红茶的知识范文

时间:2024-01-12 17:48:32

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红茶的知识

篇1

关键词:红叶石楠;扦插;繁殖

中图分类号:S687 文献标识码:A 文章编号:1674-0432(2010)-07-0095-2

0 前言

红叶石楠于1998年从国外引入江苏省,是目前全国绿化树种中最为时尚的红叶树种。它为常绿小乔木,新梢和嫩叶鲜红持久、艳丽夺目、老叶深绿,极具生机。它同传统的乡土树种相比具有生物学特性优良、品种新、栽培技术易掌握和园林应用广泛等特点。红叶石楠大面积的扦插繁殖在江苏、浙江以及湖南比较普遍,而在其它地区为数不多。本文根据红叶石楠的生理习性以及主要繁殖方法并结合工作中几年的实践,就红叶石楠的扦插繁殖技术问题作了初步探讨。

1 红叶石楠的生物学特性

1.1 形态特性

红叶石楠(photinia fraseri)蔷薇科、石楠属,是光叶石楠与石楠的杂交种,为常绿小乔木或多枝丛生灌木,单叶轮生,叶披针形到长披针形,新梢及嫩叶鲜红色,老叶革质,叶表深绿具光泽,叶背绿色,光滑无毛。顶生伞房圆锥花序,小花白色,花期4月上旬至5月上旬。红色梨果,夏末成熟,可持续挂果到翌年春。

1.2 生理习性

红叶石楠适应性强,耐寒耐阴,耐瘠薄耐干旱,在盐碱地,微酸、微碱土壤中均生长良好;性喜强光照,也有很强的耐荫能力,但在直射光照下,色彩更为鲜艳。同时对二氧化硫、氯气具有较强的抗性;生长速度快,萌发率高,枝多叶茂,极耐修剪。

1.3 繁殖方法

扦插繁殖为主,也可组织培养。

2 红叶石楠在园林绿化中的作用与应用

2.1 在园林绿化中的作用

红叶石楠枝繁叶茂,既可以绿化、美化和净化城市,为城市增添美丽的色彩,又能遮阴,减少恶劣气候环境对人们的侵害,保护生态环境,防止水土流失。

2.2 在园林绿化中的应用

红叶石楠在园林绿化中,可根据其特点按园林景观需要进行多功能、多层次、立体式的应用。⑴一二年生的红叶石楠在园林绿地中与其它彩叶植物栽植组合成各种图案。⑵主干不明显、丛生状的红叶石楠可作绿篱或幕墙种植于居住区、厂区绿地、街道,也可作公路绿化隔离带种植。⑶红叶石楠的乔木,在园林绿地中可作行道树或者孤植、列植、群植。⑷其生长速度快,萌芽性强,耐修剪,四季色彩丰富,适合在园林绿化中布置高档景观色带。⑸也可盆栽,起盆花作用,及其室内作观叶植物。⑹它对二氧化硫、氯气具有较强的抗性,具有隔音功能,适合于街道、厂矿绿化。

3 红叶石楠的扦插繁殖

3.1 苗床准备

红叶石楠扦插苗床应该选择地势较高、平坦、干燥、背风、向阳,且灌溉方便、排水良好的地方,土壤以质地疏松、肥沃、微酸性至中性为好。土壤翻耕深度在25cm以上,同时施用杀虫剂以防治地下害虫,采用地敌克或敌克松500倍液消毒能达到较好的效果。翻耕后将土壤耙细整平,中间略高,一般坡度为0.3-0.5%。四周要挖好排水沟,以利于及时的进行排水工作。做苗床,床面宽度大约为1.2m左右,长度可以根据地势来自行决定,高度以23cm左右为标准。有条件时要安装喷灌装置。

3.2 扦插时期

红叶石楠的扦插繁殖最适宜的时期4月上旬至8月下旬。

3.3 插条选择

红叶石楠扦插繁殖的插条要选择生长健壮、顶芽饱满、无病虫害,半木质化的嫩枝或木质化的当年生枝条作插条。较好的采条时间在阴天、早晨或傍晚进行,采后将插条喷水保湿,或用湿布、塑料薄膜包裹。

3.4 插条处理

剪取插条时应在避风遮阴的室内或荫棚下操作,避免太阳的直射。把剪刀放到酒精溶液中浸泡2-3min进行消毒。插条加工前要用清水冲洗干净,插条剪成长短为5-8cm左右,保留顶端一芽一叶,剪去下部其他叶片,剪口要平整,平切、斜切、双面斜切均可。剪插条的过程中要经常性的喷水,并注意环境和剪具的洁净。

3.5 扦插方法

根据不同季节和不同场地环境条件以及经费开支等实际情况,扦插方法主要总结归纳为以下三种:

3.5.1 全光扦插法 全光扦插法顾名思义就是在全阳光照射下,通过喷雾设施而产生高温、高湿环境的一种扦插繁殖方法。

将整理好的苗床上铺设15-20cm厚已经杀菌消毒的细沙或蛭石等基质, 把准备好的插条插入。全光照喷雾扦插繁殖的扦插密度以插条的叶片相互不交叉重叠,株行距控制在5-6cm左右为宜,深度为插条的2/3左右最易生根。扦插最好选择在阴天和上午10时以前及下午4时后进行。插条的叶片朝同一方向,增加插条之间的通气性,使叶片充分接受阳光与喷雾。插好后立即打开喷雾,使插条和基质紧密结合。

3.5.2 穴盘扦插法 穴盘扦插法是一种用来专业扦插繁殖的营养盘,可以观察到扦插苗的生根状况。

将准备好的育苗盘进行消毒,用1000倍的高锰酸钾稀液浸泡3―5分钟即可,育苗盘必须完全浸没在溶液中,才能达到彻底消毒的效果。育苗盘捞出晾干后。将育苗盘整整齐齐的摆放到苗床上,每个育苗盘之间的空隙要尽量最小。将已经杀菌消毒的珍珠岩或蛭石等基质填满盘穴,一穴一插条,扦插深度为插条的2/3。插条的叶片朝同一方向,增加插条之间的通气性。在扦插的同时,要及时的喷水,以保证插条的成活率。

3.5.3 苗床扦插法 苗床扦插法是指直接在地面苗床上扦插繁殖方法。

将整理好的苗床灌透水,使床面充分湿润。把准备好的插条插入,扦插密度以叶片互不交叉重叠,株行距控制在5-6cm左右为宜,扦插深度为插条的2/3左右,插后用手压实土壤,使插条和土壤充分吻合。插条的叶片朝同一方向,增加插条之间的通气性。插好后立即浇透水,使插条和土壤紧密结合,有利于插条伤口的愈合和生根。叶面用多菌灵和炭疽福美混合液喷洒杀菌消毒。并搭建小拱棚,棚高大于40cm,用透光率薄膜覆盖压严,保证不漏水汽。外加盖遮荫网。

3.6 扦插管理

全光照扦插育苗在自然光照条件下,不加任何遮阴设备,在苗床上安装间歇喷雾设备,使其按需要自动喷雾,以降低空气温度,保持叶面湿度。当插条叶面上喷满水分时,喷雾停止,插条叶面上的湿度处于饱和状态,减少蒸发,有利生根。

穴盘扦插育苗和苗床扦插育苗每天进行至少两次喷水,时间可以选择在上午8-10时或下午4-6时,水量以每次1-2个小时左右为佳,保证棚内的湿度达到80%左右。经常保持土壤和空气湿度,做好保墒及松土工作。当未生根之前地上部已展叶,则应摘除部分叶片。嫩枝扦插、硬枝扦插后应进行遮阴,以保持湿度。棚内气温控制在25-28℃,30℃以上白天掀开拱棚两端通风或棚内喷雾来调节温度,防止扦插苗受灼伤。

扦插苗每7-10天喷药一次,使用50%多菌灵800倍液或70%甲基托布津800倍液进行喷雾,在雨后一定要及时喷洒杀菌剂。

3.7 病虫害防治

红叶石楠在扦插繁殖期间容易发生炭疽病、灰霉病、叶斑病。炭疽病可用50%代森锌800倍液或75%百菌清可湿性粉剂800-1000倍液防治,每周一次,连续喷雾3-4次。灰霉病在5月下旬梅雨季节可用50%多菌灵1000倍液预防,发病期可用50%代森锌800倍液防治,每半月喷雾一次。叶斑病可用50%多菌灵500-1000倍液或70%托布津可湿性粉剂1000倍液防治,7-10天喷雾一次。虫害主要有蚜虫和介壳虫,蚜虫和介壳虫可用40%氧化乐果乳剂800-1000倍液防治,每隔7-10天喷雾一次,连续2-3次。

3.8 扦插繁殖过程中注意的问题

篇2

[摘要]制度构建的进路选择、现实障碍的化解、前提性制度的预置是构建我国刑事司法审查制度时需要面对的基本课题。在制度构建的进路选择上应坚持渐进与嬗变、系统变法与局部改良的结合;构建刑事司法审查制度需要克服多重障碍;审判中心化和检警一体化是构建刑事司法审查制度必需的两大预设制度。

构建我国刑事司法审查制度应置身于我国司法改革的大环境中来宏观考虑:在进行制度设计时,须对制度构建的路径慎重选择,对制度构建面临的现实障碍做到心中有数,实现新制度与现有制度的协调,同时,还要对新制度所必需的配套制度进行改革与构建。

一、进路选择

刑事程序改革决非单纯的技术层面的改革,它有赖于司法体制乃至整个政治体制改革的广度和深度。作为刑事程序改革的一项新事物,刑事司法审查制度的构建更多地受制于改革路径的选择。

(一)方法论的抉择

对于刑事程序改革乃至司法改革的进路选择,目前学界大致有两种主流观点,即渐进论与擅变论。前者主张改革应当循序渐进,逐步实施;后者主张激流勇进,大刀阔斧,追求一步到位。渐进论和擅变论作为司法改革的指导思想都有偏颇之处。正如徐静村教授所言:“步伐太慢,适应不了社会发展的需要;改革步伐过于超前,没有生存的土壤,则会功败垂成。”

笔者以为,司法审查制度的构建作为我国刑事程序改革不可分割的一个部分,须有科学可行的方法论做指导。构建我国司法审查制度,在渐进与擅变两种路径的选择上,渐进与擅变之间并没有绝对的鸿沟。理想的改革思路应当是渐进与擅变相结合:对因构建司法审查制度而触及国家司法体制乃至政治体制方面的根本性的变革,可以采取渐进的路径,分步进行;而对于那些非根本性、一般制度层面的变革,则宜大刀阔斧、一步到位。

