动车道上靠右边行驶，未满十二岁的儿童不准骑自行车上街。

交通安全：全国平均每天发生交通事故1600起,死亡257人,受伤 1147人,直接经济损失731万。真是令人痛心。针对我校位于市繁华地段，存在着交通隐患。提醒学生们要特别注意交通安全，上放学时一定要遵守交通规则，过马路时要提高警惕，注意来往的车辆。及时消除交通隐患。

防火：学校是人群密集的地方，防火是学校安全的重要问题，学生宿舍是学校放火重点。1)禁止在校园、宿舍内吸烟、点蜡烛。2)是禁止使用电炉、电褥等电器。3)定期检查防火设施发现损坏应立即修复。希望大家能齐抓共管。共同参与到校园安全防范的活动中来。

防盗：保管好个人财务小学安全教育日主题班会教案文章小学安全教育日主题班会教案在上机、下课期间要锁好门窗。住宿人员要遵守宿舍条例，禁止到他人宿舍乱串，坚决杜绝外来陌生人员进入宿舍。在外乘车或外出期间要看管好自己的钱财，对可疑人员要提高警惕，加强防范意识，发现盗窃事件即时报警。

防校园暴力：同学之间要和睦相处，互帮互助，团结友爱。若存在分歧、矛盾要及时沟通化解，不要心存怨恨。若发现对方寻衅滋事应及时向有关老师反映情况，寻求学校的帮助

食品卫生安全：住校人员一律在校内就餐，外出购物时一定要检查购买食品是否存有质量问题，对来路不明有卫生问题的食品不要购买，发现有质量问题的食品要及时上报，饮食后如有不适及时就诊。

体育运动安全：在体育运动中一定要做好准备活动，听从体育教师的安排和调度，不可私自活动或打闹。老师讲解动作要领时要认真听讲，在做有一定难度的动作时要学会自我保护，加强保护意识。在做器械运动时要检查好器械是否存有安全隐患问题。

四、 发生火灾怎么办1、 要打火警电话119报警，报警时要向消防部门讲清着火的地点，还要讲清什么物品着火，火势怎么样。

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1，课堂教学侧重教学目标、教学内容、教学过程、教学方法与教学手段、教学情感的五优化。其中，重点帮助广大教师做好教学过程各环节的最优化。根据有关“教学过程最优化”理论：教学过程是一个系统，施教者必须对参与这个系统的各个要素进行优化的组合。以求得最佳的教学效果。教学过程最优化有两个标准：一是效果最优，即在现有条件下，教学设计及实施效果达到实际可能达到的最高水平；二是时间耗费最优，即在课程计划规定的时间内最佳地完成教学任务，收到“少投入，多产出”的效益。

实验过程中结合教材的特点，必须要强调教师从整体上把握好教材的教学要求、把握好每一单元，区别对待和处理每一个课型。要求教师设计好教学内容，设法将教材内容转换成生动活泼的语言交际情景，让学生在真实的语言条件下，兴致勃勃地参与真实的语言实践，以保证教学工作的完整性和系统性，从而努力做到课堂教学的最优化。

2，做好教学情感的最优控制，采取“赏识教育”，形成学生有效学习的策略目标。在实验过程中，我们依照教材以及学与教要达成的目标，逐步形成了系统的帮助学生有效学习的方法。

如：创设情景与激励情意相结合；理解学生和培养学生相结合；统一要求和个别对待相结合；教法研究与学法指导相结合。教学过程中。要求教师设计好教学内容，设法将教材内容转换成生动活泼的语言交际情景，让学生兴致勃勃地参与语言实践。同时，我们还强调教师要重视教学过程中师生双方情感上的交流与沟通，设法激励学生的情意因素，以营造和谐的学习氛围，激发学生内在的积极因素、学习热情和创造意识。

3，精心设计活动课，充分体现师生互动、生生互动原则。

一节成功的活动课往往需要教师的周密思考，在课程设计中，教师要尽可能多地考虑师生的共同参与性与互动性，操练过程中的趣味性和交际性，充分体现学生学习的自主性和参与性。

学生活动的形式力求丰富多彩。定内容、定时阃、定专题、定场地、定专人进行。试图通过开展语文课文朗诵比赛、写作比赛、诗歌剧表演赛、课本剧表演赛、手抄报比赛、演讲比赛等活动，在全校范围内创设一种轻松学习语文的氛围，丰富学生的语文学习生活，培养学生学习语文的兴趣，加强学习的自主性和目的性，从而实现学生学习方式的转变。

4，正确认识考试评价的功能，让学生学有长进，增添自信感和成功感。学习困难学生最害怕考试。为了帮助他们克服害怕考试的心理，提高其学习的积极性，教师根据不同的教学目标和学生的实际程度制定出不同的层次要求。实验过程中。根据学生的个体差异，对学生的学习评价实行“同分不等值”，多角度、多方位、多层面、多形式进行分层评价，合作达标，促进每个学生在最适合自己的学习环境中求得最佳发展。

二、方案设计的方法

(1)实行无人监考制度，让学生淡化“一考定终身”的观念，形成自主学习。

尝试无人监考时，仍需要拉开学生的座位间隔，讲明无人监考的作用与目的，让学生明确学习的目的。

(2)根据学生学习的个体差异，巧妙地处理部分学生的分数，让学生在学习中有自信心和成功感。

按照学生的学习程度与个体差异，考试制订不同的层次要求。例如：单元测试根据整体的测试情况，可以分别按ABC定出不同的分数等级为达标，这样，有助于层次教学的正常进行，更重要的是能调动学生学习的积极性，减少两极分化，培养学习的自信心。

(3)实行分层考试，合作达标，让各个层次的学生均能找到适合自己发展的空间。

测试设置A、B两卷，要求、难度有所不同；或进行一试两卷：I卷为基础达标题，人人需做；Ⅱ卷为综合测试，能力达标，鼓励学生多做，中下生面较大的班级分数只做参考，不记人总分；中等偏上学生要求一定要做，以便于挖潜能、培养尖子生、发展能力。

总而言之，在教育过程中根据教师在实验过程中出现的各种情况认真写好自己的心得体会，总结成功的经验，分析失败的教训。通过分析研究争取在下一轮的语文课堂教学改革中，不断完善教学改革方案。深入开展课堂教学改革，才能使课堂教育教学效果达到一个新层次。教学水平上一个新的台阶。

