水对人体健康的重要性范文
时间:2024-01-03 17:50:51
导语:如何才能写好一篇水对人体健康的重要性,这就需要搜集整理更多的资料和文献,欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文,供你借鉴。
篇1
关键词:微量元素 人体健康 重要作用
中图分类号:R1文献标识码:A文章编号:1007-3973(2010)06-103-02
微量元素与人类的健康息息相关,它们虽然在人体中含量很少,但却对人的生命起着不可忽视的作用,一旦缺少微量元素,人们就会引起相关的疾病、症状。然而过多的摄入微量元素,也会不同程度的引发人体生理异常或引起疾病。由此不难看出微量元素对人体健康的重要影响。根据科学研究表明,目前已知人体必需的微量元素有18种,它们分别是:铁、铜、锌、钴、锰、铬、硒、碘、镍、氟、钼、钒、锡、硅、锶、硼、铷、砷等。这些微量元素是维持机体某些特殊生理功能的重要成分或是多种酶系的激活剂的组成部分。每一种和人体的生理与健康都有着紧密的联系,它们影响着人体正常的新陈代谢,一旦缺乏这些微量元素,会引发疾病,甚至危及到生命。
1微量元素的主要功能
微量元素在人体内的作用多种多样,它们主要通过形成结合蛋白、酶、维生素和激素发挥重要作用。必须的微量元素与人体健康密切相联系,它们的作用可以分为:(1)参与构成酶的活性中心并且辅助酶,人体中有一半的酶的活性中心存在微量元素,有些酶更需要微量元素的辅助才能发挥最大活性。(2)影响人体的发育、生长、衰老以及与各种病理状态密切相关。(3)参与体内位置运输。(4)参与激素和维生素的形成。(5)部分微量元素能预防心血管疾病和中风,如铜、锌、锰等。(6)某些微量元素有防癌功能,比如锌、硒等。
2各种微量元素对人体健康的作用于影响
2.1对人体有益的微量元素
钙,钙是人体必不可少也是含量最多的矿质元素之一,它是构成骨骼和牙齿的重要成分,起作用可以调节人体各个系统组织器官的正常功能,充足的钙还能使人保持头脑冷静,抑制脑神经的异常兴奋,保持脑力旺盛并提高人的思维能力和判断能力。若缺钙,会导致神经兴奋度增加,影响神经传导,使人情绪变得不稳定,注意力难以集中。
锌,锌是影响智力发育和心理素质的重要元素之一,也是很多金属酶组成成分,缺锌会影响智力发育,导致记忆力下降,并产生厌食,情绪难以自控,心理素质差及皮肤病等病理。缺锌还会影响视觉功能,导致视力下降。
碘,碘是合成甲状腺素的重要元素,经常补充碘有助于消除紧张、帮助睡眠。缺碘会导致甲状腺肿大,并会导致人类智力障碍,产生智力低下并影响性器官的发育。
铁,铁是人体含量最多的微量元素,它是制造血红蛋白不可缺少的元素。缺铁会影响血红蛋白的产生造成缺铁性贫血。并影响智力和心理健康。
铬,铬能增加细胞膜的稳定性,保护动脉不受损伤,缺铬会产生低密度脂蛋白增多,引发冠心病。
硒,硒可以有效的预防癌症,提高视觉功能。硒是至今为止发现的最重要的抗衰老元素。硒还具有抗毒作用,能对抗汞、镉等环境污染物的毒性,并可以刺激环腺甘酸的积累,抑制癌细胞中DNA的合成,组织癌细胞分裂与生长。缺硒会导致视力下降,严重者会产生白内障、夜盲症等疾病,缺锌还会引发心脑血管疾病及肝病。
镁,镁是多种酶的激活剂,能维护骨骼生长和神经肌肉的兴奋性。缺镁会降低血清钙,引起骨质疏松,甚至引起手足搐搦、痉挛。
铜,铜是多种酶的主要原料,对于头发、皮肤以及骨骼组织和大脑的发育及功能有重要影响。缺铜会致使女性不孕。
钠,钠参与水的代谢,维持贴内酸和碱的平衡,是柔软组织收缩所必须的元素。
锰,锰可促进骨骼发育。锰缺乏会影响生殖能力、脑功能下降、中耳失衡等症状。
钾,钾对心肌收缩有重要作用,缺钾会引起心跳不规律和加速。
从以上分类的说明不难看出有益的微量元素对人体健康的重要作用,人体应该对微量元素做好及时的补充。微量元素在人体中的含量将直接影响人体的健康,但摄入过多的微量元素并非一件益事。比如:(1)铁元素一次性摄入过多会引起铁中毒,出现疲乏、呕吐、腹泻血压下降甚至休克昏迷等症状。(2)锌元素摄入过量会引起中毒,出现呕吐、肠功能失调、便血、脉率增快甚至肠坏死引起溃疡。(3)过多摄入铜元素可致使黄痘肝炎、肝硬化、肠胃炎等症状。(4)硒过量可导致食欲差、四肢发麻无力,毛发指甲脱落,低血症等症状。(5)铬元素含量过高可对皮肤造成伤害,并会伤害肝,导致肺癌发生。
综合上述,人体对各种必需有益的微量元素摄入时不可盲目贪多。所谓物极必反。在人类平时有规律、正常的饮食过程中,是不会造成微量元素摄入过高的问题。摄入微量元素过高大多数情况下出现在服用微量元素补剂的过程中。因一味、盲目的补充微量元素而长期服用一种补剂,致使微量元素摄入过高,引起不适反应。应该注意根据医嘱和药物说明合理服用。以免造成微量元素摄入过多而引起的有害症状对人体健康造成威胁。
2.2对人体有害的微量元素
此外,还有一些对人体有害的微量元素,对人体健康有着极大的危害,我们也应该要明确。
镉元素,镉分布在人体的肝、肾、胆囊、肺和骨骼中。它以金属络合物的形式存在人体体内。当人体内镉含量增高时,会引起缺铁性贫血,并且雪中镉含量的升高与血红蛋白的降低呈相关性。镉中毒还引起肾损伤、骨质疏松。
铅元素,铅在环境中普遍存在,大多数个体中都存在或多或少的铅。铅的理想血浓度是零,对人体无任何生理作用。是一种具有神经毒性的金属元素。铅中毒可引起智力低下,反映迟钝,影响运动神经。并对消化系统产生危害:便秘、恶心、腹泻、呕吐等症状。
汞元素,汞是一种对人体有害的微量元素。汞进入人体内能快速的和红细胞发生氧化反映,是细胞中的酶降低或失去活性。汞能干扰大脑丙酮酸代谢,影响脑内能量代谢。汞可经呼吸道、消化道、皮肤吸收。其中以呼吸道吸收量最快最大。如吸入汞气体于体内,会引起头痛、头晕、发力、失眠、发热等症状;并有口腔炎表现,造成牙龈红肿、胀痛、出血;引发恶心、腹痛、便血等胃肠症状。儿童因吸入汞气体过多严重时可导致呼吸困难而死亡。
有益的微量元素如钙、锌、铁、碘、铬、硒、镁等对人体健康有着极大的溢出,是人体不可缺少的元素。而像镉、铅、汞的元素对人体是无益且有害的。总而言之,微量元素对人体健康有着极为重要的作用,人们应予以关注。
3微量元素的补充
在平常的饮食生活中,我们应该注意食物中微量元素的摄入。天然食品是人体摄取微量元素的最佳形式,人们可以根据自身对微量元素的缺乏情况,选择性的使用含有所缺乏微量元素的天然食品。比如含碘较多的海带、紫菜。含锌较多的鱼、羊肉、牛肉。含铁丰富的木耳、动物肝脏。含镁较多的紫菜、芝麻、玉米、小麦等。
人体所需的各种元素都是从食物中获得的,在平常饮食中要做到合理搭配。微量元素可保障人体健康、预防疾病。我们应该认清其重要性,注意合理适当的补充。
参考文献:
[1]石景芳,韦友欢,黄秋蝉.微量元素锌对人体健康的生理效应及其防治途径[J].微量元素与健康研究,2009(1).
[2]王章,刘文.铅对人体健康的危害效应及其防治途径[J].江西饲料,2008(5).
[3]刘金峰,曹均.微量元素补剂对人体运动能力及健康的影响[J].南京体育学院学报,2008(10).
[4]贾奎寿,郑秀琴.微量元素对人体健康的影[J].广东微量元素科学,2007(9).