(二)系统变革与局部改良的融合

现行法律制度的约束使司法改革处于这样一种窘境:要么系统地修改法律,实行真正意义上的“变法”;要么只能在法律框架范围内进行局部调整。作为一个系统性、全局性的过程,司法改革须处理好体制内的变革和体制外的根本“变法”之间、随时的局部改良和适时的系统变法之间的关系,在局部制度创新的同时,审时度势,进行根本性的变革。目前实践中大量存在着单凭直觉观感、“摸着石头过河”的改革实践。正是这种只埋头搞局部改良而不顾及根本变法的改革惯性,使得“我国已进行的司法改革表现出零星、零乱、盲目和肤浅的特点,缺乏理性指导和科学规划,多数属于内部性和形式化的措施改革,缺少有实质性的制度改革。

司法审查制度的构建是司法改革的一个系统工程,既具有相对独立性,又具有整体性。相对独立性特征使局部改良成为可能,而整体性特征则必然要求以系统变法来推进改革。这就要求我们在构建司法审查制度时,可以先进行一系列的体制内变革,为体制外“变法”准备条件;一侯条件具备,即进行系统、全面的体制性制度构建。

二、障碍化解

我国刑事诉讼领域存在重实体轻程序、重打击轻保护的现实。司法审查制度的建立必然强调程序的正当和权利的保护,而这似乎有损于刑法的实施和对犯罪的打击;由法院对侦控机关进行司法审查又与我国现行的司法制度相冲突;而且,从我国当前现实来看,还缺乏司法审查制度生存的司法理念传统和民众观念基础。所以,构建我国刑事司法审查制度必须克服观念上和立法上的多重障碍,否则就会产生淮南之橘与淮北水土之憾。

(一)清除认识上的误区是化解障碍的基础

对于刑事司法审查制度,目前理论界及实务界存在着这样一个误区:司法审查制度的建立,将形成对被告方权利的保护与对侦控权力的约束,必然增强抗辩力量,削弱追诉效果,对惩罚犯罪不利。

此种观点有失偏颇。刑事诉讼的目的不仅在于惩罚犯罪,还在于保障人权。惩罚是刑事诉讼的永恒目的之一,但这一目的的实现并不以限制或牺牲诉讼当事人的合法权益为前提。换言之,尊重和保障当事人的诉讼权利与惩罚犯罪并无矛盾之处。我国刑事司法改革的当务之急不是单纯地加强打击犯罪的力度,而是应设置司法审查制度以约束、规范侦查权的运行,在程序正当和保障人权的基础上强化对犯罪的打击。严格的司法审查制度固然会对追诉犯罪带来某种不便(也许这种不便只是对以往的缺少约束的司法权力而言),但同时也增强了追诉机关依法办案的制度保证,使公民的合法权益得到更好的保障,促使控诉机关提高素质、减少司法腐败,从提高办案质量的角度实现对司法效率的追求。

(二)弥合立法中的冲突是化解障碍的技术因素

根据现行法,侦控机关对强制性措施的适用有决定权,检察机关对公安机关和法院的活动有监督权。而设置司法审查制度,侦控机关采取强制措施和审查就需经过中立的司法审查机构的审查。

这不但分割了侦控机关的职权,也削减了检察机关的诉讼监督权,与现行法律规定产生了矛盾。因之,构建司法审查制度须首先对我国侦查机关的职权和检察机关的性质重新界定。

1.重新界定我国侦查机关的职权,首先必须对侦查权与司法权进行区分。侦查权是侦查机关查明案情、查获犯罪嫌疑人的权力;侦查主体是公安、检察机关;侦查的对象是与案件有关的事实;侦查的内容是侦查机关为查明案情而进行的专门调查工作和采取有关的强制性措施。司法权是指国家行使的审判权和对被追诉人采取强制性处分的裁决权。刑事诉讼中侦查机关和被追诉人是利益冲突的双方。强制性措施的采用有利于侦查机关的追诉,而又关乎对被追诉人权益的限制或剥夺,是否采用、如何采用必然在双方之间产生争议。按照司法最终裁决原则,这种争议只能由中立的第三方即司法机关进行裁决。侦查权属于行政权已是法学界的共识,但在我国立法上尚未体现。我国现行立法只把逮捕的决定权作为司法权,而把其他强制性措施的裁决权作为侦查权,交由侦查机关自主决定。对侦查权与司法权的模糊认识致使侦查机关的职权范围被不适当地扩大:把决定强制性措施的司法权揉入侦查权之中,一方面混淆了行政权与司法权的区别,另一方面使侦控机关同时拥有这两种权力,从而分割了司法机关的裁判权,加剧了控强辩弱的倾向,并进一步使被告客体化。建立司法审查制度首先需要突破这种现有规定,重新界定侦查机关的职权范围。可以通过对刑事诉讼法的修改直接取消侦控机关对强制性措施的决定权,把司法权从侦查机关的职权中分离出来。

2.设置司法审查制度的最大障碍莫过于对我国检察机关性质的重新界定。司法审查的主体是司法机关。如果检察机关是行政机关,那么它采取的强制处分行为就应受司法审查;而承认检察机关属于司法机关的性质,就难以否认它拥有强制性措施决定权的合理性。判定检察机关是行政机关而非司法机关虽有利于司法审查制度的设置,但与现行立法的规定相冲突:直接承认检察机关是司法机关,却难以否认它在承担控诉职能时具有的行政机关性质。造成我国检察机关双重性质的原因在于它具有的法律监督权。诉讼理论和实践中一直把监督法律实施的职权作为司法权,而监督权是检察机关作为司法机关的理论支撑,是影响检察机关性质的决定因素。设置司法审查制度后,强制性措施的决定权就由独立的司法机关行使,必然要求限制检察机关的诉讼监督权。但赋予检察机关法律监督权是我国的立法传统,全面否定至少在目前是不现实的。对于这个两难,可以通过从的高度明确检察机关的双重性质来解决,即明确检察机关在行使控诉职能时是行政机关,应接受司法审查,而在其他方面仍属于司法机关性质,不受司法审查的约束。

(三)培养法治国家理念与民众权利观念是化解障碍的哲学保障

就现代法治国家而言,刑事诉讼中确立司法审查制度是以一定制度和理念为背景的:一是经由自然法思想、社会契约论演化而来的现代法治国理念;二是分权制衡的政治制度。现代法治国在观念上认为,国家与个人之间时刻存在冲突的可能。在冲突发生时,为防止国家权力的专横擅断,必须由中立的司法机关来进行审判、裁断,以防止国家权力对个人权利的侵夺。正是基于此种认识,现代法院对社会的干预和影响日益深入,法院被赋予了权利制约功能,法院在现代法治社会中常被视为制衡国家权力、保障公民权利的最有力的也是最后的屏障。基于“绝对权力绝对导致腐败”的历史经验,法治国家为保障权力的合法运作,强调国家权力之间的分权与制衡,使国家权力在各自的范围内合法运作,同时使分立的权力相互制约,以保持权力的互动平衡。侦查权在传统上被视为行政权,基于立法、行政、司法三权分立制衡的结构要求,由司法权制约侦查权便是题中应有之意。

从我国目前的情况来看,国家利益和社会秩序的稳定是国家的最高价值观。这种现实与现代法治国家的理念产生了对立,如个人独立存在的价值、个人权益与国家利益的冲突。这就极易导致行政权的放大,使司法权缺乏足够的独立性权威,难以对行政权形成有效的制约。基于是,在构建司法审查制度时,在技术层面上需要强调司法权在国家权力体系中的地位,强调司法权对行政权的制约:在观念层面上,就需要进行法律至上、司法独立等理念及民众权利意识的塑造与培养。

三、制度预置

未来理想的刑事程序设计“应以审判中心主义和检警一体化为基本思路,重点解决审前程序的改造和建立以审判为中心的诉审关系两个问题”。我国检警关系上的“配合制约”模式在司法实践运作中存在不少问题,刑事立法对侦查活动的过度强调导致了审前程序在我国刑事诉讼中的中心化、实质化,进而造成了法庭审判活动的形式化和边缘化。这与我们即将建立的司法审查制度所强调的“审判中心”、“司法至上”等理念是冲突的。因此,构建我国司法审查制度,首先要确立检警一体化和审判中心主义的理念和相关制度。

(一)检警一体化

我国现行法律对检警关系的定位是“分工负责,互相配合,互相制约”。但检警关系在实践中并未如立法者所设计的那样“既配合又制约”,而是要么配合过多,要么制约过多。检警一体化制度的构建,首先可以使检察院和警察共同作为控诉职能的承担者,并由检察官主导控诉活动的进程,使立案、侦查和审查三个诉讼阶段因此而连贯成为一个不可分割的整体,共同作为检察机关在法庭审理中控诉的准备阶段,无疑更利于检察机关的追诉行为。其次,检警一体化有助于形成审前程序的三角诉讼结构,淡化其行政色彩。法官作为客观中立的第三方介入审前程序,使检警机关的追诉行为受到外部的司法控制,有效地监督和制约控方,使先天不平等的控辩双方在诉讼过程中处于平等的地位。最后,从诉讼效益的角度来说,检警一体化可以优化司法资源的配置,缩减诉讼成本,提高诉讼效率。检警一体可使检、警资源优化整合,侦查、审查两个阶段同时进行,无疑缩短了诉讼周期,降低了诉讼成本,提高了诉讼效益。

(二)审判中心化

关于审判在刑事诉讼中的地位,法学界存在着审判中心主义和诉讼阶段论之争。审判中心主义将刑事审判阶段作为整个刑事诉讼的中心,侦查、等审前程序则被视为审判的准备阶段。诉讼阶段论则将侦查、和审判等作为彼此平行的三个阶段,认为它们对于刑事诉讼目的的实现有同等重要的作用,地位上无高下之分。

篇3

关键词:原发性失眠;临床疗效;中脉远红器具

据流行病学数据显示,我国成年人失眠发生率约为38.2%,原发性失眠患病率约为6%[1]。原发性失眠,不同于精神障碍相关的失眠、内科疾病所致睡眠障碍、物质所致睡眠障碍、环境性睡眠障碍等,是一种主观抱怨的慢性睡眠障碍[2]。患者常感入睡困难,睡眠质量差,影响日常生活和工作。治疗方法主要有中药平衡阴阳、养心安神;抗抑郁剂和催眠药;心理认知行为治疗等,控制率效果不佳[3]。本研究是一项随机、双盲、空白对照的多中心临床研究,旨在探讨中脉远红磁性保健功能床垫的临床疗效和安全性,现报道如下:

1资料与方法

1.1一般资料 收集河南中医学院第一附属医院、南京市中医院和山东中医药大学附属医院2012年08月14日~10月22日期间门诊患者132例,随机分为试验组66例,对照组66例。入选标准 ①自愿参加本试验,并签署知情同意。②符合ICSD《睡眠障碍国际分类》的关于原发性失眠症(心理生理性失眠)的最低诊断标准。③匹兹堡睡眠质量指数7个因子成分的累计分>7分。④1个月