本方案的设计价值：

本方案在前人的基础上有所创新和发展，主要体现在以下几个方面：

第一，重视教师内在素质的引导和培养，重视学生内在素质的引导和培养。第二，注重教师的理论水平的加深和拓宽，注重学生的语文自修水平的加深和拓宽。通过教务处组织学习教育教学理论知识和课堂教学改革的专业知识，加强教师对新课堂教学改革思路、方法理解水平的提高。第三，着重教师实践能力的提高和发展，着重学生阅读、写作水平的提高和发展。通过集体备课、中心发言人说课，交流教案；深入课堂，采取全面听课；建立“开放班”或“开放日”；请专家观摩研讨课等方式加强教师的实践能力不断提高和发展。

从以上三方面来说和具体的操作过程看这个设计方案具有很强的可操作性，应该通过实践可以达到不错的效果。展望未来，预计三年后可达如下效果：

(1)教师解放思想，明确新课程改革的目的。积极改革。认真学习先进经验、以新的观念进行教学改革。满堂灌，填鸭式的教学模式已经成为过时代名词。转变观念决定语文课堂教学改革胜利。

(2)从根本上处理好学生是学习主体与教师是教学主导的关系，把调动学生学习积极性、主动性和创造性放在首位。发挥学生的积极性和主观能动性，学生在教师组织的自主阅读实践中，容易掌握自主学习的方法、思路，逐步积累成功有效的学习体验。独立地提出问题，分析问题，解决问题。更能在主动的实践过程中感悟，受到熏陶，培养语感。

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关键词：西北民族大学；体弱残病大学生；体育保健；教学方案设计

中图分类号：G622 文献标识码：A 文章编号：1006-4117（2012）01-0299-01

针对西北民族大学体育保健班教学方案设计的研究，本文采取实验法为主，观察法和文献法为辅的研究方法，对大学生残疾学生体育康复教学方案的设计调查研究，为改善高校保健课程建设有重要的意义。

一、调查结果分析

（一）相关概念

体育保健课：体育保健课是学校体育教学的重要组成部分，是全面提高人的身体素质，增强体质，传授体育健身知识，树立终身体育的思想，卫生保健意识的教育过程。课程的目的在于发挥学生的主观能动性，通过自身的锻炼，有意识的自我控制心理生理活动，取得增强体质，预防治疗疾病的效果，促进正常的生长发育，以达到全面发展的目的。

运动处方：19世纪50年代美国生理学家提出了运动处方的概念。1969年世界卫生组织使用“运动处方”，国际上得到承认。90年代我国的周士枋教授给运动处方下的定义是：“在运动疗法治疗中，常以处方形式来确定运动种类和方法、运动强度、运动量，并提出治疗中注意事项”。

（二）西北民族大学体育保健课程教学方案的设计

自1996年开课以来 不断改进和更新教学方案以不断满足学生的学习需求。体育保健课程教学方案特征： 内容多项目杂有较大选择性， 重视全身机能训练，重视养生保健，注重个体差异，有一选择教学内容，针对身体康复约占课程的30%左右，一些终生进行的活动项目，跑游泳 乒、羽、篮、足、健美操 太极拳 养生舞蹈 太极剑占课程比例的20%，教学内容由粗到静过度，由广到侠多度。

体育康复的运动处方制定：

首先对学生目前身体健康状况做出不得调查了解：对2009级至2011级辅修体育保健的学生的年龄、性别、既往史、遗传病史、现在病史 最近体制检测报告（医院病历） 专家补充检查（自术后恢复状况） 疾病诊断等方面和相关资料进行测试和分析总结，健康状况调查如下：

运动处方的制定是根据学生体质状况制定的，不同体质的学生采用不同的体育项目，根据学生的恢复程度定期改进运动处方。针对以上学生的健康状况，为每一位学生的身体健康状况量身制定了体育保健运动处方。并跟踪调查体育保健的实施情况，对学生的身体恢复效果做阶段性比较。以小儿麻痹后遗症为例。课堂讲解小儿麻痹后遗症的症状，临床表象，发病的原因，针对目前的病情可采取的治疗方法等理论知识，结合学生的具体案例设计康复方案。

小儿麻痹初期运动处方：①全身性活动，慢跑②拉伸身体 主动拉伸患肢，股四头肌的锻炼：坐位，换腿膝关节取伸直姿势，做髌骨运动。坐位，换腿取屈膝姿势，在手帮助下用力伸膝，或者坐位，在小腿负重下伸膝③（斜对墙壁）俯卧撑 5-10次④马步冲拳 5-10次⑤胫肠肌锻炼：脚背上翘练习，足跟步⑥俯卧背翘 或站位体前屈后伸 绕髋关节⑦吊挂牵引拉伸患臂，绕踝关节膝关节⑧髂腰肌锻炼：侧卧位大腿屈向腹部 仰卧位屈膝抬腿（脚步离地面）仰卧位直腿举起⑨每周4-6次，每次1-2小时。

小儿麻痹中期运动处方：

①全身训练②部自我按摩，拿捏，拍，叩③拉伸运动（辅助工具，哑铃）专门性训练上肢运动，下肢运动④动拉伸 外力帮助拉伸⑤太极拳系列或自己擅长和喜爱的体育项目，乒乓球、羽毛球、网球、足球、游泳、毽球⑥每周5-6次，每次1.5-2小时。

（三）教学方案的设计效果评价

对2009级至2011级学生三个学期体育保健课程的学习和运动处方的实施，根据体质监测结果，最近医院体检报告单，不定期改进运动处方，检查运动处方实施情况，定期体质恢复情况检查（学校医院或学校体质检测中心），对学生的康复效果结果仅以小儿麻痹后遗症为例：换肢肌力有明显改善，萎缩肢体活动范围扩大，截肢周围痉挛有所改善。

二、结论

对体育保健课程的指导思想和课程目标，教材内容及评价标准等进行了研究分析，针对体育保健班学生的实际情况分组进行选项教学实验，充分考虑学生的需要与个体差异，更新教育思想观念，在教学方案的设计，以求使病残大学生身体最大限度的恢复，尽量能够得到与正常学生同样的受教育权利，整个课程的设计重视个体的发展，着眼促进体弱学生的体质恢复，培养学生终身体育的技能和养成锻炼的习惯。

作者单位：杨贵兰 西北民族大学体育学院

曲世明 哈药集团生物疫苗有限公司

作者简介：杨贵兰（1983-），女，黑龙江嫩江县人，西北民族大学体育学院09级硕士研究生，主要从事民族传统体育研究；曲世明（1983-），男，黑龙江勃利县人，哈药集团生物疫苗有限公司生产一部，主要从事医药保健。

参考文献：

[1]卓大宏.医疗体育常识主编[M].北京:人民教育出版社,1979.