篇2
教学设计
一、教材分析
(一)教学目标分析
【知识与技能目标】
1.了解营养素与人体的健康关系。并能运用知识判断和解决生活中的一些错误做法。
2.能了解人体的基本组成元素及一些元素对人体健康的重要作用。
3.了解常见化肥的种类并能举例。
4.知道常见材料的类型,知道合成材料的性能和用途,了解使用合成材料对人类和环境的影响。
【过程和方法目标】
1.通过生活中的实际例子,了解营养素和一些化学元素对人体健康的重要作用。学会用化学知识解决现实生活中的问题。
2.通过科幻影片中的例子,培养学生正确使用燃料的安全意识。
3.通过对生活中有机合成材料的分类和用途的分析,认识环境保护的重要性。
【情感态度和价值观目标】
培养学生关注社会和人类生存环境的情感,体会化学是有用的,同时了解科学进步对提高人类生活质量所做出的巨大贡献,以及化学发展中尚有许多需要解决的问题。让学生更加关注生活、关注健康,热爱生命。
(二)教学重点、难点
1.化学与生产、生活的联系
2.培养学生分析问题、解决问题的能力
二、设计意图
《基础教育课程改革纲要》指出:“改变过于强调接受学习,死记硬背、机械训练的现状,倡导学生主动参与、乐于探索、勤于动手,培养学生搜集和处理信息的能力、获取新知识的能力、分析和解决问题的能力以及交流与合作的能力。”
本次竞赛课的主题也是“转变教学方式”。所以我设计这节课的时候采用以实现该“转变”。情境问题式教学模式能充分体现学生的主体地位,真正做到四个“还给”。把学习的权利还给了学生,把思维的权利还给了学生,把动手的权利还给了学生,把质疑的权利还给了学生。
三、教学过程
教师活动
学生活动
设计意图
引入:火星的有关资料视频
回忆自己有关火星的常识
开门见山直接切入课题,激发学生的主动探究欲
情境1
生存篇
引入:影片中,科学家发现的泥土和地球上有什么不同?介绍国外的相关研究
观看影片及有关资料
创设情境,激发学生学习欲望
问题1:宇航员们遇到了风暴,主人翁马克被遗落在了火星,一个人如何生存下去?
思考,交流
从问题的探究过中获得知识,培养学生关注生活,热爱生命的意识。
问题2:马克在太空居住舱里找到了什么食物?
问题3:人体需要哪些营养物质?哪些物质属于供能物质?
问题4:维生素缺乏对人体健康的影响?
交流讨论,代表表述、其他同学进行补充
分组讨论激发学生学习化学的兴趣,提高学生的分析能力,提高学生与人交流的能力。
情境2
耕作篇
引入:有限的食物吃完了怎么办。
自己种植食物
问题5:你知道马克在找什么吗?
问题6:你知道哪些常见的化学肥料?
思考交流
设置情境层层递进的问题,从问题的探究过中获得知识。
情境3
燃料篇
引入:马克在种植过程中发现了什么问题?
农作物生长需要大量的水
创设情境,激发学生学习欲望
资料:马克利用火箭燃料制水的原理
问题7
:火箭燃料联氨的反应方程式?
问题8
:氢气的主要性质和用途?氢能源的优点?
问题9
:马克发生意外,是因为忘了什么?
思考交流
设置层层递进的问题,从问题的探究过中获得知识。
氢气的安全实验
演示实验能学生增进学生学习化学的兴趣,增强学生的安全意识。
情境4
装备篇
太空舱外活动,需要穿宇航服
资料:宇航服的构造
问题10:常见材料的类型?
问题11:羊毛、天然棉、合成纤维的简单鉴别方法?
思考、交流
结合具体实例,能学生增进学生学习化学的兴趣
结束语:马克能顺利回到地球吗……
创设情境,进一步激发学生的求知欲
课堂小结
通过本课的学习,同学们对化学知识在生活的应用是不是有了新的认识?请同学们谈一谈通过这节课的学习你又哪些体会和收获。
篇3
课题1人类重要的营养物质
教学目标
了解营养素是指蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六类物质,掌握蛋白质、糖类、油脂和维生素与人类健康的关系。
通过阅读教材、观察和比较图片、查阅资料和讨论等活动,学会自主和合作学习的方法。
通过学习营养物质对人的生命活动的重要意义,形成合理安排饮食的意识,增强自我保健和保护的意识与能力。
重点和难点
重点:蛋白质的生理功能。
难点:了解营养物质在人的生命活动中的作用及营养价值。
课时安排1课时
教学设计
活动一探究人体营养素包括哪些方面?
情景导入:提问:俗话说:人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。可见食物对人体的重要性。那么我们所吃的食物通常包括哪些呢?
小组交流:列举生活中的常见食物和饮品的类别。
观察:(多媒体投影)教材P88图12-1、P91图12-7、P92图12-9、P93图12-10。
小结:人体生命的生存和健康离不开蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六大类物质,通常称之为人体营养素。
活动二学习竞赛
主题:“我”的风采我展示。
设疑:这些营养素对人体来说,究竟分别有什么其他物质不可替代的作用呢?
指导阅读:(分四大组,分别指定阅读教材上关于蛋白质、糖类、油脂、维生素的内容介绍,结合教师课前布置查阅的有关资料,组内合作,讨论并限时完成下面的任务:以第一人称手法写一份自我介绍的文段,题目自拟。要求:简要介绍某类营养素的基本情况,重点陈述其对人体健康的重要作用。)
组际竞赛:各组派一名代表上讲台演讲。(根据演讲的口才、表情及内容质量,由学生评委评分)
活动三应用实践
辩论:偏食习惯好不好?
设疑:我了解到我们同学们中有的同学喜欢吃这种食品而不喜欢吃那种食品,即存在所谓的偏食。这种饮食习惯好不好呢?
(正反方辩论)
小结:偏食影响身体健康。特别是同学们正处于身体生长旺盛时期,更应养成良好的饮食习惯,避免偏食。
阅读与讨论:
阅读:P90、P92“资料”。
讨论:a.有人用甲醛溶液来浸泡水产品并出售,这样做有什么危害?
b.为什么吸烟有害健康?
c.为什么霉变食物绝对不能食用?
d.运动会上的长、短跑赛进行中,为什么有的同学感到很累?为什么有的同学在赛前服用一些葡萄糖?若改食一些花生或者麦食品,效果好吗?
知识拓展(多媒体播放):
a.“劣质奶粉”导致“大头婴儿”的相关报道。
b.“毒大米”危害介绍。
c.吸烟的危害分析。
活动四课堂计算竞赛
①一女运动员可以在60s秒内跑完400m,她的最大氧气吸入量为4L/min,而肌肉在工作达到极限时,每公斤体重每分钟需要氧气约0.2L,如果该女运动员体重为50kg,她将缺少多少氧气?
②花生米含糖约24%(质量分数,余同),油脂约39%,蛋白质约26%;小麦含糖约76%,油脂约2%,蛋白质约11%;50g花生和50g小麦在体内完全氧化放出的能量各是多少?
课题小结:经过本课题的学习,在基础知识、学习方法和对化学学科的情感方面,你分别有哪些收获?
活动五课外调查
我们是一所农村中学,大多数同学家住农村。请在课外做一个调查,对于家中(或亲友、邻居中)发生霉变的食物是如何处理的?这种处理是否科学合理?我们作为现代社会的公民,对此应做哪些工作呢?调查报告于一个月内完成。
点评:整堂课以四个主题活动展开,层次清楚,意图明确,充分体现了学生主体。第五个主题更是结合农村的实际,引导学生开展社会调查研究,让学生感悟到作为现代社会公民的使命感和责任感。
对社会常见的“偏食习惯”采取目前流行的深受大、中学生欢迎的“辩论”形式,而不是“答辩”形式,有其新意。但是课中如何把握,则对学生的课前准备和教师的驾驭能力提出了更高的要求。
点评:湖北省枝江市教学研究室易章和
背景资料
①22名小学生吃玉米糊中毒,已有一人遇难
本报讯(记者刘振雄特约记者龙桥通讯员杨兴炳)我省郧西县一所小学11日突发食物中毒事件。至昨日,22名中毒学生中已有1人遇难,两人紧急转院抢救。
事情发生在邻近陕西的郧西县景阳乡泥沟中心小学。11日下午5时30分左右,该校五、六年级数十名寄宿学生吃了晚餐的玉米糊后不久,出现呕吐、恶心、头晕等症状,立即被校方送入当地卫生所抢救。
昨日上午9时50分,该校五年级女生12周岁的何莹莹经抢救无效身亡,12岁的男生孙文林、陈华登被紧急转送至郧西县医院抢救。
事发后,十堰市副市长胡仲军、郧西县副县长张惠莉等赶到事发地指挥抢救,调查原因。据郧西县疾病控制中心介绍,初步怀疑系玉米霉变引起,具体原因仍在调查中。
(《楚天都市报》2003年11月13日)
②大量服用维生素E有害健康
据新华社华盛顿11月10日电(记者曲俊雅)维生素是一种抗氧化剂,大多数人认为补充维生素E可以帮助他们延缓衰老。不过,最新研究发现,服用药物大量补充维生素E效果可能会适得其反,危害身体健康。
研究负责人约翰斯·霍普金斯大学的埃德加·米勒博士说,大多数复合维生素片一般含35~40个国际单位维生素E,这对健康也许会有些微小的“益处”。但如果能从食物中摄取足够的维生素E,服药补充毫无必要。坚果、食用油、全谷食物和绿叶蔬菜中都富含维生素E。