两组患者年龄、性别、生命体征,病程、产品实际使用天数和服药依从性比较,差异无统计学意义(P >0.05),具有可比性,见表1。

1.2方法 132例患者随机分为试验组(采用中脉远红失眠治疗器具治疗,66例);对照组(空白对照,66例)。试验组患者采用中脉远红失眠治疗器具治疗,连续使用4w为1个疗程,第7、14、28d各随访一次,观察1个疗程的疗效、安全性等。

1.3观察指标 两组患者匹兹堡睡眠质量指数变化表(PSQI)(主观睡眠质量、入睡时间、睡眠时间、睡眠效率、睡眠障碍、催眠药物使用、日间功能障碍)以及患者睡眠变化(入睡时间、睡眠时间、睡眠效率、夜间觉醒、恶梦、困倦感、精力不足),见表2,表3。

1.4 临床疗效指标 采用PSQI总分减分率进行判定:① 临床痊愈:治疗4w末PSQI总分减分率≥75%② 临床显效:治疗4w末PSQI总分减分率≥50%。③临床进步:治疗4w末PSQI总分减分率≥25%。④临床无效:治疗4w末PSQI总分减分率

1.5安全性评价指标 根据NCI-CTC 3.0版评定不良事件分级。

1.6统计学方法 采用SAS 9.2统计软件进行统计学分析。两组对比分析,资料采用χ2检验,以P≤0.05作为有统计学意义,以P≤0.01作为有高度统计学意义。

2结果

2.1临床疗效 治疗后, 66例试验组患者中临床痊愈5例,临床显效25例,临床进步29例,临床无效7例;对照组中临床痊愈1例,临床显效5例,临床进步18例,临床无效42例,P

2.2不良事件 试验组两例患者应用床垫3d后出现腹泻,2d后自行缓解,不良事件发生率为3.03%,对照组无不良事件发生,两组不良事件发生率比较,差异无统计学意义(P>0.05)。

3讨论

原发性失眠尚未形成统一的标准,本次研究采用世界卫生组织-国际疾病分类 (ICD-10)标准,即非器质性睡眠障碍选择入组患者。目前,普遍接受的睡眠障碍的发病机制是体液学说认为:神经递质、激素、免疫因子等神经内分泌因子通过一系列神经化作用,进入体液,参与维持睡眠-觉醒功能[4]。治疗原发性失眠的药物主要有两种方法:药物与非药物治疗。药物治疗如苯二氮卓类、抗抑郁药以及中药等,非药物治疗包括睡眠教育,认知治疗等。近来,中药和非药物治疗原发性失眠得到一定认可。金曦[5]研究中比较乌灵胶囊治疗原发性失眠与百乐眠胶囊对原发性失眠的疗效,随机分为乌灵胶囊组(24例),百乐眠胶囊(24例)。治疗后,乌灵胶囊组获得临床痊愈4例,临床显效5例,临床进步12例,临床无效3例,百乐眠胶囊组中临床痊愈1例,临床显效4例,临床进步8例,临床无效11例,表明乌灵胶囊可能比百乐眠治疗效果好。庄卓等[6]通过让患者使用《睡眠卫生与失眠行为疗法》手册,发现11例男性患者中,获得临床痊愈3例,临床显效2例,临床进步2例,临床无效1例,该研究认为认知行为治疗对男性青年原发性失眠有改善作用。

2009年,江苏省食品药品监督管理局批准中脉远红磁性保健功能床垫上市,其主要功能是促进血液循环,调节中枢神经系统,改善失眠症状,改善人体微循环,调整脊椎。本研究试验组患者采用中脉远红磁性保健功能床垫治疗,1个疗程后66例试验组患者中临床痊愈5例,临床显效25例,临床进步29例,临床无效7例;对照组(空白组)中临床痊愈1例,临床显效5例,临床进步18例,临床无效42例,P

本研究认为中脉远红磁性保健功能床垫能够改善原发性失眠患者睡眠质量,缩短入睡时间,增长睡眠时间,减少催眠药物使用,能够使原发性失眠患者获益,改善生活质量。

参考文献:

[1]朱丽霞. 中国成人失眠发生率38%睡眠危机袭向职业人群[N]. 工人日报. 2010; 27(1): 39-41.

[2]Diagnostic and statistical manual of mental disorders (DSM-Ⅳ) [M]. 4th ed. Washington, DC: American Psychiatric Association, 1994, 151(9): 1351-1360.

[3]梁正亭,张星平,安艳丽. 原发性失眠中西医研究概述[J].新疆中医药. 2013; 31(1): 72-6.

[4]谌剑飞. 睡眠障碍的现代病因病机探索[J]. 中国中西医结合杂志. 2012; 32(2): 151-2.

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一、引言

新时期,会计政策在指导会计工作、实现会计工作目标中发挥了重要作用。由其制定的会计核算和编制会计报告的原则、程序和方法愈来愈重要。从传统的企业治理模式看,英美、德日和东南亚家族治理模式之间存在很大差异,综观各大经济体的宏观会计政策,差异普遍存在。宏观会计政策并非纯技术的,它必须要适应企业治理模式,并积极满足现有企业决策的需求。同时,宏观会计政策目标由企业治理目标决定,就像企业治理目标的执行者,治理目标需要靠宏观会计政策目标并实现匹配。鉴于此,本文将从会计政策的本质出发,基于企业治理和契约论视角,分析企业宏观会计政策变迁的路径,并在研究企业治理目标与治理模式关系的基础上,提出最优的宏观会计政策变迁路径。

二、当前会计政策及会计政策选择的本质

会计政策是指导会计工作、实现会计工作目标的一系列原则、程序和方法,包括了宏观会计政策和企业会计政策。其中,宏观会计政策是指政府的会计准则及规范。企业会计政策则是在宏观会计政策的指导和约束下选择的最能恰当地反映其财务状况和经营成果的会计原则、程序和方法。会计政策选择的本质实际上是不同利益相关者的博弈。现代契约理论认为,企业是理性主体之间的契约。契约要求不同主体要向组织贡献资源,并允许每个主体从组织中获得资源。

企业会计政策既受会计理论的指导和影响,并对企业会计报表和资本市场产生影响。会计政策选择是企业利益集团选择会计目标和会计准则的行为,是一个动态的过程,积极贯穿于整个会计过程。不同会计政策产生不同的会计信息,影响企业各利益相关者。因此,会计政策在形式上表现为会计过程的一种技术规范,对企业各利益相关者的利益分配关系会产生一定的影响。

三、基于企业治理的宏观会计政策的变迁及选择

企业治理目标是起点,而宏观会计政策变迁是终点。整个过程来看,从企业治理目标到宏观会计政策变迁是一个正向的决定作用传递的过程。宏观会计政策变迁又会逆向地影响企业治理模式变迁,是一个不断优化的演进过程。通过宏观会计政策变迁的把握,要确保宏观会计政策目标的达成,最终达到支持企业治理目标完美实现。

企业会计政策选择有其客观必然性。会计政策本质上是一种利益的博弈规则和制度安排。各利益相关方都根据自己的特殊利益提出各自的要求。会计准则制定机构本身为了自己效用函数的最大化,必须以在准则中提供多种备选的会计处理空间。同时,还具有主观需要性。不同的会计政策选择产生不同的会计信息,影响社会资源的配置效率和结果。另外,激烈的竞争环境要求企业具有全局统筹的战略性经营思想,会计政策选择成为制定经营思想时必须考虑的内容。一般而言,会计政策选择的类型包括以下几点:首先,委托关系中的机会主义行为。机会主义包括说谎、偷懒和欺骗行为,通常更多地采取微妙、狡猾的欺骗形式,它主要源于信息的不完全、信息披露的不真实,以及误导、曲解等故意行为。其次,机会主义型与效率型的会计政策选择。企业会计信息是以应计制为基础,包含了许多会计选择。机会主义型会计政策选择的特点是谋求一部分人的私人利益。从会计政策选择的目标看,政策选择需要增进企业利益相关者的利益。

四、宏观会计政策变迁最优路径的选择

会计政策选择应考虑一些因素。一是概念结构,不论选择的主观动机如何,都应该遵循会计信息系统内在的运行规律和逻辑结构。从形成方法上看,,概念结构是规范研究的结果,向我们揭示了从确定应输入的会计要素到计量属性、计量方法的选择。会计人员必须继续提高他们对概念结构的理解,以便有效地运用概念结构解决会计实务难题。

二是契约,这是会计选择的外在制约。不同利益相关方的契约是企业进行会计政策选择时应考虑的因素。

首先,要对不同企业治理模式企业量身订做不同的治理变迁路径,选择不同相适应的宏观会计政策的目标,并制定具体的政。建议优先发挥金融机构强大实力,对政府主导型治理模式的企业优先内部治理。通过建立较完善的监督和信用体系,逐步向所有企业开放多种融资渠道,为其他治理模式企业建立良好的控制权市场优先外部治理。对于政府主导型企业,宏观会计政策目标是先经历受托责任观而后转变为决策有用观。

其次,不同的路径采取的宏观会计政策变迁方式不同。第一阶段的变迁是渐进式的,第二阶段的变迁是跃进式的。在经济全球化背景下,我国现阶段明显是采取了跃进式的宏观会计政策变迁策略,要用宏观会计政策提速的方式来达到企业治理变迁的提速。

第三,不同治理模式的企业采用不同的宏观会计政策目标和变迁方式并不反对统一的会计规则,根本思路是要充分考虑不同模式的不同需求。通常情况下,制定两种模式可共用和两种不同模式可选用的宏观会计政策,并适当留给企业一部分自,实际上支持不同的企业治理变迁路迁。

综上所述,本文通过分析比较各国宏观会计政策的目标,得出了企业治理目标到宏观会计政策变迁是一个正向传递过程,而伴随着决定作用的是每个环节在逆方向的适度调整作用,实际上,正是在这个循环里,通过不同利益主体的博弈,企业治理目标和宏观会计政策目标无限趋向于最优。

参考文献:

[1]NABARD,“Status of Microfinance in India 2009-10”[R],NABARD Report,November 2010.

