多媒体技术教程范文
时间：2024-01-04 17:53:29
导语：如何才能写好一篇多媒体技术教程，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。
篇1
随着信息技术的迅猛发展，多媒体技术不断提高，多媒体技术在教育中的应用越来越多，并且在教学中产生了越来越大的影响，也成为很多学校、教师重要的教学方式。多媒体技术对教学过程确实有比较积极的作用，但是其也存在弊端，笔者探讨了多媒体技术在教学过程中产生的影响，对教学过程中的问题提出解决措施。
关键词：
多媒体技术；教学过程；教学能力
多媒体技术发展到现在，其应用的领域很多，主要包括商业领域、教育领域等。在教育行业的应用中，在不同的教育阶段都采用这种技术，这项技术极大方便了教学过程。但是在教育过程中应用多媒体技术还存在很多不足，还有很多需要注意的地方。
1多媒体技术对教学过程的作用
一是改变传统教学方式。传统的教学方式，学生只能被动接受，学生的主动性无法发挥，创造性也没有得到培养。利用多媒体技术，可以调动学生学习的积极性。二是图文并茂，更加形象，有助于学生记忆。在教学中，图文并茂对学生的理解和记忆都有很大的帮助，避免学生在学习中死记硬背，不能有效理解和掌握知识。三是提升学生综合素质。多媒体技术可以激发学生的学习兴趣，在学习中学生也能更具创造力，学生可以掌握各方面的知识，有助于学生的综合能力的提升。
2多媒体技术在教学过程中产生的问题
多媒体技术是教学中一项重要的教育资源，现在很多学校都已应用了这项技术，现在很多学校也都注重对教师这项技能的培养。同时，在很多教学活动中都需要运用这项技术。但是这项技术为教学带来方便的同时，也影响着教学过程，下面是这项技术应用在教学过程中产生的主要问题。
2.1影响教师主动性
传统的教学过程中，教师往往是通过自身的努力完成各种教学任务，进行教学前都会备课，很多教学任务都是通过实验或其他方法完成，让学生掌握教学内容。但是多媒体技术的应用，教师的备课过程更加简单，而且现在网上有很多教学课件，很多教师都是直接在网上下载。教师可以适当借鉴教学资源，但是很多教师并没有更改，而是直接使用，并没有自己的创新，只是照搬别人的教学过程，并没有根据自己班级学生的自身特点进行修改，不利于教师教学水平的提高，也不利于学生的学习，教师失去了教学的主动性，学生的学习热情也会受到影响[1]。
2.2过度使用多媒体技术
多度使用多媒体技术，已影响了教师与学生的关系，学生在学习中希望看到新鲜的、独特的教学资源，并不是网上的课程。学生在学习中也会上网查找资料，很多课件学生可能看到过，而在上课时看到教师的课件与网上的课件相同，就会产生一种厌恶的心理，对教师的教学过程、教学水平都会产生怀疑，这样就会影响教师与学生的关系。而且网上的教程很多都是比较陈旧的，与现在的教学目标不一致，教学重点、难点也不尽相同，教师应更了解学生，根据学生的情况进行教学，否则并不能实现教育目的。
2.3信息量增大
目前，多媒体技术的应用，减少了教师板书的过程，教师在教学过程中有更多的时间可以教授学生更多的内容。多媒体技术的应用可能会造成教师对学生灌输过多知识的现象。现在多媒体技术可以更方便教师展示教学内容，但是这就会出现教师展示的信息过多的问题，学生的接受能力是有限的，教师展示过多的内容就会造成学生的负担。很多知识都是新的，适量的知识学生才能有效消化，若是教授的知识过多，学生就会跟不上教师的节奏，无法理解教师讲授的课程内容。而且学生在学习中需要记笔记，教师讲授的信息过多，学生就会无法做笔记。而且这对教学目标的实现也有影响，在教学中应注意教学质量，而不是一味追求信息量，过多的信息反而会影响学生的学习，而且也会影响学生对知识重要程度的判断[2]。
3解决多媒体技术在教学过程中存在问题的措施
3.1有选择地使用多媒体技术
在教学中教师应有选择地应用多媒体技术，并不是所有教学活动都适合应用多媒体技术。很多教学工具具有多媒体技术没有的优势，如地球仪、三角板、直尺、圆规等，这些工具带来的效果更加直接。多媒体技术只是辅助教师进行教学，并不是教学的重点，多媒体技术的应用，要以提高学生成绩为目的。在教学中，多媒体技术只是发挥展示的作用，教学的重点还是教师和学生，这样的教学过程才更有效。
3.2使用制作课件的技巧
教师在应用多媒体技术时，需要掌握制作课件的技巧，这样才能更好展示教学内容，更好利用这项技术。在教学中，多媒体技术不能喧宾夺主，多媒体技术的应用要以突出教学内容为主，这样才是最为有效的应用方式。掌握多媒体制作课件的技巧，也可以更好展现教师想要表现的教学内容，教师制作课件的时间也会减少。
教师在自己学习利用多媒体技术的同时学校也要对教师进行培训。学校可以聘请专业的相关人员对教师进行短期的培训，保证教师课件制作的质量。在教师培训结束后，学校还可以开展教师课件制作竞赛，不仅可以了解教师课件制作的能力，还可以了解教师的教学能力。这样不仅可以锻炼教师的课件制作的能力，还可以促进教师之间的交流[3]。多媒体技术的应用是为了方便教师的教学过程，教师要注意对这项技术的运用，不能过分依赖。
4结语
综上所述，我国教师的教学中，越来越多应用多媒体技术，这项技术确实促进了我国的教师教育工作的进行，但是其中也存在很多问题，现在主要的问题就是：影响教师主动性；过度使用多媒体技术；信息量增大。要想解决这些问题就需要教师控制多媒体技术的应用，更有效地利用多媒体技术，笔者提出以下措施：有选择地使用多媒体技术；使用制作课件的技巧；学校对教师进行适当的培训。多媒体技术的应用有一定的积极作用，激发了学生学习的积极性，为学生提供了更多的信息，提高了教师的教学效率。
参考文献
[1]敖晨锋.试论多媒体技术融入教学过程的教育价值[J].湘潮:下半月,2016,8(6):143-144.
[2]李佳霖.论多媒体技术对教学过程的影响[J].计算机光盘软件与应用,2014,4(23):204-205.