此外,美国心脏学会早已指出,维生素E没有预防心脏病的作用,而最近研究还表明,维生素E和降胆固醇药互相冲突。
(《三峡都市》(周末)20*年11月12日)
③野生珍稀、特殊功效、“生猛”刺激安全饮食必须革除三种陋习
据新华社南昌11月10日电(记者冯丽)专家认为,要确保饮食安全首先要革除三种饮食陋习。
不少人认为物以稀为贵,放着肉厚味美的畜肉不吃,偏吃肉少味寡的蛇、鼠、猫、虫,以为野生、珍稀的动物更有营养,其实是毫无科学根据的。无论从组织结构、化学组成还是消化利用来看,它们都没有任何优势,不少野生动物还极易引发人类疾病。
我国传统习惯有一些糟粕和迷信也影响了部分人的饮食喜好。如从“千年的王八万年的龟”推理,相信吃乌龟肉能长寿;从老虎的雄健敏捷,推理出虎骨酒能治跌打损伤;认为动物生殖器可以滋阴壮阳等等,甚至把“驮峰”“熊掌”“蛇肉”“牛鞭”传得功效神奇,美味无比。这些动物肉不仅保健功效毫无科学依据,即使从味道讲也毫不足取。
“活猴脑”“蛇胆”“乌龟”“活鱼”“醉虾”等,这些近乎野蛮的吃法,不仅伤害人们对动物的爱怜之心,而且极不卫生
第十二单元化学与生活
课题2化学元素与人体健康
教学目标
了解钙、铁、锌等元素对人体健康的重要作用。
通过学习及查阅资料,了解人是如何摄取这些元素的。
初步认识化学科学的发展在帮助人类战胜疾病与营养健康方面的重大贡献。
重点和难点
重点:了解某些元素对人体健康的重要作用。
难点:正确认识微量元素对人体的作用。
课时安排1课时
课前准备
调查与研究
1.查阅资料并整理填表:
(可从网上、报刊、杂志、医学书籍,调查访问医生、父母、身边的病人等途径获得)
*
2.调查市场上有哪些补钙、补锌、补碘、补硒和补铁等的保健药剂或营养补剂出售,查看它们的标签或说明书,了解它们的主要成分。
3.收集几种不同品牌和不同产地的食盐包装袋、牛奶袋。
4.将学生分成四个竞赛小组,每组选组长一名,各组分别命名为钙铁、钾钠、锌硒、碘氟队,并以自己的组名为题,自编、自演一个节目“我们的作用大”,形势可以是小品、相声、顺口溜、替换了歌词的歌曲等。
教学设计
导入
贵州某山区盛产芭蕉,一外地人问卖蕉人怎么卖?答:1角钱3只。4只行不?答:不卖。2角钱卖一串(少的也有十多只)行吗?答:行。这个卖蕉人数学概念为何这样差?原来他在婴儿时期因缺碘而得了呆小症,智力缺陷。本节课我们一起来探究人体的元素组成和一些元素对人体健康的影响(板书课题)。
活动与探究
活动一:知识抢答:(记分:答对得10分,答错扣10分)
题目:
1.组成人体自身的元素约有多少种?(50多种)
2.人体中含量较多的元素有多少种?(11种)
3.人体含量较多的元素约占人体质量的多少?(99.9%)
4.以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在的元素是哪几种?(C、H、N、O)
5.以无机盐形式存在的元素总量不超过人体的质量的多少?(4%)
6.以无机盐的形式存在的元素可以分为哪两类?(常量元素和微量元素)
7.在人体中含量超过0.01%的元素是常量元素吗?(是)
8.钙是微量元素吗?(不)
9.人体必需的微量元素有多少种?(20多种)
10.哪些元素是微量元素?(Fe、Zn、Se、I)
师投影知识网络图:人体中元素的存在形式
过渡:已知人体的必需微量元素全部加起来也只有体重的0.05%,可谓是“微不足道”,真是这样吗?
活动二:特长展示
各队表演节目:我的作用大。(记分办法:其余三组无记名投票,以票数记分)
过渡:你们对人体的作用真是功不可没,但在人体内的含量是不是多多益善呢?
活动三:真情表白(记分,能说记10分,分队陈述摄入过多的危害)
活动四:挑战对手
请你用一句话来描述:钙、铁、锌、碘的重要作用,要求通俗上口、特点鲜明、字数少。
(答对记10分)
例如:碘:不仅仅是“智力元素”锌:多种酶的激活剂
钙:参与构成人体的硬组织铁:造血的主要原料
过渡:同学们今天的表现都很棒,下面进行最后一轮竞赛,以决胜负。
活动五:智力陷阱
(规则:第一名与第二名,第三名与第四名互相挑战。四道题分别以“合”“作”“创”“新”为题号。答对得10分,答错扣10分)
合:谈谈你从加碘盐包装袋上获取的信息,并就此自编一道考题。
作:谈谈你从牛奶袋上获取的信息,并就此自编一道考题。
创:芳芳同学长期食欲不振、发育不良,患上了佝偻病,经医院检查还患有贫血,请你根据所学的化学知识,推断芳芳可能缺乏哪些元素,并对她的食谱提建议。
新:俗语有“多吃五谷杂粮,身体壮如牛”的说法,请你谈谈对这句话的认识。
小结:评价竞赛情况,表扬优胜小组。
反思
本节课你学到了什么?
学以致用
“关爱长辈,倾注亲情”,建议陪同爷爷、奶奶、爸爸、妈妈去医院检查一个体内的含钙量,必要时向老人推荐几种补钙的保健品,当然要向他们说明你的理由。
第十二单元化学与生活
课题3有机合成材料
教学目标
知道什么是有机物,了解有机高分子材料的分类和用途。
了解有机合成材料的特点、用途和对环境的危害,认识环境保护的重要性。
培养学生的自学能力、思维能力和表达能力,发展学生科学探究的能力。
课前准备
学生查阅资料,了解塑料制品的利与弊。
课时安排1课时
教学设计
导入
师:“China”表示我们的祖国,它还可以表示什么?
生:瓷器。
师:对!瓷器的出现已成为中华民族文化的象征之一,它创造了新石器时代的仰韶文化。人类社会经历了石器时代、青铜器时代、铁器时代等,如今有机合成材料成了人们关注的热点。
板书:课题3有机合成材料
活动探究一
师:什么是有机合成材料?请同学们完成课本P99活动与探究。
学生分组讨论,投影展示学生表格的填写并汇报讨论结果。
师:我们将甲烷、乙醇等含有碳元素的化合物称为有机化合物,而氯化钠、硫酸等不含碳元素的化合物称为无机化合物。少数含碳元素的化合物如一氧化碳、二氧化碳、碳酸钙等具有无机化合物的特点,因此把它们看做无机化合物。
flas演示:石油中跳出一个个乙烯分子,乙烯分子连成链状。
师:有机物中碳原子间可以连接成碳链或碳环,因此有些有机物的相对分子质量比较大,通常称为有机高分子化合物,像乙烯这类相对分子质量较小的称为小分子,由有机高分子合成的材料称为有机合成材料。
活动探究二
师:塑料是一种有机合成材料,请同学们通过实验来探究塑料的一些性质。
学生实验:
*
小结:链状高分子都具有热塑性,加热软化后可以加工成各种形状的塑料制品,也可制成纤维;网状高分子加热后不会熔化,具有热固性,这种塑料一旦加工成型后,不能通过加热重新回到原来的状态。
幻灯片展示:
1.“塑料王”聚四氟乙烯制品。
2.具有热固性的尿素甲醛制品。
3.电线的包皮聚氯乙烯。
4.聚苯乙烯制成的灯饰。
5.日本铃木汽车公司制造的全塑汽车。
活动探究三
师:我们穿的衣服通常是纤维织成,实验台面上的三种不同颜色的毛线都是纤维制品。
学生实验:燃烧不同颜色的线
线的颜色
*
师:买衣服时,怎样知道面料的种类呢?
生1:根据燃烧时的不同现象判断。
生2:可以看服装标签。
幻灯片展示:服装标签
师:穿不同布料的服装时,你有什么不同的感受?
生1:涤纶衣服挺括,不易皱,易洗易干。
生2:棉纶衣服弹性好,耐磨,烫后会变形。
生3:棉织衣服吸水、透气,感觉很舒服,但易皱。
活动探究四
幻灯片展示:人工割胶图
师:树木最忌割皮,人们却常常在清晨割这种树的皮,它是什么树?
生:橡胶树。
师:对!树皮是它的产胶组织,流出的汁就是天然橡胶。
学生实验:
拉扯橡皮筋,你发现橡胶具有性。
用砂纸打磨网球鞋底,你发现橡胶具有性。
燃烧车轮外胎碎片,你发现。
实验桌面上铺了一层橡胶,是因为。
幻灯片展示:汽车、飞机、轮船、垫圈、运输带等。
师:轮胎主要由天然橡胶制成,弹性好,外胎由丁苯橡胶制成,耐磨;飞机轮胎由顺丁橡胶制成,弹性好,耐磨;轮船利用了橡胶的防水功能;垫圈多由丁腈橡胶制成,耐油、酸碱;运输带由氯丁橡胶制成,耐油、耐高温、耐老化。
小结过渡:
1907年世界上第一个合成高分子材料──酚醛塑料诞生,20世纪30~40年代合成了许多高分子材料,包括塑料、合成纤维和合成橡胶,此后合成高分子工业发展迅速,同时废弃物的剧增也带来了环境问题。1984年,在意大利东侧亚德里亚海打捞上来一头死鲸,解剖后发现,该鲸竟是吞食了50多个塑料袋窒息身亡。
辩论
幻灯片展示:塑料垃圾对大自然的污染。
师:由于塑料废弃物多白色,我们将此称为“白色污染”。
学生小组辩论:使用塑料的利与弊。
师:使用塑料有利也有弊,我们应该扬长避短,如何解决白色污染?
学生讨论
幻灯片展示:
1.医用可水解的手套。
2.加了淀粉可生物降解的饭盒。
3.塑料包装制品的回收标志。
欣赏录像
录像播放新型有机合成材料。
师:未来社会离不开有机合成材料,新型材料离不开化学,化学是人类进步的阶梯!