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课堂提问的设置是课堂教学师生双边活动最基本的也是最重要的形式之一。数学的研究是从问题开始的，同样，数学的学习也是从问题开始的。数学教学过程实际上是引导学生发现问题、分析问题和解决问题的过程。实践证明，通过设置问题链，提高课堂教学的质量是行之有效的。

[关键词]

问题链;设计;案例;研究

问题是思维的源泉，更是思维的引擎。课堂提问的设置，是课堂教学师生双边活动最基本的也是最重要的形式之一。《普通高中数学课程标准》的基本理念是倡导探究性学习，注重与现实生活的联系，培养学生分析和解决问题以及交流与合作的能力，使教学更为有效。实践证明，通过设置问题链，提高课堂教学的质量是行之有效的。

一、问题链设计含义及意义

（一）含义

问题链的教学是指在课堂教学中，教师依据教学目标，将教学内容设计成以问题为纽带，以知识的形成、发展和培养学生思维能力为主线，以师生合作互动为基本形式，从而激发学生思维的活动，使学生获得知识和能力的教学方式，提高课堂教学效果。问题链教学的中心任务是设计一系列有效的问题，把教学过程组织成为学生思考和研究问题的过程。

（二）特征

学生的学习以问题为导向和起点，学生的学习过程是研究问题和解决问题，学生的交往是以问题为中心。在教学过程中，学生带着问题去思考和研究，新的知识在问题解决的过程中得到理解和掌握，学生的各种能力在问题解决中得到提高，学生的数学素养在问题解决中得到升华。

（三）意义

1.有利于激发学生的学习积极性

问题链教学以问题为导向，以问题为驱动，以学生活动为中心，促进学生主动思考和探究，通过问题研究，有利于激发学生学习的积极性，诱发学生的探究热情，培养学生的学习兴趣。通过问题研究，给每一位学生提供选择、实践、思考、研究、参与的机会，特别是一系列富有挑战性、趣味性的数学问题，让学生独立思考、自主探究、合作交流，极大地激发学生学习的积极性。

2.有效地培养学生的思维能力

思维能力是能力的核心。思维从问题开始，没有问题就没有数学思维，学生的思维活动是在解决问题过程中展开的。问题能激化认知矛盾，启发学生的思维。问题链的教学方法使学生通过思考和研究，寻求数学知识的形成和发展过程，探求数学本质，使学生对知识的理解更加深刻，思维品质不断提高。

二、问题链设计基本原则

（一）层次性

问题链设计要目的明确，应该面向全体学生，紧紧围绕教学目标这个中心展开提问，做到主题鲜明，中心突出，符合多数学生的学习能力;整个问题链的层次要分明，有广度、难度、深度，使不同层次的学生在自己的最近发展区能学到数学知识，更使学生“跳一跳就摘到果实”。这样会使学生带着高涨的、激动的、愉悦的心情投入学习，对激发学生积极思维、提升学生的学习兴趣、巩固并掌握所学的数学知识有很大的帮助，使学生的学习更加有效。笔者认为，教师不应该把提问作为一种惩罚学生的手段，问题设计、提问方式、问题表达，一切都要从学生实际出发，充分体现学生的主体地位。

（二）趣味性

兴趣是最好的老师。教师设问时要以高中学生身心发展的特征为依据，以激发学生的学习兴趣为基石，妙设思考题，把学习延伸到课外。这样的问题链设计，不仅能帮助学生克服学习中的畏难情绪，提高学生的思维积极性，而且能更有效地促使学生由“要我学”向“我要学”转变。

（三）开放性

众所周知，再好的课堂“预设”，也无法预知课堂教学中的全部细节，因为课堂教学是一个师生互动、共同学习提高的过程，是一个充满教学变量与挑战的过程。“动态生成性”是相对于“预设性”而言的。教师备课时所预设的同一个问题，可能有多种不同的答案，即学生对问题的看法是多角度的。因此，课堂提问时教师要恰当把握问题的开放性。教师能够快速根据教学目标筛选出有创意、有价值的答案，予以引导和深化;同时，要认识到“生成”是动态的，是不断变化和发展的，需要教师针对教与学的双边活动、学生思维答问的动态变化情况，机智灵活地做出调整。

（四）科学性

教师设计的问题要通俗易懂、表达准确、言简意赅，避免出现词不达意、模棱两可的表述。问题设计科学、提问方法科学、问题表达科学。

三、问题链设计案例

问题链教学可由教师逐一提出精心设计的问题，并通过师生之间的互动活动来研究问题，使学生在对问题的思考和研究中实现教学目标。

【案例1】（内容选自高中人教B版《数学2》第一章1.2.3）

根据课程标准和学情，拟定本课教学目标：

（1）知识与技能：通过直线与平面垂直的具体事例，理解并掌握直线与平面垂直的定义。通过典型例题分析并归纳直线与平面垂直的判定定理;能运用理论解释空间位置关系的命题。

（2）过程与方法：在探究和运用线面垂直定义及定理的过程中，体会线面垂直相互转化的数学思想。

（3）情感、态度与价值观：经过对数学领域空间线面关系的探索，让学生体验学习数学的乐趣，提高学生学习数学的积极性。

针对教学目标，教师可精心设计以下问题链开展教学。

问题1：PPT展示学校升旗台的旗杆与地面的图片，让学生说出旗杆与地面的关系。教室的墙角中直线与地面的关系，这给大家的直观感觉是什么？请问谁还能举出相类似的例子吗？

问题2：随手拿起新华字典，将其立在桌面，如果将书脊当成一条直线，那这条直线与桌面关系是什么？

问题3：通过前两个问题的讲解，大家能否得出直线与平面垂直关系的基本特征？我们如何对它们的关系进行定义？

问题4：结合大家得出的结论，根据定义如何来判断一条直线和一个平面是否垂直？

问题5：PPT展示一张三角形的白纸，让每个学生准备同样的纸，做如下的操作实验：过ABC的顶点A折叠，得到一条折痕AD（图1），然后将直线BC与桌面接触，怎样才能使直线AD垂直桌面呢？（根据以前所学知识，可以得出相关结论）