篇2
关键词：多媒体；远程教育；教育现状
一、引言
远程教育的概念早在1728年就提出来，它的提出是来自于当时英国本地的一个广告：对于所有想学习一门古老学科的学生来说（由于不能像身在波士顿的学生一样直接来上课），他们可以通过每周定期发送相应的学习材料，来保证求学者可以学习到跟波士顿本地学生一样的知识。
在早些年代，远程教育主要是通过函授的方式来进行教师和学生之间的沟通。接下来的日子里，这种沟通的方式变得越来越多样化，尤其是在电脑的发明和互联网的使用以后，多媒体在远程教育中占据了主要地位。通过互联网中视频、音频、图像以及文字资料的使用，多媒体使得远程教育的学习变得更方便。在本篇文章中，我们将讨论多媒体如何增强远程教育对视频、音频的学习。
我们将首先概述远程教育的历史和演变过程，对多媒体做一些简单的介绍。然后，我们将分别介绍两种重要多媒体形式：音频和视频。讲述它们对远程教育的影响，最后介绍多媒体技术对我国远程教育的影响。
二、远程教育的进程
远程教育的概念早在1728年就提出来，它的提出是来自于当时英国本地的一个广告：对于所有想学习一门古老学科的学生来说（由于不能像身在波士顿的学生一样直接来上课），他们可以通过每周定期发送相应的学习材料，来保证他们可以学习到跟波士顿本地学生一样的知识。这是第一次远程教育这个概念被提出。在接下来的年代里，远程教育在教学中的应用变得更广泛，许多大学都打算采用这种教学形式。例如，1833年在瑞典隆德大学，一位学者提出“男士女士都有机会通过邮递的方式互相学习”。而在1858年，伦敦大学开始建立对远程教育的对外推广体系，这是有史以来第一个向远程教育学员提供学位的大学。随后，其他大学也开始提供相应的远程教育学习，建立远程教育体系。在澳大利亚，昆士兰大学于1911年建立了函授系统。其他例如像南非大学（好望角大学）这种远程教育机构自1873年以来也提供函授教育课程。前面讲述的这些远程教育项目都已经衍生出相应的教育内容。在二十世纪初期，随着通信技术的快速发展以及计算机的发明，录音机、电视、移动电话、互联网等设备都被应用到了未来的远程教育中。远程教育已经进入到了一个新的历史阶段。威斯康星麦迪逊大学的学者查尔斯・魏德迈被认为是美国现代远程教育之父。他首先运用了“独立学习”这个词语来替代我们一般意义上所指的“远程教育”；他提出的“独立学习基本理论”，我们可以在很多领域（包括教育哲学、心理学、行为心理学、精神分析理论、社会人类学、现象学理论、教育技术以及一般道德）中找到相似的说法。魏德迈强调远程教育中的独立性，很多学者从中受到启迪，沿着这个方向继续进行研究并且取得不小的成就。1964年，铰接式教学媒体项目（AIM）由卡内基基金会成立，它主要是向那些已经离开校园的学员通过通信技术提供教育咨询。迈克尔・穆尔就曾提到：由于AIM效果很好，英国也开始进行仿效，并且创建了全世界第一个公开大学：英国开放大学（UKOU）。英国开放大学成立于20世纪60年代末，通过视频和音频学习资料地不断播放来完成学员的远程教育课程，从而称为信息化学习的前沿。
此后，远程教育在世界各地蔓延开来，各个国家都开始成立相应的学习机构来提供相应的远程教育课程和学位项目。在美国加州，海岸线社区学院是伯纳德・罗斯金发现的在奥兰治县最成功的大学。这个学校没有校园，全是通过KOVE电视来播放远程教育课程。同样在美国，在线教育也被广大主流学校所接受，在一些著名的学习中心，甚至开发了函授博士课程。斯隆联盟报道，2006年美国超过96%的大学和学院提供在线课程并且有320万的美国学生在2005年秋季选择了一门以上的在线课程。
三、多媒体介绍
（一）定义
在历史上对多媒体这个词做出的定义很多，其中最被广泛接受的是沃恩提出的定义。沃恩在1993年指出多媒体是将计算机、电视机、录像机、录音机和游戏机等技术融为一体，形成电脑与用户之间可以相互交流的操作环境。
（二）历史
多媒体一词来自布什内尔在1972年首创的“Pong”电脑游戏机，这个游戏不但推动了电脑游戏产业，同时也推动了互动媒体产业。“Pong”被认为是第一个商业化的多媒体产品，因为它结合了图形、声音、动画于一身，被认为是交互式多媒体的鼻祖。1973年CD作为新一代的多媒体光盘第一次出现，被制作成互动的激光视盘。1977年IMB公司推出了首款多媒体互动资讯产品，称为迪斯科视觉。接下来，电脑时代来临，特别是鼠标的应用得到了大大推广，鼠标被称为是人与计算机互动以及多媒体应用和娱乐的样本。
（三）内容
2002年，纳加尔在他的书中写道：多媒体可以执行如，声音、图形、文本和视频等多个功能。我们现在将对这些功能再做一些进一步介绍。首先是音频。与我们普通的声音相比，音频似乎有更多的扩展，它包含了人类可以听到的声音。很显然，并不是大自然的所有声音我们人类都能够听到。举个很简单的例子：海豚发出的高频率的声波我们人类不能够凭耳听到，但是海豚可以凭借这种方式沟通交流。音频是多媒体中是非常重要的部分，音频的内容包括音乐、歌曲、讲演、声音，这些都能引起观众的注意并创造一个身临其境的环境。比如，在恐怖电影里，导演总喜欢运用恐怖的声音效果（突出起来的尖叫画面）使得观众感受压迫感和恐惧。另一个多媒体很重要的因素是图像，大多数多媒体报告都是基于图像信息上，人们可以很容易地通过画面抓住有用的信息。就像我们很容易通过一个人的照片来分辨出他是谁？如果是通过声音的话那就要稍微困难些。纳加尔提出多媒体系统里的图片因素可以在扫描仪的帮助下让静止的图片转换成数字格式，或者直接在计算机中生成。它们可以是二维平面，比如，照片、图片，也可以是三维立体，比如，雕塑或围绕我们身边的人或动物。他们既可以是静态也可以是动态，小朋友最喜欢的动画可以是以前的二维平面动画也可以是现在流行的三维立体动画。
计算机生成的文字信息同样也是多媒体的一个重要组成部分。文字信息能够有效地、详尽地描述信息。在互联网上，文字是传递信息的主要方式，因为对人们来说，通过阅读文章的方式比单画一幅画或录制一段声音更能体会出作者的感受。
最后讲另一个重要部分，那就是视频。它更像是多媒体其他形式的组合。在一段视频中，我们可以增加声音效果、音乐和字幕让其更生动。所以视频综合了其他多媒体形式的优点，成为最有效的传递信息的方式。
（四）两种远程教育多媒体的形式
1.音频
演讲是教育中传递信息最有效的方式。在大学里，演讲是教学、研讨会、教程所用到的最主要的方式。因此，在远程教育中，声音是最无法取代的基本要素。沃尔科特在1994年曾经提到远程教育中音频传递信息主要是依靠声音作为交流和指导，他还指出对于像多媒体远程教育中的其他形式（如，互动电视、卫星传输、音频）同样是交流中最重要的部分，如果没有声音，那么交流将很难继续下去。
在过去的一段时间里，收音机在很长一段时间里是远程教育中连接教师和学生最重要的工具。爱荷华大学早在1911年开始提供广播教程，但在1928年就结束。录音机的发明提供了另一种形式的音频传送方式，教师可以将他们上课的内容录下来然后放在网上或者邮寄给学生。举个例子，当我们还是小孩的时候，会经常听磁带来提高我们的英语水平，有时候甚至会听一些BBC的录音来丰富我们的英语知识。在师生之间用电话进行交流又是另一种教学方式，不同地方的学生都可以在同一时间通过电话来进行互动。