课外拓展
篇4
关键词:装修材料;室内空气;空气污染
中图分类号:N0 文献标志码:A 文章编号:1673-291X(2011)13-0316-02
一、室内空气污染的危害
一个成年人每天呼吸大约两万多次,吸入空气达15~20立方米。因此被污染了的空气对人体健康有直接的影响。
中国城市居民占不到总人口的一半,但已有2.7亿以上居民呼吸的空气不达标。这一近于耸人听闻的说法,来自经合组织(OECD)2007年7月17日宣布的《OECD中国环境绩效评估》报告,在人的一生中,至少有80%以上的时间是在室内环境中度过,仅有低于5%的时间在室外,而其余时间则处于两者之间。而一些行动不便的人、老人、婴儿等则可能有高达95%的时间在室内生活。故室内空气质量的好坏对人体健康的关系就显得更加密切更加重要。
室内空气污染是指在室内空气正常成分之外,又增加了新的成分,或原有的成分增加,其数量、浓度和持续时间超过了室内空气的自净能力,而使空气质量发生恶化,对人们的健康和精神状态、生活、工作等方面产生影响的现象。
凡是居住在室内空气已被污染的人,他们的身体时刻都受着伤害。一般来说,慢性中毒很难被人们发现,更容易被人们所忽视,当危害、中毒症状转成病变时人体才有一定反应。
因此,室内空气质量的优劣能够直接关系到每个人的健康,尤其老、弱、病、残、幼、孕等体弱人群,在室内活动时间更长,室内空气质量对他们更为重要。
目前室内污染的种类日趋增多,由于人们生活水平的提高,大量能够挥发出有害物质的各种建筑材料、装饰材料、人造板材家具等民用化工产品进入室内,因此,人们在室内接触有害物质的种类和数量比以往明显增多。国内外大量调查资料都证实了这样一个令人不安的事实:室内空气污染程度往往比室外还高,室内空气污染比大气污染更为严重。
二、装饰装修材料与环境污染
室内环境是由建筑材料和装修材料所围成的与外环境隔开的微小环境,这些材料中的某些成分对室内环境质量有非常大影响。大量文献表明[1~2],在国内引起室内空气污染的主要原因是由于建筑装修中使用了不良建材,这些建材成为污染室内空气的主要污染源。2001年12月29日,国家质量监督检验检疫总局和国家标准化管理委员会联合了《室内装饰装修材料有害物质限量十项强制性国家标准》。该标准从2002年1月1日起实施,2002年7月1日起正式执行。这十项强制性国家标准包括:人造板及其制品、内墙涂料、溶剂型木器涂料、胶粘剂、地毯及地毯用胶粘剂、壁纸、木家具、聚氯乙烯卷材地板、混凝土外加剂、建筑材料放射性核元素等。在此之前,中国对室内装饰装修材料中有害物质限量标准没有准确及详细的规定。此次颁发的标准完全参照了国际最先进的相关标准,这十项标准对装饰装修材料中的甲醛、苯、铅、汞等有害物质的含量做了明确的限制。下面就是几种常用建筑装修材料对室内环境空气质量的影响。
1.板材及胶合板家具。人造板材及人造板家具是室内装饰的重要组成部分。据有关统计[3],中国人造板工业20世纪80年代平均每年以15%的速度增长,20世纪90年代平均每年以25%的速度增长,远远高于国内同期GDP增长率。人造板产量的大幅增长,其主要原因是中国建筑装修、家具业等消费市场的需求快速增长。人造板材在生产过程中需要加入胶黏剂进行粘结,家具的表面还要涂刷各种油漆。这些胶黏剂和油漆中都含有大量的挥发性有机物,在使用这些人造板材和家具时,这些有机物就会不断释放到室内空气中。含有聚氨酯泡沫塑料的家具在使用时还会释放出甲苯二异氰酸酯,造成室内空气的污染。许多的调查都发现,在布置新家具的房间中可以检测出较高浓度的甲醛、苯等几十种有毒化学物质。
2.壁纸。装饰壁纸是目前国内外使用最为流行的装修材料。壁纸装修对室内空气质量的影响主要由纸本身的有毒物质造成的,由于壁纸的成分不同,其影响也不同。天然纺织壁纸尤其是羊毛壁纸中的织物碎片是一种致敏源,可导致人体过敏;有些化纤纺织物壁纸可释放出甲醛等有害气体,污染室内空气;塑料壁纸在使用过程中,由于其中含有聚合物单体及塑料的老化分解产物,可向室内释放各种挥发性有机污染物,如甲醛、氯乙烯、苯、甲苯、二甲苯、乙苯等。同时,在壁纸施工中使用的胶黏剂也可向室内释放有害物质。
3.涂料。涂料的组成通常包括成膜物质、助剂、颜料以及溶剂,涂料的成分十分复杂,含有很多有机化合物。成膜材料的主要成分有酚醛树脂、酸性酚醛树脂、脲醛树脂、乙酸纤维剂、过氧乙烯树脂、丁苯橡胶、氯化橡胶等。这些物质在使用过程中可以向室内空气中释放甲醛、苯、甲苯二异氰酸酯、氯乙烯、酚类等有害气体。溶剂型涂料所使用的溶剂也是污染空气的重要来源,这些溶剂基本上都是挥发性很强的有机物质。刚刚涂刷涂料的房间空气中可检测出大量的苯、甲苯、乙苯、二甲苯、醋酸丁酯、丁醇、甲酸、丙酮等五十多种挥发性有机物。涂料中的颜料和助剂还可能含有多种重金属如铅、镉、汞、铬、锰以及砷、五氯酚钠等有害物质,这些物质也可对室内人群的健康造成危害。
4.无机材料和再生材料。无机建筑材料以及再生材料包括砂、石、砖、瓦、地砖、马赛克、陶瓷、玻璃以及混凝土、石灰、石膏等及其制品,如砌块、预制品和构件等,这类材料比较突出的问题是放射性问题,有的建筑材料含有超过国家标准的γ辐射。由于生产建筑材料的原料和取材地点不同,各种建筑材料的放射性也各不相同,有些石材、砖、水泥、混凝土等材料中含有高本底的镭,镭可蜕变成氡,通过房间的缝隙等进入室内,造成室内空气氡的污染。氡是一种放射性很强的元素,长期接触氡,即使是很低浓度,也可使室内人群患肺癌的危险增加。
三、常见污染物及其危害
1.甲醛及其危害。甲醛(HCHO)在常温中是无色有刺激性气味,对空气比重是1.06,易溶于水、醇和醚。室内空气中的甲醛主要来自装修使用的复合地板、胶合板、细木工板、中密度板、墙面涂料、壁纸、地板、化纤地毯等装饰材料,以及脲醛树脂、酚醛树脂、三聚氰胺甲醛树脂等胶粘剂与饰面浸渍材料。甲醛具有较高毒性,已经被世界卫生组织(WHO)确定为致癌和致畸性物质。
2.苯及其危害。苯(benzene)在常温下为无色、有特殊芳香气味、易挥发的油状液体,沸点为80℃。苯、甲苯、二甲苯作为有机溶剂或稀释剂存在于装修装饰材料的油漆、涂料中,在房屋装修过程中饰面板粉刷、家具粉漆而造成室内空气污染,经呼吸道及皮肤吸收进入人体,对人体健康造成危害。大量流行病学资料显示环境中的苯可能是引起儿童白血病的重要因素之一[4]。
3.挥发性有机物及其危害。室内空气中最常见的化学性污染物是挥发性有机物( VOCs)。VOCs是指在室温下饱和气压超过70.91Pa和沸点小于260℃的有机物。VOCs是 强挥发、有特殊气味及刺激性的有机气体。VOCs的主要成分为芳香烃、卤代烃、氧烃、氮烃等900余种。VOCs长期处于低剂量释放,对人体危害很大。其毒性能引起中枢神经系统、呼吸系统、生殖系统、循环系统和免疫系统功能异常,损伤DNA,有致畸、致癌、致突变作用,是引发人们患病态建筑综合症(SBS)和建筑关联症(building related illness,BRI)等疾病的主要原因。
4.放射性核素及其危害。用天然大理石和花岗岩来装饰建筑物越来越成为人们的一种时尚,但不应忽略使用这类装饰材料时带来的放射性污染问题,另外瓷砖、涂料等装饰材料也含有放射性核素,对人体的健康也有不同程度的影响[5]。含有放射性核素的装饰材料对人体健康的影响是通过放射性同位素衰变时释放的射线产生的,包括α射线、β射线和γ射线,其中对人体影响最大的是γ射线,可致机体放射性损伤。
四、防护建议
1.防止室内环境污染首先应从房屋装饰设计和建筑材料人手,推行绿色环境设计,尽可能采用无污染或污染程度小的绿色环保型材料进行建筑和装修。
2.室内装修应尽量简洁化,有效地减少室内污染物数量。
3.室内装修完毕后,应加强通风,使甲醛等挥发性有机物最大限度的排出。
五、结语
现在的建筑装饰材料中大量使用了多种化学品,都不同程度地含挥发性有机污染物(VOCs)。大量调查资料显示:室内装饰材料已成为室内环境污染的主要来源。减少室内环境的污染,对人们的健康已是迫在眉睫的事情,绿色环保亦已成为国内外关注的焦点。
参考文献:
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[2]顾士圻.居室装饰装修污染监测研究现状及其对策[J].中华卫生监督与健康杂志,2005,(2):84-86.
[3]吴跃峰.人造板与室内空气污染治理[J].湖南林业科技,2006,(4):61-62.