篇5

[关键词] 新生儿;臀红;氧疗;炉甘石洗剂

[中图分类号] R758.1 [中图分类号] A[文章编号] 1673-9701(2009)24-220-01

新生儿臀红也称尿布皮炎,是新生儿期常见的多发性皮肤病,由于新生儿表皮与真皮结合不紧,容易分离,表皮角化发育不全。防御机能不够完善,对外界反应能力差,若尿布更换不勤或用透气性差的一次性尿布等,尿液得不到蒸发,尿中尿素被大便中产氨杆菌分解产生氨以及光疗致新生儿大便次数增多等刺激臀部,其皮肤容易发红、水肿、发亮、表皮脱落,严重时可发生丘疹、水疱、糜烂、渗液甚至溃疡。臀红分轻度和重度,重度又分重Ⅰ度、Ⅱ度、Ⅲ度[1]。发生臀红,不仅给新生儿造成痛苦,影响新生儿的食欲、睡眠等正常生活情况,也给护理人员带来不必要的麻烦,因此,做好臀红的预防是非常必要的。

炉甘石洗剂为一种粉红色的混悬液,是由炉甘石和氧化锌与少量甘油等成分组成的,具有消炎、清凉、止痒、收敛干燥及保护皮肤的作用,我院自2006年试用炉甘石洗液配合氧疗防治新生儿轻度臀红、重Ⅰ度臀红50例,经临床观察效果满意,现报道如下。

1资料与方法

1.1一般资料

2006年2月~2007年2月在我科住院新生儿臀红56例,其中轻度臀红36例,重Ⅰ度臀红14例,重Ⅱ度臀红6例;男32例,女24例,日龄1~28d。其中合并新生儿肺炎23例,新生儿高胆红素血症8例,早产儿5例,新生儿肠炎18例,新生儿脓疱疹2例。随机分为实验组与对照组,各28例。两组性别、年龄、体重经统计学处理,均差异无显著性意义(P>0.05),具有可比性。

1.2临床表现及臀红分类

轻度臀:局部皮肤轻度潮红;重Ⅰ度臀红:局部皮肤中度潮红,伴有皮疹;重Ⅱ度臀红:除重Ⅰ度表现外,尚有皮肤溃破脱皮。

1.3方法

1.3.1实验组新生儿排便后常规处理,再局部涂炉甘石洗剂;重I度臀红患儿常规处理后,距离臀部1cm处用未经湿化的氧气(5L/min)吹15~20min,然后将用棉签酌取炉甘石洗剂均匀的涂抹于红臀处(范围大于潮红皮肤1cm),每日3~4次,3d为一疗程。

1.3.2对照组新生儿排便后常规处理,再局部涂鞣酸软膏。

1.4评价方法

治疗一个疗程后进行疗程评价。有效:皮肤潮红消退,新生儿表皮开始生长,皮肤皮疹消失;无效:治疗超过3d无缓解。

1.5统计学方法

采用SPSS13.0软件进行统计,组间采用x2检验。

2结果

两组治疗效果比较见表1。

3讨论

新生儿皮肤由表皮、真皮、皮下组织组成,但其表皮的角质层很薄,细胞间联结松弛,容易脱落,基底真皮结合不紧,易于分离[2],皮肤的屏障作用弱,当受到外界的不良刺激后,易引起皮肤损伤。实验组轻度涂炉甘石洗剂、重Ⅰ度配合氧疗。治疗新生儿红臀总有效率明显高于对照组。由于红臀常伴有厌氧菌的感染,而氧气对厌氧菌有特异性抑制作用[3],因此局部养疗可有效地抑制创面组织细菌的繁殖生长、减轻炎症反应、控制感染,从而缩短疗程。炉甘石洗剂中每100毫升含炉甘石15g、氧化锌5g、甘油5mL,炉甘石和氧化锌对皮肤有收敛、止痒、滋润和保护作用,能吸收少量渗出液,又能使新生儿臀部保持干燥,防止臀部皮肤处于潮湿的环境中,甘油又能缓解皮肤的绷紧。通过炉甘石洗剂的外用,蒸发水分,降低皮肤的温度,以达到治疗的作用。

炉甘石为外用药,禁止内服,切勿接触眼睛、口腔等黏膜处。使用前应充分摇匀,再用棉签取适量均匀的涂在皮肤潮红处;皮肤有大量渗出、糜烂、结痂部位不宜使用。因此,炉甘石洗液配合氧疗治疗轻度和重Ⅰ度新生儿臀红能加快红肿消退,其疗效快、效果好。

[参考文献]

[1] 王仡之. 儿科护理学[M]. 长沙:湖南科学出版社,1999:47-48.

[2] 金汉珍,黄德珉,官希吉. 实用新生儿学[M]. 第2版. 北京:人民卫生出版社,1999:784.

篇6

文/刘静贤

对于患老年性骨质疏松症的病人,日常生活中一定要注意防止病情的加重,这对自己的健康非常有必要,具体应该关注哪几个方面呢?在日常活动中,这类老年人应该注意些什么问题呢?

专家在线

专家提示有骨质疏松症的老年人,为了确保自己的平安,应做到五“慢”。

起床宜慢

此类老年人清晨或夜间起床时动作要缓慢,有必要做到“3个半分钟”。即清晨或夜间醒来后,继续在床上躺半分钟;坐起之后再坐半分钟;接着双腿保持下垂,在床沿待半分钟然后再下地。

排便宜慢

老年人常有便秘的困扰,所以在排便之时千万不要着急、用力过猛。因为,使劲憋气会使腹肌强力地收缩,导致腹压明显升高,迫使大量血液迅速流回心脏,增加心脏负担,并使血压骤升,易诱发心脑血管疾病。

转头宜慢

老年人颈椎大都会发生退行性改变,因而老年人在低头或转头时切勿速度过快,否则易使硬化的颈动脉受压、扭曲,造成脑供血不足,或颈动脉壁上斑块脱落后随血液循环进入脑血管,引起脑栓塞。

吞咽宜慢

老年人咀嚼功能降低,所以进食时应细嚼慢咽,以免发生意外,并且最好吃切细、切碎和煮烂的食物,避免油炸、黏性、带骨刺和坚硬的食品。

走宜慢

老年人多有骨质疏松症,且肌力减弱、稳定平衡性差、视力减退、反应变迟,因此走路宜慢,以避免摔伤。

健康提示

冬天在冰雪的天气里,患有骨质疏松症的老年人要尽量避免外出,如果要出门的话,应该有相应的保护措施或者有家人陪同。

看灯光出现“彩虹”需查青光眼

北京同仁医院主任医师 陈虹 主治医师 于洁

青光眼是全球第二位的致盲因素,青光眼分为开角型和闭角型。在我国,闭角型青光眼更为多见,患者由于眼压急剧上升,可能感到眼胀、眼痛、头痛,甚至恶心呕吐、视力下降,看灯光时可以见到像彩虹一样的光环,双眼充血,眼球坚硬如石,需要马上去医院采取降低眼压措施,以保护视功能。

开角型青光眼的发病则比较隐匿,偶有眼胀、鼻根部酸胀等不适,不易早期发现,常到晚期发生了视神经萎缩和视野缩小时才确诊。所以,日常生活中,如果发现有眼胀痛、鼻根部酸胀等感觉,特别是在暗处较明显时,就应到医院检查。40岁以上的人进行常规体检肘,也应做一下眼压和眼底检查。已有青光眼家族史的人患病危险性比普通人群要高,更应该进行相关的检查。

学点脑卒中的急救知识

万雪梅(副主任护师)

前不久有位朋友告诉我,他父亲打麻将时,突然头晕摔倒在地,伴呕吐、左侧手腿都不能动,神志不清。家里人不知道怎么办,手忙脚乱,抱住父亲大哭,也不知采取急救措施,造成病情加重,耽误了最佳抢救时间。

此事对我触动很大。家庭成员掌握正确的脑卒中急救知识很有必要。下面介绍几点要点:

1.发现病人突然发病,不要惊慌失措,盲目采取措施,应立即求助120送医院诊治。

2.在等待120的同时及时采取措施以防发生意外:解开病人衣领、取出假牙,用纱布或手帕垫在手上将病人舌头拉向前方,以保持呼吸道通畅;如有呕吐的病人应将头部偏向一侧,避免呕吐物误吸入气管;病人出现气急、发生痰鸣症状时,可用塑料管或橡皮管轻轻插入病人咽喉部,另一端用口吸出分泌物。

篇7

关键词:茶产业;转型发展

中图分类号:F014.35 文献标识码:A

本调研组通过到罗坪乡、东山峰、南北镇等产茶乡镇实地考察,通过发放调查问卷、召开相关人员座谈会、走访主管茶叶生产的部门领导,深切感到,石门红茶历史悠久、文化底蕴深厚、在继续发展绿茶的同时,应将石门的“泰和合・宜红茶”作为重头戏,把它打造成与“安化黑茶”、云南“普洱茶”、台湾“高山茶”等齐名的茶叶品牌。这对于加速石门茶叶产业的品牌结构调整与转型升级、助推石门贫困山区群众追梦小康,促进武陵山片区的扶贫开发,将产生不可估量的积极影响。

一、石门红茶产业发展的前景非常看好

石门红茶在历史上曾有过辉煌,如果石门大力发展红茶产业,不仅能提高经济效益,而且是实施生态立县战略的明智之举。

(一)从国际市场需求来看,红茶发展空间广阔

红茶在国际饮料市场上,需求量大,据有关资料,400多年来,红茶的消费量都呈增长趋势,尤其是20世纪60年代以来,虽然各种饮料竞争激烈,但红茶市场依然红火。西欧、北美和非洲及中东的一些产油国,人们饮用的主要饮料便是红茶。其中英国人对红茶情有独钟,并形成了独特的欧式红茶文化,深入到了各阶层,英国人每天喝红茶达1.65亿杯,红茶的消费量占饮料消费总量的70%左右,该国市场每年可销售红茶16万多吨。

近年来,世界红茶的销量更是以每年1.7%的速度增长,据专家预测,2017年将达到280万吨。我国红茶出口量也是快速递增,大大超过了中国茶叶总出口量的增幅。其在茶叶总产量中的占比也不断增加。2007年,中国红茶产量在茶叶总产量中的比重仅为4.57%,2010年便达到了7%。由于国际市场需求增加,红茶销量一直走高。于是,不少外省茶企纷纷“绿改红”、“乌改红”。中国十大名茶之一的绿茶“信阳毛尖”在2010年利用夏茶和秋茶推出了“信阳红”,有“绿茶之王”美誉的“西湖龙井”也推出了自己的红茶品种“钱塘红”。

(二)从石门茶业历史来看,红茶发展先于绿茶

石门素有“湘西北绿谷”、“天然氧吧”之称,全县森林覆盖率高达79.9%,处于北纬30°全球优质茶叶生产的“二个绿色三角”区域,茶叶生长环境十分优越。石门人自古以来就爱种茶,良好的生态环境,悠久的产茶历史,浓厚的茶文化底蕴,使石门茶叶自古就享誉海内外。早在二百多年前的1889年,广东商人卢次伦就来石门宜市(原名泥沙,即今壶瓶山镇)创办茶厂,开始加工红茶,鼎盛时期,红茶生产加工扩展到整个石门西北和湖北五峰、长阳、鹤峰等地。卢次伦在泥沙下街建厂,并取“天地交泰、中和万物、六合同春”之意,将该茶厂命名为“泰和合红茶号”,该厂有员工近6000人,发展茶农数万人,拥有商船百余艘,骡马1000余匹。年产“宜红茶”100多万斤,远销英、法等国,与当时产于安徽祁门县的“祁红茶”不分伯仲,曾有“北祁红、南宜红”之说。2005年香港客商林柏胜又来石门投资建立了常德恒胜茶业公司,在三圣乡太青山租赁1000多亩茶园,专门研制生产中高档有机红茶,不到两年,就成功研制出独具特色的红茶新品牌“石门怡红”有机茶。

