安全管理竞聘演讲稿范文

时间:2023-04-08 21:14:05

导语:如何才能写好一篇安全管理竞聘演讲稿,这就需要搜集整理更多的资料和文献,欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文,供你借鉴。

安全管理竞聘演讲稿

篇1

大家好!今天再次登上企业班长竞聘演讲稿的舞台,心里即紧张又激动,上次我竞聘的是车间副班长竞聘演讲稿,因为有大家的支持和鼓励,我成功了,今天再次希望大家用热情的掌声支持我,鼓励我,谢谢!

我在xx公司工作已经有一年多了,回顾过去,有付出也有回报,有欢乐也有泪水,但我收获最多就是成熟,乐观,激情,和素质的提高。今天再次登上这个竞聘舞台,我将以展新的思想,展新的姿态来班长竞聘报告这个职位。

总结过去,我觉得当好一名优秀的班长竞聘演讲稿应做到以下几点:

第一个方面:思想素质曾有这么一句话:思想是行为的先导!我认为一个人不管在什么工作岗位,没有良好的思想素质,是不能够有所作为!作为一名竞选班长演讲稿,首先要明白怎样做才能对的起公司,对的起社会!那就要我们严格要求自己,与一切对公司有害的行为作斗争!有一个良好的思想,才能够做出对社会对公司有益的事情!只有丰富和武装了自己,才能够带着兄弟们向前冲!

第二个方面:军事训练对于我们这个行业来说,军事训练也异常重要,没有军事训练,如何能让这个集体完成统一,没有军事训练,如何和对公司有害的行为作斗争!而作为一名班长,不仅要有良好的思想,也必须有良好的军事素质,没有良好的 第一、努力提高自身的综合业务水平。

作为班长必须时刻努力提高自身的综合业务水平,以身作则、身先士卒,严格执行有关规章制度,用自己的实际行动去感染、影响班组成员,激发班组成员学习业务技能的积极性。为此,我将首先深入学习各种规程以及本局的各项规章制度;保证在处理棘手的事故时,能冷静、果断地分析原因,并及时做出准确的判断;其次在平时注意灵活掌握电网理论知识,注意汲取自己、班组成员和相关事故通报的经验教训,同时注意学以致用,将所学到的理论与实际相结合。

第二、加强安全管理,努力当领导的参谋助手。

以强化安全生产、纠正习惯性违章、规范“人的行为”为着力点,在日常工作中,要认真执行企业制度,要抓好班前会和班后会,强化施工现场的安全管理。严格落实有关奖惩制度,保证安全措施的落实和到位,杜绝习惯性违章行为。认真落实两措计划,实现安全管理法制化,以国家“安全生产法”和xx行业、企业管理法规的学习和落实为载体,树立安全管理的严肃性和权威性,形成安全意识牢固、安全监督到位、安全措施有力的良好局面。在竞职演讲稿工作中还要多请示、勤汇报,既充分尊重领导的意见,又敢于表达自己的看法;对领导交办的工作做到事事有回音、件件有着落,坚持做到不越权、不越位、不错位、不失位。

篇2

班组长竞聘演讲稿

------尊敬的领导、各位同志:

大家好!为配合我厂岗位竞聘、深化完善内部分配制度改革的顺利实施,现根据我厂《关于员工竟聘班组长》通知要求,我将竞聘保卫科巡查组组长的职位,并做如下竞聘报告,请各位评委审议:

一、本人的基本情况

我叫王恩权,生于1982年7月,2005年07月毕业于中央广播电子大学,1999年12月参加工作,现为大专学历,中国***党员,现担任永宁采油厂保卫科巡查组代组长一职。

二、竟聘优势

我认为我竞聘本职位具有以下优势:

本人从事保卫工作8年,有担任石油管护的工作经历,熟悉石油管护工作流程,有独特的协调能力,有良好的群众基础,参加工作至今先后被永宁采油厂评为2002年度“工作突出贡献奖”,2002年度“先进个人奖”,2005年度“先进个人奖”荣誉称号。.这些年来,我立足于本职岗位,兢兢业业工作,踏踏实实做人,有幸得到了领导的认肯和同事们的关怀和帮助,借此机会,向关心、支持和帮助我的各位领导和同事们表示衷心地感谢。