<E：＼123＼中小学教学研究201612＼12q-10.tif>

设计循序渐进的问题链，加深学生对直线与平面垂直关系的理解，体会直线和平面垂直关系的含义。

【案例2】讲解例题：直线与曲线x2-y2=1的左支交于A、B两点，直线l过点P（-2，0）和AB的中点，求直线l在y轴上的截距m的取值范围。

本例题直接解决比较困难，教师可引导学生将其转化为以下问题链：

（1）如何判断直线与双曲线相交？

（2）双曲线左支上的点的范围是什么？

（3）一元二次方程有两个负实根应满足什么条件？

（4）如何求直线AB的方程？如何求直线l在y轴上的截距？

（5）如何求二次函数在定区间上的值域？

上述问题均设计在学生思维的最近发展区，从而降低了题目的难度，学生通过这些问题的讨论，使难题得以轻松解决。同时也认识到一个难题实际上是由几个容易题组合而成，解这类问题的关键是善于化解问题，变难为易。

【案例3】数列问题链设计（内容选自人教B版《数学5》第二章2.1.1）

本节课概念虽多但难度不大，学生完全可以通过自己阅读教材及进行适当的练习达到教学目标。教学中教师可让学生自学教材第25～28页，思考下列问题：

（1）什么叫数列？什么是数列的项？什么是数列的首项？数列与数集有何区别？

（2）数列的一般形式是什么？

（3）什么是数列的通项？an与{an}表示的意义是什么？

（4）数列按项数的多少来分可以分为几种数列？按项的大小来分可分为几种数列？

（5）如果把数列的通项公式看成一个函数解析式，那么其图像有何特征？

（6）完成教材第28页的练习。

教师可让学生通过自学完成上述问题，使学生初步理解数列的概念与简单表示法，并通过师生的合作与交流促进学生对知识的深刻理解。

【案例4】“角的概念的推广”的问题链设计（内容选自人教B版《数学4》第一章1.1.1）

（1）你能说说初中所学角的概念吗？分针旋转15分钟，所形成的图形是否构成角？这个角多少度？分针旋转1小时又15分钟，所形成的图形是否构成角？如果是的话，这个角又是多少度？

（2）你能举出生活中其他大于360°的角吗？

（3）将瓶盖转动30°角，是旋紧了还是旋松了？生活中是否还存在其他需要区分旋转方向的角？如果存在，如何从数学角度更好地刻画这个角？

（4）角既有大小又有方向，那么，如何表示任意角？

（5）为了方便，用数轴和直角坐标系研究“点”时，都有一个“基准位置”――原点，那么，研究角时能否也找到一个类似的“基准位置”或“标准位置”呢？

（6）角的放置有了“统一标准”后，能否有恰当的分类以便讨论和研究角？

（7）下列说法是否正确？为什么？

①第一象限角是锐角;

②小于90°的角是锐角;

③第一象限角是正角;

④第二象限角比第一象限角大;

⑤终边相同的角一定相等;

⑥终边在直线y=[3]x上的角可表示为60°+k・360°，k∈Z。

（8）在同一直角坐标系中做出下列各角，并尝试发现新的结论。

①60°，-300°，420°;②-120°，600°。

（9）在0°～360°内，找出与-950°12′终边相同的角，并判断它是第几象限角。

（10）分别写出终边在y轴正半轴、y轴负半轴和y轴上的角的集合。

（11）通过本节课学习，你在知识、方法、情感等方面有哪些收获和体会？

（12）如果α是第二象限角，那么[α2]是第几象限角？[α3]又是第几象限角？

此题作为学生课外思考题、探究题，目的是让学生积累尝试与探究的经验，学会理性地、有条理地思考和解决问题。

四、结语

问题是数学思维活动的载体，把教学过程精心设计成以问题链为中心的教学过程，使学生通过学习能深刻感受发现问题、提出问题、分析问题、解决问题的整个过程，对促进学生数学核心素养的提升具有十分重要的意义。

[参 考 文 献]

[1]高存明主编.普通高中课程标准实验教科书（人教B版）[M].北京：人民教育出版社，2010.

[2]中华人民共和国教育部.普通高中数学课程标准（实验）[M].北京：人民教育出版社，2008.

[3]李志敏.课堂教学有效提问的方法与艺术[J].中学数学研究，2011（12）.

篇6

【关键词】理实一体化教学 必要性 方案设计

【中国分类法】G71

1、职业教育的特点体现

职业技术教育的培养目标和定位应该是培养技能型或者高机能型人才。中职校侧重于技能能型人才，高职校侧重于高级技能型人才，两者都要培养技能人才，谈到技能就离不开职业能力，职业能力与岗位任务是紧密联系的，实际上培养技能型人才就是在培养满足岗位需求、能胜任岗位任务的人才。这样就要求职业教育与实际岗位任务要紧密相连.

2、情境教学在职业教育中的必要性

岗位任务如何与理论知识点相联系呢，首先要分析岗位任务及任务需求，再分析每一项任务需要哪些知识点来支撑，实现岗位任务向学习领域转化;那么有了与岗位任务相对应的知识点之后，如何才能让学生高效率地掌握这些知识点，这就需要有好的教学手段和方法，这个手段和方法必须能使理论知识点与任务联系，既预教于任务当中，这就是情景教学，在教学每一个知识点时都要将其设计在一个工作情景当中，才能避免枯燥的理论知识点的讲授，尽而收到良好教学效果。

同济大学姜大源老师在基于工作过程的职业教育研究中，认为学习情景是工作过程导向的课程教学，也即实施方案。它是在工作任务及其工作过程的背景下，将学习领域中的能力目标或学习内容进行基于教学论和方法论转换后，在学习领域框架内构成“小型”的主题学习单元，例如项目、任务、案例、产品等。

因此，学习情景应该是与学习内容相关的知识文化背景、学习环境和各种活动。学习情景，应是在课堂教学环境中，作用于学生并引起积极学习情感反应的教学过程。 它具有两个特征：

（1）学习情景是一种特殊的环境，是教学的具体情景的认知逻辑、情感、行为、社会和发展历程等方面背景的综合体，具有文化属性。建构主义学习理论强调“情景”对意见建构的重要作用。它指出，学是与一定的社会文化背景即“情景”相联系的，在实际情景下进行学习，可以激发学生的联想思维，使其运用自己原有认知结构中的有关经验，去同化和索引当前学习的新知识，从而在新旧知识之间建立起联系，并赋予新知识以某种实际意义。

（2）学习情景是指知识在其中得以存在和应用的环境背景或活动背景，它能够引起学生某种积极的情感反应。行动导向学习理论强调学习不再是外部控制而是一个自我控制的过程。学习情景的创设可以使学生融入其中，关注学生的兴趣和经验，强调合作和交流，最大限度地激发学生的学习热情，充分发挥学生的创造性思维空间和实践空间，使学生自觉、自动地建构知识。