(三)从产业比较效益来看,红茶发展利好殊多

在资源整合上,绿茶季节性强,销售旺季短,春茶过后,夏秋茶茶叶往往因为茶多酚含量高而导致苦涩味浓,市场不易接受,出现价格直线下跌,加上近年来人工成本不断上涨,使绿茶的盈利空间越来越小,石门每年约有8万吨的鲜叶被浪费掉。若将夏秋时节的鲜叶用来生产红茶,茶多酚的高含量反而对提高品质有利。如果把过去浪费掉的8万吨鲜叶加工成工夫红茶,鲜叶按平均每斤0.5元折算,全县茶农每年可增收8千万元;茶叶产值按200元/公斤计算,可增值1.6亿元。既能使大量原本丢弃不采的夏秋茶叶得到有效利用,又能优化茶叶产品结构,形成“端午前后卖绿茶,一年四季做红茶”的茶产业发展新格局。在生产成本上,生产红茶所需的种子、苗木、肥料、农药等直接生产费用和固定资产折旧等间接生产费用都很低,不到乌龙茶的一半,比一般绿茶也低很多。在发展势头上,“石门怡红”茶企用夏秋茶成熟原料加工,既节约了劳力、成本,又提高了产量、品质,效益明显提高。2012年“石门怡红”产销收入560万元,基地茶园每亩收入近万元,高于周边茶农一倍,居于石门茶区和省内外领先水平。

(四)从生态立县战略来看,红茶发展最合时宜

茶叶是多年生植物,根系发达,固土能力强,耐旱、耐瘠薄,也耐低温,它既是经济作物,又是生态林木。实行退耕还茶、荒山造茶、低效经济林改种茶叶等,可以实现保护生态环境与农民增收致富的有效结合、绿水青山与金山银山的有机统一,与县委、政府实施生态立县战略,切实保护好自然资源的主张完全契合。

石门是“全国生态建设示范县”,茶区森林植被茂盛,茶中有林,林中有茶,茶林相间,具备茶树生长的极佳生态环境。大力发展红茶产业,既能确保石门的山更绿、林更美,也能使石门的茶农利更大、钱更多。另外,在茶叶加工中,“杀青”是绿茶制作最关键的一道工序,通过热力作用实现物理化学变化,从而形成绿茶的品质特征。制作绿茶一般以木材为燃料,一个中小规模的绿茶加工企业一年消耗的木材都在100万斤以上甚至更多,而红茶的制作只需要“萎凋”,不需要“杀青”,无需消耗木材,更有利于生态保护、森林绿化。大力发展红茶产业,可使“让石门生态农业成为最有竞争力的农业品牌”成为现实。

二、制约石门红茶产业发展的主要瓶颈

石门红茶发展的历史、文化底蕴深厚,然而石门的红茶产业却并不兴盛,我们认为其主要瓶颈就是“四个缺乏”。

(一)缺乏对发展红茶重要性的认识

首先是企业对红茶的巨大市场需求认识不到位。红茶生产周期长、耐贮存,有利于延长名优茶生产档期、填补国际国内市场空白。并可以凭借“石门宜红”茶的历史底蕴,与绿茶形成资源共享、市场互补、品牌双赢的格局。可是,石门有一定规模的加工企业的主打产品都是高档绿茶,没有主动去开发红茶品牌。2012年白云山、东山峰两家茶场基本上没有生产红茶,2013年白云山茶场开始加工红茶,但仅生产0.15吨。他们对红茶比绿茶的销售区域更广、饮用的人群更多,更有利于石门的茶产品冲出湖南、走向世界的认识非常有限。

其次是茶农对红茶的良好经济效益认识不到位。石门现有茶园面积12.5万亩,农民每亩茶园收入平均约5000元,而福建安溪每亩茶叶收入达10000多元。造成两地巨大收入差距的原因有二:一是石门夏秋茶资源浪费严重。由于夏秋茶的绿茶市场没有打开,而红茶加工又没有形成气候,造成资源利用率不到40%;二是春茶尾期收购价格低。随着气温迅速升高,叶片增大,原料陡然增多,加工企业开足马力超负荷生产,也不能应收尽收,导致变相压价,收购价越来越低,有时一斤鲜叶只有几毛钱。其实,只要我们每年把白白浪费的茶叶资源加工成工夫红茶,至少可以增加茶农收入上亿元。

再次是政府对红茶发展规划的认识不到位。前些年,石门绿茶在湖南有了一定的知名度和竞争力,经济效益较好,把茶叶产业的重点倾斜在绿茶发展上,规划很全面,措施很到位,而对红茶发展却任其自然,缺乏具体的规划,也没有拿出切实可行的措施,结果行政引导无方向,茶企加工欠积极,茶商交易少下力,红茶市场不景气。据调查,在红茶发展问题上,50%的茶农认为政府指导乏力,42%的茶农希望政府在红茶品种研发、品牌打造上多加扶持。

(二)缺乏严格的红茶生产技术标准规范

一是生产技术标准执行不严格。一些茶农和茶叶加工企业,诚信意识不强、质量意识淡薄,只顾眼前利益,过量施用化肥、乱施农药和催芽素的现象随处可见,造成了茶叶中农残超标等一系列问题。同时,相关职能部门的执法工作流于形式,对农药市场和禁、限用投入品的监管不到位,对茶叶农残的抽检和督查不到位,直接影响茶叶品质。据调查,29%的茶农希望有关部门严格生产技术标准,提升红茶产品质量。

二是采摘技术标准执行不严格。由于全县初制加工企业布局不合理,一小二散三乱,无序竞争激烈,市场混乱,鲜叶收购不分等分级,少数企业为了多收鲜叶采取哄抬价格,提级收购,扰乱正常秩序,导致采摘鲜叶标准下降,红茶原料品质走低。

三是加工技术标准执行不严格。红茶的基本制作过程是:鲜叶―萎凋―揉捻―发酵―干燥。因为采摘标准没有控制好,大大降低了红茶对鲜叶的要求,过于成熟,嫩度达不到,超出了1芽2、3叶的标准。萎凋时摊放太厚、温度太低、时间缩短,致使鲜叶失去水分太少,叶片未变软,青草气未消失,香气不够;揉捻时火候把握不到位,没有完全达到揉捻目的,要么氧化不充分,要么条索不紧不直,要么茶汤浓度欠缺;发酵是工夫红茶铸造品质的关键环节,而发酵室的气温、对湿度和摊叶厚度都有严格要求,降低任一条标准都会直接影响红茶品质;干燥是将发酵好的茶叶迅速送入烘干机烘干,以防止茶叶继续发酵,应分两次进行,如果温度把握不好,会直接影响红茶成品的含水量。这些细节,往往都被忽视。

(三)缺乏创新红茶品牌研发的意识与行动

一是品牌意识淡薄。石门现有红茶加工企业大部分是作坊式生产,生产场地简陋,加工、销售的大多是低档茶、大路货。目前仅有常德恒胜茶业公司生产“石门怡红”,但其带动作用尚未充分发挥,名优红茶年生产量少,优质鲜叶大部分被湖北五峰加工企业收购,“万户种茶、百家制茶、杂牌卖茶”的局面,严重影响了红茶产业的品牌效益。

二是对传统知名红茶品牌的罔顾。一个品牌能够带动一方产业,这早已被市场验证。石门“泰和合・宜红茶”在历史上曾漂洋过海,声名远扬,现在“石门泰和合・宜红茶制作工艺”已列入常德市非物质文化遗产名录,但石门广大的茶叶从业人员并未充分认识到它的市场价值与竞争实力。而湖北五峰早就把红茶复兴作为茶业发展的重大举措,并以此推动产业转型升级,他们复兴的红茶品牌名为“五峰宜红”,现在此茶产量已占该县茶叶总产量的一半以上,茶农鲜叶收入突破了2亿元。

三是没有创新红茶品牌的实际行动。石门红茶生产企业基本都有1-2个品牌,但知名度高的品牌极少,大部分企业不愿从茶叶采制加工工艺入手,打造突出个性、彰显特色、引领时尚、适应不同消费者需求的红茶品牌,品牌创新力度不大。当前,“石门怡红”具有一定的市场影响力,为石门红茶产业带来了新的发展机遇,可是一些企业只顾眼前利益,对公共品牌价值认识不足,且存在粗制滥造、盗用“石门怡红”商标、冒充“石门怡红”等无序竞争的情况,损害了“石门怡红”公共品牌形象和声誉,影响了“石门怡红”的健康发展。

(四)缺乏健全的营销网络和手段

一是渠道不宽。调查发现,71%的茶叶由茶商上门收购,17%的运到集市卖,8%的自己经营茶店,加上其他五花八门的方式,在产品的销售等级、数量、价格上失去了自己的话语权。

二是信息不灵。许多茶农对鲜叶价格了解甚少,基本上是人家说了算,一些企业为了争夺资源相互压价、诋毁,最终损害了自身的利益。据调查,67%的茶农希望政府能够为他们提供市场信息服务,以提高他们的市场知情度,进而提高其决策精准度。

三是市场不全。首先外地的茶叶市场还没完全打开。种茶的人多,加工茶的厂家多,卖茶的人少。全国种茶的人大约8000万人,从事茶叶销售、茶馆服务等第三产业工作的大约5000万人,从事茶叶种植和从事茶产品经营人员的比例大约是8:5,而石门远远低于这个水平;其次是本地的茶叶市场未得到很好发育。“茶行”、“茶市”没有真正形成,茶商氛围不浓。全国18家重点茶叶批发市场,石门没有一家;全国9家连锁茶叶企业,也与石门无缘。据调查,有79%的茶农希望政府在拓展茶叶销路、健全茶叶市场上给予更多的支持。

三、发展石门红茶产业的对策建议

石门具有发展红茶产业的良好基础,政府应在产业规划、技术投入等方面多做文章,学习借鉴外地经验,树立“跳出中国看红茶”的广阔视野,做大做强以“泰和合・宜红茶”为代表的“石门红茶”品牌,打造出一个具有强大市场竞争力的红茶产业。

(一)加强政府引导,为红茶产业提供良好的发展环境

石门红茶产业的振兴,离不开政府的引导和政策的支持。县乡政府要进一步加强对发展红茶产业的组织领导和市场引导,把红茶产业作为一项重要的富民产业来抓,加大扶持力度。县政府建立由县茶叶办和红茶主产乡镇政府组成的红茶产业发展联席会议制度,加强对红茶产业和红茶品牌建设的统筹协调,解决红茶产业发展中的突出问题,督促落实各项扶持政策,协调各部门支持红茶产业的发展。对生产红茶的龙头企业和茶园基地建设实行优先立项申报、优先供应土地、优先发放贷款;对红茶骨干企业实行税收减免优惠;对获得省级以上名优品牌的项目研发者实行物质奖励。