下面,我借这次机会,把我担任保卫科巡查组代组长以来在班组管理方面的一些经验和心得向各位领导和评委作一次汇报,并同各位班组长进行交流,有不对的地方起批评指正。

1、班组管理方面:班组是企业组织生产经营活动的基本单位,是企业最基层的生产管理组织。企业的所有生产活动都在班组中进行,所以班组工作的好坏直接关系着企业经营的成败,只有班组充满了勃勃生机,企业才会有旺盛的活力,才能在激烈的市场竞争中长久地立于不败之地。而一个班组是否有活力,有战斗力,多取决于班组中的领导者——班组长,班组长是班组生产管理的直接指挥和组织者,也是企业中最基层的负责人,属于兵头将尾,因此,我个人认为要作为一名合格的石油管护管理者,应该是一个能充分发挥全班组人员的主观能动性和生产积极性的调动者;是一个能团结协作,合理地组织人力、物力,充分地利用各方面信息,使班组生产均衡有效地进的指挥者,;是一个能做到按质、按量、如期、安全地完成上级下达的各项计划指标的执行者。所以,我个人认为要担任好班组长应该具备以下几点:

一、强烈的事业心和工作责任感是我担任本职务所具备的首要条件。只有从心底热爱这项工作才能把工作做好作踏实。

二、坚持党性、坚持原则,办事公开、公平、公正。也是担任本职务所具备的必要条件。我多年从事保卫科的工作,对公司的石油管护比较熟悉,只有不断的完善自己,提高自己的业务水平,才能真正的把工作做到尽善尽美。

三、工作中我善于集思广益,广泛征求大家意见,又能身体力行,充分发挥自己的主观能动性,创造性地开展工作。也能团结同志,以大局为重,全力支持分公司领导的工作。这都是一个班组长应该具备的基本素质。

三. 我的目标和措施是:

如果在此次竞岗中得到领导和同志们的支持,得以担任保卫科班组长一职,我的工作目标重要有一下几点;

(一)、继续加强学习,积极进取,不断提高自己的综合素质和创新能力,不断改进工作中的薄弱环节,提高工作质量。明确自身责权,在班组管理中不墨守成规,不断提出新的设想和办法,努力提高安全管理水平。

篇3

保安竞聘演讲稿优秀范文一

今天很庆幸的是我能够参加这次关于我们上海区域内部精英选拔赛我现在的心情十分的激动,在这里首先我要感谢的是我们xx各级领导给予我这次竞聘的机会,在次之前的我还存在疑虑,我觉得1自己的文化并不是很高2自己并认为语言表达能力还好。我觉得任何事情都是从不会到会的只要自己想做的一定会成功的,所以我还是鼓起了勇气参加了这次竞聘,我想公司即然给了我这次竞聘的机会,如果我不参加那么我就连一点点的希望都没有了,只要我参加哪怕只有百分之一,千分之一,甚至万分之一的机会。只要自己努力争取,还是有希望的,即使自己没有被竞选上也是给自己一次锻炼的机会。

你们好!首先请允许我自我介绍一下我是真北二期家具建材一号店安保部保安员我叫xxx,从08年02月份进入xx,成为我们xx的一员至今快有九个月了。

我在xx九个月中所看所想所领悟到的积极热情真诚负责的工作心态,不管你在哪种环境还是在哪种工作岗位都付有积极热情真诚负责勤奋好学有上进心的心态都会出类拔萃。在这里提到勤奋好学让我想起起了我们xx家具集团总裁车建新,车总在他他的学习中讲过这样的一句话:一个大学生三年不学习,就论为小学生而一个小学生坚持不断的努力学习,终究成为大学生。

就这么简短的一句话却蕴含着深层的含义对于我来说他是一句格言,是一句使我在工作和学习中不断的受到鼓励与进步的动力,几个月的xx工作与生活,我学习了很多也认识了很多,同样也让我受益非浅,先后从工地保安到商场保安,我都会付有积极热情真诚负责和努力学习的心态,确保完成自己应尽的义务,讲到这里从工地保安的时候,为了保护公司财产多次抓到盗窃贼,领导对我的工作以致好评并给予鼓励和嘉奖。

在楼层日常巡视中结合自己所看到的所想到的以及所领悟到的对楼层管理有了一定的认识,楼层管理是我们商场营运第一线的工作岗位,他的工作不单单只是做好营业员的现场管理工作及各项费用征收工作还要面对处理一些楼层内的各种突发事件,以及和厂家的沟通及时了解厂商的动向,并要经常去市场调研全面了解市场竞争对手动向等等!