可以看到，创设、呈现学习情景，是在确定行动领域、学习领域的前提下，教师和学生一起，设计出有利于学生认知、建构知识的场景、情境，使学生在真实或接近真实的情景下进行生活、社会实践，从而提高培养自身的职业能力，完成学习领域的能力目标。它有利于克服纯粹认知活动的缺陷，使学习成为一种包括情感体验在内的综合性活动，对于提高学习效果具有重要的积极意义。

3、情景教学的设计思路和方法

学习领域要通过学习情境开发。这些情景是一个学习领域框架内的最小主题单元。这些单元面向职业，促进整体的和自我决策的学习过程的能力发展，包括专业能力、个人能力、社会能力和方法能力。

学习情景应作为完整行为过程来处理，按照“六步法”来完成，即咨询、决策、计划、实施、检查、评估六个步骤。

笔者根据德国培训学习所得，探索开发了一个汽修专业学习情景案例，即“基于工作过程系统化的《蓄电池组件检查与维护作业》学习情景开发”，结合此案例来探讨“学习情景”的设计会更具体、清晰。

《学习情景：蓄电池组件检查与维护作业》

计划安排：第2学年/参考学时：12课时

目标：

学生能通过提供的资料及查询网络或平台，查找出蓄电池相关的知识，基本掌握汽车用蓄电池组件检查与维护作业工作方法。能够分析部件和部件组的功能和相互作用、检查可能故障对系统功能造成的影响。能进行团队成员的有效沟通与协作。

教学情境需要的设备：

实训室（实车、蓄电池）、相关资料查询网络平台、黑板和粉笔、信息页、投影仪…

教学情境设计：

1客户报修：车主反映其所用车辆蓄电池必须重复充电。

2信息收集：

2.1客户接待、沟通问诊，填写派工单。

2.2可能原因：蓄电池到使用寿命；发动机充电不足；因用电器损坏造成蓄电池放电。

2.3带着问题、任务收集“蓄电池知识”：（从所提供的资料、查询网络中获得）

2.3.1何谓蓄电池？

2.3.2汽车用蓄电池有几种类型？

2.3.3蓄电池的功用有哪些？

2.3.4何谓蓄电池容量？单位？

2.3.5使用蓄电池时必须遵守哪些安全说明？

2.3.6如何使用充电器为蓄电池充电？

2.3.7汽车使用中蓄电池常见故障有哪些？如何诊断和排除蓄电池故障？

3计划、决策：

对学生进行分组，5人一组，明确组长，以小组形式进行任务教学法。对汽车故障现象分析，结合所收集信息，对解决、排除故障任务做出计划、决策。

4实施：

学生以小组为一个团队，根据任务和计划，进行实施。

任务一：查看车辆上的蓄电池，确认其种类。并收集资料分析蓄电池的种类

任务二：收集资料写出蓄电池的结构和型号表示：

任务三：蓄电池的工作原理分析（收集资料完成自我学习）：

任务四：使用蓄电池时必须遵守哪些安全说明

任务五：蓄电池的充电方法及密度计的观察（收集资料完成自我学习）：

任务六：蓄电池的维护内容：

任务七：蓄电池的检测方法（收集资料完成自我学习）：

5检查：

5.1监控汽车蓄电池组件检查与维护作业过程中的操作，并及时提出正确的改进意见。

5.2指出学生在合作、方法等的不足，并提出合理意见。

5.3回答学生提出的问题。

6评估：

6.1小组成果展示：

各小组展示本组成果，各组分享、提问、讨论。

6.2学生互评、自评：

互评：可采用小组间评价，组长组织小组成员进行互评。

自评：组长组织小组成员进行自评，也可通过完成“自我评估问卷、试卷”。

6.3教师评价：

教师在各行为阶段中对学生活动的观察，并给予评价。

篇7

关键词： 一体化教学改革 酒店、烹饪专业 现场服务实训教学 方案设计

一、我校酒店、烹饪专业课教学存在的问题及改进建议

（一）我校酒店、烹饪专业课教学中存在的问题。

第一，教学安排上，欠缺统一的要求和整体的规划；第二，实习实训设备欠缺，实习项目上比较单一，在操作训练上达不到要求；第三，教学团队上欠缺一支精良、高效的教科研骨干队伍；第四，目前培养出的学生欠缺对本专业的了解，缺乏对职业生涯的规划。

（二）适应社会发展，改革专业课程设置。

1.酒店专业课程设置改革建议。

（1）以酒店的需求，划分不同的工作岗位目标。通过划分不同的岗位，我们了解了酒店不同部门的需求，因此在设置课程中要突出“仪容的修饰”、“仪态训练”、“语言表达能力”、“酒店营销知识”、“前台服务与操作技能”、“餐饮服务技能”、“客房操作技能”、“调酒技能”、“会议服务”、“计调业务”，突出学生能力的培养，这个“能力”不局限于一般的操作本领，而是包含这个职业所必备的知识、技能及态度。

（2）根据主干课程，设置不同的环节。对于“前台操作技能”、“餐饮服务技能”、“客房操作技能”、“导游业务”课程教学分为“到店前的准备工作、到店时的引领工作、到店后的接待服务、离店时的送别工作”等环节。如餐饮服务岗位技能分析：通过餐饮服务岗位技能的分析，餐饮服务模块包含的内容：礼仪训练、语言表达能力的训练，把握客人心理能力、推销能力、服务技能、服务意识、清洁卫生特殊问题的处理融合的一体化教学。

2.烹饪专业课程设置改革建议。

根据烹饪专业课程体系及其特点，借鉴临沂市技师学院烹饪专业一体化教学改革的经验，将理论课与技能训练课融合，将教学内容划分为五个大模块，进行模块式一体化教学。

（1）原料质量鉴别与采购保管模块。这一模块对应的专业课程是“原料知识”。在实训教学中我们将学生分成若干小组，每天由指导教师带领，轮流采购实训原料。在此过程中，学生对“原料知识”中的有关原料采购、保管、质量鉴别等知识有了感性的认识，提高了原料采购、保管、质量鉴别技能，加深了对知识的理解与运用。

（2）菜单设计与成本核算模块。这一模块对应的专业课程是“烹饪基础知识”。由于实训菜品主要服务于我校师生，学生既是制作者又是顾客，可以在校内问卷调查的基础上设计出令客人满意的菜品。在设计制作过程中，学生严格核算菜品成本，既增强了节约意识，又提高了菜单设计与成本核算技能。