2.视频
视觉体验经常会在学习中运用到，视觉信息是人类历史上最古老的记录。一般来说，我们将远程教育教学视频分为四类。
（1）预先制作好的视频
视频里面可能是一个单一的教学单元或一系列的课程，这些都是根据已经设置好的具体的教学目的而设计的。
（2）电视转播视频
电视转播视频可以把课堂上的内容传输到没有学校的地方。这样就能把在遥远地方的学生与导师之间的联系建立起来。
（3）交互式视频
交互式视频使计算机与光盘一体化。学员通过计算机控制的学习指导参与具体的科目学习，然后反馈。
（4）视频会议
视频会议是仿效现实生活中面对面的会议，单个的研讨会、培训会都喜欢进行这种视频会议。这种双向会议在公司、学校里面使用非常广泛。
四、我国远程教育现状以及多媒体发展的意义
（一）我们远程教育现状
中国的网络远程教育起步较晚，发展较慢，但仍然呈上升趋势。社会上对远程教育的思想观念也从之前的怀疑转变到了现在的接受。1998年教育部颁发的《面向21世纪教育振兴行动计划》文献中正式提出：实施现代远程教育工程，形成开放式教育网络，构建终身学习体系。还确定了我国的“现代远程教育工程”实行短期国家支持，长期自行运营的方针政策。教育部将2003年定为“远程教育质量保证体系建设年”，并逐步建立校外教育公共服务体系，规范管理，加强资源共享和质量控制。
目前我国国情还处于发展中国家，与发达国家相比还有一定的差距，这也是我们不得不承认的。在过去的几年里，美国的网络大学增加到300多所，约有80所大学允许通过网络学习获得学位。目前在中国一流水平的大学，如，北大、清华、上海交大、北京邮电大学等也都已经开展远程教育或网上大学的招生工作。
（二）多媒体的发展的意义
近几年，我国多媒体技术的发展带给很多企业成功的商机，智能手机、平板电脑等都成为了多媒体信息传播的工具和途径，越来越多的电子产品朝着多媒体方向优化，成为我们日常生活和工作中不可缺少的一个部分。随着社会应用需求的不断升级，多媒体工具作为载体在不断的更新，远程教育中用到的影音工具的内存量和画面清晰度都随着互联网的快节奏运作而不断提高。其中一个深受多媒体技术影响的行业就是远程教育行业。近年来随着国家信息技术的快速发展，不断的进步，国家也越来越重视远程教育事业的发展。其中多媒体技术的应用对我国远程教育事业的快速发展起到了关键的作用，尤其是在互联网进入到人们的日常生活、工作和学习中后，多媒体技术对我国远程教育的发展起到了推动性的作用。多媒体技术的出现给远程教育教学带来非常大的便利，是教育的一个重要改革，教师的教学方式也逐渐从传统的口述板书的教学方式向着多媒体计算机教学方式转变，提高了教学的效率和质量以及教学形式的多样化，在很多大学里，往往把多媒体硬件条件作为衡量一个学校教学实力的重要因素。
五、总结
多媒体的时代已经来临。逐渐的，人们获取信息的渠道已经从传统的方式（比如，报纸、杂志）逐渐向电子化的多媒体工具转变。多媒体技术由于其方便性和及时性得到现代人的认可，在未来的远程教育发展中，多媒体技术还会继续推动全世界远程教育的发展。
参考文献：
[1]张元.多媒体技术与应用[M].北京：科学出版社，2006-09.
[2]黄春雷.浅谈多媒体技术的实际应用[J].徐州：徐州工程学院学报，2006.
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[4]林福宗.多媒体技术基础及应用[M].北京：清华大学出版社，2002-08.
[5]许华虎.多媒体技术应用[M].4版.上海：上海大学出版社，2005.
[6]曾尘.多媒体技术在教学环节中的应用探讨[J].宁波：宁波广播电视学报，2006.
[7]柳怀.英国开放大学的办学特色和启示[J].湖南广播电视大学学报，2005.
篇3
一、有利于激发学生的学习兴趣
运动兴趣和习惯是促进学生自主学习和终身坚持锻炼的前提，只有激发和保持学生的运动兴趣，才能使学生自觉、积极地进行体育锻炼和学习。多媒体教学的一个显著优点是活跃课堂气氛，激发学生的学习兴趣，更有利、顺畅、高效地完成体育教学。
"兴趣是最好的老师"。多媒体这一新生事物在学生的眼中是新鲜好奇的象征，在体育教学过程中运用多媒体课件辅助教学，实质上是给学生一种新异的刺激，目的在于诱导学生对新异刺激的探究反射，换句话说，就是采用新颖的教法手段来激发学生的学习兴趣。由于生理和心理发展的原因，小学生注意力集中的时间不是很长，特别是在讲解、分析某个难点动作时，由于精神不集中，学生听的就比较模糊。但是，如果让他们看卡通片，情况就完全不一样了，整节课下来他们都会兴致勃勃，这是因为动画鲜艳的色彩和生动的故事情节吸引了他们的注意力，激发他们的学习兴趣，所以看完后印象特别深刻。因此，我们在多媒体教学中可以借助动画录像使教学内容生动有趣，让同学们在良好的课堂氛围中学到知识。
二、有利于提高课堂效率
体育教育的电教化减少了教材的难度。使用现代信息技术进行教学，可以变深为浅，化难为易，可以变快动作为慢动作，可以变静止为运动，可将一些枯燥的教学内容和一般传统教学所不能达到的艺术，给以有机的结合、创作，从而使原本单调、平淡的课堂教学变得十分新奇、巧妙和生动。例如进行铅球、蹲距式起跑等教学时，借助电视录像，可以使学生感知传统的教学中无法表现的现象或因动作太快而看不清的一些现象，从而提高课堂效率。
三、有助于发挥学生主体作用
体育与健康课程关注的核心是满足学生的需要和重视学生的情感体验，多媒体技术将现代的声、音、动作引进体育课，以其绚丽多彩的画面，悦耳动听的音响和情感丰富的讲解，深深地吸引着学生的注意力，使学生能更充分地发挥学习的积极性和学习潜能，提高学生的体育学习能力。
四、有利于拓展学生的学习方式
多媒体技术不仅是丰富的资源，而且是很好的学习工具，变革着人们的生活和工作方式，变更着学生的学习方式。多媒体技术打破了传统教学固定的信息技术传输模式，将教师和学生面对面地交流，变换成了教师-计算机-学生三方面的互动，利用其交互性创设的师生间、生生间、人机间单独相处的学习环境，不受时间和地点的限制，拓展了学生的学习方式，把学习的主动权交给了学生，使计算机多媒体、网络成为学生学习的媒介。有利于培养学生的探究、创新意识，有利于学生开展主动的探究性的学习活动。
五、有利于教师的教学方式的更新
体育学科自身的发展趋势决定了相当一部分教学内容需要数字化交互式的动态演示，这是常规教学手段无法完成的。目前学校都建立校园网络平台，构建起多媒体课堂教学系统、学校现代化管理系统、视频系统、教师备课系统为更新教学模式创造了条件。通过网络互动教学，可以更准确地了解国内外教学情况，把各种体育声像及图文资料及时展示到学生面前。
六、有利于师生互动，促进信息交流
在自主、探究、合作、创新的学习过程中，教师既是教育者，又是研究者、指导者与促进者，互联网的最大优点就是资源共享，积极运用各种信息技术的交互性特点，可以很好地实现师生间的双向交流。例如在互联网上，学生可以通过在留言板、论坛等向老师提出问题、发表意见，与教师在网上进行交流。教师也可以通过留言板、论坛等进行论文、课件、教案、体育课程改革经验交流等。通过交流，共同提高，服务教学，并对互联网上的优秀资源进行整理，资源共享，充分利用。