县政府应对红茶主产乡镇给予政策倾斜。一是加大基础设施建设力度。红茶主产区主要集中在西北山区,通过政府这些年的努力,骨干交通网络虽然得到了很大改善,但村级交通状况仍然比较落后,导致了鲜叶市场流通受阻,成本增加,茶农效益降低。除加强交通建设外,政府还可以整合农业综合开发、国土整理、一事一议等项目,加强田间道路、茶园生态环境、灌溉沟渠等标准茶园配套基础设施建设。完善基础设施可以降低茶农的劳动强度,提高茶农的比较效益,从而提高他们发展红茶产业的积极性。二是加大资金保障力度。据调查:现在茶农的资金需求,71%的人是由亲戚朋友解决的,75%的人希望金融部门能够给予贷款优惠。由于资金缺乏保障,当前石门红茶加工、流通企业的突出特点是散、小、弱。政府应在原有茶产业发展基金的基础上,增加预算并明确对红茶产业的扶持,用于支持骨干企业扩大产能、公共品牌宣传、新技术推广、产学研合作、红茶文化宣传等。在用活财政资金的同时,政府通过与银行沟通,取得银行对红茶加工、流通企业的金融支持并对贷款给予贴息。三是加大政府服务力度。产业发展过程中,市场能管的归市场,市场不能解决的归政府。据调查:71%的茶农认为政府在规范市场、提供信息服务上力度不够。针对石门红茶产业振兴面临的问题,政府要大力规范市场秩序,保证产品质量,为茶农、茶企和茶叶经销商提供全方位的产品质量检测服务。与此同时,建立茶叶信息平台,逐步把茶叶信息服务体系向龙头企业、批发市场和营销大户延伸,使茶叶信息服务真正进入千家万户。引导、规范茶叶合作社行为,发挥其在连接小生产与大市场,农户与龙头企业之间的桥梁和纽带作用。

(二)加大科技投入,为红茶产业提供坚强的技术支撑

县委、政府提出了科技兴茶的产业发展思路,同时也强调了人才和提高茶农队伍整体素质的重要性。红茶产业的振兴,一方面要进一步加强与高校、科研院所的合作,将最新的研究成果应用于产业发展中。同时,要充分利用他们的优势资源,培养一批人才,来推动产业发展。另一方面要抓实抓好茶农的普训。一是开展基地建设培训。严格按照良种化、生态化、标准化的“三化”要求推进。良种化,就是采用特色品种建茶园、改造茶园;生态化,就是科学合理使用农药和化肥,对茶叶病虫进行无害化处理,从源头上抓好茶叶的质量安全;标准化就是严格按标准建园、按标准采摘。二是开展加工技术培训。纵观福建、云南、浙江等茶叶强省发展经验,其中一条,他们的著名公共品牌在生产的过程中都严格按工艺标准加工生产,确保了产品质量。目前,石门红茶加工企业布点多,规模小,设备陈旧,技术落后,生产过程千差万别,产品质量鱼龙混杂,对加工企业进行加工技术培训迫在眉睫。三是开展经营管理培训。随着新一轮农村改革政策的落地,以家庭农场为代表的规模经营将会逐渐增多,新型职业农民对经营管理知识的培训需求将会不断提高。

(三)着力龙头培育,为红茶产业提供强劲的发展引擎

调研发现,石门大宗红茶的生产仍处于产业链的低端――主要从事粗加工,然后出售给桃源等地企业再加工,再加工产品返回来出售给鹤峰走马外贸企业,通过精加工后出口。在这一过程中,石门加工企业仅赚取每斤几毛钱的利润,无论是加工企业还是茶农获利空间十分有限,石门红茶产业的发展迫切需要龙头企业的带动。一是通过招商引资引入大的龙头企业。政府授权其对“石门银锋”、“泰和合・宜红茶”等公共品牌的管理、宣传推介、产品研发,进一步叫响石门红茶品牌。二是将财政投入的扶持性资金作为股份投入到成长性较好的如壶瓶山茶叶公司、渫峰茗茶等茶叶加工企业,培植产业集群,力争五年内成为国家级农业产业化重点龙头企业。三是鼓励其它县内较大规模的茶叶加工企业在“石门银锋”、“泰和合・宜红茶”等公共品牌的引领下,自主开发名优特产品,做大红茶生产规模。

(四)突出品牌打造,为红茶产业提供过硬的质量保证

品牌是石门红茶产业发展的核心竞争力,品牌就是资本,品牌就是效益,做大做强做优石门红茶品牌,可重塑石门红茶的良好形象,从而扩大市场占有率。品牌的背后是质量,只有过硬的质量才能打造出好的品牌。一是联合创品牌。品牌门槛高,上千家企业中可能只有一家能打响。创品牌可以模仿“恒源祥”走联合创牌子的模式,大家一起打品牌,形成品牌联盟。建议以“泰和合・宜红茶”为商标名,按照“统一名称、统一标志、统一标准、统一简介、严格管理、联合宣传、共享品牌、整体推介”的原则进行打造。二是特色创品牌。特色是品牌之魂。要依托科研院所开展对石门红茶特色工艺、特色品质攻关,研制出具有石门特色的工夫红茶,并形成工艺标准,确保石门红茶有特色、有个性,尽快让市场和消费者认知。三是质量创品牌。当前世界各国对进口茶叶农药残留的检验标准越来越严格,其中欧盟有853个标准,日本有873个标准,美国与加拿大等国的茶叶进口标准也极为严格。要扶持茶叶龙头企业逐步实现栽培、加工、贮运、销售全过程的质量监控和可溯性管理,提升产品质量安全水平。力争有一批“石门红茶”等绿色、有机食品获得欧盟认证。

(五)强化市场拓展,为红茶产业提供立体的营销网络

篇8

问:品茶选用什么样的水会比较好?(南平,清韵)

答:品茶要注重水质,这是因为水是茶汤的载体,茶叶中各种物质的表现,良好感觉的产生,都要通过水来体现;而茶叶当中的各种营养成分和保健功能,最终也是通过水来达到的。品茶一般选用软水,每升镁钙离子含量在8毫克以下,讲求无色、无味,不得含有肉眼可见物,不含放射性和重金属物质,不含氯离子和铁离子;提倡用较为清冽的山泉水、桶装或罐装的矿泉水;对于自来水,一般都是经过人工净化、消毒处理过的江河或湖水。凡达到我国卫生部制定的饮用水卫生标准的自来水,都适于泡茶。但有时自来水中用过量氯化物消毒,气味很重,用它泡茶,严重影响品质。为了消除氯气,可将自来水贮存在缸中,静置一昼夜,待氯气自然散发,再用来煮沸泡茶,效果较好。所以,经过处理后的自来水也是比较理想的泡茶用水。合适的水利于茶汤色、香、味、韵的发挥,又能保障饮茶者的身体健康。

问:冬天适不适合喝红茶?(山东,泉城茶客)

答:适合。主要是因为红茶性暖,可养人体阳气;红茶中含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,能增强人体的抗寒能力;红茶还可助消化、去油腻。在我国一些地方,也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯,这样既能生热暖腹,又可增添营养、强身健体。

另外,中风和心脏病是冬季高发的疾病,因此有心脑血管疾病的老人在冬季经常泡上一杯暖暖的红茶,不但可以暖身体,还可以起到防病的作用。此外,常用红茶漱口或直接饮用还有预防感冒的作用,这在冬天也是很有必要的。而喝红茶对于预防骨质疏松、降低皮肤癌发病率也有独到的作用,这样使红茶更受众人青睐。由于红茶是一种全发酵茶,刺激性弱,还特别适合肠胃和身体比较虚弱的人。

但要注意,喝红茶时茶叶量控制在3至5克为佳,注意一定要热饮,最好现喝现泡,如果放的时间长了,营养和口感都会大打折扣。

问:喝武夷岩茶有哪些禁忌呢?(天津,尚品茗轩)

答:武夷岩茶属于青茶,其内涵物质较丰富。所以品饮武夷岩茶主要有三忌:一是空腹不宜饮,否则就会感到头晕眼花,翻肚欲吐,俗称茶醉;二是睡前不宜多饮,否则容易引起失眠;三是贫血或身体虚弱的人不宜多喝,贫血者最好不要喝茶,多喝茶只会使贫血症状加重。因为茶中含有鞣酸,饮后易形成不溶性鞣酸铁,从而阻碍了铁的吸收。四是不宜饮浓茶,浓茶含有大量的咖啡碱,会刺激神经。

问:家里茶叶受潮后如何处理?(重庆,章女士)

答:一般家庭条件下保存茶叶,如果保存不当,会使茶叶受潮,发生变质。此时若不及时处理,轻则使茶叶的色香味发生变化,重则使茶叶发生霉变,而不能饮用。

面对这种受潮的茶叶,通常人们会用阳光进行暴晒,使其干燥即可。其实,这个方法并不妥当,因为阳光中的紫外线会破坏茶叶中的一些成分,还会使茶叶带有日晒味,影响茶叶品质。

正确而又比较便于操作的方法是:将受潮的茶叶放入电饭煲中,用保温的方式,进行一二个小时的低温烘焙,等飘出茶叶的香味时即可。然后再取出放凉了以后,密封包装,即可退潮保鲜,又不破坏茶叶本身的品质。

问:什么原因会造成武夷茶变质?(江苏,萍水相逢)

答:造成武夷茶变质的原因有很多,但大体上可以归纳为以下几种原因:

1、密封失效,照成空气中的水分被茶叶吸收,时间一长发生氧化和霉变。

2、保管不当,和有异味的食品或其他物品一起存放,会使茶叶吸收了异味,而照成茶叶品质变化。

3、没避光保存,在光线中的紫外线下,茶叶中的某些成分会发生变化,照成品质下降。

所以根据以上的原因,避光、密封、干燥、无异味即可保存好茶叶。

问:红茶在冷却后表面会有浑浊,这是什么回事?(厦门,友茗居)

答:红茶在放冷后一般表面会有浑浊,红茶的这种在冷却后产生的浑浊叫“冷后浑”,这种浑浊物主要是咖啡碱和茶黄素、茶红素结合复合物所至。茶汤正常的“冷后浑”现象,一般是茶叶品质好的表像,这可作为一种选择红茶的方法。

问:人每天喝多少茶为宜?(北京,上善若茶)

答:饮茶量的多少决定于饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等因素。

一般健康的成年人,平时又有饮茶习惯的,一日饮茶30克左右,分3至4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人,尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人,一日饮茶更多些也可以。吃油腻食物较多、烟量大的人也适当增加茶叶用量。孕妇和儿童、神经衰落者、心跳过速者,饮茶量应适当减少。

问:在冲茶时表面常常会有泡沫,这些泡沫是什么?可以从泡沫的多少看出茶的质量好坏吗?(上海,武夷问茶)