（3）冷热菜加工与制作模块。这一模块对应的专业课程是“原料加工技术”、“烹调技术”等。在教学中，教师将以上知识融合在菜品制作中进行讲解，学生容易掌握。由于要进行成本利润的核算，有利于督促学生节约原料、精细加工、讲究卫生。

（4）面点加工与制作模块该模块，对应的专业课程是“原料加工技术”、“面点技术”等。在教学中，教师将以上知识融合在面点制作中进行讲解，学生容易掌握。

（5）管理与销售模块，此模块对应的专业课程是“厨房管理知识”等。在教师的指导下，学生从人员分工、同学合作、实训准备、设备养护、安全生产、原料利用、面点成品的销售等方面进行全面系统的锻炼，便于培养学生的责任意识和管理才能，同时将“营养卫生”等知识与菜品质量控制贯穿于各模块当中进行教学。

二、我校酒店、烹饪专业学生现场服务实训教学方案

我校老城校区2011年秋季进驻学生将达到4000余人，为了满足新校区师生用餐要求，学校将扩建原有学生食堂，并在食堂三楼开辟一个休闲吧，提供区别于学生食堂的特色餐饮服务。为了提高我校旅游部酒店、烹饪专业学生的技能操作及服务水平，利用休闲吧开放营业的时机，开展二年级学生校内的餐厅经营服务实战演练，让这两个专业的师生在真正的经营服务中得到专业教学及技术能力的提高。以下是现场服务实训的具体方案。

（一）实训地点。

老城校区食堂三楼休闲吧，面积200平方米，可供80人同时用餐。

（二）实训对象。

1.酒店专业。

10旅游6班、10雨露3班、10雨露4班

2.烹饪专业。

10旅游2班、10旅游3班

以上班级轮流到休闲吧进行现场服务实训，每月轮换一次，每个专业选派2名专业教师担任实习指导老师进行全程指导。

（三）实训目的及相关专业课程。

通过休闲吧营业时学生所提供的现场服务，充分锻炼烹饪专业学生的烹饪技术水平及酒店专业学生的餐饮服务水平及语言表达等方面的能力。

1.与实训相关的烹饪专业课程。

烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、热菜制作、面点制作、餐饮成本核算、餐饮企业经营与管理等。

2.与实训相关的酒店专业课程。

旅游心理学、饭店管理概论、礼貌礼节、餐饮服务与管理等。

（四）实训时间。

2011―2012学年度第一学期。具体安排见下表：

（五）实训具体构思。

1.前期准备工作（在七、八月暑假时准备完毕，休闲吧于九月正式营业）。

（1）关于休闲吧的起名：旅游部先设想好若干名字，并在全校师生中征集意见，确定最后名字后请校领导或知名人士为餐厅题名。

（2）关于休闲吧的设施设备、餐厅的格调布置：厨房及餐厅设施设备均在准备阶段采购完成。

（3）关于厨师、餐厅服务员工作服的定制：由于我部学生均有工作制服，建议定制本休闲吧专用的围裙（含厨师、服务员），学生在实训服务期间可穿工作服，佩戴围裙即可统一着装。

（4）关于菜单的设计及菜式的选择、成本定价：采用每日菜单的形式，由烹饪及酒店专业教师先期制定出一周菜谱。

（5）实训学生的身体健康检查：要求所有在休闲吧参与实训的学生必须取得健康证，否则取消实训机会。

2.现场服务实训期间。

（1）轮班安排：按照营业时间把烹饪及酒店专业学生分两班倒，中午及晚上为同一批人，下午为一批人。

（2）每班次各个岗位设置及人员配置。

①厨房区域（25人）：原料检验员（2人）、刀工切配员（4人）、打荷（2人）、热菜师傅（4人）、卤水师傅（2人）、面点师（4人）、传菜员（4人）、洗碗工（3人）、厨房总管（1人，由烹饪专业指导老师担任）

②餐厅区域（25人）：预订员（2人）、迎宾员（2人）、点菜员（3人）、茶水饮料吧（2人）、值台员（12人）、收碗工（2人）、收银员（1人）、餐厅主管（1人，由酒店专业指导老师担任）

（3）轮岗安排：每月每位实训学生在一个岗位实训周期为一周，到期由实习指导老师安排轮岗。

（4）休闲吧开放营业时全程由学生进行服务（含食物供应），实习指导老师现场进行指导。

3.休闲吧未营业时间的安排，在三楼学生食堂区域由指导老师负责。

（1）原料采购（烹饪专业师生）；

（2）对前一工作日的营业状况及实训情况进行小结；

（3）进行意见收集、研究制定下周菜谱，设计菜单；

（4）餐饮服务、烹饪技术专业技能培训；

（5）中式烹调师、餐厅服务员职业资格考证复习。

4.关于休闲吧经营管理及成本收入等问题的确定。

（1）餐厅服务对象：本校师生及住校家属、家长

（2）经营方针：微利经营，用心服务于我校师生

（3）实训时间安排表：

（4）原料采购：由厨房总管（烹饪专业教师）提前一天下单，由专业教师带领烹饪专业学生会同后勤食堂部统一采购，后勤处负责采购的先期付款，休闲吧负责原料的验收入库及入账管理，采取签单按周结算。

（5）中午及下午当班期间实训服务员工的工作餐由本休闲吧提供。

（6）休闲吧的经营利润由旅游部与校食堂按4∶6的比例分成，旅游部的利润所得用于指导老师的课时补助及实训表现优秀学生奖励。每班实训结束评选出5名优秀实训学生给予奖励。

以上方案设计顺应了当前一体化教学改革的趋势，使老师和学生均能在现场服务的实训教学中得到教与学技能的提高，受益匪浅。

参考文献：

［1］巨红.浅析酒店服务专业的一体化教学.中小企业管理与科技，2010，（2月下旬刊）.

［2］烹饪专业一体化教学探讨.临沂市技师学院商务管理系.