七、有利于陶冶情操，培养审美能力
从美学角度讲，体育本身就是审美意识的物态化，它有着强烈的美感作用和审美价值。像韵律操、武术、足球等课的教学，都需要教师以亲身的示范动作作为媒介来塑造美的形象，然而体育教学内容之多，要求掌握的技能之广，又是大多数体育教师难以做到样样精良的。如果采用多媒体教学，就可以真实地反映体育教学中的各种运动技能技巧，可较好地帮助、引导学生去感知、体验、欣赏及评价。如果通过有计划、有组织的利用多媒体进行教学，让学生观看艺术体操录像，同时加上教师的技术指导，学生们就逐渐地领悟到了其中的内蕴，陶冶了情操，增强了学习信心；同时他们的动作也显得舒展、大方、并初具欣赏韵味了。
体育教师要针对不同的教学内容开展不同的理念教育，例如在武术教学时注重培养学生的机智、沉着等品质；在队列训练时注重培养学生的组织性、纪律性、顾全大局等品质；在田径项目教学时，注重培养学生的吃苦耐劳、顽强拼搏等品质；在舞蹈教学时，注重培养学生对美的认识和追求等等。
篇4
一、利用多媒体技术将抽象的概念直观生动地展现在幼儿面前，使幼儿的学习更容易，游戏更轻松
[案例一]星期宝宝来排队
时间、空间对于孩子来说是非常抽象的概念。在中班“认识一周日期”数学活动中，教学的重难点是让孩子掌握一周日期的排列顺序，了解星期循环的规律。活动开始，教师以“圣经故事――一周日期的来历”来导入活动并激发孩子兴趣。但故事本身并不精彩。不足以抓住孩子的心，且“星期”看不见摸不着，如何让孩子排列并感知循环的概念呢?有教师提议：用课件引入“星期妈妈”和“星期一宝宝、星期二宝宝……”的角色，利用flas来展现故事内容，将抽象的时间概念形象化、具体化、趣味化，把故得有声有色。教师上网查找了有关“一周日期来历”的动画故事，录制了“星期妈妈”、七个“星期宝宝”和“时间列车”的PPT。鲜活生动的动画故事一下子抓住了孩子们的眼球，在“星期妈妈”声情并茂的讲述中。七个可爱的“星期宝宝”乘坐“时间列车”出现在孩子们面前。并邀请他们加入开火车的游戏。孩子们兴奋不已，立刻投入到“星期宝宝”开火车的游戏中，在宽松的游戏情景中发现和探索星期循环的规律。
多媒体技术将文字、画面、声音融为一体，以幼儿喜爱的动画、游戏形式，将不可见的、抽象的教学内容形象、直观、生动地展现在幼儿面前，调动幼儿多种感官，使学习内容变得生动有趣，让幼儿在欣赏中自然接受，在游戏中轻松掌握。
二、利用多媒体浓缩时间和空间，将静态的，观察变为动态的探究，使幼儿更关注事物发展变化的过程
[案例二]树的春夏秋冬
《树真好》是一首充满温情、表现自然与人类和谐相处的散文诗，诗中描述了一棵大树一年四季的变化，以及在不同状态下与人类生活之间的联系。孩子们在欣赏诗歌后对树在不同季节的变化产生了浓厚的兴趣，并开始探讨树随季节变换而变化的过程，还带来了图画书《一片叶子落下来》。教师发现这是一个很好的让孩子探索自然现象的契机。教师想，如果动态地呈现树的四季变化，是否更能提升孩子的探究兴趣，帮助孩子积累经验呢?于是，教师决定利用现代化的电教工具帮助孩子了解植物的变化过程。教师开始寻找有关录像、动画进行编辑、配音，还原生活中的真实情景，用多媒体展现四季中树的形态变化。在短短几分钟直观的课件演示后，孩子们开始兴奋地谈论“嫩芽是怎么冒出来的…‘叶子是先变黄再飘落吗”“我看见过叶子没有黄就掉下来的”……植物的直观变化与幼儿已有经验发生了冲突，但这进一步激发了幼儿关注事物动态变化的兴趣。
在我们的生活中，有许多常识、自然现象、科学现象幼儿凭借传统的教具演示很难理解。在不同季节，树的形态各异，但发现这样的变化需要很长时间。图片是静止的，幼儿在生活中只是看到树在某一时候的状态，未关注它是怎么发生变化的。而多媒体技术能使静止的变成动态的，把过程缩短，把距离拉近，为幼儿呈现四季中树的动态变化过程，把幼儿的关注点从结果引向过程。另外，这种动态变化比静止的图片更容易让幼儿发现自然界的神奇，从而活跃思维，激发好奇心和求知欲。
三、利用多媒体技术帮助幼儿消除理解中的障碍，产生更为丰富的情感体验
[案例三]蚂蚁来了
《蚂蚁来了》是一首在四川地区流传广泛的、具有浓郁川西民间风格的歌曲，它描写了一群小蚂蚁玩耍、嬉戏、做客、抢食的欢乐场面。歌词内容幽默、诙谐，方言味特别浓，如“坐轿轿呀、骑马马呀、吃呷呷(读“ga”，意思为吃肉)呀、好耍耍呀”等歌词都是典型的川西方言。在“蚂蚁来了”的唱歌活动中，如何让孩子，特别是其他地区的孩子感受方言特色和理解歌词，就成了难点之一。因为在歌唱活动中，孩子对歌曲描述的场景、欢乐氛围的体验非常重要。为了让孩子有真实、充分的情感体验，教师根据歌词内容精心设计制作了可爱的nas，将歌曲所要营造的氛围、描述的情节、方言衬词与优美的歌曲结合在一起，调动孩子的多种感官，让孩子在欣赏的同时入情入境，感受民间乐曲的地方特色。nas的演示很好地帮助孩子理解了歌词中的方言，加深了记忆，为孩子投入地歌唱搭建了桥梁。
在音乐活动中，多媒体技术声、图、文三结合的优势将我们赋予音乐的背景、情节、游戏直观化和形象化，使幼儿对乐曲内在意义的情感体验更充分、鲜明，更便于幼儿表达表现对乐曲的感受和理解。特别是在幼儿有理解障碍、体验障碍时，利用多媒体技术可以有效地帮助他们解决学习中的难点，激发他们对音乐的兴趣。
四、巧妙运用多媒体技术激发幼儿创造想象和内在动力，让幼儿自然地体验、感受、表现
[案例四]爆米花
在创造性律动活动“爆米花”中，孩子们想象自己是热锅里的一粒小玉米，随着温度的升高而不断膨胀、跳跃，最后“嘭”的一声变成玉米花从锅里蹦出来。其中需要孩子用各种动作创造性地表现玉米一点一点变大，爆成玉米花的过程。孩子们创造了很多动作，但教师总感觉他们缺乏激情。除了教师夸张的动作、表情以外，还能用其他手段、工具来激发孩子的表现欲望和创造力吗?如果能让孩子获得积极的信息反馈，有成功体验，能否更好地激发他们的创造热情呢?教师在活动的适当时机引入了“装满玉米的大锅”动画形象。大锅先是轻轻晃动，随着音乐的逐渐加强而加剧晃动。视频的出现极大地调动了孩子们的创造热情，他们被冒着热气、不断跳动的大锅所吸引，在音乐节律的感染下想象自己就是锅里的小玉米，非常自然地随着音乐的节律，时而快，时而慢，时而轻轻晃动，时而加剧动作，用不同的方式表现自己一点一点地膨胀。为了“爆”出玉米花，每个孩子都尽情地表现着。在“小玉米”的共同努力下，“嘭”的一声，视频中出现无数玉米花从锅里蹦出来的画面。孩子们欢呼雀跃，充满了胜利的喜悦和成功的幸福。
篇5
关键词：教学模式；多媒体技术；多媒体教学模式
一、教学模式理论分析及实践应用
随着现代教育学理论的深入发展，教学模式的分类也日益细致。