我之所以能领悟到这些完全归属那一句话,一句永远在我心理的格言,以及我们xx的各级领导及同仁门对我的帮助和关心,我不知道该用什么语言来表达我的感激之情。但我绝对不会让那些帮助我支持我和关心我的人失望的。我要用自己的实际行动来证明和回报他们。为此我为今后的工作制定了一个计划:

1、要竟快熟悉掌握楼层的各项工作的开展以及营业员的现场管理。

2、对楼层内厂商及时对各项费用的征收工作及时了解各厂家的动向。

3、及时处理好楼层内的各种突发事件。

4、及时做好与厂商沟通及协调,了解分析厂商的销售情况并给予相应的意见。

5、经常做市场调研全面了解目前市场中各竞争对手的动向。

6、积极认真负责的态度去完成自己的本职工作和领导交办的其它任务,不断地努力学习新的工作知识和技能改进自己的不足之处,把自己所学到的和所掌握到的知识和技能运用到实际的工作中去争取在今后的工作不断地进取改革创新。

保安竞聘演讲稿优秀范文二

尊敬的各位领导同事们:

大家好!

我是和堂总部一号的一队员,我竞聘的岗位是保安班长。首先应感谢公司领导为我们创造了这次公平竞争的机会!此次竞聘,本人并非只是为了当班长,更多的是为了在今后有可能的情况下实现自己的人生价值。我现年22岁,来自云南曲靖我今天要演讲的题目是:精诚团结,爱岗敬业。

一出好戏会赢得雷鸣般的掌声,一幅好画会让人赏心悦目,一首好诗能使人热血沸腾。作为物业公司的一名保安员,首先应该知道物业公司是属劳动密集型企业,大量的工作都需要我们保安员去完成,所以我们都必须积极努力地适应工作环境、尽快提升自己的综合素质,以便能把保安工作做的更好,更出色。

业主在我心中,安全在我手中,我们力争做好本质工作,落实公司三好一满意的战略目标,为业主创造一个和谐、安宁的生活与办公环境。

如果我竞聘成功,我的工作方法和工作思路是:一、身先士卒,以身做责

爱岗敬业,从我做起,榜样作用非常重要,因为队员更多地是通过他们的眼睛来获取信息,你所做的就是队员们所学的。班长就是榜样是对班长最精干和生动的描述。作为班长不仅要能激发队员跟随你一起工作,以取得共同的成绩,还应当采取更多更科学的激励方法。保安员是物业管理公司最基层的队员,他们的工作态度与工作方法极易受到其直接、间接的影响。小到一言一行,大到人格修养,队员都会模仿、学习。因此,就要在日常管理中严格要求自己,在紧急关头能够挺身而出,真正在队员中起到模范带头作用,才能在危难时刻,才会人人努力、各个争先,队员才会把公司利益摆在高于一切的位置之上。

二、工作为重、兼顾生活

保安工作中的核心就是治安防范工作,其工作性质就决定了我们全体保安人员在工作时间必须保持高度的警惕,一旦发现异常情况能够迅速赶到现场,合理有效地进行处理,避免恶性事件发生和事态扩大。这就要求我们保安人员必须有过硬的综合素质,严谨的工作作风。而这些素质的培训绝不是一朝一夕就可以建立或形成的,这就需要我们保安管理人员在日常工作中从严要求,科学管理,才能逐步建设成一支军事素质高、业务能力强的高水平安全保卫队伍。事成于和睦,力生于团结,生活中,要以老大哥的身份,把他们当作自己的兄弟,热情关心每一个队员,不管谁有困难都主动帮助。要处处关心爱护自己的队员,为队员解决后顾之忧。