篇8

教学设计是指在教学活动之前，教师运用系统方法，对学习目标、教学目标、学生学情、策略手段、教学流程、教学效果等进行分析，以达到课堂最优化的教学预案的过程。教学设计是在从事课堂教学工作前，预设的教学活动方案，是对教案的说明，更重要的在于说清楚为什么这么设计，具有系统性、灵活性、科学性和艺术性。教案则是以课时为单位设计的实际教学实施方案，是课堂教学活动的重要依据，即教师根据所授课程的特点，结合学生的具体情况，选择最合适的表达方法和顺序，以确保学生有效地学习。教案一般有讲稿式、纲要式、表格式、网络式、画图式和画图加表格式、课堂实录式、普通文本式等。教案的编制没有固定的形式，但中小学体育课教案通常采用表格式，多数以学校自订的标准为规范。教案和教学设计的相同之处。一是两者的教学目的和教学目标的确定，都是根据教学对象和教学内容而制定。二是都是根据同一堂课所涉及的所有因素来进行设计的。进行新型体育教学设计应注意的四个问题教案和教学设计的区别之处。教案是老师教什么，学生学什么，学生根据老师安排的教学内容进行学习、思考、模仿、实践等过程。而教学设计是从学生的学情、学生运动技能水平出发，学生学什么，老师教什么。

2教学设计的基本要素不够全面

一个完整的体育教学设计主要包括教学背景分析、教学过程设计和教学评价设计三个部分。教学背景分析由指导思想、教材分析、学情分析和单元教学计划等要素组成；教学过程设计由教学目标分析、教学重难点分析、教法与学法分析、教学策略和编写教案等要素组成；教学评价设计由安全预案和课堂效果评价方案等要素组成。每个要素都与教学设计有必然的联系，它们都在一定程度上影响和制约着教学活动。这十一个要素都是通过教师来影响学生的学习活动的，教师在整个过程中要注意调整和理顺各要素之间的关系，使其达到最优化的程度，取得最大的教学效果。对引导学生学习、帮助制定学习策略、学习目标、提高课堂效率等起着关键作用（见表1）。

3单元教学计划设计不合理，主要表现在教学内容与课次

安排不合理，东拼西凑出来的，缺少单元考核与评价的课时安排单元教学计划是课时教学计划的初步设计,是教学计划的细化与分解,是课程总目标的基本单位,在体育教学中起着承上启下的重要作用。因此，每个学期的教学计划要先安排好单元教学进度表，九年义务教育阶段的，参考所使用的教材，安排若干个单元；高中阶段的，分必修和选修模块，每个模块为18个学时，每个模块的教学进度的安排可由3-4个单元组成。设计单元教学计划时要注意教学内容的相互联系，单元教学的主要目的，是让学生较为系统和完整地学习某一个运动项目的内容，要避免蜻蜓点水式的教学。因此应针对教学内容和学生实际，妥善安排好每次课的教学内容、教学目标、组织形式与考核评价措施。单元教学内容简单一点的，单元教学计划设计安排4-5课时，比如短跑、长跑、技巧等内容；单元教学内容复杂一点的则安排6-8课时，比如广播操、武术套路、健美操等内容。单元教学计划的格式一般采用表格式，内容包括：课次、达成目标、教学内容、教学方法、教学组织形式、考核与评价内容和方法等六个方面。单元教学计划中的最后一个课时应安排考核与评价课，一个单元教学结束要对学生进行必要的考核与评价，让学生及时了解自己的进步和不足。

4教案设计表面花俏，但内容老套；基本部分的教学设计

不能体现新课改的要求和教学顺序要求；缺少动作要领叙述、身体素质“课课练”和课外作业布置等内容中小学体育教学教案的格式通常采用表格式。有些教案从表面上看，分了七、八个部分，如：情景导入、情景再现、模仿尝试、合作探究、创新提高、身心放松等等。为方便实用，一般分为开始、准备、基本、结束四个部分。有些在制定教学目标时，还是课改前的三维目标（知识、技能、思想品德）来叙述的。教学目标的分类受到了各教育流派的重视，他们对其进行了深入的研究，其中布卢姆等人的教育目标分类对体育教学设计中体育教学目标的设计影响最大。布卢姆的教育目标分类系统地把教学目标分成认知、动作技能和情感三大领域。新课改的要求是从认知、技能、情感、社会适应和运动参与五个方面来确定教学的总体目标，编写教案一般可以从认知、技能、情感三个方面来确定一节课的教学目标。教案基本部分教学设计的构思要能体现新课改的要求和教学顺序要求。基本部分的设计是一个教案的核心和精华，它集中体现了教师的教学思想、方法、策略和技术。教师的教与学生的学的构思不要混乱，条理要清晰；能体现体育新课改所要求的分组、合作与探究，师生评价等环节，能运用合理的教法与学法指导。还要遵循动作技术教学顺序规律来进行教学设计，并围绕技术动作学习时的易犯错误与纠错方法来组织教学，这样才能达到预期的课堂效果。在设计基本部分的教学步骤时，要根据不同的教材和教学对象来设计，不能一成不变。小学低年级（水平一）简单一点的学习内容的设计思路（以滚爬为例）：情境导入学生带着问题观看多媒体（挂图）分组探讨或模仿学习（体验式学习）小组动作展示与评价统一学习动作技术分组练习，教师巡回指导与评价优生动作展示与评价分组创新（生活化的游戏），教师巡回指导与评价小组展示与评价。小学高年级或初中（水平三、水平四）动作技术难度稍大的学习内容的设计思路（以篮球曲线运球为例）：情境导入学生带着问题观看多媒体（挂图）分组探讨或模仿学习（体验式学习）小组动作展示与评价统一学习动作技术分组练习，教师巡回指导与评价小组动作展示与评价分层分组（男、女分组，分二到三个层次）练习，教师巡回指导与评价优生展示与评价游戏或教学比赛（运用所学技术提高能力）。高中（水平五）动作技术难度大的学习内容的设计思路（以纵箱分腿腾跃为例）：情境导入学生带着问题观看多媒体（挂图）陆地辅练习保护与帮助下进行分解练习保护与帮助下分层分组练习保护与帮助下完整动作练习独立完成练习。教案的教学内容中对动作要领的叙述是不可缺少的，在实际教学中经常出现动作示范很规范，但动作技术讲解时不能用术语精简准确表达，常常用自己的语言随意讲解的现象。对动作技术要领的叙述可以是专业术语，也可以是动作口诀。一个完整的教案，体能素质“课课练”和课外作业的布置等内容同样不可缺少，体能素质“课课练”一般安排在基本部分结束后或穿插在整节课中，时间为5-8分钟，选择的内容要合理，与主教材相关联，应充分利用当堂课的场地器材来进行素质练习。课外作业的布置是体育课堂的延伸，能使学生养成自觉锻炼的好习惯，为终身体育打下坚实的基础。

作者:谭文瑰 单位:佛山市顺德区青云中学

参考文献：

[1]祁晓健.体育课堂教学设计的研究方向与趋势[J].中国学校体育，2011(04).

[2]杜俊娟，潘勇.体育教学设计的依据、原则及操作程序[J].体育教学，2011(01).