首先，根据教学主体在参与教学活动中的主观能动性的发挥程度，可以把教学模式分为三种：学生主动型、教师主动型、师生互动型。其中，学生主动型教学模式一直是教育实践所追求的最高目标，因为在这种模式下，每个学生都能根据各自的需要和能力，充分发挥其主观能动性，运用各种教学媒体，进行兴趣学习、实践学习、创造性学习和个别学习。甚至有的理论认为所谓“主体性学习模式”就仅指此模式。但是，绝对的学生主动型模式很难规模性地开展，原因有三：①应用这种模式，需要学生都具备很强的学习欲望和学习能力，而实际情况则是学生的学习素养参差不齐，难以保证教学目标顺利完成；②应用此模式，必须有完善的教学辅件作保证，否则难以有效组织教学，这就需要教育成本的高投入和高效率运转；但是，资金短缺、教学硬件不能配套、教学机构功能紊乱是当前各个学校的通病。③灵活开放的教育体制，是开展该模式的外在环境保证，而目前以学历为标准、以集中教学为常规组织形式的应试教育体制极大地限制了它的规模性开展。以教师为主导的教学模式是现阶段普遍采取的一种形式，其最大的优点是能顺应目前的教育体制，经济有效地组织教学，保证教学目标的实现。但是，这种教学模式的缺点也是显而易见的，那就是忽略了教学活动中学生主观能动性的发挥，忽略了教学对象个体性的差异，容易产生僵硬呆板的学习气氛，影响学生的创新能力、实践能力。师生互动型教学模式正好能够弥补前两种教学模式的缺点，并且充分发挥二者的优势，因此值得推广。
其次，教学模式也可以根据教学方法的不同分为多种类型。因材施教的个别教学和统一集中的集体教学，就是一种以组织教学方式为标准的分类方法；也可以以实施教学的具体方式分为教师讲授型、学生讨论型、问答解疑型、实践型等多种。各种教学方法没有优劣之分，关键在于如何根据不同的教学内容和教学对象选择一种或多种教学方法，以达到最佳的教学效果，这一点已经是教育界的共识，也是教育制度改革所取得的重要成果之一。
另外，教学媒体也直接关系到教学效果的好坏，这一表现在现代教育中更加突出。传统教育媒体常常被狭义地认定为课本、讲义、黑板、粉笔。随着现代教育理论和实践的发展，教育媒体的种类也不断地扩大。如实践教学环境本身也是一种教学媒体。特别是现代信息技术的发展，极大地推动了媒体技术的发展，这就产生了一种新型的教学模式：多媒体教学。这种教学模式的特点就在于：①音频、视频技术的应用，可以模拟教学环境，全面刺激教学对象接受教学内容，进行创造性学习；②计算机技术的应用，可以方便地采取互动型、开放式教学模式；③网络技术的应用，可以突破地理位置和教学资源配置的限制。因此，研究开发和应用多媒体技术教学模式，具有很强的现实意义。
二、法学学科的教学特点和与其相适应的教学模式
法学是一门社会性学科，也是一门实践性学科。所以，必须在教学中突出其学科特点。这主要表现为以下几点：
1.理论知识的掌握和实践能力的培养在教学目标中占有同样的比重。正如法学专业高等教育培养目标所指出的，具备一定的法学理论素养是受高等教育者区别于一般法律工作者的主要特点之一。因此，法学理论知识就成为主要教学内容之一。而法学理论与其他相关社会学科理论一样，其本身也学派纷立，学习起来有一定难度。实践中对此最常采用的教学模式就是以教师为主导的课堂讲授型。经证明，该模式确实有较好的教学效果。但是，其消极后果也不可避免，如：被动地接受学习，容易使教师的学术观点对学生产生先入为主的影响；教学过程较为枯燥等等。法律是解决现实社会问题的，所以理论必须与实际问题相结合，才能培养学生解决问题的实践能力。对此，采用以学生为主导的实践型教育模式是一种最为有效的途径。然而在目前的教学体制下，实践型教学阶段往往和其他教学阶段在时间上隔裂，而且，由于教育经费的紧缺和司法机构的设置限制，使其难以保证应有的教学效果。
2.案例教学在法学教学模式中具有非常重要的作用。为了使理论与实践能够更加紧密地结合，并且增强对理论知识的具体认识，在教学活动中逐渐锻练学生分析问题、解决问题的实践能力，在课堂教学中增加案例讲解、案例分析、案例讨论的内容，会起到事半功倍的效果。在案例教学中，如何选择恰当的案例，如何准确地表述案例发生的背景是关键所在。通常这一工作常常是由教师根据自己的工作环境和工作能力来完成的，有一定的局限性。并且，在现实社会中，具体的案例往往由于适用的法律不同、审理的机构不同、主裁人员的法学素养不同，其裁决结果也会不同。如何引导学生对具体案件采取最合理的法律操作、对不同裁决结果进行最恰当的法学价值判断，才是案例教学的目标。这就需要在教学中做到师生能够相互交流，各自能够充分地表达自己的观点，并对基于自己的观点产生的法律后果有足够的认识。要做到这一点，在目前的教学条件下确实有很大的困难。
3.教学资源缺乏是目前困扰法学高等教育发展的一个重要原因。作为一门基础性社会学科，法学课程不但在法学专业教育中设置，也普遍地在其他相关专业中设置，如经济学、社会学乃至一些工科专业。除非在综合性大学，通常专科院校的法学师资力量都比较薄弱。如何合理配置教学资源，结合相关专业特点，保证教学质量，就成为基础性法学教学的关键所在。即便在法学专业院校中，师资力量也差距较大，学术流派各有所重，信息渠道各不相同。在传统的教学模式下，各院校、各学科画地为牢，各自为政，造成了教学资源相对紧缺的局面，严重阻碍了法学教育的良性发展。加强学术交流，特别是加强校际同专业学术交流，对促进学术发展、保证教学效果有很大的作用。同时，跨专业的横向学术合作，教学机构和实际工作部门的纵向合作，都有较大的实际意义。尽管目前这样的交流合作也逐渐多了起来，但基于交流形式和合作基础的限制，还远不能与现实需要相适应。
三、多媒体教学技术是解决目前法学教学中出现的上述问题的最好办法
从前面对多媒体教学模式的分析可以看出，其优点正好弥补了目前法学教育中出现的各种冲突和不足。作为一种媒体技术，其承载传输的信息形式是多种类的，覆盖了教学系统的各种要素，具有全面性和形象性；它提供了各个部门、各类人员、各项工作、各个环节和各种要素信息之间联系的信息通道，具有多向性和交互性。因此，可以通过应用多媒体教学模式，在法学教学中，针对不同的教学内容和教学对象，在不同的教学环节合理配置教学资源，充分地形象地模拟、创造教学环境，组织学生采用多种有效的教学方法，以最经济、最直接的方式完成教学目标。如通过网络，将校园课堂和法院审判庭联接起来，实现真正意义上的案例教学：通过网络，学生可以搜集相关法学资料并参加讨论，实现互动开放式教学。
现在，多媒体教学模式已经向智能化、全球化、多样化等方向发展。特别是多媒体辅助教学软件（CAI）的开发和应用在迅速发展并取得了较好的效果。但是，法学教学 CAI 在实际开发和应用中，也存在着一些显著的问题：①大量的课件表现为讲授式课件，是对传统课堂教学的一种直接照搬，尽管可能实现教学资源配置，但是没有表现出多媒体教学应有的互动式、交互性和现实模拟性等优势特征；②课件的开发也往往是各自为政，缺乏合作，质量良莠不齐；③多媒体教学模式的开展，缺少相配套的基础硬件的保证，如校园网络建设滞后、计算机配置数量与教学需要不符等。