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【摘 要】学生在成长的过程中,要通过家庭,社会,学校学习来认识生命的重要性,同时也要掌握一定的生存本领,从而在今后的人生中生活得更幸福,快乐。那么,我作为一名中学化学教师,在化学教学中对学生进行三生教育是我的职责和义务。让学生明白化学这门科学在人生中的重要作用,通过学习化学知识让自己的人生变得绚丽多彩。
关键词 化学教学;中学生;三部曲;三生教育;化学实验;化学与环境;化学与生活;化学与社会
化学是一门以实验为基础的自然科学,学习化学,需要实验,但是并不代表学化学就是每堂课都是实验课,很多同事和一些学生家长认为,化学就是做实验,其实化学也渗透了人社会,生活,自然环境和谐发展的三生教育理念等知识。我们在实验教学的同时,也要注意化学与其他知识间的联系。那么在教学中如何将初中的化学知识渗透到学生的三生教育之中呢?
一、在化学实验中渗透三生教育
化学教学的第一堂课一般都是先演示几个实验来引起学生学习化学的兴趣,随后要讲解实验中的一些注意事项,然后再介绍实验仪器的名称,性能。在教学中,我们自然会把学生的生命安全放在第一位,首先让学生明白生命的唯一性,独特性,脆弱性,重要性。其次让学生认识到化学实验中的趣味性,科学性,危险性。
同时也认识到化学知识来源于实验,有科学性,学习化学知识要严谨,来不得半点马虎,在完成实验的同时要注意生命安全。
二、在化学与环境中渗透三生教育
化学与我们的生存环境息息相关,化学的发展给人类带来了幸福,同时也会产生负面影响。如原材料的合成,肥料的生产,药物的合成给人们解决了衣食住行的问题,使我们的生活质量得到了大幅度的提高。是由于工业的发展,使得空气受到了严重的污染。
汽车工业的发展方便了我们的生活,同时产生的尾气也大大地污染了环境,让学生认识到事物的两面性。在这方面教学内容中,让学生知道产生这些有害物质的根源是化石燃料的大量使用,化石燃料的大量使用还使空气中二氧化碳含量增加,产生了温室效应使得全球气温上升,冰山融化,因此,教育学生不要随便乱烧垃圾。化学工业的发展除了污染空气,还会污染水源和土地,化学的发展虽然给环境造成一定的污染,但是我们化学有能力解决这方面的问题,激发学生思考,要解决上述污染问题,要从源头上解决能源问题,即开发新能源,也可以用化学反应将尾气转化为无害气体再排出。
水源的污染除了工业发展之外。还有农业,生活废水的排放和垃圾的随便丢弃。都使水资源受到不同程度的污染,因此教育学生要保护水资源,具体做法是珍惜每一滴水,不要向水源中丢垃圾和倒废水。生活中的废水可以排到污水处理厂集中净化处理后再排放。
通过对环境方面的教学让学生知道,化学并不可怕,它是很有魅力的,化学给环境惹得祸,化学自己能解决。也启发学生遇到了问题要知道解决,学会生存。
三、在化学与生活中渗透三生教育
化学很神奇,能将生活中本身就存在的物质转变为不存在的物质,如,自然界本来没有塑料,但是通过化学就合成了各种塑料,而且塑料制品的使用范围很广。不过塑料废弃物会污染环境,也称为白色污染,这种污染的危害性最大,因为塑料不易腐烂,有些有毒,交给学生一些简单的辨别有毒塑料和无毒塑料的方法。告诉学生塑料制品的优缺点,在生活中少使用塑料袋。化学还会使一些物质美化,如,现在很多女学生都把头发尖烫卷了,这样他们觉得时尚美观,有些学生的头发为自然卷。他们又去把头发拉直了,无论烫还是拉,美发师都用了化学产品。这些产品都有一定的致癌性,我们在教学中也会渗透这些知识,让学生知道这样追求时尚和美观对健康的影响。现在的染色馒头,豆瓣酱中的苏丹红等都是美化物质的产品,各种化妆品,他们虽然让物质或者人变漂亮了,同时也使人向死亡多走了一小步。化学让人对生活充满诱惑,各类烧烤,油炸食品,烟熏食品,腌制食品让人越吃越想吃。但是这些食品中含有很多不同类型的致癌物,经常吃容易患食道癌,肠癌,胃癌等癌症,各种糕点中含有膨化剂,小孩食多了会早熟。向学生渗透这些相关的知识,也就是养让学生学会生活,那些东西该用,那些不该用,那些应该少用;那些食品该吃,那些不该吃,那些要少吃,从而提高生活质量。
四、在化学与社会中渗透三生教育
1.化学还与社会相联系,煤,石油,天然气等自然资源是人类利用的重要能源,学生已经知道了这类燃料对环境的影响,而且这类资源是不可再生资源,因此我们要合理开采自然资源,要保护好自然资源,另一方面要开发新能源。燃料的不完全燃烧还会浪费能源,产生更多的有毒气体,使环境遭到更大程度的污染,让学生知道燃料完全燃烧的重要性。
2.让学生了解一些药物或者是保健品中含的钙,铁,锌,硒等元素对人体健康的重要性,食物中各类维生素对人体健康的重要作用等。知道六大营养物质对人类生命活动的关系,做到合理膳食,改变过去偏食,挑食,没有好菜不吃饭的坏习惯。
3.从房屋的装修,向学生介绍甲醛,笨等有毒化学物质对人体的危害,从而引导培养学生在今后选择装饰材料中应该注意的一些基本问题。
4.从物质的酸性,碱性对人的生命活动和农作物生长的影响,人体是酸性就会多病,应该多食碱性食物,如白菜,柿子,黄瓜,胡萝卜,板栗,生菜等,少食甜食。不同的农作物应该在不同的土壤中生长,柑橘要在酸性土壤中生长,大豆要在碱性土壤中生长,不同的土壤给农作物施的肥料也不一样。让学生知道当好一位农民也不容易,一要有丰富的知识。因而有些农民一年收入不够吃,有些农民很富裕。
篇6
2011年10月12日,由中国营养学会营养与保健食品分会和韩国食品科技学会共同主办的“2011年中韩联合国际植物营养素学术研讨会”在韩国首尔盛大召开。安利公司联手纽崔莱营养与健康研究中心积极推动和参与了大会的全过程,并为本次盛会提供了赞助。大会吸引了超过200位来自各国高校和科研院所的专家学者,来自美、中、韩的顶级营养专家与纽崔莱科学家一道为大会带来了精彩演讲。演讲专家们充分展示了植物营养素在维持人体健康和降低慢性病风险中的重要作用和最新研究进展,以及这些活性成分在膳食补充剂等健康产品中的应用。
红的樱桃、绿的茶叶、黄的香蕉、紫的葡萄,看了让人心生欢喜;淡雅清新的茶、气味独特的洋葱、香甜气息的草莓,闻着让人心情愉悦。植物之所以有这些颜色和气味的特征,与它们自身所含有的不同的生物活性物质有关,这些生物活性物质被科学家们称为植物化学物质,又称为植物营养素。
植物营养素:植物给予人类的“礼物”
植物中除了含有丰富的基本营养素,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等外,还有种类繁多的植物营养素。近30年来,随着对植物营养研究的不断深入,东西方的科学家们不再认为蔬菜水果中含有的茶多酚、花青素、绿原酸等成分是“非营养”物质,而是逐渐认识到这些植物营养素在维持人体健康和降低慢性疾病风险中的重要作用。让我们来了解其中的几种。
茶多酚
茶叶在人类社会已经有数千年的饮用历史,到如今已成为全球最流行的饮料之一。许多研究表明,茶对人体健康的有益作用与其中的茶多酚成分有着紧密关系。目前有资料显示,茶多酚可能有助于抑制人体多个部位的肿瘤发生过程。
花青素和糅花单宁
包括黑树莓在内的一些浆果中含有多种有助预防癌症的活性物质。其中花青素和糅花单宁等可能是主要的功效物质。美国俄亥俄州州立大学的研究显示,动物在服用含有黑树莓的制品后,口腔、食管及结肠的癌症发生率降低了50%~80%。
绿原酸
绿原酸是一种酚酸类物质,广泛存在于植物和咖啡饮料当中,如马铃薯、苹果、梨、浆果、杏仁、番茄等。从日常食物中,人们可以摄入0.1~1克的的绿原酸。研究显示,绿原酸可以改善人体的糖及脂肪代谢,有助预防2型糖尿病;同时也有助于降低体重、血脂及血压水平,从而预防和控制心血管疾病的发生。
大豆异黄酮
大豆异黄酮是豆类和其他一些植物在生长过程中形成的一些代谢产物,属于生物类黄酮类别。近年研究显示,大豆异黄酮摄入较充足的人群,其心血管疾病、癌症及其他慢性疾病的发生风险比较低。一项跨国研究表明,大豆产品作为功能性食品,确实有助减少前列腺癌,另外,亚洲女性乳腺癌发病率较低可能与豆制品摄入量相对较高有关。
植物营养素:不可或缺的健康“元素”
蔬菜水果是人体所需的维生素、矿物质等必需营养素的重要来源,并且提供丰富的植物营养素,在满足人体基本的营养需求之外,还能更好的维持人体健康。在人类历史上,人们曾本能地通过食用水果、蔬菜、谷物、豆类等摄入植物营养素。但现代工业化、城市化带来的人类生产方式、生活方式的巨大转变,使得人类远离了原本健康自然的生存状态,于是在能量摄入充足甚至过剩的同时,植物营养素的摄入量严重不足,成为威胁人类健康的重要因素。
有数据显示,导致癌症死亡的各种危险因素当中,不合理膳食的因素占到了35%,而吸烟、感染及其他一些危险因素所占的比例分别为30%、10%和15%。科学研究发现,一些植物提取物在保健方面有着不可替代的功能。韩国首尔国立大学的李亨洙博士在此次会议上谈到,蔬菜水果和其他一些植物中富含的抗氧化剂,有助于人体抵御过量自由基引发的各种疾病。而且,从分子学的角度来分析,许多慢性疾病的发生过程中,涉及各种信号分子的传递,植物营养素有助于终止或减弱这些信号分子的传递,从而发挥有益人体健康的调节作用。随着医学科技的发展,通过营养基因组学等前沿的研究方法,我们可以更好地探寻和了解膳食及其中的成分,如植物营养素等,对基因以及人体健康的影响。
植物营养素:膳食之外可添加
世界上许多国家都为本国居民制定了膳食指南,向人们强调合理摄入营养对人体的重要性。很多研究和数据鼓励人们增加蔬菜水果的摄入,并指导人们如何正确选择各色食物。《中国居民膳食指南(2007)》中建议,人们每天应摄入蔬菜类300~500克、水果类200~400克。摄入充足的各种颜色的蔬菜水果,也一直是纽崔莱倡导的健康饮食方式之一。但是,这看似简单的方式,是否很容易做到呢?