三、公正处事,公平待人

保安班长必须凡事能亲力亲为。如果自己未曾做过或不会做的,是无法去影响队员、也无能力带领队员的。作为班长必须有谦让态度,虽然下命令时,态度严肃,毫不让步,但一定要让队员心服口服。只有平时谦虚,才能与队员做良好的沟通。处理日常事务时,必须做到随机应变,尤其遇到突发事件时,更应该保持镇定,做出正确判断,只有这样,你才能处理好一切事情。同时不要忘记学习,人只有不断的学习才会进步,才能与时俱进。其实每一位队员心里都有一杆称,如果在管理工作过程中一旦出现有失公平、公正的处理,将对全体队员的工作士气都会产生很大的打击,甚至让队员对管理者产生一种工作压抑,一种不信任感,这种不信任的情绪一旦带到实际工作中去,那将便会失去工作热情、工作责任心,降低服务质量,给安全工作带来极大的隐患更不利于兄弟间的团结。

四、业务求精,工作求实

保安工作在物业管理中占有十分重要的地位,仅从保安人员所占的比例就可见一斑了,有人说眼睛是心灵的窗口,那么保安就是公司的脸面,因些,安全服务是一项十分复杂的工作,他不仅是广大业主与物业公司交流与沟通的桥梁,同时还是大厦安全防范的守护神。友善与威严共存,服务与警卫并举,其工作内容还延伸到:车辆的管理、消防的监管、物品及人员进出的查验等诸多工作,如果不掌握熟练的技能,不精通业务的能力,很可能是无从下手,隐患多多。因此,加强队员对工作的正常运作,必须依据大厦的实际需求,严格要求,刻苦训练,采取针对性的,有步骤、有重点的学习与培训,才能达到招之即来、来之能战、战之必胜的口号。

五、正确引导,创造氛围

保安员的工作是十分辛苦的,除了八小时上班以外,还要有八小时备勤。除了工作、睡觉、吃饭,真正可以自由支配的时间并不是很多,业余生活常常十分单调、枯燥。如何引导他们能够在自己工作之余加强自我学习,提高业务能力和综合素质,从容面对工作和生活的压力,也成为重要工作之一。可从实际出发对于那些积极要求上进的队员在工作岗位,工作时间等方面给予方便,队员综合素质的提高,将直接有利于安全服务水平的不断提高。

六、深入了解,横向沟通

班长不仅要让队员体验到解决难题、分享成功的乐趣,而且还能让每名队员认识自己是这个团队有价值的贡献者。说过:知无不言,言无不尽,言者无罪,闻者足戒,有则改之,无则加勉,作为班长就要通过有效的与队员沟通,掌握了解队员的思想动向,及时解决现存和潜在的问题,更要让队员知道团队需要他们,从而激发工作热情,形成和谐的团队。作为一名班长,必须服从领导,听从指挥;及时传递公司最新信息给队员,特别是那些振奋人心的开发项目、工作业绩、人物典型等能够很大程度上激励队员,以此激发队员的工作热情和服务态度。

不要小看自己所做的每一件事,即便是最普通的事,也应该全力以赴、尽职尽责地去完成。小任务顺利完成,有利于你对大任务的成功把握。

篇4

大家好!我叫××,我在这里工作中,我把自己的青春奉献给了咱们的石油行业,这些年来我辛苦工作,在历尽坎坷的同时,也收获了累累硕果,通过不断的学习,我从一个羸弱的年轻人成长为一个有经验、有上进心的加油站工人,今天,我感谢在座的各位领导能给我面试加油站站长一职的机会,好好把握住这次机会,为加油站今后的繁荣发展,做出自己的贡献。我来自一线,多年从事加油站工作,这些来,我先后从事过油库计量员、加油站计量员、油门市、液化气站站长、加油站站长等职位,今天,我能来竞聘这个职位,主要具有以下优势。