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（1）理论和实践脱节。经济法是一门实践性很强的课程，涉及经济生活的方方面面，但实践毕竟离不开理论的指导，因而，只有将理论实践融会贯通，才能使学生做到举一反三、触类旁通。现实中的经济法教学却常常偏离了上述原则。有的教师只注重理论教学，忽视实践教学，认为实践教学不重要；有的教师则正好相反，过分强调实践教学，认为理论知识用处不大。上述两种做法和观点都有失偏颇，都属于“一条腿走路”，不利于学生理论与实践结合的学习。
（2）教学方法比较单一。大都采取的是讲述法，老“三段论”，教师讲，学生听，教师是主动的，学生是被动的，结果是抑制师生交流，学生缺乏主动学习、独立思考的意识。知识的传播往往是在讲台上完成的，学生仅能略知—二其中的理论，缺乏实践知识和应用能力。
（3）教学手段不够丰富。往往是教师—本教材，一块黑板，学生一本课本、一本笔记本，教师向学生灌输教材内容，且偏重于理论部分，学生处于一种盲目跟从的地位，缺乏自主思维和学习积极性。学生参与实践的机会偏少，最终导致培养出的学生学习主动性差，知识面窄，综合素质较低，甚至高分低能。
针对上述问题，笔者认为应当从以下几方面改革教学方法与手段：第一，优化教学手段。为了增加课堂教学容量，可以使用多媒体等现代化教学手段，将每章的板书、典型案例等内容科学地融为一体，提高课堂授课效率，便于教师讲解和学生理解。第二，减少板书时间。经济法教材中几乎每一章都有几个案例需要分析，案例文字较多，在黑板上书写浪费大量时间，而采用电子课件教学可节省黑板上写板书的时间，有利于开展案例教学。第三，突出教学重点。选择实用性强的内容讲解，应该是教学的主基调。笔者认为，多媒体教学是一种具体可行的改革方式，因其具有以下优点：
（1）多媒体教学能增加课堂知识的容量和深度，提高教学效率。经济法多媒体教学可以通过网络、扫描、打字等方式将法律条文和案例先输入计算机制成课件，在课堂上直接调用。这不仅扩大了学生的经济法知识面，而且加深了学生对法律条文的理解，培养并发展了学生获得经济法律信息、分析经济法律信息和处理经济法律信息的能力。经济法案例内容可设计在课件中，以节约时间。这种在有限的时间、有限的空间内容纳大量法律知识，无疑会大大提高经济法教学效率。
（2）多媒体课件携带方便，保存持久。它可以在计算机上方便修改，减轻了教师的教案修改负担，有利于教师身体健康，精神饱满地投入教学工作，提高教学质量。
（3）多媒体教学能优化课堂教学结构，激发、提高学生对经济法的学习兴趣。多媒体教学图、文、声、像并茂，能将静态呆板的经济法课本、板书变为动态的、色彩缤纷的教学情境，使枯燥的法律条文如动画一样生动起来，使抽象的经济法理论形象、活泼、有趣，使经济法案例中的法庭调查、法庭辩论等法庭审理过程像电影一样展现在学生面前，化无声为有声，化静为动，变难为易，寓教于乐，大大激发、提高了学生的学习兴趣，调动了学生的学习积极性和主动性，使他们真正成为经济法知识的学习主体，变被动学习为主动学习。经济法的多媒体教学优化了课堂教学结构，提高了法学教学质量。
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照相，通常是人们用于摄影留念，或摄影留存资料。其实，它可以作为一种媒体手段，在学生语文学习中发挥应有的作用。
1.1 现象分析
进入高年级，培养学生“不动笔墨不读书”的学习习惯，是语文教师重要的教学任务。学习课文时，教师常常要求学生运用圈圈划划、描描写写，记点笔记，写点感受，补充点课外知识等方法，攻破学习的重点、难点，巩固深化知识点。然而，在教学实际中发现，学生课本上的笔记记录优劣差别很大：表现优秀的，能根据教师的要求认真做笔记记重点，个别还体现自己的记录特色；表现糟糕的，非但没有很好地记录有价值的知识点，还在语文书上留下与语文学习无关的内容；更有甚者，在课本上涂涂画画，比如在课文插图上“画蛇添足”，歪曲、丑化插图角色形象。
1.2 应对方法
如何引导学生记好笔记？如何规正学生的读书笔记习惯？笔者的方法是照相，发挥照相机的功能，有代表性地把学生课本上的笔记拍摄下来，以“图像”的形式存入电脑，以“图片和传真查看器”形式真实再现给学生，让学生在比较中学习，在评议中明理。当学生看到自己或同学的书本“真面目”出现在电脑里的时候，注意力一下被吸引住了。优秀的笔记呈现给学生一个学习的模本。笔者还使用“图片和传真查看器”中的“放大”显示按钮，凸显笔记中最优或最劣特写镜头，这样，孰优孰劣在学生心目中也自然“放大”了。
2 投影——习作评改的得力助手
说起教学中再现事物“真面目”，实物投影也无疑是十分有效的手段。作为实用性强的一种时尚媒体，实物投影仪已推广运用到各学校普通教室，真可谓“昔日王谢堂前燕，飞入寻常百姓家。”
2.1 现象分析
批改作业是语文教师工作的重头戏之一，尤其是批改作文让教师倍感辛苦。时至今日，语文教师耗费大量精力批改作文，学生漠视教师批改内容的现象仍然存在。作文批改仍在走事倍功半老路。在习作中，学生暴露的问题往往具有共性，教师需要适时地对学生进行集体指导。这个环节放在指导学生修改自己的作文草稿效果会更好。
2.2 应对方法
教室中使用了实物投影仪，教师就可以从学生的草稿中选取具有代表性的优、中、差例文，通过实物投影仪在大屏幕上投放出来，师生共同评改。教师可以借助例文当场给予作文评讲和写作指导。也可以把修改的权力还给学生，让学生在修改他人作文的过程中取长补短。但凡涉及标点、字词句、篇章结构等问题，都能在实物投影仪上“真实再现”，加以评改。当然也可借鉴他人精华。学生逐步掌握修改作文的方法，就顺理成章地修改自己的作文。过后，教师在批改学生上交的作文时，就会发现基础性的错误减少了很多，教师的工作量大大减轻了。如果长期训练，学生写作习惯必将改善，自改作文的能力日渐提高，作文水平也随之自然提升。这种效果是传统批改作文方法无法企及的。
3 电子白板——互动学习的有效载体
“水尝无华，相荡乃成涟漪；石本无火，相击而发灵光。”这是互动的作用、碰撞的结果。新课程倡导自主、合作、探究的学习方式，提倡教学过程应该是师生积极交往互动、共同发展的过程。
3.1 现象分析
在多媒体辅助课堂教学的过程中，传统的多媒体更多的是教师围绕“定型”的课件（如PowerPoint、Flash）边讲课边演示。媒体手段表现方式往往是教师呈现精美图片、音乐，学生处于被动欣赏、消极回答状态。学生参与的机会少，所以课堂教学往往缺少最为精彩的“即时生成”，学生自主学习的积极性和主动性很难发挥。
3.2 应对方法
作为高新科技发展的产物，交互式电子白板应运而生。一块白色屏幕上，不仅能轻松调取和显示图片、动画，能将上面的物体任意拖动，还能在上面作有关内容的标注和批改。这种神奇的教学工具就是交互式电子白板。交互式电子白板秉承传统多媒体功能，以组合创新的形式开始进入教育领域。它不仅将替代黑板成为课堂教学的新交互平台，而且为课堂师生互动、生生互动提供了技术可能和方便，为建立以学生学习为中心的课堂教学奠定了技术基础。
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1 多媒体技术在成人教学整体中的地位及特点