答:茶叶在冲泡时出现的泡沫主要是茶叶中含有茶皂素,茶皂素有很强的起泡能力。但其在茶叶中含量很低,对茶叶的色、香、味等品质不产生影响。因而无法从泡沫的多少看出茶叶质量的好坏。通常在温润泡的时候还要将其刮掉,以利于品茶。

问:我喝岩茶时喜欢喝新茶,这样可取吗?(泉州,陈先生)

答:认为岩茶越新鲜就越好的观点是一种误解。因为新茶中的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物含量较高,易使人的神经系统兴奋,对神经衰弱、心脑血管病患者有一定不良的影响。另外,新茶中不经氧化的多酚类物质和醛类物质含量较多,对胃肠黏膜有很强的刺激作用,胃肠功能较差的人特别是慢性胃肠炎者,喝新茶易引起胃脘疼痛、胀满、便秘、口干等症状。另外,大部分武夷岩茶是经过焙火的,在没有褪火前喝对健康是不利的。存放一段时间,等茶品质更稳定了,喝起来感觉会更好。

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关键词:宜昌红茶;SWOT分析;发展战略

中图分类号:S571.1;F326.12 文献标识码:A 文章编号:0439-8114(2015)14-3549-05

DOI:10.14088/ki.issn0439-8114.2015.14.055

Development Strategy Research on Black Tea Industry of Yichang City

in Hubei Province Based on SWOT Analysis

ZHANG Zhao-fang1,ZHANG Ming-hai2,TIAN Dan3

(1.College of Economic and Management, China Three Gorges of University, Yichang 443002, Hubei, China; 2.Agricultural Bureau of Yichang, Yichang 443002, Hubei, China;3.Aricultural Information Center of Yichang, Yichang 443002, Hubei, China)

Abstract: Through analyzing the current status and development trend of the black tea industry in Yichang of Hubei province,at last by studying and estimating its opportunities and threats,applying the SWOT analysis method to research its strategy model, put forward the strategy choices and countermeasures of Yichang black tea industry’s development countermeasures.

Key words: Yichang Black Tea; SWOT analysis; development strategy

宜昌市地处长江中上游地区,是湖北省重要的茶叶产区之一。面对全国茶叶产业迅速发展的态势,如何避免产业趋同和相对过剩的压力与风险,走出一条差异化的提质增效转型升级的特色茶叶发展之路,是茶区亟待解决的重要问题。本研究通过区域经济发展和竞争战略理论分析,梳理宜昌红茶产业发展的优势和劣势、面临的机会和威胁,探索宜昌红茶产业发展的战略及对策,以期促进该区域茶产业健康可持续发展。

1 宜昌红茶产业发展现状

宜昌市有13个县市区,有8个县市区生产和经营茶叶,其中,夷陵区、五峰县超过12 000 hm2,宜都市超过6 500 hm2,长阳县、秭归县超过5 000 hm2。全市茶园面积达502 933 hm2,采摘面积达275万hm2。全市无公害茶园面积约2 667 hm2,约占茶叶总面积的75%,经过中国农业科学院茶叶研究所中农质量认证中心颁证的有机茶园面积约97 hm2。茶园平均产量为1 354.8 kg/667 m2,高于全国平均水平,茶叶产值19.93亿元,茶叶平均产值49 825.5元/hm2,高于全省平均水平。全市茶叶面积、产量均在湖北省内排第二位,综合效益居第一位。

全市茶叶布局为江南、江北两大茶区,江南茶区以五峰、宜都、长阳海拔400~1 000 m的武陵山区与清江河谷地带为主,是名优绿茶、红茶优势生产基地,种植面积近26 667 hm2;江北茶区以夷陵、秭归、兴山海拔200~1 000 m的三峡河谷与巴山地带和荆山(远安、当阳)浅丘地带为主,是名优绿茶、红茶和特种茶的优势生产基地,面积超过23 333 hm2,其中,三峡河谷早茶基地3 333 hm2,鹿苑茶、仙人掌茶、乌龙茶等地方特色茶基地6 667 hm2。全市有30个茶叶专业乡镇,从事茶叶相关人员有近百万人。

2 宜昌红茶发展的SWOT战略分析

按照SWOT分析,将宜昌红茶的内外部影响因素分成四个方面,S指内部环境的优势(Strengths),W指内部环境的劣势(Weaknesses),O指外部环境的机遇(Opportunities),T指企业外部环境的威胁(Threats)。

2.1 优势分析(S)

2.1.1 宜昌红茶的产销历史悠久 宜昌红茶(宜红)即宜昌工夫红茶,是我国主要工夫红茶品种之一,历史上因由宜昌集散、加工、出口而得名[1]。早在19世纪中叶,宜红茶便已大量出口英国、前苏联和东欧各国,历经150年以上的沉淀,历史传承悠久,文化底蕴深厚。

2.1.2 生态资源独特 宜昌茶叶主产区在武陵山脉和秦岭大巴山余脉地区,素有“鄂西天然植物宝库”之称,该地区物种资源十分丰富。茶叶栽培群体种植面积近5 300 hm2,仅五峰县采花乡就有2 660 hm2,该乡黄家台村生长一株“茶树王”,有500多年的历史。现有地方品种7个,其中宜昌大叶种、宜红早和鄂茶7号是适合制作绿茶和红茶的优良品种,面积约30 000 hm2,占茶叶总面积的60%。全市森林覆盖率55%,主产区五峰县高达81%,生态环境优良。

2.1.3 区位优势显著 宜昌市是世界著名长江三峡水利枢纽工程所在地,是湖北省两个省域副中心之一,该市正在打造世界旅游名城、长江中上游的区域经济中心。在农业部规划的长江中上游特色和出口绿茶重点区域中,是鄂西武陵山和宜昌三峡名优绿茶区。宜昌经济、社会、政治、文化和生态的优势为红茶茶业的发展提供了优越的环境。

2.1.4 生产加工出口的茶叶企业颇具规模 全市现有茶叶加工企业1 068家,其中产值亿元以上的企业7家,千万元以上的企业44家,500万元以上的企业103家;国家级龙头企业3家,即采花、萧氏、三峡国际旅游茶城,省级龙头企业16家(全省省级龙头企业33家,宜昌企业约占50%),绿色食品认证企业13家。全市现有萎凋槽、发酵池等红茶专用加工设备的企业42家,其中五峰18家,宜都12家,夷陵区、城区(含点军区)各3家,长阳2家,秭归、兴山、远安、当阳各1家。湖北宜红茶叶股份公司年加工出口红茶8 000 t以上,原料基地辐射湖北恩施州等地。茶叶加工设备和工艺在省内均处于领先水平,全市现有标准化、现代化加工示范厂(园区)18个,清洁化、自动化连续化生产线20余条,进口和国产茶叶色选机50余台。萧氏集团与萧氏农产品加工园区分别被认定为第二批全国农产品加工业示范企业、第四批全国农产品加工业示范基地,邓村绿茶集团万吨绿茶出口基地被认定为全国农产品加工示范基地。三品源、邓村绿茶等公司已开展自营出口业务,茶叶直接销往国外。

2.1.5 市、县(县市区)党委政府高度重视 宜昌市委、市政府近年提出了“提升绿茶,振兴红茶”的口号,制定了“关于大力发展红茶做大做强茶产业的实施意见”的重大决策,实施“宜昌红茶”倍增工程,促进农民增收。市级组建了宜昌红茶协会,每年筹集千万元用于推进红茶产业发展,相关主产县市区党委政府每年整合五千万以上的茶叶产业发展资金支持产业发展。

2.2 劣势分析(W)

2.2.1 特异性品质挖掘不够 “宜红茶”汤色红艳透亮,滋味浓醇回甘,香气甜纯悠长,以“冷后浑”闻名茶界。但是,在区别于祁红、金骏眉、坦洋、滇红等差异性特质上科技攻关不够,特别是本地茶树资源在香气、滋味等方面还有很大开发空间。目前出口红茶大量的还是原料茶,没有形成特色和优势。

2.2.2 品牌影响力不够 虽然现有“采花毛尖”、“萧氏茶叶”、“金香品雪”等3个绿茶品牌荣获中国驰名商标称号,15个品牌荣获著名商标称号,获得绿色食品标志认证的有46个,获得有机茶认证的有6个。“采花毛尖”、“五峰绿茶”、“邓村绿茶”、“宜都宜红”、“五峰宜红”等5个获得国家地理标志保护产品。但是,全市区域没有一个统领的有较大影响力的红茶、绿茶公共品牌,目前“宜红”这一品牌为一家企业独占,品牌整合和培育显得尤为紧迫。

2.2.3 市场营销开拓不够 茶叶的营销以传统方式为主,茶叶专业市场规模小。公开竞价、规范的产品标准、高效的集散物流缺乏,现代电子商务、体验店、旗舰店等布局运营的企业少,特别是以消费者为中心的营销经营理念薄弱。

2.2.4 茶文化挖掘不够 宜昌市是我国历史悠久的著名茶叶产区,早在公元3世纪西晋时,《荆州土地记》就记有:“武陵七县通出茶”。唐代陆羽《茶经》载:“巴山峡川有两人合抱者”,“山南,以峡州上”。宜红茶、鹿苑黄茶在全国颇负盛名,虽然本身历史悠久,但开发力度不够。

2.3 机遇分析(O)

2.3.1 国内外对红茶消费需求增长较快 据联合国预测,世界红茶市场仍有10到20年的不断增长的黄金期,大约有1.7%的年增速[2]。国内红茶消费需求潜力巨大,2012年我国红茶产量达18.4万t,较2005年增长了278%,红茶产量在茶叶总产量的比重为10.3%,比2005年提高了5%。2012年,我国红茶外销3.6万t,占19.9%,内销14.8万t,占红茶总产量的80.1%,是2005年的11倍。

2.3.2 经济新常态下新的产业组织特征有利于特色红茶产业主体的培育发展 生产经营小型化、职能化、专业化将成为产业组织的新特征,有利于特色红茶品种的开发、品质的提升及品牌的培育。

2.3.3 互联网时代市场销售新业态为特色红茶提供了新空间 随着互联网的全方位深度融入,产销交易将变得快捷直接,新的业态、商业模式的出现,也为特色红茶的发展提供了新的空间。

2.4 威胁分析(T)

2.4.1 红茶消费质量要求越来越高 消费者对红茶质量要求越来越关注,更加重视产品的安全性、养生价值。这将对包括茶园、加工等环节的生态安全度提出了更高要求。

2.4.2 黑茶、青砖茶等对资源的竞争 近年来,黑茶、青砖茶等也呈增长的趋势,在资源上有一定的竞争性。

2.4.3 周边区域产区的产品竞争 宜昌周边的湖南红茶、江西宁红、河南信阳红、安徽祁红等国内其他知名红茶品牌将形成一定竞争压力。

3 宜昌红茶产业发展战略选择

3.1 宜昌红茶产业发展战略组合分析

通过运用SWOT分析方法对宜昌市红茶茶业的优势、劣势、机遇和威胁的评估分析,可以将其组合成SO增长型战略,WO扭转型战略,ST多元化战略,WT防御型战略。

3.1.1 优势―机遇(SO)增长型战略 利用优势和机遇,加大特色工夫红茶的工艺、品种的开发;更加重视打造生态茶园,充分挖掘茶树资源,培育特色品种;着力培育新型产业主体,提高现代红茶企业的竞争力;抓好市场开拓,培育有竞争力影响力的公共品牌和企业个性化品牌;利用主产区茶园优良的生态环境资源推动“茶旅融合”,加快特色红茶产业的发展。