(一)有很强的沟通能力

本人拥有很强的沟通能力,在日常工作中,我们在服务好新用户的前提下,要尽快将大量流失的用户重新聚拢起来,我个人凭借着良好的沟通能力和办事能力与客户进行了良好的沟通交流,却保客户不会丢失。

至今为止,我工作已经有年了,这些年来,我凭借着良好的人际关系,发展了很多的客户。像咱们市的一些企事业单位,大多数已经成为加油站的定点加油用户,现如今公司,林场等。他们的领导也已经和我达成共识。准备帮助我们加油站进行宣传和推广工作。还有,就是非固定用户的大批量用油。例如西山风力发电二期三期工程的施工单位,经过我的几次走访,已经成为我们加油站的定点购油用户。

我深知加油站安全的重要性,为了能提升安全性能,让顾客能放心来我们站加油,在加油站安全管理工作上拥有很多工作经验,可以保证加油站安全工作深入到位,让各位领导和客户达到满意。

二、竞聘成功后的工作措施

各位领导如果这次我竞聘加油站站长一职成功,我将在加油站开展如下工作。

(一)稳定客户,做大销量

目前,同行业加油站竞争激烈,其它加油站在油价的优势和促销的方式上直接冲击到我站的销量、削弱我们的市场、抢走我站的客户。我们目前将面临一场激烈的竞争,所以,我们要做好以下工作:

1、落实五项便民措施,推行容美茶水服务,形成员工与顾客浓浓茶水情。

2、建立用户会员制,长期会员,资源紧张时想受优先权。

3、发放救援联系卡,帮助联系修车,送配件,送油,解决用户困难。

4、抓住资源,在中油脱销时抓好服务,做好宣传争取用户。

5、了解对方的经营情况,准确掌握对方销售节奏,做到心中有数。

6、建立客户视像档

案,做到人车合一。依托容美站可开展多元化服务的硬件优势,特色服务,亲情服务,在公司给予的权限内,最大限度的为他们提供优质服务,洗车服务、加水,检查轮胎,依托市场调研、电话联系、登门拜访等方式,做到客户的信息及时更新,客户的需求及时回应,客户的抱怨及时处理,形成紧密、牢固、友好、和谐的客户关系。走访大客户,特别是菜坡煤矿运输车队,鑫新矿业公司,物流公司,反季节蔬菜运输老板,大型矿山机械。应尽快把这部分用户聚拢起来,力保市场不失,做大销量。

(二)强化服务,严格管理

在市场竞争如此激烈的今天,及时导入现代营销理念,以人为本,强化意识,优质服务,加油站员工使用文明服务用语,礼貌迎送,规范服务,编写日常考评细则,每日组织单人服务考评,改24小时工作制为8小时工作制,实行站长长期值班制,确保住站率85%。工资二次分配,实行升油工资+考评积分的新办法,提高全站职工的工作积极性,打破吃大锅饭的旧分配体制。

(三)抓规范化服务,树品牌效应

加油站是中石化对外的形象窗口,规范化服务的好坏,直接影响到整个公司形象。为此规范化服务对加油站的形象来说是十分重要,抓好规范服务,就等于抓住了品牌效益。抓规范化服务要从细微、点滴入手、从着装、站容、站貌、服务用语着手,要求每个员工牢记“引、问、开、加、盖、擦、唱、送”八个字,并能分细每步操作程序,按章严格操作。规范员工的行体动作,同时要求员工做到三个“一点”,对用户热情一点,服务周到一点和耐心一点,给客户一个好的环境,好的心情,让他们感受到一种回家的温馨,让他们真正体会到在中石化加油站花钱不仅是买到了油品,而且还买到了上呈的服务。让司机们走了想回来,来了不想走,确保司机回头率100%、油箱加满率100%。

篇5

尊敬的各位领导、各位评委、各位同仁:

大家午好!