纽崔莱营养与健康研究中心的Marc Lemay博士在会议上提醒,根据美国农业部的调查数据,约10%美国居民的锌、叶酸和铁的摄入量没有达到平均摄入量水平;对于维生素B6和镁的摄入不足,这一比例高达40%~50%。纽崔莱基于美国全国健康与营养状况调查数据的进一步分析则显示,在美国居民中,叶黄素、花青素、β胡萝卜素的摄入量没有达到保守推荐量的人数比例高达60%~80%。美国的情况是如此,那么其他国家的情况如何呢?韩国健康产业发展中心的研究人员参照纽崔莱营养与健康研究中心的研究方法,将人群摄入的植物营养素划分为白、黄/橙、紫/蓝、绿、红五个类别,并分析了韩国全国健康与营养状况的调查数据,结果发现人群中各种颜色植物营养素摄入不足的比例高达67%~92%。美国、韩国这样的发达国家尚且有数量可观的人群面临着营养不均衡,尤其是植物营养素摄入量不足的情况,推测全球很多国家的居民可能也存在这样的问题,因此人们有理由通过膳食补充剂来补充营养物质。
植物营养素富含在色彩多样的蔬菜水果中,如果日常饮食很难摄入足够品种和数量的蔬菜水果,可适当补充含丰富植物营养素的营养保健食品,为您和家人的健康助力。
延伸阅读
富含植物营养素的植物“代表”
紫花苜蓿:紫花苜蓿的茎叶富含蛋白质及多种维生素,而且富含异黄酮、单萜烯等植物营养素。要获得最高的营养价值,必须在紫花苜蓿含苞待放的时候收割,而且只收割株上部10~20厘米营养成分最丰富的部分。
针叶樱桃:针叶樱桃是目前世界上已知维生素C含量最丰富的天然来源之一,而且富含类黄酮等植物营养素。正由于类黄酮的存在,使针叶樱桃中的维生素C能够更好地吸收和利用。
茶叶:茶叶中含有丰富的营养成分,如多种维生素、矿物质,以及植物营养素等,植物营养素中又以茶多酚含量最丰富。经常饮茶不但有安神、减肥、解毒等作用,而且还具有调节血脂的保健功效。
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关键词:建筑工程;室内环境;环境检测;国家标准
Abstract: the construction of the indoor environment testing as a an important link in construction project acceptance, got the attention of more and more people, this is not just building an effective basis for the acceptance of work consign is used, but also become the people for their living environment air quality stand or fall of a judgment method of indoor air pollution greatly affects people's live. Indoor environment detects, favored by the majority people's value, the importance of indoor environmental pollution detection and prevention is an important problem facing today's society, this article mainly introduced the indoor air pollution, the importance of the construction engineering indoor environment detects the primary difference between and related environmental testing standards and how to choose, thus to improve people's living standards to provide some corresponding guidance.
Keywords: building engineering; Indoor environment; Environmental testing; The national standard
中图分类号:V448.15+1 文献标识码:A
随着人民居住环境的不断提高和快速发展的经济,装饰生活环境已经变得多样化,也越来越注重更美观的室内装饰装修的综合性住宅。此外,随着不断扩大设施齐全的房子,室内环境质量好与坏,直接影响到人们的生活和工作,由此也引起了越来越多的广泛关注和重视。环境检测也成为了现在生活质量保障的一个不要过程。
一、现今环境污染的广泛性和环境检测的重要性。
随着建筑行业的快速发展以及居民生活要求水准的提高,人们选择室内装修的各种各样建材、装饰材料、家具及其它相关产品也逐渐多样化,而这些装修材料释放出的有害物质却包含有多种污染物,这些不同种类不同性质的污染物及有害物质致使室内生活环境质量下降,对人们的身体健康造成了严重威胁及潜在危险。同时现今的建筑构造高水平的气密性,也使得室内的一些挥发性污染物难以得到有效的排放。此外,现阶段外界空气污染的侵入,使得室内环境变得更加糟糕。我们都知道,人们的日常生活在室内度过的时间约占到80 %左右,而一些行动不便的人、老人、婴儿等则可能有高达95%的时间在室内生活。故室内空气质量的好坏对人体健康的关系就显得更加密切更加重要。因此,建筑工程行业环境检测是特别重要的,也是必要的。
室内空气检测是一个新兴的行业。它是针对室内装饰装修、家具添置引起的环境污染超标情况进行的分析、化验的过程且出具国家权威认可(CMA)具有法律效力的检测报告,根据检测结果值我们可以判断室内各项污染物质的浓度,并进行有针对的防控措施。由于室内空气污染物来源广泛、种类繁多,各种污染物对人体的危害程度不同,并且在现代的建筑设计中越来越考虑能源的有效利用,使室内与外界的通风换气非常少,在这种情况下室内和室外就变成两个相对不同的环境,因此室内空气污染有其自身的特点,主要表现在以下几个方面:
由于室内空气污染物的种类复杂,浓度有时又比较低,因此对人体健康的影响是长期和慢性出现的,但是人们在室内装修污染治理防治上往往存在一些误区:首先,认为新房子通风一段时间就可以住,其实如甲醛、苯等有毒有害气体只有游离状态才能通过风处理消除,而且要在正常的风速四倍以上才能清除。况且装修及家具板材中不断释放的有毒有害气体的潜伏期长达3-15年,因此不论是装修的新房还是老房这些方法只是治标不治本。另外,现在市场上出现不少所谓的清除甲醛的产品,自己从市场上买点空气清新剂、甲醛清除剂之类的产品回家到处喷喷就可以高枕无忧了。甲醛清除剂类产品对净化室内空气有一定的作用,但是它只能降低空气中的有害物质,而不能彻底根除。最主要的现在一些清除甲醛公司实际上讲甲醛封闭在家具以及装饰物内部,根本起不到处理的目的。此外,现在的市场上出现了大量的环保绿色材料,事实上绿色材料仅仅是满足了污染物的最低排放标准,并非绝对绿色建材。装修后空气质量取决于装修的程度、家具的质量等诸多不确定因素。有可能采用了绿色建材,因为装修过度也是有害无益的,为提高生活品质可以作进一步治理。
最主要的是现在人们普遍认为室内没有气味就是没有什么污染,其实不然,现在有不少污染物是无色无味的气体,它们的危害性同样不容忽视,长期处于这样的环境中对人体健康是一个潜在的长期的危害,所以,室内环境检测不仅对新、改、扩建的建筑有具体的标准要求,对于日常居住的住宅更是有不可忽视的必要性。
二、室内环境的主要污染物描述。
主要污染物有:苯,甲醛,甲苯,二甲苯,氡,氨,二氧化硫,二氧化氮,一氧化碳,二氧化碳, TVOC总挥发性有机化合物和颗粒物质。
三、建筑工程行业环境检测以及环保部现有的国家标准和要求区别
目前关于室内空气质量的标准主要有两个,国家标准 GB 50325-2010《民用建筑工程室内环境污染控制规范》,此标准由建设部和国家质量监督检验检疫总局共同颁布。国标GB/T 18883-2002《室内空气质量标准》,此标准由国家环保总局、卫生部及国家质量监督检验检疫总局共同颁布。