3.1.2 优势―威胁(ST)多元化战略 积极适应世界经济科技新变化,按照市场多样化需求,特别是对质量的提升,在茶园生态化、产品质量上下功夫,满足消费者对质量的高要求;总体谋划各茶类的发展定位,科学规划布局,在茶园资源、人力资源等方面相互促进共同发展;高度重视科技攻关,提升核心竞争力。

3.1.3 劣势―机遇(WO)扭转型战略 依靠科技创新产品和技术,满足消费者的新需求;整合新理念打造知名品牌;创新开拓新市场;加大茶文化开发力度。

3.1.4 劣势―威胁(WT)防御型战略 稳定现有的出口渠道和规模;加大科技攻关力度,创新产品;建设管理好茶园基地,提高茶园的生态化、机械化水平。

3.2 宜昌红茶产业发展战略选择

战略选择必须以对内发挥优势、扬长避短,对外抓住机遇、趋利避害为目标。结合宏观环境、产业背景与优劣势分析,笔者认为应该选择积极的战略即SO组合战略,理由如下:

1)在信息化高度集成的今天,优势与劣势转化更为容易,如果战略不注重发挥优势,主动出击,环境的快速变化会使当前的优势迅速消失,那么宜昌红茶就会在优势消失的过程中走向消亡,更谈不上创造新的竞争优势。表1中内部的优势因素与劣势因素,要更看重优势因素对红茶产业发展提供的支持,况且宜昌红茶的弱势因素正在逐步转化。

2)扬长和避短、趋利和避害并不是相互矛盾的。如果不注重发挥优势,就必然无法避开劣势;如果不注重抓住机遇,也必然难以避开威胁。因此采用SO组合的战略是切合宜昌红茶产业当前的实际情况的。

3)21世纪的市场竞争更加激烈,机遇在快速变化中产生和消失,威胁和风险在快速变化中转移、消解或以新的形式再生。如果不能充分利用现有优势或有利条件,不主动出击,办任何事情都希望威胁和风险完全消除或者自身的优势有决胜的把握时再行动,那么这时市场机遇可能就荡然无存了。因此,选择SO组合战略,也是为了适应时代环境特征的要求。

综合分析宜昌红茶发展的有利和不利因素后认为,可选择以优势―机遇(SO)为主的多元化发展战略,采取利用好机遇、回避劣势的措施,适度发展宜昌红茶产业,推进红茶产业向特色化、个性化、定制化工夫红茶产销发展。

4 宜昌红茶发展战略的实施对策建议

4.1 把握宜昌红茶发展的总体定位

打造宜昌工夫红茶的特色、多样化、差异化产品,形成特有价值链[3]。在该区域内总体上保持绿茶的优势地位,红茶与绿茶、黑茶、黄茶等茶类相互促进、相互补充,以红茶的发展促进茶业发展。以国内红茶市场为主要目标,主攻宜红茶的名优工夫红茶为主,稳步扩大工夫红茶的出口。

4.2 科学规划红茶核心主产区

根据区域的土壤、气候等条件以及品种适应性要求,制定红茶发展区域布局规划,提高规模化、专业化经营水平。重点建设五峰、宜都、夷陵3个生态红茶大县,五峰采花、渔关、城关,夷陵邓村、太平溪、乐天溪,宜都王畈、潘家湾、聂河等30个红茶专业乡镇,培育200家红茶专业合作社、2 000家红茶生产专业大户。合理布局加工企业,原则上每66.7 hm2茶园建设一个初制加工厂,每667 hm2建设一个精制加工厂;培育150个左右的产地初制加工厂,20个左右的精制加工厂;重点扶持10家精制加工厂、150家初制加工厂。推进“茶旅融合”,各县市区结合各自特点,突出不同功能定位,规划基地建设与旅游线路布局,抓好以茶生态、茶文化、茶民俗旅游为主体的专业村建设。

4.3 实施品牌战略工程

充分挖掘宜昌红茶的历史文化,振兴“宜红茶”这一150多年老品牌。整合现有品牌资源,把“宜红茶”打造成区域著名的地理标志公共品牌,实行公共品牌加企业品牌的“母子”组合品牌,赋予品牌以特有价值链,以公共品牌引领宜昌红茶产业发展。

4.4 突出科技支撑

组织开展红茶产业技术攻关,组建一个团队,聘请知名院士、专家作为全市红茶产业发展顾问,带领宜昌市茶叶科技人才组建红茶科技研发团队。搭建一个平台,采取政府扶持、企业主导、市场运作的机制,建设红茶产品研发平台,重点开展精制加工、提香提质等技术研发。制定一个标准,依托《湖北宜红茶》和《湖北宜红茶加工技术规程》地方标准,制定宜昌红茶地方标准,规范宜红茶的生产区域、质量标准和加工技术。建设一个中心,全力支持“湖北省茶叶质量检测中心”项目在宜昌的建设,为开展茶叶质量安全检测打好基础。鼓励支持红茶龙头企业开展科技创新;鼓励支持茶业龙头企业构建研发体系,推动农业科研、教育部门与企业构建产学研合作机制,推进企校(院、所)共建;鼓励和支持名牌红茶龙头企业在生产技术、自主知识产权、包装、创造市场需求和茶文化等方面加快创新步伐。支持名牌红茶生产、加工等重点环节、重点领域的技术改造,提升企业自主创新能力和核心竞争力。强化技术推广,茶叶主产县市区和主产乡镇要设立茶叶生产管理与技术指导岗位,配备茶叶技术推广人员,为茶农、茶企、茶叶专业合作社提供技术服务。开辟多种茶产业的发展新形式,鼓励各级机构以技术承包、技术入股、技术转让推动新技术的产生与转化。对于茶叶的农药使用,要进行严格监控和定向抽检,力保茶叶质量安全。在茶叶生产企业全面推行食品生产许可证制度,大力推进产地标识、条码制度,加快无公害、绿色和有机茶及质量管理体系等认证步伐,扩大覆盖面,建立健全茶叶质量安全可追溯制度。瞄准国际市场质量标准,加强茶叶质量检测体系建设。

4.5 扶持新型市场主体

龙头企业具有带动力强、规模效益高、集聚资本多的优点,因此要对其予以重点扶持。市级重点支持萧氏集团、采花集团、宜红茶业、邓村集团、宜红茶都、三品源茶业、三峡茶业等重点红茶龙头企业,主产县市区、乡镇重点支持一批成长型中小企业,“促小进规”形成产业集群[4]。推动茶叶专业合作社和行业协会的建设,鼓励和支持龙头企业等各类市场主体领办农民专业合作社,充分发挥合作社在生产、管理、质量安全方面的重要作用,推广“龙头企业+合作社+基地+农户”的产业化运作方式。鼓励龙头企业成立行业协会,深度挖掘茶叶协会的协调、交流、自律、维权等职能作用,加强企业与企业、企业与市场间的联系与协作。为适应市场化需求,加快培育一批懂技术、会经营、善管理的营销主体,扶持成为新型市场主体。支持茶叶专业市场建设,鼓励重点产销区建立各具特色的茶叶购销交流平台。大力发展现代物流,实现茶叶从生产到销售整个产业链的有效连接和高效运转,大幅度提高茶业经济效益。

4.6 强化政策支持和保障

在强化组织领导上,成立高规格的市红茶产业发展工作领导小组。茶叶主产县市区分别成立相应的领导小组和茶叶办公室,组建工作专班,切实抓好红茶发展。在扶持政策上,制定突破性的红茶发展扶持政策,市级财政设立红茶发展专项资金,重点在基地建设、绿色防控、厂房改造、设备更新、科技创新、品牌创建、市场营销等方面给予扶持。各主产县市区也要安排专项资金,制定扶持政策。在完善考核机制上,制定红茶产业体系考核办法,结合年度发展目标任务,重点围绕基地建设、加工水平、市场营销等环节,对主产县市和重点乡镇加强考核督办,及时通报进展情况。

参考文献:

[1] 翁寿楠.宜红茶史略[J].茶叶,2004(3):173-174.

[2] 陈 栋,刘 军,吴华玲,等.我国红茶产业数百年兴衰的启示试论中国红茶的发展思路[J].广东茶业,2011(3):5-11.

篇10

女孩上班的时候,听见同事在谈论一种叫“草莓红茶“的饮料,说是一种味道好极了的水果茶,只有外国人才喝。女孩平时一向寡言,但那次她鬼使神差地问了一句:“很贵吧!“贵是不贵,但是你们不会买的。“同事轻描淡语写地说。

女孩的脸一下子红了,她想到男孩每天接他的那辆自行车,连车铃都摇摇晃晃,没错,他是没前买一杯草莓红茶。忽然女孩觉得好不公平,为什么自己只能在他的小屋喝一杯清茶,为什么同事暗藏话锋,有轻描淡语写地侮辱他知识因为有一个贫穷的男朋友。一天的时间,她都闷闷的。

难孩来接她时,他看到那一辆自行车,气不知从哪来,女孩一向温和,但那一次,他飞快的推开了自行车,头也不回的往前走。男孩不知那得罪了她,恐慌的一路跟着,没他说什么。不知不觉走了很远,女孩渐渐累了,脚步开时凌乱,难孩这才上前搂住她:“你怎么了?“女孩说:“我想和草莓红茶。“男孩沉默了。他的大部分薪水都寄给了乡下的母亲。男孩的眼睛湿润了。他决心为他捉一杯草莓红茶。

女还醒来时,才知道自己在男孩的屋里,白天受到的伤害又展现在她面前,他不这个自己跟男孩到底有没有幸福可言。她沉浸在黑夜里,窗外是无际的夜空,像此时的心情。突然间,灯亮了,男孩段上一杯热茶走过来,脸上是温暖的笑。“喝杯茶吧!“他说

那是真正的草莓红茶。那种香,是从6月里的阳光提炼出来的,是从最嫩的树叶尖上流出来的。喝一口全是草莓的清新的茶的醇厚。“有什么秘方吗?“女孩问到。

“没有,我只是买来草莓和茶叶,然后把草莓挤成汁煮沸,浇在茶上”。

他要挤多少的草莓呢?他要有多少的耐心呢?只有爱!

这一刻她决定在他的车后坐一辈子了。哪怕是车的零件都散掉了或者已经散了也没有关系,他们还可以走。