首先,真诚的感谢领导给予我展示、检验自已的机会。能站在这个竞聘的平台上,我的心情非常激动,因为这是对我年来工作态度与工作成绩的充分肯定,我感到十分欣慰!今天,我本着参与、锻炼、提高进而推动我酒店事业发展的目的,我要竞聘的职位是酒店总经理。下面,我对自己的基本情况向各位做一简单的介绍。

(个人基本情况)回首过去的年,在领导和同仁们的支持和帮助下,我在工作中一直兢兢业业,任劳任怨,从一个业务新兵逐渐成长为一个有担当、敢反思、珍惜人生价值的责任人。

宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来。随着这些年的工作历练与学习充电,我的工作经验日见丰富,理论知识日益扎实,人也越来越成熟,已具备较高的业务素质和一定的管理经验,我觉得自己有信心也有能力担任一名酒店总经理,能做好应该履行的职责。

我认为酒店总经理的工作是:

1.全面负责处理酒店的总体事务,和酒店全体员工共同努力,及时完成酒店所确定的各项目标。

2.制定酒店的管理目标和经营方针,包括制定各种规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。制定市场拓展计划,带领销售部进行全面的推销。制定酒店一系列价目,如房价、餐饮毛利等。详细阅读和分析每月报表,检查营业进度与计划的完成情况,并采取对策,保证酒店业务顺利进河。

3.建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化。高效化。主持每周总经理室的办公例会。阅读消防和质量检查情况汇报,并针对各种问题进行指示和讲评。传达政府或总经理室的有关指示、文件、通知,协调各部门之间的关系,使酒店有一个高效率的工作系统。

4.健全酒店的财务制度。阅读的分析各种财务报表,检查分析每月营业情况,督促财务部门做好成本控制、财务预算等工作,检查收支情况、应收账款和应付账款等。

5.定期巡视公众场所及各部门的工作情况,检查服务态度和服务质量,及时发现问题、解决问题。

6.培养人才,指导各部门的"作,提高整个酒店的服务质量和员工素质。

7.加强酒店维修保养工作和酒店的安全管理工作。

8.选聘、任免酒店副总经理、总经理助理、部门经理等,决定酒店机构设置、员工编制及重要人革。负责酒店管理人员的录用、考核、奖惩、晋升等。

9.与社会各界人士保持良好的公共关系,树立良好的酒店形象,并代表酒店接待重要贵宾。

10.关心员工,以身作则,使酒店有高度凝聚力,并要求员工以高度热情和责任感去完成本职工作。

竞聘该职务我有如下优势:

一是具有勇挑重担的信心。要干好一项工作,首先必须热爱这项工作。今天,我能鼓足勇气参加这次竞争,决不是意气用事,也不是心存侥幸,而是自己热爱这项工作,珍惜这次机会,渴望成功、追求进步的真实体现。

二是具有丰富的工作经验。我具备系统的酒店管理知识、娴熟的业务技能。知识方面,这些年我始终不忘充实自己,坚持干中学、学中干,完善自我,提高自我,各项工作都是凭着扎实的知识做好的。业务技能方面,年以来的多岗位磨练,也练就了我娴熟的业务能力。特别是我先后担任、、工作,积累了大量的工作经验。这些都有助于以后工作的开展。

三是具备良好的人际沟通能力和组织协调能力。在工作中尊重领导,团结同事,坚持做到识大体顾大局,能够坚持原则而又不失灵活,处理问题思路清晰,头绪分明。特别是经过多年来岗位学习和锻炼,使自己的业务能力、组织协调能力、分析判断能力、领导掌控能力都有了较大的提高,使自己一步一步走向成熟。

四是具备严谨的工作作风,认真的工作态度。酒店总经理的工作关系到的是酒店经济利益和酒店发展,也是一项要求非常严格的工作。来不得半点马虎,严谨的工作作风,认真细致的工作态度是对一个从事酒店工作人员的最基本的要求。我始终坚定不移地认为,严谨的工作作风和认真的工作态度同等重要,尤其对于我们酒店工作,更是如此。

成绩属于过去,激情成就未来。回首过去,我所走过的每一步,都渗透着组织的培养,都凝聚着领导的关心,更有各位同仁的默默奉献。我想,酒店总经理不只是一个有吸引力的职位,更是一份沉甸甸的责任。如果领导和同志们信任我,我将从以下几个方面努力工作,为我们酒店的发展做出更大贡献。