多媒体技术是以利用多媒体计算机技术，将文字、图像、声音、动画等多种媒体信息有机集成，主要类型可分为文字类、声音类、静止画面类和运动画面类等。多媒体技术的定义是信息载体多样化，并具有集成性、交互性和网络性的电子计算机技术。通俗地讲，多媒体技术不是把多种媒体简单地搬在一起使用，而是能把文字、声音、静止画面和运动画面等多种多样的信息载体，通过计算机的处理和控制，按其所需得以再现的一种计算机应用技术。多媒体技术系统的特征主要表现在集成化、数字化、交互化和网络化等方面，而交互化是其独有的特征。多媒体技术在教学上的应用将改变传统的教学模式，使教学方法达到巨大变革。可用声、图、文并茂的电子书籍代替现在的文字教材，以更直观的方式，向学生展示更加丰富的知识和信息。
2 多媒体技术在医学成人教育中的应用
随着科学技术的发展和社会进步，电子化、多媒体化、网络化教学越来越深入，在改革传统教学方法、共享实验教学资源、提高教学水平方面发挥了重要的作用。在多媒体教学建设方面，近年来，山东大学医学院医学成人教育多媒体建设和视听教育(教育技术)工作得到长足发展，成绩突出。目前，该院成人高等医学教育已广泛地应用了计算机、投影仪等现代化媒体技术，尽管成绩显著、硕果累累，但美中不足的是在成人医学教育改革中还未取得重大突破。这主要体现在教学理论和实践中，过分地强调了教师的主导作用，忽视了成教学生的主体参与作用。因此，在教与学的过程中，如何充分发挥成教学生的主观能动性，从被动地学习变为主动地学习，也就是说，使成教学生自觉学习，已成为成人医学教育改革的一个重要研究课题，多媒体技术的开发和应用，为解决这一课题创造了有利的条件。医学是一门实践性很强的科学，知识内容丰富，具有极强的直观性。成教学生在校时间短，全部掌握这些知识比较困难，培养目标与学制之间的矛盾亟待解决，多媒体技术在医学成人教育上的应用为此提供了一条重要的途径。进入20世纪90年代后，我国一些医学普通高等教育院校，已从战略的高度，对多媒体技术进行医学教学，做了有益的探索，并取得了可喜的成绩。他们肩负赶超国际先进水平的重要使命，率先开始了这场医学教育革命，运用多媒体技术，将概念、机制、形态变化等编入程序，并用简明扼要的文字描述，将大量的形态图像、实验技能操作、临床图像、电视动画、解说和音乐综合于一体。使其成为图、文、声并茂的多媒体课件。在每个章节后还附有思考题和正确答案，学生可以自我学习、自我考查、自我评价。因此，多媒体技术在医学上的应用，特别是计算机辅助教学，已成为当前医学成人教育教学改革的主要趋势和医学视听教育(教育技术)研究的重要内容。
3 应用多媒体技术优化教学过程
目前我国成人医学教学活动中，仍然没有摆脱以教师为中心、以课堂为中心、以书本为中心的传统教学模式，这种教学模式不利于充分调动成教学生的积极性，不利于培养成教学生的独立思考能力。我们已普遍采用的电化教学也是一种单向教学模式，缺乏教学过程的交互性和反馈环节，因而，这些媒体的综合使用率还不高，其潜藏的功能尚未利用，所以，在提高成人医学教学质量方面有一定局限性、多媒体技术与网络教学系统则能弥补这方面的不足。多媒体教学效果最优化，主要表现在以下几个方面：
3，1极大地激发成人学生的学习兴趣
爱因斯坦说过，“兴趣是最好的老师”。多媒体集光、形、色于一体，直观形象，新颖生动，能够直接作用于学生的多种感官。激发学生的学习兴趣，彻底改变了“满堂灌式”的教学方式，在激发兴趣的基础上既保证了学习过程的顺利进行，又能让学生明白其中的道理。学生在按照多媒体教学系统学习时，可以与计算机的多媒体技术和网络教学系统进行交互，充分发挥了他们的积极性。由此，多媒体教学全面综合了幻灯、投影等设备的长处，动静结合，这使教学本身更加直观和更加激动人心。
3，2能更有效地提高学生的学习与理解能力
运用多媒体教学，能有效地突破教学重点，把枯燥抽象的学习内容变得富有趣味性和具体性，充分发挥学生的潜能与创造力。如医学生物学课上的细胞结构及其分裂现象，用多媒体课件演示，变抽象为直观，易于理解，从而使学生成为学习的主体，爱学乐学，提高了学习效果。多媒体教学，完全不同于那种分离的讲稿、作业和实验室三者的功能，而是把三者很好地合理结合，能使学生自由地从一种模式转到另一种模式，更好更快更深刻地掌握好所学内容。
3，3用多媒体技术教学，是当今“信息技术与新课程教学整合”的重要途径
多媒体技术是信息技术的重要表现形式，教师利用课件讲解来帮助学生解决学习中的难点、重点问题，以具体形象的材料来展示某个概念、原理的实质，从而提示某些较为抽象的理论问题，帮助学生掌握知识，这种教学方式是必要的也是有效的。
3，4能更有效地利用优秀教学资源
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关键词 多媒体技术 教学水平 发酵工程
多媒体技术（Multimedie Technology）是将各种应用软件、文本、图像、视频和音频等形式的信息，通过计算机处理，将多种媒体建立逻辑链接，集成为一个具有实时性和交互性的系统化表现信息的技术，该技术的发展不可避免地对传统教学模式产生了强烈冲击。如何将教学内容和实验运行体制等全方位建立在多媒体技术平台上，已成为当前高等教育改革的重要方向。①而作为生物工程等专业的基础和主干课程的发酵工程内容丰富、涉及面广、上课学生多、学科发展迅速，与生产实践联系紧密，新的发展不断涌现。②为能在有限课时内，形象生动地将课程内容让学生们所接受，多媒体技术必将发挥重要作用。
1 发酵工程教学网站建设
高校教学方法改革的核心是使教学由传统的以教师为中心的传授模式向以学生为中心主动获取模式的转变，通过教与学的互动，激发学生主动学习的积极性，培养学生的创新思维，要做到这一点，仅仅通过课堂讲授是很难实现的，必须鼓励学生在课后对课程内容的主动参与、再吸收和再探究学习。为了加强多媒体技术的应用，我们完善了发酵工程教学网站建设，主要包括：（1）课程导航：介绍课程的基本情况、教学大纲及课堂讲授的详细提要，使学生能对所学内容展开针对性的课前预习与准备；（2）视频：将无法在课堂上或不便进行的教学内容和知识点制备完整的教学视频，如发酵过程工艺控制和各种传感器技术等，学生能随时在线观看，加深对课堂讲授内容的理解；我们还对重点章节进行了录像，便于学生复习和反复学习。（3）图库：以发酵工程三要素和上中下游技术为主线，以高清晰度的照片对各个发酵阶段进行了全面介绍，以达到图文并茂的效果；（4）制备了电子考试和复习题库，学生可以方便地自我检验学过课程内容，并进行自我评价；（5）交流园地：学生能随时对课程教学发表意见和建议，对所学内容进行交流和讨论，并可上载各自收集的资料，激发学生学习的兴趣和主动参与的积极性，亦便于教师对学生学习情况的掌握并随时修正和完善教学内容；（6）创新创业专区：发酵工程课程内容与工业生产实践联系紧密，应用性比较强，为鼓励同学们积极参与卓越工程师培养计划，提高解决实际问题的能力，特开设了该专区，该专区的建立使同学们利用所学内容紧密联系生产实践，更增强了同学们的学习积极性和主动性。③
2 内容丰富和便捷的数字教案和资料