[3]曹桂华.浅谈体育老师如何对体育课教学进行有效的考核[J].文体用品与科技，2014(11).

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关键词：一体化教学 照明线路 学习领域 典型工作任务

一体化课程是按照经济社会发展需要和技能人才培养规律，根据国家职业标准，以综合职业能力为培养目标，通过典型工作任务分析，构建课程体系，并以具体工作任务为学习载体，按照工作过程和学习者自主学习要求设计和安排教学活动的课程。一体化教学是基于国内职业教育的现状和汲取国外职业教育先进经验的基础上提出的，实践证明可以调动学生的学习兴趣，同时有效提高他们的操作性技能。照明线路的安装与检修课程是电气自动化安装与维修专业核心课程之一，这门课程主要涉及现实生活、生产中照明线路的安装与检修和与之相关的电气工程基础知识。在以往的教学安排中，通常采用传统教学方法，未能收到理想的教学效果。对此，笔者在不断改进和探索的基础上，对照明线路的安装与检修课程进行了一体化教学实践，并收到了良好的教学效果。

一、照明线路的安装与检修一体化教学的设计思路

1.确定典型工作任务

一体化教学设计首先从职业标准出发，将综合性的工作任务作为一个整体，也就是典型工作任务。一个职业的典型工作任务描述一项完整的工作行动，包括计划、实施和评估整个行动过程，它反映了职业工作的内容和形式，在整个职业活动中具有重要的意义和能力。每个职业（专业）通常包括10～20个典型工作任务。例如电气自动化安装与维修专业的典型工作任务如下表。

2.确定课程

在照明线路安装与检修典型工作任务的基础上，结合职业标准、培养方案、教学计划、教学方法与组织形式说明和评价方式，可以确立课程照明线路安装与检修。

3.确定教学项目

教学项目，是通过实施一个完整的项目而进行的教学活动。教学项目设计的核心是设计学习任务。结合一体化教学的精神和维修电工职业标准确立这门课程的教学项目如下：

（1）感知职业与安全用电；

（2）室外照明线路的安装；

（3）客房一控一灯照明电路的安装；

（4）套房用电线路的安装与检修；

（5）教室照明电路的安装与检修；

（6）实训室照明电路的安装；

（7）办公室日光灯的安装；

（8）车间照明线路的安装；

（9）楼梯灯（两地控制）的安装。

4.设计教学项目工作页

工作页相当于一体化课程中的教材，它将引导学生顺利完成整个项目。每个项目工作页应当包括：学习目标、工作情景描述、工作流程与内容。其中学习目标的编写应当从职业标准的要求出发，体现职业标准的要求；工作情景的描述应当贴近真实的工作场景，可以使用报修单、客户委托书等形式；工作流程与内容一般划分为若干个教学活动，再围绕着教学活动展开。

例：客房一控一灯的安装项目工作页。

（1）学习目标：a.能阅读“客房一控一灯的安装”工作任务单，明确工时、工艺要求，明确个人任务要求。b.能识别导线、开关、灯等电工材料，识读建筑平面、施工图。c.根据施工图样，勘查施工现场，制订工作计划。d.正确使用常用电工工具，并根据任务要求和施工图样，完成施工任务。

（2）工作情景描述：装修公司业务部接到一家装修业务，花园小区某业主对其住宅进行改造，要求在客房安装一控一灯，导线暗敷，且线管已预埋，布局可参见安装图。工程部门下达照明电路的安装任务，工期为一天，任务完成后交付工程部验收。

（3）工作流程与内容：教学活动一，接受客户委托；教学活动二，编写前期计划；教学活动三，信息收集；教学活动四，制订工作计划；教学活动五，执行工作计划；教学活动六，现场施工；教学活动七，检查工程质量；教学活动八，工作总结与评价。

二、一体化教学中遇到的问题

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一、旧课程理念下的体育教学设计存在的问题分析

1.体育教学活动具有明确的目的、丰富的内容、复杂的对象、多变的环境、多样化的场地器材、固定的时间以及其他多种影响因素,要想在诸多因素影响下取得令人满意的教学效果,优质高效地达到预定目标,就要对其进行全面细致地安排和巧妙的设计。因此,体育教学设计无论是在体育教学理论,还是在体育教学实践中历来得到高度重视。在传统的体育教学中,往往把体育教学设计与备课甚至编写教案划上等号,片面追求规范化和格式化,从而使体育教学过程变得有“章”有“序”、有“条”有“理”,教学活动四平八稳,追求教学结果与教学目标的完全吻合。于是许多“目标明确、结构严谨、条理清晰”的优秀体育课就在传统的体育教学设计下产生出来。

2.传统体育教学设计使教与学程式化、机械化、呆板化。

3.传统体育教学设计扼杀了学生的主动性和主体性。旧的体育教学设计关注的是体育知识和技能的传授,是学科中心论的产物,这种只见学科不见人的教学背离了教育培养人的神圣使命,把本来应该生动活泼的体育教学活动固定在狭窄的认知注意框框中,只关心体育知识技能教学的程序性和逻辑性,从而也失去了从整体上培养人和教育人的价值。

二、新课程理念下的体育教学设计思想分析

1.坚持“健康第一”的指导思想,促进学生健康成长。坚持“健康第一”的指导思想,体育课的目的已不是以增强体质,掌握“三基”,接受甄别和选拔为主要目的,而是旨在促进学生健康成长,充分体现体育新课程以促进学生身体、心理和社会适应能力、整体健康水平的提高为目标。

2.激发运动兴趣,培养学生终身体育意识。新课程理念下的教学设计,都是站在学生的立场上确定教学目标,选择教学方法,应用教学媒体和策划教学过程。因此,在新课程理念下的教学,重视学生的运动兴趣是实现体育与健康课程目标和价值的有效保证。

3.关注个体差异与不同需求,确保每个学生受益。

4.教师角色的转变。旧的课程理念下,填鸭式教学,在教学中教师把自己看成了主体,按照固定模式进行教学,缺乏课堂教学中的随机应变能力。在新的课程理念下,体育教师以学生发展为中心,重视学生主题地位,真正成为“授之以渔”的角色,真正使学生成为学习的主体。

三、建议

1.体育教师是体育设计的执行者、建设者和开发者,应该树立全新的教育理念指导教学实践,设计课的教学过程,注重学生主体性教育,尊重学生的人格,承认学生的个体差异,重视学生的个性发展,遵从学生身心发展规律及体育兴趣爱好,选择搭配教材。