(一)抓好自身建设,全面提高素质。酒店总经理工作,责任重大,任务繁重,我将努力按照政治强、业务精、善管理的复合型高素质的要求对待自己,加强政治理论与业务知识学习,全面提高自己的政治、业务和管理素质,公平公正、洁身自好,清正廉洁,做到爱岗敬业、履行职责,努力争当一名合格的酒店总经理,全力实践"团结、务实、严谨、拼搏、奉献"的时代精神。

(二)严格成本控制,加强细化核算。控制各项成本支出,就是增收创收。严格细化可控成本的管理、做到同质比价、同价比质,选用优质的原料,开发低价实用的原料。因此,我将加强成本控制力度,对各部门的各项成本支出进行细分管理,由原来的每月进行的盘点物资改为每周一次,对各项消耗品的使用提出改进意见和建议,从而强化员工的成本控制意识,真正做好酒店各项成本控制工作。

(三)加强厨房管理,严格把好食品安全关。民以食为天,食以洁为本,卫生管理是餐饮企业管理工作中一项经常性的非抓不可的工作,对于促进企业的经济效益和提高企业的信誉、知名度,有着不可低估的作用。我们在管理上严格把好食品卫生关,从进货、领料、烹调制作都严格检查,防止食物污染。严格按操作程序工作,对刀具、案板等用具按规定消毒。为杜绝菜品质量不合格的问题,对厨师进行编号,署名制度,进行跟踪服务,促使厨师在烹制中下足功夫确保产品质量。对加工原料坚持先进、先出的原则,对原料的领用、备货、涨发必须认真细致,分档取料要合理化使物尽所用。冰箱仪器摆放整齐、生熟分开,每天进行整理,防止食品变质,发现变质食品不准加工出售,应报厨师长处理。坚持饭菜不合质量不上,不合数量不上,盛器不洁不上,不尊重宗教信仰不上的原则。尤其是花色菜,火功菜认真对待,不任意改变风味特点,严格按顺序和宾客要求掌握出菜时间。随时根据市场需求的变化和顾客对菜品提出的要求,对菜品进行局部的修整和完善,提高菜品的质量,使菜品色、香、味、型更适合人们口味的变化。对餐饮经营要善于及时地分析不同层次的需求欲望,才能开发出多种多样的适应各种不同层次需求的新产品,满足人们需求的产品才能为顾客所接受。

(四)加强培训,提高员工素质。业务知识与服务技巧是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,如果培训工作不跟上,新老员工的更新又快,将很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,特别是对一个企业会直接影响到品牌。员工培训将是以酒店的发展和岗位需求为目标,提高员工认识培训工作的重要性,积极引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身下一步酒店各项改革的自信心。培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,稳固酒店在当地市场中的良好口碑和社会效益。达到从标准化服务到人性化服务再到感动的逐步升华。也为此,将计划每月进行必要的一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟方法。全方位加大管理力度,按照星级酒店的标准,继续完善各种规章制度,工作流程,逐步建立起以"制度管人"和以"工资拉开档次"为主要内容的奖罚激励管理机制。

(五)健立完善客户档案,着力培养忠诚客户。完善客户档案,对宾客按:签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等。建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户的生日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。

(六)以经济效益为中心,建立目标经营责任制。面对激烈的市场竞争,我们要准确定位,确定目标消费群体,转变观念,加大营销力度。根据不同季节制定营销计划,注意稳定老客户,发展新客源,重新整合营销队伍,建立起以专业营销人员为主、动员全体员工进行营销的大营销网络,富都上下,人人都是服务员,个个都是营销员,营销中有服务,服务中有营销,并建立起相应的奖励机制,最大限度地调动每一个人的工作积极性,内挖潜力,外拓客源。

(七)坚持创新,培养创新意识。创新是酒店生存的动力和灵魂,有创新才有活力和生机,有创新才能感受到酒店成长的乐趣,在目前对酒店产品、营销手段大胆创新的基础上,在新的市场形势下,将要大力培养全员创新意识,加大创新举措,对陈旧落后的体制要进行创新,对硬件及软件产品要进行创新,对营销方式、目标市场的选择也要创新,再进一步开展创新活动,让酒店在创新中得到不断的进步与发展。