教师广博的知识和丰富的备课资料是讲好课程的保证。在发酵工程课程的备课过程中充分利用了网络和数码影像等技术手段，建立了一套内容丰富、使用方便、便于更新的教学资源系统，以提高备课效率，增大信息量。数字化的备课笔记有利于在教学中随时根据实际需要更新授课内容，同时保证教案的完整性，亦可满足多媒体等现代化教学手段的需要，方便制作多媒体课件。电子教案和课件全部传到课程网站并实时更新，使学生在上课时能将主要精力用于听课和互动而不必忙于记笔记，提高了教学效果。传统的抽象描述不易使学生直观理解实践性较强的内容。为此，我们将许多涉及发酵工业生产实践过程以及科研最前沿进展的视频和图片等利用多媒体技术进行剪辑、转换，供授课时随时调用。国内外top期刊和网络等媒介中涉及发酵工程的科技新闻和研究进展等相关最新进展，我们都在课堂上讲授相关章节时及时向同学进行介绍，拉近了基础课课堂与学科前沿的距离。④
3 数据库资源的利用
多媒体技术的利用还包括互联网数据库资源的利用。我们的课程网站与发酵工程相关网站和数据库进行了链接，以方便学生查询。随着国内外发酵技术的不断丰富和发展，欲使课程教学能跟上新技术的发展步伐，教学内容也必须与时俱进、不断更新，尽可能多地把学科发展的前沿信息、发酵工程领域研究中的新技术、新方法和新设备方面的最新研究成果，补充到课堂教学中去，拓宽学生的视野。⑤但由于现代生物技术发展日新月异，速度非常之快，学生们的学习兴趣点也各不相同，为了使各位同学方便了解发酵工程发展的动态和现状，课程教学在以教材为中心的基础上，通过阅览国内外专业期刊、杂志，浏览专业网站，将新理论、新思路、新方法及时介绍给学生，使教学内容更加充实，服务于教材，超前于教材，加大课堂信息量。发酵工程课程网站还与重要的数据库，如中国期刊网、万方数据库等等数据库资源进行了链接，以方便同学查询。数据库资源的合理利用，大大丰富了教学内容，较好地解决了基础性、系统性和先进性之间的关系，对保证发酵工程课程的教学质量起了非常关键的作用。
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[关键词] 胚胎学 多媒体课件 教学水平
胚胎学是研究从受精卵发育为新生个体的过程及其机理的科学,研究内容包括生殖细胞发生、受精、胚胎发育、胚胎与母体的关系、先天性畸形等。胚胎发育过程中形态的变化和时间进程相同步,连续性、演变性是本门课程的最大特点。教师讲课时如果只是按课本内容叙述,学生对形态变化与时间进程的理解很容易混淆和错位,如何直观展示胚胎发育与时间的同步演变一直是该门课程的难题,也是该门课程进行直观化、形象化教学追求的目标。以往授课一般是使用挂图、模型和版图加以说明,这些都是平面的、局部的和固定发育时段的,这些教学方法虽然可以反映胚胎发展的阶段性状况,但是不能做到直观连续地反映胚胎发育过程中形态变化与时间同步的演变过程。另外,随着我校不断扩招,学生数量增加,合堂上课的班级数增多,坐在后排的学生很难看得清挂图、模型等。利用PowerPoint软件制作胚胎发育的多媒体幻灯片辅助教学,能够随心所欲地增加、修改内容,上课时将文字和图片投射到屏幕上,视觉效果好,再配合某些重要器官发育和形态演变的动画,能吸引学生的注意力,调动学生听课的积极性和主动性,且能充分利用教学资源,因此适合课堂讲授,也适应现代化课堂教学方法应用的需要。
一、利用多媒体讲授胚胎学内容的优势及课件制作要点
我们目前讲解胚胎发育的过程主要是应用描述胚胎学的方法,即应用组织学和解剖学的方法观察胚胎发育的形态演变过程,包括外形的演变、从原始器官到永久性器官的演变、系统的形成和各组织的胚层来源等。这需要大量图片来协助说明,我们充分利用多媒体技术图文储量丰富的特点,从网络或其他院校的多媒体课件下载图片和动画,同时从教材和其他参考书上扫描,收集了大量图片,集中成典型的、有代表性的图片库和部分器官发育的动画,再按胚胎发育的顺序排列并配以文字说明,应用起来得心应手。
充分利用多媒体技术图文并茂、顺序摆放、切换方便、展示自如等特点,让学生能连续地、承上启下地理解和接受胚胎发育的各个环节。比如三胚层分化和胚体外形的形成,我们充分利用胚盘的纵、横切面,重点介绍外胚层分化成神经管的过程以及和中胚层体节的同步发育,使得胚胎中轴部分发育较快并向胚盘背侧突起,而侧中胚层发育相对较慢并向胚盘腹侧卷折,进而让学生理解胚体由平面向立体的转化、由盘状胚渐变为立体胚的过程。
将重点、难点问题适当设置为动画演示,更有益于学生的理解和掌握。比如,在讲授受精过程时,我们扫描了图谱上子宫连同一侧输卵管和卵巢的彩色图片,然后再把经裁剪处理的单个卵细胞、受精卵、第一次卵裂后形成的两个卵裂球、四个卵裂球、桑葚胚和胚泡等分别放置到相应的位置,采取自定义动画里面的排列顺序和单击后隐藏的设置,造成了类似动画的效果,让学生直观地感受到了排卵、受精、卵裂、卵裂球的运行和胚泡植入的过程。另外,还收集了胚胎发育过程、腭的形成、泄殖腔的分割、心管的演变和心脏外形的形成等动画过程,分别在讲授该部分内容时进行链接,使学生对胚胎发生、发育、器官形成和演变的动态过程有了感性认识和正确理解,提高了学习胚胎学的兴趣,收到了良好的效果。
文字至少要选用28号以上的字体,应设置加粗,颜色用红、深蓝或黑色,背景一般选用浅色;也可以设置字体为浅色,如浅黄色或浅蓝色,再给文本框填充深蓝色或深棕色背景,文本框按顺序逐个排好。一张幻灯片上的文字以不超过100字为好,要简明扼要、提纲携领。文字和图片配合讲授时,语速不要太快,应紧扣主题,图片内容和文字内容要对应,还要充分发挥教师的主观能动性,即兴对图片内容深入讲解。
二、多媒体教学较之传统教学方法的优势
运用多媒体教学,幻灯片文字描述层次清晰、重点突出,学生可直接通过观察大屏幕,紧跟授课教师的思路进行学习和记忆,比听课的同时从课本泛泛文字中找重点更容易集中精力。
多媒体课件中使用了大量典型而鲜明的图片和形象的动画演示,更直观的展示了胚胎发育各阶段的形态特征、不同时期的演变过程;解决了胚胎发育过程中外形演变、组织器官形成与时间同步化等问题,还有助于理解胚体发育异常导致各种畸形产生的可能性。
多媒体授课,教师只需点击鼠标及适当运用教杆指示图片结构,节省了板书时间,并能通过色彩和声音的运用,标明重点问题。通过图片、动画和文字之间超级链接的运用,图文并茂,便于加深学生对理论知识的理解程度。
三、多媒体课件应用促进授课教师提高自身综合素质
多媒体课件给出的信息量大,展示的知识点多。上课伊始,要给学生一个大体的框架,按大纲的要求交代本次课堂讲授的重点,可以以目录的形式显示在第一张幻灯片上,再逐步展开、重点讲解;讲课时还要留出一定的时间让学生记笔记,同时教师要观察学生的反应,注意学生的表情和接受情况。课后可用表格、小结之类的形式对本堂内容进行总结,让学生加深印象。
用多媒体课件上课,要求教师对所讲内容非常熟练,不能顾此失彼,手忙脚乱,或忙中出错;讲课既要把课本的内容传授给学生,又是一门艺术,要达到好的授课效果,仅仅作好课件、精心备课是不够的,讲授过程中要有和学生的交流,力争每个知识点都能让学生接受。因此教师形体语言的应用、授课艺术的融入、人格魅力的展现是必不可少的。