室内检测有两大类型:衡量房屋是否合乎人居环境健康要求,依据的是GB/T 18883-2002《室内空气质量标准》;民用建筑工程河室内装修工程环保验收检测,依据的是 GB 50325-2010《民用建筑工程室内环境污染控制规范》。这两种标准的主要区别:1.针对性区别,GB/T 18883-2002是人居环境健康尺度,对建筑商,装修商等没有约束力;而GB 50325-2010是建筑验收标准,对建筑商、装修商等有强制性,只有环保验收达标才能交付使用,否则不能交付使用。2.指标值不同,GB/T 18883-2002标准涉及物理性、化学性、放射性等19项指标;GB 50325-2010 只是对甲醛、氨、苯、TVOC以及氡等5项进行限定。两个标准相同的项目是甲醛、苯、氨、TVOC和氡,其限量值分别是0.10/0.08、0.11/0.09、0.20/0.20、0.60/0.50、200/400(前者为GB/T 18883-2002限量值,后者为GB 50325-2010限量值)。3.检测条件不同,虽然GB 50325-2010的限量值严格于GB/T 18883-2002,但在检测条件上要相对宽松,GB 50325-2010规定检测前充分通风,然后,关闭门窗1小时进行检测,而GB/T 18883-2002规定关闭门窗12小时之后进行检测。检测条件不同,可能会导致按照GB 50325-2010验收交付使用,再按照GB/T 18883-2002检测又不合格的矛盾,对于房主应该在什么情况下选择GB 50325-2010检测:首先是收房之前,对建筑环保达标有严重怀疑在收房之前需要复检的;另外装修验收前,应该在装修结束后进行,委托第三方检测机构进行,保障业益,不达标不能接收。而对于房主来说,什么情况选择GB/T 18883-2002呢,首先是新居入住之前,检测室内空气质量,保障人居环境健康,这个不同于新居验收;另外对于所谓的专业环境治理公司治理后需要验证空气质量问题的,要通过第三方检测机构来验收;还有就是室内空气质量问题排查的,对存在疑虑已入住的房屋进行检测。
四、建筑工程行业环境检测结果分析
当测试结果符合GB 50325-2010室内污染浓度限值,意味着各种污染物的测试结果和检测点取样测试结果满足民用建筑工程的室内环境标准要求,可以判断工程室内符合环境质量验收标准。对于房主来说一般检测甲醛、氨、苯、TVOC(总挥发性有机物)等四项即可,对于高层建筑的地下,半地下及一楼需要考虑检测一下氡气。但是按照GB 50325-2010标准竣工验收的民用建筑工程和室内装修工程的房屋不等于达到人居健康的充分条件,如果在验收合格的房屋内添置新家具,无论是新房还是旧房,室内空气质量很可能进一步下降,基于GB/T 18883-2002进行室内空气质量检测,才是衡量房屋是否符合健康人居环境标准的根本依据。
当测试结果不符合要求的室内环境污染浓度限值,他们应该找出原因,并采取措施处理,并可以再次检测。再次检测,取样数应该再次翻番,测试结果符合室内污染浓度指定的限制,可确定为室内环境质量标准。
总结
国家对于室内环境,建材及相关行业的关注,并对这些行业加大监管力度,因此室内环境检测在建筑工程验收过程中是不可或缺的环节。这项事业的发展,使人们更加注重室内环境污染问题,同时也促使环境相关产业的发展,特别是对家装,建材,涂料等行业的产品提出了严格的行业标准,将人们的生活及健康放在首位。
参考文献
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关键词:室内空气质量;环境污染;危害性;措施
中图分类号:X830文献标识码:A文章编号:
1 室内空气质量的重要性
进入21世纪以后,随着人们的物质生活的水平的不断提高,人们不仅仅满足于温饱问题。对生活在舒适、健康的环境与物质文明的追求达到了空前的程度,作为人的一生有3/4的时间生活在室内,室内的空气质量对人体健康的影响很大,“以人为本”,创造有利于身心健康的室内环境是人们的第一需要。为此,原建设部建标[2001]263号了《民用建筑工程室内环境污染控制规范》GB50325-2001的强制执行标准,自2002年1月1日正式实施;同时国家质量监督检验检疫总局组织制定了《建筑装饰装修材料有害物质限量》的国家强制性新标准,也于2002年1月1日起在全国强制实施;这就标志着我国对建筑室内空气质量的监督已纳入了有法可依的轨道了,但是从这十余年的效果来看,确不能不说有许多有待加强的地方。例如,南京装修污染母子同患血液性疾病案:2001年10月南京市民栗某请装饰公司装修新居,入住3个月后,栗某及其母亲发现同患再生障碍性贫血。经检测,结果发现室内环境中甲醛超标12.6倍,挥发性有机物超标3.3倍。2003年初,广东谭某夫妇在搬进装修过的新居3个月后,胎儿流产,经检测主卧室甲醛超标4倍多。
2室内空气污染的种类
据有关文献报道影响室内污染的气体有300多种,甚至更多。但主要的是空气中挥发性有机化合物(VOC)等有害气体。VOC是挥发性有机化合物的英文缩写。欧共体对它的解释是:在通常的压力下,沸点或起始沸点低于或等于25℃的任何有机化合物。挥发性有机化合物按其化学结构可以进一步分为八类:烷类、芳烃类、烃类、烯类、卤烃类、酯类、醛类、酮类和其他。
3室内VOC的主要来源
建筑材料、室内装饰材料及生活办公用品是室内VOC的主要来源。例如:有机溶液体如:油漆、涂料、粘合剂、洗涤剂、密封胶等以及用脲醛树指为粘合剂生产的各种人造板、胶合板、纤维板、刨花板等建筑材料。室内装饰材料:如油漆、涂料、壁纸和其他装饰品。生活用品:烹调、煤气、家用电器等。办公用品:油墨、复印机、打印机。
在空气中影响空气质量的主要有害气体氡、甲醛、苯和挥发物有机化合物等5种有害气体。
4空气污染物对人体的危害
从医学角度讲,在VOC中的甲醛与其他室内有机污染物相比,其对人体的危害主要表面在对皮肤粘膜的刺激作用,甲醛能与蛋白质结合高浓度吸入,出现呼吸困难和水肿、眼流泪和头痛等,与皮肤接受,引起过敏性皮炎、色斑、坏死,严重者可诱发支气管哮喘等。
空气中的氡:已知氡有27种同位素,其中与人体健康密切的222Rn,它是238U蜕变链组成的元素。218Po、214Bi,214Po是蜕变过程中产生的4种短寿命的氡气体。其中218Po和214Po所释放的a射线造成呼吸道上皮靶细胞有损伤,进而发生肺癌。一些建筑材料释放的氡及其气体被人吸入人体内形成内辐射产生的危害,是近年来才逐渐被人们认识的。
据国内某地区调查实测发现,约有5%左右的建筑内氡浓度超过允许浓度的3~4倍。苯并(a)芘(Bap)及国际国内公认的强致癌物,主要来自燃料的不燃烧,汽车尾气和吸烟等,我国标准最高允许农度为0.1ug/100m3,国家《 民用建筑工程室内环境污染控制规范》GB50325-2001要求,对工程完工后对室内空气中氡、甲醛、苯和挥发性有机化合物五种有害气体进行检测是有医学依据的。
5对室内空气质量监督的主要措施
5.1依法加强对施工队伍监督
加强从事室内装饰装修企业的资质检查,对无资质、无等级的马路装修队,清除建筑市场,把施工企业的管理纳入法制轨道上来。
5.2实施建筑市场、装饰装修市场准入证制度
对影响室内空气质量的主要建筑材料实施准入证制度。严格审查监督提供建材的单位提供的相关产品的质量文件和有关资料,从源头抓起,杜绝超标的建材进入室内,怎样才能把握好这一重要环节呢?《室内装饰、装修材料有害物质限量》标准正式实施后,建材厂家出售的产品,都应该有检测报告,严格审查产品的检测报告是对建筑材料监督控制的有效手段,鉴别检测报告的有效性主要有以下方法:①要看检测报告是否有CMA标志(CMA是通过国家技术监督部门计量认证后的标志),只有此标志,所出示的报告才具有法律效应。②要看出具的检测报告的检测单位的检测范围,是否有建筑材料有害的物质限量等检测项目。③检测报告检测标准和依据是否用了最新标准。④检验方法是否使用了标准上规定的方法。⑤检测产品名称、规格是否与建筑材料相符。⑥检测内容是否完全符合标准要求。⑦检测时间、签发日期是否正确。
5.3加强行政手段监督
工程完成后,严格按照GB50325-2001的要求,必须对室内空气质量进行检测。按5%的抽检比例进行抽检,且不少于3间房,室内空气质量超标的不予验收。
5.4运用法律手段打击有毒建材
《清洁生产促进法》,这部法律规定,建筑和装修材料必须符合国家标准,禁止生产、销售和使用有毒、有害物质超过国家标准的建筑和装修材料,违反这一规定,将被追究行政、民事、刑事法律责任,这部法律的出台将是对室内空气质量实施监督的法律依据。
6小结
篇9
关键词:发展趋势;建筑材料;绿色环保
建筑材料可谓是建筑工程中各种建材的一大总称,建筑材料在建筑工程项目的整体造价,其所需的费用大约占据1/2,。建筑材料的规格、性能、类型以及质量,不但会对建筑工程项目的经济性、耐久性、适用性、坚固性和美观性等带来直接的影响,并且还会极大的影响到建筑工程中所运用的施工方法与结构形式。所以,建筑材料领域的发展和建筑材料的生产,必然会推动国家经济建设的顺利进行。随着近年来国民生活质量的提升,追求健康、安全及环保的绿色生活便随之成为社会长足发展的迫切需求,环保型消费也开始成为主流趋势,而为了切实的满足社会发展的需求,消费者及建筑生产商均对建材提出了更高的要求。减少能源及天然资源的使用,运用卫生清洁的生产技术,使用无放射性、无污染且无公害的绿色建筑材料,将会对人体健康与环境保护带来积极的影响,是绿色环保型建筑材料的重要发展趋势。
1 传统建材污染形成的原因分析
随着人们生活水平的持续提高,建筑环境受到了高度重视。但是,相当一部分的传统建筑材料主要是由化工材料加以制作的,其中蕴含着非常之多的有毒成分,此类建筑材料向室内不断的挥发且释放出有毒气体,严重危害着人们的身体健康。根据相关媒体报道可知,曾经美国环境保护局抽样检测了二十栋新建造的房屋建筑,结果充分的表明,这些建筑的室内空气中掺杂着大量的化学物质,远远的高于室外。
研究结果证实,大约2%至3%的建筑室内有氡及石棉,大约10%的建筑室内有微生物,比如细菌和病毒等。这些室内含有有害物质的建筑物被称作是“病态建筑”,房屋建筑的使用者会感染到这些“病态建筑”自身的“疾病”。大量的事实充分表明,质量低劣的建筑材料所释放出的一系列有害物质会严重影响人们的身体健康。正是因为封闭的建筑物内部有着相对较高的温度,这便提供了有利的环境为细菌繁殖,加大了对人体健康的危害程度。
2 绿色环保型建材的应用
长时间以来,我国就一直被认为是物博地大的一个国家,认为我国的国民拥有者异常丰富的自然资源,而实际上我国的人均所占有的自然资源量比世界平均水平要低出许多,因而怎样让我国的居民与企业真正意识到能源节约的重要性,仍然需要予以进一步深思。上海于2007年的环保节能型建筑的数量十分少,大部分人已经逐渐习惯了夏热冬冷的室内环境,这便缺乏对绿色建筑的正确认识。现阶段,随着政府相关部门的大力推动及支持,上海环保节能建筑与日俱增,并且获取了卓越的成就。2010年,上海普陀区旧房改造、世博会展、青浦别墅、浦江智谷招商服务大厦、绿洲仕格维花园酒店等诸多改建、新建节能建筑陆续建成。
应用绿色环保型建筑材料的价值体现为:一方面,住在绿色环保型的建筑中,夏天不会感到炎热,冬天不会感到寒冷,感觉会更为舒适。因门窗中采用的是中空玻璃,屋顶涂抹的是节能涂料,外墙使用的是厚板,所以,绿色环保型材料有着良好的保温性能及隔热性能,在极为寒冷的天气亦或是相当闷热的天气,其效果是特别显著的;另一方面,电费可以得到大幅度的节省。根据相关部门的测算,在相同的住户用电习惯与相同的住宅面积的基础上,节能环保型建筑的电费开支至少可以节省30%。而对于选择使用节能环保材料的房地产开发商来说,需要增加80元/平方米至100元/平方米的费用。实际上,从我国绿色节能环保型的建筑发展形势来讲,各个地区的政府均酝酿了相当长的时间,近期安徽合肥及山东潍坊等地区,也纷纷对绿色节能环保型建筑的发展规划予以推进,并且很多房地产企业也纷纷致力于环保型建筑的积极实践中。
3 环保型建材的发展
所谓绿色建筑,简单的来说也就是将资源有效利用起来的建筑,即健康、节能以及环保型的建筑。绿色建筑在建筑材料的选择上要对以下原则予以严格遵循:其一,要尽可能选用可再生使用、可循环使用及可重复使用的3R建筑材料;其二,要尽可能选用无污染、无毒、无害的“三无”建筑材料,最好是具备国家环保标志的产品及材料,并且有益于人体健康的产品和材料。
新型的建筑材料与以往传统的建筑材料相比,前者不但有助于建筑能源损耗的降低,还可以充分且合理的将工业废弃物利用起来。新型的建筑材料既避免了对室内环境所造成的污染,同时对人体健康大有裨益,建筑环境由此得以改善,可以发挥出除臭、隔音、防霉、杀菌、隔热等突出成效。生产环保型建筑材料的过程不仅不会污染环境,防止了新废弃物的生成,并且很多均能够得到再利用。
就目前我国市场情况而言,许多企业对自身的销售或者生产的建筑材料与国家标准是否相符并非了解,更无法谈及根据国家标准销售或者生产建材了。社会经济的蓬勃发展,住房建设规模及基础设施规模也不断增大。建筑材料的使用及其生产提供了物质保障为人们的居住环境,同时也将相应的代价付出,比如严重的环境污染和过度的能源消耗等。所以,要想将可持续建筑设计实现,要想更好的保护环境,则需要在建筑价值的衡量标准体系中切实纳入原材料对环境的影响。建筑材料始于自然且最终回归于自然,因而其使用必须避免对环境及人体的伤害。
立足于可持续发展的角度,在建筑物的建造中使用木材时尤其要小心谨慎。树木的大量砍伐会引发许多问题,比如生态环境的破坏、局部经济环境的破坏以及运输能耗的增加等。环境友好型建筑要具备相对较强的耐久性,极少释放亦或是不释放有害物质,便于管理与维护。为了将可持续发展的目标实现,应当最大限度的减少建筑材料给环境所带来的消极影响,必须致力于环保型建筑材料和无污染建造技术的研发。举例而言,利用煤矸石、粉煤灰等工业废料来生产砌块、水泥等建材,利用废玻璃生产贴面建筑材料等,此类做法不但可以大大减轻环境污染,还可以实现对工业废料的利用,最重要的是有效的节省了自然资源。
4 结语
综上所述,随着绿色环保型建筑材料的普遍应用,建筑行业的可持续发展必然会得以真正实现。绿色环保型建筑是与可持续发展观相切合的现代化建筑,是自然和人类和谐共处的重要产物,是人类文明进步的重要标志,因此,我们应当有意识的、有目的的保护人们的居住环境,共同携手打造绿色、美好而又和谐的家园。
参考文献
[1] 蔡璟珞.我国城市建筑节能的思考与研究[J].华北科技学院学报, 2011,27(4).
篇10
我们的祖先很早就认识到日光对人体健康的重要性,比如在《黄帝内经》中就有夏季养生要“夜卧早起,无厌于日”;冬季养生要“早卧晚起,必待日光”的记载。
从康复医学的角度讲,适当地晒太阳能促进人体的新陈代谢和造血机能,促进机体氧化过程和肌肉关节的活动性,使人体酶系统更加活跃,进而能提高人体的免疫能力。
阳光中的紫外线能将皮肤中的脱氢固醇变成维生素D,可改善钙、磷的代谢,防治佝偻病。另外,紫外线还可以抑制和杀灭皮肤表面的微生物,起到防病治病的作用;阳光中的红外线能提高人体局部温度,扩张血管,促进新陈代谢和组织再生,并能消炎镇痛。日光浴还可以使人体的皮脂和汗液的分泌增多,有利于保持皮肤润泽。
对于病情比较稳定,处于康复期的结核病患者,以及患有神经官能症、心血管系统疾病、关节炎、慢性肠炎、佝楼病等病的患者,经过日光浴锻炼都能收到不同程度的疗效。但是发热、皮肤过敏、失眠以及严重贫血和有出血倾向的患者则不宜使用此疗法。
温泉浴:在温暖的泉水中把健康泡出来
高于当地常年平均气温的泉水一般皆可称为温泉。中医学认为,温泉多性味辛热有微毒,外浴以除疥癣诸疮毒,并有温通经络、活畅气血、化瘀舒筋之功,并使人精神愉快、情志舒展,从而使体质增强。
需要提醒广大读者的是,温泉浴不同于一般的沐浴,因温泉成分不同,沐浴的时间长短亦应有差异。洗氡泉浴时,时间以每次10~20分钟为宜,若是微温浴可长些,高温浴则不宜时间过长;进行碳酸浴时,应防止过多吸入碳酸气,以免引起不良反应,故应隔日进浴一次或连浴2日休息1日,每次8~15分钟。出浴时,不要突然起立,以防发生性低血压而摔伤。妇女在月经期、孕期不宜洗温泉浴。急性发热性疾病、急性传染病、高血压病等患者均不宜洗温泉浴。
泥浆浴:在泥土给肌肤的“按摩”中去痛除疾
近年来国外泥浆浴比较流行。泥浆含有大量的矿物质,如矽、氧化镁、氧化锌及氧化钙等,有振奋精神、清洁皮肤、收紧毛孔以及美白肌肤的效果,对治疗皮肤病和风湿性关节炎有特效,健康的人在泥浆池内泡上一段时间,也有消除疲劳的益处。
从养生康复学的角度看,泥浆浴主要有三大保健治疗作用。
镇痛作用:温热的泥浆能促使人体神经系统敏感性降低,从而减轻风湿、类风湿、外伤后遗症、腰腿痛等疾病给患者带来的疼痛,经过几个疗程,病人的疼痛会逐渐减轻;
“按摩”作用:当泥敷贴于人体表面时,人体皮肤肌肉层会产生相应的抵抗力,进而促进人体皮肤弹性增强,有益于舒张腠理,类似于对皮肤的一种保健按摩;
营养作用:泥浆特别是矿泥里含有多种对人体有益的矿物质元素,进行泥浆浴时能起到一定的营养肌肤的作用。
沙浴:磁疗与热疗的完美结合
我国古代的医学著作《本草拾遗》就有这样的一段记载:“六月河中诸热沙,主风温顽痹不仁,筋骨挛缩,风掣瘫痪,血脉断绝。取干沙日暴令极热,伏坐其中,冷则更易之。”沙浴后,人体全身气血运行加快,有利于保持经络通畅,进而攻邪外出,对于寒湿性疾病的治疗效果尤为明显。另外,沙浴相较于泥浆浴而言,更容易加强人体的汗腺分泌,有利于加速水肿的消散,促使新陈代谢,具有一定的消炎作用。
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